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豐宴之味的冬日午膳 ~ 附貼心套餐餐牌
澳城餐飲
莫雪・2021-02-04

豐宴之味的冬日午膳雅舍午膳套餐 冬日, 吃頓滋味窩心的吧 三道菜午餐包括美食開胃菜，特色主菜和設計甜點。 頭盤 ※ 選24個月巴馬火腿, 配意大利玉米蓉及帕馬森芝士... ※ 甘香濃的味道在舌尖內繞傳; 另一款吞拿魚, 芝麻香煎, 造型清新, 引領味覺。 主盤 ※ 比目魚, 配意大利藍芝士炖飯..., 魚味嫩滑 ※ ; 法式紅酒炖鷄, 滋養之選 配上的數款包點, 連特色搽抺料, 皆是餐廳自家調製 主盤過後, 甜品上場了, 選了香梨、柑橘與椰子; 二款造型、顔色皆嘗心悅目, 視覺與味覺之享受.. 跟 配上咖啡或茶, 可以慢條斯理延續冬日午飯後懶悀時光 澳門瑞吉酒店內之雅舍餐廳, 環境清雅; 大廚貼心另有送上 每枱一客小甜點, 很濃滑的巧克力 冬天去吃頓午飯吧 三道菜套餐包括美食開胃菜，特色主菜和設計甜點 。 雅舍餐廳 The Manor 地址 澳門金光大道瑞吉酒店1樓 每天中午12：00下午300 #傑迪代】粉紅海灘# #澳門最南端的日出# 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

法國牛肉節限時菜單！澳門巴黎人法式餐廳推法國西部盧瓦爾河美食之旅
澳城餐飲
Cheers!・2018-10-04

今年香港和澳門共同舉行了首屆「法國牛肉節」，兩地多間餐廳都推出期間限定的法國牛肉菜式。而巴黎人酒店的「巴黎人法式餐廳」亦推出為期兩個月（即日起至 10 月 31 日）的限定餐單，帶來多道法國西部盧瓦爾河谷地區（Loire Valley）的地道菜餚！ 這次推出的「法國西部盧瓦爾河之旅」四道菜套餐，包括前菜、湯、主菜和甜品。其中兩道經典菜式更以頂級品質及肉味濃郁而聞名的 Charolais 牛肉入饌，包括「法式牛肉韃靼配鴨肝醬伴田園沙律配核桃醬」及「索米爾白酒燴法國牛肉及薯仔」。 ▲ 法式牛肉韃靼配鴨肝醬伴田園沙律配核桃醬 ▲ 索米爾白酒燴法國牛肉及薯仔 法國牛肉勝天然飼養、無荷爾蒙無抗生素，肉質鮮嫩多汁，而且脂肪含量低，質素不比其他國家的牛肉遜色。 ▲ 主菜另有「低溫牛油煮波士頓龍蝦及慢煮包菜」可選。 前者將Charolais 牛的後腿肉製作成韃靼（Steak tartare），拌入紅蔥頭、酸瓜、蛋黃及香草，並以餐廳自製的鴨肝醬和糖漬無花果伴碟，層次感非常豐富。而後者則把Charolais 牛的肩肉切成肉塊，以法國索米爾（Saumur）出產的白酒、大蒜、香草及多種香料醃浸一晚，然後慢烤至軟嫩，牛肉軟腍之餘香氣突出。 ▲ 前菜除了「法式牛肉韃靼配鴨肝醬伴田園沙律配核桃醬」，亦有「法式蝸牛酥盒伴蘑菇汁」及「現開生蠔伴樹莓醋汁（六隻）」。 至於甜品方面，小編極力推薦「巴黎布雷斯特泡芙」，政總主廚 Daniel Brolese 特別將之製作成盧瓦爾河的形狀，賣相討喜。泡芙內藏朱古力脆片、榛子及雲呢嗱味慕絲，甜而不膩加上爆漿口感，大滿足！不嗜甜者，另有精選法國西部芝士拼盤可選。 ▲ 巴黎布雷斯特泡芙 ▲ 精選法國西部芝士拼盤 不得不提，盧瓦爾河谷地區是盛產芝士、生蠔、鮮蝦和魚類等豐富海鮮的產區。故是次餐牌中提供的海鮮、芝士，亦非常高質。 ▲ 白酒忌廉青口湯伴藏紅花及脆麵包 巴黎人法式餐廳 地點：澳門巴黎人 3 樓 供應日期：即日起至10月31日 營業時間：1100 2300 價錢：$480 網址：httpshk.parisianmacao.commacaurestaurantsbrasserie.html_ga=2.86090904.1867922245.15385599341704911105.1538559934

澳門新濠鋒呈獻頂級盛宴及中秋美饌
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-18

秋風送爽，明月高照，適逢是一年一度中秋佳節及國慶，最佳節目莫過於以城中美饌款待親朋好友。澳門新濠鋒將於 9 月及10月期間推出多款精選佳餚，由瑞典名廚限時呈獻澳門難得一試的北歐美饌、煙花晚膳、以至中秋為靈感的菜餚及各式應節中秋美點，為您締造難忘體驗與摯愛歡度佳節。 澳門新濠鋒「逸」呈獻瑞典名廚BJOuml;RN FRANTZEacute;N的烹調藝術將於10月1日至12月17日期間每逢周四至周六限時呈獻 位於澳門新濠鋒10樓的「逸」坐擁270ordm;環迴海景，即將於10月1日至12月17日期間每逢周四至周六限時呈獻澳門難得一試的北歐美饌。來自瑞典的「全球五十大最佳餐廳」及米芝蓮二星餐廳Restaurant Frantzeacute;n的大廚Bjouml;rn Frantzeacute;n將親自來澳。Bjouml;rn於業界享負盛名，一直嚴選上乘食材，堅持於自家花園種植天然食材及以自家飼養的家禽入饌，配合超凡技藝，為傳統北歐美食注入日本特色。Popup 活動期間的周四至周六澳門新濠鋒「逸」將每晚為12位客人獻上猶如置身北歐餐廳的體驗，讓他們在尊貴私房菜格局下享豐盛佳餚。 為期兩個月的活動當中，澳門新濠鋒10樓的「逸」將被裝飾為別具一格的Restaurant Frantzeacute;n。位於瑞典的Restaurant Frantzeacute;n採用95%的本地食材，當中包括Bjouml;rn 在自家花園種植的蔬菜及香草。Bjouml;rn的招牌菜式亦取決於當天最新鮮的材料，務求讓客人品嚐真正時令季節的味道。為了保證肉質新鮮，Bjouml;rn更選用最好的飼料飼養部分家禽如羊，以確保其肉質鮮嫩。Bjouml;rn偏好設計簡潔的菜式，以純正味道見稱，為客人提供非凡的體驗。 Bjouml;rn Frantzeacute;n 於瑞典軍隊開始其大廚生涯，並曾跟隨不同星級大廚工作，其中包括二星餐廳 Le Manoir aux Quatacute;Saisons 的大師Raymond Blanc 及巴黎的三星餐廳L'Arpege的大廚Alain Passard。在累積了多年的寶貴經驗後，Bjouml;rn終於在2008年開設屬於自己的餐廳，其同名餐廳Restaurant Frantzeacute;n 於2009年贏得米芝蓮一星殊榮，並連續七年 2010至2016 入選《米芝蓮指南》兩星評級以及連續四年獲選為「全球五十大最佳餐廳」。 饕客可於10 月1 日至12月17 日推廣期間 逢星期四至六 於澳門新濠鋒10樓「逸」，體驗來自瑞典最著名餐廳之一Restaurant Frantzeacute;n 的晚餐及其招牌小吃。晚餐售價為每位澳門幣 888元，另加澳門幣388元可配搭佳釀。查詢及預訂請致電853 2886 8868。以上價格需加收10%服務費。圖片只作參考。有關條款及細則適用。 澳門新濠鋒呈獻火樹銀花‧同享盛饌 被譽為城中最佳觀賞煙花匯演地點之一的澳門新濠鋒，旗下殿堂級食府「奧羅拉」、「吉良」、「天政」及「帝影樓」亦特別於澳門國際煙花匯演期間﹝9月3、10、15、24日及10月1日﹞推出各式盛宴，讓賓客在品嚐美饌之同時欣賞漫天煙火在澳門半島夜空綻放，以及一覽無遺的迷人海景，請即預訂最佳雅座與至愛親朋盡享超凡視覺與味覺相結合的節日體驗。 此外，「38」酒廊亦推出了無限暢飲閃亮之夜，讓賓客可於酒店的38樓飽覽壯麗景色。而位於10樓的「逸」亦悉心設計了獨特菜單，讓賓客在獨立貴賓房享用尊貴盛宴，共渡難忘愉快的節日時光。 「奧羅拉」四道意式佳餚晚膳：每位澳門幣588元 （9月15日米芝蓮名廚Nicolas Isnard法式美饌：五道菜晚膳每位澳門幣888元） 「吉良」日式自助晚餐：成人澳門幣688元‧小童312歲 澳門幣388元 「天政」特選和食及單點料理 「帝影樓」中式四人晚膳：每位澳門幣488元 「逸」尊貴中式十人晚膳：每位澳門幣1,200元 「38」無限暢飲閃亮之夜 晚上8時30分 ndash; 10時30分 每位澳門幣388元 ‧任享精選葡萄酒及佐酒小食 請即致電853 2886 8868預留最佳雅座觀賞煙花 價格以澳門幣計算並需加收10%服務費。「38」需另加5%政府稅。不可與其他優惠、推廣或折扣同時使用。圖片只作參考之用。有關條款及細則適用。 澳門新濠鋒「帝影樓」月餅禮盒及禮品籃 盈月華禮 中秋節送上心意祝福，選購新濠鋒中秋華禮給親朋好友或作商務饋贈，盡顯優雅尊貴品味。 雙黃純白蓮蓉月餅（四件裝） 澳門幣388元「華貴臻品」禮品籃 　　　　　 澳門幣3,988元「豐盛美意」禮品籃 　　　　　 澳門幣2,988元 月餅優惠 訂購20 ndash; 29盒，可獲9折優惠訂購30 ndash; 49盒，可獲85折優惠訂購50 ndash; 99盒，可獲8折優惠 訂購100盒或以上，可獲 8折 優惠 免費送貨 推廣期至2016年9月15日，訂購或查詢，可致電 853 2886 8868 或親臨澳門新濠鋒11樓「帝影樓」 月餅領取期由2016年8月15日至9月15日，需提早3日預訂。數量有限，售完即止。以上價格為澳門幣並只接受現金或信用卡付款。不可與其他優惠、推廣或折扣同時使用。圖片只作參考之用。有關條款及細則適用。

樂也“陶陶”：海鮮火鍋酒家陶陶居
專題報導
鳳凰天空・2016-06-17

Text：布布 Editor：Joanna Lee Photo：鄧鋒 在福隆新街的爐石塘巷，近新馬路，有一間擁有60多年歷史的餐廳，在澳門有相當知名度，這次就來感受一下百年歷史沉澱的陶陶居海鮮火鍋酒家。 陶陶居的歷史可以追溯到清代光緒年間，歷史上陶陶居酒家曾以其深厚的文化、藝術氛圍和優質的菜點傾倒無數文人墨客。而澳門這家陶陶居，也有幾十年的歷史。 吃下去的不只是金錢蟹盒，更是老澳門情懷 鮮蝦金錢蟹盒是一道老澳門名菜，食材選自上等鮮肉、鮮蝦，香炸皮脆，外脆內嫩。作法繁瑣，但傳承了古老的技藝，用蟹肉、豬肉、冬菇、蝦肉等切成小塊，再用砂糖和酒醃過的肥板肉，包以蛋白調成的炸漿炸成。當你夾起一片時，感受到的不僅僅是爽滑的口感，更是把你帶回幾十年前的歷史感。 蜜汁金錢雞是一道很老的廣東菜，歷史都可以追溯到上世紀50、60年代。之所以取名ldquo;金錢雞rdquo;，是因為它樣子像古時候的錢幣。醃製的時候會褪掉雞的肥肉，所以吃下去的是很爽口，不會肥膩。金錢雞裡頭有好幾層的東西，比方牛肉、雞肉、豬肉、雞肝等等。 蝦仔燒泰國柚皮，顧名思義，就是精選泰國柚子皮，先油炸，接下來是煲、燜，不僅是軟化了柚子皮，同樣也將原有的澀澀的味道去掉了。別出心裁的是上面撒了蝦子粉，作為提鮮的用處。最後用鮑魚汁作為澆頭淋在上面，這樣一來，柚子皮把鮑魚汁的味道完全吸入，入口滿是柚子的清香和鮑魚的濃郁。 古法雞煲翅，取用二十幾吋長的魚翅，湯頭有金華火腿，選用老雞熬製而出，湯汁濃稠，一切都恰到好處。 西杏炸鮮奶，與別家餐廳不同，陶陶居的做法更精緻，不僅椰奶味濃郁，還帶點杏香，吃起來不會過甜，再加上搭配的新鮮的杏仁片，作為飯後小食，實在是一大甜品享受。 提到這些地道的粵菜，擁有三十年做廣東菜經驗的梁師傅、也是陶陶居的主廚，對我們說：在現在這個快節奏的時代，幾乎很少有酒樓會花時間做這些菜餚，因為需要大量的人手，做菜的工序也繁瑣，所以澳門很多餐廳都放棄了這些。而陶陶居一直秉持著對餐飲的專注、投入和熱愛，對出品、環境、服務獨到的要求，所以都會呈現出一道道在街市上很難看到的傳統正宗的粵菜。 來陶陶居，享受正宗的粵菜飲食文化，一杯茶，一盤菜，人生一大樂事，陶陶然，足矣。

熊神進6月9日至6月15日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2025-06-08

鼠 在6月9日至6月15日這一周，屬鼠的朋友運勢反復不定，可能會有許多新的機會向你招手，令人眼花繚亂。然而，切勿輕易被這些誘惑所吸引，以免陷入商業陷阱。工作上，建議安守本分，保持專注，以免自招敗辱。同時，這周的健康狀况尚可，但需注意避免外出以免發生意外。夏日炎炎，若計劃去海邊游玩，務必塗抹防曬霜，確保自身安全。 牛 本周屬牛的朋友需謹言慎行，以免捲入口舌之爭。《論語》中提到「言之無文，行而不遠「，保持言行的端正是維持平和關係的關鍵。這段時間裏，小人可能隨時出現，因此要特別留意周圍的人際互動。建議你多參加一些有益的社交活動，以拓寬人脉，增强自身的影響力。在健康方面，保持良好的作息和飲食習慣，有助于提升身體免疫力，减少小病小痛的困擾。 虎 屬虎的朋友在本周面臨較多的勞碌和奔波，事業上却常常感到浮沉不定，工作量增加但成效不明顯。需要特別注意健康問題，若有身體不適，切忌拖延，及時就醫才能避免病情加重。在工作中保持專注，養足精神，才能更好地應對未來的挑戰。儘管本星期依然有機會和扶持力，但需警惕「咸池」星對你的束縛與干擾，適度收斂自己的豪情，保持理智，才能安然度過難關。 兔 這一周屬兔的朋友運勢波動較大，稍不小心便會陷入瑣事的困擾。工作上應注意化繁爲簡，把握關鍵，避免因小事而浪費時間與精力。財富方面狀况欠佳，正財可能受到他人的影響，需保持警惕，避免被他人使壞。健康上，情緒波動可能導致身體不適，建議儘量保持樂觀心態，適時進行心理調節。家庭方面，如今有女兒的你，工作後多陪伴她，享受親情的溫暖，也能讓你感受到生活的快樂。 龍 本周屬龍的朋友需注意「喪門」星的影響，可能導致家中出現突發事件，造成諸多煩惱。務必遵守交通規則，避免發生意外事故，儘量避免參與危險的活動，如登山或潜水等。同時，家宅方面可能會因突如其來的事情而變得不寧靜，因此建議在日常生活中保持低調，謹慎行事，以减少麻煩的發生。保持良好的心態，努力應對生活中的挑戰，有助于你平穩度過這一階段。 蛇 屬蛇的朋友本周運勢稍顯疲弱，內心期待的事情幷未順利發展，儘管你渴望有所成就，但外力的干擾令人失望。因此，建議你靜下心來，耐心等待時機的到來。財運方面較爲一般，橫財相對低迷，風險類投資不宜進行，如有投資計劃，務必選擇吉日，以免造成損失。健康方面，需特別關注自己的心理狀態，避免因焦慮而影響身體健康。保持積極的生活態度，努力爲未來的機會做好準備。 馬 屬馬的朋友在本周迎來「天喜」桃花的機會，單身者的愛情運勢强勁，有望邂逅心儀的對象。然而，已婚者需警惕「爛桃花」，在與伴侶相處時應多加包容，避免不必要的爭吵。建議你佩戴一串「元辰十二靈石手串」作爲護身符，吸引貴人相助，助你健康成長。工作上需保持專注，避免因情緒影響表現，努力提升自我，將有機會迎來更好的發展。 羊 本周屬羊的朋友財運方面有得有失，整體狀况一般。感情方面變化莫測，容易出現無疾而終的情况，需保持耐心與理智。健康方面，可能會出現身體不適的情况，代謝緩慢，建議加强鍛煉，改善身體狀况。通過飲食調理與適量的運動，幫助提升自身的代謝能力，保持身體健康。同時，注意調節情緒，保持積極向上的心態，以應對生活中的各種挑戰。 猴 本周屬猴的朋友的運勢好壞參半，需謹慎應對。周二和周五不宜進行大事，重要事務應安排在周三和周日。事業上可能面臨重大阻礙，無法順利推進，建議在做出决策前深思熟慮，以免前功盡弃。財運不濟，雖然努力工作却難以獲得豐厚的回報，因此投資方面應謹慎行事，適合將計劃推遲至明年實施。保持冷靜，穩守現狀，待時而動才能實現更好的發展。 鶏 屬鶏的朋友本周運勢似是而非，星期四前情况尚可，之後可能會出現下滑。受凶星影響，許多事情會出現有始無終的局面。在工作中，務必努力不懈，貫穿始終，否則可能會功敗垂成。財運方面保持平衡，切記不可隨意花費，避免造成經濟壓力。健康方面需注意休息，保持良好的作息習慣，有助于增强抵抗力。總之，保持積極心態和努力工作，將有助于你迎來更好的未來。 狗 屬狗的朋友在本周的運勢有所起伏，健康狀况明顯改善，但出門時仍需注意安全，特別是在進行戶外活動時要保持警惕。《黃帝內經》提醒我們，健康與安全不可忽視。事業運勢良好，發展順利，建議乘時進取，抓住機會。周二的「咸池」桃花可能吸引到异性，但需注意處理好與伴侶的關係，以免因疏忽而導致感情冷淡。保持良好的溝通將是維護關係的關鍵。 猪 本周屬猪的朋友健康運勢良好，身體狀况穩中向好。在感情問題上如果處理不當，可能引發糾紛。桃花運尚可，單身者可以約心儀的對象一起參加藝術展覽或音樂會，以增加相處的時間，有機會展開戀情；而有伴侶的人則可以邀請另一半參加戶外活動，在鍛煉身體的同時加深彼此的交流，增進感情默契。總的來說，保持積極的生活態度，努力維護人際關係，將有助于你在事業與生活中雙豐收。

【Home Media】澳門電訊 X TVB Anywhere 客戶限定「情定甜心」抽獎活動 ＋ 情人節好戲推介
生活在我城
Cheers!・2023-02-08

今年情人節，孖住 「情定甜心」 浪漫嘅日子您要點過？ 小編特別為 CTM x TVB Anywhere 客戶爭取到 #澳門四季酒店 法芙娜金可可下午茶套餐。同另一半品賞絲滑濃郁嘅可可甜點，共渡甜蜜午後時光 。依家只要去我哋 Facebook 玩 Giveaway，即有機會贏走豐富奬品 ： 澳門四季酒店法芙娜金可可下午茶套餐（價值：$713）共 4 套 TVB 55 周年限定禮品：無線充電、鎖匙扣、藍牙耳機、 $200 來來超市券（價值：$855）共 5 套 Giveaway 傳送門 活動日期：即日起至 2023 年 2 月 19 日（晚上 12 點截止） 我哋將會抽出 9 位幸運兒，得奬名單將於 2 月 23 日喺CTM Buddy FB 公佈 Home Media 娛樂套裝優惠詳情：httpsqr.pagegG6VVnmQpZk 依家去 CTM Buddy App 申請 5G 月費計劃，即送 6 個月 TVB Anywhere 居家光纖寬頻客戶可享 $280 購買 Home media 電視盒子連 12 個月 TVB Anywhere 服務（原價：$1,969）！ 情人節好戲推介 戰鬥之歌 在兒童福利院長大，以成為日本空手道代表為目標的木皿花枝，有著開朗的性格及出色的運動能力，是個無論在什麼逆境都能積極面對的人。 綠豆傳 擁有非凡的野心，出眾的外貌、聰明的頭腦與過人的體力的全綠豆，穿上女裝潛入神秘的寡婦村，與對世界充滿不滿的萬年妓生練習生董東珠結緣後陷進意料之外的命運旋渦中。 因為愛情 什麼是愛情？每個人都有不同答案，節目走訪來自不同界別的愛侶，分享他們特別的愛情經歷。主持連詩雅首先找來一對非一般情侶Rex與Sarah，兩人不做「樓奴」做「船奴」，合力經營租船生意。詩雅體驗船務工作，聽他們分享戀愛的三個階段，他們如何在長洲結緣？「祼辭」環遊世界有何難忘經歷？繼而回歸香港，以船為家。Rex與Sarah原本決定不結婚，有不一樣的人生規劃，隨遇而安！到底有什麼事情改變了他們的決定？ 君主先發制人 阿由葉是個活潑的高中生，她連續七次表白被拒。弘光由貴是新來的數學老師，他理性且高冷。到底這對老師和學生之間會如何發展呢？ 新四十二章 豬肉檔老闆娘朱螢嬌天生神力，卻得了會生鬍鬚的怪病，渴望尋找「四十二章經」寶藏內的神藥治病。大學中文系教授章經多年前已醉心尋找這個傳說中的寶藏，惟因一次事故大受打擊，一直飽受失眠症困擾。數學天才邵桂芝機靈聰敏，對急症室病房男護士柯建寧一見傾心。桂芝遊走於正邪之間，也極想找到寶藏，以求一朝發達。章經、螢嬌和桂芝因緣際會之下相遇，為搶奪寶藏而各出奇謀，爭奪過程中開展了人性的善惡爭戰，鬥過你死我活hellip;hellip; 十月初五的月光 八十年代，歌女朱莎嬌米雪飾獨自帶着孿生女兒在流浮山生活，可惜一對女兒長大後卻為愛情決裂。莎華離家出走，莎莎難產逝世，莎嬌從此肩負照顧外孫女君好的重任，以及收養了啞巴小男孩文初。時光荏苒，君好何依婷飾生父祝展輝海俊傑飾的出現，令莎嬌、莎華姚嘉妮飾和君好這三代關係，再次陷入愛恨糾纏之中。文初胡鴻鈞飾、君好與年青有為的司徒禮信羅天宇飾因緣分結為好友，漸漸讓兄妹間泛起超乎親情之愛，更牽進三角虐戀，無法抉擇，唯有以犧牲和無私奉獻，成就摯愛的幸福... 我的野蠻女友 牽牛意外遇上她而愛上她的霸道和任性，也心甘情願地被她折磨。漸漸的，牽牛感覺到她的內心受傷了，他用盡全力去呵護去保護，她仍然缺乏安全感。雖然在一起很快樂也很感動，她卻仍然提出先分開吧hellip;hellip;

[天川饕客] 新開張高質素日式料理小店 - 「今生 VIDA」
澳城餐飲
君尋・2020-10-12

位於高士德區鬧市中的日式料理小店「今生 VIDA」在上個月開始試業，其裝潢充滿簡約的無印風格，並帶一點「禪風」的味道，早在試業前已讓筆者對這家店產生興趣，並冀望能成為治癒生活在繁囂都市的筆者的「深夜食堂」。 〻宇治抹茶 首先不得不介紹的是店家免費供應給所有客人的茶水。宇治抹茶的色澤雖然濃郁，但進口後非常清新，有消膩的感覺之餘亦可清空口中食物的殘餘味道，讓客人在享受不同風味的食物之間，透過這杯茶稍作休息。而店家亦非常細心，整晚的茶溫都能保持在5060度左右，不燙口但又能感受到熱茶的溫暖。考慮到茶是不能在水中浸泡太長時間，店家說店員會在2小時左右更換一次茶壺中的抹茶。有日本人曾說，免費供應的東西若偷工減料，表示這家店不尊重細節，相反若連免費的東西都認真處理，店家必定更用心於烹調付費的料理上。「今生」免費提供給客人的高質素抹茶，毫無疑問是屬於後者。 mdash;　小食及串燒類　mdash; 〻燒玉子（推薦度★★★★★） 第一下的口感讓筆者非常驚艷，這不是在澳門可以吃得到的玉子燒，也不是在日本隨便吃就能吃到的質素。與別不同的口感，從玉子燒的切面便可看出端倪。玉子燒的切面非常平滑，咬下去後並不會像一般店家的玉子燒那樣像蒸過頭的水蛋。蛋味和玉子燒獨有的甜味不算突出，為的是要配搭在表面的三文魚子和蛋黃醬兩種味道較強的食材，當整個玉子燒放進口中，一淡一濃味道的平衡調配得非常好。賣相、外型和味道都是超水準。 〻燒豆腐（推薦度★★★★☆） 在燒豆腐之前，店家先把豆腐炸了一次，因此口感比一般燒豆腐要多一個層次，亦因此能明顯感到這個燒豆腐如炸豆腐那樣脆口。豆腐之上還加了鰹魚乾（即木魚），亦是一款在咀嚼時能明顯感受到的食材，造成整個豆腐的口感帶有豐富的層次。還有醬汁非常出色，不但在豆腐表面，還深入到豆腐中，不怕味道時淡時濃，由始至終維持同一種味道。 〻燒牛舌（推薦度★★★★★） 不會燒得過熟，牛舌本身也不會過韌，並保有嚼頭，而且牛味濃郁，亦算juicy，讓人享受整個咀嚼過程。再配上店家推薦的wasabi一起享用的話，再增加多一層特色，也更襯托出牛舌的味道。就算不喜歡wasabi，原味也相當出色。 〻燒明太子雞肉（推薦度★★★☆☆） 明太子醬普通，比起日本博多的正宗明太子醬來說味道不夠鮮甜也是理所當然。雞肉肉質也普通，不夠嫩滑，但燒得不錯，juicy的雞肉汁配上明太子醬也算是不錯的選擇。重點是價錢不貴但份量十足。 〻牛油果溫泉蛋（推薦度★★★★★） 令筆者大感意外的一道菜，難以想像在幾種食材的配搭下能做出豐富的層次。看似平平無奇的牛油果，在以自家製和風醬為首，並以溫泉蛋和wasabi混在一起形成的夢幻醬汁配搭下，把每一口的牛油果昇華到更高層次。和風醬除了豉油味外還有一點點蘋果的味道因而亦帶點甘甜。牛油果放進口中後，這種雙重味道的醬汁首先溢出，接下來是溫泉蛋的蛋味以及婉如豆腐花一般的滑溜口感，並再湧出wasabi帶來的微微刺激，最後就是牛油果的香味和實滑的果肉。賣相不怎麼樣，但卻是令筆者最為驚艷的一道菜，非常推薦。 〻芝士年糕（推薦度★★★★☆） 紫菜和年糕之上再加了類似芝士粉的Grated Parmesan Cheese。果不其然，咬進口先來的是熱呼呼的年糕，上面的芝士粉先發揮作用帶來第一層較為淡的芝士味，當越咬越深時，內裡的芝士帶著更熱的熱量向外流出，兩種不同性質的芝士相互影響下的化學作用，讓筆者品嚐到從未感受過的芝士年糕風味。 〻吉列蠔（推薦度★★★☆☆） 使用廣島蠔而製作的吉列蠔，炸得恰到好處, 能做到表面金黃而內裡保持水份，一口咬下去竟「爆汁」！炸過後的蠔已經不算特別新鮮，但依然有足夠的蠔味。每一口外脆內軟再溢出蠔汁的快感，可以一試。 〻忌廉蟹肉餅（推薦度★★☆☆☆） 同吉列蠔一樣炸得不差，皮不會太厚，偏薄。內裡是薯蓉忌廉，又熱又鬆軟，並帶有少許蟹味。不過整體而言不及其他食物那樣有驚喜。 〻燒雞翼（推薦度★★☆☆☆） 人人自小都喜愛的雞翼，卻未如理想般吸引。同樣是串燒雞翼，難免會想起以串燒聞名的南亭以及串燒做得不差的日皇居酒屋，亦因此有明顯的對比。雞翼過於乾身，雞肉亦明顯過硬，表面不夠脆口，這些都是比下去的原因。 mdash;　飯類　mdash;　 〻時令海鮮飯（推薦度★★★★☆） 「今生」的魚生飯一律不會加上豉油，因為置於米飯和刺身上的「蛋」就是這碗飯最佳的醬汁。這不是普通的「蛋」，而是「醬油漬」，簡單形容就是加了秘方醬料的純蛋黃，因此除了天然的蛋味外亦會帶有少許日式醬油的味道。聽店員說，這款時令海鮮飯上的刺身都是使用店家拿到的新鮮食材，當天的刺身包括有喜知次、池魚王、三文魚、海膽等。享用這碗飯之前，謹記要先把醬油漬、刺身、米飯一起搞拌，讓三種食材的味道都可以平均混在一起。沒有過鹹的豉油，單靠魚、蛋等較天然的食材來配飯，更能突出整個料理的鮮味和食材的原有素質。唯男性客人相信會對份量比較不滿。 〻今生吞拿魚飯（推薦度★★★★★） 不同於其他的刺身飯，今生吞拿魚飯並沒有醬油漬。除了半邊的紫菜外，白飯之上分別是四種類型的吞拿魚，切成肉碎般並配上少量蔥花的吞拿魚蓉、赤身、中拖羅以及大拖羅。建議最初先從吞拿魚蓉開始，再吃一片赤身、中拖羅，最後再享受一片大拖羅。因為吃完大拖羅後絕對是「返唔到轉頭」，誇張地說這是接近在日本築地（現已搬至豐州市場）享受到的級數啊！ 總的來說，在澳門竟然能有小店超越大部份的民間日本餐廳，甚至媲美得上博企內、以至是日本當地的水準，實屬難得。在此不但感受到彷如日本職人般對料理的執著，也能體會到關懷備至的服務，絕對值得所有喜歡日本料理的朋友來到「今生」這間餐廳一嚐他們在今生如何做好日式料理。不過小店規模的「今生」能提供的料理種類亦相對有限，但就算將來餐廳不增加其他選擇，只要把刺身飯和串燒這兩大類的料理保持水準甚至做好做精，已經非常值得再次回味。 不過要注意，因不接受booking，週末日晚飯時間已經要排隊才能入坐，有興趣的朋友記得預好時間早點去排隊。 餐廳：今生 Vida 地址︰澳門​荷蘭園大馬路尚寓地下C座 電話︰853 6667 0197 營業時間︰試業期間由晚上6時開始營業 網站：httpswww.instagram.comvida_diner 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場）

值得細味的舞台劇 ~ 香港有個BOLLYWOOD
文化創意
蘇蘇・2015-04-17

上星期蘇蘇應邀去看了一齣由香港實力派歌手張崇德、香港演員冼色麗及Singh Hartihan Bitto 主演的音樂喜劇《香港有個BOLLYWOOD》，先謝謝張崇德及劇場空間的邀請。 該劇剛剛在4月11日下午於香港文化中心劇院舉行首映禮，除了傳媒外，當中還有不少著名藝人及名人，更有劇壇中人前來為張崇德打氣及捧場，還有粉絲表示已經一口氣買下了一連8場的門票來支持偶像，可謂熱鬧非常。眾所周知，張崇德是唱得之人，不過他是首次演出舞台劇，他深深體會做舞台劇演員比做演唱會更辛苦，不斷的重覆又重覆的排練，為的是讓觀眾看見他們良好的成果，蘇蘇一直相信，努力是會有成果的，第一次踏上台坂演舞台劇的張崇德處理這個搞笑的角色發揮得淋漓盡致，好驚喜啊！ 香港著名舞台劇導演毛俊輝老師也是座上客，也讚賞他演得好呢 首4場演出後各界包括各大媒體對《香港有個BOLLYWOOD》都一致好評，是近年的舞台劇當中比較少有讓各界如此關注，說真的又真是滿有驚喜 那吸引之處究竟在那兒呢 這是一個有關種族共融、關於平等的香港故事，劇情採用天馬行空手法道出香港人及異族人在香港生活的矛盾和難處，提醒我們無論甚麼膚色, 也應該享有平等的機會與尊重。 一個過氣天王巨星跟一個重慶阿星意外地交換了身體，引發出一連串搞笑但有共鳴的情節，有笑有淚有驚喜有感動，有部份情節，你會不其然為它鼓掌。 而最後結局更是出人意表，這又再一次提醒蘇蘇，凡事都不是理所當然的，要回家重新去思考人生中的先後次序。 一個城市，總有來自不同地方的、匯聚多國語言的人吧，所謂一樣米養百樣人，當中一定有不同性格喜好、不同生活習慣的人，有些人對於膚色、種族、宗教及其生活習慣都會有偏見，其實既然活在同一天空下，這已是不爭的事實，為何還要分什麼種族的人？不如互相了解彼此文化，互相協調，造就種族共融 其實當人失去一切的時候，發現原來連彌補的機會也沒有的時候，我們才懂珍惜。人生苦短，但當一切歸零的時候，有沒有想過你究竟得到的是什麼？ 人越年長，我們學到的就越多，感受也越深。明白做人不需太執著，畢竟世事太多遺憾了，如果你一一的去計較，永遠也會活在死蔭的幽谷，所以我還是要繼續努力令自己活得開心。 故事還帶出親情、愛情、友情，用心體諒別人多重訊息，我們在人海裡飄浮 ，常遊在愛與不愛之間，總是來回千千遍 。 有張崇德參與其中，劇團當然不會浪費他的好聲音，就是用他美妙的歌聲去演繹金曲，最深刻印象是，一個特別版本的『那有一天不想你』，如何特別 那就等你們自己發掘囉 故事簡介 天王巨星Ricky（張崇德飾）人氣不再但死性不改，傲慢暴躁的性格讓事業家庭跌至人生低潮，與前妻（胡櫻汶）、父親、女兒、朋友關係決裂。唯獨經理人Bonnie（冼色麗飾）不離不棄，絞盡腦汁為求讓他東山再起。誰知天意弄人，一次意外Ricky竟然與印度粉絲C朗（Singh Hartihan Bitto飾）交換了身體。面對眼前最後一次重奪舞台的機會，阿星的肉身配上巨星的靈魂，Ricky究竟如何翻身？ 今天星期五，即17194 還有４場，無論你想在工作以外輕鬆開懷笑笑，抑或希望在自己的人生中得到一點啟示，都推薦你們去香港文化中心劇場看看。 演出後花絮 演出後合照是常識吧，不過今次拍攝地點不是在後台，這麼漂亮的一張佈景，不要浪費它吧 由於張崇德的粉絲非常熱情，蘇蘇和朋友們也很守規矩，排隊排了很久才可以跟他合照呢 現場還遇上了崇德的太太 香港著名藝人劉美娟呢 他們真正是夫唱婦隨啊

澳門京花軒美味養顏宴
澳城餐飲
蘇蘇・2015-07-05

這天公關好友邀請蘇蘇來到永利酒店、2013年由米芝蓮一星躍升為二星殊榮的京花軒品嚐一頓美味養顏宴，究竟是什麼來的呢 京花軒主打的是正宗清朝官府譚家菜，由響負盛名的劉國柱師傅主理，劉師傅曾於譚家菜嫡系廚師的廚房工作超過十年，在北京飯店掌廚二十年，無論譚家菜、魯菜、京菜和川菜，樣樣出色，在任期間曾為鄧小平、英女皇等名人下廚，他亦曾出任北京貴賓樓的執行總廚和香港中華廚藝學院的中菜總監，他來到澳門永利酒店出任中菜部的行政總廚，重點主理京花軒，他帶領著七位徒弟，合力為客人帶來歷史悠久的傳統譚家菜、京菜、魯菜、川菜以及點心製作。 踏進餐廳已被不少漂亮的青花瓷擺設包圍，天花更配置了一排又一排茶壺型的燈，感覺氣派不凡，蘇蘇忍不住要在這裡拍照留念呢 餐廳以金、紅和黑色為主調，其典雅裝潢及幽雅庭園的設計，到處也有不少花卉圖案，金碧輝煌，盡顯貴氣。 蘇蘇比預定時間早到了，服務生帶領來到預定了的位置，太愛這個環境了，品嚐美食時胃口一定會更好。 帶著優雅笑容的服務生先為蘇蘇送來一杯歡迎茶，用頂凍烏龍、蘭花、桂花和菊花調配而成的，先讓嗅覺嚐一嚐，滿鼻花香，再一飲而盡，感覺舒服，還有奉上這天的菜單。 公關好友準時到達，我們很久沒見面了，當然要虛寒問暖一番，我們一邊談一邊開始我們這天的美食。這個小鮑魚，只是歡迎小食，菜單還未開始呢 京花軒設有專業的茶藝師，來自香港的茶藝師先詢問我們對茶的喜好，再根據我們的菜單配以合適的茶來配菜，是晚她先為我們揀選了台灣的凍頂烏龍，之後再以二十年普洱茶配主菜。 餐前小食拼盤，拼盤共有四款小食，從前面開始是水晶肘子、五香魚、珊瑚白菜卷以及老陳醋伴海蜇頭。 珊瑚白菜卷屬譚菜招牌小食，用醃製了的大白菜最嫩的部份捲著芒果，口感清爽，味道甜甜酸酸的，十分開胃。老陳醋伴蜇頭，海蜇頭十分爽口，配以芝麻及陳醋，十分好吃。 茉莉海蚌清雞湯 老火清雞湯是譚家菜的拿手戲，雞湯清澈見底又鮮甜，完全不會油膩，清香的茉莉與爽滑的海蚌片是最佳點綴。 蟹肉黃燒魚肚 這是蘇蘇最期待的一道譚家菜，譚家菜用來浸泡魚肚的是有別於我們廣東人以清水浸泡，而是用油。需時約6小時或以上，過程可讓魚肚在浸泡時增加氣孔，在炆煮時可吸收更多湯汁外，口感會更軟綿，色澤如芒果黃的雞湯加入了豬骨及特級火腿等材料一同熬製十多小時。 一口厚厚的充滿了雞湯的魚肚放進口內，魚肚充滿雞湯精華，湯味濃郁，但一點也不油膩，好吃到不得了 香蔥紅燒遼參 原條日本關東遼參配香濃醬汁，以慢火燜煮，口感軟糯有嚼勁，鮮味精華盡在海參之中。 喝了茉莉海蚌清雞湯、蟹肉黃燒魚肚，再加上香蔥紅燒遼參，滿口滿肚子都是滿滿的骨膠原，隨即摸摸自己的臉，感覺真的好像有變滑呢 XD 清炒小白菜 精選鮮嫩小白菜，以雞湯浸煮，清甜可口。 公關好友記得蘇蘇很愛吃蛋白杏仁茶，所以安排了一碗給我，很貼心啊 真心的感動 最後是四款宮廷甜點，賣相精緻漂亮。 京花軒的宮廷甜點款式甚多，芸豆卷和豌豆黃是同門兄弟，原屬民間傳統小吃，後來又在同一天進了宮，成為慈禧太后的御膳。芸豆卷製作精細，餡料細膩香甜，好吃。艾窩窩也是御用甜點，內裡甜餡由多種材料製造如芝麻核桃、冰糖、果仁等而成，傳說也是慈禧太后喜愛的甜點。驢打滾，又稱豆麵糕，是滿族傳統小吃，清朝時被列為宮廷小吃，用煙韌的糯米皮包著紅豆餡，現已成為北京著名小吃。因為外層沾滿黃豆粉，外觀頗似小驢在土地上打滾後渾身沾滿干土而得名。 京花軒地址︰宋玉生廣場皇朝外港填海區仙德麗街永利澳門酒店地面層電話︰853 8986 3663營業時間︰星期二至五18002230；星期六至日11301430；18002230

很多人都沒有想過7月22日後原來財運是如此............................
玄學星相
熊神進・2016-07-02

２０１６年１２星座７月星座运程 前言： 上升星座是你给别人留下的第一印象，也呈现你的外貌和气质，反映你选用什么样的眼镜观看这个世界，当你处于陌生环境，你的表现和应对态度也是你的上升星座的一个面貌。 太阳星座反映你的渴求及先天拥有该星座赋予你的能力及个性特质。 一个人的运，受天时地利人和影响，我们难以操控天体的运行，地理位置上也许不能在短期内有翻天覆地的变化，然而，熊神进老师相信：命运是掌握在强人手中。因此，你的世界观是如何，你的发展也将是如何；你的修养是如何，你面对困境的弹跳力也将是如何。因此，熊神进老师主张每月的星座运程也需要参考上升星座并辅以太阳星座去了解个人在天时变化之下的反应及际遇，并善用先天赋予的优点及能力去乘风破浪。 白羊座（参考上升星座辅以太阳星座） 太阳在上月进入了你的第四宫，本月太阳仍然停留在此宫，加上你的事业守护星土星正在逆行，星象暗示事业发展出现波折，吃力不讨好，建议你把心思聚焦在家庭生活方面，提升家人的相聚时间及心灵生活质素，尤其有利家具弃旧迎新或装修维修。良好的居住环境有利工作疲劳时回家给身心充电，也让家人建造对家的归属感。 本月白羊座的朋友容易追忆伤心的往事，这是心灵排毒的好时间。人生不如意之事十常八九，谁人没有不堪回首的难过往事？今天的我们建基于过往的旧我，展望未来的时候，今天的我们也就正塑造未来的我们。过往的岁月，所有人和事虽然让我们失意，然而，只要我们把他们的出现看作是考验及提升我们成熟度及智慧的磨练，一切的意义就不同了。不需要刻意忘掉过去，只需要用洒脱的心接纳自己，就能迎接生命的蜕变。 金牛座（参考上升星座辅以太阳星座） 本月收入虽然仍然理想但存取却不稳定，你的投资或赚钱心态有时候比较飘忽，以至于你没能一鼓作气朝着目标进发。本月７号，水星与冥王星相刑，届时，你和爱侣容易因为金钱问题而意见不合，闹矛盾；本月１０号及１１号水星与天王星相刑，你容易出现难以预料的开支。如需要家人体谅及在经济上支持你，可以考虑在１４号后，尤其是２６及２７号跟你的家人坦承自己的难处，他们愿意给予你帮助。 本月上旬你的爱侣心情不太好，注意彼此的语气言谈不要伤害彼此；靠近本月中旬的时候则要小心翼翼地跟你的父母／长辈／老师／领导相处。 双子座（参考上升星座辅以太阳星座） 本月你的经济前景仍然乐观，尤其是本月４号，你的财运比较顺利，该日你的头脑清晰明快，有利决定投资买卖的选择。 ２２号起，太阳进入第三宫，你的表达及演说能力非常具号召力及吸引力。正在读书的莘莘学子在文学／写作／口语考试方面都有神来之笔的灵感。 本月不宜进行高危的活动，尤其是７号当天水星与冥王星相刑，因此，你的健康将出现一些不适的状况。 本月工作总遇上变动，因此，本月双子座宜将心思投放在家庭生活中。 巨蟹座（参考上升星座辅以太阳星座） 本月上旬宜多留意交通安全及车辆的操作情况，此外，对外交流联络及接收信息的工具都需要好好保管／保护／备份，减少依赖，届时它们都容易出岔或丢失数据，让你手足无措。 本月你的个人运势如日中天，而且你的气质及气场不错，建议你趁此机会改善你的外貌及身型，让人增添耳目一新的惊喜。 在２２号之前，你的经济际遇良好，有不少某财的机会。２２号后，太阳进入财帛宫，你的财运更乘风破浪． 狮子座（参考上升星座辅以太阳星座） 本月２２号前你的脑袋和心灵不断地反复思考人生以及哲学道理的问题，你吸收形而上的智慧比较灵活，让你的心性开窍。 １２号金星进入第一宫，带给你不少的工作机会，你的外表看起来非常阳光及具魅力。 １４号，水星也进入你命宫，令你的财运如虎添翼，而且你的心灵也很富足。 ２２号，太阳也加入命宫，你的自信心很强，尽现领导能力。 ２２号后，爱情关系改善，有不少浪漫柔情的两性相处气氛。 处女座（参考上升星座辅以太阳星座） 本月的爱情生活多姿多采却又复杂烦心。爱情守护星海王星正在逆行，让你的社交手腕及自信心贬低，总觉得浑身不自在，不能好好地跟大伙谈笑风生。 本月你的对外交流联络及接收信息的工具都要给你消耗一笔开支，让你非常沮丧。本月上旬，你没有朝着奋斗目标进发，反而一反常态不靠谱地干自己想干的活。 虽然事业／学业的发展让你有点挂心，整体来说你的身体体质是不错的。注意本月不要参与高危的活动，尤其注意驾车的安全。 天秤座（参考上升星座辅以太阳星座） 本月２２号前你仍然需要花点心思关心自己的健康，幸好你经提示后，能乖乖地留意自己的情况。本月不宜太操劳，应多点休息，宜好好泡澡，提升血液循环。 ２２号前，你的工作表现／学业表现非常理想，你能靠自己的努力及勇气克服困难，一步一步地靠近目标。然而如此，对于职业者来说，工作表现成功不一定跟你的收入成正比，你仍然要靠多方面的投资／买卖等渠道争取更好的收入，由于你的财帛守护星正在逆行中，建议你不要采取进攻性的投资方案，在自己的情绪不佳的时候，不要随便更改决定。 爱情方面，单身者仍有不少异性靠近自己，尤其是跟自己在工作方面的伙伴对你有兴趣。建议你多跟自己的合作伙伴好好相处，他们乐于给予你不少的获益信息，让你的收入提升。 天蝎座（参考上升星座辅以太阳星座） 第九宫能量强大，暗示出门的机会增多，让你扩展了视野目光，可以考虑安排外游，以应运势。 工作方面，宜多参与海外合作、外贸、异国产品或学术技术，如此，开拓别人不愿走的道路，更能有利你开辟新道路，建立个性化的口碑，本月中下旬起，你的能力逐渐获得他人认可。建议你保持良好的人缘，人际关系是你最重要的人脉资源。 财运方面仍然理想，将有机会获得不少的额外收入或意外惊喜的礼物。 魅力提升，有不少的应酬机会，心情愉快。 射手座（参考上升星座辅以太阳星座） 本月中上旬吉凶参半，好事多磨，让你的心情好像坐过山车一样颠簸。人际关系方面出现不少的是非及猜疑，上半月你的挫败感好强。熊老师告诉你一个转运的秘密，就是要低调、谦逊、低姿态，只要你能忍辱和善，贵人就会伸出援手帮助你，让困难迎刃而解。 只要能做到上述心态，下半月运起则能改善，守得云开见月明，建议你争取出外公干，尤其是可以接触外地文化或西方文化的地方，更能有利转化你的眼光、思想模式及学问技术。 心烦意乱的时候，可以安排一段国外观光的旅游或参与宗教活动，能让心灵获得平静，调整内心的要求。 爱情方面，情缘主要来自外地，这段时间异地情缘比较来电。 摩羯座（参考上升星座辅以太阳星座） 本月你的事业心很强，不断地花费时间和精力在工作／学业的拚搏上，精益求精。幸好你能遇上一个志趣相投的人，对方跟你一起朝着目标努力，有个合作伙伴在身边，让你内心减少了孤单感。 单身的你最近桃花缘旺了起来，不少异性都能跟你聊上话题，你的见闻见解让对方讶异；已有伴侣的你，能获得爱侣的支援及关怀。 财运方面，不断拓展的人脉关系能带动财运，建议你不断结识新的人际网络，创造合作的机会，让业务有新的发展。 本月不建议跟朋友有太多的金钱往来或合作投资关系。 水瓶座（参考上升星座辅以太阳星座） 工作效率提高，能在短时间内冲刺赶工，达成了工作目标。由于跟同事或合作伙伴有不少拚搏的机会，你们的感情提升了不少。忙碌过后应该好好给自己休息一下，本月水比较能让你获得情绪上的平静和安逸，因此，建议你在假日到海边玩耍。 爱情方面，单身者的吸引力大增，异性好喜欢跟你呆在一起。已有伴侣的人跟爱人的关系逐步亲密，如胶似漆。异性缘越好，贵人运越强。 财运方面容易破财，尤其多了娱乐消费。 双鱼座（参考上升星座辅以太阳星座） 本月你的重心落在照顾爱侣、儿童、宠物及娱乐上，正因为你太紧张他们的一切，你的情绪则非常容易受他们牵动和干扰，不免让你觉得烦心。 财运方面，不利借贷，建议避免向亲近或熟人或有特殊关系的人借钱，以免带来更多是非和麻烦。 下半月，在金星、太阳及水星的作用下，你的重心稍微放在了事业／学业上，你跟同事或合作伙伴有不少的合作机会，相处关系融合。 本月适合早睡早起，有利让疲劳的身体恢复能量。 ■ 作者：熊神进（澳门玄学家），Emailfortune@macau.ctm.net 如有任何问题，欢迎联络： 林小姐 13726267799晚8时后 熊神进：澳门 85366618785 Facebook 熊神进澳门风水师 公共微信 macaumasterxiong 淘宝风水法器店：httpmacauhung.taobao.com

[天川饕客] 邱吉爾餐廳的英倫風行政午餐
澳城餐飲
君尋・2021-02-05

繼續來到倫敦人的邱吉爾餐廳，這次要介紹的是他們的行政午餐。關於餐廳的介紹就不多說了，可以直接看上一篇，這次就直接進入介紹食物的部份。行政午餐一位MOP168元，共四道菜。額名加MOP30元可享邱吉爾雪球。套餐於星期六日亦有提供，所以若訂不到愛麗絲主題下午茶，也可以考慮在週末日來到邱吉爾餐廳享受英倫特式的午餐。 餐前麵包 新開張期間限定免費贈送的麵包。麵包不是普通的麥麵包，是一款包含蕃茄黑橄欖奇亞籽等食材製成的麵包，所以麵包的顏色也較為深色。整個麵包相當鬆軟，而且上菜時仍可感到暖和的溫度。吃上口感到鹹鹹的，明顯感到有蕃茄味，而中間明顯的果粒應是黑欖欖，帶點酸味。雖然視覺和口感上都能找到奇亞籽的存在，但因本身近乎無味，所以麵包味道主要還是來自最初提到的兩種食材。亦因為味道已非常突出，不需額外加上牛油己經非常滋味。 但附送的兩款牛油亦相當有特式，左邊較為深色的是煙薰紅椒牛油，另一款則是海鹽牛油 。 第一款的牛油是帶點辣的，味道上依然會由普通的牛油味為主軸，辣味則在後段的位置跑出，配麵包吃時辣味則更不顯。海鹽牛油味比較像一般吃到的牛油，只是偶爾會吃得到海鹽的味道變得很鹹，配麵包吃時反而麵包本身的鹹味更出風頭。 伯爵紅茶 這杯紅茶是筆者額外單點的，不包在套餐之內。 純銀外表的茶具不但有閃亮豪華的外觀，拿上手的重量和質感同樣予人高貴的感覺。侍應在上茶時，茶杯內已倒滿了一杯紅茶。筆者較不滿意這個安排，紅茶應由客人依自己的喜好，按沖泡時間倒出一杯適合自己的紅茶。而且侍應端上茶時，究竟茶在壺中泡了多久亦不得而知。不過茶本身還算可以，口感細滑沒明顯澀味，有茶香之餘還有微微的回甘。牛奶有預熱，但筆者在翻水後的第二杯才把奶加進去，此時奶的餘溫已所剩無幾。可能又因為加奶加得太重手，茶本身亦不濃，沖了一杯很微妙的奶茶。奉勸其他朋友落奶時要輕手一點。 行政午餐 藜麥塔布利沙拉、紅石榴、無花果乾、兼瓜、甜椒、香子蘭柚子醬 看菜名就知混雜了多種蔬果，但意想不到是以碎粒的形式呈現。放進口非常爽脆，不同蔬果的軟硬、肉質在口中產生的化學作用相當新奇。味道上會感到有少許的酸味，但主要還是水果的鮮甜佔主導地位。整體來說，蔬果新鮮之餘亦有菜式亦有新鮮感。 奶油蘑菇湯配黑松露汁 起初看上去想像不到原來是黑松露湯，不但用杯上，表面那層白與啡的泡泡，還以為是分子料理。杯很小很輕，很輕易就拿上手喝湯，但容量卻不算小。喝的時候，表面那層泡泡在嘴唇的觸感頗為特別，而泡泡之下就是忌廉蘑菇湯，湯的溫度適中，暖中帶熱，且易入口。不算很creamy，蘑菇味只能算適中，不會特別濃郁。 豬肉及鼠尾草配芥末醬蘇格蘭蛋 中間的水煮蛋已有八成熟，基本上都凝固了。外層是經油炸的麵粉，非常酥脆。夾在中間是由豬肉為主的絞肉。水煮蛋的蛋白都有點特別，有點類似鹹蛋的質感。底層的芥末醬沒有明顯的辣，但有點強烈的酸味。想不到三樣不同風味的食材一起吃又幾夾。 （不得不提一下餐牌設計有點差，要問清楚侍應才知道，此選項中，上面兩款是手工餡餅，下面兩款是蘇格蘭雞蛋） 招牌英式烤牛肉配辣根肉汁及約克郡布丁 能看到牛肉表面有明顯的紅色，目測大概七成熟左右。放進口後，發現牛肉依然有點微溫，而且很軟嫩，牛肉味亦非常明顯。大部份是肉身，只有邊位帶有少少根和腩。辣根肉汁的味道不算過於強烈也不辣，配牛肉一起吃也沒有搶過本來牛肉的風頭。但倒過來說就是牛肉本身已相當出色而無須配上這個醬汁。牛肉下收藏了一件約克郡布甸，筆者亦是首次嚐到這款傳統英式料理。與其說是布甸，更像一件軟棉棉的麵包。表面是一層薄薄和脆的包皮，內裡軟棉，餡料的味道像是鹹的雞蛋和帶有輕微的奶味。上網查了一下發現烤牛肉和約克郡布甸的配搭是典型的英式料理。 邱吉爾冰淇淋 筆者並沒有加點這款雪糕，但因旁邊的客人有加點，餐廳侍應推出了一架餐車，並在車上詢問客人喜歡的口味，也讓筆者能夠拍下這個時刻分享給大家看。 總結 這個價錢的行政套餐在博企內來說不算特別昂貴，份量亦適中。唯筆者較為不滿是套餐竟然不包飲料，亦不能額外以優惠價錢加點飲料（如加20元可享咖啡或茶）。食物選擇方面，明顯的英式路線雖然限制了選擇，也總好過大包圍的西餐沒樣專。另一個角度看，專精一味可提高食物的品質，餐廳也確實做到了。環境就不用多說，新裝修加上維多利亞風，配上精緻餐具，可讓上班族在午休時段稍為脫離忙碌的工作，盡情沈醉於英倫料理的世界之中。 餐廳：邱吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 地址︰路氹金光大道倫敦人地面層 電話︰853 8113 8990 網站：httpswww.londonermacao.commacaurestaurantschurchillstable.html 關於 天川饕客 本欄目將不定期分享筆者在澳門遇到的美食，不論是賭場酒店還是民間小店，只要是值得推薦的都有機會介紹給各位。 （備註：筆者僅從自費用餐者的角度作出評價，上述內容只代表本人極為主觀的立場） 更多關於澳門餐廳的心得： httpsppt.ccfNAd9x

【Home Media】永遠竉愛哥哥張國榮，經典精選戲劇全部上架 TVB Anywhere
生活在我城
Cheers!・2023-03-31

哥哥張國榮演過無數嘅經典戲劇都深入民心，好多角色都依家都難以令人忘懷，好似《倩女幽魂》入面嘅書生寧采臣與少女聶小倩，刻骨嘅靈幻愛情故事《英雄本色》帶有「受刑人嘅細佬」標籤嘅警察宋子杰，求職經歷重重困難，最後嘅神態蛻變，令角色層次昇華⋯太多太多嘅經典角色都被哥哥演繹得出神入化，絕對係香港影壇中永遠嘅巨星！想重溫張國榮嘅經典作品，再次一賭哥哥嘅風韻，快 d 上 TVB Anywhere 睇喇～有齊 《縱橫四海》、《戀戰沖繩》、《為你鍾情》等 14 套電影俾大家細細回味！ 依家居家光纖寬頻客戶低至 $0 換購 Home Media 4K 高清電視盒子連 24 個月 TVB Anywhere 服務（原價：$2,512），大屏小屏都可暢享超高清視聽娛樂！ 縱橫四海 立即觀看：httpsbit.ly3FCvAP7 戀戰沖繩 佐藤準備從大賊唐傑手中贖回寫滿了黑幫秘密的私人日記。這時，他遇上來沖繩玩的休假刑警羅宏達。達認得唐傑是香港十大通緝犯之一，希望能逮捕他獲取升職的機會。達訛稱自己是通緝犯，藉機與唐合作。 立即觀看：httpsbit.ly40eWe8k 為你鍾情 的士高唱片騎師陳福水自命風流，與任職車房的好友沙皮及表弟海膽組成 quot;求愛敢死隊quot;。某日水遇見驚為天人的余麗珍，便展開熱烈追求，最後衝破種種阻障，獲得珠的垂青。但得芳心後，陳福水便故態復萌, 將珍置諸腦後...... 立即觀看：httpsbit.ly3FCvrex 英雄本色 子豪和亞Mark是黑社會沙煲兄弟。一次子豪到台灣交易偽鈔時被出賣, 遭當地黑幫伏擊。阿Mark隻身到台灣替其復仇卻被子彈所傷變成跛子。子豪在台灣服刑三年後回港, 希望重新做人, 但當警員的親弟子傑不諒解他hellip; 立即觀看：httpsbit.ly3K1Imtb 英雄本色 II 立即觀看：httpsbit.ly3yNGcXB 倩女幽魂 書生寧采臣往郭北縣收數時，到蘭若寺投宿避雨。 夜半寧被美妙琴音吸引，邂逅彈琴少女聶小倩，小倩突露殺機，幸得燕赤霞出現，救回寧一命，寧卻懵然不知，還將絃琴交回小倩，小倩感於寧的正直，對其產生愛意hellip;hellip; 立即觀看：httpsbit.ly403kRWa

這些人，竟轟動了澳門司警聯合內地各部門警方展開追捕！
其他
澳門生活圈・2019-07-19

常聽老一輩說，人，千萬別碰賭和毒，要是碰了其中一樣，人生就這樣了，輕則妻離子散，重則家破人亡。 賭：不但能讓參與的人喪失理智，也給社會帶來了很多醜惡現象。 毒：吸毒導致大量的家庭悲劇，一旦家庭中出現一個吸毒者，就意味著貧困和矛盾圍繞著這個家庭，最後的結局往往是傾家蕩產，妻離子散，家破人亡。 ldquo;黃、賭、賭rdquo;在內地均屬於違法的，但在澳門賭博並不違法；在這座城市裏，每天都會有著不法分子蠢蠢欲動，三天兩頭就有相關人士回警局接受調查，這也是眾所皆知了。 但毒品這一事件，一直都是綿綿不絕地出現在澳門。 兩地警方打擊販毒集團 內地人士、港青、外籍人士等被警方拘捕也是天天有，這些販毒之人大部分都是為了ldquo;揾快錢rdquo;，沒有源頭，販毒人士接踵而來。 近日，在廣東省公安廳禁毒局的統籌下，澳門司警聯合珠海市禁毒部門、拱北海關緝私局聯合展開打擊販毒集團活動。 警方根據兩地交流所得的情報，在皇朝及新口岸區拘捕4名男女，檢獲共值13萬多澳門元的冰毒、大麻、麻古及K仔，經檢察院處理後2人被采取羈押措施，另外2名嫌犯則遣返內地審理。 內地公安分別在上海、成都、珠海、中山、佛山等地拘捕28名男女，當中包括3名集團骨幹，成功瓦解該活躍於廣東省的犯罪集團。 被捕販毒人士 4名嫌犯均為內地人士 第1名疑犯姓唐，男性，32歲，報稱無業； 第2名疑犯姓黃，男性，36歲，無業，2人經檢察院審後被判羈押。 第3名疑犯姓母，女性，34歲，無業； 第4名疑犯姓齊，男性，39歲，報稱商人，2人被遣返內地並禁止入境。 警方展開收網行動 在2018年10月20號，司警曾聯同內地公安采取聯合行動，成功在澳門拘捕6名販毒人士，而內地公安亦於江西、四川等地拘捕14人，當中包括集團骨幹。 直至今年初，該犯罪集團再次活躍於珠海，更派成員輸送毒品來澳販賣，警方調查後鎖定案中黃姓及母姓疑犯身份，確定2人於新口岸區落腳。 7月9號，警方收到消息，指集團當日會偷運毒品入境，交由黃、母2人散貨，司警即聯同廣東省公安廳禁毒局、珠海公安局禁毒支隊及拱北海關緝私局進行統一收網行動。 據悉，9號晚上9點，唐某帶著毒品抵澳，司警人員跟蹤其至皇朝區某大廈停車場，並對他作出截查，期間唐某多次揮拳反抗，最終被司警以適當武力制服，司警從唐某身上搜出6.5克冰毒。 局方另派探員對黃、母2人作跟蹤監視，警員跟蹤企圖與唐某接頭的黃某，來到涉事的停車場，在其身上搜出0.55克冰毒，及後在區內住所搜查，期間發現母姓及齊姓疑犯，同時於單位內搜獲大麻、麻古、K仔和毒品包裝工具。 警方檢獲多類毒品 行動中，警方成功檢獲黑市價約13.2萬澳門元的毒品。 7.05克冰毒、 104.13克大麻、10粒麻古、 1.1克K仔、0.58克麻古粉 聯合行動中，內地公安於6月19號至7月12號期間，於上海、成都、珠海、中山、佛山拘捕年齡20至30多歲的19男9女，當中包括3名集團骨幹，同時檢出330克毒品，警方相信已成功將該犯罪集團瓦解。 吸毒涉艾滋病病毒感染 據國外有關部門統計，吸毒者多數短命，一般壽命不超過40歲。 另外。吸毒不僅損害本人健康，還會造成乙型肝炎、丙型肝炎、性病的傳播等公共衛生問題，其中最嚴重的是艾滋病的感染和傳播。 原因是：靜脈注射毒品者共享不潔注射器造成艾滋病感染率極高，特別是吸毒婦女，更是傳播和感染艾滋病的高危人群，這是由於吸毒者本身可以造成艾滋病病毒的感染。 吸毒涉艾滋病病毒感染 由於毒品走私和販賣有著超高的利潤，黑市毒品的價格比同重量的黃金價還要高得多。一個吸毒者每天要消耗0.5克毒品，這樣每月的費用最低要在12,000元以上，普通人根本承受不起。 為了維持毒品的消費，出路就只有去販毒或者通過從事盜竊、搶劫、賣淫等手段來獲得購買毒品的費用。 其次，吸毒之後，吸毒者的正常人性的束縛和對法律規范的敬畏消失了，他們覺得精力充沛，熱血沸騰，或是在一塊鬼混，或是出現精神失常，從而失去理智。 毒品類型以及危害 冰毒：即ldquo;甲基苯丙胺rdquo;，外觀為純白結晶體，故被稱為ldquo;冰rdquo;（Ice）。對人體中樞神經系統具有極強的刺激作用，且毒性強烈。 冰毒的精神依賴性很強，吸食後會產生強烈的生理興奮，大量消耗人的體力和降低免疫功能，嚴重損害心髒、大腦組織甚至導致死亡。還會造成精神障礙，表現出妄想、好鬥、錯覺，從而引發暴力行為。 大麻：是桑科大麻屬植物，一年生直立草本，高13米。大麻原分布於印度、不丹和中亞細亞，現各國均有野生或栽培。其主要有效化學成分為四氫大麻酚（簡稱THC）。 THC在吸食或口服後有精神和生理的活性作用。人類吸食大麻的曆史長達千餘年，20世紀在毒品和宗教方面的使用有增加傾向。 麻古：麻古是泰語的音譯，ldquo;麻古rdquo;也稱麻果、麻骨，實際是緬甸產的ldquo;冰毒片rdquo;，其主要成分是ldquo;甲基苯丙胺rdquo;和ldquo;咖啡因rdquo;。外觀和搖頭丸相似，通常為紅色、黑色、綠色的片劑，屬丙胺類興奮劑，具有很強的成癮性。 服用麻果後會使人體中樞神經系統、血液系統極度興奮，能大量耗盡人的體力和降低免疫功能。長期服用會導致情緒低落及疲倦、精神失常，損害心髒、腎和肝，嚴重者甚至死亡。 另外，它能使吸食者產生精力無窮、不易受傷的幻覺，同時也會減低自我抑制能力，導致失去對危機的機警性，還會令人產生極強的依賴性。 K仔：即ldquo;氯胺酮rdquo;，靜脈全麻藥，有時也可用作獸用麻醉藥。白色結晶粉末，通常在娛樂場所濫用。 服用後遇快節奏音樂便會強烈扭動，會導致神經中毒反應、精神分裂症狀，出現幻聽、幻覺、幻視等，對記憶和思維能力造成嚴重的損害。此外，易讓人產生性沖動。 所以，又稱為ldquo;迷奸粉rdquo;或ldquo;強奸粉rdquo;。 遠離毒品，關愛未來，對每一個人而言，這決不僅僅是一句簡單的口號。 一旦沾上，就等於自挖墳墓，有些路，永遠不能走；有的錯，永遠都不能犯。 素材來源：力報、百度百科、網絡 圖片來源：力報、攝圖網、百度百科、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

畢業照前夕，澳門氹仔的那場車禍，奪走了她的所有！
其他
澳門生活圈・2019-03-04

車禍一詞 深刻的烙印在每個人的心裏 每一場車禍的出現 就能瞬間將人分隔成兩個世界 若車禍不幸釀成死亡事故 逝者親人面對的只有沉痛的離別 惜你風華正茂，飽讀詩書 還沒享盡世間的風采人生 就悄無聲息地離開了 讓人措手不及的 總是來不及的告別 近日，澳門一名22歲女學生准備拍澳大畢業照，本是一個讓人高興的消息，莘莘學子的大學夢終於完成了。 可惜，不幸的消息總是突如其來，讓人無法接受... 3月1號下午約5點 ，澳門氹仔蓮花海濱大馬路發生一宗嚴重交通事故。 涉事私家車沿蓮花海濱大馬路行駛，在百老滙酒店掉頭往路氹城大馬路開近大倉酒店對岀路面時，撞上一輛電單車。 消防接報到場時，22歲的電單車女司機已無呼吸心跳。 治安警察局表示，輕型汽車駕駛者因涉嫌過失殺人罪，已被拘留，並在2號早上送往檢察院處理。 同時，由於涉事內地男司機屬過職工作，治安警察局已制作報告，將送交勞工事務局作進一步跟進，包括向肇事駕駛者錄取聲明。 嫌犯年約40歲，男性，報稱會計助理，中國籍，持有藍卡。 警方呼籲有關事故發生經過的目擊者，或者能提供對該宗交通意外有關任何資料的人士，請致電交通廳電話：28374214，與值日官聯絡。 此外，有報道指，死者為澳門大學會展及款客服務系四年級的准畢業生，該系學生原約定在4號於大學拍攝畢業照，據知，澳大對此還沒作出回應。 網友評論 可憐天下父母心、父母含辛茹苦、盼望女兒完成學業早日回家。 唉過界變殺界，願逝者安息！ 一定要嚴格處理！ 聽者傷心聞者流淚，家人節哀！要求嚴懲凶手。 勞工局回應 勞工局表示，一直與治安警察局保持緊密溝通和聯系，跟進相關情況。 勞工局重申，特區政府對於職業司機不輸入外地僱員的政策並沒有改變，任何企業必須依法安排外地僱員擔任獲批准的工作。 倘證實存有違反《聘用外地僱員法》或相關法例的情況，必定嚴肅處理，絕不姑息，除依法作出處罰外，也可能全部或部份廢止其聘用許可，以及剝奪申請新聘用許可的權利。 願逝者安息，親人節哀。姑娘一路走好，只願天堂之路待你百般美好... 車禍，請你停一下！ 你帶走了一切的一切 帶走了希望、快樂，帶走了生命 你卻真實地帶走了全部 同樣是風華正茂的年紀，20歲的她，是那么懂事，勤奮，笑如花兒綻放，然而，是天妒英才？終究還是抵不過突如其來的車禍，帶走了一切的美好。 正讀大二的她，王姓女子，20歲，福建人，就讀於浙江外國語學院學習朝鮮語，今年剛考完雅思。 因家庭條件不富裕，正處於寒假的她，為了減輕家裏負擔，選擇留下來兼職來補貼家用。 卻不料一場車禍，就這樣將她帶走了，如果沒有這場車禍，想必她現在准備出國了。 3月1號，王女在老家（福建）下葬。 作為學生，在放假期間，多數人都是提前回家，而她，卻選擇留校打工。看著學生越來越少，老師也是擔心留學生的安全，提醒學生早點回家，一人在外不安全。 但王女卻說，老師，再讓我待幾天，初一初二初三都是3倍工資，做完我就馬上回去。 還沒等到那天，死亡無情地給她判了刑... 1月24號早晨，王女去上班，在路上突然被一輛貨車撞倒，顱腦出血，緊急送往醫院搶救。 那天，店長奇怪著怎么不見王女來上班，便打了電話過去。對方回應的是，ldquo;她出車禍了，比較嚴重。你是她什么人？rdquo;護士不停地急問著。 店長趕到醫院，王女已經在搶救室病床上陷入昏迷。 事至晚上10點多，王女爸媽輾轉路途拖著幾袋行李，來到了ICU門前停下，眼眶裏的淚珠不經意地溢了出來，一門之隔，見到了渾身掛著搶救器械的女兒。 媽媽捶著胸口，哭啞了嗓子，自女兒上大學後，回家少了，幾個月甚至半年才見她一次。 隨後，王女父母在醫院附近租了間出租屋，搶救那些天起早晚歸，一直在ICU門口守候，期盼女兒好轉。 但... 1月29號淩晨，王女經搶救無效被宣布腦死亡。 王女被宣布腦死亡後，媽媽撥通了紅十字會的電話： ldquo;我是農村人，懂得不多，但我知道有很多尿毒症的患者需要腎髒移植，腎源很少的，我想幫女兒做個決定，把器官捐獻給有需要的人，讓生命在某種意義上延續，給我們一個念想......她一直是熱心的孩子，會同意這么做的。rdquo; 2月20號，浙江省紅會及西湖區紅會工作人員前往出租屋探望了王津父母。 一進門，王女媽媽問：ldquo;他（受贈者）情況怎么樣？出院了沒有？他現在好不好......rdquo;她哭啞了嗓子，這是她唯一的念想，問著問著，卻在無聲中抽泣。 相關人員表示，我們會及時幫您了解，現在對方也已經出院，順利做好了手術。 這是您女兒的證書、慰問金，不管怎么說，留個念想吧。 王女爸媽表示，不想讓女兒孤零零留在杭州，將女兒遺體帶回了老家。 在王女到了生命的最後那一刻，學校為她趕制了一份特殊的ldquo;畢業證書rdquo;。 浙外東語學院黨總支副書記屠立達，在病房為王女授予了這份飽含哀思的ldquo;畢業證書rdquo;。 1月31號晚上，器官捐贈儀式在浙醫一院舉行，在向王女進行最後告別後，她被推進手術室。 花樣年華永遠地停留在了20歲... 車禍無情人有情 每一場車禍現場都不禁讓人反思 給每個家庭都造成了沉痛的悲劇 這世上如果有如果的話 我想：如果沒有那場車禍、 如果家庭富裕一點、 如果不留下來兼職、 如果... 在此，祝逝者在天堂笑得燦爛 過得開心，活得漂亮 一路走好！ 素材來源：日報、網絡 圖片來源：力報、日報、網絡、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

【澳門隱世甜品】值得一試！Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-08-10

位於澳門東北大馬路的 Fuoco Pastry 是一間很隱世的甜品店。雖然 Fuoco Pastry 的店舖位置是十分接近巴士站，但因為 Fuoco Pastry 是位於一條狹窄的小巷內，所以很多人往往都不會察覺到 Fuoco Pastry 的存在。 由於這篇文章篇幅頗長，所以要分為尋找 Fuoco Pastry 甜品店和品嚐三款分別是當日精選的芒果芝士撻、石板街和朱古力芋泥卷兩大部分。如果想知 Fuoco Pastry 有幾隱蔽或想知怎樣去的朋友，請繼續閱讀下去；如果已經熟識 Fuoco Pastry 的位置，入來只想看甜品的話，請移到本篇文章中間位置開始閱讀。 澳門東北大馬路路牌 如果在 Google Map 輸入 Fuoco Pastry，Google Map 會顯示 Fuoco Pastry 的位置大慨是在東北大馬路與黑沙環新街交界的一個轉彎位，正正就是在澳門電訊 CTM 在黑沙環新街分店的正對面。但事實上，Fuoco Pastry 確實的地理位置理應是如下圖所指示的位置。 Fuoco Pastry 的地理位置 坐標：22.207322，113.555384 地址：澳門東北大馬路海濱花園第六座地下B舖 電話：853 6325﹣8868 巴士路線：M234 東北大馬路／海濱﹣2A，18A，30，34，MT3 圖片來源：Google Map 在東北大馬路／海濱巴士站下車後，向右行大約30秒，會見到一間叫美食坊的茶餐廳。然後沿著下圖裏的紅色箭嘴轉入去一條狹窄的小巷。 進入 Fuoco Pastry 的方向 下圖紅色箭嘴所指示的方向就是 Fuoco Pastry 的所在地。您說 Fuoco Pastry 是不是十分隱蔽呢？簡直就是一間隱世甜品店。 Fuoco Pastry 舖面位置 Fuoco Pastry 店舖外掛了一幅富有藝術感的黑白畫。畫上除了寫了「請勿泊車」之外，還附有 Fuoco Pastry 的營業時間（下圖的右下角）。絕對是打卡的好位置，是 Fuoco Pastry 最吸引之處的第三位。可惜巷內比較昏暗，所以入到巷內打醒十二分精神，提防小偷，注意人身安全。 Fuoco Pastry 營業時間 營業時間：12 p.m.至 8 p.m.，逢週一休息 經過一番尋尋覓覓之後，終於來到 Fuoco Pastry 的店舖啦！冒險結束。 Fuoco Pastry 門面 踏入門口前，居然發現這個 Fuoco Pastry 的招牌，少爺當然毫不猶疑地把它影下來。 Fuoco Pastry 正門入口 當日還有售賣 Blueberry Milk Soda，可惜少爺當日只想買蛋糕，所以這杯要留待下次光臨時才品嚐啦。 Fuoco Pastry﹣Blueberry Milk Soda 入門口後，少爺見到左手邊有幾款曲奇供客人免費試食。有興趣的朋友可以到 Fuoco Pastry 試一試。 免費試食 Fuoco Pastry 曲奇 而右手邊是一個迷你音樂廳，客人可以坐在梳化上，放鬆心情地聽音樂。還有那個吉他很有吸引力，是 Fuoco Pastry 最吸引排行榜的第四位。 Fuoco Pastry 內的音樂區 少爺踏入門口後，最吸引之處第二位就在眼前，就是這個陳列著各式各樣甜品的雪櫃櫥窗。最底三款是芋泥卷，中間的三款是水果撻，而放在最高位置的三款甜品由左至右分別是 Brownies，當日精選的雜莓芝士蛋糕和石板街。 Fuoco Pastry 各式各樣的甜品 望到這裹，少爺難免有些失望，因為少爺最想試的抹茶生朱古力撻當日竟然沒有售賣，要提前預訂。有心想試抹茶生朱古力撻的朋友，記得提早兩至三日打電話通知 Fuoco Pastry 準備啦！ 傳說中最受歡迎的 Fuoco Pastry 抹茶生朱古力撻 圖片來源：Fuoco Pastry Facebook 專頁 甜品櫃上的左方有一雙招財貓，牠們的手很長。 Fuoco Pastry 招財貓 在電話與公主經過一番商量後，少爺決定買以下這三款甜品試一試。分別是當日精選的芒果芝士撻、石板街和朱古力芋泥卷。 Fuoco Pastry 櫥窗內的 Today Special Fuoco Pastry 櫥窗內的石板街 Fuoco Pastry 櫥窗內的朱古力芋泥卷 Fuoco Pastry 的甜品價格和其它甜品店相比之下，少爺覺得雖然 Fuoco Pastry 有些貴，但仍然可以接受，因為。。。 Fuoco Pastry 甜品價錢 因為原來消費滿50元澳門幣，就會送一個印花。儲齊10個印花，就可以當50元澳門幣在 Fuoco Pastry 店內使用。換言之，每消費滿50元就會有5元回贈，這類型的優惠在澳門甜品店並不常見，所以一定要好好善用這款優惠呀！ 要數 Fuoco Pastry 最吸引排行榜第一位當然是待人親切的接待員。很有禮貌的她說如果有4張滿10個印花的積分卡，可以升級做永久 VIP。每次來消費都會享有九五折優惠。少爺屈指一算，計算出需要消費2000元澳門幣才可以做VIP，值不值得就見人見智。 Fuoco Pastry 積分卡背面 積分卡的正面設計得很簡約。黑色的背景顏色，配上用金色畫的 Fuoco Pastry 標誌，有種高級氣派的感覺。 Fuoco Pastry 積分卡正面 少爺選擇了想試的甜品後，便拿著這個環保袋回家去。給大家一個小貼士，去 Fuoco Pastry 最好自備環保盒。不但可以保護環境，減少使用膠袋，而且還可以獲得折扣優惠。買一至兩件撻會有5元折扣，三件以上就會有10元折扣優惠。小數怕長計，慳下來的錢還可以用來買多件甜品。詳情請到 Fuoco Pastry Facebook 專頁 了解。 Fuoco Pastry 環保包裝袋 來到重要時刻，終於可以試食這三款甜品啦！先講最右邊的石板街。大大粒的棉花糖，配上香滑朱古力慕絲和很有咬感的果仁，令石板街成為少爺必定用來打卡的甜品。朱古力慕絲略帶苦味，少爺當然很喜歡，因為這才是朱古力慕絲本身應有的味道。餅底如果可以再薄一點會更加好。 Fuoco Pastry 三款甜品 第二款就是芒果芝士撻。芝士撻上舖滿細細粒的芒果，所以食起來要格外留神，影相時也要集中精神。芝士撻內有護目一流的藍莓，再加上芒果，令整件芒果芝士撻的甜酸度很平衡。 Fuoco Pastry 的芒果芝士撻 最後就是朱古力芋泥卷。朱古力蛋糕包著白色類似椰子蓉的芋泥。未食之前，少爺還以為那些白色物質是忌廉。其實到這一刻，少爺仍然不能夠百分百肯定那些白色物質到底是甚麼。朱古力芋泥卷的外表看似平平無奇，與街外買到的差不多，但實際上白色的芋泥才是驚喜所在。要試過朱古力芋泥卷，才能真正體驗其奧妙之處。 Fuoco Pastry 的朱古力芋泥卷 Fuoco Pastry 是少爺所尋找過的甜品店中最隱蔽，最難找到，就連 Google Map 也不能正確顯示出其位置所在。這三款甜品之中，少爺最鍾意的是石板街，選石板街的原因是因為加入了朱古力慕絲和大大粒的綿花糖。作為一位朱古力控，少爺坦言是做得很稱職的。其次就是芒果芝士撻和朱古力芋泥卷。 雖然少爺很喜歡這三款甜品，但其實它們仍有很多改善空間，希望下一次少爺可以品嚐到傳說中最不可錯過、最受歡迎的抹茶生朱古力撻。因為當日少爺到達 Fuoco Pastry 後不久，已經有數名緊隨而來的顧客都詢問有沒有抹茶生朱古力撻，所以少爺十分期待這款抹茶生朱古力撻。 Fuoco Pastry 延伸閱讀： 【澳門必試甜品】是柑香茶？是蛋糕？必試連勝街 Baptiste Brichon 的柑香茶法式蛋糕 【澳門手搖界傳奇】大排長龍！沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲？ 【澳門必試甜品】歡呼吧！芝士蛋糕迷。The Cheesecake Factory 將會在金沙城中心開張 【澳門隱世美食】不可不試！連勝街《泰友麵》海南雞髀飯