搜尋

搜尋結果

海逸軒中餐廳隆重呈獻 《味遊老香港》中式菜譜
全球飲食
LifeMag Editor・2018-01-25

海逸軒中餐廳由二月一日起推出《味遊老香港》中式菜譜,得獎名廚劉志傑師傅巧手精製一系列懷舊特色香港菜式,讓傳統精緻的香港經典名菜重現,令一眾饕餮品嚐風味十足的粵菜同時緬懷昔日美好時光。 首先推介的賣相精緻的蟹粉石榴球,其烹煮工序精細講究,先把帶子、蝦仁、龍脷柳及山珍菌等餡料炒香,再將餡料由蛋白煎成的外皮包裹成石榴球狀,然後放入蒸爐烹調,最後加上蟹粉,精心的配搭將滋味昇華至另一層次。金瓜叫化鴿是香港七、八十年代間的懷舊手工菜,乳鴿經細火慢燘後肉質嫩滑多汁,再配以味道清甜的南瓜,絕對是滋味之選。味道誘人的冬梅滑白雪,師傅先以精湛刀功將冬瓜切成幼條,用上湯汆燙後佐以口感豐膩的蟹粉及鮮甜的日本海膽,為食客帶來色香味倶全的體驗。香辣惹味的大千炒肉蟹,甘甜肉厚的蟹肉添以乾辣椒、洋蔥、蒜片及香茜等調味,令整體味覺更香口刺激。 紅娘明蝦球 金瓜叫化雞 蟹粉石榴球 冬梅滑白雪 《味遊老香港》中式菜譜 推廣日期:2018年2月1日至4月30日 小菜 發財海味一品煲 港幣$268元 大千炒肉蟹 港幣$268元 芋茸香酥鴨 港幣$228元 蟹粉石榴球 港幣$228元 桂花燒脆鱔 港幣$208元 金瓜叫化鴿 港幣$208元 紅娘明蝦球 港幣$198元 醬爆海中寶 港幣$168元 火方滑鴨甫 港幣$168元 冬梅滑白雪 港幣$168元 玉乳蝦腰 港幣$168元 松露焗魚腸 港幣$158元 鳳盒藏珍 港幣$148元 .以上價目需另加一服務費 #特別餐飲優惠 現凡惠顧晚市自選菜式即可享八折優惠 折扣後總額滿港幣$800可獲贈清蒸海青斑一條約十四両 折扣後總額滿港幣$1,200可用優惠價$168換領北京片皮鴨一隻 #優惠不適用於2018年2月15至17日 只適用於晚市自選菜式 海逸軒中餐廳 得奬名廚以精湛的廚藝炮製傳統中國菜式,包括巧手粵菜、上海菜、四川菜、雲南菜及精美點心。讓食客在集時尚與傳統元素結合的環境中享用美味佳餚。其創意點心拼盤更曾榮獲香港旅遊發展客局頒發的「美食之最大賞」「點心組」銀獎,以及於「環球廚神‧國際挑戰賽」「中華美食組」勇奪金獎。 地址:香港北角英皇道665號北角海逸酒店3樓 港鐵鰂魚涌站C出口 訂座電話:2185 2788 如欲查詢更多有關北角海逸酒店之優惠推廣活動,請瀏覽酒店網站︰httpwww.harbourplaza.com

五重芝士蜜桃大蝦Pizza免!費!送!元旦好禮同你一齊度過Pizza Time!
生活在我城
食在澳門iFood・2021-01-09

最暖心的時光 係同屋企人團圓的時光 最快樂的時光 係與朋友愛人一起相處的時光 而最悠閒滿足的時光 梗係喺「pizza time比薩時光」 帶走成個pizza的快樂時光喇! ▽ 五重芝士蜜桃大蝦 ldquo;芝士就是力量rdquo;芝士與pizza的融合,溫軟、黏性相連的口感,令人無法抵抗的口感。 加入重磅芝士、原隻大蝦同清甜蜜桃果肉。既飽腹又清新,既濃郁又解膩。你會不得不愛上哩份名為五重芝士蜜桃大蝦的pizza! 所見即所得!喺餐牌上見到的pizza係生咩樣,打開紙盒後就係哩個樣!一啲都唔駛擔心ldquo;圖文不符rdquo;的情況 纏連的芝士絲絲入扣,與pizza餅完美融合,散發著濃濃乳香。混合著鮮味的蝦肉入口,咀嚼時候仲有蜜桃果肉帶來的芬芳,簡直係名副其實的ldquo;五重享受rdquo; 榴槤至尊 鐘意食榴槤的朋友仔聞到香味就已經蠢蠢欲動經過焗烤之後,榴槤肉融合pizza餅發出更具侵略性的香氛 製作餅胚、放入烤爐、高溫焗烤、出爐裝盒,每一個步驟都有條不紊地按順序進行,哩份誠意從製作開始到完成,都悉數送達到你的手中! 作為水果至尊的榴槤,鐘意佢的朋友仔著迷於果肉綿密的質感與甜香濃郁的口感。融入芝士的超濃乳香,脆軟相間的餅皮,咬落啖啖回味無窮! 五重芝士霜降雪花牛 霜降雪花牛肉係一隻牛身上最珍稀,亦係最難得的部位精選霜降雪花牛肉厚塊切粒,加入餅胚同厚芝士一同入爐焗烤,十分重磅! 一塊滿載著芝士同霜降雪花牛肉的pizza,係飢餓時候的一針體力補充劑,喺最需要食物ldquo;關懷rdquo;的情況下,給人以慰藉的溫暖。 牛肉獨有的肉香,五重芝士緊緊包裹著pizza,讓你食入口的時候,盡情享受來自芝士同牛肉的美味力量! 芝味松露 松露愛好者埋來睇!鐘意食松露pizza的朋友仔們,愛上佢的理由係源於松露獨有的香味。加入松露烤製的pizza餅,可以令你一試就上頭! 菌類作為主要佐料,撒於餅胚之上,利用其獨特的香味,給哩份芝味松露pizza以非同一般的香氣攻勢示人!誰可抵擋得了? 肉醬意粉 外賣必點的肉醬意粉,用佢的美味攻擊力俘獲一眾食客之心!特別採用植物肉製成的肉醬,同樣帶著肉一般的質感!係素食主義者都難以抗拒的誘惑~ 唔單只意粉足量,滿滿鋪於基底,表面的肉醬滿滲入條條意粉之中,浸潤充分睇下哩塊仲融化緊的芝士,簡直令人食指大動! 雙重芝士焗白汁海鮮意粉 如果你特別鐘意食芝士的話,哩份雙重芝士焗白汁海鮮意粉你就一定唔可以錯過喇!新鮮熱辣滾出爐就裝盒送出,誠意滿滿! 唔好睇一個錫紙飯盒平平無奇,實則內有乾坤!白汁浸潤完全的意粉,被雙重濃郁芝士裹挾著,上面仲有貝類、蟹柳等海鮮,提味增鮮,超有食慾! 豬仔骨拼薯角 超級抵食的拼盤來喇!只要一個set就可以解決你下午茶三點三的饞嘴時刻 比為食妹的手掌仲大的豬仔骨,點可以叫ldquo;豬仔rdquo;?分明已經大個仔!QQ彈彈的身軀,彈性十足,膠質滿滿,令人忍唔住想即刻品嘗! 唔好忽略咗豬仔骨隔離仲有一份外表酥脆,內裡柔嫩的薯角!點上蕃茄醬,便可以開啟下午最悠閒的時刻喇! 雙重芝士焗薯角 鐘意食薯角的原因,係入口咀嚼時候,口腔內滿滿的薯仔噴香輸出!外酥內嫩的口感搭配雙重芝士的濃厚乳香,左右夾攻,一塊接一塊停唔到口! 雞胸沙律 雞胸沙律係健身愛好者的最愛!食極唔肥的雞胸肉滿足你keep fit時候的熱量補給,仲解決埋你對肉類的慾望 無論你係鐘意加醬定唔加,總有一款適合你!滿滿鋪於下層的蔬菜基底,為你打造營養均衡的ldquo;健身餐rdquo;! 抹茶豆腐布甸 傳統布甸食厭咗,一款豆香四溢的豆腐布甸加入抹茶粉,甜中帶甘、錦上添花!滑捋捋的口感如絲般順滑,一試難忘! 地址勞動節大馬路393號金海山花園五座地下C 營業時間:11002300 圖文得得 美工陳真香 攝影他說他叫修杰楷

【澳門】邱吉爾餐廳 Churchill’s Table ~ 朝聖最近超火爆的「奇幻仙境下午茶」
生活在我城
80後愛旅行✈️・2021-03-06

邱吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 位於澳門倫敦人內,是一家全天候餐廳, 包括豐盛的國際自助早餐、地中海式午餐及晚餐單點菜餚、傳統英式下午茶和晚餐時段供應的特色甜品體驗。 當中,最吸引大家的就是以童話故事「愛麗斯夢遊仙境」為主題的「奇幻仙境下午茶」!! 「奇幻仙境下午茶」只在週末和節日才供應,所以目前已經預訂到半年後的時間了~ 很幸運的我在農曆新年期間可以品嚐到這個「奇幻仙境下午茶」hearts; 邱吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 的位置在倫敦人「水晶金殿」廣場上 餐廳大門很有英倫風,猶如瑰麗的酒店大堂一樣。 品嚐下午茶之前,先來欣賞一下餐廳的裝潢。 等著被 Serve 到大家餐枱上的漂亮 Tea set 餐廳的天花很美,從座位上看出去還可以看到「水晶金殿」上樓高10層的「相愛之神」。 超美的「奇幻仙境下午茶」 Tea set hearts; 基本上在網上見到的都是我們枱上的這一款 uarr; ,但被我發現了下面這一款不一樣的Tea set 架 顏色、花紋不一樣,但都是同一款的「奇幻仙境下午茶」。應該是這天人太多所以Tea set 架不夠用。 這是「奇幻仙境下午茶」的Menu 之前在網上一直都看到說這個「奇幻仙境下午茶」不好吃,只能打卡用, 但我覺得很好吃呀!! 個人覺得比 「瑞吉酒吧(St. Regis Bar)」更好吃!! Tea Set 架上的「愛麗斯神秘藥水」味道有點像「柑桔綠茶」,當吃甜品吃得有點膩時可以喝一口。 一個 Tea set 供2人份,包兩杯茶。 「奇幻仙境下午茶」除了好吃又好打卡外,最特別是下午茶包含了很多魔術的元素。 在選茶的時候是一個魔術時間,你想要的口味的茶會在這些紙牌中變出來! 連放糖的盒子都是音樂盒來的,真的很夢幻~ 其實在用餐期間還有幾個魔術表演,在這裡的就不詳述,留給你們親自體驗了~!! 這是「奇幻仙境下午茶」以外的甜品,是「豬仔錢罌」,要把它敲碎 餐廳的另一個用餐區,這邊不是享用「奇幻仙境下午茶」的客人。 當然,也不要錯過餐廳內的零售商店,內有各種自家品牌的糕點、糖果、咖啡、果醬、茶葉、朱古力、蛋糕等可供外賣帶走。 邱吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table 邱吉爾餐廳 Churchillrsquo;s Table:澳門倫敦人1樓 上午700至凌晨1200 httpshk.londonermacao.commacaurestaurantschurchillstable.html httpsassets.sandsresortsmacao.cncontentlondonermacaorestaurantschurchillstablechurchillstable_weekendspecial_madhattersafternoonteamenu.pdf

送神早,接神晚
宗教玄學
熊神進・2023-01-14

#如何年底送神# 南方人都會在店鋪, 家宅供奉關聖帝君、灶君等,大家又知不知道, 每年農曆十二月二十四日, 各位神仙都要回天庭述職, 大年初四或以後, 衪們才回來。民間老百姓都會在年底日子送神, 以及年頭接神。 送神接神是不是一定要在吉日? 這是風水學家的風水要求, 如果我們未能符合, 也不要心裡不安, 因為拜神求佛都是誠心, 菩薩是知道的。 2023年送神吉日 從黃曆上, 吉日是十二月二十四日, 吉時是早上7時至中午11時。十二月二十六日, 吉時是早上7時至9時。 準備什麼送神? 送神,送的是灶神,傳說灶神喜歡甜食,所以我們準備一些鮮花、清茶、五果、甜湯圓,衣紙,香燭拜拜灶神,請灶神上天庭稟告, 多說我們家庭的好話,賜其來年家道興旺、六畜平安、夫妻恩愛、旺財旺丁。 當然你亦可以說ldquo;今日是x月x日送神日子,信士(信女)xxx誠心誠意準備供品及壽金,送家中眾神佛回天庭述職,請為信士(信女)全家說好話,來年人丁興旺、闔家平安、財源廣進。rdquo; 送神後可以做什麼? 送神儀軌做好了,我們就可以清洗神龕,佛菩薩像,之後就來個大掃除。 2023年接神吉日 民間習俗是正月初四接神, 而今年正月初四是破日, 「破」是不完整的意思, 因此筆者 熊神進 選了正月初六日去接神,因為風水學家認為ldquo;送神早,接神晚rdquo;, 接神可以晚一些, 沒有規定在初四這天。 準備什麼接神? 中國臺灣、香港和澳門的信士都是會準備年糕、花生糖、甜茶等應景食品祭拜,當然還有香燭等。做生意的人還會準備壽金、刈金和甲馬,甲馬是因為要迎接、保護神明返回人間的兵將,甲馬上通常印有馬匹、盔甲、弓刀、馬夫等圖案。 當然你亦可以說ldquo;今日x月x接神日,信士(信女)xxx住址hellip;hellip;hellip;hellip;hellip;,誠心誠意準備供品及壽金,迎接家中眾神佛回來,祈求我家今年家運平安、財源滾滾,好運連連、心想事成。rdquo; 六諸神上天庭述職期間的空窗期,是不是鬼怪就出來? 送神回天庭述職,我們家裡要擺放一些法器,2023年的家庭化煞風水法器有很多, 例如, 怒目金剛橛, 八卦橛, 以及黑曜石符球。 「送神風,接神雨」,這是大吉大利氣象,意思就是送神日風勢會大,讓神明快速回到天庭,而接神日則期待神明回來時能帶來雨勢,滋養大地,促進農作物生長,因此接神、送神日風雨來朝,民間大都視為吉兆。 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey

澳門教育家陳康妮:未來學生渴望與社會交往
文化創意
陳康妮・2020-12-07

【作者簡介】 陳康妮 Miss Connie 澳門科技大學講師 澳州墨爾本大學主修高等教育管理學 澳門高等教育管理學專家(Digital Educator) 澳門培訓師 (Digital Trainer) 澳門教育專欄作家 (Digital Writer 全球職涯發展師 從事高等教育管理培訓工作十七年 培養澳門教師具備科學精神 未來學生渴望與社會交往 全球神經科學教育學者發現,疫情隔離引起的大腦活動類似於渴望飢餓時看到的活動。 自從全球冠狀病毒大流行以來,許多人只能在視頻通話中見過親密的朋友和親人。新研究發現,在這種社會隔離中,我們感到的渴望與飢餓時我們對食物的渴望有著相似的神經基礎。 研究人員發現,在完全隔離一天之後,當人們整天沒有吃東西時看到麵食的照片,與看到人們在一起的樂趣時就會激活同一大腦區域。被迫與世隔絕的人們渴望與飢餓的人們渴望食物的方式相似的社會互動。這一發現符合直覺的想法,即積極的社交互動是人類的基本需求,而孤獨是一種令人厭惡的狀態,可以促使人們修復缺少的東西,類似於飢餓。在專注於社會壓力如何影響人們的行為和動機。 孤獨度 研究人員發現,人們對孤獨的反應取決於他們正常的孤獨水平。那些感到長期處於孤立狀態的人,與那些擁有豐富的社交生活的人相比,在10小時的隔離期之後,對社交互動的渴望更弱。對於生活確實充滿了令人滿意的社交互動的人來說,這種幹預對他們的大腦和自我報告產生了更大的影響。 研究人員還研究了大腦其他部分(包括紋狀體和皮層)的激活方式,發現飢餓和孤立都激活了這些區域的不同區域。這表明這些地區更加專業,可以應對不同類型的渴望,而黑質則產生更普遍的信號,代表各種渴望。 既然研究人員已經確定他們可以觀察到社會隔離對大腦活動的影響,我在學校教課時與老師探討社交隔離如何影響學生的行為,視頻通話等虛擬社交聯繫人是否有助於減輕對社交互動的渴望,以及隔離如何影響不同年齡段的學生。和老師們探討未來全球科學教育家看到的大腦反應是否可以用來預測在冠狀病毒大流行早期實施的封鎖期間相同的參與者對被隔離的反應。藉此話題培養老師對科學教育的素養。

[翻書倒櫃] 一張紙的整理術
文化創意
君尋・2020-10-16

在資訊爆炸的年代,職場上過多的無用資訊不但影響我們的決定、在會議上分散與會者的注意力,更重要的是在浪費寶貴的時間和影響工作上溝通的效率。因此在分秒必爭的職場中學會整理和歸納出最核心和有價值的訊息是非常重要的。日本的汽車生產商Toyota中,只要是業務上的文件,全都是彙整在一張A3或A4的紙上,更是多年來這家大企業根深蒂固的整體文化。他們的厲害之處在於,使用這種思考周詳後製作出的一張紙文件作為資訊傳遞及溝通,可以化繁為簡、又能明確清晰傳達精準的訊息。雖然已不是只用紙張工作的年代,但處理資訊的「整理術」,也適用於現今的以電腦工作為主的打工仔身上。 作者是在Toyota工作時學會這種彙整資訊、整理思緒、清整溝通的技巧。用一張紙整理資訊,目的是讓腦中想法「可視化」。寫出來才可看出自己對相關資訊瞭解和不瞭解多少。Toyota的「一張紙文化」的特徵之一的「一覽性」,可清楚易懂傳達重要的關鍵訊息。比起很多頁的文件,整理成一張紙更有一覽性,能清楚傳達內容。無需逐字細看才懂,可以一目瞭然。而其中一個目的,是要讓上司透過整理得非常完善的一張紙文件,在短時間內下決定。從而減少過多的查詢和追問,增加工作上的效率。此外,運用整理術也可讓會議更有效率。方法是利用在會議前準備好附有「空白框格」的Agenda,好讓與會者能填寫相關議題的結論和方向。同時因利用與會者想要填滿空白框格的心理作用,最後討論方向亦會跟著紙上的內容走,並討論相關的內容,不會失焦和浪費與會者的時間。最終更可成為製作會議記錄的有效參考。 具體該如何使用這種一張紙整理術,作者整理為四個步驟。首先,將思考用的基礎資訊「整理」到文件內。接下來將自己獨有的「思緒」「歸納」到文件內。其後再把文件的內容要「傳達、溝通」的對象搞清楚,即釐清誰是讀這份文件的人。最終再將上述的內容化繁為簡,成為一看就明的資料,但要謹記要把主題貫穿於整份文件的各項內容中。若遇到資訊過於複雜而不懂如何整理的話,可以嘗試想「若簡單用一句話來說即是?」的方式記錄下來。以上只是概述作者介紹的流程,書本當中還會詳細介紹如何用excel實踐作者的理論,以及落實到工作上的不同情況,如製作演講稿、提案文件以及上述提到的整理會議記錄等,非常適合每天面對繁雜資訊的職場人士。 關於今回翻書倒櫃的推介書本: 書名: 在TOYOTA學到的 只要「紙1張」的整理技術 作者: 淺田卓 出版社: 天下雜誌 出版日期:20160330

三善道卍字佛牌
宗教玄學
熊神進・2019-10-07

三善道卍字佛牌化病痛佛牌 老人佛牌 三世書說 人死後經審判, 審判後轉輪王按生前功德轉落三惡道 畜牲道、餓鬼道、地獄道。當然每一位信士都不想落入三惡道, 但奈何人生無常, 不想去, 偏偏去。 玄學家善觀人命, 精進因果得失, 在此建議眾生建立佛化智慧家庭、供三寶、守戒, 當然最重要的, 還是一生行善。 生老病死是人生必須的, 近世紀地球空氣污染, 食物鏈受到嚴重破壞, 我們得到不少病害, 有些還是高危症, 為此, 玄學家念地藏經、阿彌陀佛經及藥師佛經共三種經, 燒地藏香、阿彌陀佛香、藥師佛香, 我們跪地求菩薩減輕病痛, 以及不入三惡道。 三善道卍字佛牌的殊勝 如果筆者不是善忘, 這些佛牌只有50枚, 每一枚都聽三經, 受三香超過十六年, 如此殊勝, 等同佛菩薩降臨, 感恩。 三善道卍字佛牌跟其他佛牌不同, 玄學家是根據卍字的吉祥、化煞、減災, 放在壇上, 是稀有法寶。 牌上有三個金卍字, 可以照耀靈界, 功德之處, 不可不知。 三善道卍字佛牌的材料 十六年前的鈦鋼已流行, 玄學家使用鈦鋼鑄造佛牌, 其實鈦鋼的玄力比金,銀弱, 因此玄學家必須浸符水, 持三經才可把靈力灌進佛牌, 增加效力。 甚麼人適宜佩帶三善道卍字佛牌 簡單來說, 人會有病痛, 而病痛是業力的果報, 尤其是高危病的人士, 為了減輕病苦, 三善道卍字佛牌有三種作用 高危病人減輕痛苦; 臨終苦主不入三惡道; 三佛接引。 如何佩帶三善道卍字佛牌 建議掛在床邊, 三卍字向外, 如不嫌棄, 亦可掛在脖子上。 跟三善道卍字佛牌無緣時, 如何處理 三善道卍字佛牌的作用就是減除病痛, 最終往生極樂, ldquo;無緣rdquo;是指往生極樂, 既然往生極樂, 就把三善道卍字佛牌陪同安葬, 阿彌陀佛。 三善道卍字佛牌在坊間有很多形狀, 是正是假, 玄學家是不給批示, 自行選擇, 最宜配合阿耨多羅開光智慧項繩一起使用。 本店法器均由澳門政府註冊風水師mdash;mdash;熊神進老師開光和加持,由於是針對使用者本人,所以請各位有緣人提交訂單前,在ldquo;給賣家留言rdquo;處注明使用者及男友丈夫的姓名、性別、籍貫、陽曆(新曆、西曆、西曆)出生年月日時辰如沒有時辰, 只填年月日,現居地址以備熊老師加持祝福,佛事和加持的時間約14天內。有緣人提供的所有資料均保密。

【基因編輯嬰兒】若擁有帝的手指,您會做什麼?
其他
澳門舟周刊MACAU・2018-11-29

2018 年 11 月 26 日,來自中國深圳的科學家、南方科技大學生物系副教授賀建奎宣佈,世界首例免疫愛滋病的基因編輯嬰兒已經於11 月在中國健康誕生。 消息一出,整個科學界炸開了,紛紛指責賀建奎做法不道德。也許部份人心裡罵他不夠地道,技術大家都擁有但不是共同默認不要搞人類基因嗎?你卻背著大伙偷偷幹。 這裡科普一下,ldquo;CRISPRCas9rdquo; 基因編輯技術最早回溯到 1987 年,由日本大阪大學研究院石野良純發現,經歷多年探索後,已經成為一項相對成熟的基因編輯技術,並且已被應用於動植物基因編輯並獲得成功。 新聞讀畢,您或許問,與我何干? 簡單來說,當您未來發現身邊的人擁有零缺點的超級人類時,包括零疾病、高帥白美樣樣齊,您可能變得不淡定了。可預見,資源將一面倒向新人類,職位、金錢、囝囝、囡囡等,舊人類變得低階。把如果推展下去,可能引發新舊人類戰爭等,這種題材在日本動漫小說等屢見不鮮。 把焦點放到現代,更恐怖的題材顯現,ldquo;人類器官農場rdquo;也許在道德的背光處早已存在。利用基因編輯技術復制人類,為超級富豪及權貴度身訂製一批批的新器官,滿足他們無窮的長生慾望。 2018年,本世界最偉大的物理學家之一霍金去世。他的遺作《大問題的簡答》中預言,可見未來中,富豪將來會率先利用基因改造技術應用到自己的子女裡,從而創造出更強大的超級人類。擁有高壽命、高智力和超強抵抗力的超級人類,我們應如何面對? 如您擁有上帝手指,您又會否開啟這封印的外掛之門? 以上是本期星爸爸為您介紹的文章,謝謝觀賞。 如內文有誤,歡迎留言指正;如喜歡本文,歡迎點讚、轉發或分享,謝謝。 歡迎加入FB交流:httpswww.facebook.combaba.seng.315

《耶穌傳》舞台劇演出錄影
文化創意
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-02-16

由靈火劇團及澳門教區社會傳播中心合辦,《耶穌傳》舞台劇演出錄影mdash;mdash;澳門公開首映將於本年2月23日(星期六)假澳門大會堂1院播放。 靈火劇團衷心呈獻給觀眾一齣風格獨特的粵語音樂劇。故事以耶穌降生救贖世人的經典福音故事為骨幹,由著名粵劇曲藝作家陳錦榮創作劇本、填詞及作曲;音樂名家趙仕強負責音樂、唱腔設計及指揮中樂團伴奏;再由著名話劇導演麥秋兼任藝術總監帥領青年粵劇新秀莫華敏、林芯菱(分別擔演耶穌及聖母瑪利亞)與數十位演員及天主教玫瑰福傳舞蹈團等台前幕後重量級班底,傾力以粵語曲藝唱造、話劇演繹手法,貫串聖經,以鼓樂和佳音、特效燈光、配合歷史時代地域的服飾、演員造型與現代舞蹈,目的讓觀眾在享受非凡的視聽體驗時,同時感悟到天主的真理與慈愛。現誠邀有興趣人士蒞臨欣賞。 ========================= 日期:2019年2月23日(星期六)時間:下午3時至6時地點:澳門大會堂1院片長:145分鐘,配有中文字幕門票:MOP20(行政費)分享嘉賓:麥秋先生mdash;mdash;《耶穌傳》藝術總監兼導演     楊綺麗女士──《耶穌傳》聯合監製 =========================登記門票連結:httpsgoo.glformsUgDIX8andNSy62Aj1電話預留:2832 3209由2019年2月21日至23日期間,可於辦公時間親臨社會傳播中心,或影片播放前一小時親臨澳門大會堂活動接待處付款及取票。 ========================= 傳播中心辦公時間:逢星期一至五早上900100,下午200600(公眾假期休息)地址:澳門家辣堂街十三號地下(澳門大會堂側)歡迎致電2832 3209或電郵至pepdcdmcs@gmail.com查詢。

效能升級,新色搶眼!HTC今年唯一旗艦手機HTC U12+登場!
手機‧電玩
Cheers!・2018-06-12

HTC今年唯一一部旗艦手機HTC U12,於本月正式推出,對比上一代U11系列,手機外形更奪目,加上升級Edge Sense邊框操控技術及超強配置,實在令人期待。 HTC U12 機背採用第二代水漾玻璃設計,並提供透視藍、極鏡黑及火焰紅三種顏色可供選擇,半透明的機身和獨特細膩的漸變色彩,十分搶眼!全新6吋189的3D曲面玻璃屏幕比上一代收窄了2mm,加上幼邊框設計,令手感加倍提升,更方便用家單手操控。屏幕為Super LCD6,並支援 DCIP3 色域,畫面更逼真,顏色更鮮艷。U12 使用第二代Edge Sense邊框操控技術,新增了按兩下、長握等功能,而且在大部分的應用程式也能使用;今次採用了輕觸式按鍵設計,只須輕輕按壓便可產生小震動。 第二代的Edge Sense邊框觸控能自動分辨左右手,使用單手操控自如。 手機效能方面,HTC U12 採用了強大的Qualcomm Snapdragon 845 處理器,配備6GB RAM及128GB ROM,加上IP68防水防塵級別及雙卡槽設計,可同時支援4G LTE網絡,讓手機運行更迅速流暢,表現更卓越。 至於拍攝方面,HTC U12主鏡頭及自拍鏡頭均採用了雙鏡頭設計,主鏡頭為12MP16MP鏡頭組合,自拍鏡頭為8MP8MP鏡頭組合,加上2倍光學變焦及最高10倍光學數碼變焦,相片效果更細緻;配合內置的Bokeh景深模式,無論是主鏡頭或自拍鏡頭均能拍出單反級景深效果;此外,全新的HDR Boost 2.0功能,使你在低光環境下,可以輕易拍出清晰的相片。而拍片方面,U12支援4K高清攝錄,並升級Sonic Zoom 聽覺聚焦功能,讓用戶在拍攝時增強音源接收,與U11相比,音量提升60%,音源精准度提供33%,大大提供錄影時的聲音聚焦力。新增的Auto Zoom及Audio Boost功能都能用戶輕鬆拍出精彩的影片。 通過前後雙鏡頭,可拍出高質素的相片及影片。 Sonic Zoom聽覺聚焦能針對畫面中特定方向,增強音源接收。 而音效方面,HTC U12內建了BoomSound揚聲器,音質及音量都比上一代相對提升。隨機附送的HTC USonic耳機,搭載主動降嘈技術,隨時隨地都能提供高質素的音效。 同場加映:HTC最新入門手機Desire 12超抵玩! 除了旗艦手機外,HTC亦同時推出了超抵玩的入門級手機HTC Desire 12,同樣採用6吋189屏幕及Qualcomm Snapdragon 450處理器,配備3GB RAM及32GB ROM,以及13MP2MP雙主鏡頭,只須$2,000,是低階手機的好選擇! lt;lt;出機小貼士gt;gt; @ 當客戶於一個月內所使用之本地流動數據用量超過 20GB 時,會視作限速不限量,即數據存取速度(上載及下載)將被限制至不低至 256kbps,直至當月截單日後便會回復原速度。 # 當客戶於一個月內所使用之本地流動數據用量超過 40GB 時,會視作限速不限量,即數據存取速度(上載及下載)將被限制至不低至 256kbps,直至當月截單日後便會回復原速度。 此功能將在手機推出後透過軟體更新發佈。

繁忙都市後花園。LUSH SPA
美容
蘇蘇・2016-08-28

都市人繁忙非常,很多也是一身兼數職,弄得經常頸梗膊痛,蘇蘇就是一個例子,經常拼搏真是身心疲累,所以一定要有舒緩解壓的方法,對於蘇蘇來說,其中一種解壓方法就是做SPA,我相信沒人反對吧。 在香港和澳門做SPA的地方很多,有不少也有自家特色,個人而言,除了要找到自己適合的按摩師外,舒適的環境也是非常重要的,當然能夠親親大自然就最理想。 曾經在外國網站看過一些SPA的介紹,其中有傳統英式鄉村小木屋環境,大愛 不過港澳地方生活空間矜貴,心想這是外國SPA才有的優勢,怎知道早前蘇蘇有大發現,在香港找到了。 早前收到 Lush 嵐舒的邀請親臨她們在中環開設的旗艦店及水療中心,公關很有自信的說蘇蘇一定不會失望的,如此有自信,蘇蘇一定要去探個究竟啦 樓高五層的Lush旗艦店及水療中心,地下是售賣個人護理產品,二樓則是化妝品。 三至五樓是水療中心,當踏出升降機的一刻,已經聽見鳥兒叫聲、傳統英式音樂、還有英式鄉村花園的香氣,蘇蘇感覺有如愛麗斯夢遊仙境一樣,突然去到我的夢想小木屋。 走進室內,你會看見一張長長的木餐檯,上面放滿了各種時令水果,還有一些手工油漆的彩色木椅圍繞在木檯四周。各式各樣的花瓶和水壺中安插著新鮮的花;復古的茶杯懸掛在鈎子上;由再生木製成的層架上放著一罐又一罐的茶葉,每一罐都貼著印有嵐舒獨特字款的標籤;茶葉罐之間以一疊疊香氣誘人的按摩芭分 隔,有遠離煩囂的感覺,真心的喜歡。 而且還有一個小花園,蘇蘇真的在香港的中環區嗎 蘇蘇今次體驗的是SYNAESTHESIA HK$2,000 80分鐘,這是Lush 最具代表性的水療,糅合了多元感官享受的全身按摩療程。Lush 嵐舒的聯合創辦人 Mark Constantine 兼任首席香水師,他擁有氣味及形狀的通感能力。Mark 更委任來自 The Imagined Village 樂隊的 Simon Emmerson 帶領創作各療程的音樂。他們與行為治療師 Helen Kennedy 女士以及由經驗豐富的治療師組成的 Lush 嵐舒水 療項目研發團隊合作,創作了這個調節情緒的按摩療程,讓你獲得多重感官的享受。 治療師會在療程前與顧客進行初步諮詢,顧客需要選擇一個想在療程後得到的感受,比如「變得活力充沛」或 是「充滿抱負」。我們會針對顧客選擇的不同感受而創作「行為處方」, 糅合天然精油、療程配樂、色彩及按 摩步驟,就連按摩動作都根據配樂來編排。 但蘇蘇很好奇,為什麼三層水療中心只有四間水療房間但有九位專業治療師呢 ,原來是因為這裡每天每一間水療房間只接受四位客人預約,每一位治療師除了主理療程外,還要負責清潔及準備工作,所以需要充足人手。 水療房間的門打開之際,蘇蘇真的嘩了一聲。。。這就是空間 這時治療師送來一個煙霧瓶,頓時讓這英式小木屋房間充滿香氣與神秘感,而這個味道就是蘇蘇剛才在資詢時選的「Free」,按摩療程中用的是也是剛才選的『RELAX』按摩芭,籍由身體及按摩師雙手的熱力讓按摩芭融入全身肌膚,伴隨著是特別編製的音樂,旋律中穿插着悅耳的鳥鳴聲,這環境這嗅覺這聽覺這觸覺,讓我真的慢慢放鬆下來直到睡著了。 起來時已經是煥然一新。 療程結束後,蘇蘇還可以靜靜的享受一杯芳香四溢的英式香茶呢 旁邊的精油浸浴芭及按摩芭,就是在療程之後LUSH送給客人回家後繼續感受它的魔力。 LUSH SPA 香港中環擺花街 21 號 Soho Square 24 樓 TEL 852 3915 0638

【舞台劇觀後感】解憂雜貨店海版觀後感。第三十三屆澳門藝術節
文化創意
蘇蘇・2023-05-28

蘇蘇十分感恩經常收到不同地方邀請欣賞舞台演出,除了澳門之後,還收到香港、韓國、馬來西亞等地的邀約,所以對這些地方的舞台演出都有一點認識。言而作為澳門居民,有澳門文化局真好,每年澳門藝術節都會為觀眾帶來各地著名的劇目,之前蘇蘇看過最深刻印象的就是一直很想看的外國著名音樂劇電影版人鬼情未了。而且被澳門文化局邀請來澳門演出的,門票價錢就是親民,要知道同一齣劇目在當地的門票索價不低,重點是買票不容易,相比之下這就是澳門市民其中的福氣,所以澳門人應該多點走進劇場,或與小孩子一起參與舞台藝術活動,培養對藝術的思考、欣賞及創作的興趣。 蘇蘇經常說,人生在世,無論多長,總會經歷上下坡,如果現實當中有一家可以幫助我們解憂的雜貨店,你會想寫信過去嗎 《解憂雜貨店》是日本著名推理小說作家東野圭吾的著作,內容跟他慣常創作的主題驟然不同,第一次看改編自這著作的舞台劇是在疫情前由香港中英劇團於香港公演的廣東話版,演員、舞台、佈局皆出色,再加上語言相通,十分喜歡,到現在我還記得他們那瑯瑯上口的主題曲呢。後來聽說上海版也很受歡迎,所以一直心心念想去看,可惜一直沒有緣份,直到今次被澳門文化局邀請來到參加第33屆澳門藝術節,緣份終於來了。 《解憂雜貨店》講述三名小偷在犯案後闖進了已廢棄的浪矢雜貨店,在深夜時份,因為一道捲閘、一個牛奶箱、一些信件接通了相隔超過30年的時空。小偷們從店內一份舊雜誌的報導中得知這家店曾被稱為「解憂雜貨店」,當時的人們把煩惱困惑都寫在信中投進雜貨店,第二天就可以從店後的牛奶箱中得到店主浪矢爺爺的回信,浪矢爺爺就是這樣幫助了不少在困境中掙扎彷徨的人。 小偷們收到一封又一封的求助信,當中有在愛情與夢想之間徘徊的運動員、有在理想與現實之間彷徨的音樂人、有在現實生活困境中迷失的陪酒女郎和將會面臨家庭巨變、掙扎在親情與未來迷茫中的男孩子。出於好奇和善意,三位小偷仿傚浪矢爺爺逐一用心的回答來信,在回覆過程中,不知不覺間也救贖了自己。 在舞台方面,運用旋轉舞台與影像來解決空間轉換那時空交錯的劇情,但個人在觀看時那個轉台旋轉的次數密度讓蘇蘇看得感覺有點頭暈,但很喜歡利用月亮的佈置來表達時間的轉換。還有在舞台的一角,現場有一樂手利用多款樂器作為背景音樂和各種音效,值得一讚。 故事是溫暖的,也讓蘇蘇感動了,最後讓蘇蘇最驚嘆的就是看似不相干的人物之間有著千絲萬縷的關係,在無意之中相互影響著彼此。其實細心想想,在現實生活當中,人與人之間的關係,不就是如此的嗎 只是我們沒有留意罷了。 期望澳門文化局將來可以為澳門市民帶來更多外地著名的優質劇目外,更為本地舞台劇藝術工作者提供更多與外地優秀團體交流合作的機會。 部分照片來源 IC Art 藝文棧 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

樂劇《伴我同行》載譽重演。香港春天實驗劇團
娛樂殿堂
蘇蘇・2023-02-13

蘇蘇在很久以前曾經看過一齣十分感人的電影《伴我同行》,印象深刻,他以有「東方海倫凱勒」之稱的程文輝女士一生作為故事藍本編寫而成,雖然已經過了很多年,但這個故事依然在我心中。 去年知道《伴我同行》變成音樂劇了,由焦媛飾演程文輝、黃淑儀飾演照顧程一生的工人和姐,藝術總監兼監製和導演分別由高志森和李潤祺擔任。可惜當時因為疫情關係而未能通關,所以蘇蘇就完美的錯過了。不過機會終於又來了,因為在去年演出後甚受觀眾喜愛,口碑很好,所以製作單位決定今年在3月31日和4月2日在香港演藝學院歌劇院載譽重演呢。 據說黃淑儀Gigi姐當初在溫哥華接到這劇本看了之後十分喜歡,但隨之而來的就是擔心,因為原來她有讀寫障礙的,如果要演出,必須把整個劇本一字一句重新寫一次才可以緊記。後來得知她的拍檔是演技實力派的舞台劇女演員焦媛後,她安心了,再加上導演答應了可以用自己說話的方式說對白後,Gigi姐就決定接下這個角色。 而焦媛是蘇蘇欣賞的女演員之一,她在舞台上無論在唸台詞、功架和身段都滿有張力,演技入目三分,蘇蘇曾在香港和國內看過她主演的《金鎖記》,焦媛飾演的曹七巧演技太有層次、太出色了,從一個對愛情渴望到一個情感被抑鬱的少女,讓其人格隨時間轉變和被鄙視下徹底扭曲的女人。而《伴我同行》的劇種跟《金鎖記》驟然不同,十分期待她的演出呢。 故事大綱: 程文輝與和姐,相濡以沫60年,只分開過四年多曾,她們兩人畢生同行。 和姐全力支持文輝。當祖母要文輝離家學賣唱時,和姐挺身而出阻止,又帶文輝去小學外聽書,令文輝成功入學。文輝家道中落,和姐更拿出私己錢助文輝一家。 文輝亦不負所望,憑獎學金往美國讀大學,學成後入職社會福利署,被譽為東方海倫凱勒,其成就冠絕亞洲。 文輝任職社工期間,為了救助會員,與和姐闖進九龍城寨和黑幫頭目談判,被頭目逼她自盡,而和姐二話不說一起服毒,兩人的義無反顧最終感動了頭目放過兩人,頭目更因文輝而改邪歸正。文輝退休後,與和姐移民美國,直到和姐老死才入住老人院。從哥哥的口中知道和姐當年是怎樣忍痛放手令她自立和學懂照顧自己。文輝把兩人的故事成書出版,銘記了和姐伴她同行的一生。 藝術總監監製:高志森導演:李潤褀編劇:蔡祖輝音樂總監:陳璧沁編舞:蔡淑芬編曲:謝大順燈光設計:施駿興執行監製:鄧世華製作經理:張仲珩特邀演出:焦媛、黃淑儀策劃:陳敏儀校長合唱團指揮:何君遜 照片來源 香港春天實驗劇團 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

貳拾年・小肥:唱歌令我有自信
人物專訪
Cheers!・2018-01-19

小肥,原名徐智勇。是個土生土長澳門人。由「Cplus」到「小肥」,唱足 20 個年頭,然而作為一個澳門歌手,能夠踏入香港樂壇,小肥可謂第一人。可是充擔「先頭部隊」要面對坊間幾多個負評、乘載多少澳門歌手的希望,壓力可想而知。但眼前這位「少肥」大男孩,仍然堅持唱好歌。 下一篇:小肥快問快答:最肥嗰時 200 磅 hellip;hellip; 左右 自從「破咗處」 令我有返信心 短短 30 分鐘的訪問,小肥多次提到,是唱歌令他找到自信,是唱歌改變了他內向的性格。「由以前匿埋唔講嘢,到依家做訪問可以兜到去外太空。」至於他開始唱歌的契機,原來是因為《李香蘭》,「中學嗰時有個 Miss 要走,有啲活躍份子就搞 Karaoke 同 Miss 踐行,唔知點解夠膽死點隻《李香蘭》。自從呢次『破咗處(指第一次在眾人面前唱歌)』,就一路都有參加(歌唱)比賽,慢慢開始有人搵表演。發覺自己由一個每個禮拜六日無街去,匿喺屋企嘅小朋友,變成每個禮拜都會有比賽,又參加歌唱班。唱歌令我充實咗,朋友識多咗,連帶書都肯讀咗,因為你覺得自己得咗!」就是這一次的「公開演唱」,開展了小肥的歌唱生涯,澳門樂壇亦有了(鍾楚霖、徐智勇)這個雙人男子組合。 (網上圖片) 出道廿年 單飛十年 單飛,或多或少帶點眨義成份。不過在小肥的字裡行間可以發現,這次「單飛」,是希望澳門的歌壇可以飛得更遠。 小肥隻身赴港發展之前,其實已有多間香港唱片公司接觸,最後選定 Paco(金牌大風),全是鍾楚霖(下稱小霖)的決定。「咁啱香港歌壇想搵啲唱得嘅,唔係好講求外表嘅,但嗰時我哋(Cplus)有一個條件,就係想去到香港都係組合,所以前幾次都傾唔成。其實 Paco 嗰次都係咁,佢覺得組合難做。」即使面前是香港大名鼎鼎的金牌經理人 Paco,被他成功捧上一線歌手地位的,有劉德華、郭富城、楊千嬅、古巨基、側田等,但對於小肥來說,始終友情大過天。「成件事決策放棄(組合)嘅係小霖,我咩都比晒佢諗嘅,我話『你覆 Paco 啦,你 Say No 我無問題。』咁佢(小霖)諗咗陣,就決定『你單飛,簽比 Paco;我返嚟棋人搞。』」小肥繼續補充,Cplus 從未解散,只是各自專注做各自的事。 小肥在多個公開訪問中,亦表示 Paco 是他的伯樂。(圖片取自小肥 facebook) 闖蕩港澳 小肥眼中的娛樂圈風雲 然而對於第一位在金光綜藝館開演唱會、第一位勇闖香港歌壇的澳門歌手,並且在澳門和香港歌壇各發展了十年的小肥,的確別有一番領會。「澳門通常都係業餘歌手,嗰時有個Event唱完歌返嚟(公司)仲要整 Poster,好多嘢都自己搞,嗰隻 MD、MMO 都係自己搞,化妝整頭無㗎啦;喺香港(做歌手)係 Full time market,所以基本上你顧唱歌得㗎喇,坐喺度就有人幫你化妝,車又有人會安排,去到邊都有人幫你跟。」 可幸的是,經歷過如此「皇帝級享受」嘅小肥,依然平易近人、有禮貌、零架子。 小編和攝製隊一致認為小肥平易近人又有禮貌。 新碟《睡前服》 癲覆唱片公司套路 2016 年小肥結束了和「太陽娛樂文化」的合約,決定回澳發展自己喜歡的音樂,並全力創作新專輯《睡前服》。「我諗現今成功嘅唱片公司老闆都唔會同自己員工講做多啲 K 歌,因為 K 歌喺依家未必再成功,媒體都變晒啦,甚至依家都少咗人去唱K啦。與其無規則,不如做返自己鍾意做嘅嘢。」所以新碟的每首歌都是貼地而坦白,何以坦白?「舉個例子,《寵物》係離地唔誠實嘅,因為《寵物》係兵歌,為咗愛情寧願做隻貓做隻狗,我嘅愛情觀唔係咁㗎嘛。」換言之,新碟的每一首歌、合作的班底都是小肥欣賞和識於微時的音樂人,例如龍世傑、6 號@RubberBand、李拾壹、盧凱彤、側田、藍奕邦等,每一粒音都是「真・小肥」。 採訪當日,小肥就率先透露即將在 2 月 11 日舉行的《小肥不再孤單演唱會》的嘉賓名單,除了會有部分參與製作新碟的音樂人,亦會有出乎意料的驚喜。大家不妨將口中一句句的加油,化成買飛入場睇演唱會的實質力量,為一個努力了廿年的實力派歌手打氣。 小肥話開演唱會體力好重要,一定要做運動健身。(圖片取自小肥 facebook) 演唱會詳情: 活動 澳門電訊榮譽呈獻:小肥不再孤單演唱會 日期及時間 2018 年 2 月 11 日(星期日),晚上 8 時 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣 880元 (VIP 區) 澳門幣 港幣 680元 (A 區) 澳門幣 港幣 480元 (B 區) 澳門幣 港幣 280元 (C 區) 金光票務:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:853 2882 8818 o 香港熱線:852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555