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澳門豬肉價再度上調，五花腩曾去到80多/斤！
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澳門生活圈・2019-06-29

近日大雨連連 整個澳門仿佛被雨圈籠罩 市民上班或者買菜都濕漉漉的 心情就如同天氣一樣跟隨而來 話鋒回轉，就這般天氣 就算上街買菜都不知道吃什麼 豬肉貴、水果貴、乜都貴 小編似乎聽到了一些坊間抱怨 豬肉受非洲豬瘟影響 價格可謂是蹭蹭地往上漲 搞到五花腩去到80多一斤 跟鄰近地區比簡直差飛了 但有些事不能相提並論 畢竟，是澳門 市民捱貴豬 說什麼來什麼，因受內地非洲豬瘟疫情，令豬源短缺的問題進一步顯現，香港及鄰近地區活豬收購價節節上升，澳門居民或要再捱貴豬。 豬肉每擔高達2,800元 南粵食品副總經理黃佳築受訪表示，香港今個月活豬批發均價每擔高達2,800元，較澳門高出逾千元。 6月初，供澳活豬先後兩次緊急調價共260元/每擔。 公司密切關注內地活豬供應數量及價格，目前看下月調價在所難免，否則很有可能活豬供澳量大減，估計調價幅度亦較大，每擔可能要加逾300元。 下月豬肉上調310元/司擔 6月29號，兩南公司表示，由7月1號起，活豬批價上調310元/司擔，即最高批價為2,090元/司擔； 活牛批價不變，即批價為4,900元/司擔。 1斤=500克 1司馬擔=100司馬斤1司馬斤=16司馬兩=600克(g)1司馬兩=10司馬錢=37.5克(g)（37.429 克(g) ）所以1司馬擔=60千克 今年6月初，受內地非洲豬瘟影響，澳門的活豬價格多次上調，雖然供應商在6月中表示供應量已恢複正常，但活豬價格一直"只升不跌"，有市民表示貴價豬肉"難捱"。 在6月內，澳門活豬價格多次上調，有消息傳出指近期將再有調升。市民與豬肉檔檔主都對"貴價豬肉"表示無奈，商會代表則稱期望政府相關部門出台協調。 業界籲政府出面與供應商協調 街市豬肉檔的檔主對於活豬價格不斷攀升也是深感無奈，最怕就是貴價豬肉嚇退市民。 商會代表謝樹平稱供應商未有向業界交代價格升幅詳情，他表示即使批發價升至2,000元一擔，活豬的售價也不能定得太高。 謝樹平同時希望政府相關部門與內地供應商多加溝通，體諒業界和市民的難處。 另外，市政署表示已與澳門供應商"兩南"公司溝通，短期內或可有廣東省外的貨源供應來澳。 回顧6月豬肉調升 6月3號，青洲坊會副理事長陳鳳表示，指近日豬肉價格大幅飆升，“五花腩都80多/斤”，希望政府監管。 另外，有街坊於北區街市豬檔買到懷疑冒充新鮮豬肉的解凍急凍豬肉，零售價格與新鮮豬肉相差無幾，懷疑有人混水摸魚。 6月5號，活豬供應恢複300多頭，價格亦由4號的近90元/斤回落至約50元正常水平。 但兩南公司曾向傳媒表示，內地豬源短缺，市場需求大及成本增加，來貨緊張。 為盡可能維持本澳活豬供應，由6號起，活豬批價上調180元一司馬擔，即最高批價為1,780元一司馬擔。 兩南公司預料，內地供澳活豬緊張仍會持續一段時間，數量和價格存在波動。 兩南解釋，由於豬源短缺，市場需求大及成本增加，引致來貨緊張，調升批發價是要盡可能維持本澳活豬供應。 供澳鮮活商品主要供應商之一的融合堂商會表示，6號供應街市的豬只有約330頭。 市政管理委員會委員吳秀虹表示，內地非洲豬瘟疫情對本澳影響不大，活豬供應尚算穩定，供應量維持在300至400頭左右。 她表示，除了內地供港、澳活豬的養殖場較多，加上本澳需求量不大，所以疫情不會對本澳活豬供應有太大影響；而市政署對每只供澳活豬都會進行檢驗。 另外，吳秀虹表示，市政署會爭取於今年第4季完成紅街市外圍小販區重整工程，並已經與市販會有初步共識，屆時會與小販協商安置問題。 現時，風頭沒過 市民就只能捱貴豬 只盼活豬價不要再上漲 且還望保持供應 不然，真的要減肥了 材來源：力報、搜狗、網絡 圖片來源：力報、攝圖網、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門萬豪中菜廳。以茶入饌好滋味
澳城餐飲
蘇蘇・2016-04-10

中國茶文化源遠流長，博大精深，幾千年來不但積累了大量關於茶葉種植、生產的物質文化、更積累了豐富的有關茶的精神文化。 其實喝茶已經是我們生活中不能或缺的了，雖然有人喜愛西方茶，有的人喜愛日本茶，但始終有更多的人對中國茶情有獨鍾，今時今日世界各地的人都愛喝茶，而且飲用方法很多，其中一款就是以茶入饌。 為什麼蘇蘇會說起茶來呢? 當然這一篇分享文的內容與茶有關啦~ 早前蘇蘇被澳門萬豪酒店邀請往「萬豪中菜廳」跑了一趟，品嚐他們特別推出的創新菜式，因為其大廚選用了多款矜貴中國名茶，配合時令食材，設計了一系列別緻的茶藝菜式。 要炮製出令人一試難忘的精品茶藝菜式，不僅要結合新鮮的食材與精準的傳統粵菜烹調技巧，更要克服一大挑戰，就是保留茶葉的色、香、味。茶葉的特性容易於烹煮過程中流失，例如將綠茶與食材一併烹調，可能會失去綠茶本身的茶韻。因為「萬豪中菜廳」的大廚熟悉每種茶葉的特性，善於搭配相應的食材，所以設計出一系列精緻茶饌。 未吃茶菜前，當然要試試萬豪中餐廳著名的前菜啦!! 龍井水晶蝦餃 龍井茶具有多種保健功效，能清熱解毒、幫助消化及生津解渴，而且茶味清香，所以如果以茶入饌，龍井茶一直是最受歡迎的。這籠龍井蝦餃，皮薄蝦肉脆，還帶一點點茶葉清香。 碧羅春素菌餃 號稱「三鮮」的碧羅春，即香鮮濃、味道醇、色鮮艷，花香果味，沁人心脾，別具一番風韻。這籠素菜餃，有點與粉果相似，外皮有嚼勁，包著碧羅春和各類菇菌，吃素的朋友不容錯過。 松茸野菌菊花湯 松茸具有獨特的濃郁香味，在日本被視為食用蕈中的極品，菊花清熱明目，白色又是什麼?? 原來是豆腐，刀工很厲害耶，當然湯的味道很香濃。 白牡丹琵琶豆腐 白牡丹茶清香醇厚，帶有陣陣花香，最適合搭配淡味的豆腐。先以白牡丹茶與豆腐一同蒸煮，讓清新茶香滲透豆腐中，上碟前再炸至金黃香脆。 一葉椒鹽百花玉帶 有點像避風塘帶子，很喜歡吃炸蒜的蘇蘇，當然會喜歡這道菜，香口之餘帶有微辣，帶子熟透度剛好。 龍井野菌牛柳粒 龍井茶具有多種保健功效，能清熱解毒、幫助消化及生津解渴。先以上乘的西湖龍井、野菌與靈芝同煮，讓野菌溢满茶香，再加入牛柳粒炒香，頓成一道滋味養生的健康菜式。 烏龍椰香太爺雞 這一款是全晚的菜式中蘇蘇最喜歡的一款，真是好吃到不得了。大廚每次會將整隻雞及烏龍茶葉放入小砂鍋慢慢浸煮。砂鍋屬鹼性，會中和食物的酸性，帶出食物的鮮甜味。大廚更特別選用重焙火烏龍茶葉，讓雞肉充分吸收濃郁茶香後，再與椰子和黑蔗等食材一同熏煮，更添滋味。烏龍茶一向被視為美顏修身妙品，以此茶入饌，除蘊含回甘茶香外，更可分解脂肪，有益健康。 茶香龍脷利球 這晚雖然很多油炸菜式，但一點油膩感也沒有，這道擺盤有氣勢，龍脷球外脆內滑很好吃，配合龍井茶葉，還帶點清新的感覺。 金銀蛋波菜 現在吃飯怎可以沒有蔬菜，配料十足，充滿蛋香。 八寶甜茶 雖然吃得很飽，但如果沒有甜品那就沒有完美的休止符，這個不是死甜又滋補，很棒!! 綠茶椰汁糕 椰汁糕一直是蘇蘇的至愛之一，加上綠茶清香，又頗清新啊!! 流沙豬仔飽 可愛的內心滿滿奶皇流心的豬先生，蘇蘇又對你流口水了。 茶菜由即日起至4月30日，供應多款以茶入饌的菜式、茶點及甜品，有興趣的朋友要盡早訂位啊!! 澳門JW萬豪中菜廳地址︰澳門氹仔銀河JW萬豪酒店一樓電話︰+853 88866228

澳門政府將設4道防線更新潮位，未來真的可以抵禦水浸和災害？
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澳門生活圈・2019-04-15

一個風雨交加的夜晚 第二天醒來看到 滿滿的都是全街的水浸 猶如魚塘一般 出行回家兩頭難 澳門一個低窪的地段 每一次的台風來臨或者暴雨期 都會受到嚴重的災害 這時市民的腦子裏只剩下 “煩！煩！煩！” 如今，政府將建設內港擋潮閘工程 全面提升澳門防洪排澇能力 擋潮閘 政府考慮於內港擋潮閘工程建設項目，進行環評首階段公示。 公示期截止到4月18號，居民可以通過信函、電話、傳真、電子郵件向土地工務運輸局或環評單位提出意見及建議。 內港擋潮閘被“質疑” 據社會意見，擔心一旦內港擋潮閘建成，或令潮水湧至路環。 有人士指出，路環十月初五馬路位於路環半島西部，多次受惡劣天氣影響，經常發生海水倒灌、嚴重水浸等情況。 行政長官崔世安去年4月曾表示： 內港擋潮閘計劃是一道可抵擋5.8米潮高的人工屏障，但據工務局最新資料顯示，擋潮閘的最高潮位高程為3.85米。 若按海事局的水位標准，加上陸地與海平面的高度差1.8米，即只有5.65米，惹來高度“縮水”的質疑。 另外還有團體質疑，“天鴿”的風暴潮高度已達5.58米，即與擋潮閘高度5.65米，只有7厘米的緩沖空間。過去政府曾提出擋潮閘可抵擋5.8米高的潮水，現在卻“縮水”了15厘米。 隨著極端天氣加劇，現時閘高好快“不夠用”。 工務局書面回覆強調，擋潮閘閘門的高度一定會比設計潮位高程的數值更高，以提供安全保障。 有工程業界懷疑，“天鴿”風災的官方水位紀錄是水浸停電前的數據，據其現場考察及大學研究報告，實際的水浸高度較官方紀錄更高。 更有意見指，路環治水方案也是“200年一遇”標准，但其岸頂設計高程為4.5米，擋浪牆設計高程為5.4米，均高於內港擋潮閘高程3.85米。 整治規劃方案 從地形分布可以看出，澳門半島東西向地形地勢呈中間高兩面低，其中十月初五馬路、路環碼頭及荔枝碗一帶屬最低窪地區，受災更嚴重，街坊多年來都希望整治。 政府提出“路環船人街及十月初五馬路沿岸整治規劃初步方案”及“路環荔枝碗沿岸防洪整治方案”，當中“一湖”方案較受團體及居民支持。 考慮到防洪整治涉及海域運用需中央政府批准及與鄰近地區合作，甚至與鄰近幾條水道配合“放水”時機。居民冀政府把握推動內港擋潮閘外，加快實現路環西岸整治工程，爭取同期啟動，使兩個工程發揮協同效應。 工程位置 工程位於灣仔水道出口，左岸為澳門半島，右岸為珠海市城區。 擋潮閘設計標准為“200年一遇”，相應設計年最高潮位高程為3.85米，擋潮閘總淨寬300米，包括泄水孔、通航孔、排澇泵站、應急船閘及管理區。 200年一遇的幾率 有人士指出，2017年澳門遭遇“200年一遇”的“天鴿”並不代表2217年才會再次遭遇。 因為“百年一遇”是美式英文直接翻譯，容易令人誤解，現時“200年一遇”也有可能連續2年發生。 據2017年初研究報告，內港擋潮閘最初設計潮位為3.32米，在經曆兩次風災後，研究單位按照相關水位覆查，更新了最高潮位為3.85米，可抵擋“200年一遇”的潮水。 至於擋潮閘的高度，工務局稱是以設計潮位高程為基礎，再加上安全系數及越浪量等因素所需的額外高度，才可定出擋潮閘門的設計高度。 工務局已委托研究機構對本澳避難避險應急場所的分布進行研究；跟進修訂涉及建築物的風力荷載規范設施規定；地下空間防汛設防標准需要作出法律修訂等。 跟進實施工程方面，內港向南段到司打口地底建蓄洪池處於初步設計階段，仍要結合司打口周邊居民訴求。 筷子基有堤岸加高工程的建議，現處於深化研究階段；外港提圍加高方面，正開展初步設計，沒有具體時間。 至於擋潮閘暫時未獲中央最終批准，政府開展初步設計，獲批後再開展施工圖則設計，由於擋潮閘仍要深化研究，暫時未有時間表。 路環西側治水方案，“一湖”方案擴展至包括荔枝碗，變化較大，需向城規會介紹後再進行方案比選。 工程措施 海事及水務局方面，今年風季前有短期措施，在現有的見縫施堵擋潮牆上加裝14個退水拍門，費用約200萬元，工期約130日，爭取6月完成。 警察總局方面，今年啟動於低窪地區50枝天眼增設50個音頻警報系統，路環保安部隊等高點增加音頻警報系統等。 3個階段的影響 第1階段：前期准備、工程基本情況公示、環評單位調研和分析論證； 第2階段：編制環境影響報告書初稿和征求意見； 第3階段：公開環境影響報告書。第1及第2階段均會開展公示，收集公眾意見。 未來增4道防災防線 海洋發展協會理事長陳桂舜表示，未來內港將有4道防災防線。 1、擋潮閘，用作抵擋風暴潮洪水。 2、媽閣至林茂塘的岸邊防洪牆，抵禦20年一遇的洪水。 3、大型涵箱渠，在強降雨時可暫時儲存雨水，防止水浸。 4、最後一條防線為民防疏散撤離計劃。 每到下雨天 居民心裏都清楚 滿大街都是水水水 出門一看，心裏都是... 如今政府設內港擋潮閘 4道防災防線未來成效如何 還要見證一番才得知 當然，誰都希望得到一個很好的結果 素材來源：日報、搜狗、網絡 圖片來源：日報、力報、網絡截圖、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

特大喜訊！原產港貨明年進口內地享受“0關稅”，好貨買起來！
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澳門生活圈・2018-12-15

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月15日 【今日焦點】Macaulife 1、喜訊！進口港貨明年享受零關稅 超超超大型好消息來了，2019年1月1日起原產香港的貨物進口內地將全面享受0關稅！ 當然了，看大家沖進來，小編還是要先讓大家冷靜一下，這裡指的原產香港的貨物，並非所有的香港在售的商品，而必須是原產香港的貨物。 據《星島日報》報道，在香港行政長官林鄭月娥見證下，財政司司長陳茂波與國家商務部國際貿易談判代表兼副部長傅自應昨日簽署《貨物貿易協議》。 這份該協議是香港特區政府與商務部在《內地與香港關於建立更緊密經貿關係的安排》（CEPA）框架下簽署的新協議。 《協議》公佈：自明年1月1日起，透過優化原產地規則的安排，原產香港的貨物進口內地將全面享受零關稅。 該協議在原有“產品特定原產地規則”的基礎上，引入以產品在香港的附加價值為計算基礎的一般性原產地規則（“一般規則”），容許現時未有“產品特定原產地規則”的產品，只要在符合“一般規則”的情況下，便可以立時以零關稅進口內地。 這下剁手黨又能省下一大筆錢啦 小編粗略的想了一下 原產香港的東西還真不少 其中最著名的就是超級無敵好用的港藥 還有港點、月餅、燕窩等等 今年想買的盆友們忍一忍 讓我們明年！大膽！買！ 【熱點追蹤】Macaulife 2、臺山中街公屋預計後年竣工 私樓興建如火如荼，政府公屋絕不能懈怠，“明確公屋落成期限，讓公屋申請者有上樓希望”，當下成為當局任務之急。 近日，臺山中街公共房屋工程加緊對周邊舊樓展開工程，鄰近青洲大馬路公務員大廈日前工程重啟，展開全面土質改良、搭建棚架、進行全面維修和加固工作，承建商同時對地盤周圍多棟舊樓進行實時監測。 目前，臺山中街公屋地盤仍進行土質改良工程，地基工程需要待完成舊樓加固和土質改良後展開。 由於該項目前曾進行過地基工程，經修改設計後，已刪除地庫設施，在原有工程上展開地基工程相對複雜，由土質改良到樓宇完成興建，較之前的判給增加了200多個工作天工期，預計臺山公共房屋等到2020年下半年方可竣工。 原定2012年底竣工的公屋工程 拖了6年終於復工 即使後續工程順利也要再等4年才竣工 就更別想什麼時候可以上樓了 不得不說這個效率真的“強” 【澳人澳事】Macaulife 3、黑心！建築公司高管剋扣外僱百五萬 今年10月至11月期間，本澳司警先後收到34名建築外僱報案，聲稱於2016及2018年在仲介公司的安排下，到路氹城某建築地盤工作，原本協議月薪是1.3-1.5萬澳門元。 其中25人在建築公司管工（曹某）的遊說下，向其交出銀行卡和密碼，另外9人則以同樣方式，向早前已落網的黃某提供相關資料，待曹、黃2人將薪金兌換人民幣後再存入各人賬戶。 直到發工資日時，事主發覺收到的薪金比協議少了4-5千元，懷疑被騙向司警報案。司警接手案件後，早前已將黃某緝捕歸案。 直至本月12日，治安警成功截獲在逃曹某，並將疑犯轉交司警跟進。 涉案人姓曹，34歲，持通行證，報稱建築公司管工。調查期間曹某聲稱得來的錢已用作外僱日常膳食和住宿，經點算後，曹某涉嫌將106萬澳門幣和52萬人民幣“落格”，現警方以信任濫用罪對其落案起訴，移交檢察院跟進。 每個人來到異鄉打工賺錢 最怕就是遇到無良僱主 這是我們辛苦用勞動換來的血汗錢 憑什麼你職位大就任你宰 所以面對這種人無須沉默 立刻告！把錢要回來！ 4、中年女會計報假單，詐騙公司11萬 有一句俗話講得好：騙子不可怕，就怕騙子有文化。作為公司的老闆，要是不清楚僱了一個一心想佔公司便宜的員工，恐怕最後是要悔得腸子都青了。 日前，司警接報調一宗公司員工詐騙案並拘捕一名50歲涉案嫌犯女子。 案情指，這名中年女會計經理在任職期間一直處心積慮詐騙公司。不僅隱藏「真身」，除名片和履歷表的名字用同音異字，還沒有如實申報真實姓名和資料，更會利用會計經理的職務之便，偽造公司單據或冒公司上級簽名重用發票。去年底入職後，短短近一年就成功騙取11萬多元。 得手後女子迅即離職，離職時一併帶走與自己相關的檔例如履歷、身份證副本等，企圖不留任何罪證。最終仍天網恢恢，司警接報調查後成功將其拘捕，現正追查有關贓款下落。 司警透露，案中被捕女子姓尤，50歲，澳門居民；涉嫌觸犯詐騙和偽造檔等罪名已被移交檢察院作出起訴。 有句古訓：君子愛財，取之有道 出來混最根本的一條就是講誠信 總想著占公家的便宜 結果把自己搞下崗還進監獄 送你兩字：活該！ 【樂活澳門】Macaulife 5、來賞花啦！冬季花卉展綻放龍環葡韻 週末不知去哪裡玩？就帶上家人和朋友一起到氹仔龍環葡韻啦！ 由民署主辦的“浪漫愛城——2018冬季花卉展”昨天下午在龍環葡韻正式揭幕。 今年花展以“玫瑰”為主題花，展出了超過4萬株花卉，除了30種不同花色、種類的玫瑰花外，還配以四季海棠、聖誕花等等名花。 各種冬季時花和配襯植物、燈飾等裝置，現場滿是繁花浪漫景緻。 冬季花卉展期至明年1月6日，帶你感受城市綠色生活的美好！ 赤橙黃綠青藍紫等眾多繽紛色彩 共同編織濠江“醉美”花海 花期綿延看不盡 傾城花顏賞不完 不知道大家有木有心動 如果想去的話，一定要趕緊啊！ 新聞完畢，祝大家週末愉快！ 素材來源：澳門日報、力報 圖片來源：澳門日報、力報、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

第八屆澳門遊艇展蓄勢待發 三重升級再創奇妙新體驗
節慶盛事
網易澳門・2018-10-25

倒計時：距離遊艇展開幕還有 9 天 2018年10月23日16:15，第八屆“濠江盛匯-澳門汽車、遊艇、公務航空展”展前新聞發佈會在澳門萬豪軒舉行，南光集團助理總經理宋曉冬先生代表組委會就三展概況向社會各界進行了公佈。 第八屆中國（澳門）國際遊艇進出口博覽會（以下簡稱“澳門遊艇展”）將於11月初載譽而歸，在11月1日至4日假座澳門漁人碼頭舉行。 本屆澳門遊艇展由南光（集團）有限公司、中國機械工業集團有限公司聯合澳門會議展覽業協會共同主辦。作為亞太地區迅速成長的IP品牌，澳門遊艇展依託本澳獨特的區域環境以及不斷完善的遊艇政策，每年都吸引了眾多來自國內外的知名遊艇廠商、品牌代理商及高端生活方式領域的展商們赴澳門參展。展會期間，來訪者不僅可以欣賞到眾多豪華遊艇，還能感受到今年遊艇展的「三重升級體驗」，即專業升級、娛樂升級、體驗升級。 專業升級 五十餘品牌亮相澳門遊艇展 本屆澳門遊艇展共有近50個遊艇品牌參與，展示規模近3萬平方米，達到前七屆之最。展會不僅精選了涵蓋Ferretti、Absolute、Sunseeker等在內的國際知名遊艇品牌，同時也有中國製造品牌如傑鵬、戴維德遊艇有限公司攜本土遊艇亮相。而我們熟悉的意大利頂級遊艇品牌Azimut也會攜百尺遊艇從香港起航，為本屆展會助陣。同時，陸地展區也吸引了眾多國際、國內知名大牌及展團的青睞，如台灣遊艇工業同業公會、廈門遊艇業協會、深圳休閒帆船協會、雅居樂清水灣遊艇會、三亞半山半島帆船港口等都將組團出席本屆展會。 亞太二十城論壇共謀遊艇商機 作為歷屆展會的保留節目之一，2018亞太遊艇行業高峰（澳門）論壇將於11月2日在漁人碼頭CAPE TOWN舉行。本屆論壇將聚集眾多行業資深專家，通過主題演講、專家對話和圓桌研討的形式，就我國遊艇產業未來走向及粵港澳遊艇產業發展建言獻策。同時，遵循澳門政府促進本地金融特色經濟發展的方針政策，本屆展會將召集金融行業領袖進行共同交流，深入探討遊艇產業與金融服務業合作的新形式、新內容。屆時，多位國際知名遊艇品牌和碼頭俱樂部代表也將作為演講嘉賓參與本次論壇。 值得一提的是，本屆論壇還邀請到包括新加坡、泰國、馬來西亞、香港、大陸等在內的亞太20城遊艇行業代表組成圓桌會議論壇，一同就「遊艇製造業版圖」、「中美經貿摩擦下的遊艇經濟」、「行業協會規範」等議題展開研討，共同孵化對全行業具有參考價值的「澳門共識」。 為加深港澳兩地互聯互通，本屆遊艇展聯合香港遊艇會，計劃在展會開幕當天共同舉辦港澳帆船聯誼賽。參賽船隻將從香港南丫島出發，並於澳門航道M2號浮標登陸，逐浪海上，展現探險、揚帆的運動精神。屆時用時最短的獲勝船隻將由遊艇展組委會頒發私人定制獎杯，記錄港澳帆船聯誼的友誼長存。 而延續四屆的粵港澳台兩岸四地青少年OP帆船友誼賽將一如既往於展會期間舉行。澳門擁有得天獨厚的海洋資源優勢，通過鼓勵青少年們體驗帆船運動，不僅利於宣傳澳門旅遊資源，推動體育休閒旅遊，同時也有助於令風帆運動深入群眾生活，進而完成對體育產業的升級和拓展。 首屆「甜蜜新風尚」主題甜品節驚喜加持 為了豐富到場觀眾的參展體驗，本屆展會與自媒體品牌澳覓合作，在漁人碼頭勵駿大道舉辦首屆「甜蜜新風尚」主題甜品節活動。屆時有24間澳門本地特色甜品商鋪以特推甜蜜體驗裝的形式，為到場觀眾提供24種風味的美食。包括檸檬車露、尚堂、澳義、KIKA、幸福西餅等在內的甜品商鋪還將分別以摩登巧味、未來甜蜜學、有機優雅、任性MIX四大不同主題形象亮相會場，從糕點、分子料理到果汁飲品，觀眾可以品嘗到最具澳門特色的甜蜜風味。此外，在11月2日至4日的每天14時至20時，美食區還會同期開設四大主題拍照打卡區。到場觀眾既能品嘗豐富多姿的甜蜜巧味又能打卡留念，還能邊吃邊欣賞遊艇及各式演出，暢享娛樂升級體驗。 本屆澳門遊艇展與澳福珍藏館合作，邀請「景泰藍」系列珍藏落戶藝術品展區。景泰藍素有皇室專供，中華製造工藝瑰寶的美譽。燒制工藝之繁雜，從「制胎、掐絲、燒焊、點藍、燒藍、磨光、鍍金」一共要經過108道工序的焠鍊。 澳福珍藏館於業內享譽盛名，專業經營極品翡翠、瓷器、銅器和名茶等對象，並且經常在亞洲區各大規模的珠寶及古董展覽舉行展銷會, 積累了良好的口碑。屆時展區也將安排專業人員解讀藝術展品，為到場觀眾提供近距離探索中華製造工藝精髓的機會。除了景泰藍展品，本屆藝術品展區還將有油畫助陣，共同呈現藝術的靜態之美。 拍賣體驗 各式水上裝備優惠帶走 本屆澳門遊艇展邀請「中國製造」展團包括廈門歐創模型設計、雅飛仕科技、「浪蕩子馬可波羅」在內的廣東、福建、江浙等十餘家中國陸上輕型遊艇及配套水上休閒用具製造商赴澳門參展，帶來釣魚艇、摩托艇、電動滑水板等在內的各式水上用具。其中包括便攜式進口小帆船、動力衝浪板、釣魚艇、摩托艇、海底漫步頭盔等在內的水上裝備，還將於11月3日下午在勵駿大道舉行現場拍賣，以質優的價格回饋給到場觀眾。 遊艇體驗 預約試航暢享海洋生活方式 在澳門特區政府與行業各界積極倡導「遊艇租賃」的新勢頭下，本屆展會特別聯合粵通航運為觀眾提供預約出海試航體驗類服務，帶領觀眾近距離感受遊艇出行與海洋休閒運動的獨特魅力，感興趣的觀眾可以通過澳門遊艇展微信公眾平台進行預約登記，贏取出海巡航體驗。 除了以上三大升級體驗，一直為本澳市民津津樂道的比基尼走秀、DJ打碟、水上衝浪表演等經典節目亦將保留，喜歡的觀眾不要錯過噢！ 2018年11月1日-4日，讓我們相約澳門漁人碼頭遊艇展現場，暢享遊艇生活甜蜜升級！ - END - @組委會聯絡方式 甘靄鈴 Irene Kam +86 15344897820 +853 62197820 e-mail：ganailing@namkwong.com.mo 地址：澳門羅理基博士大馬路南光大廈9樓F Facebook：MACAU YACHT SHOW

留家工作 截然不同
生活在我城
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2020-01-31

因武漢肺炎，安全起見，留家工作，不同機構，不同工㮔， 截然不同。 更多片段：

有機有識認 Mindful Living話咁易
有機健康
LifeMag Editor・2015-11-04

天然美妝 BDIH專為有機美容產品而設，有 95%的成分須為天然有機，製作及成品的開發、檢驗過程都不能用動物測試。 關注土壤 這是英國最大的有機組織，認證標準由農夫、科學家和營養師制定，產品的有機成分須達到70% - 95%。 無毒綿紗 全球四分一的農藥都用在棉田中，GOTS 確保產品無毒及具至少70% 有機纖維 。 認住佢哋！ 美國權威認證 產品的有機成分含有 95% 以上，並且依足美國有機法規進行生產、加工及包裝。 近年健康和環保成為了生活潮流，標榜「純天然」、「有機」的產品遍及多個生活層面，由飲食、護膚化妝、衣物，以至家居清潔等都能找到。但其實，「天然」產品並不等於「有機 」。有機是一種完整的農業模式，由生產、加工到銷售都受到嚴格監控，不能使用任何化學物；而「天然」則可能只是原材料屬天然成分，卻未能保證加工處理等過程。因此，購買印上「有機認證標籤」的產品才是最可靠，不過現時全球的有機認證多達 40 款，所以小編特別介紹幾款最常見的有機 label 給你認住，以後揀有機產品都比較方便呢！ 有機菜 好易認 現時在本澳出售的有機蔬菜大多來自鄰近地區，因澳門當局尚未設有機認證標準，所以這些蔬菜的有機認證都由其他地方如香港、台灣等授予。究竟有機蔬菜的品質有多安全呢？了解以下兩個有機標準，你就會明白了！ 香港的有機認證獲 IFOAM 的認可，整個生產過程都不允許使用化學肥料、化學農藥、人工合成物料，以及基因改造的種子及肥料。綠色代表有機農產品或含最少 95% 有機成分的加工產品，橙色的則代表含多於 70% 而少於 95% 有機成分的加工產品。 這是台灣的有機權威保證，除了農產品的生產、加工及包裝等過程須符合國家有機法外，更要求包裝上列明生產者名稱、電話及地址，作追溯之用。 01直送上門 自然味道 以後除了到超巿購買有機食品，還能上網訂購有機菜！Natural Taste 於2014年成立，其中一位創辦人曾在台灣主修農業系，熟知當地有機耕作的模式以及物流配套，故與其他拍擋合作，將高品質、高透明度的有機蔬菜引入澳門。一般有機菜會在星期四凌晨採收，下午空運寄出，同日傍晚抵澳，隨即由工作人員送貨至府上，盡力讓客人收到新鮮有機菜。 Natural Taste 自然味道 地址 ： 澳門慕拉士大馬路231號南方工業大廈第一座 電話 ： 6217 7771 Facebook：Natural Taste 自然味道 02齊全有機食材 澳門都有 Organic Plus 喇！榮獲香港有機資源中心頒發「至TOP有機零售商」及「優質有機零售商」， 店裏的有機食物產品種類繁多，包括食油、零食及營養補充食品，非常齊全。 Organic Plus Macau 地址 ： 澳門羅利老馬路20號地下 電話 ： 2855 3207 Facebook：Organic Plus Macau 03秋冬濕疹救星 Still Natural 的產品主打天然有機護膚品，有不少針對濕疹、皮膚敏感的產品，很多客人用過後，都在該店的 Facebook專頁上大讚及大力推崇。 Still Natural Organic Shop 地址 ： 柯傳善堂圍5號地下B舖 電話 ： 6386 1437 Facebook：Still Natural Organic Shop盈然有機專門店 04 DJ好有機生活 Hi Organic 是由電台 DJ Tracy 營辦的有機小店，希望將愛護自己和地球的理念宣揚，帶來多款獲國際認證的有機美容產品、個人護理產品及健康營養食品。 Hi Organic 地址 ： 澳門大炮台斜巷27B號豪富樓地下B座 電話 ： 6386 3793 Facebook：Hi Organic好有機生活用品店

「續」澳門“花季少女”之血的教訓，事件再度升級惹熱議！
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澳門生活圈・2019-03-05

繼花季少女畢業證前夕死亡事件後 交通意外再度引起社會關注 一場血的教訓讓人銘記於心 這場不幸的意外到底是誰的責任 政府？過職司機？還是路況？ 事件已經發生至此 我們只能面對現實的慘景 肇事司機也將面臨嚴懲 為避免以後有類似的事件再度發生 接下來，政府又該怎麼做？ 假如，涉事司機不是過職司機 大家又會是怎樣去評判誰是誰非？ 本月1號下午約5點，氹仔蓮花海濱大馬路的交通意外，造成22歲電單車女司機死亡。 肇事司機為一名40歲持有香港駕照的內地男外僱，涉嫌過職工作。 對此，有團體代表認為，必須落實對持有非澳門駕照人士的審查與登記制度，否則將危害澳門交通安全。 單憑僅僅的落實持有非澳門駕照人士的審查與登記制度，就能解除了交通的現狀? 數據顯示，澳門治安警去年錄得13,763宗交通意外，同比增加6.47%。交通意外受傷4,380人，死亡為10人。 去年，澳門檢控公共道路超速20,230宗，同比增加近七成四，3條跨海大橋超速同比均有所減少。 檢控“駕駛時使用手機”，錄得5,352宗，同比增加近兩成一。 對此，政府應該作出相應的措施，減少相關的違規狀況，才能更保障市民的出行安全。 另外，事發路段也不是首次發生意外了。 據了解，該路段調頭位存有盲點，加上車輛在轉彎時需跨越3條行車線。 因此車輛一駛出去就容易相撞。 而此次肇事的路段，在早前就已經發生過致命交通意外，但政府似乎並未反思過這些路段的安全性和科學性，再一次，市民用血的教訓敲響警鍾。 慘劇，直接提到政府臉上，過職”、“過界駕駛車輛導致的交通意外，嚴懲是必然的，但「路段問題」，不應該同樣被重視？ 政府曾多次重申職業司機不輸外僱的政策不會改變，但近年來，本澳曾發生多宗涉及外僱“過職”、“過界”駕駛車輛工作而引致的嚴重交通意外。 每次慘劇發生後，社會都質疑當局執法、規管力度。當局回應指，會嚴肅處理、絕不姑息。 但類似事件為何會一而再，再而三的繼續發生？這不禁更令人懷疑“過職”、“過界”司機究竟是否普遍存在？ 目前，除部分穿梭粵澳旅巴、貨車由持特別駕照人士駕駛外，其餘車輛司機都必須為本地人擔任。 外僱要在本澳駕駛，必須具備本澳認可的駕駛資格，若沒有認可的駕駛資格，必須在本澳考取駕駛執照。 即使持有澳門的合法駕駛證件，如在澳門逗留超過14天，都需要到治安警察局等部門辦理有關登記才算合法駕駛。 然而，對於其他“灰色地帶”如賭場貴賓廳車輛又如何呢？ 不少傳言，本澳不少私人機構僱主會要求外僱擔任司機，進行送貨、接送客人等工作，當局又是否了解和調查？ 目前，聘用“過界”、“過職”司機即使被揭發，只會作行政處罰且罰金較低，涉事外僱也可能會被取消“藍卡”，阻嚇力明顯不足。 再有，當局很少會核查非營業車輛的任職司機資格，不排除有人趁機僱用“過界”、“過職”司機。 當局除應加強日常截查、揭發違法行為，更要盡快修法提高罰則，避免有人混水摸魚。 然而，政府早於2012年完成“特駕法”草案文本，但至今7年來都未立法，後更稱須完成“道路法”修訂才可開始。 面對血的教訓不斷上演，相關立法工作不能再拖，政府須盡快立法加強規范特駕，從源頭開始解決問題。 特別駕照在上世紀80年代就出現了，當時澳葡政府頒布法令對具中國合法駕駛資格的中國公民，免試取得特別駕照。 截止至2017年，已發出逾863個這類的駕照。 “道路法”修訂至今仍在咨詢中，但有法律界早提議把“特駕法”獨立成法，政府應聽取民意盡快完成“特駕法”的立法工作，且應加強規范現時持特駕的司機，嚴厲執罰違規者。 外地人士持他國駕照，或國際駕照在澳門開車，早已習以為常。但內地駕照在澳門並不適用，不少來澳的內地人士利用這個“灰色地帶” 通過持有國際駕照、或其他國家、地區駕照，在澳門進行駕駛，免去考駕照的麻煩。 每一次教訓，哪怕很小，都會出現有人受傷甚至死亡的現象。 事出必有因，不要等到市民用生命換來血的教訓，才會引起關注和彌補。 對於內地過職司機一事，有議員認為，貴賓廳等聘請過界司機情況猖獗，該類事件隱敝性較大，警方巡查執法上較困難。 加上現時非法勞工的處罰制度寬松，而且沒清晰訂明罰金，令僱主存有僥幸心態非法僱用。 議員建議警方加強巡查，同時，政府更應進行提高罰金、削減曾違規的僱主聘請勞工限額等修法。 俗話說的好，早知今日何必當初，造成如今的慘劇，只有相關的嚴格措施，才能避免未來再有慘劇重演。 數據統計 2018年，治安警錄得875,200多宗“違反道路交通法／規章”個案，罰款總金額高達2億多澳門元。 據最新數據顯示，去年全年檢控“公共道路鎖車”2,316宗，其中汽車占1,700多宗、檢控“收費／咪表鎖車”15,000多宗。 其中汽車約占11,600多宗，增加近一成。電單車約占3,909宗，違例泊車有810,400多宗，當中以公共道路違泊最多。 一目了然的數據就擺在眼前 足以說明交通亂象和問題 總的來說 只有局方管治有方 或許澳門就不會是如此現狀了 素材來源：日報、網絡、澳亞網 圖片來源：力報、日報、網絡、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

無恥！三女搭訕夾攻，澳門七旬婦被騙10萬養老錢！
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澳門生活圈・2018-12-29

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月29日 【今日焦點】Macaulife 1、外港舢舨沉沒 兩落水者獲救 以前看過的各國奇葩偷渡秀，都是與死神博鬥的勇猛人物，在澳門偷渡也常有發生，最近也來了兩個勇猛奇葩，誰知還沒過岸，就“出師未捷身先死”了… 昨天下午4點50分，海事水務局接報，一艘舢舨在外港航道北堤3號燈樁附近海面沉沒，船上兩名中國籍男子逃生至外港航道北堤，海關立刻派船隻前往救起兩人。 搜救成功時，沉沒的舢舨已經解體，海事局當時只能撈起部分部件，將它們暫時固定在外港航道北堤的外側，以便在天氣和海況條件較佳時跟進打撈清理。事故對高速客船的航行沒有構成影響。 好在人無意外 不然出了意外就太冤了 想問下，澳門有什麼吸引力 能讓你們冒著生命風險過來？ 【創客資訊】Macaulife 2、橫琴產業園後天起接受澳企申請 澳門的青年創業BOSS們，還在為找不到環境好、地段好、政策好的辦公地點嗎？告訴你們一個好消息！ 橫琴粵澳合作的產業園將於12月31日（下週一）起接受本澳企業申請，此次招商將不設項目提交期限，直到產業園用地完全使用為止，用地有限，抓緊時間報名申請！ 凡有意申請並具備申請條件的本澳法人商業企業主／自然人，可按照“項目申請指引”向貿易投資促進局提出申請。所收集到的項目會交由新成立的橫琴發展澳門項目評審委員會評審，符合條件者將獲特區政府推薦進入產業園。 有意投資橫琴粵澳合作產業園的澳門企業和投資者，歡迎在辦公時間到中土大廈19樓或通過提前預約，到世貿中心4樓提交申請項目。如有任何查詢，歡迎致電28728328或登入貿促局網頁瀏覽申請指引查看相關資訊。 想去橫琴辦公的創業青年們 12月31日就可以遞交申請了 場地有限不等人 想創業，快抓緊啊！ 【醫療安全】Macaulife 3、還在吃這款減肥藥？快扔掉！ 無論春夏秋冬，“減肥”是愛美女生們一直繞不過的目標和話題，不過小編在這裡提醒各位妹子們，想減肥還需要管住嘴邁開腿，要健康，不要亂買減肥藥，一旦誤食了違法藥品，損害了健康用什麼都換不回來。 近日，香港衛生署公告了一款不合格減肥藥：產品“BBS Super Fast”被發現摻雜有西藥成份“西布曲明”、“氟西汀”和“奧利司他”。衛生署呼籲居民不要購買和服用上述產品。 根據記錄，本澳衛生局並沒有批准過上述產品進口及投放本澳市場。 看到這有小夥伴可能要問：到底什麼是“西佈曲明”、“氟西汀”和“奧利司他”呢？ “西布曲明”是一種非苯丙胺類食欲控制劑，具有壓抑食慾的效用，長期食用會增加患中風和心臟病等心腦血管疾病的風險。衛生局已禁止使用含西布曲明的藥物； “氟西汀”用以治療情緒病，可能引起幻覺及失眠； “奧利司他”用於治療肥胖症，其副作用包括急便、油便、排便增加、排便失禁、頭痛及腹痛，在罕見情況下亦可能導致嚴重肝臟受損。 為保障公眾健康，澳門衛生局除密切留意有關產品在本澳流通的情況外，亦呼籲居民不要購買並停止服用上述產品。 如有居民已購買上述產品，請立即停止服用並送往衛生局藥物事務廳處理（地址：士多鳥拜斯大馬路51號華仁中心2樓）。如有任何疑問，可於辦公時間致電85983453或於非辦公時間致電66833329向衛生局藥物事務廳查詢。 網上有一句話說得好 “好看的皮囊千篇一律， 有趣的靈魂兩百來斤” 無論胖瘦都是自信與美的象徵 所以小編建議廣大愛美的姑娘 身體健康最重要 不必過分追求瘦身 寧可胖得精緻，也不瘦得雷同 你同意我的觀點不？ 【澳人澳事】Macaulife 4、三女搭訕夾攻！七旬婦被騙10萬養老錢 “你最近會有血光之災！”“‘神醫’祈福可保你全家平安！”如果聽到這樣的話，一定要小心！信了？你可能損失錢財，甚至傾家蕩產！ 最近，澳門又有可惡的祈福黨上街欺負單純老人！本月22日早上，一名70多歲阿婆在氹仔地堡街遭3個女子搭訕，她們說可協助尋找神醫祈福，阿婆信以為真。於是在對方步步進迫下，將10.1萬澳門元交給對方放入袋中進行祈福儀式。 “祈福”結束後，3個女子把“祈福袋”還給老婦，叮囑她要一年後才能打開。阿婆回家覺得有點奇怪，打開“祈福袋”一看，裡面只有報紙和雜物，深知被騙向司警局報案。 經過數日偵查，警方鎖定3名女子身份，同時發現一名男子負責把風，直至聖誕節其中兩名陸姓和譚姓女子經關閘再次入境時將其截獲，並以詐騙罪對二人落案起訴，移交檢察院跟進。 堤防陌生人的求異聞錄 相信科學、拒絕迷信 如果你或者家人遭遇了“祈福黨” 請立刻、馬上、報警！ 【樂活澳門】Macaulife 5、冷出新境界！青洲避寒中心開放 天氣這麼冷，家裡沒暖氣，想避寒，小編給你推薦一個地方！ 社工局訊：根據氣象局預測氣溫將會驟然下降，當攝氏12度或以下，社會工作局位於青洲收容所街的避寒中心，於今（28日）傍晚6時後對外開放，直到天氣回暖。 避寒中心備有棉被、食物和飲品供避寒人士使用。同時，社工持續進行外展探訪，勸喻有需要的人士入住避寒中心。提示長者與長期病患者注意天氣變化，做好防寒保暖的準備。 如欲查詢避寒中心開放事宜，可於辦公時間內致電2827 0939，或於非辦公時間內致電6239 1175。 天氣越來越冷 大家別忘了保護自己的同時 也關顧一下身邊的家人老人 做好防寒保暖準備預防生病 如果冷的瑟瑟發抖 快來青州避寒中心取暖吧 【交通快報】Macaulife 5、102X明起增停靠「外港碼頭」站 交通局表示，經檢視車輛的營運和市民的乘車習慣後，從明日（29日）首班車起，102X路線於「港珠澳大橋邊檢大樓」站開出，原線至「慕拉士/飛通大廈」站後，新增停靠「外港碼頭」站再按原線行駛，方便旅客搭乘。 交通局呼籲乘客留意，並會繼續密切留意有關巴士路線的運作情況，適時優化，以更好地配合公眾的出行需求。 新聞完畢 祝大家周末愉快！ 素材來源：澳門日報、力報 圖片來源：澳門日報、力報、攝圖網、表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小宇

忙壞了
生活在我城
半島師奶・2018-06-21

大家，好久不見！最近實在太忙，有很多事都來不及跟大家分享，例如每晚我在趕工時施叔都會在旁看世界杯騷擾我、以及我家正一日三餐以糉為主食等，其實師奶很喜歡忙碌，因為感覺很充實，但太忙我就不喜歡了，感覺好想死。

【澳門美食】來一趟美味有趣的餐飲體驗。澳門倫敦人酒店邱吉爾餐廳
澳城餐飲
蘇蘇・2022-10-12

邱吉爾餐廳位於澳門倫敦人酒店的中庭大堂水晶金殿，是一家全天候餐廳，除了著名的奇幻仙境主題的下午茶外，還有國際自助早餐、地中海式午餐和晚餐，以及最近在晚餐時段供應的特色甜品體驗。 之前分享了邱吉爾餐廳的奇妙甜點品嘗旅程菜單，立即有朋友們問他們的晚餐如何? 因為另一半想吃有鹹食的晚餐，今次蘇蘇就分享一下他家的晚餐菜式吧。 餐前軟包十分好吃，配上自家製的牛油，很快就被我們不留痕跡的消滅掉了。 自製氈酒和紅菜頭醃蘇格蘭三文魚 這份餐前小吃屬於典型的歐洲菜式，材料包括辣根優酪乳油、新鮮時蘿、青瓜、三文魚(鮭魚)和脆黑麥麵包，時蘿一直被公認為三文魚的絕配，再加入其他材料做成涼拌，味道溫和帶點清新。 忌廉蘑菇湯 松露泡沫非常細滑，杯上的一片是鹹香的車打芝士餅乾，香氣十分誘人，特別是對於喜愛松露和芝士的蘇蘇來說，兩者配合，實在相得益彰。 咦.....旁邊還有一個小花盆呢，為什麼會有小花盆呢? 原來花盆裡看似是泥土的是餅乾碎，裡面還放了一只風乾了的蘑菇，與湯同吃，別有一番滋味。 焗牛骨髓 這道菜選用了健力士啤酒慢燉牛尾，口感軟糯，入口既有牛尾的鮮味，亦有啤酒的濃郁麥香。配上蘊含豐富骨膠原的烤骨髓、鮮嫩味濃的蒜蓉牛油蝸牛和清爽的西洋菜沙律，再加上牛油麵包，滋味之餘也讓口感有微妙的平衡。 龍蝦海鮮燴飯配龍蝦棒 當這道菜送來蘇蘇面前時，那濃濃的香味已經充斥了整個嗅覺，裡面的海鮮是滿滿的，除了龍蝦之外，還有扇貝、魷魚、蜆、煙燻風味的西班牙辣香腸，配上以蕃茄和白酒熬煮的濃郁湯汁，色澤鮮亮誘人，意大利飯吸收了湯汁的精華，但仍保留粒粒分明的口感，讓蘇蘇一口接一口，欲罷不能。除此之外，還附上用龍蝦肉做成的龍蝦棒伴食，口感非常滿足。 邱吉爾升級「威靈頓」牛柳 這不是英國傳統的威靈頓牛柳，餐廳將這道菜加入了創意，將美國極級牛柳兩面煎上色後塗上一層蘑菇蓉，加上巴馬火腿，並用酥皮包裹，然後焗烤至外層鬆脆金黃，再伴以薯蓉和砵酒松露汁。 當蘇蘇切開酥皮時，每一層食材層次分明，滋味卻互相融合，讓人耳目一新，妙不可言。 香橙烤鴨（二人份） 這道菜式風味獨特，選用肉質鮮嫩肥美的鴨去烤焗。 烤鴨外皮香脆，內裡鮮嫩多汁，食用時搭配香橙、杜松香料汁、蜜香蘿蔔和西洋菜沙律，馥郁香氣於口中瀰漫，清新味蕾。不過這個份量很大，足以讓二人的肚子塞得滿滿的，但吃不了其他菜式了，幸好我們有多人同吃，分享最幸福。 英倫玫瑰 道奇餅乾 這兩道甜品上一篇已經介紹過，大家可以參考一下啊! 延伸閱讀: 【澳門美食】體驗獨特的奇妙甜點品嘗旅程。澳門倫敦人酒店邱吉爾餐廳 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blog/soso/13377/%E3%80%90%E6%BE%B3%E9%96%80%E7%BE%8E%E9%A3%9F%E3%80%91%E9%AB%94%E9%A9%97%E7%8D%A8%E7%89%B9%E7%9A%84%E5%A5%87%E5%A6%99%E7%94%9C%E9%BB%9E%E5%93%81%E5%98%97%E6%97%85%E7%A8%8B%E3%80%82%E6%BE%B3%E9%96%80%E5%80%AB%E6%95%A6%E4%BA%BA%E9%85%92%E5%BA%97%E9%82%B1%E5%90%89%E7%88%BE%E9%A4%90%E5%BB%B3 邱吉爾餐廳地點：澳門倫敦人1樓訂座電話：+853 8118 8822 營業時間：每日上午7時至凌晨12時 ~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄和部落格 (網站及手機Apps): 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

澳門君悅酒店滿堂彩。體驗雲南之味
澳城餐飲
蘇蘇・2017-06-17

雲南這個地方會讓大家想起什麼? 眾多的少數民族? 有山有水有風景? 還是各有特色的美食? 而蘇蘇想起的，除了如世外桃源的風景外，當然就是雲南美食呢，因為雲南土地肥沃，氣候溫和，差不多一年四季都可以出產任何農作物如茶葉、蔬果和菇菌類。 澳門君悅酒店滿堂彩都會不定期推出中國不同地方的特色菜，讓我們不用周圍走也可以嚐遍大江南北的美食，蘇蘇曾品嚐過滿堂彩的東北全豬宴、「川渝貴」三城之辣、還有新薑、重慶等地的特色美食，這一次餐廳大廚團隊走訪風景絕美的麗江古城，於城內周邊風景如畫的君悅酒店取經和搜羅食材帶回澳門，讓身在澳門的食客可以品嚐特色的雲南菜。 來到餐廳坐下，第一口一定不是什麼美食，而是先喝茶以淨化心靈，為豐富的盛宴先作一點準備。 雲南茶文化源遠流長，當然其中一個原因是雲南茶葉以天然優質著名，今次大廚們精選了多款最高級別的茶葉回來， 好像紅茶上品滇紅茶；最適合女士飲用的墨紅玫瑰花茶；當地特有的三七茶；還有獨具特色的普洱茶；更有原個柑普茶等等。 最後蘇蘇選了三七花茶和墨紅玫瑰花茶，這也是餐廳經理推薦的，看看那朵未沖泡的乾墨紅玫瑰花，再看看泡在透明玻璃茶壺內的花茶，都是漂亮極了。 三七花就是我們說的田七花，整株的三七皂疳含量最高最豐富的部分，性味甘涼，具有清熱、平肝、降壓之功效，適用於頭昏、目眩、耳鳴、高血壓和急性咽喉炎等症，除可泡茶外，還可以炒肉或煲湯等用法。 墨紅玫瑰是玫瑰花中的黑枸杞，是花青素含量最高的玫瑰花品種，它性質溫和，男女皆宜，可緩解情緒，平衡內分泌，補氣血，養顏護膚，緩解疲勞以及改善體質，經過低溫處理後，保持玫瑰原有的生物活性，沖泡後茶色透亮明澈，茶香四溢。 茉莉花茶香燻魚 充滿茉莉花香的香燻魚，蘇蘇以為口感會有點像上海的燻魚，但這個出乎意外的比較軟腍。 黑豆苗拌蟲草花 蘇蘇第一次吃黑豆苗，口感清爽脆嫩，據說含有豐富的蛋白質及碳水化合物，有活血利尿、清熱消腫、補肝明目之功效，這一道菜，澳門比較少見。 涼拌茶樹菇 茶樹菇是蘇蘇的至愛冷盤，我可以吃很多，這一盤我吃了一半。。。XDXD 老式果木烤鴨 來到君悅酒店的中餐廳，怎可以不點馳名的烤鴨，烤鴨有三種吃法，第一種是鴨皮，把鴨皮沾上一點砂糖來吃，入口十分酥脆帶微甜，又即融化於口中，蘇蘇超愛。之後是烤鴨皮連肉和淨鴨肉，並附上包鴨肉的餅皮同吃，加一些小黃瓜、蔥段及醬料一起吃，美味。 瑪咖燉豬肋排 瑪咖 (又名馬卡) 是近年流行的進補之物，有研究指瑪卡具有調整內分泌、抗氧化、抗疲勞、舒緩焦慮、增强記憶力等多種功效，味道濃香，用來燉豬肋排十分美味。 納西辣子蝦 以雲南小數民族來命名的納西辣子蝦，未放在桌上已聞到香氣撲鼻，入口香脆，非常惹味，但意外的是辣椒只有香味沒有辣味，旁邊的紅辣椒全部都給我吃掉了，這是從沒有試過的事。 諾鄧火腿炒雞脾菇 一道不能錯過的雲南膾炙人口的地道美食，名聲在外的白族諾鄧火腿，之所以以諾鄧為名，是因為這種火腿吸收當地千年天然鹽井的獨特鹽味，從而遞增了本身的肉香，兩者相得益彰，配以濃香的雞脾菇烹製，的確讓人食指大動。 糖醋猴頭菇 如果不說，你絕對猜不出這些都是猴頭菇，一直以來，猴頭菇的口感與雞肉相若，亦有素雞之稱，這道菜甜酸度剛好，有點在吃咕嚕雞球的感覺，很開胃，很讚。 三七花牛肝菌扒牛腩 三七花就是剛才說過除了沖泡茶外，還可以用來烹調菜式的茶葉，大廚把三七花、牛肝菌和牛腩一同炆煮，除口感沒那麼膩之外，也是一道養生的菜式。 野生菌香鍋 野生菌菜含有豐富的人體所需的氨基酸、維他命及微量元素，可提高人體免疫力，營養價值高，這次在滿堂彩推出的雲南菜式中，這一道最能顯現，共用了13款菇菌烹調，味道清甜可口，口感豐富，清湯還可以用來浸菜同吃。 老街巷乾巴菌粑粑 傳統雲南點心，菌類是雲南各式美食必不可少的角色，所以這道點心選用的是品種稀有、香味獨特的乾巴菌，用這種菌製成的粑粑鮮香無比，其味妙不可言。 一頓完美的飯宴怎可以沒有甜品來點綴，當你打開滿堂彩的甜品餐單，隨便一點，都是好吃的。 基本上每一道甜品如芒果布丁、焦糖布丁、芝士蛋糕都會配搭一款餐廳自家製的雪糕，有時還會遇上特別的口味，好像辣椒檸檬味、冧酒提子朱古力味、意式芝士綠茶味等等，讓一頓豐富的飯宴有一個完美的休止符。 由即日起至6月30日於滿堂彩品嚐雲南菜，就有機會贏取麗江君悦酒店世外桃源般的住宿。 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰+853 88681930 營業時間︰上午11:30至下午2:30，下午5:30至晚上11:30 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK 澳門人氣時尚資訊網站CTM。Lifemag ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

MENARD X MEL iEong！日本老牌護膚化妝品登陸文藝門
美容
Cheers!・2018-08-27

始創於日本名古屋的「MENARD」已有 50 多年歷史，是日本無人不曉的護膚化妝品牌，可惜澳門沒有專門店。不過最近知名化妝達人 MEL iEong （下稱 MEL）就將品牌引入其在文藝門的工作室，並舉行了一場美肌茶會，讓大家率先體驗品牌的一系列精選產品！ MENARD 產品種類多達 900 多種，正值炎夏，MEL 就特別引入品牌特別針對敏感肌膚問題而研發的 meliease 系列。MEL表示：「meliease 系列無香料、無色、無酒精，最重要是沒有防腐劑，敏感肌也可以安心使用。當中更含玻尿酸，可以提高真皮層的水分，確保皮膚得到滋潤。」不得不提的是，MENARD 的產品均無添加防腐劑，產量不多，所以MEL建議大家在官網看到心水產品再到文藝門預訂，售價和官網一致。 MEL iEong 活躍於港澳兩地美容及時尚界，常獲邀出席國際品牌活動。（圖片取自mel ieong make-up journey facebook） meliease 系列無香料、無色、無酒精，任何年齡、男女均可使用。（圖片取自 Menard hk facebook） 美肌茶會中，MEL 就使用 meliease 系列幫小編卸妝及護膚，產品吸收得快，而且夠滋潤，值得入手。 深田恭子、竹內涼真都是品牌的代言人。（圖片取自Menard hk facebook） MENARD 在日本有 50 多年歷史，一直堅持不進駐商場專櫃和藥妝店，一般日本人都知道，口碑極佳又行事低調的品牌。（圖片取自www.menard.com.hk） 靈芝系列EMBELLIR是 MENARD 900 多種產品中最高級的系列。（圖片取自Menard hk facebook） MENARD 澳門售賣點 地址：關前正街 42 號 MEL iEong 工作室 網址：https://www.facebook.com/melieongmakeup/

八大名菜 x 水果入饌！澳門星際酒店消暑新菜式
澳城餐飲
Cheers!・2018-07-04

夏日炎炎，難免影響胃口。星際酒店就趁暑假，在旗下的三間食府，包括榮獲米芝蓮兩星評級的湘川餐廳風味居、丹桂軒及珍味館，聯手推出以時令水果入饌的八大名菜料理，每道菜式都酸甜有致、醒胃可口！ 中國的八大菜系各有春秋，有香口辛辣的湘川菜、芳香誘人的蘇浙菜、清新可口的粵閩菜、口感十足的山東菜及味道醇厚的徽菜等。 提提大家，每道菜式的供應期和供應時間都不一樣，想試趁早啊！ 今次星際酒店的八大名菜推廣，就在酒店旗下不同的餐廳分別供應不同菜系的菜式，如粵菜食府「丹桂軒」的「蜜餞鳳梨牛柳」就特別挑選爽口清甜的廣州鳳梨入饌，加上蜜餞的搭配，令牛柳的甜味提升；至於「風味居」就帶來川菜的喜慶菜式「龍眼白肉」，以龍眼炆煮白肉，將果甜融入肉中，入口時啖啖肉，卻毫不滯膩。 「蜜餞鳳梨牛柳」清甜不膩，停不了口。 「老福州荔枝肉」是 7 月限定的菜式，僅在「珍味館」供應。 一口龍眼一口白肉，酸甜有咬口，大滿足！ 西瓜雞以嫩雞入饌，每一口都清甜滑嫩，屬 8 月限定的浙系菜式。（於「珍味館」供應。） 中國八大名菜匯聚華夏珍饈 供應日期： 即日起至 8 月 31 日 價錢：$ 98 起 供應地點：風味居、丹桂軒及珍味館

「澳門時尚之旅」夏日購物盛典 送出總值澳門幣6千萬元獎賞
購物‧時裝
Benjamin・2016-07-01

踏入夏季，「澳門銀河™」綜合渡假城特別呈獻夏日購物盛典「澳門時尚之旅」，送出總值澳門幣6千萬元的豐富獎賞。全城矚目的「澳門時尚之旅」將於7月1日至10月10日，於澳門時尚奢華購物熱點「時尚匯」購物中心盛大舉行，賓客只需消費滿指定金額，保證即賞一系列免費豪華酒店住宿、美食餐飲、水療護理、精彩娛樂活動，並且有機會贏取雙人摩納哥奢華之旅。 於「澳門時尚之旅」期間，翡翠大堂同時舉辦RIMOWA展覽，展出多款古董行李箱以及經典的鋁製行李箱。另外，是次展覽將會詳細展示RIMOWA自1898年創立以來的發展進程，參觀人士可從中了解品牌如何憑藉其精緻高雅、經典不凡的設計蜚聲國際，成為今時今日全球旅遊人士的首選行李箱品牌。 「澳門銀河」零售高級副總裁王家倫先生說：「『澳門時尚之旅』並不是一般的購物住宿推廣活動。我們為賓客提供千載難逢的機會，讓他們只需於『時尚匯』購物滿指定金額，即可盡情享受非凡住宿、餐飲、水療和娛樂禮遇。同時，我們亦在『時尚匯』加設主題佈置，引領賓客感受異國時尚風情，帶來耳目一新的感覺。『澳門時尚之旅』勢必為賓客締結一個難以忘懷的假期體驗。」 「澳門時尚之旅」呈獻一系列豐富獎賞，消費金額愈高，禮遇愈顯赫。賓客只需於「時尚匯」購物滿澳門幣10,000元起（最多計算兩張消費收據），即賞免費假期禮遇及現金購物券，包括天浪淘園入場券兩張，享受悠閒歡樂的夏日水上活動。購物滿澳門幣30,000元或以上，更將獲贈「澳門銀河」五星級豪華酒店住宿，於米芝蓮推介餐廳享用極致雙人晚餐及精緻下午茶，並可尊享水療禮遇，以至於名優泳池別墅品嘗私人晚宴。 此外，賓客只需於「時尚匯」單日消費滿澳門幣10,000元（最多計算兩張消費收據），即可參加大抽獎，隨時贏取雙人「蒙地卡羅時尚之旅」，尊享雙人商務客位來回機票；入住蒙地卡羅顯赫知名奢華酒店4晚；免費品嘗名廚精心炮製的星級地道美饌；免費雙人水療體驗，以及盡情欣賞當地著名盛事。 蒙地卡羅位處風光如畫的地中海，在摩納哥有著舉足輕重的地位，而且更是世界上最具魅力的旅遊勝地之一！當地擁有舉世公認的豪華排場和奢華文化，吸引全球許多名人及商務人士前往當地體驗獨特的奢華風尚。創立逾一個世紀的蒙特卡洛濱海度假酒店集團堪稱酒店行業的先驅，自創立以來不斷推出嶄新的休閒娛樂方式，備受推祟。「澳門時尚之旅」大抽獎的幸運兒將可免費入住該集團旗下的蒙地卡羅赫米塔日大飯店套房四晚，盡情體驗非凡奢華的頂級享受。 為配合「澳門時尚之旅」盛大舉行，「時尚匯」購物中心同期設置多個充滿異國風情的場景，帶來全澳門首個「時尚之旅」展覽，引領賓客穿越時空，進入時尚國度，激發無限想像。「澳門時尚之旅」保證為賓客呈獻源源不絕的購物禮遇及非凡奢華大獎。「澳門銀河」及「時尚匯」絕對是今個夏天不容錯過的消閒購物熱點。