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Tesla於新濠影滙 開設澳門首個Supercharger超級充電站及舉行Pop-up展覽
汽車
Benjamin・2016-08-10

Tesla今天宣布新濠影滙將成為澳門首個Supercharger超級充電站的選址。繼Tesla澳門服務中心在上個月正式啟用後,快將落成的Supercharger超級充電站再次展示Tesla對促進亞洲地區可持續交通發展的投入。新濠影滙Supercharger超級充電站將設有四個Superchargers,讓Tesla車主在這亞洲娛樂總滙享受各項優越服務及獨一無二娛樂體驗的同時,亦能輕鬆地為座駕補充電量。 Tesla香港、澳門及台灣地區區域總監范菁怡小姐表示:「我們致力為澳門的Tesla車主提供卓越的全方位服務體驗;從銷售、服務以至充電,Tesla都會為車主提供支持,讓他們能輕鬆順暢地轉用電動車,無須對生活方式作出任何妥協。新濠影滙Supercharger超級充電站將會為澳門的Tesla駕駛者提供方便快捷的公共充電選擇。」 全新新濠影滙Supercharger超級充電站預計將於2016秋季正式投入服務。屆時,澳門車主無論在家或在外都能夠輕鬆充電。Tesla Supercharger為全球領先的電動車充電技術。Model S續航能力超卓,單次充電即可行駛高達近500公里,車主可輕鬆駕駛而無須經常補充電量。Supercharger在短短20分鐘,便可為Model S補充達一半電量。 為慶祝是次合作,Tesla將在新濠影滙舉行澳門地區首次Popup展覽,讓參加者近距離體驗更新版本的Model S。全新Model S配備具有感應調節功能的LED車頭大燈,以及新增的電池和HEPA空氣過濾系統選擇,再度提升Tesla電動車的駕駛經驗。 新濠影滙總裁利展霆先生祝賀Tesla Popup開幕,表示:「新濠影滙一直以其獨特創新的娛樂體驗成為旅客首選。這次新濠影滙與Tesla的合作,展示了雙方在其業界中帶領創新的相同遠景。我們很高興被Tesla挑選為首個澳門Popup及 Supercharger超級充電站的選址展示其最新科技。是次合作鞏固我們一直為大家提供最領先及尊尚娛樂為主的休閒體驗。」 由即日起至9月4日,已登記的尊貴客戶可在新濠影滙預約安排試駕,親身體驗電動房車的優秀性能。來訪新濠影滙的賓客更可親身體驗這亞洲娛樂總滙的獨特精彩娛樂選擇,包括「8」字形摩天輪「影滙之星」、「蝙蝠俠夜神飛馳」及欣賞殿堂級魔術鉅獻「魔幻間」。

澳門關閘巴總站12月15號重新歸來!那些「焗桑拿」日子你還在懷念嗎?
其他
澳門生活圈・2018-11-30

澳門人都經歷過去年的ldquo;天鴿rdquo; 一場颱風就毀掉不少東西 損失也是相當巨大 好在的人沒事就雨過天晴 但自從ldquo;天鴿rdquo;quot;災重創後 關閘巴士總站一直處於關閉狀態 (圖:澳亞衛視) 在這一年多的時間裏 關閘巴士總站處於關閉重修 如今將暫定在12月15號重開關閘總站 第一階段將會有13條巴士路線使用 13條巴士路線包括: 1、3、10、25、25B、AP1和MT4共7條巴士路線的總站。 途經的巴士路線有: 17、27、30、34及 51A;會在關閘地下巴士落客,上客維持在關閘馬路,其餘 11條巴士路線則維持現有安排。 (圖:交通局) 坐過巴士到關閘總站的市民都知道 關閘巴士總站自啟用以來 當局也多次整改 但效果還是一成不變 在夏天就如同「焗桑拿」、「吸廢氣」 在下雨天就如同「涼水泡腳」 而且統統免費..... 經過一年多的時間重整後 我們看看有哪些變化 還會免費「焗桑拿」嗎? Maybe not 重整關閘巴士總站 關閘巴士總站因去年的「天鴿」風災遭受嚴重破壞,整改工程主要重整: 地庫總站行車路線、洗手間、辦公室和候車安全島。 巴士總站將全面重整通風排風和照明系統,地下候車室將由之前的1個增至5個,其中3個設有空調。 重整地庫層的中央的封閉式空調候車區,加設左右兩側封閉式空調候車區和開放式空調候車區,共5個空調候車區。 現時,整個地下空間已重新規劃,各候車空間正進行冷氣及通風系統的管道安裝。 有關方面表示,日後3個密封式候車室的氣溫控制在攝氏24至25度,乘客只需留在有冷氣的空間排隊候車就可以了。 沒聽錯吧? 封閉式空調候車區 開放式空調候車區 5個空調候車區 我的天 真懷念「焗桑拿」的日子 但畢竟都過去了 小編還是選擇安靜地吹吹空調吧 更換通風和排風系統 還有的是更換通風、機械排煙系統和照明系統;在地面層興建空調機房和變壓房;遷移主要機電設施至地面層等。 關閘巴士總站今次重整,通風和排風系統的改善效能將成為重點,除了擴大原有8個天窗的面積達到1倍外,在排風及換氣設計上採用ldquo;低送高排rdquo;的原則,希望令地下巴士總站的氣流達到更好迴圈,地下空間的廢氣和熱空氣由天窗高位排走。 現時的新排風口的設計高達3米,因設置在原有的天窗和花圃上面,暫時對行人還不會造成影響。 同時,廣場地面行人道因重整噴水池後擴闊至3.1米,這樣旅客們走路將會更舒暢! 在無機械排風的情況下,關閘總站每小時有3.3次的換氣,日後擴大排氣口和加設機械排氣,可達到每小時6至8次換氣,有望加強空氣流動而令到站內溫度與戶外溫度接近。 原先排風每小時約45萬立方,現在是85萬立方,也將換氣次數由以前的10次提升至19.2次。 綠化花圃和噴水池 目前,關閘巴士總站地面層的重整工程基本完成,包括擴大通風口加設的上蓋設施、重整花圃和噴水池並完成綠化工作,附近的休閒空間也全部完工。 新增設施系統 由地下搬到關閘廣場上層的供電和泵房設施,兩座硬體建築經已完成,建築物外形設計基本能配合附近景觀。 日後巴士總站內的消防、抽水系統、電梯運作系統、供電系統等將全部移至地面兩座新增設施內,避免再度受水浸問題困擾。 羅司表示: 因為經歷ldquo;天鴿rdquo;的教訓,政府認識到面對水浸憂患意識,在地下停車場做了很多改進,將在關閘車站內的多道逃生門外加裝防水活動門,未來應該不怕水浸。 可以先聽著,但至於水浸或者不會水浸,還是等經歷過才知道,自然的災害誰也不可抵擋,畢竟都親身經歷過,但政府的實力也不是蓋的。 整體來說 關閘總站環境確實大有改善 室內還增設了長者、孕婦、 輪椅人士的候車區間 這下子就不要再忍受著濕身的夏天 還要在「焗桑拿」的站立候車了 回憶起來那種畫面 從「焗桑拿」的車站 到上車瞬間的那種爽感 仿佛就像是消失在昨天一樣 素材來源:力報、搜狗 圖片來源:力報、百度表情庫、澳門時報、奧亞網、交通局、網絡 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門首間旗袍體驗店!全日租借及髮型設計 $200 起
生活在我城
Cheers!・2018-07-23

閨密結伴出遊,打卡影相是指定動作吧!去日本租和服、去韓國租韓服,但原來澳門最近亦新開了一間名為「旗緣」的旗袍體驗店,讓大家穿著旗袍走出大街小巷瘋狂拍照呃 Like! 「旗緣」開業不久,已經成功吸引不少遊客租借旗袍,體驗另類澳門!老闆娘 Judy 和 April 都是嫁來澳門的台灣人,從網上認識後相約遊澳門,於是靈機一動,開始了澳門首間旗袍體驗店「旗緣」。April 表示:「來這邊生活之後,我們一齊在澳門的一些巷弄走逛,就發現澳門的街道其實真的很漂亮,中葡建築才很多,所以我們想透過一個媒介去讓大家看見不一樣的澳門。」Judy 補充:「像日本有和服、韓國有韓服,我們覺得最適合中國女生穿的就是旗袍。」 和閨蜜一起拍照,零舍有 Feel。 旗袍尺寸齊備 XS XXXL 店家提供的旗袍選擇多,光是材質就是棉麻及絲等,April 強調 :「大家不要以為旗袍只限於身材好的女生,像是有些人會害怕肚子的小肉肉會跑出來,我們會建議客人選擇比較硬挺的材質,可以讓身材得到修飾。」店家供應的旗袍尺寸由加細碼至加加加大碼都有,造型方面,還包括髮型設計,並提供復古的髮飾、手袋和扇子。只要相信自己,無論高矮肥瘦都可以成功呃 Like! 店內旗袍有經典款,也有改良款,任君選擇。 為保持服務質素,「旗緣」每半小時只接受 2 位客人的預定。 想體驗免費的盤髮服務,務必準時抵達! 店內亦有少量首飾及包包供選擇。 方案選擇多,價錢由 $200 起。(官網圖片) 除了女士旗袍,亦有小孩旗袍及馬掛體驗。 旗緣 地址:柯傳善堂圍 15 號豐時大廈地下 c 座 網址:httpswww.qiyuanmacau.com 備註:不設 walkin,必須預約

兩歲半女兒,教我這樣玩諾亞方舟
專題報導
活該快樂 // Carmen Lo・2018-08-07

那天回家,發現桌子上放著一盒快遞來的東西,收件人是我先生。 晚上他下班回來:「怎麼不打開?那是給你的禮物。」 「我怎麼知道那是給我的?」我咕嚕著。 「就算是我的名字你也不可以好奇打開看一下嗎?」他就知道我是一個(對他的東西)如此不關心的女人。 那是一個名叫「諾亞方舟」的桌遊,是台灣一伙致力推廣桌遊的年青人設計的原創遊戲,泰國製造,揚威海外,已被翻譯成多個語言版本,而且還獲泰國皇室頒發最佳玩具獎。 先生一口氣講了它的厲害,最後補了一句: 「諾亞方舟+桌遊,根本就是你的東西,怎能不買給你?」 先講講這個流行了好幾年,讓台灣人揚威海外的遊戲玩法。 整個組合很簡單,一個船身,一支平衡桿,一堆成雙成對的動物,一疊動物卡,一本動物小書。 把船身放在平衡桿上並保持平衡的狀態。玩遊戲的人輪流抽遊戲卡,抽到什麼動物,就要把那隻動物放在船上,目標是令船身繼續保持平衡,不要讓動物掉下海。 開箱後,我和先生開始玩起來。 兩歲半的泰莉瞥見爸媽在房間玩新玩具,嚷著要進來。好吧,那就一起玩吧! 先生著她先坐好,看我們示範。 「你看,媽媽先抽一張卡......這是什麼?」我先開始,配合慢動作,試圖讓她明白。 「長頸鹿!」她興奮地說。 「那我拿一隻長頸鹿,放在船上.......放好了,沒事!Yeah!」我高舉雙手,配合誇張的表情,讓她知道什麼叫成功。 「好,輪到我抽一張卡,這是什麼?」到爸爸示範。 「大象!」她馬上從動物堆中拿起大象,遞給爸爸。 「謝謝!那我放上去囉!」他故意放不好,方舟失去平衡,所有動物掉下來。 「哎呀!」爸爸雙手抱頭,發出哀嚎;同時我高舉雙手,說我贏了。 泰莉看見我們誇張的表情動作,一臉惶恐。 「沒關係,我們再來一次!」爸爸試圖讓她知道輸了不要氣餒,繼續玩就好了。 我已經把方舟放好:「好,這一次泰莉先抽卡。」 這麼簡單的流程,我以為她一定會懂,一定會伸手抽卡。 「No!」誰知她一伸手,把整個方舟拿起來,反轉放在地上,變成一個盤子。 「動物,放進去!」她把動物一隻一隻放進去。我和先生忍不住大笑,不是這樣玩啦! 才放了四、五隻,她瞥見旁邊黑色的平衡桿,拿起來。 「這個,用來唱歌!」邊說邊站起來,把平衡桿放在嘴邊,身體左搖右晃跳起舞來。 而我倆已經笑到倒地了。 把船身翻過來,把動物放進去 拿平衡桿搖頭晃腦地唱歌 泰莉繼續自顧自把玩著動物。 而我看著她把動物一隻一隻站好、排隊、圍圈、躺下、睡覺,想起她剛才看著我們高呼和哀嚎的表情,一臉惶恐。 她的腦袋多麼簡單,在她的世界裡,只有快樂,和唱歌。 也許她心裡在想, 為什麼要爭輸贏? 為什麼要把動物置於險境? 看見所有動物人昂馬翻地掉下去,就覺得刺激好玩? 對啊。 我們這些大人,究竟在想什麼? 在爭什麼? 同時又垮掉了多少珍貴的生態、資源、人和物呢? 後記:這個桌遊還是蠻好玩的,又可以翻翻那本百科小書順便認識一下各種動物。小貼士:放動物的時候要慢,保持心清神明,用心感受那毫釐的平衡點。 平衡、專注。 生活本該如此。

星巴克創意顛覆味覺體驗 繽紛夏日旅程
澳城餐飲
環球旅人 // BJM・2016-04-27

繽紛的夏日旅程,就從星巴克開始。讓人期待已久的星冰樂回歸,標誌著活力夏日的正式到來!不斷創新的星巴克再度為您帶來意想不到的驚喜,搶先登場的包括兩款全新口味──烤棉花糖朱古力星冰樂reg;、青檸曲奇脆脆星冰樂reg;,以及多款經典口味星冰樂,伴您踏上精彩的夏日旅程,迎接新的挑戰。 這個夏天,來到星巴克,既可降溫消暑,同時亦可感受濃濃的異國風情。星巴克為您呈獻滋味環球美食,將中、日、韓、泰及西方等多國精華,讓您隨時輕鬆進行一場味蕾旅行,漫遊世界味趣。 多款全新飲品、美食以及商品於今日起至6月7日在各星巴克分店滋味登場,這個夏季親臨星巴克,盡情享受美好的夏日時光! 夏日必備的消暑法寶,除了背心短褲及空調,必然是透心涼的星巴克星冰樂! 率先登場的烤棉花糖朱古力星冰樂reg;,靈感來自美國經典甜點S'more,以軟綿綿的棉花糖,餅乾脆脆及軟滑的朱古力創造甜般的多層次口感,每一口盡是完美的味覺享受,讓人難以抗拒。另一款冰爽口味青檸曲奇脆脆星冰樂reg;,當清新的青檸遇上香脆的曲奇,結合出創新好玩的獨特味覺享受,這種滋味您怎能錯過?  多款人氣星冰樂同步回歸,包括夏日馥莓意式奶凍星冰樂reg;將於5月18日推出,及以原隻新鮮香蕉調製的香蕉星冰樂reg;系列,讓您在這熾熱精彩的夏日旅程中加倍滿足。 日本的富士山、泰國的海灘、韓國的泡菜hellip;以上種種,現在只需到星巴克分店,就可從味蕾開始一一體驗。 這個夏日,星巴克融合了多個亞洲國家的非凡特色滋味,各式美食應有盡有,打造讓人垂涎的美食天堂。以法國傳統鹹點為藍本的藜麥蘑菇蔬菜酥、日式照燒雞肉蕎麥麵沙律、北京烤鴨軟包、韓式豬肉泡菜意大利軟包、泰式沙嗲忌廉芝士烤雞卷及以墨西哥薄餅製成的菠蘿莎莎烤豬肉卷,讓您穿梭於中、日、韓、泰及西方等多國風味,為您的味蕾進行一場異國洗禮。 除了一系列令人垂涎的節日飲品及美食,以海洋元素設計的初夏系列商品及採用簡約主調的經典系列商品將同步上市,讓您隨時隨地品嚐冰凍飲品,伴你一同玩轉夏日! 推廣活動 綠星級及金星級會員尊享推廣手調飲品升級優惠 推廣日期 2016年4月20日至4月26日 於4月20日至4月26日期間,憑已達綠星級或金星級會籍之星巴克卡購買推廣飲品,即可獲享免費升級優惠。 推廣飲品包括烤棉花糖朱古力星冰樂reg;、青檸曲奇脆脆星冰樂reg;、香蕉野莓星冰樂reg;、香蕉芒果星冰樂reg;及香蕉朱古力星冰樂reg;。 My Starbucks RewardsTM 推廣星冰樂買一送一優惠 推廣日期 2016年5月2日 於5月2日當日下午3時至6時期間, My Starbucks Rewardstrade; 會員憑已登記之星巴克卡購買任何星冰樂reg;,可獲享一次買一送一優惠。 綠星級及金星級會員尊享推廣手調飲品升級優惠 推廣日期 2016年5月18日至5月24日 於5月18日至5月24日期間,My Starbucks Rewardstrade; 綠星及金星會員憑已登記之星巴克卡購買夏日馥莓意式奶凍星冰樂reg; ,即可獲享免費升級優惠。

送「酒」2020,舉杯迎2021!澳門酒吧除夕跨倒數派對大合集
澳城餐飲
Cheers!・2020-12-30

充滿挑戰的2020年快將來到大除夕,澳門有些酒吧將會舉行狂歡除夕跨年倒數派對,不如就趁除夕晚上,送「酒」2020年,迎來更加好的2021年。有興趣和朋友開心地摸酒杯底,聽 DJ 們打碟唱歌跳舞,倒數迎接2021年,請繼續往下閱讀啦!記緊時刻保持社交距離、戴口罩及注意人身安全。小編在此祝大家「新年快樂」! 2020除夕跨年倒數派對如下(按名稱可直接跳至該段落): 澳門半島 澳門星際酒店 品味吧 澳門十六蒲索菲特酒店 Larry's Place Resistance Legend Club Macau 澳門漁人碼頭 D2 Club 澳門漁人碼頭 DD3 Disco 路氹 澳門倫敦人澳門瑞吉酒店 St. Regis Bar 瑞吉酒吧 新濠鋒酒店 38 酒廊 澳門銀河 麥卡倫威士忌吧 澳門銀河 紅伶 Prem1er Bar 佳釀 澳門百老匯 澳門路屋及愛爾蘭達吧 澳門瑞吉酒店 阿斯特大宅倒數夜 2020年11月才正式營業的「St. Regis Bar」將會和大家進行第一年的倒數活動。今年邀請了國際樂手為大家帶來精彩表演,還會有精緻小食及品嚐特選調酒給大家品嚐。不但有「巨型特調」雞尾酒,而且還有來自世界各地的葡萄酒和烈酒。最矚目的相信是瑞吉以傳統獨一無二的「刀劍開香檳」方式,打開2021年的大門,一定會非常難忘。 時間:晚上 800 價格:入場券每位 288 澳門元(包含飲料一杯) 地點:澳門路氹城路氹連貫公路澳門倫敦人澳門瑞吉酒店2樓 St. Regis Bar 瑞吉酒吧 電話:2882 8898 新濠鋒酒店 38 酒廊除夕倒數派對 位於氹仔新濠鋒38樓的「38」酒廊將會舉辦除夕倒數派對,每位成人會有兩杯Moeuml;t amp; Chandon NV 香檳,而且環境高雅,還可飽覽澳門嘉樂庇總督大橋一帶的景色。 時間:晚上 900 價格:成人每位388澳門元 (包含兩杯 Moeuml;t amp; Chandon NV 香檳,另加收10%服務費及5%旅遊稅) 地點:澳門氹仔廣東大馬路新濠鋒酒店38樓 電話:2886 8868 澳門銀河 麥卡倫威士忌吧2021跨年派對 亞洲唯一一間以釀酒家「麥卡倫」為主題的高級威士忌酒吧,將於除夕夜舉行跨年派對。不但有現場演唱,還可以3小時無限暢飲各式品牌美酒,而且可以參加大抽獎,有機會贏得香檳及威士忌等豐富獎品,各位酒鬼們不妨考慮一下。 時間:晚上 900 至凌晨 1200 價格:入場券每位 488 澳門元,貴賓枱每位 688 澳門元,另加10%服務費及5%旅遊稅。 (包含3小時無限暢飲瑪姆香檳及雞尾酒,可另單點享受珍藏超過400種頂級麥芽威士忌及各式佳釀。) 地點:澳門路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河2樓 2003 電話:8883 2221 澳門銀河 紅伶紙醉金迷2021倒數派對 為慶祝2021年的來臨,澳門銀河酒店「紅伶」將會為大家帶金光閃閃的「紙醉金迷2021倒數派對」。不但會有本地樂隊現場演唱,還有連場勁歌舞,以及DJ打碟,炒熱氣氛。現場更會有遊戲,讓賓客贏取名貴香檳等獎賞。穿上以「金色」或「閃爍」服裝進場的賓客,更會額外獲贈主題特飲! 時間:晚上 930 至凌晨 300 價格: 入場券每位 488 澳門元(包含每位兩杯瑪姆香檳) 貴賓枱每枱最低消費 1,500 澳門元起 (另加10%服務費及5%旅遊稅。) 地點:澳門路氹城望德聖母灣大馬路澳門銀河地下 G001 電話:8883 2221 澳門星際酒店 繽紛佳節 歡聚星際 閃亮倒數派對 位於星際酒店16樓的「品味吧」將會激請女DJ Ellie Yang 以火熱電音熱翻全場,再加上精彩的樂隊表演,以及精彩遊戲,一於閃亮地迎接2021年。幸運的話,還有機會贏得500澳門元的餐飲券! 時間:晚上 900 至凌晨 300 價格:成人每位400澳門元 (包香檳或特定飲料兩杯) 地點:澳門友誼大馬路星際酒店16樓品味吧 電話:2886 8868 Prem1er Bar 佳釀 2021 COUNTDOWN PARTY 氹仔舊城區附近酒吧林立,其中一間「Prem1er Bar 佳釀」將會舉行 2021 倒數派對,雲集世界級美酒,讓大家品嚐高質而珍貴的酒類產品。 時間:晚上 900 價格:免費入場 地點:澳門氹仔舊城區嘉模堂區施督憲正街86號 電話:2882 7109 澳門百老匯 澳門路屋及愛爾蘭達吧 跨年倒數派對 想在室外歡呼迎接2021年,不妨考慮到澳門百老匯的「澳門路屋」或「愛爾蘭達菲吧」參加跨年街頭倒數派對。不但有戶外大螢幕倒數,而且會有派對飲品及美食。當然還會有現場樂隊以滾石音樂助興及互動有獎遊戲,屆時午夜會有氣球從天而降,送給多份獎品給大家,適合喜歡熱鬧的您。 時間:晚上 900 至凌晨 200 地點:澳門路氹城蓮花海濱大馬路百老匯美食街 EG016G019「澳門路屋」及 CG002G004「愛爾蘭達菲吧」 電話: 澳門路屋 2875 2945 愛爾蘭達菲吧 2884 5212 澳門十六蒲索菲特酒店 Larry's Place Resistance Au Revoir 2020 充滿外國氣氛的 Larry's Place Resistance 是一間具有室內和室外的 Ballroom。除夕夜當晚會邀請 RelaxMarco、RoomService 及 Totoro 這三位 DJ 打碟助興,而且是免費入場及有免費食物提供,飲品也只是50澳門元,十分抵玩。 時間:晚上 800 至凌晨 200 價格:免費入場,免費食物,50 澳門元飲品 地點:澳門巴素打爾古街十六蒲索菲特酒店6樓 Larry's Place Resistance 電話:6528 9786 Legend Club Macau New Year 2021 Dance Party 想玩到元旦日清晨的話,位於新口岸附近的 Legend Club Macau 是個不錯選擇。澳門當紅 DJ 們 Lok Ieng、Veron C 及 Prinsi 將會到現場和大家一齊載歌載舞,熱烈地迎接 2021 年。值得一提的是女士們一點前免費入場。 時間:晚上 1100 至清晨 500 價格: 成人女士凌晨一點前免費入場,凌晨一點後則每位 100 澳門元飲品一杯 成人男士每位300澳門元兩杯飲品 地點:澳門新口岸畢士達大馬路鴻安中心第三座地下 電話:6688 8893 D2 Club The Last Dance NYE amp; D2 Farewell Party 雖然不捨得,但依然要接受。位於漁人碼頭的 D2 Club 將會為大家帶來「最後一場」倒數跳舞派對「The Last Dance NYE amp; D2 Farewell Party」。當晚邀請多位外國 DJ,其中包括有 DJ Gordon、Finsent C、Zarah、Helium、Edu、Matteo Cardarelli、Helena、Hevin 及 Ryoma。曾來過 D2 Club 的您,不妨前來留個美好回憶。 時間:晚上 1000 至早上 700 價格:免費入場 地點:澳門孫逸仙博士大馬路漁人碼頭新奧爾良館 III 電話:2872 3700 DD3 Disco NEW YEAR EVE PARTY 同樣是位於漁人碼頭的 DD3 Disco 亦都會舉行 Dance All Night 除夕倒數派對。當晚邀請兩位女士 DJ. PUINAM 及 DJ. SINAM 前來打碼助興,一直狂歡至元旦日的八點鐘。 時間:晚上 1100 至早上 800 價格:成人每位入場費 250 澳門元(包括兩杯標準飲品) 地點:澳門孫逸仙博士大馬路漁人碼頭千里達館第一座 電話:2871 1800 作者:IronMan

殺蚊,可嗎?
宗教玄學
熊神進・2020-07-30

佛戎並不是人人都接受,就像有一次,我在高雄講座中,有聽眾很直率問ldquo;熊老師,你說你們不殺生,我想向你請教,我家裡常常有蚊、蟲、鼠、蟻進來,我不殺牠們,牠們就咬破我的傢俱,造成損失rdquo;。 這類衛生問題,其實生活中常常發生,只因佛法有「戒殺生」一律,才令我們惆悵。從衛生方便考慮,昆蟲的腳、翅膀、身體都能沾上細菌,牠們除了散播病毒,更能叮我們身體,咬我們傢俱,這些都是客觀存在的事實。 在六道輪回中,昆蟲走的是畜牲道,佛說的四生,那是胎生、卵生、濕身,化生。我們只是累世的業才被分配不同的六道,原則上,我們也是四生之一,不應該互相廝殺,更不應該相互侮辱,退一步來說,我們保持距離,一人一個生活空間,不侵佔他人的生活空間就是了。 殺昆蟲不是我們的初衷,我認為室內外要清潔,把家居雜物搬走,要經常打掃衛生,保持室內乾淨、清潔,尤其是容易積水的地方,這樣保持自己的生活環境乾淨,使昆蟲無從滋生。當然,如果客觀條件許可,我們還可以配備蚊帳,在窗戶上安裝紗窗等,阻擋蚊蟲進入屋內。 過去佛門有很多師兄,大德對於請走蚊子、蒼蠅、蟑螂、螞蟻、老鼠、蛇等都有一番智慧,筆者常常聽到大部份學生都說清潔時念咒語就可以。 筆者沒有完全同意他們的說話,但也不是百分百反對,因為只要我們無心造惡,不在阿賴耶識裡留影像,就沒有過失。俗眾常認為蚊子吸自己的血,非常可惡,因此起瞋念,往往殺蚊被視為合情合理。其實,蚊子也是有生命的,是未得度的眾生之一,也是未來佛,應以慈悲心待之。 筆者自少在山林長大,如果說,筆者從來不殺生,那我犯「妄語」,我有殺生,我在山上種植,除草,泥土,有很多昆蟲,受菩蕯戒的人不種田嗎?田地有蟲蟻是正常的事, 家師告訴我,在種植前燒上幾根阿彌陀佛贖罪香,先通知這些眾生趕快離開,才打藥,說明白一點,不起瞋恨惱怒的殺生原則,要預先告誡,可以給眾生選擇離開或往生。 佛在《梵網經》教誨:ldquo;一切有命者,不得故殺。rdquo;不殺生源于眾生平等的慈悲精神,一切眾生都有生存權利,我們不能為了討厭蚊蟲而殺生,我們反而問問自己有沒有注意環境清潔,我認為這是比較重要的。 師兄告訴我,燃燒艾草用煙熏,也是一種有效的驅蚊方法,尤其是在民間很常用。在端午節時,家家戶戶都會在門口插上艾草,除了驅瘴辟邪,也有防蚊蟲的作用。師兄在印度,他的方法不適合我們煩塵亂世的在家居士,筆者問問大家,你們有甚麼妙法在不傷蚊的條件下又能驅蚊?

夫妻一定會生兒女嗎?
宗教玄學
熊神進・2023-08-13

熊老師玄學信箱主持人,已經回復17000封信 讀者RUBBLR 來信: 熊師父,您好。 我是您的忠實讀者,在我中學三年級的時候,我開始收聽您在電臺的風水節目,您講解易經很簡明,我的哥哥也贊這位師傅了得。 今天我長大了,是一位二女之母,您當年叫大家建立佛化智慧家庭,可是我的丈夫不相信這些,他說孩子只是一條頑皮的精蟲,不是來什麼報恩取債,他還叫我不要迷信,可是孩子長大的過程,她們發育很好,大女兒才16歲已偷偷跟男友混上床,我很擔心,我做了很多思想工作, 當時她是聽的,但是過了一些時間,她們又胡混起來,我很難過,不知道如何做人娘親。 hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;牽涉個人隱私內容,己刪除 我想問問我的女兒是不是來取債?為什麼有些人家的子女真的很乖,是不是真的前生註定今生沒法改? 熊老師回答: 讀了妳的來信, 謝謝信任,我是這樣想,姑勿論孩子來你家是還債又或取債,妳身為她們母親,妳就要把這次「因緣」了結。 《三世書》有很多篇幅說及「十二姻緣」跟男女的作業,作是「因」,業是「果」,我們因為「無明」才有一切的苦果。 子女要跟你有緣,他她會投胎在妳肚子裡,要是跟妳沒有緣,他她即使來了,也是找妳麻煩。 我在某次「婚前輔導班」子裡,用《三世書》給大家講幾種因緣: 報恩 報怨 討債 還債。 看了妳2055字的詳細描述,我根據妳的大女兒的八字,查了《三世書》,她是符合第三種條件,但請妳不要過份敏感,我會為你們找個平衡點。 玄學家說的好女兒、孝順女,其實是過去世修來的善因,至於說討債的,就是父母過去欠他她的情、財、命,他她今生來討債。如果欠得多,你們跟他她爭吵連連,他她給你倆帶來麻煩,你很生氣。如果欠得少,你們緣份薄弱,未上大運前他她已經走了,這就是債務討清。 每次當我看墳墓風水的時候,我都會「入定」尋找這位亡者跟下一代的恩怨關係,過去世你跟她有債務,這一世遇到,她來做你女兒,將來長大了,做一些討債的事情令妳煩惱,真是活該。 母親懷孕,是神識來投胎。神識又從何來,筆者跟你說,是從「無明」來,你沒有「無明」妄動,就沒有「行」為造作,沒有行為造業就沒有造胎之「識」, 沒有造胎之「識」, 就沒有現生胚胎之「色身」,你既然動了「色身」, 讓男人在妳的身上冒犯,妳就要承擔這次「無明」。 家庭是共業,妳的丈夫跟妳同住屋簷下,他是「無明」, 沒有做好丈夫的建立佛化智慧家庭責任,大家在人道上行「十二姻緣」,從生至老,沒有好好學佛。 妳欠了女兒的債,這件因果早點知道,早點建立佛化智慧家庭,把這些債務化解,這是最善、最圓滿的方法。我們受到儒、佛的聖賢開示,新一代的男女都明白投胎不是偶然的事件,它與過去生中有密切的關係。 從八字結構學分析,妳的「食神」和「傷官」星是妳的忌神,那麼妳跟二位女兒都有先天的緣薄。我知道,妳還是很愛她,這是妳的大運還未衝子女星, 當48歲之後, 妳的辛子大運跟時柱相沖,她會因為個人行為而入獄,我亦很難過。 今天說什麼也沒意思,我認為父母跟子女的四種關係要牢記在心,無論是報恩、報怨、討債、還債,我們都要彼此尊重,不要因為自己是父母就可以欺淩子女。人與人如此,父母與子女也是,如果大家站在對立面,我們就是「無明」,「十二姻緣」就會加深我們的痛苦。

澳門與飛行里數 - 亞洲萬里通 新手入門教學
生活在我城
MO560・2020-01-06

亞洲萬里通 新手入門 │ 飛行里數是甚麼?認識遊戲規則、優點、儲里數方法 MO560 教你玩轉飛行里數 1. 簡介 相信大家都有聽說過亞洲萬里通 Asia Miles,它就是國泰航空 Cathay Pacific的會員獎勵計劃,亦是世界上其中一個主流的飛行里數計劃。亞洲萬里通可以兌換到26間航空公司的機票,覆蓋超過1000個城市,在全球有超過1100萬名會員。 雖然航空公司把它們的會員計劃的積分命名為「飛行里數」,但絕大部份的「飛行里數」其實都不是只有「飛行」才可獲得喔!「里數」可以透過很多其他的途徑輕鬆獲取,例如使用指定的信用卡進行消費即可。當你獲得一定數量的「飛行里數」之後,就可以去兌換免費的機票了~ 無論你是飛行愛好者、里數菜鳥或里數達人,小編都希望這篇文章都可以幫助到你。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的網站查看。 2. 亞洲萬里通的優點 2.1 里數永不過期 由2020年起,只要亞洲萬里通賬戶的里數有加減的話,帳戶裡的所有里數都會自動延長18個月詳情。換言之,即使你每個月只儲少量里數,你的里數都可以永不過期! 不論你是一名里數菜鳥或里數達人,這次變動都可說是一個好消息。因為里數的運用將會變得更加靈活,亦不需擔心辛辛苦苦儲下的里數會化為烏有! 就算只是一點一點地累積里數,久而久之都可以兌換到免費機票!記住,聚沙可以成塔。 2.2 完全免費 從你註冊成為會員的一刻,然後開始累積你的里數,一直到成功兌換到免費的機票,整個過程都是免費的!並沒有任何隱藏收費。 2.3 多種途徑獲得里數 就像小編在文章開頭提及過的,「飛行里數」並不一定需要透過「飛行」來獲取。以亞洲萬里通為例,它有超過800個合作夥伴遍佈全球,無論是旅遊、住宿、購物、飲食及其他日常消費,一律都可以賺取里數。小編已經在MO560的網站中舉出一些常見的例子、以及澳門相關的儲里數方法,想了解更多詳情的話可以到MO560的網站查看。 記住:整個過程都只是在日常消費時順便儲里數,並不會因此而增加自己的消費。換個角度看,既然這些消費是不能避免的,為何不順便為自己累積一張免費機票呢? 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的網站查看。 2.4 幫親友兌換機票 除了本人的機票之外,亞洲萬里通亦能兌換到別人的機票。不需具有血緣關係、不需任何證明文件,你只需要把他她的個人資料加入到你的兌換名單中就可以了,本文稍後的第三章中有詳細解釋。 2.5 兌換機票選擇多 不止是國泰航空,亞洲萬里通總共可以兌換到總共26間航空公司的機票。包括所有寰宇一家的成員、以及數個聯盟外的夥伴航空,覆蓋全球超過1000個城市。不論是香港出發的長短途機票、美國的內陸機票、歐洲的內陸機票、抑或是環遊世界的十程機票,通通都可以透過亞洲萬里通來進行兌換。 2.6 花式兌換 除了最基本的點對點兌換之外,好好地運用亞洲萬里通的話還可以兌換到非常多花樣的「花式兌換」。只要你學懂了這些「花式兌換」的玩法,就可以使用一半的里數去兌換機票、或者使用更少里數去享受高級的商務頭等艙等等。 如果你想了解更進階的「花式兌換」的話,請轉到MO560的澳門飛行里數專區查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的網站查看。 2.7 獎勵機票適用於任何日子 國泰、國泰港龍航班的獎勵機票適用於任何日子,不會出現因為是假期就不開放兌換的情況。但由於獎勵機位數量有限,先到先得,唯一你可能需要擔心的就是機位的供應在旺季時會比較緊張。不過既然2020年起的亞洲萬里通都不會過期了,所以其實亦不需過於擔心。 2.8 可以兌換或加購嬰兒票 即使你家中的寶寶只有數個月大,兌換機票亦 No Problem!嬰兒不佔用獨立座位的情況下,可在兌換機票前先聯絡客服確認,通常是兌換後使用預訂編號加購嬰兒票即可。如嬰兒需佔用獨立座位,兌換獎勵機票所需的里數將與成人相同。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的網站查看。 3. 兌換機票 3.1 兌換表格 亞洲萬里通現時設有三種級別的「飛行獎勵」,分別是標準賞、靈活賞和隨心賞。它們的主要分別就是機位供應的數量,以及可以提早353日和360日兌換機票的分別,越高級的「賞」就會有越多的機位供應,亦可於360日前進行預訂,但同時會收取更多的里數。 這是亞洲萬里通「標準賞」的兌換表格,所有里數以單程計算。當我們用亞洲萬里通換機票時,就要付出一定數量的里數,而換機票的所需里數是以距離計算的。當你儲夠一定數量的亞洲萬里通之後,就可以去兌換機票了,就這麼簡單,沒有任何隱藏的條款。小編並沒有任何的理由去欺騙你,如此大型的航空公司亦不會騙你。 順帶一提,亞洲萬里通的兌換表格其實是非常親民的,有空的話可以去比較一下其他航空公司的里數兌換表格,你就會發現有些航空公司根本把消費者當作白痴一樣,收費高出1.5倍、甚至是2倍或以上。 如果你想了解更進階的「花式兌換」的話,請轉到MO560的澳門飛行里數專區查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的網站查看。 3.2 兌換名單 在你的兌換名單中的人,顧名思義就是一些可以使用你的里數去兌換到他她的機票的人。把同行旅伴加入至你的兌換名單,就可以使用你的里數去兌換他她的機票。而加入至兌換名單的成員,是可以獨立出一張機票給他她的,帳號本人不同行亦可。 兌換名單中的成員可以是你的親戚、朋友、甚至是不認識的人,添加或更換都不需具有血緣關係、不需任何證明文件。但由於機票是一樣有價值的東西,所以有一點小限制就是每個帳號的免費添加或更換成員次數為5次,故此你必須要謹慎選擇兌換名單中的人,第5次之後的改動將會收取費用喔! 如果你想查看更多關於兌換名單的圖文詳情,請轉到MO560的網站查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的網站查看。 4. 現在就開始儲里數! 看到這裡,相信不少讀者都會發覺:「原來飛行里數並沒有想像中的困難和複雜啊」。假如你有興趣加入里數玩家這個行列,第一步當然是前往亞洲萬里通的官網註冊成為會員啊!反正都是免費的,就申請一個帳號吧。成為會員之後,你就擁有你專屬的會員號碼,可以開始儲里數了。 由於都是透過一些日常不可避免的消費,從而累積亞洲萬里通而去兌換免費機票。換言之,越早開始儲里數的話,就能夠兌換到越多的免費機票! 接下來的第二步,你必須擁有最少一張可以儲里數的信用卡,因為信用卡絕對是一個最強、最有效的儲里數方法!舉個例子:你不可能每天都去來來、百佳大量購物或去Shell大量入油,然後使用它們的積分兌換里數,更不可能每天都去搭飛機儲里數,對吧?但是,你可以每天使用信用卡進行消費,你只需把消費模式習慣變成使用信用卡就可以了。 記住:這並不代表你需要經常使用信用卡導致產生額外的支出,你只是把你的消費模式習慣變成使用信用卡而已。 舉個例子:使用信用卡購買$100的東西 和 使用現金購買$100的東西,你實際付出的都是$100。但你在使用現金的同時,代表著失去了銀行送給你的回贈、優惠、甚至是免費的機票。 推薦信用卡 小編推薦新手入門使用的信用卡為 AE CX Elite信用卡,因為它的飛行里數兌換比率是固定的,適合新手使用。所有MOP的消費一律為每$4=1里,在澳門可說是最強的里數信用卡之一!持卡人更可以免費無限次享用全球環亞機場貴賓候機室等等的福利!而新客戶更可享有迎新優惠 簽$5000就有9667里! 查看 AE CX Elite信用卡 詳情 20000里已經可以兌換一套亞洲來回機票,識玩里數的話可以玩出四組單程!詳細教學請轉到MO560的澳門飛行里數專區查看。 緊貼最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊,記得讚好MO560的Facebook! 如想查看更多詳情,請到MO560的網站查看。 喜歡小編的文章嗎?比個Like支持我啦 Facebook MO560Instagram mo560_travelWebsite httpsmotravel.info 想追蹤最新最潮澳門信用卡、飛行里數、旅遊資訊?將MO560設定為 「搶先看See First」!

藝術節首日售票應佳
節慶盛事
LifeMag Editor・2015-03-24

開幕節目為亞洲首演的舞蹈佳作《舞詠》 第二十六屆澳門藝術節日前(三月二十二日)公開售票,各齣節目售票情況理想,截止當晚七時,出票逾六千張。觀眾熱棒本地節目,多項合家歡演出《親親水族館》、《動物伊甸園》及《公雞喔喔啼》等大受歡迎。 本屆澳門藝術節將於五月一日至三十一日舉行,主題ldquo;此時‧彼語rdquo;寓意讓不同藝術媒介彼此對話,呈現藝術多樣性。多場節目在開賣首日率先售罄,包括夢劇社的《侯貝多.如戈》、黑沙劇團的《親親水族館》及合家歡節目《動物伊甸園》部分場次,此外,爆笑默劇《公雞喔喔啼》亦銷情熱烈,幾近爆滿;而澳門土生土語話劇團《人裁人才》、卓劇場藝術會《人在她城》、本地委約作品《決定‧性》、澳門粵劇曲藝總會《琵琶記》、澳門街坊會聯合總會青少年粵劇培訓班的青少年粵劇《劉金定斬四門》和西班牙士多啤梨劇團《點點夢樂園》均銷情高漲;破繭計劃協會《異色童話》繪本音樂劇場、柏林列寧廣場劇院《信任》、北方布夫劇場《情人的西裝》等各有捧場客。 主辦單位文化局於首日售票上午八時派出工作人員於各個售票地點維持購票秩序,並於九時正向輪候購票的觀眾派發籌仔,以方便觀眾得到休息,現場安排井然有序,各售票點人流暢旺。 藝術節精選推介多齣精彩作品,亞洲首演《舞詠》以優雅的舞步與現場演繹的藝術歌曲和諧配合,成就一齣賞心悅目的舞蹈佳作;同為亞洲首演的《信任》以舞劇形式壓軸登場,演出陣容星光熠熠,背景取材自二零零八年金融危機,情節尖刻地批判當代世界;委約製作《空氣動力學》由林文中領軍澳台兩地舞者深度交流,展開一場對抗引力的舞蹈實驗。觀眾在三月二十二日至二十九日期間以指定方式購票可享早購六折優惠。購票及優惠詳情可瀏覽ldquo;藝術節指南rdquo; httpwww.icm.gov.mofam。澳門售票網訂票熱線二八五五五五五五,網上訂票www.macauticket.com。 來源:文化局

【Macau Best】健康飲食無難度!澳門5間必試沙律店推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-07-22

夏天想吃得清爽又健康,沙律輕食絕對是不二之選。澳門近年新開不少沙律店,一掃以往沙律單調形象,令沙律變得好吃又吸引,想知道有哪些沙律輕食店?快點往下看吧! 禾月 位於氹仔的禾月沙律,新開張不久隨即受到身邊朋友的大力推薦,以蔬果為本並拼湊出多種不同的選擇。超過3小時慢煮而成的炙燒慢煮牛肉沙律,是店內的人氣明星之選。另外店鋪的天然維他命排毒水也是一個好選擇,可以幫助身體排毒之餘,清新的口味亦非常適合夏天飲用!目前店鋪只有外賣,不設堂食。 圖片來源:禾月沙律 ML salad 禾月 地址:氹仔哥英布拉街175號花城利業大廈地下AD鋪 電話:6332 8787 The Blissful Carrot 同樣處於氹仔的The Blissful Carrot在沙律界也是早有盛名,是不少追求健康和熱愛素食人士的好去處,餐廳的菜單有多種款式的素食,包括沙律、三文治、麵食和米飯,還提供連素食者可享用的蛋糕,選擇非常多! 圖片來源:The Blissful Carrot The Blissful Carrot 地址:氹仔施督憲正街79A高輝閣地下B 電話:6298 8433 Nami Pokeacute; Macao巨浪碗 以美式Pokeacute; Bowl(衝浪碗)作為賣點的Nami Pokeacute;,卷起了一場美式健康速食的新浪潮!店鋪隨了有已經搭配好的巨浪碗,像甜蝦碗、彩虹浪花等等,顧客亦可以自選喜歡的食材拼出獨家巨浪碗,餐單中亦會詳細列明食材的熱量,健身人士至愛! 圖片來源:Nami Pokeacute; Macao Nami Pokeacute; Macao巨浪碗 地址:澳門東望洋愕斜巷68號四座清暉閣地下C鋪(即柏倫生果店隔離上山頂醫院樓梯直上一層) 電話:63001003 SAUCE Salaboratory 蔬士沙拉 來自內地的「蔬士沙律」早已創出名堂,而現在澳門和氹仔也能吃得到!以健康低卡沙律為主,並根據科學的方法以50%果蔬、25%蛋白質、25%碳水化合物組成,更有高達12款不同醬汁可供選擇,保證不同口味都可以得到滿足。 圖片來源:SAUCE Salaboratory 蔬士沙拉 SAUCE Salaboratory 蔬士沙拉 地址:關前街俊秀里仁康樓地下B 文創街 廣東大馬路鴻業大廈地下A 電話:63939584 68817377 Healthy Habits Superfood Cafe 提倡健康生活的Healthy Habits,提供多種健康佳餚讓大家選,店內的食材都是專程到外國挑選旳非基因改造雞肉、草飼牛肉、高級海鮮、同天然有機蔬果等高質食材!在歐美火紅的Keto生酮菜單(低碳水化合物同高脂肪)在這裹也可以找到,更有早晚私人訂餐服務!而且目前Health Habits開放寵物進店,可以和家中愛寵一起享受健康美食。 圖片來源:Healthy Habits Superfood Cafe Healthy Habits Superfood Cafe 地址:澳門南環商業大馬路203號地下A舖 電話:2859 3386 如果你想了解更多澳門美食推介,你可以查看以下文章: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】一試令你回味無窮,5間必試地道薄餅推介! 【Macau Best】夏天透心涼,澳門特色人氣雪糕店!

澳門 JW 萬豪中菜廳團飯聚
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-13

澳門傳媒好友說 每逢佳節重3斤。。。我相信無論是傳媒抑或飲食業公關都超有共鳴 XD 對 蘇蘇這一篇分享分仍然是說吃的,新年期間嘛,吃多了是之後再減啦 因為吃得是福啊 那天我們去了澳門萬豪酒店中菜廳,其實這裡是蘇蘇另一個飯堂,近來無論是與家人抑或朋友聚會,蘇蘇都喜歡來這裡飲茶,人均消費不用200元,與外面的普通酒家相比只是貴一點點,不過服務與食物就明顯有分別,重要的是這裡不會嘈吵得像街市一樣,空間感高。如果想再私隱一點,可以預訂廂房。 不過因為蘇蘇要上班,下班後才可以到達,所以我們吃晚飯 萬豪16小碟 這是萬豪中菜廳的特色小吃,賣相十分別緻,甜酸苦辣樣樣精、有素有葷迎合不同人士口味喜好。當然餐廳會看人數再奉上,還有8小碟和4小碟的。 雙拼萬豪黑豚豬里脊肉义燒、脆皮燒肉 蘇蘇很愛吃义燒的,這裡的肥瘦適中,肉汁豐富,外層的香甜蜜汁有提昇味道之用,肉質軟硬度燒得剛好,每次來是必點菜式。第一次吃這裡的燒肉,也有驚喜,皮脆肉質好易咬開但不肥膩,好吃。 花旗參燉竹絲雞 公關知道蘇蘇愛湯水,也知道我晚睡,點了這個讓蘇蘇調理一下,花旗參甘甜清熱,湯料的竹絲雞也不會太乾太硬,蘇蘇一喝見底,連湯料都消滅掉。 三文魚魚生撈起 原來這道菜的由來是來自新加坡的,近年才在大中華地區流行,原來正統的要一邊撈一邊說九句口訣,但是蘇蘇聽完一句也沒記上,幸好餐廳安排了服務員幫我們諗,希望在新的一年,大家都可以撈得風山水起,事事順利。 蠔鼓海鮮石榴球 用豆腐皮包著菇類和特製海鮮粒為主要材料,皮薄煙韌餡料足,絕對需要深厚的手工,配上特製的醬汁,口感豐富又好吃。 脆皮柚子手撕雞 看見它真的很興奮,蘇蘇曾品嚐過這一道菜,印象難忘,今次再遇上它真心感動,質素一樣棒。 泰國的柚子出名香甜沒有苦澀味,配上手撕雞和已炸脆的雞皮,而雞皮下的脂肪已經去掉,不怕油膩,下次要再點。 瑤柱桂花炒米粉 從第一次來萬豪,公關熱烈推介再試過之後,真心好吃,也是蘇蘇每次的必點菜式。大廚盡顯功力,對火候控制恰到好處,米粉乾身,碟底也沒有多餘油份,每一條米粉都沾上蛋絲,一口米粉一口蛋香,再加上乾瑤柱配搭,咸香味濃但又不過份,這個極力推介,必試。 萬豪年糕 根據經驗,自問自己煎年糕頗不俗,但是為什麼同一款年糕,蘇蘇在家就是弄不出這樣的外脆內軟程度,我要繼續努力學習 澳門JW萬豪中菜廳地址︰澳門氹仔銀河JW萬豪酒店一樓電話︰853 88866228

美高梅寶雅座法國五月美食節
澳城餐飲
蘇蘇・2015-05-22

每年五月美高梅酒店的寶雅座法國餐廳都洋溢著一股法國氣息,除了「法國五月藝術節」,「法國五月美食節」亦同樣是焦點所在。每年美高梅在「法國五月美食節」都會挑選法國不同地區的美酒佳餚作主題,本年重點推介法國南部庇利牛斯區的美饌。 庇利牛斯以怡人氣候、充沛陽光及肥沃土壤見稱,盛產多款法國經典美食,包括各式佳釀、芝士和肉類。 早前蘇蘇與好友們就是被美高梅邀請來到寶雅座法國餐廳一嚐「法國五月美食節」的美食環節,這是由港澳多位星級大廚及葡萄酒商攜手打造。本年聚焦法國南部庇利牛斯區的不同食材,寶雅座主廚 Elie Khalife 以庇利牛斯的上乘食材,配合傳統的法式烹調方法,設計及烹調出一系列原汁原味的法式美食,讓客人猶如親歷庇利牛斯享用充滿法國南部風情的美食。 先來不能不吃的寶雅座麵包,每次來這裡,無論要吃多少道菜,蘇蘇也絕不放過這個外脆內軟的麵包,配上來自法國的香滑牛油,更添美味,實在太好吃了。 先送上來的是餐前驚喜小食 法國鵝肝多士。 這是另點的海鮮盤,也是寶雅座的招牌菜,海鮮非常新鮮,品種也不是出面餐廳常有的,單看那兩只海蝦的體型和顏色 它們不是龍蝦 就已經讓人食指大動了,還有蘇蘇最愛的海膽。 庇利牛斯三道菜套餐,頭盤有數款選擇,包括「巴約訥火腿拼盤配法國凱爾西蜜瓜雪芭」、「暖羊奶芝士沙律配佩里戈爾核桃及紅蘋果伴油漬蕃茄」或「法國油漬鴨蔬菜濃湯伴白豆配歐芹意大利雲吞」。 很明顯的蘇蘇選的是湯,一片優雅的意大利雲吞就這樣靜靜的趟在蔬菜粒和鴨肉旁,服務員就在客人面前加上熱湯,散發出陣陣的鴨肉香味。 主菜方面,蘇蘇一直喜歡吃牛肉,主廚也推介「烤牛柳伴芝士薯蓉及田園沙律配松露汁」,所以就決定點它。以庇利牛斯傳頌的美食 入饌,即煮溶了的芝士、牛油,混和薯蓉,吃出滑溜而富煙靭的質感;松露汁以松露、鵝肝醬和紅酒打成,起點睛之效。 「法國白蘭地酒焗千層蘋果酥配香草雪糕」,蘋果酥外形如同一個大蘋果,口感脆脆的,蘋果餡料甜甜的,再配上香草雪糕,中和了甜膩度,這個配合簡直是天衣無縫。 蘇蘇很喜歡吃芝士,K.O.了甜品之後公關讓服務員奉上這一盤芝士讓大家分享,真是美味極了,不過對於藍芝士,我還是未能完全接受。 最後服務員推了一架餐車出來,上面放了很多色彩繽紛的小甜點,如果是小孩子看見了一定愛上它。每人最多可選4件甜點,如果你喜歡馬卡龍,一定要選,因為真的很好吃,法式水果軟糖也不錯,其他的蘇蘇已經吃不下了XD 寶雅座法國餐廳「法國五月」三道菜套餐,只於5月限定供應,每位澳門幣488元,另加澳門幣60元可配庇利牛斯精選餐酒一杯,以上項目需另加10%服務費。 寶雅座 地址︰澳門外港新填海區孫逸仙大馬路 電話︰853 88022319 營業時間︰星期二至日18000000