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《白海豚失樂園》放映及分享會
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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-25

時間｜5月25 日, 下午2時至4時 地點｜澳門大學健康科學學院 UM, FHS Building E12 G004費用｜免費 Free語言｜粵語配以中英文字幕；機會難得請盡早報名 報名｜httpsforms.gleC8cWfqh7apDLKgkf6 《白海豚失樂園》簡介 為了拍攝紀錄片《白海豚失樂園》，香港年輕導演黃遂心攀山涉水、日以繼夜地訪尋中華白海豚在香港海域的蹤跡，並訪問了研究員、保育團體、漁民等不同持份者的看法，將中華白海豚面臨的生存困境、人類的破壞與建設，精闢翔實地呈現在全長30分鐘的紀錄片內。黃遂心更憑藉紀錄片於2018年入圍奥地利Innsbruck Nature Film Festival電影節最佳年青導演組別，最近亦榮獲美國侯斯頓國際電影節「海洋學海洋生物學」紀錄片金奬。 放映後分享會嘉賓 黃遂心｜《白海豚失樂園》導演與生態攝影師 麥希汶｜中華白海豚研究員 黃豪賢｜「豚聚一家」召集人 分享會嘉賓簡介 黃遂心導演，是一名野生紀錄片導演與生態攝影師，致力以環境聲音、動態影像及旁白說故事。黃遂心主修海洋與自然生態攝影，2018年以一級榮譽成績畢業於英國法爾茅斯大學。黃遂心去年亦以一套以養蜂為主題的紀錄片《Let it Bee Keeper of British Black Bees》入圍Innsbruck Nature Film Festival。其他作品包括以皺蟹研究為主題的《Crab Camouflage》 2017，以及兩套倡議保育紅嘴山鴉的紀錄片《Conserving the Cornish Chough》 2017及《Cornish Chough Watchers》2019。 研究員麥希汶是一名野外白海豚研究員和保育工作者。2009年於澳門培正中學畢業後，前往香港升學，主修環境科學，副修地理與資源管理學，2013年畢業於香港中文大學。自2012起參與由「香港鯨豚研究計劃」主導的海豚研究項目， 六年來長期監察香港和珠三角地區的中華白海豚及江豚，包括研究海豚的數量、分佈、重要棲息地等資訊。她於2016年成為香港海豚保育學會委員之一，協助編寫及出版海豚科普書籍及各種教育活動，致力推廣海豚保育工作。 「豚聚一家」召集人黃豪賢，多年來透過訊息分享、舉辦及出席各種推廣活動，為海豚爭取權益。「豚聚一家」以終止海豚表演、入口及繁殖海豚作觀賞或困養為目標，曾多次到海洋公園示威控訴，並向到訪遊客揭露困養海洋生物的殘酷。黃豪賢亦為「香港野豬關注組」幹事，旨在透過宣傳和教育， 讓市民重新認識野豬，並建立人與動物互存共融的城市。

麵包醬的熱量(卡路里)
有機健康
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-18

匆匆忙忙不少人都會選擇麵包作早餐。想健康到底應選擇什麼麵包醬？ 牛油在眾多麵包抹醬之中，熱量最高。不論植物牛油還是純牛油，兩者都不相伯仲，脂肪含量極高。 第二位的花生醬，主要材料包括花生、糖、油和鹽。雖然花生含豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸，但由於它的脂肪含量較高，導致花生醬的熱量和總脂肪只僅排在牛油後面，同樣屬高卡高脂食品。 熱量排第三的朱古力醬，所含的飽和脂肪比花生醬稍高，同樣是高脂食品。加入了榛子的朱古力醬，其脂肪含量有機會比普通朱古力醬更高。 煉奶由花奶加糖漿製成，雖然脂肪含量不及以上三款，但含糖量也不低，糖份佔其熱量的一半，同屬高糖食品。所以其一匙份量的卡路里，已等於約一盒高鈣脫脂奶。 蜜糖的熱量相比煉奶稍低，且不含脂肪，鈉含量也是最低，但是糖份是六款中最高。天然的蜂蜜含多種營養素，包括維他命、胺基酸和礦物質等，還含有一定抗氧化物，可保護心血管健康。 果醬在六款材料中，熱量相對較低，而且不含脂肪。不過大部分生產商為了延長保鮮期和增加甜味，令所含的糖份大大提高。 營養師表示：選購時要看其成分表，首項成分應是相應的水果，而不是糖，否則連同麵包的澱粉質，會令血糖上升得很快，過不久就會肚餓。選擇天然果醬的熱量和糖份與普通果醬可相差五倍。 6款抹醬中，牛油、花生醬和朱古力醬均屬高卡高脂食品。而港人喜愛的牛油脆豬、奶油多士和奶醬多士等的熱量都相對較高。 花生醬的熱量和脂肪雖高，但營養價值較牛油和朱古力醬高。大家仍可間中進食，只要控制份量便可，每次建議用12茶匙便以足夠。 另外，大家也可選用蜜糖和無添加糖的果醬，是較天然的選擇，讓早餐有營養又美味。

手塚治虫誕生90週年展
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-05-01

早前筆者去了銅鑼灣見小飛象同復仇者聯盟4，今次就介紹大衆的回憶hellip;旺角朗豪坊聯同Soap Studio日舉行「手塚治虫誕生90週年展」展覽到5月13日。 「手塚治虫誕生90週年展」，除了有2.5米高吹氣阿童木、仲有大家的大衆回憶 藍寶石王子、獅子王金巴等。 另外有多個手塚治虫展覽影相位，搶眼巨型漫畫書，展覽期間仲設有精品限定店。 店內有獨家發售過百款手塚經卡通精品，Fans們記得去旺角朗豪坊睇下手塚治虫誕生90週年展，尋找大衆的回憶。

波斯古文化之旅2019
走遍世界
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-16

說起波斯除了阿拉丁神燈還有什麼 伊朗保留原本的古老特色，整條街都是古色古香的面紗。 遊客購買手信必到的大市集就是Bazaare Bozorg伊馬目廣場 Iman Square ，除了東面的羅德菲拉清真寺（Sheikh Loffollah Mosque）、南面的伊瑪目清真寺（Imam Mosque）和西面的阿里卡普宮（Ali Qapu Palace）三座伊斯蘭建築物，作為遊客最開心的莫過於到北面的大市集 Bazaare Bozorg 購物啦。 這個市集有400多年歷史，是伊朗古波斯特色的圓拱形上蓋，拱頂有小孔透光。市集內商店林立，售賣著各種特色手工藝品，葉師傅每次看到伊朗的手工藝品，都不敢讚嘆他們的美學和細緻，當然每款東西也想買走hellip; 大市集旁邊有一間店專賣藏紅花，有分不同等級，可依據個人需要和預算購買，當然最高級的功效最佳啦。 圖文鳴謝 葉師傅看世界

金麗華35 週年慶祝雞尾酒會
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-04-13

左起區域廚務總監Desmond Hill先生、財務總監練翠蘭小姐、工程部總監蘇源標先生、雅辰酒店集團區域副總裁及金麗華酒店總經理溫承睿先生、區域銷售及市場總監吳嘉明先生、區域人力資源總監周文傑先生、房務部總監曾憲權先生。 1984 年何鴻燊博士在這裡為酒店剪綵開張，當時名為怡東酒店。隨着時光流逝，酒店由怡東酒店、東方酒店到文華東方酒店，由十年前開始，進入金麗華酒店的黃金時期，Lapa 這個名字，是源自葡萄牙里斯本的拉帕區，是一個有藝術生活風格的富裕小區。 作為一間根植於澳門的酒店，我們以最純粹的方式，體現東方與西方、中國與葡國文化的精髓結合，呈現最原始簡樸的一面，不帶一點誇飾。 今日金麗華裝修了客房、大堂、公共區域、酒店前門及外墻，當然不少得酒店餐廳，包括金麗軒中餐廳、薈景閣咖啡室、乘風廊酒吧。所有套房現在正在工程當中，整個工程期望在本年尾完成。 金麗華冀通過不斷的設施升級、菜餚的改良、一系列的待客之道致力為澳門成為世界旅遊悠閒中心作出貢獻，以最溫暖及優雅的方式向酒店悠久的歷史致敬。

澳門綠化週開幕
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-03-18

由澳門市政署主辦的「第三十八屆澳門綠化週」，主題「蝶舞飛揚,綠遍濠江」16號已經在塔石廣場揭開序幕，歡迎大家踴躍參與。 綠化週嘉年華活動包括︰蝶谷深深－景觀設計比賽、蝴蝶樂園－青少年園景設計比賽、攝影及繪畫比賽得獎作品展、綠色加油站、保育大使招募、澳門好友鳥、認識熊貓、花花世界、動物天地、蝴蝶故事、花姐姐自然教室，以及深受市民歡迎的派送植物活動和綠茵茶座，為參加者提供一個充滿學習樂趣的午後時光。 由即日至三月二十四日於本澳各區更設有多項綠化及生態保育推廣活動供大眾即場參與。 如有意瞭解更多活動資訊，可登入市政署網頁www.iam.gov.mo和澳門自然網httpsnature.iam.gov.mo，或致電2833 7676、2888 0087查詢。

特色澳門博物館
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-02-14

澳門博物館是展示澳門歷史及民俗的城市博物館。澳門博物館位於澳門市中心的古蹟大砲台上，由葡萄牙建築師馬錦途所設計，於1996年9月動工興建，於1998年4月18日落成開放。 澳門博物館所在地的大炮台，以及毗鄰的澳門著名景點大三巴牌坊（聖保祿教堂及學院遺址）等所組成的澳門歷史城區，於2005年被列入聯合國教科文組織之世界遺產文化名錄。 地址澳門博物館前地112號（大炮台） 開放時間10001800星期一休館

【CTM 用戶必睇】CTM 積分又有新用途
生活在我城
澳門優惠・2019-01-27

CTM 積分又有新用途，岩晒鐘意去旅行既你！今次可以換亞洲萬里通里數！除左里數，仲可以換餐券。積分轉換優惠有限，快啲出手啦！其他旅行優惠：【獨家整合】日、韓、台旅遊優惠情報 優惠日期： 2019 年 1 月 23 日至 2019 年 3 月 31 日 美食餐飲積分於 2019 年 1 月 28 日開始兌換 優惠內容： 另外仲有其他新春兌換優惠： 詳情： httpswww.ctm.netcportalbasepublicadminViewPromotionDetail.ifacedataType=mobilePromotionsamp;fromOtherModuleFlag=Yamp;id=657N httpswww.ctm.netcportalbasepublicadminViewPromotionDetail.ifacedataType=mobilePromotionsamp;fromOtherModuleFlag=Yamp;id=656N 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

心明治小食店
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-01-19

位於澳門美副將大馬路11X號高地烏大廈地下A2庇道學校對面觀音堂斜對面）， 心明治小食店為是弱智人士服務協會屬下培訓單位的食店目標為培訓及讓學員有更多就職機會， 而小店內各種食物也是學員用心製造的食物。 tel28481101 除了早、午的三文冶很受歡迎。 另自製曲奇、糖水和大菜榚也是主打食物，當然仲有關東煮、米粉同派對套餐。 價錢實惠而食物也保持水準，仲有自製的手工藝品及油畫，欣賞之餘;也請多多支持。 箴言1533敬畏耶和華，是智慧的訓誨，尊榮以前，必有謙卑。

2019年新年願望-再沒有動物被遺棄
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-01-04

沒有家的浪浪是很可憐，有家卻被遺棄的狗更加可憐;2019年新年願望沒有再有動物被遺棄。 為支持愛心狗主領養被遺棄狗狗;凡狗主（香港及澳門）能證明狗狗是領養，便可以用優惠價 $2,200 報讀 【人狗和諧相處課程】預約查詢：Whatsapp：852 9315 0040WeChat ID：mack_sir 注意事項：（1）報讀課程時，狗主必須能證明狗狗是領養而非購買 （2）適用於香港及澳門領養狗狗的狗主澳門地區另收每次來回港澳船費 （3）【人狗和諧相處課程】課程內容、模式、時段：請參考以下網址 httpwww.mackdogtraining.hkcourse.html

【中區返工返學必睇】食飯 10% 回贈 + 免費送可口可樂
生活在我城
澳門優惠・2018-12-30

每日都要諗中午食乜？唔洗諗啦！一於去澳門廣場，多選擇之餘，仲有可樂送同 10% 回贈。 其他購物節優惠 【電子支付優惠】平安夜消費 除夕消費 農曆新年消費 = MOP 200 現金獎賞 【又有新電子支付推出！】消費可獲 MOP 25 回贈 優惠日期： 2018 年 12 月 18 日至 2019 年 1 月 31 日 優惠內容： 使用｢豐付寶｣於澳門廣場味13美食坊掃碼支付，單筆消費滿MOP40即可獲得｢加系可口可樂｣一罐同時享有10%現金回贈（每筆最高回贈MOP5）。 詳情： httpwww.taifungbank.comzh_TWpage1107 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

關前街市集義賣x文創產品
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-12-26

關前街Rua dos Ervanarios爛鬼樓 Lam Kuan Lau，除了毛孩願有家義賣，狗狗義工及各位人士幫助浪浪之外，還有本地文創。 文創人士在關前街市集擺賣，都是自己手做的工藝品，而且漂亮價錢也不貴，希望大家到現場逛一逛，看有沒有心頭好，順便支持本地文創工藝品。 工藝品構思以至製造出都是心思和精神，手工精緻而且特別，大家請多多支持本地文創製造。 逢星期六和日，下午2時7時。

【6 折優惠限時 6 日】澳門銀河 6 間酒店住宿優惠
生活在我城
澳門優惠・2018-09-07

澳門銀河現時推出 6 折優惠！預訂任何一間都可以無限任玩天浪淘園，襯仲係夏天玩返夠本！ 訂房日期： 即日起至 2018 年 9 月 11 日 0000 住宿日期： 2018 年 9 月 5 日至 2019 年 3 月 31 日 部分日子不適用 優惠價格： 百老匯酒店 HKD 803（已連稅） 入住期間及退房日無限暢玩天浪淘園設施餐飲及悠然自足8折優惠延遲至下午2時退房依實際情況調整迎賓禮品 UA 「銀河影院」2D戲票每日免費補充迷你吧 銀河酒店 HKD 1,148（已連稅） 入住期間及退房日無限暢玩天浪淘園設施餐飲及悠然自足8折優惠延遲至下午2時退房依實際情況調整迎賓禮品 UA 「銀河影院」2D戲票每日免費補充迷你吧 澳門大倉酒店 HKD 1,285（已連稅） 澳門 JW 萬豪酒店 HKD 1,403（已連稅） 澳門悦榕庄 HKD 2,576（已連稅） 澳門麗思卡爾頓酒店 HKD 3,812（已連稅） 詳情： httpswww.galaxymacau.comzhhantlandingsale 額外優惠： 【MOP 14.4 有飯食】澳門銀河亞洲美食坊優惠 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

【香港。食記】Westwood Carvey：驚喜之牛扒
專題報導
原來世界這樣大・2018-07-30

自從轉了工作後，很少過海到中上環一帶走走了，總覺得什麼也可以在九龍區找到，實在沒有這必要特意到港島區。不過這次約了幾位朋友吃飯，又有美食伴隨，這次「過海」才是過得有意義！ 走到蘭桂坊一 帶，不其然會想到酒吧、劈場，但我卻玩不起了。而在蘭桂坊附近和安里內的Westwood Carvery 就是我們這次的目的地。Westwood Carvery 的牛扒三文治相當出名，有不少人特意前往吃吃，可想而知他們的牛扒也是很有質素的，而我們也不例外，專誠為他的牛扒而來。 Fried Calamari不過來吃牛扒之前，就先來點前菜的菜式吧。煎炸食物一向香口，但每次點菜是都會猶豫一會，考慮到熱氣的問題。但這碟炸魷魚，我早就豁出去了，香脆可口，魷魚的肉質鮮美，絕對沒有後悔。 Westwood Carvey Salad吃過炸魷魚，最適合就是來點沙律。這份沙律除了有沙律菜之外，更有燒牛扒、虎蝦和雞胸，這份沙律真是相當的豐富呢！ USDA Prime Rib Regular Cut主角要登場了，我們一口氣嚐了兩款不同的牛扒。先來的是Prime Rib，有著粉嫩的肉身，吃起來的肉質相當稔滑，肉味濃郁，要是再沾上旁邊的肉汁令味道更加突出呢。這個「牛魔王」的稱號是當之無愧！ SlowRoasted Beef Short Rib另外這款SlowRoasted Beef Short Rib跟剛剛的Prime Rib卻有點不一樣，由慢煮方法烤製， 外圍慢慢熟透的時候裡面依然保持粉嫩的狀態。口感方面，肉香比剛剛的Prime Rib更濃，更有嚼口。兩款以不同方法炮製的牛扒，各有特色。每份的份量也挺多，跟朋友分著吃已經足夠讓我們飽得撐著肚皮了。 Apple amp; Mixed Berry Crumble with Vanilla Icecream吃過這幾份牛之後我們已經飽得捧著肚子，但一說到甜品，我們回應：「可以點啊～」最後我們也吃了甜品才離去。這份Apple Crumble表面香脆，裡面微熱，配上雲尼拿雪糕，一冷一熱令口感更有層次。 Westwood Carvey扒房的幾道菜都很有驚喜，令我也想試試他們牛扒三文治，或者真的要找天來吃個午餐了。 Westwood Carvery中環蘭桂坊和安里2號地舖

擁抱貓狗(浪浪篇)
專題報導
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-29

今年是狗年，但眼前浪浪故事卻令人心酸hellip;以下為轉載領養消息，希望大家可以考慮領養，謝謝。 六月尾報導過的路環七小福只淨返coffee仲未有屋企，日曬雨淋又熱又危險，Coffee妹妹好識嗲人，鍾意同人玩，個樣又可愛，希望有心人可以盡快領養佢，比coffee一個家，詳情可聯絡6363 3457郭小姐6677 8767梁先生添加微信：mansumjj coffee視頻如下 httpswww.facebook.comcarman.kwok.7127videospcb.22528067147359162252791298070791type=3amp;theater 話說五月尾時在街上遇見一位親人的貓媽媽，不久四位小朋友就健康咁來到呢個世界，😆貓媽一歲左右，愛飲水咩都食，嗲嗲貓一隻，小朋友就個半月大，好活潑有意領養可以inbox，連埋貓媽媽一齊領養會優先考慮。請聯絡Facebook Mok Io httpswww.facebook.comms.mokiohc_ref=ARSJ_cQEeLSFoQyD5DS9aEfxLbmljouti0tqRN4ZYNVRfe5K1Ki2vDFiQfgcZ6_Pu3E 要求如下屋企裝好窗網，會帶貓貓絕育同打針，不棄養，不食超市糧，定期分享照片，同意家訪，唔好貪一時可愛就帶佢番屋企。 唉又到狗房故事，老年先比人遺棄嘅法鬥2隻，為生存所以要鋌而走險出去搵野食而比捉嘅浪浪N隻，1隻貴婦，1隻老年芝娃娃，請大家幫忙分享出去幫下呢一班幼中老嘅毛孩，牠們好需要你地嘅幫忙。 httpswww.iacm.gov.mocanilcadoptiondoglist.aspx 民署狗房辦公時間星期一至五上午 9時至下午5時中午照常辦公 電話2856 9776 2857 2805 #請支持領養代替購買 #未能領養也請幫忙分享