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9個月激減64磅判若兩人，米施洛營養師一對一跟進飽住瘦！
有機健康
Cheers!・2021-08-02

每個人都渴望擁有完美身材，網上流傳很多種瘦身大法，例如最近大熱的生酮飲食，可以吃很多肉類及高脂食物，市面上亦很多低糖低碳的生酮甜品，每天可以吃肉吃甜品，想想也覺得幸福，所以受很多人大受追捧！雖然效果在短時間便立竿見影，但其實很難去量度減去的是水份、肌肉，還是最難擊退的脂肪。而且長期低碳飲食導致營養不良，引發荷爾蒙失調，經期不規律的情況，造成反效果。 每個人的身體狀況、生活方式都不一樣，要找到對自己最有效的減重方式，才可以令減重事半功倍。找一個專業的營養師團隊，絕對能令你少走很多冤枉路，他們會以正當的營養理念，按照你的體質、生活方式及食物喜好等因素，度身製訂適合你減肥計劃。確保攝入的食物及營養都是對身體有益的，令健康飲食及運動變成生活的一部分，讓你不知不覺輕鬆減重！ 2個月減肥計劃可減高達16磅 米施洛營養中心成立超過35年，營養師擁有多年幫助客人減脂的經驗，現在更提供Online減肥計劃，令你安在家中亦可輕鬆減重。計劃為減重人士提供專屬的訂制計劃，配搭均衡飲食、適量的運動，其中「2個月減肥計劃」可減高達16磅！！ 流程非常簡單，只要在網上預約營養師，進行飲食諮詢及確認詳細事項，便可開始跟進服務。營養師將每星期進行一對一跟進，教授實用營養資訊，外出飲食的小貼士等。學習這些知識可更清楚問題的根源，更正自己也不察覺的不良習慣。另外，更可有效避免不正當減重的健康問題。其間會有教練指導有效修身減脂運動，這次真的不瘦都難。 小編為大家帶來重磅優惠，現在參加計劃即打8折優惠，還會送2星期減肥期，立即和肥肉說再見吧！ 真實例子分享 曉晴是其中一個透過米施洛營養師減重一個非常成功的例子，她減重63.5磅，穿回S碼，終於可以自由選擇自己想穿的衣服，不再是衫揀她了，一起看看她的故事。 曉晴因為先天因素，自小肥胖，再加上情傷、學習壓力大，導致飲食失控，體重達最高峰184磅， 三餐除了甜點什麼都吃不下。在減重的過程中，除了她的自律，獲得朋友和家人的支持，營養師的指導都很重要。因為減重時，在激烈地改變飲食、生活習慣，心態一定要擺正，身邊人的正面鼓勵及誘導，幫助了曉晴不少！雖然在家吃一定是最健康的，但其實外吃也有不少健康美味的選擇，期間營養師亦推介不少餐廳，令她減重不痛苦！而且，可以穿到正常尺寸的衣服，一切都是值得的。她在9個月減重63.5磅，如果你也想為自己努力一次，就趕快行動吧！ 更多故事見證：httpsbit.lyreal_case

SD Magazine七週年慶 暨《澳門憶記》正式發行
生活在我城
Benjamin・2016-09-15

由澳門SD Magazines主辦，澳門文化資源協會協辦的《澳門憶記》新書發佈儀式，於九月八日（星期四）晚上七時十五分假澳門新濠影匯「派馳」舉行。中聯辦文化教育部部長代表處長級助理邵彬、澳門新聞局局長陳致平、澳門旅遊局副局長程衛東、澳門基金會行政委員會副主席鍾怡、澳門生產力暨科技轉移中心理事長孫家雄、教育暨青年局代表余巍、澳門文化資源協會會長程祥徽教授、SD Magazine行政總裁李碧君、SD Magazine社長李卉茵、SD Magazine董事兼設計總監嚴向城、SD Magazine總編輯梁劍鋒等嘉賓出席。 是次，亦是SD Magazine創刊七周年紀念活動。在活動上，SD Magazine行政總裁李碧君向大家介紹了SD Magazine過去這段時間取得的成績，「除了經營雜誌以來，我們也在傳播領域嘗試了非常多的可能，包括公關公司和新媒體。」其中公關公司方面，SD Magazine通過和各大品牌合作，策劃舉辦了一系列時尚並具有創意的活動。 據SD Magazine社長李卉茵介紹，在新媒體領域的實踐，SD Magazine已經頗有心得，其中Facebook帳號有45000粉絲，是澳門很靠前的排名，微信公眾賬號也有20000粉絲，「同時我們還佈局代表未來的學生群體，其中有澳門高校助手、澳科大助手、澳大助手，我們這些平台直接覆蓋澳門10萬大學生，占到本地總學生規模的80%以上，而且活躍度極高。」 適逢創刊七周年，SD Magazine聯同澳門文化資源協會出版了滿載澳門珍貴往昔的《澳門憶記》，並於七周年慶祝活動上進行了發佈。在澳門文化資源協會會長、著名民俗學者及語言學家程祥徽教授的帶領下，本書主筆勞加裕和攝影師陳永堅及製作團隊歷時三年，走遍橫街窄巷、翻遍史料、更在充份的田野調查和口述整理的努力下，積澱超過三萬字及二百多張精美照片及歷史插圖。就這樣把一個個澳門故事，編輯成《澳門憶記》。這些文章亦曾以「濠江野史」專欄形式刊載於SD Magazines上，備受讀者好評。 《澳門憶記》全書共有十六篇文章，內容包括：小島故事、舊城往記、百業老行。題材涉獵廣泛、內容豐富精彩，舉凡涼茶製作零售、當鋪押店經營、造船捕魚技藝乃至青樓花街獻唱賣藝等都做了詳略得當、生動有趣的刻畫。為澳門市民及學者提供一份生動、接近生活的研究資料和珍貴記憶，充分領略澳門眾多古老行業的真實面相與獨特魅力。本書更錄入澳門基金會籌劃的「澳門記憶」項目，成為其重要的歷史資源參考文獻，為本澳的歷史文化研究工作作出貢獻，澳門基金會行政委員會吳志良主席更為本書題字。 澳門文化資源協會會長及《澳門憶記》總編輯程祥徽教授表示：「『城』與『人』之間的互動相生，是一個道不盡講不完的話題。這些文章，亦莊亦諧，靈動不失扎實，閃爍著迷人的人文光影與時代風采，令人過目不忘乃至『另眼相看』，形象地展示著澳門的原生態文化，極大地豐富了澳門的文化庫存。」

ONE CHAMPIONSHIP將於本週六 澳門威尼斯人舉行
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-08-10

亞洲史上最大規模的體育媒體集團ONE Championship（ONE）與Heliconia Capital Management攜手合作，將於8月13日（星期六）晚上7時在澳門威尼斯人reg;之金光綜藝館傾力呈獻ONE首場於澳門舉行的綜合格鬥盛事「ONE CHAMPIONSHIP ndash; 蓋世英雄」。 是次讓人熱切期盼之綜合格鬥激戰的焦點賽事由前任ONE冠軍阿德里亞諾‧莫賴斯（Adriano Moraes）對戰頂級格鬥士泰萊克‧巴羅夫（Tilet Batyrov），以榮耀之名在是次勢均力敵的交戰中爭奪現階段蠅量級世界冠軍賽頭銜。 ONE冠軍賽首席執行官崔偉德（Victor Cui）表示：「透過下個月即將登陸澳門的『ONE CHAMPIONSHIP ndash; 蓋世英雄』，標榜舉辦最令人熱血沸騰之綜合格鬥運動的ONE，將繼續擴大其在全球的影響力。我們會為格鬥愛好者帶來多場精彩交鋒，包括由兩位世界最頂尖蠅量級選手莫賴斯以及巴羅夫之間領銜的焦點對戰。」 前任ONE蠅量級世界冠軍莫賴斯是一名巴西柔術黑帶選手，因此掌握着高超的格鬥技能以及穩固的擊打技巧，他在今次重奪冠軍頭銜的路上將迎戰來自吉爾吉斯共和國的年輕新星巴羅夫。現年24歲巴羅夫擁有10勝1負職業綜合格鬥戰績，以及兩次世界格鬥桑博冠軍頭銜的潛力新星，他是PRIDE的前冠軍，也是第一位走出國門的格鬥選手。這場莫賴斯及巴羅夫之間的精彩較量，毋容置疑為全球綜合格鬥愛好者帶來永生難忘的澎湃之夜！ 「ONE CHAMPIONSHIP ndash; 蓋世英雄」匯聚多場熱血交鋒，由現時在亞洲綜合格鬥圈內最出色的本地乃至來自全球的明星格鬥士領銜，包括澳洲高手彭毅志（Adrian Pang）、菲律賓競逐者弗拉楊（Eduard Folayang）、前ONE羽量級世界冠軍巴納里奧（Honorio Banario）、香港英雄吳家維（Eddie Ng）、跆拳道巨星艾龍（Alain Ngalani），以及新星選手李勝龍（Christian Lee） 和 阮馬丁（Martin Nguyen）。 另外觀眾可享受酒店住宿套票優惠，酒店住宿套票包括兩張至尊座位或金票區門票及雙人酒店住宿，賓客可選擇入住澳門威尼斯人及澳門金沙城中心假日酒店。酒店住宿套票只接受電話預訂，價格由澳門幣港幣2,800元起： 澳門：853 2882 8818 香港：852 6333 6660 中國內地免費熱線：4001 206 618 菲律賓 63 2 395 3370 更多有關ONE Championship的最新資訊，請瀏覽www.onefc.com或關注ONE Championship Twitter帳號@onefcmma、Instagram帳號@ONEChampionship，以及Facebook主頁 httpswww.facebook.comONEChampionship。 金光擂台或金沙會會員購票可尊享低至75折優惠，欲購從速，不容錯過。 價目須另加5% 政府稅和10% 服務費

《旅途上遇見改變人生的50個人》（二）
走遍世界
旅途上的仨倆事 // 東尼 & 蛀牙妹・2016-07-10

若果話每個人既相遇都係一種緣份，咁我地同王大哥（年齡上真係大哥，哈哈）既相遇就更似一種安排.. 我知，一定有人見到係中國人面孔就覺得「哦，咁冇咩特別姐～」。有時間就睇埋落去啦gt;lt; 同樣係認識上篇主角美國人Mit既同一間hostel， 當時係我地人生第一次入住青年旅館，黎到門前仲狠狽緊要點入去，咁巧合就有個中國人面孔既人出現又有鎖匙入去，哦原來佢都係住客～ 佢可能見我地望住佢，佢就主動問「你們會中文嗎？」。噢，當然啦～人生路不熟，加上我地前一晚先露宿完街頭，有個講中文既人同你住同一間青旅點都係件好事丫！ 我地一邊上樓梯一邊傾左幾句，當聽到佢來自河南時，東尼真心覺得好有緣呀！我地去內地既地方唔多，但其中一個地點就係河南省。佢表現得比我地更出奇，話「我們老家河南人跑去澳門玩的人多，很少見澳門人跑去河南玩啊。」.. 攝於　河南省嵩山少林寺 有共同話題就自自然變得多野講，佢係一位舞台劇導演，現居上海，近幾年不斷往返中、英兩國，想尋求適合既英國戲團引薦到中國，所以基本上英國各大城市都遊歷過了，我地接住去愛丁堡既路線都得到左不少資料。 攝於　河南省嵩山少林寺塔林 到而家都好記得同佢相處的一幕，由於戈間hostel既鎖匙櫃係係房外，貴重野我地有貼身袋，唔等洗既野會鎖入櫃，但.. 如相機充電, iPad等電子野又唔係時時跟身, 鎖左就有時要走幾次去開鎖咪好煩麻？「你要相信人呀, 真是貴重的鎖好, 其他的你看其他人指住人地床位都有放在這呀..」佢語氣好好，亦都唔係同我地同房，只係見我地咩都唔識入黎睇下有咩幫手。正因為咁，就更加慚愧啦，我地成日認為內地地獄鬼國，十個有八個人都係騙子，點知就係外國遇到個教我地「信」既中國人.. 最後，我地住左七晚同房所有人都係行開時都將自己D野放係度，仲好似大家庭一樣。 冇錯，如果我地事事防範，我地受到傷害蝕底既機會係會大減，但只有我地去「信」更多，先有機會見到更美麗既事物－人性既真善美。 無聊Google，都可以搵到quot;王俊曉quot;既導演事跡@_@ 更多內容請睇Facebook專頁啦＾＾httpwww.facebook.comTripswhatifeel

澳門校園桌遊逸聞趣事
人物專訪
繪本與棋＠黃庭熾・2020-08-11

　　台灣有桌遊基地學校，香港有「棋癡」校長，至於澳門學界與桌遊的因緣，也是千絲萬縷，值得娓娓道來。 　　澳門沒有桌遊出版社，只有碩果僅存的桌遊店，偶有零星的社團桌遊活動mdash;mdash;雖然市民接觸的途徑不多，但接收資訊的渠道能比肩國際，其前提是，你得知道有桌遊這項休閒娛樂活動的存在。 　　桌遊在歐洲是家庭娛樂的大宗，孩子自小便能在家中耳濡目染，在老少咸宜的氛圍中自然建立起對桌遊的興趣與品味。在澳門，能給孩子介紹桌遊的不外家長和老師，澳門亦有不少社福機構，提供開放給兒童的桌遊興趣班，但若以能發展兒童潛能、充實其餘暇生活的持續性桌遊活動，還是得仰賴校園教育工作者的熱情與引導。 　　阿全，即是澳門其中一位願意為小朋友準備及帶領桌遊活動的前線教師。 自「狼人」下海，潛入桌遊汪洋 　　「其實開始對桌遊有興趣，應該是從玩『狼人』開始，逐漸對不同類型的桌遊產生興趣。」在桌遊的圈子裡，自狼人遊戲入坑的玩家不少，而止步於身份猜測與陣營遊戲者亦眾，阿全能將對「狼人殺」的興趣轉移至其他類型的桌遊上，是因為：「它（狼人遊戲）的玩法對我來說新穎，與小時候玩的象棋、飛行棋等桌上遊戲有很大的差異，小時候的桌遊多為玩家與玩家正面對抗，而且不關注玩家間的心理活動，但在玩『狼人』時，若你想取得優勢，得思考、推理、判斷hellip;hellip;加上狼人遊戲容許的玩家人數高於傳統奕棋、適合聚會活動，以它作為線索，我開始關注到其他類型的桌遊，有興趣去瞭解還有哪些桌遊可以供多人鬥智與同樂。」 　　經歷多年探索與桌遊教學，阿全歸納出自己喜歡的桌遊類型，「比較鍾意玩要動腦筋的類型，因爲我自己都比較鍾意去做推演；又或者是，涉及邏輯思考的桌遊。」於是我追問，最近玩過哪一款桌遊符合你對上述元素的描述？「《多米諾王國》mdash;mdash;我自己覺得《多米諾王國》好玩也有內涵mdash;mdash;既要拼、砌做規劃，又要顧及美觀與分數。」Bruno Cathala 設計的《多米諾王國》，是個結合板塊拼放與風險管理的遊戲。 　　在遊戲中，玩家得持續做抉擇：獲得眼前想要的土地板塊、還是為接下來想要土地板塊退而求其次呢？繼而結合自己的規劃與趣味，構建出自己心中的美好王國。 桌遊教學，寓教於樂 　　阿全因聚會而接觸桌遊，而不少人的桌遊興趣也止於聚會之中，作為一位前線教師，他有哪些關注點，覺得桌遊適合學生的校園生活呢？「因為學校mdash;mdash;學生其實就係一個團體生活的環境，而桌遊正正係可以令到團體成員連結一齊、一齊去做一個有向心力的活動。我覺得桌遊其實好適合作為學生的休閒活動，因為桌遊類型廣泛，涵蓋各種能力程度，對於學生來說，飽含挑戰性，亦都係一件好玩的事。所以，我希望可以向學生多介紹不同類型的桌遊，或者，藉桌遊予他們不同於日常生活的主題式體驗。期望通過桌遊活動，提供他們思考上面、又或者人際關係上面的刺激，豐富他們的體驗，啟迪他們用不同角度來看待生活，又或者產生新的想法。」向學生介紹桌遊的阿全對活動體驗寄予厚望，但實際操作上、去觀察學生反應的過程中，收集回來的學生回饋，跟他的想像會有落差嗎mdash;mdash;學生的真實情況到底如何？ 　　阿全坦言：「其實對我來說，的確與期望有落差。因爲我最期盼看到的是，學生能透過我引介桌遊、在接觸與遊玩的過程中，啟發他們發揮自己的創意，但是mdash;mdash;呀原來，他們更大程度只是想玩、純粹地遊戲，而沒有想要轉化成個人創意的『野心』。但我的初衷，是在遊樂的基礎上，學生能通過玩而『創』mdash;mdash;製作屬於他們自己的遊戲。」在建基於主題桌遊上的遊戲化學習過程中，寄予了阿全作為一名老師的教學理想，「但實情上，這是一個遲遲未完成的目標。雖然觀察到學生喜歡桌遊活動、喜好的桌遊類型各異，過程中我便得經常思考：接下來我要介紹哪個類型的桌遊才能讓參加活動的學生雅俗共賞呢？畢竟學生的興趣點差異大，有些學生鍾意簡單、輕鬆、歡樂的桌遊，有些學生則偏好需要思考制勝的桌遊，有些學生無骰子不歡、喜歡把玩有棋子與各種指示物的桌遊hellip;hellip;」 　　學生，其實是在各方面存在著異質性的獨立個體，但成長的普遍需求往往別無二致，想要被聆聽、被尊重、與人溝通、審美、自我實現hellip;hellip;世間難有一勞永逸地成就與滿足學生任一的這些心靈需求的處方，但若經過師長的悉心引導、機會教育，桌遊足以成為凝聚班級向心力、經營學生間關係的優質道具。 從情境學習發展創意解難 　　雖然學生並不排斥桌遊活動，但持續運作課程卻與個人初衷緣慳一面，那作為一名教育工作者，阿全如何消化其教學目標與學生志趣上的落差情況？「首先，我會融入到各小組裡與學生一起玩桌遊，去了解每一位學生感興趣的桌遊類型，再去總結『原來學生們現階段喜歡這些類型的桌遊』，作為我接下來推薦遊戲的參考。」那麼據你的觀察，目前參加桌遊活動的學生群體中，他們比較喜歡哪類型的遊戲？「擁有象徵玩家本人的棋子的遊戲；具有一定思考範疇及少量掌握要素的遊戲，如《演化論》。」《演化論》是少數寓教於樂的桌遊，設計師為俄羅斯的生物學者Dmitry Knorre，不少愛好桌遊的生物課老師都喜歡把它列為教學補充材料或課程導入活動。 　　在校園裡帶領桌遊活動，幾年下來，於阿全回憶中留下了縷縷的驚喜：「其一、給學生介紹《演化論》之前，我會顧慮這款桌遊對小學生來說，偏難、不易入口；但實情是，他們上手快，並且對它表現出盎然的興趣。其二、在校園開展桌遊活動，幾年下來，開始有學生跟我分享，他想設計自己的桌遊，並且諮詢我的意見：這個桌遊如何做才好？因此我們展開了漫長的對話mdash;mdash;對我來說這是難忘的事，因為活動對學生的影響開始貼近我的目標。雖然為數不多，但從一位開始，學生通過桌遊萌生了對設計思考的興趣。」教育的目標，除了知識的傳承、情感的薰陶外，還有幫助學習者自立，自立的人能獨自或聯合別人一起解決生活中遇到的各種問題；而桌遊，為玩家提供了各種情境與難題，玩家得通過角色扮演、分析情形、測試、總結經驗來完成在遊戲中被賦予的目標、甚至取得優勢與獲勝；玩家在遊戲過程中，被主題環境逼迫得統整生命中的各項經驗來進行創意解難，從玩中學，參與桌遊活動即是一種情境學習的過程。 　　通過教導別人來鞏固自己的學習經驗，是有效的學習方式，而通過設計、討論、測試、修改hellip;hellip;從玩家到創客，則更符合次世代學生自己動手、多元學習的樂學之道。 　　桌遊，作為一種主題繽紛、解法琳瑯的學習體驗，其實適合更多同學去認識與接觸。

澳門某地盤偽造假證招“黑工”，33名內地“黑工”被追緝！
其他
澳門生活圈・2019-07-12

常常聽到內地的朋友說，去澳門ldquo;撈世界rdquo;，澳門工資高，月入過萬不是問題等等，這些話題想必也有不少內地朋友曾說過... 但去澳門工作，真的有那么簡單嗎？一套程序下來，也是比較麻煩的。 然而，ldquo;黑工rdquo;入侵澳門亦越來越嚴重，近日，有企業遭舉報，懷疑涉事企業招收了大量ldquo;黑工rdquo;。 ldquo;黑工rdquo;一詞，想必大家都知道是什么含義了，沒有經過正規且合法的手續通關到本澳工作。且工資低，不需要買保險及辦理申請外僱程序，處罰較低。 近日，司警接到一家大型企業公司的報案，懷疑路氹一大型地盤的分判商涉嫌僱用內地ldquo;黑工rdquo;，為讓ldquo;黑工rdquo;以合法工人身份在地盤工作，竟敢偽造澳門居民身份證等文件，以便ldquo;黑工rdquo;申領地盤ldquo;入閘證rdquo;。 總承建商公司一名地盤安全主任涉嫌協助犯案，司警至今已先後拘捕15人。 被捕相關嫌犯 本月9號，司警接獲總承建商公司報案後，在兩日內共拘捕15名男嫌犯。1人為香港人、1人為非永久澳門居民，其餘人等為內地人。 在行動中，司警檢獲33張偽造澳門居民身份證及2張偽造ldquo;職安卡rdquo;，司警正追緝在逃疑人下落，不排除有更多人涉及此案。 被捕嫌犯姓潘，34歲，裝修工人，三判公司負責人； 姓伍，31歲，文員； 姓顧，44歲，水電工人； 姓盧，43歲，物料測量師。 伍、顧和盧某為二判公司員工，除盧某為香港外僱，另3人為內地外僱，已被司警控以犯罪集團、偽造具特別價值文件和僱用等罪。 另一名被捕姓潘嫌犯，47歲，地盤安全主任，總承建商公司員工，非永久澳門居民。被司警控以犯罪集團和袒護他人等罪。 至於被捕10名內地ldquo;黑工rdquo;年齡27至52歲，報稱無業或建築工人，被司警控以犯罪集團和偽造具特別價值文件等罪。15名男嫌犯一並移送檢察院偵辦。 33張偽造澳門居民身份證 本月9號，司警接到報案，指有33名工人疑使用偽造澳門居民身份證，在其公司位於路氹正興建的大型地盤工作，派員到場調查，並接觸企業公司代表了解情況。 當日，在企業公司代表協助下接觸到總承建商公司一名地盤安全主任即潘某。經查問，潘某供稱，涉案33名工人早前已離開地盤。 調查過程中，司警在地盤檢獲33張偽造澳門居民身份證，隨後司警在地盤帶走伍、顧和盧某以及地盤安全主任潘某返司警局進一步調查。 偽造相關證件給予黑工 經司警證實，33名使用偽造澳門居民身份證的男子全是內地人，大部分來自廣東，受僱一家由姓潘的內地男子開設的工程公司，即案中三判公司。 據案情顯示，總承建商公司將地盤工程判予二判公司，二判公司再判予三判公司。 潘某負責招攬內地人到地盤非法工作，ldquo;黑工rdquo;抵澳後進入地盤工作前，會先收到偽造澳門居民身份證、偽造查核證件真偽記錄文件和偽造ldquo;職安卡rdquo;，並會將上述偽造證件和文件交到地盤辦理ldquo;入閘證rdquo;，ldquo;黑工rdquo;領取ldquo;入閘證rdquo;後，就可以自由進出地盤合法工作。 經深入調查發現，伍、顧、盧某合謀以ldquo;分判代工rdquo;合約方式，以二判公司名義安排33名內地ldquo;黑工rdquo;到地盤非法工作； 地盤安全主任潘某沒有履行監管工作，以放任方式協助二判公司安排內地ldquo;黑工rdquo;到地盤非法工作。司警在地盤調查時，潘某更涉嫌以職務之便誤導調查工作，目的是讓涉案者逃避被拘捕。 司警於關閘截獲黑工 當日（9號）下午4點，司警在關閘截獲欲離境的三判公司負責人潘某，並追緝33名內地ldquo;黑工rdquo;。 翌日（10號），司警在關閘先後截獲10名欲離境的ldquo;黑工rdquo;。經查問，有人供認受僱潘某的三判公司，有人並提供偽造證件和文件到地盤非法工作，部分人聲稱日薪1,000元。 建築業聘黑工趨向嚴重 現時，澳門各行各業都存在相當多黑工，其中建築業更是重災區，黑工情況較為嚴重。以司警今次破獲的案件為例，為了幫黑工掩飾身份，不惜偽造證明文件，犯下更多罪行。 澳門亦曾多次接獲本地建築工人投訴，指發現工作場所內疑似存在不少黑工，當司警巡查時，就會有一些人躲起來。 據統計局資料顯示，澳門建築工人平均日薪大部分均為1,000元左右。立法會議員李靜儀直指，建築業聘請黑工情況較為嚴重，原因不外乎為利潤高、犯罪責任及後果較輕、聘請黑工工資低、不需要買保險及辦理申請外僱程序。 同時，相關部門亦未必能證實聘請黑工是與僱主有關，加上處罰較低，故相當容易引發此類問題。 立法會議員李靜儀強調，希望總承建商做好場內的管理，政府亦應對聘用黑工或非法工作加重處罰。希望政府兌現承諾於本年內對處罰制度加重罰則的方案作咨詢，盡快檢討相關法律。 隨著現時生活水平的提高，很多人不願意再從事繁重的體力勞動，而ldquo;黑工rdquo;肯幹、能吃苦，且雇主還可以省下不少辦理手續的麻煩；而偏偏就因如此，能避得了初一，也逃不過十五。 違法渠道不可取，還是乖乖地按合法程序去招聘吧 素材來源：力報、網絡 圖片來源：力報、攝圖網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

2019澳門國際幻彩大還遊盛況
其他
行走世界記錄・2019-12-08

2019澳門國際幻彩大巡遊五大洲19個外地演出單位，及61個本澳表演團隊，近1,800人參與盛事。 今年有趣的表演「湛江舞人龍」，10多人接成龍，舞起來流暢壯觀！ 還有「印尼木偶」 生動人偶合一。

君悅全豬盛宴迎新春
澳城餐飲
Ping・2016-01-30

又到一年團圓時，澳門君悅酒店滿堂彩於這個新春，特別推出東北特色燉豬菜，讓南方食客也能感受北方過年過節的喜慶。大廚遠赴東北學藝，取其精華，由豬臉、豬血、豬蹄到豬尾都烹調成不同的菜式，帶來全豬宴。 全豬宴來源於燉豬菜，據說殺豬是中國東北地區由來已久的重要節慶習俗，一般多在臘八之後殺。宰豬還有不少學問：豬頭要朝東，並且要一刀見血，寓意吉祥；豬心上的血，主人家會自留享用，寓意他們在這頭豬上花了不少心血。一般只是將殺好的豬血切成大塊放進鍋裡煮，上菜時就只有一盤肉、一盤酸菜佐以配料和一盆血腸，或者三合為一。於是每到過年時候，這便成了家家戶戶招待親朋好友共聚天倫的喜慶菜式。 常言道，豬的全身都是寶，言下之意即是說豬的每一部分都是天然烹飪材料，大廚們選用了新鮮的豬臉、五花肉片、排骨、豬肘肉、豬腳、豬尾巴等部分加以特別由東北帶回的配菜如黃花、乾豆角、酸菜等，為賓客們呈現出滿席美味。 大煎餅配肘花採用韌勁十足的豬肘肉，配上玉米麵，蔥絲，青瓜，東北雞蛋醬及炒菜頭，香脆之中夾帶肉香味長。 傳統農家燉豬菜臻用香嫩豬五花肉片，開胃酸菜，爽口粉條，味濃豬血腸，鮮製豬棒骨湯一同燉製，個中滋味悠長讓人欲罷不能。 鐵鍋燉菜大烀餅可不是在說麵餅，鐵鍋中加以排骨，豆角，薯仔，高湯，再以生麵餅放置在材料上面一起加燉，是一味地地道道的東北特色菜餚。 大豐收是農家開胃小菜，有東北常見的心裡美蘿蔔、京蔥、青瓜等小吃，配上滿堂彩大廚們自創的兩款醬料享用。東北辣肉醬以豬肉碎為主，輔以黃豆醬及泰椒，營造誘人辣香；老孫雞蛋醬以雞蛋和黃豆醬完美碰撞出獨特的當地滋味，搭配農家庭院大豐收回味無窮。 奉天古法扒豬臉，以一整個豬臉做菜式非常少見，骨膠原十足 老媽手掰豬啼凍 乾鍋炒豬尾巴兒 東北粘豆沙包，粘粉包裹著豆沙蓉，味道卻不甜，沾上沙糖一同食用更美味 滿堂彩精心打造的滋味東北特色菜－全豬宴，濃厚的東北家鄉特色會讓您倍感年味十足。全豬宴於2月7日至3月13 日在澳門君悅酒店滿堂彩供應，訂座電話：853 8868 1930 精美年糕及猴公仔表心思 想過年送禮花點心思，酒店亦推出精美自製賀年椰汁年糕，以及以「關愛」為主題的小猴公仔，讓你為親友炮製多重驚喜。 年糕以陶瓷印花禮盒精心包裝，大氣高雅之餘，還可為親友營造獨特的紀念意義。全盒澳門幣338元，由1月21日起於大堂專櫃有售，領取日期由2月1日至8日。 三個系列的小猴公仔，均以粉藍、桃紅、紫等和諧歡快的顏色示人。除了傳遞積極向上的正能量，還為您帶來新一年的禮物優選。小猴公仔即日起於大堂專櫃有售，每隻公仔為澳門幣68元，每套共六款公仔為澳門幣388元。

7月3日至7月9日一周鼠生肖運程
玄學星相
熊神進・2023-07-02

鼠： 【人，要有夢想，才能有前進的動力】 運勢略有回升，但在工作方面也要付出較大的努力才能取得應該有的回報，對於上司給予的壓力，更應當看做是一種能力的認可和動力，表現出自身優異的一面，讓其刮目相看。感情方面如果想要讓兩個人氣氛是好的，居家氛圍滿重要，在家做飯、看電視都不錯。少跟人接觸，省得聽到莫名其妙的風涼話。旺運顏色：紅色、紫色。 牛： 【我不等了， 就當風沒吹過， 你沒來過， 我沒愛過】 本周生肖牛不要一味沉浸在事務中，遇到難題，不妨拜訪一下老朋友，或許會給你不錯的建議，工作上可以暫時放緩，調理一下自己的健康。財運有一些回升，但花錢須克制，不可因追求外表的虛榮而超額消費，會給生活埋下較大的隱患。身體方面注意加強鍛煉，遇事不要著急上火，注意心血管及腦部疾病的發生。 虎： 【No fear of words， no fear of year】 本周當心人際關係起變化，尤其和家人相處時，要能夠體諒對方，家人的支持是可以為你帶來踏實的力量。工作易被小問題阻礙，要特別注意一些突發性的變動，及早預防及改正，以免後悔，幸好有貴人扶助，有利向外尋求協助。偏財運佳，加上分析力強和獨到的眼光，可望有所斬獲。幸運號數是11號。 兔： 【不要盲目跟隨人家的思維，人家會說你就會跟別人學】 由於犯太歲， 建議跟愛人或者喜歡的人一起祭祀、參拜，可大幅度的增進感情。身體上注意牙齒和呼吸道，容易產生疾病。不管是面對困難還是人際，都應該心存感恩，不要為了一己私利而傷害別人。本周投資經商需要特別謹慎，極易受人所騙金錢損失。出遠門宜謹慎，備妥常備藥;簽約事務稍安勿躁，請專家陪同為佳。 龍： 【一個人至少擁有一個夢想有一個理由去堅強】 本周容易較多的出入酒色場合，要注意跟家人密切聯繫，不要因為工作冷落妻兒。與伴侶之間，要多些小浪漫少些小摩擦。本周多口舌，要看清局勢，低調做人，靈活應變，防止把疑問越弄越糟；財氣不順，有破財之虞，不宜進行高風險出資。家庭關係有轉機但仍然心煩，包容理解互相退一步， 過了今個星期， 又一切好過來。 蛇： 【Be cheerful and hopeful】 運勢有些起伏，易出現職場變動之類的情況。面臨工作調動可能會讓你有些不安，但變動並不見得是壞事，反而可視為鍛煉和積累經驗的機會，別害怕。愛情運較弱，外界誘惑多，渴望愛情的人應理智一點，小心愛情陷阱。財氣有所回落，只宜進行小規模的出資；並要牢記帶眼識人，避免受小人連累而破財。旺運顏色：紅色、紫色。 馬： 【自己選擇的路，跪著也要把它走完】 運勢明顯提升了，之前遇到的困難彷佛一瞬間皆迎刃而解，煩惱漸消，故即使遇到低迷的時候也不應該放棄。單身者有機會在工作應酬中結識投緣的異性朋友；已婚者易獲得另一半的關心。工作中會遇到小挫折，克制自己的情緒，不要受其影響。理財會遇到突發狀況，喜憂參半，是考驗自己應變能力的時候。旺運顏色：紅色、紫色。 羊： 【The darkness is no darkness with you】 有心儀對象的朋友建議謹慎小心渡過今個星期的桃花變動期，不能急於求成，以培養和穩固感情為主，打下良好的基礎才可美滿。對於職場中奮鬥的屬羊人士來說，正財收入穩定，雖說沒有明顯的提升，但事業的提升也預示著收入會慢慢提高。另外，凶星官符暗中作祟，在工作中一定要細緻，保持頭腦清晰，以免因為失誤出錯，帶來困擾。 猴： 【只要有彩虹出現，明天就一定有希望】 工作壓力比較大，很可能會遇到人為阻礙，使所有的努力付諸東流，應注意協調好人際關係，與人多交流，以免關鍵時刻缺少助力。資金方面建議不要有大的動作，數額較大的資金流向最好不宜在本周發生，容易產生糾紛。桃花運較好，本周適合約會，是上天給你好運日子， 讓你難以拒絕，有想法的朋友可抓住機會。 雞： 【愛也空，情也空，到頭全進高煙囪】 本周家長在照顧生肖雞孩童之時要千萬注意安全。尤其要提醒家長，與孩子互動玩耍之時，不可掉以輕心，做出危險動作。因今年命犯太歲，眾多凶星潛伏，極易給孩子帶來意外之災，父母應謹記。身體方面注意口腔、牙齒的衛生，本周容易口腔潰瘍或者牙疼。感情上易妒易怒，小心克制，別發生爭吵。 財運有些起伏，開銷較大。 狗： 【只有不斷找尋機會的人才會及時把握機會】 根據古代算命術中的說法，虎馬狗是相合的，是為三合 。建議你狂家中擺放馬生肖， 虎生肖的飾物。財運未見好轉，節儉為好。異性緣分不錯，或有不錯的機會遇到意中人。平時要在上層領導面前多表現自己的才能，會受重用開拓新業務。財運尚可，但要精心理財，操控開銷，避免損耗存款。工作中會遇到小挫折，克制自己的情緒，不要受其影響。 豬： 【When all else is lost the future still remains】 工作上重點要處理上周留下的問題，不要怕麻煩，事情總要解決，越早處理完成越好。單身的朋友也會擺脫前上半年感情運勢的低迷，有濃厚的姻緣資訊，找到自己的意中人有機會牽手成功。財運比較平常，橫財偏於低迷，不宜進行借貸之事。除此之外，不要忽視了維繫人脈，做事做人儘量低調，特別是初入職場，一定要收斂鋒芒，不要過於張揚。 微信 macaumickey 公共微信 macaumasterxiong

8月2日至 8月8 日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-08-01

#鼠生肖運程# 【A heart that loves is always young】 《滴天髓》雲：天地相合，合而有情，吉也。事業上，面對新的挑戰能激起你的作戰精神，雖然比較辛苦，但充實感滿溢全身。風雷驟至，波濤洶湧，是非糾紛接連而來，不勝其煩，但必須沉著應付，坦誠相對，求取諒解和共識；若能因此而改善人際關係，對今個星期的事業發展肯定大有幫助。單身的屬鼠男女們桃花運旺，切忌把握良緣。今星期必須小心照顧家人，特別是家中老人的健康更要密切留意。 #牛生肖運程# 【男人有錢就變壞，女人變壞就有錢】 單身的屬牛少女，本周可能會天天被發狗糧，所以日子過得挺寂寞的。建議多多加入一些興趣小組，尋找志同道合的人。已婚朋友們此月與配偶會有比較明顯的爭吵和矛盾，需要耐心化解。健康方面，情緒起伏大，應少熬夜，本周還易摔傷，危險係數高的戶外運動少嘗試。本周幸運方向：南方。 #虎生肖運程# 【真善不需要裝裱，退掉浮華也會一直美麗。只有真心為人，才會獲得別人的真心】 上司對你的工作很不滿，甚至會不顧顏面的對你加以指責，你最好靜靜的聽著，反駁的下場可不好受。在投資上還是不要去冒險，不然破財的可能是很大的，開銷上還是要做好個人的計畫。理性消費，不要盲目行事。健康上還是要注意多一些蔬菜，不然會消化不良。本周最吉顏色：黃色、黑色。 #兔生肖運程# 【男人吻女人是回收貸款；女人吻男人是放出投資】 屬兔的人都能夠迎刃而解，事業以及生意上發展順利，財運上大有可獲。本周對於感情上需要多花一些時間，單身的還是要中間人的幫助，可能是有會結姻緣的機會。事業運不好，工作的同事，別忽視健康，如果察覺到身體發出了小警訊，千萬不可鐵齒不在意，小病不治可是會釀成大災的。本周吉祥方位：東南、東北。 #龍生肖運程# 【Sometimes the perfect person for you is the one you least expect】 領導欲很強，待人處事的態度會顯得過於強硬，在管理上容易出現問題，與屬下、同事發生衝突的機率高。注意與同事之間相處問題，最好發揮你合作精神，因為想從困境中重生要靠朋友支持， 記住現實是無法改變的，與其令自己壓力重重，不如開開心心去面對現實。在理財上把握不準時，別用賭賭看的心態來做決定，多向長輩或有經驗人士求援。 #蛇生肖運程# 【女人的錯靠男人彌補，男人的錯靠禮物彌補】 財運佳，朋友、家人在財力上對你幫助不小，投資時多注意行情的變化，星期五便有望成為你的投資幸運日。工作上進展順利，不過要注意與同事的相處，不要因為一時的失誤造成別人的誤會。感情方面在社交中如果能遇到性格互補、談話中卻又有默契的對象，將會是適合你的桃花。幸運色是卡其色。 #馬生肖運程# 【人生中要走很多路：你要信心滿滿的走好腳下的每一條路。】 好運對你的眷顧還不僅僅如此，事業和財運也都有不錯的表現。你最近的工作思路清晰，計畫都能順利推進，就連購物都可能遇到打折活動。愛情運上升，女性今天很適合出外走走，今個星期也算是你的桃花日，若有心儀的人可以約對方出來吃個飯，會有不錯的進展。今天是個適合談戀愛的好日子。 #羊生肖運程# 【女人戀愛期間渴望對方裸露心靈；男人戀愛期間渴望對方裸露身體】 今個星期事業運還不錯，工作上會有正面的進展，可是若沒有真才實學，難免會落人口實。單身的生肖羊，對你有好感的物件已經開始排隊；有伴侶者的生肖羊，感情也能進入穩定期。愛情方面，約會的機會比往常多很多，單身者將迎來與對象深入瞭解的好時機，有伴侶者的生活也會變得多姿多彩。 #猴生肖運程# 【男人撒謊是種習慣，女人撒謊是種需要】 工作方面會有不錯的進修機會，而感情方面也值得欣慰，因為你可以避開所有原本會發生的不幸，從情人身上可以學到好多之前從未接觸過的新奇事物。健康方面，長期致力於工作卻忽視了健康，可能會因為過度勞累而得病，建議應該多享受生活，旅行是一個不錯的選擇。本周幸運顏色：黑色、咖啡色。 #雞生肖運程# 【When love is not madness， it is not love】 感情方面在社交中如果能遇到性格互補、談話中卻又有默契的對象，將會是適合你的桃花。幸運色是卡其色。事業必須面對壓力與職場競爭，若有閒暇最好能去參與一些專業訓練，會對你有所益的，暗地裡跟你較勁的人可不少，務必跟你的搭擋維繫住良好的互動，彼此經常交換意見，瞭解對方的想法，才可以有良好的默契。 #狗生肖運程# 【男人想到女人就有力量，女人想到男人就變美麗】 賺錢機會多多，恨不得自己能多幾個分身把機會攬盡，選擇熟悉的業務，抓大放小就能賺到大錢。銷售人員容易有處處碰壁的挫折感，一定要樂觀自信，本周會有意想不到的機遇。感情方面要多學習溝通技巧，言語中是否能讓對方感受到你的用心，是相處的重點。幸運色是紅色。 #豬生肖運程# 【下雨時共撐一把傘，並肩往前走，就是一種幸福】 下星期就是農曆七月， 亦是民間說的鬼月， 如果沒有需要， 下星期開始就不要太晚回家， 陰氣重不利健康。運勢逆行，無論是感情還是事業的發展，都與你的意願背道而馳。切勿勉強自己做不擅長的事情，不然不僅做得不理想，還會因此喪失自信。筆者建議你在包包裡擺放一套古五黃錢。本周幸運顏色：白色、咖啡色。

如何擺放福祿壽三星
宗教玄學
熊神進・2020-04-22

福祿壽三星放錯， 家無寧日 ldquo;福祿壽rdquo; 三星是古人追求的信念， 大家認為有子女是福， 有官職是福， 有長壽是福。福，這個字，最簡單的解釋，就是幸運。我們的老祖宗認為ldquo;福rdquo;代表福氣、福運、幸福。在國外人眼中，這是ldquo;good fortunerdquo;。 風水學家認為在合適的方位擺放ldquo;福祿壽三星rdquo;能夠ldquo;添福添壽rdquo;；如果在商業地方擺放，就能增加ldquo;財氣rdquo;，至於在寺廟擺放，就可以增加ldquo;仙氣rdquo;。 供奉福祿壽三星，需要開光嗎？ 福祿壽三星不是佛也不是菩薩，他們是仙家，稱「財子壽」、「三星」、「三仙」，象徵財富、功名、長壽。福祿壽是福星、 祿星 、南極仙翁。人們以壽星公為長壽老人的象徵，擺放壽星來保護家人健康長壽。祿星是正直的文財神，擺放祿星來保佑家中的讀書人名成利就。福星就是福份， 擺放福星來保佑家中的所有人好運齊來。 仙家的生活就是快樂無憂，整天嘻嘻哈哈，玉皇大帝是大老爺， 皇母娘娘很喜歡大家歌舞昇平， 於是神仙們天天雲遊， 好不快活，他們不像佛菩薩、風水物等天天留在家裡受眾生供養。三星是神仙，我們在家裡擺放「財子壽三星」，就好了， 真的不用開光。就這樣，最簡單一句說法，就是他們來了我們家裡開開心心就可以。 福祿壽 三星不開光，是不是就沒效力？ 很多讀者都常常問我ldquo;福祿壽 rdquo;三星不開光，是不是就沒效力？我們太執著別人的利益以致我們忘記了修行，我們求神拜佛就是因為我們不相信自己有能力可以改變命運， 這正如俗話說ldquo;窮燒香rdquo;。 ldquo;福祿壽 rdquo;是仙家，仙家來到我們家裡，他們是以快樂的正能量喚醒我們， 要改命，先調整自己的心態，修正自己的行為。 對於強行把ldquo;福祿壽 rdquo;三星去開光， 是因為這些人出於表面的ldquo;我執rdquo;及內心的ldquo;不安rdquo;，找個師傅揮揮香， 灑灑聖水， 走走過場而已，只求心裡安慰，有很多只是把ldquo;福rdquo;寄託給三星上，自己每天卻不願意行動，或者稍微受點挫折，就開始埋怨上天的不公，自己就是命中註定，不再努力奮鬥。 福祿壽 三星正確的擺放方法 福祿壽三星無須刻意找師傅開光，但必須注意二件事： 潔淨 任何風水物、佛像以致菩薩、神仙像在擺放前必須先清洗一次， 這是善知識， 一定要知道及遵守。 擺放位置 一般來說ldquo;福祿壽三星rdquo;是有次序要求： 福：在中間；祿：在左邊；壽：放右邊。以上方位是以衪們站立的方位而言。 除此之外，風水學家對於ldquo;福祿壽三星rdquo;的擺放位置是有嚴格要求，我們一起學習。 廟宇： 廟宇是人氣聚集的地方，每天都有很多香客前往拜拜，眾仙家在牌坊前歡喜迎接， 恭敬地送我們回去， 這是一份榮耀， 一份親切，因此， ldquo;福祿壽 rdquo;三星都是擺放在廟宇的前方， 聚集一份喜悅與吉祥。 房屋： 由於房屋講究風水的關係， 而ldquo;福祿壽 rdquo;三星是文財神， 文財神跟武財神趙公明、關帝不同， 文財神以和為貴， 不需要凶巴巴站在門外， 相反， 我們更要求把ldquo;福祿壽 rdquo;三星擺放在客飯廳， 背向大門入口。擺放福祿壽三星，應該要向著自己的屋內，不要向著屋外面，要是將三星面向外面有著ldquo;送財rdquo;的意思。 ldquo;福祿壽 rdquo;三星擺放禁忌 敬神如神在， ldquo;福祿壽 rdquo;三星是神的聖靈， 善男信女要好好尊重， 筆者把自己知道的忌諱寫下來， 給大家注意 擺放福祿壽三星像的地方要保持乾淨清潔，不能放在鞋櫃上， 不要面對洗手間、臥室門。 破爛損壞的， 不要擺設。 福祿壽三星的正確擺放位置是：福神，在中間；祿星，在左邊；壽星，放右邊。這個擺位， 是以衪們站立位置為標準。 福祿壽三星是天神， 神在上， 人在下， 擺放之時， 衪必須高過我們的頭頂。 福祿壽三星是三位一體， 不可能單獨擺放， 除非是風水師傅要求又或擺放在寺廟祭拜。 福從哪裡來？筆者認為福從滿足而來，人心滿足了， 對天地萬物、一草一木、一切卑微弱小的生命都有慈愛之心，不犯貪， 不求名利， 不作惡， 讓先己身上散發著一種強大的吸引力，一切所需，不求自得。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

【澳門必試手搖】咆哮吧！澳門老虎堂1月12日開幕啦！
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2019-01-05

等了兩個月左右，萬眾期待的澳門老虎堂黑糖手搖店好快會同各位手搖控見面啦！來自台灣的老虎堂黑糖手搖店，今次將會開設在澳門連勝馬路竹林寺附近。而澳門老虎堂將會在 2019 年 1 月 12 日 星期六 上午 11 點開始首日營業。不想浪費時間排隊，想早些品嚐澳門老虎堂黑糖手搖的手搖控，記得提早起身啦！可能頭幾位惠顧客人會有手搖優惠呢？ #純粹個人推測XD 坐標：22.203696, 113.545001 地址：澳門連勝馬路 121A 號地下A座 電話：853 6265 2825 營業時間：早上 11 點至晚上 10 點半 巴士路線：M96 連勝馬路高士德﹣7，17，18B，19 圖片來源：Google Map 澳門老虎堂黑糖手搖店今次開在澳門這個位置，附近不但沒有太多其它手搖店舖，而且很接近巴士站，再加上附近有很多澳門街坊都會到附近義字街購買食材，相信人流會有一定的保證。至於能否在澳門手搖界站穩陣腳，就要看澳門老虎堂黑糖手搖店開業後的手搖質素評價了。 澳門天氣開始轉冷，所以各位手搖控買澳門老虎堂手搖飲品時，不妨考慮選擇温暖的手搖來飲。亦希望各位手搖控購買手搖時，都會使用自備的環保杯，為環保出一分力。不過不知道澳門老虎堂接不接受顧客帶來的環保杯就是了。 2019年1月18日更新：澳門老虎堂黑糖專賣店是會接受顧客自備的環保杯。 以上圖片及資料來源：澳門老虎堂 Facebook 專頁 推薦閱讀： 【2018年回顧】今年您錯過了那些精彩的 LifeMag 文章？ 【澳門光影節】不可不影！瘋堂斜巷的「螢光樓梯」 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯

自游行
生活在我城
半島師奶・2020-05-12

可能最近船少了，所以今日有中華白海豚來澳門玩，不過澳門海域其實不適合牠們，而且很怕牠們入來後會跟同伴走失，所以我好希望海豚們能夠快點離開，畢竟海豚標本我們已經有一條了。#半島師奶#中華白海豚#自游行#快逃啊#黑淋抬棺專業團隊

新濠天地米芝蓮兩星餐廳「御膳房」再度矚目登場
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-06-14

作為亞洲首屈一指的餐廳，位於新濠天地的米芝蓮兩星餐廳御膳房以全新面貌再度矚目登場，由最新上任的餐廳主廚為一眾饕客呈獻最極致奢華、震撼味蕾之嶄新餐饗體驗。御膳房以其法國料理享負盛名，不僅榮獲《福布斯旅遊指南》五星獎殊榮，更於2017年首度躋身「亞洲50最佳餐廳」榜單，今次餐廳主廚Fabrice憑藉多年所累積的人脈以至經驗，聯繫上享譽全球的食材專家，為御膳房引入全球最為稀有的法式頂級貴族食材，再融滙到其獨一無二之奢華法式美饌當中。 御膳房向來以超凡的創意及廚藝見稱，主廚Fabrice透過他與法國頂級食材專家之良好關係，為御膳房搜羅了多項稀有尊貴的食材，為世界各地名廚夢寐以求的。憑藉其畢生對廚藝探索的決心，及其多年來所累積的友誼，主廚Fabrice不僅滙聚了多款「鮮」有珍饈，更囊括了不少冠絶全球、僅為其獨家供應的頂級肉品。 在主廚Fabrice 主理餐單中的一大食材，是來自巴黎的亞歷山大Alexandre Polmard 家族肉品企業第六代接班人的熟成牛肉Blonde d'Aquitaine，Polmard家族長久以來都以肉品的高品質為傲，出產全球最貴最頂級的牛肉。作為全球著名的肉類供應商，Polmard 的非熟成牛肉僅限量供應給全球三位名廚，主廚Fabrice是其中之一；至於價值連城的熟成牛肉更是御膳房於亞洲獨有。 餐單的其他亮點分別有來自法國頂級品牌Kaviari的全球稀有白鱘魚子醬、為譽為「生蠔中的勞斯萊斯」之吉拉多生蠔、全球知名芝士熟成大師Bernard Anthony所呈獻之手工芝士美學，當中包括城中罕見熟成的48個月康堤芝士、以及屢獲殊榮的摩洛哥橄欖油。御膳房的珍饈及佳餚可謂亞洲獨有，再配合主廚Fabrice及其團隊完美精準的高超廚藝，必定能把法式美饌重新詮釋，提昇至更高的層次。 新濠博亞娛樂酒店餐飲高級副總裁Jarlath Lynch表示：「新濠天地一直致力為賓客打造尊貴的餐飲體驗，以協助推動澳門發展成為區內首屈一指的美食之都為宗旨，今次再度矚目登場的『御膳房』所帶來的升級體驗，必定為餐飲業界奠下全新標準。我們同時亦感到非常榮幸，能夠邀請到Fabrice擔任餐廳主廚，並憑藉其雄厚的人脈關係，為餐廳搜羅最頂級上盛的食材，以稀有珍貴之貴族食材饕客以呈獻全球僅有之法式美饌。」 新濠天地御膳房主廚Fabrice Vulin表示：「只有以最頂級的食材才能夠締造極致奢華的法式美饌。」主廚Fabrice曾於香港四季酒店兩星米芝蓮餐廳Caprice擔任主廚，同時亦為法國烹飪大師協會的亞洲區會長，該協會歷史悠久，為全球矚目的法國餐飲協會。「對於能夠為新濠天地以最稀有的貴族食材打造出最獨特非凡的法式美饌，本人仍然感到非常興奮。」 至於主廚Fabrice個人珍藏超過100本的米芝蓮美食指南，當中包括米芝蓮於1900年發行的首本，將於御膳房展出，以供鑑賞之用。 御膳房每日均提供午膳及晚膳，內更設可容納14人的貴賓廂房。訂座及查詢，可致電853 8868 6681。

澳門政府將設4道防線更新潮位，未來真的可以抵禦水浸和災害？
其他
澳門生活圈・2019-04-15

一個風雨交加的夜晚 第二天醒來看到 滿滿的都是全街的水浸 猶如魚塘一般 出行回家兩頭難 澳門一個低窪的地段 每一次的台風來臨或者暴雨期 都會受到嚴重的災害 這時市民的腦子裏只剩下 ldquo;煩！煩！煩！rdquo; 如今，政府將建設內港擋潮閘工程 全面提升澳門防洪排澇能力 擋潮閘 政府考慮於內港擋潮閘工程建設項目，進行環評首階段公示。 公示期截止到4月18號，居民可以通過信函、電話、傳真、電子郵件向土地工務運輸局或環評單位提出意見及建議。 內港擋潮閘被ldquo;質疑rdquo; 據社會意見，擔心一旦內港擋潮閘建成，或令潮水湧至路環。 有人士指出，路環十月初五馬路位於路環半島西部，多次受惡劣天氣影響，經常發生海水倒灌、嚴重水浸等情況。 行政長官崔世安去年4月曾表示： 內港擋潮閘計劃是一道可抵擋5.8米潮高的人工屏障，但據工務局最新資料顯示，擋潮閘的最高潮位高程為3.85米。 若按海事局的水位標准，加上陸地與海平面的高度差1.8米，即只有5.65米，惹來高度ldquo;縮水rdquo;的質疑。 另外還有團體質疑，ldquo;天鴿rdquo;的風暴潮高度已達5.58米，即與擋潮閘高度5.65米，只有7厘米的緩沖空間。過去政府曾提出擋潮閘可抵擋5.8米高的潮水，現在卻ldquo;縮水rdquo;了15厘米。 隨著極端天氣加劇，現時閘高好快ldquo;不夠用rdquo;。 工務局書面回覆強調，擋潮閘閘門的高度一定會比設計潮位高程的數值更高，以提供安全保障。 有工程業界懷疑，ldquo;天鴿rdquo;風災的官方水位紀錄是水浸停電前的數據，據其現場考察及大學研究報告，實際的水浸高度較官方紀錄更高。 更有意見指，路環治水方案也是ldquo;200年一遇rdquo;標准，但其岸頂設計高程為4.5米，擋浪牆設計高程為5.4米，均高於內港擋潮閘高程3.85米。 整治規劃方案 從地形分布可以看出，澳門半島東西向地形地勢呈中間高兩面低，其中十月初五馬路、路環碼頭及荔枝碗一帶屬最低窪地區，受災更嚴重，街坊多年來都希望整治。 政府提出ldquo;路環船人街及十月初五馬路沿岸整治規劃初步方案rdquo;及ldquo;路環荔枝碗沿岸防洪整治方案rdquo;，當中ldquo;一湖rdquo;方案較受團體及居民支持。 考慮到防洪整治涉及海域運用需中央政府批准及與鄰近地區合作，甚至與鄰近幾條水道配合ldquo;放水rdquo;時機。居民冀政府把握推動內港擋潮閘外，加快實現路環西岸整治工程，爭取同期啟動，使兩個工程發揮協同效應。 工程位置 工程位於灣仔水道出口，左岸為澳門半島，右岸為珠海市城區。 擋潮閘設計標准為ldquo;200年一遇rdquo;，相應設計年最高潮位高程為3.85米，擋潮閘總淨寬300米，包括泄水孔、通航孔、排澇泵站、應急船閘及管理區。 200年一遇的幾率 有人士指出，2017年澳門遭遇ldquo;200年一遇rdquo;的ldquo;天鴿rdquo;並不代表2217年才會再次遭遇。 因為ldquo;百年一遇rdquo;是美式英文直接翻譯，容易令人誤解，現時ldquo;200年一遇rdquo;也有可能連續2年發生。 據2017年初研究報告，內港擋潮閘最初設計潮位為3.32米，在經曆兩次風災後，研究單位按照相關水位覆查，更新了最高潮位為3.85米，可抵擋ldquo;200年一遇rdquo;的潮水。 至於擋潮閘的高度，工務局稱是以設計潮位高程為基礎，再加上安全系數及越浪量等因素所需的額外高度，才可定出擋潮閘門的設計高度。 工務局已委托研究機構對本澳避難避險應急場所的分布進行研究；跟進修訂涉及建築物的風力荷載規范設施規定；地下空間防汛設防標准需要作出法律修訂等。 跟進實施工程方面，內港向南段到司打口地底建蓄洪池處於初步設計階段，仍要結合司打口周邊居民訴求。 筷子基有堤岸加高工程的建議，現處於深化研究階段；外港提圍加高方面，正開展初步設計，沒有具體時間。 至於擋潮閘暫時未獲中央最終批准，政府開展初步設計，獲批後再開展施工圖則設計，由於擋潮閘仍要深化研究，暫時未有時間表。 路環西側治水方案，ldquo;一湖rdquo;方案擴展至包括荔枝碗，變化較大，需向城規會介紹後再進行方案比選。 工程措施 海事及水務局方面，今年風季前有短期措施，在現有的見縫施堵擋潮牆上加裝14個退水拍門，費用約200萬元，工期約130日，爭取6月完成。 警察總局方面，今年啟動於低窪地區50枝天眼增設50個音頻警報系統，路環保安部隊等高點增加音頻警報系統等。 3個階段的影響 第1階段：前期准備、工程基本情況公示、環評單位調研和分析論證； 第2階段：編制環境影響報告書初稿和征求意見； 第3階段：公開環境影響報告書。第1及第2階段均會開展公示，收集公眾意見。 未來增4道防災防線 海洋發展協會理事長陳桂舜表示，未來內港將有4道防災防線。 1、擋潮閘，用作抵擋風暴潮洪水。 2、媽閣至林茂塘的岸邊防洪牆，抵禦20年一遇的洪水。 3、大型涵箱渠，在強降雨時可暫時儲存雨水，防止水浸。 4、最後一條防線為民防疏散撤離計劃。 每到下雨天 居民心裏都清楚 滿大街都是水水水 出門一看，心裏都是... 如今政府設內港擋潮閘 4道防災防線未來成效如何 還要見證一番才得知 當然，誰都希望得到一個很好的結果 素材來源：日報、搜狗、網絡 圖片來源：日報、力報、網絡截圖、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕