搜尋

搜尋結果

【2019 機場貴賓室攻略】大豐 VISA / 萬事達卡、銀聯雙幣信用卡及大灣區卡
生活在我城
澳門優惠・2019-02-08

本篇介紹大豐 VISA 萬事達卡、銀聯雙幣信用卡及大灣區卡的機場貴賓室服務。簽滿指定金額,可免費享用機場貴賓室服務!其他攻略:【獨家整合】2019 機場貴賓室攻略 優惠日期: 即日起(結束日期請留意銀行公佈) 優惠內容: 1. 大豐 VISA 萬事達卡 全年累積簽滿 60,000 99,999 元,下一年度可免費享用 2 次機場貴賓室服務。 全年累積簽滿 100,000 元或以上,下一年可免費享用 5 次機場貴賓室服務。 免費次數只限合資格客戶本人使用 2. 大豐銀聯雙幣信用卡 全年累積簽滿 60,000 99,999 元,下一年度可免費享用 2 次機場貴賓室服務。 全年累積簽滿 100,000 元或以上,下一年可免費享用 5 次機場貴賓室服務。 免費次數只限合資格客戶本人使用 3. 大豐銀聯雙幣鑽石卡 全年累積簽滿 60,000 99,999 元,下一年度可免費享用 2 次機場貴賓室服務。 全年累積簽滿 100,000 159,999 元,下一年度可免費享用 5 次機場貴賓室服務。 全年累積簽滿 160,000 元或以上,下一年可免費無限次享用機場貴賓室服務。 免費次數只限合資格客戶本人使用 詳情: 大豐 VISA 萬事達卡 大豐銀聯雙幣信用卡 大豐銀聯雙幣鑽石卡 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲,可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

女士福利文!大賽車型男特集
節慶盛事
Cheers!・2017-11-23

每年「澳門格蘭披治大賽車」嘅焦點,都放喺一班身材火辣嘅賽車女郎身上,風頭幾乎大過各項賽事嘅冠軍得主。今次小編就反其道而行,為各位 sis 謀福利,特別整理出一篇「大賽車型男特集」。除咗幾位「風一樣」嘅靚仔車手,仲有迷倒萬千少女大媽嘅賽車男模,即刻睇相慢慢欣賞啦。 CTM 已經連續第 15 年冠名贊助「CTM 澳門房車賽」,除咗搵嚟賽車女郎,亦係少有選用賽車男模嘅公司。繼上年笑容甜美嘅外籍孖仔,今年更請來韓籍美男子 Gwon Sik 和 Hwa Seok ,兩位 Oppa 出場即「秒殺」唔少記憶體! 「澳門格蘭披治大賽車」嘅焦點又點止一班又索又性感嘅賽車女郎? Oppa 一出場,場內女士歡喜若狂! CTM是少有選用男Model的公司,引來傳媒爭相報導。(網上圖片) 場外俊男美女爭奇鬥艷,場內亦雲集來自世界各地嘅型男車手。重點是年輕外國選手佔大半數,比賽場內小鮮肉縱橫!!! 現年30歲,別號「澳門先生」的莫他拿(Edoardo Mortara)就算載上頭盔,幾乎遮蓋全臉,仍然擋不住其超然魅力!( 圖片取自澳門格蘭披治大賽車官網) 最後莫他拿以不足一秒時間力壓亞軍富林斯,第4次捧走GT世界盃,成為全場焦點。 英國車手伊洛特(Callum Ilott)排位賽得第一名,但決賽時因戰車故障,無緣奪冠,可惜! 專注的男人最性感。 即使除下車手服,結實肌肉仍然若隱若現。 下期預告!《大賽車番外篇──Sailormoon戰車之愛情故事》 撇開車手與模特兒,場內戰車同樣是鏡頭焦點。今年首次參加「CTM澳門房車賽」嘅澳門車手 Delfim 就以非常吸睛嘅 Sailormoon 戰車出賽,小編同當事人做咗個專訪,先發現一切都是因為愛hellip;hellip;

幸福國度不丹 行走攻略
走遍世界
行走世界記錄・2018-06-06

不丹,世界上兩個沒有自由行的國家其中之一個,同時被傳頌譽為世上最快樂的國家。是否既神秘又迷人呢?傳說中不丹限制旅客人數出入境?每天旅費設最低消費?限定行程?怎樣辦手續?從哪飛往不丹最好機票最便宜? 虎穴寺 去不丹旅遊不難,提前找一間當地可靠旅行社或中介旅行社幫忙辦理手續,淡季一般一個月至兩星期左右就辦妥,包括簽證及機票,如果旺季需時半年至三個月不等。淡季時間為每年的12月至次年2月,及6月至8月,旺季為每年3月至5月,9月至11月,淡旺季收費有別。 半霧半掩的虎穴寺 不丹帕羅國際機場停機坪 機場僅一條跑道 從新聞報導上不丹政府否認限制人數,僅說控制遊客人數給旅客高品質遊覽感受,每天只有幾班航班由泰國曼谷、尼泊爾加德滿都、新加坡、印度(新德里、加爾各答或伽倻)或孟加拉(達卡)飛扺不丹唯一一個國際機場帕羅機場,航班滿了就去不了,酒店滿了就去不了!將遊客數字控制在合理範圍內。 不丹政府對旅遊業的發展是基於可持續發展的理念,收益於遊客用於全民,不丹教育免費,不是9年、12年免費,能者多學,一入學至研究生全免!醫療免費,不僅國民免費,對遊客亦然!因為在毎日旅費中,遊客巳繳稅,一日美金65元。 帕羅宗的小僧侶 一、關於去不丹的旅費問題 淡季每日美金200,旺季每日250,一人或兩人成行有附加費,三人以上收淡旺季規定價格。旅費只包括在不丹住宿、交通、飲食、導遊,不包括機票!! 二、這樣去不丹 一人都可成行!一般有兩種方法,找不丹當地旅行社,不怕不正規,憑號碼可上不丹旅遊局查閱,這樣免中介費。另一種是找你自己在地的旅行社,這樣費用相對多一些。 費用全缴!不丹政府才給你辦簽證,費用美金40元。簽證手續只需護照彩色影印本就能辦理。當你完成旅程,不丹旅遊局又沒有收到投訴,存在政府旅遊局託管的戶口的錢,旅行社這時才收到遊客的旅費。 不丹特色建築 三、行程 你可以自訂行程景點但需接待的旅行社首肯才可成行。基本上旅行社看你待在不丹的天數為閣下合理編行程。 四、從哪飛不丹最好 至今,飛不丹多從第二國轉飛。一般來說,東南亞旅客多從曼谷或新加坡經加爾各答飛不丹帕羅機場,需時約5小時。飛行時間最短的是尼泊爾的加德滿都,一小時。所以票價尼泊爾的最便宜,次之曼谷,新加坡的最貴。我說的是正常情況下呵。 不丹皇室宮亦是否國王辦公的地方大西秋宗Trashi Chhoe Dzong 不丹皇宮大西秋宗Trashi Chhoe Dzong 參考機票價格至2018年4月 曼谷 USD 800新加坡 USD 940加德滿都 USD 430加爾各答 USD 470德里 USD 660 走在不丹系列 女子眼中的不丹 ndash; HI Bhutan 直飛雲霄 雲在右峰在左 不丹相簿︰不丹9日足跡

跟住學 5招即整傳統柚皮
專題報導
Chrysalids 少爺・2017-09-12

中秋節好快就到,除了傳統過節食品外,還有時令沙田柚做的柚皮亦是應節意頭菜,入口清新芳香,吸收了醬汁的鮮味,好味之餘亦象徵一家團圓。不過,做柚皮工序繁複,已經是近乎失傳的手工菜。今日請來沙田一間酒店的中菜主廚何振雄師傅,教大家5招自製柚皮,不妨邊學邊做。 第1招:先要揀啱碌柚。除廣西沙田柚外,泰國的金柚質感細緻,亦是做柚皮的上乘材料。首先在柚皮面鎅個十字,用手剝開柚皮後要將柚肉保留,用刨刮去柚皮青色部分,去除柚皮苦澀味道。 第2招:將刨青後的柚皮修剪成圓形,放入室溫水中浸約3小時,用力榨去柚皮水分,然後換水再浸20分鐘後榨水,重覆換水、浸20分鐘再榨乾水大約6次,直至柚皮完全沒有澀味。 第3招:將瀝乾水的柚皮,放入攝氏160度油溫的油鑊中炸約3分鐘,其間不停用鑊鏟翻動柚皮,令柚皮均勻受熱之餘,亦不易炸燶。 第4招:炸好的柚皮會變得乾身及硬實,為了令柚皮在煲煮過程中不易散爛及保持圓碌碌的應節造型,要將炸好的柚皮用2塊竹達(竹製蒸網墊)夾着,然後用木筷子將柚皮固定。 第5招:準備大湯鍋,先放入洗淨的瑤柱、蝦米、豬油及預先煎香兩邊的新鮮鯪魚,最後加上用竹達固定好的柚皮,注水至蓋過柚皮面,然後用重身、反轉了的大碟壓着竹達,用慢火煲約3.5小時,就可以用來炮製不同菜式啦 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:httphk.on.cchk

【日本。福島 自駕】§會津若松 美食§ 滿田屋
走遍世界
80後愛旅行✈️・2025-08-13

「滿田屋」是一家位於日本福島縣會津若松市的老字號味噌專門店, 創立於江戶時代後期(1834年),至今已有近兩百年的歷史。 在這裡可以品嚐到會津的當地美食「味噌田樂」。 店舖旁邊就有空地停車場,可以停到13輛普通車輛,自駕真的太方便了! 滿田屋內是經過翻修的味噌倉庫,保留著傳統的氣息。 店內有販售區和料理店,販賣味噌等滿田屋商品,還有手工搾麻油、會津特產高田梅等豐富土產。 因為我們是來吃午餐的,肚子也餓了,直接進去用餐的地方吧!! 滿田屋最著名的就是以竹籤串著蒟蒻、圓麻糬、蔬菜等食材,配以不同口味的味噌醬後, 再以圍爐裏的炭火燒烤到香氣四溢的會津味噌田樂料理。 因為很想嚐一嚐不同口味的味噌,味噌田樂對我來說實在是太特別了,因此我每款串串都點了!! 要注意一下滿田屋是歡迎大家拍食物上傳到SNS,但是千萬不要拍到工作人員和其他食客啊 日本很重視肖像的 こ ん に ゃ く 2 本(蒟蒻),可以選擇配 柚子味噌 或 甜味噌 我們選擇了配上柚子味噌 蒟蒻本身口感Q彈但沒有什麼味道,配上了柚子味噌, 突顯出柚子的清新柑橘與味噌的醇厚鹹香相結合,帶來一種微酸微甜、略帶發酵風味的獨特口感。 海苔米糕 配 醬油 海苔米糕本身帶有柔軟黏糯的口感,而醬油則為這道料理添上濃郁的醬香與適度的鹹度, 讓整體味道更顯深邃。 お も ち 麻糬 配 甜味噌 麻糬本身口感柔軟又帶有彈性,帶有微微的米香和淡淡的甜味; 與甜味噌搭配時,使每一口都充滿層次感。 とうふ生揚 炸豆腐 配 山椒味噌 炸豆腐外酥內嫩,帶有濃郁的大豆香氣;而山椒味噌則是一種兼具辛香與醇厚風味的調味品。 山椒的微麻為炸豆腐增添了一抹刺激感,帶來雙重的味覺享受。 辣香腸 配 辣味噌 辣香腸本身帶有濃郁的肉香與辛辣風味,油脂與香料交織; 而辣味噌則有醇厚鹹香與額外的辛辣刺激。 しいたけ 冬菇香菇 配 醬油 冬菇的天然鮮味被醬油的鹹香進一步襯托,讓風味更加濃郁且層次分明。 所有點的食物都是服務生在你面前的炭火燒烤火爐上直接烤的,風味十足 炭火焼きちーず味噌ぱん 炭烤芝士味噌麵包 配 蒜味噌 炭烤芝士味噌麵包外皮微焦、內部柔軟的口感,帶有濃郁的芝士風味; 配上蒜味噌後鹹香交融,形成一種濃厚卻不膩口的風味。 這個包是數量限定的,真是超級好吃!!我們後來還多點了一個!! しそ巻きしんごろう 紫蘇葉卷 配 鹽味味噌 紫蘇葉本身擁有獨特的香氣,略帶微涼與清新的草本風味; 而鹽味味噌則是一種味道比較簡單的調味料。 個人不太喜歡紫蘇葉的味道,所以我就不喜歡這個口味。 身欠きにしん 鯡魚 配 山椒味噌 鯡魚帶有少少鮮甜與煙燻味,配上山椒的微麻辛香, 讓海洋鮮味與和風辛香達到了完美融合。 芋頭馬鈴薯 配 甜味噌 馬鈴薯本身帶有淡淡的甜味,再加上甜味噌醇厚的鹹甜味, 使整體味道更加豐富。 米糕 配 紫蘇味噌 米糕搭配紫蘇味噌,會呈現出 獨特的草本香氣與醇厚的鹹甜味。 最後埋單結帳,滿田屋是不能用使用信用卡的,只能用現金或是指定的電子支付。 整體來說我很喜歡滿田屋的味噌田樂  可以一次過品嚐到不同的味噌口味 是非常地道的美食!!非常推薦大家來到福島,一定要去會津若松的滿田屋!! 満田屋 〒9650042 福島県会津若松市大町1125 0242271345 販售區 10001700 味噌田樂 10301630(最後點餐時間1620) 每週三、除夕、元旦、1 月 2 日 休館 從七日町站步行約10分鐘 httpswww.mitsutaya.jp 檢視較大的地圖

我第一次閉黑關(上)
專題報導
活該快樂 // Carmen Lo・2018-05-02

十天,在深黑色的世界,完全不吃,每天一杯果汁,我這樣渡過了。 黑關是知名的澳洲食氣者Jasmuheen每年舉辦一次的課程,讓來自世界各地的一眾修行者,能夠模擬瑜珈士在暗黑的山洞中修練的情境。在完全黑暗,禁語、禁食的環境中,修行者透過冥想等練習,從氣中得到能量,並進入更深層次的修練境界。 報名是三、四年前的事,可是一直留在候補名單,我也一直靜靜等待,今年終於在開課前一個月喬得一席位置。現在想起來,該出現在你生命中的事情,宇宙就會適時巧妙地安排好。不是嗎?去年、前年、大前年,我不是正在懷孕,就是剛坐完月子,就算有位置我也去不了。 生命藍圖這回事,不是很神奇嗎? 就這樣,我排開所有工作,放下一切,直飛清邁。 準備 行前通知有建議說進關前最好減食,和諮詢醫生殺一下體內的寄生蟲。平常的飲食沒有太過份的我,也由於忙碌把工作做好排開,沒有做過什麼準備,收拾幾件舒適鬆身的衣服,胸口貼個勇字,就踏上飛機了。 黑關在清邁郊區的道花園(或稱桃花園),是一個被大自然環境牢牢包圍著的靜養園地。第一天抵達後,我把東西安頓好在房間,整理好共修堂內自己的墊子,熟識一下各條動線,例如如何從房間與墊子之間往返、上落樓梯有多少級、洗手間東西和各種衣物的擺放、拿果汁的地方等,當天晚上便正式關燈,開始十天的旅程。 由於是全黑的關係,在最重要的位置會有些氣球懸掛著,每次當有些東西像鬼魅一樣掃過你的頭,你就知道再往前走就要滾下樓梯了。(個子較小的,就自己想辦法咯。) 看不見,才看得見 每天早午晚的聚會,老師會引領我們作不同維度的冥想,或播放神聖音樂,或講故事,其餘時間我們可以各自做自己喜歡的事情。但在黑暗中,沒有手機、電腦,不可以看書交談,其實也沒有甚麼可以做,於是就逼迫往內求。 我就做內觀打坐,或簡單的瑜珈,或發發白日夢,或趁靈感一到摸黑寫下點子。 字很歪的筆記。 收拾行李的時候,我想了許久,還是選擇了鉛筆。原子筆的話,如果用光了墨,在黑暗中就不會知道。 原始、簡單的東西,最可靠。 這種全黑的狀態不單在眼睛上,而是整個身體都沒有接收到半點光,這時候體內的內分泌和各個脈輪都會出現變化,而我們的心--這個非常重要的感官系統--就會被放大,內在的視覺心像會變得非常敏銳,好像為電視機調頻一樣,突然會接收到很多潛意識或宇宙要給你的訊息。 我也在老師的帶領下,達到從未到過的冥想狀態,甚至在閉關後期,眼前經常出現大量的光,耀眼非常。 至於最多人問的問題:就是黑暗中如何起居作息,包括上廁所和洗澡呢?下回續。 延伸閱讀 我第一次閉黑關(中) 延伸閱讀 我第一次閉黑關(下)

【日本。山陰山陽自駕】※景點※ 浦富海岸 千貫松島 水尻洞門 ~ 日本百景之一山陰海岸地質公園 (含自駕攻略)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2020-02-24

「浦富海岸」是位於日本鳥取縣最東北端,為山陰海岸地質公園的一部分。 整個海岸長約15公里,受日本海大浪及風雪侵蝕而成斷崖、峭壁、洞門、奇岩等不同的景觀, 現被日本指定為國家名勝和天然記念物,並被列入日本百景、日本的白砂青松百選、日本砂灘百選。 在網上看到了「千貫松島」的風景,覺得很美就決定要安排這個行程了! 可是在網上找到的資訊都是包計程車去的,沒什麼自駕的資訊,所以當時就邊自駕邊找路囉~ 「水尻洞門/鴨ヶ磯展望駐車場」 來到了這也是誤打誤撞,當時在GPS上輸入了浦富海岸的地址,然後隨便點選了附近的駐車場 回來之後補回了資訊,各位想要來這裡的話,可以在GPS選擇「鴨ケ磯駐車場」 Mapcode:960 006 228 在往停車場的路上有這個可以停車的位置,正正就是「水尻洞門展望台」的入口 (這輛車是其他日本旅客停的,我們就停在它旁邊) 下車後沿著這條路走進去就是了,非常近! 在這裡也可以清楚的看到「千貫松島」 就是下圖在高10公尺的岩石上有棵松樹生長著的地方。 據說江戶時代有一位鳥取縣的大官,看著這個景色說「若有人可將島上的松樹移植到我家,我就賞他千貫錢財」,此為島名的由來。 反正都來了,想再近距離的看看「水尻洞門」。看到旁邊有一條往下的樓梯,應該是往海邊的可以更近的看。 但看到無盡頭的樓梯也很擔心,因為一直的往下走代表上來的時候會很痛苦 不過最終都選擇了走下去! 這是一條行山徑,可以走到別的地方... 閱 讀 全 文

三個年代的台灣音樂傳奇將於2017年4月1日震撼澳門威尼斯人
音樂聯合國
LifeMag Editor・2017-03-08

獲70、80及90三個不同年代音樂愛好者擁戴的台灣音樂傳奇 - 搖滾樂隊動力火車、流行搖滾樂隊F.I.R. 飛兒樂團及歌手林宥嘉,將聯手於4月1日(星期六)在澳門威尼斯人reg;金光綜藝館帶來《時間勿擾-那些年我們聽的歌演唱會》。門票價格由澳門幣280元起,並將於3月1日(星期三)起透過各大金光票務售票處公開發售。 《時間勿擾-那些年我們聽的歌演唱會》將帶來三組台灣廣為人知的歌手的多首大熱經典作品,包括動力火車的《忠孝東路走九遍》及《明天的明天的明天》、流行搖滾樂隊F.I.R. 飛兒樂團的《Fly Away》及《Lydia》、以及林宥嘉的《眼色》及《說謊》等。 動力火車(Power Station)由兩位台灣原住民(排灣族)歌手尤秋興與顏志琳組成,於1997年發行了首張音樂作品,該專輯大獲好評並一炮而紅。至今,他們一共發行了15張音樂專輯,擁有無數經典歌曲。以搖滾及電音曲風著稱的動力火車更憑其2001年推出的作品《忠孝東路走九遍》,在第二十四屆十大中文金曲頒獎禮中奪得優秀國語歌曲銀獎。 F.I.R. 飛兒樂團由主唱Faye、鋼琴手陳建寧及吉他手阿沁組成,在2004年為台灣電視劇《鬥魚》演唱主題曲《Lydia》而正式出道,歌曲更紅遍整個亞洲。他們曾與世界各地的不同音樂人合作,亦舉行過無數場大型演唱會,而飛兒樂團的音樂實力更讓他們虜獲不少獎項。 林宥嘉於2007年參加台灣歌唱選秀節目《超級星光大道》獲得了第一屆的冠軍後開始成名走紅,他在節目上演唱的歌曲《你是我的眼》更在YouTube上獲得超過五百萬次瀏覽。他在2008年發行第一張個人專輯正式出道,目前共發行《神秘嘉賓》、《感官世界》、《美妙生活》、《大小說家》及《今日營業中》五張音樂專輯,為國語樂壇帶來新面貌。 只此一場的《時間勿擾-那些年我們聽的歌演唱會》將帶來台灣三組傳奇歌手的精彩演出,歌迷萬勿錯過! 門票詳情: 票價 澳門幣 港幣 1,280元 VIP 區 澳門幣 港幣 980元 A 區 澳門幣 港幣 680元 B 區 澳門幣 港幣 480元 C 區 澳門幣 港幣 280元 D 區 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:853 2882 8818 o 香港熱線:852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

美高梅與著名藝術家和本地藝術團體 探索公共藝術新定義
專題報導
LifeMag Editor・2018-03-28

美高梅作為藝術與娛樂領域的先驅,以及巴塞爾藝術展的贊助商,今天在新開幕之美獅美高梅舉行藝術導賞之旅及座談會,探索公共藝術新定義。美高梅通過引人入勝的藝術項目,增進普羅大眾對文化藝術的關注,進一步推廣至社會各階層。 是次活動由藝術導賞之旅開始,參加者先在美獅美高梅漫遊欣賞酒店內的一系列藝術珍品,包括「美獅美高梅藝術收藏」之清朝御製地毯、「主席典藏」之委托創作及「視博廣場」之數碼藝術作品。參加者隨後更獲得寶貴機會與參與創作「美獅美高梅藝術收藏」的一眾著名藝術家,包括蕭勤、吳仕明、薛松、高孝午、林國成、蘇星、洪易、何鳳蓮、鴻韋、鄭路、關音夫、于洋、梁任宏、霍凱盛、甘志強和王開方,作近距離交流。活動的壓軸節目是以「探索公共藝術新定義」為主題的藝術座談會,由美高梅中國控股有限公司聯席主席及執行董事何超瓊女士致歡迎辭揭開序幕。活動一共吸引了200多位參加者,包括大中華區著名藝術家、本地藝術和文化界代表、藝術教育工作者和學生等。 美高梅中國控股有限公司聯席主席及執行董事何超瓊女士表示:「美高梅致力引領澳門的藝術發展,通過前所未有的藝術體驗將世界引入中國,同時讓中國走向世界。美獅美高梅運用最先進的空間及創新科技,配合我們的無限創意,設計出一流的藝術文化項目;希望展示經典及當代中國傑作,同時創造彷如身臨其境的體驗,讓所有人可以隨時隨地接觸藝術。」 藝術座談會邀請了美獅美高梅的兩位藝術策展人,包括「主席典藏」策展人、香港3812畫廊創辦人及藝術總監許劍龍先生;「視博廣場」數碼藝術統籌、Obscura Digital 創意副總監Michelle Grenier 女士,分享他們為美獅美高梅創作及策展的靈感和理念。英國皇家藝術學院藝術總監蒂姆‧馬洛(Tim Marlow)先生主持座談討論,探討公共藝術的力量,以及美高梅如何賦予公共藝術一個新的定義。 澳門位處充滿機遇的粵港澳大灣區,一直致力構建成為「世界旅遊休閒中心」,並善用自身豐富的中西文化薈萃特質,發展成為富有多元旅遊體驗的文化樞紐。美高梅把澳門的豐富文化底蘊注入旗下兩家綜合度假酒店mdash;mdash;澳門美高梅與美獅美高梅,為城市帶來獨特的藝術文化體驗,貫穿過去、現在及未來,呈現中國文化藝術精粹。 「美獅美高梅藝術收藏」囊括超過300件頂級藝術珍品,與酒店的內部公共空間完美融合。從清朝御製地毯、出自著名藝術家手筆的現代及當代亞洲畫作和雕塑、本地和區内新進藝術家的委託創作,大型互動裝置及匠心獨運的數碼藝術作品等,美高梅矢志透過「美獅美高梅藝術收藏」聯繫中西古今,匯聚世界文化,把眾多奇美藝術珍品融入各式娛樂體驗當中,令各界人士有更多機會接觸和了解藝術。

【澳門探店】期間限定!澳門上葡京御花園「太史珍味盛宴」
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-09-10

澳門上葡京嘅高級粵菜食府御花園推出期間限定「太史宴」菜單,如果想一試呢個瀕臨消失嘅宮廷粵菜之味就要把握機會喇! 家醃子薑皮蛋middot;櫻花蝦杏脯酥 打頭陣嘅係呢個前菜「家醃子薑皮蛋」及「櫻花蝦杏脯酥」,「家醃子薑皮蛋」微酸開胃,而「櫻花蝦杏脯酥」酥皮層次細緻,口感十足! 雞子戈渣middot;碳燒金錢雞 戈渣來自清朝宮廷料理厲家菜中嘅「餎餷」 ,「戈渣」內餡以新鮮雞子用酒去腥後蒸熟,加入金華火腿和老雞熬成的上湯, 製作成漿狀後裹著玉米粉落鑊油炸,口感外脆內軟,入口即化!而「碳燒金錢雞」由兩片梅肉夾住一片冰肉,頂層放上鵝肝,口感分明! 雙籽柚皮扣山瑞郡 這道是太史的經典菜式改良,製作工序繁複,首先「雙籽柚皮」採用清香無渣的泰國柚子皮,用人手沖水榨乾五次去除苦澀口感,加入魚湯湯底煮至入味軟熟,口感細滑,入口即化!另外,配搭充滿骨膠原的山瑞郡邊,茨汁由鮑汁、蝦子及烏魚子製作而成,非常鮮味。 太史鳳凰羹 這道菜將經典菜式「蛇羹」以鷓鴣肉取替,加入兩種高湯,分別是老雞、赤肉、金華火腿以熬煮八至十小時嘅香濃高湯,以及加入甘蔗、桂圓、老薑與鷓鴣肉等燉煮四小時的鷓鴣湯。兩者混合後更加清甜,另外,加入冬筍絲、冬菇絲、木耳絲、陳皮絲,以及鷓鴣肉絲,口感十足! 白帽扣冬瓜 冬瓜盅外型精緻,裏面包着海鮮,非常鮮味! 太史花膠炒肚尖 炒肚尖以冬筍、西芹、芫荽梗,鹹菜粒及欖仁快炒,再加上乘花膠,令每一口都層次豐富! 鮑魚荷葉飯 鮑魚荷葉飯採用足料原隻鮑魚,入口軟硬適中,搭配淡淡清香的荷葉飯,非常入味! 八寶狀元茶 加入紅棗、桂圓、南北杏及雪燕,滋補養生,為這一餐畫上完美句號! 「太史珍味盛宴」 價錢:每位 $2,388 供應時間: 2022 年 9 月 9 日起至 9 月 19 日 地址:澳門上葡京3樓 御花園