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宗教玄學
熊神進・2020-08-01

熊老師工作手記之31 讀者 ldquo;成成rdquo;來信告訴我,他又轉工了,如果筆者沒有善忘,這是他在二年內第七次辭職。筆者不是他的領導, 沒資格批評他的工作表現, 我只是在他的八字命盤中,發現他有一顆「指背星」。「指背星」, 原名叫做「惡饕星」, 民間老百姓認為牠的出現就是小人的出現, 指背星,主誹謗,易遭他人非議且多是非。 ldquo;成成rdquo;在信中說, 他一直在工作上遇到小人, 他開始失去自信, 愈來愈起嗔心, 甚至他在網上花了七千元找泰國師傅幫他「打小人」。 凡是人, 都有是是非非, 對對錯錯, 這是在所難免, 如果世上能夠有一件完全百分百杜絕是非的法器, 不要說55元的桃木斧, 即使550元一件「尼泊爾全手工金剛大力斧」, 筆者認為, 只要有風水師傅願意把大力斧放上架, 我們都會去請, 因為誰人想「是非」「小人」纏身? 2020年五大生肖犯太歲,分別是鼠、馬、兔、雞、羊,他們會事事不順利,小人就乘機攻擊。 龍生肖有「五鬼」小人纏身; 猴生肖有「指背」小人纏身。 筆者今天介紹的, 就是一件ldquo;桃木防小人卍字開光小木斧rdquo;, 這件小法寶存放在檀上超過8年, 是OL最喜歡的, 很多金融從業員、仲介人,犯太歲的人, 她們都會請一件回來,大家可以掛在辦公室桌子旁, 或放在包包裡,我們都認為害人之心不可有, 妨人之心不可無, 放在公司裡, ldquo;桃木防小人卍字開光小木斧rdquo;把小人趕走。 ldquo;桃木防小人卍字開光小木斧rdquo;的材料是山東桃木, 為何小人怕桃木, 簡單說法, 就是人的負能量上升時, 小人就乘機攻擊你, 而神茶、鬱壘二位仙家住在桃木林, 鬼怪不敢靠近。 用上等桃木造的小木斧, 老師念經及刻上佛教卍字, 卍字是正能量, 你需要的, 就是正能量。 ldquo;桃木防小人卍字開光小木斧rdquo;不宜給宿世債主小人觸摸, 你要好好管理。 如有任何問題,歡迎聯絡: 風水、改名、講座預約服務, 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 熊神進:澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店: httpmacauhung.taobao.com Facebook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長(澳門政府註冊)

澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」推出粵菜烹調手法之法式佳饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-18

澳門麗思卡爾頓酒店內的高級粵菜食府「麗軒」以創新的中西匯粹美饌,展現無可比擬的傳統粵菜精緻手藝與烹調技巧,帶領賓客展開無與倫比的極致美饌之旅。由「麗軒」總廚傅文彪師傅精心設計的「香榭麗緻宴」完美糅合了師傅其非凡的烹調技巧及嚴選食材的態度,讓賓客在高雅雋永的用餐環境中細味每道中西融合的佳饌。 即日起至8月31日,「麗軒」呈獻一系列以法國上乘食材配合粵菜烹調手法製作、盡顯心思與創意的融合珍饈,為饕客帶來中西合璧、難以忘懷的味蕾享受。經典頂級法國食材(以新鮮、輕盈質感及富層次的味道見稱)配合一連串歷史悠久、由中國5,000年飲食文化演變而成的烹調方式,包括蒸、燉、燒、炒和烤,造就了豐富細膩的口感,為每一口帶來驚喜。 此創新菜單上的第一道佳餚是法國藍腳菌炒星斑鮮貝。東星斑被喻為同類海鮮中最高品質的石斑魚,飲譽世界,肉質細嫩,充分吸收其他配菜的精華,大幅提升整體味道。菌香馥郁的法國藍腳菌與鮮甜嫩滑的東星斑交織微妙的韻味變化,兩者配合得天衣無縫。傅師傅先將東星斑球油泡、鮮貝煎香,再與新鮮多汁的法國藍腳菌一同以大火猛炒,最後淋上上湯,使其食味伸延到另一層次。 傅師傅創作的第二道佳餚是雪棗薑味雙色鴨肝。此菜式採用經人手精挑細選的雪棗,其鮮甜的味道與淡淡的薑味完美配合,恰如其分地中和了鴨肝的濃香。這道菜式由兩層各具特色的「鴨肝」結合而成,其中一層是經精心烹調、入口豐腴甘香的鴨肝,呈現法國奢華美食典範 ── 鵝肝的獨特口味。另外一層是以薯仔和南乳巧手烹調而成的仿鴨肝,經過繁複精細的攪拌、冷凍及香煎工序,創造出媲美鴨肝的口感,盡顯「麗軒」廚師團隊精湛不凡的中菜烹調技巧。上下兩層「鴨肝」一同品嚐,更為味蕾帶來前所未有的新刺激。 對於正宗的粵菜料理,樸實無華的麵條是不可或缺的元素。菜單上的第三道重點菜餚法國藍龍蝦湯擔擔麵,絕對稱得上是經典佳餚的代表,為賓客帶來獨一無二的中西融合餐飲體驗。先將來自法國布列塔尼的頂級龍蝦拆肉備用,然後將龍蝦殼配以其他精選食材一同焗製兩小時,再連同多種中式調味料、肉桂、白蘭地及龍蝦子烹調三小時成濃湯,並加入蕃茄雜菜湯以人手細心攪拌。這個一絲不苟的烹調方式能夠帶出食材的鮮味,完美和諧地融合法國菜及中式佳餚的滋味。出菜之前,將新鮮蒸好的龍蝦鉗肉放於擔擔麵上,以保持龍蝦肉的水嫩質感。 這個中西匯粹的美饌體驗由藍莓紅釀無花果作結,以雅致清新的甜品喚醒味蕾,將用餐享受提升至極致。 為了締造與眾不同的餐飲體驗,賓客更可以揀選當代年份的美酒或自1989年起的陳年佳釀配合每道菜餚。「麗軒」品酒師亦會因應菜單上不同菜餚所用的食材、烹調手法及味道層次,為賓客精心選配上乘佳釀,將美饌體驗升華至新境界。 詳細菜單請參閱附錄。如欲訂座或查詢,請致電 853 8886 6868或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

即使他沒有做變性手術,我依然會嫁給他
宗教玄學
熊神進・2022-11-09

#兩性話題# 結髮為夫妻,恩愛兩不疑, 說起夫妻, 玄學上是分陰陽, 動物分雌雄, 在塵俗二世, 也有男女之別, 世間生物是不是為了遺傳下一代而ldquo;原性rdquo;, 又還是真愛可以衝破道德防線, 這個爭議性問題, 一直存在, 沒有停止。 近日印度媒體報導,有一位元女老師Aarav Kuntal,她喜歡了女學生Kalpana, 二人從2016年相識至2018年,女教師向女學生求婚,女學生同意, 可是卻遭雙方家人反對, 理由不是ldquo;種姓rdquo;而是同性婚姻,在印度這些比較家庭觀念相對保守的國家,我們理解ldquo;愛rdquo;不是絕對自由, 就好像ldquo;安樂死rdquo;, 我們的ldquo;愛rdquo;, 我們的ldquo;死rdquo;, 也是跟法律道德掛勾。 女教師為了ldquo;愛rdquo;, 她毅然決定變性, 她的決定是否正確, 又是否被當地人接受, 這些爭議世代繼承, 有人批評她們離經叛道,更有人要求傳媒不要報導有關資訊。 ldquo;海吉拉斯rdquo;是南亞地區對跨性別人士的稱呼, 我們學佛的人, 不鼓吹單性婚姻, 也不推行「跨性別」, 我們從不把傳宗接代視為婚姻的捆綁, 我們可以客觀理解「單性戀」也是「愛」的表達, 它向人們傳送了「尊重」的背後意義。 在三世書裡, 有靈性的狐狸, 牠的尾巴擺向左邊,是雄;右邊是雌,當狐狸的尾巴放在正中, 就意味著hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;. 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

《延禧攻略》劇迷有福啦!美獅美高梅帶你揭秘戲服繡藝 + 品嚐來自宮延的美味
澳城餐飲
Cheers!・2018-11-23

早前熱爆全城的《延禧攻略》早就播映完畢,除了緊張刺激的宮鬥劇情之外,最吸睛的還有已獲無數好評的精緻華麗戲服和造型飾品!不說不知道,其實戲中的角色造型都是高度還原了清代傳統工藝! 這次澳門美獅美高梅帶來的「古繡藝裳展」,展覧中展出了包括《延禧攻略》中演員秦嵐(飾皇后)、聶遠(飾乾隆皇帝)佘詩曼、(飾嫻妃)及吳謹言(飾令妃)所穿戴的華麗戲服及精緻飾物,更邀請崑曲大師借出私人珍藏戲服,讓《延禧攻略》迷在這次展覧中可以一飽眼福! 《延禧攻略》聶遠(飾乾隆皇帝)之戲服,皇上「龍袍」果然氣派非凡! 考考你,作為《延禧攻略》迷,你又認得出這三件分別是哪位娘娘的服裝呢? 劇中富察皇后常常拿着的「十八子手串」也在這次展覧中展出,雖然只是劇中的道具,但卻是用真正的白水晶和瑪瑙串成,下方更刻有「延禧攻略」的劇目名稱,親眼一看更感受到匠工的用心! 除了看展外,劇迷更可一嚐來自宮延的美味!在「淳」及「金殿堂」就可以吃到乾隆皇帝最愛的三款宮廷糕點:荷花酥、豆沙芸豆卷及藕粉丸子。三款糕點各具特色,還可以搭配由茶師推薦的佳茗好茶:江南春、玉中錦及三青茶。這種皇帝級的享受,簡直讓你一秒穿越大清時代! 以上每款糕點及佳茗各澳門幣48元,如果糕點及佳茗共享則只需澳門幣80元(另加10%服務費) 小編特別鍾情於荷花酥,酥皮非常薄脆,咬下去口感層次分明,而且內餡柔滑香甜,風味十足! 令妃當日連吃七碗的江南美食mdash;mdash;藕粉丸子,相信劇迷都不會忘記,在這裹也可以吃到了! 古繡藝裳展 日期: 2018年11月17日至12月9日 時間:上午11時至下午8時 (周一至周五) 上午10時至下午9時(周六至周日及公眾假期) 門票價格:澳門幣/港幣 $50 兩歲或以下小童免費 典藏導賞團 日期: 2018年11月1 日至12月31日 時間:下午12時、2時、4時及6時 (周一至周四) 上午10時30分、下午12時、1時30分、3時、4時30分及6時(周五至周日)場地: (路氹) 美獅美高梅 美藝大堂 導賞團歷時約45分鐘,分為三種語言場次。費用全免 活動詳情:httpswww.mgm.mozhhantcotaientertainmentexplorethebeautyofchineseembroideryutm_source=google_mo_msixamp;utm_medium=searchamp;utm_campaign=GS_MO_Brand_TacticalYanXiArtTour_TC_Exactamp;utm_term=MGM%E5%BB%B6%E7%A6%A7%E6%94%BB%E7%95%A5amp;gclid=CjwKCAiAodTfBRBEEiwAa1hauvK_NTrlY4zO8I6jPOk7MoZCNw0hYloYgvFibhiaBHCIG2pgmuty0xoCrJsQAvD_BwEamp;gclsrc=aw.ds

想要一試難忘的美食?我推薦最值得去的「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」!
生活在我城
Lifemagfoodie・2024-07-02

食家注意啦!「新濠風尚」的「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」已經進行到第8章和第9章,每章都由新濠餐廳和內地的《黑珍珠餐廳指南》鑽級餐廳聯手打造。今次輪到新濠鋒米芝蓮一星「帝影樓」和上海黑珍珠一鑽「海味觀」的合作,以及新濠天地「金映閣」和廣州黑珍珠一鑽「客middot;Akenrsquo;s Kitchen私房菜」的聯乘之作。每一份聯合菜單都是雙方大廚精心設計的藝術品和別出心裁的全新菜品,保證帶給食客們意想不到的驚喜! 有興趣的朋友們注意啦,從今日起就可以開始接受預訂啦!成為「新濠風尚」會員更可享受到9折的尊貴優惠!接下來,跟著小編一起,深入體驗中華美食的無限魅力吧! 第八章:帝映海派時珍 連續15年榮獲福布斯旅遊指南五星殊榮的新濠鋒邀您品味廣府粵菜和滬菜的驚喜組合。本次美食盛宴由米芝蓮一星粵菜廳「帝影樓」與上海黑珍珠一鑽海派食府「海味觀」聯手呈現,融合了粵菜與滬菜的精髓,展現傳統與創新的絕妙風華。 菜式介紹 卡露伽鱘魚子貴妃蚌凍 這道菜以乾蒸貴妃蚌提取的精華湯汁為基礎,製成順滑的湯凍,搭配恰到好處熟度的冷貴妃蚌肉和9年鱘魚子,點綴以子薑絲和青檸皮,既解膩又提升風味,讓人一試難忘。 乳酪黑天鵝酥 傳統炸鮮奶經過改良,用乳酪替代水牛奶,製作出外酥內軟、奶香濃郁的創新點心。 懷舊果木燒鵝腳紮 這道傳統粵菜經過精心改良,選用高級食材,鵝掌先拆去掌骨,包入伊比利亞黑豚、鵝肝,再搭配醃漬黃蘿蔔和貢菜,經過文火燜制和荔枝木烤制,呈現出層次豐富的口感。 帝影拆鱘魚羹 以10年俄羅斯鱘魚為主料,加入珍貴的「琉璃骨」和「鱘魚筋」,熬煮出營養豐富、口感獨特的羹湯,這可是古代皇帝才能享受的美味哦。每一口都是滿滿的膠原蛋白,養顏又健康! 南乳肉汁文火煨澳洲青邊鮑魚 選用罕見的澳洲青邊鮑魚,搭配南乳肉汁經過長時間文火煨煮,使鮑魚肉質細嫩。味道帶脂香、酒香和甜味,香氣濃郁,風味醇厚,健脾開胃。 帕爾馬風乾火腿清湯浸冬瓜菊花 冬瓜切成菊花形狀,用清雞湯煨煮,加入24個月帕爾馬風乾火腿,帶來清新解暑的夏日風味。 黑珍珠楊枝甘露 經典的楊枝甘露甜品,選用當季成熟的愛文芒果,加入黑珍珠芒果水晶湯圓,為傳統出品畫龍點睛,完美作結。 新濠鋒「帝影樓」連續8年《米芝蓮港澳指南》一星評級,由總廚胡寶華帶領,傾注創新意念演繹傳統粵菜,將中菜昇華至更高層次。餐廳特設多間私人包廂,提供獨特的餐饗體驗,並獲得多項國際獎項。胡寶華師傅擁有超過25年經驗,善於融合現代精髓與傳統粵菜,致力於呈現卓越的烹飪技藝。 而上海黑珍珠一鑽海派食府「海味觀」於2015年創建,融合海派菜的傳統與現代風味。餐廳創始人兼總廚黃君師傅,擁有豐富的國際烹飪經驗和創新理念,招牌菜品如「品臻松露幹鮑脆皮乳鴿」以其獨特的口感和香氣深受食客喜愛。黃師傅致力於將中餐推向國際舞台,廣受業界和媒體好評。 第九章:嶺南粵客輝映 來到第九章,帶您品嚐客家情懷和地道粵味。由位於新濠天地融和古今精髓中菜廳「金映閣」,聯手廣州黑珍珠一鑽「客‧AKENrsquo;S KITCHEN私房菜」,呈現粵菜與客家菜系出同源、各有千秋的嶺南飲食文化。 菜式介紹 海膽象拔蚌撈起 以多種鮮味食材,如生蒜絲、薑絲、檸檬葉絲等,加上精選海膽象拔蚌的鮮甜味,撈起來清、鮮、爽、嫩、滑,象徵著「越撈越旺」的美好寓意。 新鮮五指毛桃雞汁湯 以五指毛桃為主料,搭配黃蓍、黨參等藥材,具有健脾補肺、行氣利濕的功效,四季適宜,特別適合春夏季節飲用。 鹽焗鴿呑鮑魚 用鴿代雞,以客家獨特鹽焗手法炮製的「玫瑰鹽焗鴿吞鮑」,將鮑魚用濃鴿湯燴至入味再釀入乳鴿鹽焗,口感鮮嫩,鹹香宜人,是客家美食的極致呈現。 酸菜豆醬馬面魨 選用肉質細嫩的馬面魨(俗稱「剝皮魚」),搭配酸菜、豆醬等調味料,無細刺,風味獨特,深受識食之人喜愛。 雲南樹番茄流心酥middot;豆腐花布丁 雲南樹番茄形狀的流心酥,以熱情果製成,口感豐富。600刀不斷絲的花球豆腐花,不只刀工精湛,口感更鮮嫩無比,讓人愛不釋「口」! 新濠天地「金映閣」的大廚鄧俊賢已經掌勺了十多年,並且是「第12屆亞洲名廚精英薈(上海)」的金獎得主。他不僅精通傳統粵菜的烹飪技巧,還擅長調製特製醬汁,使得每一口都讓人回味無窮。他的招牌菜「蒜豉唐椒和牛」火候掌握得宜,醬汁香濃,突顯出和牛肉質的最佳風味。 而廣州黑珍珠一鑽「「客‧AKEN'S KITCHEN私房菜」的主理人陳智健Aken來自河源客家,餐廳以他的名字命名,主理精緻客家料理,展現客家人對「家」味道的追求。 「新濠風尚」呈獻:「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」,每位主廚都分量十足,絕對會帶給大家畢生難忘的餐飲體驗,如果有興趣就趕快預訂啦! 帝映海派時珍 日期︰2024年8月17日及18日 價錢︰每位澳門幣 2,288 「新濠風尚」會員尊享9折 加點餐酒配搭:每位澳門幣588(需提前48小時預約) 地址:澳門新濠鋒11樓,餐廳大樓 立即致電預訂:853 2886 8868 嶺南粵客輝映 日期︰2024年9月21及22日 價錢︰每位澳門幣 2,288 「新濠風尚」會員尊享9折 加點餐酒配搭:每位澳門幣1,088(需提前48小時預約) 地址:新濠天地一樓 立即致電預訂:853 8868 6632 詳情請查詢:httpss.ctm.netgqHht