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口罩選擇你要知！香港消委會實測3款最強口罩，口罩知識全攻略
專題報導
Cheers!・2020-01-22

臨近新年，不少人都計劃外遊，面對人多車多的環境，空氣自然污濁，疾病亦容易傳播，除了要做好個人防護措施，勤洗手和減少到人多擠迫的場所外，如果行程計劃不能避免，記得要帶備口罩！加上近日武漢肺炎情況持續升温，鬧得市面人心惶惶，各大超市和藥房口罩旋即搶購一空！ 早前香港消委會抽查市面上29款口罩進行測試，當中有三款脫穎而出，細菌過濾能達99.9%以上，包括「Elleair 超強阻隔 PM2.5成人口罩標準」、「理的Ultra Ready 外科手術口罩」和「麥迪康Medicom Safe彩色生活口罩 耳掛式」 除了這三款以外，香港消委會亦有提及，還有不少CP值高而過濾效率也優良的型號，包括「Daiso Color Nonwoven Mask for Men」、「Miniso Disposable Mask Adults」、「屈臣氏Watsons衛生口罩hygienic face mask for adults」和「EG 3ply Surgical Mask AntiBacteria Antiodor Disposable Mask MK3E」 資料出處：香港消委會 除了選擇合適的口罩以外，口罩的戴法你也必須要知道，不然只會有適得其反的效果！坊間有傳言「健康人士應該將有色層朝外」的戴法都是錯誤的，反過來戴可能會令外來飛沫吸收在口罩中，反而感覺不適或增加患病的風險！ 圖片出處：衛生福利部食品藥物管理署 當然如果自己或家人朋友遇到不適情況，還是建議盡快到醫院就診，檢查清楚才最安全！生病了盡快求診並不要到人多的地方，也是對自己及別人應有的責任！ 澳門醫院列表： 澳門仁伯爵綜合醫院俗稱山頂醫院醫院地址：澳門若憲馬路醫院電話：853 2831 3731醫院網站：httpwww.ssm.gov.modesignservicesc_hospital_fs4.1.htm 澳門科大醫院醫院地址：澳門凼仔偉龍馬路，澳門科技大學H座醫院電話：85328821838醫院網站：httpwww.mustfhospital.org.moindex1.htm 澳門鏡湖醫院 Kiang Wu Hospital醫院地址：澳門鏡湖馬路醫院電話：853 371333醫院網站：httpwww.kwh.org.mo 澳門衛生中心資訊： 塔石衛生中心 地址：澳門荷蘭園大馬路 電話：2852 2232 筷子基衛生中心 地址：澳門沙梨頭海邊大馬路929號 電話：2856 2922 海傍區衛生中心 地址：澳門貢士旦甸奴街11號4 至7樓 電話：2892 0024 2892 0025 風順堂衛生中心 地址：澳門鵝眉橫街新濤閣 2號地下 電話：2831 3418 黑沙環衛生中心 地址：澳門黑沙環中街18地段 電話：2841 3178 海洋花園衛生中心 地址：氹仔海洋花園大馬路 電話：2881 3089 湖畔嘉模衛生中心 地址：氹仔美副將馬路湖畔大廈一樓A區 電話：2850 0400 青洲衛生中心 地址：青洲新街青怡大廈第一座地下 電話：2831 0033 路環衛生站 地址：路環恩尼斯總統前地 電話：2888 2176 氹仔老人保健站 地址：氹仔地堡街平民新邨第九座地下357J 電話：2882 7667 路環石排灣臨時衛生站 地址：路環石排灣馬路CN4地段樂群樓第五座地下 電話：2850 2001 作者：Dororo

“2019粵澳名優商品展”隆重舉辦，為青年們開創更多優質平台
其他
澳門生活圈・2019-07-26

粵澳名優商品展 2018年，是ldquo;粵澳名優商品展rdquo;的10周年，當中，ldquo;粵澳名優商品展rdquo;以青創力量作為預展展區，舉辦了分享會、工作坊等活動，讓青年力量的創意無限發展。 2019年，澳門再度迎來了一年一度的ldquo;2019粵澳名優商品展rdquo;，繼續為大家帶來更多豐富內容。 地點：澳門威尼斯人展館B 7月26號（今天）起，ldquo;2019粵澳名優商品展rdquo;一連3天於威尼斯人舉行。 本屆規模為曆年之最，全場面積達9,000平方米, 展位超過400個。 6大展區 廣東省名優商品展區 澳門特色商品展區 粵港澳大灣區展區 ldquo;一帶一路rdquo;展區 粵港澳大灣區青創力量展區 樂齡展示區 除此之外，還有ldquo;粵港澳大灣區商務機構圓桌會議rdquo;、ldquo;青創工作坊rdquo;、ldquo;名人廚房升級：粵港澳小廚神rdquo;等等； 現場還有多個打卡點、有獎互動遊戲、消費抽獎及壓軸幸運大抽獎。 今年展會更新設ldquo;粵港澳大灣區青創力量展區rdquo;，引導並鼓勵青年積極投身粵港澳大灣區建設。 經濟財政司司長梁維特致辭時表示，ldquo;粵澳名優商品展rdquo;是粵澳合作的重點經貿項目，今年已連續第11年舉辦。 2016年更專程開辟ldquo;一帶一路rdquo;展區，陸續吸引印尼、緬甸及馬來西亞三個東南亞國家展商踴躍參與。 今年更吸引泰國展商進駐，共拓粵澳市場商機。 廣東省人民政府副秘書長林積表示： 去年廣東與澳門實現進出口20.3億美元，粵澳服務進出口為46.2億美元。 截至今年6月底，澳門對廣東實際投資金額累計達109.1億美元，廣東在澳門實際投資額累計5.03億美元。 林積續稱，今年廣東省商務廳組織省內129家企業參展，展出攤位175個。 重點推介和展示食品、家庭用品、禮品和日用品等4大種類； 同時，通過在線和線下結合、曆史與未來結合，以及ldquo;青創展rdquo;元素和ldquo;一帶一路rdquo;的加入，將展會提升到更高層次。 為突顯澳門作為21世紀海上絲綢之路的重要節點城市，展會近年持續加入更多ldquo;一帶一路rdquo;元素，包括於展會陸續增設了印度尼西亞、緬甸、馬來西亞等展區，並獲得好評。 今年大會將進一步增設泰國展區，持續豐富ldquo;一帶一路rdquo;元素，為ldquo;一帶一路rdquo;沿線國家產品提供推廣及銷售平台，提供更多元的產品選擇。 ldquo;2019粵澳名優商品展rdquo;除了給青年們平台，同時也能藉此機會，與各國、各企業間交流互動，實現真正的互助互惠，創造出共贏的未來願景。 素材來源：力報、網絡 圖片來源：網絡、官網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

【2019澳門健身房】美獅美高梅健身新方式，衝浪板+滑雪機+划艇機，室內也可以做到！
專題報導
Cheers!・2019-04-24

美獅美高梅一向以創新著稱，酒店的健身房中心更不容小看！健身空間寛廣舒適，設備更是十份齊備，除了囊括Technogym設施及一系列心肺訓練器材之外，坊間少有的衝浪板、滑雪機和划艇機。除此之外，還有八種不同類型的新派健身課程任君選擇，操肌又有好去處！ 女士至愛，不出海也可以滑浪！Surfset的衝浪訓練主要訓練平衡力與肌耐力，衝浪板下有三個矽膠球，模擬海浪的搖晃感，站上去不到三分鐘已經大汗淋灕！ 滑雪機外型與跑步機類似，但訓練的肌肉卻大為不同，滑雪機主要訓練後腿肌肉，目前健身房甚少出現這個設備，打破運動界限！ 大部份健身設備都是以金屬製成，而划艇機則是與水為伴！市面上很多划艇機都是以風阻模擬划艇的感覺，而美獅美高梅則全面採用水阻划艇機，使用時更具真實感，並且可以自行控制力量，彷似乘風劃浪！ 獨樂樂不如眾樂樂，約上朋友健身更好玩！在美獅美高梅健身房中擁有一部皇牌mdash;mdash;OMINIA 8 ！一部OMNIA 8相當於一個擁有多功能訓練的迷你健身房，可供以高達十六人同時使用，足以在有限空間發揮無限體力！ 美獅美高梅健身房長期有健身教練駐場，使用各種健身設備都有專業人士指導，絕對安全！加入會員每月只需$3,388，即可任意使用場內所有健身設備。同時，健身房更有不同的課程可供會員選擇，像衝浪板訓練、OMNIA消脂課程和VIPR 3D等都極受歡迎！如果想專業教練一對一指導也沒問題，只要$480一堂並到健身房預約即可！（價格未含15%稅） 澳門美獅美高梅健身室 健身房地址： 澳門美獅美高梅2樓 開放時間： 0600 2200（健身房） 1200 2000（健身房專業教練在場時段） 詳細資料：httpswww.mgm.mozhhantcotaispafitnessgym 更多資料：做Gym好去處，澳門健身房推薦！

貴氣下午茶！澳門文華東方酒店X飛甩雞毛聯名Tea Set
澳城餐飲
Cheers!・2019-04-04

最近文華東方酒店夥拍意大利高級品牌Salvatore Ferragamo（下稱飛甩雞毛），推出周六、日限定下午茶 tea set。鹹甜點造型高貴精美，打卡一流！ 酒店的餅房行政總廚Sebastien及團隊落足心思，除了用上大量清新的食材迎合春天的胃口，更將「飛甩雞毛」的元素完美融入鹹甜點之中。包括利用翻糖「複製」出迷你版的品牌經典蝴蝶結圖案、又用上Amo Ferragamo香水的調配元素製作成朱古力Mousse杯等，既有創意又有心思！ 三層架中鹹甜點各有四款。 這件雲呢嗱牛油蛋糕神還原了Joanne手袋2019年的新色！ 以Vara系列設計的開心果慕斯甜而不膩，非常可口！ 黑加侖子朱古力Mousse杯用上Amo Ferragamo香水的調配元素為創作靈感，Mousse酸甜有致，啖啖清新口感。 黑加倫子朱古力慕斯的面層鋪有一片印有Gancini 手袋圖案的朱古力片，入口時先是濃郁的朱古力，隨後黑加倫子的酸甜味道湧入口腔，過癮！ 鹹點方面，有煙燻三文魚配糖果仁、榛子鵝肝配糖果仁、帝王蟹青瓜卷和松露雞肉卷。小編至愛粉紅色球狀的榛子鵝肝配糖果仁，榛子薄脆包著軟滑而濃郁的鵝肝醬，咬下去時更有爆破口感，讓人一試難忘！ 隨 tea set 附送的手工 scone，亦是心機之作。 △ 最後提提大家，食完下午茶掃一掃餐牌上的 QR Code，澳門壹號廣塲Salvatore Ferragamo 專櫃領取精美限量禮品！ Salvatore Ferragamo Afternoon Tea Set 時尚下午茶 地址：澳門文華東方酒店大堂酒廊 日期：4 月1 至 30 日（只限周六及日） 時間：14001800 價錢：$688 兩位（配飲品兩杯） 預約電話：8805 8938（需提前兩日預約）

澳門兩日發生2宗墮樓案！死者：這世上已沒什麼可以留戀的了！
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澳門生活圈・2018-12-01

都說，家和萬事興，家衰口不停 這些話說的並無道理 在現實的生活中 家庭的和和睦睦 才是一家人幸福的含義 而家庭出現了爭執或者不和 這時，我們都需停下來 用冷靜的思維去決解所有問題 爭吵只會讓家人的關係開始分裂 要控制激動的情緒 不然做錯事只剩後悔！ 昨天（30號）下午約2點時，澳門司警局報案中心接獲一個仁山頂醫院通知：一名男子懷疑從高處墮下送院，經一番搶救後證實死亡。 死者因何事墮樓呢？ 經警員一番調查之後，發現死者在昨天中午的時候，在黑沙環東北大馬路廣華新邨（第九座）的住所內和家人發生爭吵。 吵架也是因某些瑣碎的事情，但這些瑣碎的事情，就這樣葬送了一條生命。 發生爭吵後，死者曾反鎖房間，獨自坐在窗邊上，家人知道後就立即報警求助。 期間，或許死者一時想不通，壓抑且帶著絕望的心情，腦海里不斷地在作鬥爭，結果還是過於衝動，死者從窗邊一躍而下。 就這樣，一個鮮活的生命從此與世隔絕，一瞬間，黑髮白髮家人，陰陽兩隔，再無通聯。 據警方調查，死者姓何（男性，年約77歲，本澳居民）。事件暫列作屍體發現案，死因有待法醫檢驗確定，案件已交調查科跟進。 其實沒有什麼事情 是一家人齊心齊力決解不了的 一時的爭吵只會讓結果更惡化 都說家人不留隔夜仇 一時的爭吵，一時的想不開 讓一家人陰陽兩隔 這會給留下的人帶來多大的悲痛啊 現逝者已逝 只願逝者在遠方的道路上再無爭吵 也希望其家人能盡快走出悲傷 風華正茂的年紀裏，你就這樣走了。 然而，還有一出大同小異的事情發生在今早，小編只想用四個字表達此時的心情：人生無常！ 今天早上約7點左右，治安警察局接到報案，稱羅馬街某大廈3樓平臺，發現一名男子懷疑從高處墮下。 經警員初步調查，今日（1號）淩晨約4點40分左右，羅馬街某大廈有住客聽到一聲巨響，並發現一名男子倒臥3樓平臺，隨即通知大廈管理員並由其報警求助。該男子被送往醫院後不治死亡。 死者並不是該大廈的住戶，司警懷疑死者在大廈14樓走廊攀過圍欄墮下，在死者身上並沒有發現遺書。事件暫列作屍體發現案，並交調查科跟進。 死者姓董（男性，年約24歲，內地居民）。 人的生命本就是個很脆弱的東西 不管出於什麼原因 別開玩笑了 父母給予的生命很貴 是珍貴到你根本無法償還的 所以，愛惜自己，珍惜生命 在風華正茂的年紀裏就這樣走了 作為父母的，該是有多傷心 願逝者一路走好 素材來源：澳門日報 圖片來源：日報、攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

兩歲半的女兒，教我這樣玩諾亞方舟
專題報導
活該快樂 // Carmen Lo・2018-08-07

那天回家，發現桌子上放著一盒快遞來的東西，收件人是我先生。 晚上他下班回來：「怎麼不打開？那是給你的禮物。」 「我怎麼知道那是給我的？」我咕嚕著。 「就算是我的名字你也不可以好奇打開看一下嗎？」他就知道我是一個（對他的東西）如此不關心的女人。 那是一個名叫「諾亞方舟」的桌遊，是台灣一伙致力推廣桌遊的年青人設計的原創遊戲，泰國製造，揚威海外，已被翻譯成多個語言版本，而且還獲泰國皇室頒發最佳玩具獎。 先生一口氣講了它的厲害，最後補了一句： 「諾亞方舟＋桌遊，根本就是你的東西，怎能不買給你？」 先講講這個流行了好幾年，讓台灣人揚威海外的遊戲玩法。 整個組合很簡單，一個船身，一支平衡桿，一堆成雙成對的動物，一疊動物卡，一本動物小書。 把船身放在平衡桿上並保持平衡的狀態。玩遊戲的人輪流抽遊戲卡，抽到什麼動物，就要把那隻動物放在船上，目標是令船身繼續保持平衡，不要讓動物掉下海。 開箱後，我和先生開始玩起來。 兩歲半的泰莉瞥見爸媽在房間玩新玩具，嚷著要進來。好吧，那就一起玩吧！ 先生著她先坐好，看我們示範。 「你看，媽媽先抽一張卡......這是什麼？」我先開始，配合慢動作，試圖讓她明白。 「長頸鹿！」她興奮地說。 「那我拿一隻長頸鹿，放在船上.......放好了，沒事！Yeah！」我高舉雙手，配合誇張的表情，讓她知道什麼叫成功。 「好，輪到我抽一張卡，這是什麼？」到爸爸示範。 「大象！」她馬上從動物堆中拿起大象，遞給爸爸。 「謝謝！那我放上去囉！」他故意放不好，方舟失去平衡，所有動物掉下來。 「哎呀！」爸爸雙手抱頭，發出哀嚎；同時我高舉雙手，說我贏了。 泰莉看見我們誇張的表情動作，一臉惶恐。 「沒關係，我們再來一次！」爸爸試圖讓她知道輸了不要氣餒，繼續玩就好了。 我已經把方舟放好：「好，這一次泰莉先抽卡。」 這麼簡單的流程，我以為她一定會懂，一定會伸手抽卡。 「No！」誰知她一伸手，把整個方舟拿起來，反轉放在地上，變成一個盤子。 「動物，放進去！」她把動物一隻一隻放進去。我和先生忍不住大笑，不是這樣玩啦！ 才放了四、五隻，她瞥見旁邊黑色的平衡桿，拿起來。 「這個，用來唱歌！」邊說邊站起來，把平衡桿放在嘴邊，身體左搖右晃跳起舞來。 而我倆已經笑到倒地了。 把船身翻過來，把動物放進去 拿平衡桿搖頭晃腦地唱歌 泰莉繼續自顧自把玩著動物。 而我看著她把動物一隻一隻站好、排隊、圍圈、躺下、睡覺，想起她剛才看著我們高呼和哀嚎的表情，一臉惶恐。 她的腦袋多麼簡單，在她的世界裡，只有快樂，和唱歌。 也許她心裡在想， 為什麼要爭輸贏？ 為什麼要把動物置於險境？ 看見所有動物人昂馬翻地掉下去，就覺得刺激好玩？ 對啊。 我們這些大人，究竟在想什麼？ 在爭什麼？ 同時又垮掉了多少珍貴的生態、資源、人和物呢？ 後記：這個桌遊還是蠻好玩的，又可以翻翻那本百科小書順便認識一下各種動物。小貼士：放動物的時候要慢，保持心清神明，用心感受那毫釐的平衡點。 平衡、專注。 生活本該如此。

星級名廚陣容雲集美獅美高梅
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LifeMag Editor・2017-05-16

美獅美高梅宣佈一系列令人翹首以待的星級名廚和餐廳陣容，當中包括Mauro Colagreco、津村光晴、Graham Elliot和黃慧嫻，其率領的特色餐廳將於今年第四季開幕的綜合度假村酒店恭候大家蒞臨。美獅美高梅致力打造令人難忘的餐飲體驗，並成為澳門創意美食的熱點，為澳門饕客帶來全球首屈一指的當代美饌佳餚。 美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢表示：「澳門是一個多姿多彩的美食天堂，匯聚了世界各地許多頂級名廚及餐廳。澳門的餐飲業百花齊放，美高梅的餐飲團隊更積極在全球發掘新進且才華橫溢的大廚，與他們合作在澳門發展嶄新的餐飲概念。美獅美高梅將會推出一系列創新而獨特的美饌佳餚，為賓客提供種類繁多的餐飲選擇。」 Mauro Colagreco，盛焰 盛焰由阿根廷法國裔星級主廚Mauro Colagreco主理，採用由專人從世界各地首屈一指的農場精挑細選的上乘牛肉，配以經典佳釀，實為饕客品嚐頂級牛扒及美酒的必然之選。 盛焰供應的牛肉皆在特別建造的工房內，以喜馬拉雅鹽進行乾式熟成程序，再按賓客的口味，以最合適的烹調方法奉上質素卓越的菜式。盛焰同時提供多款魚類、海鮮及各式肉類，餐廳豐富的葡萄酒和清酒酒單定能完美地配合各種餐膳選擇。追求與別不同體驗的賓客，可以預訂收藏了四千瓶佳釀的酒窖，或選擇於鐵板燒吧檯感受餐廳活力氣氛。 帶領盛焰的米芝蓮二星顧問主廚Mauro Colagreco以新鮮材料製作出高質美饌馳名。其譽滿全球、位於法國的地中海菜餐廳Mirazur，更榮獲2017年度San Pellegrino全球50家最佳餐廳的第四位，比去年跳升兩位。主廚Colagreco表示：「盛焰致力帶來最優質、正宗和天然的佳餚，配以嚴選的稀有食材，為一眾賓客呈獻獨特難忘的餐飲體驗。」 津村光晴，雅吉 作為澳門首家呈獻日式秘魯菜的食府，雅吉由秘魯星級料理大師津村光晴掌舵。其餐廳Maido更榮獲2017年度San Pellegrino全球50家最佳餐廳的第八位，比去年跳升五位。 餐廳的名字「Aji」在秘魯語中解作「辣椒」，其獨一無二的美饌概念與及細緻滋味的菜式乃時尚饕客的新寵兒，更反映多元文化的秘魯作為全球美食首府的地位。 雅吉大膽創新的佳餚，和餐廳與眾不同的氛圍完美配合。餐廳的主區讓賓客俯瞰美獅美高梅非凡的視博廣場（The Spectacle）景色；秘製刺身（Ceviche）及壽司吧則讓賓客近距離觀賞大廚即席炮製海鮮料理；餐廳内的酒吧更提供秘魯傳統酒釀Pisco 及日本清酒，調配出別具秘魯風味的特色雞尾酒，是利馬以外的最佳選擇。 主廚津村光晴表示：「曾經有一個說法，指辣椒是由葡萄牙人經澳門帶到亞洲。餐廳的名字『Aji』在日語中解作『味道』，而在秘魯語中則有『辣椒』的意思mdash;mdash;我們將香辣的味道與地道菜式完美融合，為食客帶來煥然一新的美食體驗。」 Graham Elliot ，濤岸 濤岸由屢獲殊榮的米芝蓮星級大廚以及人氣烹飪節目《Top Chef》主持Graham Elliot掌舵，以美國西岸舒適悠閒的生活品味作爲靈感，為澳門饕客呈上富加州風味的當代菜餚。 濤岸氣氛輕鬆，特別適合家庭或朋友聚會。餐廳菜單一應俱全，賓客無論在早、午、晚均可品嚐一系列窩心菜式，例如柴火烤製薄餅、新鮮出爐麵包、以時令食材製作的沙律以及各式烤肉等。餐廳的酒窖更提供加州及新世界葡萄酒，供賓客輕談淺酌。濤岸擁有特別的間隔及分層座位佈局，為賓客締造舒適的環境；餐廳亦有特設於廚房旁邊的主廚餐桌，為私人活動或聚會提供不一樣的餐飲體驗。 主廚Graham Elliot表示：「我曾於加州定居，非常明白烹調輕便、時令及美味佳餚的重要性。能夠爲澳門的時尚食客帶來美國西岸的地道風味，實在令我十分雀躍！」 黃慧嫻，Janice Wong MGM Janice Wong MGM由主廚黃慧嫻掌舵，為甜品愛好者提供蛋糕、法式泡芙、麻糬、撻、雪糕、可麗餅、巧克力、糖果及各式精緻甜品。黃慧嫻於新加坡土生土長，在2013及2014年榮獲San Pellegrino亞洲五十強「亞洲最佳甜品師」、亦是2011、2013和2015年度新加坡世界名廚峰會的最佳甜點師。 Janice Wong MGM 不但可以供賓客欣賞即席製作手工巧克力及可麗餅等甜點，各式食品更分別提供零售或在店内享用。店內高達7.3米的巨型巧克力噴泉源源不絕送上三色巧克力醬，讓人嘆爲觀止。 主廚黃慧嫻表示：「對完美的不斷追求是我的動力，但我的甜品創作同時呈現我對不完美的欣賞。Janice Wong MGM 是一個結合甜點和藝術的奇妙世界，這個嶄新的甜品概念，是我對每個人都能夠享受甜蜜感覺和滋味的追求。」

澳門金沙度假區及澳門金沙推出限時「澳門星級熱賣」低至六五折
激安優惠
LifeMag Editor・2017-02-16

澳門金沙度假區及澳門金沙旗下八間酒店推出最新的限時「澳門星級熱賣」推廣迎接和煦春日的來臨，房價僅由港幣澳門幣688元起。為期12日的限時優惠低至六五折，賓客可於2017年2月13日至24日期間預訂2017年2月13日至7月14日的酒店住宿。澳門金沙度假區及澳門金沙旗下八間星級酒店，包括澳門威尼斯人reg;、澳門巴黎人、澳門四季酒店、澳門瑞吉金沙城中心酒店、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門喜來登金沙城中心大酒店和澳門金沙城中心假日酒店以及澳門金沙，將參與是次限時推廣，為欲享受奢華假期或休閒家庭旅行的旅客提供豐富多采的優惠。 「澳門星級熱賣」為不同預算的旅客提供合適的酒店住宿選擇。賓客更可於入住期間在度假區內超過150間屢獲殊榮的本地及國際餐廳內品嚐環球美食、逾850間免稅商店盡情購物、或享受世界級的頂尖娛樂活動。 為期12日的「澳門星級熱賣」適用於以下八間酒店： 預訂日期： 2017年2月13日至24日 入住日期： 2017年2月13日至7月14日 澳門威尼斯人 皇室套房雙人住宿，每晚由港幣1,088元起。 澳門巴黎人 豪華客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣988元起。 澳門四季酒店 豪華客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣1,488元起。 澳門瑞吉金沙城中心酒店 豪華客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣1,288元起。 澳門金沙城中心康萊德酒店 豪華客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣1,088元起。 澳門金沙城中心假日酒店 高級客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣688元起。 澳門喜來登金沙城中心大酒店 豪華客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣838元起。 澳門金沙 豪華套房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣1,088元起。 請從速預訂「澳門星級熱賣」限時優惠，享受酒店住宿、船票和餐飲等一連串優惠！澳門金沙度假區擁有無可媲美的奢華酒店住宿、屢獲殊榮的餐廳、高級免稅商店、豪華住宿以及各式世界級娛樂選項。萬勿錯過是次限時優惠，從速預訂澳門金沙度假區及澳門金沙的酒店住宿，感受超卓的度假區體驗。 所有價目需另加10% 服務費和5% 政府稅，並受條款及細則約束。 預訂酒店住宿熱線 國際電話： 853 2882 8856 中國免費電話： 4001 20 8823 香港免費電話： 001 800 337 87825 如欲了解或查詢更多有關「澳門星級熱賣」推廣資訊，請瀏覽網頁SandsResortsMacao.comspringsale

信達城家品節
購物‧時裝
Gloriaice・2016-11-01

昨日看完中醫在附近走走，位于中心購物區信達城竟然在做家品優惠賣場 從大門進去上一層電梯，模式看似有點像香港的賣場 當中有不少品牌在做6折優惠（當中有Buppalo，意美廚, 小牛角等等） 詢問店員原來是商場老闆舉辦，老闆很有心思，再問店員舉辦到幾時？營業至幾點？店員回答至今個月中左右，營業時間為12002100 昨日我買了廚用工具，現場有一位阿姐細心講解及手寫開單，再自行拿單到收銀付錢，貨品如質量問題一星期可憑單據更換 接下來看到羊毛被質地很滑，很舒服，無論單人，雙人，加大size都是同一格價，對于我睡覺圈成一團的人，一定是買加大size，現場還有其他床單 現場還很理箱，洗手間用品，廚房用品煲具，保溫壺等等！在我身邊的家婦煮婦見到賣場氣氛好開心，不停地買！買！買！ 信達城真的需要更多主題賣場！ 支持本地家品賣場！信達城由我中學年代已給我很多回憶，很喜歡這個地方！信達城 信達城 SunStarCity 白馬行 地址：澳門伯多祿局長街白馬行2A4D 時間：12002100 電話：28356645

環遊世界不是夢 根本夢想不是夢
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-07-06

為什麼人們會認為環遊世界是個夢想，單單因為他們總是在想，總在不斷的想。就如要嫁高富帥、當上市公司主席、變成萬人寵愛的明星一樣都是遙不可及的夢想。從來我都沒有認為環球世界是個夢想，所以才會在二十年間遊歷半個地球。你知我知，這根本就不是沒可能發生的事情，但必須付出比別人多五陪六倍七陪的努力，作出多八次九次十次取捨。由第一個國家開始學習走，一步一國的逐漸走，學訂房、學迷路、學獨立；選擇不再過份依戀物質、不再反覆與別人比較、不再同時奢求要有安穩的生活又要有自由的人生。夢想如何才能成真，關鍵在於你相信與否，然後加以行動，再無論風吹雨打都是逐步穩步的在踏實築夢。要嫁高富帥的話，沒美貌就得有智慧有內涵甚至是無人能及的忍耐力。想當公司主席，沒家底背景就得要熬上千百萬個徹夜不眠的夜晚。變身明星之前，可能十年八年甚至二十年也沒有人記得自己的名字。夢想不夢幻，它不過是一場深不見底的苦鍊歷程。只是人們太聰明，知道追夢的過程太辛苦，沒幾個人會為自己感動，也不知道要走多遠路才成功，所以乾脆蓋上雙眼、敝上雙耳、催眠自己，說夢想只是夢，要遠離夢想這條路。然而你深心知道，你的夢想是可以達到，只是你不願經歷那個沒保障、不實在、永沒盡頭的未知之路。但你亦根本知道，只有走在自己想要走的路，才會找到自己，才會真正快樂，才不會每天起來都望著鏡子去問自己為何要跟世人妥協、為何要把人生虛度。未出發的叫夢想，出發了的是理想，只要相信了，總有天可以做到。不要再騙自己了，根本夢想不是夢。================================hearts; 大家的支持對我很重要的哦，喜歡本頁的話就請到我的海闊天空粉絲頁給個讚或留言或分享來給我鼓勵吧 ================================海闊天空粉絲頁 一個女生遊歷半個地球的流浪故事hearts; IG 相集 instagram.comcestsiohearts; BLOG 網誌 walked.bysio.nethearts; YOUTUBE 頻道 httpsgoo.glfMZnEP================================Creative Commons photo by httpsgoo.glGYStTB

澳門巴黎人將為澳門呈獻源自巴黎之典雅及迷人的浪漫氣息
小城角落
Benjamin・2016-04-30

澳門巴黎人是印證蕭登‧艾德森先生（Mr. Sheldon G. Adelson）對路氹綜合度假城之願景的最新地標，將於2016年底盛大開幕。澳門巴黎人提供超過2,900間酒店客房及套房，是澳門金沙度假區的全新度假村項目，將為澳門帶來與別不同的巴黎魅力、奇觀及華麗。象徵澳門巴黎人的巴黎鐵塔更化身成「光之城」，將每晚上演幻彩燈光秀， 為澳門金沙度假區增添特色。 巴黎榮獲全球數百萬旅客投選為每年最喜愛的旅遊目的地之一，亦被譽為世上最浪漫的城市。到訪澳門巴黎人的旅客，將猶如置身於巴黎，感受此迷人城市最極緻的度假及娛樂體驗。 座落在澳門巴黎人正門的巴黎鐵塔是按原建築物二份之一的比例興建，那攝人心魄的建築物必讓到訪澳門金沙度假區的旅客迷倒。在巴黎原建築物的浪漫氛圍下，世世代代的名作家、藝術家、浪漫主義者及愛侶皆被薰陶及激勵勇於追隨各自的夢想。訪澳旅客亦可於澳門巴黎人的巴黎鐵塔下感受這番與別不同的氛圍，說不定也獲得同樣的啟發。登上巴黎鐵塔，訪客可俯瞰金光大道的壯麗景色，遠景更達至鄰近的中國大陸，再到鐵塔上的餐廳品嚐中西融合的各款特色佳餚，享受無可比擬的難忘體驗。巴黎鐵塔定將成為遊澳旅客必到的新地標。 除了觀賞巴黎鐵塔及其華麗外牆建築外，旅客亦可現場感受法國人口中那無法抗拒的「joie de vivre」。「悅享生活之藝」是法國人傳統獨有的特質及理念，到訪澳門巴黎人的旅客亦可在此同樣享受。 澳門巴黎人的落成，將提供更多卓越的服務，遠超賓客對金沙中國的度假區固有的期望。澳門巴黎人擁有一系列綜合設施，包括超過2,900間酒店客房及套房，其中超過三分一的套房更供觀賞巴黎鐵塔景觀。澳門巴黎人購物中心擁有150多間來自國際最前沿的奢華時尚設計師的服飾及生活品牌，媲美巴黎當地的香謝麗舍大道（Champs Elysees）。賓客於購物的同時，可欣賞以法國為主題的街頭表演，包括默劇表演以及其他不同風格的街頭表演。旅客亦可繞著充滿法式韻味的花園、噴泉、水池及迷宮漫步或休憩，或沉醉於夢幻的旋轉木馬、欣賞各式法式建築或到鄰近的酒吧享受美好時光，恍如置身於「光之城」。 巴黎以其獨特的美食聞名，澳門巴黎人亦致力仿效，為賓客提供豐富及華麗的餐飲選項，其中包括位於巴黎鐵塔上的泛亞洲風格特色餐廳。 澳門巴黎人還擁有逾5,200平方米之非凡的會議空間和設施，包括佔地超過3,400平方米的巴黎人宴會廳，是舉辦婚禮以及會議最合適的場地。其餘七間會議室則適合用作舉辦商務會議及新聞發佈會等活動。 另外，澳門巴黎人亦設有提供世界級水療服務的麗舍水療中心、配備最新最齊全的健身中心、兒童樂園、戶外游泳池及主題水上樂園等。 金沙中國有限公司一直秉承提供多樣化娛樂選項。訪客即將可於巴黎人劇場體驗世界級歌劇及娛樂表演，劇場可同時容納超過1,200名賓客。 澳門巴黎人獨有的設計及建築必定能啟發每位到訪賓客，同時提供拍照留念的最佳背景。其浪漫及精緻的外觀及裝橫，更是成就夢想婚禮的理想之地，為愛侶提供完美的場地及靈感啟發。 澳門巴黎人另一特色是擁有室內行人天橋，連接並可通往澳門威尼斯人及四季名店，讓旅客可享受完整而無界限的澳門金沙度假區的體驗。 澳門巴黎人預計於2016年底隆重開幕，屆時盛大場面勢必定「tres magnifique」－輝煌壯觀。 有關更多澳門巴黎人的資訊，請瀏覽www.ParisianMacao.com。

澳門美高梅呈獻春日繽紛滋味美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-01

澳門美高梅各星級食府四月美食驚喜不斷，有來自拉丁美洲的頂級美饌自助晚餐及法式閃電泡芙甜點，為賓客呈獻雙重的異域風情美食！ 盛事餐廳 －拉丁美洲主題自助晚餐 盛事餐廳將於4月8至24日連續三週，逢星期五、六及日呈獻充滿拉丁美洲地道風情的自助晚餐。每星期將分别以巴西、墨西哥及秘魯三國為主題，讓您在輕鬆愜意的用餐環境中享受洋溢拉丁熱情的風味美饌，大飽口福。拉丁美洲由三十多個國家組成，每個國家均有特色美食，因氣候適宜及雨水充足，故農產和自然資源豐富。而且拉美海岸線綿長，東西兩岸有太平洋及大西洋環抱，海產資源亦十分豐富。 「巴西烤肉」及「巴西串燒」聞名天下，大份肉食伴上特製的燒烤醬及蜂蜜烤制，濃濃肉香令人食指大動。甜點有傳統的「巴西椰蓉糕」及採用新鮮木瓜和雲呢拿雪糕製成之「巴西木瓜奶凍」，絕對不能錯過；墨西哥之夜則有經典的「墨西哥炸玉米餅」、「墨西哥夾餅」和「墨西哥迷你烤肉包」，喜愛椰香的食家不妨一試經典的「墨西哥椰子果餡餅」，烤椰子塔外層酥脆，內餡嫩滑，吃出多重口感；秘魯人特別喜愛辣椒及香料，故菜色多以酸辣為主，秘魯之夜的「秘魯烤牛心串燒」、「秘魯酸橘汁醃魚」等，均以秘魯辣椒為材料，風味獨特。不得不提，秘魯擁有「馬鈴薯之鄉」的美譽，當然少不了以馬鈴薯入饌的美食！甜點方面，「秘魯焦糖薄餅」及經典的「秘魯三奶蛋糕」，別具風味。 拉丁美洲風情主題自助晚餐，每位費用澳門幣428元。查詢及預訂，請致電853 8802 2372。 天幕咖啡廳 －法式閃電泡芙 法式閃電泡芙 （Eacute;clair）以優雅精緻的外形掀起熱潮，風靡年輕一族。法文Eacute;clair意指「閃電」，法國人非常喜愛這種甜點，總能用快如閃電的速度吃光而得名。美高梅天幕咖啡廳推出三個全新系列的法式閃電泡芙，搭配特色茗茶或咖啡，為賓客帶來感觀及味蕾上的雙重享受。 傳統的法式閃電泡芙外型雖然簡單，其實非常強調內餡細節。天幕咖啡廳的「傳統法式朱古力泡芙」精選65%濃度的黑朱古力，濃郁的可可交織微甘及甜香的味道。泡芙外層裹著朱古力糖衣，入口鬆化，而內餡的朱古力吉士醬質感軟滑，簡單的組合總有著讓人無法抗拒的魔力！其他口味包括濃郁的綠茶口味及經典的咖啡口味，分別選用頂級日本綠茶粉和美高梅自家烘焙的混合咖啡豆，綠茶控和咖啡控絕對不能錯過。 行政總餅師Holger Deh於「異國風味系列」的閃電泡芙添加創意元素，外層配上生果口味的慕斯及白朱古力脆片，層疊造型讓人賞心悅目。香蕉太妃糖口味層次豐富，焦糖襯托出獨特的香蕉芳香，再配以焦糖榛子，令大小朋友都愛不釋手！此系列還有濃郁幼滑的芒果口味及酸酸甜甜的車厘子口味。色彩繽紛的「鮮莓系列」則有藍莓、紅桑梅及士多啤梨三種口味，圴以春季鮮莓每日新鮮焗製作。餅房更於泡芙加上自家鮮製的果醬，味道甜而不膩，令人垂涎欲滴！ 由即日起至5月30日，賓客可置身於天幕廣場的醉人歐陸環境下享用賞心悅目的閃電泡芙，其甜蜜細膩的口感，絕對能勾起對法式浪漫的憧憬。法式閃電泡芙每件售價澳門幣30元。查詢及預訂，請致電853 8802 2555。 以上價格另加收10%之服務費

TAG Heuer泰格豪雅新濠影滙專門店隆重開幕
鐘錶珠寶
LifeMag Editor・2016-02-15

瑞士先鋒製錶品牌TAG Heuer泰格豪雅累積156年豐富經驗，秉持果敢、前衛及創新精神，一直勇於開創，不落俗套，並積極與不同領域的精英合作，帶領鐘錶行業風潮。TAG Heuer泰格豪雅位於新濠影滙（Studio City）的全新專門店隆重開幕，並將於本年二月在該店展示領先業界的TAG Heuer Connected智能腕錶，為澳門的腕錶愛好者帶來耳目一新的賞錶體驗。 全新TAG Heuer泰格豪雅專門店坐落於澳門的新濠影滙，位處路氹酒店及旅遊旺區的心臟地段，毗鄰蓮花口岸，交通便捷，亦有免費穿梭巴士來往各個景點。新濠影滙以荷里活電影為主題，內裹的建築及華麗裝飾充滿藝術風格，悠悠引領遊客步進令人意想不到的影視世界。新濠影滙內有兩所豪華酒店，合共提供1,600間客房及套房。「明星滙」裝潢高雅時尚，綴以電影元素，魅力非凡。「巨星滙」則有頂尖配套設施，更特設專屬入住登記服務，盡顯氣派。新濠影滙擁有多個創新的世界級娛樂設施，當中包括全球唯一及最高「8」字形摩天輪「影滙之星」、滙聚全球頂尖魔術師的劇院「魔幻間」、全球首個擁有蝙蝠俠電影專利的4D數碼動感遊戲「蝙蝠俠夜神飛馳」及趣味無窮的主題樂園「華納滿FUN童樂園」等主題娛樂設施，老少咸宜，令人難以忘懷。新濠影滙購物大道尊貴程度媲美紐約時代廣場及荷里活比華利山等國際地標，雲集世界各地時尚名店，堪稱潮人集中地。新濠影滙搜羅環球美食，讓你可以一果口腹之慾。 新濠影滙貴為一座以電影為主題的全新綜合度假村，其高瞻遠矚、不甘後人的風格與TAG Heuer泰格豪雅不謀而合。全新專門店裝潢優雅舒適，店內除陳列TAG Heuer泰格豪雅各系列腕錶，例如Formula One、Aquaracer、Carrera之外，更將首次在澳門展出TAG Heuer Connected智能腕錶。 TAG Heuer泰格豪雅與時並進，搶先業界，推出一時無兩的TAG Heuer Connected智能腕錶。TAG Heuer Connected智能腕錶由鐘錶翹楚TAG Heuer泰格豪雅、科技巨擘Intel及網絡巨頭Google傾力合作而成，集製錶經典美學、電子智能與尖端科技於一身。直徑46毫米的錶殼及摺疊扣以2級鈦金屬打造，配搭多色橡膠錶帶，外觀保持TAG Heuer泰格豪雅腕錶一貫既富時代感又高雅大方的風格。功能方面則採用Android Wear平台，配備Intelreg; Atomtrade; Z34XX處理器、4GB記憶體、藍寶石玻璃觸控螢幕、藍牙、WiFi、防水級別達IP67，並可透過Google語音操控腕錶。初期有三款數位錶盤可供選擇，其後可透過TAG Heuer泰格豪雅專屬應用程式下載其他錶盤。TAG Heuer Connected智能腕錶亦是第一款全天候顯示數位指針和時標的智能腕錶，其續航力可長達一整天，其他智能腕錶無出其右，完美體現#DontCrackUnderPressure（無懼挑戰，成就自我）的精神。TAG Heuer Connected智能腕錶定價為港幣$11,700，萬眾期待，將於新濠影滙TAG Heuer泰格豪雅專門店矚目亮相。 TAG Heuer泰格豪雅一直鼎力支持各項運動競賽活動，並與多位體壇明星合作，包括華裔NBA球星林書豪、全美職棒明星賈恩卡洛bull;斯坦頓（Giancarlo Stanton）、日本網壇新星錦織圭及年輕女高爾夫球手傑西卡bull;科達（Jessica Korda）。為慶祝新濠影滙TAG Heuer泰格豪雅專門店盛大開幕，TAG Heuer泰格豪雅將於2016年2月5日至2月22日，在新濠影滙澳門時代廣場舉辦全能運動挑戰Wall Challenge活動，每日勝出者將獲贈精美禮品。誠邀大家屆時親臨現場一展身手，體現「無懼挑戰，成就自我」的精神。 關於TAG Heuer泰格豪雅 TAG Heuer泰格豪雅是始於1860年的瑞士製錶先鋒，在文化和理念方面領先群雄。品牌獨一無二的傳承立基於不斷超越極限和打破規則：以百折不撓的堅強毅力突破技術限制，創造賽車精神與性能兼具的嶄新腕錶。TAG Heuer泰格豪雅憑藉無可比擬的機械精度在製錶史上奠下深刻印記，尤其是豪華計時腕錶領域。在LVMH集團腕錶部門總裁兼TAG Heuer泰格豪雅行政總裁JeanClaude Biver帶領下，2015年的錶款在加快前置時間和完全改變環境兩方面展現新意。TAG Heuer泰格豪雅是目前唯一能縱橫藝術、生活方式、運動和傳承四個不同領域的腕錶品牌。我們的合作夥伴（如Bundesliga、World Surf League amp; Big Wave Tour、FIA Formula E、Monaco Grand Prix等）及足球傳奇Cbull;朗拿度（Cristiano Ronaldo）、itgirl卡拉bull;迪樂芬妮（Cara Delevingne）、四分衛明星球員湯姆bull;布雷迪（Tom Brady）、電音巨星大衛bull;庫塔（David Guetta）及馬丁bull;蓋瑞克斯（Martin Garrix）、香港歌手鄧紫棋（G.E.M.）和中國演員李易峰、網球名將舒拉寶娃（Maria Sharapova）等品牌形象大使，也都反映出TAG Heuer泰格豪雅「堅強意志、勇往直前和遠大志向」的核心價值觀。我們的標語#DontCrackUnderPressure（無懼挑戰，成就自我）不僅僅是一句口號──更是一種態度。TAG Heuer泰格豪雅為LVMH集團旗下腕錶品牌。

傳奇永不逝 — 李小龍75誕辰周年紀念展
節慶盛事
LifeMag Editor・2016-01-12

王者風範，深諳東西方融合之道。李小龍，充滿傳奇色彩的功夫巨星，以其獨一無二的截拳道武學成為一代東方傳奇。2015年是李小龍誕辰的75周年，為紀念這位一代宗師，瑞士頂級製錶品牌Hublot將與李小龍遺孀李琳達女士和女兒李香凝小姐所創辦的李小龍基金會，攜手舉辦為期十五天的「傳奇永不逝 ── 李小龍75誕辰周年紀念展」，全面展示功夫之王的光輝成就，並回顧其與眾不同的武道哲學世界。此展覽將於2016年1月11日至1月25日在澳門路氹城新濠影滙澳門時代廣場舉行，而Hublot全新發佈的Spirit of Big Bang Bruce Lee Limited Edition李小龍75誕辰周年紀念腕錶亦一同展出。 於2016年1月11日開始的「傳奇永不逝 mdash;mdash; 李小龍75誕辰周年紀念展」分為兩部分mdash;mdash;「李小龍電影與珍品回顧展」以及「傳奇永不逝」展區。「李小龍電影與珍品回顧展」的整體色調以李小龍經典的黃色及黑色為主，展出由李小龍基金會特別安排的四組李小龍生前珍品，分別為： 一、承載著李小龍武學精神的習武唐裝功夫上衣； 二、李小龍珍藏《猛龍過江》劇本真跡, 原稱為《龍爭虎鬥》； 三、李小龍手稿真跡更清晰呈現了《死亡遊戲》的構思過程、包括封面、分場表及手繪圖； 四、電影《青蜂俠》中的面罩造型倒模，便成為對李小龍所演繹的經典角色「加藤」的追憶，他亦藉此角色成功開拓荷里活的電影市場； 五、李小龍名片、振藩國術館的會員證便印證了李小龍自1967年在美國開館授徒的傳奇經歷。 更值得一提的是，Spirit of Big Bang Bruce Lee Limited Edition李小龍75誕辰周年紀念腕錶也將在此展出，成為對傳奇巨星的致敬之作。除珍藏品和展品之外，Hublot還採用了現代科技設計的Breaking Mirror圓柱型玻璃框，在其內部以玻璃碎片及Hublot手錶零件裝飾, 中間以透明屏幕播出李小龍經典的武打造型影片，底部採用具有3D效果的Hublot chronograph機芯造型，讓Hublot和李小龍在同一時間和空間中完美融合。這次展覽還加入了充滿互動感的玻璃鏡長廊，其設計靈感源自李小龍電影《龍爭虎鬥》中，其生死決戰地點的玻璃鏡房，該部電影不僅取得了空前成功，更在全球掀起一股功夫狂潮。玻璃鏡長廊的一側為一段長長的李小龍身影，而另一側為留白的鏡子，參觀者走在其中，可以通過鏡子的角度轉換，尋覓與李小龍不同的光影互動。 第二個展區是由Hublot創造出的的「傳奇永不逝」空間。李小龍基金會精選出多幅李小龍於60年代最具代表性的經典照片，並由Hublot將每幅照片通過超現代感設計，加入宇舶錶的手錶照片, 通過六座造型獨特的展櫃呈現出來，寓意李小龍精神和其武術哲學將永恆傳承。 作為全球最具影響力的傳奇巨星，李小龍完美詮釋了宇舶錶「成為第一、獨一無二、與眾不同」的品牌理念。作為時代先鋒，他是首個將中國功夫傳播到全世界的開拓者，並以耀眼的人生步履在東西方文化傳播中穿梭不息。他打破了傳統武術的門戶之見，把源自東方的道教哲學與詠春拳、西方拳擊和空手道以及跆拳道大膽結合，創作了截拳道，成就前所未有的融合之道。 Spirit of Big Bang Bruce Lee Limited Edition李小龍75誕辰周年紀念腕錶 擁有Big Bang的靈魂和宇舶錶純正DNA，宇舶錶以配備酒桶型錶殼的Spirit of Big Bang Bruce Lee Limited Edition李小龍75誕辰周年紀念腕錶向李小龍致敬。由李小龍基金會參與設計，HublotSpirit of Big Bang Bruce Lee Limited Edition李小龍75誕辰周年紀念腕錶的靈感，源自李小龍家中書桌上一條龍的造型。紀念錶款全球限量典藏75枚。該款腕錶搭載Hublot HUB4700機芯，具備5赫茲、即每小時36,000振次的頻率，由278枚零件及31顆寶石組成，擁有50小時動力儲存，藍寶石鏡面的設計讓精美絕倫的鏤空錶盤一覽無遺。日曆顯示窗位於4時30分位置，錶盤設計為中央計時秒針，3個小錶盤分為位於9時（秒鐘）、3時（30分鐘）和6時（時鐘）位置。錶帶為短吻鱷魚皮縫合天然橡膠，給予佩戴者靈活舒適的體驗。 「傳奇永不逝 mdash;mdash; 李小龍75誕辰周年紀念展」 日期：2016年1月11日至1月25日時間：1030am ndash; 11pm 星期日至四，1030am 12am 星期五至六地點：澳門路氹城新濠影滙澳門時代廣場

好友共聚好去處。美獅美高梅盛焰Grill 58
澳城餐飲
蘇蘇・2021-12-19

聖誕、除夕和新將至，不少朋友和讀者都來詢問有什麼餐廳推薦 近來蘇蘇被餐廳邀請和跟好友聚會品嚐了多家不同菜式的餐廳，不過將要迎接的都是西方節日，相信西餐會比較適合。 這一篇我們先看一下氹仔美獅美高梅口碑很好的盛焰Grill 58。 以三重嶄新餐飲概念，包括酒吧、烤肉和鐵板燒而聞名的盛焰，早前餐廳邀請了擁有超過14年廚藝經驗的Conor Beach擔當主廚，他曾於美國、歐洲及亞洲等地遊歷和工作，不但精通法式、美式等西式料理，對日本和印尼等亞洲料理風味也瞭如指掌。同時，Conor對現代美饌的熱情及好奇心驅使他熱愛鑽研不同食材及烹飪技巧，例如以自家醃製或發酵的食材，以及異國風味的調味入饌，以提升菜品的層次，皆得到很好的口碑，蘇蘇真的十分期待。 我們一眾先在餐廳門口附近的酒吧 Bar 58小酌一杯和閒談，原來酒吧有一系列來自新舊世界的佳釀，各款特調鷄尾酒選擇，餐廳酒窖還藏有超過4,000瓶佳釀，當中還有獲多個國際權威評鑒機構的認可的葡萄酒，包括剛出爐的《葡萄酒觀察家》「兩杯優秀獎」、《美酒世界》的「兩星級」殊榮，以及《中國年度酒單》的「三杯卓越大獎」，無論是小酌抑或配餐都有專業酒師提供意見。 蘇蘇選了意式汽泡雞尾酒，用阿佩羅香甜酒、汽泡酒、梳打水和橙皮製作而成。 意外驚喜的是配酒的小食不是一般的花生薯片，而是，非常出色， 之後進入餐廳範圍，因為是在中午時分，自然光從玻璃天幕照射著偌大的露天餐廳，十分開揚，感覺非常舒適。 在晚上於漂亮的燈光襯托下，會是另一番景致。 這裡居高臨下，視博廣場的迷人景致一覽無遺，如果時間配合，還可以看到空中海洋Show，可以近距離看見機器海豚和企鵝在空中飛舞呢。 這裡的VIP房間也相當有氣派，而且十分寬闊，好友共聚又要私隱就相當不錯。 鐵板燒也是盛焰的主打之一，Teppanyaki 58範圍內也是自成一角，也可選擇VIP房。 餐廳中心有香草種植展示，原來餐廳所用的香草食材都是自己種的。 旁邊就是澳門唯一定制的喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成室，工匠角落的裝潢以屠肉房為靈感，並陳列著來自日本，美國及澳洲的頂級肉類以及自家制的香腸，亦是餐廳的一大亮點。 參觀完畢之後，我們就入座去了，肚子正咕嚕咕嚕地響呢。 煙燻和牛油脂麵包配煙燻牛油 和牛脂麵包真是第一次吃到，拿在手上往鼻子靠近，有淡淡的獨特煙燻香味，原來這是來自被荔枝木及備長炭上燒烤處理後散發出來的，配上自家製煙燻牛油，蘇蘇吃了一件又一件，如果不是剛剛看見長長的餐單，蘇蘇可以消滅一整個 吞拿魚他他多士 有別於傳統法式烹調手法，大廚Conor運用他多年的經驗，巧妙地在醬汁中加入稍帶天然甜味的日本西京味噌醬及秘製印尼調味料，再加上日本新鮮大根薄片，和塗滿法式酸忌廉醬的自家製的法式牛油多士，為鮮味的黃鰭吞拿魚刺身茸添上了微妙的鹹甜交疊層次，最後灑上竹炭粉作點綴，完美地展示了大廚對調味料的創新配搭。蘇蘇一口咬下去，那份既鬆脆又鹹甜交疊的口感和味道，正正有刺激及增加消化酵素分泌的目的，為將要出場的食物打開了歡迎之門。 雞尾酒蝦撻 用上鮮美的鹽漬北極蝦以荔枝木和日本備長炭烤製，再以泰式羅勒和咖哩葉所調製的東南亞風味的雞尾酒醬汁，放在雙層薄脆撻皮上，口感酥脆又惹味。 波士頓龍蝦尾配柑橘醬油 波士頓龍蝦尾佐以酸甜的日本酢橘和日式小青椒，再配以主廚精製的以新鮮龍蝦膏及柑橘醬油製祚的牛油，蝦肉Q彈，味道酸甜美味。 烤紅鲷魚 餐廳招牌菜之一的炭烤紅鲷魚佐以山椒粒醬汁，香氣十足。在喜馬拉雅粉晶鹽熟成室經過57日乾式熟成後的魚肉鮮味更濃郁，肉質變得更結實。配上檸檬果凍醬和紫菜薯蓉，增添了幾分清新的感覺。 斯內克河牧場M7和牛連骨肉眼 經過28日或以上於喜馬拉雅粉晶鹽肉類熟成室乾式熟成的美國和牛先驅之一的斯內克河牧場M7和牛連骨肉眼，口感更軟腍，肉味更濃郁，在荔枝木和備長炭上燒烤後更散發出陣陣煙燻香氣，只需輕輕灑上煙燻海鹽和馬來西亞砂拉越的黑胡來調味，再配上餐廳的招牌特式醬汁和醃辣椒芥末，好味到吃了一件還想繼續。 雪糕條 開始時看著餐單，心中已經有疑問什麼是雪糕條呢 原來是雪糕，很有新意啊，蘇蘇在西餐廳從來沒有吃過呢。 以黑巧克力包裹著烤過的椰子雪葩和咖啡果凍，配以百香果醬，無論是味道和口感層次都非常豐富。 銅鑼燒 是多拉A夢最愛的點心啊 也是日本極具標誌性的甜點 兩片柔軟的鬆餅餅皮，中間是細膩的紅豆沙餡，吃過後有幸福的感覺。 杏仁條 這一頓美味的盛宴已經去到尾聲了，送上來的是餐廳當天送給客人的小點心，作為這一頓美麗的休止符，它絕對是勝任的，底部是鬆化的酥餅，表面是香脆的杏仁和黑芝麻，好吃。 這一頓真的讓蘇蘇感到非常滿足，現在是一邊打字一邊看圖一邊回味著， 聽說在星期日餐廳有性價比高的早午餐供應，遲些時間有機會試過之後再跟大家分享。 盛焰Grill 58 地點 氹仔美獅美高梅酒店 電話 853 88062318 營業時間 請瀏覽酒店網頁 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳3地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 澳門人氣免費報紙力報 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk