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澳門喜來登大酒店「班妮」意大利餐廳呈獻母親節半自助早午餐
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-06

今個母親節,與摯愛母親乘坐豪華轎車到位處路氹金光大道中心地段的澳門喜來登大酒店,在「班妮」意大利餐廳享用一頓豐盛的半自助早午餐,令她成為人群中的焦點,引來艷羨目光,歡度一個愉快難忘的母親節。 這頓慶祝母親節的豐盛大餐除了供應選擇繁多的意大利進口芝士及沙樂美辣腸,還有肉香四溢的各式烤肉,以及賣相精美的意粉、海鮮及肉食。當然,母親節亦是適合舉家同歡的日子,大家可以盡情品嚐琳琅滿目的美食,例如新鮮烤焗意大利薄餅、爐燒牛肉千層麵、自製闊麵配鴨肉醬、燒北海道帶子及慢煮豬頸肉配松露薯蓉醬。 對於喜愛海鮮美食的母親們,「班妮」絕對不會讓她們失望。餐廳提供包羅萬有的新鮮海產以供挑選,當中包括澳洲煙灣蠔、泥蟹、波士頓龍蝦、青口、對蝦及扇貝。 最後,嗜甜者又豈能錯過「班妮」自家出品的多款精美甜點,其中包括開心果歌劇院蛋糕、法式千層酥、意大利飯布甸及西西里卡諾里捲。 預訂4至6位賓客的半自助早午餐,更可專享免費轎車接送服務。 「班妮」母親節半自助早午餐的供應時間為5月8日(星期日)上午11時至下午3時,成人每位澳門幣488元,6至12歲小童每位澳門幣100元。SPG 俱樂部會員更可專享八折優惠。 查詢及預訂,請致電(853)8113 1200 或電郵至Bene@Starwoodhotels.com,亦可到httpwww.benemacau.com即時預訂。 上述價格須加10%服務費

傳達「祝福」美學-澳門設計中心特制慈善曲奇禮盒
其他
LifeMag Editor・2016-01-25

澳門設計中心首次聯同本澳設計師及法式甜點師為國際救盲組織奧比斯推出慈善曲奇禮盒,以「祝福」為主題,邀請本地設計公司十度藝術顧問設計兩款富有新春喜慶元素的禮盒,結合從法國藍帶廚藝學院學藝的甜點師Betty全手工製作的三款法式牛油曲奇,以義賣的方式銷售,所有收益扣除成本將撥捐奧比斯支持在發展中國家開展救盲防盲工作。活動從「視覺‧味覺‧感覺」等多方面意識情感出發,藉設計力量帶出新一年美好祝願的同時,亦能激發大眾力量幫助有需要人士。 新春送禮是傳統習俗,是傳遞心意及祝福的方式。因此,澳門設計中心希望在此重要時刻推出別具創意及意義的曲奇禮盒,在幫助慈善機構的同時,又能為市民提供新春賀禮的嶄新選擇。禮盒共兩款設計,由獲得多個國際重要設計獎項的十度藝術顧問創作,分別運用代表幸福富貴的牡丹花及吉祥太平的孔雀等傳統節慶元素,傳達希望和關愛。禮盒的設計亦打破傳統,除圖像和顏色上的創意外,亦設有攢盒的功能,可循環再用擺放賀年糖果食品。 此外,限量版法式牛油曲奇製作別具心思。特設伯爵茶、咖啡及大溪地香草三種口味,選用英國的有機伯爵茶葉及Blue Monday咖啡豆,透過繁瑣細膩的製作過程,由獲得法國藍帶資格的甜點師Betty人手製作,口感酥脆猶如沙子般細膩。 澳門設計中心希望透過這次活動讓更多人關注本澳設計並幫助受惠機構奧比斯,讓大家共同分享新年的喜悅。慈善曲奇禮盒由即日起可於網上預訂httpgoo.glformsp0q1z3mrqP,義賣價為澳門幣168元,買5送1,扣除成本後全數收益將捐給奧比斯。亦可親臨澳門設計中心訂購,地址:澳門製造廠5號,查詢可致電28520335或電郵info@dcmacau.com與李小姐聯絡,了解更多詳情亦可瀏覽www.dcmacau.com。

澳門教育陳康妮:研究強調讓澳門孩子帶頭重要性
文化創意
陳康妮・2021-04-01

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 「即使在孩子們忙於工作的時候,父母也有能力找到參與其中的方法。」 「但是,過多的直接參與會損害孩子控制自己的注意力,行為和情緒的能力。」 今天的父母經常尋找可教的時刻 機會比比皆是。例如,與孩子一起讀書時,可能意味著與他討論故事情節。如果不允許她玩電子遊戲,那就說明原因。 這樣做有充分的理由:研究表明,有教養的父母可以幫助孩子建立認知和情感技能。 外國一項新研究表明,過多的父母指導有時會適得其反。在這項研究中,研究人員觀察了幼兒園年齡的孩子們積極玩耍,清理玩具,學習新遊戲和討論問題時父母的行為。父母的孩子們經常出面提供指示,更正或建議或提出問題,儘管他們的任務適當,但他們在其他時間卻難以控制自己的行為和情緒。這些孩子在衡量延遲滿足感和其他執行功能,與衝動控制相關的技能以及在相互關注的需求之間轉換的能力方面的表現也較差。這種現象發生在整個社會經濟範圍內。父母已經習慣於找到辦法讓自己參與進來,即使孩子們正在執行任務並積極地玩耍或做他們被要求做的事情,但是直接參與過多會損害孩子控制自己的注意力,行為和情感的能力。當父母讓孩子帶頭進行互動時,孩子會練習自我調節技能並建立獨立性。外國有研究引入了比傳統方法更為詳盡的父母參與度測量方法,為父母在小學階段的關鍵過渡期間如何幫助和阻礙孩子的成長提供了新的亮點。 與此同時,今天的父母越來越被「直升機」和「掃雪機」的照顧者所嘲弄,他們花在孩子身上的時間比他們的父母多得多 甚至在COVID19大流行之前,許多父母就變成了主要的玩伴和家庭學生。 深入探討親子互動 奧布拉多維奇說,與孩子互動時找到適當的平衡在幼兒園尤為重要,外國有研究調查了看護環境如何隨著時間的流逝對孩子的健康,學習和幸福做出貢獻。上小學是一個特別具有挑戰性的時期,希望孩子們在父母的直接幫助下控制他們的注意力,情緒和行為。 當父母必須學會退縮時,這是一個非常重要的轉變,外國有研究匯集了100個年齡在4至6歲之間的兒童。孩子們花了兩個半小時的時間來完成一系列任務,這些任務已經被兒童發展專家幾十年來用來衡量自我調節以及被認為「很酷」(情緒無關緊要)或「熱」(情緒高漲時)。孩子們還與父母一起參加需要不同程度的成人互動的有組織的活動。 在一種新穎的方法中,學者們分別對每個父母和孩子進行了觀察。使用視頻記錄,互動被一秒一秒地分解,並被獨立評估。這使奧布拉多維奇和她的團隊發現了父母與子女交往方式的細微變化。例如,在25分鐘的活動中,一位母親可能跟隨兒子的步伐13秒鐘,然後退出5秒鐘,然後再引導他35秒鐘。 通常,當研究人員研究育兒的給定方面時,他們會為整個互動分配一個單獨的評分。但是,研究人員對親子關係的總體印象可能會使這種方法產生偏差。 大多數看護者似乎都支持和關懷。平均而言,您不會看到很多父母對他們的孩子大吼大叫,或者打擾他們玩手機或檢查手機。「但是這些平均值之間存在很大的差異,我們的目標是發現通常表現良好的父母之間存在更細微的差異。父母交往事項的這些瞬間變化。這些都是微妙的事情,但孩子們得到的資訊可能並不那麼微妙。」 允許休息 為了進行分析,外國研究人員創建了一種衡量他們所謂的「父母過度參與」的方法。他們記錄了孩子獨立工作或領導活動的時刻,並計算了父母以有幫助的方式(不是苛刻或有操縱性)進行幹預的時間與父母跟隨孩子的領導時間之間的比率。 研究人員發現,當孩子專注於一項任務時,父母的高度參與與孩子在自我調節和其他行為方面的困難之間存在相關性。這對於兒童的「熱」執行功能最為明顯。 當孩子被動參與時,研究人員沒有發現父母過度參與和孩子的自我調節之間有任何聯繫。這表明當孩子沒有積極地執行任務時,父母介入不會有任何傷害。 這項研究的目的不是要批評父母。當我們談論父母過度參與時,我們並不是說這是不好的或明顯的侵入性參與。「提出想法或給孩子小竅門沒有錯。但是對於父母來說,重要的是要意識到可教的時刻在他們的位置上。例如,已經證明幫助學齡前兒童完成拼圖可以支持認知發展和建立獨立性。當孩子不注意,不遵守規則或半心半意地從事一項活動時,指導很重要。 但是,有時候,孩子們只需要一個人呆著或任其掌管即可。奧布拉多維奇指出,這一資訊在大流行期間可能特別相關,當父母可能想知道孩子需要多少直接參與時,尤其是在每個人都在平衡新義務的情況下。 與自己進行誠實的交談,特別是如果您的孩子表現良好的話。」 「現在壓力很大,請嘗試尋找機會讓他們帶頭。」

2月15日至 2月21日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2021-02-14

#鼠生肖運程# 【任何一個人離開你,都並非突然作的決定。人心是慢慢變冷,樹葉是漸漸變黃,故事是緩緩寫到結局】 今個星期桃花運不旺,交友需小心,單身男女尋找良緣要謹慎,以免感情糾纏不清,陷入多角戀愛;情侶或者夫妻間也容易受外人挑撥離間而影響感情,遇到問題宜相互溝通,尋找問題的源頭,從而圓滿解決,才不至於影響到雙方感情及家庭幸福。女性今星期宜注意乳房方面的病變,及早做檢查是有好處的。 本周最吉顏色:紅色 黃色。 牛生肖運程# 【有些人適合你但不愛你, 有些人愛你卻不是你要的】 犯太歲﹐要特別注意身體健康﹐在日常生活中多注意飲食調理,平時多鍛練,對身心都會有好的說明,尤其是消化系統的疾病最易常見,建議屬牛人的朋友在床頭放一個「桃木葫蘆」更利於身體健康。感情方面桃花較旺,單身者有望結識理想物件,談婚論嫁會有一定結果,應好好把握。本周幸運顏色是白色。 #虎生肖運程# 【理想,努力追尋了才叫夢想,中途放棄了那只是妄想】 學子們會有心神不定,注意力不集中、貪玩的情況出現,要及時調整心態,以防因玩樂而影響學習成績。建議家長在本周要多關心孩子對學習的態度和興趣,正確引導,以免耽誤學業。在工作上應該積極進取,爭取獲得最理想額回報。財運也大幅度回升,經商者可適當根據市場的形式加大投資。 #兔生肖運程# 【每個人心裡,都會有一個忘不了,卻只能埋藏在心底裡的回憶】 生肖兔的朋友需要稍加留意,未來三個月為順中有阻的月份,有破財傷身之嫌。在運勢起伏不定的本周,需要生肖兔的朋友踏實穩定,謹慎對待,方可穩步度過。對於未婚的單身情侶,今個星期是訂婚、結婚之良機,切莫錯過機會。屬兔的人本周桃花位在南方,可在此擺放二粒「雨花石」或盆栽,以催旺桃花。 #龍生肖運程# 【Wasting time is equal to wasting your life.】 有伴侶的男女則需防小人,本周可能遇到異性主動示好的情況,此乃過眼桃花,不值得留戀,對現在擁有的感情是個很大的考驗,應當珍惜眼前的良緣。已婚男女則需體諒對方,以免發生矛盾影響夫妻感情和家庭生活。身體健康也較差,容易惡病纏身,發現問題需及時治理。學生學業有進步,宜積極努力,天天向上。 #蛇生肖運程# 【就算有人疼愛,也不能迷失自己。】 本周錢會花得比較多,是常說的所謂「破財」。財破在什麼地方?首先是家庭的開支、生活開支、花費比較大,這是不合常理的、是一種意外的開支。感情運較佳,可以得到另一半的支持與擁護,多關心另一半,穩固婚姻感情的和諧。 如果你沒有工作,我知道情況很嚴重。你的家人很有可能會幫助你。不要害怕去尋求幫助。 #馬生肖運程# 【只有學會獨立生活和獨立承擔,才能微笑面對一切挫折】 運勢略有起色,比上星期轉好,財運好轉,事業上會有好的進展,但是必需努力才能有進步,平時注意飲食,注意家中老人的健康,防止病從口入,避免疾病,以保健康。在事業上得成就會吸引對之青睞的異性出現,已婚人士要切忌搞曖昧,以防婚外情的出現。財運大有提升,正財橫財皆有增加。本周最吉顏色:紅色 黃色。 #羊生肖運程# 【誰也沒有權利,去為了自己的幸福,去改變另外一個人,我們只能改變自己】 羊。 有多顆不利健康的凶星作祟,除了要注意傷風咳嗽等常見毛病,更要留意受到金屬所傷,駕車人士及經常接觸金屬的人士,必須倍加留神,可以洗牙及捐血的方法化解。工作及錢財上的困難必須要上司長輩的協助才可以解決,不應剛複自用,否則時間一拖,便無從挽救,此月財不可露眼,防有破。 #猴生肖運程# 【原諒一個人是容易的,但再次信任,就沒那麼容易。暖一顆心需要很多年,涼一顆心只要一瞬間】 「財星」主機會,事業發展空間,選擇餘地和財源所在; 也主自身能力上會有好的發揮,並可以得到他人認可,屬於一個比較有利的日子。身體方面,屬猴的女性朋友要注意婦科方面的疾病。愛情方面,夫妻同心其利斷金,增加彼此的感情是阻撓一切凶星影響的一劑良藥。女性今星期宜注意乳房方面的病變,及早做檢查是有好處的。 #雞生肖運程# 【Delusion is me to walk with you life】 本周逢「偏財星」,主事業發展空間大,業績突出,財源旺盛之象; 但不要高興過早,因劫財星的另一面又代表打劫消耗之事,本周應特別注意搞好周邊人脈,以防招惹小人,從而阻礙自身事業發展。無論是你單身還是成雙成對,本周戀愛運也會提升。情緒恢復平穩,時機適當可與愛人外出旅遊。本周要注意飲食衛生,以防引起腸胃上得不適。 #狗生肖運程# 【與其對我們無能為力的事感到沮喪,倒不如讓我們更多去欣賞我們所能夠做的事】 刑太歲之年煩惱較多,年初做好化太歲事宜,則可消解太歲帶來的不利影響。如果生活太忙, 你有需要請一條「六字明言化太歲青金石手鏈」, 我們沒有必要跟太歲相爭, 化太歲是需要。感情尚可,單身者有望覓得佳緣;已婚者則須警惕爛桃花。身體方面不可過分勞累,要及時調整狀態。 #豬生肖運程# 【不必用過去來定義自己,相信每一天,你都會是全新的,美好的】 運程不吉,財運欠佳,不如意事接踵而來,健康欠佳,事業發展不順,而且會有破財之兆,儘量不宜投資借貸,感情方面多包容,在這期間須注意飲食,生活要有規律,以保健康,提防盜竊。凡事不可刻意強求,如果在此時選擇出遊,出差,購房置地等事,還是可以避免「沖克」出現的。

可以瞞天過海嗎?
宗教玄學
熊神進・2021-08-29

#天網恢恢疏而不漏# 七月做佈施的時候,我常常看到一些別人看不到的景象,有人說這是封建迷信,怪力亂神,亦有人樂意坐下來聽聽我說ldquo;他殺rdquo;的果報。 2001年上海松江區一名38歲女子在家失蹤,去年12月,一具屍骨被發現在上址,上海男子殺妻後車禍身亡,有人說這是因為妻子冤魂不息才把丈夫報復,我認為這是民眾的推測,可信性就由讀者自行判斷。 在佈施期間,各路兄弟從ldquo;餓鬼道rdquo;上來受佈施,這是真的,而ldquo;他殺rdquo;的兄弟並不是一定打人十八層地獄,這善知識要知道。 地府有很多陰律,陰律從沒有說ldquo;他殺rdquo;的魂還要受折磨,除非被ldquo;他殺rdquo;的魂頭生前是犯了很多大錯,十惡不赦。 如果一位善良的女士被丈夫殺去,為什麼ldquo;他殺rdquo;後要被打入餓鬼道,這是說不通的。 很多酒店的CEO低調找我到酒店房裡超度那些ldquo;自殺rdquo;、ldquo;他殺rdquo;、ldquo;病終rdquo;的客人,被 ldquo;他殺rdquo;的亡靈自身的怨氣很大,他們有的在黃泉路上徘徊等待因緣成熟去報復。 這話當真? 夫無戲言。 黃泉路上很熱鬧,你不會孤獨,路上有魔、有厲鬼、有魑魍魅魍魅,亦有中陰身,我不想寫太多,只說做人要堂堂正正,不要做壞心腸的人,否則死了就麻煩了。 因果有沒有?當然有,但不是不報,只是時辰未到,你殺了妻子,你就種下惡因,妻子能量不足,無法找你討命,但黃泉路上還有很多古古怪怪的東西,他們很可能代你的妻子討公道。我不知道啊。 我們做佈施的,一心念佛,回向十方眾生,至於他們是否血債血償,這不是我的責任,老實講,我亦沒有這能力去處理。 阿彌陀佛。

開走超跑不是夢 新濠天地呈獻「速勢匙刻」活動 讓旅客有機會感受林寶堅尼之極速體驗
專題報導
LifeMag Editor・2017-09-13

澳門頂級娛樂度假村新濠天地再次為旅客呈獻超級娛樂及休閒體驗,由2017年9月6日起,新濠天地推出「速勢匙刻」活動,旅客只須於推廣期內蒞臨新濠天地,即有機會擁有專屬自己的頂級林寶堅尼,寫意翱翔並欣賞最美日落。 通往「速勢匙刻」活動的鎖匙於澳門主要地點派發,包括客輪碼頭及邊境口岸的各大穿梭巴士站,幸運旅客捕捉林寶堅尼超跑夢之機會隨手可得。旅客亦可親臨度假村或透過手機應用遊戲(聲動狂飆)獲得更多參加是次活動之機會。這個以微信為平台之聲控遊戲,讓玩家通過自發之ldquo;引擎聲音rdquo;來推動超跑馳騁作賽 聲音越大,車速越快!玩家於遊戲中積累越多鎖匙,贏取超跑之機會越大。 此外,旅客只須於活動期間於新濠天地購物、或於餐廳、娛樂及酒店消費,同樣可獲得參加每日抽獎及逢星期四至日晚上8時之終極大抽獎機會,晉身終極大抽獎的幸運兒只須於遊戲奪得勝利之匙,便有機會開走林寶堅尼超級跑車或港幣2,000,000現金。 為讓旅客感受意大利頂級超跑極致奢華的品味,新濠天地於活動期間展出四架超級跑車,配以同樣充滿霸氣、以巨型恐龍為主題之模型,氣派非凡。 如欲參與是次活動,旅客只須於新濠天地消費,箇中可選擇於度假村之殿堂級中菜食府「譽瓏軒」 及當代法式料理餐廳「御膳房」來一個震撼味蕾之餐饗體驗,兩所食府均榮獲米芝蓮二星、亞洲50最佳餐廳及《福布斯旅遊指南》五星殊榮。當然不能錯過全球最壯觀之水上匯演「水舞間」及各項精彩娛樂體驗。旅客還可入住新濠天地尊貴奢華之酒店或前往坐擁全港澳最大鞋履沙龍、以及多個世界頂級設計師品牌之「新濠大道」零售區朝聖,盡情投入購物樂趣。 有關活動詳情及資訊,請瀏覽新濠天地網站:httpwww.cityofdreamsmacau.comtcpromotionsdetailunlockthepower 如欲下載手機應用遊戲(聲動狂飆)獲得更多參加機會,請瀏覽:httpcityofdreamsmacau.onekind.com.cndesktopch

香港北角海逸酒店 《嘗茶道宴》中式菜譜
全球飲食
LifeMag Editor・2017-07-22

茶,可怡情,更有養身保健之效。海逸軒中餐廳呈獻《嘗茶道宴》,將珍貴特色名茶融入精緻的中式佳餚,為賓客帶來獨具韻味的滋味茶饌。 大廚先以濃茶醃製食材作調味,另將茶葉細磨成幼粉,再以精湛的手法烹調各種茶味濃郁的菜式,令賓客能細嚐到各種茶有層次的味道。首先推薦賣相精緻的紅袍山珍魚米盒,將鮮魚肉、黑松露及雞樅菌等多款珍貴食材釀入金黃香脆的豆腐盒子,香氣馥郁的黑松露更將大紅袍的清幽茶香更顯得立體,層次感十足。 然後悸動味蕾的碧螺春茶風沙蝦,大廚特意採用矜貴的蘇州碧螺春茶葉及上乘的肥美鮮蝦作為食材,再將碧螺春及炸香蒜以猛火略炒,惹味的香氣令人難以忘懷。加上風味獨特的蜜香紅茶風鱔球,紅茶味道濃郁甘醇帶微微苦澀,並加入蜜糖提升鱔魚鮮味及有消滯解膩之效。 另外,香氣清幽的鐵觀音芹香滑胭脂,鐵觀音的茶味清香,入口回甘帶蜜味,香氣馥郁持久,與味道清爽胭脂蚌特別匹配。 還有香濃入味的的金嗓子茶爆西施牛肉粒,嫰滑多汁的牛肉滲透著清新茶香,令人回味無窮。 其他茶饌還包括:茶香撲鼻的龍井鮮淮山西蘭花明蝦球、清新不膩的凍頂烏龍鱈魚柳及滋味創新的綠茶芥末牛柳粒等。推廣日期為2017年8月1日至10月31日。 特別餐飲優惠 現凡惠顧晚市自選菜式即可享八折優惠 折扣後總額滿港幣$800可獲贈清蒸海青斑一條約十四両 折扣後總額滿港幣$1,200可以優惠價$168換領北京片皮鴨一隻 地址:香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 港鐵ldquo;鰂魚涌站rdquo;C出口