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米芝蓮星級食府「麗軒」Maison Edouard Delaunay 至臻品酒晚宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-07-29

澳門麗思卡爾頓酒店致力打造極致獨特的餐飲體驗,米芝蓮星級食府「麗軒」早前攜手法國勃根地著名葡萄酒商及釀酒世家愛德華middot;德洛內酒莊,呈獻Maison Edouard Delaunay至臻品酒晚宴,酒莊莊主第五代傳人洛朗middot;德洛內先生Mr. Laurent Delaunay親臨現場,精選五款佳釀,包括2019年Corton Charlemagne及Echezeaux特級園水平鑒賞,搭配由行政總廚何漢昇師傅精心烹製八道時令特色菜品,讓賓客細味非凡粵菜味蕾體驗。 2017年,洛朗middot;德洛內先生(Laurent Delaunay)重新購回家族酒莊愛德華middot;德洛內(Edouard Delaunay),通過對來自勃艮第至佳風土的優質葡萄酒進行細緻精確的釀造和陳釀,努力重新躋身勃根地頂級酒莊的行列。 為了提供卓越的葡萄酒,愛德華middot;德洛內酒莊選擇立足於勃根地的中心地帶,也就是勃根地最珍貴的葡萄酒產區:夜丘(Cocirc;te de Nuits)和伯恩丘(Cocirc;te de Beaune)。自2019年以來,愛德華middot;德洛內酒莊共獲得了100次95分及以上的高評分,獲評90分以上超過500次。今年7月,在2024年IWC國際葡萄酒挑戰賽(International Wine Challenge)中,愛德華middot;德洛內酒莊再次取得了優異成績:酒莊的2021年份香牡香貝丹特級園紅葡萄酒(CharmesChambertin Grand Cru 2021)以98分的高分被評為 quot;年度冠軍紅葡萄酒quot;的稱號,而釀酒師及酒莊莊主洛朗middot;德洛內先生也摘得了IWCldquo;年度最佳紅葡萄酒釀酒師rdquo;的頭銜。 今年5月6日晚,法國總統馬克龍和夫人布麗吉特在巴黎愛麗舍宮為前來進行國事訪問的中國國家主席習近平和夫人彭麗媛舉行了盛大的歡迎宴會。時值中法兩國建交60周年,為了傳遞最美麗、最優雅的法國文化信號,法國政府特意為此次活動精心挑選了傑出的葡萄佳釀。而晚宴上僅有的兩款靜止葡萄酒之一,正是來自愛德華middot;德洛內酒莊的科爾登middot;查理曼園特級園白葡萄酒(Corton Charlemagne 2020)!而釀酒師及酒莊莊主洛朗middot;德洛內先生也出席了晚宴。 在本次Maison Edouard Delaunay至臻品酒晚宴上,賓客們有幸品鑒2019年同款Corton Charlemagne 特級園白葡萄酒,產量只有1,429瓶及6支雙瓶 MAGNUMS。 品味筆記: Edouard Delaunay Bourgogne September Blanc 2021 愛德華middot;德洛內勃根地九月白葡萄酒2021 華麗的淡金黃色。可愛、清新、富有表現力的香氣,帶有榛子、烤杏仁、淡蜂蜜、菩提樹的氣息,還有白色的花朵、新鮮切割的香草和檸檬柑橘味。圓潤清新,非常令人愉悅的味蕾開始,帶有美味的糕點風味,如奶油、檸檬餡餅和大黃蜜餞。這是一款非常平衡、複雜的葡萄酒,以令人愉快的、略帶鹹味的礦物調子結束。 酥脆法國生蠔 果木西班牙黑豚叉燒 菠菜丸子伴胡麻醬 愛德華middot;德洛內夏山蒙哈榭Clos St Jean一級園白葡萄酒 2019 Edouard Delaunay ChassagneMontrachet 1er Cru Clos St Jean 2019 JS93 前菜拼盤:包括有麗軒招牌傳統粵式菜式果木西班牙黑豚叉燒,肉質鬆軟多汁;酥脆法國生蠔採用了Gillardeau生蠔,肉質肥美;菠菜丸子伴胡麻醬,伴有鮮淮山,幾款美味佳餚與夏山蒙哈榭Clos St Jean一級園干白帶來的愉悅享受,讓人不禁多喝幾口。 華麗的淡黃色。微妙的花香,清爽的水仙、檸檬花、茉莉花和淡淡的玫瑰。成熟的霞多麗香氣撲面而來,散發著花粉、輕輕烤過的榛子和黃色核果的香氣。香氣濃烈。品飲初始時味道濃郁,酒體飽滿圓潤,但不失清爽。 表現平衡和諧,且有令人愉悅的酸度。 龍皇西施玻璃虎蝦球:嫰滑的蛋白放上蒸虎蝦球,澆上龍蝦獻汁,鮮味細膩,搭配圓潤飽滿、味道豐富、具礦物感的科爾登middot;查理曼園特級園干白,滋味無窮。 愛德華middot;德洛內科爾登middot;查理曼園特級園白葡萄酒 2019 Edouard Delaunay CortonCharlemagne Grand Cru 2019 JS94 酒色金黃絢麗,愉悅的濃郁香氣,散發著白色花朵的芬芳綻放,淡淡的烤杏仁味,微妙佛手柑及柑橘,和淡淡的馬卡龍。口感方面,從略帶木質味和金合歡蜂蜜、杏仁、榛子的味道開始。隨之而來的是清爽的苦味,伴隨著檸檬馬鞭草、楊桃和冰茶,朝著更成熟、更成熟的方向展示,比如是白桃和櫻桃的果味。緊隨其後的是鳳梨汁和芒果的異國情調。飽滿的口感夾雜清爽的酸度,相得益彰。 此酒釀制時首先在葡萄園中進行人工採摘和分揀葡萄。在經過輕柔壓榨後,只有最優質的果汁才會被保留下來。然後在橡木桶中,用葡萄汁中的天然酵母緩慢發酵。在陳釀過程中,最初6個月要定期頻繁地攪桶,之後則減少次數,以增加葡萄酒的複雜性和優雅性,並使其香氣和風味更加濃郁。之後,葡萄酒在橡木桶中陳釀14個月,其中一半為新桶,來自孚日山脈和阿利爾山脈森林,產量為1,429瓶及6支雙瓶 MAGNUMS。 水晶柑橘淮山凍:口味清新,讓味蕾準備迎接較濃郁的菜品與干紅。 蠔皇炆澳洲3頭鮑伴鵝掌:據「麗軒」侍酒師表示,鮑魚搭配勃根地乾白或乾紅均可,因此菜式以蠔皇入餚,味道偏向濃郁,以熱夫雷香貝丹奧康博特一級園紅享用更為合適。的確,鮮鮑中的umami 旨味與熱夫雷香貝丹的典型勃根地風味更為融合。 愛德華middot;德洛內熱夫雷香貝丹奧康博特一級園紅葡萄酒 2019 Edouard Delaunay GevreyChambertin 1er Cru Aux Combottes 2019 D91 華麗的深紅色,初聞香氣膨湃有力,讓人聯想到香料、水果和鮮花。然後果香陸續呈現,如藍色和紅色水果、櫻桃、莫雷洛櫻桃、桃子和血橙、丁香、胡椒和木調的味道。味道紛陳,集中濃郁,單寧優雅。酒體結實,天鵝絨般口感的餘韻,伴隨著淡淡的香草和吉士蛋撻味道,陳窖潛力優厚。產量只有284瓶及 6支雙瓶 MAGNUMS 。 炭燒松茸野菌和牛崧翠玉:夏季是翠玉瓜的當造食材,吸收炭燒過的松茸野菌及和牛肉汁,與具煙燻橡木風味的熱夫雷香貝丹一級園共享,美妙! 黑松露燒鵝釀飯:作為「麗軒」的經典招牌主菜,與依瑟索特級園干紅可算是天作之合!黑松露的泥土氣息更突顯了葡萄酒中的誘人氣息。 愛德華middot;德洛內依瑟索特級園紅葡萄酒2019 Edouard Delaunay Echeacute;zeaux Grand Cru 2019 JS95 可愛的櫻桃紅色。這款Echeacute;zeaux需要時間和方法充分展示它的個性。香氣微妙誘人,讓人聯想到略帶煙燻味的樹皮,然後是野生漿果 。口感絲滑柔軟,集中度高。令人愉悅的酸度,有助於這款酒的新鮮度。接下來是血橙和桃子的味道,其次是烘焙麵包、烤栗子和紅莓餡餅,隱約出現香料(孜然、胡椒、丁香)和蜂蠟,不斷發展朝向燻香和乾橙皮。這是一款盛大的葡萄酒,酒體的緊繃緊緻會隨著時間而發展。產量只有584瓶及 6支雙瓶 MAGNUMS 。 此酒的釀造方式是在葡萄最成熟時以人工採摘。經過分類後,百分之二十以整串葡萄方式保留,於釀造過程中不使用亞硫酸鹽,依靠每天的压帽進行萃取。葡萄酒在來自法國中部的森林極為細緻且經過輕度煙燻的橡木桶中陳釀14個月,讓這款 Echeacute;zeaux 的細緻得以發揮 閃耀著光芒。 蘆薈香芒楊枝甘露 麗軒美點雙輝 席間洛朗middot;德洛內先生表示作為釀酒師,最終目標是釀造最好的酒,從釀造、裝瓶、陳窖、從法國遠道送到地球另一端顧客的手上,至此所能做的已經不多。事隔多年,他會感到緊張,不知道葡萄酒表現如何。他視所生產的葡萄酒如他的孩子,希望他們發揮最好。 當問及除了中國美食,還有哪些地方的佳餚與他的佳釀搭配得宜。他表示,因勃根地的霞多麗及黑皮諾都是非常細膩優雅的葡萄酒,他會認為不宜與太辛辣的食物共享,而與精緻的美食應該不錯。他表示很高興可以經常旅遊,經常嘗試以不同地方的食物與他的葡萄酒一起享用。比如早前他前往墨西哥,那裡的食物很美味,雖然有點辛辣,但他們以海鮮入餚,所以也非常搭配。他認為,中國美食與勃根地的葡萄酒是非常好的餐飲配搭。 「麗軒」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓,連續多年榮獲《香港澳門米芝蓮指南》之「一星米芝蓮」餐廳殊榮,並入選《 T.Dining香港及澳門最佳食府指南》。 #RitzCarltonMacau #RCMemory #LaiHeen #EdouardDelaunay #麗思卡爾頓回憶 #澳門麗思卡爾頓酒店 #麗軒 #小燕品味

澳門行政長官選舉拉起“競爭”,誰才是您心目中的候選人?
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澳門生活圈・2019-06-10

早前,澳門特首選舉開跑 本以為熱門人選的立法會主席賀一誠 被定為當屆最佳候選人時 半路竟ldquo;殺出個程咬金rdquo; 2人之中,你最看好的 是哪一位人選呢? 早前,熱門人選的立法會主席賀一誠宣布,初步決定參加第五屆行政長官選舉;並向全國人大常委會申請辭任第13屆全國人大代表。 全國人大常委會即將開會,只有批准其辭職申請,他才有資格參選。 賀一誠 1957年6月出生於澳門,為浙江大學客座研究員。 曾任:第9、10、11、12屆全國人民代表大會常務委員會委員(2000年至2018年),於2004至2009年任澳門特別行政區行政會委員。 現任:澳門特別行政區第6屆立法會主席,澳門中華總商會副會長、澳門廠商聯合會永遠會長。 職務:賀田工業有限公司董事總經理、賀田投資發展有限公司董事長、協業實業公司董事總經理。 功績: 1999年獲澳督頒授工商業功績勳章、 2001年獲澳門特區政府頒授工商業功績勳章、 2009年獲澳門特區政府頒授金蓮花榮譽勳章。 辭任全國人大代表 據澳門選舉法,選委不得參選行政長官; 因為他是澳區全國人大代表,是選舉委員會的當任委員,想要參選,就必須辭任全國人大代表職務。 賀一誠透露,參選意向只是初步決定,已向全國人大常委會申請辭任第13屆全國人大代表。 剩下的,一切要按法律程序做事,我既然作為立法會主席,很清楚澳門選舉法的規定,一定要按照法律程序去做事。 辭任獲批准 4月23號下午,中華人民共和國全國人民代表大會常務委員會第十次會議,批准賀一誠辭任全國人民代表的資格。 賀一誠符合澳門特別行政區行政長官的參選資格。 與此同時,澳門立法會全體會議也於4月23號以4票贊成,26票反對的票數,否決立法議員蘇嘉豪提出的ldquo;禁止一人選舉rdquo;法案的上訴。 如何更好發展澳門 賀一誠表示,他當了19年全國人大常委、10年的立法會副主席及主席; 比較了解兩地的法制和法則,如果澳門要繼續發展、擴大空間,在法制上需要與大灣區其他特別行政區和城市銜接。 澳門地方細小,如何發展一直很困擾澳人,他這一代人經曆了改革開放,大灣區發展是很大的機遇,很多朋友希望他可以發揮作用,希望他可以結合多年的立法經驗,從而更好銜接,為澳門發展空間打下更好基礎,所以他作出了這(參選行政長官)嘗試。 三大問題 01 由立法會主席轉為行政長官,有何抱負? 賀一誠表示,任何一個人當考慮新職務時,必定有抱負,希望留待下一次,有政綱及團隊後再公開會更好。 他稱:ldquo;放心,我是一個有交代的人!rdquo;現階段不會向選委拉票,因選舉委員會尚未成立。 02 會否希望有競爭? 賀一誠表示,他一直都說任何人都比他強,如果有任何競爭,對他而言,如果行了法律程序(辭任全國人代),他都要面對。 參選後首要考慮2大問題,在立法會10年來,聆聽最多就是民生問題,所以民生事務要解決;大家都很關注澳門的發展,融入大灣區都是任何要做這職務(行政長官)的人須面對,要多元化,不要太單一。 03 是否沒合適人選? 他表示,很多朋友都希望,他多年在人大常委及立法會的工作經驗,可以更好協助灣區法制銜接。自己都是商人,由30多年前的人民公社生產隊開始,由來料加工到現時,已經在內地經商30多年,有豐富的經驗,對內地有關部門的情況較熟悉。這些都對澳門未來發展、帶領澳門工商界開拓更大的空間,而不是單一的博彩業。 澳門第五屆行政長官選舉將於今年8月舉行。 正當澳門立法會主席 賀一誠被社會視為是 下屆澳門行政長官最佳人選時 澳門第五屆行政長官選舉有人爭 競爭行政長官職位 澳門第五屆行政長官選舉竟多了一位人選,一名投資顧問公司董事梁國洲正籌備辦公室及助選團。 梁國洲 梁國洲於1974年5月出生於澳門,是一名投資顧問公司董事。 2005年曾參與民主民生協進會基層工作,同時曾參與立法會選舉,也幫助多名無證子女成功來澳。 梁國洲表示,是次參選是依照澳門法律法規,望為澳門挺身而出,為大眾謀福祉; 參選最重要是ldquo;喚醒澳門市民rdquo;,認為自己充分了解市民大眾所需,繼而日後訂定政策滿足各基層人士需求,舊區重建、輕軌項目等進一步規劃落實。他亦期望澳門居民可大力支持。 6月7號,梁國洲在包公廟進行拜神儀式,並正式宣布參選特首的決定。梁表示參選是希望為基層發聲,目標落實舊區重整、輕軌等大型基建規劃,切勿「爛尾」。 本人梁國洲現在正式宣布,正式參與第五屆行政官選舉,本人的使命就是挺身而出,為大眾謀福祉; 為澳門市民建設大灣區發展,發展一中心一平台一基地,實現廣大市民對美好生活向往,就是我們的奮鬥目標。 梁國洲在今年來甚少活躍於澳門的公開場合上,但其實,他曾經在2005年的時候,作為澳門民主民生協進會的第二候選人參加立法會選舉; 但最終落選,ldquo;隱退rdquo;多時,梁國洲再次出現在聚光等下,表明自己一直關注澳門的民生發展,認為社會上有不少民生問題沒有妥善解決,因此決定盡市民責任,參選行政官。 是否可以取得足夠的選委提名? 梁國洲表示,會走訪基層,以及各個社團爭取支持,准備組織各大社團,希望各大市民繼續支持我,走訪多些不同青年團體基層,希望集合大家的力量。 對於2人,你更看好哪一位人選 作為澳門的行政長官不是兒戲 關系著澳門未來發展的一面 經濟、民生、發展等等 一個肩負著重擔的職位 誰更能勝任 希望這屆行政長官能更好地 開創澳門的未來 素材來源:力報、網絡 圖片來源:力報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門男子花費1萬網購運動鞋,快遞開箱一看直接嚇暈!
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澳門生活圈・2018-12-14

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月14日 【今日焦點】Macaulife 1、關係5.4萬員工!賭場禁足令完成討論 立法會第一常設委員會昨天簽署ldquo;修改進入娛樂場制度法案rdquo;意見書。 本次受ldquo;禁足令rdquo;影響人士共有54,000人,包括承批公司僱員46,000人,和新增的博彩仲介人僱員8,000人。 委員會主席何潤生會後表示,委員會關注相關法例涉及人的權利與自由限制,對特定行業的從業員加以限制會否構成歧視。他引述政府代表解釋稱,ldquo;禁足令rdquo;只針對進入法定區域的從業員限制,並不構成限制居民的基本權利。 他稱,近兩年調查結果所得,賭博失調求助者多為莊荷;且澳門公務員早被禁入娛樂場,這種規定可有效防止莊荷、公務員沉迷賭博,免受不法分子利用職務之便進行犯罪,公眾亦不認為有標籤和歧視成分。政府認為修法具有迫切性和必要性,暫不考慮將限制擴大至其他行業和全澳居民。 也就是說 以後賭桌、櫃檯周圍的 公關、餐飲、清潔、保安等博彩雇員 在不執行工作任務時都不能進入賭場 禁足令說到底是為了保護博彩員工 避免博彩員工染上賭癮沉迷賭博 這算好事一樁啊! 【熱點追蹤】Macaulife 2、終於等到你,關閘巴士總站明日重開 花費1.7個億,讓全澳居民盼了14個月的關閘巴士總站,明天將以嶄新面貌重新歸來啦! 官方消息:關閘廣場地下公共客運總站(簡稱「關閘巴士總站」)將於明日(15)重開,首階段共有13條巴士路線恢復停靠巴士總站,其餘路線維持現有安排。 交通事務局表示,經學術機構收集居民、旅客和巴士公司工作人員對關閘巴士總站路線重整的方案意見,並根據綜合考量與協商,首階段先安排恢復如下13條路線: 7條總站線:1、3、10、25、25B、AP1、MT4 (除25B和AP1 不停靠目前臨時總站,即「牧場街總站」和「關閘廣場」站外,其餘5條路線則由關閘巴士總站發車後,維持停靠現有站點並按原路線行駛) 5條「過路線」17、27(往黑沙環)、30、34、51A 注意:3X路線則在關閘巴士總站落客,上客維持在「關閘馬路」站,避免站內過於擁擠。 擔心弄不清楚方向的朋友不必擔心 明天總站會有工作人員到場指示 巴士公司也會作出相應安排 幫助居民旅客熟悉乘車路線 又回到我們最熟悉的地方了 就問你激不激動? 【社會萬象】Macaulife 3、紅紅火火,聖誕裝飾冒火燒整屋 淩晨半夜住宅單位意外起火,竟是因為它!你家可能也有! 今天淩晨近4點,馬統領街金來大廈3樓某單位發生火警,火勢猛烈,火舌窗口亂舞,消防隊員隨即入屋及開兩條喉灌救,大約10分鐘將火救熄。除事發單位內有傢俬雜物被燒毀外,大廈外牆亦被嚴重燻黑。 事發單位和大廈4樓和5樓的住客因吸入濃煙不適,現已分別被送往山頂和鏡湖醫院,起火原因有待進一步調查。現場10多名住戶自行疏散至地面。 據大廈住戶所述,起火現場一度傳出爆炸聲,事發時聽到有人高呼火警,但當時濃煙滾滾逃不開住所,直到濃煙稍為消散後才逃離現場。 消防初步懷疑是單位內的聖誕裝飾過熱引發火警。起火原因待進一步調查。 其實關於聖誕裝飾引發火災的事情也不是第一次發生了。 曾有消防人員介紹,這類火患最大的源頭就是彩燈,ldquo;接通電源後,彩燈一旦過熱極易引起可燃物燃燒,而裝飾用的泡沫、紙板、棉花等可燃物,就如同一條條導火線,會導致火勢迅速蔓延。rdquo; 好在消防員及時到場 保住了整棟樓居民的安危啊 過節本來應該是快快樂樂的事 但也必須要以安全為前提 小編最後提醒大家 安全隱患絕不能疏忽! 【澳人澳事】Macaulife 4、男子網購運動鞋 開箱後:鞋呢? 現在網購越來越發達,用戶越來越多,利用用戶著急收貨的心態,快遞竟然也成為了不法分子開動歪腦筋的地方。 早在上個月9日,本澳一名男子在某品牌官網上以每對220美元購買了30對運動鞋,直到本月11日,他收到第一批共5對的鞋盒,開箱之後發現,竟然有5個都是空的! 其後男子向快遞公司了解後拒絕簽收,並將貨寄回賣家。但結果第二天當他再收到第二批運動鞋時,其中一對運動鞋也ldquo;不翼而飛rdquo;,他懷疑是運送期間有人ldquo;順手牽羊rdquo;,向司警報案。 事件中計算,男子共損失6對運動鞋,總值1,320美元(約1萬澳門元),警方現正對事件進行調查。 監守自盜沒想到就在我們身邊 現在網購節日和活動越來越多 剁手黨在消費收貨的同時 要第一時間檢查包裹是否完好 有沒損壞丟失情況 要及時與快遞聯繫 合法權益需要我們主動去維護 【樂活澳門】Macaulife 5、萬眾期待!澳門國際影展13項獎今夜揭曉 這一周對於澳門的觀眾來說一定是最幸福的一周!因為隨著澳門國際影展暨頒獎典禮的舉行,引爆全城觀影熱潮,而一連七日的連臺好戲,將在今晚迎來最高潮! 第三屆澳門國際影展頒獎典禮今晚8點在澳門文化中心隆重舉行,本屆影展共頒發13個獎項,而傍晚6點半舉行的閉幕紅地氈更是星光燦爛,出席嘉賓包括特區政府旅遊局局長暨影展籌備委員會主席文綺華、澳門影視製作文化協會會長暨影展籌備委員會執行副主席周焯華。 更有一眾影視明星,包括郭富城、張涵予、鄭愷,評審團包括電影創作人陳凱歌、導演張婉婷、導演 Paul Currie、女演員Tillotama Shome、導演 Danis Tanovic,影展大使 Shekhar Kapur、薛曉路。 澳門演藝人協會代表陳慧敏、黃偉燐、冼韻怡、鄧倩儀和張宇敏,以及來自世界各地的國際級導演、影星、電影產業專業人士,龐大的出席陣容,令今夜的澳門更加金碧輝煌。 紅毯星光無限! 世界各地的電影人都來澳門了 今晚的各大獎項又將花落誰家? 讓我們共同期待 【交通快訊】Macaulife 6、通知:荷蘭園大馬路明天限車 因應民政總署修剪樹木,12月15日(明天)上午9點30分至下午4點30分,近盧廉若公園的一段荷蘭園大馬路實施有限度通車。 此外,設於該路段的ldquo;盧廉若公園rdquo;兩個分流巴士站,將按施工進度輪替使用。交通事務局呼籲公眾留意。 新聞完畢,明天見! 素材來源:澳門日報、力報 圖片來源:澳門日報、力報、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇

【中國。西藏】※景點※ 羊卓雍措 (羊卓雍錯) ~ 會展現出不同藍色的西藏三大聖湖
走遍世界
80後愛旅行✈️・2021-07-26

羊卓雍措羊卓雍錯簡稱為quot;羊湖quot;, 藏語意為quot;碧玉湖quot;、quot;天鵝池quot;, 與納木措和瑪旁雍措並稱西藏三大聖湖。 羊卓雍措羊卓雍錯位於雅魯藏布江南岸、山南浪卡子縣境內, 湖面海拔4441米。 是西藏自治區第五大湖, 藏南最大的內陸微鹹水湖, 也是喜瑪拉雅山北麓最大的內陸湖 羊卓雍措羊卓雍錯其實是在路邊的一個湖泊, 只要沿著沿湖公路走都能一覽羊卓雍措羊卓雍錯的美景。 羊卓雍措羊卓雍錯的水源來自四周念青唐古拉山脈的雪水, 沒有出水口, 雪水的流入與自然的蒸發達到一種奇特的動態平衡, 湖水隨著光線變幻, 演化成千變萬化的藍色。 我們往高地走, 在高處俯瞰這個聖湖 沿著延綿的公路一直往上爬 羊卓雍措羊卓雍錯的湖面是海拔4441米, 高山上的雲霧都覆蓋了對面的山頂呢 就在這裡欣賞這個聖湖 風大得把我吹成癲婆, 所以還是不要看臉 不同時刻陽光的照射都會讓羊卓雍措羊卓雍錯顯現出不同層次、極其豐富的藍色 可惜今天的霧有點大, 沒有金鱗的陽光照射到湖面上 但是湖上的顏色已經很美 據說虔誠的佛教徒每年都要繞湖一圈, 騎馬需要一個月左右, 等於他們到拉薩朝聖一次。 在這個山頭上還看到很多藏民把狗狗裝成是藏獒, 但我覺得這隻根本就不是 羊卓雍措 羊卓雍錯 羊卓雍措 羊卓雍錯 中國西藏自治區山南地区浪卡子县境内 檢視較大的地圖

【中國。西藏】※景點※ 巴松措 / 八松錯 ~ 不是藍色而是碧綠色的高原翡翠湖
走遍世界
80後愛旅行✈️・2021-02-21

巴松措 八松錯 又名措高湖, 藏語中是「綠色的水」的意思, 位於中國西藏自治區工布江達縣東部, 是一座冰川堰塞湖 巴松措在1994年被評為國家風景名勝區, 同時被世界旅遊組織列入世界旅遊景區 我去的時候, 巴松措還是國家4A級景區 如下圖, 但是在2017年8月這裡已經成為西藏首個也是目前唯一的自然風景類國家5A級旅遊風景區囉 巴松措長約18公里, 湖面面積約27平方公里, 最深處達120米, 湖面海拔3480米。 我們就只參觀了「湖心島 扎西島」週邊的區域 中間這個由兩條寬約2米的浮橋連接著的, 就是「湖心島 扎西島」 傳說湖心島是quot;空心島quot;, 就是說島與湖底是不相連而是漂浮在湖水上的 這就是連接湖心島的浮橋, 站在浮橋上會感覺到橋面微微搖晃, 還真有整個島都浮在湖水上的錯覺呢 西藏有許多聖湖, 例如納木措、羊卓雍措等, 這些湖泊的湖水普遍都是藍色的, 但巴松措的湖水卻是令人心動的翡翠綠色, 這就是巴松措的獨有景觀了吧 走過浮橋到達湖心島後, 島上有一座有名的「措宗寺 措宗貢巴寺」, 是「湖中城堡」的意思 而寺廟門前放著生殖崇拜的木刻 進入寺廟前要先穿上鞋套, 但寺內不能拍照 寺廟屬木石結構, 分上下兩層, 供有許多的佛像。 走出寺廟外, 繞湖心島一圈 又是一隻被假裝成藏獒的狗 在措宗寺旁有這棵「千年青崗樹」, 這樹已經有1300多年歷史 據說這樹的樹葉上有自然形成的藏文字母, 令這裡蒙上一層神秘的色彩 據說因為巴松措是聖湖, 所以水面上沒有一片樹葉 實際上真的沒有 加上陽光照射在湖面上映照出的璘光, 非常美麗 巴松措 巴松措 西藏自治區拉薩市錯高鄉 檢視較大的地圖

【英國。曼徹斯特 Manchester】§美食§ Nando's 英國平價烤雞店 ~ 美食沙漠中找到便宜又好吃, 性價比高的餐廳 (附餐牌價錢)
全球飲食
80後愛旅行✈️・2018-09-11

Nando's 是一間葡式烤雞連鎖餐廳, 1987年在南非成立, 目前已經在世界多個地方開了分店 單是英國就已經有超過330間分店了 歐洲消費往往比較高, 而大家也都說英國的食物都不好吃, 但這一間Nando's 則是一間平價又好吃的烤雞店 想去英國旅遊的朋友千萬別錯過, 它在英國很多城市都有分店的呢 而這次我們來的是在Manchester曼徹斯特 Piccadilly Gardens 前的一間 去完Leeds一日遊之後, 我們就回到Manchester吃晚餐囉 晚餐時間我們沒有訂位, 但到現場也不用等候 Nando's 的 logo 是一隻流眼淚的雞 到底是Nando's 太好吃到哭, 還是知道自己要被宰而哭呢 Manchester Piccadilly 店的裝潢蠻特別的, 牆上掛了很多畫 天花有以木結構為主的裝飾 我們點了一個「Full Platter 全盤雞」和一杯飲料 飲料方面如果點的是「Go Bottomless」的汽水, 就代表可以無限續飲... 這就是我們點的全盤雞了 有一隻全雞, 2個大的side dish 或是 4個一般大小的side dish... Side dish 我們點了一份飯, 一份薯條, 一份薯蓉 和 一份沙律 Nando's 的醬料也非常有名的, 英國的超市都有在賣啊 Nando's 的全雞也不是太大隻 但我們只點了一個套餐都吃得飽飽的, 烤雞的味道不錯 下次再去英國還要再吃呢 最後附上餐牌 最新的餐牌和價錢可到網頁上看 httpswww.nandos.co.ukfoodmenu Nando's Nando's Manchester Piccadilly 店 27 Piccadilly, Manchester, M1 1LU 電話 0161 237 1192 營業時間 1100 2200 其他分店地址 httpswww.nandos.co.ukrestaurantsall 網址 httpswww.nandos.co.uk 檢視較大的地圖

連續 10 年獲福布斯五星殊榮!新濠鋒限時禮遇 $50 嘆米芝蓮星級餐廳精選菜式
澳城餐飲
Cheers!・2019-03-27

澳門新濠鋒再度以酒店及水療項目蟬聯《福布斯旅遊指南》五星最高評級,全亞洲僅五間酒店獲選!酒店為慶祝連續十年榮獲此項殊榮,由即日起呈獻「耀目50星」特別禮遇,包括餐飲、水療及住宿享受! $50 一道!50 星之加冕精選菜色 新濠鋒內各餐廳均推出指定精選菜色,每款 $50。 包括: 「奧羅拉」地中海餐廳:雅支竹湯 「天政」日本御膳:和風鱸魚鍋 「帝影樓」《米芝蓮》一星粵式食府:小鮑魚荷葉飯 「季風」休閒餐廳:桂花魚片炒芥蘭 「38」酒廊:品酒師推介紅葡萄酒或白葡萄酒 小編特別推介菜色: 「奧羅拉」地中海餐廳 於 2016 至 2019 年獲《米芝蓮指南香港澳門》推介,2014至2019年榮獲《福布斯旅遊指南》最高評級的五星殊榮。 盧瓦爾白蘆筍配蜘蛛蟹、佛手柑、奧賽佳、白魚籽醬、海膽泡沫 △白蘆筍清甜,面層配上不同的配料,加上特級白鱘龍魚籽醬,味道豐富;另一條白蘆筍則配上綠茶曲奇,意想不到的兩種食材配搭,口感卻極佳,出乎意料! △特級白鱘龍魚籽醬十分珍貴。 法國小牛雲吞配糖漬洋蔥、鵪鶉蛋、新鮮羊肚菌、冬季黑松露 △雲吞內包著頂級牛肉以及鵪鶉蛋等配料,加上廚師即席刨製的黑松露片,香氣撲鼻!剖開後蛋黃流出,口感、味道同樣豐富! 營業時間: 午餐:1200 ndash; 1400 晚餐:1800 ndash; 2230 周日早午餐 1200 ndash; 1500 「天政」日本御膳 為「天政」天婦羅專門店於日本以外的唯一分店,其總廚野口武則先生曾跟隨日本現任主理人橋井良彰先生學習十年之久,自2010年起榮獲《米芝蓮指南香港澳門》推介。 香柏松葉包天婦羅鯖魚 △日本鯖魚相對於其他地區油脂較高,口感也更軟嫩細緻,用香柏松葉包裹煙燻,魚肉散發淡淡松葉香。 天婦羅鹿兒島 A5 和牛柳北海道海膽 △由鹿兒島空運而來的A5 和牛柳配上北海道海膽,海膽鮮甜、牛柳肉質鮮嫩,令人回味! 日本甘鯛配三文魚籽醬及柚子皮 △以薄薄的炸漿包裹著日本甘鯛,為保食材新鮮口感,主廚建議在上盤後的 10 秒鐘內享用,十分講究! 營業時間: 午餐:1200 ndash; 1430 晚餐:1800 ndash; 2230 「帝影樓」《米芝蓮》一星粵式食府 於2017至2019年《米芝蓮指南香港澳門》一星評級及《福布斯旅遊指南》2015至2019年四星大獎。 蘋果木煙燻黑豚叉燒 △叉燒來自西班牙黑豚的頸部和肩部之間的柳肉,肥瘦相間,而且沒有多餘的粗纖維,口感特別肥美可口;師傅亦特別選用蘋果木加上自製的調味料煙燻,使叉燒有淡淡蘋果木香。 日本海参釀花竹蝦配西蘭花苗 △從日本空運而來的純野生海參,比起養殖的海參尖刺更長更尖,含有多種微量元素和有益礦物質,滋補健康,營養價值超班! 營業時間: 午餐:1100 ndash; 1500 晚餐:1800 ndash; 2230 以上各餐廳指定精選的菜式會因應食材有所變換,查詢或訂位可致電 28868868。 $400 加購!「澄」水療身體或面部護理 「澄」在「2009年亞洲水療保健節」中榮獲最佳酒店水療中心金獎,其無邊際游泳池更榮獲美國《福布斯旅遊》選為全球十大最佳酒店游泳池之一,於今年連續十年榮獲《福布斯旅遊》五星級殊榮,成為全澳門僅九家福布斯五星評級水療中心之一。 只要參與任意一項護理服務,可在同日以 $400 享以下任一優惠。 明眸護理(原價 $782) 快捷面部護理(原價 $782) 尊尚足部護理(原價 $782) 30 分鐘背部及雙肩重點按摩(原價 $667) 24K「美肌耀金」按摩油 200 毫升(原價 $630) 其中以「明眸護理」最受歡迎,護理時會用 2 顆冰涼玻璃球在眼上冷敷,促進血液循環,十分涼快舒服。 可致電 2886 8886預約或查詢水療服務。 房內做 Spa!新濠鋒耀目50星至尊豪華之旅 新濠鋒獲 TTG China Travel Awards 選為 2009年澳門最佳商務酒店及2010年澳門最佳豪華酒店。於2019年成為亞洲僅5間連續十年或以上獲福布斯頒發「五星榮譽」的酒店之一。 以「耀目50星」優惠入住新濠鋒總統套房,於房內可享受按摩護理,由 $5,399 起。 包括: 總統套房一晚住宿 二人於總統套房內享用60分鐘身體按摩(瑞典式按摩/個人混合按摩/活力再生按摩) 二人房內早餐 每次入住可享用一次來回豪華轎車服務 免費本地通話及無線上網 房內免費欣賞荷里活電影 免費享用迷你酒吧指定項目 免費熨衣服務(每天兩件) 地址: 氹仔廣東大馬路新濠鋒酒店 查詢:2886 8866。

【韓國。首爾】※景點※ 明洞聖堂 明洞天主教堂 명동성당 ~ 在熙來攘往的街道上的一份莊嚴寧靜
走遍世界
80後愛旅行✈️・2018-05-18

明洞聖堂명동성당是天主教首爾總教區的主教座堂, 位於韓國首爾中區明洞。 其正式名稱為「天主教首爾總教區教座明洞大聖堂」천주교 서울대교구 주교좌 명동대성당 這座莊嚴肅穆的明洞聖堂就在首爾其中一個最繁華的街道「明洞」旁邊, 去明洞購物時千萬不要錯過走過來這個教堂裡面, 絕對能感受到繁華中的一份恬靜 韓巢照片 從明洞主街往小山坡上走, 又或者是看著南山塔的方向走, 就會見到明洞聖堂。 明洞聖堂建於1898年, 有過百年的歷史。 是韓國最早的教堂, 也是韓國最早的哥德式建築物。 目前被韓國列為史蹟 史蹟258號。 有別於一般用石頭建造的哥德式建築, 明洞聖堂是利用紅色的壁石建築, 呈現出獨特美感。 這座韓國第一座的歌德尖頂式建築, 高45米。 走進教堂內部, 我們去的時間剛好在舉行彌撒, 所以沒辦法好好的逛逛這座漂亮的教堂。 但是仍可以見到教堂內部有16米的回廊, 高高的天花板。 祭壇上方還有一幅大的玻璃窗畫。 ⭐如果想好好參觀教堂, 就要避開彌撒時間。 大教堂彌撒時間 星期日 0700, 0900, 1000, 1100, 1200, 1600, 1700, 1800, 1900 週一至週六 0630, 1830, 1900週一沒有 週六 1830 httpwww.mdsd.or.krbbscontent.phpco_id=5010 我在網上找了一些照片, 讓大家欣賞一下明洞聖堂。 這是上面照片中看到的祭壇, 和背後的玻璃畫。真的很美 韓巢照片 精緻漂亮的玻璃窗畫 韓巢照片 教堂地下還有一個小聖堂, 為安放殉教聖人遺骸的聖地。 除了單棟的教堂, 教堂旁邊還有「文化館」、用來舉辦婚禮的「家庭禮拜堂」、「咖啡廳」和一個位於地下的綜合文化空間「1898廣場」。 「文化館」 韓巢照片 舉辦婚禮的「家庭禮拜堂」 韓巢照片 「咖啡廳」 韓巢照片 「1898廣場」 它是一個綜合文化空間, 位於地下。 這裡有明洞聖堂的官方紀念品店、書店、雜貨店以及各種咖啡廳、餐飲店等。 韓巢照片 明洞聖堂 명동성당 👣 明洞聖堂 서울특별시 중구 명동길 74 명동2가 首爾特別市中區明洞街74 明洞2街 📱 httpwww.mdsd.or.kr ⏰ 週二 週五 0900 2030 ⏰ 週六 0900 2000 ⏰ 週日 0900 2100 ⏰ 週一不開放 💰 免費 🚇 地鐵2號線乙支路入口站을지로입구역5號出口, 步行約8分鐘 🚇 地鐵4號線明洞站명동역8號出口, 步行約10分鐘

陪伴,是一個人能給你的最大禮物
其他
皓芯・2021-09-12

有句說話:「陪伴,是最長情的告白」。無論是親人或戀人,他們永遠最需要的都是陪伴;在生命的路程裡,人們在忙碌的生活裡被時間追著跑,一直到重要的人離開了,才意識到忽略了真正該花時間陪伴的人。 本書作者Peter Su說:「陪伴,是世上最奢侈的禮物。」「陪伴」這兩個字,對人們來說,須花很長的時間才會學懂它。也許靜候在旁什麼事都不做,那就是陪伴的意義。 陪伴,是一個人能給你的最大禮物,每個人的時間都有限,也都有屬於它原本的價值,當一個人願意將有限的時間分給了你,也等同最珍貴的給予,即使只是靜靜的那樣待著,也是他的全世界。─Peter Su 本書作者Peter Su,以「金句 作家」、「療癒作家」的身分著稱,他的圖文創作溫暖了每個閱讀的心靈;在Facebook 與 IG 上擁有超高人氣,其Facebook 粉絲專頁,更有近 70 多萬網友按讚追蹤。他另和朋友一起經營的「語錄控」粉絲專頁,以超高按讚數、分享率的金句深入人心。其著作有:《夢想這條路踏上了,跪著也要走完》、《這個世界,我知道有你在》、《後來的你,好嗎 》等。 這是一本讓人會哭的書,這是一個關於「陪伴」的故事,本書充滿了許多作者的感性詞句,是本很有生命深度的書。本書描述一段家庭故事,兒子因為忙於工作,沒有太多的時間陪伴家人,但在接獲父親突然病倒的消息後,立刻回家照顧父親,並記錄下陪伴時的心情點滴。書中主要是在講父親與兒子之間的愛,同時也隨著的時間流逝,兒子看清自己想要的是什麼。 「長大了才知道,眼淚有三種。小時候的我們,哭,是因為得不到;成長的過程,哭的是失去;後來的我們。哭,是因為懂了。」 現代社會快節奏的工作和生活,讓人們陪伴家人的時間越來越少;一場疫情改變了世界,那些你以為永遠會存在的人、事、物,原來說變就變。或許這場疫情就是為了提醒我們,請多珍惜與家人彼此陪伴的時光! 《陪伴,是世上最奢侈的禮物》 作者: Peter Su 出版社:時報出版 出版日期:20190528 ISBN:9789571378152 訂購地點 一書齋

【澳門火鍋系列】人均 $250!巴黎人酒店御蓮宮海鮮火鍋套餐
澳城餐飲
Cheers!・2019-01-22

平時都在坊間食肆吃火鍋,今次就嘗試一下巴黎人酒店內的「御蓮宮」。別以為酒店用餐價錢一定貴,「御蓮宮」雖然在酒店內,但火鍋套餐價錢卻很親民, 45 人的火鍋套餐只需 $1,088,就能品嚐到優質食材,海鮮款款新鮮大份,多款醬料都是由廚師特別調製而成,性價比超高! 自選火鍋湯底(五選二) 四川麻辣湯/藥膳濃雞湯底/冬瓜玉米咸骨湯底/胡椒豬骨玉米湯底/芫茜皮蛋湯底 小編選擇了雙拼火鍋湯底,一邊是四川麻辣湯,看圖都可以感受到那股辣勁!另一邊是廚師推薦的冬瓜玉米鹹骨湯底,湯味濃郁,用料豐富,值得推介! 海鮮火鍋配料 加拿大龍蝦,澳洲帶子,活鮮蟹肉 肉類火鍋配料 澳洲雪花肥牛,西班牙黑豚肉片 時令蔬菜 自選粉麵類(四選一) 雞蛋生麵/日本芋絲/廣州沙河/粉日式烏冬 調味料 XO醬,芝麻醬,燒椒醬,沙茶醬,潮州辣椒油,桂林辣椒醬,菜脯辣醬 麻油,炸蒜茸,泰椒,生蒜茸,青紅椒圈,芫茜,蔥花 澳門巴黎人御蓮宮 地點:澳門巴黎人 3 樓 營業時間:11001500/18002300 電話:8111 9260 網頁:httpshk.parisianmacao.commacaurestaurantslotuspalace.html 更多推介: 澳門冬季火鍋系列,不容錯過的推介清單!