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OHChance 旅遊誌・2019-08-16

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澳門司警嚴打“地下錢莊”,博彩業今年首兩月下跌0.5%!
其他
澳門生活圈・2019-03-02

澳門博彩業去年賭收3,028億 博彩業員工集體有分紅加薪 滿滿的福利收獲 眾所周知 澳門娛樂場所都是內地人士比較多 你,又向它們捐贈或收獲了多少呢! 近兩年以來 澳門博彩業都一直穩步上漲 去年收入也打破了驚人的數字 但是今年的局勢貌似有點不一樣... 【2019博彩業收入下跌0.5%】 據博彩監察協調局公布: 今年2月份,全澳博彩毛收入253.7億元,按年回升4.4%,按月上升1.7%。但今年累計1月至2月份,博彩毛收入為503.12億元,同比下跌 0.5%。 今年1月,本澳整體博彩毛收入為249.42億元,按年減少5%。是自2016年8月起連續29個月按年升勢後,首次出現跌幅。 【2018年澳門博彩收入】 2018年澳門博彩收入去年賭收為3,028億,按年增長14%,不少博企將賭收紅利分享給員工。 目前,本澳已有4間博企公布薪金,按不同職位以及入職時長,加薪幅度在2.5%至6.4%不等。但澳門6間博企中,仍有2間還沒有發出加薪消息,有團體要求其餘2間博企加薪,希望加薪幅度能追上通脹。 很多人好奇 那么大的博彩企業 到底是哪兩間博企沒有加薪??? 沒有加薪的2間博企分別是 澳博 amp; 美高梅 因為剛好賭牌都將在2020年到期,雖然其餘4間博企賭牌至2022年才到期。 但有人士表示,不希望其餘博企仿傚做法,促請2間博企盡快公布薪金調整消息。 同樣是博彩企業 說好的加薪呢? 說一不二,員工撐起了整個企業的盈利 所以,還望博企盡快公布相關薪金 【感恩博彩收入下降】 今年首兩個月澳門博彩收益共計503.12億澳門元,按年跌0.5%。據分析員認為,貴賓廳賭客在農曆新年後為避開人流而減少前往澳門,賭股在2月收入增長受挫。 內地經濟放緩,再加上中央穩定人民幣彙價下,嚴打地下錢莊,預料將影響賭收。 再加上高利貸和換錢黨等都被嚴厲打擊,賭客錢上不來,賭場收入自然也跟著上不來,但至於以後的狀態會是怎樣,那只能看一步走一步了。 【博彩年度審核和調整】 澳門博彩控股有限公司(該公司)公布,該公司和其附屬公司(統稱:集團)截至2018年12月31號,經年度審核綜合全年業績,去年全年盈利28.5億港元,按年升45.2%,派末期息21仙。 博彩淨收益為336.77億,升8.3%;酒店、餐飲、零售及其他收入10.6億,升29%。 2018年全年,該集團的經調整EBITDA為37.24億港元,較上年增加21.1%,附屬公司澳博占澳門整體博彩毛收益之14.9%,當中包括占中場賭枱博彩收益19.5%及占貴賓博彩收益12.2%。 【新葡京】 新葡京娛樂場年內的博彩毛收益按年增加4.7%,經調整新葡京EBITDA(稅息折舊及攤銷前利潤,用以計算公司經營業績)和應占溢利分別按年增加24.3%及33.8%。 新葡京酒店全年的入住率上升至95.5%,平均房租減少7.1%至1,495元。 據了解,路氹綜合度假村「上葡京」項目正在快速推進建設,而去年底止,現金、銀行結餘及已抵押銀行存款188.38億港元,貸款154.45億港元。 【金沙中國】 金沙中國01928HK公布,截至2018年12月31號,全年盈利18.75億元美元,按年增長16.97%,每股盈利23.21仙。 金沙去年總收益淨額為678.5億港元,按年升14.2%。收益淨額86.65億元,上升14.22%。 今年2月4號,董事會向名列股東名冊的股東宣派中期股息每股0.99港元,中期股息總額為80億港元,並已於2019年2月22日派付。 由於持續產生強勁的現金流量,讓董事會可在2018年宣派股息每股1.99港元。 金沙主席兼行政總裁艾德森表示:未來3年將額外投資22億美元約171.6億港元擴展其路氹的酒店房間、零售及娛樂產品,令總投資增加至超過150億美元。 看著億美元這個單位,不得不讓人歎服,小小單位,卻是山一般高的金額,俗話說有搞頭就得付出,至於員工能獲益多少,還看大家是否賣力了。 【澳博】 澳博(00880) 公布去年全年業績,純利按年增長45.2%至28.5億港元,每股盈利50.4仙,宣派末期息21仙,高於2017年之15仙。 算上已付中期股息,全年派息29仙,高於2017年之20仙。經調整EBITDA為37.24億元,按年增長21.1%。 期內博彩淨收益336.77億元,按年增長8.3%。酒店、餐飲、零售及其他收入10.63億元,按年增長29.4%。 公司表示,澳博占澳門整體博彩毛收益之14.9%,當中包括占中場賭台博彩收益之19.5%及占貴賓博彩收益之12.2%。 【銀河娛樂】 銀河娛樂近日公布,截至去年底止全年業績,股東應占溢利135.07億港元,按年增28.59%。每股基本盈利312.8仙,不派末期息,但派發特別股息0.45元。 全年經調整股東應占溢利按年上升28%至141億港元。經調整EBITDA為169億元,增長19%。 按管理層基准計算,2018年博彩收益總額按年增長16%至672億港元。 其中,中場收益總額升14%至275億港元,貴賓廳收益總額增加18%至373億港元,角子機收益總額增15%至25億港元。 銀娛去年旗下「澳門銀河」淨收益總額394.91億港元,按年增加13.86%。經調整EBITDA為128.71億港元,升15.64%,經調整EBITDA利潤率33%。 澳門星際酒店淨收益總額122億港元,按年增加18%。經調整EBITDA為38億元,升28%。 至於「澳門百老彙」淨收益總額5.62億港元,按年增加9%。 銀娛表示,澳門銀河及澳門星際酒店將進行總值15億港元的提升工程計劃,預計於2019至2020年陸續完工。 博企作為帶動澳門經濟的龍頭 自早年出現下降之後趨勢逐步上升 到2018年創造了驚人的收益數字 現在警方開始嚴打地下錢莊和換錢黨 少了這些團體的存在 博彩業未來的收益會不會受影響、 又會發生怎樣的變化? 我們也只能拭目以待了 素材來源:力報、搜狗、網絡 圖片來源:力報、網絡、gif 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

星匯銀河。情歌王子張信哲音樂會
音樂聯合國
蘇蘇・2018-03-29

被譽為華語樂壇「情歌王子」的張信哲,從90年代到現在都是蘇蘇很喜歡的歌手,喜歡他清澈明亮的歌聲、喜歡他獨特的選曲風格、喜歡他身上的書卷氣息,提起他,一些耳熟能詳的歌曲就會在你腦海中盤旋,好像lt;說謊gt;、lt;過火gt;、lt;愛如潮水gt;、lt;太想愛你gt;、lt;做你的男人gt;、lt;從開始到現在gt;、lt;別怕我傷心gt;、lt;我是真的愛你gt;等等好歌,我真的如數家珍 害羞。。。 這位天王級歌手,從前在澳門想欣賞他的演唱會真是難於登天,不過隨著澳門旅遊業的逢勃發展,近年蘇蘇收到不同酒店不同單位的邀請去欣賞他的演唱會或音樂會,真是受寵若驚。 上星期六非常感謝澳門銀河的邀請,讓蘇蘇有機會出席星匯銀河張信哲音樂會,又再可以在現場聽到張信哲的歌聲,是何等幸福的事 原來這是張信哲首次於設有三千個座位的澳門百老匯舞台舉行音樂會的,熱場氣氛超熱烈呢,大家都非常期待他的演出。 張信哲以他的清澈嗓音,為現場觀眾帶來了首首耳熟能詳的「哲式情歌」,在真摰動人的歌聲下為觀眾締造了難忘的一夜。 當中包括20多年來熱潮從沒減退的lt;愛如潮水gt;,哲老師就是憑著這首代表作紅遍兩岸三地以及國外華人社區。當然還有lt;信仰gt;、lt;我是真的愛你gt;、lt;從開始刑現在gt;、lt;白月光gt;等多首經典金曲,讓觀眾都聽得如痴如醉,還拍手附和。 當中還演唱了韓國受歡迎劇集lt;來自星星的你gt;主題曲lt; My Destiny gt;的中文版lt;愛你的宿命gt;,實在太好聽了。 因為百老匯舞台場地不大的關係,無論坐在那裡都可以清晰的看見在台上深情演繹的哲老師和樂隊大哥的伴奏,不要忘記,一團有默契的樂隊,也是歌手演出成功與否的重要關鍵,實在是功不可沒的。 這次的音樂會感覺哲老師跟之前的有點不同,他那晚表現得很活潑啊,與台下觀眾互動也很多,真的有點不同呢,大家都非常興奮。 最後音樂會以一曲lt; 難以抗拒你的容顏 gt;結束。 張信哲的音樂會演唱會就是百聽不厭,期待哲老師很快又可以在澳門開個人音樂會或演唱會。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 台灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

米芝蓮「星」色晚宴於新濠天地圓滿落幕
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-12-06

六位國際名廚與謝霆鋒及容祖兒攜手慶祝 「米芝蓮港澳指南」十週年盛事 《米芝蓮港澳指南》喜迎十周年里程碑,於星期四首度移師澳門,假其官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂的旗艦度假村新濠天地發佈2018年的星級餐廳名單,表揚港澳兩地多家出眾食府。慶祝活動於同晚延續,多達500位賓客雲集新濠天地參與以「星級滋味回憶錄 」為主題的米芝蓮「星」色晚宴。新濠博亞娛樂已連續兩年與《米芝蓮港澳指南》合作,為澳門帶來連場世界級的餐飲盛事。 星期四晚數百名美食家和飲食界巨人難得聚首新濠天地,於米芝蓮「星」色晚宴中品嚐七道富技藝和創意於一身的重量級美饌,以及一系列超過Robert Parker 90分評鑑的佳釀。晚宴由六位共囊括14粒米芝蓮星的餐廳名廚,以及美食家謝霆鋒精心打造,合力為賓客打造了一場以最觸動人心的味覺回憶作靈感的星級美食之旅。名廚陣容除了新濠天地的二星法式食府「御膳房」的Fabrice Vulin和二星粵菜食府「譽瓏軒」的譚國鋒外,遠道而來的廚壇巨星還有摩納哥三星Le Louis XV ndash; Alain Ducasse agrave; lrsquo;Hocirc;tel de Paris 的Alain Ducasse、 香港三星「唐閣」的鄺偉強、芝加哥二星Oriole 的Noah Sandoval,以及香港二星「天空龍吟」的關秀道。當晚菜式包括鮮蝦配啫喱及魚子醬(Alain Ducasse)、參湯浸走地鷄(譚國鋒)、冷涮宮崎和牛鍋配北海道海膽及中華高湯啫喱(關秀道),以及燒法國鴿胸肉配奇波利尼洋蔥、煙黑胡椒及藍莓乾(Noah Sandoval)等。 晚宴的另一高潮是美食家謝霆鋒為賓客精心炮製的玫瑰泡芙及荔枝啫喱配玫瑰花瓣及香芹籽麵包條。他這道以其回憶為創作靈感的甜品將晚宴的氣氛推向高峰,為難忘的一夜劃上完美句號。 流行曲天后容祖兒亦到場助陣,傾力演出她的首本名曲包括《越唱越強》、《獨照》及《揮著翅膀的女孩》。極富視聽娛樂的演出讓場內每位賓客都猶如置身演唱會,沉醉於容祖兒的澎湃演出之中。

用科學角度的方式,讓你與你的毛小孩找到更好的情感連結
其他
皓芯・2022-04-02

「我們總是有遇到挫折的時候,唯一支持著我們繼續走下去的,就是那些生命中最特別的人們。」mdash;電影《為了與你相聚》 人們常說,在動物世界中,狗是人類最好的朋友。牠們對人非常的真實,牠能讀懂人類的手勢,牠們善解人意、對自己的主人忠心耿耿。更有許多關於狗的研究發現,狗可以感受到人類的苦惱不安,狗會去關心正處於負面情緒的人,狗似聽得懂你說的話? 本書作者克萊夫 D.L. 韋恩博士,犬隻行為科學家,為美國亞歷桑納州立大學犬隻科學實驗室創辦主任。他於專業期刊及大眾媒體包括《新科學家》、《紐約時報》等發表過許多論述,並應邀出現在《國家地理探索》、美國公共電視、及英國廣播公司所製播節目。 作者將來自全球實驗室、與動物收容所的證據分析與說明,藉由一系列呈現狗內心想法的科學實驗,分享許多觸動人心的生活實例故事,帶領讀者更了解和明白狗的行為與思考;本書中大部分是作者以自身經驗,吸引讀者去探索狗未知的世界,狗的專注力都在跟牠相處的人身上,狗對主人的愛是無條件的。 《狗狗的愛》 作者: Clive D. L. Wynne 譯者: 陳姿君 出版社:四塊玉文創 出版日期:20200410 ISBN:9789865510107 訂購地點 一書齋

一個可享盡多國美食的好去處。澳門新濠天地蘇濠
澳城餐飲
蘇蘇・2021-03-07

你是否有時會有這個情況 突然晚餐很想吃只肥美多汁的燒鵝,但又想吃小籠包,來個海鮮拼盤也是不錯,還要來個人蔘雞湯,最好是以焦糖布丁來個完美的休止符。。。。。一頓飯想吃這麼多不同餐廳的菜,很難吧 不難,不難,一點也不難。 因為蘇蘇在新濠天地裡找到了一個可以同時享受多國菜式的好地方,它就是蘇濠了。這裡有多間中西餐廳、韓國菜和酒吧等,最特別這裡是可以在指定的多間餐廳跨店點菜的,很多人喜歡來這裡歡樂時光和晚餐呢,看看蘇蘇跟友人吃了些什麼 蘇濠的環境十分寬敞,天花板很高,燈光柔和,座位之間的距離與一般餐廳比較相對遠,就算整個場坐滿了人也不怕太嘈雜,感覺很舒服。 聽說很多人喜歡來TFOR TAPAS 歡樂時光,所以我們先來喝一杯雞尾酒再吃晚餐,雞尾酒分別有酒精的和沒有酒精的。 白水果酒,還有雞尾酒Margarita、Blue Hawaii和T for Tapas 都是不錯的選擇,或者如果你想不到喝那一種,可以叫酒保推薦啊 有雞尾酒又怎可以沒有小吃呢 酥炸鱈魚球 TFOR TAPAS 這個很好吃呢,外酥內嫩,再沾上點點沙拉甾,美味 這麼小小的一盤,不到三、五分鐘就被消滅掉了。 煎鴨肝法包多士 TFOR TAPAS 鴨肝大大件的法包多士,鴨肝是外脆內嫩的,那個沾了鴨肝油的多士香噴噴的,回味回窮。 歡樂時光過後,我們就繼續吃晚餐了,先來一盤海鮮拼盤 黃金海岸餐廳。 海鮮盤分別有大、中、小3個份量,這個是中的,46個人分享最好,新鮮非常新鮮,是餐廳的招牌菜之一。 扒帶子柚子沙律 黃金海岸餐廳 大大只的帶子,用爽脆的蔬菜配搭。 黑松露小籠包 鼎泰豐 蘇蘇很喜歡黑松露,看見有黑松露的小籠包,一定要試試。 皮薄,肉汁飽滿,滿滿的松露香氣。 陳記招牌燒鵝 深井陳記燒鵝 燒鵝呀,很開心可以在澳門吃到深井陳記的燒鵝,蘇蘇超興奮呢,之前在深井吃過一次,很是想念。香噴噴的,皮脆肉厚多汁,好味道。 韓家得蔘雞湯 韓家得蔘雞湯 火山香辣炒雞塊 韓家得蔘雞湯 香香辣辣的雞塊十分惹味,配白飯同吃,正 美國特級肉眼扒 黃金海岸餐廳 五成熟剛好,份量不少,肉質細膩多汁。 西班牙黑毛豬飯 TFOR TAPAS 原來是用墨魚汁煮成的飯,口感香糯,除了有西班牙黑毛豬肉外,還配搭了海鮮, 蝦仁蛋炒飯 鼎泰豐 粒粒分明的炒飯,充滿蛋香,不錯。 甜品拼盤 焦糖炸麵條、木糠布甸、焦糖忌廉布甸 T FOR TAPAS 很好吃的甜品,特別是焦糖炸麵條和焦糖忌廉布甸,不過還是前者最優秀。 這一頓吃得十分滿足,價錢也合理,下次再嚐其他。 吃得飽飽的,最好是散步走一走,新濠天地裡面有不少精彩的藝術品和裝置藝術,可以去逛逛啊,可能有些是不定期開放的,可以先問問酒店服務員呢。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

香港大型懷舊音樂劇。香江歲月情載譽重演觀後感
文化創意
蘇蘇・2017-10-02

早前專程往香港走了一趟,主要目的是去看香港思定劇社音樂劇《香江歲月情》重演,此劇曾於2015年首演5場,場場爆滿一票難求,因口碑載譽,徇眾要求下,於兩年後帶來了這一次重演的機會,亦可以讓當年想買票但不成功的觀眾帶來了多一次入場欣賞機會。 香港思定劇社為香港歷史悠久的劇社,一向走保守路線的他們,2015年《香江歲月情》的誕生是他們的一大突破,首先找來香港年青導演兼演員黃嘉威擔任編劇和導演工作,而嘉威用了接近一年時間跟顧問及負責人開會、搜集資料、創作劇本、揀選合適工作人員及演員直到排練和演出,結果無論是思定劇社抑或該音樂劇,都有正面的評價。 六十年代的香港正處於經濟發展初期,雖然物資短缺,但人情味濃,那種獅子山下互助互愛的精神、那種人人為我我為人人的大愛,雖然是老生常談,但正是香港上一代人的寫照,再想想如今鄰里關係疏離,人與人之間矛盾猜忌,要打破當中隔膜,談可容易?所以不少朋友都感嘆當年舊香港時代的可貴精神,但往事往往只能回味。 故事講述,兩個青年人同時經歷愛情和生活考驗,他們二人憑著一份信仰,兩個時代拼著一份堅持,先後為 天主教教會和不少有心人一起為窮苦大眾服務。他們有著不同的處世之道,阿輝勤奮上進,助人為先,但忽略了最在乎自己的人;炮仗生活富足,但吊兒郎當,欠缺生活目標。經歷時代變遷,人情還在,到了九十年代,曾經迷失的炮仗已找到自己的人生目標;而事事以人為先的阿輝,卻對自己一直堅持的信念產生動搖。。。 開場就是一段有感覺的對話,接著是歌舞連場,一首又一首如耳熟能詳的歌曲如<莫負青春>和<工廠妹萬歲>帶領觀眾從現在走進那個奮鬥自強的六十年代舊香港時期,那個充滿60年代的佈景,一邊是昔日流行的涼茶舖,一邊是一屋多戶的唐樓單位,那一椅一桌、一花一木、裝飾擺設等,真是一絲不苟。超過20首的歌曲,大部分由舊曲注入新詞,這樣的安排,讓觀眾感到熟悉之餘亦更貼近劇情發展,可謂是聰明的安排。 今次重演,依然是叫人感動。那種老香港情懷,真的讓人緬懷,與首演時相比,主要劇情改動不大,不過今次觀看劇中細節有更爽的感覺,劇情一環接一環,讓蘇蘇可以完全投入了劇中,好像在自己身邊發生一樣,相信身兼導演與編劇的黃嘉威,調整了劇本讓節奏更流暢,四五十人的歌舞連場相當有看頭,知道裡面大部份都是業餘演員真的有點驚訝,所以無論是導演黃嘉威、音樂總監男主角之一陳雋騫、編舞何德盈以及眾演員都應記一功,還有後台人員的各種配合,團結起來而造就了這一齣口碑載譽的懷舊音樂劇,當日跟蘇蘇毗鄰而坐的是香港著名舞台藝術工作者前輩,看完之後跟他閒談一番,他對這個演出也是十分滿意呢。 記得在首演謝幕時,坐在蘇蘇周圍的很多都是有點年紀經歷過五六十年代的觀眾,當介紹編劇兼導演黃嘉威下圖中間持咪高峰者出場時,大家都有著驚訝的反應,『這麼年輕的人 怎可能 』 事後更有長輩朋友跟蘇蘇說其中講述當年老虎岩木屋區現今樂富山泥傾斜的一幕,她已經忍不住流下淚來hellip; 而蘇蘇知道這一位年輕藝術工作者當時懷著的就是一腔對香港的熱誠、對藝術的熱血,想完又想、寫完又寫,改完又改,最終將這齣十分貼近舊香港時代情懷的大型舞台劇一次又一次呈現在觀眾眼前,真是少一點心機也不能完成這美事。 坦白說,真的一點瑕疵也沒有 其實凡事豈有完美 不過當你用心去欣賞一班有心有夢有理想的年青人努力後的成果,在序幕揭開時,樂聲響起劇情展開之際,隨著那美妙的樂韻與讓人熱血的舞蹈,已讓那一點點的瑕疵變得微不足道了。 部份劇照 取自香港思定劇社和香江歲月情Facebook 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【叱吒食壇】必食澳門午餐!2018 年度我最喜愛的午餐
澳城餐飲
Cleo's Travel Log 為旅死 為旅亡・2019-01-22

引言亦懶得打了,如題。 雄興軒美食 #潮州雞米 雞肉唔算超滑嫩,但湯底清甜有致,加上姐姐超友善服務態度,呢個 Lunch 一百分。 WabiSabi 和陽小日 #慢煮烤牛肉定食 牛肉飯堆到成座山咁上檯,澎湃賣相成功擄走唔少記憶體,慢煮烤牛肉又嫩又多汁,惹味醬汁更加是拌飯聖物,加上加購嘅溫泉蛋,入口更濕潤。 SIP SOP SOUP #半熟蜂蜜蛋糕 食過 SIP SOP SOUP 嘅半熟蜂蜜蛋糕,小女特意喺 Google 強大資料庫搜尋半熟之意。 得出最佳解答為:「就是麵粉用比較少,所以烤完之後,外皮是凝固的,但是裡面沒有凝固,這樣叫半熟蛋糕。」 而呢件半熟蜂蜜蛋糕,糕身比較黏口,充滿淡淡蜂蜜味,同時又帶蛋香,重點是丁丁流心嘅 Texture,口感過癮! 氹仔紅記飯店 #南乳雞翼 呢味「南乳雞翼」外皮薄而脆,一咬之下肉汁湧出,伴隨的南乳味又香又濃。即時想再訂位,邀請老豆與我再三品嚐。 新潮咖啡美食 #無骨雞翼 早前有位自稱「茶餐廳王子」嘅朋友向小女挑機,王子派出「新潮」嘅「無骨雞翼」向小女挑戰,雞翼入口啖啖肉,唔乾柴之餘亦唔油膩,內心即時響起「美味情緣」背景音樂。 華軒美食 #墨魚餅 被「茶餐廳王子」挑戰後,小妹派上戰場應戰嘅,就係「華軒」嘅「墨魚餅」,以自家打製嘅墨魚滑煎成餅,外表焦香、內裡煙韌又 Juicy。個人偏好配飯食,皆因可以選配白汁,鹹鹹甜甜,勁下飯啊! 公仔記 #豬手雲吞撈麵 豬手軟嫩入味、雲吞爽口彈牙,撈埋惹味咖哩醬,我又再次充滿力量。 更多美食推介:macausailormoon

香港北角海逸酒店 2017母親節特備節目
全球飲食
LifeMag Editor・2017-04-29

為答謝母親對我們的愛與關懷,北角海逸酒店誠意呈獻一系列母親節餐饗及住宿優惠,讓大家向媽媽表達最真摯的心意,共渡溫馨難忘的母親節。 綠怡咖啡廳母親節自助餐及特備節目 北角海逸酒店總廚特意搜羅一系列上乘海鮮,以精湛的烹調手法讓母親品嚐一頓豐盛的母親節自助餐。此外,自助晚餐時段更特備ldquo;愛‧留言rdquo;環節,除了為母親送上深受女仕歡迎的即焗綠茶心太軟之外,大家更可將對母親的愛意由廚師親自於甜品碟上寫上,讓各位即時向母親傳遞心意,定能讓母親甜入心扉。 自助晚餐除了供應一系列時令凍海鮮,包括麵包蟹、小龍蝦及鮮海蝦等,更有海鮮迷至愛的即開上乘的肥美生蠔及精緻美饌有矜貴滋味的紅燒碧綠花膠,最後品嚐多款精緻甜品如芒果柚子蛋糕及人蔘布甸等,讓摯愛的母親盡慶而歸。 自助午餐備有即開精選生蠔、鮮美甘甜的海鮮刺身、惹味可口的泰式鹽焗魚及冬陰公大頭蝦等多款佳餚讓大家品嚐「鮮」味十足的盛宴。 母親節窩心禮物 讓母親驚喜的活動接二連三,每位媽媽於母親節前夕及母親節惠顧綠怡咖啡廳自助晚餐,可獲贈 「dermalogica皇牌健膚組合」套裝一份,讓母親時刻都美艷動人。禮品數量有限,送完即止 詳情 母親節前夕自助午餐 5月13日星期六 中午12時至下午2時30分 成人港幣238元 小童港幣188元 母親節前夕自助晚餐 5月13日星期六 晚上6時30分至10時 成人港幣448元 小童港幣318元 母親節自助午餐 5月14日星期日 中午12時至下午2時30分 成人港幣278元 小童港幣228元 母親節自助晚餐 5月14日星期日 晚上6時30分至10時 成人港幣468元 小童港幣328元 海逸軒中餐廳母親節精選美饌 海逸軒中餐廳的午市點心放題為喜愛傳統珍饈的母親帶來驚喜,午市點心放題供應多達二十款精緻點心及六十款小菜,款款即叫即蒸,新鮮熱辣。此外,得獎總廚劉志傑師傅盡顯巧思,額外炮製兩款中式母親節晚膳套餐,以多款矜貴滋補食材入饌,讓母親品嘗養顏美饌以聊表心意,更是一家大小聚首一堂的必然之選。特意推介康乃馨花枝玉帶,為切合母親節主題,廚師以母親節最具代表性的花卉 康乃馨乾花入饌,配上口感爽彈的花姿片及鮮甜帶子,這道賣相精緻且心思十足的菜式定能令母親心花怒放; 其他滋補養生菜式包括碧綠海參花膠扒千層竹、天山雪蓮燉螺頭湯、蛋白瑤柱十穀飯及木瓜燉雪耳等。 母親節窩心禮物 讓母親驚喜的活動接二連三,每位媽媽於母親節前夕及母親節惠顧海逸軒中餐廳的母親節晚膳套餐,可獲贈 「dermalogica皇牌健膚組合」套裝一份,讓母親時刻都美艷動人。禮品數量有限,送完即止 詳情 母親節前夕午市點心放題 5月13日星期六 上午11時至下午2時30分 成人港幣238元 小童港幣188元 母親節午市點心放題 5月14日星期日 上午11時至下午2時30分 成人港幣278元 小童港幣228元 母親節晚膳套餐 5月5日至5月14日 晚上6時30分至10時 每位港幣358元378元 網上商店優惠 提前預訂9折優惠 ndash; 凡於2017年5月11日或之前到網上商店預訂綠怡咖啡廳母親節或前夕之自助午餐、自助晚餐或海逸軒中餐廳母親節晚膳套餐即可享9折優惠 名額有限,額滿即止。 詳情請瀏覽httpeshop.harbourplaza.comnorthpoint 母親節住宿優惠 回饋母親無微不至的愛,讓勞碌的她放鬆身心,陶醉悠閒寫意住宿,更可於綠怡咖啡廳內享用豐盛的自助晚餐,並獲贈 「dermalogica皇牌健膚組合」 套裝一份,締造窩心愜意回憶。綠怡咖啡廳於自助晚餐時段更特備 ldquo;愛‧留言rdquo; 環節,由廚師親自為大家於甜品碟上寫上對母親的真摯感言,讓母親甜入心窩。 日期: 2017年5月12至14日 價目︰ 計劃一 港幣1,388元 開放式半海景客房 計劃二 港幣$1,688 溫馨式半海景套房 訂房部熱線︰8522185 2888

【翻版迪士尼 ?!歐洲最夢幻城堡「佩納宮」】
走遍世界
Cleo's Travel Log 為旅死 為旅亡・2018-01-17

歐洲城堡數之不盡,但位於葡萄牙辛特拉(Sintra)的「佩納宮」(Palaacute;cio Nacional da Pena)卻是我心中至愛。城堡用色繽紛而大膽,以紅、黃為主色調,既誇張又典雅,夢幻得來又帶點跳脫,完全擊中我紅心! 送上海量照片之前,先簡單講講「佩納宮」的歷史,它是一座 19 世紀浪漫主義宮殿,據說當時的國王「費迪南德二世」想興建一座可以媲美新天鵝堡的宮殿,所以將哥德式、文藝復興、摩爾式、曼努埃爾式等建築風格統統融為一體。而這夢幻的「佩納宮」終於在 1995 年入選世界遺產,既是葡萄牙古蹟,亦是葡萄牙七大奇蹟之一。只要好天氣,幾乎在里斯本每個角落都可以睇到「佩納宮」的身影。 老老實實,小女參觀過唔少城堡和宫殿,「佩納宮」真心特別。 佩納宮風格獨特,每個角落都繽紛又夢幻,故有翻版迪士尼之稱(咦,到底邊個抄邊個?)。 位於辛特拉的山頂,每一步都有大地在我腳下的感覺,超 High! 在辛特拉山上有很多莊園與城堡,其中以佩納宮、摩爾人城堡及雷加萊拉宮最出名。(圖為摩爾人城堡,將於下回分解。) 我的即日來回里斯本、辛特拉玩法如下: 里斯本 gt; 辛特拉(火車) 辛特拉 gt; 佩納宮 gt; 羅卡角 gt; 摩爾人城堡(巴士) 辛特拉 gt; 里斯本(火車) 只要買一張辛特拉1日交通票,就搞掂晒所有交通問題! 辛特拉交通券 diams; 2017年售價為15歐 人 diams; 可無限搭乘火車與公車,直到當日收工為止。 網址:httpswww.cp.ptpassageirosendiscountsbenefitsBenefitsandspecialofferstrainbusticket 難得山長水遠抵達「佩納宮」,當然買埋連同參觀宮殿的組合式套票。「入宮」後,你可以多角度窺探 19 世紀葡萄牙王室的生活,從客廳、睡房走進廚房。不過因為排隊需時(超多人!!),被迫滯留宮殿兩個鐘,最後連尾班車都 Miss 咗,唯有趁天黑之前以時速 15 公里速度跑落山,然後衝去火車站,回里斯本再吃晚餐。 宮殿的每個空間都充滿多種建築風格。 佩納宮 Palaacute;cio Nacional da Pena 票價:httpwww.parquesdesintra.ptenplanyourvisitenticketoffice 網頁:httpswww.parquesdesintra.pten 更多旅遊推介:為旅死 為旅亡

香港 | 碼頭故事
專題報導
原來世界這樣大・2019-04-18

辛苦了一整個星期,除了要睡得飽飽,也要吃好東西來慰勞自己!走進「碼頭故事」,有著屏風、木櫈等等的中國風物品,猶如致身中國城市之中。「碼頭故事」來自成都,至今在香港也有分店,讓人留在香港也能吃到成都的美味和麻辣火鍋的精粹! 湯底方面點了牛油鴛鴦鍋和百味湯鍋,切合不同朋友的口味。雖然一向吃得溫和一點,但難得可以品嚐四川成都麻辣火鍋,怎可以不嚐一點辣? 醬料配製方面加上香蔥、蒜蓉後,可以加一點芝麻香油,使味道加以提升。 待火鍋滾起前可以先吃個薯仔包,撐一撐肚子,口感相當的軟熟,待火鍋滾起後更可以沾上一些湯底來吃吃。 放到滿桌都是食物,應該是我們的特色吧。但這個豐富的陣容,叫人期待萬分!拍過照後我們要開動了! 先把沒有太多味道的食物,如茴香小油條放到湯底中,嚐嚐小油條的香脆,又可以嚐到麻辣火鍋的原味! 手工韭菜餃子 ndash; 小小一份,皮餡下裝著滿滿的配料,吃得滿滿的滋味! 以下的是羊層肚,簡單點說是羊栢葉,一向都不喜歡羊的羶味,但這個羊層肚毫無羶味之感,口感很爽脆,相當有驚喜! 火鍋不吃牛的絕對是浪費!來碟一米肥牛吧!雪花紋路清淅,可見品質不太差得到哪兒去。把肥牛放到湯底灼到肉熟透即可吃用,加上麻辣火鍋的配搭,配合得宜,叫人相當的回味。 有時吃火鍋大家都偏向著重材料的新鮮,食材當然是重要,但湯底也是不可缺少的一員。要吃到火鍋的滋味,就要看看把材料和湯底的合拍了!吃一米肥牛的話,必定要搭配他們的麻辣湯底! 手工青筍片 ndash; 萵筍薄身,晶瑩剔透,雖然常見食材,但是碼頭故事還是很有心思把萵筍擺放得相當美觀,絕對是大加分! 我逐漸也宣佈投降了,唯獨喜歡吃辣的同行友人有把這個麻辣小都肝吃到!這小都肝有了麻辣的醃料充分調製,即使不放到麻辣湯底,這小都肝已經是辣勁十足!把雞腎灼熟後,盡是麻辣的精華,但又留著雞腎的口感和味道。喜歡吃辣的你怎能不試試看? 碼頭故事尖沙咀寶勒巷3號萬事昌廣場1樓101號舖