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澳門老字號咖喱牛腩撈油面，街坊的老地方！
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澳門生活圈・2019-09-05

同步發布媒體公眾號 媒體排名不分先後 今天，為大家來介紹的是一款咖喱牛腩撈面，這款撈面來自於新寶咖啡面食。 一家很傳統的澳門茶餐廳，老字號來的了，做著熟悉的街坊生意，而這一款咖喱牛腩撈油面也賺足了街坊口碑。 這款咖喱牛腩撈油面牛腩不會用咖喱塊，而是用咖喱粉，裏面包含丁香、桂皮、辣椒粉以及玉竹等是10種材料，做出來的咖喱牛腩面味道真是一絕。 這款食材的面條方面粗幼合適，富有嚼勁，非常推薦大家去吃。 而且撈面做得非常爽滑，完全沒有要糊在一起的現象。在附近的朋友可以直接過去店鋪嘗試。而其他小夥伴可以通過憶條街進行外賣訂單哦 歡迎來到ldquo;憶條街rdquo;訂單詳情 想要嘗試的朋友 可以通過憶條街進行外賣訂單 或者到店鋪自取 店鋪地址 澳門筷子基和樂坊一街26號宏豐大廈地下

聖安娜餅屋全新「金月奶黃月餅」！金月鹹蛋黃蓉，提升奶黃滋味！使用中銀及大豐/華僑永亨信用卡/CTM信用卡及「尊壹會」會員，尊享指定月餅禮盒低至55折！
專題報導
LifeMag Editor・2019-09-04

八月十五月兒圓！趁着中秋佳節以禮傳心意，當然是挑選一份大師造詣的月餅禮盒！除了經典的「金沙流心奶黃月餅」及「雙黃白蓮蓉月餅」外，今年聖安娜餅屋誠意推出全新的「金月奶黃月餅」，奶黃內加入以鹹蛋黃蓉精製的｢金月｣，提升奶黃的鹹甜味，增加味道層次，為品牌的中秋月餅系列帶來另一巧手功藝糅合創新元素的新選擇。另外，聖安娜餅屋每款月餅上均有趣味祝福語，讓你於送禮時更盡顯心意，呈獻一份心思厚禮！ 聖安娜餅屋奶黃月餅系列 「金月奶黃月餅」 奶黃內加入｢金月｣，提升奶黃的鹹甜味，增加味道層次。 ｢金月｣以鹹蛋蓉精製而成，帶有沙沙的口感，配合濃香奶黃，鹹甜口味細緻醇厚。 小巧外形配上「賺到笑」祝願字樣，相信無人不愛，送禮最佳！ 每盒8個；每個約40克。 品嚐至美味奶黃月餅方法：除去所有包裝物料，將原個奶黃月餅用微波爐叮熱約810秒，食用時倍覺滋味無窮。 零售價：$330; 中銀及大豐華僑永亨信用卡CTM信用卡及「尊壹會」會員優惠價 $198 「金沙流心奶黃月餅」 奶黃與餅皮形成黃金比例 充滿蛋香的餅皮，注滿嫩滑的奶黃流心，雙重奶黃口感 小巧外形配上「有口福」祝願字樣，吃得更滋味！ 每盒8個；每個約45克。 品嚐至美味奶黃月餅方法：除去所有包裝物料，將原個奶黃月餅用微波爐叮熱約810秒，食用時倍覺滋味無窮。 零售價：$365 ; 中銀及大豐華僑永亨信用卡CTM信用卡及「尊壹會」會員優惠價 $208 更多月餅詳情： httpsmp.weixin.qq.comsdlkxUjkTDozYWBs8AppQ #澳門聖安娜月餅 #大師造詣心思厚禮 #中秋送禮佳品 #金月奶黃月餅 #聖安娜 #SaintHonore 掃瞄識別圖中二維碼QRCODE 關注聖安娜餅屋澳門 緊密聯繫 更多優惠

我第一次閉黑關（上）
專題報導
活該快樂 // Carmen Lo・2018-05-02

十天，在深黑色的世界，完全不吃，每天一杯果汁，我這樣渡過了。 黑關是知名的澳洲食氣者Jasmuheen每年舉辦一次的課程，讓來自世界各地的一眾修行者，能夠模擬瑜珈士在暗黑的山洞中修練的情境。在完全黑暗，禁語、禁食的環境中，修行者透過冥想等練習，從氣中得到能量，並進入更深層次的修練境界。 報名是三、四年前的事，可是一直留在候補名單，我也一直靜靜等待，今年終於在開課前一個月喬得一席位置。現在想起來，該出現在你生命中的事情，宇宙就會適時巧妙地安排好。不是嗎？去年、前年、大前年，我不是正在懷孕，就是剛坐完月子，就算有位置我也去不了。 生命藍圖這回事，不是很神奇嗎？ 就這樣，我排開所有工作，放下一切，直飛清邁。 準備 行前通知有建議說進關前最好減食，和諮詢醫生殺一下體內的寄生蟲。平常的飲食沒有太過份的我，也由於忙碌把工作做好排開，沒有做過什麼準備，收拾幾件舒適鬆身的衣服，胸口貼個勇字，就踏上飛機了。 黑關在清邁郊區的道花園（或稱桃花園），是一個被大自然環境牢牢包圍著的靜養園地。第一天抵達後，我把東西安頓好在房間，整理好共修堂內自己的墊子，熟識一下各條動線，例如如何從房間與墊子之間往返、上落樓梯有多少級、洗手間東西和各種衣物的擺放、拿果汁的地方等，當天晚上便正式關燈，開始十天的旅程。 由於是全黑的關係，在最重要的位置會有些氣球懸掛著，每次當有些東西像鬼魅一樣掃過你的頭，你就知道再往前走就要滾下樓梯了。（個子較小的，就自己想辦法咯。） 看不見，才看得見 每天早午晚的聚會，老師會引領我們作不同維度的冥想，或播放神聖音樂，或講故事，其餘時間我們可以各自做自己喜歡的事情。但在黑暗中，沒有手機、電腦，不可以看書交談，其實也沒有甚麼可以做，於是就逼迫往內求。 我就做內觀打坐，或簡單的瑜珈，或發發白日夢，或趁靈感一到摸黑寫下點子。 字很歪的筆記。 收拾行李的時候，我想了許久，還是選擇了鉛筆。原子筆的話，如果用光了墨，在黑暗中就不會知道。 原始、簡單的東西，最可靠。 這種全黑的狀態不單在眼睛上，而是整個身體都沒有接收到半點光，這時候體內的內分泌和各個脈輪都會出現變化，而我們的心－－這個非常重要的感官系統－－就會被放大，內在的視覺心像會變得非常敏銳，好像為電視機調頻一樣，突然會接收到很多潛意識或宇宙要給你的訊息。 我也在老師的帶領下，達到從未到過的冥想狀態，甚至在閉關後期，眼前經常出現大量的光，耀眼非常。 至於最多人問的問題：就是黑暗中如何起居作息，包括上廁所和洗澡呢？下回續。 延伸閱讀 我第一次閉黑關（中） 延伸閱讀 我第一次閉黑關（下）

PP爸爸澳門機場奇遇記
生活在我城
PP爸爸的日常・2018-10-09

新手爸媽記得要互相幫助喔,好彩我一定帶住十條八條尿片係身,一年前其實好多時都帶漏咗野出街 P httpswww.facebook.comppdaddylive

美高梅「六手巧遇臻緻盛宴」，令人驚艷的朱古力創意食藝體驗
澳城餐飲
小燕品味・2024-03-12

澳門作為「創意城市美食之都」，特區政府以及優閒企業均積極打造令人驚艷的餐飲盛事。近日，美高梅攜手享負盛名的「甜點世界盃」冠軍得主兼「M.O.F. 法國最佳手工匠人」── Angelo Musa，在3月7日至9日期間首度於澳門呈獻一系列期間限定的朱古力餐饗體驗，包括廚藝展示及業界交流會、「巧遇威士忌」品鑑會、冠軍蛋糕和下午茶，以及與美高梅總廚攜手的六手聯乘晚宴，藉此展示朱古力的魅力與中西烹飪藝術的多樣性，為澳門再創跨界食藝巔峰，誠為美食之都又一亮點。 「甜點世界盃」冠軍得主兼「M.O.F. 法國最佳手工匠人」── Angelo Musa Angelo Musa 大師出席廚藝展示及業界交流會 Musa 大師聯手美高梅推出「巧遇臻品下午茶」 擁有逾三十年豐富經驗的Musa大師榮膺多項國際殊榮，曾分別於2003及2007年獲「甜點世界盃」（Coupe du Monde de la Pacirc;tisserie）冠軍及「法國最佳手工匠人」（Meilleur Ouvrier de France M.O.F.）的認可。他更於2019年獲法國文化部授予「藝術與文學騎士勳章」，表彰他在國內外對行業的貢獻。 其中一場亮點活動由Musa大師聯手「黑珍珠一鑽」嶺南菜餐廳「金殿堂」總廚徐偉豪及當代融合創意料理新貴「雅吉」總廚潘思薈, 在美獅美高梅雅吉餐廳合力打造一場「六手巧遇臻緻盛宴」，三位名廚以擁有近九十年歷史的法國殿堂級品牌Chocolaterie de l'Opéra頂級單一產地朱古力打造八道菜嘗味菜單，以嶄新方式演繹濃醇可可與中西美饌合璧的創意味蕾體驗。 Chocolaterie de l'Opéra專為世界各地的朱古力工匠提供高端的專業純朱古力產品，至今已積累超過九十年朱古力創造及生產的經驗。為充分展現來自不同產地的可可豆的獨特性，堅持不銷售零售產品，謹專注於為專業的朱古力工匠提供專業用產品。致力發掘世界上最優質的可可豆，製作獨特且別出心裁的單一產地朱古力。成為「朱古力創新者」，不斷研發新的技術與方法，展示及保留單一產地朱古力的獨有風味與香氣。 Chocolaterie de l'Opéra 單一產地朱古力 說回「六手巧遇臻緻盛宴」，這是一場絶對讓美食家及愛好朱古力朋友驚艷的一場新穎獨特的知味體驗，改變了我對於朱古力入餚的固有印象。八道菜品均使用了Chocolaterie de l'Opéra不同產地的朱古力作為食材，整體感覺就是在欣賞和諧的奏鳴曲及藝術品，朱古力總是在為每道菜品的構成帶來更深入的層次與獨特的風味，經過三位大廚的非凡創意與高超廚藝，成為以朱古力串連而成的嚐味餐單。 「六手巧遇臻緻盛宴」八道佳餚 潘思薈大廚擅長因循各種食材的天然屬性，結合其融會先進的烹飪技藝，他主理的首道冷盤就充份突顯西式食材與朱古力的先天性合拍優勢，選用了爽脆的紅菜頭，內裡加入了香滑軟糯的Ricotta里科塔奶酪，以CONCERTO 32%白朱古力製成泡沫，化成輕盈的可可脂香作點綴，沾上九層塔的醬汁，非常清新，令人瞬間胃口大開。 美獅美高梅「雅吉」總廚潘思薈 白朱古力CONCERTO 32% 紅菜頭 里科塔奶酪 九層塔 配酒：2022 蒂芬酒莊 陽之鑰系列 盧瓦爾河畔蒙路易 法國 La Grange Tiphaine Clef de Sol, Montlouis Sur Loire, France 第二道冷盤潘思薈大廚以防風根烹調成清香嫰滑的泥蓉，加入DIAPOSON 33%白朱古力的mousse摩士，味道更形細膩，抺上鹽昆布與四川產魚子醬鮮味的對比，令此道菜式在簡約的意境中突顯味道的高級禪意感。 白朱古力DIAPOSON 33% 魚子醬 防風根 鹽昆布 第三道菜品是蟬聯《黑珍珠餐廳指南》一鑽殊榮「金殿堂」徐偉豪總廚炮製的XO醬岩米煎焗元貝皇與產自越南的黑朱古力MEKONGA 70%的醬汁的惹味組合。日本元貝皇火候適中，鮮嫩彈牙，上面放上秘製XO 醬，更為惹味；底部香炒秘魯岩米，吸收了元貝汁液的精華，輕沾香濃黑朱古力醬汁，滋味滿口。 「黑珍珠一鑽」嶺南菜餐廳「金殿堂」總廚徐偉豪 黑朱古力MEKONGA 70% XO 醬岩米煎焗元貝皇 配酒：2021 鴻布列什酒莊 瓊瑤漿 羅氏羅利 阿爾薩斯 法國 Domaine ZindHumbrecht Roche Roulee Gewuuml;rztraminer, Alsace, France 第四道菜品是徐偉豪總廚的香烤南極雪花牙魚伴參薯茸。來自南極的可持續發展雪花牙魚，先以白朱古力DIAPOSON 33%及玫瑰露烹燒，味道略帶甜香，沾以產自巴布亞新幾內亞馬當的黑朱古力MADONG 70%製作的醬汁，中西合壁，別有一番風味；還伴有香滑奶油感的參薯茸，盡顯徐偉豪總廚傳統手法與現代風味的極致融合。 黑朱古力MADONG 70% 白朱古力DIAPOSON 33% 香烤南極雪花牙魚伴參薯茸 配酒：2017 珍‧富尼爾酒莊 國王園 馬沙內 勃艮第 法國 Domaine Jean Fournier Clos du Roy Marsannay, Burgundy, France 第五道菜品是潘思薈總廚的主菜鴿子卷 ，採用了廣州的乳鴿皇，鴿肉鮮嫩肥美，以酸度頗高的紐西蘭紅越橘，中和膩感，配搭以產自巴拿馬黑朱古力 DELTORA 70%與黑胡椒烹調的香濃醬汁，口感濃郁，味道平衡，充分體現朱古力與西式甚或亞洲融合美饌絕妙碰撞的多樣性，同時突出不同產地朱古力的獨特風味。 黑朱古力 DELTORA 70% 鴿子卷 紅越橘 黑胡椒 配酒：2015 蒙寶石酒莊 聖埃美隆 波爾多 法國 Chacirc;teau Monbousquet, SaintEacute;milion, Bordeaux, France 第六道菜品來到了徐偉豪總廚的嶺南主菜佳餚：廿年陳皮罐燜和牛面頰，以中式長時間罐內燜煮的方式使和牛面頰變得酥軟入味，加入了二十年的陳皮，肉香洋溢誘人柑橘風味，大廚從產自牙買加的黑朱古力 JAMAYA 73%取得靈感烹調出香濃醬汁，具煙燻味道，伴隨黃耳及菜心苗，令人欣賞中式佳餚與朱古力的和諧融合。 黑朱古力 JAMAYA 73% 廿年陳皮罐燜和牛面頰 第七道菜品是Angelo Musa 大師的經典甜品，以產自厄瓜多爾的可可黏漿MUCICAO製作的柑橘意式奶凍，擺盤極具春日氣息，奶凍上放上油封可可果肉 、 柑橘果醬、可可果肉冰沙 、水晶糖，還有意式杏仁餅，柑橘口味為主，層次豐富，味道清新雋永，讓味蕾過度準備好迎接好下一道充滿朱古力魅力的甜品。 MUCICAO 柑橘意式奶凍 油封可可果肉 柑橘果醬 可可果肉冰沙 水晶糖 意式杏仁餅 配酒：弗雷德瑞克洛耐酒莊 汝拉香甜酒 法國 Frederic Lornet Macvin du Jura, France 第八道菜品是Musa大師以馬特加斯加牛奶朱古力TANNEA 43% 及越南黑朱古力MEKONGA 70% 製作的朱古力梳乎厘。此道甜品包含四個元素，出餐前即做朱古力梳乎厘，口感鬆軟，內裡伴有朱古力海棉蛋糕及榛子朱古力甘納許，可可味道香濃；雲呢拿雪糕分上，食客可自行選擇喜歡的溫度伴食，讓這場可可嘗味之旅劃上圓滿句號。 黑朱古力TANNEA 43% 黑朱古力 MEKONGA 70% 朱古力海棉蛋糕 榛子朱古力甘納許 朱古力梳乎厘 雲呢拿雪糕 為讓此餐飲體驗更為完美，美高梅侍酒師精心為餐單設計美酒配搭，讓愛酒食客享受五款法國不同酒區的美酒，分別是盧瓦爾河谷、阿爾薩斯、布根地、波爾多及汝拉，締造臻緻昇華的微醺時光！ 「六手巧遇臻緻盛宴」五款餐酒搭配 為助力本地餐飲及廚藝界並注入新動能， MGM 美高梅是次聯同Angelo Musa大師在3月7日舉辦了一場「廚藝展示及交流會」，活動邀請了超過八十位來自澳門、香港和內地的糕餅師、廚師、中小企創業者及餐飲業代表出席，聽取Angelo Musa大師向在場參加者分享交流廚藝心得，觀看即席演示巧手甜點製作技巧，並一同品嚐大師級作品創作。 Musa大師將於「視博茶點」為澳門首次帶來他的冠軍甜點作品──「Papilio蛋糕」。得獎蛋糕以燕尾蝶命名，並以黑朱古力作主打，糅合充滿空氣感十足的海綿蛋糕和忌廉，配襯熱帶水果如椰子、百香果、芒果焦糖和杏仁脆片等味道層次，絕對是一款朱古力愛好者不容錯的甜品；大師更將聯手美高梅推出「巧遇臻品下午茶套餐」，主打以朱古力入饌的六款甜點、及五款鹹味小點心如「龍蝦松露泡芙」、「鵝肝慕斯」等。 地點 美獅美高梅視博茶點 澳門幣888 兩位用 日期：3月9日至4月30日 時間：下午3時至6時 價格以澳門幣計算及另加10%服務費 Musa大師與美高梅於「視博茶點」推出「巧遇臻品下午茶套餐」 Musa大師冠軍甜點作品──「Papilio蛋糕」 與Angelo Musa 大師合影 與徐偉豪總廚及潘思薈總廚合影 部分圖片來源 美高梅

離城市不遠的撒哈拉沙漠
環宇搜奇
莫雪・2020-01-26

離城市不遠的 撒哈拉沙漠 當我想起你的時候, 天上飄下一粒沙子, 於是便成了現在的撒哈拉沙漠 多麼吸引浪漫動人的字語, 這是讀書時看三毛著作, 其中一篇關於她生活在撒哈拉沙漠故事裡的一段描述。 撒哈拉沙漠（Sahara Desert）, 是全球陽光最多的地方, 卻是人煙稀少，每一平方公里不到一個人居住。 它形成於约250万年前，世界最大的沙質荒漠，面積约906万平方千米， 位于非洲北部 北非, 而摩洛哥，一個沙漠旅遊已經上了軌道的地方。 離開馬拉喀什城市的一刻, 天才開始發亮, 車子直奔向路段九彎十八拐的山路, 開車技術不夠好的司機可不能隨便挑戰呵 沿途, 遇有景點, 停車拍攝一番, 也是大家與司機小休一刻的時候, 或有小店的, 喝杯咖啡後再在路上顛簸前進。 途中一站, 來到了這個世界文化遺產， 【盜墓迷城】拍攝地點埃本哈杜古城（Ait Ben Haddou ）， 這是一個小山城，典型的泥土黃摩洛哥特色鄉村。 數百年前，這裡商旅雲集，熱鬧繁盛。 現在，社會進步了，居民都搬進了不遠處的新城。 舊城遺址，成為旅遊勝地，擺賣的, 為是旅業營商, 要拍照, 產品可以隨恴拍, 拍人物嘛, 也可以的, 只要你願恴付給10元迪拉母, 哈哈... 這里, 也成為影視導演的寵兒， 先後拍攝取景也拍了20多部電影電視。 可謂文化遺產，造福民間, 當要好好珍惜了。 幾許腦海中沙漠的影像呈現過樣子, 真實畫面終於出現眼前, 縱是周車勞頓, 眼前一亮 黃沙大漠, 湛藍、萬里無雲的天空加上整片沙漠， 這是用什麼相機也捕捉不了的美景。 嘩hellip;日落開始了 黃昏時刻騎駱駝觀賞大漠落日景緻； 到軟滑沙丘上滑沙享受如粉末細沙的快感。 來到撒哈拉，住在沙漠帳中。晚上, 涼夜如冰, 在毫無光害的天空下看著繁星閃鑠，感受著大自然的奧秘。 無雲的夜空, 欣賞著點點繁星、璀璨的銀河上之閃爍星輝, 手機捕捉不到的剎那永恆，但記憶能永遠保存那種震撼。 #千與千尋般的海邊小火車 #亞列斯可湖 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

【開箱】真實測評：快充+多設備兼容！一條搞掂嘅 CyberCom 3合1 充電數據線
科技新知
Cheers!・2025-07-18

上次去旅行的時候，小編大頭蝦到漏帶咗 AirPods 條充電線，差啲成程冇歌聽！ 好彩問朋友借到線救命，點知發現佢只係帶咗一條線，就叉到晒所有設備！咁方便，小編返到澳門即刻入手同款！今日就同大家開箱呢條 CyberCom 三合一充電數據線 設計實淨有質感 充電線包裝設計走簡約風，拆開上手，線身用尼龍編織，摸落比普通膠線硬淨好多，而且冇咁易打結纏埋一舊！接口位用 鋁合金外殼，手感好之餘，耐插耐用仲唔怕爆殼。三合一設計，轉接口好順手。 第一眼感覺：抵玩實用！ 實測開始！睇下係咪真係咁神？ 實測1：「一線多用」，兼容性大考驗！ 買佢最大原因，就係想旅行出街唔使再帶幾條線！即刻拎身邊啲裝置試真啲： ✔︎ iPhone（Lightning） ✔︎ Samsung Galaxy（TypeC） ✔︎ 舊款Android手機（MicroUSB） ✔︎藍牙耳機、行動硬碟... 新舊裝置全部用到！ 以後出街旅行，真係帶一條就夠，慳位又唔怕漏帶！ 實測2：極速充能！60W 快充有幾快？ 賣點話支援 QC 快充，仲有 60W 高功率輸出！小編實際使用過，無論係iPhone、android定平板，都可以穩定充電，食個晏、打鋪機嘅時間，部電話就已經叉得七七八八！對手機重度使用者嚟講，真係救星！ 記住配合支援快充嘅插頭，咁就更加有感。 實測3：480Mbps 高速傳檔，快到飛起！ 除咗叉電，佢仲支援 480Mbps 高速數據傳輸！即刻試下將手機啲相片、影片過落電腦 Backup！ 比佢過一條2GB嘅旅行片...哇！大約40秒搞掂，比起普通 USB 線真係快成幾倍，以後過相過片唔使再慢慢等，效率大提升！ CyberCom 三合一充電數據線解決曬小編平時帶線嘅煩惱 一線三用，兼容性強：新舊裝置、叉電傳檔都搞掂。 60W 快充夠快夠力：叉電速度救急必備。 傳檔超快 480Mbps：Backup 大檔案唔使再等。 一條線就集齊晒叉電、傳檔、兼容性同耐用性。呢家仲做緊特價，$79呢個價位（原價$99），性價比高，值得入手！以後出街，真係可以同「帶幾條線」講 Bye Bye 啦！ 想知係邊度買？ 澳門市場強勢上市，現在購買享特價 $79！ 官方網站：www.cyberportcom.com 客服郵箱：info@cyberportcom.com

日常打卡！愛美的你也可以選擇到這裏拍拍拍喲！
生活在我城
澳門生活圈・2019-10-19

​白鴿巢前地 澳門白鴿巢公園占地廣闊，園內小山環疊，古木參天，遍植花草，鳥鳴不絕於耳。即使盛夏時節，處身其間，仍是宛如遊清涼世界。 由於相傳葡國著名詩人賈梅士（LuisdeCamoes）曾在這裏隱居，並寫下不朽史詩《葡國魂》，葡人在公園中的石洞中豎立了賈梅士銅像，又稱此公園為賈梅士公園。這位生於四百多年前的賈梅士的銅像，是一八六六年由葡人馬葵士鑄造的。 公園地上還有10幅以《葡國魂》史詩為題材的葡式石砌圖。廣場設有噴水池及大型藝術雕塑ldquo;擁抱rdquo;。白鴿巢公園偶然會舉行露天音樂會，還有一年一度的聖安多尼聖像巡遊。 白鴿巢公園之得名甚有淵源。十八世紀中，此處原為葡籍富商馬葵士之寓。此人喜養白鴿，達數百只之多，翱翔天際，景甚壯觀；樓閣詹宇，遠觀若巢，逐得此名。 白鴿巢公園旁有一座兩層高具有南歐建築特色的建築物，這就是賈梅士博物院原址，現為東方基金會會址。為了表示對詩人的敬意和紀念，每年的6月10日為詩人舉行隆重的紀念儀式。 白鴿巢公園黃營均圖書館為秘魯華僑黃營均先生捐資興建的第二間公園圖書館，於1999年11月9日落成啟用。圖書館分兩層，上層為兒童圖書室，下層為圖書、報紙及雜志閱讀區，共藏書約16,000冊。 想要一次性拍個夠？ 就來白鴿巢公園吧 這裏圍繞著各種建築特色 是個發朋友圈的好地方喲！

【NS 新遊戲】Overcooked 2 今個暑假正式開張大吉！
手機‧電玩
Chrysalids 少爺・2018-06-13

任天堂 Switch 新煮飯仔遊戲 Overcooked 2，將於 8 月 7 號面世。 想知今次 Overcooked 2 有咩新廚師揀呢？想知今次遊戲加入咗咩新元素？即刻睇預告啦！ 影片來源：Nintendo Switch Facebook 廚房啱啱激戰完？連洋蔥國國王都皺晒眉頭。 今次遊戲多咗好多款廚師比玩家揀，唔知各位想揀邊位廚師呢？ 少爺覺得八爪魚廚師揸住菜刀好恐佈，但好有威勢。 仲新加入咗好多款菜式，任君選擇。 當然唔少得 Kevin the Dog 啦！少爺未玩過 Overcooked，所以唔知佢有咩大作用。 當然唔少得線上多人遊玩啦！現今所有遊戲都要必備元素之一。 8 月 7 號正式開業，您準備好大混亂式煮餸對戰未呀？！

皇都酒店父親節美饌　讓你味歷窩心之旅
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-04

子女對爸爸的愛總是淡淡地藏在心裡，父親節快到了，就藉此與爸爸一同分享滋味美饌！皇都酒店已準備了一系列父親節特色的中、葡美味於6月9日至18日推出，讓你與最尊重的爸爸共度親情滿載的父親節。 花道葡萄牙餐廳 主廚Luiacute;s Ameacute;rico特別精心演繹了五道精緻美味的創意葡式料理，前菜香草三文魚伴烤帆立貝配番茄凍湯，金黃帆立貝色澤誘人，番茄凍湯叫人一試難忘，再搭配新鮮三文魚，清爽開胃。另一推介香脆虎蝦配椰香甜椒醬，大虎蝦以麵條圍著香炸至外皮酥脆，配上濃郁椰香的甜椒醬汁，口感豐富惹味。 菲力牛扒伴西班牙火腿配月桂蒜蓉牛油汁，菲力牛扒為牛隻最嫩的部分，經簡單燒熟後配上蒜蓉牛油汁，伴上西班牙火腿同吃，能增添鹹香，更是滋味。波爾圖燉牛肚及豆配阿連特茹慢煮豬頸肉，選用來自葡國阿連特茹地區的山豬，肉腍之餘又帶有一點脂肪，而牛肚經慢火燉煮後，汁料的精髓逐步滲入肉質中，香味濃郁。 壓軸甜蜜登場焦糖香蕉批伴核桃果仁鳥結糖及葡萄乾配吉士打，香脆鬆化的餅底搭配焦糖香蕉及核桃果仁鳥結糖形成強烈的對比，一脆一軟中嚼出淡淡的甜香。 推廣日期：2017年6月9日至18日 預約及查詢：（853）2855 2222，內線142。 地址：澳門德勝馬路24號，皇都酒店M樓 梓園上海菜館 梓園上海菜館誠意呈獻父親節精選菜式，由大廚精心設計多道正宗上海美饌，包括：蝦子大烏參、乾燒明蝦、清蒸鰣魚、原盅雞燉翅、血糯八寶飯等，款款矜貴又滋味。梓園父親節套餐定價為澳門幣1,600元四位用、澳門幣2,388元六位用、澳門幣3,180元八位用及澳門幣6,200元十位用，另收10%服務費。以上套餐均奉送新鮮水果拼盤。 推廣日期：2017年6月9日至18日 預約及查詢：（853）2855 2222，內線189。 地址：澳門德勝馬路24號，皇都酒店2樓

端午節不同地區都有哪些特色粽子？
節慶盛事
Jackst・2017-05-26

端午節馬上就要到來了，粽子是這個節日中大家最期待的最密不可分，端午節不吃上幾個粽子，就和沒有過端午節一般。現在小編帶著大家一起來看看不同的地區都有些什麼樣的不同的粽子。 廣東粽子 廣東粽子個頭大，外形別緻，除鮮肉粽、豆沙粽外，還有用雞肉丁、鴨肉丁、叉燒肉、蛋黃、冬菇、綠豆蓉等調配為餡料的什錦粽。以杏花樓、新雅為代表的廣式粽子，吃口鬆軟而味道濃烈，外形為底平，呈正方形、五角形，一角向上，其餘伸向四方。廣式粽子品種很多，有栗子、鮮肉、蛋黃、香菇;裹枕粽有烤鴨、香菇、栗子、鮮肉、蛋黃、米仁，其他還有鹼水粽、豆沙粽、鮮肉粽、鮮肉蛋黃粽、赤豆粽等。 閩南粽子 廈門、泉州的燒肉粽、鹼水粽皆馳名海內外。燒肉粽的粽米必選上乘，豬肉擇五花肉並先鹵得又香又爛，再加上香菇、蝦米、蓮子及滷肉湯、白糖等，吃時蘸調蒜泥、芥辣、紅辣醬、蘿蔔酸等多樣佐料，香甜嫩滑，油潤而不膩。 寧波粽子 浙江寧波粽子為四角形，有鹼水粽、赤豆粽、紅棗粽等品種。其代表品種鹼水粽，是在糯米中加入適量的鹼水，用老黃箬葉裹扎。煮熟後糯米變成淺黃色，可蘸白糖吃，清香可口。 嘉興粽子 嘉興粽子為長方形，有鮮肉、豆沙、八寶等品種。如鮮肉粽，常在瘦肉內夾進一塊肥肉，粽子煮熟後，肥肉的油滲入米內，入口肥而不膩。 北京粽子 北京粽子是北方粽子的代表品種，其個頭較小，為斜四角形。北郊農村，習慣吃大黃米粽，粘韌而清香，多以紅棗、豆沙為餡。 其他 較為著名的粽子還有四川、兩湖的辣粽、貴州的酸菜粽、蘇北的鹹蛋粽。此外，以沈大成、上海嘉興粽子店、五芳齋等傳統特色店所供應的粽子則是quot;五花八門quot;，豆沙、鮮肉、白米、紅棗赤豆、鮮肉蛋黃等。沈大成首創咖哩雞粽，繽紛多彩。各類粽子從品種到外形，從口味到色澤都各不相同，大的廣式裹枕粽450克一隻，而迷你粽每隻僅25克。 你更喜歡那種味道呢？不論你身在何處，都不要忘了在端午節的時候買上幾個粽子，細細品嚐一下濃濃的端午味吧。

澳門文華東方酒店 喜迎雞年賀新歲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-19

為迎接丁酉雞年，澳門文華東方酒店呈獻多款賀歲盛饌及水療推廣，透過一系列節慶活動與賓客同度難忘新春假期。 澳門文華東方酒店皇牌食府御苑餐廳的一流廚藝團隊，於 2017 年 1 月 21 日 2 月 12 日期間，分別推出寓意吉祥的賀年點心午餐、中式節慶套餐 兩位澳門幣 988 元、八道菜式晚餐 兩位澳門幣1,988 元 以及新春團圓菜譜 八位澳門幣 8,888 元，讓賓客與家人邊品嚐料豐味美的佳餚，邊享受佳節相聚時刻。此外，大堂酒廊亦於 2017 年 1 月 28 日 2 月 5 日期間，推出三道菜色節日套餐 每位澳門幣 188 元，另有「文華東方風撈起魚生」升級以供選擇。 新春午茶 時尚瑰麗的御苑酒廊於新春期間如常推出「夢幻午茶之約」和創意雞尾酒，讓賓客以湖畔美景作伴，與三五知己共享節日午後時光－價格為兩位澳門幣 498元，另有香檳搭配以供選擇。與此同時，大堂酒廊亦推出新春特式下午茶，另備有頂級咖啡、茗茶、各式飲料及東西風味小食等，實為賓客佳節購物後相敘閒聊的好去處－價格為兩位澳門幣 398 元，另有尊尚升級以供選擇。 賀年禮品籃及傳統食品 為向親友表謝意，包羅萬有的賀年禮品籃絕對是送禮的不二之選。文華東方餅店一如既往推出兩款選料講究、包裝優雅的精緻禮品籃，匯聚多款名釀美饌，價格分別為澳門幣 3,588 元及澳門幣 4,588 元；禮品籃更提供訂製禮品籃服務，賓客可自選福氣盛禮，盛放好意頭。 傳統福氣外帶食品是最愜意的禮遇：特別推薦文華東方風生水起魚生、文華東方富貴雞以及鴻運當頭乳豬，矜貴材料共冶一爐，搭配寓意喜慶的紅色禮盒，讓節慶的祝福升級且更具意義－每客菜色價格由澳門幣 988 元起。而文華東方金箔紅棗年糕、金柱鮑魚臘味蘿蔔糕及鮑魚臘味芋頭糕亦載譽歸來；每件匠心獨運的年糕均為限量手製，配以典雅不凡的瑰麗包裝，寓意步步高陞，福星高照－每件價格由澳門幣 258 元起。 水療禮遇 澳門文華東方酒店水療中心獻上兩款精美養生水療禮品籃，其中集合文華東方五行按摩潤膚油，讓賓客平衡身心、亮麗迎新春－價格分別為澳門幣 2，388 元及澳門幣 3，288 元。除此之外，賓客凡於 2017 年 1 月 28 日 2 月 28 日預訂 2 小時文華東方皇牌水療護理體驗，即可獲贈 20 分鐘腳部足部穴位反射療法一次；預訂1 小時 30 分鐘 Utopia 皇牌面部護理療程，則可獲贈 20 分鐘頭部按摩護理一次。 新春酒店活動 為雞年帶來好彩頭，酒店特於 2017 年 1 月 28 日 正月初一 上午 11 時正安排盛大的舞龍醒獅表演，與賓客於一片鞭炮與歡樂聲中共慶新歲。而 1 月 28 日至 30 日 正月初一至初三 期間，寓意招財進寶的財神將親臨酒店向賓客大派新年利是，祝願各位萬事如意，雞年行大運。 以上價格除禮籃及外帶小食外，皆需另收加壹服務費。大堂酒廊餐飲消費則需另收加壹服務費及零伍政府旅遊稅。查詢或預訂，請致電御苑餐廳 853 8805 8918、御苑酒廊 853 8805 8928、大堂酒廊 853 8805 8938、文華東方餅店 853 8805 8948 或水療中心 853 8805 8588。

話劇《二月廿九》即將於舊南灣法院公演
文化創意
LifeMag Editor・2016-02-27

你是2月29日出生的嗎？ 你有朋友是2月29日出生的嗎？ 2月29，每四年只出現一次的生日，何不為自己或他來次特別的生日會？ ＝＝＝＝＝＝＝尋找二月廿九，生日大曬＝＝＝＝＝＝＝ 《二月廿九》將於2月29日首演，當晚開演前，我們特別邀請十位在2月29 日出生的人仕，舉行大型生日會。 如果你是2月29日出生的壽星，快快報名參加吧！我地已經為您準備咗生日大蛋糕、生日禮物及兩張貴賓戲飛啦！ 如果你有朋友是2月29日出生，快快提名他參加吧！成功參加，提名人可獲戲票一張及SweetSweet禮品一份，快把這個消息傳開去吧！總有一個2月29在你左右！ 參加方法： 2月27日前把壽星的身份證副本及聯絡電話，電郵至曉角電子信箱：hiukok1975@gmail.com，將有專人聯絡您。（若有提名人，請同時提交姓名及聯絡電話） ＃若因私隱問題，身份證副本只需顯示照片、姓名及出生日期，其他資料均可遮蓋。 活動細則 （1） 活動當日，壽星請攜帶身份證以作核實。 （2） 活動不分年齡、國藉、物種均可參加。 （3）本活動或網路調查所留下的個人資料，僅供該次活動使用。 （4）數量有限，先到先得。 （5）對於相關活動規則如有疑問，請通過以下方式查詢： 電子信箱：hiukok1975@gmail.com FACEBOOK：httpswww.facebook.comhiukoktheatre ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 《二月廿九》 編劇：李宇樑 導演：莫家豪 演員：源汶儀 《二月廿九》是曉角劇社的經典保留劇目，1993年赴港參賽時，於香港戲劇匯演在近百支參賽隊伍中脫穎而出，横掃多個大奬，全劇笑料不斷，最後一秒卻令人熱淚盈眶。 故事講述天生樂觀的老婆婆，生於二月廿九，育有八子，卻各散東西，只通過電話慰問母親。在ldquo;四年一度rdquo;的八十歲生辰裡，老婆婆一早整裝待發，準備迎接兒孫的到賀，可是熱情的期待最終被各子女的ldquo;忙碌rdquo;和ldquo;忘記rdquo;冷卻了。老婆婆真的是期盼慶祝自己難得的生日嗎？也許慶生之名只是一個藉口，好待兒女能有一個到來探望自己的理由；她寧願忍受孤寂，也不想打擾子女的生活。 httpswww.facebook.comevents1547898288863707

澳門六大博企攜手推『澳門愛我』 八折優惠益澳門居民
激安優惠
Benjamin・2016-02-24

本澳六大博企首度攜手推出專為澳門永久及非永久居民而設的ldquo;澳門愛我rdquo;活動。即起至三月卅一日，在六博企旗下全線酒店推出系列折扣優惠，涉及約30家酒店、表演、休閒娛樂及近200家餐飲等。期望透過活動履行社會責任，回饋澳門社區及居民。主辦單位表示，活動並非因應目前經濟環境推出，而是希望居民可體驗這些世界級設施，並以主人家身份協助宣傳澳門。根據大會資料，是次參與單位普遍提供八折優惠。今次活動由六博企主導，政府並無提供任何資助。 新聞發佈會昨下午四時假世貿中心蓮花廳舉行，經濟財政司司長梁維特、博彩監察協調局長陳達夫、澳博常務董事兼行政總監梁安琪、銀河娛樂首席營運總監澳門祁嘉杰、永利澳門執行董事兼營運總裁陳志玲、金沙中國總裁王英偉、新濠博亞娛樂營運總監陳應達、美高梅中國首席執行官兼執行董事簡博賢出席。 梁安琪表示，今次六博企在短時間內構思出此活動，旨讓居民感受到澳門的變化。如今次活動可讓居民受惠，完結後再作商討是否繼續推出，希望大眾積極參與。 王英偉表示，近年度假娛樂設施持續增加，是時候推出非博彩元素優惠居民。很多居民受僱於綜合度假村，平日忙於工作，未必有時間享受這些設施，故鼓勵同業享受不同娛樂度假設施，並非因經濟環境而推出優惠。 陳應達指出，希望每位居民均能體驗娛樂設施，作為澳門一分子幫助宣傳。陳志玲表示，六博企一直緊密溝通，是次祇是首度合作宣傳推廣，希望以澳門為榮，讓居民感受到本地世界級的服務設備，亦以澳門經濟發展而驕傲。六家度假村旗下提供優惠商戶包括： 銀河娛樂旗下的UA銀河影院、悠然自足及逾六十家餐飲設施、七家頂級國際酒店均推出優惠。 新濠博亞娛樂的ldquo;水舞間rdquo;、ldquo;8rdquo;字形摩天輪ldquo;影之星rdquo;、ldquo;魔幻間rdquo;、ldquo;蝙蝠俠夜神飛馳rdquo;、ldquo;華納滿Fun童樂園rdquo;亦有優惠。另外，凡購買ldquo;水舞間rdquo;或ldquo;魔幻間rdquo;門票的居民，均可免費乘坐ldquo;影滙之星rdquo;。 金光飛航推折扣優惠 美高梅酒店住宿、餐飲、水療均有優惠，賓客可親臨各具特色的餐廳，包括法國餐廳、中餐廳和匯聚環球特色美食的盛事餐廳。 金沙度假區內的娛樂景點如貢多拉船、ldquo;體驗夢工場rdquo;動畫明星早餐、米芝蓮星級餐廳、酒店客房、歷險Q立方兒童地帶、金光綜藝館的張敬軒演唱會及韓流演唱會ldquo; I want cube poprdquo;均有優惠。金光飛航亦會推出船票折扣優惠。金沙中國更於期內免費送出逾千四張貢多拉遊船票，逾千份ldquo;體驗夢工場rdquo;動畫明星早餐，以及每天舉行幸運大抽獎，送出免費酒店住宿及餐飲禮券等。 澳博則提供包括十家酒店、四項休閒設施、逾三十家餐飲設施提供各式各樣佳餚美饌。亦為居民提供適合家庭參與的娛樂設施，如位於十六浦的澳門首個大型3D美術館，讓居民置身3D畫中，拍出生動有趣的照片。 永利澳門為居民呈獻住宿禮遇、尊尚寫意的美容、水療療程及米芝蓮餐廳優惠。 澳門居民祇需於指定商店出示有效身份證，即可享有一系列獨家禮遇及折扣優惠。如欲獲得更多有關活動詳情，可在臉書關注Macau Loves Locals，或添加微信公眾號MacauLovesLocals。 六大博企之所有優惠消息集中地httpv.edragonhost.commacaofacebookfrom=groupmessageamp;isappinstalled=0

日本真味　米芝蓮大廚駕到永利「泓」
澳城餐飲
Ping・2016-02-03

在澳門也能品嚐到日本真味！永利澳門「泓」日本料理與三位日本米芝蓮星級大師合作，將頂級日式料理包括壽司、天婦羅及鐵板燒的超凡技藝帶來澳門，並保留最傳統的和食文化，猶如置身日本。 三位日本大師分別在日本都創辦了享負盛名的米芝蓮星級餐廳，包括北海道「壽司善」Sushi Zen創辦人嶋宮勤、東京「天婦羅元吉」餐廳天婦羅大師元吉和仁、以及「石垣吉田」的鐵板燒大師吉田純一。其中嶋宮勤更曾為美國總統克林頓和奧巴馬製作壽司料理，來頭不少。 三位日本大師元吉和仁、嶋宮勤、吉田純一 今次三位大廚將日本真味帶來澳門，由餐廳陳設、食材到烹調都一絲不苟。在日本，餐廳通常只會供應主打菜色，例如壽司店只有壽司吃，不會像澳門的日本餐廳這樣包羅萬有。「泓」今次新裝修後，亦引入這項飲食文化，開設了壽司吧台、天婦羅吧台及鐵板燒吧台三個專區，讓食客可以一邊看著大師即場製作，一邊品嚐美食；至於想吃盡不同美食的，則可選擇在大餐用餐。 餐廳大廳 選材方面，餐廳從日本引進最時令的頂級食材，製作最完美的壽司、天婦羅、鐵板燒及京都料理。主廚對食材的來源、新鮮以及運輸時間均掌握精準，其中新鮮的食材包括來自北海道的海膽、青森縣的金鎗魚以及沖繩的石垣牛。還有超過二十款不同魚類、蔬菜以及水果。 「泓」日本料理的招牌菜，都是以高級食材入饌，包括有特級壽司拼盤、海膽天婦羅、鮑魚天婦羅、海膽炒蛋、日本八重山和牛，這些菜色是三位大廚得意之作，連在日本的餐廳也不常見，在澳門能吃到可謂非常難得。 鮑魚天婦羅 紫蘇海膽天婦羅 日本八重山和牛鐵板燒 金鎗魚腩壽司 蕨餅配黃豆粉及沖繩黑糖雪糕 炮製好美食後，食客要懂得品嚐也是非常重要的。壽司大師嶋宮勤便跟傳媒分享如何是正確的吃壽司方法，他說最好用手吃，而且最好在3秒內便把壽司放進口，這樣便能吃到最鮮美的壽司；千萬別放著壽司慢慢交談飲酒，會讓壽司的新鮮度會大打折扣。所以，懂吃壽司的人一定會選壽司吧台，因為大廚端出壽司便可立即享用。品嚐美食還真是大有學問呢！