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【馬交慳多拿Baby】情人節套餐優惠 - 11.02.2022
生活在我城
Cheers!・2022-02-11

歡迎收睇《馬交慳多拿Baby》，年度最浪漫嘅節日到喇～係時候同另一半好好坐底，享受美好嘅晚餐時光。今期為大家整理咗一系列情人節套餐優惠，想知就繼續睇落去喇！ 1.美獅美高梅盛焰「情人節精選晚餐」 美獅美高梅嘅盛焰推出「情人節精選晚餐」，炸油甘魚、乾式熟成雙鴨等。搭配埋拿破崙作圓滿嘅結尾。2月13日，5道菜限定晚餐每位 $788；2月14日， 6道菜限定晚餐每位 $988。想製造一個浪漫驚喜，記得提早預訂！ 2.澳門銀河嘅蒙特卡洛巴黎咖啡館 2 位 $988情人節套餐 澳門銀河嘅蒙特卡洛巴黎咖啡館推出 2 位 $988情人節套餐，包含法式前菜、餐湯、主菜、甜品同飲料（動畫加入餐單資訊），真係高CP值嘅法國餐！ 3.澳門巴黎人巴黎人法式餐廳 $1,314 雙人套餐 澳門巴黎人嘅巴黎人法式餐廳推出 $1,314 嘅雙人套餐，包括黑松露鴨肝凍批、法式燴牛面頰肉等菜式，想食經典法國菜不妨考慮下！ 4.葡京酒店葡國餐廳「情人浪漫套餐」 葡京酒店嘅葡國餐廳即日起至 2 月 14 日推出「情人浪漫套餐」，每位 $850 即可享用五道高級精緻嘅葡國菜包括深海小龍蝦伴蟹肉牛油果沙律、香烤牛小扒伴牛肝菌配紅酒汁等。最後仲有特式甜點！ 5.新濠影匯意滙 $1,680 雙人情人節套餐 新濠影匯嘅意滙推出 $1,680 雙人情人節套餐，包含海鮮拼盤、經典薄餅、香烤意大利「法索納」牛扒等。鍾意食 Pizza 同意粉嘅朋友，一定唔可以錯過！

【馬交慳多拿baby】信用卡電子支付優惠！信用卡回贈 $600起 - 12.11.2021
生活在我城
Cheers!・2021-11-12

歡迎收睇《馬交慳多拿Baby》，最近咁多瘋狂折扣，相信都令大家購物慾激增，今期就為大家帶嚟信用卡同埋電子支付優惠，銀包出血都可以出得慢啲啦！ 1. 澳門商業銀行信用卡用戶簽賬滿 $20,000 即享 3% 現金回贈 澳門商業銀行信用卡用戶喺推廣期內（11月1日 至 12月31日）簽賬滿 $20,000 或以上，即享 3% 現金回贈，即係最少都有 $600 回贈，最近簽卡可以用佢！ 2. 澳門國際銀行女性 VISA 白金卡，新客戶可享高達 $300 回贈 女士專享！澳門國際銀行推出時代女性 VISA 白金卡，全新客戶可享 $100 回贈，2 個月內簽賬滿 $3,000 仲有 $200 回贈！ 3. 中銀全幣種VISA信用卡指定車行消費滿 $30,000 ，即享 $600 回贈 去車行消費都有現金回贈？依家用中銀全幣種VISA信用卡去指定車行消費滿 $30,000，即可享 $600 回贈優惠。係時候幫架車保養一下喇～ 車行名單： 日豐車行 宏益汽車 新祥興車行 新順利汽車 躍馬車行 蜚鈊摩機車 浚佳科技發展顧問有限公司 4. 銀聯 X 上葡京店兒童世界「購物禮遇」，消費滿 $1,800，即可換領 $60 新八佰伴現金券 銀聯同上葡京店嘅兒童世界推出購物禮遇，用銀聯手機閃付或銀聯二維碼單筆消費滿 $1,800，即可換領 $60 新八佰伴現金券，同小朋友買禮物更著數！ 5. 維景酒店嘅「環球美食海鮮自助晚餐」，四人同行，一人免費！ 維景酒店嘅「環球美食海鮮自助晚餐」做緊限時優惠四人同行，一人免費，優惠期至11月30日。呢個優惠逢星期四至日嘅夜晚先有供應，記得要提前預約呀！

倒數中！盛宴自助餐 檳城美食榴槤及環球海鮮任食
澳城餐飲
行走世界記錄・2019-08-07

八月榴槤飄香，榴槤控開心滿足的季節！今年夏天，不用飛到馬來西亞，只來澳門就有頂級榴槤吃到飽！還有無數檳城美食，亞參叻沙、沙嗲、肉骨茶、檳城海鮮、福建蝦麵、鴨蛋炒稞條、加央吐司及多款精緻娘惹糕點；龍蝦、麵包蟹、長腳蟹蟹腳、鮮蝦、青口在澳門喜來登酒店「盛宴」餐廳等大家來吃！ 「盛宴」檳城之夜自助晚餐由7月12日到8月11日期間限定，戶外設置榴槤區，每晚四個半小時嘆盡7款頂級榴槤，包括濃郁蘇丹王（D24）、回甘紅蝦（D175）、酒香XO、甜滑金包（D13）、鮮甜紅肉（D101)等，及一人一份貓山王。 在「檳城之夜」期間，餐廳將檳城美食融入澳門街頭的壁畫藝術，成為打卡點。 「檳城之夜」 日期：2019年7月12日到8月11日 時間：每日，晚上6時至10時30分 價格：週一至四澳門幣438+成人每位，週五至日澳門幣488+成人每位；包括任食榴槤需另加澳門幣200+成人每位*　；小童價格自助晚餐 – 澳門幣200+小童每位，包括任食榴槤 – 澳門幣318+小童每位*。 會員享有自助餐特別折扣優惠 (另加「貓山王」榴槤除外)。 + 上述價格須加10%服務費 * 每位客人可免費享用一份貓山王榴槤，額外貓山王榴槤每公斤澳門幣258+ 如欲查詢或進行預訂，請致電+853 8113 1200或電郵至feast.macao@sheraton.com。 更多圖片在 我在澳門 原文 請點

藝術品般的下午茶－悦茶新語
澳城餐飲
Benjamin・2017-03-16

當下午茶已成為都市人一種不可缺少的休閒及時尚生活方式，澳門君悦酒店就以撫今追昔的自選形式，令體驗再昇華，達到味道、溫度、餐具及服務和諧一致。 置身於雲與舞的藝術品下，大堂酒廊氣氛舒適典雅，為無數往來於此的賓客提供了閒自在的一隅。3月15日起，大堂酒廊推出不一樣的“悦茶新語”下午茶，讓您自由發揮創意中尋找樂趣，製作屬於自己鍾愛的甜點，更可選擇不同款式的餐具來配搭，令您有悦君心意的專屬時光。 首先，服務員會在用餐前瞭解您所鍾愛的顏色，然後再推薦相應的餐具供您選擇。四款餐具在顏色及款式上十分講究，有橙紅色的傳統中式，八角形的創意西式、鏤空的獨特歐式、以至葡式線條風格；甜品主廚亦因應餐具的款式，貼心的創造各款誘人的糕點。如此費煞心思呈現，只為滿足您的高雅品味，令您時刻都賞心悦目。 有沒有想過一邊歎茶，一邊享用自己製作的下午茶？大堂酒廊提供的窩夫機，讓您可根據喜好搭配日本北海道軟雪糕、各種水果、醬汁及配料，呈現屬於您獨一無二的作品，還可即場親自烤製美味誘人的薑汁或朱古力梳乎厘。想品嘗新鮮出爐的法式蛋批、英式鬆餅及葡式蛋撻亦隨手可得，再用特別配置的烤爐烘熱，溫度可以滿足您對口感的追求。 “悦茶新語” 自選下午茶供應時間為每日下午2:00至晚上6:00 每位澳門幣219元（另加10%服務費及5%政府稅費） 查詢或訂座，可致電+853 8868 1131

澳門麗思卡爾頓酒店創意美饌　為味蕾帶來清新的夏日體驗
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-07-13

澳門麗思卡爾頓酒店在尊尚服務及美饌體驗方面一直享負無與倫比的優越地位，今個夏天更特別為賓客締造醉人的極致體驗，由用上 “Coravin” 儀器的最新取酒技術、專為夏日而設的冰凍雞尾酒特飲，以至夏日燒烤自助早午餐，銳意為一些固有的美饌佳釀，注入意想不到的新鮮感。 「麗軒」的極致體驗 「麗軒」素以創新為原則，為賓客帶來一流的美饌佳釀，從最新採用的 “Coravin” 技術中可見一斑。而「麗軒」是全澳門首間使用 “Coravin” 儀器的粵菜食府，此項新技術能確保美酒不會因開瓶受潮而影響品質，讓賓客可細嚐最高質的極品佳釀，包括Château La Mission Haut Brion Graves, Bordeaux、Château Cos d’Estournel Deuxièmes Crus, Saint-Estèphe, Bordeaux、Domaine Armand Rousseau, Clos Saint Jacaues, 1er Cru, Gevrey-Chambertin, Burgundy 及Paul Blanck, Furtentum, Riesling, Vielles Vignes, Grand Cru, Alsace。不需開瓶，只需用特製的長針刺穿木塞，將氬氣注入瓶內以抽取適當份量的酒，抽出長針時木塞上的針洞會自然封上，因而能長期保存酒的品質。賓客現可以每杯澳門幣588元**起的價錢，與摯愛一起於51樓俯瞰澳門路氹的迷人景致，共度珍貴悠閒片刻。 此外，「麗軒」更特別呈獻「悅目賞心」午膳精選，以有益的海鮮食材為賓客帶來均衡健康之選，包括松露紫薯煎珍寶帶子（帶子能提供有助心血管健康的維他命B12），以及火炙鰻魚味菜炒飯（能補給多種蛋白質及維他命）。 這五道菜的午膳精選每日供應，價格為每位澳門幣398元*。賓客更可每位另加澳門幣68元*，兼享附有三款美點的精緻點心拼盤，更添滋味。 「麗思酒廊」的夏日體驗 「麗思酒廊」將多款經典雞尾酒，配襯熱帶水果和雪糕的元素，營造出全新的「夏．逸」體驗：“Caribbean Colada” 用上冧酒、焦糖菠蘿、五香粉和椰子雪糕，讓賓客仿如置身於熱帶沙灘中；“Affogato Dream” 以雲呢拿味伏特加酒、特濃咖啡、朱古力苦味酒和牛奶焦糖醬雪糕，引領賓客走往神秘的異國街道上；而 “Mojito Never Dies” 中的冧酒、薄荷葉、青檸和芒果雪葩，帶賓客踏上奇幻未知的冒險之旅。即日起至2016年10月1日，親臨「麗思酒廊」以每杯澳門幣108元**，感受清涼甜蜜的夏日。 「麗思咖啡廳」的燒烤體驗 由2016年7月24日起「麗思咖啡廳」呈獻夏日燒烤自助早午餐，並引入全新的風味燒烤食品區，讓賓客可悠悠細享豐盛的周日早午餐。精選燒烤菜式包括烤莫爾托香腸、烤吐魯斯香腸、風味烤雞肉和烤牛肉串。夏日燒烤自助早午餐只於周日供應，每位價格只需澳門幣498元*，定必是嗜葷者的最佳選擇。 為慶祝「巴士底之日」，亦即法國國慶，「麗思咖啡廳」將會於2016年7月13至15日一連三日推出誌慶晚膳精選，每位價格為澳門幣688元*。特色的法國佳餚包括 新鮮三文魚生他他配蒔蘿和粉紅胡椒 、 肉眼扒配薯蓉、時令蔬菜和蛋黃醬 及其他精選地區菜式，定會令人再三回味。 詳情請參閱附錄。如欲垂詢，請致電+853 8886 6868或電郵至 rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。 * 上述價格須加10%服務費 ** 上述價格須加10%服務費 及5%政府稅

澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」推出粵菜烹調手法之法式佳饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-18

澳門麗思卡爾頓酒店內的高級粵菜食府「麗軒」以創新的中西匯粹美饌，展現無可比擬的傳統粵菜精緻手藝與烹調技巧，帶領賓客展開無與倫比的極致美饌之旅。由「麗軒」總廚傅文彪師傅精心設計的「香榭麗緻宴」完美糅合了師傅其非凡的烹調技巧及嚴選食材的態度，讓賓客在高雅雋永的用餐環境中細味每道中西融合的佳饌。 即日起至8月31日，「麗軒」呈獻一系列以法國上乘食材配合粵菜烹調手法製作、盡顯心思與創意的融合珍饈，為饕客帶來中西合璧、難以忘懷的味蕾享受。經典頂級法國食材（以新鮮、輕盈質感及富層次的味道見稱）配合一連串歷史悠久、由中國5,000年飲食文化演變而成的烹調方式，包括蒸、燉、燒、炒和烤，造就了豐富細膩的口感，為每一口帶來驚喜。 此創新菜單上的第一道佳餚是法國藍腳菌炒星斑鮮貝。東星斑被喻為同類海鮮中最高品質的石斑魚，飲譽世界，肉質細嫩，充分吸收其他配菜的精華，大幅提升整體味道。菌香馥郁的法國藍腳菌與鮮甜嫩滑的東星斑交織微妙的韻味變化，兩者配合得天衣無縫。傅師傅先將東星斑球油泡、鮮貝煎香，再與新鮮多汁的法國藍腳菌一同以大火猛炒，最後淋上上湯，使其食味伸延到另一層次。 傅師傅創作的第二道佳餚是雪棗薑味雙色鴨肝。此菜式採用經人手精挑細選的雪棗，其鮮甜的味道與淡淡的薑味完美配合，恰如其分地中和了鴨肝的濃香。這道菜式由兩層各具特色的「鴨肝」結合而成，其中一層是經精心烹調、入口豐腴甘香的鴨肝，呈現法國奢華美食典範 ── 鵝肝的獨特口味。另外一層是以薯仔和南乳巧手烹調而成的仿鴨肝，經過繁複精細的攪拌、冷凍及香煎工序，創造出媲美鴨肝的口感，盡顯「麗軒」廚師團隊精湛不凡的中菜烹調技巧。上下兩層「鴨肝」一同品嚐，更為味蕾帶來前所未有的新刺激。 對於正宗的粵菜料理，樸實無華的麵條是不可或缺的元素。菜單上的第三道重點菜餚法國藍龍蝦湯擔擔麵，絕對稱得上是經典佳餚的代表，為賓客帶來獨一無二的中西融合餐飲體驗。先將來自法國布列塔尼的頂級龍蝦拆肉備用，然後將龍蝦殼配以其他精選食材一同焗製兩小時，再連同多種中式調味料、肉桂、白蘭地及龍蝦子烹調三小時成濃湯，並加入蕃茄雜菜湯以人手細心攪拌。這個一絲不苟的烹調方式能夠帶出食材的鮮味，完美和諧地融合法國菜及中式佳餚的滋味。出菜之前，將新鮮蒸好的龍蝦鉗肉放於擔擔麵上，以保持龍蝦肉的水嫩質感。 這個中西匯粹的美饌體驗由藍莓紅釀無花果作結，以雅致清新的甜品喚醒味蕾，將用餐享受提升至極致。 為了締造與眾不同的餐飲體驗，賓客更可以揀選當代年份的美酒或自1989年起的陳年佳釀配合每道菜餚。「麗軒」品酒師亦會因應菜單上不同菜餚所用的食材、烹調手法及味道層次，為賓客精心選配上乘佳釀，將美饌體驗升華至新境界。 詳細菜單請參閱附錄。如欲訂座或查詢，請致電 (853) 8886 6868或電郵至rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com。

7 折東南亞海鮮自助晚餐
澳城餐飲
行走世界記錄・2018-11-04

多！多！多！海鮮多到你想撐大自己的胃。除了精選環球海鮮外，還有日本泰國馬來西亞新加坡越南印尼印度特色美食。 澳門勵宮酒店巴黎餐廳現推出全新東南亞海鮮自助晚餐，活動期間可享有七折優惠。七折後優惠價 (已含10%服務費)，成人澳門幣390.40元 (原價澳門幣488元)，小童 (6-12歲)澳門幣190.40元 (原價澳門幣238元)。 來！看看有甚麼海鮮和特色美食。海鮮︰生蠔、波士頓龍蝦、法國麵包蟹、鱈場蟹腳、黑青口、翡翠螺、海蝦、刺身、燒鮟鱇魚、泰式咖哩蟹、越式酸子煎大蝦、焗生蠔、九層塔炒白蜆、冬蔭海鮮煲、清蒸星斑魚等。 特色東南亞美食︰印尼加多加多沙律、越式鮮蝦米紙卷、肉骨茶、美國安格斯帶骨牛肉眼、印度煎羊扒、巴東牛肉、黑果雞、蕃紅花印度飯、沙嗲牛肉串、香葉包雞、泰式炸蝦餅、海鮮炒飯、等。 甜品，特推自家製榴槤雪糕及哈根達斯雪糕，其他有泰式芒果糯米飯、斑蘭葉焦糖燉蛋、朱古力噴泉等。 更多在 行走世界記錄 東南亞海鮮自助晚餐 供應時間 : 18:30-22:30 地點 : 勵宮酒店地面層 訂座電話： (853) 8801 8001 優惠受有關條款約束。

澳門金沙度假區及澳門金沙旗下六間餐廳推出復活節特色盛饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-03-28

澳門金沙度假區及澳門金沙®旗下六間餐廳將推出一系列傳統復活節節慶美食及自助餐，讓大家享受多款限定菜式。各位可與親朋摰友一同品嚐春羔羊肉、鮮活海鮮、應節十字麵包、朱古力復活蛋及復活節特設的精緻下午茶。 復活節菜單將於4月14至17日期間於下列餐廳供應： 澳門巴黎人「巴黎人法式餐廳」：「巴黎人法式餐廳」將於2017年4月15日及4月16日分別提供充滿法式滋味的晚餐及早午餐菜單。早午餐菜式包括三文魚牛油果韃靼、蘆筍荷蘭汁、煎法式鵝肝、龍蝦濃湯、法式烤羊腿、香煎牛條扒。甜品方面則有白朱古力綠茶蛋糕、復活節牛奶朱古力杯、十字麵包、復活節馬卡龍、果仁糖果、餅乾和復活節彩蛋。晚餐菜式更加豐富，除早午餐菜式外，更設有芬迪加生蠔、法式牛柳燴蘑菇及蝸牛牛油烤鱈魚。 復活節晚餐 | 4月15日 價格：每位澳門幣468元 復活節早午餐 | 4月16日 價格：每位澳門幣338元 訂座請致電 +853 8111 9200或電郵至brasserie.reservation@sands.com.mo。 澳門巴黎人「巴黎人自助餐」：「巴黎人自助餐」讓人大快朵頤的復活節菜式設有一系列精心炮製的國際級美食，包括前菜、沙律、開胃菜、刺身、壽司、鮮活海鮮吧、現製意大利麵、鵝肝及波士頓龍蝦。烤肉區則會提供肉眼扒及烤羊腿，而復活節限時菜式則包括香橙蜜糖燒火腿配小甘荀、烤雞配牛肝菌白酒汁、慢煮羊肚菌配青蘆筍和烤三文魚扒配藏紅花龍蝦汁。還有時令中式美食，如黑椒茶樹菇炒牛柳絲、燕麥蝦、剁椒蒸魚球、花膠螺頭燉湯以及金銀蛋浸菠菜。喜愛甜食的賓客則可享受巴黎鐵塔甜點、澳門及葡色甜點和朱古力噴泉。復活節限定甜品則有十字麵包、復活節鳥巢蛋糕、芝士蛋糕及白朱古力綠茶蛋糕。 復活節自助午餐 | 4月15日 價格：每位澳門幣298元 復活節自助早午餐 | 4月16日 價格：每位澳門幣368元 復活節自助晚餐 | 4月14至16日 價格：每位澳門幣428元 訂座請致電 ：+853 8111 9250或電郵至lebuffet.reservation@sands.com.mo。 澳門金沙城中心康萊德酒店「奧旋自助餐」：「奧旋自助餐」將於4月14至16期間除了其豐富的菜式如熱門菜式加拿大雪蟹、燒羊脾、各式刺身及烤肉外，亦供應多款限時美食。午市自助餐將加設日式海鮮大板燒、烤菠蘿蜜味火腿及蒜茸牛油焗帶子，而晚市菜餚則有烤美國肉眼扒、香煎法國鵝肝檔及波士頓龍蝦。此外，餐廳將於午餐及晚餐時段提供部份無酒精飲品免費任飲。 復活節自助午餐 | 4月14至16日 價格：成人每位澳門幣298元，小童（5-12歲）每位149元 復活節自助晚餐 | 4月14至16日 價格：成人每位澳門幣428元，小童（5-12歲）每位214元 訂座請致電+853 8113 8910。 澳門康萊德酒店大堂酒廊：典雅的澳門康萊德酒店大堂酒廊將提供復活節經典下午茶套餐，當中的鹹點包括香蔥雞蛋沙律三文治配鮭魚卵、咖喱雞肉派、蝦肉芒果卷、紅燒肉包及吞拿魚燈籠椒三文治。另外更有多款甜品，包括法式榛子千層酥、雜莓芝士蛋糕及十字麵包配香草奶油和草莓果醬。下午茶套餐亦包括咖啡或茶兩款飲品供選擇。 復活節下午茶套餐 | 4月14至16日 價格：澳門幣268元（供二人享用） 訂座請致電：+853 8113 8973。 澳門金沙「888自助餐」：這個復活節，賓客可於澳門金沙的「888自助餐」享用令人垂涎的復活節自助晚餐。海產愛好者可盡情享用生蠔、長蟹腳、鮮蝦及海螺等各式鮮美海鮮及油甘魚和甜蝦等刺身。餐廳將於復活節期間推出限定菜單，菜式包括燒肉眼牛肉、葡式海鹽焗原條三文魚、葡式燒全羊、葡式芝士焗蟹蓋、香煎法式鵝肝伴紅莓醋汁及頭抽皇煎大虎蝦。另外，更有多款復活節傳統甜品，如十字麵包、復活節特式蛋糕、迷你復活節杯子蛋糕及復活節彩蛋。 復活節自助午餐 | 4月15及16日 復活節自助晚餐 | 4月14至16日 價格：成人每位澳門幣318元，小童每位148元 訂座請致電+853 8983 8222。 澳門威尼斯人®「渢竹自助餐」：廣受歡迎的「渢竹自助餐」匯聚亞洲美食，將於今個復活節帶來多款應節美饌。餐廳除了提供各類海鮮、壽司、刺身和澳門地道小食外，亦供應沙薑雞和燒腩肉等燒味、西冷牛扒、韓式牛舌及吉列多春魚等菜色。此外，餐廳將於復活節期間特別推出抹茶兔子曲奇、紫薯雞蛋盅及朱古力心太軟等。 復活節自助午餐 | 4月14至17日 價格：成人每位澳門幣238元，小童（3-12歲）每位118元 時間：上午11時至下午3時 復活節自助晚餐 | 4月14至17日 價格：成人每位澳門幣318元，小童（3-12歲）每位158元 時間：下午6時至晚上10時 訂座請致電+853 8118 9990。

開店前, 先看看風水, 風水不好, 是白做
玄學星相
熊神進・2016-04-13

店鋪宜選什麼位置 2016年環球經濟轉弱，香港很多行業都進入寒冬, 有酒店改變策略, 以降價吸引遊客, 亦有珠寶集團老闆速速找來風水師傅救命! 筆者近月馬不停蹄, 走訪中港台三地, 希望奉獻一分力量跟老闆共度難關, 最近發現出問題的酒店、店舖都是座落在路口, 路口是整條街道的“氣”開始, 較不穩定, 不易聚集人氣, 宜開設便利店。 馬路中段的氣勢容易凝聚, 只要在財位擺放“巴西旺財聚寶盤”就能吸財, 尤其是茶餐廳、金店、藥房。 路尾的氣勢通常是衰退, 如要強化財運, 就只能做大型的電影院、超級市場或商圈。 馬路的初段、中段、尾段是否旺人氣, 還要看主幹道、分岔路等各因素。筆者教大家一個最簡單的方法, 就是看馬路的車, 馬路是水, 車是龍, 水是財, 龍是人, 龍從甚麼方向來是很重要, 如果你的店是背著龍向, 你就“白交租金”, 這不是講玩笑, 是真的! 如有任何問題，歡迎聯絡： 熊神進：澳門 853-66618785 Facebook: 熊神進(澳門風水師) 公共微信: macaumasterxiong 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com

《傳奇音樂會》將於2018年2月2至4日於澳門巴黎人上演
生活在我城
LifeMag Editor・2017-11-28

Michael Jackson、Elvis Presley、Lionel Richie、Whitney Houston及Freddie Mercury等「巨星」將從拉斯維加斯遠赴巴黎人劇場登台 （澳門，2017年11月25日） – 最經典、最大型以及被視為全球最成功的現場模仿名人表演－《傳奇音樂會》將於2018年2月2日至4日駕臨澳門巴黎人，為澳門帶來特別限時演出。門票由 即日起透過金光票務售票處公開發售。 《傳奇音樂會》乃獲獎無數的製作，曾多次被選為美國拉斯維加斯排行第一的模仿巨星表演。屆時，觀眾將可看見模仿名人的表演者的現場演唱，一眾歌星及舞者的招牌舞蹈，以及由出色音樂家組成的樂隊，讓現場的音樂氣氛昇華。是次演唱會巨星雲集，將有 Michael Jackson、Elvis Presley、Lionel Richie、Whitney Houston及Freddie Mercury等名人演出。 蜚聲國際的《傳奇音樂會》由On Stage Enterprise擁有及營運，是巨星扮演業界的先鋒，一直致力增添模仿名人的表演者。 每位表演者的外型、表情及唱腔均能完美演繹各位巨星，向一眾巨星標誌性的音樂致敬。《傳奇音樂會》以精心打造的戲劇場景、華麗的服裝及精湛的特效聞名，包括最先進的多媒體技術、舞台燈光、影像及音響系統。 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次演唱會可享門票85折優惠，更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分，於澳門金沙度假區內換領獎賞。 演唱會以及門票詳情： 活動 傳奇音樂會 日期及時間 2018年2月2日（星期五） 晚上8時 2018年2月3日（星期六） 下午2時及晚上8時 2018年2月4日（星期日） 下午6時 場地 澳門巴黎人 巴黎人劇場 票價 澳門幣 / 港幣 480元 （A 區） 澳門幣 / 港幣 380元 （B 區） 澳門幣 / 港幣 180元 （C 區） 船票套票 觀眾可另加澳門幣/港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票（C區門票不適用） 售票處 金光票務 網上訂購：www.cotaiticketing.com 售票處： o 澳門巴黎人 – 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 – 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 – 百利宮™售票處 o 澳門金沙® – 一樓售票處 o 金沙城中心 – 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購： o 澳門熱線：+853 2882 8818 o 香港熱線：+852 6333 6660 o 中國內地免費熱線：4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購：www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽：www.macauticket.com/TicketWeb/ServiceStations.aspx 電話訂購：+853 2855 5555

表象世界的《暗色天堂》
娛樂殿堂
鳳凰天空・2016-05-13

Text : 楊易 圖片資料由網上收集 《暗色天堂》雖然講述一宗非禮案，但不是法庭戲；雖然是控告牧師非禮，戲中有教會，有唸經文等情節，但並不能歸類為宗教片。這其實是談人內心深處挖掘道德底線的電影，這樣說，是因為單憑被非禮的後遺症，以及虔誠的信仰都不足以解釋，戲中女主角為何五年來愧疚得認為自己不能上天堂，只因一個謊言就打垮了她的一生。 每個人都有自我塑造出來的形象，有人自認是美女，於是只在厚厚妝容下才肯見人；有人希望自己是好好先生，所以將罵人的重擔推給身邊人做，如此類推很多例子，反映出許多人都不想以真實的一面示人。《暗色天堂》的杜天明牧師（張學友飾）努力經營一個陽光形象：教會裡的精神領袖；女性心中事業有成的好男人；也是一位善心爆燈的人，寧願與全世界大型藥廠對抗，都要推行藥物回收，救助第三世界發展中國家買不起藥的病人。但他的車房朋友一句說話，間接揭露他做牧師之前，不過是一個酒色財氣的小混混，人性的陰暗面一直潛藏在心底。 直至一次，杜牧師與Michelle（林嘉欣飾）因喝醉酒而接吻。杜牧師百思不得其解，明明對方很接受，而且還問自己「你愛不愛我？」，為何第二天就提告非禮？就這樣，他留了案底，牧師及同行會主席也做不成，他由天堂跌落地獄。 他已忘記了自己性格上的陰暗面，那被名譽地位沖昏頭腦的高傲，令他在聽到「你愛不愛我？」後，忍不住嘲笑她是妓女，為了成為杜天明太太而設局接近他。一念之差，Michelle決定撕開他的偽善面具，寧願說謊去控告他，但謊言觸踫到她的道德底線，內疚充塞她往後的人生。 這不單是一齣戲，也是人生。我們每一個人都會塑造一個喜歡的形象，且不知不覺推砌了很多似真還假的表象。這解釋了為何許多人喜歡在網絡世界認識朋友，因為可以跳出平日在家人、同事及朋友間的乖乖形象，以真面目在網絡行走，舒適得多。如果你都感受過，那嘗試在你心底挖深一點，問問自己，當中是否有你抗拒不到的謊言，只是你認為這些都是微不足道，不足以傷害人而任它出現而已。 多少怨懟的夫妻，就是最初被對方自設的形象吸引，漸漸地發現原型畢露，其實雙方都沒有改變，為何總以「因了解而分開」作結！正如電影中所說「真相一直存在，只是人發明了謊言」，我們習慣生活在表象裡，也許忘卻自己的真象。

澳門，只有文化創意卻未有產業－－－產業應怎樣形成？
文化創意
文創不捱餓 // 娛樂小老闆・2016-04-19

近年澳門大力推動文創發展，政府無論在政策和資源上都對這個行業特別照顧，作為這個行業的一份子，我當然歡迎政府的立場，本地的文化創意發展不是近兩三年的事，在我們之前還有很多前輩做創作搞藝術，然而當文化創意要轉變成文化創意產業，澳門的確是處於起步的階段，政府某部份的資源或政策傾斜確實有助業界發展，這點是值得肯定和支持的。 但是單靠政府的扶持是否真的能推動產業發展呢？ 我認同在產業起步的階段政府有必要推一把扶一下，但一個產業需要形成始終不能單靠政府的資助或補貼，大家經常將文化創意產業掛在口邊，但大多數人都將焦點集中在文化創意，其實究竟甚麼叫產業？在我而言，產業就是業界利用自身的專業、項目或服務在商業市場上自給自足、自負盈虧，文化創意本身可以沒有市場支持，創作人或藝術家的作品未必需要投入商業市場，但是產業卻需要有市場才能持續發展。 澳門究竟有沒有市場支持產業發展呢？ 文化創意產業要發展，必需為文創產品找出路，那麼文創產品的買家在哪裡呢？根據我短短兩三年在澳門工作以及創業的親身感受，澳門最大的文創產品買家便是政府以及賭場酒店，本地有不少文創或娛樂製作公司最大的客戶都是上述兩者，其實這樣的發展並不健康，事實上當政府稅收下跌、博彩盈利進入調整期時，很容易便會影響相關公司的業務，故此，開拓客源是必需做的事，只是知易行難，澳門很多客戶始終不太重視文創的價值，於是開拓客源前其實教育客戶便是更重要一步，必需逐步逐步令本地客戶相信文創有助他們公司的業務，例：澳門客戶一般對於「做廣告」「搞宣傳」這件事比較陌生，因為澳門地方較小，客戶們總認為口耳相傳的效用更大，於是投放在廣告的資源相對較少，甚至是抗拒，其實只要耐心地教育客戶，利用文創（包括：設計、影像、音樂或手工藝品等）未必能即時令貴公司業務有一日千里的增長，但長遠對於客戶的形象以及發展必然會有正面的影響，我相信只要在教育客戶去接受新事物這一環做得足夠，未來本地文創工作者便能夠擴大客源，本地產業鏈便會更健康地形成。當越來越多本地企業明白到文創的價值，本地文創工作者或製作公司的客戶群便能夠跳出政府以及博企，當越來越多本地企業願意選用本土的文創工作者，市場便有望逐步發展。 除了教育客戶，自我提升也是必需的。 近年本地有很多文創產品的水平已經大大提升，但論製作水平及經營經驗我們始終跟其他地方有一定的差距，我認為論質素我們其實未必差距太大，但當中的營銷、宣傳等商業技巧卻仍然很落後，有很多文創工作者的出品其實不差，但可能因為資源缺乏，沒有一個有效的營銷方案去增加產品曝光和收入，好的作品要是沒辦法被市場看得見、好的產品要是在市場上爭取不到曝光率，怎能夠在商業市場上持續營運呢？所以我認為文創工作者需考慮到除了產品及作品本身的製作資源投入外，營銷宣傳的資源投入其實必不可少。簡單一點說，就是要學會為自己賣廣告，澳門人未知是否長久以來都屬於比較含蓄的一群，不太擅於告訴別人自己「有幾叻」，於是很多文創工作者明明一直默默努力耕耘，作品也不差，就是不願意走多一步主動告訴人家自己做了甚麼或者自己的作品有多好，要是文創工作者希望繼續在這個行業中生存，也希望文創真的能夠成為產業，請大方一點向世界高呼：「請看看我的作品」，然後大方謙卑地接受市場的洗禮，不斷提升自己的技術水平。我以及我的團隊就是不斷在這個模式當中實踐的，每天都在商業市場中吸收經驗，市場反應是誠實的，做得好就要保持水準，做得不好就加以改善，至少我要爭取每一個出現在客戶眼球的機會，即使這一次客戶未必選用我，至少我讓客戶知道我的存在，下次當客戶有需要的話，或許會想起我。 作為一個只是在這行工作了一段短時間的小老闆來說，我的觀點或看法未必完善，所以更希望藉此平台拋磚引玉，通過跟大家的交流學習多一點，為自己的事業或這個行業的進步而作一點點貢獻。 圖片攝於公司兩週年的派對，特別是除了邀請全公司的成員之外，還有他們的家人，因為他們一直默默支持自己的子女在這行業工作，他們是最值得尊敬的。

澳門銀河福臨門吃新年菜
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-10

創立於1948年的香港福臨門酒家，蘇蘇在10多歲的時候已經品嚐過，皆因舅父曾在這裡當廚師，那時覺得舅父很棒，很會做菜，後來才知道福臨門是香港很著名的中菜館。 去年8月，福臨門在澳門銀河酒店開了分店，早前蘇蘇終於抽到時間去饞嘴一下。 福臨門的口碑一直很好，皆因他們堅持嚴選優質食材去配合廚師精湛的烹調技巧，炮製出享譽中外的傳統粵菜。全憑對食物的嚴謹及貼心的待客態度，福臨門多年來得到各地食客和業界的認同，除獲選為米芝蓮星級食府外，亦連續3年入選飲食界權威排行榜「亞洲五十最佳食府」，更於2015年排行第十五位，成為排名最高的中菜餐廳。除此以外，福臨門亦獲得世界知名的Wine Spectator雜誌頒發Restaurant Wine List Awards – Best of Award of Excellence。 福臨門酒家公關表示，他們將會繼續秉承一貫傳統及品質控制，將優秀的粵菜美食文化延續下去。很積極的概念，怪不得他們辦的是高級粵菜，可以吸引城中名人成為他們的飯堂。 這天我們一眾澳門傳媒好友被邀請來到澳門銀河福臨門吃一頓新年菜。 蘇蘇很喜歡聽故事，所以一坐下來就問東問西，原來福臨門創辦人徐福全先生於1948年在香港開始做到會服務，其烹飪技術受到肯定，因為徐先生的名字有個福字，而他又是做到會的，熟客便提議命名為<福臨門>，取其名字及意頭，這就是福臨門的由來。後來更於1972年正式開店，至今成爲香港著名的高級食府、名人明星飯堂，2015年8月再於澳門銀河二期開店，發展澳門市場。 聽完故事後才發現肚子咕嚕咕嚕地響，她在抗議啦!! 這時服務生為我們斟滿一杯。。。香檳? 真是意想不到，這瓶竟然是啤酒??!! 而且還是大有來頭!!?? 一直以來，德國啤酒在國際中享負盛名，福臨門從中獨家引入了一款德國皇室啤酒，名為「巴伐利亞新天鵝堡貴族三月啤酒（The Neuschwansteiner Edelmärzen）」。據說 King Ludwig II of Bavaria 曾是德國偉大的君主，德國地標之一的新天鵝堡 Schloss Neuschwansteiner 便是他於十九世紀時興建，是德國建築藝術上的重要瑰寶。另一位舉足輕重的古人—巴伐利亞公爵 Wilhelm IV 則一五一六年頒令，規定德國製造啤酒只能使用大麥芽、啤酒花和水三種原料，稱為「德國純啤酒令」，也一直影響至今，也令德國啤酒風靡全世界。由國際時尚品牌The World of Neuschwansteiner 研發的「巴伐利亞新天鵝堡貴族三月啤酒」便把兩者結合，並把巴伐利亞啤酒推至媲美香檳的另一高峰。 外表看來此啤酒色澤金黃，酒中充滿香濃麥味，沒有一般啤酒的苦澀味，真的有點像香檳，但它確實是啤酒，很特別! 開飯啦~ 三星拱照 ~ 鹵水金錢牛展、杏片香芒炸蝦丸、海蜇涼拌西芹絲 特別喜歡杏片香芒炸蝦丸，蝦丸軟糯，餡料是新鮮香甜的芒果，很好吃!! 發財好市大利湯 這個除了湯火候十足外，湯料也是十分豐富，而且煲湯後的湯料也是非常美味，為什麼呢?? 哈哈大笑 (薑蔥焗大花竹蝦) 蝦與哈同音，都是十分受歡迎的新年菜式，這份薑蔥焗大蝦十分惹味，肉質有嚼勁，可否多吃一只? 發財瑤柱甫 (髮菜瑤柱唐生菜) 經典新年菜式，除了在著名酒家或中餐廳，其他餐廳我不敢吃髮菜的，因為不知道是真是假。。。所以這份髮菜，我真的一條也沒餘下。 豪情萬丈 (砵酒煎金蠔) 這個金蠔真是超好吃，蠔肉除了乾身外，咬下去是齒頰留香的，裡面熟稔度剛好，師傅的烹調技術應記一功。 好運當頭 (當紅脆皮雞) 出外食飯吃雞，蘇蘇大多數會點炸子雞，因為在家是吃不到的，沒有這麼猛火的爐，也不會用一鑊油去炸雞，對吧。這隻雞做得皮脆肉嫩，絕對是上品。 如意吉祥 (榆耳、木耳、福果、紅腰豆、蜜豆、鮮百合) 吃了這麼多重口味的食物，應該要來一點清淡一點的食物吧，這些小木耳，聽說是最天然最好吃的，我吃了很多! ^^ 鴛鴦迎春 (鴛鴦炒飯) 記得這個嗎? 小時候跟爸媽去喜宴通常也可以吃得到的鴛鴦炒飯，很懷念啊!! 步步高陞 (雞蛋芣煎年糕、紅棗糕) 兩款糕點蘇蘇也愛，雞蛋煎年糕香脆軟糯，紅棗糕又香又甜又細膩。

英皇珠寶母親節購物送禮品
鐘錶珠寶
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-05-06

五月是夏天來臨，第一個星期日也是母親節；澳門英皇珠寶為母親節推出買珠寶送禮品(指定珠寶或黃金產品滿淨價MOP12800，即贈送英皇娛樂酒店 餐飲禮券及電影感動他77次 換票證兩張)；並有充滿著愛的手工糖心花。 將永恆的愛獻給母親， 精選幸福閃亮的禮物帶回家； 在此預祝所有母親們，母親節快樂。

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生活在我城
MO560・2020-07-03

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