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新春必玩澳門6大推介
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-02-08

年，又過年。不少人都會問，澳門過年有甚麼好玩的嗎？今次為大家精選六大必玩推介，六六無窮，開心過年冇難度！ 齊行桃花運！龍環葡韻桃花林 獨男盛女新一年想有個伴，咁就要入桃花林行返轉喇！2月6日至3月7日氹仔龍環葡韻舉辦「龍環葡韻賀年花展」，現場有大型「桃花林」，種有多株桃花，美不勝收！另外還有「五穀豐收」、「豐衣足食」、「花開富貴」、「醒獅賀歲」的賀年擺設，以及花團錦簇的非洲鳳仙、比利時杜鵑及非洲茉莉，一同迎春接福。現場設有的桃花許願卡，「賞燈步道」、「『福』字揮春」，許個願再猜猜謎，好運年年。 齊天大聖、藝人歌手現身花車巡遊 農曆年初三2月10日及初六2月13日舉行ldquo;福星澳遊耀新歲 猴年花車巡遊匯演rdquo;的大型戶外賀歲活動，內容包括花車巡遊、千人匯演、煙花表演及花車展覽等。 今年花車巡遊以齊天大聖匯合眾仙來澳度歲為故事背景，藉此突顯生肖猴與澳門的關聯。今年將有14部花車參與巡遊，還有本地及外地表演團體。 年初三花車巡遊起步儀式將於晚上7時30分在澳門科學館前地舉行，經孫逸仙大馬路至旅遊塔前的西灣湖廣場為終點。當晚一眾澳門本地歌手將聯同香港著名歌手周柏豪、方力申及鄧麗欣於年初三晚傾力演出，香港人氣節目主持人陸永及阮小儀則於當晚擔任嘉賓主持。為方便市民及旅客到現場觀看巡遊匯演，旅遊局於澳門、氹仔及路環設7條免費穿梭巴士線往來該區及活動場地。 年初六花車巡遊於晚上8時於沙梨頭北街舉行起步儀式，巡遊將經青洲大馬路、拱形馬路、黑沙環第四街至祐漢街市公園為終點，並安排舞台表演，由一眾本地歌手及香港藝人王浩信擔任表演嘉賓。 一年一次！放爆竹煙花 爆竹一聲除舊歲！只有春節期間開放的爆竹煙花燃放區，每年都是不少人過年好去處。今年會場繼續設於澳門孫逸仙大馬路旅遊塔附近和氹仔史伯泰海軍將軍馬路近海傍處兩個地點，由年廿九中午至年初六凌晨零時開放，一年一次不容錯過！ 呃like大熱選！浪漫光影燈飾 今年春節和情人節日子非常接近，甜蜜蜜留影呃like又點少得？2月7日至29日上演的ldquo;2016浪漫情人節之光影童話夢rdquo;光影表演，將於氹仔龍環葡韻及附近超過10個地點設置燈飾裝置、3D光雕表演及互動遊戲，以光與影配合童話愛情故事主題，為情侶們帶來浪漫的中、西情人節，也為喜歡童話故事的大朋友和小朋友帶來夢幻與繽紛的節日氣氛。 步步高升！慈善登塔行大運 過年吃好東西吃得多，係時候做做運動！年初三澳門旅遊塔舉辦慈善登塔日，可以免費步行上61樓的塔頂，飽覽澳門景色，更有風車行大運慈善義賣，為澳門紅十字會籌款！來個步步高升之餘，亦能做善事，福有攸歸！ 活動分為全程和半程，全程由地面步行至61樓，約1小時，活動時間為1030am ndash; 500pm；而半程則由38樓步行至61樓，大約需要半小時，活動時間為200pm ndash; 500pm。 上海文藝表演賀新禧 由年廿九至年初三，ldquo;上海民族藝術團rdquo;於本澳及離島各處送上連串表演，以古老的擊鼓藝術融合戲劇演繹方式，結合充滿江南韻味的鄉音與悠揚的爵士音樂，伴隨著歡快的歌、舞、鼓、樂聚集一堂，將上海的新年慶祝氣氛一一呈獻觀眾眼前。 年廿九 400pm ndash; 500pm 塔石廣場年初一 1000am ndash; 1100am 議事亭前地年初一 330pm ndash; 430pm 塔石廣場年初一 730pm ndash; 830pm 氹仔消防局前地年初二 330pm ndash; 430pm 塔石廣場年初二 730pm ndash; 830pm 祐漢街市公園年初三 330pm ndash; 430pm 塔石廣場 圖片來源：旅遊局、文化局、民政總署、華僑報

【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第十步：我要創業做老闆
生活在我城
Cheers!・2020-07-16

相信每位澳門求職者都有「做老闆」的夢想，而近年來澳門特區政府大力鼓勵青年創業，提供大量創業支援，希望澳門有更多不同方面的經濟發展。在此契機下，不少澳門求職者從「尋找工作」，轉移目標至「創業老闆」，當中亦有不少成功的創業例子。 在上一篇 【澳門求職攻略2020】踏出脫離失業第九步：如何累積工作經驗 中，小編介紹了在澳門可以累積工作經驗的途徑，而其中最注目的就是「創業做老闆」，但要成功亦絕非易事，要兼顧的地方也很多。擁有做創業老闆的天賦固然事半功倍，但最重要的還是後天努力。因此，小編將會分享一些創業做老闆的方法、在澳門創業時可以得到甚麼援助及成功創業做老闆的秘訣。 目錄（按下會直接跳至該段落）： 做創業老闆應具備的能力 開始創業之路 創業發展方向 創業援助 成功創業做老闆的秘訣 做創業老闆應具備的能力 世界上的確有些人是比較有天賦做老闆。如果求職者有意思想創業做老闆，不妨先認真考慮自己是否適合做創業老闆。以下是其中十個小編個人認為做創業老闆應該要有的個人能力和性格。 1）遠見 能夠預測將會受歡迎的產品和服務，便可以搶先在其他人發現前，推出產品和服務。佔盡先機，飲到「頭啖湯」。 2）人脈 一個人是做不到生意的，必須依靠別人，才能令創業發展順暢。擁有喜歡結識朋友能力，才能夠擴張人脈網絡，把產品和服務推廣出去。 3）創新思維 現代人很容易被新事物所吸引，所以做創業老闆必須有天馬行空的想法。思想不能守舊，要大膽創新，不斷湧出新主意，推出新產品和服務，吸引用戶眼球。 4）自信 創業老闆每做一個決定，總會有人覺得不可行，並挑戰有關的決定。這時候就十分需要有自信，用證據、數據分析、經驗等，來證明有關的決定是一定可行。 5）策劃能力 做決定是每位創業老闆的家常便飯，所以和下棋一樣，創業老闆亦需具備有策劃能力。因為每行錯一步，就會影響全盤生意大計。 6）決斷力 因為機會轉瞬即逝，所以做老闆的一定要迅速果斷地作出決定。在這個分秒必爭的世界裏，決斷力是不可或缺，悠遊寡斷只會把機會白白斷送給其他人。 7）情緒控制 做創業老闆常常都會出去叩門，希望供應商會提供材料、技術和服務。忍氣吞聲、死纏難打、惡言拒絕等都在所難免，所以做老闆要有「高EQ」厚面皮，凡事都要忍讓。 8）進取 過於保守只會令生意停滯不前，所以創業老闆要有進取心，不斷向上，力求進步，也就是所謂的「野心」，並期望每次都會比上次做得更加好。 9）勤奮 做創業老闆無所謂的「朝九晚五」。尤其是剛開始創業的時候，特別會覺得一日廿四小時不夠用。任何時候都要想出辦法解決問題及想出新點子。 10）領導能力 作為一間創業公司的最高負責人，創業老闆必須具備領導才能。這才能夠帶領員工，令到員工由衷地遵從指令並執行工作內容。 開始創業之路 當求職者決定要去創業做老闆，就要有心理準備將要付出很多時間和金錢，並立志要當上「成功」創業老闆。以下是其中一些創業時，首要考量的問題，從而調整創業策略。 資金 求職者最首要考慮的是「資金」。創業資金來源除了來自求職者本身的積蓄之外，也可以向銀行貸款及申請創業援助（下一個部分會詳細說明）。資金的多少除了和公司的生存能力成正比之外，也會影響店舖的類型、推廣費用、員工薪酬、產品和服務等。因此，求職者應先搜集資訊，並計算需要投放多少資金去創業。 商品與服務 其次就是要決定售賣的是商品，還是服務。視乎資金的多少，所提供的商品和服務的質量和數量也有不同。再加上有些商品或服務是不可能以網店形式經營，所以創業前要決定售賣的是商品，還是服務。 簡單而言，商品是指客戶會收到有形或無形的東西。食物、飾物、衣服等都是可以捉摸到的有形商品，而電腦軟件、電影、音樂、電子讀物等，則屬於無形商品。 另一方面，服務是由客戶提供一些有形或無形的東西，經某公司一些處理後，那件東西雖然看似是一樣，但已經有些改變。例如：法律顧問、牙齒保健、會計、美容、補習、髮型設計等。 網店、實體店、快閃店 當互聯網尚未盛行的時候，開業做生意就要租用或購置單位，也就是所謂的「實體店」。現在互聯網興盛，5G世代也已經來到，「網店」也應運而生。還有混合實體店和網店的優點，而衍生出來的「快閃店」，亦有人會同時經營「實體店」和「網店」。要注意某些行業只能夠採用實體店方式營運，例如：髮廊、美容中心、口腔保健等，客人需親身前往實體店以提供服務。 網店 透過互聯網以網頁形式開設店舖，把產品和服務展示出來，讓客戶自行訂購數量，以信用卡或其他電子方式付款。訂購、付款、查詢、售後服務等交易程序，全部都可以透過手機上網來完成，十分方便。 優點： 不用交付昂貴的舖租； 可以一人負責所有事情； 靈活工作時間； 收入可觀； 交易方便； 客戶來自全世界。 缺點： 要長時間建立信任、口碑和店譽； 可能會需要空間來儲存貨物； 有時會身兼多職，非常辛苦； 競爭十分激烈； 收入不穩定； 會遇到客人突然取消訂單； 不是所有行業都適合，如：髮廊、修甲店。 精選網店平台推介： 以下是其中一些可以在澳門開設網店的平台。有些平台會要求申請者提交商業登記證明，而有些平台則需要繳付費用，請務必細心閱讀網店平台使用條款。 詳情：澳門好幫手 詳情：淘寶網 詳情：想要城 詳情：DIY My Store 詳情：CUBE.mo 實體店 是傳統營運模式來發展業務的商店。只要在澳門尋找合適的單位，經過裝修及成功取得營業准照，基本上就可以開業，而且可以兼顧營運網店，令業務發展更大。 優點： 客戶能親自檢視商品和服務，給予信心； 可售賣的商品和服務十分廣泛； 競爭會較網店輕； 收入未必可觀，但還算穩定； 缺點： 澳門舖租十分沉重； 商業登記審核需時； 裝修費用不容忽視； 某些准照不輕易成功取得； 面向的顧客較受地域所限則，即附近客戶才會經常來光顧。 快閃店／期限店 不少網上新創品牌都會先開設一間為期大約兩星期至三個月的快閃店（亦稱期限店），以吸引客戶前來購買產品和服務。這種營銷手法很簡單，就是利用「錯過了就很難再購買」這種心急心態。 「快閃店」通常都是以「網店」為主，「實體店」為輔。目的在於先和客戶建立信心，繼而在網上增加交易。雖然創業老闆仍然需要負擔高昂的租金，但因為是短期，所以租金的負擔並不長遠。快閃店是近年很受創業老闆歡迎的開店模式，特別是創業資金不充裕的情況。 優點： 能夠和客戶建立信心，增加品牌的知名度； 短期內提升產品和服務的銷量； 租金較開「實體店」為低； 收入相對穩定及可觀。 缺點： 不容易租到短期的舖位； 十分依賴推廣來宣傳快閃店； 能夠靠快閃店拉攏的客戶數量十分有限； 可能仍然需要負擔裝修費和營業准照費用。 其他 當求職者計算好創業資金、決定要售賣的產品和服務及開設店舖類型後，創業公司基本上已經成形。剩下來的還有以下幾項需要決定及準備： 人手 可一人負責或增聘人手； 貨源 尋找可靠的供應商提供原材料，以製作產品和提供服務； 推廣宣傳 讓客戶知道創業品牌的存在，需要高接觸率及廣泛的宣傳渠道，如 Facebook 和微信； 營業准照 如需要知道應向那個澳門政府部門申請准照，請閱讀 澳門青年創業孵化中心 營業准照 部分。 商業計劃 詳細列明業務發展計劃，是用來申請創業援助及向銀行申請貸款最重要的文件。 創業發展方向 澳門是一個屬於旅遊休閒的城巿。如果想創業做老闆，最保守的理應是做和旅遊休閒相關的行業，但相對競爭會龐大。如果想要脫穎而出，就要有特色，否則只會事倍功半。除此之外，求職者也可以選擇做一些較為罕有，但相對競爭力較細的行業。以下是一些小編提供給大家參考的創業方向： 餐廳（茶餐廳、葡國菜、甜品、小食等）； 手信（杏仁餅、蛋卷、牛肉乾等）； 休閒娛樂（遊樂場、電影、街頭表演等）； 購物（時裝、珠寶、飾物等）； 創意科技（5G、VR、360 等）； 網絡紅人（試食、開箱、直播購物場等）； 教學輔助中心（托兒所、補習社、持續進修中心等）； 動漫遊戲玩意（扭蛋、夾公仔等） 電子競技（電競比賽、售賣電競設備、新遊戲介紹）； 文創藝術（繪畫、化裝、攝影等）。 創業援助 首次創業做老闆，因為沒有經驗，所以一定會遇到很多阻滯。由會計、法律、資金，到尋找舖位、聘請人手、找供應商提供貨源等，都會希望有資深專業人士從旁協助提供意見，但諮詢費用卻是一個沉重負擔。 近年澳門特區政府致力協助青年創業。自2013年8月起，已經提供各種支援以協助青年成功創業，並減輕初次創業時所帶來的各種財政負擔。以下是其中一些提供給澳門青年的創業支援。 澳門青年創業孵化中心 位於皇朝新址的「澳門青年創業孵化中心」，是2017年由經濟局委託「澳中致遠投資發展有限公司」負責營運的。中心是24小時全天候開放，並向入駐的創業青年提供一系列的支援服務。其中包括有免費的專業顧問服務、免費臨時辦公地點、創新創業培訓課程等，減輕初創青年的創業負擔。 援助： 免費臨時辦公地點； 設立公司一站式服務； 免費的專業顧問服務（會計及法律）； 資源對接／商業配對服務； 創新創業培訓課程； 經驗交流會； 協助青年參與粵港澳大灣區合作發展； 中葡青創互動合作等服務內容。 地址：澳門馬濟時總督大馬路29號雙鑽3樓B 電話：853 2872 4365 傳真：853 2872 4366 辦公服務時間：週一至週五（公眾假期除外），上午9時至下午1時，下午2時至6時 中心開放時間：一星期7日 X 24小時 X 365日（如遇特殊情況，敬請留意中心公佈） 詳情：「澳門青年創業孵化中心」網頁 青年創業援助計劃 對於創業青年來說，資金尤其十分重要。因為資金的多少會直接影響公司的壽命，所以澳門經濟局於2013年8月推出《青年創業援助計劃》，並於2017年8月進行了優化。為首次創業的青年，以及已有營商經驗的創業青年，提供一筆最高貸款金額為澳門幣30萬元，最長可分8年攤還。對於資金十分緊拙的創業老闆來說，這30萬元澳門幣猶如甘露。 援助：上限為澳門幣300,000元的免利息援助貸款，最長可分8年攤還。 詳情：澳門經濟局「青年創業援助計劃」網頁 進駐內地青年創業孵化中心 除了在澳門創業做老闆之外，到中國內地創業也是一個明智的決定。為推介澳門青年進駐中國內地的孵化中心，並藉此協助青年在內地成功創業，澳門經濟局特意推出「推駐內地青年創業孵化中心」。暫時除了有位於珠海橫琴的「橫琴．澳門青年創業谷」之外，還有位於廣州南沙的「粵港澳（國際）青年創新工場」、廣州南沙的「創匯谷 粵港澳青年文創社區」及深圳前海的「前海深港青年夢工場」，讓澳門青年可以到內地青年創業孵化中心一展拳腳。 截圖來源：澳門經濟局 援助：提供實踐平台。 詳情：澳門經濟局 進駐內地青年創業孵化中心《條款及細則》 專業顧問服務互換計劃 為協助澳門創業青年捉緊「粵港澳大灣區」所帶來的發展機遇，澳門經濟局透過澳門青年創業孵化中心與大灣區內的青創孵化機構合作，讓澳門初創青年在內地開展業務時，得到免費的專業顧問服務支援。 截圖來源：澳門經濟局 援助： 透過合作機制，可獲推送到內地相關青創基地進行孵化； 免費使用創業孵化基地內的工作空間； 能夠使用創業孵化基地所提供的專業顧問服務。 詳情：澳門經濟局 專業顧問服務互換計劃《計劃內容》 中葡青年創新創業交流計劃 除了選擇到中國內地發展之外，也可考慮到葡萄牙里斯本發展。為鼓勵青創企業家到葡萄牙尋找合作和發展機會，澳門經濟局推出《中葡青年創新創業交流計劃》，以促進中國內地、中國澳門及葡語國家的青年企業家之間的交流互動，尋找更多商機。 援助： 免費進駐葡萄牙里斯本 Second Home 工作間，使用期為14天至90天，可提出申請續期； 參與及使用由 Faacute;brica de Startups 提供的服務，包括： 培訓課程； 顧問諮詢服務； 商業交流聯繫活動； 獲得由「工商業發展基金」提供的財務資助，包括： 往來澳門特別行政區與葡萄牙之間的交通費開支澳門幣5,000元； 使用 Second Home 工作間期間，每天澳門幣300元的生活及住宿費補助。 詳情：澳門經濟局「中葡青年創新創業交流計劃」 中小企服務平台 除了澳門經濟局大力支持青年創業之外，由澳門青年企業家協會、中國銀行中小企服務中心、澳門日報經濟版及澳門生產力暨科技轉移中心合作設立「中小企服務平台」。平台以網頁形式運作，透過創業青年間的互動，啟發澳門青年的經營新思維。 主辦單位：澳門青年企業家協會、中國銀行中小企服務中心 協辦單位：澳門日報經濟版、澳門生產力暨科技轉移中心 援助： 創業互動交流； 提供巿場資訊； 業務輔助及商機對接； 開設電子商務等。 詳情：「中小企服務平台」網頁 成功創業做老闆的秘訣 創業做老闆已經很困難，想「成功」創業做老闆就難上加難。每位成功創業的老闆，大多數都會先做好以下四點，令到自己的業務能夠沿著計劃方案而發展，繼而擴大業務。 1）做自己熟識的行業 正所謂「做生不如做熟」，每位想創業的求職者，應該做自己十分熟悉的行業。因為求職者在這個行業已經有豐富的工作經驗及技能，所以做起來就會更加得心應手。 2）做罕有的正當行業 有不少想創業的求職者，都會因為某行業會帶來豐厚的回報，而被吸引去創業做老闆。這個念頭本身是好的，但弊處是在同一個時間內，會有好多人一窩蜂去投身於同一個行業，導致該巿場瞬間飽和。龐大的競爭會令到新加入的創業老闆「吃力不討好」，因而結束離場。因此，求職者想成功創業做老闆，理應做現在甚少人會去做的正當行業。與其「跟風」，倒不如自己創造「新風」。 3）做可行的商業計劃 作文前要起草稿，創業前要有計劃。有一份可行的商業計劃，不但令到貸款的銀行信心大增，加大貸款金額，而且求職者創業時，就會有一個更明確的業務發展方向。要寫一份可行的商業計劃並不簡單，除了要寫產品服務、生產工序、目標巿場和客戶、巿場競爭者之外，還要研究採用那種營銷策略、人力資源、組織架構、集資方式等。這些全部都要詳細地寫在商業計劃上。 4）做好後備應急方案 除了要寫份周詳而又可行的商業計劃之外，後備應急方案也是相當重要。因為無論商業計劃寫得有多可行，有時候總會出現一些意外。這個時候，後備應急方案就能夠發揮作用。堅持實行固然重要，但有時候，在適當的時候離場，反而會更有得益。 創業做老闆是大部分求職者的夢想，要將夢想化為現實，有天賦和資金當然是最理想，但最重要的還是後天的努力。世界上白手興家的事跡數之不盡，今天求職者或許沒有做創業老闆的條件，但希望在明天，或許明天就能夠當上創業老闆。 雖然【澳門求職攻略】系列已經來到最後一篇，但將來小編還會繼續為各位澳門求職者，搜集更多其他有關於澳門求職揾工的資訊，例如招聘會、提升技能課程、實習計劃、政府工開考資訊等等。希望各位澳門求職者能夠找到適合的工作，發揮所長。 如果想重温【澳門求職攻略】系列內內容，可到以下文章了解更多。 推薦閱讀：澳門求職攻略，手把手教您揾工方法 作者：IronMan

【澳門隱世甜品】拍得住 Lady M？必試 Baker Farmer 千層蛋糕的4大原因
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2020-07-17

在澳門，一講要去食千層蛋糕，不少甜品控都會推薦 Lady M。少爺近日無意中發現 Baker Farmer 這間澳門隱世甜品店，值得推介。原因是 Baker Farmer 的千層蛋糕不但價錢便宜，而且賣相和味道都是一流，還有多款口味選擇。以後想食高 CP 值千層蛋糕的朋友，Baker Farmer 絕對是一個好選擇。 Baker Farmer 位於澳門著名景點大三巴牌坊附近，鄰近白鴿巢公園及佳景樂園。 Baker Farmer 的地理位置 坐標：22.199062, 113.540810 地址：佳景附近，土地公正對面內巷，「澳門三巴門坊眾互助會」對面 營業時間：逢星期一至日，中午 12 點至晚上 8 點 巴士路線：M124 白鴿巢總站﹣17 M201 白鴿巢前地﹣8，18，18A，18B，19，26 來源：Google Map Baker Farmer 店舖的主要顏色也是以白色為主。因為是位於內巷的關係，所以十分隱世。就算是經過，也不會有太多人發現 Baker Farmer。Baker Farmer 店舖的空間十分狹窄，只能夠容納兩至三位客人。因此，Baker Farmer 只做外賣，不設堂食。 如果要去 Baker Farmer，少爺會建議行路、駕駛電單車或乘搭巴士。因為附近車位不多，所以駕駛私家車的朋友或許要到附近的停車場停泊或尋找合法車位。 雖然 Baker Farmer 位置有些偏僻，但千層蛋糕方面絕對是正正正正！這點少爺絕對可以拍心口保證。 首先第一個「正」是款式正。Baker Farmer 的千層蛋糕有多款口味選擇，有最常見的椰子、伯爵茶、桂花、朱古力、竹炭咖啡等口味，而且還有鐵觀音黑芝麻、開心果、香檳等不是隨處可見的口味。雖然 Baker Farmer 的口味多多，但如果要切件的話，就要看看當日會有甚麼味道可以選擇了。 第二個「正」是價錢正。有買過生日蛋糕的朋友大約都知道，一個6寸大的客製化生日蛋糕，大約需要 400 元澳門幣或以上，但 Baker Farmer 一個6寸大的蛋糕只需要 200 至 280元，非常超抵。一件切件都只是 25 元，非常吸引。 由現在至 2020年7月31日到 Baker Farmer，用電子消費卡買一件單件都只需要 20 元澳門幣，想試 Baker Farmer 千層蛋糕的朋友要趁早啦！ 第三個「正」是味道正。少爺當日去 Baker Farmer，就是買了椰子味和朱古力味這兩款千層蛋糕。Baker Farmer 的千層蛋糕層次分明，可以清楚看到每一層的蛋糕皮。而且每層之間的忌廉無多無少，恰到好處。食落口很嫩滑，有種快樂的感覺，所有煩惱都會隨之消失，充滿正能量！ Baker Farmer 的椰子味千層蛋糕上有用椰子肉刨出來的椰絲，以及有些椰子肉碎，很有咬口感，還有很香的椰子味，平凡之中顯得不平凡。 少爺是朱古力控，喜歡有苦味的朱古力。Baker Farmer 的朱古力味不會太甜，帶有濃濃的朱古力苦味，相信朱古力濃度應該有 80% 或更高，鍾意朱古力味的朋友必試！ 少爺在較早前還試過 Baker Farmer 的伯爵茶千層蛋糕。不但有伯爵茶的茶香味，而且入口即溶，十分嫩滑。喜歡伯爵茶的朋友切勿錯過。還有一種口味雖然少爺未曾試過，但嘴刁的公主是十分推薦的，就是抹茶味千層蛋糕，有機會少爺都好想去試一試。 Baker Farmer 伯爵茶千層蛋糕 第四個「正」是賣相正。相信不需要少爺多解釋，大家都可以看得出 Baker Farmer 的外型賣相十分出色，而且外型就和 Lady M 的千層蛋糕十分相似，用來打卡呃 like 完全好 easy。 Baker Farmer 桂花千層蛋糕 Baker Farmer 還有其他口味的千層蛋糕，想看更多可以到 Baker Farmer Facebook 專頁 。 總結而言，少爺個人認為 Baker Farmer 是 Lady M 的平民版。雖然只有外賣，但 Baker Farmer 的千層蛋糕口味多、價錢抵、味道正、賣相好，甜品控及千層蛋糕控必試。太多款千層蛋糕口味不知選擇那款好？少爺個人建議選擇伯爵茶、抹茶和朱古力。 推薦閱讀： 【澳門必試甜品】買不到 Lady M 招牌或限定蛋糕又如何？有「它」也滿足！ 【澳門隱世美食】人氣傳統葡國特色小食！酥富匙 Pasteacute;is de Chaves Macau 回味無窮的千層牛肉酥 【澳門隱世甜品】與其買玫瑰花，不如食果凍花！Faun 花緣全澳首間果凍花甜品店～

【澳門人的回憶】颱風「天鴿」襲澳一周年
生活在我城
Chrysalids 少爺・2018-08-24

一年前的今日，澳門被百年一遇強颱風「天鴿」吹襲，招致巨額經濟損失和導致大量人命傷亡。「天鴿」風災過後，停泊在停車場內的汽車無一幸免，全被洪水淹沒。「天鴿」令澳門這座小城頓時變成死城，澳門道路上全都是被強風吹倒的樹木、零零碎碎的碎石和殘缺不全的公共物品如垃圾桶和街燈。 天鴿過後一年前的新濠鋒 由於當時清理人員人數嚴重不足，被「天鴿」吹至倒下的大樹，只能夠擺放在路上，令當時交通嚴重受阻，大部分人只能以徒步方式返工。不幸之中大幸就是當時正值暑假，有些人外出旅遊，大部分學生仍然在放暑假不用上學，否則交通一定會超出負荷。 天鴿過後一年前近新葡京附近的行車天橋 「天鴿」吹襲後，全澳隨即陷入斷水斷電的情況。有些巿民先有水後有電，而另外有些住戶則先有電後有水，少爺就是屬於後者的情況。雖然「天鴿」帶來很多破壞和麻煩，亦揭露了許多從來沒有人會知道的缺點和漏洞，但「天鴿」卻令澳門人的心更緊扣、更緊密地維繫在一起。 天鴿過後一年前的舊葡京 少爺回想起當時想沖涼也沒有足夠的水可以用，整整三天沒有洗頭，每晚只能夠用毛巾濕水抹身。那些水全都是靠澳門左鄰右里免費提供的樽裝水，以及已恢復供水住戶慷慨提供的食水來維持。因為當時沒有食水供應，所以令煮食成為一大難題。幸好當時澳門有很多間食肆很好心地提供免費炒飯給各區巿民享用，但有少數食肆卻趁機坐地起價，一盒普通叉燒飯的價錢比平時售價貴大約兩倍或以上。 當時比水電還要早恢復的是通訊系統。澳門電訊 CTM 在「天鴿」吹襲後，以最短的時間迅速恢復澳門各區的通訊系統及互聯網服務，令全澳巿民能夠進行通話、和家人報平安、收發信息和接收政府發佈的消息等等。最重要的是，互聯網服務的恢復正正就是令全澳巿民的心緊緊連在一起的最大關鍵。 天鴿過後一年前的華士古達嘉馬花園 當時如何得知那裏需要義工幫手清理環境、有水派、有飯派、有汽車接載、有人需要幫忙等的需求，全部都是靠臉書 Facebook。「天鴿」離開澳門後，每天都會有食肆在 Facebook 上發文，指自己的食肆有飯餸免費派發，歡迎各位前來領取，亦邀請有車人士協助送飯送湯；有熱心巿民以個人名義發帖，指自己有時間有氣力，詢問那裏需要幫忙，並願意提供協助；有駕駛汽車人士發文，問及那裏需要協助接載和運送飯餸；有民間團體發起義工活動，邀請年輕人一同參與清理水浸重災區下環街至河邊新街一帶的街道；有義工團體透過 Facebook，主動邀請巿民一同參與派發飯餸給予老人家和行動不便人士的義務工作。在澳門各位巿民合力幫助之下，大大減輕了當時人手嚴重不足、缺乏休息的民政總署清理人員的工作負擔。 天鴿過後一年前的婆仔屋附近 當時還興起了一句令人團結一致的口號，那一句就是「自己城巿自己救」。除了得到澳門各區巿民幫助之外，還有很多來自越南、菲律賓、印尼等國家的外籍人士，他們不約而同一齊前來協助清理街道及救緩工作。大家不分你我、種族和膚色，即使言語不通，但透過世界共通的身體語言，也能夠感受到他們的熱情和熱心。中國人民解放軍駐澳門部隊得到中央許可後，也立刻前往協助清理下環街一帶為數不少的大型垃圾，令衛生情況得以改善，街道變得乾淨。在所有人團結合作之下，「天鴿」後的澳門也漸漸恢復原貌。 一年前被天鴿吹倒的葡國雞 一年後的今日，所有經歷過「天鴿」風災後的澳門居民，包括少爺在內，都不能忘記「天鴿」為澳門帶來多少經濟損失和人命傷亡。雖然仁慈堂婆仔屋這個地方依然存在，但由於「天鴿」的強大破壞力，摧毀了本來應該存在的「葡國雞」公仔，現在「葡國雞」已經不再存在了。雖然有些婉惜，但「天鴿」卻為所有澳門人上了一節很寶貴的課。 一年後的婆仔屋 表面上看，「天鴿」的確為澳門帶來實實在在的破壞，也令全人類知道，大自然的破壞力是不容忽視。假如颱風「天鴿」是一位人類，它一定會被定罪。但深入了解的話，少爺卻覺得「天鴿」徹底改變了所有澳門人的心態。由從前那種漠不關心、自己顧自己、鄰居與鄰居之間甚少交流、充滿敵對味道的鄰舍關係，演變成今日大家見到鄰居會打招呼、噓寒問暖的友好態度。正正因為經歷過「天鴿」，令澳門人深深體會到團結一致的重要性。一句「自己城巿自己救」，雖然當中只有七個中文字，卻遠比任何金錢名利來到珍貴，希望澳門各位巿民好好珍惜這份價值不菲、來得不易的團結精神。 颱風「天鴿」襲澳一周年 延伸閱讀： 不能忘記的「天鴿」 風災過後的澳門 婆仔屋的「葡國雞」公仔倒下了！

澳門關口不是你想怎樣過就怎樣過的，你非要這樣做，讓我說你點什麼才好！
其他
澳門生活圈・2018-12-01

澳門每日新聞 News Summary Of Macau 12月1日 【今日焦點】Macaulife 有人帶違禁物品闖關口也成為了日常 走私、違禁品、超額現金等等 這些傻事經常在關口可以看到 被截獲的物品大同小異 但最終還有有人去做 不得不讓人佩服 1、男子於郵件內藏雪茄闖關口 11月27號中午，一名本地男子到郵電局提取一份郵件時，過關口被海關關員查獲內藏75支雪茄，共重約1,237克。 由於進口多於個人自用可攜數量的雪茄須領有准照，而該名男子並不具備准照，於是海關依法扣押涉事物品，同時對該男子作進一步調查。 據該男子稱，這些雪茄是在美國購入的，約值300美金。海關已根據第72003號法律《對外貿易法》作出起訴； 一經判罰，可科處5千元至10萬元罰款，而被緝獲的貨物也會宣告歸澳門特別行政區所有。 財物兩空，下次再買的時候，記得先了解外貿法則，同樣的事情估計不會再犯第二次了吧！ 2、男子帶300萬港元闖關口 同一天晚上（11月27號），一名香港男子經港珠澳大橋澳門口岸入境時，被關員在綠色通道無需申報通道截查，並發現該男子藏有大量未申報港元現鈔。 該名男子聲稱，鈔票總金額為200萬港元，但經關員點算後，證實總金額為300萬港元。 該男子涉嫌違反第62017號法律《監管攜帶現金和無記名可轉讓票據出入境》第三條的規定，一經判罰，將按超出指定金額的多少，科處1千元至50萬元罰款。 想就這樣蒙混過關，功夫似乎還沒做到家，下次來的時候，記得只能帶不到12萬的現金就好了，帶多了，有點重，且費了那麼大功夫拿過來還要往海關走一趟。 海關提醒 物品進出口本澳受《對外貿易法》規管，部分物品更須事先向許可權部門申領准照，方可進口。 在2017年11月1號的時候，《監管攜帶現金和無記名可轉讓票據出入境》法律就已經生效。 入境人士若攜有總值為12萬澳門元或以上的現金或無記名可轉讓票據，須填寫申報書，並選擇紅色通道通關，主動向海關人員申報。 所以，相關的法律還是要去了解的 不然很多事情費了很多功夫 到頭來卻等於白費心思 且還要遭受相關的罰款 送給沒有經歷過的朋友 素材來源：澳門海關 圖片來源：澳門海關、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

2018年6月11日至6月17日一周運程
玄學星相
熊神進・2018-06-10

鼠 總體來說是個不錯的日子，在家庭和事業領域均能取得更大的成功，帶上孩子去遠足或者參加一些社交活動。驛馬星動，你有機會出國，在國外好好享受愉快日子。星期四財運欠佳，生活有些緊拙。工作上喜歡發號施令，會令同事不悅呢！人際運不錯，甚至有朋友對你傾吐心事，無限信任，宜多加珍惜。 牛 愛情即將來臨，計畫好一個特殊的夜晚等待它的降臨。整個星期都佈滿了正面的能量，你的社交生活十分活躍，你可能會結交新朋友，參加一些組織和俱樂部。未婚少女運程較為順利, 事業或學業都有理想成績, 不過情海易起風浪, 緣份易來易散。戀愛開運法：可以在桌上擺上銀色相框。 虎 運氣較佳，可以全力出擊，爭取收穫，貴人以長者為主。這個星期依然可發揮才學及說服力，可爭取較多的生意額，增加財源。老人家防有肝臟及心臟等毛病, 應宜注意起居飲食。老人忌探喪問病, 防有意外之見。愛情運將有不必要的紛爭與負面困擾消耗你的精力。考生建議在書包放一枝文昌筆。 兔 諸事順遂的一周，得到關係密切的同事支援，做起事來各方得心應手。仍沒有戀愛的你, 雖然你偶爾也會欣賞一下身邊的某一個異性, 但是僅僅停留在欣賞的層面, 因為桃花未開, 愛情不可能在本周出現。此外，流年有ldquo;喪門rdquo;凶星, 你要防孝服不可參加喪禮 家中有老人家或上了年紀的長輩則要留意。幸運的時辰：晚上九時至十一時。 龍　他很快出國公幹，你的心在忐忑不安，不用不安，他很快就回來。本同沒有太多的煩惱，柔軟件操最能讓你提起勁，久坐之後起身做一下運動，對身體有好處。白色服飾是你的幸運提升要素，乾乾淨淨的場所最適的你。事業方面不適宜單獨投資, 因為本周 內運氣會有反復, 因此最好能與人合作, 也可以共同承擔風險。 蛇 錯過才知誰是最愛，要好好反省自己，過去是不是做得太過了。愛情開運法：出門穿一件藍色上衣。最近遇上古怪的愛慕者機率大增, 或者你的新物件當中有特立獨行、自命不凡的人, 這陣子你與這類人有更多的機會遇在一起。家族間的八卦耳語令人心煩, 勿參與其中。身體健康要多注意過度操勞, 引起職業病復發。 馬 今個星期會有不知如何是好的慌亂情緒，一直無法靜下心來。綠色助舒解。當ldquo;驛馬星rdquo;移動到你的生活宮，你的朋友關係會進一步擴大，為你帶來了大量的機會。財務方面，你要相信自己的第六感，你可能要在壓力下表現，然而確保自己明智地使用了時間和金錢。黃色是今個星期的幸運顏色。 羊 本周有明顯的官訟纏身，爭訟公 堂的資訊，如果有爭議最好私下解決，不宜為賭氣爭吵到公堂之上，不利於打贏官司。投機活動對你有很大的誘惑，小心貪字變貧。愛情方面可能出現競爭者。愛情方面，不要期待太多，希望越大，失望越大，能維持起碼的關係。 猴 開始運勢稍低一些, 事業上會遇到一些壓力, 並且財運上遭遇不順, 尤其在創辦 實業的時候會遭遇阻力。少年運程不錯, 學習上進, 與同學尊長能友好相處, 但只要努力不懈, 克服困難, 光明前途, 就在目前。愛情方面與意中人氣味相投，互相產生異性相吸的微妙感覺，心情愉快。 雞 今個星期該多發揮一下服務精神，主動説明周圍的人，會有意想不到的驚喜。個人運勢會在本周得到很大改善，以前的老朋友、老同學、老鄉很可能幫助到 自己，多和他們聯繫以得到更多的幫助。星期四會有意外消息，吉凶難料，令你不知所措，一切宜按兵不動，籌謀後著。考生建議在書包放一枝文昌筆。 狗 本周是非口舌也比較多，要注意保持忍耐和低調，不要讓這些麻煩升級！財運方面明顯好於上星期，于橫財有利，是進行投資的好時機，但要切忌過貪過急！感情方面有所轉機，宜花些心力，乘勝追擊！星期四犯沖煞，金錢運不太理想，賭博行為最好暫停。黃水晶有助橫財運。Just enjoy your life. 豬 在人事上則易惹麻煩，提防誤交損友惡戚，免得被掏空錢財！今個星期于學業考試甚為有利，如能踏實學習，會有較大進展；已工作的如感進展無望，不妨利用閒暇繼續深造，或許另有良機出現。本周宜萬事放下、一切隨緣、特別注意飲食的控制、尤以皮膚問題。出門在外多注意交通安全，特別是開車的朋友。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

7月是2016年下半年第一周, 你的好運從本周開始
玄學星相
熊神進・2016-07-03

7月4日至7月10日 鼠 英國脫歐之後, 鼠的偏財運不見好上來, 反而在股票上損失嚴重, 筆者認為六月初一至六月初七, 鼠受小暑熱力所傷, 情緒難以平穩, 在負能量影響下, 十月初一前仍是起落不定, 最好在家中擺放ldquo;烏拉圭聚寶盤rdquo;守財, 另外, 小暑前後2天都不會工作順行, 其實本周最宜修補人際關係, 尤其是中午出生的鼠男。 牛 桃花較弱, 即使出現桃花也是曇花一現, 飄渺無果。已婚者容易與枕邊人出現口舌及矛盾, 須謹慎防備及處理, 主動關心對方, 包容對方, 維持這段難得的姻緣，一旦婚姻或者戀愛亮起紅燈，就後悔莫及。偏財運較差, 建議在辦公桌或者家宅的西北方擺放ldquo;烏拉圭聚寶盤rdquo;以生旺 財運，穩住財庫。 虎 開車者應注重交通安全, 遵守交通規則, 以免出意外。本周還需注意家中老人和自己的身體健康。情侶或者夫妻相處時要注意控制情緒, 受太歲影響情緒波動大, 凡事多溝通, 做錯事要主動尋求諒解, 避免感情出現危機。與人合作時須謹慎, 尤其是涉及到合約檔內容需仔細閱讀核實。 兔 桃花出現, 未婚男女求婚應是一個好機會, 對於婚姻感情應慎重對待, 如招惹桃花, 將會給今後帶來很大的麻煩, 從而影響自己的事業與家庭。應多注 意家人及自己的身體健康, 少出遠門, 並要注意防小人、丟失、碰傷、摔傷之事。身體方面多注意脾胃的疾病, 本周到出生地的正西方、正南方求財、做事較好，忌到北方旅遊。 龍 要注意防止官非 遵紀守法；工作事業多聽納良言, 凡事三思而後行, 防官司口舌；時常孝敬老人, 多聽老年人的話, 可化凶為吉。做事應小心謹慎, 同時多關注家中老人的身體健 康, 發現身體不適須到醫院檢查, 自身更應安分守己, 儘量避免外出旅遊、合作交友, 多與老人和上級交談, 多爭取建議, 少爭功, 必有好處。 蛇 人際也頗為理想, 魅力不可擋。但對於已婚者則需防備婚外桃花, 易陷入桃色緋聞 與三角糾纏。切勿做危險的動作, 容易傷及手腳筋脈。同時應當注意脾胃的健康, 腸胃易過敏, 飲食須有規律, 未經煮熟的食物不要吃。未婚少女諸事尚順利, 但在感情方面易招來煩惱, 與男友常有爭執, 必須收斂小姐脾氣。 馬 入夏之後, 馬的好運不長久, 今個星期做事宜循規蹈矩, 以免出現偏差, 待人接物注意態度及措辭, 方不會輕易得罪他人, 影響事業。對於經商的朋友可在家中擺放一台天然ldquo;烏拉圭聚寶盤rdquo;，使得運勢更為上升, 財源亨通。一言以蔽之, 這個星期做事不順, 凡事謹慎, 循規蹈矩, 宜守不宜攻。 羊 今個星期至8月8日都是轉運之最好日子, 須抓住機會, 建議佩用ldquo;轉運印章rdquo;。從小暑的五行來看, 應加強人際關係和自我能力, 不可墨守成規, 多嘗試新鮮事物及向多元化發展。但遠行者一定要小心財物, 同時更需留意及保管好個人證件。不要惹是生非, 今個星期是非口舌特別多, 不宜口無遮攔, 唯恐得罪他人。 猴 ldquo;喪門rdquo;入宮, 親友家中恐有白事發生, 宜注意家人尤其是長者的身體健康, 定期做好檢查以防意外。感情方面易出現變化, 警惕第三者, 以免造成莫大遺憾。與人相處時需謙遜低調, 容易發生口角從而招致不盡的麻煩；與人簽署合同時需要看清條文內容, 以防上當受騙。 雞 今個星期屬於勞而無功的日子, 雖然奔波勞碌, 財運卻平平。家庭上亦會有問題出現, 此時應少管閒事, 防禍從口出, 錢財大失, 切記謹慎投資。健康方面, 要多注意鍛煉身體, 多注意休息, 基本無礙, 但晚上出門須慎防交通意外。情緒起伏較大, 情侶夫妻間容易發生爭吵, 須多溝通、忍讓。 狗 在職人員財運平平, 對求外財者艱苦異常, 須要謹防上當受騙。受未戌相刑的影響, 情緒波動大, 經常無端生氣而動了肝火, 尤其注意心藏方面的健康問題, 建議在床頭擺放 桃木壽蘆。本周至月底都是驛馬星活躍之期, 外出旅遊、探親訪友、探訪合作夥伴或客戶時會有意外收穫。 豬 小暑之後, 凡家中店鋪西南的窗見日照, 運勢有增, 追求功名利祿者, 可在此方擺放ldquo;將令寶劍牌rdquo;, 乾坤運轉, 會有意外收穫。至於工作上的是非口舌, 應避而遠之, 要知道不招人妒忌的是庸才, 所以你的成就越高, 是非自然愈多。感情若即若離, 猶如鏡中花水中月而難以捉摸, 已婚者要小心桃花劫。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

「藍神秀 澳門站」首襲澳門威尼斯人
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-05-12

現正進行世界巡迴演出的國際矚目表演「藍神秀」（BLUE MAN GROUP）深受各地觀眾歡迎並且屢獲殊榮，欣然宣佈將於2016年8月11至28日在澳門威尼斯人reg;的威尼斯人劇場限定公演！三位為人熟悉的「藍神」將要為觀眾帶來狂野及娛樂無窮的晚上，勢必好評如潮。門票將於2016年5月10日起透過金光票務售票處公開發售。 「藍神秀」集喜劇、舞台劇、搖滾演唱會及跳舞派對於一身，並不斷於世界各地進行巡迴表演，所到之處門票均告售罄，當中包括曾加開多場演出的拉斯維加斯。勇於嘗試的「藍神」在表演上運用大量創意元素，結合科學、喜劇、音樂及鮮明奪目的視覺效果，同時配上令人振奮的音樂、目不暇給的特技、懾人的現場樂隊和標誌性的觀眾互動體驗，讓觀眾感受親歷其境的視聽體驗。25年來，「藍神秀」已走訪15個國家，超過3,500萬名觀眾欣賞過「藍神秀」的表演。 「hellip;是你前所未見的」 《英國鏡報》（The Mirror UK） 澳門棋人娛樂製作聯同Sliding Doors Entertainment及BASE Entertainment Asia將這股世界級藍色風潮帶來澳門。Sliding Doors Entertainment 行政總裁Milan Rokic表示：「『藍神秀』的演出除了旁述外，就沒有半句說話。這個表演適合任何年齡、語言和文化的觀眾。除了可以讓觀眾找回內心的童真外，亦讓大家再一次體驗童年時的淘氣和純真的快樂！」 「好玩到只有親身體驗才會相信」 《芝加哥論壇報》（Chicago Tribune） 「藍神秀」於1991年由三位好友在紐約創立，透過結合音樂、科學、藝術和舞台劇向人文精神致敬。這個表演現於拉斯維加斯、紐約、奧蘭多、波士頓、芝加哥及柏林均設有駐團演出，而於北美地區更擁有巡迴演出團隊。其中兩位創立人Chris Wink及Phil Stanton現時仍然任職公司的行政總裁，並積極地為所有「藍神秀」的演出製作嶄新的音樂及加入創新的元素。 除了舞台演出外，「藍神秀」亦曾透過「Megastar World Tour」舉行搖滾音樂巡迴演出，分別錄製了五張專輯，其中包括獲格林美獎提名的《Audio》，更先後為多套電影和電視配樂。他們也曾在多個廣告和熱播的電視節目中亮相。 棋人娛樂製作董事總經理鍾楚霖亦表示：「我們非常榮幸能將世界級的演出引入澳門。數年前，我曾經在拉斯維加斯看過這個表演，沒想到現在加入了更多先進科技及舞台效果，多年後再看依然令我覺得震撼！」 「藍神秀」加入更多新元素下，令觀眾不僅僅是呆坐於台下，而是成為整個演出的一部份，令台上的「藍神」與台下觀眾距離更近。「藍神秀」遠遠超越了演出的定義，是一個體現生命的體驗。這場90分鐘的演出包含了不同元素，當中包括自我表現、人與世界的聯繫和帶來歡笑與能量等。 「藍神秀」ndash;不僅是演出，更是一種境界。 聯合創辦人Chris Wink說：「我們剛開始以這個個性天真、讓人好奇、名為『藍神』的角色作為表演主題的時候，做夢也沒想過他會帶領我們走到今天。我們深信『藍神』所帶來的歡樂和喜悅，可令全球不同地區的觀眾產生共鳴。」 拉斯維加斯金沙集團及金沙中國環球首席市場官賀德偉表示：「我們為這個國際矚目的表演即將於威尼斯人劇場舉行而倍感興奮，加上其他一系列有趣的表演及活動，我們定必為觀眾帶來一個充滿歡樂的暑假。同時，引入世界級的表演活動是貫徹金沙中國的多層次娛樂發展策略。『藍神秀』定必吸引一眾喜歡創意及刺激的觀眾，會成為澳門頂級演出及活動之一。」 今年「藍神秀」正邁向25周年，表演仍然創意不斷，一再以煥然一新的音樂、故事、自製樂器和頂尖科技為觀眾展現革新的「藍神秀」。 今年8月，澳門棋人娛樂製作聯同Sliding Doors Entertainment 及 BASE Entertainment Asia將這股世界級藍色風潮帶來澳門威尼斯人。「藍神秀 澳門站」將帶領來自世界各地不同年齡層的觀眾一同體驗最繽紛的生命之旅！

超級娛樂藝人新書及唱片發佈會
音樂聯合國
LifeMag Editor・2015-08-05

超級娛樂藝人新書及唱片發佈會 澳門藝人 AJ、祖絲、羅嘉豪 本澳唱片公司SP Entertainment（超級娛樂）旗下三位藝人羅嘉豪、祖絲及AJ於星期二假官樂怡基金會畫廊舉行「超級娛樂藝人新書及唱片發佈會」，分別推出羅嘉豪的《香港自駕到英國》遊記、祖絲的首張小專輯《何芷晴》及AJ的首張專輯《Macanese》。 發佈會場面熱鬧，吸引近百名觀眾及嘉賓到場。三位歌手於發佈會上大開香檳，並邀請一眾嘉賓上台祝酒，及向各贊助商及支持單位送贈其新書及唱片。三位歌手更現場分享了籌備書本和唱片的過程，一度激動落淚，更現場演繹專輯內的主打歌曲及舉行簽名會。 多棲藝人羅嘉豪三年前獲前經理人公司安排拍攝旅遊節目，由香港駕車到倫敦，他把四十五天的旅程以文字和圖片，編撰成遊記《香港自駕到英國》和大家分享。而醉心音樂創作和演唱的他多年來發表過不少作品，這次特意隨書附送一張收錄了十二首唱作單曲的精選唱片以感謝樂迷的支持。去年正式加入SP Entertainment的祖絲活躍於歌唱和主持工作，並於今年推出首張個人小專輯《何芷晴》，以歌聲向樂迷展現真我，唱片設計團隊為她打造百變造型，彰顯她平日多變和多彩的生活，唱片內頁寫真可以看到高雅、性感和時尚的祖絲。澳葡混血的唱作歌手AJ出道短短一年已為多位澳門歌手作曲，盡顯才華，他的首張專輯《Macanese》從唱片設計、服裝造型到歌曲創作均以澳葡文化元素貫徹始終，把音樂和自身的文化背景結合起來，把獨有的本地音樂獻給樂迷。 羅嘉豪表示：「因為工作一直太忙，沒辦法好好坐下把整個旅程的經歷完整地寫出來，以至整整花了三年的時間來籌備，今天我的遊記終於能面世了，真是感觸良多！很感謝贊助單位和出版社的支持，謝謝祖絲和AJ陪我並肩作戰，讓我能夠圓夢。另外，隨書附送的專輯《Single Collection Vol.1》，每一首歌均記錄著我這些年來的成長過程，亦不斷鞭策著我要繼續做更多好音樂，感謝一直以來支持我的樂迷！《香港自駕到英國》有旅遊分享、有音樂和寫真照片，絕對是誠意之作。」 對於首次推出個人唱片，祖絲表示：「以前一直以為自己能夠出唱片是一件很遙遠的事，但現在明白只要努力和堅持，沒有不可能的事。這張唱片從外到內都是我和創作團隊別出心裁地設計出來，每一首歌都富含獨特的意義，其中一首歌《我是誰》有幸請來馬來西亞音樂人湯小康和羅嘉豪一起監製，希望大家能咀嚼歌詞，認識真正的祖絲，亦看得到我的努力。感恩在音樂路上有兩位戰友嘉豪和AJ相伴，我敢說澳門的音樂是令人自豪的！」 同樣首次推出個人唱片的AJ也很興奮地表示：「這次的經驗真是太神奇了！從小我都是個沒自信的人，真沒想過自己會有機會踏上舞台並為我的支持者和摯愛們表演，這一切都源於年前一次偶然的機會為羅嘉豪唱和聲，我想藉此感謝他一直以來給我不同的嘗試機會，以及在我這張唱片上讓我有自由的創作空間，這次能推出一張具澳葡特色的個人唱片rdquo;Macaneserdquo;，我需要感謝創作團隊、贊助單位以及我家人，我們的音樂全是用心之作，希望海外的聽眾也會喜歡我們的作品。」 專輯將於即日起在香港主要唱片店HMV，CD Warehouse，Hong Kong Records以及澳門指定唱片商店發售。 羅嘉豪《香港自駕到英國》遊記及單曲精選、祖絲及AJ首張個人唱片《何芷晴》及《Macanese》之贊助及支持單位 發行及銷售：影市堂、Super Brands Online Ltd、We Won Won、We Creation 贊助商：澳門特別行政區政府文化局、富葰文化創意有限公司、浩天醫學美容綜合診所、維他奶澳門有限公司、張權破痛油、澳門演藝人協會 合作夥伴： 星匯公傳媒製作有限公司 獨家流動媒體贊助：澳動傳科 發佈會場地贊助：官樂怡基金會 特別鳴謝：澳門航空、澳門威尼斯人度假村酒店、澳門康萊德酒店 、宏基行集團有限公司、Aquino da Silva、BUTT IMAGE、JR Makeup amp; Hair Pro、Salut Ccedil;a va、現代經典、梳打雜誌、世紀廣告策劃、Homer Marketing And Promotional Services、UNIAM、力之星燈光音響、名門模特兒服務顧問、ZICS

歡慶「聖誕節的12天」－澳門喜來登「班妮」呈獻 12道佳節美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-11-24

這個12月，澳門喜來登金沙城中心大酒店將滿載此起彼落的談笑聲、餐具碰撞的用餐聲，以及酒杯輕碰的清脆聲音，熱鬧氣氛將不斷升溫，皆因酒店內的家庭式意大利餐廳「班妮」將呈獻12道經典意式家常菜，讓賓客與摯愛親朋共聚同歡，慶祝佳節。 聖誕第1天 ── 傳統烤乳豬（平安夜自助晚餐－12月24日） 傳統烤乳豬是意大利的經典美饌，承傳自意大利母親們的意式煮意。在餐廳內的石製烤爐經過兩小時烤焗，為這道意式名菜帶來與眾不同的味道與口感。當賓客輕咬烤得焦黃香脆的乳豬皮，清脆聲不絕於耳，繼而散發茴香、迷迭香及百里香的香氣。將味道各異的香草拌勻並放進乳豬內，從而帶出天然肉香，同時令肉質更添彈性。最後，配以特色伴碟小吃以芥末糖漿浸製的蜜餞水果及莎莎豆醬，增添點點甜味和鹹香。 聖誕第2天 ── 烤火雞配栗子、蘑菇石榴汁（聖誕早午餐 －12月25日） 「班妮」重現聖誕經典，嚴選法國進口優質火雞，以餐廳內的石製烤爐烤焗。而紅蘿蔔、大蒜、西芹及洋葱等餡料將會釀於火雞內用作天然醃料，既能保持肉質濕嫩，亦可凸顯火雞的濃郁肉香。賓客更能選擇多種經典醬料配菜，例如鹹香濃稠的雞肝汁或香甜清新的紅莓醬。而以栗子、蘑菇及石榴煮製的醬汁則是品嚐傳統滋味的理想之選。 聖誕第3天 ── 燒北海道帶子（聖誕早午餐－12月25日） 日本優質帶子與意式風味的完美搭配。選取品質上乘的巨型日本北海道帶子，先以多種香草及金蒜混和的醬料醃製，然後以攝氏180度烤焗至恰到好處，最後加上一點檸檬汁，令味道更添層次。 聖誕第4天 ── 紅酒燴牛肉（聖誕早午餐－12月25日） 精心製作的牛仔骨，肉質鮮嫩，入口溶化，絕對令人食指大動。將優質的澳洲草飼牛肉放進意大利最頂級Barolo紅酒內，以真空低溫慢煮烹調的方法，於攝氏80度下慢煮12小時，嫩滑多汁的牛肉隱隱透出葡萄酒香，滋味無窮。 聖誕第5天 ── 羊裡脊配杏仁醬（聖誕自助晚餐－12月25日） 一道糅合清新香草與鲜嫩羊肉的巧手菜餚。先將迷迭香、意大利芫荽及百里香與法國第戎芥末醬徹底混和，均勻塗抹在整塊羊肉上。羊肉中央部分煮至微冷而呈粉紅色，肉質細嫩，邊緣呈深棕色，味道香濃，是「班妮」另一必試的大廚傑作。 聖誕第6天 ──扁豆釀豬手（聖誕翌日半自助午餐－12月26日） 一道以香腸及意大利Castellucio小扁豆烹製而成的經典意大利豬肉菜餚。將意大利進口豬手釀滿以人手新鮮製造的意式香腸及豬油，繼而真空封口並在攝氏85度的溫水中浸煮一小時。香腸的肉汁滲入細嫩的豬肉當中，令豬手無須加入任何調味品亦能帶有濃郁自然的鹹香。其後配以世界知名的意大利Castellucio小扁豆，及多種香草和煙肉慢煮，體現傳統意式烹調手法。 聖誕第7天 ──羊裡脊肉及羊肋骨配薯蓉（聖誕翌日半自助午餐－12月26日） 以南美式烹調方法，配以多種香草而烹調出嫩滑多汁、肉質軟腍離骨的西班牙頂級羊柳。「班妮」的大廚先以迷迭香塗抹在頂級羊柳上調味，然後以橄欖油煎至外層金黃，中央部分煮至微冷而呈粉紅色，肉質細嫩。而對於羊扒愛好者，「班妮」供應的西班牙頂級羊扒實屬必然之選。先將羊扒放進以香草及蒜頭調味的上湯中慢慢煮至剛剛熟，然後加入新鮮巴西紅辣椒烤香以增添點點辣香。兩款菜式均伴以香烤的薯仔及紅蘿蔔，並淋上濃稠甘香的羊肉濃汁。 聖誕第8天 ── 大蝦燴飯（除夕半自助午餐 －12月31日） 這道經典的意國菜式選用被譽為「米中之米」（The King of Rice）的Carnaroli特級意大利米，配以新鮮大蝦及香濃的龍蝦湯烹煮而成。先將這種中型米粒以白酒慢煮至半熟，加入已炒香的大蝦輕力炒勻。接著，慢慢將龍蝦濃湯倒進米中同煮至濃稠，最後加入巴馬臣芝士及牛油以增添幼滑質感。這道菜餚的意大利飯粒煮得彈牙有嚼勁，更充滿海鮮香味，是與摯愛同享的理想選擇。 聖誕第9天 ── 燒和牛扒（除夕半自助午餐 －12月31日） 這道以現代手法演繹的意大利經典菜式，將優質牛肉與歷史悠久的意式烹調傳統和諧結合。選用澳洲主要和牛出口商Stockyard的頂級M7和牛，先塗上黑胡椒粒及「班妮」自家製醃料，待入味後再以橡木白碳慢火燒烤至恰到好處。採用目前最流行的燒烤方式之一，能令這道和牛菜式入口溶化，為味蕾帶來無限享受。 聖誕第10天 ── 野菌芝士面卷（除夕自助晚餐－12月31日） 這道由野菌及巴馬臣芝士精心烹調而成的野菌芝士面卷絕對是「班妮」的招牌菜式之一。先將野菌切碎，然後炒香並以鹽、胡椒粉及少許意大利香草調味。接著，將濃稠的牛油忌廉汁倒進放有長通粉的盤內，再在表面大量灑上早於900年前由修士研製出的意大利Grana Padano硬芝士，最後以烤箱慢慢焗至表面呈金黃色。 聖誕第11天 ── 意式燴飯布丁（除夕自助晚餐－12月31日） 這是一道能喚起昔日與家人一起的甜蜜回憶的經典意式甜品。先將意大利米（Arborio rice）放於牛奶中以慢火燜煮，提升這種短粒米天然的幼滑質感。當米身煮至煙韌有嚼勁的時候，「班妮」的廚師便會加入購自馬達加斯加的雲呢拿籽烹煮，增添天然甜香。完成後放在雪櫃內冷藏一晚，進食時灑上玉桂粉及香烤杏仁即成。這款甜品做法簡單，卻香甜濃郁，並帶有淡淡的橙皮清香，令人回味無窮，甜品迷實在不容錯過。 聖誕第12天 ── 墨汁意大利飯伴車厘茄金箔（元旦早午餐－1月1日） 這道墨汁意大利飯味道香濃，更配以車厘茄及金箔裝飾得與眾不同。先以意大利乾白葡萄酒將Carnaroli特級意大利米慢煮至濃稠，然後將帶有天然鹹香的墨汁逐少加進飯中拌勻。為了增添味道層次，再在飯中更加入超彈牙的小魷魚圈。最後灑上Grana Padano芝士碎，令這道香濃味美的意大利經典美食增添幼滑質感及淡淡光澤。 「班妮」供應的聖誕餐膳一覽表： 餐膳類別 成人費用 小童費用 供應日期 節慶自助午餐 澳門幣388元 澳門幣100元 2016年12月24日 聖誕節自助早午餐 澳門幣598元 澳門幣100元 2016年12月25日 節慶自助晚餐 澳門幣698元 澳門幣200元 2016年12月2425日 節慶午膳套餐 澳門幣248元 澳門幣100元 2016年12月26日 除夕半自助午餐 澳門幣288元 澳門幣100元 2016年12月31日 除夕自助晚餐 澳門幣888元 澳門幣200元 2016年12月31日 元旦自助早午餐 澳門幣498元 澳門幣100元 2017年1月1日 查詢及預訂，請致電：（853）8113 1200 或發電郵到 Bene@Starwoodhotels.com。在線即時預訂，請瀏覽httpwww.benemacau.com

澳門巴黎人 9／13 正式開幕
旅遊情報
LifeMag Editor・2016-08-02

金沙中國有限公司正式宣佈旗下最新的法式主題項目澳門巴黎人將於2016年9月13日（星期二）隆重開幕。隨著澳門巴黎人正式揭幕，為金沙中國於路氹金光大道的物業群再獻新猷，標誌著金沙中國發展邁進新里程，同時體現公司持續為建設澳門成爲世界旅遊休閒中心作出積極貢獻。澳門巴黎人落成後，金沙中國在澳門的總投資額將超過130億美元。 澳門巴黎人綜合度假村靈感源自充滿魔幻魅力、世界知名的「光之城」巴黎，項目以按原建築物二份之一比例興建的巴黎鐵塔作為地標，同時配備完善的綜合度假村設施，包括約3,000間酒店客房及套房、會議設施、琳瑯食府、水療中心、兒童天地、健身中心、主題水上樂園及泳池、設有1,200個座位的劇院、各項世界級娛樂表演等。澳門巴黎人購物中心雲集最前衛的時尚品牌，將巴黎標誌性的時尚街道活現眼前，同時融合獨特的街頭藝人及默劇表演，令客人恍如置身巴黎大街之中。 澳門巴黎人將爲路氹金光大道的天際線增添亮麗景致，標誌著拉斯維加斯金沙集團及金沙中國主席兼行政總裁蕭登‧艾德森先生發展金光大道的願景得以圓滿實現。 艾德森先生表示：「從近十年前澳門威尼斯人開業時起，我們便以致力為澳門創建大型休閒及商務旅遊目的地為目標，此目標即將於數週後隨著澳門巴黎人開幕完全實現。相信從今以後已沒有其他旅遊發展項目可媲美路氹金光大道的規模，因此本人十分感激多年來無數人士為金光大道投入決心和努力，特別感謝澳門特區政府及廣大居民的堅實支持，與我們共同締造歷史。」 金沙中國總裁王英偉博士説：「澳門巴黎人將進一步鞏固澳門作為亞洲其中一個首選之商務及旅遊目的地的地位。隨著澳門巴黎人正式開幕，金沙中國將一如既往，繼續致力為本澳居民及各地旅客提供卓越難忘的服務體驗。藉此感謝特區政府對公司的長期支持，並感謝團隊成員的竭誠奉獻及專業精神，日以繼夜為公司旗下各物業賦予無限生命力。」

極級名車全速登陸「澳門銀河」及「澳門百老匯」
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-10-30

結合時尚與速度的極級名車即將登陸澳門。由11月6日的週五起，熱愛極速體驗的賓客將可於「澳門銀河」和「澳門百老匯」一睹Aston Martin占士邦限量版跑車及Vespa限量版電單車的非凡風采。 Aston Martin一直是占士邦電影中的特務專用座駕品牌，今次於澳門首度亮相的Aston Martin DB 9 GT Bond Edition將於「澳門銀河」歐珀大堂展出，賓客將可近距離觀賞這部外形典雅、馬力強勁的極級座駕。這部名車將於11月6日正式與賓客會面，以標誌著占士邦系列最新電影《007：鬼影帝國》同日於UA銀河影院晚上7時30分放映。 這部價值約300萬港元的DB9 GT Bond Edition，全球限量150部，將一直展出至2015年11月30日，要一睹名車風采絕對事不宜遲。這部極級名車配備了三階段自動適應減震系統、Alcantara人造麂皮方向盤、碳纖維中央控制台、座椅鏽上007標誌、車內設置的多媒體AMi II Aston Martin infotainment系統，其開機畫面特別設定為007標誌的畫面。DB9 GT Bond Edition擁有時尚外形之外，更具備強勁內涵，0100kmh62 mph加速僅需4.5秒，最高時速可達294kmh183 mph。 賓客除了可於展覽期間欣賞這部Aston Martin極級名車之外，只需參加幸運大抽獎，即可贏取價值超過澳門幣288萬元的Aston Martin Vanquish Coupe 2013。這個特別為銀娛優越會的會員而設的幸運大抽獎，參加者只需按照指定參加方法，即可參與幸運大抽獎。活動將一直至2015年12月31日。祝各位好運！ 在「澳門百老匯」隨處可見的紫紅色Vespa電單車，代表著充滿活力的地道澳門文化。「澳門百老匯」將於11月8日星期日起，展出超過30部Vespa電單車。由Vespa車主及貴賓組成的超過30部電單車隊伍，將於11月8日下午4時30分至下午6時，於「澳門百老匯」進行Vespa電單車會員大巡遊。巡遊結束後，所有Vespa電單車將停泊於百老匯大街3D 塗鴉藝術牆專區供賓客觀賞，直至當晚8時。 與此同時，Vespa電單車愛好者更可率先觀賞到六部首度於澳門亮相的Vespa 946 Emporio Armani限量版電單車，這款電單車全球僅生產300部，售價達港幣138,000元，是全球最昂貴的Vespa電單車。多部Vespa 946 Emporio Armani限量版電單車將在百老滙搖滾秀的舞台率先亮相，一眾Vespa貴賓及高級管理層將於當日出席展覽揭幕儀式。 11月6日星期五 澳門銀河 11月8日星期日 百老匯大街，澳門百老匯 晚上6時至7時 DB 9 GT Bond Edition 於「澳門銀河」歐珀大堂展出 晚上4時30分至6時 Vespa電單車會員環繞「澳門百老匯」巡遊。 晚上7時30分至9時30分 《007：鬼影帝國》於UA銀河影院公映 晚上6時至8時 超過30部Vespa 經典電單車將陸續停泊於百老匯大街3D 塗鴉藝術牆專區供賓客觀賞。 晚上7時至8時 六部 Vespa 946 Emporio Armani限量版電單車首度於澳門亮相。

《愛在主教座堂》by Dream
澳門葡一葡
LifeMag Editor・2016-01-27

去澳門葡一葡的精選作品《愛在主教座堂》by Dream 每一個人，對教堂都有憧憬。讓我們的愛，敲響教堂的鐘。

澳門首間安達仕酒店2021年開幕
旅遊情報
行走世界記錄・2019-11-05

2021年上半年澳門品牌酒店又多一間！據消息，銀河綜合度假城將迎來享譽國際的 安達仕品牌酒店進駐。酒店的設計以澳門多姿多彩的中葡文化傳統為靈感，配合精雕細琢且充滿生氣 的裝潢，並以新鮮本地食材精心烹製而成的美饌佳餚等。 澳門安達仕酒店（下稱「澳門安達仕」）擬於 2021 上半年盛大啟幕，將與同期開業 的銀河國際會議中心（GICC）及擁有 16,000 座位的銀河綜藝館（Galaxy Arena）合 力打造亞洲會議度假至尚之選。酒店設有專供大型會展及獎勵旅遊團隊辦理入住手續 的大堂，700 多間客房和套房、安達仕酒廊、大堂吧、餐廳，以及配有最先進設備的 健身中心和室內恆溫泳池。

水平角度下的噴水池
文化創意
J.W攝影日誌・2017-07-20

昨晚雨停了。就出去噴水池打了個轉。每日噴水池人來人往，是澳門人口最多的集中地。每日來影相打咭的人成千上萬。今次我就用水平角度拍下澳門當下的噴水池，希望大家會鐘意。