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貳拾年・小肥:唱令我有自信
人物專訪
Cheers!・2018-01-19

小肥,原名徐智勇。是個土生土長澳門人。由「Cplus」到「小肥」,唱足 20 個年頭,然而作為一個澳門歌手,能夠踏入香港樂壇,小肥可謂第一人。可是充擔「先頭部隊」要面對坊間幾多個負評、乘載多少澳門歌手的希望,壓力可想而知。但眼前這位「少肥」大男孩,仍然堅持唱好歌。 下一篇:小肥快問快答:最肥嗰時 200 磅 hellip;hellip; 左右 自從「破咗處」 令我有返信心 短短 30 分鐘的訪問,小肥多次提到,是唱歌令他找到自信,是唱歌改變了他內向的性格。「由以前匿埋唔講嘢,到依家做訪問可以兜到去外太空。」至於他開始唱歌的契機,原來是因為《李香蘭》,「中學嗰時有個 Miss 要走,有啲活躍份子就搞 Karaoke 同 Miss 踐行,唔知點解夠膽死點隻《李香蘭》。自從呢次『破咗處(指第一次在眾人面前唱歌)』,就一路都有參加(歌唱)比賽,慢慢開始有人搵表演。發覺自己由一個每個禮拜六日無街去,匿喺屋企嘅小朋友,變成每個禮拜都會有比賽,又參加歌唱班。唱歌令我充實咗,朋友識多咗,連帶書都肯讀咗,因為你覺得自己得咗!」就是這一次的「公開演唱」,開展了小肥的歌唱生涯,澳門樂壇亦有了(鍾楚霖、徐智勇)這個雙人男子組合。 (網上圖片) 出道廿年 單飛十年 單飛,或多或少帶點眨義成份。不過在小肥的字裡行間可以發現,這次「單飛」,是希望澳門的歌壇可以飛得更遠。 小肥隻身赴港發展之前,其實已有多間香港唱片公司接觸,最後選定 Paco(金牌大風),全是鍾楚霖(下稱小霖)的決定。「咁啱香港歌壇想搵啲唱得嘅,唔係好講求外表嘅,但嗰時我哋(Cplus)有一個條件,就係想去到香港都係組合,所以前幾次都傾唔成。其實 Paco 嗰次都係咁,佢覺得組合難做。」即使面前是香港大名鼎鼎的金牌經理人 Paco,被他成功捧上一線歌手地位的,有劉德華、郭富城、楊千嬅、古巨基、側田等,但對於小肥來說,始終友情大過天。「成件事決策放棄(組合)嘅係小霖,我咩都比晒佢諗嘅,我話『你覆 Paco 啦,你 Say No 我無問題。』咁佢(小霖)諗咗陣,就決定『你單飛,簽比 Paco;我返嚟棋人搞。』」小肥繼續補充,Cplus 從未解散,只是各自專注做各自的事。 小肥在多個公開訪問中,亦表示 Paco 是他的伯樂。(圖片取自小肥 facebook) 闖蕩港澳 小肥眼中的娛樂圈風雲 然而對於第一位在金光綜藝館開演唱會、第一位勇闖香港歌壇的澳門歌手,並且在澳門和香港歌壇各發展了十年的小肥,的確別有一番領會。「澳門通常都係業餘歌手,嗰時有個Event唱完歌返嚟(公司)仲要整 Poster,好多嘢都自己搞,嗰隻 MD、MMO 都係自己搞,化妝整頭無㗎啦;喺香港(做歌手)係 Full time market,所以基本上你顧唱歌得㗎喇,坐喺度就有人幫你化妝,車又有人會安排,去到邊都有人幫你跟。」 可幸的是,經歷過如此「皇帝級享受」嘅小肥,依然平易近人、有禮貌、零架子。 小編和攝製隊一致認為小肥平易近人又有禮貌。 新碟《睡前服》 癲覆唱片公司套路 2016 年小肥結束了和「太陽娛樂文化」的合約,決定回澳發展自己喜歡的音樂,並全力創作新專輯《睡前服》。「我諗現今成功嘅唱片公司老闆都唔會同自己員工講做多啲 K 歌,因為 K 歌喺依家未必再成功,媒體都變晒啦,甚至依家都少咗人去唱K啦。與其無規則,不如做返自己鍾意做嘅嘢。」所以新碟的每首歌都是貼地而坦白,何以坦白?「舉個例子,《寵物》係離地唔誠實嘅,因為《寵物》係兵歌,為咗愛情寧願做隻貓做隻狗,我嘅愛情觀唔係咁㗎嘛。」換言之,新碟的每一首歌、合作的班底都是小肥欣賞和識於微時的音樂人,例如龍世傑、6 號@RubberBand、李拾壹、盧凱彤、側田、藍奕邦等,每一粒音都是「真・小肥」。 採訪當日,小肥就率先透露即將在 2 月 11 日舉行的《小肥不再孤單演唱會》的嘉賓名單,除了會有部分參與製作新碟的音樂人,亦會有出乎意料的驚喜。大家不妨將口中一句句的加油,化成買飛入場睇演唱會的實質力量,為一個努力了廿年的實力派歌手打氣。 小肥話開演唱會體力好重要,一定要做運動健身。(圖片取自小肥 facebook) 演唱會詳情: 活動 澳門電訊榮譽呈獻:小肥不再孤單演唱會 日期及時間 2018 年 2 月 11 日(星期日),晚上 8 時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 880元 (VIP 區) 澳門幣 港幣 680元 (A 區) 澳門幣 港幣 480元 (B 區) 澳門幣 港幣 280元 (C 區) 金光票務:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:853 2882 8818 o 香港熱線:852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

澳門麗思卡爾頓酒店『麗軒』傳媒夜宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-10-21

饞嘴的蘇蘇感恩經常有機會品嚐不同地方的菜式,但如果你問我最喜歡那一個國家的菜式,我一定會選中國菜,皆因中國飲食文化博大精深且源遠流長、製作精細、刀工細膩、講究色香味俱全,大大小小不同的城市不同的地方都有不同的特色美食,不要說在遠遠的大城市,就算是小小的澳門也有不少口碑很好的中餐廳,澳門麗思卡爾頓酒店的高級粵菜食府『麗軒』就是其中一間有水準的中餐廳。 『麗軒』位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓,由曾為香港麗思卡爾頓酒店『天龍軒』獲得米芝蓮二級殊榮、現為『麗軒』行政總廚傅文彪師傅主理,每道美饌均由傅師傅細心設計。 早前蘇蘇有幸被邀請出席『麗軒』的傳媒豪華夜宴,有幸品嚐傅師傅的招牌菜式,真是太榮幸了。 『麗軒』入口門廊設有一道恍如瀑布的特色水牆,以涓涓的流水聲及閃爍的浪花迎接賓客。門廊鏤空雕花牆壁上的圖騰,在巧奪天工的陶瓷花瓶吊燈映襯下,盡顯奢華氣派。 『麗軒』共設有5間貴賓房,這晚我們的晚宴就是被安排在這間可以招待22人的豪華大廂房裡,窗外盡是醉人美景,裝潢更是氣派不凡。 一走進『麗軒』,身邊周圍都是藝術品,單是這一座吊燈,蘇蘇就已經欣賞了很久,感恩我在這裡。 餐具也是一絲不拘,服務也是一流。 這款香檳蘇蘇已經忘了是什麼品牌,只記得它很好喝,一邊品嚐這甜美的香檳、一邊與新知舊友暢聚,是何等快樂的事。 先來開胃前菜打開一下胃口,單是看已經夠別緻漂亮,一口將它放進口中有清新的感覺。 老醋紅海蜇頭、蜜燒西班牙黑豚义燒、燒汁宮崎和牛面頰 一直認為澳門的海蜇頭口感比隔鄰地區特別 QQ 好吃,這個甜酸度剛好,蜜燒西班牙黑豚义燒是『麗軒』的招牌菜之一,入口鬆化,最喜歡义燒的邊位有點點燒焦的香味,份外可口。燒汁宮崎和牛面頰口感柔軟,也是吃了很想再吃的菜式。 蕃茄清湯官燕釀竹笙 爽口清甜的一道菜,一咬下去滿口都是燕窩,雖然蘇蘇不是酷愛燕窩,但這道菜又真的甚得我心 龍皇蛋白蒸蟹拑 在中菜之中,蘇蘇一直喜愛這道菜,因為蘇蘇喜歡吃蟹但又怕麻煩,所以蟹蓋和蟹拑是最好的選擇。蟹拑烹調時間拿捏得剛好,配上滑滑的蛋白,可以安歌嗎 港式瑞士芝士藍龍蝦拌蕎麥麵 法國藍龍蝦配瑞士芝士烹調而成,有香濃的芝士香味但又不失龍蝦的鮮味,龍蝦肉熟透度剛好,十分嫩滑,配上日本蕎麥麵,比平常配伊麵的另有一番滋味。 麗軒特色梅菜扣腩肉 選用巴西黑毛豬肉,沿用了傳統的做法,不過配用的是炸過的梅菜,又甜又脆,加上扣肉一起吃,口感很有新鮮。 雲南烏金豬白玉浸法國菠菜苗 冬瓜甫上放了柔嫩的法國菠菜和惹味的金華火腿,很好吃 脆米海皇焗金瓜 這個米飯脆脆的蘇蘇很喜歡,外型也可愛,整個都讓我K.O. 了 燉北海道富良野牛奶 奶香濃郁的富良野牛奶做就出這一盤出色的甜品,每一口都又香又滑,如果沒記錯,上面黃色的是南瓜蓉,好懷念 最後是餐後甜點,為這一頓豪華夜宴劃上了完美的休止符 謝謝澳門銀河集團、 澳門麗思卡爾頓酒店邀請蘇蘇出席是次晚宴,整晚都是貴賓式享受,又可以跟朋友們喝美酒、嚐美食,好開心啊!謝謝呢! 飲飽食醉之後,再接受澳門銀河集團的錄影訪問,感覺自己有點詞不達意,可能喝了點酒的關係吧。。。事實發現,寫文章難不到我,不過無論是被訪問抑或訪問人的技巧都需要繼續提升!繼續學習去! 這晚過了精彩的一夜,氣派不凡的環境,傳統與創新並重的菜式,就在澳門銀河 麗思卡爾頓酒店『麗軒』! 麗軒 地址 澳門麗思卡爾頓飯店51樓 電話 853 8886 6868

不容錯過的粵港澳戲劇交流計劃。粵港澳戲劇節2017
文化創意
蘇蘇・2017-11-08

其實作為澳門觀眾真的很幸福,不用走出澳門就可以欣賞得到這麼多本地和外地的舞台演出,而且相信是鄰近地方舞台演出票價最低的,好像下星期11月17日星期五和18日星期六於澳門文化中心就有由澳門「戲劇農莊」主辦,廣東「廣東省演出有限公司」及香港「中英劇團」的lt;粵港澳戲劇交流計劃gt;粵港澳戲劇節2017 三地巡演 澳門站,得獎劇本將會同台上演,向三地觀眾展現新一代原創劇本及編劇實力,今次澳門文化中心是首站巡迴,之後將於廣州廣東省文化館和香港葵青劇院黑盒劇場演出。 是次巡演作品包括來自澳門莫敬鋒的《烏托邦壹號》,香港陳麗芬的《廢胎》和廣東梅哲、大春、康清荃的《粵中大狀》,通過演出三地的作品,讓戲劇愛好者有更多學習、實踐及演出的機會,大部份演員和導演均為資深舞台藝術工作者,希望大家共同推動澳門劇場的多元化發展。 《烏托邦壹號》簡介 這是一場簡單不過的故事,他有一個簡單不過置業夢,經過一番簡單不過的努力,他終來到「烏托邦壹號」,故事本應就此結束,卻遇上荒誕無稽,把一切推到重來hellip;hellip; 《廢胎》簡介 香港學童及青少年自殺問題日益嚴重,根據研究顯示,自殺學童多為廢青或廢孩。由於他們學業表現不濟,早已對教師造成困擾、對父母造成壓力。幸好,最新的醫學方法能檢驗出胎兒有沒有學術天分。通過這種早期篩選,父母可以避免誤生廢胎,減少浪費資源。為長遠解決學童自殺問題,以及發展香港成精英城巿,政府推出新法例,規定所有懷孕女性必須驗廢胎,人稱《廢胎法》hellip;hellip; 《粵中大狀》簡介: 萬曆十三年夏,皇宮失竊,《墨龍圖》丟失。江湖盛傳,圖中記有皇家龍脈,藏寶無數。兩位錦衣衛得令,尋至粵中,鎖定王姓布衣,卻不料在悅來客棧捲入一宗命案,兇手是誰,墨龍圖最終落入誰人手? 「粵港澳戲劇交流計劃」目的是推動粵港澳三地廣東話戲劇傳承與發展的計劃。利用三地毗鄰的地理位置、相同的語言氛圍和相近的文化趣味,培育青年戲劇人才,增強戲劇氛圍,推動產業發展。計劃包括啟動編劇班、舉辦劇本創作比賽、出版劇本集及開展戲劇巡演等。 最後我很想說,澳門不是只有旅遊和娛樂事業,各類文化產業也是我們應該堅守的,包括本地演藝文化,劇場演出是需要大家的支持,這樣澳門的舞台藝術才能得以持續發展,希望大家和鼓勵身邊有興趣的人士多參與劇場活動,特別是年青人,讓他們有更多機會發揮所長,也為澳門的舞台藝術發展出一分力。 澳門站門票已於【澳門售票網】公開發售,費用150$ 全日制學生、65歲以上長者 (半價) 團體票 一次購買十張或以上,可享七折優惠 30% 勁爆劇園 BTG 會員,雪萌社會員可享七折優惠 30% 澳門演藝學院學生,理工,澳大,旅院同學會及教職員、永利皇宮職員可享八折優惠 20% 如欲查詢詳情,請於辦公時間逢星期一至五,下午二時半至六時半,致電:2870 5005或瀏覽網頁:www.tfarmers.org 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

獅門娛樂天地打造好萊塢大片VR樂園,明年面世珠海橫琴!
其他
澳門生活圈・2018-12-14

來!來!來! 互動體驗中心強勢來襲 VR過山車、模擬動感體驗 電影角色任務挑戰、互動式幻象魔術 還有身臨其境的電影世界等等 多少年輕人想親身體驗的夢幻的世界 明年,即將來了! 【2019獅門天地明年橫琴面世】 昨天(13號)下午2點左右,香港麗新集團旗下的ldquo;獅門娛樂天地rdquo;新聞發佈會在珠海舉辦。介紹了明年將在橫琴打造一座以好萊塢電影為主題的互動體驗中心,主打沉浸式娛樂體驗。 橫琴創新方的獅門娛樂天地將在2018年年底落成。 獅門娛樂天地應用了各種最新的主題娛樂技術,包括:VR, AR, 裸眼廣角3D成像技術,和動態捕抓人機交互技術。 與電影主題和場景有機結合,製造一種最新夢幻般的現實世界,讓遊客進入電影角色,與電影中的情節相融在一起。 【什麼是互動式體驗?】 互動式體驗就是一種互動性的體驗,結合VR過山車、模擬動感體驗、電影角色任務挑戰、互動式幻象魔術、角色打扮等,讓你融入精彩電影世界中。 這個室內互動體驗中心以獅門影業的電影為主題,以沉浸式的環境給遊客帶來身臨電影世界的獨特體驗。 這下有得玩啦!明年澳門的小夥伴就能開車自駕去橫琴,感受一下什麼是模擬動感體驗,真人體驗美國大片。說真的,小編還真沒有親身試過這種刺激的東西,可能是老了。 【六套電影主題場館】 該專案建成後的場館共有4層,室內總面積達22,000平方米。 以6套風靡世界的電影為構架搭建了六個主題場館,將電影中的故事化為實景,VR技術和遊樂設施相結合,讓遊客體驗真實般的電影世界。 遊客體驗完6個場館內的所有活動需要花費6小時左右。 【六電影配特色遊樂】 館中的6套電影:《飢餓遊戲》、《暮光之城》、《分歧者》、《非常盜》、《埃及神戰》和《逃亡大計》,根據電影中的情節,各場館配備了各具特色的遊樂專案。 ldquo;神戰:權利之眼mdash;mdash;永恆之戰rdquo; 它是全球首座以虛擬實景VR技術為本而設計的過山車,遊客可乘坐過山車,飛越金字塔和沙丘,與古埃及神靈、巨蟒一起體驗驚險刺激之旅; ldquo;暮光之城mdash;mdash;午夜追逐rdquo; 是亞洲唯一多人互動VR體驗專案,在狼人的帶領下,遊客可與同伴一起騎電單車穿梭森林。電影中出現不少內地、澳門相關的元素,將會體現在場館的設計中。 其中,暮光之城是一部美國的電視劇(其中也有電影版),主要講述狼人和吸血鬼之間的鬥爭,還有不忘撩妹的情節,受了不少內地年輕一代的熱愛,暮光之城電影版在全球範圍內拿下33.4億美元的票房。 電視劇是小編最愛之一,撩妹的技巧倒是學了不少,但唯獨都是高人過招,招招致命的感覺。 饑餓遊戲 由詹妮弗middot;勞倫斯、喬什middot;哈切森和利亞姆middot;海姆斯沃斯等連袂出演。這些人名估計大部分市民都不知道吧,主要VR夠真實就好,這部電影有3部,影片在全球拿下了29.6億美元。 分歧者 由謝琳middot;伍德蕾、提奧middot;詹姆斯、凱特middot;溫絲萊特、Maggie Q共同主演。 該片是一部ldquo;男女通殺rdquo;的大片,不可少的動作場面和震撼特效,還帶有女性觀眾鍾愛的女性英雄和浪漫愛情,此片較為適合情侶觀看,該影片全球票房最終超過7.6億美元。 其實這些電影都是一些青春科幻電影,由小說改編而成,其中裏面都有很多酷炫的特效;若在互動性的體驗專案中能體現得到,那肯定是最令人興奮的一件事。 不過,還沒親身體驗過,還不知道感覺如何,只是抱著期待的希望,到時候體驗一番。 【距離澳門只有10分鐘】 創新方在珠海橫琴島擁有中央巨大的庭院花園mdash;mdash;中國心花園,去澳門只要10分鐘的路程。 120,000平方米的文化娛樂綜合體裙樓擁有購物中心、多功能廳、婚禮禮堂、高端健檢美容中心和兩個室內主題景點mdash;mdash;獅門娛樂天地和國家地理探索者。 其中,塔樓包括490間客房的橫琴凱悅酒店,52,000平方米的辦公塔樓和一座文化工作室塔樓。 通過最新科技將博物館、遊戲及角色扮演融合為一體的獨特互動學習體驗中心,面積約4,500平方米,讓游客們穿梭在全球不同角落的自然場景中。 不知道結果會是怎麼樣,希望到時候的體驗性不會太差,畢竟大家都是想玩點有刺激性和挑戰性的東西,對吧。讓我們拭目以待吧! 素材來源:搜狗、日報 圖片來源:搜狗、麗新集團官網 、網絡表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

曲推介-山海經
Ar B (阿比)・2016-12-10

歌曲推介山海經 httpswww.youtube.comwatchv=wYJNS0AXCnE 跋山涉水,想走到世界盡頭,才發現,原來你一直在心中。那一刻就是永恆,時間因你而生。 開天闢地,如夢初醒,海拔4700公尺,與內心的誠懇對話,香格里拉、稻城亞丁聖山實景拍攝Easy Shen第二支單曲《 山海經 》愛裡栩栩如生。 《山海經Best Thing Ever》MV導演: 8ID Studio 監製: 鄭宏章製片: Seven Li 製作: MP魔幻力量凱開、 Easy Shen合音: Balai、 Ar B鄭少華percussion:喵MingHsiu Chen、 陳迺耀beats: 潘勇廷 (Yongting Pan)電吉他:陳穎達 YingDa Chen薩克斯風:葉大云 葉云 (Darwin Yeh)詞曲、編曲、電鋼琴:Easy Shen 山海經 Best Thing Ever詞/曲: Easy Shen 悶雷不停 荒土不濟 蜷居一隅開天闢地 如夢初醒 眼底如茵 眼看就要發生 最完美的事情 愛裡栩栩如生一笑你就是永恆 一轉眼的事情 時間因你而生 奔流不停 荒原不濟 脫繭此時開天闢地 如夢初醒 擁你 眼看就要發生 最完美的事情 愛裡栩栩如生一笑你就是永恆 一轉眼的事情 時間因你而生 開天闢地 如夢初醒 擁你 將有人寫成歌 最完美的事情 有你栩栩如生你一笑就是永恆 一轉眼的事情 世界因你而生 眼看就要發生 最完美的事情 愛裡栩栩如生你一笑就是永恆 一轉眼的事情 時間因你而生 最完美的事情 愛裡栩栩如生 你一笑是永恆 一轉眼的事情 世界因你而生眼看就要發生 最完美的事情 愛裡栩栩如生 你一笑是永恆 一轉眼的事情 時間因你而生

澳門四季酒店夏日海鮮盛宴
澳城餐飲
蘇蘇・2019-08-08

相對附近地區,在澳門的酒店內吃自助餐可謂是性價比最高,選擇繁多,豐儉由人,澳門朋友不是都與朋歡聚吃自助餐是平常事,外地來的朋友來澳門旅遊吃自助餐也是必會安排的節目。 今次想跟大家分享一下澳門四季酒店鳴詩餐廳的自助餐,該餐廳只提供自助餐,早、午晚都有供應,每隔3個月左右就會轉一次主題,所以每次去吃都有新鮮感,而鳴詩最著名的就是他們的海鮮和日式刺身,出品既新鮮又種類繁多,供應可以說是源源不絕。 蘇蘇和家人都很喜歡吃海鮮,但是如果一家人去餐廳吃,單是4人份量的海鮮盤至少也要兩千元澳門幣 吧,所以如果是去自助餐廳吃的,每人只是數百元,實在實惠很多,當然,最重要的是餐廳提供的海鮮質素非常不錯。 海鮮很豐富吧,生蠔、扇貝、鮑魚、大蝦、青口、螺,甚至麵包蟹和琵琶蝦都有供應,喜歡吃蟹黃的,一定會很滿足,這就是我喜愛這裡的原因。 品嚐海鮮又怎麼可以沒有香檳呢,來碰一杯味道更好。 沙拉吧和水果吧應有盡有,蘇蘇每次來都一定吃的火腿拼蜜瓜,還有小龍蝦沙拉、藜麥沙拉、自製凱撒沙拉等。 日本刺身和壽司一樣精彩,重點是十分新鮮。 燉湯也有兩款選擇,我選了人參燉烏雞滋補一下。 除了海鮮冷盤之外,海鮮的煮法也蠻多選擇的,而且是即點即煮啊 選用多款鮮嫩的海鮮配以大廚李師傅特意從家鄉馬來西亞帶來的秘製調味,精心炮製了讓蘇蘇和家人垂涎的海鮮煲仔菜,包括法國螃蟹配阿薩姆酸辣魚醬煲及馬來西亞咖喱鮮蝦雞煲等。 蘇蘇發現了一件事,就是麵檔的配料讓我眼前一亮,別人家的大都是肉丸、豆腐乾、雲吞、蔬菜等,而這裡的是鮑魚、海班、大蝦呢 熱盤還有很多很多的,好像葡式的、西式的、中式的、日式的、馬來西亞的等等,絕對是多不勝數,食物種類繁多,可惜的是蘇蘇的肚子容量有限,所以只能選自己喜愛吃的,以下的就是個人精選。 吃飽之後休息一會,先吃點水果,特別蘇蘇最愛的鳳梨,幫助消化一下,再接再厲。 最後就是自助餐的另一個重頭戲,四季酒店的葡撻、木糠布丁、葡式焦糖布丁、水果麵包布丁等招牌葡式甜品是不能不吃的,還有 Tiramisu、慕絲蛋糕、芝士蛋糕、水果忌廉蛋糕、朱古力噴泉、雪糕等,選擇非常豐富,這次還有炒雪糕呢,最後的最後,蘇蘇就是捧著大肚子回家去,之後只好更努力去做運動了。 一直以來,澳門四季的鳴詩自助餐廳都是蘇蘇和家人的澳門3大自助餐廳選擇之一,食物種類繁多不止,服務也是賓至如歸。不得不提,鳴詩自助晚餐每日只有一場,從晚上 6 時開始直到10時, 4個 小時任你的肚子發揮! 時間: 18002200 價格: 澳門幣638 10% ,12歲以下兒童澳門幣 319 10% 每次價格可能因為食物主題而稍作調整 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國攜程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門巴黎人法式餐廳。經典法國西南部料理套餐
澳城餐飲
蘇蘇・2017-08-13

澳門各大酒店內的餐廳,每隔一段時間都會推出新的主意,希望讓我們這些嗜好美食的人經常可以嚐到各地美食和保持新鮮感,當然響負盛名的澳門巴黎人法式餐廳也一直滿腹點子,今次他們推出的是法國西南經典美饌及醇酒。 西南美食是法國最出名而且口感最濃郁的佳餚,數百年來仍保留著最原始的味道。餐廳行政主廚Daniel Brolese 精心設計了最正宗的限時菜單,選材自法國西南部,烹調一系列經典菜式,包括鴨肝批、松露、阿瑪尼亞克白蘭地、卡酥來燜燉鍋及法國阿卡雄風味生蠔。 由於氣候及葡萄種類相近,讓產自法國西南部的葡萄酒可媲美於葡萄酒名產地波爾多當地出產的。是次限時菜單亦包含來自法國西南部生產商的一系列白葡萄酒、紅葡萄酒及餐後甜酒,我們可選擇杯裝或瓶裝細味品酌,一杯約束80$100不等,瓶裝大約由$400$700不等,以這餐廳級別,這個售價一點也不貴。 當然,如果你不喝酒,也可以選擇沒有酒精的雞尾酒。 麵包和牛油都是蘇蘇的所愛,戒口中的我還是忍不住吃了一件。 究竟今次的經典法國西南部料理套餐有什麼好吃呢 開胃餐前小食 這部份是廚師精選,這晚有蟹肉多士、酸酸的吞拿魚他他和優質火腿。 鴨肝批、阿瑪尼亞克白蘭地糖漬西梅或法國阿卡雄風味生蠔(4隻) 本來有一點膩的鴨肝批,大廚聰明地配上了阿瑪尼亞克白蘭地糖漬西梅,不單不膩,而且兩者配合互相輝映,很快就被我消滅掉。 來自法國的生蠔非常新鮮,還帶有海水味道,口感爽滑,值得回味,而且一位有4隻,驚喜 青豆濃湯伴煙熏鴨胸 其實蘇蘇有點怕喝青豆湯的,因為不喜歡那豆的青澀味道,但是這個一點也沒有,而且很好喝,伴煙熏鴨胸同吃更惹味。 主菜是卡酥來燜燉鍋(焗白豆伴油燜鴨腿、法國圖盧茲香腸和煙熏豬腩肉)或 巴斯克風味鱈魚(藏紅花烤鱈魚菲力、番茄甜椒汁伴米飯) 蘇蘇選了巴斯克風味鱈魚,我覺得女士們大都會選這個。 鱈魚的熟透度剛好,口感嫩滑,最可愛是搭配的那個米飯,長長的很可愛,口感軟糯。 但看見別人的卡酥來燜燉鍋也是十分吸引,而且份量有點大,男士點這個就最適合。 法國阿基坦什錦芝士拼盤或皇家朱古力配雪糕 如果二人同去用餐,蘇蘇建議每人點一款,因為芝士和朱古力都各有特色,而且一鹹一甜,可以中和味覺。 忍不住要多說一句,那個朱古力雪糕球真的非常好吃。 由即日起至8月31日就可以嚐到這份全新的晚餐菜單,價格為每位澳門幣480元 另10%服務費。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

澳門四季酒店。國際專業護髮品牌AVEDA澳門唯一專門店
美容
蘇蘇・2016-09-04

一直都是忙忙忙,忙得連去髮型屋的時間也騰不出來,不過朋友說,自從蘇蘇電了頭髮之後,好看多了。其實一直以來蘇蘇的頭髮都是又乾又旱又沒時間打理,明明知道電髮比較適合自己,但完全沒時間去處理,所以經常與草同行,自己也覺得慘不忍睹。 要不是因早前被邀出席慈善首映禮,得澳門四季酒店及專業髮型護理品牌AVEDA 邀請,讓蘇蘇在首映禮前有機會在澳門唯一的AVEDA Salon 整理一下我把草,以至不失禮於人前。 AVEDA 有不少護理產品這裡也有出售,真的超方便。 蘇蘇比預約時間早到了,服務員捧上一杯甜美的薑茶,讓蘇蘇先休息一下。 髮型師先看看蘇蘇的髮質說 電頭髮好嗎 蘇蘇 你是專業,交由你決定 所以我要換形象了。 髮型師知道蘇蘇很忙,說會安排我電一個方便打理的頭髮,平日吹乾後是微鬈效果,如果要出席活動,可以用風筒塑造一個恤髮效果,很簡單 太好了,蘇蘇最喜歡就是複雜事情簡單化了。 髮型師將一個又一個的髮卷綁在蘇蘇的頭髮上,這個感覺是從前上海理髮店用的電髮器材,不過這個看來時尚一點。 大約30分鐘,蘇蘇的新形象出來了,可以整整齊齊的去參加首映禮了。 說來有點慚愧,我又有一段時間沒有去髮型屋了,不過自從上次電髮之後,頭髮又確實變得比之前好看一點了,而且如果花一點心機自己整理一下,在家也可以自己弄造型。 好像早前,在電髮一段時間後,自己的髮型就是自己弄,好看嗎 俗語有云 沒有醜女人,只有懶女人。 我是知道的,只要有需要有時間,蘇蘇一定不會懶惰。 謝謝澳門四季酒店的安排,更謝謝AVEDA 提供髮型服務外,還送蘇蘇一系列護髮產品,十分驚喜,萬分感謝

音樂盛事推介:洲無伴奏合唱節2016
音樂聯合國
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2016-09-19

由澳門青年音樂推廣協會、香港當代無伴奏合唱協會舉行澳門國際音樂盛事將於2016年11月13日開始了;今次參演藝團國際團隊衆多而且水準極高,故此誠意向喜歡音樂的澳門觀衆推介一下,並介紹一下參演團隊: Urban Harmony Singers 新加坡 由新加坡、印尼、馬來西亞、菲律賓等地最頂尖的資深無伴奏合唱歌手組成,擅唱耳熟能詳的歌曲,幷與觀衆互動,一直深受歡迎。 W.I.T.H.南韓 是Walking In The Harmony的縮寫,並參與拍攝KBS TV文化共感節目,後再獲quot;統營國際音樂節藝術節新星獎quot;,又多番應邀在韓國KT Olleh Squarequot;Jazz and the Cityquot;系列中演出。 Water Singers澳門 澳門無伴奏重唱組合Water Singers於2014年1月成立,由四位就讀於澳門理工 學院藝術高等院校音樂課程的女生組成。成員林詩涵連續四年入選亞太青年合唱團APYC,隨團在第十屆世界合唱大會WSCM、2013美國合唱指揮大會ACDA、中國國際合唱節中演 出並擔任領唱。成員楊斯佳現師從澳門樂團第一長笛翁斯貝,曾作為第一長笛與澳門樂團合作《未來的希望》。成 員雷諾文現師從澳門鋼琴演奏教育家梁劍英,曾在多個青年鋼琴比賽中獲奬,並活躍於戲劇與音樂的演出,於開箱作業2014 《One Night in Macao》中作為現場歌者及鍵盤手開始受關注。 澳門青年音樂推廣協會鄧樹雄Gary Tang是次音樂會籌委主席 亞洲無伴奏合唱節於2011年在香港創辦的國際性無伴奏合唱節,隨著無合伴奏合唱日漸流行, 2016年於澳門青年音樂推廣協會獲授權舉辦是次大型活動,今次參與演出及比賽人數超過80人,他們來自四大洲份十多個國家,合作團體的機構接近三十多個,使無伴奏合唱在本澳能夠持續地發展。 中港澳大專無伴奏合唱比賽於11月13日星期日地點 澳門大學學生活動中心音樂劇院時間:700pm900pm、免費入場 無伴奏合唱101工作坊,人聲敲擊工作坊於11月28日地點 官樂怡基金會畫廊時間:700pm 900pm、免費入場 Walk in the Urban Harmony 穿梭和聲間,852 x 853 無伴奏合唱音樂會11月29日時間:745m 955pm於文化中心小劇院參演藝團

澳門喜來登開心巴西美食嘉年華自助餐
澳城餐飲
蘇蘇・2015-11-10

早前蘇蘇在澳門吃了一頓超有氣氛超開心的嘉年華自助餐,心中盤算一下,這個真是今年到現時為止,蘇蘇吃得最開心的自助餐呢 這個自助餐究竟在那裡 有什麼特別 這個自助餐就是澳門喜來登金沙城中心酒店的盛宴餐廳現在正在進行的巴西美食嘉年華。 吃自助餐當然是食物最重要,有多款巴西烤肉及美食選擇,跟一般的自助餐有點不同,大廚按照巴西傳統方法烹調出正宗的香草巴西式烤西冷牛肉,還有燒羊肉、巴西蜜汁烤火腿,還有三款巴西傳統豬肉腸,分別有原味、香辣味及蒜香味,蘇蘇當然最喜歡是原味,總是認為原味是一款食物之中最好的味道,其次是蒜香味,如果你嗜辣,一定要試試香辣味,香味十分濃郁。 還有澳門不容易吃得到的燒菠蘿烤鳳梨及香橙,燒菠蘿是蘇蘇的至愛,如果發現餐廳有燒菠蘿供應,我一定會點的。將菠蘿烤至表面金黃色,汁液就會被鎖在裡面,燒烤過的菠蘿味道會變得甜甜的,很好吃 而且鳳梨含有很多酵素的,可以幫助消化外,還有很多作用,而且如果與燒烤肉類同吃,會有減膩的作用。 所以在巴西或夏威夷菜式中,很容易就找到燒菠蘿這種小吃。 有美食怎可以沒有美酒,配上特調巴西傳統雞尾酒水果卡畢利亞 喝酒後請勿駕駛XD,妙極啊 說明是巴西美食嘉年華,當然不止於燒烤食物,熱盤還有巴西燉牛肉、巴西燉雞肉、巴西海鮮、巴西米飯等等,讓你一次吃盡巴西美食。 到現時你們可能會問,其實這個自助餐都是以吃為主,跟其他的沒什麼大分別,為什麼蘇蘇會說是今年吃得最開心的自助餐呢 個人認為自助餐食物選擇多、有主題固然非常重要,不過餐廳氣氛也是不能忽視的,這個自助餐的特色是每晚都有兩節時間分別在7時和8時就會有衣著色彩繽紛的森巴女郎,隨著強烈森巴節奏的嘉年華音樂於餐廳現場大跳森巴舞,此時全場氣氛高漲,大家都隨著音樂有節奏地拍掌,小孩子也跟著一起跳舞,好像開嘉年華會一樣。 當然如果你們有興趣,可以跟她們一起跳舞和拍照啦 你們看看蘇蘇玩得多開心 玩完之後,蘇蘇肚子在抗議了,要開動囉 吃自助餐當然要從冷盤、沙拉、日本刺身壽司開始啦 對啊 除了巴西食物,一般自助餐有的都會在這裡找到。 雖然刺身選擇不多,但十分新鮮,加上多款壽司及卷物,都是蘇蘇喜愛的。沙拉、芝士、凍肉、海鮮每一樣也齊備。 蘇蘇吃了不少,讓你們看一下部份食物吧 即開生蠔超新鮮,如果喜歡的要吃多一點 吃了前菜和主菜後肚子已經撐住了,但是蘇蘇需要一個完美的休止符,甜品是另一個胃呀 先看看有什麼好吃 甜品選擇很不錯,最特別的還有四款特色口味的雪糕 冰淇淋,包括菠蘿香菜、熱情果蜜糖迷迭香,香蕉椰奶以及煉奶口味,煉奶是蘇蘇小時候的主要早餐飲料,媽媽經常在我上學前調1杯讓我喝了再上學去,超有回憶呢 如果你們想嚐試一次開心吃得開懷的自助餐,建議可以試試這個。 巴西美食嘉年華於每週五及週六晚上6時至10時30分供應,推廣期至今年12月聖誕節前的一個星期,成人每位MOP$498元15%,小童每位MOP$249元15% ,建議提早訂座啊 Feast 盛宴餐廳 地址︰路氹城望德聖母灣大馬路澳門喜來登金沙城中心酒店1樓 電話︰853 81131200 營業時間︰星期一至日06302300

澳門美高梅兩天一夜文化之旅二 ~ 酒店篇
小城角落
蘇蘇・2015-02-20

看完展覽之後,是時間Checkin啦 走進美高梅酒店大堂,仿如走進一個全新的藝術空間,大堂天花的大型玻璃花卉裝飾更是令人驚豔。名為「Fiori di Paradiso Ceiling」的設計是由世界著名藝術家 Dale Chihuly 特別為澳門美高梅精心呈獻,完全人工吹製,獨一無二,亦是 Chihuly 在亞洲首件大型玻璃藝術品。而酒店接待處就以色彩斑斕的「Fiori di Paradiso Drawing Wall」為巨型背景,52塊鮮豔奪目的玻璃畫幕牆通通出自他的手筆。 Checkin 的過程很順利,前台的服務員也解釋非常清楚,很快的蘇蘇就已經來到房間了。 一進房就看見那個很大的落地玻璃窗,新口岸觀音像、科學館和友誼大橋海景盡在眼簾 酒店約有600間豪華客房,所有客房面積最少為48平方米,包括2間複式別墅套房(分別稱為金殿別墅套房及豪華別墅套房)、24間金殿套房(分稱金鑽套房及豪華套房)、99間豪華套房(即稱為卓雅豪華客房)及468間客房(分稱豪華海景客房、海景客房及豪華客房),不同的客房在設施上也有差異的;而面積最大的總統套房達到540平方米,除了會有一般的客房設備外,還會有專用升降機、貴賓式的接待服務等等。 當然蘇蘇的這一間只是海景客房,但已經很不錯啦 有梳妝檯也有小梳化,對於旅人來說已經十分足夠了,晚上一個人靜靜的捲縮身體趟在梳化看書或聽音樂,是何等寫意的事 咦。。。等一下,梳化的旁邊是浴缸 原來房間用了落地玻璃將浴室和房間相隔,浴缸就在落地玻璃旁,還有清香的浸浴用品,想relax,不難吧 在浴缸泡澡時,也可看到海景或夜景啊! 除了現代化的浴室外,基本的設備如冷氣、 電視、 冰箱、插座、吹風機、保險箱等等都一應俱全。如果你想放鬆一下自己,酒店的娛樂設施如健身中心、 桑拿、 室外游泳池、 蒸浴室、 花園等都是不錯的選擇。 發現房間有一只綠獅子,究竟是什麼來的呢 原來是提醒我們珍惜地球資源,保護環境,很有心的一個提醒 為了給客人更便利的服務,酒店配備了商業中心、餐廳、商店、 髮廊、 水療、洗衣乾洗服務等等,只要你有需要,就可以向前台或酒店客房服務詢問有關細節。 自助早餐是酒店必備的配套,有些酒店做得很多,有一些不,但位於美高梅Rossio 盛事自助餐廳的絕對要試試 你看看,選擇不少了吧 各式各樣中式的、西式的、粥、粉、麵、點心、沙拉、各式奄列等等,只是眼看已經很豐富了,朋友看見我只吃了兩盤,說我的肚子不夠爭氣,不過蘇蘇吃東西都是貴精不貴多的,好吃就行 說明是文化之旅,吃飽早餐了之後當然要出外逛逛,澳門見證了400多年中西文化融合,和諧共存,你可以悠閒漫步於鄰近新馬路的福隆新街,是一個很不錯的選擇,你會發現這裡有不少精彩的古跡細節,慢慢了解這些建築蘊藏的豐富歷史。 延伸閱讀 澳門美高梅兩天一夜文化之旅一 老北京城紫檀雕刻展