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【收納秘訣】2個電線收納秘訣 附9款電線收納神器
生活在我城
Cheers!・2021-04-22

家中的科技產品越來越多，除了電視，還有手提電腦、電話充電、遊戲機等等，放在一起充電時，電線總會糾纏在一起，不整理的話不但影響家居整潔外觀，更有可能被絆倒！其實大家花多一點點心思做好收納，就可以解決以上危機。 小編整理好8款日本網民推薦的電線收納神器給大家參考。 開始收納前，小編建議大家要留意2大重點： 一. 存放電線時避免過度屈曲電線 長期下來會令電線變形甚至影響其性能，因此在選擇收納用品時不應以「最慳位」準則，而是先檢視電線的長度和大小 二. 用電線標籤（或任何適合的貼紙）來區分電線 一旦電線混在一起，標籤就可令各式電線一目了然 以下是8款日本網民推薦的電線收納神器，當中在無印良品、IKEA 和 DAISO等商店可以買到： 1. 收納網架 配合掛件可將火牛掛起，電線亦可以捲起後掛上；有收納達人更想到用文具店有售的小鐵圈把電線固定在網架，對比使用膠索帶更能靈活改變位置 2. 黏貼式掛勾 掛起電線方便隨時調節長度，適合日常需要移動的電器如抽濕機、風扇、空氣清新機等 3. 電線收納盒 無印良品、淘寶、IKEA都有售賣，用家可以按需要購買合適的容量。容量大的可放火牛、電線之外，亦可放入其他相關電器，例如不時需要充電的遊戲機 4. Daiso 黏貼式電線勾 如不需收藏大量電線，可考慮黏貼式電線勾來固定電線，適合不常變換位置的電器，例如拖把 5. Daiso 電線夾 不同尺寸的電線夾可輕易夾好電線，適合收起不常用的電線。但要留意要好好量度電線捲好後的直徑尺寸，電線夾太大會失去收納效果 6. 半透明拉鏈袋 存放較少用的火牛電線，再放在收納盒，一目了然之外又可防塵 7. 電線魔術貼 類似電線夾，魔術貼可收納捲起的電線 8. 手機充電線掛勾 日常手機充電線在閒置時會掉到地上，將掛勾貼在桌面或收納盒上面令觀感更整齊 9. 直立式插座 對似傳統插座更慳位，底座可隱藏電線 繼續以上內容均與澳門本地收納師 無間整理 Infinite Organizing 合作整理校定。 下篇預告：不是蜈蚣精卻有超多鞋子，你一定要學會的鞋櫃收納法

24小時營業！新加坡過江龍米芝蓮推薦「翡翠拉麵小籠包」進駐澳門
澳城餐飲
Cheers!・2019-01-30

澳門最近又多一個過江龍！發源於新加坡、由 2009年起連續每年獲《米芝蓮指南香港澳門》推薦為「車胎人美食」的「翡翠拉麵小籠包」登陸澳門巴黎人及澳門金沙城中心，菜式會在傳統的京、川、滬煮法上加入創新元素，口味零舍不同！ 必食的蘭州手工拉麵由拉麵師傅現場即點即拉，湯底以豬骨、金華火腿等多種材料慢火熬製 8 小時以上，麵質爽滑，湯頭香濃。另一招牌菜小籠包湯汁甘甜，其製作過程十分講究，每個小籠包的外皮必須達到至少18至22條褶紋的標準。 上海小籠包 $48 4粒（官方圖片） 採訪當日，師傅向小編傳授包小籠包的秘訣，可是任憑我們多努力，仍不能達標。 除了蘭州拉麵和上海小籠包，還提供了雞絲粉皮、京燒明蝦球、紅燒獅子頭等傳統菜式。 「翡翠拉麵小籠包」在傳統京、川、滬菜式上加入創新元素，已在新加坡、越南、曼谷、首爾、馬尼拉、上海、北京及三藩市等 30 個城市開設了超過 120 間分店。 翡翠拉麵小籠包 金沙城中心 地點：澳門金沙城中心地面大堂1026號 營業時間：1100 2300 網址：httpshk.sandscotaicentral.comrestaurantschinesecrystaljade.html 巴黎人 地點：澳門巴黎人一樓地面大堂 營業時間：周一至四 0800 0300 周五至日 24小時 網址：httpshk.parisianmacao.commacaurestaurantscrystaljade.html

澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」茶宴又回來啦！
澳城餐飲
Benjamin・2017-03-06

澳門JW萬豪酒店「萬豪中菜廳」於 2017 年 3月 1 日 至 4 月 30 日 期間品嚐以茶入饌的特色菜餚，感受茶藝氣息。「萬豪中菜廳」銳意以親切欣勤的貼心服務為大家締造奢華餐飲體驗，特別推出 12 款創新別致的茶藝菜式及精緻的茶香晚膳套餐，將芬芳茶香融入傳統粵菜佳餚中。更邀來茶藝師向喜愛品茗的大家推薦搭配菜餚的茗茶，體驗中國茶藝文化。 中國傳統品茗文化及茶藝源於約五千年前，多個世紀以來品茗都是上流貴族的身份象徵。澳門JW萬豪酒店醉心投入精製美饌，「萬豪中菜廳」更以茶葉入膳研創出多款滋味佳餚，為大家帶來與眾不同的餐飲體驗。 要炮製出令人一試難忘的精品茶藝菜式，不僅要結合新鮮的食材與精準的傳統粵菜烹調技巧，更要克服一大挑戰，就是保留茶葉的色、香、味。茶葉的特性容易於烹煮過程中流失，例如將綠茶與食材一併烹調，可能會失去綠茶本身的茶韻。「萬豪中菜廳」的大廚熟悉每種茶葉的特性，善於搭配相應的食材，設計出一系列精緻茶饌。 特色菜餚包括： 烏龍椰香太爺雞：大廚每次會將整隻雞及烏龍茶葉放入小砂鍋慢慢浸煮。砂鍋屬鹼性，會中和食物的酸性，帶出食物的鮮甜味。大廚更特別選用重焙火烏龍茶葉，讓雞肉充分吸收濃郁茶香後，再與椰子和黑蔗等食材一同熏煮，更添滋味。烏龍茶一向被視為美顏修身妙品，以此茶入饌，除蘊含回甘茶香外，更可分解脂肪，有益健康。 荔枝紅茶煙熏焦糖黑豚腩肉：荔枝紅茶具有多種保健功效，具有排毒養顏、減肥降脂的功效，也能降低膽固醇的含量。先以荔枝紅茶醃製上乘的黑豚豬腩肉入味後、再煙熏，讓黑豚肉溢满茶香，最後再澆上秘製荔枝紅茶蜜糖，頓成一道滋味養生的健康菜式。 胎菊花浸龍皇竹笙：胎菊花有平肝明目之功效，帶有陣陣花香，最適合搭配淡味的竹笙佳餚。先以菊花茶與竹笙、帶子及蝦膠一同泡煮，讓茶香渾然天成、清香撲鼻。 專業的萬豪茶藝師會為大家推薦搭配的茶品，從而突顯茶品的幽香及菜餚的風味，提升茶膳體驗。茶藝師更會即席為大家沏茶，展示茶藝文化的精髓。

日籍名廚呈獻「春季會席料理」 千喜膳日本料理綻放春日色彩
澳城餐飲
Benjamin・2017-02-24

專注細節，由心出發。千喜膳日本料理以傳統烹調手藝，糅合新穎的製作手法，配以悉心挑選的盛器，細緻用心的擺盤，精心演繹出一道道仿如藝術品般的日式料理，為味覺及視覺帶來極上享受，加上貼心的款待，讓您感受至臻完美的餐饗體驗。 千喜膳日本料理用料考究，由專人從日本直接搜羅各式優質食材入饌，並由經驗豐富的廚師團隊主理，當中，擁有超過三十年經驗的日籍名廚─伊藤浩幸，擅於烹調正宗的會席料理和懷石料理。自小已熱衷於日式料理的他，以源於內心的熱誠烹調出感動人心的美食。感動在於用心，伊藤總理料長以真誠的心呈獻「春季會席料理」。  春季會席料理 每位 $1,778 佳景會會員尊享半價優惠 「會席料理」起源於十七世紀日本江戶時代，是當時武士宴客時所用的料理，席間會賦古吟詩、美酒暢飲，以輕鬆自在的方式享受美食。現時不拘泥於用餐禮節的聚會或宴客多稱為「會席料理」。而不論在食材和擺盤方面都極為講究及重視季節感，每道菜式都散發著藝術的美學。出自千喜膳日籍名廚伊藤浩幸的「春季會席料理」，以其非凡手藝及藝術感將春日明媚的氣息細緻呈現。 其中「特選刺身」，透過匠心獨運的擺盤展現出春天萬物復蘇，春芽爭生的美好意境。而「汁燒和牛」則選用了歧阜縣名物 飛驒和牛，其肉質可媲美神戶及松阪牛，師傅以汁燒的烹調手法突顯和牛自身的濃厚肉味，加上掌控得宜的火候，令肉質更軟腍有致。 特選刺身讓您感受春日來臨的暖和，每口的刺身都予人清新的幸福之味。 汁燒和牛豐盈的肉汁、濃郁的肉味、細膩的肉質，在嘴裡慢慢融化，層層美味綻放於味蕾上。 喜知次若狹燒以秘製醬油燒製，保留魚肉豐腴油脂，嫩滑口感之餘，更添一份惹味。 飛龍頭豆腐伴米餅棒飛龍頭豆腐左即以豆腐混和黒芝麻、牛蒡等做成的炸豆腐丸子，入口酥香，豆香四溢。而米餅棒右則為歧阜縣飛驒名物─五平餅，以炭火細烤的米餅，黏糯香軟，佐以特調味噌，味道獨特。 佔地9,000尺的巴黎人千喜膳，店內裝潢雅致，5間格調舒適的貴賓房，空間感十足，其中一間由兩房合併更可容納二十多人，與一眾好友或商務夥伴歡聚於此品嘗「春季會席料理」，令人倍覺輕鬆愜意，亦可一人靜靜感受或與三五知己共享味蕾上的春日氣息。「春季會席料理」供應期至5月31日。

金沙閣呈獻以新鮮水果烹調的全新中菜佳餚
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-11

位於澳門金沙reg;的粵菜餐廳金沙閣為近接夏日的來臨，由即日起至2016年7月31日期間為賓客呈獻特色限時菜單，以時令水果為食材的中菜佳餚。 金沙閣廚藝精湛的廚師團隊首次以時令水果製作新菜式。賓客可於夏日享用以最新鮮的水果炮製出他們最喜愛的佳餚，包括香氣十足的紅莓、芒果、梨、天桃、青蘋果以及香甜荔枝。菜式中加入水果更能突顯其香氣，與其他材料搭配，帶來誘人的口感。特別炮製的佳餚包括紅莓百花鵝肝炸釀蟹拑、天桃青蘋百合炒蝦球以及青芒醬頭抽醬燒銀鱈魚 。 金沙閣主廚簡啟榮表示：「夏天是品嚐水果的最佳季節，亦為我們帶來以這些美味和新鮮的食材創作清爽菜式的靈感。為顧客帶來全新體驗是金沙閣的承諾之一，我們將繼續推出更多創新的佳餚迎合和超越顧客的期望。」 裝潢典雅細緻的粵菜餐廳金沙閣榮獲《Hong Kong Tatler》雜誌選為「2015年最佳餐廳」之一。金沙閣堪稱澳門中菜餐廳的翹楚，賓客可選擇在熱鬧的大廳或從三間私人貴賓廳中任選其一用膳。 金沙閣作為澳門頂級中菜館之一，以傳統粵菜為主，將由即日起直至7月31日為賓客提供限時夏日佳餚。訂座預約請致電853 8983 8222。

君悅全豬盛宴迎新春
澳城餐飲
Ping・2016-01-30

又到一年團圓時，澳門君悅酒店滿堂彩於這個新春，特別推出東北特色燉豬菜，讓南方食客也能感受北方過年過節的喜慶。大廚遠赴東北學藝，取其精華，由豬臉、豬血、豬蹄到豬尾都烹調成不同的菜式，帶來全豬宴。 全豬宴來源於燉豬菜，據說殺豬是中國東北地區由來已久的重要節慶習俗，一般多在臘八之後殺。宰豬還有不少學問：豬頭要朝東，並且要一刀見血，寓意吉祥；豬心上的血，主人家會自留享用，寓意他們在這頭豬上花了不少心血。一般只是將殺好的豬血切成大塊放進鍋裡煮，上菜時就只有一盤肉、一盤酸菜佐以配料和一盆血腸，或者三合為一。於是每到過年時候，這便成了家家戶戶招待親朋好友共聚天倫的喜慶菜式。 常言道，豬的全身都是寶，言下之意即是說豬的每一部分都是天然烹飪材料，大廚們選用了新鮮的豬臉、五花肉片、排骨、豬肘肉、豬腳、豬尾巴等部分加以特別由東北帶回的配菜如黃花、乾豆角、酸菜等，為賓客們呈現出滿席美味。 大煎餅配肘花採用韌勁十足的豬肘肉，配上玉米麵，蔥絲，青瓜，東北雞蛋醬及炒菜頭，香脆之中夾帶肉香味長。 傳統農家燉豬菜臻用香嫩豬五花肉片，開胃酸菜，爽口粉條，味濃豬血腸，鮮製豬棒骨湯一同燉製，個中滋味悠長讓人欲罷不能。 鐵鍋燉菜大烀餅可不是在說麵餅，鐵鍋中加以排骨，豆角，薯仔，高湯，再以生麵餅放置在材料上面一起加燉，是一味地地道道的東北特色菜餚。 大豐收是農家開胃小菜，有東北常見的心裡美蘿蔔、京蔥、青瓜等小吃，配上滿堂彩大廚們自創的兩款醬料享用。東北辣肉醬以豬肉碎為主，輔以黃豆醬及泰椒，營造誘人辣香；老孫雞蛋醬以雞蛋和黃豆醬完美碰撞出獨特的當地滋味，搭配農家庭院大豐收回味無窮。 奉天古法扒豬臉，以一整個豬臉做菜式非常少見，骨膠原十足 老媽手掰豬啼凍 乾鍋炒豬尾巴兒 東北粘豆沙包，粘粉包裹著豆沙蓉，味道卻不甜，沾上沙糖一同食用更美味 滿堂彩精心打造的滋味東北特色菜－全豬宴，濃厚的東北家鄉特色會讓您倍感年味十足。全豬宴於2月7日至3月13 日在澳門君悅酒店滿堂彩供應，訂座電話：853 8868 1930 精美年糕及猴公仔表心思 想過年送禮花點心思，酒店亦推出精美自製賀年椰汁年糕，以及以「關愛」為主題的小猴公仔，讓你為親友炮製多重驚喜。 年糕以陶瓷印花禮盒精心包裝，大氣高雅之餘，還可為親友營造獨特的紀念意義。全盒澳門幣338元，由1月21日起於大堂專櫃有售，領取日期由2月1日至8日。 三個系列的小猴公仔，均以粉藍、桃紅、紫等和諧歡快的顏色示人。除了傳遞積極向上的正能量，還為您帶來新一年的禮物優選。小猴公仔即日起於大堂專櫃有售，每隻公仔為澳門幣68元，每套共六款公仔為澳門幣388元。

浪漫情人節晚餐盡在君悅mezza9 Macau
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-01-29

想在情人節這個特別日子，帶愛侶嘗盡多國美食，又要環境浪漫，可能嗎？澳門君悅酒店mezza9 Macau餐廳雲集多國美食，今年情人節推出結合中、西、日式頂級佳餚的情人節浪漫晚餐，肯定能滿足你的願望。 mezza9 Macau餐廳情人節當天精心打造各式愛意滋味。頭盤有貝隆生蠔，醃三文魚卷、西西里海鮮沙律、水牛芝士、雞蛋牛肉他他作，再來有日式的雜錦壽司刺身拼盤，中式矜貴的鮑魚燉乳鴿湯，西式的蟹肉意大利墨汁雲吞伴特濃海鮮汁，主菜則可選清蒸松茸虎斑或炭烤和牛牛柳及鴨肝黑松露配肉桂意大利薯仔球伴麼利菌醬。 貝隆生蠔大隻厚肉，鮮美可口 醃三文魚卷、西西里海鮮沙律、水牛芝士、雞蛋牛肉他他作，各具風味 雜錦壽司刺身拼盤，刺身非常新鮮 鮑魚燉乳鴿湯，鮑魚、乳鴿連同滋補食材如紅棗圓肉等燉湯，矜貴又有益 蟹肉意大利墨汁雲吞伴特濃海鮮汁 清蒸松茸虎斑 炭烤和牛牛柳及鴨肝黑松露配肉桂意大利薯仔球伴麼利菌醬 甜品方面甚有心思，分別為男方和女方推出For him和For her的不同甜品，情人節心形特濃朱古力蛋糕最適合內涵而又深沉的他，熱情果雪葩伴雜莓汁專為活潑動人的她而選。只是甜品誘人，總忍不住每樣都試試，又怎能不把跟對方一同分享呢？ For him（情人節心形特濃朱古力蛋糕，芝士乳酪甜酒雪糕糖，漬蜜桃伴開心果仁餅乾） For her（情人節心形小紅莓芒果蛋糕，熱情果雪葩伴雜莓汁，椰子冧酒泡沫） mezza9 Macau 情人節浪漫晚餐每位澳門幣1299元，另收10%服務費 如欲查詢或預約，請致電853 8868 1908或電郵至macgh.festive@hyatt.com Text and Photo Ping

澳門金沙度假區及澳門金沙以佳餚美饌喜迎猴年
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-01-26

澳門金沙度假區及澳門金沙爲了慶祝農曆新年的來臨，特別於酒店旗下多間屢獲殊榮的餐廳推出令人垂涎的新春菜式，喜迎猴年。賓客可於2月期間盡情享用一系列賀年套餐、節慶自助餐以及誘人美食以迎春接福。 澳門金沙度假區賀年菜單 澳門威尼斯人reg;「北方館」：榮獲《Wine Spectator》雜誌「2015最佳卓越獎」（Best Award of Excellence）的北方館，以典雅的傳統木製屏風裝飾佈置，以北方及四川美食佳餚見稱。 為慶祝農曆新年，北方館特設賀年菜單包括花雕蛋白蒸明蝦、糖醋大黃魚及吉祥鹽酥雞等，價格由澳門幣128元起。北方館更設有私人包廂。農曆新年特設菜單推廣期為2月4日至22日。預約請致電853 8118 9980。 圖片說明：「北方館」將於2月4日至22日期間特別推出令人垂涎的賀年美饌。 澳門威尼斯人「喜粵」：以裝潢精緻及高端粵菜見稱的「喜粵」，同樣榮獲《Wine Spectator》 雜誌「2015最佳卓越獎」（Best Award of Excellence）之殊榮。「喜粵」亦設有私人包廂，讓賓客們能在舒適的環境下，與親朋摯友共慶新春。 「喜粵」將於2月4日至22日期間推出賀年套餐以及單點菜單。套餐價格為每位澳門幣1,188元，並設有包羅萬有（鮑甫扣鵝掌刺參）及金玉滿堂（鮮蟹粉扒時蔬）等精緻佳餚。單點菜單則由澳門幣118元起，並包括金銀滿屋（百花芝士蝦丸）、如意吉祥（竹笙如意上素）以及鯉躍龍門（斑卷愉意龍蝦球）等。預約請致電853 8118 9930。 「喜粵」外賣盆菜：春節期間，欲安坐家中品嚐傳統賀年美食的客人可選擇「喜粵」的外賣盆菜。外賣盆菜由1月15日起接受預訂，並須於2月4日至22日期間提取。這個豐富美味的盆菜價格為澳門幣1,580元。訂購請致電853 8118 9930。 圖片說明：「喜粵」外賣盆菜於1月15日起接受訂購，並須於2月4日至22日期間提取。 圖片說明：「喜粵」設有雅致包廂，讓賓客可於新春期間與親朋好友聚首一堂享用賀年美食。 「渢竹」：賓客可於「渢竹」與親朋好友享用豐盛的自助餐同慶新春。除日常供應的各式美食外，這間廣受歡迎的餐廳已備好一系列節慶佳餚，如嘻哈大笑（泰式蒜香炒蝦）及橫財就手（髮菜燜豬手）等。 農曆新年自助餐（2月7日至10日） 午市自助餐 時間：上午11時至下午1時 下午1時30分至3時30分 價格：成人每位澳門幣238元；小童（3至12歲）每位澳門幣118元 農曆新年自助餐（2月7日至10日） 晚市自助餐 時間：下午5時30分至晚上8時 晚上8時30分至11時 價格：成人每位澳門幣398元；小童（3至12歲）每位澳門幣198元 農曆新年自助餐（2月11日至14日） 午市自助餐 時間：上午11時至下午3時 價格：成人每位澳門幣238元；小童（3至12歲）每位澳門幣118元 農曆新年自助餐（2月11日至14日） 晚市自助餐 時間：晚上6時至10時 價格：成人每位澳門幣398元；小童（3至12歲）每位澳門幣198元 訂座請致電853 8118 9990。 圖片說明：「渢竹」農曆新年自助餐將於2月7日至14日期間推出。 金沙城中心「朝」：由2月7日至14期間，澳門康萊德的「朝」將呈獻一系列八道或九道佳餚的新春午膳菜單，及八道或十道佳餚的新春晚膳菜單，精選傳統菜式包括好市添發財（蠔豉髮菜瑤柱脯）、包羅萬千有（鮑魚螺頭燉雞湯）、連年有盈餘（清蒸海杉斑）以及花開添富貴（鮮蟹肉西蘭花）等。 屢獲殊榮的「朝」餐廳位於金沙城中心地面樓層，營業時間為星期一至五上午11時至下午3時及下午6時至晚上11時（星期六及日於早上10時營業）。於農曆新年期間，營業時間將延長，2月7日為上午11時至下午3時及下午6時至午夜12時；2月8日至13日為上午10時至下午3時及下午6時至午夜12時；2月14日為上午10時至下午3時及下午6時至晚上11時；可供四人享用的午膳套餐價格為澳門幣1,888元起及晚膳套餐價格為澳門幣2,888元起。預約請致電853 8113 8920或電郵macau.dynasty8.reservation@conradhotels.com。 「朝」自提外賣盆菜：於1月25日至2月14日期間，渴望一嚐傳統盆菜滋味的賓客萬勿錯過「朝」推出的傳統盆菜，與摯愛親朋一同在家中分享佳節滋味。可供四人份的外賣盆菜包括蝦、鮑魚、金蠔、魚肚、燒鴨等，價格為澳門幣1,888元。 預訂請致電853 8113 8920。 圖片說明：位於金沙城中心的「朝」將供應精選別緻的農曆新年菜單。 金沙城中心「奧旋自助餐」：「奧旋自助餐」將於2月7日至14日期間供應滋味豐足的農曆新年自助餐，包括地中海、西式、中式、日式、葡萄牙、東南亞及印度等特色菜餚，並提供豐富的冰鮮海產。「奧旋自助餐」位於金沙城中心地面樓層，自助午餐於每天中午12時至下午3時供應，而自助晚餐分別於每天下午5時30分至晚上8時及晚上8時30分至11時供應。自助午餐價格為澳門幣298元（成人）及澳門幣149元（小童）；而自助晚餐價格為澳門幣468元（成人）及澳門幣234元（小童），預約請致電853 8113 8910。 澳門金沙農曆新年美饌 澳門金沙「金沙閣」：今個新春，齊聚您的家人、好友及工作夥伴，一同前往澳門金沙享用美味精緻的廣東佳餚。「金沙閣」特別為您及您的親朋好友炮製了一系列特別菜餚，以歡度佳節。農曆新年應節小菜包括大展鴻圖（蟹黃海鮮豆腐羹）、金銀滿盤（生菜蠔豉花菇鵝掌）及年年有餘（雲腿麒麟斑塊）等。價格由澳門幣128元起。 另外，「金沙閣」亦提供一系列應節點心菜單，包括加官進爵（鮮蝦鳳冠餃）及三星齊拱照發財大利（髮菜蠔豉豬脷燒賣）。每款點心價格只需澳門幣48元。 兩款菜單推廣期為2月8日至22日。 訂座請致電853 8983 8222。 圖片說明：位於澳門金沙的「金沙閣」將於2月8日至22日期間提供應節菜式。價格由澳門幣128元起。 「888自助餐」：這個春節，賓客可於「888自助餐」 享用一系列午膳及晚膳自助佳餚美饌。海鮮愛好者可在此品嚐包括生蠔、新西蘭青口、海螺以及哈哈黃金滿天飛（鹹蛋黃脆蝦球）。此外，更有傳統葡國甜品包括葡式蛋撻及木糠布甸。 農曆新年自助餐（ 2月7日至14日） 午市自助餐 價格：成人每位澳門幣188元，小童（3至12歲）每位澳門幣78元 農曆新年自助餐（2月18日至3月1日） 晚市自助餐 價格：成人每位澳門幣338元，小童（3至12歲）每位澳門幣168元 訂座請致電：853 8983 8222

【澳洲 自駕。Puffy Billy】§餐廳§ The Independent Gembrook ~ 融合阿根廷靈魂與澳洲風情的現代餐廳
走遍世界
80後愛旅行✈️・2026-05-17

The Independent Gembrook 是位於 Puffy Billy 尾站 Gembrook 的一間餐廳。 餐廳在 Tripadvisor 上有大量好評，Google 評分高達 4.8 分 這樣一間顧客評價正面，對食物品質、氣氛與服務皆有好評的餐廳，當然要去試一下！ The Independent Gembrook 是一間現代阿根廷風味（modern Argentinian cuisine）餐廳， 融合阿根廷、法國與意大利的烹飪傳統。 餐廳坐落於一棟經翻新的歷史建築內，擁有高挑天花板與開放式廚房，營造出輕鬆自在的氛圍。 開放式廚房，主廚是來自阿根廷的 Mauro Callegari，將家鄉的風味與澳洲當地食材巧妙融合，創造出獨特的菜式。 餐廳以分享式（sharing）菜單為主，非常適合聚餐的客人。 而菜式會隨季節更換，盡可能使用地當地食材。 CALAMAR Crispy calamari provenzal, aioli AUD 24 外層酥脆的魷魚圈裹上粗粒麵包粉炸至金黃，入口瞬間酥脆爆裂！ 再配上蒜泥蛋黃醬，與魷魚的鮮味完美融合。 LENGUA Grilled ox tongue, salsa verde, olives AUD 24 經過慢火燒烤的牛舌外層微焦，肉質有彈性。 再配上清新的醬汁，與牛舌的濃郁形成鮮明對比，讓整體口感更清爽、不膩口。 PANE Extra serve of bread AUD 6 麵包表面撒有薄薄麵粉，外皮略帶酥脆，內部則柔軟濕潤。 我們一共點了2道菜和1份麵包，每一道都真的非常好吃，讓我很回味！ 餐廳氛圍溫暖又有設計感，侍應們也很親切，是一個非常好的體驗！！ The Independent Gembrook 79 Main Street, Gembrook, Vic, Australia 3783 03 5968 1110 Friday to Sunday 12pm late Kitchen closes at 2030 on Friday amp; Saturday, amp; at 2000 on Sunday httpswww.theindependentgembrook.com.au

澳門美食節「親測攻略」嚟啦！1000+款美食連續①⑦日等你嚟！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-11-23

同往年一樣，美食節依然熱鬧非凡，鮮艷的「蕃茄屋」最先吸引為食妹的眼光！ 經典的葡式龍蝦海鮮飯、黑松露燒雞、葡式燒雞釀飯，散發出的濃濃的葡式風味吸引不少食客駐足於此。 滋啦滋啦的烤串聲同飄著香味的沙爹雞肉串帶我來到「潮館」的攤前 沙爹雞肉串肉質鮮嫩，入味非凡；串燒魷魚鬚Q爽彈牙，鮮味十足！ 東南亞俾我的印象除咗藍天白雲，仲有香、鹹、辣、鮮，就似「東湖海鮮美食」帶來美食節的菜式一樣 招牌的肉骨茶由香味到色澤都透出食材的正宗，藥膳雞腳一抿脫骨，老少皆宜！ 鬼馬餐廳「新益食店」拎出招牌嘅食得吓澳門燒雞！新益澳門咖喱雞包等等鬼馬菜式！ 焗爐裡的燒雞喺暖光的照耀下顯得格外誘人，雞皮焦香，雞肉厚實！ 轉角遇到人氣日料店「漁兵衛」，舌尖立刻沉醉在日料的耐人尋味中 美食節限定的珍珠玉子燒和豆乳玉子燒誠意滿滿，安格斯一口牛和黑蒜厚切牛舌依舊係人氣最旺的必點單品！ 由台灣紅到澳門的「眷村阿嬤」，內餡豐富，造型小巧精緻，最適合邊行邊食喇 「澳義」今年帶來全新四款美食節限定人氣單品！鯛魚燒椪糖炒雪糕嘅奇妙組合，成為全場甜品焦點！ 造型十足嘅紅豆鯛魚燒！唔止外形夠吸睛，外脆內軟，加上綿密嘅紅豆餡，簡直停唔到口！ 緊跟潮流熱點的「澳義」仲帶來韓劇「魷魚遊戲」同款椪糖，玩得又食得 「半邊檸」除咗招牌手打檸檬茶之外更誠意滿滿帶來l六成新品供大家嘗鮮！ 半邊檸檬紅茶茶香濃郁，檸檬酸甜可口；鳳梨鴨屎香檸檬茶同樣俘獲人心，於冬日之中帶來ldquo;夏天的風rdquo; 半邊檸仲帶來全新新品黃皮香片水，專治食得飽食得滯，清爽解膩 老字號甜品店「許留山」亦係必打卡的飲品，錫蘭紅茶堅果雪山忌廉和白桃烏龍雪山忌廉，你pick邊一杯？ 暴力爆檸爽係一杯用盡全力去挫，將檸檬每一絲的味道都全數發揮的檸檬茶，滿足你對濃郁檸香的全部想象！ 美食節 開放時間： 星期一至星期四｜17002330 星期五至星期日｜15002430 免費巴士線路： 線路一： 南灣國際銀行hArr;西灣湖廣場 線路二： 黑沙環市場街（祐漢公園對面） hArr;西灣湖廣場 線路三： 氹仔成都街（中央公園） hArr;西灣湖廣場 線路四： 關閘廣場hArr;西灣湖廣場 公共巴士： 乘搭5、5AX、9A、18、18B、23、26、32和N2路線，均可前往澳門旅遊塔 ◇END◇ 製作團隊 圖文 肥肥丨美工 陳真香丨攝影 COISINI

新濠鋒限時禮遇 $50 嘆米芝蓮星級餐廳精選菜式
澳城餐飲
Cheers!・2019-03-27

澳門新濠鋒再度以酒店及水療項目蟬聯《福布斯旅遊指南》五星最高評級，全亞洲僅五間酒店獲選！酒店為慶祝連續十年榮獲此項殊榮，由即日起呈獻「耀目50星」特別禮遇，包括餐飲、水療及住宿享受！ $50 一道！50 星之加冕精選菜色 新濠鋒內各餐廳均推出指定精選菜色，每款 $50。 包括： 「奧羅拉」地中海餐廳：雅支竹湯 「天政」日本御膳：和風鱸魚鍋 「帝影樓」《米芝蓮》一星粵式食府：小鮑魚荷葉飯 「季風」休閒餐廳：桂花魚片炒芥蘭 「38」酒廊：品酒師推介紅葡萄酒或白葡萄酒 小編特別推介菜色： 「奧羅拉」地中海餐廳 於 2016 至 2019 年獲《米芝蓮指南香港澳門》推介，2014至2019年榮獲《福布斯旅遊指南》最高評級的五星殊榮。 盧瓦爾白蘆筍配蜘蛛蟹、佛手柑、奧賽佳、白魚籽醬、海膽泡沫 △白蘆筍清甜，面層配上不同的配料，加上特級白鱘龍魚籽醬，味道豐富；另一條白蘆筍則配上綠茶曲奇，意想不到的兩種食材配搭，口感卻極佳，出乎意料！ △特級白鱘龍魚籽醬十分珍貴。 法國小牛雲吞配糖漬洋蔥、鵪鶉蛋、新鮮羊肚菌、冬季黑松露 △雲吞內包著頂級牛肉以及鵪鶉蛋等配料，加上廚師即席刨製的黑松露片，香氣撲鼻！剖開後蛋黃流出，口感、味道同樣豐富！ 營業時間： 午餐：1200 ndash; 1400 晚餐：1800 ndash; 2230 周日早午餐 1200 ndash; 1500 「天政」日本御膳 為「天政」天婦羅專門店於日本以外的唯一分店，其總廚野口武則先生曾跟隨日本現任主理人橋井良彰先生學習十年之久，自2010年起榮獲《米芝蓮指南香港澳門》推介。 香柏松葉包天婦羅鯖魚 △日本鯖魚相對於其他地區油脂較高，口感也更軟嫩細緻，用香柏松葉包裹煙燻，魚肉散發淡淡松葉香。 天婦羅鹿兒島 A5 和牛柳北海道海膽 △由鹿兒島空運而來的A5 和牛柳配上北海道海膽，海膽鮮甜、牛柳肉質鮮嫩，令人回味！ 日本甘鯛配三文魚籽醬及柚子皮 △以薄薄的炸漿包裹著日本甘鯛，為保食材新鮮口感，主廚建議在上盤後的 10 秒鐘內享用，十分講究！ 營業時間： 午餐：1200 ndash; 1430 晚餐：1800 ndash; 2230 「帝影樓」《米芝蓮》一星粵式食府 於2017至2019年《米芝蓮指南香港澳門》一星評級及《福布斯旅遊指南》2015至2019年四星大獎。 蘋果木煙燻黑豚叉燒 △叉燒來自西班牙黑豚的頸部和肩部之間的柳肉，肥瘦相間，而且沒有多餘的粗纖維，口感特別肥美可口；師傅亦特別選用蘋果木加上自製的調味料煙燻，使叉燒有淡淡蘋果木香。 日本海参釀花竹蝦配西蘭花苗 △從日本空運而來的純野生海參，比起養殖的海參尖刺更長更尖，含有多種微量元素和有益礦物質，滋補健康，營養價值超班！ 營業時間： 午餐：1100 ndash; 1500 晚餐：1800 ndash; 2230 以上各餐廳指定精選的菜式會因應食材有所變換，查詢或訂位可致電 28868868。 $400 加購！「澄」水療身體或面部護理 「澄」在「2009年亞洲水療保健節」中榮獲最佳酒店水療中心金獎，其無邊際游泳池更榮獲美國《福布斯旅遊》選為全球十大最佳酒店游泳池之一，於今年連續十年榮獲《福布斯旅遊》五星級殊榮，成為全澳門僅九家福布斯五星評級水療中心之一。 只要參與任意一項護理服務，可在同日以 $400 享以下任一優惠。 明眸護理（原價 $782） 快捷面部護理（原價 $782） 尊尚足部護理（原價 $782） 30 分鐘背部及雙肩重點按摩（原價 $667） 24K「美肌耀金」按摩油 200 毫升（原價 $630） 其中以「明眸護理」最受歡迎，護理時會用 2 顆冰涼玻璃球在眼上冷敷，促進血液循環，十分涼快舒服。 可致電 2886 8886預約或查詢水療服務。 房內做 Spa！新濠鋒耀目50星至尊豪華之旅 新濠鋒獲 TTG China Travel Awards 選為 2009年澳門最佳商務酒店及2010年澳門最佳豪華酒店。於2019年成為亞洲僅5間連續十年或以上獲福布斯頒發「五星榮譽」的酒店之一。 以「耀目50星」優惠入住新濠鋒總統套房，於房內可享受按摩護理，由 $5,399 起。 包括： 總統套房一晚住宿 二人於總統套房內享用60分鐘身體按摩（瑞典式按摩／個人混合按摩／活力再生按摩） 二人房內早餐 每次入住可享用一次來回豪華轎車服務 免費本地通話及無線上網 房內免費欣賞荷里活電影 免費享用迷你酒吧指定項目 免費熨衣服務（每天兩件） 地址： 氹仔廣東大馬路新濠鋒酒店 查詢：2886 8866。

澳門永利客席名廚饗宴。讓人心花怒放的蠔門九式
澳城餐飲
蘇蘇・2021-06-16

小編按：提提大家，「蠔門九式」套餐的客席星廚已經回歸深圳了。短期內，永利酒店每星期都有來自不同地方的星廚獻藝。 美食是一種文化，特別是中國菜，因為民族多，創造出各種美味的烹調方法，單單只是蠔就有很多種做法。 蠔門九式，是愛吃蠔人仕到深圳一定會去朝聖的蠔主題星級餐廳。他們的蠔都是出產自自家的生蠔養殖場，除了可確保質素控制在自己手中外，無論是品質抑或味道，都不會輸給外國的貨色，而且據說不論是新鮮的抑或是風乾金蠔，都可被演繹成風味十足的蠔菜肴。 早前，蘇蘇有幸在澳門永利酒店京花軒舉辦的永利客席名廚饗宴親自品嘗主理人陳漢宗師傅（蠔爺）的手藝。 這一場特別的飯宴選址在京花軒舉行，來到這裡在門口打卡是常識吧。 充滿笑容的服務員帶蘇蘇去到高貴幽雅的廂房。 據說蠔爺能把一只蠔，可以變換出一百多道蠔的菜式，而且他認為每一款蠔都應該有它的伴侶，可以帶出更多驚喜的味道和口感，所以他就有了蠔配酒餐單的想法，而這一頓還配上優質的中國茶。 歡迎茶是永利酒店的特色，他們擁有專業的茶師為客人根據氣候配合時令食材和菜單。喝對了茶就是養生，這天天氣炎熱，蘇蘇剛坐下來服務員遞上已消毒的專用毛巾抹手後，茶師就送上這杯冷泡鐵觀音茶，喝一口，舒暢無比。 陳皮三寶燉澳鮑配Remy Martin XO 這款燉湯的靈感來自廣東三寶，陳皮、老薑和禾杆草。蠔爺用禾杆草綁住30年陳皮與鮑魚同煮，味道甘甜，潤喉，蠔爺建議先喝幾口原湯再加一點烈酒與湯混合再喝，又是另一番風味。 浸金蠔。帶子臘肝配Nabeshima Aiyama JunmaiDaiginjo 蘇蘇愛金蠔，特別是優質的 廢話，誰不愛優質呢XD。這道菜式是蠔爺的招牌菜之一，揀選6年以上的金蠔，經過18小時風乾後放在秘制醬汁中烹煮而成，咬開後蠔汁滿腔，搭配特製芥末醬汁同吃，甘香可口，還有清爽的帶子和加入了白肉的臘豬肝腸，3種食材的美味配合，造就了一道口感多層次的菜式。 蠔汁扣花膠配陳皮老白茶 這一頓蘇蘇最喜歡的菜式就是它 其實女人誰不愛花膠呢，它不是我們平日在中餐廳吃的鮑汁扣花膠，而是蠔爺將一般大廚慣用的鮑汁改為用蠔汁，加上燒香後的金蠔刨成金蠔粉散落在花膠表面，立時香氣四溢，重點是很好吃啊 之後再喝一口滿滿陳皮香氣的熱茶，那股獨特的味道充斥著整個口中，回味悠長。 蠔爺寶盒 這時蠔爺帶著他的寶盒出現，裡面盡是他的得意之作，除了他家著名的金蠔外，還包括剛才用來燉湯的禾杆草陳皮、金蠔臘腸等。 蠔爺與他的得意門生還即席炮製了金蠔乾和鮑片乾讓我們品嚐。 大三仙墨魚豬手配Pommard 1er Cru Clos des Epeneaux Comte Armand 2011 這是一道汕尾不可或缺的傳統新年菜，大三仙指的是人人都愛的福祿壽三仙，分別對應了豬腳、墨魚脯和老母雞三種食材。將三仙的材料一起燜煮，墨魚脯和老母雞可以提升豬手的鹹鮮味，燜煮後的豬手外皮仍带着軟糯的口感，肉質微爛不會太乾，味道很好，適合配飯，如果下一道菜不是米飯，蘇蘇真想讓服務員拿一碗白飯來。 金蠔臘腸飯配Peter Michael Les Pavots 2010 嘩.....這碗飯真是不得了呢，它用的不是一般的臘腸，而是加入了金蠔的臘腸，蘇蘇的周圍頓時瀰漫著一股油香味。臘腸的肥瘦比例是六比四，蘇蘇覺得這比例口感相當好。米飯用的是越光米和稻花香米以比例一比一煮成的，粒粒晶瑩剔透，顆粒分明，加上臘腸蒸煮出來的帶香的油份，分外誘人。 宋種單叢 烏龍茶中的名貴品種，經過專家多年品試後鑑定為具有多種不同自然花香味的茶株，在收穫時分不同的植株和風味，進行單株採摘和烘乾而成。味道濃爽回甘，香芳持久，據說十泡仍有香有味，帶有天然花香的獨特山韻，聽說高級品質產量相當稀少。 最後服務員推出了永利的甜品車，讓我們可以為這一頓高質的飯宴劃上滿足的休止符。 每一道菜都十分精緻，十分美味，配上不同的美酒和中國茶更可帶出食物不同的口感和香味，最讓蘇蘇驚豔和回味的就是上面灑滿金蠔絲的蠔汁扣花膠和金蠔臘腸飯。 直到6月尾的星期五六日，永利澳門和永利皇宮路氹邀請了全國多位頂級名廚和新晉星廚來到澳門，為酷愛美食的人獻藝，可以不用動身離境就可以吃到各地大廚的手藝，是澳門人其中的一點小確幸。 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 國際時尚雜誌ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國攜程氫氣球 中國搜狐新聞網 台灣痞客邦 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【馬交慳多拿 baby】 清爽消暑飲品店優惠特輯 -12.5.2023
生活在我城
Cheers!・2023-05-12

呢排呢種天氣真係成日都想飲廢水～今期小編為大家整理咗幾間非常特色嘅飲品店，好多都有外賣優惠，想知就即刻去片喇～ 1.山凌久 山凌久主打手作茶飲，有多款水果茶、奶茶、咖啡，仲有簡餐三文治、小食及漢堡等。可以 澳覓、Mfood 、微信下單，而指定飲品白桃烏龍更做梗 5.5 折優惠。 2.沫鮮 沫鮮嘅招牌麻薯芋泥炭烤奶茶最為人熟悉，而店家亦有推出各種鮮果茶、檸檬茶、咖啡等。mFood 閃蜂點單指定商品低至 7 折，自帶杯購買咖啡飲品更減 5 蚊！ 3.CTM CTM X TVB Anywhere 母親節送大禮，喺 5 月 1 31 日期間同媽咪登入使用 TVB Anywhere 服務睇精彩好戲及節目，即可贏取大獎高達 $23,800！ 新客戶更享額外 2次抽獎機會，仲可以 $0 換購 Home Media 電視盒子，快 d 去申請啦 ～ 依家居家光纖寬頻客戶低至 $0 即可換購 Home Media 電視盒子連 24 個月 TVB Anywhere 服務（原價：$2,512）。 600Mbps 或以上居家光纖寬頻客戶享 $0 換購以上娛樂組合套裝，300Mbps 客戶享 $99 換購，150Mbps 或以下客戶享 $280 換購。 詳情 4.不已手製檸檬茶 不已手製檸檬茶主打多款特色檸檬茶、奶茶，更自創茶與酒精嘅新穎配搭，飲品「猛男」加入伏特加及招牌檸檬茶底；「暈奶」加入港式 泰式奶茶底與野格利口酒，非常有特色！澳覓或 mfood 下單都有折扣飲品！ 5.宮野GO YEAH TEA 宮野主打茶味十足嘅鮮奶茶，「宮野桂花烏」、「紅顏拿鐵」都係必點招牌，澳覓 、 mfood、閃蜂都可落單，指定飲品低至 4.5 折！

氹仔Quarter Square 特式咖啡店
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2022-10-07

筆者在Facebook 看到一間氹仔店鋪，之所以對店鋪特別注意，是兩只可愛的法鬥狗狗，透過店閃時尚家庭用品和優雅的陳設裝置，一邊品嚐咖啡，一邊探索店內的產品，當然還可跟可愛的狗狗閒談。 今次介紹店舖名字是「Quarter Square」這兩個字都有多層含義，它既可代表時間和空間，而Quarter Square所處的這片空間有四間小店，大家有時間可以去看看。 Quarter Square有Facebook亦有下列網址 httpwww.quartersquare.co 地址：澳門米也馬嘉禮前地89號地鋪 電話：28576914 營業時間：星期一至星期日逢星期二休息 11 am ndash; 730 pm 店內有精緻飲品和店外有特式的葡國纜車

澳門懷舊主題冰室，海王冰室
生活在我城
椒鹽脆餅・2020-05-17

周末難得放假，睡到自然醒，然後找一間茶餐廳食早餐，放鬆的一天！ 這次去了氹仔的海王冰室，它的裝潢風格非常有心思，是一種復古懷舊風，而且它有兩層，空間相對較大。 雖然沒有剛開張時多人，但當天去人流也不少！ 因為是吃早餐所以沒點太多，這次來點了它們家的招牌無骨雞翼包和豬扒炒出前一丁！無骨雞翼包的豬仔包吃落很鬆軟，非常香口。另外，炒出前一丁亦不會太油膩，豬扒有特別調味。 去茶餐廳怎能不點奶茶！它的奶茶，奶味較重，奶茶比一般港式奶茶淡。 總結：餐牌菜式很多，有齊早午晚餐的選擇！而且空間很大，如果多人一起吃飯也不成問題。 食物味道不錯，應該還會想去第二次。 餐廳資訊： 海王冰室 2882 2030 地址：氹仔布拉干薩街313号金利達大厦AJ及AK鋪地下 開放時間：700 AM 1100 PM