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嚴選6大最值得投資的時尚包包
購物‧時裝
鳳凰天空・2016-03-18

Text amp; Photos Giselle Lam 深明並不是人人也能解囊每季過萬置裝,但人一世物一世,想表現個人造型的風格和品味,不妨簡單地由投資一個常青的時尚包包著手吧。 說到最有「市場」而又永不過時的時尚包包莫過於炒賣和收藏值都非常高的 Hermegrave;s,無論是Birkin還是Kelly,去到位於巴黎的總店都不是你想買就有得賣,給你買到特別版的投資回報分分鐘可能好過炒股票。幾萬至十幾萬投資一個包包,可能又不是人人捨得。其實把投資資本線下降得親民一點,妳,還有很多選擇。今次為大家嚴選6款經典時尚包包,能令整體造型起點睛之效外,揹完今季收埋再拿出來揹都不會顯得過時。 Loewe Barcelona Loewe在2015年秋冬Fashion Show上發表的Barcelona,憑着經典空姐手袋般的設計和標誌性的三角形皮製logo扣,火速成為當季的IT bag。四四方方非常好裝,上班或去街都剛剛好,內裏分開多個獨立間隔,絕對適合有品味又能幹的妳。 Celine Classic Box 顧名思義真的非常Classic,2013年開始每年都有新皮款和色調,如果要數一款能夠Last到2046的包包,我覺得這款絕對能夠當選其中。個人認為Medium size最Perfect,單肩或斜揹可因應當日的衣著搭配。今季新上架的海藍色Goat skin版,老實說,是這麼多季以來我最最最喜歡的配色,Casual又得,高貴又得,絕對符合包包投資要求。 Fendi Peekaboo 幾十年以來,Fendi每隔兩三年就會創造出一款新IT bag。近幾年的2Jour、Baguette,和今季的DotCom款式都相當夠長青。個人推選Peekaboo,比較起前三款少了幾分行政味,有Micro到Large四個Size一定有一個最適合自己。今年更推出Strap You大玩揹帶變奏,有閃石、花花、蛇紋和Dual tones,買幾條幫個包包不定時換新感覺,想揹幾耐都可以咯。 Dior Diorama 咦?要數Dior家的經典不是應該是Lady Dior嗎?Lady Dior, Diorissimo絕對是當家的表表者,但個人更加欣賞Diorama的魅力,尤其是近年推出的Metallic Calfskin系列揹在身上更Chic更耀眼。去街我會單肩或斜揹,去Party我會收起揹帶鏈當Clutch用,最Thank god的是它能容得下PLUS size的智能電話,YES Todrsquo;s Wave 來自義大利的Todrsquo;s以豆豆鞋Gommino為品牌主線Item,再由Gommino的豆豆概念延伸至手袋。Wave袋款非常容易搭配,容量大夠曬實用。另外義大利皮製單品又怎會令人失望呢,手挽或揹上肩都非常輕巧。個人推選為其中一款最值得投資的包包會有異議嗎? 3.1 Phillip Lim Pashli 我最喜愛品牌中的Top listed 3.1 Phillip Lim,最欣賞的是他的設計風格總是能在黑白之間帶出驚喜,簡潔的剪裁展現紐約大都會的魅力,同樣,他的設計風格也彰顯在手袋設計上。Pashli的設計伸延至背包、手包甚至各種小單品,至今仍然是品牌的標誌性手袋系列。老早在兩三年前我已經入手一個電光藍色的Mini Pashli了。 About Giselle Lam 2011香港小姐 身兼節目主持和司儀 剛剛踩過界學人做飲食開餐廳 愛講 愛吃 更熱愛品味時尚

陳康妮:斷捨離是找回生活價值
文化創意
陳康妮・2024-01-25

2023年12月29日 星報 陳康妮:斷捨離是找回生活價值 澳門斷捨離學會主席陳康妮走進石排灣社區,與市民分享了斷捨離的意義和方法,並現場指導了一些家庭如何實踐斷捨離,讓他們感受到整理物品、捨棄無用之物的好處,並期待能過上更簡單、更快樂的生活。Be Simple, Be happy 陳康妮表示,斷捨離這個名詞源自於日本,意為「斷絕不需要的東西、捨去多餘的物品、脫離對物品的執著」。她說,許多人之所以對「丟東西」猶豫不決,就是怕丟了會後悔,但其實,斷捨離的目的不是為了丟東西,而是為了找回生活的價值。「我們往往因為念舊、不捨等各種原因而把破舊無用的東西一直囤積起來,不只使得家居擁擠不堪,就連內心也負重累累,疲憊異常。斷捨離可以幫助我們清理心靈,讓我們重新思考自己真正需要的是什麼,什麼才是對我們有意義的。」陳康妮說。 陳康妮還分享了一些斷捨離的訣竅,例如從小範圍開始,決定作業時間,分門別類,訂定該留與該捨的項目,並將整理養成習慣。她還建議,對於一些有回憶或紀念價值的物品,可以拍照或掃描保存,或者捐贈給有需要的人,這樣既能節省空間,又能延續物品的價值。在現場指導的過程中,陳康妮還遇到了一些有趣的案例,例如一位老太太收藏了大量的報紙和雜誌,說是為了看新聞和學習,但實際上很少翻閱,只是佔滿了客廳和臥室的空間。陳康妮向她介紹了互聯網的搜尋功能,告訴她可以通過網路隨時查找最新的新聞和資訊,並且可以用不同的語言和方式呈現,例如文字、圖片、影片。老太太聽了也很感興趣,於是決定嘗試搜尋,並且將報紙和雜誌分類,留下一些有用的,其餘的則捐贈或回收。 另一個案例是一位年輕的上班族,她的衣櫃裡擺滿了各種顏色和款式的衣服,但卻總是覺得沒有合適的穿搭,每天都要花很多時間選擇衣服。陳康妮向她介紹了「極簡主義 minimalism」的概念,鼓勵她選擇一些簡單、基本、好搭配的衣服,並且減少不必要的購物,這樣不僅能節省金錢,也能節省時間和精力,提高生活品質。年輕人聽了很有感觸,也很想 嘗試,於是決定將衣服分成幾類,留下一些實用和喜歡的,其餘的則賣掉或送人。 陳康妮表示,她很高興能夠與市民分享斷捨離的經驗,也很開心看到他們的改變和進步。她希望通過這次活動,能夠讓更多人認識到斷捨離的好處,並且鼓勵他們堅持下去,讓生活更簡單、更快樂。

陳康妮:規劃是每個人在成長過程中必須要做的事情
文化創意
陳康妮・2021-08-24

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作24年 規劃是每個人在成長過程中必須要做的事情,生涯規劃是指個人與組織相結合,在分析與總結一個人職業生涯的主觀條件與客觀條件基礎上,對自己的特長、興趣愛好、能力、價值觀等進行綜合分析,以此再結合時代的特點,根據自己的職業興趣與職業傾向,確定自己的目標,並且根據自己的目標做出相應的規劃。 鑒於學生與社會的接觸較少,所以作為老師,我們必須引導學生們做好生涯規劃,因為人生不能總是處於一種隨意的狀態,很多時候我們必須針對即將到來的階段做好相應的準備,幫助學生們提高自我認知,明確自己所擁有的資源,知道自己目前的優勢在哪裡、還有什麼條件是缺乏的,對於大學專業以及未來職業的關係有一定的瞭解,對於未來方向有一個大致的判斷,這樣才能選擇一條比較適合自己的生涯規劃道路,能夠在明確目標的引導下,提高學習效率,保持學習興趣,實現自己的理想。 學生們因為認知受限通常對於未來目標的確定比較模糊,在面臨選擇的時候通常會比較為難,不知道自己內心的想法也不知道未來到底要何去何從,這時候就需要我們教師進行指導,正確地對待學生們提出的問題,並且幫助學生們認真思考。 因為我們可以根據自己的閱歷説明學生們認識自我,認清自己的需求,讓選擇成為人生態度、自我認識的需要,培養學生們理性分析、選擇和規劃未來生涯發展的能力,這是澳門生涯規劃教育的一個重要使命。澳門生涯規劃教育不應該是一個可有可無的選項,而應該是勢在必行的,是我們必須要去做的一件事情,而且這件事情一定要儘早實行起來,因為生涯規劃教育不僅包含職業選擇的階段,每一個階段的學習也可以叫做學習生涯規劃,我們幫助學生們在面對一個新的階段時做好相應的規劃,幫助他們用更好的面貌面對人生的新階段是非常有必要的。 在生涯規劃的教育過程中,我們需要關注學生的個人需求,將課程的學習與職業聯繫起來,假設讓學生們做職業生涯規劃,我們可以針對職業生涯規劃提出相關的問題,比如該職業的社會價值是什麼、該職業需要的知識和能力儲備是什麼、需要學習哪些相關專業、職業的相關薪水等,幫助學生們瞭解職業之後,看學生是否能接受該職業,讓學生們在做規劃的過程中,受到生涯規劃教育的全面薰陶,開始知道自己需要為自己的人生做規劃,能夠引發學生們對於生涯的的思考是十分有意義的,並且具有深遠的影響。 目前,在我看來澳門生涯規劃教育還是相對缺乏的,還處於一個發展階段,但是已經有了一些有價值的嘗試,引起了一定的社會關注,我相信在未來澳門生涯規劃教育的體系一定會越來越完善,會得到普遍落實。

「全球超模選拔World Supermodel Production」亮麗舉行
文化創意
Ping・2017-05-19

蜚聲國際的「全球超模選拔World Supermodel Production」大賽,國際觸目的盛事將於澳門舉行第十屆超模選拔,屆時會有來自兩岸及世界各地40位個模特兒參賽,本屆賽事更開創多個「首次」紀錄,為活動增添更多個性姿采! 今年第十屆全球超模選拔移師澳門,讓世界各地參賽者及全球時尚界看到澳門中西交融與眾不同的具獨特個性,還是一個為所有超模們量身打造,及精心設計的華麗演出,與世界頂尖設計師一齊展現了最新的流行時尚。更重要的是,這場賽事挖掘了世界各地深具潛力的超模們,為她們提供了國際級的表演舞台,透過這場創新的活動製作,讓她們無論是在地區、國家甚至是國際舞台上發光發熱。 澳門代表林琳 表演嘉賓左上陳璟威 右上陳凱琪 左下李芷晴 右下花天亮 表演歌手伽納 澳門製作人林燕芬 此外首次有澳門代表參加超模比賽,大學生林琳代表澳門參選,爭取國際盛事交流並積極備戰,期待以主場之利為澳門爭光。賽事將於本月21至28日在澳門舉行,時尚週及「全球超模選拔World Supermodel Production」大賽壓軸加冕晚會,將於24至27日,一連四晚於澳門旅遊塔隆重上演,誠邀各界關注時尚潮流的嘉賓屆時親臨盛會,為澳門時尚設計人才打氣,也為澳門時尚業界跨步國際級舞台加油!澳廣視TDM也會為這國際性比賽作電視的獨家播映。票務資訊詳情請洽「澳門旅遊塔會展娛樂中心」 www.macautower.com.mo或「澳門售票網」 www.macauticket.com

猴年佳餚美饌盡在「銀河」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-28

農曆新年是與家人共聚天倫,享受一頓豐盛滋味團年飯宴的大日子。貴為亞洲其中一個最重要時節,「澳門銀河TM」、「星際酒店」和「百老匯酒店」同時呈獻一系列傳統和時令菜式,向賓客獻上精心烹調的新年佳餚美饌,帶來滋味無窮的盛宴,慶祝猴年的來臨。 澳門銀河 福臨門酒家 新春美饌及尊享禮遇 2016 年 1 月 15 日至 2 月 10 日 揉合最頂級食材和廚藝於一身,福臨門精心設計新春團年春茗菜單,賓客與親朋好友可以聚首一堂,享受頂級傳統粵菜,慶祝新一年的來臨。 餐廳更推出特享優惠,凡於福臨門澳門惠顧滿澳門幣 1,200 元,即可獲贈福臨門尚品八折優惠劵選購賀年糕點及精選食品。 優惠券只適用於福臨門澳門 百樂潮州酒樓 福猴躍步潮式賀年菜 2016 年 2 月 1 日至 22 日 澳門幣 138 起 另加 10%服務費 臨近新春佳節,百樂潮州酒樓為您呈獻正宗潮州春節菜譜菜色包括瑞龍獻禮潮式龍蝦沙律、潮式五福臨門潮州拼盤、金枝玉葉金泊鮑粒瑤柱焗飯等,一同歡度新年,共慶團圓 鹿港小鎮及巧麵館 珍饌百味賀年精選菜 2016 年 2 月 1 日至 22 日 由澳門幣 98 起另加 10%服務費 鹿港小鎮及巧麵館不但提供精心炮製的台式美食,還特別於農曆新年期間呈獻多款精珍饌百味賀年菜式,包括富貴聚寶盒鮑魚海味一品煲、珠光顯寶氣海參髮菜獅子頭等。 福猴獻瑞新春開運盆菜 2016 年 2 月 1 日至 22 日 澳門幣 588兩位另加 10%服務費 澳門幣 988四位另加 10%服務費 澳門幣 1,388六位另加 10%服務費 鹿港小鎮及巧麵館特別呈獻新春開運盆菜,將新年好運帶給您和您的家人。 外賣盆菜需附加澳門幣 130 元費用 金悅軒 財源滾滾開運盆菜 即日起至 2016 年 2 月 22 日 澳門幣 1,688六位另加 10%服務費 澳門幣 3,188十二位另加 10%服務費 金悅軒呈獻鮮鮑魚遼參花膠燜雞盆菜,山珍海味配以名廚精湛廚藝處理,如此珍饈佳餚,讓您與親友都能大快朵頤 丹桂軒 聚寶南瓜盆菜 2016 年 1 月 24 日至 2 月 22 日 標準澳門幣 268 每位 四位起另加 10%服務 費 至尊澳門幣 488 每位四位起另加 10%服務 費 以傳統粵菜和正宗的北京片皮鴨聞名遐邇的丹桂軒,於今個農曆新年為您呈獻「聚寶南瓜盆菜」,直徑達 40 厘米的江西南瓜配以上等材料,如六頭鮑、鵝掌、海參等。 香港金牌海鮮火鍋 新春盛宴 2016 年 1 月 24 日至 2 月 22 日 精選套餐澳門幣 9,888十二位另加 10%服務費 至尊套餐澳門幣 12,888十二位另加 10%服務費 港式火鍋專門店為您與摯愛帶來精選新春套餐,為猴年倍添暖暖滋味 群芳 富貴福猴新春自助餐 2016 年 2 月 1 日至 22 日 自助午餐澳門幣 298位 另加 10%服務費 自助晚餐澳門幣 498位 另加 10%服務費 除了新年菜色外,群芳還特別推出一系列好意頭新春美饌, 如新年盆菜、鴻運當頭脆皮乳豬等, 讓您猴年大飽口福 澳門悅愹庄 尚坊 「年年有餘」套餐 2016 年 2 月 1 日至 2 月 13 日 澳門幣 988二至三位另加 10%服務費 除了傳統正宗的泰式餐飲之外,尚坊還特別呈獻暖意洋溢的新年美食,菜色包括泰式斑蘭葉包雞、泰式香脆魚片和泰式炒什菜等。 貝隆 2016年2月1日至2月13日 逢週二除外, 晚 餐時段供應 「喜事連連」套餐 澳門幣 1,088二至三位另加 10%服務費 「金玉滿堂」套餐 澳門幣 1,388二至三位另加 10%服務費 「萬壽無疆」套餐 澳門幣 1,588二至三位另加 10%服務費 貝隆於農曆新年呈獻一系列創新的新年美饌, 包括蜜瓜巴馬火腿及薄荷沙律、烤 12 安士美國特級牛腰脊肉配蒜香蘑菇,及菠菜燴飯、燕麥茄乾火箭菜沙律加烤冬季蔬菜等。 澳門大倉酒店 澳門大倉酒店蓮花廳 廚師推介 冠軍名菜 澳門幣 398 另加 10%服務費 鴻運美點賀新歲澳門幣 38 起每碟另加 10% 服務費 由廚師精心炮製的冠軍名菜 夜欖美人魚,以頂級欖仁和欖菜桂花魚製作而成,節慶還備有新年點心。 賀歲年糕 2016 年 1 月 25 日至 2 月 7 日 澳門幣 168每盒 由 2016 年 1 月 1 日開始接受預訂 澳門大倉酒店預備三款精緻美味的賀歲年糕, 分別為賀歲年糕、紫霞黃金糕和瑤柱珍味蘿蔔糕。 星際酒店 風味居 湘川賀年菜及風味賀年全盒 2016 年 2 月 8 日至 2 月 22 日 澳門幣 138每碟起 另加 10%服務費 風味居匯集正宗川、湘菜色的辣味真髓,為農曆新年帶來更真摰的味覺驚喜,特別呈獻的菜色包括龍眼燒白、湘西煨雜薈、湖南浸菜炒雞、川味火爆辣雙脆及剁椒開邊蒸龍蝦。 風味賀年全盒 2016 年 2 月 8 日至 2 月 22 日 澳門幣 328每盒 另加 10%服務費 以風味居的風味賀年全盒作為 2015 年的最佳總結風味賀年全盒的充滿傳統湘川風味,菜色包括梅香鮑魚仔、柚子三文魚及涼拌海蜇。 珍味館 新春賀年食譜 2016 年 2 月 7 日至 2 月 22 日 澳門幣 48每碟起 另加 10%服務費 珍味館以百變滋味的廣東菜色為主打,並積極引入其他鄰近地區的菜式,新春賀年菜色包括發菜年藕蠔豉煲豬脷湯、竹笙羅漢上素、 發菜蠔豉豬脷和百花釀冬菇。 賀年盆菜 2016 年 1 月 30 日至 2 月 17 日 澳門幣 788兩位另加 10%服務費 澳門幣 1,588四位另加 10%服務費 珍味館賀年盆菜包括一系列傳統食材在內,有鮑魚、冬菇、雞和乾瑤柱等等。 宴會大禮堂 2016 年 2 月 6 日至 2 月 7 日 澳門幣 1,988六位另加 10%服務費 敬請提前 3 天預訂 品嚐星際酒店精心預備的豐盛團圓美饌,與摯愛家人共聚天倫,喜迎新春 澳門百老匯 福龍葡國餐 葡式八寳盆 2016 年 1 月 18 日至 2 月 22 日 澳門幣 388三至四位另加 10%服務費 福龍葡國餐煣合正宗葡國菜和澳門美食,創造出獨一無二的地道澳門葡國菜。福龍葡國餐精心預備的葡式八寳盆既保留傳統盆菜食 材外,還加入葡國血腸和葡式燒乳豬等元素。 加東 喜喜洋洋套餐 2016 年 2 月 1 日至 2 月 22 日 澳門幣 1,388六位另加 10%服務費 龍馬精神套餐 澳門幣 1,888八位另加 10%服務費 為今個農曆新年增添一股傳統星馬「撈起」 風味加東特別呈獻的傳統賀年美食包括原隻海南雞、西蘭花炒帶子和肉骨茶等。 阿鴻小吃 新春賀年套餐 2016 年 1 月 18 日至 2 月 22 日 澳門幣 688四位 香港米芝蓮滷水餐廳阿鴻小吃不單炮製傳統 美味滷水及麵食,還預備暖意洋溢的新春美 食,包括海蜇拼墨魚片和招牌鹵味鵝片等。 開運盆菜 2016 年 1 月 18 日至 2 月 22 日 澳門幣 888四位 阿鴻小吃的開運盆菜堅持採用傳統食材,包 括高級原隻鮑魚、海參、瑤柱脯、花膠、燒 鴨、白切雞和髮菜等等。 鳳城禮記魚翅海鮮酒家 福猴獻瑞套餐 2016 年 1 月 18 日至 2 月 22 日 澳門幣 1,888六位另加 10%服務費 澳門幣 3,888十位另加 10%服務費 以魚翅起家的禮記,除了各種口味的燉翅外,其精細鮮味的順德名菜也是遠近馳名。 福猴獻瑞喜套餐呈獻具有特色的禮記炒飯、 蔥油雞和伴水芹香玉帶子等。 禮記新年盆菜 2016 年 1 月 18 日至 2 月 22 日 澳門幣 988六位另加 10%服務費 澳門幣 1,988十二位另加 10%服務費 禮記新年盆菜以傳統圍村盆菜為本,加入不少時令食材,製作與眾不同的味道。 皇冠小館 福星高照套餐 2016 年 1 月 18 日至 2 月 22 日 澳門幣 780四位豐衣「粥」食套餐 澳門幣 868四位 除招牌海蟹粥和竹昇蝦子撈麵之外,皇冠小館另外呈獻兩款新年套餐。 所有價格以澳門幣港幣計算,並另加 10%服務費。

皇都酒店花道燭光晚餐 享受浪漫情人節之夜
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-28

空氣中瀰漫著幸福與甜蜜,情人節悄然來到。酒香濃,情綿長,千言萬語抵不過與戀人共處的時光。素來以提供地道葡萄牙美食與用餐體驗而聞名的花道葡萄牙餐廳FADO,今年準備了4道由葡籍星級行政總廚Luiacute;s Ameacute;rico用心搭配的精緻菜式,於2月11至14日特別推出豐盛的情人節套餐,讓您與伴侶共享甜蜜的浪漫時刻。 套餐以清新自然的意大利青瓜配三文魚他他、芒果及草莓甜蜜開場,意大利青瓜的口感輕盈清香,配上揉和了新鮮芒果與草莓粒的三文魚他他,精緻的賣相加上豐富的口感,讓人已進入了甜夢。 緊接著登場的是烤海鱸魚配鮮蜆、芫荽、嫩煎大蝦及烤焗蕃茄。葡式烹調的海鱸魚保留了原來的鮮美與滑嫩口感,搭配鮮蜆、嫩煎大蝦的豐盈濃郁,以及芫荽、烤焗蕃茄的清新自然,在一道菜中體驗到不同風味,如同初戀時單純中帶著複雜的愛,熾烈而溫柔。 另一主菜扒牛柳配南瓜湯糰及青豆慕絲,將味覺的享受推向頂峰。以精細慢火烹煮的扒牛柳,不僅鎖住了肉汁的鮮香,又保持了肉質的柔嫩且具有嚼勁;配上軟糯中帶著南瓜香甜的湯糰,美味彈牙。將牛柳與湯糰在綿密的青豆慕絲中滾上一圈,彷彿感受到纏綿情侶最熱情的愛意。 最後以甜點熱情果巴菲鮮果伴朱古力醬作結。香醇的熱情果巴菲搭配色澤鮮豔的水果,巴菲上還圍著一圈熱情洋溢的心。濃濃的朱古力醬如同騎士一般守護著巴菲,尤如守護著童話般浪漫的愛情。 花道還特意準備了由地道葡萄牙配方製作而成的心型葡式曲奇送給每對情侶,讓您的情人節更具意義。 情人節套餐價格為MOP 1,200兩位,另加一服務費。於2月14日當晚7時30分開始更有歌手及琴師現場表演醉人歌曲,為賓客營造浪漫氣氛。花道亦設獨立房間,讓您倆享受私人空間。訂座及查詢,請致電(853)2855 2222,內線142。餐單詳情:httpbit.ly2iJqCU1 推廣日期:2017年2月11日至14日 預約及查詢:(853)2855 2222,內線142。 地址:澳門德勝馬路24號,皇都酒店M樓 更多資訊、優惠及推廣活動,請密切留意澳門皇都酒店Facebook及微信專頁。 Facebook httpswww.facebook.comhotelroyalmo

斷捨離在
文化創意
陳康妮・2025-07-01

2025年6月30日 論盡 斷捨離在澳門 近年多地興起實踐「斷捨離」的生活方式,這種源自日本的理念主要強調人對物品應進行取或捨,通過「斷」絕不需要的物品、「捨去」多餘的物品和「離」或擺脫對物品的依賴,簡化生活。 本地教育家陳康妮(Connie)創立澳門斷捨離學會,推廣「斷捨離」理念,她相信種子已經在澳播下,正在慢慢發芽成長。 市民在斷捨離學會會址挑選適合物品。 今年上半年學會推出不少活動。在三月,每周三晚有一小時定期回收活動,旨在鼓勵市民將不需要的物品轉化為他人所需的資源,實現共享,提升生活品質及推動社會可持續發展。收集物品包括全新或輕微使用的衣物、未過期的非易腐食品、嬰兒尿布、推車、長者護理用品、健康產品等,此外亦收狗糧、貓糧、各類配飾和手袋、未使用或輕微使用的護膚品,以及部分手提電腦及配件,如鍵盤、滑鼠等。 學會義工隊在五月又走進新口岸社區,開展家庭關懷探訪,旨在為弱勢社群送上關愛與支持,同時針對部分家庭的家居環境問題,為居民提供免費斷捨離整理服務。 除了每月的主題活動外,市民平時亦可以把自己不需要,但又符合學會要求的物品,直接送到會址。 市民在斷捨離學會會址挑選適合物品。 從線上到線下 數年前,Connie受家人經歷及書籍的啟發,開始了斷捨離之旅,並於二〇二〇年設立斷捨離社交平台群組,亦即斷捨離學會。現時已有逾三萬名群組成員,除了Connie的學生、其他學校的中小幼教師,亦有弱勢社群。 在成立學會的同一年,她向教會借用場地,設立實體共享空間。起初,共享空間接受所有物品,但後來發現部分物品乏人問津,而且不夠人手接收物品。經過不斷摸索,學會制定一份清單,列明可接受和不接受的物品種類,例如基於場地限制,不接受大型家具。 為了有效整理、管理共享空間,學會亦組織了義工隊,現時有二十七名成員,每個成員都有不同的值更時間。 本地教育家陳康妮成立澳門斷捨離學會。 學會發展新方向:關懷長者、共享食物 斷捨離學會今年已到第五個年頭,目前正處於「深耕細作」階段,未來將繼續在學校和社區推廣。Connie觀察到群組內有不少弱勢社群需要斷捨離服務,相信這也是斷捨離的社會意義之一。 隨著本澳人口高齡化,不少有積物習慣的長者開始對斷捨離服務有需求,尤其是獨居的婆婆,例如處理舊衣物、廢舊電器等。Connie相信未來將有更多人因不同需求和契機,加入斷捨離的行列。 目前學會的義工開始上門為長者提供斷捨離服務,至今已處理三十多個個案,並提供後續跟進和關懷、協助長者搬運物品。在提供服務前,他們會與案主簽署同意書,「有一個同意書給案主,確認他願意讓我們做斷捨離,是合情合理合法的。」 斷捨離學會成員在會址協助回收物品。 學會也為癌症關懷機構開辦斷捨離講座,幫助癌症病人及其家人整理物品,表達生前意願。 Connie又透露,學會現時正計劃的另一個新方向就是共享食物,惟推行食物共享需要格外謹慎,目前仍處於摸索階段。考量到食品安全問題,現時學會優先考慮分享有包裝、來源明確且未過期的食品。 斷捨離已不僅僅是一種整理家居的技巧,更是一種生活哲學、關懷社會的方式。澳門斷捨離學會以實際行動,一步步推廣著簡約生活的理念,並將這份關懷延伸至弱勢群體、長者,甚至癌症病患。Connie又相信,隨著越來越多的人加入斷捨離的行列,思考消費的價值,斷捨離這顆種子將在澳繼續茁壯成長,為更多人帶來更輕盈、更有意義的生活。

教育家陳康妮:研究強調讓孩子帶頭的重要性
文化創意
陳康妮・2021-04-01

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 「即使在孩子們忙於工作的時候,父母也有能力找到參與其中的方法。」 「但是,過多的直接參與會損害孩子控制自己的注意力,行為和情緒的能力。」 今天的父母經常尋找可教的時刻 機會比比皆是。例如,與孩子一起讀書時,可能意味著與他討論故事情節。如果不允許她玩電子遊戲,那就說明原因。 這樣做有充分的理由:研究表明,有教養的父母可以幫助孩子建立認知和情感技能。 外國一項新研究表明,過多的父母指導有時會適得其反。在這項研究中,研究人員觀察了幼兒園年齡的孩子們積極玩耍,清理玩具,學習新遊戲和討論問題時父母的行為。父母的孩子們經常出面提供指示,更正或建議或提出問題,儘管他們的任務適當,但他們在其他時間卻難以控制自己的行為和情緒。這些孩子在衡量延遲滿足感和其他執行功能,與衝動控制相關的技能以及在相互關注的需求之間轉換的能力方面的表現也較差。這種現象發生在整個社會經濟範圍內。父母已經習慣於找到辦法讓自己參與進來,即使孩子們正在執行任務並積極地玩耍或做他們被要求做的事情,但是直接參與過多會損害孩子控制自己的注意力,行為和情感的能力。當父母讓孩子帶頭進行互動時,孩子會練習自我調節技能並建立獨立性。外國有研究引入了比傳統方法更為詳盡的父母參與度測量方法,為父母在小學階段的關鍵過渡期間如何幫助和阻礙孩子的成長提供了新的亮點。 與此同時,今天的父母越來越被「直升機」和「掃雪機」的照顧者所嘲弄,他們花在孩子身上的時間比他們的父母多得多 甚至在COVID19大流行之前,許多父母就變成了主要的玩伴和家庭學生。 深入探討親子互動 奧布拉多維奇說,與孩子互動時找到適當的平衡在幼兒園尤為重要,外國有研究調查了看護環境如何隨著時間的流逝對孩子的健康,學習和幸福做出貢獻。上小學是一個特別具有挑戰性的時期,希望孩子們在父母的直接幫助下控制他們的注意力,情緒和行為。 當父母必須學會退縮時,這是一個非常重要的轉變,外國有研究匯集了100個年齡在4至6歲之間的兒童。孩子們花了兩個半小時的時間來完成一系列任務,這些任務已經被兒童發展專家幾十年來用來衡量自我調節以及被認為「很酷」(情緒無關緊要)或「熱」(情緒高漲時)。孩子們還與父母一起參加需要不同程度的成人互動的有組織的活動。 在一種新穎的方法中,學者們分別對每個父母和孩子進行了觀察。使用視頻記錄,互動被一秒一秒地分解,並被獨立評估。這使奧布拉多維奇和她的團隊發現了父母與子女交往方式的細微變化。例如,在25分鐘的活動中,一位母親可能跟隨兒子的步伐13秒鐘,然後退出5秒鐘,然後再引導他35秒鐘。 通常,當研究人員研究育兒的給定方面時,他們會為整個互動分配一個單獨的評分。但是,研究人員對親子關係的總體印象可能會使這種方法產生偏差。 大多數看護者似乎都支持和關懷。平均而言,您不會看到很多父母對他們的孩子大吼大叫,或者打擾他們玩手機或檢查手機。「但是這些平均值之間存在很大的差異,我們的目標是發現通常表現良好的父母之間存在更細微的差異。父母交往事項的這些瞬間變化。這些都是微妙的事情,但孩子們得到的資訊可能並不那麼微妙。」 允許休息 為了進行分析,外國研究人員創建了一種衡量他們所謂的「父母過度參與」的方法。他們記錄了孩子獨立工作或領導活動的時刻,並計算了父母以有幫助的方式(不是苛刻或有操縱性)進行幹預的時間與父母跟隨孩子的領導時間之間的比率。 研究人員發現,當孩子專注於一項任務時,父母的高度參與與孩子在自我調節和其他行為方面的困難之間存在相關性。這對於兒童的「熱」執行功能最為明顯。 當孩子被動參與時,研究人員沒有發現父母過度參與和孩子的自我調節之間有任何聯繫。這表明當孩子沒有積極地執行任務時,父母介入不會有任何傷害。 這項研究的目的不是要批評父母。當我們談論父母過度參與時,我們並不是說這是不好的或明顯的侵入性參與。「提出想法或給孩子小竅門沒有錯。但是對於父母來說,重要的是要意識到可教的時刻在他們的位置上。例如,已經證明幫助學齡前兒童完成拼圖可以支持認知發展和建立獨立性。當孩子不注意,不遵守規則或半心半意地從事一項活動時,指導很重要。 但是,有時候,孩子們只需要一個人呆著或任其掌管即可。奧布拉多維奇指出,這一資訊在大流行期間可能特別相關,當父母可能想知道孩子需要多少直接參與時,尤其是在每個人都在平衡新義務的情況下。 與自己進行誠實的交談,特別是如果您的孩子表現良好的話。」 「現在壓力很大,請嘗試尋找機會讓他們帶頭。」

遊艇自由行年內通航,吉寶盛世灣引領濱水生活新體驗!
專題報導
鳳凰天空・2016-11-07

隨著國務院2015年8月發佈鼓勵發展遊艇經濟的扶持政策,全國遊艇經濟進入快速發展階段。作為國內首個中山澳門遊艇自由行ldquo;點對點rdquo;試點項目的吉寶盛世灣,11月4日在第六屆澳門遊艇展上作為參展單位亮相。項目不僅向觀眾展示了濱水生活的新體驗,更在現場預告了一個振奮人心的消息:兩地期待已久的粵澳遊艇自由行已確定於年內正式通航! 屆時,位於中山神灣的吉寶盛世灣現場將會舉辦盛大的開通慶祝活動及一系列的通航體驗;從此,駕駛遊艇僅需約45分鐘即可自由往返澳門、中山兩地。 粵澳遊艇自由行,強力推動澳門、中山兩地發展 在海洋時代的今天,為將中山澳門遊艇自由行項目打造成為全國遊艇對外開放的一個範例,吉寶盛世灣不斷汲取來自世界各國的優秀經驗和技術,厚積薄發,力求完美。一條全新的航線即將從南中國的海面上冉冉升起,一艘艘遊艇承載著無數人的夢想來往於中山、澳門之間,一個更加融合、更加多元、更加和諧的雙城生活圈已然誕生,實現真正的ldquo;兩岸一日生活圈rdquo;。 國家一類口岸,吉寶盛世灣ldquo;家門即國門rdquo;終成現實 吉寶盛世灣已於今年8月正式獲國務院批準為國家一類口岸,意味著今後外國籍船舶可直接在吉寶盛世遊艇會出入境。吉寶盛世灣項目內即配有聯檢大樓,會員和業主可享有海關、邊檢、檢驗檢疫及口岸一站式聯檢服務與通關、出入境等綠色通道的遊艇出行的便利,實現出門即出海,家門即國門的尊享生活! 吉寶盛世灣地處珠澳國際繁華都市圈地帶,陸路上與珠海僅一橋之隔,毗鄰橫琴新區,僅需約40分鐘車程即可到達珠海中心區域,目前港珠澳大橋、深中通道均已正在建設中,未來將大大促進珠江口東西兩岸的交通便捷,尤其是有利於深圳、香港的交通往來;水路上,神灣擁有42公里綿延悠長的海岸線,而吉寶盛世灣則地處天然避風良港、坐擁黃金水道要塞,周邊有豐富的航海線路及玩海資源,乘坐遊艇約45分鐘即可直達澳門、1.5小時內暢遊東澳島、桂山島、萬山島等島嶼。 稀缺性決定至臻價值 無可比擬的頂級濱水生活方式 物以稀為貴,吉寶盛世灣之所以在前期就已經引起中國塔尖圈層的持續關注,在於其擁有著諸多無可比擬的稀缺性。 首先是國家政策導致的稀缺性。隨著ldquo;海上絲綢之路rdquo;戰略的啟動,國內遊艇業開始快速發展。粵澳雙方代表簽署的《關於遊艇自由行的合作意向書》確立了吉寶盛世灣成為國內首家且唯一一家遊艇自由行單位。 其次是項目本身的稀缺性。吉寶盛世灣按照ldquo;一泊一墅rdquo;高規格設計,業主不僅擁有濱水低密度高端住宅,還將享有國內首個運用世界頂級碼頭專利技術mdash;mdash;柏林翰水泥浮橋的碼頭。專為業主、會員打造的船閘及專屬航道有效呵護愛艇,讓業主隨時尊享ldquo;出門即出海rdquo;的尊貴與便捷。 再來是吉寶盛世灣地理位置的稀缺性。中山處於珠三角交通的黃金點,從中山到深圳、香港、廣州均處於1.5小時生活圈的中心位置。 最後是身份認知的稀缺性。成為吉寶盛世遊艇會的會員,也就等於拿到了通向世界的身份象徵,享有國際級別專屬禮遇,進入了一個國際、國內精英雲集的私密圈層,從此掌舵自由人生。 隨著交通的發展和人們對生活品質的追求,在黃金海岸線中心暢享海上遊艇生活已經成為品質人居的代表。 國際地標締造者吉寶置業 再造濱水生活新典範 吉寶盛世灣是吉寶置業在中國華南投資建設的濱水生活綜合體項目。吉寶置業是新加坡最大的跨國集團之一mdash;mdash;吉寶集團旗下負責房地產業務的公司。作為亞洲優秀的房地產公司之一,吉寶置業所開發的住宅項目和投資級商用項目屢獲殊榮。在新加坡的吉寶灣和濱海灣,吉寶置業開發了世界一流的標誌性親水住宅項目。吉寶置業的多項標誌性建築如濱海灣金融中心和海洋金融中心等,也紛紛為新加坡的天際線增添色彩。而吉寶盛世灣,將是吉寶置業在中國開創的濱水生活新典範。 吉寶盛世灣項目總用地面積約89萬平方米,項目將建成400余席泊位,包括250套帶有私家遊艇泊位的ldquo;一泊一墅rdquo;濱水低密度高端住宅,以及為吉寶盛世遊艇會會員額外提供的158個泊位。項目計畫分十期開發,目前一期42套濱水低密度高端住宅、CIQP聯檢大樓、船閘、首期80余席會員專屬泊位已竣工,會所主體及外觀已建成。吉寶盛世遊艇會是一家集多種業態及生活方式於一體的五星鉑金會所,由亞洲首家獲得澳洲遊艇行業協會頒發 ldquo;五金錨rdquo;獎的新加坡吉寶灣團隊運營,吉寶盛世遊艇會預計將於明年盛大開業。 吉寶置業中國簡介 吉寶置業中國有限公司(吉寶置業中國)是吉寶集團旗下負責房地產業務的子公司mdash;吉寶置業有限公司(吉寶置業)的全資子公司。作為亞洲優秀的房地產公司之一,吉寶置業所開發的住宅專案和投資級商用項目屢獲殊榮,並保持高標準的企業治理和透明度。公司業務遍佈亞洲各地,以新加坡、中國為核心市場,視越南、印尼為增長市場。 吉寶置業中國專注于開發城鎮項目、住宅、親水專案、商業地產以及綜合體開發專案。多年來,吉寶置業中國旗下的房地產組合已擴展至中國十座城市。目前,吉寶置業中國擁有超過20個專案。 吉寶置業也參與了中新兩國政府間的標誌性合作專案mdash;mdash;中新天津生態城(中新生態城)的開發工作。吉寶置業不但是中新生態城的投資者,也是吉寶集團在中新生態城中的生態開發專案的開發商和專案經理。 項目簡介 位於中山市神灣的吉寶盛世灣,是新加坡吉寶置業在中國華南投資建設的濱水生活綜合體項目。作為亞洲鮮見的大型高端綜合性濱水項目,吉寶盛世灣將以引領遊艇生活方式為主題,集宜居、休閒度假、商務于一體,吉寶置業將借鑒新加坡吉寶灣的成功經驗,致力於ldquo;打造中國一流乃至有國際影響力的遊艇生活區rdquo;。項目總用地面積約89萬平方米,將建成400余席泊位,包括250套帶有私家遊艇泊位的ldquo;一泊一墅rdquo;濱水低密度高端住宅,以及為吉寶盛世遊艇會額外提供的158個泊位。目前一期42套濱水低密度高端住宅、CIQP聯檢大樓、船閘、首期80余席會員專屬泊位已竣工,會所主體及外觀已完成,預計在明年盛大營業。 该项目地理位置優越,距離香港52海裡,距離澳門17海裡,東靠神灣人園及丫髻山旅遊風景區,西鄰西江入海口,與珠海斗門僅一江之隔;開遊艇南下出海口約40分鐘航程。目前,水陸交通網絡已全面覆蓋神灣,隨著港珠澳大橋、廣珠貨運鐵路、廣珠城際輕軌、京珠與沿海高速公路的連通和九洲港、高欄港、中山港、神灣港的對接,神灣迅速成為中山市的最重要的交通樞紐之一。

[議劇論映] 重組事實之外的含意《犯罪現場 — 塞西爾酒店失蹤事件》
娛樂殿堂
君尋・2021-05-12

較早前Netflix上一套討論度頗高的紀錄片,《犯罪現場mdash;塞西爾酒店失蹤事件》。聽到「塞西爾酒店」這個名字時可能會感到相當陌生,但當看到畫面上呈現出一名紅衣女子在電梯的閉路電視拍攝的畫面中做出詭異動作的話,自然而然在腦海中便會回想到當年轟動全球的「藍可兒失蹤事件」。紀錄片製作方以抽絲剝繭的方式,從不同層面和角度剖析事件,並邀請當時涉及在案件中的人士和關注事件的網民現身說法。 紀錄片最初關注的是案件發生的地點,塞西爾酒店的內部及其所在的地區,一個充滿毒品、流浪漢龍蛇混雜的地區,同時亦因此成為連續殺人犯藏身的好地方。地點之外還有人物,事件主角藍可兒到訪洛杉磯和入住塞西爾酒店的理由是否引致悲劇的原因,亦是紀錄片探討的部份。對事件背景有一定了解後,紀錄片歸納和整理事件發生時,外界的反應,包括新聞報導和網上的討論。最初案件被認為是一宗離奇的失蹤事件,為盡可能獲得更多線索,反而導致媒體大肆報導吊詭的電梯影片,繼而引起網上一眾的網民(或叫他們做網路偵探)熱烈關注失蹤事件。藍可兒在Tumblr(當年流行的其中一種社交平台)上的帖文,成了網民分析失蹤事件的線索來源。正當搜查方向陷入迷宮之中,酒店的維修技工在天台的儲水池中發現了失蹤超過半個月的藍可兒。媒體當時報導被害人被發現時是裸體的狀態,而儲水池的門是關上,很多跡象都指向藍可兒的死,極有可能是他殺。 事件的發展和所呈現的蛛絲馬跡吸引更多網民熱心參與。有網民親自到塞西爾酒店住宿、有網民在網上找到一名與殺害藍可兒有關的重金屬音樂歌手。可是,隨事件的調查和官方宣佈的結論,並沒有得出一個大眾能夠接受的真相,直到後來法醫判斷藍可兒的死是「無可疑」,反而為快將平息的熱潮重新放到大眾的焦點之中。全因在政府文件上死因一欄的選項,被網民發現「有可疑死亡」的格子內的剔被塗去,而「無可疑」的格子內的剔明顯是後加的。如此詭異的刪改,再被陰謀論者包裝成政府有意隱瞞藍可兒的死。然而這些單憑片面之詞而來的推論,只會與真相越走越遠。 紀錄片就當時各方提出的論述,網路上的討論和引起的現象重現在觀眾眼前。正當觀眾被吸引的陰謀論所誤導,後半段的內容卻把這些流言蜚語逐一拆解。並把極為平淡乏味的事件真相告訴觀眾。是的,藍可兒的事件確實只是一件自殺事件。曾是最可疑迷團的密閉儲水池,原來只是一場誤會。屍體被發現時,門被關上的消息,原來只是誤報,亦即死者是有可能自行跳入水箱之中。平平無奇,但卻成為家屬永遠的痛苦回憶。吸晴的陰謀論只是網民渴望看到的海市蜃樓,案件真正的迷團由手法(how)回到原因(why),藍可兒為何要自殺?紀錄片再次回顧藍可兒來到洛杉磯的原因,以及在社交媒體上的帖文,她不如意的生活使她很有可能患上心理的疾病。最後,紀錄片提醒我們,如果平日能多關心身邊的人,關懷遇上挫折而失落的朋友,而非熱衷於網路上不失的資訊,或許就不會發生藍可兒遇到的悲劇。紀綠片將事件還原之餘,亦把當年的不實傳言一一擊破,嘗試為觀眾呈現最為客觀的真相。同時,探討事件的核心,悲劇發生的原因,讓看畢這套紀錄片的觀眾,能夠阻止下一個悲劇的發生。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外,亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按:httpsppt.ccf6n5yx

樂也“陶陶”:海鮮火鍋酒家陶陶居
專題報導
鳳凰天空・2016-06-17

Text:布布 Editor:Joanna Lee Photo:鄧鋒 在福隆新街的爐石塘巷,近新馬路,有一間擁有60多年歷史的餐廳,在澳門有相當知名度,這次就來感受一下百年歷史沉澱的陶陶居海鮮火鍋酒家。 陶陶居的歷史可以追溯到清代光緒年間,歷史上陶陶居酒家曾以其深厚的文化、藝術氛圍和優質的菜點傾倒無數文人墨客。而澳門這家陶陶居,也有幾十年的歷史。 吃下去的不只是金錢蟹盒,更是老澳門情懷 鮮蝦金錢蟹盒是一道老澳門名菜,食材選自上等鮮肉、鮮蝦,香炸皮脆,外脆內嫩。作法繁瑣,但傳承了古老的技藝,用蟹肉、豬肉、冬菇、蝦肉等切成小塊,再用砂糖和酒醃過的肥板肉,包以蛋白調成的炸漿炸成。當你夾起一片時,感受到的不僅僅是爽滑的口感,更是把你帶回幾十年前的歷史感。 蜜汁金錢雞是一道很老的廣東菜,歷史都可以追溯到上世紀50、60年代。之所以取名ldquo;金錢雞rdquo;,是因為它樣子像古時候的錢幣。醃製的時候會褪掉雞的肥肉,所以吃下去的是很爽口,不會肥膩。金錢雞裡頭有好幾層的東西,比方牛肉、雞肉、豬肉、雞肝等等。 蝦仔燒泰國柚皮,顧名思義,就是精選泰國柚子皮,先油炸,接下來是煲、燜,不僅是軟化了柚子皮,同樣也將原有的澀澀的味道去掉了。別出心裁的是上面撒了蝦子粉,作為提鮮的用處。最後用鮑魚汁作為澆頭淋在上面,這樣一來,柚子皮把鮑魚汁的味道完全吸入,入口滿是柚子的清香和鮑魚的濃郁。 古法雞煲翅,取用二十幾吋長的魚翅,湯頭有金華火腿,選用老雞熬製而出,湯汁濃稠,一切都恰到好處。 西杏炸鮮奶,與別家餐廳不同,陶陶居的做法更精緻,不僅椰奶味濃郁,還帶點杏香,吃起來不會過甜,再加上搭配的新鮮的杏仁片,作為飯後小食,實在是一大甜品享受。 提到這些地道的粵菜,擁有三十年做廣東菜經驗的梁師傅、也是陶陶居的主廚,對我們說:在現在這個快節奏的時代,幾乎很少有酒樓會花時間做這些菜餚,因為需要大量的人手,做菜的工序也繁瑣,所以澳門很多餐廳都放棄了這些。而陶陶居一直秉持著對餐飲的專注、投入和熱愛,對出品、環境、服務獨到的要求,所以都會呈現出一道道在街市上很難看到的傳統正宗的粵菜。 來陶陶居,享受正宗的粵菜飲食文化,一杯茶,一盤菜,人生一大樂事,陶陶然,足矣。

星級意大利餐廳 8½ Otto e Mezzo BOMBANA 進駐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-19

8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA於國際餐飲界享負盛名,其香港旗艦店更是意大利境外首間及唯一一間獲米芝蓮3星殊榮的意大利餐廳,餐廳日前正式進駐澳門,於「澳門銀河」開設澳門首間分店,將星級意大利美饌帶到澳門! 作為全亞洲最出色的意菜名廚BOMBANA Umberto,自2010年於香港設立旗艦店以來,不單連續4年獲得米芝蓮3星殊榮,而且更連續3年位列「全亞洲50間最佳餐廳」首十名,以及榮獲《Miele Guide》評選為「亞洲二十大頂尖餐廳」之一。 8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA 位於「澳門銀河」的分店秉持現代精緻餐飲的概念,提供傳統與創新並重的意大利菜式。餐廳室內佈置高貴典雅,5,000平方呎的寬敞空間陳設多幅由當代多媒體藝術家Gianluca Miniaci匠心獨運創作的藝術畫作,他於過去曾旅居米蘭、羅馬、巴黎、倫敦、紐約、洛杉磯及香港。餐廳內的主用餐區可容納近50名賓客,酒吧區則可容納約20人。此外,餐廳內更設有兩個私人廂房,分別可舉辦十人及八人的私人宴會。 8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA 不論對商務客人或悠閒旅客來說也是理想的選擇。兩道菜的商務午餐由澳門幣378元起;晚餐提供多款菜式和品嘗菜單以供選擇。賓客也可選擇包含七道菜的白松露套餐,這個精緻的菜單由榮獲意大利Piedmontese Regional Enoteca Cavour委任為「白松露世界大使」的餐廳總廚顧問BOMBANA精心設計,並在多個菜式之中選用最新鮮美味來自Alba的白松露製作,包括Taiyouran有機溏心蛋、耶路撒冷菊芋意大利飯、意大利Fassone牛仔柳及白松露雪糕。