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遼闊的地平線──新疆(三)
走遍世界
Cheers!・2016-08-22

作者 吳嘉偉 Gary Ng   在旅遊的範疇上,新疆也算是劃分出一條明顯的楚河漢界,北疆看風情、南疆看人情;走過千山萬水,也要領略人文風情,才算是一個完整完美的旅程,離開風光旖旎的北疆美景,舵盤一轉,我們立即向南疆出發。   在由庫車開往阿克蘇的路上,經過拜城的一條鄉村小路,司機大哥說,這裏是維吾爾族的聚居地,以往在城內會坐馬車代步,人比較窮,但居住的氣氛卻很熱鬧,當他們要坐車出城時,就會頭頂著自家的農作物,在路邊攔車,把作物充當車資,苦干年後的今天,他們依然很窮,可是依然過得自在。   當天經過這條路時,我們看到了幾個維族小孩在賣西瓜,於是便停下車去買了一個,小孩們只懂說簡單的漢語,我給他們拍照,一同回看照片時他們很有紀律地在旁邊看,對新奇的事物一臉好奇,沒有頑皮搗蛋,也沒有「手多多」去搶去碰,突然我在這些維族小孩臉上看到了人性本善的單純本質,甚至比城市的孩子要規矩得多。司機大哥說,除了些激進分子外,其實大部份維族人很簡單,不狡猾不耍心機,一個西瓜才賣2.5元(沒打錯,是一個,不是斤),給了小女孩3元說不用找了,她還一臉為難,不知所措,她那因為找贖不到5毫錢而著急的表情,讓我非常深刻。   經過4000公里的路程,我們終於到達了西部的喀什市,這裏是新疆的第二大城,也是一個和四個國家接壤的地方(塔吉克斯坦、吉爾吉斯斯坦、巴基斯坦、阿富汗),如果我身上有帶護照的話,我就出國去浪了;外族的臉孔、陌生的語言,如果把招牌上的漢字抹掉,你會感覺自己像身處在中亞某個國家。基於在以往所接觸的媒體報導裏,我們對喀什這個邊陲地區的印象就是「危險」、「恐襲」,可這次初到貴境,感覺和我們過去的認知截然相反,武警的駐守比烏魯木齊要少,街上的治安良好、維族居民對漢人也很有禮貌,主動向他們點頭問好,會得到友善的回應。   同行的司機大哥說,喀什是一個最保留著「新疆味」的城市。這裏在現代城市的格局上,卻保留了一片古城風貌,老城和高臺民居成為了喀什市的一個活生生的維族生活博物館。崖上建起的高臺民居,以泥土和磚塊築成,近看屋牆,會察覺泥牆中混合了一些稻草屑,一整片高台民居群顏色統一為泥土色,區內道路四通八達,很容易迷路。維族人貌似對孩子的管教都是挺自由的,不論在老城或是高台,都會看到很多小孩成群地聚在一些玩耍,這讓我想起自己小時候玩遍氹仔的「街童」生活;小時候家住官也街的木屋區,我也一如老城的小孩一樣見盡遊客的來來往往,穿著拖鞋的我們在葡國餐廳、手信店林立的街巷裏東奔西跑、跌跌撞撞,練得一身堅強。   有些地方,能趕上了就是運氣,不得不去;維族人大多信奉伊斯蘭教,教規不吃豬肉,所以牛羊成為了這個他們的主要肉食。在喀什的近郊有一個只在星期天才開設的「牛羊大巴扎」──牛羊交易市場,牧場主會把一批牛、羊、驢、甚至駱駝都會帶到這裏以作交易,普通家庭想要把自家養的一頭牲畜賣掉也可以帶到這裏來,總之談好價錢,自行牽走,踏進這個巴扎的牛羊都逃不出被賣掉的命運。對於平常連街市都不常去的我來說,看到如此大規模的牲畜市場,簡直是嘆為觀止,市集旁邊有不少屠宰檔,早上來的牛羊會在這裏現場屠宰處理,一個市集,果真是體驗地方風情的最佳場所。   屈指一算,已經到在新疆待了十多天,當漸漸適應了天氣、地域、氣味時,旅程卻即將要結束了;在這個西域秘境,我感受過烈日、大雨、寒風、冰雹,每一處風景都是如此的新鮮、如此的可愛。這個遼闊的「疆土」,尚有很多景致未能好好到訪,期待下一次再見,若然下次再來,就要探索「東西線」了。   這次的新疆之行,我一直使用CTM新推出的「中.港澳連城」服務,才能適時地發佈自己最新的旅行動態,和大家保持連繫,讓遠在西北的我也可以通訊無阻。接下來CTM更會推出一系列的遊戲給大家贏取豐富大獎,記得密切留意CTM Buddy專頁!

一則訴訟再度涉及“八仙飯店滅門慘案”,究竟是為了什么?
其他
澳門生活圈・2019-06-24

不知道大家是否還記得 ldquo;八仙飯店滅門慘案rdquo; 轟動港澳長達34年的案件 再度泛起... 八仙飯店、 人肉叉燒包、 滅門凶案等 這些聳人聽聞的字眼 曾一度被改編成電影 但在現實當中 ldquo;八仙飯店rdquo;事件似乎仍未完結 為什麼多年事件至今仍未完結? 近日,澳門黑沙環第四街一大廈的住宅單位出現業權訴訟,懷疑當年死者遺下的一套單位。 業權訴訟再度引起當年事件... 1、 當年(1993年),香港一套電影將ldquo;八仙飯店rdquo;改編而成駭人聽聞的ldquo;人肉叉燒包rdquo;,更將這宗凶殺案推上令人聞之色變的詭奇傳聞; 不過,亦由於案中唯一疑凶黃志恒被捕後自殺身亡,這樁奇案的真相,可能永遠無法重見天日。 案中疑凶黃志恒原名陳梓梁,廣東南海書樓村人士,與一名20多歲的兒子同住。 黃志恒在澳門犯案時已是50多歲。 據當年的資料顯示,黃志恒與家人由南海定居香港後,曾因犯事被判囚5年,出獄後與一名姓黃女子結婚,2人婚後育有2子1女。 案中被害者是鄭林一家人及其親戚共計10人,案發地點是位於黑沙環第四街附近橫街的八仙飯店,而今次判決書中所指黑沙環第四街的單位,疑是鄭林一家當時居所。 據當年新聞報道,黃志恒與鄭林夫婦認識多年,而且經常一起賭博。 在案發前1年(1984年),黃志恒在賭博中贏取鄭林約18萬元葡幣,此後黃志恒聲稱曾多次討債都被拒絕。 在案發當晚(1985年8月4號晚),黃志恒再次前往飯店討債,多番交涉無果,黃志恒當場拿起啤酒瓶ldquo;爆樽rdquo;挾持鄭林的幼子,並讓在場9人(鄭林一家及廚師)互相捆綁。 最後,黃志恒懷疑狂性大發,將在場人士逐一殺害。由7歲至70歲的10人,無一幸免,全部死於黃志恒手上。 黃志恒承認,自己用了8個小時將所有屍體肢解,然後扔進了垃圾箱內。 在案發後數日,黑沙海灘發現了多件人體殘肢,此後更陸續在附近發現殘肢及人骨。但由於並沒有人報案,警方對於殘肢的調查一籌莫展。 直到1986年4月,警方收到鄭林兄弟的來信,指鄭林突然失蹤、ldquo;八仙飯店rdquo;及居住物業由一名姓黃男子占有,恐怕鄭林一家已經遇害。 隨著案中唯一疑凶的死亡,據悉黃志恒死前留有遺書,但案件至今依然成謎。 2、 在現實中,有關ldquo;八仙飯店rdquo;的事情,至今仍未完結,死者懷疑遺下位於澳門黑沙環第四街一大廈的住宅單位,近期出現業權訴訟。 以下用甲、乙、丙、丁、戊分別代替4人。 中級法院判詞提到的時間:甲與其配偶乙、他們的子女及乙的母親,都在1985年8月5號同一日死亡,而這個日子,正是ldquo;八仙飯店rdquo;滅門當日。 另外,甲與乙生前共同擁有位於黑沙環第四街一大廈3H單位,就是現今業權訴訟的焦點;而3H單位,就在ldquo;八仙飯店rdquo;附近的第四街。 這些甲、乙、丙、丁、戊的身份,撲朔迷離,令這宗不為人注意的平淡爭產案,拉開了訴訟一面。 3、 日前,中級法院審理一宗爭產上訴案,據終審法院院長辦公室上周二(18號)公布的判詞; 案中涉及的人物、事件發生時間、涉案單位,均與1985年8月5日發生轟動港澳的ldquo;八仙飯店rdquo;滅門慘案相同。 由於中級法院判詞以甲、乙、丙、丁、戊為代號,但我們有理由相信,不排除甲是ldquo;八仙飯店rdquo;死者鄭林,乙是鄭妻,丙是鄭妻的親兄弟,丁是丙的繼承人; 而戊則是爭產案的上訴人(不排除是甲或乙一方的親戚)。 戊提出訴訟,要求取得甲、乙2人共同擁有位於黑沙環第四街一大廈3H單位的業權,最終敗訴,單位業權屬丁所有。 終審法院院長辦公室公布的判詞原文: 甲及其配偶乙、他們的子女及乙的母親在1985年8月5號死亡,丙(乙的兄弟)成為乙唯一繼承人,開始將甲及乙2人生前共同擁有位於澳門黑沙環第四街X大廈的Y獨立單位出租給其他人。 2001年3月2號,丙在臨終前將該單位口頭贈予並交付給丁,而丁一直在該單位居住。 2015年9月17號,丁向初級法院針對該獨立單位一半份額的登記權利人戊及其配偶提起訴訟,請求宣告他因取得時效而取得對整個單位的所有權。 4、 初級法院對案件作出審理,指丙因其包括乙在內的親人死亡,可依法繼承乙對該單位所擁有的未分割半份額的權利(現登記在戊名下)。 丙在其他人均可知悉的情況下,將單位出租、繳付不動產稅項等。 另外,由於甲沒有任何在生的繼承人,丙取得有關單位彷彿亦繼承了甲對單位所擁有的份額。因此,丙確信自己是單位唯一所有人(而非共有人),對單位行使占有。 5、 丙將單位贈予及交給丁後,丁與家人在單位內生活,在所有人(尤其他的鄰居)都可知悉的情況下繳交房屋稅、地租、水電費等應由單位業主作出的行為,可顯示其具有占有所要求的體素及心素; 因此,丁對有關單位行使占有,且有關占有的性質毫無疑問是和平及公開。 另一方面,由於丁是通過丙的口頭贈予(而不是通過法律要求訂立公證書形式)獲得占有,其占有為無依據的占有。 有關屬善意占有: 但由於原告證明了他取得占有時相信自己並不侵害他人的權利,因此,據1966 年《民法典》第1259 條及第1260 條第1 款及第2 款(現行《民法典》第1183條及第1184條第2款)規定,有關屬善意占有。 根據1966年《民法典》第1296條( 現行《民法典》第1221條)規定,無依據但屬於善意的占有,取得時效的期間為15 年。 初級法院接著分析,可否透過取得時效取得單位權利的問題。 關於原屬於甲的那部分份額,由於未有人針對該部分提出答辯,時效從未中斷; 因此,該份額從原告取得占有之日(2001年3月2號)起直到庭審辯論結束之日(2018年3月19號),已完成取得時效的15年期間,丁可取得該份額的權利。 6、 戊不服向級院提出上訴 關於原來由乙擁有單位的份額,現登記在被告戊的名下。 2015年11月24號,戊對丁向法院提出取得時效的請求作出答辯,該答辯按相關法例規定導致時效期間中斷,當時期間只經過了2014年8月22號,未達到取得時效所需要的15年規定。 但由於將單位贈予丁的丙對單位亦曾行使占有,其在1994年獲司法判決確認其繼承人身份,使其對有關單位的占有變為有依據的占有,其占有推定為善意。 7、 丙與丁的占有性質均屬善意,根據1966年《民法典》第1256條(現行《民法典》第1180條第2款)規定合並。 換言之,丁對單位的占有合並在丙的占有(在1985年開始)上,有關占有的期間已經過差不多30年,滿足了透過取得時效取得登記在戊名下的單位未分割半份額權利的15年期間要求。 因此,初級法院判處丁勝訴,宣告丁以時效取得方式成為相關獨立單位的所有權人。 戊向中院再提上訴 被告(戊)不服,向中級法院提出上訴。被告指丁的占有與丙的占有屬於不同性質,因為丁不是因為繼承而取得占有,丁以有別於丙的物權名義作出占有。因此只可在較小范圍的占有限度內發生合並。 較小范圍的占有為丁的占有,因此有關占有未達取得時效所需的15年要求,丁不可取得有關單位涉及其份額的權利。 中院維持初院判決 中級法院合議庭指根據已證明的事實,丙及丁的占有性質均為善意、和平及公開,且占有均是以所有權的物權名義作出,盡管被上訴判決認為丁的占有屬無依據,而丙的占有屬有依據,也不妨礙丁及丙的占有可根據現行《民法典》第1180條第2款的規定合並。 因此,中級法院合議庭裁定上訴理由不成立,維持初級法院的判決。 長達34年的滅門慘案 多少年的恩怨 至今還是在水深火熱之中 本以為事件會隨風而去 但誰會預料事件再度被翻出 34年前是為了要債 34年後是為了房子 今時不同往日 一切都要根據法律而定 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、攝圖網、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

《張惠妹aMEI 烏托邦2.0慶典世界巡迴演唱會》澳門站
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-03-25

被譽為華語樂壇天后的演唱會女王張惠妹(暱稱阿妹)將於5月3日駕臨新濠影滙,舉行其20週年慶典世界巡迴演唱會的澳門站演出。 呼應出道20年間的蛻變進化,阿妹將把《烏托邦世界巡城演唱會》內容全面升級,為歌迷呈獻烏托邦2.0慶典;除了帶來極具震撼的舞台視覺效果,演唱會的音響設備及舞台規格亦更為盛大。 張惠妹表示:「我十分興奮及期待這次重返澳門並在新濠影滙綜藝館為20週年慶典進行巡演。我迫不及待能以歌會友,把我的音樂舞台以最佳狀態展示,答謝歌迷們的支持。這將會是一場屬於我們之間充滿回憶與共鳴的音樂盛會。」 5月3日,新濠影滙綜藝館將帶領你重返aMEI的烏托邦樂土,將一首首最好的經典歌曲獻給歌迷們,讓他們走進這20年來與張惠妹的音樂歲月。演唱會門票將於2017年3月28日(星期二)上午11時公開發售。 lt;aMEI 烏托邦2.0慶典世界巡迴演唱會gt; 酒店住宿套票 ndash; 只需港幣$1,598起 優惠適用於2017年5月3日入住,包括: 「明星滙」明星經典客房一晚住宿 lt;lt;aMEI 烏托邦2.0慶典 世界巡迴演唱會gt;gt; C區門票兩張 澳門幣200元娛樂門票現金券 港幣$100娛樂消費券 享用戶外游泳池、明星滙健身中心及「綠野游蹤」 免費無線上網 票價: 貴賓廂房 24座 港幣澳門幣35,000元 12座 港幣澳門幣20,000元 貴賓席 ndash; 港幣澳門幣480元 A區ndash;港幣澳門幣880元 B區ndash;港幣澳門幣680元 C區ndash;港幣澳門幣480元 D區ndash;港幣澳門幣280元

關節炎不能吃香蕉?破解保護關節4大迷思
有機健康
Chrysalids 少爺・2017-09-09

關節是身體活動的重要組織之一,門診中,常見的2大關節疾病,分別是退化性關節炎、類風濕性關節炎。雖然致病機轉不同,但卻影響身體行動力。不少人對於保護關節存有迷思,例如:「吃葡萄糖胺能顧好關節嗎?」、「有關節炎症狀不能吃香蕉?」且聽醫師詳細破解。 copy; 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 關節炎不能吃香蕉?破解保護關節4大迷思 新北聯醫一般骨科暨運動醫學科主任李忠謙指出,入秋後天氣轉涼,人們很容易出現一些腰酸背痛以及關節疼痛疾病,特別是年長者,因天氣變化大,容易導致關節常常隱隱作痛,時好時壞,讓身體猶如氣象台,嚴重影響生活品質。 膝關節傷害 影響行動力 膝關節是全身上下最容易發生傷害的關節,從解剖學分析,膝關節的周圍肌肉薄弱,上下骨骼形成的槓桿長,承受了人體86%的重量,所以膝關節在運動中最易受傷,若加上外力撞擊,或年齡老化等因素,更將讓身體行動力受損。 臨床上,膝關節傷害可分為「有症狀」和「無症狀」。所謂「有症狀」像是上、下樓梯、爬坡或蹲、跪時,膝關節會感到疼痛;此外,患者久坐、久站,或睡醒也會有僵直感,甚至有時膝關節會積水腫脹。 copy; 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 目前並沒有醫學實證,吃葡萄糖胺能顧好關節。 保護關節 破解4大迷思 事實上,保護關節先要從破除迷思開始,門診中常見有4大迷思,分別是: 迷思1:吃葡萄糖胺能顧好關節? 葡萄糖胺主要作用是刺激軟骨細胞產生膠原蛋白和蛋白多醣,有助於修護受損的軟骨組織,使軟骨吸收足夠的關節潤滑液,維持關節健康,簡單說即是主要針對流失的軟骨進行補充。但目前並沒有醫學實證,吃葡萄糖胺能幫助磨損關節骨骼增生恢復。 迷思2:多攝取膠質豬腳保護關節? 吃豬腳補關節是傳統「以形補形」的概念,基本上也是錯誤的迷思之一。研究發現,豬腳的膠質雖多,卻未經證實直接對關節有幫助。如果攝取過多,多餘的胺基酸經過身體代謝產生含氮廢物,反而會加重腎臟負擔。 迷思3:有關節炎症狀不能吃香蕉? 國內外目前並沒有文獻直接證實民間流傳的「香蕉傷筋骨」說法,即使關節耗損比一般人嚴重的運動員也可以吃香蕉,除了補給高熱量又便於攜帶之外,香蕉更能提供豐富的鉀,有助於體內電解質平衡。 迷思4:關節炎患者不宜吃海鮮食物? 一般禁食海鮮類食物、內臟、火鍋湯的對象為痛風患者,而非所有關節炎患者,因為這一類食物中含有高普林,會使體內攝取過多高普林導致高尿酸血症,而使尿酸納鹽沉積在關節腔內,容易產生痛風性關節炎,才須避免吃動物內臟、豆類、魚皮、菇類、筍子、啤酒等高普林食物,其他類型的關節炎則沒有這項禁忌。 copy; 由 PIN NETWORK CO LTD 提供 爬樓梯雖有助增強心肺功能、消耗熱量,但卻屬於負重運動,容易造成膝關節磨損。 李忠謙醫師強調,平常好好保養膝蓋,包括均衡飲食與規律運動,可延緩關節退化,而生活中有4大壞習慣會傷害膝蓋關節,民眾千萬別輕忽。 【避免關節受傷 小心4大地雷】 1.深蹲、跪坐、盤腿 膝關節雖是負重關節,但跪坐或深蹲,讓膝蓋承受20倍體重的負重,致膝蓋骨部位經常發生隱隱作痛的組織發炎症狀。 建議:老人家或是膝蓋受傷的人,避免有深蹲的動作。且如廁時最好選擇坐式馬桶,旁邊要有扶手可攙扶,起身動作盡量放慢。 2.爬樓梯 爬樓梯雖有助增強心肺功能、消耗熱量,卻屬於負重運動,腰部以下的關節要承受全身的重量,尤其膝蓋負重最多。 建議:最好「分段爬」,爬半層樓就休息一下。若家庭主婦買了很多菜要提回家,或是搬家具,也最好分次搬,每趟5公斤為限,減少膝蓋損害。 3 爬山 爬山時膝蓋所承受的重量,上坡時約是體重的2至3倍,下坡則是5至7倍,因此易造成膝蓋因過度使用而軟骨磨損,導致膝關節炎。 建議:選擇低張力、部分負重的有氧運動,例如騎腳踏車、游泳,可多訓練大腿前側的四頭肌、大腿後側的二頭肌等肌群,可增加膝關節的穩定性,減緩關節的磨損。同時運動前的暖身和運動後的伸展緩和,一定要做足,避免膝蓋的急性拉傷、扭傷。 4.體重未控制 維持正常體重是保護膝蓋的重要方法。通常退化性關節炎常見於50歲到55歲的女性,以及55歲以上的男性,尤其65歲以上老人家,特別是身材肥胖、骨質疏鬆、關節受過傷者更為明顯。 建議:減重讓身體質量指數(簡稱BMI)控制在18.5至24,若工作需搬重物,或是運動造成膝蓋曾受傷者,都建議在復健科醫師或物理治療師指導下,使用護膝輔具保護,降低關節受傷風險。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httpwww.msn.comzhhkhealth

澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店 靈活打造貼心住宿體驗
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-09-07

即日起至11月,澳門JW萬豪酒店及澳門麗思卡爾頓酒店呈獻兩項限時住宿禮遇,讓賓客尊享更多姿多彩的住宿體驗,讓他們可靈活選擇最合心意的住宿體驗,遠離鬧市喧囂,歡度愉快假期。兩間酒店均提供細心周到的體貼禮遇,例如免費船票、每日早餐、客房升級及美饌款待。 澳門JW萬豪酒店「隨心所想住宿禮遇」 凡預訂豪華客房的賓客,每房每次只須多付澳門幣199元,便可從下列四項升級禮遇中任擇其二: -雙人單程由澳門氹仔客運碼頭至香港的經濟艙船票 -「名廚都匯」雙人自助早餐 -「大堂酒廊」雙人特色下午茶(每房每次) -免費升級至尊貴客房 泳池景 而預訂尊貴客房的賓客,每房每次只須多付澳門幣399元,便可從下列四項升級禮遇中任擇其二: -雙人單程由澳門氹仔客運碼頭至香港的經濟艙船票 -「萬豪中菜廳」雙人精美點心午膳(每房每次) -免費升級至行政客房 泳池景 並尊享會所設施 -「大堂酒廊」雙人特色下午茶(每房每次) 澳門麗思卡爾頓酒店「住宿體驗升級禮遇」 凡預訂尊貴套房,每房每次只須多付澳門幣200元,便可從下列三項禮遇中任擇其一: -雙人單程由澳門氹仔客運碼頭至香港的經濟艙船票 -在充滿法國情懷的麗思咖啡廳享用雙人自助早餐 -「麗思咖啡廳」雙人下午茶(每房每次) 條款及細則: 上述價格須加10%服務費及5%政府稅 不適用於2016年9月30日至10月8日 上述住宿禮遇須視乎房間供應情況而定

馬來西亞寺廟橫梁斷裂事件深度分析
宗教玄學
熊神進・2026-04-10

本文是作者以民俗文化風水角度的個人觀點,幷無侵犯團體權益,幷以佛心迥回向給郭小妹妹 2026 年 4 月 7 日晚 8 時 34 分,馬來西亞雪蘭莪州Tanjung Sepat 的 ldquo;順天宮rdquo;發生了一起令人震驚的悲劇。17 歲華裔女高中生郭X潔(音譯)在協助家人進行寺廟清潔工作時,被一根重達 1000 公斤的斷裂橫梁砸中,經搶救無效不幸身亡​。這起事件不是單偶,2024年11月29日泰國東北部Amnat Charoen一間寺廟在修建佛像時亦發生意外,高達12公尺的佛像突然坍塌,造成1名僧侶死亡,還有其他4人被碎片砸傷。2008年到都江堰一間佛寺做志願者的港婦潘月荷,疑被倒塌的橫梁打中頭部,當場大量出血昏迷。寺廟橫梁斷裂事件屢見發生,厦門海滄新垵村正順宮大門橫梁亦曾被刮斷,位于中國臺灣雲林縣土庫鎮的鳳山寺,亦有修舊廟期間廟梁突然斷裂,正巧砸中下方的2位神明。寺廟是仙佛菩薩的宮位,既然菩薩普渡衆生,又爲何屢屢發生ldquo;意外rdquo;,更值得思考的是,據報道這根斷裂橫梁的開光日期與事故發生日恰好是同一天 ,二者都是4 月 7 日,這一巧合在當地華人社群中引發了諸多猜測和討論。究竟是單純的巧合,還是蘊含著某種宗教文化的深層寓意?這起事件背後又折射出傳統宗教場所面臨的哪些挑戰?​ 作爲中國文化民族風水老師,筆者熊神進有責任通過客觀、理性的分析,幫助公衆理解這起事件的多重維度,既要關注建築安全的技術層面,也要深入探討其背後的法律責任問題,更要從文化傳承的角度思考如何在現代社會中保護和發展傳統宗教文化。​ 一、馬來西亞建築安全法規體系與寺廟建築標準​ 1.1 統一建築法規(UBBL 1984)的結構安全要求​ 馬來西亞的建築安全管理主要依據《統一建築法規 1984》(Uniform Building ByLaws 1984,簡稱 UBBL 1984),這是馬來西亞建築安全的核心法規​。UBBL 1984 的制定目的是統一此前由各地方政府實施的不同法規,幷將馬來西亞標準(MS)和英國標準(BS)作爲基礎標準​。​ 在結構安全方面,UBBL 1984 第 V 部分(Part V)詳細規定了建築結構的安全要求,包括以下幾個關鍵方面:​ 建築材料質量要求省略 。 荷載計算要求省略 ​。 基礎設計要求省略 。 在施工要求方面,UBBL 1984 第 VI 部分(Part VI)規定了建築施工的具體要求:​ 材料質量控制省略。​ 防火要求省略。​ 1.2 宗教場所的特殊管理規定​ 在馬來西亞,宗教場所的建設和管理受到嚴格的法律監管。根據 2026 年 3 月 6 日國家團結部副部長 R Yuneswaran 和首相署副部長(宗教事務)Marhamah Roslin 的聯合聲明,政府將繼續加强對非伊斯蘭宗教場所(RIBI)的治理,通過更好的機構間協調、遵守指導原則和基于對話的方法,確保問題得到和諧審慎的解决。​ 這些法律條文授權地方當局監管建築結構、清潔衛生,幷確保在其各自行政區域內沒有未經許可建造的宗教場所。​ ​ 1.3 建築定期檢查制度與維護責任​ 馬來西亞建立了完善的建築定期檢查制度,以確保建築物的結構安全。根據《街道、排水和建築法 1974》(Act 133)第 85A 條的規定,五層以上的建築物必須每十年由注册結構工程師進行一次結構檢查​。​ 這一要求的具體內容包括:​ 建築物完工後每 5 年必須進行一次例行檢查,以維持建築物的安全性、結構完整性和法規合規性​​ 檢查必須由注册結構工程師進行,幷提交書面檢查報告​​ 未能遵守第 85A 條規定可能導致處罰​​ 對于宗教場所,雖然目前沒有專門針對歷史建築或宗教場所的消防安全指南​,但根據《文物建築防火設計規範》等相關標準,宗教活動場所的安全評估體系包含三大核心指標:結構穩定性、防火性能、防雷裝置。​ 二、事故調查與法律責任分析​ 2.1 事故經過與初步調查結果​ 根據吉隆坡港口警察局長Mohd Akmalrizal Radzi的官方通報,警方于 4 月 7 日晚 8 時 34 分接到報警,立即派員前往現場。經初步調查,事故發生時寺廟內只有受害者和她的母親,兩人正在協助點燃祭壇上的油燈,突然一根橫梁斷裂墜落,砸中了正在掃地的郭小妹妹。​ 受害者的母親林亞琪(音譯)在接受采訪時回憶了當時的恐怖場景:quot;我聽到一聲巨響,看到一根橫梁砸在女兒身上,她倒在血泊中,沒有時間反應quot;。慌亂中,林女士用手機記錄下現場幷發送給丈夫和其他子女,請求他們立即趕到寺廟。​ 根據中國報的報道,這根斷裂的橫梁重達約 1000 公斤,斷裂後摔成三段,現場畫面顯示橫梁周圍有一灘疑似血迹,受害者的下半身露在斷裂橫梁外。初步調查顯示,事故中沒有發現犯罪元素,案件被歸類爲意外死亡(SDR)。​ 2.2 馬來西亞相關法律法規分析​ 在馬來西亞,寺廟建築的安全管理涉及多項法律法規,主要包括:​ 第一,建築安全法規體系。馬來西亞的建築安全管理遵循《建築基準法》等相關法規,要求建築物必須滿足結構安全、消防安全、衛生設施等基本要求​。根據馬來西亞的規定,建築物完工後每 5 年必須進行一次例行檢查,以維持建築物的安全性、結構完整性和法規合規性​。​ 第二,宗教場所管理條例。根據《宗教活動場所安全管理規範》,宗教場所的安全管理包括崗位和人員管理、消防安全、建築安全、電氣安全、燃氣安全、食品安全、公共衛生安全、活動安全、文物安全、特種設備安全、信息安全、財務安全、安保管理、標識標志、檔案管理等多個方面​。​ 第三,遺産保護法律。對于具有歷史價值的寺廟建築,還需要遵守遺産保護相關法律。根據馬來西亞法律,歷史建築保護主管部門應根據保護類別、保存現狀,安排屬地內歷史建築巡查路綫、周期,每年應至少進行 2 次巡查。​ 2.3 法律責任主體與歸責原則​ 基于《民法典》第 1252 條的規定,我們可以分析寺廟在這起事故中可能承擔的法律責任:​ 第 1252 條規定:quot;建築物、構築物或者其他設施倒塌、塌陷造成他人損害的,由建設單位與施工單位承擔連帶責任,但是建設單位與施工單位能够證明不存在質量缺陷的除外。因所有人、管理人、使用人或者第三人的原因,建築物、構築物或者其他設施倒塌、塌陷造成他人損害的,由所有人、管理人、使用人或者第三人承擔侵權責任quot;​。​ 根據這一法律規定,責任主體的確定需要考慮以下因素:​ 建設單位與施工單位的責任:如果能够證明事故是由于建築質量缺陷導致的,建設單位與施工單位需要承擔連帶責任。但考慮到該寺廟可能是歷史建築,原建設單位和施工單位可能已經不存在或難以追溯。​ 所有人的責任:寺廟的所有權人需要承擔建築物安全管理的基本責任,包括定期檢查、維護保養等。​ 管理人的責任:如果寺廟由專門的管理委員會或宗教組織管理,管理人需要承擔日常管理責任。根據寺廟管理委員會發布的聲明,quot;寺廟將全面配合後續事宜,履行其責任quot;,這表明管理方已經意識到可能承擔的法律責任。​ 使用人的責任:如果事故是由于不當使用或改造導致的,使用人可能需要承擔相應責任。​ 2.4 玄學家觀點: 玄學家認爲,寺廟作爲宗教活動場所,對進入場所的人員負有安全保障義務。這種義務包括:​ 場所安全保障:寺廟應當確保建築結構安全,不存在明顯的安全隱患。對于已知的風險,應當設置警示標志或采取防護措施。​ 設施維護義務:寺廟應當定期對建築設施進行檢查和維護,特別是木質結構的橫梁、柱子等關鍵承重構件。​ 人員管理責任:對于參與寺廟活動的人員,特別是義工和信衆,寺廟應當提供必要的安全培訓和指導。​ 應急預案制定:寺廟應當制定完善的應急預案,包括事故預防、應急處置、傷員救治等內容。​ 玄學家特別指出,對于歷史建築和宗教場所,法律責任的認定需要考慮其特殊性。一方面,不能要求這些場所完全按照現代建築標準進行改造;另一方面,也不能以保護傳統爲由忽視基本的安全要求。關鍵在于寺廟管理方是否盡到了 quot;合理注意義務quot;。​ 三、宗教文化視角下的深層思考​ 3.1 橫梁開光與事故日期巧合的文化解讀​ 關于橫梁開光日期與事故發生日同爲 4 月 7 日這一巧合,在當地華人社群中引發了廣泛討論。從宗教文化的角度來看,這種巧合可能蘊含著多重意義:​ 第一,因果報應觀念的體現。在佛教和道教的教義中,因果報應是核心觀念之一。一些信衆認爲,這起事故可能是某種 quot;因果循環quot; 的體現,或許與橫梁開光時的某些儀式不規範或參與人員的行爲不當有關。然而,這種解釋缺乏玄學依據,更多是一種异類文化解讀。​ 第二,時間節點的特殊意義。在中國傳統文化中,某些日期被認爲具有特殊的吉凶含義。4 月 7 日(農曆三月初三)在道教中是真武大帝的誕辰,也是傳統的 quot;上巳節quot;春季除穢的「春禊」活動。一些人認爲,在這樣的特殊日子發生事故,可能暗示著某種超自然力量的干預。​ 第三,對 quot;開光quot; 儀式的反思。開光在道教和佛教中是一種重要的宗教儀式,通過特定的儀軌賦予物品神聖的力量。傳統上,開光儀式有嚴格的程序要求,包括選擇吉日良辰、清潔物品、朱砂點睛等步驟​。一些人認爲,如果開光儀式存在瑕疵,可能會吸來 quot;不祥quot; 的靈體聚居。 ​ 然而,從理性的角度分析,日期的巧合更可能是一種統計學上的概率事件。橫梁的使用年限、材質狀况、維護情况等才是導致事故的真正原因。將事故歸因于超自然因素,既無助于查明真相,也可能掩蓋了真正的安全隱患。​ 3.2 義工文化的宗教內涵與社會責任​ 受害者郭小妹妹是一名 17 歲的高中生,同時也是寺廟的義工。她經常陪同家人到寺廟幫忙,特別是協助祖父進行日常清潔和維護工作。這種義工文化在華人宗教社群中具有深厚的傳統。​ 從宗教角度來看,義工服務被視爲一種 quot;積功德quot; 的行爲。在佛教中,布施、持戒、忍辱、精進、禪定、智慧被稱爲 quot;六度quot;,其中布施包括財布施、法布施和無畏布施。義工服務正是無畏布施的一種體現,通過幫助他人、服務社群來積累福德。​ 從文化傳承角度來看,義工文化是傳承宗教傳統的重要方式。通過參與寺廟的日常工作,年輕人能够學習到傳統的宗教儀式、文化習俗和價值觀念。郭小妹妹的母親提到,她們一家住在寺廟附近,公公(受害者的祖父)定期到寺廟打掃,孫女經常陪同幷幫忙。這種代際傳承確保了宗教文化的延續。​ 然而,這起事故也引發了對義工安全保障的思考:​ 年齡限制問題:17 歲的未成年人參與寺廟的維護工作,是否存在安全隱患?特別是在涉及登高、搬運重物等工作時,是否應該有更嚴格的年齡限制?​ 安全培訓問題:義工是否接受過基本的安全培訓?是否瞭解寺廟建築的潜在風險?是否掌握應急避險技能?​ 責任界定問題:義工在寺廟服務期間發生意外,責任如何界定?寺廟是否應該爲義工購買保險?​ 3.3 傳統建築保護與現代安全需求的衝突​ 這起事故折射出傳統宗教建築保護與現代安全需求之間的深層矛盾。根據建築專家的分析,傳統寺廟建築面臨的主要安全挑戰包括:​ 第一,木質結構的自然老化。木材是天然材料,具有幹縮濕脹的特性,在長期使用過程中容易出現開裂、腐朽、蟲蛀等問題​。特別是在馬來西亞這樣的熱帶氣候條件下,高溫高濕加速了木材的老化過程。​ 第二,維護資金的短缺。許多歷史悠久的寺廟面臨著維護資金不足的問題。大規模的修繕需要巨額資金,而寺廟的收入主要來自信衆的捐贈,往往難以滿足維護需求。​ 第三,技術傳承的斷層。傳統建築的修繕需要掌握專門技藝的工匠,但隨著老工匠的退休和去世,這些技藝面臨失傳的危險。現代建築工人往往不熟悉傳統的榫卯結構和修繕工藝。​ 第四,法規要求的衝突。一方面,文物保護法規要求保持建築的原貌;另一方面,現代安全法規要求安裝消防設施、疏散通道等。如何在兩者之間找到平衡,是一個亟待解决的問題。​ 玄學家建議,可以采取以下措施來緩解這種衝突:​ 預防性保護:建立定期檢查制度,及時發現和處理潜在問題,避免問題擴大化。​ 微創技術:采用可逆、微創的保護技術,在不破壞原有結構的前提下進行加固和修復​。​ 智能監測:在不影響建築外觀的前提下,安裝傳感器等設備,實時監測建築的結構健康狀况。​ 社區參與:鼓勵社區和信衆參與寺廟的日常維護,既解决了人力問題,也增强了人們對傳統建築的保護意識。​ 考慮安全維修的同時,可以引伸考慮是否一定要樹柱安梁? 四、玄學家對未來的啓示與建議​ 4.1 建築安全管理的改進建議​ 基于對這起事故的分析,我們提出以下建築安全管理的改進建議:​ 第一,建立完善的定期檢查制度。寺廟應當建立三級檢查體系:​ 日常檢查:由寺廟管理人員每日進行,重點檢查明顯的安全隱患​ 月度檢查:由專業人員每月進行一次全面檢查,包括結構、電氣、消防等方面​ 年度檢查:由注册結構工程師或建築師進行,出具專業的安全評估報告​ 第二,加强木質構件的監測和維護。針對木質橫梁等關鍵構件,建議:​ 定期進行無損檢測,使用專業設備檢測木材的含水率、密度、內部缺陷等​ 建立構件檔案,記錄每根橫梁的材質、規格、安裝時間、歷次維護記錄等信息​ 在發現問題時及時采取措施,如局部加固、更換受損部分等​ 第三,引入現代安全技術。在不破壞建築原貌的前提下,可以采用以下技術:​ 安裝結構健康監測系統,實時監測關鍵構件的受力和變形情况​ 采用阻燃處理技術,對木質構件進行防火處理,提高耐火等級​ 安裝智能火灾報警系統,采用具有抗干擾能力的探測器​ 設置應急照明和疏散指示系統,確保在緊急情况下人員能够安全疏散​ 第四,制定應急預案。寺廟應當制定詳細的應急預案,包括:​ 明確應急組織機構和人員職責​ 制定事故預防措施和檢查清單​ 確定應急響應流程和處置措施​ 定期進行應急演練,提高應對突發事件的能力​ 4.2 法律責任制度的完善建議​ 爲了更好地保障宗教場所的安全,玄學家建議完善相關法律制度:​ 第一,明確宗教場所的安全管理責任。建議制定專門的《宗教場所安全管理條例》,明確規定:​ 宗教場所的定義和範圍​ 管理主體的安全責任和義務​ 安全管理的基本要求和標準​ 事故責任的認定和賠償機制​ 第二,建立强制保險制度。建議要求宗教場所爲場所內的活動和人員購買責任保險,包括:​ 公衆責任險:保障在場所內發生意外造成他人傷亡或財産損失​ 義工意外險:保障參與場所活動的義工的人身安全​ 財産險:保障場所內的建築和設施​ 第三,完善事故調查機制。建議建立專門的宗教場所事故調查機制:​ 發生事故後,由政府相關部門組成調查組進行調查​ 調查應當包括技術原因分析、管理責任認定等​ 調查結果應當向社會公布,接受公衆監督​ 建立事故案例庫,爲今後的安全管理提供參考​ 第四,加强執法監督。建議加强對宗教場所安全的執法監督:​ 定期對宗教場所進行安全檢查​ 對存在安全隱患的場所下達整改通知書​ 對拒不整改或整改不到位的,依法進行處罰​ 建立舉報機制,鼓勵公衆舉報安全隱患​ 4.3 文化傳承與安全幷重的發展路徑​ 在保護傳統宗教文化的同時確保安全,需要探索一條平衡發展的道路:​ 第一,創新保護理念。傳統的 quot;修舊如舊quot; 理念需要與時俱進,可以采用 quot;最小支付、最大保護quot; 的原則,在保持建築歷史風貌的同時,適度引入現代安全技術。​ 第二,加强人才培養。建議:​ 在相關院校開設傳統建築保護專業,培養掌握傳統技藝的專業人才​ 建立工匠傳承機制,通過師徒傳承的方式保護傳統技藝​ 定期舉辦培訓班,提高現有管理人員的專業水平​ 鼓勵年輕一代參與傳統建築保護工作​ 第三,推動技術創新。在保護傳統工藝的基礎上,積極探索新技術的應用:​ 開發環保型的木材保護劑,既能延長木材使用壽命,又不損害環境​ 研究新型加固材料和技術,在不影響外觀的前提下提高結構安全性​ 利用數字化技術,建立建築信息模型(BIM),爲保護和修繕提供科學依據​ 第四,促進社區參與。傳統宗教文化的保護需要全社會的參與:​ 開展社區教育活動,提高公衆對傳統建築價值的認識​ 組織志願者參與日常維護工作​ 建立公衆參與機制,在重大修繕决策中聽取公衆意見​ 開發文化旅游産品,讓更多人瞭解和欣賞傳統建築​ 第五,國際合作交流。學習借鑒其他國家在歷史建築保護方面的成功經驗:​ 與其他國家開展技術交流,引進先進的保護理念和技術​ 參與國際組織的相關活動,瞭解國際最新動態​ 建立國際合作項目,共同保護人類文化遺産​ 個人觀點: 馬來西亞雪蘭莪州順天宮的這起悲劇,爲我們敲響了一記警鐘。它提醒我們,在傳承和保護傳統宗教文化的道路上,安全永遠是第一位的。​ 這起事故的發生,既有建築材料老化、維護不當等直接原因,也反映出傳統建築保護與現代安全需求之間的深層矛盾。我們不能簡單地將其歸咎于 quot;天意quot; 或 quot;巧合quot;,而應該從中汲取教訓,采取切實有效的措施,防止類似悲劇的重演。​ 從建築安全的角度來看,建立完善的檢查和維護制度、引入現代監測技術、加强專業人才培養,是確保宗教場所安全的必由之路。從法律責任的角度來看,明確管理主體的責任、建立强制保險制度、完善事故調查機制,是保障各方權益的重要保障。從文化傳承的角度來看,在確保安全的前提下保護傳統、在創新中傳承文化、在開放中促進發展,是我們應該堅持的方向。​ 作爲中國文化民族老師,我們有責任向學生和社會傳遞這樣的理念:傳統文化的價值不在于它的古老,而在于它能够爲現代人提供精神滋養和智慧啓迪。只有在安全的基礎上,傳統文化才能真正發揮其應有的價值,才能在現代社會中煥發出新的生命力。​ 最後,讓我們以這起事故爲鑒,共同努力,爲保護和傳承人類寶貴的文化遺産貢獻力量。願逝者安息,願生者警醒,願傳統文化在安全的環境中綻放出更加絢爛的光彩

鉑爾曼登陸亞洲大型服裝交易中心,石獅明昇鉑爾曼酒店盛大開業
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-07-27

國際領先的酒店運營商雅高酒店集團近日宣布石獅明昇鉑爾曼酒店開業。該酒店是位於中國東南部福建省內的第二家鉑爾曼酒店,亦是鉑爾曼品牌在大中華區的第29家酒店。坐落於石獅市市中心地標性歐式風格雙塔建築內的酒店是石獅這一泉州下轄縣級市內首家國際品牌高端酒店,將充滿悅動活力和都會時尚風情的法式待客之道介紹給當地市場。 雅高酒店集團大中華區首席運營官莫力 Michel Molliet 表示:ldquo;能把雅高酒店集團旗下發展最為迅速的高端品牌鉑爾曼引入石獅,我們感到非常興奮。一直以來,鉑爾曼不斷拓展著在中國的酒店網絡,不僅落子門戶城市,同時也在二線城市進行佈局,以滿足當地對國際水準高品質住宿服務快速增長的需求。石獅明昇鉑爾曼酒店的開業將為客人帶來難忘的客戶體驗和提供高標準的服務,成為當地高端酒店行業的新標杆。rdquo; 優越的地理位置,高端的下榻體驗 石獅明昇鉑爾曼酒店座落於石獅市市中心,可輕鬆前往泉州晉江國際機場和高鐵晉江站。酒店周邊設有眾多的購物和美食餐飲場所,為入住的客人帶來極大的生活便利。位於酒店頂樓的停機坪,可用於滿足包括緊急救援和貴賓專用等在內的各種需要,亦使酒店成為福建省首個運行直升機停機坪的國際品牌酒店。 同時滿足商務和休閒旅行需求的都市港灣 石獅明昇鉑爾曼酒店設有252間空間寬敞、風格現代、高度聯通的客房和套房,其中包括一間總統套房。客房設計風格優雅並配有包括寬帶和衛星電視等在內的先進科技設施,是客人理想的工作、放鬆和休息的場所。石獅明昇鉑爾曼酒店擁有泉州當地最大,可同時容納1,800名客人的無柱式宴會廳及十間會議室,可以舉辦各類會議、聚會及公司活動等。 暢享亞洲及國際風味美食 酒店內設有兩間風格各異的餐廳及一間大堂吧,為客人帶來多種美食選擇。全天候餐廳以開放式廚房設計,供應各種東西方佳餚。中餐廳供應地道粵菜和當地特色閩菜,現代時尚的用餐環境和溫馨的就餐氛圍使其成為了親友小聚和商務活動的首選。大堂吧提供各類飲品和小食點心,是結束繁忙一天,小酌放鬆的完美之選。 放鬆身心,重塑活力 客人們可以選擇在健身房揮灑汗水,或是在室外游泳池游上幾圈,放鬆緊繃的肌肉。 開業特惠 石獅明昇鉑爾曼酒店即日起至2016年12月31日,推出僅需人民幣488元起的特惠。需提前預訂。如需預訂或諮詢 相關信息,請致電86 59588888888或郵件h8624rm@accor.com 與酒店聯繫。

【浪漫過七夕特備節目】新濠大師班系列:法饌烹飪班及美饌體驗
生活在我城
Cheers!・2023-08-03

七夕就到喇~仲諗緊同另一半去邊到浪漫大餐?今次不如自己動動雙手,跟獲獎無數嘅法國總廚拜師學藝,炮製精緻嘅法式大餐,仲可以學到總廚嘅絕門秘方,絕對係難忘又特別嘅體驗! 新濠大師班系列:法饌烹飪班及美饌體驗 新濠天地推出「新濠大師班系列:法饌烹飪班及美饌體驗」,特別邀請風雅廚總廚 Michel Kristensen 親自教大家製作三道菜嘅精緻晚餐,菜式非常豐富,包括波士頓龍蝦、和牛側腹扒及香草浮島甜品。 參加者將有機會喺風雅廚嘅專業廚房學習烹飪,體驗精緻餐飲的運作模式,將學到專業技巧套用到以後日常嘅烹飪上! 三道菜嘅精緻晚餐 波士頓龍蝦 和牛側腹扒 香草浮島甜品 學成之後,仲可以喺風雅廚悠雅地享用晚餐,同另一半共度浪漫時光!主廚更會特別烹調三道法饌給參加者在風雅廚細意品嚐! 新濠大師班系列:法饌烹飪班及美饌體驗 日期:2023年8月19日 時間:下午3時至6時(烹飪班);晚餐於6時後開始 價格:每位澳門幣 709 名額:只限12 人 位置:風雅廚,新濠天地摩珀斯3樓,北區 報名 853 8868 3436 「新濠風尚」專屬優惠:會員可獲贈無酒精雞尾酒一杯。 呢個活動係「新濠風尚」會員限定,快啲注冊成為「新濠風尚」微信會員喇 ~ 需年滿18歲或以上方可注册成為會員

【澳門美食】外食族福音!美味低脂餐盒 — 究食茶
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-06-04

相信每個上班族一到午飯時間便有同一煩惱 mdash; 選哪一間外賣好呢?現在外賣平台發達,選擇多不勝數,但大部份外賣都重視味道大於健康,烹調方式難免加入大量的油和調味料。最近天氣悶熱,小編和同事都想吃清淡一點,於是找來究食茶的低卡少油餐盒,想知小編的食後感便看下去吧! 整體感受:味道貼近自家飯,飯餸的組合菜肉均衡。餐盒足料,蔬菜和肉的比例很夠,不同醬汁的調味重復吃亦不會膩,平時大食的同事也說飽! 各項評價: 賣相:對比市面大部份飯盒,究食茶的餐盒肉類與蔬菜比例為64,而且色彩豐富亦沒有出現蔬菜煮大長時間而發黃的情況。 性價比:價錢非常合理,每個餐盒價錢$52$55,而$58更可配無味精滋補湯水,性價比頗高。 味道:蔬菜配搭上多元化,食材以水煮方式烹調,再加入秘製醬汁(壽喜燒、泡菜、綠咖哩、紅燒等)令其入味,所以水煮蔬菜不會乏味,反而突出了蔬菜本身的鮮甜!他們的食材新鮮乾淨,註明用安心販的蔬果,運用水觸動媒技術洗淨蔬果,確保蔬果不含殘餘農藥等有害物質。 其他配料:豆腐非常滑嫩,滷水味很濃。地瓜球軟綿,為整個便當增添層次感。雞蛋方面則可選擇全熟蛋或糖心蛋,適合不同人需求。另外,糙米飯煮的時間拿捏得很好,軟硬適中。 活力牛肉餐盒(清燉牛肋肉) $55 (小編與同事們最喜愛) 最出眾就是這個牛肋肉餐盒,同事個個讚不絕口,味道豐富,有淡淡的五香及八角味,牛肋肉煮得夠軟腍,又能保持肉汁。值得一試! 活力雞肉餐盒(壽喜燒醬口味) $52 餐盒看起來清淡,但雞肉吃起來完全不會乾柴,甜甜的壽喜燒汁非常入味。 活力豬肉餐盒 (泡菜口味) $52 乍看菜名以為是韓式泡菜風味,但泡菜的味道竟然是有點咸香的榨菜;豬肉彈牙,肥瘦適中,減脂人士亦可以盡情享用。 活力魚肉餐盒(西式青醬鯛魚肉) $55 這個餐盒有點中西合併的感覺,青醬味和這些蔬菜異常地配合,如果加點辣會相當惹味。 活力杏鮑菇餐盒(鮮味杏鮑菇) $52 營養纖維滿滿,杏鮑菇用豬骨湯煮到入味而且質感彈牙! 無味精時令湯水 $15 (連飯套餐只要$58 !) 店家每天都會供應不含味精的靚湯,感覺非常用心。這次的湯是蟲草花紅蘿蔔煲豬骨湯,有補肺養血,增強免疫力及抗心律失常的功效,非常養生。他們更推出「超值靚湯套餐」,只要 $58就可以飲得到,CP值極高,營養價值直逼煮家飯。 健康輕飲 他們聲稱是健康手搖,天氣悶熱總想喝點冰的,但又怕糖分超標,這系列的健康冰飲相信能滿足你的需求! 這次分別試了以下三種(左至右排列): 回歸飲料|脆梅綠 $25 入口很香青梅味,飲完有點回甘,口味偏酸,非常開胃。 夏日新品|葡萄柚鮮果茶 $32 老闆推介這是本次的夏日新品,用料完全不吝嗇,放了整整一個葡萄柚,再以蜜糖調味,酸酸甜甜非常清新。 黃金芯芽 $18 無糖烏龍茶,零卡解渴首選! 究食茶 盧九店:澳門羅利老馬路 1P 號盧苑 訂餐電話:2852 21516888 9280 東望洋店:澳門羅憲新街26號泉盈地庫A座 電話:2845 14396291 8886 支持澳覓、mFood、微信或電話下單,亦可以拼單送路環氹仔區。

【澳門中秋節2021】早買有著數!月餅優惠大集合
節慶盛事
Cheers!・2021-08-06

今年中秋節雖然9月21日才到,不過澳門有好多酒店和餅店已經推出購買月餅的早鳥優惠,想以最抵價錢買月餅就要提早預訂。今年月餅的口味選擇多,而且月餅禮盒的設計也相當吸引,無論是自用或贈送他人都十分夠體面。想知今年中秋節澳門酒店和餅店會推出甚麼新口味月餅和早鳥優惠,就繼續留意下文介紹喇! 澳門中秋節月餅優惠如下(點擊名稱可直接跳至該段落): MGM 美高梅(8月15日或之前訂購,每盒比原價平50元。) 皇都酒店 梓園上海菜館(8月31日或之前訂購,每盒可享75折優惠。) 佳景集團(9月19日或之前以電子消費卡訂購,每盒可享5折優惠,還有更多優惠。) 澳門文華東方酒店 文華餅店(8月15日或之前訂購,可享9折優惠。) Sam's workshop 森夢工坊(8月31日或之前訂購滿指定盒數量可享折扣優惠。) 澳門英記餅家(於指定日期或之前訂購即享65折、隨機立減、黑芝麻花生脆糖或現金券。) Starbucks Macau(8月17日或之前訂購,每盒可享9折優惠。) 南湖明月(8月31日或之前訂購,每盒可享約6折優惠。) ANCO Dessert(8月15日或之前訂購,每盒比原價平30元,購買滿指定盒數量有優惠。) Room 8 X 悅之茶(8月31日或之前訂購滿指定盒數有早鳥優惠 63 折至 85 折。) nflorist(8月31日或之前訂購,每盒可享約56折優惠,買滿10盒亦有優惠。) MGM 美高梅 高人氣「迷你南瓜籽陳皮紅豆沙月餅」再度登場! 圖片來源:澳門美高梅 今年中秋節「澳門美高梅」推出三式八味月餅禮盒。除了有經典的雙黃純白蓮蓉月餅,還有高人氣的「迷你南瓜籽陳皮紅豆沙月餅」,以及走健康路線的「迷你低糖奶黃月餅」和「迷你流心薑汁白蓮蓉月餅」等口味。月餅禮盒圖案設計是以「八面靈龍」為靈感,寓意八方進寶,為大家送上團圓祝福。由即日起至8月15日預訂月餅更可享有早鳥優惠,月餅價格詳情可參閱以下表格。 月餅售價如下: 註:以上價格均以澳門幣計算。 購券地點: 澳門美高梅 甜點、金殿堂、食.八方旗下南苑、食.八方旗下北廚 美獅美高梅 視博茶點、蜀道、淳、好鍋、面對麵 早鳥優惠期:即日起至8月15日 換領日期:2021年9月1日至21日 換領地點:澳門美高梅 甜點及美獅美高梅 視博茶點 查詢電話:8802 3888 梓園上海菜館 擁有香脆牛油酥皮的正宗上海月餅。 圖片來源:梓園上海菜館 位於皇都酒店內的「梓園上海菜館」將會推出澳門少見的鹹味月餅「酥皮鮮肉月餅」及芳香清甜的「酥皮豆沙月餅」。最大特色是牛油酥皮香脆的口感,完美配合甜味豆沙或鹹味的豬肉餡,再加上以高貴的禮盒包裝,無論是自用或贈送親友都很適合。只要在8月31日或之前預訂,即可享有75折早鳥優惠,月餅價格詳情可參閱以下表格。 月餅售價如下: 註:以上價格均以澳門幣計算。堂食需另收加一服務費,8月31日前以月餅禮券發售。 換領日期:2021年9月1日至9月21日,請提前三天以電話預訂取餅。 換領地點:澳門得勝馬路24號皇都酒店2樓 梓園上海菜館 查詢電話:2855 2222 內線 189 佳景集團 超多月餅口味選擇!今年推出新口味「潮州榴槤月餅」。 圖片來源:佳景集團 今年中秋節「佳景集團」除了會推出雙黃蓮蓉、雙黃豆沙、金腿五仁等經典月餅口味之外,更會有潮洲風味的月餅如潮州芋蓉、潮州陳皮豆沙等等。不過今年會特別推出新產品「潮州榴槤月餅」。如果想試新穎口味,不妨選購迷你雜錦和潮州雜錦月餅,盒內包括有陳皮綠豆、咖啡、伯爵茶和紫薯蓉四種口味選擇。每購買滿10盒即送澳門幣100元飲食現金券一張。月餅價格詳情可參閱以下表格。 月餅售價如下: 註:以上價格均以澳門幣計算。 優惠期:即日起至9月19日 網上訂購期:即日起至2021年9月17日 禮券換領期:即日起至2021年9月19日 現餅換領期:潮州月餅由2021年8月22日至9月19日;其他月餅由2021年8月17日至9月19日 購買地點: 四五六上海酒菜館 四季火鍋 富臨軒 百福麵家 百福小廚 龜盅補 千喜膳日本料理 江戶日本料理(全線) 查詢電話:2883 8222 澳門文華餅店 適合公司大量訂購,雙黃玫瑰及雙黃班蘭口味夠特別。 圖片來源:澳門文華東方酒店 澳門文華東方酒店內的「文華餅店」將於今年中秋節期間推出四件裝「翠月月餅禮盒」。這款禮盒一共有四款口味選擇,客人可隨意組合口味。買得越多,折扣優惠越高,適合公司大量購買月餅禮盒來贈送給客戶。除此之外,酒店亦推出早鳥及購買禮盒數量優惠。月餅禮盒內容及價格詳情可參閱下列表格。 月餅禮盒內容及售價如下: 註:以上價格均以澳門幣計算。 早鳥優惠期:即日起至8月15日 換領日期:2021年9月1日至21日 換領地點:澳門文華東方酒店 文華餅店 查詢電話:8805 8888/8805 8948 Sam's workshop 森夢工坊 經濟抵食!黑色酥餅好少見。 圖片來源:Sam's workshop Js Bakery Sam's workshop 森夢工坊將會帶來6款酥餅口味,並以中秋節禮盒形式出售。酥餅的口味很特別,尤其以「香辣牛肉」味道最為突出。而「醇香芝麻」和「抹茶鳳梨」則有別於一般月餅顏色的黑色和綠色,特別搶眼。現在起至8月31日訂購滿指定禮盒數量會有優惠,月餅禮盒內容及價格詳情可參閱下列表格。 中秋節禮盒內容及售價如下: 註:以上價格均以澳門幣計算。 優惠期:即日起至8月31日 購買地點:Sam's workshop 查詢電話:2886 8899 澳門英記餅家 新登場口味「焦糖咖啡奶黃月餅」,三種線上線下購買優惠! 以上圖片來源:澳門英記餅家 深受小朋友和花生動畫迷喜歡的「史諾比」系列月餅,以及榮獲國際大獎的「流心奶黃月餅」和「金玉奶黃月餅」等經典口味月餅今年中秋節依然可以到「澳門英記餅家」購買。不過今年的焦點所在就是上圖的新口味「焦糖咖啡奶黃月餅」,它結合了傳統與創新,擁有香濃醇厚的咖啡和甜絲絲的焦糖,再加上有流心的口感,帶來意想不到的味覺驚喜。由即日起至以下指定日期預訂月餅更可享有早鳥優惠及贈品,優惠詳情及各款月餅的售價均可參閱下文。 MPay 線上線下優惠 單筆消費滿 MOP200 可享隨機立減,最高 MOP200,同一MPay用戶於推廣期內只可使用優惠5次。 優惠期:即日起至8月31日 兩大網購優惠 1 全線月餅65折; 2 每一盒月餅贈送一盒黑芝麻花生脆糖(「焦糖咖啡奶黃月餅」及「史諾比迷你白蓮蓉月餅」除外)。 優惠期:即日起至9月15日 線上網購網址:httpswww.yengkee.com.mo 三大門店優惠 1 全線月餅65折; 2 每一盒月餅贈送一罐黑芝麻花生脆糖(「焦糖咖啡奶黃月餅」及「史諾比迷你白蓮蓉月餅」除外); 3 購買滿 MOP300 送 MOP30 現金券。 優惠期:即日起至9月21日 線下門店購買地點: 大三巴店 澳門大三巴葉家圍26B 官也街店 澳門氹仔官也街17號 月餅售價如下: 註:以上價格均以澳門幣計算。 Starbucks Macau 以 Starbucks 咖啡和茶品為藍本的三款口味月餅。 圖片來源:Starbucks Macau Starbucks 除了有賣咖啡之外,今年中秋節亦有推出中秋節月餅禮盒。禮盒內包括有三款口味:流心焦糖咖啡、宇治抹茶紅豆及雲呢拿奶黃。這些口味都是以 Starbucks 飲品作為藍本,帶來親切温馨滋味。提早購買月餅禮盒更可享有早鳥9折優惠。 早鳥優惠期:即日起至8月17日 月餅禮盒價格:早鳥優惠價澳門幣 287 元;原價澳門幣 319 元 購買地點:Starbucks 各間分店 南湖明月 以傳統手藝打造「迷你蛋黃白蓮蓉月餅」。 圖片來源:南湖明月 位於澳門旅遊塔的「南湖明月」以傳統手藝製作出「迷你蛋黃白蓮蓉」月餅禮盒套裝。禮盒內有六件月餅,現在起至8月31日購買,即可以早鳥優惠價澳門幣 198 元購買,大約為原價的六折。 限時早鳥優惠:迷你蛋黃白蓮蓉月餅券(一盒六件裝) 早鳥優惠期:即日起至8月31日 月餅價格:早鳥價澳門幣 198 元;原價澳門幣 328 元 月餅領取日期:2021年9月7日至20日 購買網址:httpsbit.ly2WhBwcj 領取地點:澳門旅遊塔會展娛樂中心3樓 南湖明月 ANCO Dessert 月餅的蛋黃濕潤不乾口,自家製奶油無豬油味。 圖片來源:ANCO 相信不少甜品控對 ANCO 不會太陌生,除了小蛋糕甜品出名之外,今年中秋節 ANCO 也會推出中秋節禮盒。盒內有三件蛋黃酥和三件芋頭酥,共六件。他們用新鮮鹹鴨蛋製作月餅,蛋黃濕潤不乾口。內餡是用法國 Isigny 奶油製成,配合自家製的法國鐵塔牌無水奶油,令月餅食起來無豬油味。提早訂購更可享有早鳥優惠,而且購買滿指定盒數也會有更多優惠。 禮盒內容物:3個蛋黃酥及3個芋頭酥(一盒六件裝) 早鳥優惠期:即日起至8月15日 月餅價格:早鳥價澳門幣 298 元;原價澳門幣 328 元 購買滿指定盒數優惠: 10盒含以上單盒澳門幣 278 元 50盒含以上單盒澳門幣 268 元 100盒含以上單盒澳門幣 258 元 取餅期間:2021年9月17日至21日 取餅時間:1330 1930 取餅地點:澳門沙嘉都喇店或氹仔星皓廣場店 Room 8 X 悅之茶 榴槤流心口感濃郁飽滿,奶黃流心鹹香幼滑! 圖片來源:Room 8 弄(澳門) 位於荷蘭園內街的「Room 8」今年中秋節和悅之茶攜手推出兩款月餅「榴槤流心月餅」和「奶黃流心月餅」。前者用日式抹茶餅皮,配搭榴槤流心,口感濃郁飽滿。後者以奶黃為月餅餡,鹹香幼滑,配合酥香味美的外皮,回味無窮。每盒有8件,而且由即日起至8月31日訂購滿指定數量有早鳥優惠。 禮盒內容物:4個榴槤流心月餅及4個奶黃流心月餅(一盒八件裝,原價澳門幣 268 元) 早鳥優惠期:即日起至8月31日 早鳥優惠: 買滿3盒有85折優惠,單盒澳門幣 228 元 買滿5盒有75折優惠,單盒澳門幣 198 元 買滿10盒以上有63折優惠,單盒澳門幣 168 元 取貨日期:2021年9月1日開始(訂購3盒起可免費送貨) 取貨地點及電話: Room8門店:澳門荷蘭園二馬路8C永康大廈地下 電話:2852 3386 悅之茶祐漢店:祐漢永添大廈第一座AL鋪 電話:6326 2428 悅之茶龍園店:澳門俾利喇街161M號興勝樓地下J座B區新益停車場出口對面) 電話:6365 6444 悅之茶氹仔店:氹仔木鐸街43號地下(官也街星巴克對面) 電話:6827 2583 悅之茶皇朝店:新口岸飛南第街82號中土大廈地下N鋪(皇朝新苗背後) 電話:6887 8744 悅之茶提督店:澳門提督馬路新都大廈地下83號(來來超市旁) 電話:6328 6478 悅之茶白馬行店:水坑尾白馬行龍安園3號(秋葉原旁) 電話:6328 6475 悅之茶下環店:河邊新街177號地下A座A區(凱泉灣對面巴士站旁邊) 電話:6325 0711 悅之茶大三巴:澳門大三巴街31號戀愛巷恆建花園地下A鋪 電話:6658 5088 nflorist 月餅禮盒設計充滿復古典雅味,椰蓉和金翡翠月餅有特色! 圖片來源:nflorist 由澳門花店「nflorist」監製的尚品月餅於今年中秋節推出蛋黃白蓮蓉、椰蓉及金翡翠三種口味,配以精緻復古及典雅味十足的月餅禮盒設計,用來送禮絕對夠體面。每盒內有六件月餅,即日起至8月31日訂購更有早鳥優惠,購買滿十盒更會有優惠價。 禮盒內容物:蛋黃白蓮蓉、椰蓉及金翡翠月餅(一盒六件裝) 優惠期:即日起至8月31日 月餅價格:早鳥價澳門幣 218 元;原價澳門幣 388 元 購買滿指定盒數優惠: 買滿10盒可享優惠價每盒澳門幣 208 元 訂購未滿10盒可享優惠價每盒澳門幣 218 元 取餅日期:2021年9月1日至9月21日下午5時(一次訂購滿5盒起可免費送貨,限送往同一地址。) 取餅地點及電話: 皇朝店:澳門宋玉生廣場92號環宇豪庭地下I座 電話:2822 5622/2822 5688 中華店:澳門南灣大馬路762804號中華廣場地下大堂 電話:2871 6181 氹仔店:澳門氹仔喜樂庇總督馬路812848號盛世酒店地下一號鋪 電話:2857 6206 (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除。) 作者:IronMan

埃塞俄比亞客機墜毀157遇難!請別再將乘客的命用來試航了!
其他
澳門生活圈・2019-03-11

ldquo;馬航rdquo;一事讓人銘記在心 227名乘客一去不返 只是悼念之情難以釋懷 世事難料 人總是抵不過突如其來的禍 如今,飛機失事事件再次上演 後怕,還是讓人害怕 最終都只有一個讓人無法接受的結果 【客機墜毀,全員不幸遇難】 2019年3月10號上午,埃塞俄比亞航空公司一架波音737客機在從亞的斯亞貝巴飛往肯尼亞首都內羅畢的途中墜毀。 機上157人全部不幸遇難,包括8名中國人士(當中1名人士來自香港)。 經當局證實,出事客機ET 302號航班上有149名乘客及8名機組人員,乘客分別來自肯尼亞,加拿大,英國,美國及中國等33個國家,肯尼亞運輸部長確認。 【客機起飛不久墜毀】 航空公司發言人表示,客機在當地時間上午8點半左右起飛,起飛後6分鍾左右,在距離埃塞俄比亞首都亞迪斯亞貝巴約62公裏東南面的城鎮比紹夫圖墜毀。 據目擊者透露,飛機墜毀後發生大爆炸,引發大火,當時完全無法走近,又指飛機墜毀後,消防人員在早上近11點才到達。事發後有4架直升機在現場上空徘徊。 客機起飛後,有飛行追蹤網站偵測到客機曾不穩定地急速升降。機師在飛機升空後短時間內彙報出現問題,要求折返。 此次失事客機為全新波音737800MAX,和去年10月29號印尼獅航墜機事件中的機型相同。 當天,波音公司在聲明中表示,波音技術團隊已准備好在美國國家運輸安全委員會的指導下提供技術支持。 埃塞俄比亞航空公司首席執行官格布勒瑪裏亞姆表示,今天對於我們所有的人來說都是非常難熬的一天。 埃塞俄比亞航空ET302航班在8點38分從亞的斯亞貝巴起飛,直到8點44分時,這架飛機與地面失聯,機上載有乘客149名。 在這裏,我們向這些遇難乘客及其家屬表示沉痛的哀悼。 【內遇難人士名單確認】 初步確認,遇難的8名中國同胞分別為5男3女,4人為中國公司職員,2人為聯合國職員(包括1名香港居民),另外2人來自遼寧及浙江。 護照籍貫來自陝西、浙江、山東、天津和湖北等,包括遊客、中資公司派駐人員以及聯合國職員。 據香港傳媒報道,遇難港人叫曾成毅,在肯尼亞的聯合國環境署工作。 本月2號,曾成毅曾在社交網站發文,指本周一至周四將在肯尼亞內羅畢出席聯合國環境署的會議。 事件發生後,中國駐埃塞俄比亞使館、駐肯尼亞使館已立即啟動應急機制,進一步核實遇難者具體信息,並將全力協助遇難者家屬處理善後事宜。 【肇事客機未收到安全問題報告】 相關人士表示,這架飛機今早剛從南非約翰內斯堡飛回亞的斯亞貝巴,這段時間裏飛機一直都沒有收到相關問題報告。 事故剛發生不久,現在推測失事原因為時過早。這架飛機是剛剛投入使用的,此前又沒有收到任何相關的安全問題報告,駕駛這架飛機的飛行員也是高級別飛行員。 按照國際慣例,我們將聯合飛機制造方波音公司、埃塞俄比亞民航局及其他國際機構對事故原因做進一步調查。 【同型客機再度出事】 埃塞俄比亞航空公司在聲明中說,執行此次飛行任務的高級機長累計飛行時間超過8,000小時,副駕駛飛行時間超過200小時。這架飛機在2019年2月4號曾做檢查維護。 外界分析認為,此次失事的客機為全新波音737800MAX,與去年10月29號印尼獅航墜機事件中的機型相同。 據悉,失事客機型號為波音737 MAX 8,這是繼2018年10月的印尼獅航空難後,第二次波音737 MAX型飛機發生事故。 這架客機的使用時間並不長,去年2018年10月才第一次正式使用。 2018年10月29號,一架載有189名乘客和機組人員的印尼獅航波音737 MAX 8客機在雅加達起飛後不久失蹤。 該客機編號為JT610,後來被證實墜毀,機上所有人員全部遇難。 客機的制造商波音公司(Boeing)之後多次發表聲明回應,強調737 MAX系列客機安全。 埃塞俄比亞政府宣布當地時間周一(11號)為全國哀悼日。 埃塞俄比亞總理也在第一時間通過社交媒體表達了對遇難者家屬的慰問。 目前,各方都在努力進行善後工作,埃塞和肯尼亞方面都緊急開通了救援專線,為遇難者家屬提供幫助。 此外,失事客機的黑盒仍然還沒有找回來,空難原因有待調查。中國民航局已要求國內航空公司停飛所有與失事客機同款的波音737 MAX 8客機。 據報,飛機在地面撞出一個直徑約50米,深度約10米的坑洞,機身殘骸散落范圍達10,000平方米,加上機頭深入底,目前只是不斷挖出機翼部位的殘骸碎片,暫時未有所獲。 對於有飛行追蹤網站偵測到飛機爬升時的垂直速度不穩定,航空公司將會研究出事原因是否與這款客機的自動偵測系統,在發現飛機向上角度太大時,強制將機頭向下的防止失速設計有關。 波音表示會派技術人員到墜機現場協助調查。 現時,國內的相關波音737MAX8全部停飛。 【千年蟲漏洞威脅】 全球民眾日常生活中經常會用到的衛星定位系統(GPS),有機會在今年4月6號受到類似千禧年代「千年蟲」漏洞威脅,屆時飛機導航系統和電力供應或受影響,有專家甚至揚言不會在當天乘搭飛機。 GPS系統最大時間單位是周,每1,024周(19.7年)為一個循環周期,屆時GPS上的計算日期將會歸零。 不少政府發出警告,指舊式的船和飛機導航系統或會受到影響,可能會在周期「歸零」時影響導航數據令定位出錯或失准。 據科技網站Tom's Guide報道,有科學家擔心「歸零」會導致裝置誤認為時間回溯至1980年,令定位出現嚴重誤差。 今次是GPS第二次出現過渡問題,對上一次是1999年8月21號。 台灣網絡安全商趨勢科技副主席馬利克(Bill Malik)上周在全球資安年度盛會美國RSA展上提出警告,他預料今次影響甚大,因當年依賴GPS的系統不多,但如今大不同往時。 他舉例指,公共安全系統、交通監控系統以至港口的起卸貨櫃系統也依賴GPS操作。 他甚至坦言自己不會在4月6號乘搭飛機,以免出錯。 據悉,美國國土安全部去年4月就低調發布一份備忘錄,警告聯邦政府、州政府、民間單位確保在2019年4月6號前更新系統中的GPS裝置韌體,歐洲航空安全局也有發布類似訊息。 專門制造GPS接收器的英國公司FalTech GPS先前也提出警告,提醒相關廠商要事先防范。 發生於千禧年代的「千年蟲」漏洞至今仍令不少人印象深刻,當1999年邁入2000年時,計算機程序中兩位數標示的年份從「99」跳為「00」。 當時,專家擔憂系統誤以為時間回溯至1900年而導致程序錯亂,所幸事前政府及民間單位事先防范,並無發生大規模計算機故障。 該事件已經不是第一次出現 究竟內部還存在多少隱患 第一次,189人全部遇難 第二次,157人全部遇難 半年來,兩架事故客機都為 波音737Max型飛機 但事故原因卻一度沒有查明 如果在技術層面還未達到安全標准 請別將市民的生命用來試航 願逝者一路走好 R.I.P 素材來源:力報、日報、網絡 圖片來源:力報、日報、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

拉圖爾-馬爾蒂亞克酒莊
專題報導
鳳凰天空・2016-04-06

家族歷史 Kressmann 家族的成功要歸功於一位來自法國波爾 多的紳士mdash;mdash;愛德華,一位波爾多葡萄酒愛好者的精彩歷史。 1837 年 12 月 16 日,愛德華middot;威廉middot;斐迪南middot;科瑞絲曼出生於普魯士波美拉尼亞首都什切青。 於 1856 年,他在什切青開始了他的咖啡職業生涯時便立即顯示出了他在品酒方面的天賦。 1858 年 11 月,在他年僅 21 歲的時候,他的父母因健康原因將他送去法國波爾多。 年輕的愛德華在葡萄酒方面找到了自己的興趣並很快參與了 Quay Bacalan 時代著名 的葡萄酒業務。他熟練地將他的品酒技巧運用其中並迅速成為葡萄酒釀造與銷售方面 的專家。他對於波爾多的天氣、蟲害、葡萄酒的釀造以及混釀頗有興趣。愛德華嫻熟 的品酒技巧和他超人的記憶力也令他的眾多朋友艷羨。 在從事葡萄酒貿易的短短十年間,愛德華開始單飛,在 Vauban 大道上建立了自己的葡萄酒貿易公司mdash;mdash; Edouard Kressmann amp; Co. 坐落於馬爾蒂亞克地區的拉圖爾酒莊很快引起了他的興趣。 愛德華建議當時的酒莊莊主種植一些白葡萄品種。一塊名為 Grattecap 的很重要的葡萄田,自 1884 年至今一直作為酒 莊的一部分種植優質的葡萄。該莊園為 Edouard Kressmann 提供了不少好處:優質的紅、白葡萄以及具有優質土壤的非凡風土。 愛德華的大兒子阿爾弗雷德於 1930 收購了該酒莊並將其改名為拉圖爾 馬爾蒂亞 克rdquo;。 阿爾弗雷德的二兒子於 1940 年替代他父親成為酒莊經理,並於 1955 年繼承了該酒 莊。但在這一時期,葡萄種植是艱苦的工作生活以及微薄經濟利益的代名詞。 1979 年,在技術總監 Loiuml;c 和銷售運營總監 Tristan 的輔佐下,Kressmann 家族 的第四代開始涉足酒莊的運營。 時至今日,Tristan、Loiuml;c 在充滿活力的團隊以及最好的葡萄酒顧問的幫助下依然 遵循著 Kressmann 家族追求最優品質珍釀的傳統。 特色酒標 這個既復古又現代的酒標設計與 1934 年。 Jean,這個多才多藝的藝術家(作家、設計 師、音樂家)與阿爾弗雷德共同設計的ldquo;浪 淘沙條紋rdquo;。 該設計的靈感來自於建築業於兩次世界大戰之間達到頂峰的裝飾藝術運動。它關注與 回歸古典的藝術標準。裝飾藝術可以被濃縮概括成三個詞:秩序、色彩與圖形。 裝飾藝術風格是遍佈全球藝術風格之一,起源於法國,後遍及比利時、葡萄牙、西班 牙、北非以及盎格魯 撒克遜國家。 新酒標在 1929 年產的珍釀酒樽上第一次被使用,以展示該酒莊是其波爾多同行中唯一 一個參加倫敦葡萄酒與烈酒慈善協會加冕晚宴的成員。這場匯聚 700 多名貴賓的晚宴, 也是 1937 年英國國王喬治六世加冕慶祝活動的一部分。 酒莊簡介 拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊以由著名哲學家及釀酒師孟 德斯鳩的祖先建於 12 世紀的高塔主庭院而得名。它 是由《法的精神》作者大肆鼓吹的年份之一期間建 成的最後一棟殘餘建築。 阿基坦的埃莉諾女公爵先與法國國王路易七世,婚 姻被宣判無效後與當時未來的英格蘭金雀花王朝國 王亨利二世結婚。塔身是堡壘的一部分,用於監控 去往圖盧茲的路線以及加侖河沿岸。 該酒莊的葡萄種植歷史可以追溯到十九世紀上半葉。1847 年以及 1860 年的圖例證實, 葡萄種植已經成為該時期該酒莊的主要活動。 十九世紀末對於格拉夫地區以及該酒莊來講是一個非常困難的時期,釀酒葡萄飽受粉 孢菌、白粉病、葡萄根瘤蚜的困擾,並於主要出口國產生國際衝突。格拉夫地區葡萄 酒的復興開始於二十世紀初的美好年代Belle Epoque。 拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊在過去幾十年內建立期了良好聲譽,成為二十世紀下半葉格 列夫地區代表酒款之一。 1953 年,格拉夫葡萄酒商會請求國家 AOC 管理機構mdash;mdash;法 定產區管理局(INAO)對產區酒莊進行評級,因為該地區 的葡萄酒一直被人所忽略。經過六年的漫長歷程,格拉夫 產區的分級制度才得到確立。侯伯王酒莊的分級是一個例 外,該酒莊於 1855 年被評為列級莊。 該分級制度於 1953 年 8 月被農業部長批准並於 1959 年在 不改變主體的前提下修訂。十六個莊園的紅、白葡萄酒被 選入這一級別。而拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊是紅、白葡萄酒全被列入該分級的僅有的六 個莊園之一。 歷史上最近一個關鍵日期要數 1987 年了。就是在這一年,佩薩克雷奧良產區分級制 度得到創立,用來保護土地以應對波爾多南部不斷深入的城市化發展。 他的建立在某種程度上依賴於ldquo;波爾多格拉夫葡萄酒商會rdquo;(1904 年創立),該公會 明確了葡萄園的歷史邊界劃分;另外,該分級制度以ldquo;波爾多上格拉夫葡萄酒商會rdquo; (1964 年創立)為基礎,該商會旨在波爾多格拉夫地區創立一個社區性的法定產區名 稱。 現如今佩薩克 雷奧良產區將 10 個鄉鎮的 74 個酒莊聯合起來,74 個酒莊全部位於格 拉夫產區北部。 此產區囊括了格拉夫地區近三分之一的葡萄酒總產量。其產量明顯超過了其他社區性 的法定產區,如:瑪歌產區和波依雅克產區。佩薩克 雷奧良產區年產 75000 公升葡萄 酒(其中 80%紅葡萄酒,20%白葡萄酒),相當於年產近一千萬支酒。 葡萄園與葡萄酒 拉圖爾 馬爾蒂亞克酒莊的葡萄園地理位置優越,坐落於兩個名副其實的ldquo;溫度調控器rdquo; 之間。西部的森林能夠抵禦強風以及來自於 40 公里以外的大西洋的水分侵襲。東部的 加隆河是法國五大河流之一,大大降低了霜凍帶來的風險。 總面積: 50 公頃 (紅葡萄品種:40 公頃 白葡萄品種:10 公頃) 土壤種類: 比利牛斯山脈碎石 葡萄種類: 紅葡萄品種:60%赤霞珠、35%梅洛、5%小維度 白葡萄品種:60%長相思、40%賽美蓉 葡萄樹平均樹齡: 紅葡萄樹:25 年 白葡萄樹:35 年 葡萄樹種植密度: 7200 ndash; 8000 棵公頃 葡萄熟管理系統: 雙居由式 Double Guyot 採摘方式: 人工採摘 陳年時間: 紅葡萄酒:1418 個月 白葡萄酒:15 個月酒泥陳釀 木桶 30%40%新橡木桶年 Chacirc;teau LaTourMartillac被列為佩薩克 雷奧良法定產區格拉夫列級名酒。最優質酒 款產自於該酒莊內樹齡最高的葡萄樹。 LagraveMartillac被評為格拉夫一級酒,屬佩薩克 雷奧良法定產區。拉圖爾 馬爾蒂 亞克酒莊排名第二的酒款。拉格夫馬蒂LagraveMartillac 是由莊園內較年輕葡萄樹所 產葡萄釀造。使用的釀造方法與拉圖爾 馬爾蒂亞克Chacirc;teau LaTourMartillac相同。 PessacLeacute;ognan by LaTourMartillac,被評為格拉夫一級酒,屬佩薩克雷奧良法定產 區。 這一酒款所用葡萄是由年輕葡萄樹中精選的葡萄田所得,專供出口市場。 平均年產量 紅 白 Chacirc;teau LatourMartillac 150 000 支 36 000 支 Chacirc;teau LatourMartillac 60 000 支 24 000 支 PessacLeacute;ognan by LaTourMartillac 30 000 支 總產量 240 000 支 60 000 支 我們的團隊 TRISTAN KRESSMANN Tristan 在波爾多高等商業學校學成之後來到經濟科學大學加盟酒商業務管理 CVBG。最 初他在 IT 部門工作,後轉到營銷部門。 1986 年 9 月,他的父親 Jean Kressmann 要求他來到酒莊與他哥哥 Loiuml;c 一起更好地管理 酒莊事務。自那以後,他不停地保持並改善酒莊在世界各地的品牌形象 與此同時,Tristan 作為格拉夫列級酒釀酒協會 Crus Classeacute;s de Graves 會長、格拉夫葡 萄酒委員會 Council of Vins de Graves 會長、波爾多特級葡萄酒聯合會格拉夫於蘇岱產 區Union des Grands Crus de Bordeaux en Charge de la Reacute;gion Graves et Sauternes 副會長、 佩薩克雷奧良產區葡萄酒商會副Syndicat Viticole de PessacLeacute;ognan會長、波爾多葡萄 酒學院 Acadeacute;mie des Vins de Bordeaux 會員以及波爾多左岸騎士會Commanderie du Bontemps會員也投入了大量時間。 LOIuml;C KRESSMANN Loiuml;c 自童年起就熱愛大自然。在波爾多大學釀酒系課程結束之後,他在拉圖爾 馬爾蒂 亞克酒莊完成了自己的實習。自 1980 年起,Loiuml;c 成為了該莊園經理,之後成為技術總 監。 現在他依然對葡萄藤以及釀酒工作充滿激情。他的首要任務就是生產有特色的葡萄酒。 他對葡萄園、酒窖同樣實施高標準要求,期待在保護環境的同事種出最優質的葡萄。 與他的哥哥 Tristan 一樣,Loiuml;c 同樣參加了很多不同的官方機構:格拉夫列級酒釀酒協 會Crus classeacute;s de Graves, 波爾多特級葡萄酒聯合會Union des Grands crus de Bordeaux,波爾多白葡萄酒協會The Association des Ceacute;pages de Blancs du bordelais以及 佩薩克雷奧良產區葡萄酒商會技術委員會Technical commission of the Syndicat viticolede PessacLeacute;ognan。 VALEacute;RIE VIALARD Valeacute;rie 來自法國雷奧良,她於 1989 年獲得波爾多大 學國家文憑。 在一家合作一年之後,Valeacute;rie 與 1990 年加入了 Chacirc;teau LaTourMartillac 團隊。她也是佩薩克雷奧 良法定產區第一位女性釀酒師。 DENIS WENDLING Denis 是土生土長的馬爾蒂亞克人,他與 1981 年加 入了 Chacirc;teau LaTourMartillac 團隊,那時他年僅 17 歲。 在葡萄園工作三年之後,他決定到波爾多大學深造。 學成之後他又回到 Chacirc;teau LaTourMartillac 並成為 葡萄園經理。 33 年後的今天,Denis 將改善葡萄園的環境當做他 工作的重點之一,並依然保持著他對這片土地、這 片葡萄園以及這份工作的熱愛。 聯絡信息 SAS Vignobles Jean Kressmann 8 Chemin La Tour, 33650 Martillac, France www.latourmartillac.com 電話 33 05.57.97.71.11 傳真 33 05.57.97.71.17 Email chateau@latourmartillac.com GPS 44deg;42rsquo;36rsquo;rsquo; N 0deg;32rsquo;20rsquo;rsquo; W