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歡度佳節盡在鷺環海天聖誕小鎮
節慶盛事
LifeMag Editor・2015-12-03

聖誕月活動表 柔揚悅耳的歡樂聖誕歌聲己在澳門鷺環海天度假酒店響起。為帶給客人一個格外開心的歡樂聖誕假期,酒店己率先化身為聖誕小鎮,披上聖誕衣裳,以散發松香的大型聖誕樹,溫馨閃爍的燈光及飾物作陪襯,各具聖誕特式佈置叫人煥然一新。壯觀的聖誕禮物坊,悉心準備的豐富聖誕餐飲、合家歡佳節活動、聖誕小鎮市集及詩歌表演等節目,令人渴望聖誕夜盡快來臨。在如此濃厚的歡樂聖誕氣紛包圍下,無論一家大小、情侣、好友們或公司聯歡會都能盡情享受一番,歡度一個繽紛難忘的聖誕 十二月佳節餐飲推介 鷺環海天度假酒店於整個十二月,將推出一系列聖誕主題的美食及自助餐。Cafeacute; Panorama 已為賓客在每個星期預備了《森巴燒烤夜自助晚餐》、《特色海鮮自助晚餐》及《佳節海鮮及燒烤早午餐》,為您的歡樂月份打開序幕。 而觀海軒總廚張志華先生及 Cafeacute; Panorama 主廚 Miguel Ferreira Covas 先生更會在聖誕期間合力聯手,為您與親朋好友炮製多款中西特色佳肴歡度佳節,包括 12 月 24 至 27 日的《聖誕佳節自助午餐》、24 日的《聖誕特級海鮮自助晚餐》、25 及 26 日重點推介的《中西合璧聖誕自助晚餐》。 不得不提的還有所有的佳節自助餐的賓客均可品嘗我們特製的多款聖誕特色甜品,讓濃厚的聖誕氣氛完美地融入餐飲體驗之中 另外,觀海軒將在十二月份推出兩款由總廚張志華先生精心炮製的中式佳節晚飯套餐,供給賓客歡度佳節。 星期三及星期四 The Fire Place 森巴燒烤夜自助晚餐成人每位澳門幣25810% 小童每位澳門幣12910% 星期五及星期六Cafeacute; Panorama 特色海鮮自助晚餐 成人每位澳門幣37810% 小童每位澳門幣18910% 星期六及星期日 Cafeacute; Panorama 佳節海鮮及燒烤早午餐 成人每位澳門幣27810% 小童每位澳門幣13910% ----------------------------- 每日 觀海軒兩款精選佳節套餐 兩位共用澳門幣 1,180 10% 四位共用澳門幣 2,280 10% 12月24至27日 聖誕佳節自助午餐 成人每位澳門幣32810% 小童每位澳門幣16410% 12月24日 聖誕特級海鮮自助晚餐 成人每位澳門幣 788 10% 小童每位澳門幣 394 10% 12月25及26日 中西合璧聖誕自助晚餐 成人每位澳門幣62810% 小童每位澳門幣31410% ------------------------------ 佳節派對 我們能滿足您各種節日派對及宴會需要,為您打造獨一無二的派對及提供場地佈置,每位澳門幣 358 15% 起。另有無限暢飲優惠套餐,每位亦只需澳門幣 98 15% 起。 ------------------------------ 康體部佳節活動 12月41118日 兒童電影夜 活動適合 5 歲至 12 歲之兒童。現場將提供小食及飲品,每位兒童只需澳門幣 150 15%。需至少 8 位兒童或以上參與及提前報名。現場不設看護服務,家長需簽同意書及建議留在本酒店範圍内。 12月561213192024ndash;27日 合家歡佳節遊戲 12月561213192024日 聖誕老人拍照區 聖誕老人拍照區及多款傳統佳節遊戲將在室外長廊及天幕草坪任您玩遊戲由澳門幣 10 起,需於 現場購買聖誕小鎮市集現金卷。 12 月 6 日 聖誕樹製作坊 13 日 聖誕花圈製作坊 20 日 聖誕花飾製作坊 只供成人參與的聖誕製作坊將由 Carole Delavelle 小姐親自指導及提供所需材料。Carole 是一位來 自法國的花藝設計師,於巴黎學院修讀 6 年的花藝專業課程。成人每位澳門幣 680 15%。需至少 5 位或以上之參加者及提前至少兩天報名和付款。 12月51320日 兒童工藝製作坊 適合 3 歲至 10 歲之兒童,工藝製作坊將由曾經在 Bad Bad Maria Productions 擔任導師的 Catia Silvia 小姐親自指導。作爲我們康體部的成員,Catia 將為您的小孩提所需的材料,她亦十分擅長 把創意套用在各種物料上。需至少 5 位或以上之參加者,每位澳門幣 350 15% 及提前至少兩天報 名和付款。 12 月 12 日 兒童聖誕餅房 ndash; 聖誕姜餅 19 日 兒童聖誕餅房 ndash; 聖誕小蛋糕 適合 5 歲至 12 歲之兒童參加,聖誕餅房主理人 Manuela Guerreiro 女士是一位經驗十分豐富之認證 製餅師,課程將包括所有材料。小童每位澳門幣 400 15%陪同之家長每位需附加澳門幣 100 15%。需至少 5 位或以上之參加者並提前至少兩天報名和付款。 ------------------------------ 精彩表演迎佳節 今個聖誕,Panorama Lounge 很榮幸邀請本地合唱團 Macau Suite ,於 12 月 6 及 13 日,下午 3 時 至 5 時,為賓客們帶來多首傳統及現代聖誕歌曲。另外,由本地兒童組成的青草地合唱團將以妙 韻迎聖誕,於 12 月 20、24 及 25 日,下午 3 時至 5 時,透過清徹動人的歌聲,將佳節的溫暖散播 至酒店的每一個角落,為在場人仕送上祝福。 ------------------------------ 聖誕小鎮市集 於 12 月 6、13 及 20 日,早上 11 時半至晚上 6 時半,在周日聖誕小鎮市集感受節日的熱鬧吧市 集充滿文藝元素,讓您能可挑選獨一無二的禮品及嘗鮮多款特色美食,保證讓您樂而忘返 ------------------------------如欲查詢或預訂,請致電或電郵 Cafeacute; Panorama Panorama Lounge 853 8899 1020 觀海軒 853 8899 1320 康體部 853 8899 1092 宴會派對團隊 853 8899 1146 或 or conference@grandcoloane.com 饌享餐飲及康體部會員可享有 8 折優惠。

銀河娛樂集團連奪多個米芝蓮星級殊榮
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-10

左起:星際酒店中餐行政總廚陳植強 風味居、星際酒店行政經理 ndash; 廚務陳繼祖品味坊、8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA總廚Antimo Merone、「澳門銀河」廚務助理副總裁施啟華,及庭園意大利餐廳經理Michele Carbotti出席《米芝蓮指南》記者招待會及發佈儀式。 星際酒店獲《米芝蓮指南》評為高級舒適級別 銀河娛樂集團非常榮幸宣布,集團旗下的「澳門銀河trade;」綜合渡假城、星際酒店及「澳門百老匯」於第八版《米芝蓮指南 香港 澳門2016》連奪17項殊榮。有關指南已於今日正式推出。 「澳門銀河」、星際酒店及「澳門百老匯」共有11家餐廳及6家酒店均在今年的《米芝蓮指南》中獲得評級,充分顯示「澳門銀河」綜合渡假城在餐飲和住宿方面的致高標準和領先實力,旗下三家餐廳榮獲米芝蓮星級榮譽。此外,剛於2015年5月開幕的「澳門百老匯」,當中亦有三家食肆入選《米芝蓮指南》。 星際酒店 位於星際酒店,集合湘、川、北方麵點多種風味的食府風味居於2014年8月開業,由中餐行政總廚陳植強帶領一眾來自湖南、四川等地的廚師營運,以最新鮮地道的食材和最正宗的烹調方法,帶來全澳門最獨特的湘川風味,並首度榮獲米芝蓮一星評級。這家米芝蓮星級食府的招牌菜式包括水煮飄香沸騰魚、紅袍辣子雞塊、荷香醬牛肋肉等。 歐陸餐廳品味坊今年榮登為《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》推介餐廳。呈獻歐陸風格菜式,同時兼備多國菜的優點。其中由行政經理 ndash; 廚務陳繼祖精製的「葡式海鮮飯」更獲美國CNN Travel推介為「十大澳門必吃美食」。 星際酒店營運董事蘇澤霖先生表示:「我們對於能夠獲得《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》的評選深感興奮。風味居首度取得米芝蓮星級殊榮,品味坊亦於今年再度獲獎;顯示我們所提供的餐飲體驗達到星級水準。」 「澳門銀河trade;」及「澳門百老匯trade;」 「澳門銀河」及「澳門百老匯」分別有五家酒店及10家餐飲食府入選《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》。 銀河娛樂集團首席市場推廣總監祁禮敦表示:「隨著『澳門銀河』於今年5月版圖雙倍拓展,令整個綜合渡假城提供超過120家餐飲食府,為澳門帶來最多元化的國際及泛亞美食選擇。《米芝蓮指南》於今年全面嘉許我們的住宿及餐飲服務,由高級餐廳、以至『澳門百老匯』的街頭美食也獲得高度評價,進一步鞏固我們致力成為世界最多元化的娛樂及綜合旅遊渡假熱點的地位。」 澳門百老匯及城市娛樂會營運董事歐中安表示:「對於旗下三家食肆入選《米芝蓮指南》,『澳門百老匯』深感興奮和鼓舞。」他續說:「在『澳門百老匯』,顧客能夠在充滿活力的街頭飲食氣氛之中,享受亞洲及澳門的各式地道美食。這次獲得《米芝蓮指南》的推薦,進一步肯定我 們的願景,那就是為顧客提供一個集地道美食和街頭表演娛樂於一身的好去處。此次嘉許也肯定了『澳門百老匯』一眾合作伙伴和全體員工的努力。」 「澳門銀河trade;」 8frac12; Otto e Mezzo BOMBANA今年首度進駐「澳門銀河」,在被譽為「亞洲最佳意大利廚師」的總廚顧問BOMBANA Umberto 的帶領下,行政總廚Antimo Merone以享譽國際的意大利菜式如「拿坡里肉醬麵」、「香煎紅吞拿魚」等等,勇奪米芝蓮一星殊榮。 庭園意大利餐廳提供精美菜式兼且藏酒豐富,呈現最精彩的意大利風味,引領其再度榮獲《米芝蓮指南》的殊榮,並且再下一城,首次取得米芝蓮一星殊榮。總廚格雷寶主理的招牌菜式如「香煎扇貝配檸檬芹菜根蓉茴香墨魚汁乳液」及「香草羊架配茄子黑蒜」等等,也功不可沒。 另一家再次入選《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》的餐廳葡軒,今年特別聘用擁有40年以上烹調葡國菜經驗的陳玉光師傅為廚務顧問,主理「光師傅招牌咖哩蟹」、「非洲雞」等澳門菜;總廚馬俊傑則以「香蒜辣椒啤酒虎蝦」等傳統葡國菜吸引食客。連續第二年入選的韓國餐廳名家,在熱鬧愉快的用餐環境下帶來廣受食客歡迎的地道韓式菜餚及燒烤美食。 「澳門麗思卡爾頓酒店」 於「澳門銀河」新近開幕的麗軒及麗思咖啡廳亦同時獲得《米芝蓮指南 香港 澳門 2016》的推介。麗軒提供高級粵菜以及貼心周到的餐飲體驗;麗思咖啡廳帶來充滿法國情調的傳統法式小館。 「澳門百老匯trade;」 「澳門百老匯」匯聚澳門及亞洲地道特色,雲集超過40種澳門本地及亞洲美食,當中一半以上是澳門本土最受歡迎食肆,讓賓客感受到獨特的飲食體驗。「澳門百老匯」其中三家食肆首度入選《米芝蓮指南》,有關殊榮對剛於今年開幕的「澳門百老匯」帶來莫大鼓勵。 《米芝蓮指南》今年新增一項街頭美食推介,而廣東菜食肆李家菜則入選其中,主打特色煲仔菜之外,創辦人李啟洲炮製的招牌清湯牛腩及牛尾煲更令人回味無窮,深受本地街坊喜愛。 同獲《米芝蓮指南》推介的「澳門百老匯」新加坡餐廳加東,呈獻滿載新加坡地道風味的招牌菜式,包括「黑胡椒炒蟹」、「喇沙」及「海南雞飯」,各式美食均選用新鮮豐富的材料烹調而成。另一家獲《米芝蓮指南》推介的皇冠小館,已連續三年獲米芝蓮推介,創辦人鄭冠文擁有30多年傳統竹升製麵經驗,其「海蟹粥」及「蝦子撈麵」同樣遠近馳名。 「澳門銀河」豪華舒適住宿體驗 《米芝蓮指南》同時根據酒店的舒適程度,以五個等級從頗舒適到豪華級別,推介香港及澳門的酒店予讀者。剛於今年開幕的澳門麗思卡爾頓酒店及澳門悅榕庄分別獲評選為最高的豪華級別,其中澳門悅榕庄更是連續第五年獲得有關殊榮。澳門JW萬豪酒店、澳門大倉酒店、銀河酒店及星際酒店則獲評為高級舒適級別。而星際酒店憑著星級的款待、娛樂、住宿以及餐飲服務,自2014年起,已獲《米芝蓮指南》評選為高級舒適級別。

香港音樂劇場《捉迷藏》口碑載譽5月重演
文化創意
蘇蘇・2015-05-02

愛情從來沒有公平,有人可以隨手可得,但是有人就算費了一生的力氣窮追不捨,也捉不到它的尾巴,它沒有規則可循、亦沒有先後之分,更沒有道理可說,好像張小嫻說的,愛情從來就是這樣千迥百轉的一回事。 去年音樂劇場《捉迷藏》在香港首演時,原先只是為捧朋友場而去,但看過之後真的被感動了,這齣雖然是小資製作,但給蘇蘇的是大大驚喜,無論在故事創作、製作、音樂抑或演員都看得出認真的態度,口碑載譽,所以今個5月要重演了,聽說還加入了新的音樂元素,十分期待 三位有心有夢有理想的香港年青演員黃嘉威、陳健豪和黃靖程,為觀眾做就了這一齣感動人心的愛情小品音樂劇場,劇本貼近現實愛情,情節可能曾經發生在你我之間,故事雖簡單,但感動位很多,蘇蘇的情緒被劇情帶動牽著來走,每部份的歌曲配合巧妙,讓蘇蘇融入了故事之中,跟著角色們一起笑一起哭一起痛。其實人生在世,最簡單的愛情,最容易讓人感觸,也是我們最難去處理的,那種曾經經歷的揪心之痛,你忘記了嗎? 有不少戀愛終究會結束,但經歷會留下,我們要繼續往前走。其實所有愛情故事原本都是簡單的,只是人們都在發展愛情之間讓它變得複雜而已,都是來自人的問題。。。 有時我們會求神問卜,不是因為我們迷信,而是在愛情面前,我們也曾經無能為力,錯的人對的時間,又或者是對的人但錯的時間。我們都曾為愛情跌過、痛過、流淚過,但如果我們還有一口氣,還是會期待與你愛的人相見,就算一分鐘也好,可惜很多時等待我們的都是一場獨腳戲。 初戀那份感覺你們還記得嗎?可以讓一段戀愛的記憶留在內心深處,可能這就是天長地久了。愛情真是猶如捉迷藏一樣,究竟要經歷多少次尋尋覓覓,你追我逐,才能找到真正屬於你的命中注定對的人 其實沒有人可以給你答案。。。 如果停留在原地合上眼睛從一數到十,你想念的人真的會出現,跟你從頭開始嗎? 《捉迷藏》是一齣簡單清新的愛情小品音樂劇場,劇情簡單而不失精彩,巧合而不失真摯,讓人懷念那些年散發著陽光燦爛的日子,劇情當中融入了多首切合情景的流行曲,如『地下情』、『傾心』等等,有好的歌曲結合劇情,不只讓觀眾藉著歌曲更投入劇中故事世界,也讓歌曲更貼近你我的回憶 究竟故事的主角阿祖、阿三、張Sir,最終會情歸何處 阿三會選阿祖還是張Sir 抑或另有抉擇 一個屬於他們三人的故事,一個可能曾發生在你我身上的故事,看過的朋友自然不會錯過,未看過的真心推薦你們去看,快來一起尋找那曾經熟悉但失落了的那份感覺,劇場見! 謝謝《捉迷藏》劇組提供劇照。 探班時的照片,大家都要加油啊 故事簡介: 最溫暖的愛情,總是發生在陽光燦爛的日子。 祖 陳健豪飾 與 三 黃靖程飾 為一對感情要好的同學,彼此有著不能言喻的默契。一天,實習老師 張Sir 黃嘉威飾來到學校,不知不覺衝擊到這段感情。若干年後,三人的情感瓜葛在微妙機緣下重遇,再度陷入糾纏hellip;時間,令我們建立了感情、沖淡了感情,也遺忘了感情。兩段感情,最愛是誰? 演出日期及時間:2015年05月2830日 0800pm2015年05月3031日 0230pm2015年05月31日 0500pm 演出地點:同流黑盒劇場地址:九龍新蒲崗大有街16號昌泰工廠大廈3樓票價:$200每場首30位成功訂票觀眾,可獲心意紀念品一份本節目不設劃位) 歡迎6歲以上人士觀看 粵語演出,節目長約1小時30分,不設中場休息。 節目及票務查詢:Tel 93241675楊小姐) 訂票方法: 請先致電留票及後請兩天内連同入數紙及個人資料姓名、聯絡電話一併電郵至 2014aawaaw@gmail.com 以代留票確認 。 入賬戸口:2334051030 恒生銀行戸口名稱:Yeung Yuen Hung