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「奈和美」推广
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-09-26

体验世界上最受欢迎的啤酒,日本啤酒就是首选，每桶搭配五瓶不同口味, 只售澳门币 168，並有多款的日本小食可供选择。10月的小食亮点 ldquo;寿司圈rdquo;甜甜圈形生魚寿司饭，营养豐富，每客澳门币68，另加收10% 服务费及5% 政府税。 传统好客的招代，日式时尚的空间感都能带给您舒适优雅的用餐环境，更能以实惠的价钱于「奈和美」大堂酒廊享受新款的传统日本美食。 预约及查询 853 8883 5116 电邮 nagomi@hotelokuramacau.com 营业时间 1000 ndash; 2200 免费 WiFi 澳门大仓酒店 ● 大堂 「澳門銀河trade;」综合渡假城 ● 澳门路氹城

情歌王子張信哲親臨「澳門銀河」 締造浪漫之夜
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-11-16

華語樂壇「情歌王子」張信哲假座澳門JW萬豪酒店宴會廳，為逾千位金門尊尚會及銀娛優越會會員獻唱動人情歌，締造浪漫之夜。 「情歌王子」張信哲總以乾淨明亮的歌聲細訴不同階段愛情的甘甜，用自己溫柔細膩的聲音征服樂迷的心。其清澈明亮的嗓音透析人心，抒情慢歌的細細吟唱也逐漸形成了風格獨特的「哲式情歌」。音樂會現場，張信哲為觀眾演繹首首膾炙人口的經典情歌，其中包括《愛如潮水》、《過火》、《別怕我傷心》及《太想愛你》等，用歌說故事牽動著台下樂迷的心。 對於兩年後再次踏上「星匯銀河」的舞台，張信哲難掩興奮之情：「非常開心能夠再次來到『澳門銀河』與歌迷見面，可以與歌迷這麼近距離互動感到很親切，看見大家如此熱烈的回應我非常的感動。」 金門尊尚會及銀娛優越會會員獲邀參與今次張信哲音樂會之外，會員更可於「澳門銀河」尊享一連串非凡體驗；享受前所未有的奢華服務；獲取購物、餐飲及娛樂之優越獎賞，以及出席於「澳門銀河」、星際酒店及「澳門百老匯」舉行之特別活動，盡顯非凡地位。

EXPERIENCE將於8月28號下午5時於澳門“文創村”舉行專輯發佈會
專題報導
Ar B (阿比)・2016-08-23

Facebookfans page：httpswww.facebook.comlivexperiencebruce2012fref=ts EXPERIENCE 2016年全新專輯ldquo;馬前課rdquo;，現已於台灣各大唱片行，全線誠品書店及博客來網上商店發售。亦即將登陸iTunes及KKBOX。EXPERIENCE將於8月28號下午5時於澳門ldquo;文創村rdquo;舉行專輯發佈會，歡迎各位到場支持澳門本地音樂！劃破時代界限，繼續搖滾精神！ 在這個各為其利的年代，EXP 以中國音樂融合ROCK lt; 再現。俠客精神。行俠仗義！ 2016 EXPERIENCE 新曲－『俠客魂』 official MV 激盪江湖！ httpswww.youtube.comwatchv=6F7sAseJ98A

《黎明Leon Random Love Songs Live in Studio City 2016》
音樂聯合國
LifeMag Editor・2016-07-02

新濠影滙綜藝館 （下稱「綜藝館」）再度把區內最萬眾期待的演出帶來澳門。新濠影滙隆重呈獻《黎明Leon Random Love Songs Live in Studio City 2016》，演出日期為7月23至24日星期六及日在新濠影滙綜藝館舉行。門票將於二零一六年六月三十日（星期四）早上十一時正式公開發售。 《黎明Leon Random Love Songs Live in Studio City 2016》以派對為主題，加上舞台設計將全新打造，讓全場數千位觀眾都能以近距離及最佳視野親睹他的非凡演出，配合視覺及立體聲效果，極盡視聽之娛，肯定為澳門今夏帶來沒法抵擋的熱潮。 粉絲和派對愛好者分別能在舞台樓層近距離欣賞演唱會或於綜藝館內的16間豪華私人貴賓廂房，以及242個貴賓席和可提供餐飲款待的豪華貴賓廊裏享受尊貴獨特的貴賓式體驗。 另外大會將抽出8位粉絲參加大抽獎，得獎幸運兒能於演唱會當日獲得與天王黎明親密接觸機會，一起挑戰全球唯一8字形摩天輪「影滙之星」和衝擊視聽感官極限的「蝙蝠俠夜神飛馳」。 參加大抽獎的詳情以及演唱會的最新消息，請瀏覽新濠影滙的Facebook專頁httpswww.facebook.comstudiocitymacau。

美高梅為金獅龍舟隊舉行下水禮
其他
LifeMag Editor・2016-05-19

美高梅於5月18日為金獅龍舟隊舉行下水禮，由一眾美高梅管理層成員帶領下，支持正在備戰於6月4、5及9日舉行的ldquo;2016年澳門國際龍舟賽rdquo;的金獅健兒並提升團隊士氣。今年美高梅龍舟隊隊員當中佔九成半本地人，他們分別挑戰共四項男女子標準龍及小龍賽事。 下水禮儀式中，美高梅管理層成員帶領健兒們進行拜神及切燒豬，再為龍頭點睛，寓意比賽順利平安。隨即響起拉炮聲，由金獅成員組成的啦啦隊以輕快及高難道的舞步喚起全場氣氛，為龍舟健兒打氣。其後，健兒們士氣高昂地登上龍舟，繼續投入訓練，努力為此項體育盛事積極作準備，以最佳狀態迎戰。　 美高梅人力資源部高級副總裁余婉瑩小姐表示：「美高梅一向鼓勵團隊成員於體藝及社團活動上多作參與，透過活動將合作精神延伸至工作之中，有助建立團隊士氣及凝聚力，和諧共融的工作環境亦能保持員工身心健康。我們感謝龍舟隊努力備戰賽事，祈求他們能精益求精及比賽順利。」 美高梅一直致力支持文化體育活動，今年參與澳門國際龍舟賽的金獅健兒均來自多個不同部門。為迎戰今屆龍舟賽，美高梅龍舟隊從去年開始利用工餘時間不斷努力練習，在專業嚴謹的培訓下，風雨無阻地為賽事做足準備，爭取最佳成績。他們去年於標準龍五百米女子組賽事勇奪亞軍。

觀海軒香脆黃金乳豬盛宴
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-05-09

各乳豬及燒味粉絲好消息鷺環海天渡假酒店的觀海軒即將於 5 月 5 日隆重推出全新餐飲體驗,逢星期四至六晚上,體驗由總廚張志華自家秘方現場烤製的澳門特式乳豬及多款特色燒味放題,一股撲鼻的燒味香氣已從餐廳的室外露天明檔散發出來,配上冰凍的啤酒或汽水,保證讓您一試難忘 每位只需澳門幣 298,賓客便可無限量享用即烤特色乳豬、燒味及五道菜晚飯套餐。晚飯套餐包括各選一款中式滋補湯、特色粥品、粉、麵或飯、精選時蔬 及合時甜品。必食推薦的有營養豐富的花膠燉水鴨、中西合璧的葡腸燒肉炒飯及滋補養顏的燕窩燉鮮奶。 另外,不要錯過我們的「舉杯無限暢飲」優惠,只需澳門幣 78 ,便可享兩小時無限暢飲啤酒及汽水,或可附加澳門幣 20,額外無限暢飲餐酒及括免開瓶費 以上價目需附加 10% 服務費,饌享餐飲及康體部會員可享 8 折優惠。查詢或訂座,請致電 853 8899 1320。

福臨門傳統點心配搭德寧喜悅霞多麗氣泡酒 歡度心醉復活節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-03-16

復活節將至，福臨門澳門將會推出「心醉復活節」節慶優惠，凡於3月25日至28日下午於酒家享用點心午餐，即可以優惠價每位澳門幣180元無限量享用怡園酒莊「德寧喜悅」霞多麗氣泡酒。此氣泡酒特別適合配搭海鮮、雞、魚等食材或煎炸菜式，與福臨門一系列經典點心如筍尖鮮蝦餃、雞絲炸春卷及香煎蘿蔔糕等配合得天衣無縫。快相約親友於假期共聚，一同享用精緻點心及細緻的氣泡酒吧！ 德寧喜悅霞多麗氣泡酒是中國怡園酒莊首次釀製的氣泡酒，被國際權威酒評家 Ms. Janis Robinson, MW譽為「中國最優秀的酒莊」，怡園於2009年開始釀製首批氣泡酒，歷時六年，獲得空前的成功，令人驚艷。「德寧喜悅」以100% 霞多麗 Chardonnay 葡萄並以傳統的香檳製作方法釀製，洋溢着陣陣蜜瓜、青檸和菠蘿的香氣，味道清爽、微甘而帶中等酸度，果糖和酸度平衡細緻，亦有柔潤感，令氣泡酒充滿活潑的感覺。

山里「冬至」御膳套餐 Toji Gozen
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-11-25

在這冬天，山里餐廳的行政總廚林彰和他的專家們，為尊貴的客人們，貼心地準備了日式「冬至」御膳套餐。該套餐包含柚子醬燒馬鮫魚、煮南瓜淋茨汁、鹿児島縣產 黑豚豬肉稲庭烏冬、銀魚飯、京都醬菜、季節水果。 這午餐的亮點是伯克希爾豬肉配以稻庭烏冬。稻庭烏冬是日本三個最大的烏冬品牌之一，它是在稻川古鎮，秋田縣的稻庭區域取得。烏冬是手工拉伸和乾，比普通烏冬稍薄。具有耐嚼的味道，呈奶油色。由於稻庭烏冬的成分都是經過精心挑選和手工製造的，他們不能大批生產。山里餐廳已經準備好隨時歡迎您和家人朋友，在這冬天有個健康的美食享受。 每人280澳門元 所有價目須另加收10% 服務費及其他稅項 供應日期：2015 年12 月4 日至27 日 供應時間：下午12時至3時 訂位或諮詢請電 853 8883 5127 郵箱 yamazato@hotelokuramacau.com 星期一休息 高達三小時免費代客泊車鑽石大堂正門（受相關條款及細則約束）

美高梅中國捐助五十萬元予澳門同善堂進行慈善工作
其他
LifeMag Editor・2015-11-16

簡博賢先生代表美高梅中國將五十萬元捐款交予澳門同善堂，由崔世昌主席、李萊德副主席及蔡明威值理代表接收 社會企業責任是美高梅中國發展的核心理念之一，除積極舉辦各類社會服務活動回饋社會，更大力支持本地慈善機構進行慈善工作。 美高梅今年已是連續第八年支持澳門同善堂一年一度沿門勸捐之籌款活動。11月9日中午，澳門同善堂值理會崔世昌主席、李萊德副主席及蔡明威值理一行人士拜訪澳門美高梅，與美高梅中國控股有限公司首席執行官及執行董事簡博賢先生、美高梅中國策略及企業責任高級副總裁羅芷姍小姐以及公共及社會事務副總裁王如茵小姐會面，期間亦進行支票交贈儀式。 簡博賢先生代表美高梅中國將五十萬元捐款交予澳門同善堂，以繼續支持並共同推動慈善公益。拜訪期間，雙方就持續推動及發展慈善業務，促進構建和諧澳門及創造美好未來作互相交流。　 簡博賢先生表示：「作為本澳企業，我們必須支持著力推動慈善工作的社團，而同善堂是本地其中一個歷史悠久、熱心公益的團體。我們感到榮幸能繼續協助發展本地慈善業務，造福社會人群。」

[戯電遊玩] 寫在《Marvel's Spider-Man》推出續作前
手機‧電玩
君尋・2020-09-18

昨天Sony終於公佈了PS5的發售日和售價，而首發護航的作品之一的《蜘蛛俠Miles Morales》，想必是大部份玩家都會購買的遊戲（坦白說遊戲陣容比PS4還要弱）。而《蜘蛛俠Miles Morales》是在2018年9月於PS4上推出、並得到廣大玩家好評的《Marvel's SpiderMan》的續作。這隻《Marvel's SpiderMan》亦是少數筆者能遲到白金的遊戲，就藉這次的機會，分享這隻PS4上必玩的作品之一的魅力。 筆者對蜘蛛俠的認識不算非常深，只看過所有陶比版的蜘蛛俠和以後改編的電影，但算是最喜歡的超級英雄之一。而筆者也沒有玩過在PS4上另一超級英雄改編的鼎鼎大名Batman阿卡漢系列的作品，不過平常也接觸不少開放式世界遊戲和動作遊戲。當看完最初在E3上公佈的gameplay影片後，對比過往在PS2玩過的蜘蛛人遊戲後，不但記憶都回來更覺得非買不可了。 遊戲的故事是原創的，蜘蛛俠不但已在紐約當了8年的好鄰居，還和警察建立良好的關係，得到警察的非正式協助。故事背景也提及蜘蛛俠已將一些我們熟悉的反派、如禿鷹和蜥蜴人抓進監獄。故事最開始彼德就把紐約背後的大金主抓了，然後進入看似平淡與和平的日常時，一支名叫心魔的新恐怖組織正在紐約暗中活動。在彼德和MJ追查他們時，心魔的首領襲擊紐約市長（哈利的父親）舉行的頒獎典禮做成重大命傷亡......最初的故事不會很緊湊，透過簡短的主線任務認識玩家們熟悉和不熟悉的人物，不但帶出新人物的背景也讓我們透過舊人物認識遊戲中的世界觀（包括梅姨的新工作，彼德與MJ的關係等，與此同時越來越多的謎題出現，故事也漸漸走進下一階段，之前埋下的伏線漸漸浮現，可說是沒有冷場。結尾也令人大感意外，亦留下了不少伏筆，不知續集中會如何寫下去。 遊戲系統方面，整個遊戲筆者最欣賞的是讓本人重新感受開放式世界的魅力。雖然遊戲中可移動的區域不大，蜘蛛俠又不可以開車或飛機，但單單是使用蜘蛛絲在建模細膩又精緻的城市裡高速穿梭，已是本作值回票價的一大賣點。兩個按鍵的操作就能交織出如此帥氣的高速移動，亦令每位玩家都可以輕易駕馭看似複雜的操作，體驗縱橫紐約的快感。 其次就是潛行系統。比起其他專門作潛行的遊戲，本作只把潛行的最核心要素做出來，沒有太多複雜的元素，AI的判定也比較寬鬆。但此舉卻也成功讓玩家感受到潛行的爽感。不少人會玩蜘蛛人打架就好，為什麼要潛行偷偷摸摸此外，玩家除了控制蜘蛛人，還因故事發展需要操縱其他一般人角色，他們只能避開敵人的視線或透過各種工具吸引敵人的注意，也使得遊戲中的潛行的部份更加顯得簡單。 總的來說，這是一款體驗極佳的遊戲，故事不拖泥帶水，而又滿足到玩家扮演蜘蛛俠在紐約市拯救弱小、伸張正義。亦因此當知道要推出續集，而且更是已早前動畫電影的主角為新一集遊戲的主角時，就知道已成為筆者必玩的PS5遊戲之一。期待11月中旬發售的本作，亦相信能獲得比上作更好的成績。 最後，有興趣的朋友可以點進下面最新的gameplay感受一下本作的魅力： 關於戯電遊玩 本欄目會分享能令筆者醉心投入的遊戲作品，不管是當下的還是過去的。

星宇航空澳門品牌發佈會
旅遊情報
OHChance 旅遊誌・2019-12-17

下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 　 　12月17日星宇航空澳門分公司邀請了澳門的傳媒進行品牌發佈會，介紹一下星宇航空的產品。在這跟大家簡報一下： 　1月23日開航時將有3架 A321200neo客機，全數將有10架。2021年底開始接收 A350900客機。共購入9架 A350900及8架 A3501000。（另外早前有消息指亦會引入 A330900neo 客機，但發佈會沒提及） 　　2020年1月23日首航台北－澳門、峴港、檳城。2020年亦會開始飛航東北亞國家（應該主要是日本），待2021年底開始接收A350後，2022年開始飛航北美，2024年開航歐洲。 　　A321200neo 客機設8席 22 佈局可全平躺商務艙（亞洲區目前只有星宇放全平躺入單走道客機），平躺長度達208公分；180席經濟艙，33佈局超薄式31吋椅距，椅寬為46.6cm 18.36吋。 　　全機所有座位配置個人娛樂系統，商務艙15.6吋 1080P螢幕 、經濟艙10.1吋 720P螢幕，每座位均有USB充電插口、耳機孔位一律為單孔式（所以自己的耳機不用轉插就能用）。機上備有免費 wifi，可使用微信、whatsapp等通訊軟體。 　　全機供應熱餐，商務艙由台北米芝蓮一星餐廳 Longtail主打，另外亦有跟航空界有名的復興空廚合作製作各式餐食；經濟艙則由台北人氣店家「胡同燒肉」主理。（不過據小燦了解，上述的餐點都是台北出發才有，外站出發則由當地比照餐點品質供餐。） 　　星宇航空的機票不論價錢一律最長停留一年。（這在發佈會沒講，小燦補充一下）　　Shine like STARs, born with LUXury。星宇英文名字完整的告訴了他們的願景：他們的定位是精品級的航空公司，所以他們追求的是給予客人最舒適的飛行體驗，fly like home in the air。 　想了解更多星宇航空，可以到他們的youtube channel觀看，每一部影片都非常好看。httpswww.youtube.comcstarluxairlines　　品質是他們的定位，價格也是體現出他們定位的決心（等於你不會看到 Maserati 賣30萬一部），說真的看看照片聽聽解說是無法真的評價，小燦也找時間飛一下星宇的產品，希望到時跟大家詳細報告，給大家作個參考。 === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

「葡韻嘉年華」今晚七點鐘開始啦，仲可以試玩模擬賽車添！
節慶盛事
Chrysalids 少爺・2017-10-19

今晚七點鐘，第二十屆「葡韻嘉年華」就會係氹仔龍環葡韻正式開幕。 「葡韻嘉年華」創始於一九九八年，當年舉辦的目的是慶祝六月十日的ldquo;葡僑日rdquo;，以表揚在澳門居住、就業及對本澳發展作出貢獻的葡語人士。 今年活動主要圍繞住食同玩兩大方向。 食，當然主要係食葡國菜啦！葡國餐廳會係午餐及晚餐時段，提供各式各樣的風味燒烤，以及不同葡語國家烹飪的特色美食。 玩，可以話係最重要嘅一環。每一年都會有電腦模擬「東望洋跑道的澳門大賽車」遊戲畀大人細路哥體驗一下無危險的賽車滋味，連保險都唔需要買。 唔想玩賽車？當然可以試玩其他充滿特色的葡國傳統遊戲啦！例如：爬竹竿、大腳八、扯大欖、跳麻包等。小朋友仲可以同小馬合照，或者到兒童遊戲區遊玩，仲可以落場比賽手動足球添。 除左食同玩之外，仲可以享受由嘉模電台全天候播放的葡語國家音樂。仲有由本地多隊葡語表演藝團送上多場截然不同風格的歌舞。 嘉模教堂前地，會有一個小舞台。多隊來自本地藝團將會係呢個小舞台上面表演輕音樂，載歌載舞，讓觀眾在悠閒的環境下一邊欣賞輕音樂，一邊品嚐葡式美食，一舉兩得。 十個來自安哥拉、巴西、佛得角、幾內亞比紹、果阿．達曼和第烏、莫桑比克、葡萄牙、聖多美和普林西比、澳門及東帝汶的居澳葡語社群在現場設置十個特色文化攤位，以展示他們國家或地區的音樂、相片、手工藝、特色服飾、文學書籍、地道小食及飲品等，讓參加者更深入了解本土濃厚的葡語文化。 一連四日的精彩活動，集歌舞、遊戲、美食、多國風情於一身，歡迎全澳市民和旅客一齊參加，一同體驗熱情洋溢的葡式風情！你豈能錯過呢？ 【活動資訊】 主辦：澳門特別行政區文化局、中國與葡語國家經貿合作論壇常設秘書處協辦：澳門特別行政區旅遊局、民政總署 以上圖片及嘉年華節目表皆可到澳門文化局網頁 httpwww.icm.gov.mo 詳細查閱。 坐標：22.153788, 113.559746 地點：氹仔龍環葡韻 地址：澳門海邊馬路 巴士路線：T315 氹仔 CEM 貨倉﹣15，21A，25，50，50X，56，72 T319 嘉模泳池﹣11，15，22，28A，30，33，34 時間：20171019 四 7 p.m. 10 p.m.20171020五 7 p.m. 10 p.m.20171021六 12 p.m. 11 p.m.20171022日 12 p.m. 10 p.m. 圖片來源：Google Map

澳門金沙度假區推出「澳門盛夏套票」優惠低至六五折
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2017-07-04

炎炎夏日，澳門金沙度假區特意推出全新澳門盛夏套票，讓大家以實惠價格享受非凡的住宿體驗！住宿套票提供四間世界級酒店以供入住、一流餐飲及精彩的娛樂表演，包括向米高積遜致敬的《THRILLER LIVE》及大型魔幻舞台劇中國秀《西遊記》，價格由港幣澳門幣1,138元起，預訂日期為2017年7月3日至9月30日，入住日期為2017年7月10日至9月30日。 澳門盛夏套票提供四間世界級酒店的住宿選項，分別是澳門威尼斯人reg;、澳門巴黎人、澳門金沙城中心康萊德酒店及澳門金沙城中心假日酒店，為想享受奢華假期或家庭度假的訪客，提供低至六五折的住宿套票優惠。 所有惠顧住宿套票的都可免費獲贈一本「貴賓尊享優惠」小冊子，可享獲100多項折扣優惠；此外，大家於入住期間可在指定餐廳享用早餐或午餐、金光飛航船票或免費登上以原建築一半比例打造的巴黎鐵塔觀景台。而家庭訪客更可選擇實況角色扮演主題樂園「Planet J冒險王國」、澳門巴黎人水世界、貢多拉之旅以及歷險Q立方或Q立方王國兒童地帶的門票。 入住兩晚的更將獲贈於全新的金沙城劇場上演的，融合舞蹈、雜技、劇本、武術魔術以及特效之中國秀《西遊記》或於澳門巴黎人劇場上演之向永垂不朽的世界巨星米高積遜致敬的《THRILLER LIVE》表演門票兩張及紀念相片一張。而入住三晚的賓客更可享受客房升級服務。 另外，今年澳門威尼斯人部分套房已經重新裝潢，於八月以全新面貌迎接澳門威尼斯人十週年，紀念這個重要時刻。 大家更可於澳門金沙度假區設有的逾150間屢獲殊榮的餐廳，享受本地及國際美食，亦可在超過850間免稅零售商店盡享一站式的購物樂趣。 澳門盛夏套票適用於以下四間酒店： 預訂日期： 2017年7月3日至9月30日 入住日期： 2017年7月10日至9月30日 澳門威尼斯人 豪華分層式皇室套房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣1,698元起。 澳門巴黎人 豪華客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣1,378元起。 澳門金沙城中心康萊德酒店 豪華客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣1,698元起。 澳門金沙城中心假日酒店 高級客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣1,138元起。 入住一晚即可享受以下禮遇： 雙人酒店住宿 「貴賓尊享優惠」小冊子 於指定餐廳享用雙人早餐或午餐 單程金光飛航船票兩張或一項娛樂項目（下列項目五選一）門票兩張 巴黎鐵塔觀景台門票 貢多拉之旅船票 「Planet J冒險王國」門票 歷險Q立方或Q立方王國兒童地帶門票 水世界門票 連續入住兩晚即可享受以下額外禮遇： 指定餐廳享用雙人早餐或午餐、《THRILLER LIVE》演出門票兩張（僅限2017年7月10日至9月2日入住期間）、中國秀《西遊記》演出門票兩張（僅限2017年9月3至30日入住期間） 紀念相片 （各酒店套票的演出門票分別為：康萊德酒店A區、澳門威尼斯人B區、澳門巴黎人及假日酒店C區） 連續入住三晚即可享受以下額外禮遇： 免費客房升級 指定餐廳享用雙人早餐或午餐 訂購熱線 853 2882 8865

米芝蓮首場「感官之旅」星級盛宴於新濠影滙盛大舉行
專題報導
LifeMag Editor・2016-11-16

首屆米芝蓮與Robert Parker Wine Advocate：「感官之旅」星級盛宴由官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂全力支持，於11月11日晚假澳門新濠影滙盛大舉行，在數百名政府官員、酒店業專才、社交名人、傳媒友好及公眾見證下，為「米芝蓮2017港澳美食盛宴系列」揭開序幕。 是次盛會更邀得澳門特別行政區政府旅遊局局長文綺華女士擔任主禮嘉賓。澳門旅遊局是「米芝蓮2017港澳美食盛宴系列」的官方支持單位。 名廚Guillaume Galliot的「阿拉斯加雪場蟹沙律伴喇沙泡沫」 這場獨一無二的美酒佳餚盛宴雲集由七位國際頂尖名廚精心烹調的獨特菜式，包括金坂真次（東京）、Guillaume Galliot（澳門）、Bjouml;rn Frantzeacute;n（斯德哥爾摩）、譚國鋒（澳門）、松尾英明（大阪）、梁經倫（香港）及Pierre Hermeacute;（巴黎），當中六位更獲米芝蓮指南的肯定。晚宴以「感官」為主題，由知名荷里活服裝設計師Manuel Albarran獨家創作連串揉合華麗服飾及精彩舞蹈的細膩演出，營造一場視聽饗宴映襯桌上佳餚美酒，喚醒每位賓客的五種感官。 名廚金坂真次的「吞拿魚大腹、海膽及北海道三文魚籽」 新濠博亞娛樂餐飲部高級副總裁Kristoffer Luczak於歡迎辭中表示：「新濠博亞娛樂作為『米芝蓮2017港澳美食盛宴系列』的第一個及唯一一個官方冠名合作夥伴，我們非常高興於新濠影滙帶來這一場非凡絕倫的感官盛宴，為澳門締造另一個前所未有的歷史時刻。是次華麗盛會再度彰顯公司在探索、創新及呈獻最優質上乘的餐飲及款客體驗方面所傾注的熱誠和決心。新濠博亞娛樂歷來囊括逾200個國際及地區獎項，反映我們在各方面皆精益求精的終極目標。」 名廚Bjouml;rn Frantzeacute;n的「北海道鮮帶子伴指橘、雲杉芽、曬乾帶子及北歐高湯」 Kristoffer Luczak補充道：「新濠博亞娛樂同時很高興看到是次盛宴為澳門打造成為區內令人嚮往的美食之都的過程中樹立了另一個里程碑，進一步推動澳門發展成為世界旅遊休閒中心。」 名廚譚國鋒的「桂花煙烤法國乳鴿」 星級盛宴的另一焦點，就是著名香港演員、美食家和跨界星級廚師謝霆鋒獲頒授首個「米芝蓮之友」的榮譽。是晚他更為「感官之旅」的賓客創作和烹調第一道菜「秋天的甜酸苦辣」Senses of Fall，以烤甜椒、番茄和青瓜烹調出味道清爽濃郁的西班牙凍湯。 謝霆鋒的「秋天的甜酸苦辣」 謝霆鋒表示：「最簡單的食材往往最難處理。廚藝最吸引我的地方，就是能探索和演繹不同文化、味道和烹飪元素。我為星級盛宴創作的菜式運用了來自世界各地的蔬菜，包括澳洲番茄、西班牙青瓜、荷蘭的青紅椒，以及法國小紅蔥和大蒜。」他續說：「我以玻璃小杯盛載這些簡單的食材，以呈現它們最精緻的面貌。我更將多種口味的『鋒』味曲奇製成楓葉形，為這道凍湯增添秋天的色彩、香氣和味道，呼應現在季節的轉變。」 名廚松尾英明的「慢煮日本龍蝦、香菇及海藻」 在整個感官旅程中，Manuel Albarran以別出心裁的物料製作出多套超乎想像的服裝，並配合現代編舞、色彩斑爛的影像和每道佳餚散發出來的香氣，呈獻一場前所未有的震撼表演，觸動賓客的每寸感官神經。 名廚梁經倫的「廚魔超凡牛肉」 七位名廚各自設計及烹調的每道佳餚均配搭Robert Parker Wine Advocate高度評價的佳釀，包括精選Petrus系列葡萄酒，以及稀世珍貴的Quinta do Vallado ABF Old Tawny Port 1888。 名廚Pierre Hermeacute;的「巴西帕伊內拉斯朱古力的精彩呈現」 米芝蓮與Robert Parker Wine Advocate：「感官之旅」星級盛宴圓滿結束後，另一美饌體驗即將於新濠天地的米芝蓮二星食府「御膳房」登場。於12月1至3日期間舉行的第三場國際大廚系列活動將邀得來自美國芝加哥的米芝蓮三星餐廳Grace的名廚Curtis Duffy獻技。詳情及預訂，請瀏覽httpsguide.michelin.com.hkzh_TWgracecurtisduffy。

【澳門美食】營養均衡的外賣之選—澳門健康餐盒特集
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-07-01

想吃得健康，但又不想每天吃冷冰冰的沙律，最近澳門新興不少健康食店，餐盒混合冷暖蔬果，豐富的蛋白質及澱粉。令你一餐飽肚滿足之餘，又無負擔。以下小編為大家推薦5間健康餐飲店，美味又營養均衡，趕快看下去吧！ 1.大食會 大食會在澳門和氹仔均有外賣店，主打多款特色蓋飯，加入色彩繽紛的蔬果，包括車厘茄、西蘭花、青瓜、芒果、南瓜、牛油果、火龍果等每款蓋飯不一樣的配搭，而不是以乏味的沙律菜作主配搭。在肉類方面則可選擇牛、雞、魚、鴨胸等。每款蓋飯都會跟一隻溫泉蛋，飯底可選白飯、糙米飯及沙律菜和飯各一半，自由度高。 價位：$52 $60 小編最推薦標配的三文魚蓋飯，加入三文魚刺身、牛油果及溫泉蛋，令人一口接一口，完全不像是在吃健康餐，醬汁小編必選芥末醬醋，真的有種在吃日本餐的感覺！ 三文魚蓋飯 餐單 也可以自選蔬果、肉類、澱粉，建立自己想吃的蓋飯。 大食會 澳門店｜澳門黑沙環中街216號廣福祥花園地下CY舖 電話：65973311 氹仔店｜氹仔嘉樂庇總督馬路695號信虹花園第二期地下B座（譚家魚翅對面） 電話：65971818 2. Habit Boxmiddot;輕食 Habit Boxmiddot;輕食是一間超多元化的沙律店，滿足不同需求的人士，包括高纖營養餐、增肌減脂餐、低卡減脂餐，甚至有生酮飲食餐！它的食物配料都會注明卡路里，令減脂人士更清楚自己的熱量攝取量。小編最常點的是這個牛油果煙三文魚溫泉蛋紫菜拌飯的套餐，酸酸的芒果配搭超清新，乍看以為蔬菜很少，但其實底層還有些沙律菜，營養均衡！它的芝麻辣醬亦超下飯！在澳覓或mFood都可以優惠價下單，而mcoin 亦可以換取 $50 或 $100的優惠券，但要注意的是只可以外賣自取及不適用於套餐優惠價格。 價位：$53$68 牛油果煙三文魚溫泉蛋紫菜拌飯套餐 圖片來源：habitbox Habit Box 氹仔店｜海灣花園地下BC 電話：65868613 新馬路店｜關前正街44號A1 電話：63885757 黑沙環店｜黑沙環第四街44號 電話：62445558 3. 旨椀 旨椀是二月新開的日韓美食外賣店，位於荷蘭園，主打魚生飯、韓式豆腐湯、日式炸物小食，魚生飯分別有不同類別， 包括「夏威夷風魚生飯」、「和風健康魚生飯」、「月見風魚生飯」，大家可按喜好選擇！最獨特的是它有火炙左口魚邊，入口即化非常鮮味，配搭繽紛的蔬果，層次豐富！如果魚生的份量可以再多一點，小編就滿足了。 價位：$11$68 夏威夷風魚生飯 和風健康魚生飯 月見風魚生飯 圖片來源： 旨椀／澳覓 旨椀 地址：澳門荷蘭園二馬路23A, 通發大廈P舖 電話：65274569 4. Sopa Soup Shop Sopa Soup Shop是位於黑沙環非常有質感的便當飯盒外賣店，它們著重食材配搭，為求做到營養均衡又美味。便當選擇多，還有各種特色濃湯。令大家吃外賣同時享受精緻美食！當中小編最推薦松阪豬排煎蛋便當，選用西班牙的豬梅扒，醬汁入味，肉質柔軟多汁，配菜西蘭花和金針菇亦非常合胃口，完食無難度！ 價位：$4264 松阪豬排煎蛋便當 圖片來源： Soupa Soup Shop Sopa Soup Shop 地址：黑沙環馬路42號福祥樓地舖A 電話：66605332 5. 究食茶 究食茶主打台灣水煮餐盒，味道貼近自家飯，飯餸的組合菜肉均衡。餐盒足料，蔬菜和肉的比例很夠，不同醬汁的調味重復吃亦不會膩！小編之前也寫了文章詳細介紹，有興趣可以看看！ 【澳門美食】外食族福音！美味低脂餐盒 mdash; 究食茶 價位：$36$86 小編特別推介清燉牛肋肉餐盒，加入秘製醬汁，令牛肉有淡淡的五香及八角味，牛肋肉煮得夠軟腍，又能保持肉汁。蔬菜配搭上多元化，即使是水煮亦不會乏味！ 清燉牛肋肉餐盒 菜單 究食茶 地址：澳門羅憲新街26號泉盈地庫A座 電話：2845 14396291 8886 文章推薦閱讀： 【Macau Best】小編實試澳門4間網友推薦最好吃的千層蛋糕 千笹有勁敵？！氹仔新開精緻與CP值兼備日式餐廳 ndash; 大壹日本料理 Barbie Love5款果酒啤酒 5款特式薯片點評