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澳門百老匯打造澳門全新景點－「情繫百老匯」浪漫勝地於七夕情人節正式對遊客開放
小城角落
Benjamin・2016-08-12

「澳門百老匯trade;」於今日宣佈為澳門帶來又一觀光新景mdash;mdash;「情繫百老匯」情人鎖牆。 「情繫百老匯」將是全澳第一個見證並紀念情侶間甜蜜愛情的全新約會地點，勢必將成為各地旅客爭相拜訪的熱門景點。 「情繫百老匯」情人鎖牆坐落于澳門「百老匯美食街」內的「福龍葡國餐廳」對面，眺望著橫琴新區，鎖頭將愛侶之間的戀人絮語牢牢鎖在圍欄上，在寬闊的河景前互換誓言，象徵著堅定恒久的愛情。遊客們可選擇在現場購買情人鎖或自行攜帶鎖頭，在這個新興愛情紀念勝地留下難忘的浪漫符號。 澳門特別行政區政府旅遊局旅遊產品及活動廳代廳長司徒琳麗女士、澳門特別行政區政府旅遊局旅遊產品處處長葉穎珊女士與「澳門百老匯」總經理麥佩欣女士及銀河娛樂集團市場推廣事務首席市場推廣總監祁禮敦先生共同出席了「情繫百老匯」的啟動儀式，見證此次盛事。麥佩欣女士表示：ldquo;我們選擇在七夕情人節之際宣佈「情繫百老匯」的正式對外開放，不僅為遊客以及情侶們提供一個度過七夕佳節的完美去處，並且「情繫百老匯」作為澳門的又一新景點，將會持續地吸引更多遊客以及本地居民前來共締幸福回憶。rdquo; 「澳門百老匯」通過一座設計優美、備有空調裝置的行人天橋與世界一流的亞洲著名度假勝地「澳門銀河trade;」綜合渡假城緊緊相連。「澳門百老匯」提供地道澳門風情的度假體驗，遊客在此可盡享街頭美食以及街頭娛樂表演，在設有約3,000個座位的「百老匯舞台」欣賞到世界級的優秀表演。作為「澳門百老匯」的一部分，「百老匯酒店」是一所五星級精品酒店，賓客在飽覽沿岸壯麗景致的同時還可備貼心周到的專業服務。酒店共設有320間客房及套房可供選擇。

懷才不遇，我怎麼辦？
玄學星相
熊神進・2018-03-19

回答你的信之前，我想起一個人，他的名字叫ldquo;韓信rdquo;。回國的時候，我跟過一位江湖賣藝人靠賣藝糊口，玄學上，他是我的師傅，教了我很多善知識。晚上，他跟我講中國風雲人物，有君有皇，有兵有賊，我每晚都聽他教學，受益良多。他說，韓信一直本來受人白眼， 無人賞識他， 更受過胯下之辱， 但後來得劉邦器重， 做了大將， 打敗秦、 楚二大國，還幫劉邦建立漢。 我在想，一個男人，頂天立地，哪裡怕金水木火土來逼害？難道命中缺了金，就沒有自信心？難道命中缺了火，就卑躬屈膝在人前？　難道命中缺了水，就天天轉工？難道命中缺了木，就窮途末路？　難道命中缺了土，就高樓起不了？　sorry，我信命，但我不迷命，我永遠都是一句：命運掌握在強者手上！ 自怨自艾不是我的本性，in my childhood，我活在slum ，pickpocket　是我的neighbor，如果你說, 要一個6歲的孩子拒絕跟壞朋友交往，sorry，請相信一位來自江湖的玄學家說句真情話：我做不到！ 我看到他們天天豐收回來，親眼看到街童強暴少婦（不要問我有沒有報案，不要問我有沒有參與，　我的回憶，十二年前已寫在熊神進玄學信箱httpblog.cyberctm.comhoroscope20090722%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B　是你沒有去看。）我可以告訴你，這群壞孩子今天已成長了，有些是世界著名玄學家，有些是寺的住寺，有些是拳擊教頭，有些是辦了學校，教了書，For all its drama, our childhoods were not unexpected. 每個人來到世上都是帶業，我們不是為了　to be某人的 cult figure　而扮演人生，一切都是業力推動，一切都是三毒，我是這樣想（有點naiuml;ve），　到了河的中心，我們就想回頭，想靠岸，很累了，人人如是。 懷才不遇，真是常見的，沒有必要ldquo;自殺rdquo;，沒有必要哭著做人，每個人一生之中或多或少都會經歷，簡單的把懷才不遇歸因到自己不夠努力不夠有才，或是一味抱怨都無助於解決問題。 舉個簡單例子，筆者有很多客戶，他們是讀醫的，　回到澳門，　找不上對位的工作，男的，自己在網上搞電商，女的，找個男人嫁了，跟他們聊天，他們的負能量干擾著我的七輪，我的腳是刺痛。 我要說，我身邊有很多很多很多強者的朋友，他們是我的導師，是我的益友，跟正能量的人靠近，我年青三十年。我在想，為何我身邊的朋友如此戲劇，是因為八字不同？ 人的命運真的逃不開八字嗎？　我是這樣想，我們要搞清楚自己懷才不遇的根本原因是什麼，是死騎在馬背上又還是馬死落地走？　這心態很重要，社會是群體組成，人是神奇的，有些是能力高，有些是爛醉如泥，社會需要發展，發展需要人才，為何說沒有機會，真的是池塘太小，龍遊淺水？ 韓愈在《雜說四。馬說》中有一句：ldquo;天下無馬！rdquo;筆者覺醒了，天下間是真的無馬嗎？不，馬是有的，是人在找馬，馬在遇人！只要我們明白，池塘小，就要離開，見見大江大河，如何見？　當然要有ldquo;才rdquo;啊 ！你天天跟我說，　懷才不遇，好了，stop，你說的ldquo;才rdquo;，你認為ldquo;足夠rdquo;嗎？　 醫生天天學新知識，犯罪份子也天天學鑽空子，　你真的以為你的ldquo;才rdquo;是足夠？你真的以為自己是懷才？　 找我聊天的藝人都知道我的風格，我是很少很少打開他她的命盤，因為命是愈算愈薄，人之所以對前景不滿，迷糊，完全受三毒影響，當人放下名利，No suffering, no origination, no stopping, no path, no cognition,　 the mind is no hindrance，　我們又為何有煩惱？祝福。 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或微信13726267799 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱httpblog.cyberctm.comhoroscope20090722%E5%8D%81%E4%BA%8C%E7%94%9F%E8%82%962009%E5%B9%B4%E4%B8%8B%E5%8D%8A%E5%B9%B4%E9%81%8B%E7%A8%8B 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

4月24日至4月30日一周生肖運程
宗教玄學
熊神進・2023-04-22

鼠：遇到困难也不要哭哭啼啼想着找别人帮忙，而是应当不断磨砺意志，依靠自己的双手去解决问题。「喪門星」入宮，預防家人親友病厄隱患，注意心臟血液循環、筋骨關節隱患，不利探病，暫勿弔喪、行喪、送喪、戒爭鬥。感情尚可，有桃花星降临，单身男女宜把握良缘，主动出击。吉祥颜色：蓝、金、绿；忌黄及啡色。 牛：「太陽」吉星守垣，男性貴人有助，不做違心之事，不貪非份之財，所遭受池魚之殃。「將星」本身是一顆武星，表示你必須自己經過一番拼搏奮鬥，才可以做出卓越成績。感情上，桃花遭到冲刑，虽有桃花缠身，但容易出现自己看着异性消失的遗憾。健康方面易出现头痛方面的信息，工作上需要劳逸结合，注意身心的调养。 虎：分手或離婚的男女，春末有一點情懷落幕，故今個星期宜旅游, 甚至參加一些活动，如無法外出，請多作业余进修，以分散不安情绪。星逢「天哭」，与家人相处时时间减少，容易产生悲观消极的情绪，需加强与亲人朋友的沟通。低调行事，全身心地赴向自己的事业，其他方面可以暂不理会。 兔：犯太岁總是事事不順利， 筆者熊神進不建議外游，就算掃墓也要注意山路滑，回家後把貼身衣服放在袋子里，交寺廟工作人員處理。感情运势一般，桃花不多，但有望结识生命中的真心人。学业上亦有进步；唯有不利的是家中老人的身体健康，需要特别注意。本周内不建议有大的投资，持观望之态。 龍：运势都不错，无论是事业还是感情都能收获意想不到的惊喜，但要防止小人入侵，懂得低调行事，不可太过张扬。财运上，属龍的人今星期是机遇与危险并存，事业上会出现破财的危机，与人合作极为容易破财。感情方面今個星期桃花旺盛，但须提防桃花劫及雾水桃花，以免遇人不淑。 蛇：「白虎」会让人意志力消沉，甚至进行自我封闭, 驾驶者尤其要小心，最好减少驾驶，多用公共交通工具，亦可以捐血、洗牙、验血以应损伤。已婚人士與配偶會常有爭執，大多數都是因為處理問題時出現不同意見，所以磨擦愈來愈多，以致影響夫妻之間的感情。正在拍拖的朋友，彼此關係將動搖不安，對方發覺跟你的性格愈來愈不合拍，大有機會移情於第三者。 馬：今個星期你运势大吉，应抓住时机，大展鸿图，可投资创业，但切勿得意忘形，应行善事。事業有望開創新局、貴人提攜功成名就，升遷加薪步步為營，主刑傷凶災又嫌勾絞星，易少年得志、口舌惹禍，勿與人作保、不惹是非。情侣或者夫妻相处时要注意控制情绪，你的情绪波动大，凡事多沟通，做错事要主动寻求谅解，避免感情出现危机。 羊：不仅在工作上容易得财，并且本周会有不错的横财以及偏财来到，所以投资股票会有不错的好運。注意理财得当，才可顺风顺水，生活滋润甜蜜。易见损伤，尤其要注意足、股、面、齿方面。夫妻情侣之间口角较多，容易引发矛盾，须相互理解与尊重，遇事多沟通。此外必需密切注意交通安全。 猴：今個星期你的工作量甚大，容易工作超時，影響三餐及休息時間，以致抵抗力變差。必須緊記「平安是福」，錢財只是身外物而已！小不忍则乱大谋，口舌是非由此起。财运上，虽然情况不错，财源还是蛮多的，但是比劫成党，尽量不要与人合伙，合伙容易有破财之患。身体方面应加强锻炼，防止肾、腰、腿部疾病的发生。 雞：感情上，桃花遭到冲刑，虽有桃花缠身，但容易出现自己看着异性消失的遗憾。财运上，偏财星化禄正照，今個星期财运不错，财运随着事业上的压力而来，只要努力发展，就会有不错的收益。此外，本周的家宅运会略有动荡，要密切照顾家中长辈的饮食健康，恐有孝服感情方面，如有不适要立即就医。 狗：前面有山，用力前行，上班一族较稳定，从商者今個星期不能与人合作生意，亦不宜拓展业务。感情平稳，无刑、无冲，亦无紅鸞催婚，故感情不会有大变化。配偶或恋人会有置业念头、或有结婚打算。家宅运会有所动荡，要留意家中老人身体健康。健康上要预防，肾部及生殖系统的一些疾病。 豬：你的事業和財運大致良好，但愛情和健康則稍欠理想；因此，今個星期必須注意自己的做人和處事態度，將愛理不理的性格改掉，盡量在多方面表現出積極的態度，有助愛侶對你改觀。健康方面，属豬的人今個星期健康状况颇佳，但需留意身体旧病，家中不可轻易动土。幸運號碼是0、11號。

【星巴克優惠】尊壹會會員　兩大專享優惠
生活在我城
澳門優惠・2020-09-25

CTM 既尊壹會會員有福了，去星巴克有兩大優惠。（近期澳門必睇優惠） 優惠日期： 即日起至 2021 年 1 月 31 日（免費升級優惠） 即日起至 2020 年 10 月 31 日（8 折優惠） 優惠詳情： 免費升級優惠： 購買中杯裝或以上之手調飲品尊享免費升級 。 （果汁及樽裝飲品除外） 8 折優惠： 購買大杯裝或以上之手調飲品、食品尊享 8 折 ！ （不包括樽裝飲品及包裝食品） 以上優惠適用於澳門全線星巴克分店。 詳情： httpswww.facebook.comCTMBuddyposts2214681248678320 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

一哭二鬧三上吊
宗教玄學
熊神進・2020-06-14

我們常常說， 女人「一哭二鬧三上吊」， 看來男人只是把女人的弱點說了出來， 其實男人也會「一罵二哄三上床」。男人和女人在感情上各有不同的「技倆」來鎖住身邊的愛人。 Napoleon 的妻子Josephine 是全法國人都認識的開放少婦， 拿破崙從埃及回到法國， 她害怕東窗事發， 於是從南部趕回家， 可是 拿破崙並沒有理會她的「一哭二鬧三上吊」， 把她拒之門外， Josephine 明白「哭」沒法打動大將軍， 她就用母性， 把孩子作為籌碼， 終於打動拿破崙。人心是肉做的， 她這一招， 把沙場威武的大將軍收服了。 男人怕女人哭， 其實只有三個原因： 怕人家說自己欺負女人， 男人大丈夫去欺負一個弱質女子， 真是丟了男人的臉子， 男人為了體面， 一定息事寧人， 唯有順從女人的意願。 男人都是軟體動物， 女人都哭了， 太可憐， 男人有同情心， 怕心愛的人受傷， 女人的淚水稍為在眼眶裡滾一滾， 男人的心就軟了。 男人覺得女人哭就是因為自己給她委屈， 男人要對自己的因果負責任， 總不能讓女人哭著不停。 「眼淚戰術」除了應用在男人感情上， 亦常常「改裝」用在商場上。Sales 推銷產品時， 可以說什麼「絕招」都出動， 筆者在教學時， 曾提醒學生不要做 hard sale， 你越死纏爛打， 對方就越討厭你， 你要明白「伸手不打笑臉人」的心理術， 你要把「眼淚戰術」換種姿態， 你在見客時把自己衣領流多一點「汗水」， 給人一種你在外邊跑回來， 可以有效地軟化客戶， 勝過你的 hard sale。 「眼淚戰術」並不一定局限哭鼻子， 凡裝成一付勤奮可憐樣子， 也是成功的

【集思廣益】澳門最齊全自助餐回本攻略！
生活在我城
Cheers!・2018-05-14

澳門自助餐抵食又多選擇，但是要怎樣才可以吃得滋味又盡興？在廣集了各位網友的悉心指導後，總結了五個精華自助餐回本攻略，誓要把這些秘訣無私貢獻給所有人參考！ 來源：Rachel Lei 回本策略『精』、『序』、『節』、『值』、『特』 1.揀得『精』首先要留意食物分佈！海鮮區通常特別搶手，每樣品嚐一二，加起來價錢也不算少。 2.有順『序』以少量蔬果、沙律開胃☞海鮮冷盤☞熱盤區☞甜品 3.懂『節』制每種食物只拿小份，可以試多些花樣 4.附加價『值』除了食材的本身價值，餐廳環境、景觀、服務等帶來很好的用餐體驗，也算是值回票價。 5.必食『特』定菜式餐廳推出不同主題的自助餐，當然要集中目光在特定菜式上，因為這些一定是當季的精華！ （小編：每段精選出一字重點，一目了解，簡單易明！） 來源：Chan Mei 不可同情人去 因為有情飲水喝 不化算😂 按照順序分層進食 1水果rarr;生鮮rarr;海鮮rarr;肉類rarr;沙拉rarr;主食rarr; 雪糕。 吃自助餐最忌大雜燴，盡量少喝飲料，一定不要喝碳酸飲料。 如果吃完第一輪還未飽，可以從頭進行第二輪，食到被趕出去😂 （小編：看到第一句「有情飲水飽」忍不住笑了！但是如果不和情人去回家會不會要跪鍵盤？） 來源：Sean Choy 我食自助餐回本秘技就係好好享受。我覺得食自助餐係整個配合... 可以在五星級酒店享受舒服的環境與一流的服務，和親愛的家人朋友一邊把酒談心，一邊品嚐最喜歡的美食 我就最喜歡食海鮮，可以食各地特色蟹腳、龍蝦、生蠔😍，唔係只係食，仲欣賞到其他國家的烹調方式，好似用鐵桶海鮮配特色醬汁，就已經值回票價。在繁忙的生活中，輕輕鬆鬆，拋開煩惱，享受一餐自助餐已好難得！！ （小編：無論甚麼時候，和朋家家人開開心心吃一餐飯，放鬆心情去享受是最正的～） 來源：Rita Kuok 食自助餐當然要有極為強大嘅攻略先回到本啦！ 食自助餐前三日一定要食得夠清淡，目的係為左清腸胃，到食自助餐當日就淨係食流質野，最好就咩都唔好食，成日無食野有小小見暈😷好正常嫁，無事嘅！死唔去嘅！ 終於涯到晚黑，美食去到口唇邊啦，鬥志就會立即被燃燒起黎！入左餐廳後記得立即環顧四周，視察場地，了解每種食物嘅位置，為接住落黎嘅出擊做好準備。 最好就叫餐廳安排接近主食嘅位置，方便視察軍情，因為主食通常都係自助餐嘅最大賣點所以一定好快俾人攞晒，坐係主食附近就最方便，一見到主食補貨立馬出手，最好帶晒黑超唔好俾其他對手發現自己一直望住主食區，咁就萬無一失。 食到咁上下開始飽飽地，唔好放棄！！！同同行者傾下計，去下廁所排返啲野出黎，又肚餓啦，又再次駁殺啦～～！記得係食嘅過程中去多幾次廁所，騰多啲空位出黎食更多嘅野。 最重要嘅一點就係堅持！就是勝利！唔好放棄！！ （小編：沒想到自助餐前三天已經要開始準備，不求最飽但求更飽，堅持就是勝利Yeah！） 來源：Paul Choi 依小弟之見，我認為食自助餐回本不外乎幾個地方要注意，當然喺食之前仲要清楚今次係食乜，即係食物種類嘅多寡啦，要本住quot;餓到要扶住柺杖入，飽到要人扶住出嘅精神quot;。再落嚟分別就係策略、位置同隊友： 先講講策略，簡單而言，我會分為前、中、後期去執行： 1. 前期：食之前做好資料收集，食小小水果開胃先，再嚟就係貴夾唔飽嘅食物食起，例如係魚生等一啲生鮮嘢食，因為通常呢啲一般餐廳都會算貴價嘢。但千其祈千祈唔好飲飲料，尤其係汽水，因為會極速令肚裡面嘅小森林帶來一場雷暴。仲有仲有，凍嘅嘢飲都切記少飲為妙，原因係熱脹冷縮，唔係仲要教吧 2. 中期：當貴夾唔飽嘅生鮮食完後，就可以開始食海鮮，蠔呀、龍蝦呀，總之就胃口大開嚟食。食到悶悶抵就可以開始進入肉類時間，亦即係豬、牛、羊，至於鐘意食咩同食邊種先，就睇吓你係人係鬼啦 查實中間大家都可以飲少少水，最好就茶啦當然，因為會幫助消化， 又或者係覺得有飽肚感越來越強嘅時候，不彷行兩圈再戰，如果想去廁所，千其唔好因為要行而唔去，因為能夠放底嘅做咩要繼續carry呢？咁其實食到呢到我相信大家戰鬥力最多得返3成不到 3. 後期：可以進入甜品系列作為今次暴食之旅嘅尾聲喇，切記係你真係食到飽先好食，因為甜品係2個胃，只限於再食甜品先有用，而喺你食嘅過程中，肉、海鮮呢類珍品已經不屑一顧，因為你已經食唔落。 4. 再落嚟幫大家總結一下大概嘅流程啦，水果gt;生鮮gt;海鮮gt;肉gt;菜gt;甜品 5. 仲有切記唔好飲汽水，因為佢嘅存在，就好似喺一盤新鮮嘅魚生上加咗醋一樣，失色不少 其次講講位置：我建議大家可以由兩個角度出發揀合適嘅位置，一係近出菜嘅方向，或者係幽靜偏僻嘅位置。首先講講近出菜方向嘅好處啦，執輸行頭必過敗家呢句揀直完美演繹咗呢個狀況，原因係即時廚房出任何餐點，包括一啲限定嘅餐點，呢個位置都可以保證你立喺不敗之地，令你永遠有食唔完嘅滿足感；其次係點解揀幽靜嘅位置呢？仲要最好可以坐到變化石都冇人知嘅位就最perfect喇，因為即使你人前係一個幾有儀態嘅人，喺呢個moment，就算你食到暴龍開餐咁都一樣冇人睇到。所以，揀一個合適嘅位置絕對影響住你進膳嘅節奏。 最後講講隊友：當然，隊友食幾多同食自助餐感覺上好似冇乜大關係，之所以話揀個啱嘅隊友，除咗可以令進膳時枱上氣氛唔一樣外，亦都關係住食物種類嘅多寡，試諗吓，一個人一雙手，一個口，可以拎到幾多？食到幾多？更重要係就算中咗伏，都可以有人share，咁會大大降低不必要嘅戰鬥力。 最後嚟總結一下先，其實講咁多，都只係想話比大家聽我除咗對食有一種執著之外，仲有就係我係一個連自助餐都食唔起嘅窮L，唔係因為咁，我洗打咁大段字出嚟。anyway，希望大家食得開心 （小編：這位網友文采絕對五顆星，除了內容有質量之外，而且還毫不客氣寫下一篇千字文，小編甘拜下風！） －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－ 看了這麼多自助餐的回本攻略，大家又學到幾多？下次去吃自助餐的時候也不妨一試！ 更多自助餐攻略：澳門最齊全自助餐攻略，必食人氣推薦！

【澳門聖誕節】聖誕禮物靈感推介！最令人期待的十款聖誕禮物
節慶盛事
Chrysalids 少爺・2018-12-15

聖誕節快到了，相信大家都忙於準備聖誕禮物，而「買甚麼聖誕禮物好呢？」成為每年聖誕節的必答題。除了想送出和上年不一樣的聖誕禮物外，也衷心希望對方會喜歡自己送出的聖誕禮物。因此，每年聖誕節大家都會費盡心思、時間和金錢，希望能夠選購或製作出對方會鍾意的聖誕禮物。為免大家為了要買甚麼聖誕禮物而煩惱，少爺將會分享以下十款最令人期待的聖誕禮物，希望大家能夠從中得到購買聖誕禮物的靈感。#燈泡亮起了 聖誕禮物靈感 1：遊戲類 別以為只有男生才會玩遊戲，現在有很多女生都會玩手機遊戲，打 PS4，玩任天堂 Switch 遊戲，玩起上來絕不會比男生遜色、瘋狂。因此，送遊戲機或遊戲機相關的配件、遊戲程式做聖誕禮物絕對不會覺得寒酸。現在最流行、每日都會有人談論的一定是 Pokemon Let's Go 系列，所以如果沒有心水要買甚麼做聖誕禮物的話，買 Pokemon Let's Go 系列遊戲一定不會有錯。至於要買比卡超版本，還是要買伊貝版本，相信不會太難選擇吧。 聖誕禮物靈感：Pokemon Let's Go Pikachu amp; Eevee 遊戲 截圖來源：任天堂官網 聖誕禮物靈感 2：零食類 無論是大人或小朋友，尤其是女士們，都十分喜愛食零食。無時無刻都想食零食，温習時食零食，工作時食零食，就連開會時也要食零食。零食不但受世人愛戴，而且送給的對象也沒有限制，最重要是有很多款零食選擇，總有一款是合乎您的需要，也不會超出預算，所以少爺強烈推薦送零食做聖誕禮物，而當中今年人氣急升的便是這款零食花束，送給女士亦得，送給男士都得！ 聖誕禮物靈感：零食花束 圖片來源：annedesign.hk@Imgrum 聖誕禮物靈感 3：暖笠笠類 最經典的聖誕禮物之一，一定非頸巾莫屬。送上手織暖笠笠的温暖牌頸巾，相信沒有多少人能夠婉拒這份聖誕禮物。織頸巾不但易學，而且頸巾花式多變，再加上不同顏色的配襯，每年都深受少女們歡迎，要織一條頸巾送給心儀對象，時間倉猝的話亦可考慮買現成織好的頸巾。 別以為只有女生才會織頸巾給男生，男生都會織頸巾送給女生，所產生的愛情威力要比任何武器都要強大很多，丘比特的愛神之箭都要「企埋一邊」。只要用心去織，少爺相信對方一定會從聖誕禮物中，感受到無比温暖的心意。除了送頸巾做聖誕禮物外，還可以考慮送大褸、毛衣、冷帽、手襪、暖蛋等可以令人過一個暖笠笠聖誕的聖誕禮物。 聖誕禮物靈感：暖笠笠頸巾 聖誕禮物靈感 4：手機配件類 手機，每人總會有一兩部，所以送手機相關的聖誕禮物，相信無人會覺得嫌多。其中最受歡迎的一定是送手機殼做聖誕禮物。款式多不在話下，更加可以發揮小宇宙，憑無比創意設計一個獨一無二的手機殼送給對方做聖誕禮物。嫌手機殼不夠貴氣，還可以考慮送智能手機、無人航拍機、藍牙耳機、手機清潔機等電子產品。 聖誕禮物靈感：手機殼 圖片來源：淘寶網 聖誕禮物靈感 5：拼圖類 假如收聖誕禮物的對象是很有耐性，不妨考慮送與拼圖相關的產品做聖誕禮物。拼圖類產品不但可以客製化，而且價錢也相當合理。少爺見過有一類把鎖匙扣和拼圖元素結合而成的拼圖鎖匙扣，也是一個送聖誕禮物不錯的選擇。不喜歡拼圖鎖匙扣，還可以考慮客製人像拼圖或立體模型，想要有幾高難度，就有幾高難度。 聖誕禮物靈感：拼圖鎖匙扣=拼圖鎖匙扣 聖誕禮物靈感 6：出外旅遊類 很多人都喜歡出外旅遊，尤其是聖誕節，有不少澳門人都會趁聖誕節放大假出外旅行。因此，少爺覺得送一份和旅行有關的聖誕禮物都是一個不錯的選擇。少爺個人特別推薦買護照保護套做聖誕禮物，護照套不但款式新穎，而且價錢亦很合理。視乎預算多少，亦可以考慮送行李箱和行李吊牌等旅遊必備。 聖誕禮物靈感：出外旅遊必備的護照保護套 截圖來源：旅行的意義 護照套 聖誕禮物靈感 7：口罩類 現在人人都講求衛生，生病時戴口罩，就連肚餓時也要戴口罩。因此，少爺覺得送口罩做聖誕禮物一定會令人有種喜出望外的感覺。時下的口罩已經設計得很可愛，很獨特，最重要的是可以循環再用，不會用完一次就要丟棄這麼浪費。口罩除了有保護身體免受病菌入侵和防止病毒傳染給其他人之外，口罩還具有保暖和防塵的作用。所以送口罩做聖誕禮物給經常要駕駛電單車和怕冷的人士一定十分適合。 聖誕禮物靈感：防塵口罩 圖片來源：淘寶網 聖誕禮物靈感 8：運動類 每個人身邊總會有一兩個很愛做運動的朋友，所以在考慮要送甚麼聖誕禮物給對方時，不妨想一想對象是不是很喜歡做運動的人。水樽就是其中一樣運動行山時必需的裝備，也是一樣需要替換的東西。因此，今年送聖誕禮物時，不妨買一個水樽給對象。除了水樽外，暖水壺、防紫外光眼鏡、毛巾、護膝等都是做聖誕禮物的好選擇。 聖誕禮物靈感：運動型水樽 聖誕禮物靈感 9：金屬類 說起金屬類的聖誕禮物，不外乎耳環、頸鏈、手錶、戒指等普遍而又高價的消費品。其實假如身邊有個月光族朋友，不如就趁這個聖誕節送禮物的機會，送他／她一個金屬製的豬仔錢罌，讓朋友開始養成儲蓄的習慣。至於為何要選擇金屬製？當然是因為希望豬仔錢罌能夠經得起無數次被打破的機會啦！而且您也不太想您的朋友太輕易就能夠拿到裏面的金錢吧。 聖誕禮物靈感：金屬豬仔錢罌 聖誕禮物靈感 10：票券類 當仍然想不到買甚麼聖誕禮物給對方時，不用想太多，直接去買某大公司的現金券、某連鎖超級巿場的禮券、或者是人人都會用得著的「澳門通」吧。想加添些心意落去聖誕禮物，可以自製一些代做家務券、幫手接送返學放券、幫手煮飯券等等，對方收到一定會好感動、好温暖。這類聖誕禮物講求的是簡單實用，非常百搭，任何年齡層面人士都可以用得著。對方既能買到自己所需要的，送聖誕禮物的人也不用擔心會買錯聖誕禮物給對方。 聖誕禮物靈感：現金券 以上就是少爺想推薦給大家的聖誕禮物。希望大家閱讀這篇 LifeMag 後，能夠從中得到靈感，知道想要買甚麼聖誕禮物。其實，送聖誕禮物最重要的是心意，價錢都是其次。毫無疑問，每個人都想收到的聖誕禮物既實用，也有紀念價值。最後，少爺先預祝各位 LifeMag 讀者聖誕快樂，希望大家都能夠收到喜出望外的聖誕禮物，過一個開心快樂的聖誕節，記得聖誕禮物要到 12 月 26 號 Boxing Day 後才可以開拆呀！ 【澳門聖誕節】聖誕禮物靈感推介！最令人期待的十款聖誕禮物 推薦閱讀： 澳門聖誕大餐精選推薦2018 【澳門光影節】不可不影！瘋堂斜巷的「螢光樓梯」 【澳門隱世甜品】值得一試！Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街

澳門理工學院設計課程學生作品獲五個國際電影獎項
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-02-20

澳門理工學院設澳門理工學院設計課程學生作品計課程學生作品《BLACKBEARS》和《TAKE A RISK》，在最新公佈的紐約電影獎每月電影節（New York Movie Awardsndash;Monthly Festival）、意大利歐尼爾斯電影獎（Oniros Film Awards），以及美國金像國際電影節（American Golden Picture International Film Festival）中，取得優異成績，共獲五個獎項，備受國際電影界的肯定。 兩項獲獎作品，均為紀錄短片。理工學生何家瑋、龍詠詩、蕭承德、李巍的《BLACKBEARS》，榮獲紐約電影獎每月電影節之ldquo;最佳學生電影獎rdquo;，以及歐尼爾斯電影獎之ldquo;最佳運動電影評審團大獎rdquo;。另一組學生吳詠恩、李聲浩、黎詠欣的《TAKE A RISK》，獲得紐約電影獎每月電影節、歐尼爾斯電影獎和美國金像國際電影節共三項榮譽獎。 《BLACKBEARS》講述澳門第一支職業籃球隊ldquo;黑熊rdquo;於2018年6月成立，並參加了東南亞職業籃球聯賽及其他區域性職業賽事。《TAKE A RISK》講述一位出生於澳門的青少年Justin，從籃球明星身上認識了外國傳統的油頭文化（Barber）。他在中學畢業後，全心投入澳門Jokerrsquo;s Barbershop的工作，一步步努力學習，希望未來能夠成為一位優秀的ldquo;Barberrdquo;理髮師。

第十四屆澳門親善大使文化交流之旅
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LifeMag Editor・2016-02-22

由澳門扶輪青年服務團主辦、澳門教育暨青年局贊助之「第十四屆澳門親善大使文化交流之旅」 比賽於本周日二月二十一日假青年試館舉行活動說明會。比賽旨在擴闊本地青少年視野及協助向外推廣澳門。參加者將於說明會上進一步了解比賽流程及進行首次面試。歷屆參加者均親身向出席說明會之參賽者分享以往比賽心得。 今屆主題為「保 」 遺 「 傳 」 城。是次比賽報名情況理想。參賽者年齡介乎二十至二十八歲，澳門扶輪青年服務團團長羅佩儀表示，「澳門親善大使文化交流之旅」一直深受各界支持與好評，每屆都設有不同的比賽主題，如環保，文化共融等，希望吸引更多青少年透過比賽學習並發揮互助互愛的扶輪精神。 三十名通過今天首輪面試的參賽者，將展開歷時約三個月的競逐活動，包括三月舉行為期兩日一夜的團體訓練營，並將合作組織一系列社區活動，最後共同展示成果。勝出者將由澳門扶青團團員帶領下，以親善大使身份到蘊含豐厚人文歷史及壯麗自然景色的中亞最大國家 哈薩克斯坦，作八天文化交流之旅。並根據策劃之行程與當地扶輪社及扶青團交流、參加當地社區外展服務及參觀旅遊景點等。期間，參加者將被安排入住當地扶青團團友的家庭，讓其對當地文化有更深刻的體驗。並藉此認識異地文化及協助推廣澳門。勝出者的交通及住宿費用將由澳門扶輪青年服務團全數贊助。 「澳門親善大使文化交流之旅」旨在透過比賽方式，增加本澳青少年參與地區的社區外展服務、增強對澳門及文化傳統的認識，發揮個人專長及領導才能。

澳門入境系統查出男子“雙面”身份？逾期逗留500天如同...
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澳門生活圈・2018-08-09

大家都知道 去澳門旅遊的時候 通常會遇到一些警員在街上巡邏 以便維護居民和遊客的安全 但萬一司警人員截查你的時候 要你出事相關證件 並詢問你的時候 你會怎麼做！ 只要你如實回答司警問的內容 出示有效的相關證件即刻 配合司警人員的調查 若你拒絕回答問題以及被調查 那你就會惹來不必要的麻煩！ 估計不少旅客也被司警人員截查過 當中也出現過一些違法之人 或者犯了刑事之人！ 說起被司警人員截查 最近的一位菲律賓籍男旅客 可謂是神一般的存在 2次在本澳逾期逗留 差不多500日（一年半） 竟然沒被查出... 啊sir：出示身份證，唔該！ 本月7號淩晨，一名菲律賓藉男子在辦理入境手續時，被系統發現這名外籍男子竟有雙重身份，系統顯示有兩個檔案的存在。 經邊境站的人員調查後發現，該名男子曾在2010年的時候被截查逾期逗留444天，被禁入境5年及驅逐出境。 厲害了我的哥 是在拍現實版的電影嗎 能在澳門待444天 你這是要創吉尼斯紀錄呀！ 菲律賓男子被逐出境之後，直到2011年，菲律賓男子改了名換了姓，辦了一個新的身份檔案； 拿著新的護照再次成功進澳，逾期逗留83天，再次被禁入澳門。 又因當時男子沒錢返回， 獲得了「行街紙」 且定時到治安警報到 然而他並沒有去報到 多次被截獲！ 菲律賓男子已被控以身份虛假聲明罪、非法再入境罪將其移送檢察院處理後，由航空公司將其遣返。 菲律賓藉男子姓MANZANO（40多歲，司機，報稱來澳探訪朋友）。 紙始終包不住火！ 第2次換了個身份再次入境 仿似大片裏面的ldquo;換面人rdquo; 也真的是厲害 為了進澳門還真的不惜代價 這次被逐出境 再隔10年 會不會再次找到覆轍呢... 根據第142014號行政法規（修改經第232009號行政法規修改的第52003號行政法規第32條）第一條的規定： 法規 在澳門特別行政區逾期逗留不得超過30日，每逾期逗留一日，將被罰款500澳門元； 一年內重犯或逾期逗留超過30日，視為非法移民，須被驅逐出境和被禁止於某段期間再進入澳門特別行政區。 逾期逗留並非刑事罪行 所以不會被判處剝奪自由的刑罰！ 在澳門遺失了證件該怎麼辦？ 找到警務警司處辦理報失手續 若是本澳身份證明局發出的證件 警方會把資料寄送該局 報失者憑本局發出的 《證件遺失聲明書》 便可到該局辦理補發證件手續 若為其他證件 警方會把資料轉交本局出入境事務廳 報失者需到該廳辦理相關手續！ 相關手續會有點麻煩！ 撿到貴重物品怎麼辦？ 在澳門可以說是到處都是「天眼」 你的一舉一動都有可能被警方看到 若把拾得物據為己有，是違法行為 旅客應將有關財物交到治安警察局 辦理拾獲手續！ 所以大家來澳門玩的時候還得知道 相關澳門的資料和應急的辦法 以下是相關的諮詢電話和電郵 去澳門玩的朋友門 記住了喲！ 總部－報案及緊急行動中心 總機：2855 7777 傳真：2835 6100 電郵：piquete.sede@pj.gov.mo 地址：澳門友誼大馬路823號司法警察局大樓 路氹分局－報案及緊急行動中心 電話：8800 3222 傳真：2887 0333 電郵：piquete.sede@pj.gov.mo 地址：路氹蓮花路（蓮花口岸邊檢站側） 博彩罪案調查處 電話：2833 0099　8800 1100 傳真：2833 0030 電郵：dicj@pj.gov.mo 地址：澳門柏嘉街414 號帝景苑BL 圖片來源：網絡、表情包庫、力報 版權屬於原作者 新聞素材來源：百度、澳門力報 編輯撰寫：小嚕 本號原創文章，未經授權，不得轉載

父母貧窮，孩子更要學習堅強
玄學星相
熊神進・2018-03-23

從小姑娘的八字來看，筆者不認為她可以跟92年出生那位男友走到白頭。一般來說，日元乙木的女生，生於立秋後26天庚金司令的日子，金太強，金就是乙木的丈夫星，地支 巳、申半合合化水局，金又生了水，命格為印格，命局日干弱，財多身弱者，母愛濃濃。如果從宗教角度，她最好跟同一宗教的男生學習，大家一起建立佛化家庭，一起供三寶，一起弘揚善知識，更重要是一起戒殺，素食，這是她的課題，　很可惜，　真的可惜，她的八字缺了火星，火星是什麼？　筆者今天就告訴她，給她一個明明白白。 她出生那天，父母正處於貧困中，八十年代末期，本應老百姓生活就不會如此坎坷，只因壬申月柱的靈力很強，　壬是水，申是金，　金寒水露已經令人不安，而申中還要藏庚壬戌，看了這個組合，我眉心鎖了。我常常假想自己是初學八字的夥子，那，我懂的少，說二句金清水白，一生好運，　嫁入豪門，父母好，丈夫好，那麼，我就賺取三五千元，生活寫意，日子好過，　遺憾，我知道的太多，我煩惱了，我要說下來，給她好好準備。 乙木無法抵抗申金的銳利，小女生的出生，就是一粒殘缺的種子，落在貧瘠的土壤，還遇上風霜，家人不可能給她快樂的物質童年。父母也是貧困人士，沒有富裕家庭，沒有社會人脈關係，也沒有良好教育，她在最低層成長。 金克木，她內向，沒有深交，朋友都不懂跟她說內心話，日子久了，她就認為自己的想法是對，於是，她把錯的，　看成是ldquo;自信rdquo;的動力，她一天重複一天的錯，在她成長後，她害怕遇上成熟的男人，　害怕某人的出現把她罵醒，她逃避年長的男人靠近，給自己很好的說法ldquo;我不喜歡父女戀rdquo;。。OK,　男人也是人，最老的男人也有自尊，既然她關了心窗，老男人沒氣力攀煙囪進來，她就找了一位年輕三年的小鮮肉談戀愛。筆者再汗顏，讀了一下先師留下的算命秘笈，　笑了（有點不自然），醜中藏己癸辛，不可能啊，不可能啊，己土就是己婚男人，怎會這樣？ 　她真的需要改名，愈早愈好。九十後的姑娘，因為父母太忙，沒有聘請玄學家給專業意見，一部份的人，他她們的姓名是存在很多不利元素,　還的不談,　就以那位姑娘的ldquo;冰rdquo;字為例，幾乎所有玄學家都知道，五行缺金的女生，要加強水力，水因冷凝結成的固體，冰是沒有錯用，但量詞就是錯了，不應該用ldquo;小rdquo;。在玄學上，　要加的，就加，　要多的，　就多，　要漲的，就漲，不可以有了冰，又要小，太滑稽，不合玄理。 她說讀書運很弱，請她自己取一面鏡，look look　自己頭髮，　筆者一直說，　年青人額頭不要有頭髮遮蔽，影響深遠，她聽教嗎？ 每個人都有自己人生路，在路上遇到陌生人善心提醒，請學習感恩，　祝福。 　 命運是掌握在強者手上，並不是決定在玄學家口中，熊老師只是善心提點有緣人，ta應該積極面對人生，而不是消極逃避問題。熊老師已為有緣人關上命盤，並祝福她。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或微信13726267799 熊神進：澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 中國澳門風水掌相學會會長政府註冊 文章 公共微信 macaumasterxiong 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com 今日頭條作者歡迎關注

【農曆新年2020】吃地道火鍋街，逛年宵喜市，澳門銀河與你齊開運！
節慶盛事
Cheers!・2020-01-22

年宵喜市 鼠年快到了！新年前相信不少人都要購置年貨。「澳門銀河」在即日起至23日年廿九在東翼廣場設有年宵喜市，現場80多個攤位內有過千款的年貨，參茸海味、糖果小食、澳門手信任您選購，保證一定選到心水的貨品！而且還有精彩游戲及豐富獎品，絕對不可以錯過！ 除此以外，只要購物達到澳門幣300元或上就可以參加抽獎，獎品非常豐富，包括來回泰國或馬來西亞機票、新款智能手機、銀聯預付卡及其他幸運獎賞，總值超過澳門幣388,888元！ 「澳門銀河」東翼廣場年宵喜市 時間：即日起至1月23日 12002200 地道火鍋街 「火鍋」一向是國民美食，沒有甚麼事是一場火鍋不能解決的，如果真的有...那一整條火鍋街絕對可以解決天下任何難題！澳門百老匯的火鍋街網羅世界各地火鍋，古法炭爐羊腩煲、酸菜魚煲、乳豬龍蝦海鮮煲等等，應有盡有！ 只需要走過這條街，就可以吃盡廣東、湖南、泰國、日本等世界各地的火鍋。 而且今年更特別加推現場自選生猛海鮮、有機蔬菜及各地肥牛。 吃火鍋都要追求氣氛，現場樂隊助興絕對令火鍋更加升華，這個冬天你絕對不可以錯過！ 幸運怎麼可能停？馬上參加「百老匯地道火鍋街」抽獎活動，獎品包括地道火鍋及美味獎賞（包括廣島生蚝、蝦子撈面、日式刺身等）。 一家人來抽獎，再圍爐取暖、架鍋涮肉，也足夠溫馨吧。 ・・・ ・・・ 地道火鍋街 地點 澳門百老匯 日期 即日起至2月29日 開運滿堂慶 時下流行「打卡」文化，無論去到哪裡都要舉起相機拍一張照片。要「打」得出色，那就一定要到「澳門銀河」，滿場都掛滿新年掛飾，多不勝數的如意吉祥打卡熱點，滿載新年氣氛！ 由大除夕起東翼廣場更加會變成迎春桃花園，單身男女必定要來繞著桃花走一圈，桃花朵朵開！ 桃花運重要，財運更必不可少！財神爺由大年初一起將會向所有人送上祝福！舞獅團更會在「澳門銀河」及「澳門百老匯」炒熱氣氛！ 新年許個願，保證願望成真！去到東翼廣場及鑽石大堂掃二維碼許願，見者有獎！獎品包括餐飲禮券、門票優惠券以及價值澳門幣13,888元的幸運足金禮！ ・・・ ・・・ 喜迎財神時間表 1月25日至31日初一至初七 東翼廣場 ➨ 時尚大道東 1200 ndash; 1245 1400 ndash; 1430 1600 ndash; 1630 1800 ndash; 1845 ・・・ ・・・ 「百老匯美食街」 1300 ndash; 1330 1930 ndash; 2000 ・・・ ・・・ 舞獅巡游時間表 1月25日至27日及29日 初一至初三及初五 「百老匯美食街」➨ 翡翠大堂 ➨ 鑽石大堂 ➨ 時尚大道東 ➨ 東翼廣場 1400 ndash; 1530 ・・・ ・・・ 掃碼許願 贏取豪禮 地點：東翼廣場及鑽石大堂 時間：即日起至2月8日

墨西哥邊境圍牆現巨型小孩　法國藝術家JR給特朗普的禮物？
環宇搜奇
Chrysalids 少爺・2017-09-16

美國總統特朗普最近煩惱很多，但無阻他繼續實施限制移民的政策，一邊廢除了奧巴馬當政時期實施的「追夢人」移民計劃，一邊又表達了對興建墨西哥邊境圍牆的決心mdash;mdash;如果國會不將興建費用納入政府財政預算，他情願政府停擺。 而近日，墨西哥與美國的邊境也出現了「異常」情況，一個巨型的小孩從墨西哥的一邊探出頭來，日以繼夜、夜以繼日地望向美國的一邊。這畫面或許會令人想起動漫《進擊的巨人》，但這幅作品其實是出自法國藝術家JR之手。 JR的這個作品有沒有讓你想起《進擊的巨人》？ 關於牆的夢 這個外號「Kikito」的巨型小孩不會吃人，也不會破壞圍牆，肖像其實是來自一位現年只有一歲的墨西哥小孩。根據JR接受紐約時報訪問所說，他決定在墨西哥邊境創作這個裝置，是源於他總是夢到牆。身為一位從十多年前就開始關注移民議題的藝術家，他也表達了對移民的看法：「當我們建造高牆，人們便開鑿隧道；當我們關閉一個地方，人們就從水路移動。人類的歷史，就是移民的歷史。」 這是JR的「一代人的肖像」系列中最知名的作品，圖中的男人是導演Ladj Ly，照片給人錯覺以為他手中的攝錄機是武器。JR說：「你覺得照片中那是把槍，但那不是槍，是攝影機。但攝影機可以是槍，因為你永遠不知道媒體給你的信息是否真實。」（JR） JR把作品貼到巴黎的街頭。（JR） 向世人展示不同人的面貌 巨幅肖像是JR的招牌式作品。他拍攝在街上遇到的普通人，常以廣角鏡頭幾乎貼近人臉的方式拍攝，從而使拍攝對象的表情更為突出甚至變形，產生卡通化的效果；然後，他再把這些肖像印刷成巨幅海報，貼到街頭一些常見的地方，如商店外牆、街頭轉角和巴士站，「逼迫」人們看見那些平日不曾留意的人。2004年開始創作的《一代人的肖像》（Portrait of a Generation）是他的成名作，到2005年巴黎郊區發生的騷亂時，他從電視機上看到騷亂地區正是他以前張貼過人像海報的地方，有個鏡頭甚至拍到了他的作品，他看到海報上的人正透過電視，反過來凝視着他。他認識一些住在那些地方的人，對於他來說，那些人並非像傳媒上見到的那樣，「即使並非全都是天使，但也並非是惡魔」。 騷亂發生後，他特意將拍攝到的非洲移民肖像，張貼到巴黎的中產階級聚居的地方，加上名字、年齡，讓路過的人不得不面對和認識那群引發騷亂的主角mdash;mdash;那場騷亂的起因是兩名北非移民因為躲避警察的盤查而意外觸電身亡。一年後，他的這些作品得以在巴黎市政廳前展出。2011年他獲得TED年度大獎，演講中說到自己最初到街上塗鴉，僅是為了證明自己存在而塗上自己的名字，而後來拍攝別人的照片再貼到街上，是為了證明他們的存在，那些人的面孔原本被傳媒扭曲、誤解，經他拍攝和展示之後，那些人也開始為自己的容貌為榮。 JR的「Face 2 Face」系列，將巴勒斯坦人和以色列人的肖像並列展示於兩國的街頭。（JR） 根據紐約時報多年前的報道所指，因為街頭藝術開始擁抱藝術世界甚至擁抱品牌，JR並不喜歡被稱作「街頭藝術家」，他創造了「相片塗鴉者」（photograffeur）一詞來形容自己。他帶着改變世界的心去創作這些藝術，在巴勒斯坦和以色列的城市中、交界的牆上，他張貼巴勒斯坦人和以色列人的頭像，這些塗鴉由擔任同一職業但種族不同的頭像構成，以此質疑種族衝突的雙方是否能夠依靠外貌來分辨兩個不同的族群（「Face 2 Face」系列）。後來，他又去了巴西的貧民窟、上海拆建中的舊區等地，繼續他不同的藝術項目。 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：httpswww.hk01.com

「澳門銀河」莆田一週年︰星廚六手美饌盛宴
澳城餐飲
小燕品味・2024-04-22

位於「澳門銀河」的新加坡米芝蓮福建菜館莆田進駐澳門一週年，為了隆重慶祝以及回饋食客的愛戴，三位分別代表莆田新加坡、香港和澳門店的廚藝大師破天荒六手聯乘，於「澳門銀河」莆田以矜貴珍饈海鮮打造星級八道菜美饌，讓食客品味不一樣的莆田菜式，部分菜式還期間限定供應。無論家庭聚會、或好友共聚、或商務宴請，都是嚐新的好機會，暢享閩菜「珍」味。「澳門銀河」莆田一直致力創製打造只有在澳門莆田才能品嚐的獨家菜式，帶來與其他莆田與別不同的珍饈風味。 三位名廚大有來頭，各領風騷，新加坡莆田米芝蓮老店總廚李文武，帶領團隊連續七年勇奪一星榮耀，把福州美食推至國際舞台。現為莆田香港區督導的陳光林，曾帶領新加坡團隊首奪米芝蓮一星，奠定了餐廳的崇高地位。而擔任「澳門銀河」店主廚的伍文健，亦曾帶領所効力的澳門餐廳成為最受歡迎的餐廳之一。三位名廚藉着莆田進駐澳門一週年，使出看家本領，集各家之大成，合力炮製週年菜單，並選用時令優質食材，充份發揮「天時、地利、人和」；且三位星級名廚銳意創新，在保留傳統的基礎上，融合中西烹調技巧，務求讓食客驚艷，體驗精緻閩菜新高度。 李文武 新加坡莆田米芝蓮老店總廚 陳光林 莆田香港區區域督導 伍文健 「澳門銀河」莆田主廚 莆田一週年期間限定供應餐單： 酥炸遼參 魚子醬黃魚凍 辣奶油花竹蝦：首先打響頭炮的是三道珍味頭盤。 酥炸遼參：大廚由酥炸五香丸取得靈感，以關東遼參釀入，再上加入了五香粉的脆漿油炸，惹味得來口感爽滑，參味濃郁，變奏成高級食材版本。海參是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇的養生保健良品，營養價值高。 魚子醬黃魚凍：大廚把福建寧德黃魚以花椒等鮮醃，魚凍則以魚湯凍成，味道清新，配合千島湖產的魚子醬，一抹咸鮮的味道讓口感更有層次。 辣奶油花竹蝦：新加坡式常見做法，以時令的花竹蝦為主角，於奶油中加入指天椒、咖喱葉等調味品，蝦肉鮮美嫰滑，奶油汁液濃稠惹味，讓人回味。 雞湯汆海蚌：湯汁賣相清澈，味道鮮美。以120日的老雞及豬肉熬煮三個小時。為了極大程度保留海蚌的鮮美，特別以堂弄桌邊服務奉客，在客前在雞湯內先把竹笙略煮，再把海蚌放入湯中數秒，再加入福建有名的非遺傳統美食「扁肉」及葱花，便可享用。海蚌具有降低血清、滋陰補虛、清熱涼肝、降低膽固醇之功效。享用此湯品後頓覺舒心養氣，滿口生津，實為一流湯品。 扁肉，俗稱餛飩，類似廣東的小雲吞或上海的餛飩。扁肉有的是用福建福州的著名特產ldquo;燕皮rdquo;包制而成的，據大廚說，一斤的肉可做6米乘15米的燕皮，但現做條件要求非常高，半個小時內就要做好，否則就不能再用。燕皮以新鮮豬後腿肉、優質地瓜粉為食材，先將新鮮的豬後腿肉剔除肉筋，用木槌反複敲打成茸，後配上精細地瓜粉，經拍、攆、擀、拂、壓、折、切等多道工序，最後製作成輕薄如紙的燕皮。 南洋汁東星斑：東星斑肉質鮮美細膩，以酸辣微甜、香濃惹味的阿参醬烹調。阿参醬以羅望子、乾辣椒等材料炒製，東南亞風味滿滿。這對新鮮的融合搭配，與廣東式的清蒸烹調方式截然不同，突顯福建馳名的濃香醬料與海洋鮮味的完美結合。 洋燒排拼三頭南日鮮鮑魚：鮑魚屬於低膽固醇的食品，是預防心血管疾病的健康食品。莆田以產自南日島的鮑魚，品質與澳洲的鮑魚不相伯仲，屬九孔鮑，口感Q彈，肉質細膩，味道鮮美，配上香濃鮑汁，更為滋味。而洋燒排是福建代表性名菜，莆田選用了西班牙黑毛豬，烹煮時加入了菠蘿，為這道菜增添了果香和酸甜口感。 泉州薑母鴨：姜母鴨起源於福建泉州，最早流行於閩南地區，及後傳至中國其它地區乃至海外，是福建一道地方傳統名菜。據史料記載，薑母鴨為商代名醫吳仲所創，原本是宮廷御膳，後來流傳到民間，成為滋補菜式。伍文健大廚表示這次中西合壁，以西餐低溫慢煮手法烹調鴨肶，值得一提的是醃製時加入了當歸粉及澳門啤酒，添加一抹澳門特色。入口時香氣撲鼻，子薑嫩，鴨肉滑，味道濃，滋而不膩，溫而不燥，誠為經典傳統中加以創新的特色佳餚。 蝦苗炒山蘇葉：山蘇葉是來自於台灣的時令野菜，口感爽脆，非常新鮮。蝦苗鮮甜，富有鈣質，加上蒜頭，以豬油嫰炒，色澤油潤翠綠，令人不禁再三舉筷。且此道菜式的食材營養價值極高，誠為綠色食品，令人驚喜。 福建沙茶波士頓龍蝦麵：沙茶，起源於東南亞地區，就是被東南亞人稱作ldquo;沙爹rdquo;的調味料。到了明清時期，中國僑民將沙爹從南洋帶到了廈門，自始沙茶落戶福建，並由廈門發揚光大。沙茶面是廈門著名的街頭小食，在夏門會在沙茶加入糖來改良沙茶原先的辛辣口感，讓其口味變得更加柔和。這道福建沙茶波士頓龍蝦麵，正是廈門沙茶面的高級變奏版，湯底講究，以波士頓龍蝦殼煎脆後搗碎熬湯，濃香甜辣，成為莆田福建沙茶波士頓龍蝦麵的靈魂。 福建紅菇燕窩奶凍：福建的紅菇，主要產於閩北的武夷山山區，自古以來，紅菇便被稱為「菇中上品」，因其獨特鮮香與極高營養價值，名列八閩山珍之一。伍文健大廚表示這是一道突破性的菜式，因一般紅菇用作烹煮湯品及鹹味餐點，從未用來炮製甜品。而這次創作非常成功，且健康有益，並為奶凍添上一抹浪漫的粉紅色。 「澳門銀河」茶藝師團隊在全國茶藝師比賽中屢獲殊榮，茶藝造詣高深，並經常搜羅特色茶品，用以搭配佳餚。這次品鑑晚宴，莆田就特別選用了三款茶飲，以突出菜品的原味。 當中配襯甜品的是「澳門銀河」茶藝團隊於2023年參加全國茶藝師比賽，取得全國總冠軍的茶品mdash;mdash;福州茉莉花紅茶。此茶矜貴，九斤苿莉花才可燻製成一斤的紅茶。坊間大部分茉莉花茶以綠茶為主，但因澳門以前是紅茶貿易港，把中國紅茶出口至歐洲；因此歷史沿革，澳門銀河特別禮聘福州非遺燻花大師訂製一批以茉莉花燻製的紅茶，作為參賽之用的茶品。另外，「澳門銀河」特別與五家中餐廳推出五款「茶香滿銀河」特色茶及盛宴系列，進一步弘揚茶文化，豐富食客的餐飲體驗。 「莆田」連續7年榮獲新加坡米芝蓮一星餐廳榮譽，以掌握好食材、原味福建菜為宗旨。進駐澳門銀河以來，深受澳門民眾及旅客的喜愛欣賞，這次莆田一週年星廚六手美饌嚐味套餐，在匯集超凡廚藝、矝貴食材及文化傳統的基礎上為食客帶來嶄新創意的閩菜體驗享受，再次呈現莆田閩菜的獨特魅力，展現福建的深厚餐飲文化底蘊。 同場加映年度限定的鮮甜多汁的哆頭蟶4月26日再次登場，必食菜式包括連續7年銷量冠軍「鐵板鹽焗蟶」和澳門獨有的「琥珀哆頭蟶」。一年一度只在「澳門銀河」莆田，熱切期待！ 「澳門銀河」莆田 價錢︰澳門元880 位 2位起 日期︰2024年4月20日至5月10日 位置︰「澳門銀河」地面層 近澳門悦榕庄 電話：853 8883 2221 需額外加收10%服務費

【混血王子養成記3】幼稚園報考記——混血兒的抉擇
生活在我城
Lifemagparents・2020-02-25

在澳門，每一個滿三歲的孩子都有一個重要時段，那就是mdash;mdash;要報考幼稚園了！ 在美國，幼稚園只有一年，是在五六歲左右上的，在此之前的是preschool，有點類似澳門的托兒所，也是要收費的，但不一定要上，視乎家長的需要而定，畢竟美國地大人稀，活動空間充足，很多媽媽也會選擇當家庭主婦（因為在美國聘請一個人照顧小孩實在太貴了，抵得上媽媽出去打工的工資）。而在澳門，三至六歲的孩子會上三年的幼稚園，要學習的東西當然會比美國多很多。這是好還是不好？真是一個值得人們深究的問題。 總之，大Jul王子要上幼稚園了，因為他是年底出生的，是所謂的「細B」，所以他一共報考了兩次，參與了十二場面試。 一般來說，一個母語為英語的孩子的選擇可以十分簡單mdash;mdash;聖公會、國際、聯國、三育英文部、永援幼稚園（以後銜接鮑思高粵華、永援或慈幼的英文部，好像Soler兄弟就是讀粵華的）等英文學校，就成為他的選擇範圍了。然而，我與老公很早便認為他最好可以上中文學校，以便把中文學好一點，另一方面，我老公認為國際學校的老師未必比本地學校好，因為他以前當過外教，也認識一些外教。 總之，我們決定為大Jul報考中文學校了，這個決定讓本來已經殘酷的報考過程更加慘烈。 到底報考怎樣的中文學校好呢？在這方面，我老公幾乎把決定權交給了我，他說他不懂澳門的學校（冒汗！真的嗎？）。好吧，我就以我有限的知識開始選擇。 除英文和國際學校外，澳門有不同類型的以中文為主的學校﹕傳統的多功課精英學校、較為新式的活動教學學校、坊會學校、教會學校等等（這些分類只是稱呼上的方便，不是嚴格的區分）⋯⋯傳統的多功課學校如永X、鏡X、聖X等等，實行精英教育，功課較為超前，比較適合認知水平較好的孩子，但大Jul直到三歲才會說話 ，我也不想他功課太多，所以果斷地放棄了。我給他選擇了幾間英文水平較好的、以活動教學為主的學校和幾間教會學校，它們有的較重視自理能力、科學或音樂，或者不以課業繁重見稱。 這幾間學校的面試方式各有不同，合起來可算是澳門幼稚園面試的縮影，在這裏也可以分享一下﹕ 幼稚園A、B、C﹕家長陪同小孩一起進行，首先是一些跳躍、拍球、跳舞、上下樓梯的動作測試，然後就是一對一的對話和行為測驗。對話包括詢問名字、顏色、形狀、數字等等，行為測驗是摺手巾、摺紙、串珠仔、疊高高等動作。此外，在過程中，老師會注意孩子會不會與他有眼神交流、會不會說早晨謝謝再見等禮貌語、會不會把東西和椅子放好等。有一些學校會詢問家長一些問題或要求家長填寫問卷，例如你覺得你的小孩有甚麼優點、對於小孩的教育你會注重甚麼，甚至問家長最認同該校的甚麼方面等等。 幼稚園D、E﹕小孩進入課室後，老師會請所有家長坐在一邊，把所有小孩集中在一起，老師會給小孩們講故事，當中會有一些邀請，如邀請小孩跳一跳、往左邊走去等。課室裏有很多玩具、書本，老師會請小孩子一起玩、看書，可能是想看他們會怎樣選擇，以及他們怎樣互動，在玩耍的過程中，老師會逐一跟孩子說話，內容大概是你在玩甚麼？這書本中有甚麼之類的。 幼稚園F﹕家長在課室外等候，孩子們需要自己走進課室進行面試，這樣家長不會知道面試進行的情況，當然也不能猜出到底自己的孩子有沒有機會進這所幼稚園。唯一可以想像的是，如果小孩一邊哭一邊進入考場，他的結果應該不會太好吧！（說實話，大Jul第一次在這所幼稚園進行面試時，是哭着給人們抱進去的，而五分鐘後便給人家抱回來，說面試完成了。） 因為大Jul是「細B」，第一年我是幾乎不抱任何希望的，果不其然，他是全軍覆沒了，不單只正選沒份兒，連後補也沒有，但這一年我也沒有寫「求情信」，只抱着下年再來的心態，畢竟當時他太小了，連話也不會講。到第二年，他就一定要入學了，因此我也特別緊張，我在想﹕有了上一年的經驗後，今年至少會有一兩間學校收他吧！然而，現實真是非常殘酷，他再一次全軍覆沒！！！正選、後補都沒有！（天啊！）這時，我真是欲哭無淚，他太害羞了，在老師邀請他跳一跳或動一動時，他就只會像腳底長根一樣呆站着，但我知道他還是懂得得得一些東西的，他會回覆老師一些顏色、會串珠子、也會看書，但我真的沒想到連一家幼稚園都不取錄他！此外，還有一些老師在面試過程中詢問他是不是混血兒，他會不會中文之類的。我在想，會不會有一些學校會認為他在適應校園生活尤其是「語言」方面有點麻煩，而放棄了他？我當時是很自責的，懷疑給他報考中文學校的決定會否是一個錯誤？我甚至一度懷疑他是否真是那麼差，差得沒有一間學校想要他？ 正選名單公佈一周後會公佈後補名單，這真是漫長又可怕的一周，也是充滿淚水的一周，我不斷地上網、與人交流，看看會不會有辦法為他找到一間學校，我向他報考的六間學校都寫了「求情信」，希望校方會考慮一下他。一周後，後補名單中依然沒有大Jul的名字，而大部分學校卻未開始接受新一輪的報名（也許已經滿額，不會有新一輪的報名）。就在我抓狂了又三天，輾轉反側失眠了三夜後，轉機終於來臨，有兩間學校說能接受大Jul，此時的我簡直開心得彈跳起來，像一條快斷氣的魚又重新回到水中一樣！這個「後補的後補」來得太過驚喜，而這個報考過程也來得太過驚嚇了吧！ 事件過後，我與一些媽媽討論了許多，得到了一些結論﹕這個面試過程的好處和弊端，均是總有一些認知水平較高、「較受歡迎」的小孩佔據着頭一輪的正選位置，他們一個人就考到三四間學校，即是說正選的學位可能集中在其中一部分的孩子身上（假設是50%），而其餘的孩子在第一輪會沒有學位，或報不到心儀的學校。然而，一個孩子只能選擇一間學校，故總會有學位釋出給後補名單上的孩子。後補名單亦然，一些孩子已經選擇了其他學校，故後補名單實際上比我們在網上看到的要短（想像名單上可能有一百個名字，但其中五十個已經註冊了其他學校），因此，「後補的後補」是絕對有可能的！如何抓住這個可能？就是寫信給心儀的學校，以顯示你想孩子進入這個學校的決心。原因在於mdash;mdash;當學校用完「正選」和「後補」的名單後，如果再有學位，它可以怎樣找學生？總不可能胡亂地打電話給家長吧？因此它只能找出你的信件，從中翻出一些在面試中表現尚可的孩子mdash;mdash;尤其是一些「中等」的學校，它們分分鐘給「上等」學校搶走了很多學生而最後收生不足。根據這個流程，孩子進入到六間報考學校的其中一間的機會是很大的，正因如此，一開始便要選擇六間都「心儀」的學校，當中只要有一些不是眾人都搶破頭想進入的「上等」校就好。 當然，理論歸理論，運氣成份是一定有的，所有制度都有它自身的缺點，這也是沒有辧法的事。而即使大Jul已經成功進入幼稚園，但他在新學校時依然面對着大大小小的麻煩事，語言溝通的問題是可以想像的，但更麻煩的是他竟然在學校「不吃飯」！（關於這一點，請看第四篇《幼兒麻煩三寶﹕不睡覺、不吃飯、常生病mdash;mdash;總有一項在你附近》，關於令我每次回想起來都打冷顫的「不睡覺」問題，請看第二篇《嬰兒睡覺是頭等大事mdash;mdash;來回地獄又折返人間》）。育兒的過程簡直跟電子遊戲打怪獸一樣都要過五關斬六將，而可怕的是，遊戲可以關掉重來，但育兒卻如同齲齒mdash;mdash;小小爛牙時不處理，往後只會越來越爛，不會自動變好。為人父母，當真的不容易啊！ 作者：王子媽媽 更多王子媽媽的文章： 【混血王子養成記】我的孩子會是怎樣的？mdash;mdash;上帝給了他們很多骰子 【混血王子養成記2】嬰兒睡覺是頭等大事 mdash;mdash;來回地獄又折返人間 更多Lifemag Parents 的文章： 【停課不停學】超齊全線上親子學習素材及遊戲 留在家中不無聊，和小朋友一起學習玩耍吧！5個親子互動活動