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我們是幫兇?『鉭』害死很多剛果人
有機健康
合資格90後・2015-08-06

根據市場預測,2015年會預計售出超過15億台連網裝置 過渡開採亦導致環境嚴重破壞 自1996年起,因資源搶奪導致數百萬人流離失流甚至死亡 我們一直希望公平交易,如咖啡豆、巧克力等,亦應正視科技產品原材料 科技產品組件原材料「鉭」 你知道嗎?自1996年起,超過五百萬剛果人死於非命,奴役、強暴、折磨被當作是一種戰爭武器,這對我們有什麼關係?答案是有的,很遺憾,只要你擁有一台科技產品如智慧型手機或平板電腦,你很可能是元兇之一,對於我們而言,可曾想過手上的這一台是血淋淋的手機或平板? 這一切其實始於一種稱為「鉭」的礦物,這是一種具防腐蝕性的熱導體,常用於電子產品中以儲存電力。而鉭大多開採自剛果,為應付市場龐大的需求,鉭的需求於近年急增,而當地鉭鐵礦大多由武裝份子掌控,迫使當地居民於環境惡劣的情況下以生命換取低廉的收入,市場預計2015年光是移動裝置會售出超過15億台,數量驚人,同時亦說明更多剛果居民因此而被壓迫甚至死亡。 實際上,剛果現在面臨的威脅同樣因科技而曝光,讓更多人得知當地礦產的情況,然而,我們每天用來追蹤朋友圈,發表人生自由的工具,同樣亦是迫害的工具,實在非常諷刺。現時在美國,已經就相關議題如公平交易正進行交涉,英國立法機關亦嘗試仿效美國,而手機製造廠Nokia就針對剛果礦產資源問題展開詳細討論。故此,或許我們能力所及並不多,但下次購買科技產品時,不妨想想一想產品的來源?誰創造的?為什麼被創造?因為我深信,既然動保法再一次掀起大眾心弦,哪麼人命對你又算什麼?

澳門外賣平台「澳覓」被逾百家商號投訴“拖數”!竟被傳會“走佬”?
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澳門生活圈・2019-04-24

ldquo;點外賣rdquo; 是每個市民的ldquo;家常便飯rdquo; 忙著沒空的時候 不想煮飯的時候 不想出門的時候,等等 外賣就很自然成了便捷的飽肚方式 在澳門 澳覓是眾所周知的外賣大品牌 但最近似乎連續被投訴ldquo;拖數rdquo; 涉及超過140間商號 到底出了什麼事?! 澳覓被商號投訴 ldquo;拖數rdquo; 據資料顯示,澳覓 是一間初創公司(外賣配送平台),成立於2017年。與澳門本地飲食商家合作,為商家提供網上接單及外賣配送服務。 大家都知道,點外賣的人都會先透過網上支付方式付款給澳覓,然後澳覓會在每一單外賣中抽取分成,並以月結的方式向商家進行結算。 自古以來,誠信開辟了貿易平台,商家之間做生意,ldquo;誠rdquo;字當頭。 但由去年8月份開始,澳覓就被投訴ldquo;拖數rdquo;,事隔半年多,再次被多間合作商號投訴ldquo;拖數rdquo;長達2至3個月,涉及商號逾140間。 在這逾140間商號種,當中有部分商號被澳覓長時間ldquo;拖數rdquo;,影響店鋪營運資金周轉,沒能及時向供應商結賬,甚至要拖欠員工薪水、租金。 部分商家還公開拒使用澳覓,網上更多次傳出澳覓資金周轉不靈,將會ldquo;走佬rdquo;等消息。 澳覓創始人江海濤當時澄清,承認確實與小部分商戶間會出現「拖多幾日」的情況,但絕非「惡意拖數」。 關於有人在網上發布惡意拖數情況,創始人已向司警備案,同時在咨詢律師意見後,懸紅10萬元追查發布虛假言論人士。 商家表示擔憂 事隔半年,有商家指出1月份的賬款仍未收到,有媒體人士加入社交軟件中一個名為「澳覓苦主追數群」聊天群組中,發現群組最高峰的時候有142人。 據了解 群組當中有過百人 都曾被澳覓拖數 另一方面,有不少商家在網上社交平台發帖指: 將會陸續停用澳覓的「點單機」,只因澳覓拖欠情況太過嚴重,不得不停! 多間商家指責澳覓拖數嚴重 到底是怎樣一回事? 關小姐:我好驚佢哋(澳覓)有一日會『無端端』走咗。 最嚴重系今年開始, 到3月中都未找過數。 陳先生:以後都不會再用澳覓,因為追數過程太麻煩以後再努力做宣傳,同其他外賣平台合作,盡量將客源分散,風險亦相對減低。 每月到15號之後就要日日打電話去追,一日甚至要打幾百次。 雖然金額未算太大,但依家生意難做,差幾百就系幾百。 商家人士回應 商家負責人關小姐表示:自已去年8月與澳覓合作, 但10月份就出現拖數情況,一開始是拖一、兩個星期,但到今年就變得相當嚴重。 澳覓2個月(1、2月)合共拖數70,000元,如果加埋3月,合共系有90,000多元,而現在已熄機(外賣點單機)。 關小姐坦言,澳覓拖欠的數目有時占鋪頭總營業額25%,多的時候甚至是三分一。有時足以令我哋唔夠資金出糧,唔夠錢找數比供應商。 商家負責人陳先生表示:我哋從去年2月開始使用澳覓,平時交易額占整體生意約20% 至25%,最高峰多達40%, 一個月約有1.5萬至3萬元左右。 陳先生稱,未曾試過准時收數,最嚴重系今年開始, 到3月中都未找過數。 最大影響是在資金周轉方面,「有試過因為咁拖數而出唔到糧或找唔到數畀供應商,最後要自己先墊支資金,才未造成太大影響」。 陳先生坦言:以後都不會再用澳覓,因為追數過程太麻煩「以後再努力做宣傳,同其他外賣平台合作,盡量將客源分散,風險亦相對減低」。 另一名商家負責人陳生表示:2年多前開始,我們就使用了澳覓,但澳覓其實「一直唔准時找數」。 今年拖欠得最嚴重,2個月合共約2萬多元,雖然占鋪頭逾10% 生意額,「雖然金額不大,但依家生意難做,差幾百就系幾百」。 陳生曾找澳覓反映情況,但對方態度惡劣,「微信又唔覆,追問落去,澳覓啲員工仲話自己都未出糧,唔好意思再追落去」。 陳先生透露,有部分遭拖數的商家負責人更指,每月到15號之後,就要日日打電話去追,「一日甚至要打幾百次」。 澳覓創始人回應 對於商家表示被拖數3個月,江海濤回應: 一定不會存在拖數3個月情況、如果有商家被拖超過3個月的數,可以叫商家直接來找我們查詢是什麼情況。 他又指,澳覓屬於初創公司,業務的發展比預期中快很多,因此公司的管理制度是否能跟得上發展速度都存在疑問。未來會改善結賬形式,改善拖數問題。 新年假期導致影響 江海濤續稱,因為2月份是農曆新年,是放假時期,而他們開工已經是2月18、19號了。 所以,可以用來結算的時間就不多,可能是因此導致大部分商家都認為是澳覓處理不當。 澳覓ldquo;拖數rdquo;兩大原因 至於澳覓為何會出現拖數的情況 江海濤總結兩個原因: 1、對賬環節,商家如在對數時可及時按下確認,澳覓便能馬上收到確認訊息,盡快完成相關轉賬工作,但如商家在賬目上存疑,當然就要另行處理。 2、大部分商家的結算銀行賬戶有所不同,所以除了使用大行以外的商家,其他都是要以支票形式轉賬,現時約有40%至50%商戶均需以支票形式結算,同事要手寫支票後要再到銀行入數。 並根據一部分商家要求提供入款證明等,因此需大量時間派員工到銀行排隊等候辦理相關手續。 100萬只是小意思 江海濤坦言,所拖欠的數目應該遠不止100萬,更直言對澳覓一個月成交4,000萬元來說只是小數目。 對於有商家被澳覓拖數,江海濤毫不推卸責任,坦言公司管理制度方面不夠成熟。 首先就因我哋服務質素不佳而受影響的商戶講聲對不起。 對此,澳覓CEO江海濤指,承認要負責任,指是因ldquo;對賬rdquo;及ldquo;入賬rdquo;程序複雜。 未來將提供周結、雙周結及月結這3個方式來結算,盡量將結賬時間打散,解決ldquo;拖數rdquo;問題。 對此,當前狀況最重要的就是補上商號的拖款,以便商號的燃眉之急,商號靠的是平台和顧客來吃飯,若一方出現問題,都會造成商號的嚴重影響。 澳覓官方作出承若,各商號也稍安勿躁,該解決的始終都會解決,毋需著急 素材來源:網絡、力報 圖片來源:力報、攝圖網、網絡截圖、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

2018年雙子座星座運程
玄學星相
熊神進・2017-12-24

(上升星座為主參考,太陽星座為輔,歡迎轉去朋友圈) 家庭: 2018年的家庭宮並非這麼強而有力,只有部份短期的行星經過家庭宮,你的家庭生活沒有什麼特別的事情,這也暗示著你可以有很大的自由度去規劃你的家庭生活,然而,你卻沒有這樣的興趣或計畫要改變它原來的面貌。水星是你的守護星,也是你的家庭宮的守護星,目前的星象暗示著家庭對你來說也是重要的一環,因為家庭的圓滿與否也象徵著你的身份及是否成功人士。整體來說,上半年你是滿意目前的家庭生活,家庭生活是不過不失。值得注意的是2018年10月中旬開始,家中可能會面臨誤解,在這段時間裡,你與家人經常出現意見分歧的糾紛。 你的兄弟姊妹手足有機會搬家或維修居所或在購置新的居所。他們在購買物業的運氣很好,能用很適當的價錢購買心儀物業。需要留意的是他們的婚姻生活或感情生活將受到考驗,導致心情苦悶。你的孩子或家中的小孩在這年將過得很豐盛,他們會參加不少課程、訓練、交流及課外活動。你的父母或長輩在2018年的年尾將有機會搬家或維修他們的居所。2018年不是一個好的年份為你的家庭進行大規模裝修。如果你想進行小型的維修工程,你可以考慮7月10號至8月7號或8月23號至9月22號。 整體來說,今年上半年有不少貴人在你身邊,當你需要的時候,大多數人會來援助你,他們很多時候就在你周圍的環境中,例如是你的家人、鄰居或社區內的團體組織等等。 金錢/事業/前途發展: 2018年,你的金錢宮並非如此的活躍,只有部份行星短期經過金錢宮。這暗示著你滿意目前的經濟狀況,並沒有想作出任何的改動。如果有任何經濟困難狀況出現,這是因為你的粗心大意而造成的。本年有兩次的月蝕都在影響著你財帛宮,財運有許多的變動。除此之外,7月13號的日蝕將在你的金錢宮進行,帶來了財運戲劇性的轉變,你可能沒有來得切反應,讓你有點兒措手不及。面對經濟壓力的時候,你的伴侶將會重新規劃他的理財管理方法,以免入不敷支的狀況持續惡化。 月亮是你的財帛守護星,他的運轉速度比水星還要快速,而且它有陰晴圓缺的時候,月亮的變化對你的金錢運有影響。2018年11月開始,你的賺錢雄心增強,加上你的事業宮充滿力量,木星與你的事業守護星海王星形成良好的相位,因此你在謀求事業及謀求財富方面都是順風順水的。海王星是你的事業守護星,它在你的事宮停留多年,未來的日子,它會繼續留在禪功。海王星停留在你事業宮,對你的事業帶來如虎添翼的威力,尤其對於從事教育、宗教、慈善、創意等等工作的雙子座人來說,是非常有利的星象。注意建立良好的人際網路,他們將在你事業發展上給予不少支持。已有伴侶的你,能獲得伴侶在事業上的照顧及關懷。 工作將是你最自豪的部份,你非常有創意而且有能力處理和規劃重大的工作項目。你會發現你的思維能力是如此的驚人,腦子動得很快。雖然你與他人的合作關係會出現偶然的困難,尤其在2018年4月和8月之間會在專案合作上碰到不少爭議,或工作過程需要處理資源短缺的問題,或你的新建議最初不被看好,這些經歷讓你感到沮喪及疲累,筆者鼓勵你在困難時刻需要保持良好的情商,謹慎對待投資業務及合作夥伴,年底,特別是10月12日以後,新的學習和想法將會給你提供正確有效的工作技巧。 年底你可能會晉升成為骨幹的領導,你的工作環境將會得到極大的改善。如果你想獲得更高的成就,你需要用專業知識裝備自己,而不是純粹透過胡說八道的信口開河就能得到別人的信任,別人對你的認可及支持,是因為你讓他們信服,因此你的知識及個人獨特見解有助對方相信你的事業分析,並願意為你效勞。木星進入第六宮,暗示比較有權威的人士正在留意著你的工作操守,因此你需要時刻警惕自己的辦事能力及自律性,讓他們留下深刻的印像,並相信你是一個可以交托重要任務的人。 木星落入工作宮,剛出來社會工作的人士,能夠遇上比較好的工作機會,尋覓工作也相對幸運及容易,新工作崗位帶給你愉快及成長。水星在2018年將一直在背後默默支持你,讓你面臨任何挑戰都能獲得勝利。 愛情/兩性/人際關係: 2018年裡,愛情及社交生活都是多姿多彩的,今年你將有一個愉快的戀愛關係。如果過往你與你愛侶的關係是枯燥乏味,今年你們之間的關係有望重燃愛火花。 2018年的雙子座需要一些認真的談話空間來解決你與伴侶的婚姻關係和懷孕等等相關的問題。 木星是你的愛情守護星,它在你的第六宮停留甚久,暗示你會參與許多與工作相關的應酬活動,單身者能夠從你的合作群體或工作崗位裡面認識異性並且發展戀情。一些擁有專業知識的人,你特別容易愛上他們。由於木星在你的工作宮與你的事業守護星形成良好的相位,因此你也具有吸引權威人士的魅力。你能與他們相處融洽,並且給予你關於工作上的指導或意見,讓你能更快捷獲得晉升。 今年,單身的你很大機會遇到和你有很多共同點的新朋友。你肯定會和這些新朋友有不少化學反應。為了讓你增加遇到與你志同道合的人的機會率,你應該多去你喜歡的地方,在哪裡結識投緣的朋友。你的工作性質也能讓你認識許多來自五湖四海的朋友,他們甚至是你的貴人,給予你不少的工作發展機遇,成就你不斷向上攀升的榮耀,以取得更高的社會地位和社會身份。 11月8號,愛情守護星進入你的夫妻宮,帶給你充滿浪漫及娛樂的社交生活。這星座也暗示著談婚論嫁的期盼或已經進入同居的階段,你所碰上的戀人,他們對感情也是非常投入認真。臨近年尾的時候你會較多出席婚宴活動,也會參與不少的應酬飯局,在這些社交活動裡,你會結識新朋友或重要的人士。你對於異國風味、宗教哲學及具學識文化的人,都很熱衷於與他們結交為友,這種情況將在11月更加明顯。 土星再去年已經進入你的第八宮,本年,你對性愛的渴求更加強烈,請你誠實地對待你的感受和性欲望,你追求的不是數量而是品質,你希望你能和伴侶過著水乳交融的性福生活。 健康: 2018年4月至9月期間,你可能因為工作壓力而出現睡眠障礙或失眠問題。壓力也會讓你患上身體疼痛,例如肩膊酸痛、胃痛及頭痛等等問題,泌尿問題也是不容忽視的健康問題。心情失落的時候,應注意交通安全,小心駕駛、行走或過馬路你需要經常鍛煉身體,確保你的身體保持健康,當你感到疲勞時,一定要休息,良好的體魄能讓你更有爆發力。冥王星在第八宮已經停留多年,它將會繼續停留下去。冥王星是你的健康守護星,這暗示著你將需要經歷手術或排毒的歷程。由於木星停留在你的健康宮,暗示著健康有改善的方向,遇上病患,你也能夠遇到良醫治療疾病。 作者介紹: 熊神進老師自少在南洋長大,少承祖命,傳授易經及陰陽五行術數,回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持,88年開始辦八字班教學,連續10年被澳 門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化,2010年創立中國澳門風水掌相學會,近年影響力滲透內地,擔任國內各大企業風水顧問,亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章,國內博客流覽人次超過五千萬,微博粉絲超過二百萬。  如有任何問題,歡迎聯絡:  林小姐 13726267799晚8時後  熊神進:澳門 85366618785  公共微信 macaumasterxiong  私人微信 macaumickey  淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com  中國澳門風水掌相學會會長(政府註冊)  今日頭條作者

熊神進:2017雞年蛇生肖運程
玄學星相
熊神進・2017-01-30

熊神進:2017雞年蛇生肖運程蛇:1953年、1965年、1977年、1989年、2001年、2013年蛇是向前爬,從沒有看過它往後退,今年巳酉相合,如果妳是蛇,優點是妳有拼博精神,弱點是妳太沈迷工作,冷落了身邊人。有這樣的壹個推算,ldquo;破碎rdquo;星所到之年都會令桃花緣或友誼關系破碎,如果屬實,蛇的冷靜和智慧都受沖擊,變得沖動兇狠而跟人發生口角。有些時候如果他們自己不註意,就會導致二人關系緊張,甚至到了不可修復的地步,為了緩和關系,筆者建議大家把ldquo;人緣果rdquo;放在錢包。ldquo;白虎rdquo;和ldquo;指背rdquo;都是ldquo;是非星rdquo;,壹顆是非星已令人煩惱,兩顆齊來,蛇今年要面對十二年來最大壹次的人際關系考驗。EQ好的人,只是爭吵幾句;脾氣不好的人,會反目。蛇是有智慧的,千萬不要為了主觀問題而鬥過妳死我活,反而今年最宜和同事、同學、朋友壹起出外旅遊,大家增進友誼。由於蛇、雞及牛屬於三合生肖,牛是蛇的貴人,筆者熊神進建議蛇生肖多與屬牛的人合作,又或是靠屬牛的人脈關系發展,肯定獲益良多。2017雞年蛇生肖的吉星、兇星圖表: 2017雞年蛇生肖「事業運」:ldquo;天雄rdquo;星是好勇之星,豹子頭林沖就是天雄星,因此筆者熊神進推斷蛇今年事業運突飛猛進。對於上班族來說,妳將有機會獲得領導的重用,年中有升職之象,最可喜的,就是妳勤奮起來,妳會在工余時間讀書,亦參加不少職稱考試,建議妳在書桌上擺放壹臺ldquo;智慧文昌塔rdquo;提升讀書正能量。因雞年巳酉相合,亦即有貴人相助,蛇生肖在轉工的過程中會得到新主管接見,很容易被關照和提攜,加油!ldquo;天雄rdquo;星可正可邪,行正道的,就最利從事警政的人士;相反,如果蛇生肖從事偏門行業,問題就來了,因為ldquo;天雄rdquo; 星有反作用力,它亦會令壹個人出現短暫狂妄,例如急進、貪婪。筆者最擔心就是ldquo;白虎rdquo;的來臨,白虎的負能量很高,虎怕龍,蛇生肖要祭白虎星先安ldquo;龍rdquo;,凡跟龍有關的法器都可以佩戴,例如龍手鏈、龍項鏈,男女都宜佩帶來提升正能量。ldquo;天廚rdquo;並不是大貴人,極其限說,天廚入命,對公職有利。做生意的人,怎樣稱也不叫公職,因此,只可以理解某些事業單位或跟政府部門打關系的人在工作上順利,而其他行業的老板事業運就不是很好,還有壹些在下午5時至7時出生的老板要變賣資產來支付員工薪金。總體來說,蛇在今年的事業運只旺打工壹族,不旺做生意的人。 2017雞年蛇生肖「愛情運」:巳酉相合,這是五行定律,不過,相合之年亦有暗機。倘若雞年有喜事沖喜(懷孕、子女婚嫁等),反而愛情運勢較佳,否則就要留意農歷十月耗星到來對家宅運做成沖擊。家庭需要圓滿,豈能被ldquo;破碎rdquo;星傷害,蛇壹直都是對婚姻專壹,只是心猿意馬,受不住誘惑,今年在婚姻生活中出現第三者的機率很高,如果不防範,裂口出現了,即使使用ldquo;迷戀桃花寶瓶rdquo;也無法挽救。單身的青年,筆者熊神進多口說句,今年沒有大的桃花星到愛情宮,因此感情運只屬不過不失,可能妳對異性沒有太大渴望,享受獨處的生活,容易陷於感情平淡的壹年。相反,如果已有玄學婚姻或離婚後的男女,下半年立秋後,或有壹次小戀愛,但這次小戀愛只能帶給妳破碎回憶。剛談戀愛的男女大家都受ldquo;破碎rdquo;星影響情緒,有些人在見家長時表現失常,留下壞印象。壹般來說,雞年不利戀愛中的情侶,初步推斷是三天壹小吵,六天壹大吵,最終傷了那顆玻璃心。ldquo;破碎rdquo;星並非吉星,只要早些佩帶ldquo; 萬紫千紅手串rdquo;就能化解分手危機。 2017雞年蛇生肖「財運」:古人占蔔時,不把ldquo;破碎rdquo;星列入破財星,其中壹個理由是ldquo;破碎rdquo;星主孤獨、遭迫害、搬弄是非、家庭不睦、恩怨不分,除非它落入財帛宮才主錢財多損。今年它不落在財帛宮,因此大家不要擔心太多,反而妳會得到壹筆橫財,例如是遺產繼承權、獎學金、彩金,又或朋友早期借去的錢,今年都會收回來。蛇生肖在2017年丁酉雞年,由於蛇與雞在生肖上是相合,而雞又是太歲星,凡與太歲相合就可以化解劫運,因此今年會有較多的合作機會出現,財運發展大致暢順。唯獨要註意市場環境,不宜牽涉重大投資,如果炒股票人士,要留心年頭西方國家帶來不穩定的政治因素,筆者熊神進建議以分次投入的方式進行買賣較為有利。蛇生肖2017雞年每月吉兇提點: 2017年蛇生肖趨吉避兇方法:1. 今年流年的ldquo;天廚rdquo;及ldquo;天雄rdquo;算不上大吉之星,而兇星就有三顆,當中的ldquo;破碎rdquo;星最令人不安。ldquo;破碎rdquo;星令人際關系變差,常感孤獨,甚至影響家宅運,蛇生肖可考慮在危害發生前,請ldquo;阿彌陀佛開光化煞寶袋rdquo;,把衪掛在床頭或指定位置,可把ldquo;破碎rdquo;的力量減到最低。 2. ldquo;白虎rdquo;屬是非兇星,農歷九月和十月就出現。古時候,玄學家用來化ldquo;白虎rdquo;的法器就是ldquo;金剛斧rdquo;,這把斧十分有力,可以放在錢包內又或戴在脖子上。3. 如果家中有豬、猴、虎生肖的老人,請今年多花時間關心他們,而妳亦要提防個人的身體容易出現毛病,妳要留意支氣管,年頭年底容易感冒。4. ldquo;白虎rdquo;令妳失魂落魄,駕車人士或行人過馬路時,需要打醒十二分精神,建議駕車人士在汽車上掛ldquo;車用金剛橛rdquo;保平安。 5. 仍然在學的小朋友,今年受到三顆兇星的影響,讀書精神多渙散,不易集中。做父母的可為子女在書桌上擺放壹臺ldquo;智慧文昌塔rdquo;,有助驅散兇星的纏擾。以上的生肖運程只是參考,人的命運並不是靠玄學家三言兩語來決定,真正掌握命運的人還是自己,筆者在此留下聯系方式(電話13726267799林小姐或85366618785熊老師),請不要客氣,我們會繼續為妳服務。● 作者介紹:熊神進老師自少在南洋長大,少承祖命,傳授易經及陰陽五行術數,回澳後擔任電臺、電視臺、報章雜誌風水專欄主持,88年開始辦八字班教學,連續10年被澳 門旅遊局派往歐洲推廣玄學文化,2010年創立中國澳門風水掌相學會,近年影響力滲透內地,擔任國內各大企業風水顧問,亦常年為報章雜誌撰寫風水、姓名學、運程專欄文章,國內博客瀏覽人次超過五千萬,微博粉絲超過二百萬。● 淘寶店:為方便讀者,熊神進老師已開通淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com● 公共微信號:macaumasterxiong● Facebook:熊神進澳門風水師● 如讀者有任何咨詢,歡迎致電熊神進的國內助理林小姐,電話:13726267799(晚上8時後)

愛我更多的部分是因為我是處女
玄學星相
熊神進・2017-02-14

覆:星星de日常 信件內容:(由於隱私問題,以下部份內容已被刪除) 左小腿後側有痣 左腰有胎記左嘴角有痣 右腳背有痣 右肩有痣 右額頭有痣 額頭中間靠左有痣 右手左冊有小時候摔的痕跡 後來像一顆痣 後附有照片。 我於16年9月來重慶讀書。一直有輕微抑鬱症伴隨 ,人緣也不好 ,從小算命的就說我會有出息 ,和其他人不同,我對自己要求也非常嚴格。希望通過熊老師的算命指點一二。我是否會在學業上有所造詣,有考研,出國讀書的打算,不想畢業就工作或者創業,我所學的專業是播音與主持藝術,但感覺自己在這方面天分並不高,考研打算考傳播學,新聞學。 這個可以考一些985,211甚至北大清華,或者努力申請名校出國讀一年研究生。或者跨專業考心理學,由於自己是個內心情感變化較多,內心情緒變化較多,同時也愛好猜忌別人心理,對心理學有著莫名的喜歡,希望可以學好,一是治好自己,二是可以治好別人。三是心理學得同學應大都心性良好,我可以減去不必要的煩惱,另外這是跨專業難度較大,對這一領域毫無瞭解以及人際關係,怕就業成負擔。父母則希望我回老家創業,也可達到小康水準,一是年齡大了,二是讀書還要多負擔費用。 可我覺得人來世一遭,一定要去看的最遠的地方。現在內心十分焦急,因唯恐照顧不好父母。三四年前家道中落,有算命的說還有東山再起之時,我深刻明白,我只有把自己搞好了,才能照顧父母,不該多依賴她們。小時候和爺爺不合,導致內心敏感,性格強勢,總覺得別人會討厭自己,已經在努力改之,認識到錯誤就是好的吧。我一家人都是信佛,家中有供奉的佛堂,母親最為虔誠。我也,後來長大越發懂得佛學的好處,遇佛必拜,有心情低落之時便去寺廟。家中氛圍我並不是很喜歡,但是在外一年,還是十分想家,回來以後就感受到家庭的溫暖。到大學一學期,過得並不是很順利,諸多事情,提起就想歎氣。 學業退步,人際也不好,明明一開始是生龍活虎的,可能是我太得意忘形了吧。不知後期是否有改善,我已經打算下學期大幹一場。在那感覺很孤單,沒有貼心的朋友,每個人都是由於禮貌上客氣的回應,感覺十分疏遠,大家好像都變了,深深地知道只有自己好才是真的好,可是我沒有,我還是希望可惜是我沒遍 上了大學以後我還是想找一個好朋友 我們互相照顧 互相傾訴 一起做一些事情 可是大家也許是跟我合不來 也許只是想淡淡的關係 所以我對她們越來越好 看不到回應 我鬱悶就越來越多。然後我在交友方面有很多劣根性,希望我的朋友瞭解並贊同我的思想,希望她跟我有一樣的思想,當我說一件事情的時候立馬稱讚和我一起去做,不希望她和別人的關係過於好了。 不希望她對我冷淡,希望我在對她好的同時她也能帶給我一些什麼等等。我知道我有錯,我會改。但同時也不乏遇人不淑的情況,有些人比我工於心計,於是我被算計,比我大小姐脾氣,於是她經常對我發脾氣,也許人這麼應該強勢而不霸道。宿舍在大學裡就像一個家一樣,可我只要回到那裡,心理就十分壓抑,因為我們宿舍有5個人,擠走了一個,我是落單的那個。 每次她們都是兩兩親密 我一個人就被幹晾著,我真的頭很痛。壓抑,難過,無法正常,我知道這是我的心態問題。我會調整。另外就是在人際關係中我會想非常多,不喜歡別人對我凶,對我凶我就會非常恨那個人,同時我自己也會很生氣,但是我又不敢還嘴,我怕我一還嘴,關係就崩盤了,以後更不好過。我真慫。另外有問題我很少覺得是別人不對,我通常會覺得是我自己不好別人才這樣對我,我就陷入自我懷疑當中。很是痛苦。和這些人都低頭不見抬頭見。 難過。而此時也沒有站在我身邊的人。更顯悲涼。再來說一說我的感情事蹟吧。朋友說我好像每一段都像小說裡似的。我談的每個物件和我圈子都不大相同,先說一個吧,他非常帥,非常會哄女生,我和他在一起虛榮心得到了滿足,他比我大,還能交我為人處世,我和他在一起特別快樂,我們是朋友介紹,他是軍人,我們網戀,後來因為他勾三搭四,我就和他分手了,但是之前為了他回來後我們見面,我就拼命的尋找各種讓自己變得好看的方法,化妝,減肥,買好看的衣服。和他分手以後,我就像變了一個人。我收穫了美貌。後來的一個呢,是一個主持人,那時我剛學這個專業,經朋友介紹認識了他,閒聊之時,他正因工作變化以及失戀難過,於是我安慰他,那時正值父母離婚,家道中落,他安慰我並照顧我,我當時實在太恐懼一個人了,太期待有人照顧了,我變和他在一起了,他對我不錯,只是由於他的經歷眼界,他時常嫌棄我像個孩子,不懂禮貌,沒有氣質,後來我改。 和他分開變得有氣質一些了,真好啊。其實我不愛他,他也沒有多愛我,愛我更多的部分是因為我是處女,而他是個處女情結嚴重的人。我深知這一點,此刻身邊有一男生追我,對我極好,年齡相仿,經常樓下等我,難過時開導我,幫我。我便對他有好感,就與上任分手了。時間久了,我看這個男生並不帥氣,而且土裡土氣,窮困潦倒。我便對他心生厭倦。也結束了。後來遇到一個男生,也是年齡相仿,非常帥氣,我中學時期就迷戀過他,沒有想到,他居然追我,我受寵若驚,閨蜜叮囑我錯過我會後悔的。於是一個星期我便答應了他。我真的好愛他,和他在一起的每個日子都那麼夢幻,可惜他太花心了,我們同時又很強勢。 我沒有和他上床,抓不到他的心,我們三四個月便分手了。後來遇到的這個男人,真是我此生劫難。那段時間 我非常無聊,閒逛貼吧,因一直嚮往英國留學,便去了那個貼吧,加了一個英國華人群和世界各地群,當時在群裡看到這個人說話 就覺得這個人性格真奇怪 像有心理陰暗的病,死宅男的那種。後來沒想到這個人加我。告訴我他是牛津大學的,我心想果然學霸都是奇葩。後來看他的動態,覺得他實在可憐又奇怪,閑來無事便挑逗他。他說話讓我厭惡。但我覺得這是沒有經過戀愛所以不會討女生歡心,算是質樸到也不錯。 他後來居然給我寄禮物,我覺得還有那麼傻的人。我覺得他是眼界開闊有智慧的人,後來有事我便詢問他的意見,和他聊天,慢慢的越來越親密,他一直提出見面,我覺得自己太醜了,拒絕了。斷斷續續互訴衷腸兩年。後覺難捨難分,終於在他告訴我他在川藏線時,我和他失聯兩天。我好擔心他死了。我該向誰傾訴,不,我不能沒有他,後來他回復我,不久後,我向他表白心意,我們在一起了。見面了。 可能是太久沒有接觸過男性,我們親吻時居然來電。當時我覺得我們可能是上天註定的緣分吧。後來他對我很好,帶我旅遊,同時又很摳門,因為牛津大學的學生怎麼會窮,他說是因為他沒在工作等等。後來再一次激烈爭吵,質問他對我那麼摳是不是不愛我,他跟我耍脾氣,說他就是長得醜,人品差,讓人噁心,窮,沒能力等等爆發,我好害怕。也很生氣。 他坐車來看我,20多個小時,見到後看到他破破爛爛得衣服,我真是煩。他真像個農民工。後來在酒店裡我們親吻,我的腦子再一次被荷爾蒙沖刷,情到深處,他居然要了我,我當時沒有拒絕,一是因為他雖然醜,性格不好,但是他的才華我喜歡,他的學歷帶給他的的東西我喜歡,倘若吧一生交給這樣一個人,父母與我將會一生衣食無憂。我相信他是個好人,他知道我是第一次 ,倘若他要了我,一定會對我負責的。 最討厭選擇的我,把決定權交到了他的手上。潛意識裡我一直懷疑他的身份,可在交出去的那一刻什麼都晚了,我曾經調查過,試探過,都無疾而終,我覺得我這麼可愛幸運的人怎會有人處心積慮欺騙我。後來待到我戳破真相,他只是一個工薪階層。他承認了。我深覺美夢破碎,大夢初醒。但是我要報復他,不能就這麼算了,我開始從他那裡掠奪金錢。只有這樣我才能感覺自己不像一個被欺騙的傻子,他對我也越來越好,離不開我。我有時身懷愧疚,有時又覺他活該,有時又覺得我自己怎麼會跟這樣一個人在一起。他叫xx 1986年xx晚上 求大師指點,他以後財運,還有我以後的感情學業狀況以及父母身體。 熊神進老師回答: 渣男說, 他乘了20小時車, 找她見面, 她失去理智, 選擇睡在男人身邊, 以謝小愛。男人真的很厲害, 第一次見面就成功把ldquo;下巴尖rdquo;的苦主身心奪取了嗎 筆者從她的面相找出端倪。 眼眉是看朋友運, 兄弟運, sorry, 她的眉是薄、稀、疏, 她個性內向, 不會主動交朋友, 同時她自卑, 接受不了別人的批評, 有求死的意念。我們要好好關心她, 耐心聽她說心聲, 她亦有自己的苦瓶, 需要大家的支援和體諒。 她的不穩定情緒是因為下巴太尖, 吉普賽體相學家稱ldquo;express humanitarianismrdquo; 她的童年是純真, 沒有多大災難, 平淡如水, 正因為ldquo;上寬下窄rdquo;, 她的理想很多, 但缺乏行動力, 她想成功, 但她完全不知道成功是ldquo;運氣打拚rdquo;的組合。 她錯誤地以為有了愛情, 成功就到來, 最終, 她把自己身心交給渣男, 渣男是不滿足一名處子的量, 他的八字是ldquo;情場老油條rdquo;命格, 之前已跟很多不同臉型的少女同室共床, 這是公開秘密。他非常明白狩獵原則, 如果不乘20小時車程, 獵物是不會主動奉獻。 她的眼睛不可能是桃花眼, 那麼, 她的痛苦什麼時候才完結, 筆者大膽打開她的命盤, 占卜後, 她要在2021年才停止厄運必會殺嬰, 到2046年, 她的揹運又再來, 估計是身體出了問題。 下巴尖的女性, 要好好管理自己情緒, 學習宗教, 用平庸的心看待男女, 把男友看成是自己同修兄弟, 大家一起行善, 放生, 念經, 服務眾生, 這份真摯, 才是三世書說的ldquo;真命天子rdquo;, 祝福。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com 命运是掌握在强者手上,并不是决定在玄学家口中,熊老师只是善心提点有缘人,ta应该积极面对人生,而不是消极逃避问题。熊老师已为有缘人关上命盘,并祝福她。

THRILLER LIVE音樂劇 為所有現場觀眾帶來狂熱的表演
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-10-05

紀念全球最傑出流行音樂巨星 - 米高積遜(Michael Jackson)的精彩絕倫音樂劇-THRILLER LIVE今晚於澳門巴黎人最新落成的巴黎人劇場帶來首晚華麗演出。在音樂劇中,一眾表演者精彩演繹出米高積遜歷年來多首大熱作品,令現場觀眾歡呼喝采,高歌合唱。 全新的巴黎人劇場設有1,200個座位,讓金沙中國有限公司把澳門發展為亞洲頂級娛樂目的地之娛樂發展策略增添另一個元素。這個頂尖的劇院將為澳門引進最賣座的國際娛樂表演,搜羅由演唱會、百老匯劇以至拉斯維加斯風格等各類精彩表演,為現有的澳門威尼斯人劇場以及金光綜藝館之上增添更頂級的娛樂場地。 THRILLER LIVE音樂劇為觀眾送上米高積遜永垂不朽的歌曲以及招牌舞蹈,至今已踏足全球30個多國家,演出超過5,000場次,獲逾四百萬名觀眾入場欣賞。THRILLER LIVE始於英國倫敦西區,至今已連續公演8年,帶領觀眾於90分鐘內遊走一場充滿流行、搖滾、騷靈以及帶有「的士高」元素的音樂視聽之旅,一同穿梭巨星米高積遜45年間的精彩音樂生涯。 在欣賞傳奇音樂巨星米高積遜標誌性的現場表演以及創新舞步的同時,觀眾亦能欣賞到才華洋溢的表演者完美演繹米高積遜數首大熱作品,包括《I Want You Back》、《ABC》、《Man in the Mirror》、《Black Or White》、《The Way You Make Me Feel》、《Smooth Criminal》、《Beat It》、《Billie Jean》、《Dirty Diana》、《Bad》、《They Donrsquo;t Care About Us 》、《Dangerous》及《Thriller》等。 THRILLER LIVE 澳門站中的歌手Cleo Higgins及 Rory Taylor帶領了其餘才華洋溢的表演者,為觀眾送上精彩萬分的演出。Cleo是90年代藍調音樂組合Cleopatra的領唱,該組合在英國擁有五首熱門單曲,並被麥當娜旗下的美國唱片公司Maverick簽約。其後,Cleopatra在《Jay Lenorsquo;s Tonight Show》及《The Queen Latifah Show》脫口秀節目中亮相,並在美國多個地區進行巡迴演出。Cleo曾分別與辣妹組合(Spice Girls)與和Lenny Kravitz等巨星演出合作,更參與BBC 1的節目《The Voice》(《英國好聲音》),定期於電視節目上亮相。 Rory是來自英國的歌手和音樂家。他組成的樂隊54321曾推出過兩張專輯,並與王牌合唱團(Ace Of Base)及海灘男孩(The Beach Boys)等巨星同台演出。Rory曾於英國電視節目《Superstar》(超級巨星)奪得亞軍,隨後更參與了 《Jesus Christ Superstar》(萬世巨星)的舞台巡迴演出、《Rent The Musical》(《吉屋出租》音樂劇)、《West End Women》(倫敦城西的女人)以及THRILLER LIVE. 金沙中國旗下的金光綜藝館及威尼斯人劇場,分別設有15,000個及1,800個座位,是亞洲區內唯一兩個被演唱會行業雜誌Pollstar評選為全球首100個最佳綜藝館及全球首200個最佳劇院。這個南華地區最頂尖的娛樂目的地專門舉辦全球及地區性最盛大的音樂、體育和頒獎典禮活動。名人巨星亦經常揀選此地作為其亞洲巡迴表演的首站。 THRILLER LIVE於澳門巴黎人劇場上演至11月13日。門票可經由金光票務售票處購買,票價由港幣澳門幣180至480元。旅客更可經網頁www.cotaiticketing.com或致電853 2882 8818 澳門熱線 852 6333 6660 香港熱線 4001 206 618 中國內地免費熱線訂購。

時隔3年,澳門再次驚現“拐子佬”?!原來...
其他
澳門生活圈・2019-04-11

不知道大家有沒有看過《失孤》這部電影,裏面簡述了一位父親尋找自己的孩子找了整整15年。 ldquo;失rdquo;指的是失去孩子的父母; ldquo;孤rdquo;指的是失去父母的孩子。 父母與孩子皆因失去ldquo;愛rdquo;而ldquo;別離rdquo;。其中的ldquo;失去rdquo;與ldquo;愛rdquo;是並列的。 ldquo;能愛rdquo;的父母失去了ldquo;所愛rdquo;的孩子,對父母與孩子來說,此為人世間最大的痛苦。 對於很多父母來說,孩子卻是父母生命中最重要的一切... 然而,拐子佬的這個稱呼,相信大家不陌生。 在內地,出現過很多拐子佬誘拐孩童,這些被拐的孩童不是被賣到某地方,就是斷其手腳乞討,甚至還有過孩童被拐後取其器官內髒賣錢..... 對於拐子佬,即使天誅地滅,都難容天理。 本澳驚險案例 澳門也曾出現過拐子佬對孩子下手的情況。 2016年,黑沙環東華新邨發生一宗ldquo;超市強擄2歲女童rdquo;的驚險事件。 2016年5號晚上8點半,東華新邨靠近黑沙環新街其中一座地鋪的超市內,林先生(事主)當時帶著2歲多的女兒到該超市購物。 期間一直讓已懂走路的女兒在自己視線范圍內。 僅僅不到10秒鍾,林先生回頭的時候,自己的女兒就不見人影了!林先生嚇得魂不附體。 其後,林先生慌忙在超市裏尋找,才發現一名中等身材、穿白衫的中年男子,正抱著女兒匆忙往超市後門離開。 林先生頓時沖前大聲叫住對方,白衫男見事敗,隨即將女童放下。 林先生跑上去拿出手機將白衫男的影像攝下,然後叫超市老板幫忙報警及監視對方。 白衫男這時對林先生又跪又拜,又拿錢出來,林先生抱著女兒等警員到場處理,這時白衫男叫超市老板打電話找某人。 就在老板打電話時,白衫男實時逃跑,一幕驚險的追截拐子佬就此展開 。 林先生抱著女兒沒法追上對方,只能沿途大聲呼救,這時超市老板已追出,無奈激動之下,跑不了多遠便在街上摔倒。 東華新邨一帶人流就多,但都只是看熱鬧,不料一名穿灰色衣服的男子見狀,直接追向白衫男。 據林先生表示,當時馬路上車來車往,這名男子毫不驚怯,一直追到南華新邨某所學校前將白衫男逮住。 而在這時,警員亦已趕到,將一撥人等帶往附近的警察分站調查。 經警方調查後,原來白衫男早有預謀,進入超市後,男子趁事主不注意,一手抱起女童,實時向著超市後門離開。直到被事主發現,他才將女童放下。 治安警表示,已證實擄拐女童事件,被捕男子姓KIEU(51歲),越南籍,被控誘拐兒童。 同時,男子因逾期居留而未有如期報到,再控其違令罪,移交檢察院處理。 林先生事後表示: 現在,只想要拖住佢(女兒)只手,就算喺視線范圍內。因為件事發生喺自己身上! 他再次多謝好心人出手相助,因為佢諗都冇諗,就一路幫我追。當時條馬路仲要系綠燈,啲車仲行緊!我真系畀個贊佢! 筷子基幼兒園疑拐子佬出沒 想象一下,當自己的孩子瞬時不在身邊的時候,能不害怕才假?所以出門在外,請各位家長大人一定要看好自己的孩子! 然而,拐子佬事件再次出現在本澳, 慶幸的是,孩子完好... 澳人澳事 事發於本月8號中午12點左右,有市民目睹懷疑拐帶幼童事件,幸幼童的家傭反應及時,追回幼童。 當時,該市民(梁先生)正帶著狗狗在林茂塘附近散步,然而,卻見到一名外傭與一名年約3至4歲的幼童一起,但同時還有一名年約60歲的中國籍男子一直尾隨身後。 不久後,該名陌生男子突然上前拖住幼童的手,想將小童拖走,外傭大驚下拉回幼童。 事有蹊蹺 梁先生覺得事有蹊蹺,就上前問了外傭:Your friend(指陌生男子)or ? 外傭慌張地回答:No ! 梁先生又問(小童)Grandfather ?外傭再度回答:No ! 問完一番外傭後,梁先生轉頭問陌生男子,對方則回應:我系佢阿爺。 梁先生於是一面叫外傭致電其僱主,同時追問陌生男子:人哋話唔識你,你宜家到底想做咩? 這時,外傭邊打電話邊拖著幼童走上附近行人天橋電梯,走過對面馬路某快餐店附近時,還不忘回頭察看陌生男子有沒有再跟蹤。 外傭和幼童離開時,陌生男子還拿手機對他們拍攝錄像,並且向幼童揮手拜拜。 最後,陌生男子離開後,梁先生才離去。 事後梁先生回憶,該名陌生男子年約60歲,身穿藍色上衣,識得講廣東話,但言行舉止不像土生的澳門人。 一場誤會 司警表示,得悉事件後隨即派員到涉事地點巡查,向商戶及居民了解情況,暫未發現可疑情況,現正透過相關幼兒園聯絡涉事家長及家傭了解事件。 經治安警調查附近的監察錄像片段及向幼童之母親了解後,得悉涉事的男子為幼童的長輩。 其當時打算探望幼童,而事主的家傭並不認識該長輩。事件屬一場誤會,幼童的家人亦表示事件不須警方協助。 警方呼籲 若遇上類似情況,應主動向警方舉報,避免因誤會而造成不必要的猜測及恐慌。 而幼童就讀的托兒所,則向家長發出緊急通知,務必看管好自家兒童! 無論是真是如此還是誤會 希望家長們都能從中得到啟示 這世界上沒有買就沒有賣 家長的職責就是保護好自己的孩子 出門在外,切莫粗心大意! 素材來源:百度百科、力報、網絡 圖片來源:力報、百度百科、影視劇照、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門斷捨離教育理念|陳康妮:斷舍離非一天能練成,需一點一滴積累
文化創意
陳康妮・2023-06-26

斷舍離和極簡生活並不是一天就能練成的,而是需要一點一滴的習慣的積累。希望這42個極簡生活小建議,可以幫助你逐漸形成斷舍離的習慣。我們要成為物品的主人,而不是被物品所束縛。bull;​養成健康的購物觀念:1. 必需品,再貴的也要買。2. 不需要的物品,再便宜也不買。3. 高品質的必需品,付款的那一刻是心疼的,但每次使用都無比的開心。4. 便宜的東西,只有在購買的那一刻是在滿足自己的購物欲,使用的時候每次都是折磨。5. 不要為了體現ldquo;合群rdquo;,去買一些不太需要的東西。6. 不要看見同事和室友都買,你就也想買,多問問自己是不是真的需要那件物品。7. 不要有rdquo;來都來了,總不能啥也不買吧rdquo;的心態。bull;​減少不必要的浪費:8. 別高估了自己的意志力,健身卡這種東西,大多數情況去不了幾次。9. 樂器、攝影等愛好,先用最低的成本嘗試一下,1個月後確定自己可以堅持,再入手昂貴的設備。10. 拒絕購買單一功能的物品,購買前先看看有沒有替代品。比如煮蛋器(可用鍋代替)、廚房計時器(可用手機代替)。11. 旅遊景點的東西不要買,基本不是必需品,品質也一般。bull;​控制購物欲:12. 逛超市之前先列一個清單,直奔主題去購買清單中的物品,就不會看見什麼都想買。13. 想買的衣服、包包可以放購物車裡,等過一個星期再去看,發現並沒有強烈的購買欲了。14. 不要為了贈品去買東西。15. 不要因為打折就購買,買回來發現並沒有那麼喜歡。16. 刪掉手機中的行銷號,他們都是在忽悠你買買買。17. 品牌溢價太高的商品不要買,多買性價比高的商品,尤其手機、包包。bull;​關於囤貨:18. 沒有什麼是必須囤貨的,比如紙巾、面膜,超市就是你的倉庫,需要了隨時可以買。19. 囤貨其實不省錢,反而造成浪費,比如囤了太多紙抽,每次可能會多抽幾張。20. 總覺得以後可能會用上的物品,其實根本不會用,比如一次性筷子。bull;​關於收納:21. 當你的物品非常精簡時,根本不需要收納。比如當你只有兩支筆,你就不會想著要買筆筒把它們收起來。22. 給每件物品規定它自己的擺放空間,用完立刻歸回原位,就不會把房間弄亂。23. 不是每天都用的物品儘量放到櫃子裡,防止落灰,房間也不會顯得淩亂。24. 控制物品增加的最好方法是扔掉收納盒,它們的存在就是縱容自己買回來更多物品。bull;​控制家中物品的數量:25. 購買一件新的物品前,先想想家裡是不是有同類物品了。26. 重複功能的東西只留一件,其他的都處理掉。27. 儘量一物多用,比如帶有內部空間的凳子,還可以當收納品。bull;​物品的去處:28. 還有價值的物品放到閑魚是一個不錯的選擇,但是不要花太多精力,買家討價還價也費時間。29. 不穿的衣服可以捐助出去,減少浪費,比如社區的舊衣物回收箱,或者支付寶內搜索ldquo;白鯨魚rdquo;,專門回收舊衣物的平臺。30. 不看的書籍可以賣給ldquo;多抓魚rdquo;二手書回收平臺,還可以在上面購買二手書,環保又省錢。bull;​環保也是一種極簡生活方式:31. 購買替換裝的產品,減少包裝的浪費,比如替換裝的洗衣液、洗手液。32. 少吃外賣,儘量選擇ldquo;不需要一次性餐具rdquo;33. 少網購,儘量實體店購物。34. 住酒店用分裝瓶自帶洗浴用品,少用酒店提供的用品。35. 出門儘量自帶水杯,少買飲料和礦泉水。bull;​信息也要極簡:36. 關掉你從來不看的app通知。37. 朋友圈資訊流精簡,遮罩微商、保險。38. 取消訂閱你從來不看的公眾號。39. 退出你從來不看的微信群。bull;​斷舍離習慣養成:40. 3分鐘能搞定的事情,立即動手去做。41. 每個月重新審視自己家中的物品,不需要的立刻丟掉。42. 如果家人不理解你的極簡行為,那麼先從自己的空間開始,慢慢影響他們。 陳康妮Miss Connie Chan專注於青少年LCP教育學習力生涯規劃積極心理學。)英國倫敦大學心理學學士澳洲墨爾本大學教育管理學碩士大學講師澳門資深教育學者澳門作家(書名:澳門教育創新)

有禮推介 | 一間熟悉的茶記一碗熱辣冬陰功米綫,先係冬天的正確打開方式!
生活在我城
食在澳門iFood・2021-01-08

1月的澳門 溫度突降不少 每當這個時候 總想鑽進一間熟悉的茶記 點上一碗熱騰騰的米線 溫度由舌尖漫延至四肢 瞬間溫暖整個身軀 今日又來到「濠景新康麵家」 尋找治愈寒冬的良藥 素鮑魚水餃豬扒撈麵 素鮑魚水餃豬扒撈麵要趁熱乎用筷子撈勻,寬扁的麵條被撈成誘人的褐色,撈起的動作使得香味愈發濃郁 豬扒和水餃大塊又飽滿,素鮑魚更添口感,深棕、嫩黃、翠綠,食材的色彩搭配亦有著獨特的美感,讓人食慾大增! 素鮑魚水餃撈麵 相比肉慾橫流的豬扒水餃撈麵,素鮑魚水餃撈麵便顯得清新淡雅。 素鮑魚顧名思義就係以素菜為原料,加上秘製調料,以特殊的方式製成的菜品。 素鮑魚無膽固醇,低卡路里,最適合追求身材苗條的精緻女生 馬介休蟹籽炒飯 精選新鮮的食材,肆意飄散的香味,一份從視覺到味覺的美味體驗,或許係你愛上哩份馬介休蟹籽炒飯的開始 米飯粒粒分明、馬介休肉質綿密、蟹籽鮮嫩彈牙,每一啖都係新鮮的極致體驗 冬陰功海鮮米線 冬陰功米線係為食妹的摯愛,飲一啖熱辣的冬陰功湯,全身的疲憊瞬間卸下 趁熱食的冬陰功米線口感最佳,酸辣的口感直擊味蕾,酸甜濃郁的湯汁喺口腔四溢,海鮮的鮮味回甘,令人胃口大開! 蠔仔肥牛肉碎米線 一碗蠔仔肥牛肉碎米線,米線爽滑彈牙,香味隱藏喺湯底與米線的縫隙中。 湯上沒有多餘的油脂,蠔仔的鮮味被全數逼出,冷風習習的夜晚食一碗滾燙的米線多麼愜意 馬介休炒蛋 馬介休係最為聞名的葡國菜式,濠景的馬介休炒蛋深受食客青睞。 炒蛋爽滑有彈性,馬介休的鹹鮮味濃,兩者巧妙中和,令人唇齒留香,回味無窮! 地址:澳門連勝街21A號新康大廈地下 營業時間:0730 1800(飯市時間1100 1800) 電話:28351255 圖文 胖農夫的奶茶 攝影 嚕嚕米

【電影】以青春的名義:青春的執迷不悔
娛樂殿堂
原來世界這樣大・2018-01-16

在之前的香港亞洲電影節已經想看《以青春的名義》了,但我實在太低估電影節的威力,上映場次少,優先場的座位爭到頭破血流,最後買不到電影票只好苦苦等到上映那天才可以欣賞到這部電影。 在《以青春的名義》中,葉若美(劉嘉玲 飾)和張子行(吳肇軒 飾)在泳池遇上,其後機緣巧合下葉若美成為了學生張子行的代課班主任, 二人從此多了時間相處,彼此認識對方。張子行知道葉若美丈夫有外遇一事後,去報讀葉若美的情敵李菁(余香凝 飾)的跳舞班,了解李菁的底細。二人下課後的互相陪伴,在泳池旁跳舞、唱歌,擁抱,超越了師生的關係。他們這份曖昧、似是而非的關係,或許是一份不敢承認的愛。每人都寂寞葉若美知道自己的丈夫有外遇,感到束手無策。而張子行生於單親家庭,媽媽在他小時候離家出走,從小缺乏母愛。寂寞讓人孤單和空虛,故事沒有具體交代到他們的邂逅,也沒有很直白地說到二人的關係,但從他們的眼神你知道一定不止是師生關係而已。葉若美和張子行二人走在一起,一切也是源於自然而然的相處,加上二人心靈寂寞,能互相在對方找到慰藉,得到一份「被重視」的感覺。 是母親也是女朋友張子行的不羈,在學校找女朋友不是一件困難的事。但電影剛開始張子行說:「我喜歡成熟點的。」正如張子行的讀白所說:「你對一個人有興趣,不是因為你知道她的事情,而是你對她一概不知。」或許是這樣,令張子行對葉若美產生興趣。如果你留意,李菁和張子行在排舞室的交談中,張子行一時形容葉若美為他媽媽,一時形容她為女朋友,張子行對葉若美的愛可能是來自於從小缺乏母愛,即我們所稱的戀母情結。 薛定諤貓故事中所提及「薛定諤貓」(Schrouml;dingerrsquo;s Cat)的實驗,把貓放到一個密閉和有毒氣的箱子裡,處於一個不生不死的狀態,只要一天不打開這箱子,我們都不會知道這貓是生是死,而他有一半生存、也有一半死亡的機會。也即是說在打開盒子的一刻,你只能得到其中一個結果,也就是我們常聽到的一句:「一定係,除非唔係」。 《在青春的名義》的主線是在葉若美和張子行這段師生戀的關係上,然而「薛定諤貓」的實驗也在其他角色的故事中發生ndash; 例如張子行、葉若美和劉方信三人爭吵的場面上,葉若美選擇不再沈默,而是揭發丈夫外遇,就如實驗打開盒子的一刻;張子行爸爸張福偉(董瑋 飾)看到妻子的照片,知道妻子早就遠走的真相後,失蹤幾天後回家,繼續好像若無其事般度過;張子行經常撥那個無人接聽的電話,心底裡一直都很想跟媽媽見面,於是意圖綁架媽媽和另一個男人所生的女兒,而張子行最後得到狠狠的拒絕,一個徹底的心死。 這三個角色都是「薛定諤貓」實驗內的貓,處於一個半生半死的浮游狀態。最後他們選擇要對自己一直執著的事情揭盅,就如海報上的一句「用一次執迷不悔 換一次青春惦記」。 劉嘉玲和吳肇軒的配搭葉若美是個中國傳統思想下的女人,也因為丈夫的外遇而把自己困在一個局內,劉嘉玲的演出帶出葉若美沒有自信和迷失的一面。而相反,吳肇軒的角色就是年輕、有活力的學生。兩人的對手戲中吳肇軒沒有因為劉嘉玲的氣場而比下去,吳肇軒那份青澀和帶點憂鬱的眼神更突顯兩人的性格,做成強烈的對比。吳肇軒與劉嘉玲每場的對手戲,都很有火花。我們看到青春不顧後果的衝動以及成熟思前顧後的遲疑。要是你回想過去,當年青春的你是不是都像張子行一樣的瘋狂?看到穿著校服的吳肇軒我想起了《哪一天我們會飛》的蘇博文,當然,蘇博文和張子行有著不同的故事。除此之外,張子行的性格也令人聯想起當年《阿飛正傳》由劉嘉玲飾演那個為愛情奮不顧身的MimiLulu,大概青春就是這份天不怕地不怕。 還有張子行表白被葉若美掌摑一幕,甚具張力。即使葉若美在最後一幕去保釋張子行,但從一而終葉若美沒有向張子行透露自己的心意,我會想這是成熟時期遲疑的表現,還是礙於傳統思想下的枷鎖,繼續把這份愛收起來呢? 這類型的文藝戲並不是每個人都合口味,就正如王家衛的電影,未必所有人都懂欣賞。想拿王家衛的電影來做例子,不是用來與《以青春的名義》的比較,而是我認為每一部電影從每個人的解讀都有不同。而同時,我發現與王家衛曾獲最佳美術指導及最佳剪接獎項的張叔平為電影擔任剪接顧問,難怪在《以青春的名義》上帶點王家衛的影子。《以青春的名義》的拍攝一貫以藍色為主的,而藍色同時也代表著憂傷,很多人覺得青春是美好的,但同時有很多人會在青春留下執迷不悔的憂傷。

【Macau Best】食肉獸最愛,5間澳門高質燒肉店推介!
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-08-23

有時候晚餐想食得盡興,燒肉就是最佳選擇!沒有什麼比一口肉,一口啤酒來得暢快!去吃燒肉最看重就是肉的質感和口感,以下為大家推介5間澳門高質烤肉店,快點來試下吧。 阿里郎 相信大家對阿里郎都不陌生,它是澳門最悠久的韓國餐廳之一!經過重新裝修後,環境更舒適寬敞。小編已光顧很多年了,每次一入坐都會送上很多餐前小菜, 非常開胃!無論是烤肉或是主菜都非常正宗有水準,燒肉的質感和價位相若,還會有專人幫你燒好,避免自己燒得太老的情況!除了燒肉是必點外,泡菜湯和辣炒年糕亦非常推介,它們的調味非常適中,辣度很夠,香口好下飯。 阿里郎 地址:氹仔馬拉松圓形地45號美景花園第三座美景閣地下W座 電話:2883 5562 爀樂燒肉 位於銀河Broadway的人氣日式燒肉店,長期Full booking,高峰期要提早1個月訂位!它的價位亦相對較高,所以午市比較抵食!因為會有套餐包括湯、白飯、一份肉,還有甜品。主打是日本和牛,所以雞肉、豬肉相對沒有這麼出色。和牛入口即溶,配上白飯驚為天人! 圖片來源:爀樂燒肉Facebook 圖片來源:爀樂燒肉Facebook 圖片來源 e.c foodie 圖片來源 e.c foodie 圖片來源 e.c foodie 爀樂燒肉 地址:百老匯美食街, HG006G011 電話:2899 1106 叢林 極尚海陸燒烤放題 這間任食烤肉亦是長期滿座!CP值非常高,款式非常多,光是選牛肉就已經開始選擇困難了。雖然是任食,但是它們亦非常注重肉的質量,調味亦控制得很好!食材非常新鮮!它們亦有一個特別的環節,就是大頭蝦可以自己夾自己燒,蝦的鮮味十足!另外,它的炸芝士年糕味道非常特別,裹面是流心的芝士!在外面比較少吃到這種年糕,喜歡芝士的朋友必試! 圖片來源:叢林Facebook 圖片來源:叢林Facebook 圖片來源:叢林Facebook 叢林 極尚海陸燒烤放題 地址:漁翁街486號亨達大廈地下AC鋪 電話:6331 8883 澳門新麻蒲韓國烤肉店 澳門新麻蒲韓國烤肉店是一間韓式烤肉連鎖店,它們的食材和醬汁亦是由韓國空運過來,非常有範模。而且烤肉爐旁邊的會有烤蛋,和烤肉非常配。推介它們的牛肉二人套餐,肉質可口!另外,還會包括大醬湯和壽司,非常豐富抵食。特別推薦它們的飯團,可以自己搓成飯團球!味道和韓國吃的一樣,喜歡飯團的朋友不妨試一試! 圖片來源:Openrice 圖片來源:Openrice 澳門新麻蒲韓國烤肉店 地址:澳門筷子基船澳街海擎天第三座地下O號舖96號 電話:2823 4012 「宴」刺身烤肉 這間日式烤肉店就在氹仔中央公園附近,非常好找!它的和牛套餐非常抵食,包括不同的牛部位,還會配蔬菜,是非常高質的日本烤肉口感!它們除了烤肉外,菜色選擇很整全。刺身、壽司、飯麵類、甚至是下酒菜都有很多款式。而且亦有味道保證,小編基本上沒有試過踩雷的菜式。 圖片來源:「宴」刺身烤肉Facebook 圖片來源:「宴」刺身烤肉Facebook 「宴」烤肉 X 刺身 地址:氹仔成都街343351號濠景花園第2123座Shop B地舖 電話:2875 0560 作者:Cher 更多文章推薦: 【Macau Best】一麵入魂!心水推介,澳門精選4間拉麵店! 【一日實習生】【澳門情懷】傳統好味道,超過80歷史的老字號,禮記雪糕 【Macau Best】健康飲食無難度!澳門5間必試沙律店推介

干型雷司令葡萄酒的天花板 - 婷芭克世家 (Trimbach)
專題報導
小燕品味・2024-01-16

婷芭克世家 Trimbach 是法國東北部阿爾薩斯產區最著名的古老酒莊之一,以釀造世界上最好的干型雷司令而聞名!其種植葡萄的歷史可以追溯到1626 年, 接近四個世紀, 歷經十二代對阿爾薩斯葡萄酒的熱忱,致力以高品質和獨特風格的葡萄酒,世代相傳成為阿爾薩斯代表性酒莊之一。 圖片來源 Trimbach 早前筆者非常榮幸參與由ASC精品酒業組織,在香港JW萬豪酒店萬豪金殿舉行的婷芭克世家大師班品鑑午宴。席間家族成員兼銷售和出口總監Jean Trimbach 娓娓道來酒莊歷史、經營理念及酒款特色,並有機會與他面談交流,實屬難得。品鑑酒款包括被眾多知名酒評家推崇的特級葡萄園雷司令Clos Ste Hune 聖桅樓園,此酒可以說是干型雷司令的天花版 ,以及其他多款標誌性特釀酒款,讓我品味阿爾薩斯名莊獨特風土的「醉」人魅力! Jean Trimbach 是第十二代家族成員,自 1985 年起擔任銷售和出口總監,是Trimbach 的品牌大使,向世界各地的葡萄酒愛好者及客戶宣傳推廣Trimbach,並作為阿爾薩斯葡萄酒的教育及推廣大使。Jean過去多次訪問中國,包括香港及澳門地區,早已是中國的老朋友。ASC精品酒業是婷芭克世家酒莊在中國內地的進口商及經銷商,雙方一直開展深度合作,經常舉辦品鑑活動,讓中國的朋友能品味婷芭克世家ldquo;流動的馥郁金黃rdquo;。 Jean的哥哥Pierre 是酒莊的另一靈魂人物,自1979年起便擔任酒莊的釀酒師及技術總監,被稱為阿爾薩斯的ldquo;純粹主義者rdquo;,蓋因婷芭克世家葡萄酒以平衡及純淨著稱。2006年,Pierre被 Decanter 評選為ldquo;世界十大白葡萄酒釀酒師之一rdquo;One of the Worldrsquo;s Top Ten White Winemaker, 2016年被 Bettane amp; Desseauve 評選為ldquo;雷司令大師rdquo;, 2017年再度被 Bettane amp; Desseauve 評選為ldquo;葡萄酒年度人物rdquo;。 數年前,第十三代家族成員陸續加入, 為品牌注入新的活力, 以及傳承發展。現在Jean的兒子Julien擔任釀酒技術工作,而Anne, Frederique, Pauline也加入團隊擔任推廣及其他工作。 阿爾薩斯屬半大陸性氣候:冬季寒冷,夏季炎熱,秋季乾燥。 陽光充足,降雨量極低,受到孚日山脈的保護,免受海洋帶雨的盛行西風影響。種植在孚日山山坡上的葡萄藤對葡萄的品質有著至關重要的影響:排水、土壤肥沃程度較低、更好的陽光照射以及理想的朝向南方、東南、西南。這些條件都構成了阿爾薩斯葡萄酒的獨特風土特徵。 圖片來源 Trimbach Trimbach目前共有60 公頃葡萄園,位於Ribeauvilleacute;斷層帶, 70% 的葡萄園主要集中在 Ribeauvilleacute;、Bergheim 和 Hunawihr 的村莊, 土壤類型多樣, 組成了風土獨特的ldquo;馬賽克調色盤rdquo;,特別是複雜的石灰岩,包括被稱為Muschelkalk的貝殼石灰岩; 還有泥灰岩(石灰岩和黏土)、孚日山脈的砂岩、混合岩、片麻岩和花崗岩的混合物等。據Jean Trimbach表示說「阿爾薩斯豐富的土壤類型造就了多達800餘種的風土, 因此葡萄酒具有極為層次複雜、別具一格的風味。」 圖片來源 Trimbach Trimbach所有的葡萄園以及從 35 個葡萄種植者處購買的葡萄均已獲得 HVE3ldquo;高環保價值rdquo;三級認證(la certification Haute Valeur Environnemental de niveau 3), 並且正在辦理 2023 年有機認證, 葡萄藤平均樹齡為 45 年。釀造工藝方面, 只採用舊木桶與不銹鋼酒罐發酵陳窖; 除黑皮諾外,其他酒款不進行蘋果酸乳酸發酵, 以展現風土特色, 達至平衡、純度、一致性和礦物質味。Trimbach 葡萄酒共分為 5 個系列,每個系列都有各自的特點和品質,總年生產量約為120萬瓶。 圖片來源 Trimbach 經典系列Classic Wines 雷司令、白皮諾和瓊瑤漿:這 3 款葡萄酒採用來自阿爾薩斯不同風土的精選葡萄釀製而成,以呈現干型、精確和簡單的風格釀造。 珍藏系列Reacute;serve Wines在 Ribeauvilleacute;和周邊村莊的嚴格挑選葡萄,代表了阿爾薩斯風土,直率、精確、平衡、純粹, 干型酒款包括有雷司令、瓊瑤漿、灰比諾、黑皮諾、西萬尼和麝香。Pierre Trimbach 在 Hunawihr 村莊特別挑選了兩塊非常古老的雷司令葡萄藤園來釀造特釀酒款Riesling Seacute;lection de Vieilles Vignes。酸度精確, 口感細膩, 餘韻悠長, 但仍然屬干型,芳香濃郁,味道複雜。 私人珍藏系列 Reacute;serve Personnelle Wines 以下兩款獨特的葡萄酒來自 50 多年的老藤, 風土優越, 只在最好的年份生產。 灰比諾私人珍藏Pinot Gris Reacute;serve Personnel 只有在特殊的年份釀造,且來自於Trimbach最好的地塊(包括Osterberg特級園), 以生產出更成熟和複雜的葡萄酒。它漫長的陳熟特點使這款酒發展成複雜性、脂感和豐沛口感。 瓊瑤漿Ribeaupierre 私人珍藏 Gewurztraminer Seigneurs de Ribeaupierre 主要土壤是庫珀泥灰岩石灰岩土壤,賦予了這款稀有葡萄酒濃鬱而強勁的風格。葡萄由來自Ribeaupierre勳爵前葡萄園的老藤釀造,在完全成熟時進行挑選和收穫。這是一款帶有花香和香料香氣的葡萄酒,口感乾爽,但果味濃郁, 只在最好的年份生產。 雷司令和特級園系列Riesling amp; Grands Crus Collection 酒款包括於1898年布魯塞爾國際博覽會獲得榮譽證書而讓Trimbach聲名大噪的Riesling Freacute;deacute;ric Emile, 以及於2015年推出巿場的3款雷司令特級園, 還有雷司令天花板聖桅樓園Riesling Clos Ste Hune。 Riesling Freacute;deacute;ric Emile: Ribeauvilleacute; 的特級葡萄園Geisberg和Osterberg位於南部和東南部,俯瞰著整個莊園,幾代以來一直孕育著這款葡萄酒。葡萄藤的平均年齡約為 45 年,產量有限。複雜風土及手工嚴格挑選的成熟葡萄,賦予這款酒非凡的個性,釀造成強勁的干型雷司令,帶有礦物味和可辨識的酸度。Freacute;deacute;ric Emile 是婷芭克世家的標誌酒款,通常被暱稱為 FE 或 Freddie,受到鑑賞家和收藏家的追捧。 聖桅樓園Riesling Clos Ste Hune 被視為是莊園的寶貝, 位於Hunawihr村莊的Rosacker特級園, 面積僅1.67公頃, 葡萄樹齡50多年, 受益於南部及東南部的地形,土壤主要是 Muschelkalk 石灰石(或貝殼石灰石)和黃色石灰石, 被婷芭克世家擁有超過兩個世紀。這些條件賦予了這款雷司令獨特的香氣和非凡的果香濃度,風格精緻優雅味蕾末端帶有一絲精緻的礦物質味,餘味非常持久。由於平均產量只有7000 瓶,使其成為全世界雷司令愛好者和收藏家夢寐以求的珍貴葡萄酒。Clos Sainte Hune 具有非凡的陳年潛力,裝瓶後八到十年才能達到頂峰。Pierre自1979 年以來考慮到聖桅樓園獨特地位和聲譽,便將這款雷司令定位為酒莊旗艦白葡萄酒,具有令人難以置信的礦物質感、完美的平衡性和超級的餘味。雖然來自特級園,酒莊也沒有在酒標上特別寫明,只是標了Clos Sainte Hune的名字, 但早已是世界上最好的干型雷司令代表。 遲摘甜酒和逐粒精選貴腐甜白葡萄酒(Vendanges Tardives amp; Seacute;lection de Grains Nobles) 瓊瑤漿逐粒精選貴腐甜白葡萄酒(Gewuuml;rztraminer Seacute;lection de Grains Nobles) 僅很少生產:近年只有在2000 年、2001 年、2007 年和2008 年曾釀造過。灰皮諾逐粒精選貴腐甜白葡萄酒 Pinot Gris Seacute;lection de Grains Nobles 則更少生產, 最近生產的是 2000 年和 2005 年。瓊瑤漿及灰皮諾遲摘甜酒也只會在極好年份才釀造。 席上筆者向Jean Trimbach提及兩個中國媒體介紹婷芭克世家時經常提到的兩點 它是世界上雷司令葡萄酒的天花板, 而且法國米其林三星餐廳的酒單上也幾乎都有婷芭克的名字。他謙虛地微笑回答說 婷芭克世家一直在家族成員共同努力下, 釀造出阿爾薩斯之光的葡萄酒, 釀造出婷芭克世家ldquo;流動的馥郁金黃rdquo; 品鑑酒款 Trimbach Riesling Reacute;serve 2021 Trimbach Riesling Seacute;lection de Vieilles Vignes 2020 Trimbach Riesling Schlossberg Grand Cru 2019 Trimbach Riesling Cuveacute;e Freacute;deacute;ric Emile 2016 Trimbach Riesling Clos Ste Hune 2017 1.5L Trimbach Pinot Gris Reacute;serve Personnel 2013 1.5L Trimbach Gewuuml;rztraminer Cuveacute;e des Seigneurs de Ribeaupierre 2015 Trimbach Pinot Noir Reacute;serve 2021 Trimbach Gewuuml;rztraminer Seacute;lection de Grains Nobles 2001 本次品鑑的酒款以新年份為主, 相比較舊年份, 以礦物質感為主, 出色的集中度及酸度, 而經過較長時間陳熟之後, 踏入適飲期, 葡萄酒的潛質更得以發揮綻放, 味道更加複雜, 餘韻精彩, 驚艷出眾。而最後一款瓊瑤漿逐粒精選貴腐甜白葡萄酒, 更如瓊漿玉液, 令人再三細味

澳門銀河福臨門吃新年菜
澳城餐飲
蘇蘇・2016-02-10

創立於1948年的香港福臨門酒家,蘇蘇在10多歲的時候已經品嚐過,皆因舅父曾在這裡當廚師,那時覺得舅父很棒,很會做菜,後來才知道福臨門是香港很著名的中菜館。 去年8月,福臨門在澳門銀河酒店開了分店,早前蘇蘇終於抽到時間去饞嘴一下。 福臨門的口碑一直很好,皆因他們堅持嚴選優質食材去配合廚師精湛的烹調技巧,炮製出享譽中外的傳統粵菜。全憑對食物的嚴謹及貼心的待客態度,福臨門多年來得到各地食客和業界的認同,除獲選為米芝蓮星級食府外,亦連續3年入選飲食界權威排行榜「亞洲五十最佳食府」,更於2015年排行第十五位,成為排名最高的中菜餐廳。除此以外,福臨門亦獲得世界知名的Wine Spectator雜誌頒發Restaurant Wine List Awards ndash; Best of Award of Excellence。 福臨門酒家公關表示,他們將會繼續秉承一貫傳統及品質控制,將優秀的粵菜美食文化延續下去。很積極的概念,怪不得他們辦的是高級粵菜,可以吸引城中名人成為他們的飯堂。 這天我們一眾澳門傳媒好友被邀請來到澳門銀河福臨門吃一頓新年菜。 蘇蘇很喜歡聽故事,所以一坐下來就問東問西,原來福臨門創辦人徐福全先生於1948年在香港開始做到會服務,其烹飪技術受到肯定,因為徐先生的名字有個福字,而他又是做到會的,熟客便提議命名為lt;福臨門gt;,取其名字及意頭,這就是福臨門的由來。後來更於1972年正式開店,至今成爲香港著名的高級食府、名人明星飯堂,2015年8月再於澳門銀河二期開店,發展澳門市場。 聽完故事後才發現肚子咕嚕咕嚕地響,她在抗議啦 這時服務生為我們斟滿一杯。。。香檳 真是意想不到,這瓶竟然是啤酒 而且還是大有來頭 一直以來,德國啤酒在國際中享負盛名,福臨門從中獨家引入了一款德國皇室啤酒,名為「巴伐利亞新天鵝堡貴族三月啤酒(The Neuschwansteiner Edelmauml;rzen)」。據說 King Ludwig II of Bavaria 曾是德國偉大的君主,德國地標之一的新天鵝堡 Schloss Neuschwansteiner 便是他於十九世紀時興建,是德國建築藝術上的重要瑰寶。另一位舉足輕重的古人mdash;巴伐利亞公爵 Wilhelm IV 則一五一六年頒令,規定德國製造啤酒只能使用大麥芽、啤酒花和水三種原料,稱為「德國純啤酒令」,也一直影響至今,也令德國啤酒風靡全世界。由國際時尚品牌The World of Neuschwansteiner 研發的「巴伐利亞新天鵝堡貴族三月啤酒」便把兩者結合,並把巴伐利亞啤酒推至媲美香檳的另一高峰。 外表看來此啤酒色澤金黃,酒中充滿香濃麥味,沒有一般啤酒的苦澀味,真的有點像香檳,但它確實是啤酒,很特別 開飯啦 三星拱照 鹵水金錢牛展、杏片香芒炸蝦丸、海蜇涼拌西芹絲 特別喜歡杏片香芒炸蝦丸,蝦丸軟糯,餡料是新鮮香甜的芒果,很好吃 發財好市大利湯 這個除了湯火候十足外,湯料也是十分豐富,而且煲湯後的湯料也是非常美味,為什麼呢 哈哈大笑 薑蔥焗大花竹蝦 蝦與哈同音,都是十分受歡迎的新年菜式,這份薑蔥焗大蝦十分惹味,肉質有嚼勁,可否多吃一只 發財瑤柱甫 髮菜瑤柱唐生菜 經典新年菜式,除了在著名酒家或中餐廳,其他餐廳我不敢吃髮菜的,因為不知道是真是假。。。所以這份髮菜,我真的一條也沒餘下。 豪情萬丈 砵酒煎金蠔 這個金蠔真是超好吃,蠔肉除了乾身外,咬下去是齒頰留香的,裡面熟稔度剛好,師傅的烹調技術應記一功。 好運當頭 當紅脆皮雞 出外食飯吃雞,蘇蘇大多數會點炸子雞,因為在家是吃不到的,沒有這麼猛火的爐,也不會用一鑊油去炸雞,對吧。這隻雞做得皮脆肉嫩,絕對是上品。 如意吉祥 榆耳、木耳、福果、紅腰豆、蜜豆、鮮百合 吃了這麼多重口味的食物,應該要來一點清淡一點的食物吧,這些小木耳,聽說是最天然最好吃的,我吃了很多 鴛鴦迎春 鴛鴦炒飯 記得這個嗎 小時候跟爸媽去喜宴通常也可以吃得到的鴛鴦炒飯,很懷念啊 步步高陞 雞蛋芣煎年糕、紅棗糕 兩款糕點蘇蘇也愛,雞蛋煎年糕香脆軟糯,紅棗糕又香又甜又細膩。