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出走日本。機場免費接駁巴士遊熊本北入住花富亭。逃離繁囂放鬆之旅一
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蘇蘇・2019-01-04

生活在城市,要找好玩好吃的地方真的不難,但如果想來一個小旅行遠離繁囂,輕鬆一下, 熊本北絕對是一個不錯的選擇。因為只有3天假期,所以要爭取時間,爭取時間不是要趕行程,而是希望在交通上便利一點而擁有更多的放鬆時間,蘇蘇第一天的旅程就從早上8時的航班開始。 雖然很睏,但蘇蘇仍懷著期待的心情從香港直飛這個禮儀之邦 ~ 日本,一切就從熊本開始,看著飛機慢慢降落在阿蘇熊本機場,心裡面真的很期待,海關不算大,海關工作人員很有禮貌,前前後後的旅客都是說廣東話的,沒有一點陌生的感覺。大約在12時步出海關閘口之際,蘇蘇的眼睛正在搜索接機的人來了沒有,突然被一龐然大物阻攔,不停的在我面前手舞足蹈 (呆)。 看真一點,原來是熊本超人氣吉祥物Kumamon部長,很驚喜啊! (笑) 後來才知道原來他已經等我很久了,接蘇蘇的人就是部長耶?! 因為我是倒數第三個乘客出來的,翻譯說當他一見到單身女子踏出海關門口就立即興奮得拉著人家拍照,後來他發現每一個人都不是蘇蘇,但還是堅持的繼續看著出口等下去,很讚的做人態度,當然在他的堅持下終於見到我喇,不過我完全沒有預算Kumamon有此一著,殺我一個措手不及呆在當場呢,哈哈! 你們知道Kumamon (日文: くまモン) 的中文名字是什麼嗎? 很多人都叫他做熊本熊,根據官方資料,其實他註冊的中文名字是「酷MA萌」,他的真正身份是熊本縣的營業部長兼幸福部長,不過聽說直到2015年他因為減肥失敗而被降職 (減肥失敗也是降職的理由…好可憐啊! ),變成現在的代理營業部長,不過大家都統稱他做「酷MA萌」部長,因為他那肥大的身形、趣怪的樣子和調皮的行為,深得大家喜愛(包括蘇蘇^^),他不定期會在熊本不同的地方出現,如果大家想跟他集郵,一看見他就去跟他打個招呼合照一張啊! 拍照之後Kumamon部長就拉著蘇蘇和首先到達的編輯妹妹一起走,他究竟要帶我們去那裡啊?? 原來他帶我們去乘坐巴士,因為從2018年的12月開始至2019年3月左右,從阿蘇熊本機場會有免費來回接駁巴士試行服務,行走菊池市、山鹿市、玉名市還有和水町,只要是乘坐從香港或是高雄去熊本的直航客機的旅客,就可以預約接駁巴士服務 (詳情: http://bit.ly/2NhWldA) ,巴士上還有免費WiFi使用,所以以後去熊本縣北吃吃喝喝浸溫泉就會比從前方便多了。蘇蘇和編輯妹妹就一起坐上第一班接駁車去玩囉! Kumamon部長嫌棄蘇蘇走得慢還催促我快點上車去玩呢,我真的有那麼慢嗎? XD (這張照片是翻譯小姐幫我拍的,因為蘇蘇已經被部長送了上車XDXD) 我知道,我明白,前面有著美好的風景和事物等著我們發掘嘛,部長想我們快點去體驗呢,它比我們還心急啊,Kawaii! 那我們就先往菊池出發囉! 大約在30分鐘後,蘇蘇就身在環境優美的菊池市了,它位於菊池川流域的上流,擁有美麗又優質的山林和水源,如果說一個地方的水質好,肥沃的土壤,美食就會特別多,因為所種植出來的農產物品質會特別高,而且這裡的氣候特別適合種植稻米,所以菊池就是日本屈指可數的稻米產地之一。還有「ECOME牛」(以菊池米為飼料畜養的牛)和清酒更是這裡的亮點。 聽說這裡春天的樱花會盛開而聞名,更是泡湯的勝地,想像一下在櫻花盛開的季節泡在溫泉裡賞花,是一件何其美好的事,可惜今次來到這裡已經是12月,連紅葉的季節也剛過去了,不過神總是待我不薄,讓我可以抓著紅葉的尾巴。 走在菊池市的街頭是舒服的,我們途經了白龍神輿庫,讓我想起了千與千尋的白龍。 已經過了日本人的午餐時間,肚子也在抗議了,我們去了附近一家當地人推薦的家族經營的小店,原來這家餐廳已經開業有50年歷史了,選用的食材都是當地著名的菊池米和當日的新鮮海鮮,十分受當地人歡迎。 看看價目表,價錢非常相宜,看那裝潢、環境還有木架上很多不同品牌的酒瓶,這裡晚上應該是居酒屋,雖然跟老闆的語言不通,不過他那親切的態度,讓人感覺很溫暖。 因為已經過了午飯時間,所以人流不多,看著門口的營業時間,原來他預備要休息了,不過還是接待了我們,真好。 我們點了他家的招牌丼飯 (950円,已包稅,大約港幣$70) 如果點這丼飯會配紅大醬湯一碗,第一次喝紅色的大醬湯,比我們在港澳喝的味道濃一點,餐廳選用了優質的菊池米為基本,米飯香氣濃郁、甘甜帶有嚼勁,當天新鮮的海鮮是金鎗魚刺身,放在上面白色的原來是山藥磨成的泥,十分養生啊! Sushihiro 寿し廣 地址: 熊本縣菊池市隈府954 電話: 0968-25-2314 (+81-968-25-2314) 營業時間: 11:00~13:00,16:00~23:00 剛才說過這裡的水質很好,附近就是名水百選之一的「菊池溪谷」,自然也孕育了許多優質料理小吃,比如說和菓子是相當有名。在菊池市就有為數不少的菓子店,不僅有明治大正時期創業的老舖,也有洋溢現代風情的洋菓子店,商品種類選擇相當多。 當地的朋友說餐廳附近有一家很受當地人喜愛的菓子店Yoshinoya 值得一逛,所以我們就過去走走,我最喜歡當地人帶路去找好吃的。 原以為是當地人喜愛的會是一家和式的店,原來是一家比較時尚的,不說不知道這裡開業已經有數十年歷史,這證明了這店是跟著時代進步的,它一直很受街坊歡迎,特別是週末前,這裡就會擠得水洩不通。問過爺爺老闆,他們最受歡迎的點心/伴手禮是那一款? 爺爺說是『將軍木』,這是最受歡迎的,還拿了一些給我們試吃,脆脆的酥餅帶點焦糖香味,有點像堅挺的蝴蝶酥,真的很好吃啊! 不過蘇蘇最愛的就是豆沙餅,多拉A夢最愛的小吃呢,我在港澳的日式超級市場不時都會買回家吃的,但是新鮮的絕對是另一種口感,好吃多了,還有那小小的小糖餅,櫻花的模樣,甜甜的又非常漂亮,用來伴綠茶最好不過。 還有不要怱略那個凍櫃,裡面的凍餅和甜點漂亮極了,爺爺說這些都是當天新鮮做的,很美啊。 我們每人選了一款分享一起吃,這些凍餅除了顏值高外,每一款都很好吃。 菓子店Yoshinoya 地址: 菊池市隈府栄町885-11 電話: 0968-25-2441 營業時間: 9:00-19:30 吃過好吃的甜品感覺好滿足,是時候需要走一走消化一下了,剛才說過菊池除了稻米優質外,清酒也是非常受歡迎的,所以我們決定跑上山去一間由小學改建的酒廠參觀一下,而這間酒廠的出品在港澳很多日本料理餐廳都會見到的。 株式会社美少年,是當地的著名清酒,相信喜愛日本清酒的朋友都不會陌生,今次就讓蘇蘇走進酒廠深入了解一下日本清酒 (Sake) 製造的過程。 根據酒廠負責人的講解,他們製作清酒的工序十分考究,精選後的大米需要經過磨皮,使大米精白之餘,在浸漬時可以更快吸收水份,這樣可以更容易蒸熟,之後在發酵過程中分為前、後發酵兩個階段,殺菌處理分別在裝瓶前和裝瓶後都要處理一次,以確保清酒的保質期,勾兌酒液時更要注重所定下的規格和標準。 蘇蘇知道日本清酒分純米酒、吟釀和大吟釀等,究竟當中有什麼分別呢? 這個問題當然要趁這個機會問一下專家吧,原來製作清酒的米在經過磨皮工序後只餘下70%米心的,釀出來的清酒就是純米酒;餘下60%米心的就是吟釀,而餘下40%的就是大吟釀,原來是這樣的。 整個釀清酒的過程大約1個月就可以完成,在裝瓶後我們就可以看見一瓶又一漂亮的清酒了。 大家知道松本零士嗎? 不記得不要緊? 那日本漫畫和呢? 跟蘇蘇年紀差不多的應該都會知道吧。因為他們的出品標纖當中有松本零士的插畫呢,很喜歡啊! 株式会社美少年 地址:熊本縣菊池市四町分字免兎原1030 電話: 0968-27-3131 喝了點清酒,人有點醉醺醺的,已經接近黃昏了,第一天行程也差不多了吧,蘇蘇最期待的溫泉旅館晚餐和泡湯即將可以體驗了,朋友曾說日本的溫泉和晚餐真的很讚,很讚,很讚! (重要說話要說3次啊!!!) 車子正朝著旅館飛弛,窗外正下著微微細雨,聽著那滴答的雨聲,看著那田園和樹木一一的向後消失,感覺很治癒,怎不知道過了多少時間,車子停下來了,蘇蘇懶洋洋的伸展一下才走下車,預備撐開傘子的時候,立時被旅館門口的風景吸引住了,連下雨也忘記了呢。 花富亭,很漂亮的名字,一直以為在鄉郊地區的溫泉會館會比較簡樸,文青感覺比較濃,殊不知,原來是那麼漂亮,有著濃濃的日本建築風格。走入玄關,除掉鞋子,看見這麼漂亮的榻榻米地台 ,立即將行李箱拿起,因為榻榻米的上面是不可以讓行李箱滑行的,如果力氣不夠的話,可以請服務員幫忙的。我們就坐在前台等待辦理入住手續,服務員送上親手為我們準備的香濃的綠茶和甜點,原來在晚上你也可以來這裡喝一點清酒的。 這裡共有23間客房,都是以日式房間為主,還有日式和西式混合的房間,看著那個漂亮的匙牌,蘇蘇會心微笑了一下,蘇蘇就住在阿蘇棟。 塌塌米的走廊十分有特色,旁邊還有一個大浴場,晚上可以體驗一下日式沐浴呢。 來到房間門口,心中有點期待,究竟我的房間是什麼樣子的呢? 原來是和式和西式混合的房間,這張梳化很舒服啊,就算沒有床,它絕對可以讓你睡一舒服的。 個人護理產品應有盡有,基本上妳拿著手袋就可以隨時入住這裡,很想說圖中間的Kose護膚品很讚啊,滋潤得來又清爽。如果浸完溫泉後穿上浴衣趟在梳化上先吃一個新鮮的蜜柑蛋糕作為點心,感覺真的很溫暖。 天氣冷冷了,當然最好的節目就是泡溫泉,就是特別讓人舒適,旅館負責人說他們家的溫泉堅持每一口都是天然的,不加入任何熱水等。 在日落時分看著這美景躺在溫泉裡是何等幸福的一件事。 泡了一個舒適的溫泉,穿上房間內的浴衣,就往旅館餐廳的方向走向。房間的收費已經包括當晚的晚餐和之後的早餐,兩餐都是以特定套餐提供,內容超豐富又好吃呢。 吃飽之後就去逛逛那小小的手信店,因為菊池附近的農地都種植了不同品種的柑樹,所以有關柑的產品特別多。 我們進來的時候發現了一個角落拍照應該很有特色,這裡絕對是旅館的打卡點,超漂亮啊! 回到房間之後,再多浸一次溫泉後就帶著滑滑的皮膚懶洋洋的身體優雅的去睡覺了。 泡了溫泉之後是整夜好眠,早餐也絕對是值得期待的一刻。 如果你還有時間和興致,可以去體驗一下大眾溫泉池呢。 在花富亭預訂一泊兩食的房間(兩食等於一個晚餐和一份早餐),價錢有點讓我意外,現在一個人只是12,000日元未含稅(大約是港幣$700多),不過一個房間最少要住兩個人,即是24,000日元未含稅(大約是港幣$1,500多),如果一個房間想3個閨蜜一起入住的話就是付3個人的價錢了,如此類推。 花富亭 地址: 熊本縣山鹿市菊池町Ikenaga 177 電話: 0968-48-3141 網頁http://www.kafutei.co.jp/ ~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格: ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 (手機Apps) 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

獨行女子去過最的10個地方
走遍世界
行走世界記錄・2018-09-23

獨行,給人的感覺是孤單無趣 勇於獨處 勇於踏前 人生路上,每行一步都會受到很多制約,很多時候這些制約都是無形的,周遭的環境,內在的心理因素,無時無刻影響著我們的思想。 不知從何時起, 生活如同一個緊箍咒般,使人迷失自己。 拿出勇氣,跨步邁出,過一回瀟洒的人生,找回屬於自己的那個自己。 享受旅程規劃 感受異地風情 在陌生的環境 面對不同的人 找到最美的地方 找回屬於自己的天地 當足跡遍佈歐亞洲每一片土地 ,一花一草一事一物,注入自己的生命中,成為心中最美的地方。 瑞典 極光小鎮 - 阿比斯庫 首次踏進北極圈,跟澟烈的寒風搏鬥。 為了一睹極光女神的優美身姿,在零下廿多度的氣溫下,在遍地白雪的森林湖邊守候。 法國 中世紀古堡 - 南特 跑到這個在法國歷史上有著舉足輕重地位的古城,住進中世紀的古堡,把歷史巨輪退回數百年。 羅亞爾河畔的布列塔尼公爵領地上,古堡與機械象展示著現代與古代文明的碰撞。 馬耳他 騎士之城 - 瓦萊塔 來到真正的騎士之城,找尋隨十字軍東征前來的聖若翰騎士團的足跡。 在夕陽暉影下,隔岸欣賞古城寧靜之美,想像著數百年前騎士團奮力抵御外敵的英姿。 日本 花開滿園 - 富良野 逃離繁囂的都市,住進山上的小屋,讓身心放鬆。 迷戀夢幻花海,腳步為嬌美的花兒停下,慢活人生,為生命注入動力。 葡萄牙 歐洲最西端 - 羅德角 陸盡於此,海始於斯。站於狹窄的懸崖,面對磅礡的大海,為了來到歐洲最西端的天涯海角而感到無比自豪。 德國 人間仙境 - 國王湖 長途拔涉來到這個被稱為人生必到的人間仙境,欣賞湖光山色。 住進阿爾卑斯山旁,看著雲霧漸散,山峰漸露的絕世美景。 西班牙 蕭邦小鎮 - 法德摩亞 來到這裡,眼前的優美環境令我明白,為何蕭邦跟情人會千里迢迢從法國來到這裡生活。 看著蕭邦曾用過的鋼琴與曲譜手稿,感受蕭邦藉"雨滴"向情人表達的愛意。 越南 富異國風情的水鄉 - 會安 華燈初上,漫步河堤,兩岸的燈火映照河上,漫天的燈籠為古樸的小城增添幾分色彩。 法國 諾曼第的神秘山城 - 聖米歇爾山 乘坐馬車來到岩石小島,通過城門進入這座守護法國的堡壘山城。 一步一步踏上依山的小石路徑,來到山頂上的隱世修道院。 丹麥 安徒生童話小鎮 - 哥本哈根 來到安徒生的故鄉,就像一本活的童話故事書。 美人魚不畏風雪,即使河面冰封,仍然等待著愛她的人們到來。 一步一腳印 一景一物 成為人生中最美的風景 將自己踏足的每個最美地方,灌注入自己最美的人生,成為驅動向前的力量。 朋友 踏出你的第一步 找到屬於你最美的地方吧! 更多精彩文章在 行走世界記錄

【澳門情人節2021】唔怕激嬲女友系列!甜蜜情人節套餐介紹
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-02-03

今年情人節越來越近,而且還要撞正年初三「赤口」,所以各位男友們在今年情人節特別要「醒醒定定」。在澳門選擇合適的餐廳,和女友一齊有個幸福甜蜜的情人節晚上。一齊來看今年情人節,澳門各間餐廳有甚麼情人節套餐推介啦! 情人節套餐精選推介(點擊該酒店或菜館名稱可直接跳至該段落): 澳門金龍酒店 - 金樹日本料理 Fantasia Kitchen 瘋堂新派料理 Notari 諾榙里 Tapas de Portugal 葡薏園 Top Fusion Bella Taipa 金樹日本料理 - 日式風格懷石料理,神秘情人節甜品令人期待。 假如您的女友對日本料理特別情有獨種,不妨考慮到「金樹日本料理」。他們將於情人節推出懷石料理套餐。不但有刺身和壽司,還有波士頓龍蝦春野春、蒸毛蟹肉糕等多款以海鮮為主的日本懷石料理菜式,一定能夠令您女友滿意。最後的情人節甜品充滿神祕感,不知到時會有甚麼日式甜品呢? 價錢:2,680 澳門元(兩位用,另收加一服務費) 地址:澳門新口岸馬六甲金龍酒店 3 樓 電話:(853) 2899 3866 情人節餐單如下: 以上圖片來源:「金樹日本料理」Facebook 專頁 Fantasia Kitchen 瘋堂新派料理 - 情人節菜式新穎,紅酒、鮮花、影相樣樣齊! 「瘋堂新派料理」特別為情人節度身訂做多款新款菜式融入餐單當中。上圖的是他們的新菜式「威靈頓三文魚扒」,配合健康又好味的紅菜頭漿,非常有特色。三文魚皮是日式天婦羅方式炸至脆身,令人無法抗拒。 另外這款「法式油封鴨腿」是第一次在澳門店出現的新菜式。鴨腿脹卜卜,加上帶子及魚子醬,令味道更加提升,帶出鴨肉的豐富鮮味,好有正能量。 最後令人期待的是這款2021年情人節限定的心動甜品是,看上去必定會令女友們的心卜卜跳,為甜蜜的情人節留下難忘回憶。這款情人節套餐還會附送一支鮮花、即影即有相片及紅酒,特別有心思。 供應日期:2021年2月14日 供應時間:下午6時至8時15分;8時30分至11時 價錢:1,328 澳門元(兩位用,隨套餐送無限暢飲紅酒、即影即有相片一張及鮮花一支。) 地址:澳門美珊枝街 6A 號 電話:(853) 2835 8835 情人節餐單如下: 以上圖片來源:「Fantasia Kitchen 瘋堂新派料理」Facebook 專頁 Notari 諾榙里 - 留在家中品嚐酒店級水準情人節大餐吧! 今年想留在家中慶祝情人節,不過又想食到大廚級的情人節大餐,不妨考慮由「諾榙里」推出的「自煮樂情人節大餐」。菜式款式豐富,包括已準備好旳沙律、餐湯、主菜、主食和甜品。回到家裏只需稍為加工一下就完成。看知重點菜式介紹就請繼續往下看啦! 這道複雜又難度高的「黑松露威靈頓牛」加入了蘑菇和黑松露,令威靈頓牛的味道提升更高層次,再以黑松露薯蓉做伴碟,相信另一半會感受到你的真誠。 情人節當然要送禮物給女友,而這盒「情人節玫瑰心型馬卡龍禮盒」就最佳送禮之選。盒內有六粒由甜品師親自制作的心型馬卡龍,絕對是誠意之作。再加一支新鮮玫瑰花,女友們收到肯定會甜到入心。 澳門皇朝店 地址:澳門皇朝宋玉生廣場252號建興龍廣場地下K座 氹仔美景店 地址:氹仔布拉干薩街37-V號美景花園第三座美嘉閣地下T座 訂座電話:(853) 2883 1303 微信客服:ViaNotari 營業時間:12:00-14:30;18:00-22:30 情人節餐單如下: 以上圖片來源:「Notari 諾榙里」Facebook 專頁 Tapas de Portugal 葡薏園 - 葡式風格情人節,感受彼此的温柔! 氹仔舊城區附近有好多影相打卡熱點,和女友逛逛後,不妨來到「葡薏園」,品嚐由大廚精心設計的情人節套餐。套餐包括有「香煎白葡萄酒帶子」、濃郁的「南瓜濃湯」、鮮甜的「章魚燉飯」(好特別呀~~)、年度大熱「嫩烤乳牛腿」。 當然不少得「只獻給摯愛的珠寶盒」,充滿對女友百分百的濃厚愛意。套餐還包括即影即有相一張,提早預訂更會贈送白葡萄酒兩杯。 供應日期:2021年2月13至14日 供應時間:下午5時至7時30分;晚上7時40分至9時40分;晚上9時30分 價錢:788 澳門元(兩位用,另加收10%服務費。) 優惠:於2月10日前預訂並點用情人節特餐,可額外獲贈精選白葡萄酒兩杯。 地址:澳門氹仔木鐸街9號 電話:(853) 2857 6626 情人節餐單如下: 以上圖片來源:「Tapas de Portugal 葡薏園」Facebook 專頁 Top Fusion - 六道情人節菜式,温馨貼題。以愛之名,浪漫相約。 今年情人節 Top Fusion 以「以愛之名 浪漫相約」為主題,特別推出六道情人節套餐,讓情人有個温馨的晚上。打頭陣的是這道「日本毛蟹肉.牛油果沙律」。大廚選用日本優質毛蟹肉,配合健康的牛油果,口感清爽又開胃。 再來就是頭盤二重奏的「海鮮酥皮盒」及「原條穴子壽司」。上圖是其中一件的「海鮮酥皮盒」,肯定可以先讓喜歡食海鮮的女友嚐些甜頭。 然後就是將南瓜濃湯融入紅蝦的「南瓜濃湯.西班牙釀紅蝦」。新鮮的配搭,口感清甜,就好似初戀的感覺,慢慢地持續發酵。 接著下來就是充滿驚喜的「刺身帶子大通粉.粉紅伏特加汁」。將伏特加汁加入帶子和通粉之中,大膽而又創新的嘗試,更加滋味滿分, 好快就來到這道需要耐性及費時的主菜「新鮮黑松露慢燴澳洲和牛面肉」。將黑松露加入澳洲和牛當中,以慢燴方式,經過長時間烹調,才能夠帶出獨特的香氣和口感,絕對值得等待。 每份情人節套餐都不可缺少的甜品,而 Top Fusion 特別設計了這道「榛子巧克力慕斯」,以柔滑口感俘虜女友的心,為美好的情人節的晚上拉下帷幕。 價錢:每份套餐每位 398 澳門元(另收加一服務費) 地址:澳門沙梨頭海邊街91-99號 電話:(853) 2895 2010 情人節餐單如下: 以上圖片來源:「Top Fusion」Facebook 專頁 Bella Taipa -Modern Italian Cuisine- Macau - 享受意大利式情人節,一家大細齊慶祝最開心! 假如你有位鍾意食意大利菜的女友,帶她來到氹仔木鐸街的「Bella Taipa」就最好不過,飯後還可以到附近逛逛。今年情人節「Bella Taipa」推出的情人節套餐都要以海鮮為主,其中包括有松露白烚生蠔、地中海八爪魚墨魚汁意粉、法國藍龍蝦尾配蘆荀等等。 套餐除了適合情侶之外,「Bella Taipa」亦為12歲或以下的小朋友設計了兒童套餐,就算結婚有了小朋友也可以一齊過甜蜜情人節。 價錢: 成人兩位 1,088 澳門元 成人每位 588 澳門元 小童每位 200 澳門元(12歲或以下) 地址:澳門氹仔木鐸街1號 電話:(853) 2857 6621 情人節餐單如下: 以上圖片來源:「Bella Taipa -Modern Italian Cuisine- Macau」Facebook 專頁 作者:IronMan

【漁村有故事】熱帶漁家風情雷洲 ‧ 南極村 ※ 中集 ※
走遍世界
莫雪・2020-11-04

【漁村有故事】※ 中集 ※ 熱帶漁家風情雷洲 ‧ 南極村 們的隔鄰的廣東省, 最近市民可以通過健康碼互換, 市民得以稍稍舒展一下身心, 來自不易的機遇呵! 快快抓住暑夏的尾巴, 自駕遊玩鄰省 -- 粵西湛江夕美灣、南極村 -- 大約四個小時的車程, 下午到達了粵西夕美灣, 我們入住夕美灣的泰式椰林風情建築的 獨棟兩房隻床型別墅渡假村, 位於中國大陸最南端, 擁有綿長海岸線, 長年盛夏的氣候, 充滿亞熱帶氣候特色和中國南方漁家文化的地方。 偌大海灘, 步行數分鐘便在左近, 那裡有著南中國最長而面向西的綿長沙灘, 一灠無邊際的細白幼沙, 腳踏沙丘, 感覺軟滑, 海水水質澄澈明淨。 由於附近沒有工業污染, 只要天晴不是下雨天, 皆可看到炫麗多彩、落霞漫天的黃昏日落美景! 漁村有故事, 下一站往徐聞縣的民宿住處, 頗有特色, 由於湛江附近一帶皆是有海域環繞村落的。 由於水質好, 這裡亦可隨處可見到一幅幅的古鹽田, 黃黃一大片結晶散落鹽田裡; 這裡好像成了一幅秋意風景線圖, 海水的質量決定了海鹽的品質, 中國最好的海鹽便是產自這裡了。 留意 ~【漁村有故事】※ 下集 ※ 完結編 再再介紹... #花卉形魷魚 #網紅園林餐廳 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約: irene801802@hotmail.com

滿足的下午時光 ~ 連午餐也一起來吧!
澳城餐飲
莫雪・2020-03-21

滿足的一頓下午茶 - 奈和美喫茶店 話說: 清朝都有FOODIE ?! 聶璜,明末清初畫家,兼生物學的狂熱愛好者,喜歡旅行,並把旅途上所見、所聞、所品嚐過的海洋生物,圖文並茂地作記錄,甚至是煮食方法。除了我們認識的魚、蝦、蟹、兇猛的鯊魚和鱷魚以外,更有傳說中的海洋異獸,形成一筆筆的“海洋生物筆記 《海錯圖》。深受清朝多位皇帝喜愛, 如果清朝有Foodie的話,聶璜肯定是表表者! *(文物圖片版權為故宮博物院所有) 先說下午茶的環境吧… 銀河的大倉酒店大堂 - 奈和美喫茶店 座位寬敞舒適, 茶店傍側一行高高的文竹植物設計至為清雅, 正好相隔一側大門。 喫茶店內的水吧陳設擺放物件也有其風格, 感覺不多不少, 洽如其份的閒逸舒適。 喫茶店以自助形式提供日、西式咸甜點, 並且隨意點叫位上咸點: 章魚燒、蕃茄水牛芝士比薩 以及炸春卷(不限次數, 食品或會調整)。對於午餐習慣輕便點, 就當午餐下午茶一同享用吧哈! 咖啡或茶?! 喝完咖啡再來杯茶吧, 嗯…中式普利茶壺上, 熟悉暖的味道! 抺茶朱古力噴泉, 未試眼睛一亮已覺清新, 果然, 抺茶之味令朱古力甜度降低了。 個人認為最宜配水菓, 增加甜度又不太甜膩, 且有抺茶的清香! 同枱還有抺茶馬卡龍與之相和應, 個人認為馬卡龍甜品相對太甜, 配粉綠抺茶外衣則茶苦澀味中和了馬卡龍甜度, 可取可取! 造型可愛的小丸子湯丸也是位上, 有芝麻醬和花生醬, 感覺甜了些! 彩虹蛋糕 Rainbow Cake, 不用多說, 看圖完全明白了吧! 大小朋友都喜歡的色彩, 感覺軟綿不會太甜! 協會慈善晚宴 台北日式茶館 餐廳:「奈和美」喫茶店 地址:大倉酒店大堂 電話:(853)88835116 營業時間:早上14:00至晚上18:00供應 (節假人多會分二場, 14:00-16:00 16:00-18:00) 價錢: MOP188/人, 小童半價 (銀河卡有九折優惠) / (大倉酒店會員卡有八折優惠) 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。

【澳門啤酒評價】香港淡艾爾啤酒PK:鬼佬啤酒 vs 龍背
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-08-01

我平時一個禮拜去一次百佳超市,看看有沒有什麼新的啤酒。近年,百佳經常售賣鬼佬啤酒公司和香港啤酒公司的手工啤酒,它們都是來自香港。它們在澳門有售的啤酒我差不多已經全部喝過,只剩下淡艾爾啤酒,所以我上次去百佳順便買了一枝鬼佬啤酒的淡艾爾啤酒和一枝香港啤酒的龍背淡艾爾啤酒。 現代手工啤酒在美國八十年代才開始出現,第一個最受歡迎的手工啤酒種類叫pale ale(淡艾爾啤酒),雖然這種啤酒在一百年前的英國已經出現,但是它是在美國才變得流行(我有可能有一點偏見,哈哈)。美國和英國的淡艾爾啤酒的味道有一點不同——美式淡艾爾啤酒會有多一點苦苦的啤酒花味,英式的啤酒會有多一點甜甜的麥芽味(英式的淡艾爾啤酒有時候叫苦啤酒)。這兩種啤酒明顯是屬於美式淡艾爾啤酒,因為兩個都有豐富的啤酒花味。 這是我第一次PK兩個同類的啤酒,本來有點擔心兩個的味道會很似(這樣怎麼寫好看的文章呢?)。幸好兩個啤酒充滿了各自的特色——有一點像,但明顯是兩個不同公司的出品。 兩個啤酒倒出來的樣子也不一樣,它們雖然都是經典的金色,但龍背的顏色比較深,鬼佬的顏色較淺。兩個都不透明,鬼佬有一點混濁,能很清楚地看到啤酒裡面的酵母粉。龍背的泡沫好像比鬼佬更多,龍背的口感更順滑。 兩個啤酒都有水果的香味——鬼佬的有一點柚子香味,而龍背的香味較濃,像甜菠蘿,還有一點花香味(似IPA)。雖然龍背的香味比鬼佬豐富,但是兩個啤酒都氣味宜人。 我聞到兩個啤酒的香味,我以為它們的味道會很像,嚐了之後竟然發現它們的味道不太相似。龍背的味道有點像IPA,比我想像的苦,有橙或柚子味,還有一點IPA的經典松樹味;鬼佬的味道更有橙味,它不太苦,有很多麥芽的甜味。喝第一口時,我覺得鬼佬的味道比龍背平衡,因為龍背有一點太苦,但是等兩個啤酒都暖了一點後,我發現龍背的味道更有個性。 我和我老婆一齊嚐了幾口這兩個啤酒之後,我問過她比較喜歡哪一種啤酒,她說香港啤酒公司的龍背更好喝,反而我那個時候比較喜歡鬼佬。然而,我越喝兩個啤酒,越覺得我的老婆是對的(總之,老婆永遠是對的,這個不用說吧)——雖然鬼佬的味道更平衡,但是龍背的味道比較特別。其實,兩個啤酒都很好喝,它們也可以配多種美食。 推薦這兩個啤酒很簡單——如果你不喜歡很苦的啤酒,鬼佬的淡艾爾啤酒會比較適合你;如果你喜歡IPA或其他較苦的啤酒,你應該買一枝龍背淡艾爾啤酒。如果你想喝英式淡艾爾啤酒,London Pride也不錯。 龍背淡艾爾啤酒:好味程度⭐⭐⭐⭐✰ 鬼佬淡艾爾啤酒:好味程度⭐⭐⭐✰✰ 澳門老婆評語﹕我雖然比較喜歡龍背,不過鬼佬都很特別,它有一種很有趣的橙汁味~ 詳情: 名稱: 龍背 種類:美式淡艾爾啤酒 (American Pale Ale) 生產地:香港 酒精度數:5.3% 在哪裡買的:保利達百佳 價錢:MOP26 名稱: 鬼佬啤酒淡艾爾啤酒 種類:美式淡艾爾啤酒 (American Pale Ale) 生產地:香港 酒精度數:4.5% 在哪裡買的:保利達百佳 價錢:MOP25 立即查看其它鬼佬啤酒評價! 如果你喜歡我的文章,請Like我的Facebook吧!

FOREVER CRAZY永恆的瘋馬。演繹浪漫夜巴黎傳奇經典
專題報導
蘇蘇・2017-11-01

很多朋友都知道蘇蘇特別愛欣賞現場的舞台演出,因為舞台跟電視和電影不同,舞台演出基本上是一氣呵成,沒有NG,如果演出時出現了問題,演員的臨場反應是非常重要的。近年除了香港和澳門外,蘇蘇也多了機會可以去其他國家欣賞舞台演出,因為文化不同的關係,每個國家每個地方的表演總有不同之處,曾經聽說去巴黎是絕對不能錯過世界聞名的 <Moulin Rouge紅磨坊> 和 <Forever Crazy永恆的瘋馬> ,這個一直讓蘇蘇記在心中,如果有機會去巴黎,一定要去見識一下。 不過在我還未有機會去巴黎的時侯,其中一個機會已經來到我面前,<Forever Crazy永恆的瘋馬>要來澳門演出了,真是驚喜萬分呢。因為澳門金沙集團將要帶這齣世界聞名的歌舞表演於11月1-12日首度來澳門,嘩。。。這個消息簡直叫人興奮啊! 立即在網上找一些資料溫習一下,原來<Forever Crazy永恆的瘋馬>演出已經超過65年,一直為觀眾帶來前衛革新、尊貴奢華及讓人著迷的優美表演,以頌揚女性特有的美態。這齣集音樂、舞蹈、感官享受於一身,可以讓我們觀眾感受處身在夢幻夜巴黎傳奇經典,它是由法國前衛藝術家Alain Bernardin 於1951 年在巴黎創立,整個演出由10 位經過專門訓練、不同文化背景的美豔舞者傾力演出,表演不僅完整保留卡巴萊歌舞表演的藝術傳統,還糅合了很多創新的意念和前衛革新的表演曲目編製而成,具有豐富的藝術價值,更加入了一絲現代性和幽默感。 直至今已深深震撼逾1,500萬名觀眾,其中不乏名人如貓王艾維斯皮禮士利(Elvis Presley)、伊莉莎伯泰萊(Elizabeth Taylor)、已故美國總統約翰甘迺迪(President John F. Kennedy)、麥當娜(Madonna)、Christina Aguilera、Jean Paul Gaultier、艾慕杜華(Pedro Almodovar)、Sting、Kylie Minogue、莎朗史東(Sharon Stone)、史提芬史匹堡(Steven Spielberg)、娜奧美屈絲(Naomi Watts)、Michael Baryschnikov、粉紅佳人(Pink)及Beyonce等。一直以來它風靡了政商、演藝、創作等界別無數名人,啟發很多藝術家及設計師的靈感,更被英國星期日泰晤士報稱為「世上最冶艷的歌舞表演」。英國每日郵報 Daily Mail 稱其為「令人驚嘆的奇觀,華麗靈巧的縮影」;金像導演史提芬史匹堡 (Steven Spielberg) 亦讚賞歌舞劇為「精彩萬分的演出」。 在表演上,觀眾將可欣賞到女舞者們天姿國色的美貌、超凡的氣質、優雅且性感的舞蹈。瘋馬女郎更戴上招牌的齊劉海假髮,並穿上由Christian Louboutin特別設計的高跟鞋,塗上艷麗的紅唇,亮眼登台。色彩絢爛、炫麗的光影加上誘人、前沿的爵士混合音效,觀眾萬勿錯過此集激情、奇幻、音樂與性感的舞台演出,感受真正的巴黎人魅力。 關於巴黎瘋馬秀的小趣事 。被稱為「瘋狂女孩」( Crazy Girls)的舞者們從10多個國家嚴選而來,包括法國、意大利、加拿大、烏克蘭、英國、西班牙、俄羅斯及美國 。到目前為止,共有超過800名 「瘋狂女孩」參與過演出 。巴黎瘋馬秀每年收到約500份應徵信,只有少數的幸運兒能夠脫穎而出,成為劇團的一份子 。在應徵者正式登台表演前,必須先接受數月瘋馬秀的專業舞蹈訓練 。每位舞者擁有六雙訂製的舞鞋以及數之不盡的華麗服裝,全部均由巴黎瘋馬秀戲服部替她們度身訂造。每件服裝的製作平均需時一星期 。每年,「瘋狂女孩」會使用約2,500雙絲襪、500公升的化妝品及300枝特別訂製的紅色唇膏 。劇團的更衣室更是嚴禁男士內進 。曾擔任嘉賓演出的知名藝人包括Dita Von Teese、Pamela Anderson、Carmen Electra、Arielle Dombasle、Clotilde Courau以及Conchita Wurst 。在過去65年,巴黎瘋馬秀曾與一眾世界知名的法國時裝設計師合作,包括Paco Rabanne、Loris Azzaro、Karl Lagerfeld、Emmanuel Ungaro、Azzedine Alaia、Alexis Mabille、Alexandre Vauthier、Chantal Thomass及Christian Louboutin *只限年滿18歲或以上人士觀看 演出地點: 澳門巴黎人劇場 日期: 2017年11月1日至12日 詳情: www.cotaiticketing.com ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

【混血王子養成記5】幼兒麻煩三寶﹕不睡覺、不吃飯、常生病——總有一項在你附近(下)
生活在我城
Lifemagparents・2020-04-27

在上一篇中,我介紹了大Jul王子進行的食飯特訓(請看第四篇《幼兒麻煩三寶﹕不睡覺、不吃飯、常生病——總有一項在你附近(上)》),後來,許多人都問我﹕「在特訓後,小孩不吃飯的毛病是否就能解決?」而我的答案是﹕「不吃飯」是不能完美解決的,大Jul在特訓後,充其量只是由「極度不吃」提升到「勉勉強強地吃完」,而過程中仍然是充滿催促和哄騙的。 圖片來源:Michigan Health 小孩子「不吃飯」的另外一個情況,莫過於「含飯」這回事。他並非堅決地不吃,但當食物被送到他的嘴裏時,他的嘴巴卻像蚌一樣懶得動,非得要把一口飯含到變成「泥」為止。我有一個朋友的孩子,他的每一餐飯都要吃一個小時以上,他並非不吃,而是每一口都含在嘴裏好像要讓它自動溶化一樣,而像肉類或橙子等的食物,更可以在我們以為他吃完飯的一個小時後再從嘴巴中挖出來,這個可愛的小孩,我們戲稱他為「含飯小精靈」。這個問題的原因,究竟是因為他的咀嚼能力有待加強還是其他?真值得我們深究。 在吃飯這件事上,母親(當然有一些父親也很會煮飯的,但通常都是母親)要花的心思實在不少,有一些母親會每天變換花樣,使每餐都美味而充滿變化,而有一些則採取「佛系」的態度——即完全不管孩子吃還是不吃,且相信他們時候到了便會自動吃——每一個選擇都是對父母的挑戰。 說完「不睡覺」和「不吃飯」,便輪到「常生病」了。尤其是在現時新冠肺炎流行的情況下,一點點風吹草動都會讓父母大為緊張。 從初出生到九個月左右,小嬰兒的抵抗力通常來說都是較好的,這得益於從母胎那裏繼承過來的抗體,喝母乳的嬰兒抵抗力會更好一點,因為母乳會為小嬰兒提供源源不絕的抗體。一般初生嬰兒最大的健康問題往往是濕疹,如果父母有過敏的情況(無論是鼻敏感還是其他過敏),小嬰兒出現濕疹的機會和程度相對而言也會高一點。濕疹的成因複雜多變,往往難以處理,每當我看到臉上和身上滿是紅彤彤的濕疹的小嬰兒圖片時,我的心都會猛地抽動一下,那多可憐,因為我們知道那是又癢又痛的。濕疹往往要等小嬰兒長大,免疫系統較為成熟才會變好,其中用藥還是塗抹的,可能只是治標不治本。而可喜可賀的是,我的兩個小王子都沒有濕疹問題。 待小孩子一歲後,他們會較多接觸到其他人,生病的頻率會開始高起來。至入讀托兒所後,便成了一個月生病三次的高峰期了。托兒所的小孩子較多,被傳染的機會很高,在托兒所一經傳染通常會立即發病,輕微的是咳嗽或發燒兩三天,嚴重的可能需要入院治療,這樣的頻率怎會不令父母心痛?許多家長會問﹕如何加強孩子的抵抗力,使之不那麼容易生病?多喝湯水、多做運動當然會強身健體,然而,我們必須有一個心理準備,托兒所時期「常生病」是很「正常」的。因為小嬰兒對於很多細菌和病毒是沒有抗體的,托兒所時期可算是他們的「疫苗接種期」,普通如一般感冒、甲型乙型流感、扁桃腺炎,麻煩的如手足口病、合胞病毒、猩紅熱,十天半個月便會「接種」一次,輕微或嚴重發病乃至以後產生抵抗力,在「接種」了十多二十次後,小孩子的抵抗力便漸漸地被鍛鍊出來了。 此外,小孩子生病的另一個特點,是經常發高燒,其體溫通常一下子就迅速飇升到攝氏39度或以上,且退燒後容易復發,往往反反覆覆發燒三至五天。這是因為小孩子體溫調節的能力較差,所以一下子便飇得很高,而反來覆去地發燒則是因為他們需要以這個方法去消滅體內的炎症或病毒。我記得大Jul王子在托兒所時期,雖然發燒不多,但還是經常感冒和流鼻水,在持續了數個月的反覆流鼻水後,他便得了腺體肥大的問題,導致睡眠呼吸道阻塞,發出很大的鼻鼾聲,幸好在經過半年的治療後康復,不然可能要動手術呢,因此該吃藥時還是要吃藥,咳嗽流鼻水也不是一件小事。小Will王子在感冒時偶然也會有鼻鼾,可是因為還未上托兒所,最近又少出門,故暫時較為健康。 小孩子生病時,父母可累了,由於身體不舒服,他不能吃也不能睡,每時每刻都在耍脾氣,父母就只能時時刻刻像袋鼠媽媽一起去抱着他哄着他。對於小孩子「常生病」,真的沒有甚麼招數應付,可謂﹕一字記之曰「捱」,捱過了便是晴天。 作者:王子媽媽 更多文章推薦: 【澳門圖書閣】和孩子一起靜下心來閱讀吧!5本學齡前兒童圖書推介

同創集團推動本澳文創產業市場化——專訪澳門同創集團董事長總經理司徒作存Andy
人物專訪
鳳凰天空・2016-04-19

Text: Vicki Lu Editor: Joanna Lee Photo: 鄧鋒 從三次創業失敗的大學生一步步走到澳門同創集團董事長總經理兼澳門文化創意產業發展協會會長,帶領同創集團從業務範圍單一的戶外廣告到涉足地產鐘錶,文創以及健康安全各個領域的綜合性公司,讓我們一起了解司徒作存Andy的心路歷程。 同創集團發展得益於澳門經濟的增長 2002年從暨南大學畢業之後,Andy曾經先後三次嘗試創業,都因為種種原因失敗。但是抱著堅持不懈的理念,Andy在2005年把房子抵押出去,開始了他在戶外廣告領域的第四次創業。“當時一起創業的同僚,到第四次就放棄了,但是我堅持下來了,因為我相信當時澳門戶外廣告產業有很好的發展前景”。憑藉著獨到的眼光和不懈的努力,Andy帶領著同創集團一路走到現在,從業務單一的企業到現在業務範圍涉足地產,鐘錶,文創以及健康安全的綜合性公司。提起同創集團在澳門回歸之後的這些發展,Andy指出這些年的蓬勃發展離不開澳門回歸經濟的穩步增長。“同創發展是搭了澳門回歸經濟發展的順風車 ,很多合作和政策給集團的發展帶來很多商機”。從戶外廣告到現在的文創產業,同創都是順勢而為,現在澳門戶外廣告市場已經飽和而文化創意產業卻是剛剛起步。“澳門有400多年的歷史和獨特的文化,我們想要挖掘出澳門與眾不同的元素,打造屬於澳門的獨特品牌”,把手錶,眼鏡等傳統行業融入澳門元素,帶動澳門文創產業的發展。 四個平台推廣文化產業 同創集團近些年專注於推廣澳門文化產業,並為此打造了四個平臺:第一個平臺是本澳最大的文化產業園區678文化創意園,文化創意園樓高八層位於澳門關閘馬路交通便利,以全新獨特的概念和專業快捷的效率服務新生的文創企業和民族品牌,為企業創立提供便利,為品牌發展開創無線商機。第二個平臺是創業天地,是678文化創意園里的第6層,以青年創業為主題,目的是鼓勵青年創業,現在32個青年創業企業已經進駐其中。第三個平臺寶光文創中心是同創集團繼678文化創意園和創業天地之後又一力作。地處澳門氹仔友誼橋頭,樓高6層,專門為澳門本土品牌和中小企業量身定制60多個創意辦公空間,已經有20多企業進駐。第四個平臺澳門品牌孵化中心預計將會在明年4.5月份落成。通過這些回饋社會的項目,同創集團想要把澳門創業青年聚集到同一個平台上來,通過相互討論,相互交流促進相互合作。除此之外,這些平臺的搭建也引起政府的關注,獲得政府的支持,Andy舉例子說,之前深圳的文體旅遊局來參觀,不僅加強澳門與內地的業務合作,也開拓了澳門青年的眼界。 內地和澳門的融合 Andy十歲到澳門,大學四年又在暨南大學唸書,談及內地和澳門的區別,Andy坦言內地的競爭力比澳門大很多,如果現在市場完全開放,澳門青年可能會站不住腳。說起原因,Andy有自己的見解:澳門的傳統觀念中安居樂業占了很大的比例,很多青年創業時目光只放在澳門本地,這樣市場非常小,Andy指出內地和澳門的融合是一種趨勢,粵澳合作會帶來更多的商機,所以期待澳門青年能夠把目光投向到廣闊的內地市場,做出更有發展空間的企劃案。 自2007年開始,同創集團每年都會帶領一批澳門青年去珠三角或者長三角參觀內地創業平臺的發展,已經去過了廣州,深圳,珠海,蘇州等地方,Andy希望澳門的青年能夠走出去,看一下內地文創產業的發展,這些經驗對青年創業以及以後的發展會有所幫助。 未來五年發展展望 自從去年總理李克強提出“大眾創業,萬眾創新”,在政府的鼓勵下創業的年輕人開始多了起來。澳門政府拿出了30萬的創業基金資助了800多家年輕企業,但是現在其中200多家已經倒閉了。Andy建議現在的青年創業要三思而行,慎終如始,量力而為,不要因為創業給家裡經濟帶來太多負擔。 Andy最後總結道文化創意產業在澳門處於起步時期,還沒有達到產業化市場化,對於很多澳門老闆來說是投資風險率極高的產業,所以很多澳門老闆選擇房地產等一些回報率高的產業進行投資,但是對於Andy來說,文創產業是興趣所在,而且隨著博彩行業的發展減慢,未來五年會是澳門的文創產業發展的高峰期。前面5年是澳門文創產業打基礎階段,搭建文創園以及培養文創氛圍,現在民間做起來了,政府也支持了,是個好時機大力發展。未來五年Andy期待同創集團能夠打造一到兩個屬於澳門的國際品牌,通過電商把有澳門特色的產品銷售到內地,打開更大的市場。