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PP DADDY SUPER 七星茶(第二話)

生活在我城
PP爸爸的日常・2019-04-08

上回提要:PP訓覺夜驚進入了失控情況 原來七星茶係唔可以亂比小朋友飲但大人飲係可以清下熱P爸能否控制局面敬請期待 https://www.facebook.com/ppdaddylive

一周生肖運程(3月14日-3月20日)

玄學星相
熊神進・2016-03-13

一周生肖運程(3月14日-3月20日) 鼠: 姻緣運桃花強, 可多利用來結交朋友, 加強人脈網路, 但已婚者和異性來往時要保持距離, 過份親密會惹來霧水桃花。健康一般, 較多小病小痛, 要特別注意呼吸系統的問題。本星期宜交友謹慎, 少管閒事, 且應注意飲食健康, 以防腸胃方面的問題。本周旺運方位：正東 , 幸運顏色是青色。幸運數字是2。 牛: 運勢看起來較上個星期一有了一些好轉, 特別是在事業上, 簡直可以說是如魚得水, 辛苦工作了一周終於取得到滿意的成果, 贏取領導的信任, 請加把勁, 美好的明天就在前方。另外要提防有突發事件發生, 以免破財傷身。感情方面桃花運大旺, 己婚者須防婚外戀情, 未婚人士有良緣可結。 虎: 小心暗箭及陷害, 你必須奉紀守法, 端正做人, 當可避開“俱將”的影響；今年沖太歲, 驚螫已過,稍為不會受寅月影響, 漸漸應以靜制動，避免搬遷，如無把握勿輕易轉職或跳槽。健康不錯, 仍要小心上呼吸道和肺部的問題, 少吃生冷食物, 小心食物中毒。本周旺運方位：正南 , 幸運顏色是白色。 兔: 未婚人士感情有所突破, 如是男士, 不要吝惜一些小錢, 多買些小禮物給心愛的人和她的家人, 必能贏得好感。身體上會染病, 要注意健康, 尤其是肝火比較旺。感情上這個星期是難得幸福, 與另一半的感情受到凶星的不利波動, 兩人容易吵鬧。財運方面有些沉浮不定, 不宜投資, 警惕小人出現導致破財。 龍: 春社前, 筆者提醒去年入土的先人後代, 本周星期四前掃墓。由於“小耗”星一定要注意謹慎理財, 以免出現嚴重財務危機。感情上易鬧出些小問題, 多給些耐心和寬容, 自可重歸於好。至於桃花劫方面, 配帶“咬桃狸”吊墜有一定幫助。另要提防口舌是非影響心情, 要用平常心面對, 不能被他們影響。 蛇: 經商者年初宜做好整年的投資計畫, 避免出現意外情況而被動應對, 今個星期不宜大的投資如建廠房等；財運方面則須防止損財失利, 投資合作時須考察清楚對方的背景和實力, 不能被表面及美言所蒙蔽, 偏運方面則利, 適合投資如證券、期貨等風險投資。身體方面須注意飲食衛生, 避免病從口入。 馬: 財運可謂是極其順暢，事業帶來的正財收入頗豐，投資及借貸時還是要注意分析風險，謹慎行事、以防損失。家庭關係上會出現不和諧的情況。在身體方面此月要注意有疾病染身。 打工一族今個星期也是幸運日子，事事順心如意, 有貴人相助, 有財利可得！幸運顏色是5號。 羊: 有“月恩”貴人相助, 運勢旺盛, 謀事易成, 事業、財運方面只要營謀得當, 自然能獲得平穩發展, 但要謹記今個星期仍有凶煞入運, 凡事不可急進, 宜步步為營。感情方面會有新的進展, 但要注意對別的異性不可太熱情, 以免影響感情。身體方面注意提防意外跌傷。幸運顏色是11號。 猴: 運蹇之時可以進修, 自我充電, 韜光養晦、蓄勢待發。今個星期的凶星, 對財運有妨礙, 投資或做生意時要特別謹慎, 不要太依賴別人, 以防有詐。已婚者要注意相互包容, 在與異性相處時要把握分寸, 勿陷入感情風波而影響家庭事業。身體方面可能會遭遇疾病纏身, 應小心防護, 以免釀成難治之症。 雞: 感情上也較為複雜, 由於事業及財運不佳帶來的壞心情, 屬雞的人對待伴侶態度冷淡, 可能發生大的摩擦及爭吵, 導致感情急速降溫、出現冷戰局面。不論男女, 會出現消化系統不良；年長的更要防患上不治之症。另由於事多繁忙, 另出現身體小恙, 應多休息, 注意勞逸結合。 狗: 本周運勢有點差, 工作、事業壓力較大, 易起紛爭, 容易遇到意外, 使努力化為泡影, 正財運也不利, 慎防破財虛耗, 倒閉破產, 橫財方面卻非常不錯, 大利風險類投資, 會有意外收益。男性則容易有肝臟毛病, 如在今個星期要動外科手術者, 要注意遵從醫生指示。本周最吉顏色：紅色 黃色 。 豬: 感情方面也受阻礙, 容易有衝突和矛盾, 單身的人士追求另一半也要有恒心,好事多磨。身體方面注意提防意外跌傷, 外出一定要注意。另外今個星期務必遠離是非, 得饒人處要饒人, 遇事不強出頭, 不逞口舌之爭, 以免招來不必要麻煩, 甚至血光之災！本周最吉顏色：金色、 黃色 。

當奧豐素1890 遇上 Zenato 葡萄酒

澳城餐飲
小燕品味・2023-09-05

澳門上葡京當奧豐素Don Afonso 1890 與EMW由西向東葡萄酒舉行了意大利澤納多酒莊 Zenato 葡萄酒晚宴，威尼托卓越的盧加納和瓦波利切拉葡萄酒，與索倫托半島和阿瑪菲海岸的意大利傳統地道風味，共同成就讓人回味的佳釀美饌體驗，讓味蕾非常滿足享受的晚上。 當奧豐素1890用餐區域 當奧豐素1890意式料理 位於澳門上葡京 Palazzo Versace，裝潢佈置華麗炫目，處處流露 Versace 的意式奢華風情與「亞洲夢」主題氣派。進入餐廳後是酒吧區域，在這裡別忘了欣賞以人手工藝鋪設的水磨石地板，綴以花簇圖案，品味高雅。還有多幅具有巴洛克藝術風格的Versace 意式宮庭氣派畫作，以及意大利定製傢具，Rosenthal 與 Versace 聯乘系列的高級餐具及酒具，仿如到訪意大利科莫湖的 Versace Villa ，感受意式美學及浪漫氛圍。 在雅緻的吧枱，調酒師向我介紹以當奧豐素金酒調配的金湯力及尼格羅尼，賞心悅目。放眼望去半開放式廚房，大廚們在上菜前最後整理菜式擺盤，令我胃口大開。接着侍者引領大家通過用餐區域，佈置同樣雍容典雅。繼而進入廂房就座。 以當奧豐素金酒調配的金湯力及尼格羅尼 當奧豐素1890 總廚Federico Pucci 為葡萄酒晚宴精心安排了五道招牌意式美饌，盡情展示意大利南部美食的魅力。這裡秉承當奧豐「農場到餐桌」的烹調理念，特別精心選用產自位於蓬塔坎帕內拉自家農場 Le Peracciole 的新鮮食材，包括聖馬札諾番茄、諾拉貝爾斯橄欖、納蒙特檸檬等，並搜羅來自當地的優質時令蔬果和食品，讓每一道匠心烹調的佳餚均滿載那不勒斯的地道滋味。 當奧豐素1890 總廚Federico Pucci 當奧豐素的服務一向殷勤周到, 每個細節都一絲不笱。由上菜侍酒的安排, 到桌邊服務都非常專業細心。 Zenato 葡萄酒晚宴五道品味佳餚如下: Vitello tonnato - Piemontese veal, Mediterranean tuna tartar, Kristal caviar and capers from Punta Campanella 意大利牛仔肉、地中海吞拿魚他他、晶鑽魚子醬及意大利酸豆 這道佳餚味道非常豐富，牛仔肉肉質鬆軟，肉味濃郁，加上吞拿魚他他的鮮味，以及魚子醬的咸鮮，而酸豆發揮了平衡解膩的功能，大地及大海的美味一起在口腔中縈繞翻滾。 Risotto - Acquerello rice, abalone and sea urchin 意大利米、鮑魚及海膽 這道燴飯鮑魚肉質肥美、口感彈韌，海膽則甘香鮮美，油潤豐膄；飯粒吸收酱汁後，颗粒饱满，口感软韧，匯聚了鮑魚的與海膽的精華美味。 Mafaldina - Hand made mafalda, pork genovese, black truffle and morel mushroom 手工製波浪麵、拿玻里肉醬、黑松露及羊肚菌 這道意麵菜式, 大廚先以香濃的拿玻里肉醬及羊肚菌, 再在席前現刨香氣誘人的黑松露, 味道再作昇華，把所有食材連同麵條放進口中, 滋味滿滿得難以形容。 Agnello - Baby lamb with eggplant and Mediterranean flavour 地中海風味羊仔肉配茄子 這道肉類菜式，羊仔肉嫩香濃，茄子起着畫龍點睛的作用，鮮甜清新，使整體搭配更加美味豐富。 Il Gianduiotto - Hazelnut semifreddo, gianduia foam and brownies 意大利榛子朱古力半冷凍雪糕及布朗尼 這道甜品的食材全是我最喜歡的。質感既香濃軟滑，但卻不會太甜腻，還在上桌前現刨黑松露, 令此甜品味道更為複雜吸引。 除了上述餐單上的菜式, 餐廳還奉上雪芭, 意大利芝士拼盤, petit four 小甜點, 最後還有專人提供手沖意式咖啡, 為這頓豐盛的葡萄酒晚宴劃上完美的句號。 #DonAlfonso1890 #PalazzoVersaceMacau #GrandLisboaPalace #DonAlfonso1890 #當奧豐素1890 #澳門上葡京 #上葡京 #PalazzoVersace澳門

【日本。和歌山自駕】├住宿┤ 漁火之宿觀潮 漁火の宿 シーサイド観潮 x 雜賀崎海鮮料理 ~ 無敵海景溫泉會館 紀州溫泉

走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-09-22

從奈良開車到和歌山, 沿途的高速公路上竟然遇到整個行程最荗密的紅葉 就連進入到和歌山市內, 紅葉都沒有減少 路過「和歌山城」 來到「漁火之宿 觀潮」 「漁火之宿 觀潮」是座落於風景絕佳的雜賀崎, 全館客房皆靠海, 可從房間內欣賞一天當中逐漸變化的雜賀崎景觀, 包括夕陽、滿天星空和清晨漁船出海的情景等。 「漁火之宿 觀潮」與和歌山另一間有名的溫泉旅館「萬波 MANPA RESORT」是姊妹館。 // 旅館的大堂 因為旅館是依山而建, 所以大堂是位於6樓, 客房及其他設施都在6樓以下(5F~1F)。 在這裡的一整天我都還沒習慣電梯是要按下, 我們是要不斷的往下走, 越靠海邊~ 整棟「漁火之宿 觀潮」的地圖 (官網圖片) 日本很多溫泉旅館都已經有免費的花式浴衣借用, 供遊客拍照。 可是「漁火之宿 觀潮」的花式浴衣是要付錢租的, 所以我們就沒額外租, 打算穿房間內那一套就好。 大人用一套 1200円 / 小陔用 800円 Check in後就從大堂走到電梯 大堂電梯前有放著一些日用品, 同樣跟日本多數酒店一樣, 可以自由領取一些棉花棒、梳子、髮圈等等用品。 放著一些獎項 記得要往下走, 大堂是6F, 我們是住在3F 「漁火之宿 觀潮」雖然只有一棟, 但佔地很大。 還好是到處指標非常清晰, 去哪裡都很好找~ 來到3樓後沿著指示走, 旁邊有一個泳池 現在只有幾度, 露天泳池應該是不會有人游的, 但還是注滿水, 保持了美觀! 另一邊是擺放著一個小滑梯, 晚上出來看著有點恐怖 到了客房的區域 我們訂的房型是「露天風呂付離れ客室さいかの鄉 - 喜多」 是房內附有衛浴和露天風呂的 「漁火之宿 觀潮」有些房型是沒有附設衛浴設備, 需要使用公共設施, 訂房時請注意! 開門進來後是傳統日式旅館格局, 一條長廊 先脫鞋和放好行李 右邊進來是客廳和睡房 閱 讀 全 文

【 用邊張信用卡？】泰豐超市買 $500 送 $50

生活在我城
澳門優惠・2019-01-01

泰豐超市聯營卡於泰豐超市買 $500 送 $50！ 其他優惠推介 【持續更新】2019 澳門各大超級市場優惠 優惠日期： 2018 年 12 月 21 日至 2019 年 2 月 20 日(包括首尾 2 日，不適用於 2019 年 1 月 18 日及 2 月 18 日)。 優惠內容： 憑泰豐超市聯營卡於本澳泰豐超市全線分店單筆刷卡/閃付拍卡消費簽賬淨額滿 MOP500(每發票計), 可即時獲贈 MOP50 泰豐超市現金禮券乙張，該筆交易使用閃付拍卡結賬付款，額外送贈環保袋乙個。 詳情： http://www.lusobank.com.mo/sy/yxkjxyktg/2018/12/573190192-150810.htm * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【日本。四國自駕】※景點※ 愛媛縣 坐擁瀨戶內海美景的下灘駅 + 千與千尋中消失的海中路軌 + 飽覽美景的臨海餐廳 (附交通教學 停車資訊)

走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-01-11

沿著瀨戶內海的沿海公路開車，就能夠一次過到達至少兩個的景點! 瀨戶內海沿海公路風景真的很美，已經不禁想像一番接下來的景點會有多美～ 這是本篇會介紹的2個景點＋1間餐廳，都是在瀨戶內海沿海公路上 下灘站是一個位於日本愛媛縣伊予市的JR鐵路車站， 因著風景美麗，下灘站成為鐵路迷和攝影愛好者其中一個必到的朝聖車站。 而實際使用方面，由於這裡亦不是町中心區，因此除了遊客使用外當地居民的使用率並不高。 下灘駅是個無人車站，剛才也提過車站的實際使用率並不高，所以ＪＲ的班次應該也不會太密。 坐ＪＲ來的朋友真的要好好規劃下車後到下班車來之間要做什麼好，因為那裡真的蠻荒涼的...（我真的太喜歡自駕遊了！） 這個就是可以看著瀨戶內海，看著伊予灘的車站，風景美得讓大家都要一來這個原本荒蕪的無人車站。 因為行程關係我們只能在早上到達。 而這裡最有名的美景是傍晚時份，如果時間許可的話建議黃昏的時候來啊！ 靜靜的看著美麗的大海，真的很舒服 2014年時車站加設了「戀愛座椅」吸引情侶觀光客坐在這裡看風景。 夏天是OK的，冬天的話...風太大了 參觀完「下灘駅」，就出發到附近的另一個景點，一個因為很像動畫「千與千尋」（神隱少女）中消失的海中路軌而引來大量觀光客的鐵路軌廠！ 在「下灘駅」正門，向左或向右走都可以。 沒有開車，走路的朋友建議背著大門走右邊(紅線) ，腳程會較短；開車的話倒是沒什麼分別... 不管是向左走還是向右走, 走出大馬路一直走後會到達下圖位置 ⬇ 背著大門向右邊的會到達內線(紅色)，向左走的會到達外線(車輛)(藍線) 下圖也整理了可以停車的地方, 而停車地方的對面海邊處就是海中路軌的地方，其實並不難找！ 路上有一個小分叉的地方，車就停在這裡 下車後會看到有一條直路(藍線) 和 一條小路(紅線) 直路是走到路軌所在的路軌廠，由於這個景點越來越多人去，所以路軌廠門口已經貼著「立入禁止」我們就不要強行穿過了，而且路軌廠也不是坊間說的已經荒廢，它是仍然運作的！ 我們就走旁邊的小路(紅線)去看消失的海中路軌 路看似崎嶇但其實也還好，不穿高跟鞋的話都沒事~ 一直走沒多遠就會看到３條路軌，當中能拍出「千與千尋」中效果的是中間那條。 這是千與千尋中的消失的海中路軌 但是要拍出海水通透到路軌的情況，需要天時地利。 要天氣很好，大太陽，還有水位等問題才能拍出片中的效果。 由於我們去的時候天氣不是很好，沒有太陽，水位感覺也有點高，所以基本上都拍不到千與千尋中的通透效果。 既然來到了就算拍不出通透的效果當然也要繼續拍... 就算拍不出片中的效果，但有一條延伸到海中的路軌還是非常特別的景點啊～ 這是從另一條路上另一個角度拍到的海中路軌 遊覽完沿海公路上的兩個景點後，是時候要去吃午餐了～ 沿著公路一直開，都會看到不少望海的餐廳，風景應該是超美的！ 我們就隨便找了一間吃午餐 (重點要遠遠發現才來得及停車=.=") 這是一間以木為主調的意大利餐廳 餐廳內放著很多瀨戶內海的旅行資料，還有些從這餐廳拍出去的風景照片 這張由木造成的BB櫈好可愛 餐廳內的無敵海景真的超美的，如果有時間的話真的可以坐在這裡發呆一個下午到黃昏... 還以為這種小店都不會太好吃，結果錯了～！！感覺老闆應該是真的去學過，我們點的Pizza 和 雞都超好吃的！！ 好想在這裡發呆一個下午 附上餐牌 下灘駅 下灘站：愛媛県伊予市双海町大久保 Mapcode: 204 865 179*11 / 204 865 208*36 檢視較大的地圖 ラ・メール 餐廳 ラ・メール 餐廳：〒799-3312 愛媛県伊予市双海町串３５６１−２ +81 89-987-0852 09:00 - 20:00 檢視較大的地圖

Happy Eating with Dap 之表嫂美食

澳城餐飲
Happy Eating with Dap・2019-10-06

店名：表嫂美食地址：下環街鹽里文英30號之前係FB見到喱間店既推介，即刻組隊去試下圖既煲叫大盤雞，喱個係細既煲$388，其實以佢入面又蝦又蟹又飽魚都真係幾抵食，至於佢既味道個人覺得其實還好，因為佢個雞冇咩味，蟹冇咩肉同膏，但勝在材料新鮮。 服務方面其實都唔錯，戈到個姐姐有笑容，同埋有問有答，唔怕唔耐煩，唯一唔好係戈到坐得幾逼，唔太舒服。佢喱到出名既仲有手打肉餅、大盤魚、酸菜魚等等... ***大盤雞同大盤魚要提前預訂** 想睇更多其他食評可以到 Happy Eating with Dap 嘅 Instagram： https://www.instagram.com/happy_eating_with_dap/ 有興趣嘅朋友可以 follow 埋呀！

【澳門銀河萊佛士酒店】大堂吧單點、下午茶必食推介 ＋參觀超靚景酒店房

生活在我城
Lifemagfoodie・2023-09-16

位於澳門銀河嘅百年奢華酒店品牌萊佛士已經開幕，大堂十分開揚，陽光充足，以園林花園作主題，四處都可以見到樹木、時令花卉。現場仲有音樂表演，非常有氣氛！而萊佛士大堂吧已開放俾大眾，單點及下午茶都非常有水準及CP值高，絕對值得一試～ 餐前麵包 分別有酸種麵包、芝士番茄麵包等三款，非常香口！ 新鮮去殼生蠔配帝國奧塞特拉魚子醬 生蠔非常鮮嫩，配搭滿滿的魚子醬，入口即化，奢華享受！ 龍蝦沙律 以低溫技術烹調法國藍龍蝦，保持龍蝦嘅鮮嫩口感，搭配西瓜、田園菜蔬，酸甜交錯，非常清新！ 威靈頓和牛伴菜 極推這道威靈頓和牛，加入片片足料黑松露，酥皮鬆脆，而且牛肉烤得剛剛好，保持肉質嘅鮮嫩，肉汁飽滿！ 甜品車 超多甜品選擇，包括清新嘅鮮果、茶味、香濃嘅朱古力甜點，小編推薦莓果味慕絲蛋糕及朱古力歌劇院蛋糕，所有朱古力類甜品都由 Chocolate Master 制作，要經過多輪激列嘅比賽先可獲得認證，絕對係高水準之作！ 新加坡司令 嚟到萊佛士酒店，不得不試呢杯「新加坡司令 」，係萊佛士酒店獨創嘅特色調酒，酸甜開胃而且果味十足，令人難忘！ 萊佛士經典傳奇下午茶 萊佛士酒店嘅「經典傳奇下午茶」亦非常值得一試，份量超足，分別有三層咸點，包括精選三文治、牛肉酥、吐司等。 另外，仲有成三層甜點，四個人都絕對夠食，包括閃電泡芙、提拉米蘇、草莓鮮奶油蛋糕等。仲有4件鬆餅，口味分別係「萊佛士咸松餅配自制橄欖醬和西紅柿醬」以及「甜松餅伴奶油、草莓果醬和自制檸檬果醬」，超豐富呀！ 另外，仲有成三層甜點，四個人都絕對夠食，包括閃電泡芙、提拉米蘇、草莓鮮奶油蛋糕等。 仲有4件鬆餅，口味分別係「萊佛士咸松餅配自制橄欖醬和西紅柿醬」以及「甜松餅伴奶油、草莓果醬和自制檸檬果醬」 今次小編仲有幸去到酒店房參觀，酒店房設計真係非常華麗，即刻睇下 Hotel Tour 啦！酒店走廊非常開揚，仲可以見到路氹全景！成間酒店都係落地窗 外型似暖爐但其實係加濕器 酒店、餐飲及設施都超高質素，放假又有好去處喇～

立冬之後，讓大地光亮，讓低頻率眾生看到家

宗教玄學
熊神進・2023-11-07

煙供，是一份慈悲 熊老師(風水課程導師，執業三十多年) 近20年世界各地出現El Niño，人類親手種下惡因，地球多處氣候發生極端氣候變化，對於「立冬」二十四節氣來說，我們在玄學上亦有調整，再不是一成不變。 立冬，每年在11月6-8日之間，鬥指天門，即太陽位於黃經225°。立，表示冬季宣佈開始；冬，是萬物收藏，意思是說秋季農作物全部收曬完畢，收藏入庫，而很多冷血動物也藏起來準備冬眠。 立冬是長夜的冷，十方眾生的酷，筆者請大家為寒夜做次煙供，特別在晚上，你點三隻塔香放在河邊、陽臺、樹下給那些意外死亡的眾生，牠們流回路上，很孤獨，沒有家人，如果你做煙供並觀想，你的大愛無限延伸。 做煙供就是一份慈悲，願地藏菩薩加持，讓那些好兄弟有一點食糧，讓牠們可以看得到家，這三隻塔香的亮度，可以讓亡靈看到牠想念的家人。筆者在點塔香的時候，燈火照亮大地，好兄弟可以看到極樂世界，可以看到佛菩薩，所以晚上做煙供，功德很深。 你每晚做一次煙供，點三隻塔香，要念一下 “嗡阿吽”，“嗡” 就是水，變成幹凈了；“阿”，就是香，變成百萬個塔香，“吽”，這個慈悲的火，就能夠產生溫暖力量，讓大地發光，讓好兄弟看得到家人。佛教說：萬法唯心造，就是這個慈悲心、菩提心，你的日子天天都是好的。 佛經說，一個人死的時候是跟隨習性，如果在生的時候，他冷漠不仁，他要死的時候，那些不好的現象會來，但是如果你活的時候，晚上經常做煙供，那些好兄弟就會為他引路，所以各位，從今晚開始，一起做煙供。

出走廣州 ~ 廣州文華東方優雅體驗。酒店篇

走遍世界
蘇蘇・2016-03-28

早前，蘇蘇被香港焦媛劇團邀請跟隨他們前往廣州巡迴演出著名舞台劇<金鎖記>，想起一廣州媒體好友提過如果蘇蘇去廣州一定要試住那裡的文華東方酒店，她們會幫我安排一切，而且也曾聽任職於酒店業的朋友也經常讚嘆這酒店很值得一試，那麼這一次的廣州之行，蘇蘇怎可以錯過它呢? 所以我專程提早了兩天出發，去看看這間口碑很好的文華東方酒店究竟有什麼過人之處? 從澳門去廣州非常方便，在拱北的珠海站坐高鐵大約1小時就可以到達廣州南站，不過蘇蘇差點趕不及上車，因為在網上購票後來到現場竟然用了一小時排隊直到開車前不到10分鐘才拿到票，超級驚險，所以大家要緊記提早一點去車站取票啊!! 乘車過程尚算舒適也準時，到達廣州之後再轉乘地下鐵路就可以去到市中心。 不過蘇蘇非常感謝酒店的貼心，他們安排了酒店專車在南站等蘇蘇，免卻我在交通上轉折之苦，感謝! 很快的，蘇蘇終於來到今次的目地了 ~ 廣州文華東方酒店。 2013年開業的廣州文華東方酒店坐落於天河區現代摩天商廈，個性比較低調，出入口比較隱蔽，但與華南地區頂尖的購物和飲食中心<太古匯>直接相連。它曾獲《福布斯旅遊指南》選為十大最令人期待開幕酒店之一。這是文華東方繼三亞之後，在中國的第二間酒店。 迎接蘇蘇的除了有酒店大堂經理及公關代表外，還有門口這棵五米高的迎客松，它出自中國現代藝術家史金淞老師之手，主題為「精神」。史老師一直很喜歡跟松樹打交道的，他的作品原材料都是以松樹的枯木設計而成，而這棵樹，實則是來自中國不同地方由多塊回收松木組合而成的藝術品，寓意重生，及提醒大家環保意識。 感覺好像有一個謙謙君子在門口迎接蘇蘇一樣。 走了數步，蘇蘇就被一把很漂亮的扇吸引了目光。 眾所周知，扇是文華東方酒店的標誌，集簡約與優雅於一身，象徵集團秉承的東方傳統精髓，不過集團鼓勵旗下酒店各自設計能代表其獨特風格及魅力的摺扇，而眼前的這一把扇的設計是來自世界著名時裝設計師Vivienne Tam 的。 摺扇色彩鮮豔，靈感來自中國戲劇臉譜、幾何及花卉圖案拼合而成。摺扇的花卉圖案更突顯了廣州“花城”的美譽，更反映出廣州快速的生活節奏和現代化等特點，並顯示出本土文化的活力與朝氣。 再走一會就是大堂，雖然沒有一般大酒店的寬闊大堂，但在原木的包圍下甚有氣派，也讓人感覺舒適。 接待處就在蘇蘇的右手邊的大木柱後面，仍然是保持著低調的優雅感覺。 我要去我的房間啦! 升降機的門一打開。。。咦。。。這個是什麼?? 原來升降機裡面有椅子，意想不到啊!! 我累了，可以坐一會XD 酒店共有233 間客房、30 間套房及24間服務式住宅，聽說均充分反映了文華東方酒店集團的典雅風格。我的房間究竟是怎麼樣子的呢?? 打開門口就看見一個優雅的玄關，左邊是更衣室、洗手間和浴室，也有門口可以通往臥室的。 浴室的清潔及護理用品是來自西班牙尊貴品牌 Natura Bisse 的，用完之後那股清香久久不散， 而且很滋潤。 玄關直入就是小客廳。 在書桌上也看得見酒店的貼心，當日的報紙、歡迎卡、水果等，還有很多酒店欠缺的小文具，如果房間住的是來公幹的客人，這些小文具就會大派用場了。 還有要茶要酒要咖啡應有盡有，適隨尊便。 很舒適的大床，讓蘇蘇睡了十分舒服的一晚。 蘇蘇住的是行政樓層的文華客房，以廣州西關四合院的房間設計為意念，可以體驗四合院的風情但現代化的設備，對我們這些新一代的城市人來說會比較適應，房間樓底高，感覺舒服，而且觀景不錯。 傍晚蘇蘇約了廣州的傳媒好友共聚，因為我是住在行政樓層，就可以享受東方會的服務。 如果你住在行政樓層，其實可以舒適的在沙發上等待Check in。 每天還有自助的下午茶和Happy Hour 供應，包括特色小吃、沙拉、冷盤、熱食、甜點等等，香檳冷飲熱飲一應俱全。 我們坐了一會，就預備去晚餐了，在這之前蘇蘇去了一個地方。 文華東方酒店的餅房一直響負盛名，饞嘴的蘇蘇，怎可以不去走一轉? 最吸引蘇蘇的就是這個餅櫃，五彩繽紛、口味獨特的馬卡龍正向我招手呢!!! 至少吃它一個才去晚飯啊!! ^^ 很想說一下，在酒店的範圍，每當遇上任何階層的員工，他們都會親切的跟你打招呼！感覺很窩心呢! 這就是星級酒店才有這讓客人愉悅的服務態度。^^ 廣州文華東方酒店 地址：廣州市天河區天河路389號 電話：+86 (0)20 3808 8888

味遊南意 —— 酒香十足！那不勒斯之另類甜食

旅遊情報
Cleo's Travel Log 為旅死 為旅亡・2018-03-02

在我浪跡歐洲的 90 日中，無意發現了一個很奇妙的答案 —— 歐洲人普遍認為，Italy has the best food in the world（我分別問了西班牙、愛爾蘭、巴西，當然少不了意大利的朋友，答案始終如一，No doubt！），於是我歐遊的最後一站，就明確鎖定意大利，從米蘭出發，一路向南吃到羅馬，並默默在內心列了一張 Must eat list，各式各樣的意大利麵、青醬、Pizza，還有走實力派的意大利甜品！ 講到意大利甜品，Tiramisu 絕對是掌門人。但圖中來自意大利南部 Naples（那不勒斯） 的 Sfogliatelle（右一）和 Babà（右二），口感和味道亦絕不遜色。Sfogliatelle 以環環相扣的酥皮塔包著軟滑微甜的奶油狀內餡，入口時既香脆又軟滑，而且沒有半點甜膩感。 Giovanni 是我在愛爾蘭的同班同學，那不勒斯人，課程結束後約定羅馬相見，更二話不說將家鄉甜食送上，我心又歡又喜。 外型像蘑菇的 Babà ，口感則單純得多，蛋糕的直徑由 5 cm 到 40 cm 不等。軟綿綿蛋糕因為吸滿 Rum 酒而變得斤兩十足，啖啖濕潤兼酒香豐富。傳說這款甜點源自波蘭國王 Stanislao Leszczyński（法國路易十五世的岳父），他非常喜歡甜食，卻苦於沒有牙齒，於是就出現了口感軟綿濕潤的 Babà 。 總括來說，這兩款蛋糕皆是甜而不膩、層次豐富之可人兒，教我回味至今。下次有機會再去意大利，一定會到訪那不勒斯，皆因除了甜食吸引，那不勒斯還是 Pizza 的發源地和全球十大最美咖啡廳排名第八位 Caffe Gambrinus 的所在地！ 那不勒斯位於意大利南部，正正是 Pizza 的發源地。（圖截自 Google Maps） 更多旅遊推介：為旅死 為旅亡

小劇場大製作。《一水南天》音樂劇圍讀演出觀後感

文化創意
蘇蘇・2018-01-14

好一句: 抗風浪，對狂瀾，亂世為人，有種責任。 第一次在黑盒劇場看舞台劇有震撼的感覺，一開場已經感到氣勢磅礡，歌曲蕩氣迴腸，之前的晚上沒有睡好，接近3小時的演出，蘇蘇竟然一刻鐘也沒有瞌睡，一直全神貫注看到演出完畢，演員丟本、走台位、有音樂、有歌舞、有簡單服飾和道具，製作如此認真，猶如正式演出無異，如果這個說是圍讀演出就太犯規了吧。 據說在第一場演出之後口碑卓越，之後的6個場次所淨無幾的座位迅速爆滿，一票難求，多人求票無果（包括我的朋友），凡事總有原因的。 人生在世最讓人嚮往的就是人情味，在劇中不少場面都有人與情的共鳴和觸動，蘇蘇看見了已經讓現今繁忙都市人漸漸淡忘了的守望相助、對生命的熱血和俠義心腸，感動得讓我在心中不斷地叫好，還要忙碌地用紙巾抹淚水，《一水南天》讓我看見，從前普通人家咬緊牙關活在艱辛歲月裡的堅持，還有那不畏強權的拚搏精神，再一次勾起了蘇蘇對夢想的嚮往，生命的期盼。 作為觀眾，感受到張飛帆劇作的震撼，劉穎途音樂的張力，人物角色設計豐富，演員和和音都十分出色，感受到大家都在用最大的努力去做好這件事，雖然個人認為某些角色是可以更好的；亦有一些場口讓我感覺有點吃力不討好，其中如徐老海犧牲後與一水的話別，再有九鼎自殺的那一幕，前者是否可以考慮修改? 後者燈光和槍聲的次序是否可以調動? 還有一水選擇去留的反應可以更細膩等等，不過知道這次只是試演，相信劇組在做得好的地方會保留，有改進空間的地方會再研究，所以沒有減退一絲我對這劇目的喜愛。 每一位演員演出都非常落力有準備，其中飾演陳一水的陳健豪，是蘇蘇看過他的演出之中演繹最好的一次，確實看見他花了很多努力在角色上，言而個人特別欣賞飾演既「麻甩」但忠肝義膽的九鼎（黃嘉威飾）和溫婉嫻熟但勇敢的方玟（溫卓研飾），這兩個角色的選角準確，他們除了在聲線和身段的運用讓蘇蘇感覺二人演繹角色入木三分外，更看到角色從年青到中年時，演技是循步漸進有層次。之前看過《仲夏夜之夢》時，已經對這兩位演員有眼前一亮的感覺；另外未看演出之前知道有劇帝級資深演員看完之後曾說了一句，黃嘉威可否不要演繹得那麼出色呢？看過之後完全明白是什麼意思了，蘇蘇真心認同，角色演繹確實恰到好處。 知道音樂劇的創作殊不簡單，但如果有機會正式演出時再加一首洗腦的主題曲絕對可以讓觀眾留下更深刻的印象。其實這接近三小時的演出，感覺一下子就過去了，謝謝劇組台前幕後工作人員用心的製作，預演已經有這樣的水準真的很厲害，所以十分期待終有一天，劇組經過今次的演出收集意見再修改之後有機會搬上大舞台，到時有佈景有完整道具和服飾，可以想像得到真是不得了！ 謝謝演戲家族、謝謝行政總監姚潤敏的誠意邀請，讓蘇蘇有機會看了一個如此用心的製作! *謝謝香港演戲家族提供劇照。 花絮: 蘇蘇欣賞的那一場演出有演後座談會，劇組細心聆聽每一位觀眾發表的意見與討論，期望收集多點意見和數據，讓<一水南天>走去更高層次。 劇中主要演員之一的黃嘉威飾演忠肝義膽的九鼎入木三分，拍案叫絕。 香港演戲家族行政總監姚潤敏是蘇蘇十分欣賞的劇場人之一。 期望不久的將來，劇團可以籌集足夠的資金將這齣好戲搬上大舞台讓更多的觀眾可以欣賞這齣好戲。 有關資料：　 作曲/編曲 | 劉穎途 編劇/作詞 | 張飛帆 導演 | 溫廸倫 歌唱指導 | 謝瑞琼 編舞 | 謝茵* 空間設計 | 葉卓棠 燈光設計 | 黃宇恒 音響設計 | 姜達雲 執行舞台監督 | 譚子樂 宣傳設計 | BERTAM 宣傳統籌 | 楚城文化 宣傳經理 | 李采妍 票務 | 梁祺鈞 執行監製 | 莫震霖 監製 | 姚潤敏 主要演員 | 陳健豪 黃嘉威 謝裕鈴 溫卓妍 陳智謙 何健* 許晉邦 邱萬城 楊溢淙 張滿源 胡偉宝 陳卉蕾 賈亦勤 *承蒙香港舞蹈團批准參與演出 【故事簡介】 故事以香港20世紀初為背景。潮州苦力陳一水，因先祖得罪龍王，家族出海者皆死於非命；憑着打不死的拼搏精神，一水和兄弟九鼎不肯認命，最終在女海盜徐老海及米行千金方玟協助下，創立米行「譽泰隆」，享譽南北行街。1920年香港大米荒，陳一水以一人之力，對抗以俞少鴻為首謀取暴利的米行同業，打下米業半壁江山。及至1941年，香港於淪陷邊緣，由碼頭苦力到米業大亨，陳一水與香港的命運早已血脈相連。抗風浪，對狂瀾，亂世為人，有種責任！ 【創作源起】 四年前的一個夜晚，溫廸倫找了張飛帆和劉穎途，說起他從商的老表不知為何有興趣投資音樂劇。那時候，三個人一腔熱血，說要搞一套屬於香港的本土音樂劇。那一夜，三人說起了「乾泰隆」這個在南北行響噹噹的名字，並決定以此為題材，然後他們翻看了一些關於陳煥榮和「乾泰隆」的資料（但事實上現在劇本中的年份和事件與其已相去甚遠）。反正，那時候，三人腦裏就只有「香港」、「原創」、「音樂劇」這幾個詞語。這就是《一水南天》的創作原點。 《一水南天》說的是海，說的是米；而這兩樣東西，正正就是香港的由來。來自五湖四海的人南下，建設了香港，成就了香港，但說到底，最初不過也是為了吃飯。因為「捃食」，大小船隻的南來北往，香港慢慢變成轉口港，再躍身成今天的金融國際都會。而陳一水由吃飽肚到富起來，再面對的，就是大是大非的問題。《一水南天》說的不只是陳一水的故事，更是香港人的故事。 ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門置地廣場酒店及勵庭海景酒店推出 華麗“蟹”逅

澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-10-12

金秋時節，菊香蟹肥，正是品嘗大閘蟹的最好季節。所謂“九雌十雄＂，即農曆九月母蟹卵滿，蟹黃鮮香油脂細膩。十月公蟹黃肥膏白，口感醇厚。大閘蟹是秋天欲罷不能的美食，細嫩的肉質和甘香鮮甜的蟹膏都令人再三回味。今年秋天，澳門置地廣場廣店及澳門漁人碼頭內的勵庭海景酒店與您有個華麗“蟹”逅。 若喜歡蟹的原形原味，就一定要品嘗清蒸大閘蟹，蟹蓋下鋪滿一堆堆黃澄澄的蟹膏，甘香不膩，蟹肉進口鮮味醇厚，細嚼慢嚥之下，不禁叫人齒頰留香。再來一道高湯蟹粉蟹肉松茸翅，用上金黃色秘制濃湯，配上煨好的魚翅，溢滿濃濃的蟹肉香味，果然是絶配，入口不膩且軟而彈牙，嫩滑無比。 香滑芙蓉蟹，蛋清潔白，配以紅潤的蟹色，一紅一白相映成趣，絶能令您垂涎三尺。蟹粉味道香濃，可用來配搭不同食材，如：蟹粉蝦仁，這道菜口感豐厚柔滑，以蝦的鮮甜和蟹粉的甘味互相融合，搭配相輔相成，口感更是豐富，相得益彰。還有蟹粉時蔬等菜色令人回味無窮。 澳門置地廣場酒店碧翠軒餐廳訂座電話： (853) 8795 6280 勵庭海景酒店玉蘭苑訂座電話： (853) 8799 6315 / 6316

美獅美高梅今天正式開幕

專題報導
LifeMag Editor・2018-02-14

澳門最創新的綜合度假酒店將為亞洲帶來全新體驗 讓美高梅與澳門攜手邁步發展 美獅美高梅今天正式開幕，首度展示美高梅獨特超凡的娛樂體驗。美獅美高梅是美高梅中國控股有限公司（股份代號：2282）及其母公司美高梅國際酒店集團（紐約證券交易所代號：MGM）的最新發展項目，投資額高達34億美元，將以嶄新科技為賓客重新定義藝術及娛樂體驗；讓世界聚焦澳門這一全球旅遊目的地之同時，積極推動澳門建設成為世界旅遊休閒中心。 美高梅國際酒店集團主席兼首席執行官與美高梅中國控股有限公司主席及執行董事馬仁杰先生（James J. Murren）、美高梅中國控股有限公司聯席主席及執行董事何超瓊女士，以及美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生（Grant Bowie）出席了今天舉行的媒體發佈會。 馬仁杰先生表示：「我們致力為澳門以至全世界，帶來一所能為賓客提供前所未有體驗的綜合度假酒店。今天，美獅美高梅的開幕實現了我們的理想，我對美高梅才華橫溢的全球團隊感到非常自豪。美高梅一直全力支持澳門發展成為全球旅遊目的地，我們十分感謝澳門政府給予美高梅機會，能在此投資及發展第二個綜合度假酒店項目。」 何超瓊女士表示：「澳門特區回歸邁向二十年，至今取得令人矚目的發展成就。今日，澳門已是舉世聞名的『國際品牌』。在這良好的基礎上，我們可以展示更大的雄心，為澳門精心打造美獅美高梅這『升級版的珠寶盒』。美高梅一直不忘初心，牢記要為澳門服務的使命。美獅美高梅體現我們銳意進取之心，及承前啓後、繼往開來的願景。我們應用嶄新科技再結合藝術文化創意，為旅客說好澳門故事，更為澳門開創與別不同的旅遊新體驗。」 美獅美高梅今天的開幕活動包括︰ 晚上7時30分：美獅美高梅正式開業，於金獅大堂迎客 晚上9時30分：美獅美高梅於視博廣場呈獻特備表演 享譽全球的頂級名廚津村光晴與黃慧嫻將分別於雅吉和Janice Wong MGM歡迎賓客 為與澳門居民一同慶祝美高梅這一重要時刻，澳門本地賓客可以由即日起至2018年4月30日尊享一系列優惠，包括︰ 於旗下九間餐廳尊享餐飲八折優惠 所有水療療程尊享七五折優惠 禪潺水療中心一個月健身會籍買一送一 開幕住宿優惠尊享額外八折，由澳門幣 1,398 元*起 * 價格另加10%之服務費及5%之政府稅項 美獅美高梅作為澳門最創新的綜合度假酒店及澳門必到之處，讓賓客透過前所未有的娛樂體驗，創造屬於自己的璀璨時刻。亞洲首個多元化動感劇院「美高梅劇院」是酒店的亮點之一，可瞬間轉變成逾10種不同的座位配置。這個多功能場地可容納高達2,000位觀眾，劇院內配備一個900平方米的特大4K（或超高清）LED顯示屏，面積相當於三個標準網球場，令美高梅劇院成為全球首個可為觀眾提供2,800萬像素觀賞體驗的劇院。美高梅劇院將會呈獻三齣駐場表演，首齣劇目《追夢》將率先登場。 視博廣場位於綜合度假酒店的核心地帶，是美獅美高梅的娛樂焦點。視博廣場使用了無柱式建築結構，為賓客帶來創新且別樹一幟的多重感官體驗，並會因應天氣、日夜、季節，甚至賓客的一舉一動而轉換環境氣氛，讓賓客仿如投入活靈活現、精彩紛呈的世界。視博廣場擁有全球最大面積的室內永久LED屏幕，展示一系列來自全球各地、獨一無二且匠心獨運的數碼藝術作品。視博廣場亦擁有全世界最大的室內藝術花園「自然之藝」，種植了超過10萬棵、逾2,000種不同的植物，包括超過200種蘭花，當中不少更為澳門和香港的原生品種。 此外，美獅美高梅亦為澳門帶來環球創新美食之旅，由四位享譽全球的星級名廚率領，包括Mauro Colagreco、津村光晴、Graham Elliot 與黃慧嫻，為賓客呈獻澳門前所未見的餐飲概念。連同另外四間提供不同風味的地道中菜餐廳，以及一間供應手工雞尾酒的酒吧，這九個全新餐飲概念將帶領賓客展開一場無可比擬的美饌佳餚之旅。 「美獅美高梅藝術收藏」囊括超過300件引人入勝的頂級藝術珍品，與美獅美高梅的公共空間完美融合。收藏包括28張曾在清朝時期用作北京紫禁城裝飾的中國御製地毯、出自著名藝術家手筆的現代及當代亞洲畫作和雕塑、本地和鄰近地區新進藝術家的委託創作，以及大型裝置藝術品。 貫徹美高梅提供卓越服務的承諾，美獅美高梅內的1,390間客房糅合了高雅和現代豪華設計，提供格調和舒適兼具的實用空間。秉承美高梅締造璀璨時刻的精神，賓客可在美獅美高梅放鬆身心，享受無與倫比的服務。 美獅美高梅亦擁有2,870平方米的會議場地，適合舉辦各種規模的活動，包括私人聚會、產品發佈會、重要演説會、頒獎禮和音樂會等。會議空間糅合了美獅美高梅的專業經驗與創新科技，為個人或團體提供個人化的體驗。 如欲預訂客房，請瀏覽www.mgm.mo、致電 (853) 8802 8888或電郵至hotelsales@mgm.mo查詢。

美食 ｜ 滿足丼飯 刺身覆蓋飯面見不到一粒飯 超澎湃

澳城餐飲
行走世界記錄・2019-06-01

一碗落肚，超滿足！幸福感滿滿的。我說的是刺身多到覆蓋整碗飯，琳琅滿目見到已心動的漁兵衛丼飯。 招牌兵衛丼，集合十款時令的刺身，配以自釀的醬油和生磨芥末，是刺身愛好者必點之選；另外，北海道蟹肉海膽鮭魚卵丼特選北海道松葉蟹人手拆肉，加上鮮甜飽滿的北海道赤上根室海膽和北海道松葉蟹膏，頂級甲殼類海產的鮮味都濃縮在一碗丼飯之中。除了丼飯，漁兵衛還供應多款小食，包括來自沖繩的蒜香厚切牛舌，選取舌根較軟腍的部份，每條牛舌只能切出三份，所以每日售完即止。百味茄子則為了保持蔬菜的水份和口感，有別於坊間普遍採取薄切易熟的做法，在油溫和火候控制更顯師傅功力。 今個暑假，更推出兩款分別以原隻澳洲活青龍蝦，及波士頓活龍蝦為主打的新海鮮丼飯，口感各有千秋，配上自家調配的芝士岩漿，及用慢火熬制蟹膏醬，風味更加濃郁。兩款丼飯即日起至8月，塔石、渡船和皇朝三店同時期間限定供應。