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2021年如何轉運#
宗教玄學
熊神進・2020-11-13

早上又有一位元讀者給我電話, 她說她跟肖牛的男友吵架, 男友要分手, 其實明年是牛年, 牛, 羊, 馬, 狗, 龍生肖都是犯太歲, 凡是犯太歲的人都有不同程度受苦, 筆者上星期六, 在百忙中也抽時間告訴讀者, 立冬開始要化2021年的苦, 我不是跟大家說了, 叫大家在家裡供養一座「慈悲菩薩功德香座」, httpsitem.taobao.comitem.htmspm=a2oq0.12575281.0.0.6eec1debZ8ab1Iamp;ft=tamp;id=631063403219, 才51元, 你可以連同塔香一起請 httpsitem.taobao.comitem.htmspm=a2oq0.12575281.0.0.18931debGJjr5hamp;ft=tamp;id=526939696252 這已經是最簡單的轉運玄法, 又為什麼天天給我電話, 哭哭啼啼說「運氣很差, 不識轉運」。 風水師傅最怕就是客人ldquo;知而不行rdquo;, 四處去求助, 幸福早已在你腳下, 「慈悲菩薩功德香座」。

將美國券商Robinhood 羅賓漢 散戶入市數據導入Multicharts 分析
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-09-04

今年應該不少人聽過Robinhood羅賓漢，一家零佣美國券商，吸引大量散戶炒股，由於人數多，買入的股票大多被推高。 「羅賓漢交易員」就是一群美國的散戶，他們都是在疫情後突然湧現，並透過劵商羅賓漢（Robinhood）進行交易。今年已有很多次，當一些大行看淡， 但這些散戶反而大舉入市，繼而推高股價，令他們的回報遠高於大戶。Robintrack.net 本來有提供 Robinhood users 買賣那些股票的數據，好似網頁所顯示的AMD，綠線是 Robinhood users的買入數量，紫紅色線是股價。但可惜 Robinhood已停止提供有關數據，下載的historical data也只更新至8月13日，本來數據有API，可導入Multicharts作分析的，若將來恢復提供數據，而學員又有興趣也會教這部份。但robintrack.net也有其他數據，在交易美股時很值得參考的，日後逐步會講解一下。

期指即市盤路分析教學
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-07-10

youtube影片示範 httpswww.youtube.comwatchv=SGxcZGPm6A 期指即市盤路分析教學 即市炒期指，超短線1分鐘左右的數十點走勢，用技術指標很難捕捉得到，看盤路才能更有效入市 盤路分為 1 腿1, 腿2 這是比較本月及下月期指，套利盤下單的盤路，先用以看出本月期指是超短線「偏高」還是「偏低」 ; 2 Adjusted BidAsk，用公式重新計算的BidAsk價，用以判斷超短線的買賣盤力量 ; 3 排盤，即一般常見的Bid 2, Bid 3 , Ask 2, Ask 3 , 但不能直接比較，也需要公式重新計算。 入市Step 1 當腿2負值至某一程度，代表本月期指偏高可造淡 ; 2 Adjusted BidAsk 負值至某一程度，進一步確認看淡的超短線賣盤增加 3 Adjusted Bid 2 , Adjusted Ask 2 , 重新用公式計算過的排盤，判斷入市位及平倉位。

跟量化交易大師James Simon 買美股
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2020-05-19

早前不少在美國上市的中概股被拋售，但翻查一下數據，其實也有不少大型基金仍持有中概股，甚至以量化交易為主的對沖基金也有持有，當中最著名的應是西門斯James Simon。James Simon 相信不用多介紹，多年來招攬不少數學家，物理學家等加入其成立的基金進行量化交易，被譽為是全球最賺錢的數學家及量化交易大師。不過他旗下的對沖基金文藝復興Renaissance Technologies近年也持有中概股，包括希伯倫科技Nasdaq HEBT及哔哩哔哩NasdaqBILI。希伯倫科技的業務則涵蓋生物、醫藥、電子、科研等，而哔哩哔哩 則是一個影片分享網站，希伯倫科技筆者也認為是不錯的股份，至於哔哩哔哩，為什麼西門斯會看好它的前景而持有這些股份，應該是經過嚴格計算吧去年希伯倫科技Nasdaq HEBT 的股價升幅驚人，達到5.8倍，而哔哩哔哩NasdaqBILI則上升27.6%。另兩股除了三月份跟隨大市下跌外，已作出強勁反彈，也創出今年新高。若這兩股回歸A股，又或來港上市，相信會吸引到不少投資者入市，即使未回歸，要直接買美股也很方便。

做烟供後的靈性夢啓示
宗教玄學
熊神進・2025-12-28

讀者來信 老師好，阿彌陀佛，最近做烟供，昨晚夢見自己是個出家人，在天上飛，半空中有個寺院，因爲剛剛下暴雨，我帶著一個出家人一起在這個半空中的寺院落脚歇息，然後閑聊，後面這個出家人有經書忘了拿，我就主動去幫他拿回來，飛出去，到了地面的寺院，然後又從地面騰空又飛回半空中的寺院，偶爾感到吃力，後面就不停的在空中雲朵☁️上面跳來跳去，高興得不得了，我在夢裏，半空中的寺院的時候周圍全是雲朵，我看著有時候會有點緊張，然後飛出去還好，沒事，也會覺得好像要掉下去，但又沒事，從地面直接飛起來，會有點吃力，也還好，只是印象很深，半空中的天更藍了。 熊神進老師回復 首先，隨喜你每日堅持烟供的功德！這份持之以恒的布施與善念，不僅利益了無量衆生，也在你的心田中積累了深厚的福德資糧，實在令人贊嘆。 關卡你夢境帶來的啓示，這非常珍貴，我們可以從積極的方面來理解： 一. 解夢與正能量解讀： 你的夢境提醒要ldquo;弘揚大愛，帶動更多人認識烟供rdquo;，這絕非偶然。這很可能正是你自身修行功德增長的體現，也是佛菩薩或護法對你的一種慈悲提示。當我們的善心增長到一定程度，往往會自然生起ldquo;希望更多人受益rdquo;的利他之心。這個夢境，或許正是你內心這份廣大菩提心萌芽的映射，是修行進步的好兆頭。 而夢境中ldquo;一個人布施會帶來奇怪想法rdquo;的提醒，更是充滿智慧。這幷非否定你獨修的功德，而是慈悲地提醒我們：修行之路，尤其是慈悲的實踐，需要ldquo;衆緣和合rdquo;與ldquo;同願同行rdquo;。 老師認爲若能邀上一二位志同道合的佛友相伴，大家一起發心、一起誦經、一起灑淨，不僅能讓烟供的功德更增上，還能把這份善緣傳遞出去，讓更多人感受到布施的歡喜。而且有時候獨自修行，難免會因心思細膩而生出一些雜念，這不是你的錯，只是人獨處時容易被妄念牽著走。和同修一起，彼此鼓勵、彼此印證，正念就會更堅定，那些奇怪的想法自然就沒有了落脚的地方。 你是一位非常有福報且心行相應的修行人。這個夢境，更像是你修行旅程中的一個ldquo;升級提示rdquo;，邀請你從自修自利，邁向更廣闊的共修利他。這不僅是功德，更是成長。 老師提提你三件事： 共修的力量： 與一兩位志同道合的朋友一起修持，彼此可以互相扶持、鼓舞信心，讓善行的氛圍更加濃厚。當疑慮或孤獨感生起時，道友的陪伴就是最好的對治良藥。 弘法的開端： 帶動朋友，正是ldquo;弘揚大愛rdquo;最自然、最直接的開始。從身邊有緣人做起，分享烟供的利益，這不就是菩薩行中ldquo;布施rdquo;與ldquo;愛語rdquo;的實踐嗎？你的行爲本身，就是在播撒善法的種子。 正念的穩固： 有人陪伴，能幫助我們更安住于當下修法的正念中，减少雜念和不必要的思緒紛擾，讓布施的心更加純粹、歡喜。 老師給你的5點建議： 嘗試邀請同行： 可以在晚上做烟供時，邀請一兩位同樣對佛法或善行有興趣、有信心的朋友一同參與。不必强求，隨緣分享，重在共修的那份發心。 專注善行本身： 無論是獨自一人還是與友共修，核心都是那份利益衆生、上供下施的清淨慈悲心。將注意力放在烟霧繚繞所代表的ldquo;遍滿rdquo;與ldquo;供養rdquo;的象徵意義上，觀想一切衆生皆得飽足、離苦得樂。 繼續堅定信心： 你長期以來的善行絕對功不唐捐。夢境是修行的助緣，而非障礙。請繼續堅定地走在行善的路上，不要因爲任何現象而胡思亂想，懷疑自己。你的善心，本身就是最强大的正能量。 請繼續你美好的烟供行持，帶著更多的歡喜心和更大的願力。如果能有朋友加入，那是錦上添花；如果暫時因緣未具，你獨自一人的精進，也同樣光芒萬丈，普照十方。 願你道業增上，菩提心日日增長，在自利利他的道路上，始終有善友爲伴，有明燈指引，有無限的正能量相隨！ 你只管繼續穩穩地行善，烟供的功德，在于發心的純粹，在于布施的真誠。不用糾結那些雜念，它們就像天上的浮雲，來了又去，你只要守住 ldquo;利益衆生rdquo; 的初心，正念就會像太陽一樣，驅散所有陰霾。 老師有一個烟供群，名叫ldquo;熊神進學生烟供群rdquo;，目前這裏有70位佛友一起交流，你可以把親友引入群裏，大家一起布施。

【澳門】Angela's Cafe
生活在我城
80後愛旅行✈️・2023-08-28

Angela's Cafe 算是澳門人的集體回憶吧 由八佰伴到新八佰伴，再搬到澳門博物館前地，到現在座落於葡京人酒店1樓內。 室內設計參照五、六十年代擺設，重現懷舊感覺。 進來後看到大堂酒廊，不用害怕，它的確是Angela's Cafe 也許是名字的改變 應該很多人像我一樣，喜歡去Angela's Cafe就是因為可以從自選菜單中自由配搭特色三文治、餡料、醬汁及伴菜，創作出自己口味的三文治。 餐廳還提供其實甜品 自己配搭特色三文治 葡京人酒店1樓L04舖 上午 900 ndash; 晚上 700 注意 客人需年滿十八歳或以上

【澳門】澳門巴黎人 「造夢空間：元宇宙新浪潮」NFT藝術展
生活在我城
80後愛旅行✈️・2022-11-19

澳門元宇宙產業協會在澳門巴黎人舉辦了「造夢空間：元宇宙新浪潮」NFT藝術展。 是次展覽展出40多幅作品，包括外國及澳門本地藝術家的作品。 展品將在展覽期間不定期更新。 喜歡這些有澳門元素的，看起來特別親切。 「造夢空間：元宇宙新浪潮」NFT藝術展由即日起至2023年2月24日於澳門巴黎人購物中心五樓舉行展覽，費用全免。

【澳門】§美食§ Richa Lab
生活在我城
80後愛旅行✈️・2021-10-14

今天來到了位於皇朝的Richa Lab 室內一共兩層，光線充足。枱與枱之間也不算太近，防疫期間也是個好選擇。 Cafe 內有各種甜點、漢堡、茶類等等... 可以滿足不同的你 「哥頓步豬排漢堡」 Mop 98 下單的時候叫廚房幫忙一開二，來到就不用自己切得那麼麻煩了！ 漢堡中間夾著的是流心的芝士火腿豬扒，吃的時候一不小心芝士就會噴出來囉～ 不得不說，這不是Cafe的水準，是餐廳的水準啊！ 這個漢堡很好吃！ 「火腿班尼迪克」　Mop 78 火腿班尼迪克就是由煎煙肉、奶油多士和水煮蛋而成。 我覺得 Eggs Benedict 的精髓就是水煮蛋和煙肉，這兩方便Cafe都處理得很好！ 整體味道都超好吃的～！旁邊還有沙律，怕吃太膩的可以伴著沙律一起吃，也超好味的！ 「古香烏龍珍珠奶球」 Mop35 奶味很濃，配上雪糕，杯底還有珍珠波波。 Richa Lab Richa Lab：皇朝光輝商業中心S舖（廣發銀行隔離） 28920252 12002100

【芬蘭自駕。波爾沃 Porvoo】※景點※ Porvoo 波爾沃 / 鮑渥 一天遊 ~ 風光如畫的中世紀古城 聞名於世的紅色倉庫小屋 (附遊玩地圖)
走遍世界
80後愛旅行✈️・2019-08-14

Porvoo 波爾沃 鮑渥位於赫爾辛基以東50公里的波爾沃河河口，是一座風景如畫的古城，是芬蘭僅次於圖爾庫的古城。 Porvoo 波爾沃 鮑渥被譽為「詩人之城」，是芬蘭許多著名詩人和藝術家居住的城市。 我們開車來到Porvoo 波爾沃 鮑渥 後，這就是我看到Porvoo的第一眼，真的超美的！！ 「Alexander's Bridge」 以為這些紅色的房子就是Porvoo 波爾沃 鮑渥 最著名的Red Warehouses 嗎？？ 非也非也！！那邊其實是 Porvoo 波爾沃 鮑渥 的「Art Factory」，可能因為Porvoo上的Red Warehouses太有名了，所以把房子都弄成紅色吧～ 雖然不是Red Warehouses 紅色倉庫，可是風景還是很美的。 閱 讀 全 文

「Root 根」- 摩登歐式Fusion 餐饗體驗！
澳城餐飲
Andrina・2017-10-29

早幾日係我個哈子餅生日，當然要好好慶祝一下啦！我哋上一年食咗 Japas，今年就試下佢旗下另外一間餐廳 Root！Root喺早幾個月先開，位置喺文化中心對面。 取自官方Facebook 十分低調嘅門口，燈光好陰暗（但隔離店燈好光射返住佢XD） 之前喺Facebook見到就比佢相中環境同食物相吸引住！一如佢地餐廳嘅經營概念，Japas偏走亞洲Fsuhion路線，而Root就走摩登歐式Fushion菜路線，而且佢哋仲有自家種植餐廳所須嘅沙律菜同香料，超有Heart！ 佢晚上只提供Set Menu，有 $580位同 $880位嘅Set Menu可供選擇，我哋就選咗 $880 嘅Set。賣相好，味道更好，睇下我哋食咗咩先～～～因為佢用英文Menu同埋會因當季食材同Menu有所出入，原諒我亂譯。 餐前小食玫瑰薯片蛋黃乾薯蓉（內有蒜片）一口三文魚莎莎同三文魚子脆脆粒蒸蛋 Welcome Drink 暖暖的桂花荔枝薑蜜 之後係菠蘿雪葩配脆蜆片 呢個好神秘，佢用粉皮蓋面，要用少少暴力打開佢！荷蘭醬魷魚配西柚粒小蕃茄白松露慢煮帶子配西芥汁薯蓉紅鱈魚配味噌汁 迷迭香鵪𪂹冬菇配海苔飯 完成主菜又食返個紅菜頭啫喱梨子雪葩清洗下味蕾，之後就上甜品了！ 玫瑰蘋果撻玫瑰雪葩（好靚呢！） 仲附上幾款甜小點比我哋，有桂花啫喱、綠茶棉花糖、檸檬啫喱同朱古力，仲重要就係Birthday Plate～粒粒字都食得ga！ 整體無論環境同食物質素都好高，價錢就拍得住酒店高級餐廳嘅價錢，不過唔洗擔心價錢住，因為佢最近都推出咗Lunch Menu，$180Set，有興趣都可以先去試咗午餐先～～～ 取自官方Facebook 最後最後，祝我哈子餅生日快樂！Love You❤️ ROOT 根Facebook httpswww.facebook.comROOTMACAU323fref=ts

全城最好吃的咖哩豬扒蛋包飯
澳城餐飲
蕾妮・2016-07-01

在澳門，你有吃過最好吃的豬扒飯嗎 跟著我，讓我介紹澳門好吃又價錢優惠的豬扒蛋包飯 這間Cafeacute; 位於筷子基綠楊花園，門面不難找，就在弘大韓國BBQ的對面。 Cafeacute; 的裝潢都是比較新派時尚，室內有很多不同的前衛的圖畫和擺設， Bar台也是開放式，感覺整個氣氛都很舒服，晚上時間來有很多年青人三五知己在聚會聊天。 由於小編是為了這邊的豬扒飯而來，所以我只點了一個沙拉和豬扒飯而已。 這個咖哩豬扒蛋包飯真的超好吃 豬扒切得薄薄的，炸得很鬆脆，還有師傅沒有用很多炸粉， 炸粉全都包裹在豬扒，在外面其他餐廳，就算是日本餐廳，要不就是肉質厚又rdquo;柴rdquo;，要不炸粉跟豬扒分離。 這家Cafeacute; 真心做得很好 配上濃厚的咖哩汁和滑嫩多汁的煎蛋，小編吃完整個飯，十分滿足 Imagine 想像美食 營業時間：1300～2359逢星期一休息）訂座電話：63465255

澳門美高梅秋季時令好滋味
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-29

「蟹粉獅子頭」入口即溶 「蟹粉小籠包」皮薄精緻 豐實的金秋，是美食的季節。澳門美高梅中餐廳金殿堂、二樓金殿堂貴賓廳和法國餐廳寶雅座將於11月呈獻多款令人垂涎的時令美饌，有鮮甜肥美的大閘蟹，還有當季珍貴的義大利白松露，讓一眾饗客大飽口福！ 金殿堂大閘蟹盛宴 秋風起，蟹黃肥！又踏入了品嚐大閘蟹的最佳時節，澳門美高梅金殿堂和金殿堂貴賓廳呈獻精心逃選的蟹中珍品 太湖大閘蟹，定能讓賓客品嚐到秋蟹的美味。澳門美高梅中菜部行政副總廚黃永昌師傅更糅合粵菜及滬菜的烹調精髓，炮製多款精緻可口的大閘蟹佳餚，絕對讓一種賓客得到不同的味蕾享受！ 太湖大閘蟹蟹膏色澤金黃，入口油潤回甘，肉質鮮甜，口感爽滑而有彈性。想品嚐到大閘蟹的原汁原味，「清蒸原隻大閘蟹」是最佳選擇；更喜歡濃郁甘香的蟹膏，可以品嚐皮薄精緻的「蟹粉小籠包」、入口即溶的「蟹粉獅子頭」及甘香嫩滑的「蟹膏銀皮」等精製點心小菜。 金殿堂和金殿堂貴賓廳均推出大閘蟹套餐。前者配搭的「薑茶湯圓」齒頰留香，亦可起到驅寒作用。後者的經典「桂花酒釀麻蓉圓子」能與大閘蟹的甘甜完美平衡，滋味無窮。 金殿堂和金殿堂貴賓廳於11月期間推出大閘蟹盛宴，賓客可自選喜愛的單點菜色或可以以每位澳門幣800元 品嚐大閘蟹精選套餐。查詢及訂座，請致電金殿堂（853） 8802 2361或金殿堂貴賓廳（853）8802 2538。 白松露菌廚師推介 澳門美高梅寶雅座法國餐廳主廚Elie Khalife及其團隊以來自義大利阿爾巴（Alba）的頂級白松露菌為主，設計了多道白松露菌法式佳餚，讓賓客們於歐陸浪漫的環境下細嚐深秋的美味。 稀有珍貴卻外表平凡的阿爾巴白松露擁有獨特香氣，只在秋季的野生樹林短暫時間可以找到，是每年秋末必不可少的時令珍味之一，固有桌上「白鑽石」之美譽。阿爾巴白松露香氣與滋味比黑松露更濃，適合搭配簡單的食材以帶出其芬芳馥鬱的味道。 寶雅座之白松露饗宴有六道菜餚供選擇，每道菜餚均配上阿爾巴白松露薄片。其中一道頭盤「水煮有機雞蛋配忌廉玉米泡沫、暖甜酒啫哩及自製煙熏雞胸肉」，簡單的食材及煮法配上白松露薄片，創造了豐富的味覺層次；另一道「牛肉薄片配牛肉啫哩、松露蛋黃醬、甜洋蔥及蒜蓉片」，以美國極品歐馬哈生牛肉切薄片，添上白松露，原材料的新鮮味道及松露濃香，即時綻放於味蕾之中；主菜「米莫雷特芝士義大利飯配龍蝦、松露荷蘭蛋黃醬及混合魚子醬」則選用肉質細緻嫩滑的新鮮波士頓龍蝦，搭以秘製的醬汁，口感清新之餘，還能讓白松露菌的香味發揮到極致，讓人回味無窮；最後，千萬不要錯過有時間限定之白松露雪糕，這款別具特色的甜品將為這餐鑽石級味蕾盛宴畫上一個完美的句號。 美高梅寶雅座法國餐廳的奢華白松露饗宴於11月3日至30日期間限定供應。賓客亦可自選喜愛的單點菜色，搭配由專人即席刨下的白松露薄片。查詢及訂座，請致電（853）8802 2319。 以上價目需另加10% 服務費

【Macau Best】甜到入心！澳門5間糖水鋪大推薦
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-07-09

不少人飯後、宵夜或者下午茶都喜歡來一碗糖水。糖水有別於一般甜品，相對感覺得滋潤和更富有本地特色！以下介紹幾間澳門本地人氣糖水鋪，如果還未試過就快點嚐一嚐吧！ 杏香園 說到澳門老字號的傳統糖水鋪，已有五十多年歴史的杏香園絕對榜上有名！在這家以杏仁茶起家的糖水鋪，來到必點招牌的蛋白杏仁茶，香氣撲鼻的杏仁味非常濃郁，加上幼滑細膩的口感，大推！另外小編最愛的是合桃糊，味道不怕太甜而且細滑香濃，補腦又護心，燒腦的小編最愛！ 圖片來源：杏香園 杏香園 地址：新馬路清平直街13號地舖 澳門百老匯百老滙大街EG030號舖 電話：28572701 28845202 糖水鋪 在筷子基綠楊花園的「糖水鋪」每晚都大排長龍，沒錯這間糖水鋪的名字就叫「糖水鋪」，非常直接簡單。從每晚排長龍這情況，就可以知道這家糖水的水準之高，深受不少街坊歡迎喜愛。而這裹的芒椰小丸子絕對是靈魂中的靈魂人物，如果第一次來到不知道點甚麼，點它絕對不會有錯 圖片來源：Facebook @Yubby Leong 圖片來源：Instagram @min0706 糖水鋪 地址：筷子基南街綠楊花園第三座Q鋪 電話：28262962 甜不甩 每當深夜想吃糖水又不想出街的話，甜不甩絕對是小編外賣List的Top one！招牌的椰皇布甸肯定能令你一試難忘，濃郁的椰香味讓人慾罷不能！另外夏天想Fresh一點就不可以錯過楊枝金撈（撈喜），一碗入面有齊西瓜，哈蜜瓜，奇異果，芒果，涼粉，大菜糕，小丸子，真材實料的份量讓人擔心肚子的肥肉應該如何掩飾... 圖片來源：甜不甩 甜不甩bull; 甜品外賣專門店 Fallin Sweet Dessert 地址：祐漢CTM對面特丹樓地下南新花園對面鴻業大廈地下 電話：63300348 63300624 糖朝盛世 這家糖水店亦是不少朋友的糖水No.1之選，絕對有相當水準！招牌的楊枝金撈使用新鮮芒果肉製成，芒果汁底香甜，口感一流吸引不少回頭客。另外這裹的冰糖腐竹白果薏米亦是招牌甜品之一，味道香滑濃郁不怕死甜，如果想增加口感更加可以加配這裹的手工芋圓，Q彈好咬口！ 圖片來源：糖朝盛世 糖朝盛世 地址：渡船街美心餅店對面 筷子基狗場對面 信託花園小食街墨山街41號堂食店（永樂戲院巴士站對面直入） 電話：28216552 28220250 28426075 28352925 甜蜜園 位於氹仔賽馬會附近的甜蜜園以傳統糖水為主，憑着這份「古早味」吸引不少食客特地驅車前來。近二十年的經驗全情灌流在這裹的每碗糖水中，小編最愛這裹的南北杏雪梨燉川貝，非常潤喉！綠豆沙也是小編最愛，清熱解毒夏天吃的時候最適合！ 圖片來源：Instagram @chuannnnr 圖片來源：Instagram @oreochan 圖片來源：Instagram @nkk5 甜蜜園 地址：海洋花園區廣東大馬路121號百達花園第1座121號舖 電話：28841040 作者：Dororo 如果想知道澳門更多道地推介，請看我們更多精彩文章分享： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】一試令你回味無窮，5間必試地道薄餅推介！ 【Macau Best】飲啖茶，食個包！澳門飲茶食點心人氣推介

Cloé Jewelry & Art 珠寶設計工作室
購物‧時裝
Gloriaice・2017-03-02

早前前去澳門水坑尾文創村，當中在三樓有一間設計師珠寶店，裡面珠寶，相信大部分女性進入店鋪後深深上毒癮，唔好怪我用詞語誇張，因為我係其中一位中毒者！Cloeacute; Jewelry amp; Art 珠寶設計工作室店主Chloe 本身是修讀珠寶設計，對珠寶設計觸角特別靈敏！店內擁有店主設計飾品，同時亦有可為客人度身訂造珠寶，非常貼心！第一次到店店主會詳細講解珍珠種類，色澤，光度，還有如何正確保養珍珠飾品！非常耐心專業！我敗的第一件就是粉紅珍珠耳環，朋友們大讚帶上後增加不少氣質！其後今年結婚週年紀念訂做了珍珠頸飾，期間店主會製作飾品設計圖，資料詳細地顯示飾品間距等，服務是相當有責任專業！實物完成後認真的閃middot;美！店主定期外出進修學習，尋找靈感的勤力女生，我相當支持澳門原創設計！ 店鋪資訊：Cloeacute; Jewelry amp; Art 於2015年成立，是澳門原創的獨立珠寶設計品牌。設有quot;量身訂製quot;（Custom Design）的個人化高端珠寶設計及珠寶維修服務。 『世上沒有兩顆完全相同的天然寶石，就如每個人都是獨立的個體。』－－在我們眼中每一顆天然寶石，每一個設計，都該是獨一無二的，如同每個人有著不同的故事。 在設計理念上我們強調獨特性，運用不同種類的天然寶石材料，復古簡約的設計創造出與別不同的珠寶首飾。為了達到理想的耐用性，所有Fine Jewelry系列均採18K（AU750）實心黃金，配搭天然的寶石，任憑時間流逝，其價值依然存在。 ＃珍珠飾品 ＃澳門原創設計 ＃macaublogger #macaoblogger #歌利亞敗物誌 ＃jewelry #art #澳門文創村 ＃水坑尾 ＃澳門水坑尾文創村 專頁：httpswww.facebook.comCloeJewelryArtfref=ts地址：水坑尾街258號百老匯中心文創村三樓AB3（宏達書店樓上）電話：＋8536521 1983注意：前往需預約

煮酒論英雄 青年企業家分享創業經
人物專訪
鳳凰天空・2015-08-01

Text安平 PhotoFranky 任何人的出身是無法掌握的事情，有人生於貧窮家庭，有的則是含著金鎖匙出世。後者必定更為幸運？某程度是對的，不過他們面對的卻是不一樣的挑戰。俗語有曰：創業難，守業更難。背著富二代這個充滿壓力的稱呼，如何在環境急速轉變的澳門，承先啟後，再創高峰，往往需要無比的歴鍊與智慧。煮酒論英雄，餐桌評事世。一班新一代的澳門商界青年領袖聚首一堂，把酒言歡，暢談澳門的經濟與未來的發展路向。 美酒佳餚宴賓客 粵菜料理技藝過人 澳門經濟急速發展，博彩旅遊業興旺，帶動飲食業也有很好的發展，甚麼山珍海鮮只要付得起錢也能品嘗得到，但平常的一餐家常便飯反卻不容易找。澳門工商聯會會長何敬麟希望除了家裡外，也能找到一個能吃到溫馨家常便飯的地方，能夠三五知已少炒幾味，因此，他跟幾個朋友創辦了一間中餐館「百富莊」，主張最重要食得健康。 「百富莊」位於澳門漁人碼頭，餐廳以廣東中山菜為主，價廉物美。多款由大廚自創招牌特色菜有ldquo;黑松露燉老鴨rdquo;、ldquo;紅燒招牌BB鴿rdquo;、ldquo;生炆珍珠躉rdquo;、ldquo;煎焗海鱔rdquo;、ldquo;大蓮鮑魚炆水魚rdquo;、ldquo;煎藕餅拼奇味豆腐rdquo;等。當中的松露採用雲南的，味道特別清香，與老鴨湯相當匹配。至於招牌的BB鴿採用新穎的生炸煮法，帶出其多味皮脆的特質，而且白鴿即日清理，不會存放雪櫃，避免白鴿的肉汁被雪櫃吸清。另外，它的奇味豆腐採用咸魚作為配料，咸魚油炸後磨成粉末再混合小麥粉煮制，極有特色風味。 大蓮鮑魚炆水魚 紅燒招牌BB鴿 煎焗海鱔 黑松露燉老鴨 生炆珍珠躉 這一次主人家何敬麟邀請了多位澳門的年青商界領袖朋友到餐廳一聚，一同品嘗這些特色的家常便飯，一起餐桌評事世。何敬麟出生於澳門三大家族ldquo;何、馬、崔rdquo;之一的何家。出身名門的他，身邊的朋友自然非富則貴。因此，今次獲邀出席的名人當然來頭也不少，可以說，他們都是澳門經商界的新一代接班人。 青年創業 需完善科學化的人才管理 澳門近年最大的議題是經濟的適度多元，未來不可能再繼續依顧博彩業一支獨大，但是經濟需要多元，中小企自然擔當著重要的角色，佔了澳門商界絕大部份的中小企，政府不斷推出政策支援，然而何敬麟擘頭一句卻是：未來中小企是死路一條。 他解釋到，中小企根本沒有人資，現在澳門即使大企業也請不到人。特首在競選連任時許下一個承諾，任內不會輸入外勞莊荷，滿足了工人團體的要求，但同時抹殺了中小企的希望，未來數年路氹所有項目繼續落成，人資問題會更加嚴重。何敬麟認為政府為了中小企與澳門未來的社會發展，在審批外僱額的時候不要靠估，應該科學化的審批，不要讓商界每次申請外顧額時也如同買六合彩般的靠運氣。 澳門機動車入口商會副理事長鄭穎堯亦認同，現時澳門的環境轉變很大，中小企遇到很大的困難是人資方面，因此唯有完善管理才是澳門中小企唯一能夠生存的頼以之道。他認為，澳門中小企的弱項在於管理的層面，企業化的管理是他們現時的主要目標，希望吸取香港有系統與效率的管理模式經驗，從而應用在澳門上。 廣東省政協委員 、盛豐珠寶金行總經理李居仁表示， 過往人力資源相對穩定，企業家可以專注於發展生意，現在卻剛剛相反，只好將工序與流程改革，重新規劃公司的發展。得益於旅遊業的發展，澳門的金業得到了大量的客源，從以往的做街坊生意變成現在的四方生意。李居仁指，現在澳門的轉變跟以往有很大的不同，打個比喻，過去父親一代ldquo;一蚊等於一隻戒指rdquo;，價格便宜代表一切，不過這個年代已經變成ldquo;一蚊等於一隻戒指，再加服務、質量、設計、包裝、認證rdquo;，這樣才能在市場上繼續生存下去。 創業難，守業更難。接手了澳門其中最大的地產項目，新建業集團董事總經理吳驥年坦言，當發展商是很辛苦的，因為工人永遠不足夠，星河灣 bull; 名門世家現時項目工地每天也有五六百名工人，但其實離需要的一千名工人仍有很大距離，很有壓力。 吳驥年從一畢業出道已經投身了父親的公司，十餘年來跟著父親走遍世界各地見識特色屋苑風格設計，他笑言自已是一個執行者。而澳門電子金融產業貿易促進會會長吳偉恩也認為，執行者才是最難當的角色，因此有好的理念也需要好的執行者，順利滿足股東的要求與調配數以百計的員工，這才是真正的大將所為。 繁榮的經濟給予人們良好的創業土壤，政府也大力支持青年人的自主創業，那麼青年人應該創甚麼類型的業為佳？澳門青年創業協會會長黃昇雄認為，青年創業應該以科技為主，不要涉及如零售般太多的投資與人力資源的需求。他認為青年人應該認清路向，要考慮自身希望成為一個商人、專業人士還是安穩地打工。 希望青年人多思考創業，達至澳門經濟適度多元化，但仍要靠實際的經營環境，也不應該重走上一輩的創業路，而是應該迎合澳門現時的實際需要創新思維，以及多出外取經，參考其他地方的經營環境，引進回澳，再配合自已實際的創業方案。 澳門工商聯會會長何敬麟指，政府過去一年主力推動文創的發展，澳門的文創專材雖然很多，但鮮有懂得做生意。他認為文創要變成產業是要改變概念，要將商業與藝術的結合，但兩方面也需要有一定的犧牲與原則的固持，才能成長，政府過去雖然不斷努力推動，雖然仍然未成氣候，但這是最好的時機讓文創界出頭。 談到青年創業，何敬麟感嘆現在青年創業者太過幸福，社會給他們的配套太好太多支持，被如褓母的政策帶大而缺乏自主能力，缺乏經驗。因為科學統計的數據顯示，新公司在三年內有八成會倒閉。社會為甚麼要急於鼓勵青年們去創業？實際上應該透過數年的打工經驗，學習企業的文化與經營之道，控制成本、推廣、辦公室文化，透過不斷的學習，將來再創業才能事半功倍。