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感受美國西岸舒適休閒生活品味。澳門美獅美高梅濤岸

蘇蘇・2020-04-04

一家人或者與朋友相聚暢談，去美式餐廳是個不錯的選擇，今次蘇蘇跟好友來到美獅美高梅酒店的濤岸體驗一下輕鬆的氛圍，入住客房酒店所提供的自助早餐也是在這裡用餐的，之前蘇蘇試過確實不錯，五星酒店的標準真的讓人放心。好友來澳門休息，找著蘇蘇這個地膽，當然要一起去吃好吃的，濤岸的海鮮、特色薄餅、小食都是朋友們的推薦，好吧，我們出發。濤岸位於氹仔美獅美高梅酒店地面層，就在Janice Wong 對面，很好找。走進餐廳，環境寬闊，與天花有相當高度，各個桌子也都保持一定的距離，沒有壓迫感，燈光設計很大部份透過玻璃折射，十分柔和。還有很香，那個開放式廚房和烤爐令整個餐廳洋溢著食物的香味，食慾立時增加。這裡由屢獲殊榮的星級大廚Graham Elliot 掌舵，以美國西岸舒適休閒的生活品味作為菜式創作靈感，呈現出富加州風味的流行菜式。來美式餐廳，奶昔是不容錯過的，這杯草莓奶昔用了新鮮牛奶和草莓特製而成，沒有美國般的死甜，甜味剛好，適合愛美講究飲食的女士。帕馬臣芝士松露爆谷配香蔥碎這是免費的小食，點餐後就會送上，滿滿的芝士和松露的香氣，蘇蘇吃了很多，緊記要快點吃，如果不是就會變軟了。墨西哥卷餅配芒果莎莎及椰肉絲以牛油果、芒果、紅椒、椰絲等製作的小食，配上青檸汁同吃，味道清新，十分開胃。其實這個應該是墨西哥牛肉卷餅，不過好友不吃肉的，所以就麻煩廚房幫我們省掉牛肉，這間餐廳在菜式處理方面十分有彈性，吃素的朋友也可以有不少選擇，誰說美式餐廳讓素食人士沒有選擇湯野菌濃湯羽衣甘藍沙拉配石榴籽烤南瓜及開心果醬蘇蘇最喜歡吃羽衣甘藍和南瓜的了，所以在餐單看見這個一定要點，沙拉很新鮮，味道是蘇蘇愛吃的，調味剛好，讚法國紛迪加生蠔最具代表性的法國生蠔之一，口感順滑，肉質有彈性，帶輕微的海水味，也有淡淡的榛果香味和甜味，最重要是處理得很好，沖洗十分乾淨，沒有碎殼。烤蕃茄配水牛芝士及蘿勒葉薄餅外層香脆、中間鬆軟，餡料新鮮又美味，清新又好吃的薄餅，誰說吃薄餅一定要有肉或海鮮呢對蘇蘇來說，這個已經足夠了。聽說餐廳為了給食客有更大的新鮮感，這裡的餐單不定時會更改的，所以下次一定要再來試試其他的。濤岸餐廳地址澳門氹仔美獅美高梅地面層電話 853 8806 2328 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的新浪微博『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK 台灣痞客邦中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球網站及手機Apps 中國搜狐新聞網網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

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