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【人間美味】日系秘魯菜MGM Cotai 「雅吉」!
澳城餐飲
Andrina・2018-02-22

​早前有機會去新開的「美獅美高梅 MGM Cotai」,仲食到「雅吉」,一食簡極驚為天人😍! 雅吉(Aji)係由秘魯星級料理大師津村光晴(Mitsuharu Tsumura)主理,而且喺秘魯首都利馬嘅日式秘魯菜餐廳Maido,更榮獲2017年San Pellegrino世界50強餐廳的第8位(資料取自MGM網頁)。 雅吉將日式同秘魯飲食文化融入菜式入面,料理創新,係澳門首間日系秘魯菜餐廳,而且味道十分高質呀! 我去到先食咗手握壽司,每款手握壽司都配上獨特嘅秘製醬料,而且材料新鮮,即叫即做,一試難忘! 而​最推薦一定係「50小時慢煮鹿兒島小排」,因為慢煮關係,師傳叫我哋一定要用匙羹食牛小排。牛小排已經淋到用匙羹一勺即可,肉質嫩滑,入口即溶,十分美味! 而另一推薦就係「鴨飯」,用上油封鴨及烤鴨,配上香菜飯,色香味俱全! 一場嚟到不妨試埋「​秘魯可樂」,係用檸檬馬鞭草製成的,飲落我覺得似忌廉。 雅吉更設有酒吧,大家食完仲未夠喉可以去飲返杯,試試秘魯傳統酒釀Pisco及日本清酒,以及秘魯風味嘅特色雞尾酒。 雅吉更有set餐提供,我覺得最令我驚訝係午市套餐,只需$178/位咋!!入面有3個菜式連甜品及飲品(咖啡或茶),開頭仲以為自己眼花睇錯。而晚市套餐價錢為$628/位。 依家MGM仲做緊優惠,可以低至7折優惠購買餐券,即用$2,500(美獅薈會員$2,400)購買價值$3,500餐券,更可於旗下9間餐廳使用,真係抵上加抵呀! <<餐券優惠詳情點我>> <<雅吉介紹點我>> 雅吉 預約電話:(853) 8806 2308 營業時間:上午11時至下午3時、下午6時至晚上11時 (星期二至日)

iPhone Master 開講!iPhone X 嶄新功能逐個
手機‧電玩
Cheers!・2017-11-20

所謂「十年人事幾翻新」,更何況日新月異嘅科技產品?iPhone X 作為 Apple 十周年紀念作,手機裡裡外外均有革命性改變,例如將前後鏡頭升級、改用 OLED 螢幕、植入 FaceID 臉部辨識功能等。今次小編就喺 iPhone X 開賣前,請來 CTM 嘅 iPhone Master Paco,試用其前後鏡頭影相兼播片、又試玩呼聲甚高嘅 Animoji,多角度分析 iPhone X 嘅嶄新技術! FaceID 附帶 Animoji 動態表情符號,大大提高生活情趣。 睇片比拼 iPhone X 除咗全螢幕設計,更換上 iPhone 系列首次採用嘅 OLED 螢幕。而所謂嘅 OLED 螢幕,即是每個像素會自行發光,簡單來說,畫面嘅顏色會更加鮮豔,對比度亦更高。 不過,就睇片而言,iPhone X 全螢幕嘅長闊比例為 2.17:1,當影片以 16:9 播放時(大多數電影及YouTube片嘅長闊比例皆為 16:9),螢幕左右兩側會以黑色顯示。雙撃至全螢幕時,畫面雖然大咗,但實際睇到嘅畫面內容會因為放大而少咗。 無論正面或側面睇片,iPhone X 嘅螢幕顯示都十分鮮豔。 影相比拼 iPhone X 嘅雙鏡頭排列方式由左右改為上下設計,亦首次將前置鏡頭升級至雙鏡頭,分別是 700 萬像素及紅外線鏡頭,更植入 FaceID 臉部辨識功能。Paco以 iPhone X 嘅前置鏡頭喺室內及戶外自拍,可見 iPhone X 嘅「人像模式自拍」確實略勝一籌。     尤其喺昏暗環境自拍,更能印證 iPhone X 前鏡頭嘅強大。 TrueDepth 鏡頭可分析超過 50 組不同肌肉動作,以 12 款 Animoji 模擬玩家嘅表情神態。(網上圖片) 101分最強攝影 最近知名相機評測網站「DXOMark」就 iPhone X 嘅拍照功能,給予 101 分嘅最高分數,而綜合評分則是 97 分,排名第二,與冠軍 Google Pixel 只有 1 分之距。 詳細報告請看:www.dxomark.com/apple-iphone-x-top-performer-stills (圖片取自DXOMark) iPhone Master 係咩? iPhone Master 係由 Apple 公司發出嘅專業認證,而 CTM 亦係全澳唯一一間考取咗 iPhone Master 服務資格嘅電訊服務供應商。所有參與 iPhone Master 嘅同事除咗有豐富嘅銷售經驗,亦要對 Apple 全線產品非常熟悉,而且要通過多重考核,包括網上課程及完成指定功課同考試、個人達到指定銷售額、解決神秘顧客嘅提問同考核。另外,亦要將有關 Apple 產品嘅專業知識傳授比同事,以及解決客戶嘅疑難。 《iPhone X 出機小貼士》 只要喺 CTM 預訂 iPhone X,即可享預訂優惠,包括額外 12GB 數據用量及 $300 指定配件優惠。月費低至 $228,上台機價低至 $0! 指定信用卡用戶更享驚喜優惠! 立即預訂:https://iservice.ctm.net/CTMWebForm/cportal/base/public/newphone.xhtml 

【澳門手搖界傳奇】大排長龍!沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲?
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-07-31

要數近期手搖大熱,當然是沐白小農沐場的黑糖波霸鮮奶。來自台灣的沐白小農沐場開設在澳門亞利鴉架街,三盞燈附近,足球投注站的對面。沐白最出名人氣 No. 1 的黑糖波霸鮮奶是每日限量出售的!所以手快有,手慢就要明天請早。 沐白小農沐場 Google Map 位置 地址:澳門亞利鴉架街3﹣L添翠苑地下B座(足球投注站對面) 巴士:乘搭 7 號或 8 號到 M116號 亞利鴉架街站下車 坐標:22.202146,113.545809 少爺每次經過沐白小農沐場,都會見到有很多人排隊買手搖飲品。想飲到限量的沐白黑糖波霸鮮奶,是十分需要時間和耐性。 沐白落單區 在落單區點叫沐白黑糖波霸鮮奶的時候,發現這款手搖的大小早就已經決定好,無得選擇大杯或小杯,顧客只能夠選擇冰量的多少。少爺當日選擇的是微冰。價錢亦相當便宜,一杯黑糖波霸鮮奶只是澳門幣29元正。 沐白黑糖波霸鮮奶價錢 落單區旁邊就是等候區,環境非常炎熱,但為了要飲到傳說中非常好飲的沐白黑糖波霸鮮奶,是值得的。 沐白等候區 等候區附近的玻璃窗口上,張貼了飲用黑糖波霸鮮奶前需要做的四大步驟: 第一步:先拍張美美的照片打卡上傳; 第二步:上下均勻搖晃15下(這步驟很重要喔!!!!!)這會讓本來熱軟的波霸,遇冷後自然變得Q彈喔; 第三步:一邊喝一邊攪動; 第四步:立即享用黑糖波霸鮮奶。 沐白黑糖波霸鮮奶搖勻方法 店舖的較深處,會有這幅用來打卡用的「沐白小農沐場」的招牌。等候時悶悶地的話,不妨用它來拍照。 「沐白小農沐場」招牌 等了大約15分鐘的時間,終於把沐白黑糖波霸鮮奶拿到手上。以下這張就是未搖勻前的黑糖波霸鮮奶。因為底部聚集了很多熱辣辣的黑糖珍珠,所以感到手搖的底部有些熱。手搖裹的鮮奶是淺白色,還有些冷。真想試試這時候黑糖波霸鮮奶的味道,不過這次當然要試最佳狀態的黑糖波霸鮮奶啦! 沐白黑糖波霸鮮奶(未搖勻) 既然是手搖飲品,而且沐白已經再三強調需要搖勻,所以少爺當然會乖乖地用手搖勻啦!以下這張就是經過大約15次上下搖勻後的黑糖波霸鮮奶。色澤由起初的白色,變成啡色,近似奶茶的顏色。温度也漸漸地變得平均。 沐白黑糖波霸鮮奶(已搖勻) 這杯沐白黑糖波霸鮮奶比平常其它手搖店舖買到的手搖還要細杯。杯底採用較圓滑,沒有尖位的設計,手握起來更方便更舒適,亦很方便拍照打卡。因為比較細杯的關係,所以無論手大或手細的人士握起來也很合適。用來做手搖杯的塑膠十分柔軟,少爺每次握起來,都擔心會把這杯手搖握爆,握起來時要格外温柔。 鮮奶的味道沒有想像中的太甜。黑糖波霸真的好Q好彈牙,要嘴嚼多次,才能夠把黑糖波霸咬爛。黑糖波霸的大小比平常的波霸較為細粒,很容易就會直接吞下肚。少爺已經有好幾次沒有嘴嚼波霸,很不小心地直接把波霸吞下肚。如果小朋友飲用的話,要格外留神,小心不要被波霸梗著喉嚨,導致窒息的危險。 沐白還有其它拿手款式的手搖,詳請可以看看宣傳單的背面。 沐白宣傳單正面 沐白宣傳單背面 結論而言,沐白黑糖波霸鮮奶的確如傳聞中的好飲。黑糖波霸好彈牙,要經多次嘴嚼才能吞下肚,亦要小心被細粒的波霸梗著喉嚨。黑糖和鮮奶產生了很好的化學反應,令消費者飲下去會感到好快樂。 店舖內的職員很有禮貌,沒有因為有太多客人光顧和客人詢問問題而顯得不耐煩。等候時間也不需要太久,少爺當日只等待了大約15分鐘的時間,便可取得手搖。 店舖是位於人口密度甚高的三盞燈附近,交通可謂非常便利。由於沐白經常大排長龍,所以令到行人路空間減少了很多。最後,少爺覺得這杯每日限量的沐白黑糖波霸鮮奶十分值得一試,如果可以大杯些的話會更加好。 沐白小農沐場﹣黑糖波霸鮮奶 延伸閱讀: 【澳門必試甜品】歡呼吧!芝士蛋糕迷。The Cheesecake Factory 將會在金沙城中心開張 傳說級稀有度!《怪物彈珠》X《刀劍神域》紀念限量版桐人二刀流手機殼 【澳門必影美景】好罕有!幸運地遇見難得一遇的「彩虹」 【澳門甜品界傳奇】金沙城中心 Lady M 蛋糕可以有幾好賣?

【澳門啤酒評價】波士頓拉格啤酒 (Samuel Adams Boston Lager)
澳城餐飲
鬼佬涼茶・2019-04-26

波士頓拉格啤酒應該是美國最出名的手工啤酒(craft beer),早期已經大受歡迎,後來有名到很多啤酒愛好者都不看它為真正的手工啤酒(啤酒愛好者有時候真的很麻煩!)。老實說,我曾經也以為波士頓啤酒公司(生產波士頓拉格啤酒的公司)被一個美國大型飲料公司吃掉(大型啤酒公司出的啤酒平時不會稱為手工啤酒)。 我阿爸以前每年冬天會買一大箱波士頓拉格啤酒喝,或買一箱波士頓啤酒公司出的特別季節性的啤酒(不幸的是在澳門買不到)。 他很喜歡看棒球賽喝這個啤酒,(他最喜歡紐約洋基隊,波士頓球隊最大對手,哈哈)。 拉格啤酒是最常見的啤酒種類,包括百威啤酒、米勒啤酒和青島啤酒。波士頓拉格啤酒也屬於拉格啤酒,不過是屬於維也納拉格啤酒(雖然來自美國),它顏色偏暗,味道比較濃。這個啤酒的味道不只適合喜歡普通拉格啤酒的人,也適合手工啤酒的愛好者。 倒了啤酒後,啤酒頭不太大,有一點檸檬的香味,顏色似蜂蜜(普通拉格啤酒平時偏金黃色)。雖然香味有一點酸酸的,不過啤酒喝起來一點都不酸,反而有點甜。吞了一口,感覺少少苦味,然後味道很快就消失了。 這種啤酒有一個很平衡的味道,有甜有苦、有濃有淡。 波士頓拉格啤酒很配合燒烤或德國香腸,也是一個很好的看球賽喝的啤酒。因為它的味道不太濃,所以連不喜歡手工啤酒的人也可以享受。 波士頓拉格啤酒比普通拉格啤酒好味、但是味道卻不如很多新的工藝啤酒。雖然如此,我偶爾也會享受一杯,它在澳門也賣得不太貴。我喝它的時候會想念我阿爸,他是第一個給我介紹波士頓拉格啤酒的人。如果你想嘗試手工啤酒,這是一個非常好的第一步! 好味程度⭐⭐⭐✰✰ 澳門老婆評語﹕口感清爽得像在喝啤酒味的梳打水哦~~ 詳情: 名稱:Samuel Adams Boston Lager 種類:維也納拉格啤酒 (Vienna Lager) 生產地:美國 酒精度數:5.0% 在哪裡買的:氹仔百佳 價錢: MOP12 立即查看其它鬼佬啤酒評價! 如果你喜歡我的文章,請Like我的Facebook吧!

愛過,才知甚麼是愛
宗教玄學
熊神進・2020-05-25

2020年離婚率急升, 其實我們不能夠怪責今年疫症時間長了, 令夫妻朝夕相處久了, 帶來前所未有的矛盾, 我們反而問問自己是不是真的想離婚?如果不想離婚, 我們有沒有想過「不問蒼天問石頭」? 問石, 拜石, 求石已不是什麼新聞, 自古以來也是一樣。雨化石千年結緣, 當然可以化成「相親相愛心意石」、 「姻緣石」、 「夫妻和合石」、 「婚姻石」、 「愛情結晶石」。 愛情對女生來說很重要, 因此很多女生在婚前都聘請政府註冊風水師傅去堪輿, 為的是什麼, 簡單來說, 只有4點: 不想離婚, 不想大吵大罵, 想跟丈夫一起白頭到老; 不想有第三者介入, 即使不離婚, 這些背叛婚姻的日子也是令人心煩; 想旺丈夫事業, 想丈夫健康長壽; 想丈夫很愛自己, 想丈夫把賺到的錢交給自己。 女生們都是認真的, 從來沒有女生想過離婚, 因此女生都想跟愛人一生一世, 這點心意風水師傅是明白, 也會想方設法幫助一些八字夫星較差的女生, 給她開光加持二粒“相親相愛心意石”, 究竟這些是什麼寶石, 為何一直沒有師傅在買賣平臺上公開出售? 為了滿足大家的好奇, 筆者做了一個秘密玄研, 今天嘗試把“相親相愛心意石”的前世今生公開。 “相親相愛心意石”介紹 圖中見到的文石, 主要來自揚子江畔、風光旖旎的南京六合和儀征月塘。文石又叫雨花石, 雨花石是女媧娘娘煉石補天的五色石, 五色就是五種顏色, 由於完美的五色石用於鑒賞, 每克都是千元以上, 而筆者選的, 只是天然石, 用於風水上, 價格便宜, 石質粗糙, 請勿介意。 女媧娘娘是傳說和伏羲,兄妹陰陽接觸而做人,也是上古時代的愛神, 在澳門女媧廟是情侶的月老廟。筆者把文石送到山西省臨汾市洪洞縣趙城鎮侯村女媧陵供養, 再帶回澳門女媧廟(離筆者辦公室50米處)吸取日月靈光, 這些石以“花”為名,以雨清洗, 洗滌少女的煩惱, 給福主跟真命天子同鞋白首。 如何使用“相親相愛心意石”? 雨花石為女媧補天的遺石。對於一個長期埋藏於地下的物品突然重見天日,如果使用不當,灰塵雜質的入侵,失去效力, 還是會對文石造成永久的損害。 筆者是法器專家, 建議大家使用及護理方法如下: 文石又叫雨花石, 顧名思義, 雨就是雨, 我們不可能貪求便利就用水來養石, 當你收到“相親相愛心意石”之後, 你要預先準備雨水一瓶(約300cc), 由於季節關係, 還是隨緣去結石, 石遇人, 人亦要有福份才可以請石回來。 石有靈氣, 不能冒犯, 褻瀆神靈, 因此女生第一次要避開生理期內使用“相親相愛心意石”。 我們第一次使用, 必須在每月的農曆十四、 十五、 十六其中一天晚上十一時後。 把義大利水晶玻璃器皿放在臥室(建議床頭櫃上), 將二粒珍貴的“相親相愛心意石”放在器皿內, 倒入雨水, 直至雨水浸滿玻璃瓶, 雙手合什, 念: 女媧娘娘, 信女xxx, 誠心恭請相親相愛心意石兩粒, 請保佑我………………如願望成真, 我會到寺廟還神, 並添香酒x元 如何護理“相親相愛心意石”? “相親相愛心意石”在自然環境裡,保持一定的濕度,石中含有水分子,長期處於乾燥情況下,會失去游離水分子,表面就可能開裂,日子長了就會開裂。妳必須每星期加雨水一次, 在玄學上, 叫“人養石”。如果妳連石都不願意養, 妳又怎會去養愛情? 哪些人需要臥室放 “相親相愛心意石”? 愛情是每個女生都需要, 而“相親相愛心意石”蘊藏豐富的愛情養份, 只要妳是女生都可以請。 這些石開光的時候, 筆者燒了許願香, 再按照使用者的姓名、出生資 料, 浸了符水, 放在女媧娘娘壇前念經, 我們相信這玄力是存在的、殊勝的。 如果無緣,如何處理這兩粒石? 無緣可以解釋為: 1) 不喜歡、不信任; 2) 碎了; 3) 使用後, 跟過二個男人在同一床上犯邪淫。 使用者可以把石子送去寺廟供養,或埋在花盆/樹下,即可。 一切都是緣, 請回來, 等雨來, 也是雨緣. 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務, 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)

相親相愛心意石
宗教玄學
熊神進・2019-12-17

愛情對女生來說很重要, 因此很多女生在婚前都聘請政府註冊風水師傅去堪輿, 為的是什麼, 簡單來說, 只有4點: 不想離婚, 不想大吵大罵, 想跟丈夫一起白頭到老; 不想有第三者介入, 即使不離婚, 這些背叛婚姻的日子也是令人心煩; 想旺丈夫事業, 想丈夫健康長壽; 想丈夫很愛自己, 想丈夫把賺到的錢交給自己。 女生們都是認真的, 從來沒有女生想過離婚, 因此女生都想跟愛人一生一世, 這點心意風水師傅是明白, 也會想方設法幫助一些八字夫星較差的女生, 給她開光加持二粒“相親相愛心意石”, 究竟這些是什麼寶石, 為何一直沒有師傅在買賣平店上公開出售? 為了滿足大家的好奇, 筆者做了一個秘密玄研, 今天嘗試把“相親相愛心意石”的前世今生公開。 “相親相愛心意石”介紹 圖中見到的文石, 主要來自揚子江畔、風光旖旎的南京六合和儀征月塘。文石又叫雨花石, 雨花石是女媧娘娘煉石補天的五色石, 五色就是五種顏色, 由於完美的五色石用於鑒賞, 每克都是千元以上, 而筆者選的, 只是天然石, 用於風水上, 價格便宜, 石質粗糙, 請勿介意。 女媧娘娘是傳說和伏羲,兄妹陰陽接觸而做人,也是上古時代的愛神, 在澳門女媧廟是情侶的月老廟。筆者把文石送到山西省臨汾市洪洞縣趙城鎮侯村女媧陵供養, 再帶回澳門女媧廟(離筆者辦公室50米處)吸取日月靈光, 這些石以“花”為名,以雨清洗, 洗滌少女的煩惱, 給福主跟真命天子同鞋白首。 如何使用“相親相愛心意石”? 雨花石為女媧補天的遺石。對於一個長期埋藏於地下的物品突然重見天日,如果使用不當,灰塵雜質的入侵,失去效力, 還是會對文石造成永久的損害。 筆者是法器專家, 建議大家使用及護理方法如下: 文石又叫雨花石, 顧名思義, 雨就是雨, 我們不可能貪求便利就用水來養石, 當你收到“相親相愛心意石”之後, 你要預先準備雨水一瓶(約300cc), 由於季節關係, 還是隨緣去結石, 石遇人, 人亦要有福份才可以請石回來。 石有靈氣, 不能冒犯, 褻瀆神靈, 因此女生第一次要避開生理期內使用“相親相愛心意石”。 我們第一次使用, 必須在每月的農曆十四、 十五、 十六其中一天晚上十一時後。 把義大利水晶器皿放在臥室(建議床頭櫃上), 將二粒珍貴的“相親相愛心意石”放在器皿內, 倒入雨水, 直至雨水浸滿玻璃瓶, 雙手合什, 念: 女媧娘娘, 信女xxx, 誠心恭請相親相愛心意石兩粒, 請保佑我………………如願望成真, 我會到寺廟還神, 並添香酒x元 如何護理“相親相愛心意石”? “相親相愛心意石”在自然環境裡,保持一定的濕度,石中含有水分子,長期處於乾燥情況下,會失去游離水分子,表面就可能開裂,日子長了就會開裂。妳必須每星期加雨水一次, 在玄學上, 叫“人養石”。如果妳連石都不願意養, 妳又怎會去養愛情? 哪些人需要臥室放 “相親相愛心意石”? 愛情是每個女生都需要, 而“相親相愛心意石”蘊藏豐富的愛情養份, 只要妳是女生都可以請。 這些石開光的時候, 筆者燒了許願香, 再按照使用者的姓名、出生資料, 浸了符水, 放在女媧娘娘壇前念經, 我們相信這玄力是存在的、殊勝的。 如果無緣,如何處理這兩粒石? 無緣可以解釋為: 1) 不喜歡、不信任; 2) 碎了; 3) 使用後, 跟過二個男人在同一床上犯邪淫。 使用者可以把石子送去寺廟供養,或埋在花盆/樹下,即可。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 13726267799 熊神進:澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店:http://macauhung.taobao.com Facwbook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊) 熊神進玄學信箱 https://goo.gl/jAVv8U

2019年4月1日至7日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-03-30

#鼠生肖運程# 【能征服人心的 ,不是聰明而是善良; 能感動人心的 ,不是語言而是真誠】 都是這句, 清明節不宜晚上八時後洗頭(尤其是掃墓這一晚), 盡可能早一點回家, 身上最好佩帶一件開光法寶。不宜長時間對電腦及手機螢幕,謹防眼疾;注意睡眠品質,以免被神經衰弱所困擾。生意人士會有不錯的發展,應把握機會,用心經營,不可得意忘形,以免被同行業超越。 #牛生肖運程# 【不好輕易說愛,許下的承諾就是欠下的債】 小耗星來, 開銷會變多,經濟活動比上二個星期頻頻,而且接近清明, 大家支出多了,因此為錢費神的時候也不少。一個月後就是五一假期, 每個人都想出外遊玩,本周最好訂機票。身體健康,無大礙,但須留心路面安全,過馬路不可貪圖一時之快強闖紅燈,以免發生意外。最吉方位:西南。 #虎生肖運程# 【真正的愛情,是在無法愛的時候,懂得放手】 惡夢比較多, 睡前最宜吃七成飽, 也不要喝水太多, 深夜去洗手間, 一定要開燈。個人收入有進賬,但本周易被人連累破財,若有親友的借錢請求,應婉轉拒絕,否則恐有借無回。有好友提供的投資消息,應多方核實其真實性,不可輕易投資,恐防落入圈錢陷阱。吉祥顏色:黃色 #兔生肖運程# 【遇見你是命運的安排, 而愛上你是我情不自禁】 這個星期的運程反復,危機潛伏,故此不可大意。事業方面須儘量親力親為,不可依賴別人,以免誤事,或被人乘機出賣而蒙受損失。錢財轉帳以及簽訂合約檔必須謹慎,再三過目。健康狀況較好,平時須多注意休息,不可經常熬夜,否則抵抗力削弱,易染風寒等疾病。若堅持鍛煉可提升個人健康運勢。最忌方位:正西。 #龍生肖運程# 【if you were a teardrop in my eye, for fear of losing you, i would never cry】 從很多方面來看, 你不是運氣差, 而是管理上有問題, 你非常嗜財, 很多多找一些錢財, 可是你不明白零和遊戲的潛規則, 你找到了錢財, 卻失去了健康。投資方面不可大動財務,尤其是暗財方面,需仔細小心對待。本周你會感覺到異常的熱心,切忌事不關己,謹慎沾染。 #蛇生肖運程# 【請在珍惜的時候,好好去愛, 在放手的時候,好好祝福】 今個星期有“華蓋”吉星入宮,此吉星對學業很有幫助,意味著你只要上課認真努力,那麼成績一定會有所提高,6月就是考試月, 讀者人可以考慮放一枝“魁星文昌筆”在書包裡, 一定會取得滿意的成績。外出開車者應注重交通安全,遵守交通規則,慎防有手術、受傷和摔碰的情況出現。忌諱顏色:綠色 #馬生肖運程# 【好多人不相信愛情,我不知道我該不該去相信】 2010年是個動起來的一年,日子有很不一樣的面貌,人際間的交流互動很熱絡,需要磨合的地方也很多,每個人都會跟某些舊識變的關係更緊密,也都會跟某些舊識變的疏遠,甚至交惡,而每個人思考重要的決定時,往往也會盤算錢財利益方面的影響。感情方面本周有不太好的資訊出現,單身的人士也要注意,不要著急魯莽,欲速不達。 #羊生肖運程# 【一首偉大的愛情詩,也比上一次平凡的愛情給人的心靈震撼】 深夜不宜玩手機, 最好關上手機才睡。如果發現未婚者彼此之間的感情進展不佳,切忌心浮氣躁,滿腹牢騷,以免遭至對方反感。運勢不佳,事業上會遇到不少阻力,應穩中求進,以靜制動,若投機取巧,自作聰明,反而會帶來不好的結果;工作效率難有提升,切忌心浮氣躁,應平常心對待,積極進取,自可守得雲開見月明。 #猴生肖運程# 【思紅塵太深,歎明月無痕】 這個星期的運程暢順,身心康泰。工作方面可謂是得心應手,而且還會有貴人出手相助,若能努力不懈,定可獲得美滿成果,但必須認清目標,以免徒勞無功;並要避免被情所困而自誤前程。如果去掃墓, 可佩戴黑色瑪瑙手鏈,黑色瑪瑙詮釋的是一種如死亡般堅強, 可以化解凶煞。 #雞生肖運程# 【年老時,愛情是病床前的一劑湯藥】 財運不錯,但是需要控制支出。橫財不利,不建議做風險投資,可以選擇把金錢變為實物,升值空間也不錯。要多注意跟配偶的關係,容易出現感情糾紛,且以冷戰居多,雙方都會長時間的收到情緒的感染,容易壓抑,建議多溝通,郊遊。健康方面要注意腸道疾病,少吃燒烤、海鮮類食物,加強鍛煉。 #狗生肖運程# 【愛一個人,要瞭解,也要開解;要道歉,也要道謝;要認錯,也要改錯】 正好月令相沖,幸于與吉神半合,沖克之力稍減,但運勢仍是不甚通暢,辦事多碰壁,外出是良機。個人感情方面也不太順利,婚姻容易被沖散,單身的人士也要注意,速婚難成。個人感情方面,因婚姻容易被沖散,當斷則斷,不要惹不必要的麻煩。財運方面平平,守舊業為宜,外出求財較利,出差、旅遊、搬遷、跳槽等也正是其時。 #豬生肖運程# 【好好照顧自己 不要奢望別人來疼你 別人都很忙的】 正財運不錯,努力工作可獲理想回報;偏財亦有進賬,但須適可而止,不可過於貪戀不勞而獲的錢財,否則好運殆盡。夫妻感情幸福美滿,但需要小心桃花劫,若遇第三者涉入,應果斷處理,以免陷入剪不斷,理還亂的尷尬之中。身體上注意消化道、泌尿系統的健康,建議多做戶外鍛煉。

[以啡會友] 隱藏於鬧市中的咖啡店 — Moss Coffee House
澳城餐飲
君尋・2021-02-23

隱藏在鬧市中的咖啡店Moss Coffee House,試業不久便因其日系簡約裝修風引起不少關注。店舖位置對於不熟悉三盞燈區的居民來說非常「隔涉」,首先在生果街中央找到一條小巷,盡頭是一間小型超市,而在巷中原來還有一條小巷,巷的盡頭就是Moss Coffee House。 店舖仍處於試業階段,加上很不巧筆者到訪時門外停泊了幾部電單車,因此筆者拍攝的店舖正面相片只能以不堪來形容。而門外左側大玻璃的位置,據店長說將來會種植更多綠色植物,讓店舖內的視野更舒適。店舖內空間感十足,不但因為佔地面積廣,高樓底和近乎落地玻璃的設計更加強這種感覺。一般開在市區的咖啡店,筆者的印象都是狹小和緊密,而Moss Coffee House則顛覆筆者對「市區的咖啡店」的想像。 飲品選擇方面,都是以咖啡為主,非咖啡類的只有兩款熱茶。不過據店長所說,Moss Coffee House主打的是手沖咖啡,而menu上手沖一欄之下還有三種口味可以選擇,原因是讓初次接觸手沖咖啡的朋友能選擇他們喜好的口味。而已經習慣喝手沖的朋友,就可以直接選咖啡豆。店長補充道,店舖暫時有提供幾款咖啡豆,包括非洲的埃塞俄比亞、肯亞,以及中美洲的危地馬拉等。將來仍會繼會引入更多咖啡豆品種以滿足不同需求的客人。 筆者對手沖咖啡的認識亦不深,所以點了一杯Iced Latte,在此讓我這位門外漢簡單分享幾句。店長有特地問我是否要加糖,但筆者一向不喜歡太甜的飲品,所以我是拒絕了他的建議,但當咖啡入口後,依然有一種天然的果甜味,以及突出的烘焙味。相信下次筆者再光顧時,會試一下他們的手沖咖啡系列。 店舖亦設有少許食物給客人享用。現階段只有少量甜品,但店長計劃將來引入一些日式的輕食,例如泡飯等,讓客人在Moss Coffee House品嚐咖啡的同時,亦可以滿足食慾。正式營業和增加更多食物選擇後,應是高士德、新橋區的朋友,在假日與三五知已促膝長談的好地方。 +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於 [以啡會友] 雖然不懂喝咖啡但卻喜歡到咖啡店,本欄目將分享筆者喜歡的澳門咖啡店。 (備註:筆者僅從自費用餐者的角度作出評價,上述內容只代表本人極為主觀的立場)

【澳門葡國菜】「常喜(Café Chéri)」藍帶老闆自創新派葡國菜
澳門葡國菜專題
Cheers!・2018-11-22

如果你喜歡吃葡國菜,但又吃膩了傳統的葡式菜餚,就一定要試試位於氹仔舊城區的「常喜(Café Chéri)」。這裡的葡國菜有別於傳統的葡國餐廳, Café Chéri的菜單中不乏老闆Kevin自創的新派葡國菜,顛覆大家對葡國菜的印象! 餐廳的廚師兼老闆Kevin在2015年於藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu)接受了一年專業廚藝訓練,又喜歡嘗試不同地方的菜式,再記下好吃的材料或配方,然後融入到自創的菜式中。以下就為大家介紹一下Kevin的四道融入了葡式元素的自創菜式。 龍吐珠 $60 ↓使用了5個馬介休球份量結合而成的巨大馬介球,其特別之處不只是份量,為了使馬介休球更加有層次感,外層加入了麵包糠來油炸,加上裡面的薯蓉和醃製鱈魚,形成外脆內煙韌的口感。配上特別調製的黑松露蛋黃醬,味道更加豐富! 鵝肝意大利飯 $158 ↓以巴馬臣芝士意大利飯作為基礎,外圍淋上砵酒汁。砵酒汁的製法是把一支750ml 的砵酒加熱濃縮至整支酒的五分之一。砵酒汁的酸味中和了鵝肝及意大利飯的甜膩感,令整個意大利飯變得酸甜可口,十分開胃! 香煎八爪魚配芥末煎薯 $98 ↓這道菜的八爪魚由葡國進口,首先用少許橄欖油、紅椒粉和鹽醃製,然後把八爪魚煎香,再淋上醋汁,配搭下層塗上芥末的薯仔,充滿歐陸風味。 店內超人氣Lunch Set- 香煎鱸魚柳配白酒醋橄欖油汁 $62 ↓店內長久而來最受歡迎的Lunch Set。鱸魚上的白酒醋橄欖油汁是許多葡國菜都會用到的醬汁,味道帶酸,配上肉質鮮甜滑嫩的香煎鱸魚,簡單的做法和調味,卻是非常美味! ↓常喜(Café Chéri)店鋪風格以清新簡約的藍色及白色為主。 常喜Café Chéri 地址:氹仔巴坡沙總督前地21-21A 號 營業時間:10:00 – 18:00 網址:https://www.facebook.com/Cafe-Cheri-Taipa-198819460944647/ 更多食評:澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳!

陳康妮:斷捨離是找回生活價值
文化創意
陳康妮・2024-01-25

(2023年12月29日 - 星報) 陳康妮:斷捨離是找回生活價值 澳門斷捨離學會主席陳康妮走進石排灣社區,與市民分享了斷捨離的意義和方法,並現場指導了一些家庭如何實踐斷捨離,讓他們感受到整理物品、捨棄無用之物的好處,並期待能過上更簡單、更快樂的生活。Be Simple, Be happy 陳康妮表示,斷捨離這個名詞源自於日本,意為「斷絕不需要的東西、捨去多餘的物品、脫離對物品的執著」。她說,許多人之所以對「丟東西」猶豫不決,就是怕丟了會後悔,但其實,斷捨離的目的不是為了丟東西,而是為了找回生活的價值。「我們往往因為念舊、不捨等各種原因而把破舊無用的東西一直囤積起來,不只使得家居擁擠不堪,就連內心也負重累累,疲憊異常。斷捨離可以幫助我們清理心靈,讓我們重新思考自己真正需要的是什麼,什麼才是對我們有意義的。」陳康妮說。 陳康妮還分享了一些斷捨離的訣竅,例如從小範圍開始,決定作業時間,分門別類,訂定該留與該捨的項目,並將整理養成習慣。她還建議,對於一些有回憶或紀念價值的物品,可以拍照或掃描保存,或者捐贈給有需要的人,這樣既能節省空間,又能延續物品的價值。在現場指導的過程中,陳康妮還遇到了一些有趣的案例,例如一位老太太收藏了大量的報紙和雜誌,說是為了看新聞和學習,但實際上很少翻閱,只是佔滿了客廳和臥室的空間。陳康妮向她介紹了互聯網的搜尋功能,告訴她可以通過網路隨時查找最新的新聞和資訊,並且可以用不同的語言和方式呈現,例如文字、圖片、影片。老太太聽了也很感興趣,於是決定嘗試搜尋,並且將報紙和雜誌分類,留下一些有用的,其餘的則捐贈或回收。 另一個案例是一位年輕的上班族,她的衣櫃裡擺滿了各種顏色和款式的衣服,但卻總是覺得沒有合適的穿搭,每天都要花很多時間選擇衣服。陳康妮向她介紹了「極簡主義 (minimalism)」的概念,鼓勵她選擇一些簡單、基本、好搭配的衣服,並且減少不必要的購物,這樣不僅能節省金錢,也能節省時間和精力,提高生活品質。年輕人聽了很有感觸,也很想 嘗試,於是決定將衣服分成幾類,留下一些實用和喜歡的,其餘的則賣掉或送人。 陳康妮表示,她很高興能夠與市民分享斷捨離的經驗,也很開心看到他們的改變和進步。她希望通過這次活動,能夠讓更多人認識到斷捨離的好處,並且鼓勵他們堅持下去,讓生活更簡單、更快樂。

【香港。食記】Shoreditch:蠔食蠔吃星期二。
全球飲食
原來世界這樣大・2018-04-13

有空終於可以在家呆著,打開電腦回想起那次跟朋友在西環Shoreditch的滋味,我記得這位朋友已經去到多倫多有3個月的日子了。那次是慶祝她的生日,我們三人都愛吃好西而成為了好朋友,做什麼也一樣,投其所好,喜歡就是這樣簡單。 Shoreditch逢星期二是Oyster Night,其實早就聽聞了,只不過一直都沒有機會去試試。Oyster Night的蠔只是$10一隻,不用問了,我們正正就是衝著這些蠔而來。其實我一向吃蠔也不會吃得太多,根據過往經驗,吃得太多和吃得太快,也會令我肚子痛。以前的趕頭趕命,現在學會細味慢嘗。 先點了幾隻蠔和白酒,兩者果然是最佳的配搭,蠔沒有因為特價而質素變差,相當的鮮甜,海水味濃郁,伴隨還有一點乾淨的after taste餘韻。我們一邊聊天一邊吃蠔,都足足點了三回才開始吃正餐。 先吃了個沙律,這個Grilled Ox Tongue Salad 加了幾件烤牛舌,還有沙律菜等等,吃點菜當頭盤先打個底。 點了個Stuffed Chicken Wings,這個雞翼看似普通,但其實雞翼內釀了豬肉牛肉。熱烘烘新鮮熱辣的感覺之外,還吃到裡面的醃料,叫人到現在還記得這個味道。加上帶有少許辣味的蛋黃醬,令Chicken Wings味道提升。 見到旁邊的Steak也不錯,也點了個來嚐嚐。日子也有段時間,已經忘掉了這是牛的哪個部位,反正好吃就是了。五成熟的牛扒,中間的肉還是紅嫩色的,外層的微微烤焦,加上旁邊的醬汁令牛扒的味道更惹味,叫人吃完一件,又想再吃。要是來到Shoreditch的,除了生蠔之外,另一個我會推介的就是Steak了。而每款牛排都有烤大蒜和薯條或沙律,份量都挺夠吃的,要是跟幾個朋友Share的,更加不用擔心了。 Shoreditch餐廳是一貫就工業風,不知哪天是否因為非常寒冷,街上行人稀零,Shoreditch的人客不多,不但吃到Tuesday Night的Oyster作為晚餐,也造就這天跟朋友相聚的好日子。 Shoreditch西環堅尼地城吉席街18號地舖

24 小時全天侯抗菌!Airfree 空氣消毒殺菌機
創意生活
Cheers!・2018-03-15

本澳空氣質素每況愈下,早前更因為能見度之差而被網友形容為「霧霾」圍城!有見及此,一部功能強大的空氣殺菌機至少能確保室內空氣的潔淨,為家人建立一個無毒無菌的保護網。 這款由葡萄牙原廠製造的「Airfree 空氣消毒殺菌機」主打「環保 TSS 專利技術」,它的操作原理和將水煮沸以殺死水中的微生物相似。透過約攝氏 200 度的高溫,消滅高達 99.99% 空氣中的污染微生物和細菌病毒,能有效減輕哮喘、過敏、發霉及病毒感染。 Airfree 雖然主打攝氏 200 度高溫消毒,不過小編親身試用半小時後,機身亦毫不燙手。 上圖的士多啤梨霉菌測試,兩粒士多啤梨分別放置在有 Airfree 及沒有 Airfree 的房間,經過 9 日,即可看到明顯差別。 除此之外,「Airfree 空氣消毒殺菌機」無需清洗或更換過濾器,而且超低耗電量 (低於一個標準的 60W 燈泡)及完全無聲運作 (0 分貝),達到「無聲」、「無色」地殺菌消毒! 受污染空氣由 Airfree 的底部進入,經高溫消毒後進行冷卻處理,再由頂部排出淨化空氣。 Airfree 能有效淨化花粉、寵物皮屑、黴菌、臭味等。 預防流感!抗菌好幫手 近期天氣時冷時熱,流感肆虐,除了接種疫苗之外,「Airfree 空氣消毒殺菌機」的 200 度高溫殺菌同樣能夠預防流感等病毒人傳人的威脅!例如 SARS 病毒會於攝氏 56 度下死亡,而 H5N1 禽流感病毒則在攝氏 60 度的情況下,於 30 分鐘內被殺滅! 低至 85 折!CTM 積分換購 Airfree 心郁郁想入手「Airfree 空氣消毒殺菌機」?CTM 就準備了 P150 和 P60 兩個型號。前者覆蓋範圍可達 60 平方米,以 350 積分加 $ 2,980(原價 $ 3,500)即可換購;而後者則可覆蓋 24 平方米,以 350 積分加 $ 1,980(原價 $ 2,260)即可換購。 關於 Airfree Airfree 空氣殺菌機的首個原型的操作原理,是通過自然方式、利用熱力殺死空氣中的致敏原。2004 年,經過幾次針對電子技術及空間處理能力的調節後,外形美觀時尚的 Airfree P 系列空氣殺菌機正式面世。其後,Airfree 不斷發展壯大。公司在葡萄牙製造眾多不同型號、應用於家居及工商業用途的空氣殺菌機。目前,Airfree 的 90% 產品直接出口至歐洲、美洲、亞洲及中東 60 個國家。

超吸睛!Facebook live呃like必動感小新點心!
旅遊情報
Cheers!・2016-10-31

相信不少朋友同小編一樣,成日去香港食買玩,至新至潮嘢就一定唔可以錯過!今次介紹呢間點心店,近排就推出左好多款蠟筆小新點心,等大家可以同小新、佢嘅家人同朋友,一齊開心下食番餐! 抵死點心推介 點心店呢個朱古力流沙包夠晒好玩,可以等大家同小新body全接觸!一督佢就有啡色嘅…朱古力流出。原來係用瑞士原粒朱古力,加上烘焙過嘅咸蛋黃製成嘅! 除此之外,仲有鼻涕玩!豬鼻一督即流出秘製咸蛋黃、好立克粉及澳洲鮮牛油製成嘅餡料,原來「鼻涕」都可以咁好味! 不理不理左衛門奶黃流沙包 HK$49@2個 (圖片來源:互聯網) 唔想玩流沙包咁「重口味」,就可以試下點呃like值高嘅蝦餃海鮮腸粉同三兄弟鮮蝦餃。蝦餃海鮮腸粉造型可愛,有如小新賴牀,用料也十分認真,用了越南原隻大蝦、帶子及蟹柳! 蒙蒙豬蝦餃海鮮腸粉 HK$49 (圖片來源:互聯網) 三兄弟鮮蝦餃 HK$49(3隻) (圖片來源:互聯網) 飯後也不妨叫個甜品,慢慢歎番下!西瓜造型,食落有感情! 真真假假西瓜糕HK$35@3件 (圖片來源:互聯網) 小新經常被媽媽打屁股,今次你都可以好似美冴咁,打下小新個pat!奶凍用咗日本3.6牛乳、淡奶油同魚膠片製成,屁股奶凍震震下,拍片分享至吸睛! 震震屁股奶凍 HK$39 (圖片來源:互聯網) 想將咁可愛嘅點心即時share畀朋友,就要識得選擇啱自己嘅數據計劃嘞! 成日港澳兩邊走嘅朋友,可選用月費 $198/3GB 嘅CTM「中‧港澳連城」三地數據共用計劃,於港澳超過 16,000 個 Wi-Fi 熱點無限上網。 而只係間中去香港嘅朋友,就可以去到香港先申請單次嘅 CTM 「數據漫遊護照(1日)」,宜家每日只需 $48 就可以在香港盡情上網,只需於當地每日撥打 #130# 申請,咁就可以全日無限於香港任用跨域數據。 醒目嘅讀者一定知點揀啦! 点心代表 中環德己立街 1 號世紀廣場地庫 電話:(852) 2807 1682 尖沙咀彌敦道100號The ONE 3樓L308 電話:(852) 2885 1345 營業時間:11:00-23:00 (星期一至日) Facebook:www.facebook.com/DIMSUMICON

嗜辣大挑戰 滿堂彩回來辣
澳城餐飲
Ping・2016-10-28

身邊總有些無辣不歡的朋友,吃甚麼都要加辣,這樣便要帶他們來個吃辣大挑戰!澳門君悅酒店滿彩堂由即日起至12月31日特別推出「回來辣」菜單,餐廳主廚孫寅明從成都、重慶、武漢收集了當地最具本土的風味,特別為喜愛辣味的朋友烹製多款散發出麻、辣、鮮香的菜式。 趁天氣有點涼意,吃吃辣暖暖胃也是好事,但不同人接受辣的程度有不同。這次的菜單中,有三款特色菜餚是可以選擇辣味程度的,分別是「天府紅湯冒菜」、「明爐什錦串串」、「辣的跳」,而三款辣味程度則有微辣、中辣、癲狂辣。 這天小編試了普通辣度的「辣的跳」,會辣到跳嗎?原來「跳」字是因這菜式以田雞作材料而取名,酥炸田雞香脆配上麻辣調味,非常香口惹味,小編覺得不會太辣,是麻多於辣。如果嗜辣的朋友不妨叫個癲狂辣來挑戰一下。 辣的跳 「大府紅湯冒菜」可說是一道簡化版的火鍋,用料豐富,有蔬菜、鱔魚、豬肚、牛肚等,這個真的比較辣,尤其蔬菜吸了辣湯更甚,讓人越食越辣,但越辣越想食。 大府紅湯冒菜 這個「金湯桂魚」,見湯底如此清澈以為不辣嗎?錯了,吃進口就嚐到有陣陣香麻辣。 金湯桂魚 那不太吃辣的朋友怎麼辦呢?在菜單中也有一些無辣的菜色,讓大家可以換換口味,例如「羊肚菌福果蘆筍」、「酒香石鍋雞」、「武漢三鮮豆皮」,另外還有甜品「重慶紅糖鍋餅」,香軟的鍋餅內裹著甜甜的紅糖,是讓人一試難忘的中式甜品。 羊肚菌福果蘆筍 酒香石鍋雞 武漢三鮮豆皮 重慶紅糖鍋餅 萬一挑戰辣受不了的話,便要喝點東西解辣了。一般坊間都會喝牛奶解辣,滿彩堂則有獨家自家製的老北京乳酪,原來乳酪對味蕾有冷卻作用,能舒緩並盡量減少辣對胃的刺激,對解辣更加有效,這樣就再辣也不怕啦。 自家製的老北京乳酪