搜尋

搜尋結果

2017年獅子座運勢(上升星座為主，太陽星座為輔助)
玄學星相
熊神進・2016-12-24

愛情及人際關係： 獅子座人2017年的愛情運不太穩定，年初的時候對愛情前景會有模糊不清的感覺，在愛情跑道上獅子座人受了不少挫折失望，吃了不少苦頭淚水。上半年獅子座人經常與伴侶冷戰，彼此相敬如冰一樣冷漠沉默。2月的月蝕暗示獅子座人需要作一個了斷或抉擇。如果獅子座人在過去曾經沉溺或糾纏一段苦戀或慘婚，可以趁著2月的星情運勢狠狠地切斷不該的感情，換言之，獅子座男女可能要面臨失戀、離婚後的孤單。熊神進老師鼓勵大貓們好好向前展望，只有懷著斷、舍、離的決心，才有新的契機。經歷愛情的洗禮後，獅子座們將更認識自我，更懂得擇偶的品味及跟戀人的相處之道，變得更成熟穩重。由於木星與天王星互相對望的星位有利獅子座夥同愛侶出外旅行或參與提升心靈觸覺的活動、課程、旅程，這一系列的安排有助增強獅子座的愛情關係。3月過後，兩性關係漸趨明朗，因此，如果不想生活有太大的變動，在3月前應儘量避免做重要的決定，宜擱置著，或跟值得信任的人聊聊再自行消化，然後再在3月後做選擇，這樣就可以避免一時腦袋發昏而做了後悔的舉動。 土星會在你的愛情宮停留一年，經歷失戀的獅子座人明白與其期望別人為你做甚麼，還不如好好自己為自己活著，不要指望別人帶給你快樂。失戀的獅子座人需要讓心靈沉澱下才適合重新開展尋覓愛侶的旅途，以免腦子還不夠清醒，又馬上糊裡糊塗地投入另一段不知道是否適合自己的感情，此情若是能長久，又豈在朝朝暮暮？既然如此，熊神進老師提星大貓們不如好讓自己好好休息，好好蛻變，吸收好的能量，再以新的面貌走入社群。失戀的獅子座人如果能看清感情世界的虛幻，遠離顛倒夢想，接觸真實，並且好好調節心態，就能重新起步。 尚在展開約會關係的獅子座人會很快速地確定了彼此的感情都值得認真發展下去；感情關係已經穩定下來的獅子座男女可能會進入訂婚階段，然而，步入婚姻殿堂之前，建議獅子座人好好思索對方是否真的可以成為人生伴侶或枕邊人，以免倉促的決定而後悔終生；已婚的男女獅子則積極安排懷孕的事宜。單身的獅子男女不愁寂寞，你們會不斷約會朋友及參與聚會聯歡活動，這也好，男女之情大都是從友誼的結識開始萌芽。從然遇到心儀物件，但不能為了獲得被愛而委屈自己任由對方操控，你要為自己的需要發聲，脫離面具，與對方真實交流，只有這種互動才能確保篩走不適合你的異性，留下來的就最是能與你同行的人。 前途及錢途： 學業方面，朋輩將帶給獅子座人不少的煩惱和困擾，以致影響了獅子座人的成績表現。如想專注學習，可以獨自報讀課程，或到幽靜的地方溫習功課，避免花時間精力跟朋輩探討學業的問題。 今年發展發麵有不少機會成就你的理想或實現你的工作計畫，作為一向爽直勇往直前的獅子帝皇帝後，你們更不應畏懼接受新的挑戰迎接新的際遇。 獅子座人向來都不甘受制於人，因此，你們都很努力突圍而出及保護自己的地盤，獅子座人在人群中總是特別鮮明亮眼，你的上司領導師長又怎會發現不了你這枚金光閃閃的金子呢？想必是看在眼裡，心裡正躊躇納悶著如何馴服收納這只萬獸之王而已成為自己忠心貼心的左右手，可是大貓們今年跟上司領導就是有很多過不去的時候，康莊大道的大門已經為大貓們敞開，關鍵在於大貓陛下及女皇們是否願意賣老闆上司師長們的帳。話雖如此，上領導不應該得罪，良好的人際關係對工作發展是不可少的一環。 獅子座人本年度的財運仍然理想，可考慮長線而又穩定投資，房地產投資能增加你的財富值，而且你的投資觸覺很好，所以當難以選擇投資組合和專案的時候，獅子座人可以憑著當下的靈感決定你的選擇。 健康及其它： 本年獅子座人的健康將面對高低起伏的狀況。整體來說，你比往年更活躍更愛往外跑，因此，本年不宜在飲食或健體運動方面強加要求自己，以免對自己的體質造成不良影響。然而，身體的排毒淨化很重要的，熊伸進老師仍然不建議獅子座人吃太多對身體無益的垃圾食物。 家庭關係方面，由於土星落入了家庭宮，本年家庭關係、居所或傢俱設備將出現變動，但這個變動會引來家庭成員之間的誤解及口角。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進：澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com

嚴選6大最值得投資的時尚包包
購物‧時裝
鳳凰天空・2016-03-18

Text amp; Photos Giselle Lam 深明並不是人人也能解囊每季過萬置裝，但人一世物一世，想表現個人造型的風格和品味，不妨簡單地由投資一個常青的時尚包包著手吧。 說到最有「市場」而又永不過時的時尚包包莫過於炒賣和收藏值都非常高的 Hermegrave;s，無論是Birkin還是Kelly，去到位於巴黎的總店都不是你想買就有得賣，給你買到特別版的投資回報分分鐘可能好過炒股票。幾萬至十幾萬投資一個包包，可能又不是人人捨得。其實把投資資本線下降得親民一點，妳，還有很多選擇。今次為大家嚴選6款經典時尚包包，能令整體造型起點睛之效外，揹完今季收埋再拿出來揹都不會顯得過時。 Loewe Barcelona Loewe在2015年秋冬Fashion Show上發表的Barcelona，憑着經典空姐手袋般的設計和標誌性的三角形皮製logo扣，火速成為當季的IT bag。四四方方非常好裝，上班或去街都剛剛好，內裏分開多個獨立間隔，絕對適合有品味又能幹的妳。 Celine Classic Box 顧名思義真的非常Classic，2013年開始每年都有新皮款和色調，如果要數一款能夠Last到2046的包包，我覺得這款絕對能夠當選其中。個人認為Medium size最Perfect，單肩或斜揹可因應當日的衣著搭配。今季新上架的海藍色Goat skin版，老實說，是這麼多季以來我最最最喜歡的配色，Casual又得，高貴又得，絕對符合包包投資要求。 Fendi Peekaboo 幾十年以來，Fendi每隔兩三年就會創造出一款新IT bag。近幾年的2Jour、Baguette，和今季的DotCom款式都相當夠長青。個人推選Peekaboo，比較起前三款少了幾分行政味，有Micro到Large四個Size一定有一個最適合自己。今年更推出Strap You大玩揹帶變奏，有閃石、花花、蛇紋和Dual tones，買幾條幫個包包不定時換新感覺，想揹幾耐都可以咯。 Dior Diorama 咦？要數Dior家的經典不是應該是Lady Dior嗎？Lady Dior， Diorissimo絕對是當家的表表者，但個人更加欣賞Diorama的魅力，尤其是近年推出的Metallic Calfskin系列揹在身上更Chic更耀眼。去街我會單肩或斜揹，去Party我會收起揹帶鏈當Clutch用，最Thank god的是它能容得下PLUS size的智能電話，YES Todrsquo;s Wave 來自義大利的Todrsquo;s以豆豆鞋Gommino為品牌主線Item，再由Gommino的豆豆概念延伸至手袋。Wave袋款非常容易搭配，容量大夠曬實用。另外義大利皮製單品又怎會令人失望呢，手挽或揹上肩都非常輕巧。個人推選為其中一款最值得投資的包包會有異議嗎？ 3.1 Phillip Lim Pashli 我最喜愛品牌中的Top listed 3.1 Phillip Lim，最欣賞的是他的設計風格總是能在黑白之間帶出驚喜，簡潔的剪裁展現紐約大都會的魅力，同樣，他的設計風格也彰顯在手袋設計上。Pashli的設計伸延至背包、手包甚至各種小單品，至今仍然是品牌的標誌性手袋系列。老早在兩三年前我已經入手一個電光藍色的Mini Pashli了。 About Giselle Lam 2011香港小姐 身兼節目主持和司儀 剛剛踩過界學人做飲食開餐廳 愛講 愛吃 更熱愛品味時尚

出走台北。忠孝復興捷運站。入住歡樂繽紛的超大立體繪本Brut Cake X Home Hotel毛怪之家
旅遊情報
蘇蘇・2019-12-08

熟悉蘇蘇的朋友都知道，蘇蘇喜歡台灣，我視他為我的後花園，吃的住的逛的選擇很多兼性價比高，而蘇蘇最經常入住的就是位於忠孝復興捷運站只需3分鐘步程的Home Hotel 大安館。 為什麼要選他 因為除了地點便利之外，附近還有很多好吃的餐廳和小店，重點是附近百貨公司林立，購物超方便，特別在每年的10月和11月是台灣百貨公司的週年慶，真的有很多很多很多東西會打折重要事情要說3次，最特別的是Home Hotel 大安館不時會與台灣設計師或藝術家合作推出主題設計的房型每次都限時供應，之前住過他們與台灣藝術家吳敏禎合作設計的房間，蘇蘇超喜歡啊。 每次來到不能不拍的打卡點。 最近Home Hotel 大安館與台灣藝術家鄧乃瑄創造的生活設計品牌之一的Brut Cake Kids合作設計了兒童主題房，設計師希望透過色彩繽紛的設計及充滿童趣的風格，輔助及啟發兒童創作力與想像力，為小孩子及家人帶來温暖的回憶。今次的合作，Brut Cake Kids使用大型裝置藝術，將客房轉變為超大型的繽紛立體繪本，小孩子固然開心，不過大孩子蘇蘇也十分興奮，讓蘇蘇來做一晚返老還童夢吧！ 打開「毛怪之家」的房門後，眼前有如童話世界般的情境，蘇蘇成為了其中一個角色，前面那個長長耳朵和圓圓鼻子的雪人正在跟我打招呼呢！ 懸掛於半空的是毛怪之家的主人查理Monster Charlie，他揚起了嘴角向著我微笑，樣子十分可愛，原來他的旁邊還有一家三口的貓星人好奇的看著我啊 走近看清楚一點，原來查理的手腳都很長呢，這樣走路會方便嗎XD 其實他是全手工編織的大型燈飾創作，光線從查理身上暈染開去，為屋內增添舒適溫暖的氣息。 牆身及天花板的壁畫是設計師親手繪畫和設計的，以隨性筆觸及明亮色調刻畫出毛怪之家的色彩繽紛，視覺趣味豐富之餘，還讓人有回家後自由自在的感覺。天花板則以森林為主題，躺在床上就能透過樹梢葉縫，仰望皎潔明亮的月光。 鑽進全手工創作的童趣拼布帳篷，一起想像在繪本世界裡露營，寬敞透光的空間裡，有以古布改造傳統正規的沙發，可以隨意拼貼的窗簾，猶如一個秘密基地，小孩子還有大孩子都會非常開心，睡著也會笑出來呢。 帳篷外的對面也是手繪製的大型壁畫， 視覺效果十分立體，遠看還以為是實物啊 很喜歡這個房間的設計，如垂掛在屋內的毛線燈籠、床上舒服好躺的頑皮抱枕、以中國江南古布設計製作的置物籃與購物袋，還有讓人看了很開心的手繪微笑馬克杯等，都讓蘇蘇愛不釋手。 其實除了限時主題房間外，Home Hotel 大安館基本有6種房型共137間客房，分別為標準原創客房、原創客房、標準驚艷客房、驚艷客房，逸寬套房，逸家套房6種主要房型。房間都是以「家」作為設計的出發點，用舒適的木質混搭粗曠中帶著細緻品味的牆面所創造的氛圍，並加入自然、開闊、活力的台灣原住民精神，結合以營火團聚，分享豐年為概念所創作的家具。飯店精選多款的台灣優質品牌，建立國際旅客與台灣優質設計品牌的連結，提供溫暖舒適與難忘的住宿回憶。而且他還在2018、2019 連續兩年榮獲 「台北米其林指南」推薦。 Home Hotel Daan 逸寬文旅大安館 地址︰台北市復興南路一段2192號 電話：0287739000 官網：httpswww.homehotel.com.twdaan 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

歐洲最西端的天涯海角 葡萄牙羅卡角
走遍世界
行走世界記錄・2018-09-07

陸盡於此 海始於斯 Onde a terra acaba e o mar comeccedil;a 葡萄牙最西端的山崖上，聳立著一座石碑，石碑上刻有葡萄牙著名詩人賈梅士Luiacute;s de Camotilde;es的詩句：陸盡於此 海始於斯 葡萄牙語：Onde a terra acaba e o mar comeccedil;a。 天涯海角 站於狹窄的懸崖，面對磅礡的大海，為了來到歐洲最西端的天涯海角，無不感到自豪。 「ROCA，ROCA！」 從辛特拉Sintra登上403，車子沿山路一直往前駛，穿過兩旁的小村莊，一直向歐洲大陸的最西端進發。 1個多小時後車子在白色小屋前停下。 沿小路向燈塔方向邁進，仿佛走到世界的盡頭。 最西端 羅卡角 位於北緯38度47分、西經9度30分的羅卡角葡萄牙語：Cabo Da Roca，山崖被大海環抱，一直向大西洋伸展，站在歐亞大陸的最西端，懷緬昔日葡萄牙大航海時代的顯赫輝煌。 紀念碑 在十字架的大石碑旁，還有一個小小的紀念碑靜靜地靠在海邊，為紀念扶輪社75周年而建的石碑，刻有19051980的年份，以及創辦人Paul Harris的名字。 山盟海誓的憑證 想把最珍貴的一刻永久留在腦海中？抑或想擁有一紙證書作為山盟海誓的憑據？ 分享：不建議冬季去，因為羅卡角是山涯邊緣，風力之強大，握著相機的手也被吹得左右搖晃，使得相片變得矇矇矓矓，而且靠近崖邊實在太危險了，陣風足以把整個人推向大海的懷抱。 一個燈塔 一座石碑 一首詩句 一個最西端的羅卡角 葡萄牙系列 在世界最美書店 登上哈利波特的魔法階梯 葡撻的元祖 里斯本貝倫 葡萄牙波爾圖的法國小公主

香港音樂劇《喝彩》巡迴演出到順德大劇院
文化創意
蘇蘇・2015-10-04

『風再起時，默默地這心不再計較與奔馳，我縱要依依帶淚歸去也願意，珍貴歲月裡，尋覓我心中的詩。。。』 一首lt;風再起時gt;讓我再盪回從前珍貴的回憶，每次聽到這首歌，鼻子也會酸酸的。不斷突破、力求完美，這是哥哥張國榮對自己的要求。。。 記得數年前，被邀請去觀賞澳門藝術節其中一個節目，就是來自香港春天實驗劇團的音樂劇《喝彩》，故事一開始就是由飾演劇中角色Leslie 的演員黃嘉威唱出這首哥哥的lt;風再起時gt;，那時開始就已經捉緊我對《喝彩》的心了。 《喝彩》雖非完全寫實，但靈感來源於張國榮、陳百強與鍾保羅的奮鬥歷程。劇團希望通過這齣音樂劇回放一代巨星從冉冉升起、如日中天到瞬間幻滅的經歷，鼓勵當下的年輕人正確面對人生的挫折。《喝彩》最早在香港首演時，很多歌迷都懷疑它是否會抹黑偶像的形象，但看完後很多人流淚了。因為這齣戲不但沒有醜化他們，而是通過藝術再創造令觀眾無限緬懷他們心中的偶像。劇中貫穿44首張國榮及陳百強的經典金曲，很多歌曲都有故事，用複雜的情感去打動人心，跟單純的聽CD又有另一番感受。蘇蘇看過之後，感覺演員們沒有刻意模仿，只是演繹歌者的奮鬥精神，過程的唏噓，從此之後，每一次《喝彩》的公演，我也會抽時間去捧場。 早前蘇蘇再次得到了一個難得的機會，在過去數天，跟隨香港春天實驗劇團去了順德一趟，究竟是為了什麼 因為在各地巡迴演出超過110場的音樂劇《喝彩》，被順德東亞娛樂邀請、宏匯貸款冠名贊助在外觀華麗、設備先進的順德大劇院於9月29、30日公演兩場。 先在這裡感謝高志森導演和春天實驗劇團的邀請，讓蘇蘇有機會隨劇團前往順德演出，從觀眾席走進後台，可以深入了解這一齣甚受歡迎的音樂劇是如何鍊成的 這些機會真的不是這麼容易就可以遇上，想看多點《喝彩》後台花絮，就要繼續看下去啦，在這裡還要謝謝劇團執行監製王嘉翊和東亞娛樂的安排和照顧。 後台工作人員比演員們早一天出發，而蘇蘇就跟隨演員們從香港出發，到達順德來到飯店後，我們都嘩然了，一個有《仙樂飄飄處處聞》感覺的大花園就在我們眼前耶 如果不來一張自拍照會對不起自己吧 這裡是華桂園，平日不對外開放，是順德區委、區政府的接待服務基地，即是招待國家官員和貴賓的酒店，這裡揉合西歐皇家園林氣派，可謂是順德的「國賓館」，我們就是住在這裡，好厲害啊 這裡的風景真是漂亮極了，附上好康福利，型男背影照一張 他是誰 如果是粉絲一定知道吧 Tips 年輕帥氣、唱演跳難不到他的 《喝彩》主角之一 順德是嶺南水鄉文化的發源地，美食品種豐富，在華桂園內更有一級的廚師照顧我們的中午晚餐，就算去到劇場，我們的飯盒也是來自華桂園的，很貼心啊 劇團行程緊密，補充體力後我們一行人就立即出發去劇院，捉緊時間為第二天的公演作準備。順德演藝中心的劇院真是太漂亮了，而且設備先進，音響及燈光都很讚，當時的心情真是十分期待正式的公演 為了給觀眾最好的，不斷的排練是每一齣舞台劇演出前必需要做的事，蘇蘇在後台看著他們一次又一次的排練，感受演員與後台工作人員踏入綵排的一刻，忙而有序的換衫換妝轉道具，其實跟正式演出一樣認真，絲毫不差！最佩服的就是演員在後台無論如何匆忙換裝忙亂的樣子，一踏出舞台那個一秒淡定表情的一刻，實在太專業了，心中不知鼓掌了多少次，這真是平常的觀眾看不到的，蘇蘇在觀眾席已經看了很多次《喝彩》了，今次可以在後台觀摩，讓蘇蘇對舞台劇演員更添多分敬佩！ 記得第一晚，晚飯回來之後，發現劇院冷氣沒有了，原來內地的場館因為環保關係，在非正式公演時場館內冷氣調節有相關規定，台前幕後的工作人員在綵排時都熱得汗流浹背，包括高導演在內，看蘇蘇束起了超過10年沒有束起的頭髮就知道現場有多熱。。。但大家都沒有抱怨，依然繼續努力為《喝彩》綵排！ 終於到了首演的日子了，各方都準備就緒，3位演員黃嘉威飾演Leslie 、陳健豪飾演Danny 和陳冠中飾演Paul 各個造型就是依靠永雄哥、淑明姐和珍的一雙巧手，為他們的在劇中不同時期的形象添上不同的味道。 開場前，還來了一位特別嘉賓觀眾來為音樂劇《喝彩》於順德大劇院首演捧場打氣，大家都十分興奮 她就是香港著名舞台劇演員，焦媛小姐是也 這雙姊妹花舞蹈員德盈和盈盈跳舞很厲害呢，不同的舞蹈也懂得跳，而且跳得很好看，超羨慕 終於來到正式公演前的一刻，大家 Good Show 呀 在正式公演時，為免給大家添麻煩，蘇蘇當然在觀眾席細心看大家的演出和拍照比較好啦 香港音樂劇《喝彩》終於在順德演藝中心大劇院拉開帷幕，全院1500個座位，第一晚有超過9成入座率，第二晚更是座無虛席，兩個小時的演出中，三位演員施展了渾身解數，聯同後台如燈光、音響、化妝、服裝等等各工作人員有默契的配合，贏得了觀眾連綿不絕的掌聲、尖叫聲及喝彩聲，兩場演出的氣氛也十分高漲（連蘇蘇看過這麼多次也被現場氣氛感染到超higho），還有全場大合唱，更有全場大合照，超勁呀！ 值得一提的是劇中穿插的44首張國榮和陳百強的經典金曲，全部都是由各演員現場演繹，單是這一點就已經值得再次掌聲鼓厲。 兩場的演出反應極其熱烈，口碑載譽，有第一場觀眾看完後立即再買第二場的票，其中有個小插曲就是有一對情侶看完第一場要再買第二場的票，但只餘單位，他們要分開坐也在所不惜要買到票，全部票售罄之後還有不少人去票務處或電話詢問是否還有票呢 好厲害的反應 你們看看觀眾在表演完畢後一直不肯離去就知道他們的演出是如何受歡迎 哈哈，今次跟演員合照是福利，再說跟春天劇團團隊合作真的很開心，怎可以不來一張台前幕後的大合照呢 0 音樂劇《喝彩》對於蘇蘇來說真是百看不厭，每次都會超投入！每一場都忍不住跟隨其他觀眾又鼓掌又尖叫！感恩今年4月先收到吉隆坡的製作公司 ehouse 邀請前往吉隆坡觀看，再謝謝春天實驗劇團邀請今次的順德之行，很開心每次都可以看超過一場，還記得另一好友的版本也精彩呢！重點是大家的外貌都沒有太大的變化吧！ 這張照片前兩次的組合大家都是巧合地站在同一位置，今次本來刻意的拍了另一張，但後來發現不刻意的這張比較好，原來有時有些東西不一定刻意的去做 不過我還是希望以後每一次看《喝彩》也可以拍一張這樣的照片 時間真的過得很快，四天的旅程不經不覺地就過去了，很開心的旅程，很精彩的演出，期望下次再有機會隨這個團隊跑巡迴 感恩 『風再起時，寂寂夜深中想到你對我支持，再聽見歡呼裏在泣訴我謝意，雖已告別了，仍是有一絲暖意。』

【澳門】├住宿┤ 新濠鋒酒店 Altira Macau ~ 享受福布斯十大泳池 享用米芝蓮一星食府晚餐
生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-06-06

澳門新濠鋒坐落氹仔中心區，酒店樓高38層，環抱澳門半島的迷人景致。 是澳門第一家以六星級酒店標準所建造的五星級酒店，於開幕期間邀請了國際著名影星周潤發擔任酒店代言人。 酒店擁有216間豪華客房，包括24間貴賓套房及4間優雅的總統套房， 由世界知名大師Peter Remeacute;dios精心打造室內的設計。 酒店大堂為於38樓，一出電梯已經看到很美的風景。 《福布斯》旅遊指南推介2020 在大堂的另一邊，有間「38」酒廊，酒廊內有玻璃落地大窗，還有戶外露台，在裡面可以飽覽澳門半島的璀璨美景。 很可惜我們去的時間沒有營業 「38」酒廊將於6月4日恢復營運 （官網圖片） 因為疫情的關係，世界各地的人都不能去旅行，酒店業也大受打擊，因此澳門的酒店業者推出了不少的優惠活動。 這次我也是因為有優惠而來到Altria 慶祝我們的結婚週年紀念 新濠鋒酒店所有的客房都是海景房，都能看到澳門美麗的風景。因此我沒有特別預訂高級的客房，只訂了最基本的「澳門海景客房」。 進房後其實也沒有太大的驚喜，因為早就知道每個房間都會看到澳門的海景，分別就是斜角度的問題。（當時是越貴風景越正中央） 客廳的部份不算很大，相反下面要介紹的洗手間部份差不多佔了整個房間的一半。 在房的前方有一個梳化區，在這裡邊躺著，邊看電視，邊發呆，邊看風景，真的太寫意。 在這個很適合發呆的地方，我們就這樣躺了一整個下午 客房的東西都應有盡有！雪櫃內的飲料都有寫清楚哪些免費，哪些收費的。 我印象中，每天可免費享用２罐可樂、１罐綠茶、１罐雪碧、１罐檸檬茶、１罐啤酒等，基本上是絕對夠喝的 另外，洗手間在一進門的左邊，洗手盆，浴缸和廁所都是獨立分開的。 用的衛浴產品都是Ferragamo的！ 有一個大浴缸 還有一個小小的衣帽間 房間雖然不大但看著大海景真的蠻舒服的，我們連午餐都不想出門，就叫了Room Service到房間吃， 紅酒是酒店送給我們的 完全是自製「無敵海景午餐」，蛋糕是我們買過來慶祝週年紀念的 飲飽食醉後，當然不要浪費房間的美景，拍拍照 窗外就是氹仔來往澳門的「嘉樂庇總督大橋」、「西灣大橋」，還看到澳門半島的「澳門旅遊塔」、「新葡京酒店」、「美高梅酒店」等。 休息夠了，趁還天亮就到酒店的泳池去泡泡水 新濠鋒酒店泳池很厲害的！是《福布斯》全球十大酒店游泳池！！ 泳池是在酒店16樓，是入選《福布斯》全球十大的酒店游泳池。 進來後要到櫃檯登記房號，如果不是住客的話要收MOP 300 一位。然後會派手帶。 這邊有泳池和健身室 （我是確保更衣室沒有其他人才拍一張的） 更衣室內用的是Dyson的風筒（吹風機），還有一些潤膚乳等可以使用。 找到自己手帶相對應號碼的Locker Locker內有一對膠拖鞋，方便穿到泳池邊；還有一條毛巾，如果想要多一條的話，可以叫工作人員給你； 更貼心的是有一個膠的袋子，給你最後把濕的泳衣放進去。這個蠻貼心的～ 無邊際泳池位於酒店16樓，入選《福布斯》全球十大酒店游泳池。 泳池全長25米，裝有落地玻璃窗，使澳門半島的環迴美景能夠盡入眼簾。 這天天氣不算好，天陰陰的，如果有太陽的話拍出來的照片會更美！ 晚上我再來一次，但晚上因為玻璃會反光，室內拍不到照。 就往室外走，泳池旁邊有一個沒有玻璃窗的地方，有幾張椅子可以躺著聊天。 因為沒有玻璃反光，可以拍到澳門美麗的夜景 這是更衣室內一部很好用的機器，換好衣服後把濕的泳衣放在裡面，壓著蓋子就可以把泳衣脫水。 有點像舊的半自動洗衣機中的乾衣機部份（完全暴露年齡），而且只要30秒，泳衣已經乾了78成。 更衣室內還有按摩池、濕蒸、乾蒸房等 泳池旁邊的健身室 我們訂的住宿套票，是包了一餐「帝影樓」的晚餐。 「帝影樓」是《米芝蓮》一星粵式食府，於2020再次《米芝蓮港澳指南》榮獲一星評級，由廚藝精湛的主廚帶領。 （官網圖片） 放眼窗外，除了主用餐區可欣賞到澳門繁華的城市天際線之外，餐廳特設七間私人包廂及三間半開放式包廂，讓賓客享受獨特而難忘的餐饗體驗。 這個住宿套票包的是套餐，不是單點。 份量不多，兩人份剛好，可以每個菜式都試到。 帝影樓最大的賣點就是米芝蓮一星食府，我覺得味道是好吃的，但有點平平無奇，沒有什麼驚喜！ 最令我有驚喜反而是這道甜品　mdash;　「楊枝甘露雙皮奶」，看名字覺得有點搭不起來，但吃起來又異常的搭！ 楊枝甘露糖水內隱藏著雙皮奶 住宿套票還包了隔天早餐，可以４選１，只要前一晚打電話去Order就可以。 早餐是Room Service，服務員會自動把桌子放在窗戶旁，架設在最美的位置。 我們點了一個「歐陸早餐」和一個「澳門式早餐」 份量真的太多了，根本就吃不完！ 這個住宿優惠套餐，可以提早到1200 check in，下午1800 check out，真的玩足２天。 而且還有30小時免費停車 我們check out的時候，還收到有我們名字的行李牌作禮物呢～ 新濠鋒酒店 Altira Macau 新濠鋒酒店 澳門廣東大馬路 httpswww.altiramacau.comtc 檢視較大的地圖

澳門銀河山里推出「寿喜烧」冬日火鍋
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-12-13

在今年的冬天，「山里」很熱切的為你推介冬日火鍋「壽喜燒」，切成薄片的鮮烤牛肉，以手制醬汁帶出和牛的鮮甜，再配上由慢火煮滾的清酒湯，以及由大豆醬混合的香味青菜和其他營養食材。 絕對是這個冬日必吃之選！「壽喜燒」的 鹿兒島牛肉 澳門幣1,800，豊後和牛 澳門幣2,200。 價目需收取10%服務費 。 「山裡」為您提供多款結合日式傳統的美食，歡迎你帶同家人致友來享受這些冬日佳餚！ 訂位或諮詢請電 853 8883 5127 郵箱 yamazato@hotelokuramacau.com 營業時間： 17302130 星期一休息 高達三小時免費代客泊車鑽石大堂正門（受相關條款及細則約束）

澳門大倉酒店「山里」“仲秋御膳”
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-09-06

為迎接秋季的來臨，「山里」特別推出「仲秋御膳」，選自日本京都當地的新鮮食材，為您帶來一系列的精緻時令美食。御膳菜式包括京都風前菜、鮮味刺身、黑豚月見鍋、煮蔬菜、米飯、京都醬菜、味噌湯及清爽的秋季水果甜點。 套餐價格 每位澳門幣280元正供應日期 2016年9月1日 25日供應時間 1200ndash;1500價格需附加10%服務費 訂座電話及查詢 853 8883 5127電郵 yamazato@hotelokuramacau.com營業時間 1200ndash;1500 及 1730ndash;2200（逢星期一休息）享有免費3小時代客泊車服務（鑽石大堂適用於條款與細則）

父親節半自助餐－和庭餐廳
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-13

和庭餐廳準備了週末半自助午及晚餐，包括多款豐富菜式及有益沙律給您和家人於節日當中大快朵頤。 父親節半自助午餐：每人澳門幣 228父親節半自助晚餐：每人澳門幣 388 供應日期 2016 年 6 月 19 日供應時間：中午 12 時至 下午3 時 及 晚上6 時至10 時半 菜單 httpwww.hotelokuramacau.comuploadsattachmentplaylist20160521404573ade0a625d0.pdf 此優惠不可與其他優惠同時使用須另加收 10% 服務費 預約訂座及查詢 853 8883 5126

【Macau Best】澳門壽司外賣推介，在家也能吃好料！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-09-21

不少人都喜歡食壽司、刺身，但又不想出外堂食，現在澳門有不少外賣壽司店都可以滿足要求，點完單馬上送到家裹。以下介紹幾間壽司外賣店，快往下看吧！ 江戶日本料理 向來小貴的江戶日本料理，壽司品質不在話下，現在它推出的外賣壽司盤非常抵食，雜錦壽司拼盤只需 $350就有一盤、而$600更有兩盤！平時堂食絕對不止這個價格、指定卷物亦有買一送一，只需要打電話預訂即可。 圖片來源：江戶日本料理 江戶日本料理 葡京店：（853）2871 3888 壹號廣塲店：（853）2872 2829 澳門威尼斯人店：（853）2882 8321 新濠天地店：（853）2882 4818 澳門倫敦人店：（853）2885 2918 匠屋 位於黑沙環海上居的匠屋，雖然沒有堂食，但是它從開業至今仍十分受歡迎。以匠心工藝和專業技術，給食客帶來用心的製作。除了壽司刺身外，更有兒童壽司盛合，可愛的貓貓飯團受到不少小朋友喜愛！ 圖片來源：匠屋 匠屋 地址： 黑沙環中街 海上居地下AA鋪［海上居與君悅灣之間停車位置］ 電話：28236765 62818912 預訂及查詢MENU請微信 TAKUMI_YA5 三葉 同樣在壽司界有名的三葉，除了有堂食店之外，氹仔亦有外賣店。餐廳有各種壽司、卷物、刺身和食飯串燒等之外，還有特色兒童套餐。熱賣的「極上一人前」，是omakase（廚師發板）的12件極上壽司，絕對不可以錯過！ 圖片來源：三葉 黑沙環海上居堂食店 地址：黑沙環中街913號地下U鋪 電話：63783232 WeChat：sanye63783232 營業時間：11301430 18002230 氹仔南新外賣店 地址：氹仔南新花園第六座地下L 鋪 電話：65693232 Wechat：sanye65693232 營業時間：12002230 天鱗鮨樂 目前只有自取外賣的天鱗鮨樂，堅持追求採用高級日本新鮮空運飛機貨，透過擁有超過20年壽司經驗和曾在澳門米其林2星日本餐廳擔任資深壽司廚師的「強師傅」，由於壽司只有師傳一個人做，所以建議提早落單！ 圖片來源：天鱗鮨樂 天鱗鮨樂 地址：澳門黑沙環大馬路46號地下龍園百佳隔離） 電話：6694 8156 營業時間：1200 2130 海幸 食材來自日本豐洲漁巿場和九洲福岡漁巿場，並會根據季節而改變菜式，令客人體驗更多日本四季的鮮味食材，海幸有各式各樣的日式壽司、刺身、特色卷物等，喜歡吃壽司的朋友千萬不要錯過！ 圖片來源：海幸 海幸 地址：澳門草堆街77號地下B鋪 電話：65513388 營業時間：1700 ndash; 2230 （週一公休） 河童食堂 河童食堂同樣是不少喜歡吃壽司的朋友的選擇，所有食物即叫即做，餐廳有刺身、壽司、卷物、天婦羅、燒物等。不過目前只提供澳門地區外賣，氹仔路環區的朋友就要另覓其他食店了。 圖片來源：河童食堂 河童食堂 地址：文第士街21A （即雅廉訪大馬路石獅子對面 建新傢私隔離條街直入 ） 電話：66828430 營業時間：1800 ndash; 0200

小城協會之慈善晚宴
生活在我城
莫雪・2019-12-03

民辦協會之慈善晚宴 精彩華麗轉身表演 剛結束的慈善晚會, 澳門戒毒康復協會每年皆籌備一次的籌款晚宴, 氣氛熱鬧, 有意義而隆重。 晚宴前香檳留影, 來賓寒暄, 衣香檳影 出席晚宴, 共襄盛舉之餘, 還有華麗精彩歌舞為賓客們載歌熱舞。 現場尚有本地贊助機構送出之抽獎禮品, 美酒與佳餚為晚宴平添氣氛 澳門戒毒康復協會以院舍式為藥物依賴者及其他成癮者如賭博成癮、 酒精成癮等提供康復治療，並結合緩減傷害及精神康健措施， 提供排毒和康復服務。 現場一角 展示 慈善拍賣認捐藝術家們之藝術作品 協會網址 httpartmmacau.org 聯繫電郵 artmcounselor@macau.ctm.net 地址 路環ndash; ARTM治療中心; 卡塔赫河中心歷史文化中心路環 電話 008532887 0117 葡式別墅展覽館 小鎮『斯柳江卡』 【編輯聲明】 本篇文章、影片以及相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表

全新 NIRAV MODI 專門店華麗進駐「澳門銀河」
專題報導
LifeMag Editor・2018-02-09

全新 NIRAV MODI 專門店華麗進駐「澳門銀河」 「時尚匯」購物中心為賓客引進國際高級珠寶品牌 位於「澳門銀河TM」綜合渡假城的高端購物熱點「時尚匯」 購物中心，熱烈歡迎國際高級珠寶品牌 NIRAV MODI 登陸，成為「時尚匯」珠寶鐘錶商戶的最新一員。NIRAV MODI 的全新專門店將於 2 月 9 日開幕，為「時尚匯」的高品味賓客帶來與別不同的大師級珍品傑作。 「澳門銀河」零售助理高級副總裁黃興齡表示「『時尚匯』購物中心匯聚世界知名的奢侈品牌及時尚精品店，為賓客提供無與倫比的購物體驗。NIRAV MODI 是享譽國際的高級珠寶品牌，素來備受我們的賓客推崇。現在賓客只需親臨『時尚匯』，便可探索這超卓品牌的華麗珠寶世界。」 NIRAV MODI 以創新的珠寶設計和精湛的工藝，成為舉世知名的高級珠寶品牌。創始人 Nirav Modi 先生對細節的注重不但見於其珠寶設計上，專門店的室內設計也同樣貫徹其匠心獨運的風格，充分利用珠寶的每一個元素營造出 NIRAV MODI 的獨特美態，閃耀出最炫目的光芒。 NIRAV MODI 的新店面積約 800 平方呎，室內裝潢糅合品牌設計理念和大自然的元素，在視覺上體現出品牌的精髓。新店採用全新的幕牆，概念源於 Mughal 系列，以唯美典雅的環境展示品牌對美學及工藝的承諾。賓客可以細心地欣賞柔美而奪目的 NIRAV MODI 珠寶。 全新的專門店內展示著品牌標誌性的珠寶系列，包括永恆經典的NIRAV MODI Embracereg; 系列，把背後蘊藏唯美的意義，透過創意延伸及細膩匠心與生命中的摰愛分享愛。手鐲以超過90 個組件精密鑲嵌而成環環相扣的設計，每個組件均經過精密計算而製成。Jasmine系列以細膩婉約及典雅的茉莉花為靈感，展現女性的美麗與優雅風釆。系列中的美鑽採用NIRAV MODI 獨創的「茉莉花型切割」Jasmine Cutreg;以捕捉茉莉花的柔和及自然美態。Luminance系列以不朽的設計結合歷代相傳的鑽石切割技術：梨形pear shape、欖尖形marquise shape、 明亮式切割brilliant cut、茉莉花型切割Jasmine Cutreg;、老式切割old cut及玫瑰式切割rose cut鑽石，於不同的切割面下呈現出最佳折射度，展現每一顆鑽石最極致的光芒。 為慶祝新店開幕，品牌更在「澳門銀河」「時尚匯」購物中心的專門店展出數件獨一無二的高級珠寶系列珍品，包括Waterfall祖母綠寶石項鏈及Constellation項鏈。Waterfall祖母綠寶石項鏈鑲有色彩奪目的哥倫比亞祖母綠寶石，配襯採用明亮式及「茉莉花型切割」Jasmine Cutreg; 的鑽石，閃爍迷人的色彩仿如瀑布般湧現。珠寶運用精湛的工藝和最少的金屬鑲嵌鑽石，使珠寶的外觀更精緻雅。Constellation項鏈逾50克拉的鑽石鑲嵌於刀刃狀的設計上，獨特的刀刃鑲嵌技術讓項鏈在女性柔美的肌膚上產生鑽石星群般的驚喜效果，並隨著女性的細微動作產生流動感，完美地增添女性的神韻與風采。NIRAV MODI 的高級珠寶系列展現品牌精湛而獨特的工藝以及超卓非凡的設計。 設於「時尚匯」購物中心的NIRAV MODI的新店，採用全新的幕牆，概念源於Mughal系列，以唯美典雅的設計展示品牌對美學及工藝的承諾。 國際高級珠寶品牌NIRAV MODI以創新的珠寶設計和精湛的工藝而聞名，並於全球取得重大的成功。 Jasmine系列以細膩婉約及典雅的茉莉花為靈感,展現女性的美麗與優雅風釆。 NIRAV MODI 澳門銀河專門店 「澳門銀河TM」「時尚匯」購物中心 G109 店

澳門JW萬豪酒店呈獻雲南珍菌盛宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-25

羊肚菌6頭鮑魚拌柚皮鵝掌 瑪卡濃湯佛跳牆 山珍野菌煎大蝦 野菌雪山叉燒包 中國雲南素有「野菌王國」的美譽，盛產多種珍貴野菌。適逢野菌當造，位於澳門JW萬豪酒店1樓的「萬豪中菜廳」由即日起至2015年10月31日乘勢推出一系列期間限定的雲南珍菌美饌。「萬豪中菜廳」的吳志佳師傅從多種時令的雲南野菌中嚴選出最為珍貴的8種，精心設計了14款獨具風味的粵菜佳餚。 「萬豪中菜廳」中菜行政總廚吳志佳師傅表示：「雲南雨季一般於9月尾結束，而澳門的賓客至10月下旬仍可於『萬豪中菜廳』享用雲南珍菌盛宴，盡情大快朵頤。我們精心挑選了幾種與廣東菜餚特別匹配的珍菌製作菜式，希望能帶出珍菌獨特的味道及功效。」 「萬豪中菜廳」採用最新鮮的食材烹調富創意且精緻的傳統廣東佳餚美鐉，致力為賓客帶來難以忘懷的餐飲體驗。吳志佳師傅推介的珍菌菜式包括 瑪卡濃湯佛跳牆 、 羊肚菌6頭鮑魚拌柚皮鵝掌、 蟹味菇花椒妙齡鴨 、 牛肝菌炒蘆筍牛柳及 雞油菌海鮮石榴球。 14 款特別設計的菜式採用了各種不同的珍菌，味道獨特且有不同食療功效： 雲南野生食用菌推介 野菌種類 功效 羊肚菌6頭鮑魚拌柚皮鵝掌 澳門幣 188 位 羊肚菌 健脾益胃、化痰理氣 瑪卡濃湯佛跳牆 澳門幣 228 位 瑪卡 調節內分泌系統、改善抗氧化能力 黑杞子蟲草花野菌素湯 澳門幣 68 位 蟲草花 養肺補腎、提高免疫力 牛肝菌炒蘆筍牛柳 澳門幣 168 例 牛肝菌 提高免疫力、抗流感病毒 雞油菌海鮮石榴球 澳門幣 108 例 雞油菌 明目利肺、清腸益胃 黑松露醬油雞 澳門幣 168 半隻 松露 有「桌上鑽石」之稱，含豐富蛋白質、食用纖維素 松露黑毛豬獵味煲仔飯 澳門幣180 2位 澳門幣320 4位 松露片海膽炒滑蛋 澳門幣 188 例 竹笙雜菌扒菠菜苗 澳門幣 98 例 竹笙 貴為「菌中皇后」，竹笙含高纖維、蛋白質及維他命，有效調節身陳化謝 雲南鮮竹笙配有機西蘭花 澳門幣 138 例 蟹味菇花椒妙齡鴨 澳門幣 188 隻 蟹味菇 提高免疫力、改善抗氧化能力 珍菌扒自制豆腐 澳門幣 88 例 山珍野菌煎大蝦 澳門幣 138 位 蟹味菇、羊肚菌等 健脾益胃、提高免疫力 野菌雪山叉燒包 澳門幣 12 位 牛肝菌、雞油菌等 提高免疫力、清腸益胃 如欲訂座或查詢，請致電 853 8886 6222 或電郵至 mhrs.mfmjw.man.ho@marriotthotels.com。 價格須加收10%服務費

【Macau Best】澳門5間上海菜館私心推介，必食賽螃蟹、上海小籠包、上海粗炒
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-11-13

上海菜，簡稱「滬菜」，又稱為「本幫菜」，在澳門擁有十分高人氣，總有一兩間上海菜館在附近。因為從前上海多數都是新移民的勞動階層，所以特別喜歡食飯，並會加濃味的湯汁來下飯，以遮蓋下價魚的土腥味，所以上海菜式多偏重口味。今次小編特別推介以下澳門五間必食的上海菜館，順道會介紹賽螃蟹、上海小籠包、上海粗炒等超過十款傳統及新派滬菜，快些繼續往下看啦！ 海榮上海菜館 街坊老字號、滬菜款式新穎、有特色 在澳門已經開業超過九年的「海榮上海菜」，由擁有超過40年上海菜經驗的師傅主理，擅長烹煮出融合新派和舊派特色的上海菜。而且最近（2020年11月4日）才剛搬遷至連勝馬路大豐銀行的對面，其實離原址不太遠。 地址：澳門連勝馬路38BA號地下（連勝馬路大豐銀行對面） 電話：2835 2069／6226 1922 很多食客都會點「麻香海蜇頭」作為上海菜的「打頭陣」冷盤菜式。爽口的海蜇頭通常都會配以青瓜，以麻辣的味道，令食客的胃口稍稍打開。 「翡翠百頁卷」的賣相十分精緻，第一眼就已經吸引小編的眼球。 上海特色甜品之一的「糖桂花酒釀小丸子」充滿淡淡桂花酒香，為美味的上海菜畫上完美句號。 以上圖片來源：「海榮上海菜館」Facebook 專頁 四五六上海酒菜館 傳統正宗上海菜、歷史悠久、高檔派 無人不䁱的「四五六上海酒菜館」已經在澳門開業超過30年，環境雅致高檔。十分適合大時大節和親朋戚友一齊來食飯慶祝。食物質素絕對無得輸，是品嚐傳統正宗上海菜的不二之選。 地址：澳門新口岸 葡京路2號 葡京酒店 新翼閣樓 電話：2838 8474 在 Instagram 查看這則貼文 （@puie_puie）分享的貼文 於 PDT 2017 年 7月 月 7 日 上午 1254 張貼 上海點心中數一數二的一定非「上海小籠包」莫屬。薄薄的外皮，包著湯汁和豬肉餡。先咬一小口，讓熱騰騰的蒸氣釋放出來，再連皮夾汁帶肉一齊食，滋味滿分。 上海經典名菜之一的「上海粗炒」鑊氣十足，口味濃郁，最能夠體驗地道特色的上海名菜。 以上圖片來源：「佳景集團」Facebook 專頁 大大件、像極了圓球的「高力豆沙球」是經典的上海甜品。吃豆沙球時連砂糖咬一口，蛋白、豆沙和砂糖在口中融合起來，美味可口，十分治癒，記得一定要趁熱食。 圖片來源：OpenRice @甘甘子 玉蘭苑 菜式巧手、點心正、性價比高 位於漁人碼頭勵庭海景酒店的「玉蘭苑」是不少網民極力推薦的上海菜館。環境是以復古式的設計，而且大廚還保留傳統上海菜式的烹調技巧。每款上海點心和菜式都盡顯大廚的功力。 地址：澳門孫逸仙大馬路 勵庭海景酒店 閣樓 電話：8799 6315／8799 6316 在 Instagram 查看這則貼文 Harbourview Hotel Macau 勵庭海景酒店（@harbourviewhotelmacau）分享的貼文 於 PDT 2019 年 7月 月 24 日 上午 619 張貼 三人份量的「特色生煎包」是上海特色點心之一。包底煎到脆卜卜，裏面的肉餡爆多肉汁，食物質素十分高，必叫點心之一。 在 Instagram 查看這則貼文 Harbourview Hotel Macau 勵庭海景酒店（@harbourviewhotelmacau）分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 20 日 上午 432 張貼 上海經典名菜「賽螃蟹」是以鮮甜的瑤柱配以蛋白，從而煮出猶如螃蟹肉的口感和味道，大廚功力少一些是絕對做不出來的。 在 Instagram 查看這則貼文 Harbourview Hotel Macau 勵庭海景酒店（@harbourviewhotelmacau）分享的貼文 於 PDT 2019 年 5月 月 7 日 下午 915 張貼 像水晶般的「江南淆肉」是以一片片形式上碟，可以清楚見到層次分明的皮和肉。肥肉和瘦肉的比例剛剛好，不會太油膩。品嚐的時候沾一些米醋會更加美味。 翡翠拉麵小籠包 極具創意、有拉麵食、經典京川滬菜 在澳門一講到上海小籠包，不少人都會紛紛推薦「翡翠拉麵小籠包」的「八式小籠包」，還會專程走去朝聖。除了上海菜了得之外，他們的手工拉麵也是十分出色，一共有八款不同拉面任君選擇，配搭不同味道的湯底，爆發出無限口感和味道。 地址：澳門金沙城中心地面大堂，1026號 電話：8113 8998 在 Instagram 查看這則貼文 Akie（@akie_alice_cat）分享的貼文 於 PDT 2020 年 10月 月 13 日 上午 1005 張貼 簡簡單單的「雞絲粉皮」是一款上海人甚為喜歡的涼盤前菜。材料主要有雞絲、粉皮和青瓜絲，再拌以麻醬一齊食，口感簡單得來又開胃。 在 Instagram 查看這則貼文 lokmilly（@lokmilly）分享的貼文 於 PDT 2020 年 7月 月 17 日 上午 758 張貼 「八式小籠包」是「翡翠拉麵籠包」的最強主打上海菜菜式。以食物天然色素，製作出八款口味小籠包：麻辣牛肉、黑松露鮮肉、四季豆鮮肉、芝士鮮肉、口水雞、經典原味、鮮蝦鮮肉及鵝肝鮮肉。各有特獨口味，十分有創意。「麻辣牛肉」和「口水雞」尤其特別辛辣，小心留意。 在 Instagram 查看這則貼文 餓底 MEN IN HUNGRY（@foodie.pro.mo）分享的貼文 於 PDT 2020 年 7月 月 10 日 下午 1040 張貼 「花雕醉雞」是上海經典名菜之一，雞肉嫩滑，花雕酒味好濃郁，容易醉人士要小心！ 蘇浙滙 色香味俱全、新派滬菜、好評不斷 大獲好評的「蘇浙滙」保留上海菜系中「紅燒」及「生煸」的特色，結合現代的擺盤技巧及傳統烹飪精髓，從而創出多道令人食指大動的新派滬菜。 地址：澳門友誼大馬路 星際酒店 6樓 電話：2878 1111 在 Instagram 查看這則貼文 Lionel Lai（@lionelpclai）分享的貼文 於 PDT 2020 年 10月 月 3 日 上午 820 張貼 結合了鱔和黃魚不同口味的「黃魚鱔絲撈麵」味道濃郁，最適合用來配白飯或麵條一齊撈起來食，成為最滿足的一餐。 在 Instagram 查看這則貼文 Roxanne 小露仙（@roxannestage）分享的貼文 於 PDT 2020 年 10月 月 10 日 上午 707 張貼 補充骨膠原必點的「上海紅燜圓蹄」是著名上海菜，採用新鮮大圓蹄，以及多種香料醃製，要花好長烹煮時間才完成，最後加上濃郁的醬汁，帶出「濃油赤醬」的滬菜獨特風味。 清朝宮廷御膳之一的「紅燒八寶鴨」是上海本幫菜中的珍品。不但鴨的形狀依然完整保存，而且色澤紅潤，香氣四溢，口感酥脆。 以上圖片來源：星際酒店「蘇浙滙」官方網頁 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】澳門5間人氣腸粉店推介！ 【Macau Best】飲啤酒，食炸雞！澳門5間人氣炸雞店必食推介 作者：IronMan

澳門美高梅與Robb Report Hong Kong聯手呈獻亞洲首屆 「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」圓滿舉行
澳城餐飲
小燕品味・2023-08-23

澳門美高梅與Robb Report Hong Kong聯手呈獻4天3晚的「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」圓滿舉行，合共吸引了來自全球超過10個國家、共計150名國際海外賓客來澳參加！Robb Report Hong Kong 和 RR1 Hong Kong 是世界知名的媒體及高端活動品牌，憑藉過往舉辦 Culinary Masters的成功經驗，首次把美食盛會及旅遊體驗活動由美國帶到澳門；同時也是 Robb Report Hong Kong 與美高梅攜手合辦系列RR1品牌盛會及活動的首個項目。 此次美高梅與 Robb Report Hong Kong 特邀世界知名星廚來澳，包括屢獲殊榮的意大利摩德納米之蓮三星餐廳大師級名廚Massimo Bottura；首爾米之蓮二星餐廳 Jungsik 主廚林正植；香港米芝蓮二星餐廳 Arcane 主廚 Shane Osborn；澳門美獅美高梅米之蓮一星餐廳蜀道總廚楊登全；澳門美高梅「黑珍珠餐廳指南」一鑽餐廳金殿堂主廚徐偉豪；還有來自澳門的澳葡菜名廚 Palmira Pena。 「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」於美獅美高梅盛大舉行，賓客入住別具摩洛哥風情，且僅供特邀嘉賓到訪的雍華府，體驗高端奢華的酒店住宿享受；並於４天內參加涵蓋美食、文化、藝術的獨特體驗，內容包括美食享受、饕餮晚宴、烹飪大師班、品酒大師班、沉浸式藝術，以及探索澳門匯聚中西文化的城巿之旅活動。 首日舉行的歡迎晚宴於美獅美高梅雍華府揭開序幕！當晚來自世界各地參與盛會的賓客與本澳嘉賓聚首一堂，在富有格調的花園享受美高梅的中西美食，感受澳門美食的多元與高質水準，享受璀璨奪目的一個晚上！ 本次Culinary Masters活動以「明日之味：品味未來」為主題，開幕晚宴匯聚多位國際知名星廚，並由六位名廚十二手聯乘助陣，發揮非凡創意，打造六道富有環球特色的佳餚，並由美高梅資深侍酒師為美饌配酒。 首道佳餚由香港米芝蓮二星餐廳 Arcane 主廚 Shane Osborn 主理，底部為鬆脆酥皮，上面放上鮮甜的日本甜豆、鮮美的雞油菌菇、甘香的黑松露，伴上夏威夷果仁瑞可塔芝士 ricotta 及蛋黃醬，食材新鮮味美，口感層次豐富！搭配布根地威廉費爾莊園夏布利韋龍一級葡萄園 2018年份白葡萄酒 William Fevre Chablis 1er Cru Vaillons，清爽的酸度與礦物感均與各種食材和諧合奏，滋味美妙！ 第二道美饌由澳門美獅美高梅米之蓮一星餐廳蜀道總廚楊登全以他的招牌菜式松茸雞豆花登場！此道成都經典菜式，做法十分精細講究，先以雞胸肉捶成細茸，塑形為豆花狀，再以松茸及老母雞熬成的高湯煨燉入味。湯汁看似清澈見底，實則濃郁鮮香。這就是楊總廚說的ldquo;吃雞不見雞rdquo;、ldquo;吃肉不見肉rdquo;的最高境界。這道湯品確實鮮美，口感細緻嫩滑，令人再三回味。 第三道美饌由澳門葡菜名廚 Palmira Pena展現澳門土生葡菜的魅力！Palmira深得名廚父親真傳，但她表示會因應情況對食譜加以調整，以自身獨有的方式詮釋菜式風味和食材，營造其獨特的風格。正如這道烤八爪魚，配菜是嫩馬鈴薯，傳統食譜會使用大量蒜頭，但 Palmira 認為晚宴宜減少使用蒜頭，取而代之是使用番茜、蒜油及紅辣椒粉。烤八爪魚肉質鮮嫩，配上香料及蒜油極為惹味，搭配精緻的布根地奧迪弗德酒莊沃恩羅曼尼村2017年份紅葡萄酒 Henri Audiffred Aux Champs de Perdrix VosneRomaneacute;e 享用，海洋的鮮美與大地的味道碰撞出精妙的餐飲體驗。 第四道美饌由澳門美高梅「黑珍珠餐廳指南」一鑽餐廳金殿堂主廚徐偉豪以粵菜經典菜式柚皮佐以燜和牛面頰肉松茸獻技！熟知粵菜的老饕都知道，柚皮是功夫菜，吸收了和牛面頰肉汁的精華，非常入味，而和牛面頰則軟糯香濃，與布根地紅酒非常合拍。 第五道美饌由爾米之蓮二星餐廳 Jungsik 主廚林正植呈獻，菜式以海膽為主角，並以紫菜包飯，佐以泡菜，味道非常豐富，海膽濃郁，泡菜清爽，紫菜包飯香脆，與釀人九平次純米大吟釀 （Kamoshibito Kuheiji Junmai Daiginjo） 共享，香醇醉人，滋味更佳。 晚宴最後一道美食是澳門美高梅餅房主廚Bruno Le Francois 創作的甜品Espresso，美點以 Espresso 為主角，並營造不同質感層次，包括雪糕、奶油、甘納許ganache等，配酒是克萊蒙絲酒莊2006年份貴腐甜白葡萄酒 Chacirc;teau Climens，為十二手聯乘晚宴劃上甜蜜完美的句號。 賓客享用各式佳餚美酒之際，六位名廚輪流到台上介紹其菜式創作理念，並由美高梅資深侍酒師介紹配酒特點。配合現場音樂演唱伴奏，極盡視聽之娛，多重感官享受。晚宴更引入全球標誌性藝術珠寶品牌Fabergeacute;費伯奇呈獻的高級珠寶展示，為賓客帶來無與倫比的尊貴體驗。 此外，於國際享譽盛名，米芝蓮三星及榮獲兩屆「全球50最佳餐廳」No.1頂級餐廳Osteria Francescana主理人 大師級意大利名廚Massimo Bottura 率領團隊於活動期間舉行ldquo;An Italian Night at Osteria Francescanardquo; 晚宴，展示大師極具代表性及藝術美感的意大利美饌！ 「MGM x RR1 Culinary Masters澳門站」舉行期間，安排星級名廚主持烹飪大師班，讓一眾賓客體驗專業級的親身授教，深入瞭解各式料理知識和技巧。還有稀有葡萄酒品鑑大師班、沉浸式藝術參觀活動等，讓來自世界各地的賓客盡情在「創意城市美食之都」的澳門享受別具特色的「旅遊美食文化」體驗，助力澳門ldquo;14rdquo;經濟適度多元發展。