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【香港。食記】Les Saveurs Private Kitchen

全球飲食
原來世界這樣大・2018-10-22

有些地方沒有去一陣子,但再次回去,還是記憶猶新,Les Saveurs Private Kitchen也是一個例子,Les Saveurs Private Kitchen搬了已經是一段日子的事。 要吃到好吃的法國菜,又要價錢合理適中,我會推介這間Les Saveurs Private Kitchen。搬遷的Les Saveurs Priatve Kitchen加上重新的佈置,雖然沒有了大玻璃可以欣賞到夜景,但是食物的美味仍然是令人豎起姆指的讚個不停。 人齊了,率先為我們呈上作為Appetizer的蟹卷。用青瓜包裹著亞拉斯加蟹肉,做成蟹卷,在蟹卷的魚籽在列隊,成為整碟的注目。旁邊的是青瓜和青蘋果啫喱,青瓜醬味道有點沈實,而啫喱則帶點清新,可以沾到蟹卷上,分開吃用亦可。視覺上全以綠色的配搭,給人一份清新的感覺。不但是清清味蕾,在視覺上也令人感到舒適。 跟火炙海螯蝦二揀一的是Les Saveurs的慢煮三文魚配魚籽醬,煙燻的味道濃郁,上次到Les Saveurs 的回憶剎眼重現眼前,不過這回想試試新東西,所以在這份三文魚留給其他人吧。 然後是火炙海螯蝦,用火輕輕灼過,入面依然是刺身的鮮味,加上用蕃茄草莓濃汁做的醬汁,甜甜的味道。還加入鱘龍魚子醬和魚籽,清爽之中帶點驚喜。雖然也是前菜,但跟剛剛的青瓜蟹卷帶來不一樣的味道,青瓜蟹卷給人清新,而這份火炙海螯蝦卻給人Honey Sweet的感覺。 再來的是野菌雞清湯,加入昆布、大蒜脆絲和法國野菌脆片,待清湯滲透後這些食材通通都軟化起來,味道清澈,作為間場讓胃準備接下來的菜式也不錯呢。 這個馬鈴薯泥混合了温泉蛋,但大家吃到一半還是把溫泉蛋戳破,蛋心滲在薯泥之間更添美味。表面的還有些黑松露泡沫和麵包脆粒,令吃的時候更有口感。 送上的柚子粒粒來清一清味蕾,迎接主菜的到來。 朋友的Steak和豬肋骨也紛紛來到,要是只談賣相的,我的香煎甘鯛魚確實是有點比下去。但往往人就是羨慕別人得到的,那時候我心中不禁彈出一句:「早知道就點Steak吧。」但,你懂的,人生哪能有這麼多個「早知」呢?拍個照之後我就開動了!用刀叉插進去的甘鯛魚,香脆聲音四起令我感到有點意外,很少餐廳能把甘鯛魚煎得那麼香脆,要是把甘鯛魚的皮和肉質一口氣放到口中令肉質味道昇華,讓吃的時候更添口感。而且還有龍蝦泡沫的加持,美味滿瀉。之前的一點後悔全部因味蕾享受都通通消去了,這道甘鯛魚很好吃,很值得點來試試。 看來大廚對草莓有點情義結吧,這次吃到兩道菜式都有草莓的食材,最後送來的是玫瑰野莓慕絲蛋糕,紅色的碟和慕絲蛋糕來一點撞色,碟上的蛋糕鋪滿草莓,味道酸酸甜甜的,還有旁邊的雪葩清除剛剛菜式的膩感,叫人滿足。 Les Saveurs Private Kitchen灣仔軒尼詩道239號21樓

【香港。食記】Le 188° 餐廳及酒廊

專題報導
原來世界這樣大・2018-09-10

香港下雨足足下了兩星期,下雨確實相當影響心情,下班後有鼓衝動想跑回家,但是既然朋友也沒有主動提出把飯局改期,只好乖乖應約。遠眺維港夜景,在那一望無際的天氣下,看著雨不停的下,還間中看到有閃電閃過。 但處於41樓的Le188餐廳內,卻有種被保護的感覺,還是給我心頭帶來一點溫暖。 每個星期都有駐場歌手彈奏及唱歌,相當有氣氛。在這個下雨天的晚上,音樂伴奏特別的悅耳。朋友紛紛到達,討論過後決定揀選幾份的A La Carte代替套餐,好讓份量方面更好掌握。 我們憑著Menu上的介紹揀選Crab Meat Salad 作為前菜,帶來了驚喜。單是用Cocktail 杯盛載,已經令我們相當喜歡了。這份蟹肉沙律的頂部是由墨魚汁做成的脆餅,入口香脆,感覺沈實。然後配著杯內的蟹肉沙律,還附有芒果、牛油果等等,味道新鮮。有人把墨魚汁脆餅叩碎,混入沙律內;有人卻先吃掉墨魚汁脆片,不論是哪個方法,都能感受到這道前菜的美味,是一流的前菜。 喜歡鵝肝的朋友可以選擇餐牌內的「荷蘭牛仔肉及鴨肝精選」,每款菜式都附上一件鴨肝,好讓鴨肝迷可以滿足一下。先為大家介紹這碟荷蘭牛仔尾清湯,是我當晚難忘的菜式。平時的牛尾湯都是跟蕃茄配搭,但LE188的卻把牛尾湯來點變化,改用清湯配搭牛尾,帶來清澈的口感。而一向吃慣香煎鵝肝的,這回把法國鴨肝一起放到湯當中,一改香口惹味的口感,配著田園蔬菜,更吃到鴨肝內的柔嫩細緻。比起平時吃到的很不一樣,值得一試! 這份碳燒牛仔扒也是從剛剛上述的餐牌內選擇的,不缺當然是法國鴨肝了。這份充滿碳烤香味的牛仔扒惹味十足,肉質軟腍幼嫩,旁邊的薯仔也相當的好吃。 這道法國黃油春雞來自法國一個地方Jura的家鄉菜,一呈上原隻雞時嗅到香濃的煙燻味,這份黃油春雞以黃酒醃製,吃的時候帶有少許的酒味,還帶有Rosemary的香味呢!讓我們看到製成的黃油雞後,廚師們便把它切成一份份,送到我們各人的面前。 淋上忌廉汁,黃油雞的肉質顯得更加滑嫩,相當的美味。 即使已經吃到飽飽,還是受不住甜品的引誘。對於這份Earl Grey Milk Chocolate Perfection,本來我是朱古力有點顧慮的,但小嚐一口,中間的Earl Grey Milk Chocolate 沒有所想的甜,可能是有伯爵茶味道中和一下吧。不得不讚的是檸檬青檸雪葩做得相當好吃,清新之餘也消除了膩感,不論是配剛剛的朱古力,還是蜜餞芒果都相當的搭配。 Le 188° 餐廳及酒廊北角油街23號港島海逸君綽酒店41樓

戶外燒烤搶戲!鷺環海天度假酒店一樓西餐廳自助餐

澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-07-12

食自助餐通常都會在室內,有時食到半場想散步幫助消化都不能走遠。但如果在鷺環海天度假酒店的Café Panorama食自助餐就不一樣,餐廳地方大之餘,更可以到戶外草坪放鬆下,半場休息食多輪未嘗不可,而在不同日子,也有不同主題,例如星期二有「印度和泰國自助晚餐」,而周末又有食肉獸最愛的肉扒海鮮自助餐,讓大家盡情周末放縱。 戶外燒烤區域有香腸、魚、蝦、肉眼、羊架等選擇。 必食自家烤製燒乳豬,皮脆肉嫩,肉汁勁豐富! 酒店內有一片戶外地方,當然要物盡其用,餐廳在這裡設立一個戶外燒烤區,燒烤食物選擇非常多,例如香腸、魚、蝦、肉眼、羊架等等。不過除了這幾款「熟悉」燒物絕對不能錯過,外,還有即場烤製的葡式乳豬仔,即烤即食特別香脆,更帶有炭火燒烤陣陣煙燻味道。 燒烤區旁邊設有一個印度專區,師傅即場用窰燒方法製作美食,當中Naan bread咬落特別香脆鬆化。配上特色印度香料,味蕾瞬間直達印度。還有印度燒雞,一個不留神,在戶外區可能已經消耗一半食力。 自家Naan bread入口特別香脆。 重點海鮮少不了龍蝦同蟹腳。 另一方面,海鮮區凍盤都有龍蝦、蟹腳、蝦、青口、同海螺等選擇,款式中規中矩,但勝在夠鮮味又大份量,尤其是蟹腳有滿滿肉感,龍蝦亦都份量十足,絕不欺場。另外自助熟食區亦相當有水準,爆汁的肉眼扒同埋即煮意大利飯一定要試!值得一提這裡的沙律吧甚有心思,除了可以動手自製凱撒沙律,也有越式春卷,適合大熱天時開開胃。甜品方面有朱古力噴泉、蛋糕和木糠布甸等葡式甜品,款式繁多,為自助餐劃上完美句號。同場更有Live Band表演,等大家可以邊良邊享受音樂,氣氛一流。 肉眼扒理所當然會成為熟食區最搶眼的菜式。 沙律區有多種款式選擇,頭盤開胃。 Café Panorama 地址:鷺環海天度假酒店一樓 日期:逢周五 電話:+853 8899 1020 晚市自助餐供應時段:1830 - 2200 費用:平日晚市每位 $ 468(另加 10% 服務費) 網址: https://www.grandcoloane.com/zh-tw/dining/Cafe-Panorama 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

【保養】初嘗SK-II – 神仙水

美容
原來世界這樣大・2018-04-26

收到SK-II的邀請,可以試一試神仙水同埋做Skin Test,這次收到邀請真的是「啱Timing」。自去完美國之後時差問題使我半夜四點起床,每天睡得四個小時加上最近轉天氣,化妝時發現皮膚有生暗粒、浮粉等等問題。這次遇上SK-II,希望可以借助神仙水的力量,改善皮膚上的問題吧。 在SK-II的Magic Ring皮膚分析,可以一次看看自己皮膚,在光滑、細緻等的情況,進行深入分析,亦可測試肌齡,找出適合自己膚質的護膚組合。其實,我在保養方面都挺懶惰,沒有太仔細地進行保養,在測試時都有點擔心自己的肌齡比真實年齡的高。 Magic Ring測試顯示我的肌膚都還算不錯。(鬆一口氣~)肌齡有19歲,跟我真實年齡更小呢!但比真實年齡小並不代表可以放肆地不保養皮膚啊!Magic Ring 測試指出我的肌膚有兩方面的分數都較低,顯示是比較多黑色素及不夠細滑,需要特別注意及加強的。 下圖所示,見到我在權骨位置的有較多黑色素,毛孔也比一般的粗糙,可能是欠缺保養,也可能是這個部位接觸陽光較多而產生較多黑色素。在使用護膚品時也要集中加強在這位置的保養。要是不好好打算,年紀再大一點色斑就會慢慢走出來了。 SK-II的神仙水含有超過90% PITERA™ 的天然成分,內有 50 多種活性成分,可以幫助調節肌膚,令肌膚重拾細滑和光澤,長期使用也可以改善暗啞、乾燥、細紋等等的問題。就是這樣,我就開始使用我第一枝的神仙水了~ Magic Ring測試過後,SK-II的店員也教我怎樣使用神仙水。我以前都沒有怎樣搽精華素,平時也是簡單的進行潔臉,用手搽上爽膚水,拍上臉上再搽上Lotion罷了,但原來這不是一個正確的步驟。其實這樣臉上的毛孔未能有效的吸收,所以記得記得記得要使用化妝棉。 首先,簡單潔臉後,用化妝棉沾上爽膚水,以確保臉上乾淨,並沒有任何污染物。然後再用化妝棉沾上神仙水,輕輕拍臉部和頸部1分鐘,再翻轉化妝棉的另一面,重複輕拍臉和頸部,好讓化妝棉內的神仙水可以倒流,讓皮膚均勻吸收。 如果想特別針對改善某個部位的話,可以把沾滿神仙水的化妝棉敷在特別針對的位置上。如我權骨的位置有隱藏的黑點,需要特別加強。用神仙水拍打臉部之後,把化妝棉敷在這個部位一會,針對修護。不要小看清潔和護膚的每一個步驟,看似簡單但原來每一步都會對吸收有差別的啊! 神仙水的質地是易於吸收類型,可以當作急救包,促進肌膚細胞的更新週期,像我睡眠不足所生成的暗粒,神仙水都可以幫我撫平和鎮靜肌膚。如下圖對比,有用神仙水的皮膚較有光澤和保濕,化妝更加貼服。用了神仙水後塗上精華液時,明顯皮膚吸收精華液也更快,更迅速。 其實,有很多朋友跟我一樣,都不太注意護膚的方法、步驟,現在雖然不覺有什麼問題,但當日子久了這些黑色素的積聚,到時想改善就更加困難了,所以時刻都要在護膚方面勤力一點,才可以保持白滑肌膚。 經過屯門市廣場的你,建議大家可以去做一做SK-II測試,活動由明天開始,為期一個星期,做完還有試用裝可以試試效果!如果時間不允許,也可以在以下網址的登記Magic Ring測試,Check Check自己的肌齡,尋找適合自己的護膚組合! Magic Ring登記測試:https://goo.gl/k4wqxd Contact: nc222chan@gmail.comFacebook: https://www.facebook.com/nikkixlifeInstagram: https://instagram.com/nikkixlifeBlog: www.nikkixlife.com

熟食區超搶戲!澳門巴黎人 Le Buffet 自助餐

澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-04-18

環境:★★★★★ 食物種類:★★★★★ 服務:★★★★☆ 口味:★★★★★ 巴黎人酒店的「Le Buffet」除了海鮮和甜品區陣容強大,熟食區更有個即叫即煮的 Live Station,食物選擇非常多!自助晚餐由 6 點開始,分為兩個時段,每輪可食 2 小時。大家記得提早到,把握進食的每分每秒! 即煮黑松露水波蛋!攝氏 61 度慢煮 1 小時 小編私心認為,Live Station 是熟食區中的重頭戲,除了即叫即煮、新鮮熱辣上檯,而且每日都有不同的料理登場,保證每次來訪都有新鮮感。採訪當日,Live Station 的主角就是「黑松露水波蛋」,水波蛋以攝氏 61 度慢煮 1 小時,然後放上蘑菇汁、風乾火腿和即刨黑松露片,陣陣香氣撲鼻!必排的還有熱溶芝士,整塊拉卡雷特芝士加熱至表面金黃後,霸氣地淋在薯仔之上,極邪惡! Live Station 每期都有不同食物登場,Keep 住大家的新鮮感。 水波蛋經 1 小時慢煮,配搭上蘑菇汁、風乾火腿和即刨黑松露片同食,層次感豐富。 串燒同樣即燒即食,啖啖肉汁。 食肉獸還可挑戰燒肉和牛排! 熱溶芝士勁 Creamy,陣陣芝味濃郁。 記得留肚!中西合壁甜品區 海鮮區除了沒有即開生蠔,凍海鮮通通新鮮飽滿!包括蟹腳、蟹鉗、海蝦、翡翠螺和青口等;蟹腳啖啖鹹鮮、海蝦大隻又彈牙,值得 Encore!而甜品區選擇亦非常多,芝士蛋糕、慕絲蛋糕、布丁、朱古力噴泉等等,還有「鬼佬油炸鬼」Churros ,大家記得留肚。 海鮮陣有蟹腳、蟹鉗、海蝦、翡翠螺和青口等。 Churros 以細 Size 登場,兩啖足以 KO,不怕浪費胃容量。  巴黎人自助餐 Le Buffet 地址:澳門巴黎人 1 樓 晚餐:18:00 - 22:00 費用:晚市每位 $408(另加 10% 服務費) 網站:https://hk.parisianmacao.com/macau-restaurants/le-buffet.html#%E7%89%B9%E8%89%B2%E8%8F%9C%E9%A4%9A 更多自助餐攻略:澳門最全自助餐攻略,必食人氣推薦!

【獨家專訪】蔣醫師話您知!九大保健是非題

人物專訪
Cheers!・2018-03-09

古語有云:人不可貌相。 眼前這位一身筆挺西裝,配搭秀氣形象的蔣 EC(醫師),竟然是位入行 14、15 年,在本澳甚有名氣的中醫師。今次的專訪,蔣 EC 除了分享中醫師的工作點滴,更會向大家傳授幾招保健心得,大家攞定紙筆做筆記啦! 然而先入為主是人的天性,一個二十出頭的年輕醫師掛牌診證,被質疑、不獲信任的情況少不免。但當蔣 EC 提到剛入行的難忘軼事,卻一臉輕鬆的表示:「其實大家都覺得中醫多數都係老啲好,當然試過以前出嚟初診嗰段時間,有啲病人上到嚟一見『嘩!呢個醫師咁後生嘅。』調轉頭就走咗,但呢樣嘢會接受囉,因為時間耐咗,口傳口,以訛傳訛,就會 Okay 㗎啦。」現在蔣 EC 駐診的「長春閣」,經常門庭若市,以口碑打破刻板印象。 蔣 EC 一身筆挺西裝,完全顛覆小編對中醫師的印象! 蔣 EC 目前在「長春閣」駐診。 初春保健術 ── 晚餐七分飽,培養良好飲食習慣 澳門的冬天,時陰時晴、忽冷忽熱,比女人的情緒更難觸摸。蔣 EC 就建議大家晚餐份量不要太豐富,盡量控制在七、八分飽。「每日一起身檢驗下自己脷苔,唔算太厚的話,基本上身體嘅循環就達到通透。腸胃唔怕有嘢積,消化系統好,就算有感冒菌入咗腸胃,無一個地方給它團積發展,就會很快由身體排走,所以保持一個好嘅飲食習慣好緊要。」 難得蔣 EC 坐定定任由小編提問,當然有殺錯無放過。訪問前小編就向同事們徵集種種對中醫的迷思,準備了以下九條保健是非題,想知答案就去片啦! 保健是非題 沖蜜糖到底要用凍水定熱水? 沖蜜糖唔可以用鐵匙羹? 著襪瞓教唔好? 洗完頭唔吹乾真係會偏頭髮? 肚痛擦生油可以驅風? 隔夜蛋對男仔唔好? BB剃完頭擦花生油,頭髮會生得快啲? 食咩可以去暗瘡印? 大肚婆飲蜂蜜會滑胎? 蔣 EC 出品 ── 雲南薑粉、玫瑰花蜜 眾所周知,雲南的氣候好、土壤肥沃,其野生菇菌更享譽全世界。蔣 EC 就特別挑選了當地的薑和玫瑰花,製成薑粉及玫瑰花蜜,希望為本澳市民帶來更好的養生「寶」物。 生薑粉 雲南的氣候非常適宜種植藥材,所以當地的薑又叫「御薑」,全部都用以進貢皇室。而這薑粉磨到非常幼細,極易溶解,用來沖蜜糖一流!又因為薑有消炎作用,對腸胃差、經常吃生冷食物的人,效果特別好。 玫瑰花蜜 玫瑰花既可舒緩經痛,又可以潤腸通便,還可以放鬆情緒。而且所採用的玫瑰花,統統(全部都是)由雲南以傳統的有機方法種植,一打開樽蓋就聞到清新玫瑰花香! 「尊壹」生日驚喜 好消息是,CTM 為答謝客戶的長期支持,特別為所有「尊壹會」會員送上一系列「尊壹」生日驚喜﹗其中包括蔣 EC 精心炮製的「蜜蜜享」養生禮盒,禮盒包括上述的玫瑰花蜜及生薑粉!立即成為「尊壹會」會員享全年精彩尊尚禮遇!詳情點我 場地鳴謝:中國國貨公司

【澳門君悅酒店】賀年禮盒盆菜大拆解

專題報導
Cheers!・2018-02-14

澳門君悅酒店出名有創意,屢出不少節日創意禮盒,下星期打孖上的農曆新年、情人節亦不例外,既推出「懷舊農曆年禮盒」,又將大堂變成「花之園」;而餐飲方面,中餐廳「滿堂彩」的賀年盆菜囊括各地名貴食材,西餐廳「Mezza9」亦推出戶外「愛的小屋」,一次過解決節日需要! 送禮提案 賀年禮盒主打懷舊情懷,在牛皮紙盒上印有多款俚語賀詞,拜年絕對唔失禮!另一方面,又將大堂的一面牆打造成玫瑰花牆,讓大家自選花材、顏色及包裝,帶女伴影相裝 B 之後再獻上一札玫瑰花,夠晒冧滋滋! 懷舊農曆年禮盒印有多款有趣俚語賀詞,例如「勁多人追」、「撈乜都掂」等,勁盞鬼! 禮盒可自選兩款小食,包括辣味香茅腰果、琥珀核桃、笑口棗、椰子核桃酥、旺旺酥及麻辣花生。 位於酒店大堂的「花之園」主打來自荷蘭和厄瓜多爾的玫瑰花。 飲食提案 中餐廳「滿堂彩」的賀年盆菜認真有睇頭,囊括南美的鮑魚、北韓的海參、鵝掌、金蠔、花膠、元貝等等。小編至愛的當然是北韓海參,其出口量極少,海參非常厚身,咬落啖啖肉,而且能夠同「金仔」分享同一滋味,必試! 西餐廳「Mezza9」亦於情人節再度推出戶外「愛的小屋(The Lovers’ Cabanas)」,情侶們可以在私密帳篷內享用豐盛的「與廚共饗」自選、自助式晚餐,更可提前選定心儀的餐具、蠟燭及音樂,度身訂做浪漫情境! 賀年盆菜(圖左)囊括南美鮑魚、北韓海參、鵝掌、金蠔、花膠、元貝等等。 情侶們可以在私密帳篷內享用自選、自助式晚餐,更可提前選定心儀的餐具、蠟燭及音樂,製造浪漫!(酒店圖片) 懷舊農曆年禮盒 日期: 售完即止 價錢: MOP 99 花之園 日期: 即日起至 2 月 14 日 價錢: 一心一意 (單枝一米高玫瑰)MOP 299 風雨同路 (6 枝玫瑰)MOP 1,299 白頭偕老 (8 枝玫瑰)MOP 1,699 一往情深 (11 枝玫瑰)MOP 1,999 花好月圓 (99 枝玫瑰)MOP 16,999 滿堂彩盆菜 日期: 2 月 9 至 25 日 價錢: MOP 1,888(四位用),MOP 3,688(八位用),另加 10% 服務費 Mezza9愛的小屋 日期: 2 月 14 日 價錢: MOP 3,999(兩位用),另加 10% 服務費 (籌劃及預訂,請致電 +853 6299 2190 與 Man Wong 聯繫) 酒店資訊:澳門君悅酒店

【電影】廣告牌殺人事件:放下執念,才是出路。

娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-02-13

說真的,我實在無法抵抗有奧斯卡提名的電影,《廣告牌殺人事件》與同期上映的《忘形水》也獲多個提名,但個人口味我還先把《忘形水》看了,再看《廣告牌殺人事件》。 《廣告牌殺人事件》的故事節奏明快,沒有多餘的鋪排,單刀直入。憤怒的媽媽Mildred不滿意警察怠慢的態度,把女兒Angela姦殺的案件置誅不理,於是租下三塊廣告牌並寫下投訴,讓傳媒們和大眾關注事件。無疑這三塊廣告牌相當有影響力,正當我們好奇其他人怎樣調查這案件時,身邊的人對這件事情也有不同的處理態度。 安頓Mildred時警方們最急切的事。他們軟硬兼施,找了神父勸Mildred,又拘捕了Mildred的朋友,望Mildred 可以收手。可是Mildred 不是省油的燈,儘管警長 Willoughby 已經表示對此案件的束手無策時,Mildred 一點都不領情,更提出苟刻的要求。他們各人有大家的難處,無法分辨誰對誰錯。Willoughby 因患癌症而吞槍自殺,留下三封信,分別給妻子、Mildred 及警員Dixon。Mildred 對Willoughby 的死表示可惜但並不代表她會就此放棄查案。Willoughby 在給Dixon 信件點燃了他的鬥志,希望他能提起胸膛成為一個真正的警察,繼承他的位置幫Mildred女兒案件找出真兇。 電影沒有把主角Mildred 特意凝造成一個大好人、悲慘的角色,她的性格硬朗,到處樹敵,每次跟別人說話都是粗口滿天飛,甚至放火燒警局來渲洩她對警方的不滿,惹來別人的討厭實屬正常,不過再仔細想想,Mildred也只是著急希望查個水落石出,比著我們也是Mildred,也會像她一樣心急如焚。在Mildred身上,其實她心裡充滿著內疚,Flashback 一幕看到Angela意外前跟她吵架 – 要是她願意借車給Angela,Angela可能不會在半路上被強姦及殺死。不過這個世上,要是「如果」的事情能避免,我們就不會有遺憾吧。在看到廣告牌大火時,我們看到Mildred的軟弱,儘管兒子Robbie叫她放棄不要救火,Mildred卻不顧,因為廣告牌就是她的精神支柱,支撐她對女兒案件堅持的力量。 這個故事沒有結局,採取Open-end的形式結束。透過Angela案件,我們看到人性的一面 – Mildred的迷惘,Willoughby對案件的無奈,其他人的熱心幫助及大眾的冷嘲熱諷,但這個世界就是這樣,充滿不同類型的人,無法控制別人的行為和想法。正如電影所說的「憤怒只會招來更多憤怒」(Anger begets greater anger),Mildred 開始放下她的憤怒,她明白憤怒只會令更多人受苦,引來更多的怒火,而Dixon 也跟廣告牌負責人道歉。到最後,Mildred和Dixon決定合作一起找出真兇,心平氣和才是解決問題最好的方法。放下執念,一起合作,才是一個出路。 故事的結尾給予觀眾充滿思考的空間,帶來放下憤怒,原諒和寬恕的故事,意義重大,提名最佳劇本也實至名歸。不過就憑整體故事而言,《忘形水》氣氛凝造還是我的近期最愛。

想去旅行?旅遊資訊大集合!LifeMag好文推薦!

專題報導
LifeMag Editor・2018-01-01

澳門人個個都喜歡去旅行,只要放假就會不停飛!Lifemag為你齊集機票、攻略和旅遊資訊分享,由人氣旅遊博客撰寫出精彩的旅遊文章,分享他們的經驗和心得,提供最新最熱門的遊行貼士,喜歡去旅行周圍玩的你絕對不可以錯過! 最強機票優惠 OH!Chance!澳燦旅行資訊 一位熱愛旅行、瘋狂尋找機票、喜愛以文字分享經驗的旅行愛好者;一個從澳門出發、網羅各地優惠機票及旅遊資訊的旅遊專頁,希望讓大家旅行前輕鬆做好功課、便宜玩盡地球。 點擊: 釜山航空 last minute 2人同行優惠! 釜山航空推出last minute 2人同行優惠,9月10日至10月31日出行適用,last minute 呢口價真係唔錯,搵過雖然國慶假無但中秋假有,所以未有plan ge 不妨考慮下。 最強旅遊資訊分享 80後愛旅行 80後澳門女子, 喜歡到處遊歷, 體驗人生。夢想是以後去旅行時全世界都認識Macau, 不再是Next to Hong Kong。 點擊: 【日本。奈良自駕】§美食§ 志津香釜飯(公園店) 志津香釜めし ~ 日日夜夜都大排長龍的釜飯 真的這麼好吃嗎? (附餐牌 價錢) 志津香是一間有50年歷史的「釜飯」的專門店,「釜飯」就是「小鍋什錦飯」的意思。小鍋什錦飯是日本傳統的米飯料理, 配搭蔬菜、肉類、海鮮及各種食材一起烹調而成的料理。(其實就像是港澳人的煲仔飯、韓國人的石鍋拌飯) 行走世界記錄 愛旅遊的女子,凡事無所謂,但有要求。 點擊: 珠海壁畫村 國內最大的3D壁畫村 與澳門一關之隔的珠海,堪稱澳門的後花園,沒有長假期往外跑,兩天一夜或即日來回過關去珠海吃喝玩樂,很不錯的。 背包旅神 90後,辭職背包旅行1年。沒有未到達的景點,但有許多未體驗的生活。 點擊: 旅行是浪費時間還是留住時間? 有些人覺得旅行是浪費時間的事情,但人生或許是浪費時間的藝術,從旅行來感受時間;留住時間或許會更美好一些。 無論是出國遊還是週邊遊,一顆熱愛自由的火是熊熊燃燒了!看完幾位人氣旅遊Blogger的旅行精彩推薦,是不是急不及待想馬上起飛體驗生活? 不要再想了,馬上準備行裝,出發吧! 更多好文:澳門生活誌 LifeMag

喜歡周圍食的你一定要看!澳門美食指南針!LifeMag好文推薦!

專題報導
LifeMag Editor・2018-01-01

澳門美食數不勝數,光是自助餐、葡國菜、茶餐廳、甜品~真是多到數不完!好吃的東西這麼多,實在是選擇困難症患者的折磨!深有同感的你,馬上來看Lifemag的人氣美食博客們的私心推薦吧!由他們為你全城周圍試食,上至酒店高級餐廳,下至街邊小食,無論是新開店鋪,還是隠世小店,保證令你一樣都不錯過! 最新美食速遞 Cheers! 鍾意食玩買 & 所有新奇事物! 點擊: 提前半年預訂!澳門君悅酒店 Mezza 9 超人氣自助餐 不單因為任叫任食龍蝦、鮑魚等多款貴價海鮮,更因為食材即叫即煮,還有蒸、炒、炸、椒鹽等十多種煮法任君選擇! 點擊: 必食葡汁味雪糕、即炸薯條!Okashi Galleria x Calbee+ 登陸澳門威尼斯人 「Okashi Galleria×Calbee+」概念零食店最近登陸威尼斯人,澳門店更推出限定版葡汁味軟雪糕、葡撻味雞蛋餅仔等。除了零食,店內亦提供充滿葡式風情的紀念陶瓷杯、文具等,做手信一流! 人氣美食博客分享 Chrysalids 少爺 最鍾意响澳門揾隱世美食,甜品一定走唔甩。 點擊: 【澳門手搖界傳奇】大排長龍!沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲? 來自台灣的沐白小農沐場開設在澳門亞利鴉架街,三盞燈附近,足球投注站的對面。沐白最出名人氣 No. 1 的黑糖波霸鮮奶是每日限量出售的! 點擊: 【澳門隱世美食】不可不試!連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 泰友麵主打外賣生意,亦有少量堂食座位畀客人食飯。泰友麵門面雖然唔多華麗,位置雖然近白鴿巢公園,但都唔太容易揾到,幾隱蔽,但最緊要係海南雞髀飯好食到不得了。 看完Foodie Blogger的大力推薦後,你心動了嗎?光是看這些美食照片,小編已經被吸引得要流口水了!看完這些食評分享,是時候準備出發行動了! 更多好文:澳門生活誌 LifeMag

【LX Factory!里斯本藝術勝地】

旅遊情報
Cleo's Travel Log 為旅死 為旅亡・2017-12-13

"The world is a book and those who do not travel read only one page." - St. Augustine, Philosopher.「世界是本書,那些不旅行的人只讀了一頁。」── 哲學家 聖奧古斯丁。 出發葡萄牙之前,其實沒有太大的興奮感覺。大概是滿腦子「葡國咪同澳門一樣,去嚟做乜啫!」思想作祟,正如哲學家聖奧古斯丁的話,我們太容易以一概全了。然而遊走葡萄牙前後 9 日,真正了解過,才發現我愛葡萄牙。 尤其里斯本的「Lx Factory」藝術特區,翻查資料,園區由 23,000 平方米的廢棄工廠改造,「內置」不同的手作小店、設計傢品、咖啡店、特色餐廳。踏入園區,先被攝人的藝術感深深吸引,幾乎每棟建築都被不同風格的塗鴉「包裹」,新與舊的強烈對比令園區充滿性格,特別是看到牆上的 “We Hate Tourism Tours.” 塗鴉時,我心想:Lx Factory, I love you even I am one of the tourists you hate. 沒錯,我犯賤。 每個塗鴉作品,都似乎訴說著一個故事。 整個藝術特區,最出位的非「Ler Devagar」莫屬,被稱為里斯本最有型書店,亦是全球最美的書店之一! 一樓和二樓以 X 型的樓梯相連,超過廿層的書架由天花板延伸至地面,一踏入書店就被充滿氣勢的書牆吸引,手指情不自禁的狂㩒快門。 店名 Ler Devagar,意思是:慢慢閱讀(read slowly)。 這裡的餐廳各具特色,小編在此邊睇靚仔邊呷 Sangria,簡直人間樂土! Lx Factory 地址:Rua Rodrigues de Faria, 103, 1300 Lisboa電話:+351 21 314 3399網頁:http://www.lxfactory.com/EN/welcome/