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【不丹。遊記】 廷布的小發現
環宇搜奇
原來世界這樣大・2019-02-01

從機場出發大概一個小時多都是山路,慢慢到達市中心Thimphu廷布了,要是想感受一下當地的風土人情,最好就是在市中心到處逛逛吧。 我們在不丹街上發現了不丹的兩件事。 1. 不丹沒有交通燈,一樣沒有問題!身後是不丹Thimphu最繁榮的大街,正如之前所說的,放眼看周圍的商店,都是本地小店,相當特別,而我們更發現整個不丹是沒有交通燈的。就算是在不丹「最忙碌」的十字路口(圖2),也只由警察輪流當值指揮交通。聽導遊說以前不丹政府在這個十字路口增設交通燈,但很多不丹市民反映很不方便,最後都拆卸下來。 要是見到前面要倒車,後面的司機都會緩緩減慢速度,讓給別的車先行,都不會有任何爭吵。雖然有點Oldschool,但我卻喜歡他們的互相禮讓。 2. 到處也是國王、皇后的照片!不只是街道上掛滿國王 Wangchuck、皇后的照片,就連不丹人民身上都戴著印有國王照片的襟章。我大概是職業病吧,總想著是不是一個Marketing的手段,於是問問隨行的導遊。他說:「國王對我們這麼好,沒有什麼不喜歡他的理由吧。」他繼續說:「成為一國之君,但他從來不覺得自己高高在上。國王說自己是人民的奴隸,為人民服務。」那時候,不丹王國還是由皇室統治(想像就是中國古代般,什麼也由皇帝作主的方式)。在2008年,國王Wangchuck宣佈成議會,而法律和政策必須通過議會通過才可以生效,也即是說國王並不是擁有最終的決定權。 起初,國民都感到相當擔憂,也不願意有這個變化。國民們認為國家事情由國王決定就好了。但國王堅決地叫大家學習民主,說著:「國家的未來需要你們跟我一起制訂法律和政策,要是下一屆國王是個王八蛋,那不丹不就是玩完了嗎?」經過多年來,不丹國民慢慢認識和學習政治,一起讓不丹變得更好。 當權力在面前時,誰不想擁有更多,誰不想有「話事權」?但不丹國王卻願意把權力下放,讓人民學習自上而下的民主,難怪不丹國民那麼喜歡他。 和別國的管治hellip;有很大的分別!

【澳門美食】由葡萄牙米芝蓮星級名廚主理,澳門倫敦人「希雅度葡國餐廳」
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-10-13

位於澳門倫敦人嘅希雅度葡國餐廳,由葡萄牙米芝蓮星級名廚Henrique Saacute; Pessoa主理,打造正宗又精緻嘅葡國菜餐飲概念,非常有特色!最令小編印象深刻係「葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥」,以以葡國嘅石板路為靈感,口感亦非常豐富。「烤章魚」同「油封乳豬」都係招牌菜,值得一試!另外,甜品都整得好靚,味道同賣相兼備呀! 如果想睇各菜式嘅詳細介紹就快啲去片喇~ 前菜 香煎鴨肝配蘋果、格蘭諾拉麥片、紅菜頭與咖啡 香煎帶子伴青豆與葡式香場配芥末荷蘭醬 紅蝦肉卷配花椰菜奶油,貝殼海鮮沙巴雍與三文魚籽 烤章魚配辣椒杏仁味噌醬與嫩蘆筍 章魚份量十足,鮮嫩又有咬勁,配搭特制醬汁,層次豐富! 炙燒金槍魚片配醃制蔬菜與番茄韃靼 葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥 外型非常特別,以葡國嘅石板路為靈感,將其拌勻之後,蛋汁與鱈魚鹹鮮味融合,非常值得一試! 龍蝦雜錦海鮮燴飯 鴨胸伴鵝肝餛飩配芹菜醬與五香汁 油封乳豬配莞菁泥、腌制洋蔥與黑椒汁 油封乳豬烤得皮薄而脆,肉質細嫩,啖啖肉,配搭黑椒汁,非常惹味! 巧克力炸彈配咸味焦糖榛子雪糕 甜點賣相每款賣相精緻,特別推介這款巧克力點品,香濃而不膩! 海韻柑橘、柚子雪芭配糖霜海藻 杏仁與橙 希雅度葡國餐廳 電話: 853 8118 8822 地點. 澳門倫敦人2樓2206號 想睇更多精彩內容?快 d 下載 Home Media App 啦!一個賬號即可享盡劇集、電影、綜藝等娛樂內容,仲有本地娛樂頻道,啱晒您口味! 下載 Home Media App:httpsqr.pageg161uxQuUOuk

愛吃女孩必須私藏!五間低脂淘寶零食店推介!
專題報導
Lifemagfoodie・2020-09-25

愛吃的女孩不一定會胖,因為她們都懂得選擇低糖低卡的零食,就算「減肥」是終身事業,但偶爾也可以用美食慰勞一下自己!以下介紹幾款淘寶低卡零食,總有一款你會喜歡! KETO鋪子 這是一間以生酮食物為主的店鋪,食物都是低卡低碳,以及全麥的烘焙類食品。店內有不同款式的低卡蛋糕、麵包、飯團主食等等。不但款式選擇多,味道也非常好吃! 這個巧克力派有紅絲絨草莓榴蓮抹茶多種口味,裹面的蛋糕不是用麵粉做的,大大減低碳水的吸收,無糖無油不容易發胖!每個大約247272kcal。(售價:yen;36一份三個) 這個伯爵奶凍班戟同樣沒有添加麵粉和糖,但卻有濃濃的伯爵奶茶香味,一份大約172 kcal (售價:yen;16.9個) 元氣森林 最近蹿紅的元氣森林主要出品無糖、低熱量的飲品,最受歡迎的莫過於氣泡水系列,0糖0脂肪0卡路里的汽水,真的吸引不少因為怕肥戒喝汽水的朋友,口味選擇也不少! 香甜的蜜桃味和清新的卡曼橘口味,令人一試愛上!(售價:yen;69.912瓶) 薄荷健康旗䚀店 說到健身App,薄荷健身也可以說是十分有名。薄荷品牌亦自家出品了不少輕卡零食,比較推介雞胸肉腸、雞胸肉丸和豆乳威化,每款都可以仔細計算熱量,除此之外更有21天減肥餐,選擇範圍非常多! 低脂雞胸肉腸是薄荷的明星產品,低脂零淀粉高蛋白十分吸引,口感偏硬。(售價:yen;902袋) 這款豆乳威化使用果糖替代白砂糖,每袋不到77kcal, 一個蘋果熱量都沒有,負擔更少!(售價:yen;25袋) 盒子實驗室 這款顏值超高的盒子蛋糕,在低卡蛋糕界亦有不少名氣!很適合很愛吃蛋糕但又很想要減肥的女孩。最有名的有豆乳蛋糕、蜜桃烏龍蛋糕、荔枝玫瑰蛋糕等,口味十分多! 最有名的豆乳盒子蛋糕,豆乳順滑而又融合芝士香味,口感輕盈而且熱量低!(售價:yen;25盒) 這款蜜桃烏龍蛋糕層次十分豐富,有烏龍慕斯、蜜桃果肉,蜜桃慕斯,味道清甜又有清新茶香,重點是低卡低糖!(售價:yen;35.5盒) 衛龍魔芋爽 喜歡吃辣的話真的要試一下!這款魔芋爽真的很誘人,三種辣味包括香辣、酸辣和麻辣,由0脂肪的魔芋制成,一包只要約26kcal,差不多是蘋果的一半熱量!這款魔芋爽在澳門很多超市也可以買得到,去超市的時候不妨買一包試試!(售價:yen;26.9盒) 作者:Dororo

五大法則 小朋友專注力 Up Up Up!
有機健康
Cheers!・2016-12-16

想小朋友坐定定、專心食飯、專注做功課,對很多家長來說是一大挑戰。但其實要他們專心是有方法的。 法則一:充足睡眠時間 不少研究指出,睡眠和專注力有密切關係。當睡眠不足時,人們的決策和專注力便會下降。而兒童和成人對困倦會有不同的表現,成人通常在疲勞時會變得遲緩,但兒童則會更活躍及易怒。 到底瞓多少先夠呢?美國國家睡眠基金會建議,3至5歲小孩每日需瞓10至13小時;6至13歲小孩每日就需瞓 9至11 小時。當然,時間長短因人而異,只要小朋友早上精神奕奕及脾氣正常,就沒有問題。 法則二:訂立睡眠規律 晚上 9 點是小朋友最佳準備入睡的時間,家長最好自小培養他們定時定候上牀瞓覺,就算是周六、日或長假期,都盡可能維持於指定時間瞓覺。同時,午睡時間不要太晏,也不要太長。而瞓覺前 4 小時內,就比較適合做一些安靜的活動,好像是看書或捉棋等。 法則三:選擇合適枕頭 小童枕最好是高度適中,並對頸脊提供足夠承托,枕頭要透氣,令小朋友不會焗出一頭大汗,才可一覺瞓天光。 法則四:固定位置,作指定動作 不同的事情,應在家中不同的固定角落進行。例如吃飯只可以在飯桌前吃,至於溫書或做功課,則應在書桌上做。香港協康會曾於定期家訪中發現,香港有不少家庭並沒有一張標準的書桌,令小朋友可舒適和專心地做功課和溫習,相信這現象在澳門亦相當普遍。建議家長應為小朋友購買一張專屬的書桌,並放於固定位置,讓他們可以習慣坐在一個熟識的環境做同樣的事情。 法則五:自己桌椅自己選 帶小朋友親自試用及選擇其喜歡的桌椅,亦是一個有效的方法令他們愛上自己的小空間,從而較願意坐定定。專家建議家長在選購時,應選擇一些可調校高度的桌子,以便能隨著小朋友的成長作出調整;選配椅子時,要確保小朋友腳板能完全平放在地上,而且最好有椅背承托,這樣小朋友寫字時才能夠適當用力。 以至抵價換購家庭用品,提升健康及專注力 適逢CTM 推出全新積分獎賞計劃,最新禮品便包括了多款至抵的家庭用品,而且全部皆可以少至 500分換購! Sinomax 睡安豬醒目枕採用第二代太空棉 mdash; XFOAMtrade; ,透氣度提升4倍。枕頭使用了嶄新有機發泡配方,加入舒爽的純天然大豆萃取物料,更特設兩層調節棉層,可按寶寶成長需要調節合適枕高,以500分加 $460(原價 $899)便可換購,等同差不多半價,真抵! 研究指出,超過7成的過敏性疾病,如哮喘和鼻敏感等,都是由塵蟎引起的。定期為小朋友的睡牀清除塵蟎,有助減少敏感症狀,提高小朋友的睡眠質素。AKAI 抗敏UV 除塵蟎機可以每分鐘4,200次振動拍打出塵蟎,並以UVC紫外線燈將蟎蟲消滅,加上備有500W超強旋風吸力,可將塵蟎輕鬆吸走,現以500分加 $2,250即可換購(原價 $3,199)。 Sinomax小童成長桌,可調較前板傾斜度0deg; 33deg; 2deg;,也設有氣壓棒隨意調較桌面高度,從而配合小朋友不同成長階段及不同活動的需要,現以500分加 $5,680即可換購(原價 $9,999)。 以人體工學設計的Sinomax小童成長椅,座椅高度可隨意調較,適合90 ndash; 170cm高度用家使用。座椅能貼服承托腰背,保護脊椎健康,現可以 500分加 $2,630(原價 $4,199)換購。 心動不如行動, CTM全新積分獎賞計劃,仲有好多實用禮品,快快入去睇下啦! 記得下載埋 CTM Buddy 手機程式立即換購! httpsgoo.glA2Xife 資料來源: 美國國家睡眠基金會,睡眠時間建議圖。網址:httpssleepfoundation.orgsitesdefaultfilesSTREPchanges_1.png 科學人雜誌,《剝奪睡眠,也剝奪注意力》,2013年9月。網址:httpsa.ylib.comMagCont.aspxUnit=featurearticlesamp;id=3018 美國國家睡眠基金會,《ADHD and Sleep》。網址:httpssleepfoundation.orgsleepdisordersproblemsadhdandsleep 道格拉斯研究所,《Sleep and children the impact of lack of sleep on daily life》 。網址:douglas.qc.cainfosleepandchildrenimpactoflackofsleepondailylife 協康會,《坐得正 寫得好》。網址:httpslp.heephong.orgchttips#sitwellandwritewell 華人健康網,《育兒經 6大方法提升孩子專注力》。網址:httpstw.news.yahoo.com%E8%82%B2%E5%85%92%E7%B6%936%E5%A4%A7%E6%96%B9%E6%B3%95%E6%8F%90%E5%8D%87%E5%AD%A9%E5%AD%90%E5%B0%88%E6%B3%A8%E5%8A%9B000404220.html

SD Magazine七週年慶 暨《澳門憶記》正式發行
生活在我城
Benjamin・2016-09-15

由澳門SD Magazines主辦,澳門文化資源協會協辦的《澳門憶記》新書發佈儀式,於九月八日(星期四)晚上七時十五分假澳門新濠影匯「派馳」舉行。中聯辦文化教育部部長代表處長級助理邵彬、澳門新聞局局長陳致平、澳門旅遊局副局長程衛東、澳門基金會行政委員會副主席鍾怡、澳門生產力暨科技轉移中心理事長孫家雄、教育暨青年局代表余巍、澳門文化資源協會會長程祥徽教授、SD Magazine行政總裁李碧君、SD Magazine社長李卉茵、SD Magazine董事兼設計總監嚴向城、SD Magazine總編輯梁劍鋒等嘉賓出席。 是次,亦是SD Magazine創刊七周年紀念活動。在活動上,SD Magazine行政總裁李碧君向大家介紹了SD Magazine過去這段時間取得的成績,「除了經營雜誌以來,我們也在傳播領域嘗試了非常多的可能,包括公關公司和新媒體。」其中公關公司方面,SD Magazine通過和各大品牌合作,策劃舉辦了一系列時尚並具有創意的活動。 據SD Magazine社長李卉茵介紹,在新媒體領域的實踐,SD Magazine已經頗有心得,其中Facebook帳號有45000粉絲,是澳門很靠前的排名,微信公眾賬號也有20000粉絲,「同時我們還佈局代表未來的學生群體,其中有澳門高校助手、澳科大助手、澳大助手,我們這些平台直接覆蓋澳門10萬大學生,占到本地總學生規模的80%以上,而且活躍度極高。」 適逢創刊七周年,SD Magazine聯同澳門文化資源協會出版了滿載澳門珍貴往昔的《澳門憶記》,並於七周年慶祝活動上進行了發佈。在澳門文化資源協會會長、著名民俗學者及語言學家程祥徽教授的帶領下,本書主筆勞加裕和攝影師陳永堅及製作團隊歷時三年,走遍橫街窄巷、翻遍史料、更在充份的田野調查和口述整理的努力下,積澱超過三萬字及二百多張精美照片及歷史插圖。就這樣把一個個澳門故事,編輯成《澳門憶記》。這些文章亦曾以「濠江野史」專欄形式刊載於SD Magazines上,備受讀者好評。 《澳門憶記》全書共有十六篇文章,內容包括:小島故事、舊城往記、百業老行。題材涉獵廣泛、內容豐富精彩,舉凡涼茶製作零售、當鋪押店經營、造船捕魚技藝乃至青樓花街獻唱賣藝等都做了詳略得當、生動有趣的刻畫。為澳門市民及學者提供一份生動、接近生活的研究資料和珍貴記憶,充分領略澳門眾多古老行業的真實面相與獨特魅力。本書更錄入澳門基金會籌劃的「澳門記憶」項目,成為其重要的歷史資源參考文獻,為本澳的歷史文化研究工作作出貢獻,澳門基金會行政委員會吳志良主席更為本書題字。 澳門文化資源協會會長及《澳門憶記》總編輯程祥徽教授表示:「『城』與『人』之間的互動相生,是一個道不盡講不完的話題。這些文章,亦莊亦諧,靈動不失扎實,閃爍著迷人的人文光影與時代風采,令人過目不忘乃至『另眼相看』,形象地展示著澳門的原生態文化,極大地豐富了澳門的文化庫存。」

Coding Anywhere: 依賴服務的選擇
科技新知
MacauYeah・2025-04-22

年多前,筆者購入steamdeck, 經過一輪軟件定制,把它變成一個可以作為IT從業員開發機的方案,也介紹了一些coding anywhere的想法 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogmacauyeah14175Coding Anywhere 工作方案 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogmacauyeah14352Steam OS 3.5更新,內建 podman, distrobox httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogmacauyeah14149開發者在Steamdeck上的另一個選擇 Gnome box 在試驗了一年多後,筆者對於依賴服務的模疑,又有另一層感受。什麼是依賴服務?就像你寫的程式庫,可能需要資料庫儲存、可能需要問AI等等。所以在開發時,都要確保這些服務的存在。一般,要麼就是在本機上自行安裝,要麼就是經過互聯網使用雲服務(public cloud或者你團隊提供的private cloud),也就是本地模擬還是互聯網模擬。 本地模擬的得失 本地模擬,主要是考慮金錢上的優勢與資源的獨立性。 金錢成本 互聯網資源大部份都不會是免費的,如果本機的硬件足夠,可以在本地完全模疑,有一定上的優勢。但如果該服務在本地安裝,都要計授權,可能不沒有太大差異,例如那些report engine, report designer,即使本地開發都要逐台開發機計算。但其他大部份,如資源庫的實現,都有本地開發免費授權。所以本地安裝道理上有一定的成本優勢。 資源獨立性 當一個團隊共用一些互聯網服務時,可能會互相干援。即使團隊在開發時,可以經profile使用不同的資源,但發生誤用的情況還是很常見。(除非大家已經有一套很健全的開發用profile,只在本機生效,亦只在必要時才會被提升到程式碼的版本控制當中,不會誤會地覆蓋他人,也不會忘了提交。但這是很有挑戰的一件事)。反觀本地模擬,因為那些服務並不會在團隊中分享,就保證不會被誤用。 學習成本高 本地模擬,就有一個莫大的痛點,就是學習成本高。我們可以找到很多本也安裝資料庫的教學,本地LLM AI的架設也不少。但我們並不是很輕易地就可以無師自通,有時為了初次安裝,所花的時間成本也大得令人卻步。 coding anywhere轉移成本高 因為全部本地模疑,代表我們必需要有一台足夠強大的主機。但如果我們的移動接入點,綁定了在某台特定的強大主機,我們活動空間也相對減少。 互聯網模擬的得失 直接使用互聯網的服務,主要體現於用錢解決問題的優勢 即開即用 能用現成的就用現成的。例如你目標是使用mysql cloud database,就直接伸請使用。如果你還要在本地安裝或使用Cloud VM安裝,就還要自行安裝管理介面等工具。因為成本問題,實在要自行安裝,使用cloud vm也有一定的方便性。使用cloud vm 有一定的快取,可以減少安裝所需要的時間。當我們養成自動化的習慣,clould VM 也可以隨時刪掉,有需要才重起。 解決單機無法模擬的情況 某性依賴,並不能簡單地經過本地單一部主機去做到。例如我們要模擬一些叢集功能。我們可能要在主機或網絡設備作出一定的調整,才可能提供bridge network。這一點在辦公室網絡下限制更多,不是隨便就可以建一個可以互通,又可以訪問互聯網的環境。另一些如block storage等資源,還會對硬件有一定的要求,也不是軟件模擬就可以做到。我們若不經過互聯網取得,至少也要在團隊下的private cloud上去建立。(不過如果是從零自建private cloud環境,初次投入的成本可能直接使用public cloud 低。 ) coding anywhere轉移成進一步下降 作為移動接入點,就剩下那些不可互聯網化的部份,例如domain name,有時還是localhost比較方便,又例如有一些硬件相關開發,硬件部份必需經過本地接入。 就以筆者的個人經驗來講,除非public cloud的價錢實在不可接受又或是自動化幾乎不可能,否則使用public cloud會有時間成本上的絕對優勢。如果要走本機模擬方向,必需要對Container、VM、網絡等有深刻的了解,才會成事。