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芝味無窮，澳門金沙城 The Cheesecake factory！
澳城餐飲
Wish? Do!・2019-10-24

重點提示，來這間餐廳最好起碼要有四個人或以上，因為每道菜式份量非比尋常，人數不夠的話最多只能選兩三款，菜單的選擇非常非常非常多！ 圖二：牛油果脆卷 = mop 158 一般來說平時吃的牛油果都是常溫或偏冷，但這款脆卷的牛油果蓉是溫熱的，口感柔滑！外皮方面沒想像中炸得香脆，反而有些軟下來， 但並不太影響這道菜的表現，沾上酸甜的羅望子腰果蘸醬非常開胃（溫馨提醒，後面的菜式比較膩，這個醬汁有多少就沾多少吧！） 圖三：烤蒜雞肉蝴蝶粉= mop 208 這道菜一上來所有人都哇一聲，和平時的妖艷賤貨小份量完全不同，份量震懾人心！侍應會手持一整塊芝士，毫不吝嗇地無間斷灑落直至你投降STOP，豪氣！蝴蝶粉煙韌而不怕太軟身，而且有煙肉、烤蒜、蘑菇和蕃茄等配料，但芝士味足以覆蓋一切 圖四：檸檬三文魚 三文魚切下去時油脂豐富，滿懷期待吃下去後有點失望，肉身烤得偏幹，本身就沒有很愛魚的我雪上加霜，調味再好也不足以拯救這道菜，猶如夜闌人靜時看到背影殺手轉身，濃妝也沒用。 （這道菜是侍應推薦的當日菜式，沒有問價格） 圖五：葡式烤雞澳門限定） = mop 218 看到ldquo;限定rdquo;就必定瘋狂，這個應該是所有人的通病，庸俗如我也沒有脫離這個凡塵間的規矩。和之前所有的菜式一樣，份量大得可怕。烤雞表面淋上芝士，醬汁以花生醬和椰汁調味份外香濃，這個調味令人想起另一間澳門餐廳ldquo;福龍rdquo;的烤雞。但由於這到菜上來的時候已接近尾聲，戰鬥力下降98%，勉強吃了幾塊雞肉就草草了事。 圖六：檸檬忌廉蛋糕 = mop88 發現超多人點這個蛋糕也不甘於後，在這個充滿芝士味的地方，難免想找些小清新refresh一下味蕾。蛋糕味道相對輕盈，來之前並沒有看過有人推薦這個蛋糕，所以反而有驚喜 圖七：無敵紅絲絨芝士蛋糕 = mop 88 作為餐廳最為知名蛋糕之一，可以說是為這塊蛋糕而來！加上紅絲絨蛋糕坊間少有，令它更蓋上了一層神秘的面紗。所以吃到的時候，內心一言難盡...紅絲絨蛋糕和芝士蛋糕層層相間，作為紅絲絨蛋糕它是過關的，但芝士蛋糕有些甜，份量嚇人（請看看照片那個尺寸）吃了一口後是去掉一層芝士蛋糕才敢吃。味道不差但只可以說在錯的地方遇到錯的人，自問不是小鳥胃，但這個份量實在不敢恭維，只可仰望的高度令人落淚。 The Cheesecake Factory 芝樂坊餐廳 地址：澳門金沙城中心二樓

100%純果汁糖分高，與含糖飲品沒大分別
生活在我城
My nutridiary・2019-08-14

夏日炎炎，不少人喜歡喝飲料解渴。隨著人們對健康及營養的意識越來越強，很多人會放棄選擇含糖飲品，而選擇其認為較ldquo;健康rdquo;的飲品，近年來果汁便成了不少人健康的選擇。 最近 lsaquo;lsaquo;美國醫學會雜誌rsaquo;rsaquo; 子期刊發表的一篇文章指出，無額外添加糖的100%純果汁，其所含游離糖 我們經常說的糖份 高，與其他含糖飲料相當，或會增加死亡風險。 這項研究在2003年2月至2007年10月期間，尋找了超過3萬名45歳或以上成人，從而篩選出沒有患冠心病、中風、糖尿病的居民共13440名作為追蹤對象，以問卷的形式調查他們日常食用的110種食物的習慣，每6個月跟進一次，追蹤了6年，從而統計出結果。 結果如下 很多人對於喝果汁的疑問，營養師有以下建議： 問：喝含糖飲料跟喝100%純果汁有甚麼分別？ 答：新鮮水果含有豐富的維生素、礦物質、纖維素及水果酵素，這些營養素遠勝於含糖飲料，但經壓榨後，由於過程中會產生熱力，會使部份維生素、礦物質及酵素被破壞或分解，營養素流失，剩下只有大部分水及游離糖，跟含糖飲料差異不大，同屬含糖份高的飲品。 問：喝100％純果汁但不隔渣會好點嗎？ 答：由於其他營養素同樣會因壓榨過程而流失，而且每杯果汁 約500700毫升 含大約45個水果的量，比成人的水果建議攝取量多；此外，喝果汁的時間很快，在短時間內大量喝下大量糖份，會影響血糖穩定，也會使體重增加，若想多攝取纖維，建議吃原態水果比較好。 問：同樣是水果，果汁跟原態水果的糖份應該是一樣的，但為甚麼這裡只說果汁跟含糖飲料沒大差別？ 答：相同的食物，採用不同的烹調方式，如烚、蒸、焗等，對身體的吸收代謝及影響都不盡相同。水果含有豐富的果糖，包裹在水果的細胞壁內，所以水果的果糖為非游離糖；水果在壓榨的過程中，細胞壁被破壞，果糖從細胞壁中釋出，成為游離糖 含糖飲料裏的也是游離糖，即我們常說的糖份。 世界衞生組織建議，成人每天的糖份 游離糖 的攝取最好少於每日總熱量的5%。 若每人攝取2000大卡，糖份應攝取少於25克 約6茶匙； 若每人攝取1500大卡，糖份應攝取少於18.75克 約4.5茶匙。 更多有關游離糖及閱讀營養標籤的資訊，可繼續關注日後的文章，或透過FB或微信諮詢 FB 我的營養日記　httpswww.facebook.commynutrinotes Wechat mynutrinotes

【至潮運動】一堂燃燒500卡！Spinning室內健身單車高強度運動
專題報導
Cheers!・2019-06-10

Spinning又叫室內健身單車，是一種結合音樂和視覺效果的室內單車訓練，一堂一小時的訓練大概可以消耗 500 卡路里，相比起其他健身運動的減肥效果更明顯，近年更成為一眾女明星的健身新寵！ 今次小編們親身上陣，找來「澳門飛躍健舞會」教練Michelle，體驗一下 Spinning 的入門班！去片！ 教練 Michelle 自言曾經是個重量級肥妹，如今fit到漏油！ 快歌＋ Disco波波 Spinning是結合音樂和視覺效果的室內單車訓練，運動時會同時聽著激昂的音樂，配合迷幻燈光，令人心情興奮，不知不覺便燃燒了許多卡路里。 一堂燃燒 500 卡路里 Spinning 的運動量很大，一堂一小時的訓練，便可以消耗 500 600 卡路里，對燃燒體內脂肪的效果頗為明顯。Michelle 更表示，她有幾個學生都在三個月內成功減了近 30 磅！ Spinning 是帶氧運動，既可鍛練心肺功能，又可加強下肢的力量。 Spinning 的創始人 Johnny.G 是一名的美國單車選手兼私人教練，於 20 世纪 80 年代時首創的。（網上圖片） 澳門飛躍健舞會除了spinning，也有彈床、踏板、泰拳、TRX 等運動。 澳門飛躍健舞會 地址：巴波沙大馬路新城市商業中心第一期2字樓B （好世界酒樓旁） 查詢：2823 7069

金麗華35 週年慶祝雞尾酒會
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-13

左起區域廚務總監Desmond Hill先生、財務總監練翠蘭小姐、工程部總監蘇源標先生、雅辰酒店集團區域副總裁及金麗華酒店總經理溫承睿先生、區域銷售及市場總監吳嘉明先生、區域人力資源總監周文傑先生、房務部總監曾憲權先生。 1984 年何鴻燊博士在這裡為酒店剪綵開張，當時名為怡東酒店。隨着時光流逝，酒店由怡東酒店、東方酒店到文華東方酒店，由十年前開始，進入金麗華酒店的黃金時期，Lapa 這個名字，是源自葡萄牙里斯本的拉帕區，是一個有藝術生活風格的富裕小區。 作為一間根植於澳門的酒店，我們以最純粹的方式，體現東方與西方、中國與葡國文化的精髓結合，呈現最原始簡樸的一面，不帶一點誇飾。 今日金麗華裝修了客房、大堂、公共區域、酒店前門及外墻，當然不少得酒店餐廳，包括金麗軒中餐廳、薈景閣咖啡室、乘風廊酒吧。所有套房現在正在工程當中，整個工程期望在本年尾完成。 金麗華冀通過不斷的設施升級、菜餚的改良、一系列的待客之道致力為澳門成為世界旅遊悠閒中心作出貢獻，以最溫暖及優雅的方式向酒店悠久的歷史致敬。

比迪拜塔還長的小行星高速奔向地球?!
科技新知
Trisha・2018-01-18

比迪拜塔還長的小行星高速奔向地球速度是最快飛機15倍 據《每日郵報》北京時間1月18日報導，一顆巨大的小行星mdash;mdash;比世界上最高建築物迪拜大廈還要大mdash;mdash;將在約兩週後高速掠過地球。 這顆編號為ldquo;2002 Aj129rdquo;的小行星被美國航空航天局認為具有ldquo;潛在危險rdquo;，將以每小時107826公里的速度掠過地球。 這意味著其速度是世界上速度最快的有人駕駛飛機ldquo;北美X15rdquo;mdash;mdash;每小時速度為7300公里mdash;mdash;的近15倍。 這顆小行星寬約1.1公里，比迪拜大廈mdash;mdash;高800米mdash;mdash;還長。 它將於2月4日掠過地球，距離為4208641公里mdash;mdash;在太空中這是一個相當近的距離。 地球和月球間的距離為384400公里。 如果與地球的距離小於7403000公里，美國航空航天局就認為小行星ldquo;危險rdquo;。 這是今年掠過地球的最大小行星，之前的研究顯示，如果這樣大小的小行星與地球相撞，地球將進入小冰河期。 2016年的研究顯示，1公里大小的小行星與地球相撞，將造成全球平均氣溫下降8攝氏度。 科學家警告稱，ldquo;非常嚴重的全球性影響rdquo;將持續數年，地球會變得更加黑暗、更寒冷和更乾燥。 當時，美國國家大氣研究中心科學家查爾斯middot;巴丁（Charles Bardeen）在美國地球物理聯盟的一次會議上表示，ldquo;這不會是令人愉快的時光。rdquo; 在ldquo;最糟糕的情況rdquo;下，碳煙會在大氣中漂浮10年左右，灰塵需要6年時間才會落到地面。 幸運的是，美國航空航天局認為這顆小行星不會與地球相撞。 目前，萬一有小行星可能與地球相撞，美國航空航天局還不能使它改變軌道，但可以採取措施減輕相撞的影響，保護人類生命和財產安全。 可以採取的措施包括疏散受影響地區人口和轉移基礎設施。 了解小行星軌道、大小、形狀、質量、成分和旋轉情況，將有助於專家判斷小行星與地球相撞影響的大小。 但是，減輕損失的關鍵，是儘早發現潛在的威脅。 美國航空航天局發言人上個月表示，ldquo;截至12月24日，人類已經發現地球周圍有17495個近地天體，其中小行星為17389個。rdquo; ldquo;今年我們新發現1985個近地小行星，2016年發現了1888個，2015年發現了1571個。rdquo; 目前美國航空航天局正在推進冰箱大小、能阻止小行星與地球相撞的宇宙飛船的研發，併計劃在2024年利用一顆對地球沒有威脅的小行星進行測試。 這是有史以​​來第一次演示讓小行星改變軌道技術的任務。 ldquo;雙小行星變軌測試rdquo;將利用所謂的動能撞擊技術mdash;mdash;撞擊小行星使之改變軌道。 撞擊將使有威脅的小行星速度改變一點點，但是，只要提前的時間量足夠大，對小行星速度的影響會不斷累積，從而使其軌道發生大的變化，避開地球。 2013年2月，一顆直徑為19米的隕石在俄羅斯車里雅賓斯克上空爆炸。爆炸產生的能量相當於50萬噸TNT，造成逾1000人受傷。 上文轉載自快科技httpnews.mydrivers.com1563563722.htm

CTM Wi-Fi FREE登陸氹仔舊城區一帶商戶 推動電子商務及提升澳門智慧城市旅遊形象
專題報導
LifeMag Editor・2017-06-09

為進一步實踐｢數碼澳門｣願景，促進澳門智慧型城市發展，澳門電訊積極打造及拓展免費CTM WiFi熱點，致力為市民大眾提供免費優質的無線寬頻服務。今日（8日），澳門電訊欣然宣佈，在澳門經濟局的大力支持下，免費CTM WiFi熱點正式登陸氹仔舊城區的官也街及地堡街一帶商戶，為該區遊客、居民及商戶提供更便捷的無線寬頻服務，進一步促進電子商貿及提升澳門智慧城市旅遊形象。 昨日8日下午，澳門電訊假氹仔官也街舉辦了｢氹仔舊城區CTM WiFi｣啟用儀式，澳門特別行政區政府經濟財政司司長代表，經濟局局長戴建業、澳門郵電局局長劉惠明、澳門中聯辦經濟部副部長級助理徐俊、澳門工商聯會常務副會長羅傑信、澳門旅遊零售服務業總商會理事長葉榮發、中區南區工商聯會會長李卓君、北區工商聯會會長黃建中、離島工商業聯合會理事長阮若華、澳門電訊行政總裁潘福禧及商務副總裁湛寶儀擔任主禮嘉賓並共同主持啟動儀式。 湛寶儀在致辭時表示，澳門電訊積極拓展WiFi熱點覆蓋，現時，CTM熱點已近2500個，遍佈澳門及離島，包括旅遊景點、餐廳、酒店、醫院、圖書館、購物中心、外港碼頭、國際機場及非牟利社福機構場所等。繼今年CTM WiFi覆蓋全澳所有公共巴士及11個社會房屋休憩區後，｢氹仔舊城區CTM WiFi｣的啟用，標誌著CTM WiFi服務進一步覆蓋到不同的社區及旅遊區域中，讓市民和來自世界各地的旅客，暢享CTM WiFi網絡服務，藉此推動澳門旅遊城市形象，促進電子商貿發展。 澳門每年接待超過3000萬旅客，氹仔官也街及地堡街為澳門旅遊熱點，亦是市民休憩的好去處，每日人流如梭，為回應旅客及居民的上網需求，及推動電子商貿發展，澳門電訊在澳門經濟局的信任和支持下，以及該區商戶的友好合作下，增設近50個CTM WiFi熱點，遍佈區內的商戶，可容納超過5000部設備同時上網，讓旅客及居民暢享便捷極速的上網體驗。 澳門電訊表示，作為植根澳門、服務澳門的社會企業，該公司將一如既往地配合政府將澳門打造成為智慧型旅遊休閒城市，致力在通訊及互聯網範疇上研發新服務，促進澳門經濟多元發展，同時澳門電訊將繼續透過與社會各界的緊密合作，持續拓展CTM WiFi 熱點覆蓋範圍，務求為更多市民帶來便捷的無線寬頻服務。 從即日開始，市民於氹仔官也街至地堡街一帶商戶，透過智能產品登入CTM WiFi熱點特定的用戶代號 CTMWIFIFREE，按 ldquo;登錄rdquo;後即可在每個熱點免費享用60分鐘的澳門電訊WIFI服務。

「對味」菜單 -喜来登推出嶄新大堂酒吧新概念
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-09-22

澳門喜來登金沙城中心酒店推出嶄新大堂酒吧新概念「對味」（Paired）菜單，把澳門的大堂酒吧用餐體驗提升到一個全新水平。這項新穎的飲食方案，包括手工精製的精美小食、不拘一格的酒吧小吃，以及嚴選的葡萄酒和精釀啤酒，通過極富想像力的小盤餐點，例如煙鱒魚乳酪松露蜜糖泡芙與比利時烈性啤酒La Chouffe Blonde d'Ardenne及奥地利Wieninger雷司令乾白葡萄酒的完美搭配，為酒店大堂酒吧的賓客帶來更佳體驗。「對味」（Paired）菜單以新奇且出人意料的方式為賓客提供獨特的餐飲組合，延伸了傳統配餐原則所秉持的界限。 讓您沉迷於意想不到餐飲樂趣 新菜單將精美小食、酒吧小吃與精釀啤酒和「喜來登精選」推薦的高檔葡萄酒，即《葡萄酒鑑賞家》評級達85分以上的葡萄酒，進行獨一無二的搭配組合。在全球各地的喜來登酒店的營業時間內，大堂酒吧將每日向賓客提供「對味」（Paired）菜單。澳門喜來登酒店所提供的小盤餐點與酒水的搭配包括： 煙鱒魚乳酪松露蜜糖泡芙搭配比利時烈性啤酒La Chouffe Blonde d'Ardenne或奥地利Wieninger雷司令乾白葡萄酒 香港避風塘式黑豚豬肋骨搭配英國黑啤酒Black Sheep Riggwelter或德國 Buuml;rklinWolf雷司令乾白葡萄酒 香煎鴨蛋鵝肝蘆筍配松露油搭配比利時烈性啤酒Pauwel Kwak或美國Waterstone黑比諾葡萄酒 番茄多士配風乾火腿及香煎鵪鶉蛋搭配蘇格蘭BrewDog的5 M. Saint的琥珀啤酒或法國Benoit Ente Bourgogne Aligote的白葡萄酒 不斷創新喜來登賓客體驗 「對味」（Paired）計劃是「喜來登2020」計劃的一部分。自從今年6月1日喜來登公佈此計畫後，已經有多項措施和行動得以實施或啟動，包括：喜達屋歷史上最豐富的SPG俱樂部品牌推廣活動以及針對專業旅行者推出的推廣活動、品牌全新視覺形象及全新風格的Sheraton.com電腦版和手機版網站，以及為認可卓越的喜來登酒店與度假酒店而設的品牌細分級別「喜來登大酒店」（Sheraton Grand）等。「喜來登2020」計畫將幫助喜來登品牌實現五年長遠規劃，不斷為喜來登賓客體驗注入創新元素，堅定不移的地提高服務品質，同時落實各種提高收益與盈利的措施，使業主和開發商受益，並努力實現於2020年以前全球新開超過150家喜來登酒店的宏偉目標。 更多有關澳門喜来登酒店大堂酒吧新概念「對味」（Paired）菜單的詳細資料，請瀏覽 www.sheratonmacao.comzhpaired。於Instagram搜尋#PairedPerfectly 體驗全球喜来登酒店的「對味」（Paired）計劃。 更多有關澳門喜來登酒店的詳細資料，請瀏覽 www.sheratonmacao.com或致電（853）2880 2000查詢，亦可瀏覽Facebook專頁 www.facebook.comSheratonMacau。垂詢「喜來登2020」計劃的更多信息，請瀏覽 www.sheraton.comtransformation

“2025永利臻典中國葡萄酒大賽”頒獎典禮盛大舉行，共鑒行業年度高光時刻
專題報導
小燕品味・2025-04-17

2025年4月11日晚，一場彙聚葡萄酒行業精英與愛好者的年度盛會mdash;mdash;ldquo;2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽rdquo;頒獎典禮在萬眾期待中璀璨啟幕。來自全球各地超過200位葡萄酒專家、中國酒莊代表、業界翹楚、國際媒體以及熱忱的葡萄酒愛好者齊聚一堂，共同見證中國葡萄酒行業這一榮耀非凡的年度盛典。 此次頒獎典禮由澳門特別行政區政府旅遊局支持，由永利度假村旗下精緻體驗品牌「Wynn Signature 永利臻典」精心打造。作為葡萄酒行業的年度重要盛事，它不僅是對中國葡萄酒卓越品質的一次集中展示，更是推動中國葡萄酒產業邁向國際舞台的關鍵力量。活動現場，氣氛熱烈而莊重，每一個獎項的揭曉都牽動著在場嘉賓的心弦，象徵著中國葡萄酒最高榮譽的各大年度獎項逐一頒發，為獲獎酒莊和釀酒師們加冕。 榮耀加冕，見證中國葡萄酒的卓越品質 經過層層嚴苛篩選，ldquo;寧夏賀蘭山仁益源葡萄酒莊rdquo;成為本年度大賽的最大贏家。其出品的ldquo;仁益源 道 赤霞珠2020rdquo;憑藉超凡卓越的品質，榮獲ldquo;年度最佳中國葡萄酒rdquo;的至高殊榮，同時攬獲ldquo;最佳紅葡萄酒rdquo;、ldquo;最佳寧夏葡萄酒rdquo;及ldquo;最佳赤霞珠rdquo;等多個重要獎項。酒莊釀酒師康凱也憑藉其出色的技藝和創新精神，榮獲本年度新增獎項ldquo;傑出青年釀酒師rdquo;。 此外，眾多優質佳釀同樣在大賽中大放異彩。ldquo;賀蘭山 珍藏霞多麗2021rdquo;一舉奪得ldquo;最佳白葡萄酒rdquo;及ldquo;最佳霞多麗rdquo;兩大獎項；ldquo;中法莊園 珍藏馬瑟蘭2012rdquo;榮獲ldquo;最佳華北葡萄酒rdquo;及ldquo;最佳馬瑟蘭rdquo;；ldquo;天塞 起泡酒2017rdquo;則將ldquo;最佳新疆葡萄酒rdquo;及ldquo;最佳起泡葡萄酒rdquo;收入囊中。這些獲獎酒款不僅代表了中國葡萄酒釀造的頂尖水準，更展現了中國葡萄酒產業蓬勃發展的創新力與無限潛力。 高朋滿座，共襄葡萄酒行業年度盛舉 頒獎典禮現場，高朋滿座，各界重要嘉賓紛紛出席，為活動增添了非凡的榮耀與莊重。澳門特別行政區政府經濟財政司司長代表、旅遊局局長文綺華，澳門特別行政區政府文化局代局長鄭繼明，澳門特別行政區招商投資促進局代主席黃伊琳，中央人民政府駐澳門特別行政區聯絡辦公室交流處處長郭曉輝，永利澳門有限公司總裁、董事會副主席兼執行董事陳志玲，永利澳門有限公司營運總裁兼執行董事羅偉信（Frederic Luvisutto），ldquo;永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽rdquo;評審團主席麥德華（Eddie McDougall），評審團主要成員葡萄酒大師趙鳳儀MW（Fongyee Walker MW）及邢威MW（Xing Wei MW）等主禮嘉賓，共同為這場萬眾期待的頒獎典禮舉行了簡潔而隆重的開幕儀式，一同見證中國葡萄酒2025年度大獎的誕生。 主禮嘉賓爲頒獎典禮進行了簡單而隆重的開幕儀式，見證中國葡萄酒本年度各項大獎的榮耀誕生。 澳門特別行政區政府經濟財政司司長代表、旅遊局局長文綺華在致辭中表示：「『2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽』體現了澳門推動『旅遊＋』跨界融合的決心，透過盛事與產業聯動，突顯澳門聯繫國際的橋樑角色。旅遊局鼓勵業界繼續積極舉辦各類高品質和國際化的活動，持續深化『旅遊＋美食』、『旅遊＋會展』以至『旅遊＋』的無限可能，並期待與各界攜手做好『創意城市美食之都』 和『世界旅遊休閒中心』的品牌，擦亮澳門國際大都市『金名片』，為旅客提供多元的旅遊產品，吸引更廣並能惠及澳門的客源市場。」 澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華在「2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」頒獎典禮中致辭 永利澳門有限公司總裁、董事會副主席兼執行董事陳志玲也發表了精彩致辭「今年，『永利臻典──中國葡萄酒大賽』很榮幸被正式納入澳門特別行政區政府 2025年『東亞文化之都 ‧ 中國澳門』活動年項目。此項殊榮將進一步擦亮澳門『創意城市美食之都』這張金名片，並強化澳門作為『以中華文化為核心、多元文化交融的國際交流平台』的戰略定位，讓世界更廣泛地領略中華文化的獨特魅力與深厚底蘊。未來，永利將繼續秉承前瞻性視野，充分發揮國際領先的餐飲實力和遍佈全球的行業網絡，發揮澳門國際旅遊平台優勢、繼續籌辦世界級的葡萄酒盛會、大師班等盛事活動，推動中國葡萄酒品牌揚名世界，走向更博大的國際舞台。向世界說好中國故事，展示中國品牌的卓越魅力。」 永利澳門有限公司總裁、副主席兼執行董事陳志玲在quot;2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽quot;頒獎典禮致辭中 品味佳釀，領略中國葡萄酒的獨特魅力 頒獎禮當晚，嘉賓們不僅沉浸在獲獎的喜悅之中，還一同品味了永利旗下譚卉、永翠宮、永利扒房、ldquo;泓rdquo;日本料理、永利軒及九鯤等星級餐廳精心烹製的七道美味佳餚。每一道菜品都經過精心搭配，與榮獲ldquo;永利侍酒師甄選rdquo;的優質葡萄酒相得益彰，為嘉賓們帶來了一場極致的味覺盛宴。在味蕾的奇妙碰撞中，嘉賓們深度領略到了中國葡萄酒的獨特風味與魅力，感受到了中國葡萄酒與美食完美融合所帶來的獨特文化體驗。 專業評審，確保大賽的公正與權威 本屆大賽的專業評審團陣容鼎盛，由27位全球頂尖葡萄酒專家組成，其中包括10位葡萄酒大師（MW）、3位侍酒大師（MS），以及1位同時擁有葡萄酒大師和侍酒大師雙重認證的業界資深專家。評審團採用盲品的方式，對來自近200家中國內頂級酒莊的近900款參賽葡萄酒進行了嚴格品鑒。評審過程採用國際通行的100分制，依據分數等級評選出銅獎（85 89分）、銀獎（90 94分）及金獎（95 100分）。之後，再從所有金獎佳釀中層層篩選出ldquo;年度最佳中國葡萄酒rdquo;以及ldquo;永利臻典獎rdquo;、ldquo;卓越品種獎rdquo;及ldquo;產區冠軍獎rdquo;等三大類別下的各個單項大獎，還有ldquo;永利侍酒師甄選rdquo;和ldquo;傑出青年釀酒師rdquo;這兩大新增類目的獎項。每一個獎項的背後，都凝聚著評審團的專業判斷與辛勤付出，代表著中國葡萄酒產業無可比擬的創新和突破能力，成為了行業內的標杆。 「2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」27位全球頂尖葡萄酒專家組成的評審團 多元活動，打造世界級葡萄酒交流盛會 頒獎典禮翌日，永利精心策劃了一系列豐富多彩的活動，旨在為嘉賓們呈現一場集產業思想碰撞與舌尖風土探索於一體的世界級葡萄酒交流盛會。 上午，葡萄酒大師邢威MW主持的ldquo;風雨50年mdash;mdash;中國葡萄酒的復興之路座談會rdquo;，特邀中國農業大學戰吉宬教授、資深釀酒專家郭松泉和張春婭，以及中國七大核心產區的多位酒莊代表，共同回顧了中國葡萄酒半個世紀以來的發展歷程。他們從歷史的角度出發，深入探討了中國葡萄酒產業在技術創新、品質提升、市場拓展等方面所取得的巨大成就，以及未來面臨的機遇與挑戰，為中國葡萄酒產業的可持續發展提供了寶貴的經驗與啟示。 同日下午，知名葡萄酒大師朱利安MW（Julien Boulard MW）則通過ldquo;中國葡萄酒名片mdash;mdash;馬瑟蘭rdquo;大師班，攜手國內葡萄酒專家伊國濤，深入淺出地展示了馬瑟蘭這一具有中國特色葡萄品種的獨特魅力。朱利安MW的葡萄酒大師論文就是以中國馬瑟蘭為主題，對馬瑟蘭研究深入，見解獨到；伊國濤老師則是《讀醉middot;寧夏酒莊指南》的主編，同時其新近著作《中國馬瑟蘭》亦快將出版。他們倆全方位地介紹了馬瑟蘭葡萄酒的特點與優勢，讓嘉賓們對這一品種有了更加深入的瞭解和認識。 晚上，永利皇宮譚卉及永利澳門永利軒分別打造兩場「永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」獲獎葡萄酒晚宴，以獲獎佳釀搭配風味佳餚，開啟屬於中國葡萄酒的舌尖巡禮。於永利皇宮最新榮獲米芝蓮兩星殊榮的譚卉，呈獻「粵菜大師譚國鋒mdash;mdash;六大產區風土食材交織華夏佳釀」,由葡萄酒大師趙鳳儀MW（Fongyee Walker MW）與邢威 MW攜手甄選六大產區的頂級佳釀，搭配粵菜大師譚國鋒以六大產區食材精心設計的風味盛宴，中國農業大學教授馬會勤亦親臨分享六大產區葡萄酒與食材的完美搭配之道。同時，在永利澳門同榮獲米芝蓮兩星的餐廳永利軒，將帶來「行政總廚陳德光mdash;mdash;得獎華夏佳釀搭配傳統粵味」,由另一位葡萄酒大師朱利安 MW（Julien Boulard MW）聯手知名葡萄酒意見領袖小皮，以得獎中國佳釀搭配行政總廚陳德光的傳統粵味，展現一場粵韻與瓊漿交織的味蕾饗宴。 全球推廣，助力中國葡萄酒走向世界 ldquo;永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽rdquo;始終致力於為優質中國葡萄酒搭建一個全方位的策略支援及推廣平臺，持續推動中國葡萄酒產業的國際化發展進程。為此，永利在大賽結束後，立即啟動了獲獎佳釀的全球推廣計畫，旨在讓中國葡萄酒的卓越品質和獨特魅力走向世界的每一個角落。 首先，在澳門特別行政區政府的大力支持下，ldquo;2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽rdquo;積極參與ldquo;2025年東亞文化之都‧中國澳門rdquo;活動年專案。這一舉措不僅深化了澳門作為ldquo;中華文化為主流、多元文化共存的交流合作基地rdquo;的重要角色，還充分發揮了澳門中西薈萃的獨特優勢，向世界生動展示了中華文化的迷人魅力。 其次，所有獲獎葡萄酒將全面納入永利旗下頂級餐飲陣容的日常酒單。近百款中國佳釀將在永利皇宮的譚卉、永翠宮、永利扒房和ldquo;泓rdquo;日本料理，永利澳門的永利軒和九鯤等星級食府，以及永利吧、鴻翊廷、ldquo;霞rdquo;酒廊及ldquo;炫rdquo;酒廊等酒吧，還有將於4月29日盛大開業的世界級美食殿堂mdash;mdash;馥樂庭中全方位呈現。這意味著，來自世界各地的食客們將有更多機會品嘗到中國的優質葡萄酒，感受中國葡萄酒的獨特風味。 此外，永利還計畫在新加坡67 Pall Mall私人葡萄酒俱樂部舉行獲獎中國葡萄酒品酒。屆時，67 Pall Mall的會員和葡萄酒專業人士將受邀參加這一盛會，獨家品鑒本年度大賽頒獎典禮中一系列榮獲大獎的中國精品葡萄酒。同時，獲獎佳釀還將參與永利舉辦的各類葡萄酒品鑒會、產區主題盛宴、餐酒搭配饗宴等年度餐飲推廣活動，並受邀參加各大國際葡萄酒展會與活動。通過這些多元化的推廣管道，中國葡萄酒將在更廣闊的國際舞台上大放異彩，贏得全球消費者的認可與喜愛。 首賽佳績，推動中國葡萄酒國際進程 作為目前全球規模最大、採用國際評審標準的中國葡萄酒賽事，ldquo;永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽rdquo;承載著永利將中國葡萄酒推向國際舞臺的美好願景。自2024年首屆大賽成功舉辦以來，便引起了國際社會的高度關注，在葡萄酒業界樹立了卓越的聲譽，為中國酒莊及產區帶來了深遠的影響。 首屆大賽的獲獎酒款不僅成為了中國葡萄酒品質的象徵，更促進了酒莊及產區之間的技術交流與創新，有力地推動了中國葡萄酒產業的多元化發展。同時，依託永利雄厚的餐飲實力與廣闊的國際網路，一系列精彩紛呈的品牌推廣活動在拉斯維加斯、新加坡、香港等地相繼展開，助力中國葡萄酒加速邁向國際市場，奏響了中國葡萄酒走向世界的激昂樂章。 大賽的影響力還得到了中國各地方政府及行業組織的高度認可和實質性政策支持。繼山東省煙臺市商務局聯合財政局於2024年3月印發《煙台市葡萄酒產業發展專項資金實施細則》，推出對「永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」獲獎企業（酒莊）的獎勵措施後，新疆維吾爾自治區林業和草原局聯合新疆維吾爾自治區財政廳於2025年3月正式印發《2025年自治區葡萄酒產業發展專項資金項目申報指南》，對參加「永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽」、國際葡萄酒挑戰賽（IWC）、比利時布魯塞爾國際葡萄酒大賽（CMB）等國內外專業性權威葡萄酒大賽並獲得金獎的企業進行獎勵，充分彰顯了ldquo;永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽rdquo;正逐步邁向世界頂級葡萄酒大賽的行列，其在全球範圍內的行業影響力也在不斷提升。 此前，大賽於2月28日至3月5日在永利澳門及永利皇宮成功舉辦了為期六日的評審周活動。27位全球頂尖葡萄酒權威專家組成的國際級評審團齊聚澳門，全身心投入緊張激烈的評審工作。在評審之餘，一系列豐富多彩的葡萄酒專題研討會、大師班，以及由全球頂尖葡萄酒專家和永利星級名廚攜手打造的極致美食美酒盛宴也接連上演，共同為嘉賓們呈現了一場前所未有的葡萄酒文化盛宴，讓人們對中國葡萄酒的未來充滿了無限期待。 ldquo;2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽rdquo;頒獎典禮的成功舉辦，不僅是對過去一年中國葡萄酒產業發展成果的一次全面總結與回顧，更是為未來中國葡萄酒走向國際市場、提升全球影響力奠定了堅實的基礎。相信在各方的共同努力下，中國葡萄酒產業必將迎來更加輝煌燦爛的明天，讓世界品味到中國葡萄酒的獨特魅力。 ldquo;2025永利臻典mdash;mdash;中國葡萄酒大賽rdquo;完整獲獎名單如下： 獎項名稱 葡萄酒 産區 年度最佳中國葡萄酒 仁益源 道 赤霞珠 2020 寧夏 最佳紅葡萄酒 仁益源 道 赤霞珠 2020 寧夏 最佳白葡萄酒 賀蘭山 珍藏霞多麗 2021 寧夏 最佳桃紅葡酒 龍亭 醉桃春桃紅 2023 山東 最佳甜葡萄酒 雪山秘境 花落祥雲冰酒 2023 雲南 最佳起泡葡萄酒 天塞 起泡酒 2017 新疆 最具性價比葡萄酒 中菲酒莊 馬瑟蘭乾紅 2022 新疆 傑出青年釀酒師 康凱（寧夏賀蘭山仁益源葡萄酒莊） 最佳寧夏葡萄酒 仁益源 道 赤霞珠 2020 寧夏 最佳華北葡萄酒 中法莊園 珍藏馬瑟蘭 2012 河北 最佳東北葡萄酒 聯合丹麓酒莊 別樣精彩威代爾冰酒 2023 遼寧 最佳陝甘晉葡萄酒 岸珀 三晉記憶 莊主窖藏赤霞珠 2022 山西 最佳山東葡萄酒 龍亭 醉桃春桃紅 2023 山東 最佳西南高山葡萄酒 雪山秘境 花落祥雲冰酒 2023 雲南 最佳新疆葡萄酒 天塞 起泡酒 2017 新疆 最佳霞多麗 賀蘭山 珍藏霞多麗 2021 寧夏 最佳維歐尼 美賀莊園 維歐尼乾白 2022 寧夏 最佳其他乾型白葡萄酒 合碩特酒莊 麝香乾白 2022 新疆 最佳赤霞珠 仁益源 道 赤霞珠 2020 寧夏 最佳蛇龍珠 西鴿酒莊 玉鴿單一園 蛇龍珠 2021 寧夏 最佳馬瑟蘭 中法莊園 珍藏馬瑟蘭 2012 河北 最佳西拉 賀東莊園 西拉乾紅 2023 寧夏 最佳混合紅葡萄酒 源石如意 馬瑟蘭 2020 寧夏 九鯤侍酒師甄選 霄嶺酒莊 乾白 2022 雲南 永利軒侍酒師甄選 藍賽酒莊 盈川紅黑皮諾 2022 寧夏 譚卉侍酒師甄選 紮西 橡木桶珍藏乾白 2023 雲南 永翠宮侍酒師甄選 中法莊園 珍藏紅葡萄酒 2019 河北 永利扒房侍酒師甄選 仁益源 道 赤霞珠 2019 寧夏 泓侍酒師甄選 長和翡翠 小芒森甜白葡萄酒 2021 寧夏

貳拾年・小肥：唱歌令我有自信
人物專訪
Cheers!・2018-01-19

小肥，原名徐智勇。是個土生土長澳門人。由「Cplus」到「小肥」，唱足 20 個年頭，然而作為一個澳門歌手，能夠踏入香港樂壇，小肥可謂第一人。可是充擔「先頭部隊」要面對坊間幾多個負評、乘載多少澳門歌手的希望，壓力可想而知。但眼前這位「少肥」大男孩，仍然堅持唱好歌。 下一篇：小肥快問快答：最肥嗰時 200 磅 hellip;hellip; 左右 自從「破咗處」　令我有返信心 短短 30 分鐘的訪問，小肥多次提到，是唱歌令他找到自信，是唱歌改變了他內向的性格。「由以前匿埋唔講嘢，到依家做訪問可以兜到去外太空。」至於他開始唱歌的契機，原來是因為《李香蘭》，「中學嗰時有個 Miss 要走，有啲活躍份子就搞 Karaoke 同 Miss 踐行，唔知點解夠膽死點隻《李香蘭》。自從呢次『破咗處（指第一次在眾人面前唱歌）』，就一路都有參加（歌唱）比賽，慢慢開始有人搵表演。發覺自己由一個每個禮拜六日無街去，匿喺屋企嘅小朋友，變成每個禮拜都會有比賽，又參加歌唱班。唱歌令我充實咗，朋友識多咗，連帶書都肯讀咗，因為你覺得自己得咗！」就是這一次的「公開演唱」，開展了小肥的歌唱生涯，澳門樂壇亦有了（鍾楚霖、徐智勇）這個雙人男子組合。 （網上圖片） 出道廿年　單飛十年 單飛，或多或少帶點眨義成份。不過在小肥的字裡行間可以發現，這次「單飛」，是希望澳門的歌壇可以飛得更遠。 小肥隻身赴港發展之前，其實已有多間香港唱片公司接觸，最後選定 Paco（金牌大風），全是鍾楚霖（下稱小霖）的決定。「咁啱香港歌壇想搵啲唱得嘅，唔係好講求外表嘅，但嗰時我哋（Cplus）有一個條件，就係想去到香港都係組合，所以前幾次都傾唔成。其實 Paco 嗰次都係咁，佢覺得組合難做。」即使面前是香港大名鼎鼎的金牌經理人 Paco，被他成功捧上一線歌手地位的，有劉德華、郭富城、楊千嬅、古巨基、側田等，但對於小肥來說，始終友情大過天。「成件事決策放棄（組合）嘅係小霖，我咩都比晒佢諗嘅，我話『你覆 Paco 啦，你 Say No 我無問題。』咁佢（小霖）諗咗陣，就決定『你單飛，簽比 Paco；我返嚟棋人搞。』」小肥繼續補充，Cplus 從未解散，只是各自專注做各自的事。 小肥在多個公開訪問中，亦表示 Paco 是他的伯樂。（圖片取自小肥 facebook） 闖蕩港澳　小肥眼中的娛樂圈風雲 然而對於第一位在金光綜藝館開演唱會、第一位勇闖香港歌壇的澳門歌手，並且在澳門和香港歌壇各發展了十年的小肥，的確別有一番領會。「澳門通常都係業餘歌手，嗰時有個Event唱完歌返嚟（公司）仲要整 Poster，好多嘢都自己搞，嗰隻 MD、MMO 都係自己搞，化妝整頭無㗎啦；喺香港（做歌手）係 Full time market，所以基本上你顧唱歌得㗎喇，坐喺度就有人幫你化妝，車又有人會安排，去到邊都有人幫你跟。」 可幸的是，經歷過如此「皇帝級享受」嘅小肥，依然平易近人、有禮貌、零架子。 小編和攝製隊一致認為小肥平易近人又有禮貌。 新碟《睡前服》　癲覆唱片公司套路 2016 年小肥結束了和「太陽娛樂文化」的合約，決定回澳發展自己喜歡的音樂，並全力創作新專輯《睡前服》。「我諗現今成功嘅唱片公司老闆都唔會同自己員工講做多啲 K 歌，因為 K 歌喺依家未必再成功，媒體都變晒啦，甚至依家都少咗人去唱K啦。與其無規則，不如做返自己鍾意做嘅嘢。」所以新碟的每首歌都是貼地而坦白，何以坦白？「舉個例子，《寵物》係離地唔誠實嘅，因為《寵物》係兵歌，為咗愛情寧願做隻貓做隻狗，我嘅愛情觀唔係咁㗎嘛。」換言之，新碟的每一首歌、合作的班底都是小肥欣賞和識於微時的音樂人，例如龍世傑、6 號@RubberBand、李拾壹、盧凱彤、側田、藍奕邦等，每一粒音都是「真・小肥」。 採訪當日，小肥就率先透露即將在 2 月 11 日舉行的《小肥不再孤單演唱會》的嘉賓名單，除了會有部分參與製作新碟的音樂人，亦會有出乎意料的驚喜。大家不妨將口中一句句的加油，化成買飛入場睇演唱會的實質力量，為一個努力了廿年的實力派歌手打氣。 小肥話開演唱會體力好重要，一定要做運動健身。（圖片取自小肥 facebook） 演唱會詳情： 活動 澳門電訊榮譽呈獻：小肥不再孤單演唱會 日期及時間 2018 年 2 月 11 日（星期日），晚上 8 時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 880元 （VIP 區） 澳門幣 港幣 680元 （A 區） 澳門幣 港幣 480元 （B 區） 澳門幣 港幣 280元 （C 區） 金光票務：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：853 2882 8818 o 香港熱線：852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555

俄羅斯的聖彼得堡芭蕾舞團將重臨澳門威尼斯人公演天鵝湖
文化創意
LifeMag Editor・2017-12-27

俄羅斯的聖彼得堡芭蕾舞團將重臨澳門威尼斯人公演天鵝湖 繼2016年全票售罄的演出後 將於2018年4月27及28日 在威尼斯人劇場帶來三場全球最出色的芭蕾舞蹈表演 蜚聲國際的聖彼得堡芭蕾舞團將載譽重臨澳門，為澳門觀眾呈獻全球最受歡迎的芭蕾舞經典 － 柴可夫斯基的《天鵝湖》演出。這個傳統的經典芭蕾舞團一直屢獲好評，風靡世界各地觀眾，並即將於2018年4月27及28日駕臨澳門威尼斯人reg;的威尼斯人劇場。門票由即日起透過金光票務售票處公開發售。 聖彼得堡芭蕾舞團駕臨澳門之前曾在倫敦、巴黎及悉尼帶來滿座演出。舞團曾巡演至六大洲等地，包括西班牙、德國、英國、法國、意大利、新加坡及澳洲。這個擁有60名一流芭蕾舞表演藝術家的舞團，長年獲得觀眾的熱烈支持及期待，每年於世界各地帶來逾200場的表演。 不朽的故事加上令人著迷的優美舞姿，讓《天鵝湖》成為世界上最著名的芭蕾舞劇。故事講述年輕王子Siegfried愛上被邪惡巫師Rothbart變為白天鵝的公主Odette，是真愛戰勝一切的經典愛情故事。天鵝湖1895年在聖彼得堡首次演出，擁有華麗的場景、優美的音樂及淒美動人的故事情節，一直是所有芭蕾舞劇的指標。 世界知名的聖彼得堡芭蕾舞團於1994年成立，以其瓦加諾娃芭蕾舞學院（Vaganova Ballet Academy）受訓的舞者、華麗及完整舞蹈聞名全球。芭蕾舞團由首席舞者伊蓮娜．歌勒妮高娃（Irina Kolesnikova）帶領，到過世界各地帶來震攝人心的舞台場景及華麗的服裝。聖彼得堡芭蕾舞團亦擁有《吉賽爾》、《唐吉訶德》、《胡桃夾子》以及《睡美人》等古典藝術作品劇目。 巡演製作人Andrew Guild表示：「聖彼得堡芭蕾舞團無疑是俄羅斯最傳統最出色的經典芭蕾舞團。我們十分興奮能再次為澳門帶來這個最一流的芭蕾舞表演。這個遠道而來的俄羅斯芭蕾舞團及完整足本的表演，絕對不能錯過。這個表演只要看過一次，必定令您永世難忘。」 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次表演可享門票9折優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 國際評論家對《聖彼得堡芭蕾舞團 天鵝湖》的評價 引自The Sunday Express UK的評價： ldquo;A worldclass triumph Not to be missedrdquo; 引自The Sunday Times UK 的評價：ldquo;Extraordinary. A phenomenal night outrdquo; 引自Sunday Telegraph London UK 的評價：ldquo;A Company to be treasuredrdquo; 引自The Times of London的評價：ldquo;A triumphrdquo; 引自Journal du Dimanche Paris France 的評價：ldquo;Full houses at the Theatre des Champs Elysees in Parisrdquo; 引自The Scotsman UK 的評價：ldquo;A night to rememberrdquo; 門票詳情： 活動 由Theatre Tours International 及Sliding Doors Entertainment呈獻 《聖彼得堡芭蕾舞團 天鵝湖》 日期及時間： 2018年4月27日（星期五）　晚上8時 2018年4月28日（星期六）　下午3時及晚上8時 場地： 澳門威尼斯人　威尼斯人劇場 票價： 澳門幣 港幣 888元（VIP 區） 澳門幣 港幣688元（A區） 澳門幣 港幣488元（B區） 澳門幣 港幣388元（C區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票（C區門票不適用） 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：853 2882 8818 o 香港熱線：852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購：853 2855 5555

澳門人儲飛行里數 – 大豐CTM信用卡 儲里數必備
生活在我城
MO560・2019-04-06

澳門里數玩家必備！大豐CTM信用卡最低$2.5=1亞洲萬里通 MO560 教識你生活中各種儲里數方法 1. 簡介 開始之前，希望大家知道：大豐銀行的信用卡不是由大豐銀行發行的，是由BOCI﹝中銀信用卡國際有限公司﹞發行的，所以在澳門提及BOCI信用卡其實就是大豐銀行卡中心的意思。BOCI和BOC是不同的！BOCI是香港的中國銀行，以前澳門的中國銀行BOC Macau都是由BOCI發卡的，不過之後澳門中銀有實力了﹝錢多﹞就分手了，所以現在澳門中銀的信用卡是自己發行的。 其實大豐CTM Visa已經推出接近三年了﹝2016年7月推出﹞，不過在今年2019年1月時新推出了銀聯版。相關新聞：CTM VS面世、CTM UD面世 CTM卡最大的特點就是：每 $2.5 消費 = 1 亞洲萬里通每 $1.3 消費 = 1 鳳凰知音每 $2 消費 = 1 東方萬里行每 $2 消費 = 1 南航明珠俱樂部 上圖是BOCI換飛行里數的兌換比率，其實大豐BOCI的信用卡不是直接自動換里數，是用BOCI的積分計劃換里數的。積分可以換4種里數，不過小編相信80%的澳門人都是換亞洲萬里通的。即使其他大豐信用卡都可以換里數，不過兌換率大部分都會比CTM卡差。 如想查看更多關於CTM卡的詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 2. 特點 指定類別最高6倍分 指定類別包括：澳門餐飲、澳門酒店、所有海外簽帳。所有指定類別的簽帳都一定有3倍分，即$1=3分，不設最低消費要求。 以3倍分計算的話，里數的兌換比率就是：每 $5 消費 = 1 亞洲萬里通每 $2.7 消費 = 1 鳳凰知音每 $4 消費 = 1 東方萬里行每 $4 消費 = 1 南航明珠俱樂部3倍分的兌換比率已經很不錯啦！ 如果當月簽帳達$15000，所有指定類別就會變成6倍分啦，即$1=6分。 6倍分時的里數兌換比率就是這個了：每 $2.5 消費 = 1 亞洲萬里通每 $1.3 消費 = 1 鳳凰知音每 $2 消費 = 1 東方萬里行每 $2 消費 = 1 南航明珠俱樂部 如想查看更多關於CTM卡的詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 3. CTM Visa、銀聯分別 基本上兩張卡是完全沒有分別的，就只是一張是Visa，一張是銀聯，就這樣。 不過小編建議兩張都申請Why not both，因為：O 銀聯沒有海外手續費X 海外地區銀聯不流行O Visa基本上99%可以用信用卡的商戶都可以用X Visa要收1.95%海外手續費 如想查看更多關於CTM卡的詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 4. 小編推薦的其他優惠 4.1 生日月份雙倍積分 生日月份的所有簽帳都有2倍分，澳門通自動增值都有2倍分！小編會在生日月份狂充澳門通MPay，之後一年慢慢用Haha。 2倍分的里數兌換比率：每 $7.5 消費 = 1 亞洲萬里通每 $4 消費 = 1 鳳凰知音每 $6 消費 = 1 東方萬里行每 $6 消費 = 1 南航明珠俱樂部 4.2 CTM消費雙倍積分 所有關於CTM的簽帳都有2倍分，購物交費網上交費自動轉帳等等都有。 2倍分的里數兌換比率請看上面，不重覆多次了。 4.3 年度消費送免費機場Lounge CTM Visa和銀聯送的Lounge是不同的，Visa送的是由BOCI配的Priority Pass；而銀聯有兩種，一個是BOCI送的，一個是銀聯自己送的，2019年由銀聯自己送的是LoungeKey。 如想查看更多關於CTM卡的詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 5. 關於CTM卡的常見疑問 小編在Blog中已經幫大家整理了一堆關於CTM卡常見的疑問，請轉到MO560的Website中查看。 如想查看更多關於CTM卡的詳情，請到MO560的Facebook或Website查看。 喜歡小編的文章嗎？比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮旅遊攻略？將MO560設定為 「搶先看See First」！歡迎留言討論、查詢、提問。

【Macau Best】澳門5間上海菜館私心推介，必食賽螃蟹、上海小籠包、上海粗炒
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-11-13

上海菜，簡稱「滬菜」，又稱為「本幫菜」，在澳門擁有十分高人氣，總有一兩間上海菜館在附近。因為從前上海多數都是新移民的勞動階層，所以特別喜歡食飯，並會加濃味的湯汁來下飯，以遮蓋下價魚的土腥味，所以上海菜式多偏重口味。今次小編特別推介以下澳門五間必食的上海菜館，順道會介紹賽螃蟹、上海小籠包、上海粗炒等超過十款傳統及新派滬菜，快些繼續往下看啦！ 海榮上海菜館 街坊老字號、滬菜款式新穎、有特色 在澳門已經開業超過九年的「海榮上海菜」，由擁有超過40年上海菜經驗的師傅主理，擅長烹煮出融合新派和舊派特色的上海菜。而且最近（2020年11月4日）才剛搬遷至連勝馬路大豐銀行的對面，其實離原址不太遠。 地址：澳門連勝馬路38BA號地下（連勝馬路大豐銀行對面） 電話：2835 2069／6226 1922 很多食客都會點「麻香海蜇頭」作為上海菜的「打頭陣」冷盤菜式。爽口的海蜇頭通常都會配以青瓜，以麻辣的味道，令食客的胃口稍稍打開。 「翡翠百頁卷」的賣相十分精緻，第一眼就已經吸引小編的眼球。 上海特色甜品之一的「糖桂花酒釀小丸子」充滿淡淡桂花酒香，為美味的上海菜畫上完美句號。 以上圖片來源：「海榮上海菜館」Facebook 專頁 四五六上海酒菜館 傳統正宗上海菜、歷史悠久、高檔派 無人不䁱的「四五六上海酒菜館」已經在澳門開業超過30年，環境雅致高檔。十分適合大時大節和親朋戚友一齊來食飯慶祝。食物質素絕對無得輸，是品嚐傳統正宗上海菜的不二之選。 地址：澳門新口岸 葡京路2號 葡京酒店 新翼閣樓 電話：2838 8474 在 Instagram 查看這則貼文 （@puie_puie）分享的貼文 於 PDT 2017 年 7月 月 7 日 上午 1254 張貼 上海點心中數一數二的一定非「上海小籠包」莫屬。薄薄的外皮，包著湯汁和豬肉餡。先咬一小口，讓熱騰騰的蒸氣釋放出來，再連皮夾汁帶肉一齊食，滋味滿分。 上海經典名菜之一的「上海粗炒」鑊氣十足，口味濃郁，最能夠體驗地道特色的上海名菜。 以上圖片來源：「佳景集團」Facebook 專頁 大大件、像極了圓球的「高力豆沙球」是經典的上海甜品。吃豆沙球時連砂糖咬一口，蛋白、豆沙和砂糖在口中融合起來，美味可口，十分治癒，記得一定要趁熱食。 圖片來源：OpenRice @甘甘子 玉蘭苑 菜式巧手、點心正、性價比高 位於漁人碼頭勵庭海景酒店的「玉蘭苑」是不少網民極力推薦的上海菜館。環境是以復古式的設計，而且大廚還保留傳統上海菜式的烹調技巧。每款上海點心和菜式都盡顯大廚的功力。 地址：澳門孫逸仙大馬路 勵庭海景酒店 閣樓 電話：8799 6315／8799 6316 在 Instagram 查看這則貼文 Harbourview Hotel Macau 勵庭海景酒店（@harbourviewhotelmacau）分享的貼文 於 PDT 2019 年 7月 月 24 日 上午 619 張貼 三人份量的「特色生煎包」是上海特色點心之一。包底煎到脆卜卜，裏面的肉餡爆多肉汁，食物質素十分高，必叫點心之一。 在 Instagram 查看這則貼文 Harbourview Hotel Macau 勵庭海景酒店（@harbourviewhotelmacau）分享的貼文 於 PDT 2019 年 4月 月 20 日 上午 432 張貼 上海經典名菜「賽螃蟹」是以鮮甜的瑤柱配以蛋白，從而煮出猶如螃蟹肉的口感和味道，大廚功力少一些是絕對做不出來的。 在 Instagram 查看這則貼文 Harbourview Hotel Macau 勵庭海景酒店（@harbourviewhotelmacau）分享的貼文 於 PDT 2019 年 5月 月 7 日 下午 915 張貼 像水晶般的「江南淆肉」是以一片片形式上碟，可以清楚見到層次分明的皮和肉。肥肉和瘦肉的比例剛剛好，不會太油膩。品嚐的時候沾一些米醋會更加美味。 翡翠拉麵小籠包 極具創意、有拉麵食、經典京川滬菜 在澳門一講到上海小籠包，不少人都會紛紛推薦「翡翠拉麵小籠包」的「八式小籠包」，還會專程走去朝聖。除了上海菜了得之外，他們的手工拉麵也是十分出色，一共有八款不同拉面任君選擇，配搭不同味道的湯底，爆發出無限口感和味道。 地址：澳門金沙城中心地面大堂，1026號 電話：8113 8998 在 Instagram 查看這則貼文 Akie（@akie_alice_cat）分享的貼文 於 PDT 2020 年 10月 月 13 日 上午 1005 張貼 簡簡單單的「雞絲粉皮」是一款上海人甚為喜歡的涼盤前菜。材料主要有雞絲、粉皮和青瓜絲，再拌以麻醬一齊食，口感簡單得來又開胃。 在 Instagram 查看這則貼文 lokmilly（@lokmilly）分享的貼文 於 PDT 2020 年 7月 月 17 日 上午 758 張貼 「八式小籠包」是「翡翠拉麵籠包」的最強主打上海菜菜式。以食物天然色素，製作出八款口味小籠包：麻辣牛肉、黑松露鮮肉、四季豆鮮肉、芝士鮮肉、口水雞、經典原味、鮮蝦鮮肉及鵝肝鮮肉。各有特獨口味，十分有創意。「麻辣牛肉」和「口水雞」尤其特別辛辣，小心留意。 在 Instagram 查看這則貼文 餓底 MEN IN HUNGRY（@foodie.pro.mo）分享的貼文 於 PDT 2020 年 7月 月 10 日 下午 1040 張貼 「花雕醉雞」是上海經典名菜之一，雞肉嫩滑，花雕酒味好濃郁，容易醉人士要小心！ 蘇浙滙 色香味俱全、新派滬菜、好評不斷 大獲好評的「蘇浙滙」保留上海菜系中「紅燒」及「生煸」的特色，結合現代的擺盤技巧及傳統烹飪精髓，從而創出多道令人食指大動的新派滬菜。 地址：澳門友誼大馬路 星際酒店 6樓 電話：2878 1111 在 Instagram 查看這則貼文 Lionel Lai（@lionelpclai）分享的貼文 於 PDT 2020 年 10月 月 3 日 上午 820 張貼 結合了鱔和黃魚不同口味的「黃魚鱔絲撈麵」味道濃郁，最適合用來配白飯或麵條一齊撈起來食，成為最滿足的一餐。 在 Instagram 查看這則貼文 Roxanne 小露仙（@roxannestage）分享的貼文 於 PDT 2020 年 10月 月 10 日 上午 707 張貼 補充骨膠原必點的「上海紅燜圓蹄」是著名上海菜，採用新鮮大圓蹄，以及多種香料醃製，要花好長烹煮時間才完成，最後加上濃郁的醬汁，帶出「濃油赤醬」的滬菜獨特風味。 清朝宮廷御膳之一的「紅燒八寶鴨」是上海本幫菜中的珍品。不但鴨的形狀依然完整保存，而且色澤紅潤，香氣四溢，口感酥脆。 以上圖片來源：星際酒店「蘇浙滙」官方網頁 （以上圖片均為網上轉載並列名出處，如有侵權請告知刪除。） 推薦閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】澳門5間人氣腸粉店推介！ 【Macau Best】飲啤酒，食炸雞！澳門5間人氣炸雞店必食推介 作者：IronMan

「功夫熊貓學堂」舉辦延長至2016年1月30日
旅遊情報
LifeMag Editor・2015-10-05

功夫熊貓學堂 感謝各界熱烈支持，澳門喜來登金沙城中心酒店於今年暑假推出的「功夫熊貓學堂」獲得空前成功。澳門喜來登酒店決定將活動開辦日期延長至2016年1月3日。加上預訂「澳門喜來登功夫熊貓套票」，同行小朋友可以免費食、住、玩，令澳門喜來登酒店成為家庭旅客的理想選擇，不僅可讓小朋友趁機向熊貓阿寶學習功夫招式，亦是舉家同享非凡體驗的難得良機。 「功夫熊貓學堂」由五個互動專區組成，挑戰小朋友的體能及解難能力，並鼓勵他們發揮創意。為了讓家庭旅客暫且拋開日常的煩囂生活，全情投入夢工場的奇妙體驗，澳門喜來登酒店特別推出「澳門喜來登功夫熊貓套票」，包括船票、住宿，並可專享酒店內的餐飲或水療服務，只需港幣1,498元起。 「功夫熊貓學堂」互動專區 「功夫熊貓學堂」是互動式挑戰，考驗及訓練小朋友的腦筋與體能，並向他們傳授一生受用的價值觀，增進精神健康。五個互動專區提供不同類型的活動，引領參加者踏上「功夫大師」之路。 互動專區一：準備 ndash; 拜師學藝 訓練體能之前，必先訓練腦筋。習耍功夫講求靈活應變，而創意思維正是關鍵所在，小朋友必先掌握箇中秘訣。在這個互動專區，參加者先要在功夫熊貓巨型畫幅前擺出功夫招式，然後創作充滿個人風格的武士頭帶，傳揚武士精神。 互動專區二：勇氣 ndash; 功夫學堂 強健的體魄能令意志堅強，勇於面對未知的未來。年紀小小的未來功夫尊者於受訓期間，除可獲「老師」傳授基本功夫技巧外，亦將學到如何勇敢地面對挑戰。他們最終要接受考驗，展示學習成果。 互動專區三：尊重 ndash; 平氏麵館 學功夫不僅要講求耐性，亦須學習如何在面對壓力時保持沉著冷靜，這個互動專區正是要考驗及訓練學員在這兩方面的技巧。學員必須「創作」阿寶「父親」平先生構想的美味佳餚。 互動專區四：專注 ndash; 輕功挑戰 這個專區考驗參加者的平衡力、速度及耐性。參加者不僅要訓練體能，亦要動動腦筋。他們必須順利走過聳立於「深水池」中的眾多木樁，與此同時，亦要完成一項難度極高的挑戰。 互動專區五：勤奮 ndash; 終極試煉 這項終極挑戰將考驗挑戰者的直覺、體能和毅力，至於試煉的具體細節則為高度機密！ 澳門喜來登功夫熊貓套票 澳門喜來登功夫熊貓套票是盡享澳門喜來登酒店餐飲及消閒娛樂體驗的上佳方法。入住一晚低至港幣1,498元起 住： 入住豪華雙人特大床客房或雙床客房一晚 食： 在指定餐廳享用早餐或午餐 玩： 換取兩張「功夫熊貓學堂」門券 或 澳門幣200元之澳門喜來登炫逸水療及餐廳消費券 特別禮遇： 換取兩張金光飛航澳門至香港香港國際機場單程標準船票 或 澳門幣200元之澳門喜來登炫逸水療及餐廳消費券 小童尊享禮遇： 小童免費食、住、玩 所有價格另加收10%服務費和5%政府稅。 喜來登炫逸水療及餐廳消費券可以用於喜來登炫逸水療、「盛宴」餐廳、「班妮」意大利餐廳、「鮮」餐廳及「喜柏」大堂酒廊；用作購買酒店內的零售產品；換取「功夫熊貓學堂」門票；又或是升級享用「體驗夢工場」動畫明星早餐。 小童免費食、住、玩是預訂此套票人士獲享的額外禮遇。當成年人在「盛宴」或「鮮」餐廳用膳時，同行小童可以免費享用美食。或是當一位成年人在 「班妮」意大利餐廳消費滿澳門幣300元，一位同行小童可以免費享用「班妮」兒童套餐。 注意：澳門幣100元消費券可以換取「功夫熊貓學堂」門票一張。 須受條款及細則約束。 近距離接觸動畫人物 參加者順利完成上述各項挑戰後，將可獲得「功夫熊貓」禮品包，內有創意水壺（連填色紙）、特色頭帶及「功夫大師」資格證書。當然，這些年紀小小的「功夫大師」更可與阿寶或飛虎女合照留念，並展示他們最新學到的功夫！ 活在夢工場世界 渴望近距離接觸《功夫熊貓》及夢工場其他賣座電影中的各位動畫明星，大可預訂以《史力加》、《功夫熊貓》或《荒失失奇兵》為設計主題的夢工場主題家庭套房。這些充滿童趣的家庭套房在澳門喜來登酒店內只有33間，有意入住者請從速預訂！夢工場主題家庭套房套票低至港幣2,588元起 住： 兩位成人及兩位小童入住家庭套房一晚 食： 在指定餐廳享用早餐或午餐 玩： 每位小童換取「功夫熊貓學堂」門券一張 獲贈「體驗夢工場」歡迎禮品包一份 套房內無限次欣賞兒童電影 特別禮遇： 換取兩張金光飛航澳門至香港香港國際機場單程標準船票 或 澳門幣200元之澳門喜來登炫逸水療及餐廳消費券 所有價格另加收10%服務費和5%政府稅。 喜來登炫逸水療及餐廳消費券可以用於喜來登炫逸水療、「盛宴」餐廳、「班妮」意大利餐廳、「鮮」餐廳及「喜柏」大堂酒廊；用作購買酒店內的零售產品；換取「功夫熊貓學堂」門票；又或是升級享用「體驗夢工場」動畫明星早餐。 注意：澳門幣100元消費券可以換取「功夫熊貓學堂」門票一張。 須受條款及細則約束。 「功夫熊貓學堂」30秒宣傳短片 更多有關澳門喜來登酒店的詳細資料，請瀏覽 www.sheratonmacao.com或致電（853）2880 2000查詢，亦可瀏覽Facebook專頁 www.facebook.comSheratonMacau。

坐輕軌遊路氹城
生活在我城
行走世界記錄・2019-12-16

盼望了很久、很久，澳門輕軌氹仔線通車了，可以坐輕軌遊路氹城啦。即日至2019年12月31日全人類免費任坐輕軌！ 澳門輕軌氹仔線共11個站點，總長9.3公里，全線車程約22分鐘，貫穿路氹區酒店娛樂場所，輕軌列車命名「濱海巡航」，全自動無人駕駛。 親身體驗，最美站點是與珠海灣仔隔河相望的海洋站，水光河色令人心曠神怡。還眺澳門西環大橋及旅遊塔，絕對好風光，勢必成為新打卡點。 輕軌這樣行︰氹仔碼頭 ndash; 機場 科大 ndash; 路氹東 ndash; 東亞運 ndash; 蓮花口岸 ndash; 路氹西 ndash; 排角 ndash; 運動場 ndash; 馬會 ndash; 海洋，看站名有的大概猜到站點有甚麼了，解讀一下到達各大酒店賭場的站點吧！ 閱讀全文 澳門輕軌服務時間 星期一至四︰早上630 ndash; 晚上1135 星期五至日及公眾假期︰早上630 ndash; 凌晨1219 YouTube httpsyoutu.bekLDZvEsQnpU 澳門玩樂系列 澳門新景點 冼星海紀念館 2019光影節去這四個地點就夠了 2019聖誕燈飾 2019澳門美食節推選 澳門首間安達仕酒店將於2021年開幕 HI 澳門海底撈來了 一年一度澳門煙花節 澳門打卡 向日葵花海 24小時免費開放 澳門免費展覽 國際藝術盛事藝文薈澳必看推介 澳門抵飲勝選$100兩杯酒及一份小食 驚艷3層盒泰式便當 盛宴自助餐 檳城美食榴槤及環球海鮮任食 澳門專門店 北海道雙層乳酪蛋糕 銀河榴槤節 頂級榴槤任食 澳門專門店 北海道雙層乳酪蛋糕 澳門製造 金來菜蜜 適合大人小孩的冒險王國 盡在金沙城中心 王妃傳奇展覽 由荷里活到摩納哥王妃的故事 跟電影館談一場戀愛 港珠澳大橋 梅窩一日遊攻略 時光澳遊 澳門光影節必去必睇推介 澳門經港珠澳大橋到香港機埸快到冇朋友 澤賢記傳統蛋球仔 飄香澳門美食之都 澳門首個大型 Angry Birds 主題室內親子樂園 海涯上的七苦聖母小堂 隱藏一個世紀的秘密 中國歷史上第一座西式劇院在澳門 澳門美食節吃甚麼？ 24小時免費開放 鐵赤道 mdash;澳門重型機車藏館

【澳門美食】享受美好一天的開始，Bom Dia Macau 早晨
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-06-18

不少人都養成了周末行山或做運動的習慣，運動後來點清新的輕食才能令努力不白費，小編早前就發現了這間位於葡京花園的輕食店 Bom Dia Macau 早晨，在小潭山附近，主打三文治、沙律、健康飯及咖啡和特調泡茶。大家行完山或運動後不妨試試！ 整體感受： 三文治吃落很輕盈，慢煮牛肉及煙燻雞肉的調味很出色！而沙律的配搭很清新，完全不會感覺乏味。它們的芝士由店家新鮮自已製作，質感很特別，介乎於菲達芝士（Feta Cheese）和 奶油芝士 （Cream Cheese）中間，非常細滑，酸酸的又帶有特別的香料味，令三文治及沙律生色不少。飲料方面試了三款（極力推薦洋甘菊蘋果茶，詳情可看下面介紹！），清爽解渴而且低糖，完全是夏日健康飲料之選。 另外，夏日新品自家製茶凍亦非常值得一試，清新消暑！ 各項評價： 賣相：配搭色彩繽紛的蔬果，健康開胃。 性價比：配料多又夠飽肚，三文治$40有找。重點是蔬菜很足，營養均衡。沙律落在$58$59的價位，二者價錢算合理。 味道：每個肉都有不一樣的風味，充滿新鮮感；麵包質地偏煙韌有咬勁，建議購買後儘快食用，保持麵包最佳口感。 是日餐點 慢煮牛肉芝士三文治 $38 看著這麼厚的芝士以為會很有負擔感，但吃落出奇地清新。牛肉帶有淡淡的芫茜味，加入爽脆蘋果片，新穎又增添口感。但唯獨芝士的濃味蓋過了牛肉。 燻雞肉芝士三文治 $36 這個三文治非常開胃，雞肉加入檸檬汁調味，肉汁豐富，完全不怕乾身。芝士和雞肉完美融合，為整個配搭提味不少。 地中海哈利薩醬伴烤雞沙律 $59 沙律的配搭很繽紛，烤雞調味很特別，帶點煙燻辣椒味，有同事更吃到孜然味。而雞肉質感軟冧，同事都對雞肉給予高評價！雞蛋煮成半熟蛋，非常有心思。價格方面亦很合理，份量很足。 夏日新品：自家製茶凍 茶凍采用貴妃紅茶，茶底香濃又不怕苦澀，冰涼有咬勁，分別有3種味道選擇。 奶蓋茶凍 鹹香的奶蓋搭配厚實的茶凍，層次豐富！ 百香果茶凍 夏天清爽之選！酸甜交織的百香果，加上冰涼茶凍，清新又開胃。 檸檬茶凍 檸檬的清香與茶凍完美結合，醒晨又不會太酸！ 特調泡茶 紅寶石野莓茶 $36 店家主張採用新鮮野莓沖泡而成的茶，它的果味很重，口感偏酸，用來解膩一流！ 洋甘菊蘋果茶 $34 三個之中最推薦，亦是店家最受歡迎的茶之一！清香的洋甘菊茶底，加入經調味後蘋果片, 有一種非常天然的甜味。飲完有種減壓放鬆，回到大自然的感覺。 蜜桃貴妃紅茶 $34 這杯飲料剛入口時可以嚐到濃厚的紅茶，之後餘韻帶有淡淡蜜桃的香甜味，共有兩種層次，是口味較淡的一款。 Bom Dia Macau早晨 澳門氹仔葡京花園順景商業中心（小潭山小路往葡京花園amp;明愛學校下去） 營業時間：800 AM 1830 PM （星期一休息） 電話：6886 6683 支持澳覓配送、mFood自取 Facebook IG （內有路線圖方便大家找到位置）