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【Macau Best】味道與情調並重!澳門5間法式餐廳推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-05-14

想約女友或老婆去「撐枱腳」食燭光晚餐,法國菜是一個不錯的選擇,餐廳環境高貴優雅,而且在法式浪漫的氣氛下,品嚐名貴、精緻又美味的法國名菜更加有幸福感。想知道有那些法式餐廳值得一試,立刻看介紹吧! La Santé 逸藍 隱藏於葡式街道的法式餐廳,每個月都會更換餐牌。 這間隱藏於充滿葡萄牙色彩街道的「La Santé 逸藍」,雖然無迷人的海景夜景,不過餐廳環境裝潢簡約,牆上掛著大廚手繪的擺盤設計圖,以及古色的櫃子和小物擺設,帶給人古色古香的藝術感覺。 餐牌上的菜式每個月都會換一次,令顧客保持新鮮感。這道「Foie Gras」可謂是法國菜經典中的經典。精緻的擺盤必定能吸引女士的目光,男士這時候便要識趣幫忙影相啦!除了有賣相,鴨肝質感嫩滑,入口即溶,是好多吃貨期待的法國經典菜式。 La Santé 逸藍 地址:澳門聖祿杞街4A 電話:2830 9505 營業時間:1200 1430;1830 2230(逢星期三休息) 以上圖片來源:La Santé 逸藍 Le Lapin Macau 鮮為人知的高級法式餐廳,美食與美景皆備。 「澳門科學館」除了帶來豐富的科學知識,原來館內還隱藏了一間作風低調、鮮為人知的高級法式餐廳「Le Lapin」,意思是「兔子」。餐廳裝潢豪華,一進門口就會見到一大個月亮裝飾,非常特別。再加上餐廳面向澳門旅遊塔的方向,享用美食兼欣賞醉人的夜空,更能營做浪漫氣氛。 「Pan Perdue」是經典的法式甜品之一。把法式麵包 Brioche 輕煎,放上蜜糖、雪糕和士多啤梨蓉,營做出夢幻般的擺盤圖案。味道甜而不膩,口感有層次,俘虜好多女士的心。 Le Lapin Macau 地址:澳門孫逸仙大馬路澳門科學館5樓) 電話:2878 3938 營業時間:1830 2300(逢星期一休息) 以上圖片來源:Le Lapin Macau 寶雅座 ABA 專享奢華菜式的法式小餐館。 位於美高梅的法國餐廳「寶雅座ABA」早前重新對放開放。在法式小餐館的環境下,舒適地享用新推出的「黃金年代」晚餐體驗。這些經典菜式不但貴氣十足,而且美味滿分,好適合和另一半把酒言歡。 重頭主菜的「龍蝦鴨肝香酥盒」據說是皇室貴族的名貴菜式,特別推薦要一試。龍蝦和鴨肝這對組合好新鮮,在享用前會加入特製的龍蝦汁,配合時令蔬菜,享受整道菜式所帶來的豐富口感。 寶雅座 ABA 地址:澳門外港新填海區孫逸仙大馬路澳門美高梅地下 電話:8802 2319 營業時間: 星期三至六 1800 2300 星期日 1200 1500,1800 2300 (逢星期一和二休息) 延伸閱讀:MGM 寶雅座重榜回歸,品嚐法式「黃金年代」晚宴! Brasserie 巴黎人法式餐廳 用貼地的價錢,品嚐地道的法式料理。 好多人都覺得在澳門食法國菜一定會好貴,不過位於澳門巴黎人內的「巴黎人法式餐廳」卻提供價錢實惠的法國菜,而且食物水準非常高,絕對是澳門數一數二高CP值的法式餐廳。 這道經典法國頭盤「法式凍肉拼盤」擺放著各式各樣的肉類,肉質鮮嫩,入口即溶,而且擺盤也是經過精心的設計。為客人帶來視覺和味覺享受,順利打開胃口,準備品嚐接下來的菜式。 Brasserie 巴黎人法式餐廳 地址:澳門巴黎人3樓3312號舖 電話:8118 8822 營業時間:1100 2300 以上圖片來源:巴黎人法式餐廳 Robuchon au Docirc;me 天巢法國餐廳 離地238米高的法國餐廳,每星期只營業7.5小時! 位於新葡京酒店43樓的「天巢法國餐廳」,不僅讓賓客從高空飽覽澳門迷人的景色,而且提供傳統高級的法式佳餚,再加上擁有最齊全的美酒品種,是好多人想品嚐高水準法式菜的首選。 令人目不轉睛的「魚子醬帝王蟹塔伴海鮮凍」,中間是號稱「西方三大珍味」之一的「魚子醬」,而且份量十足。魚子醬的周圍是由帝王蟹肉和其他海鮮所做成的海鮮凍,還擺放白色的椰菜花忌廉和綠色的香芹醬。不僅賣相精緻,而且味道清爽而有層次。 Robuchon au Docirc;me 天巢法國餐廳 地址:澳門新葡京酒店43樓 電話:8803 7878 營業時間:星期五至日 1200 1430 以上圖片來源:天巢法國餐廳 (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除。) 推薦閱讀: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】印度咖喱配薄餅超好味!澳門6間精選印度菜餐廳 【Macau Best】呼喚 Bagel 控!澳門5間貝果店推介 作者:IronMan

【Macau Best】朋友相聚勝地,澳門5間日本居酒屋推介
生活在我城
Lifemagfoodie・2020-12-04

約知己朋友食飯閒聊相信是不少人放工後的指定動作,當中日本餐一直深受大家喜愛,因為菜色選擇多,串燒、壽司、刺身、壽喜燒等等,總有一種合你口味。以下為大家推介澳門5間品質不錯,又很舒適的居酒屋!可以一邊享受美食,一邊小酌一杯,暢談人生。 千笹日本料理 千笹日本料理在澳門和氹仔都有分店,雖然價位屬中上,依然長期滿座。食物出品高質,基本上沒有踩雷的菜式。 小編每次去必點牛舌、雞肉串,這些基本上不會出錯,調味很好! 最驚豔是它們家的芝士年糕,軟軟糯糯的質感很特別。 它們的安格斯牛肉壽喜燒亦非常值得一試,配料方面選擇高質素的雪花牛肉和各種蔬菜,湯不會太甜。但是分量不算很大,如果2人吃用就剛剛好! 喜歡特色啤酒的朋友還可以試一試它們的水果味啤酒,清新易入口! 紫薯奶凍,口感順滑,入口即溶! 千笹日本料理 地址:花城區南京街17號花城利茂大廈地舖 電話:2883 5113 地址:路氹城蓮花海濱大馬路百老匯美食街地下AG018及1樓A1001號舖 電話:28823287 地址:筷子基船澳街82號海擎天地下 電話:2823 3622 南亭串燒專門店 南亭串燒專門店在澳門、香港、上海等都有分店,它自稱是「串燒界的Rolex、Hermegrave;shellip;」,是由日本引入的居酒屋,串燒在火喉和調味的控制上恰到好處,非常有水準。 必食推介有牛舌、五花肉、車厘茄煙肉等等。肉質豐滿多汁,絕對有味道保證! 圖片來源:Openrice 午餐亦有提供優惠串燒定食,令大家中午放飯亦可享受啖啖肉。 南亭串燒專門店 地址:氹仔舊城區奧林匹克大馬路588號華南新村第四座華輝苑地下A舖 電話:28576996 地址:宋玉生廣場皇朝馬濟時總督大馬路274號恆基花園地下AT號鋪 電話:28755331 柏 日式居食屋 位於荷蘭園的柏 日式居食屋,雖然店面細細,刺身飯、壽司、佐酒小食、串燒等一應俱全,滿足不同口味。肉品高質鮮美,鹽燒厚切牛舌、柚子胡椒五花腩、鹽燒牛小排都是必點菜色,串燒會有熱石在底坐著,不用擔心和朋友聊天的時候肉會涼掉。小編建議想去試的朋友要提早預訂,因為它們長期Full booking。 IG @fat.girl.enjoys.the.world IG @apple_orange_banana 柏 日式居食屋 地址:荷蘭園荷蘭園二馬路2AA號地下A舖 電話:28836603 田淵居酒屋 這間位於西灣區的田淵居酒屋,遠離人口密集的鬧市塵囂,還可以欣賞海邊美景。昏暗的裝潢設計,令用餐的氛圍特別舒適,最適合和三五知己靜靜地小酌一杯。 牛肉他他是它們的招牌菜,嫩滑的牛肉配搭酸酸的洋蔥汁,開胃下酒! 圖片來源:小紅書@小田本田 串燒現點現燒,非常新鮮,肉質多汁不會過乾。 圖片來源:Openrice 最後,吃一碗熱騰騰又足料的海鮮泡飯,大滿足! 田淵居酒屋 地址:西灣民國大馬路峰景大廈地下4D4F號舖 電話:2896 7751 小和日 雖然看見網上的留言好壞參半,但小編去試了有驚喜!它的餐牌選擇極多,光是串燒就有一個獨立的餐牌。另外,刺身拼盤亦非常豐富,適合一班朋友去吃,試到更多菜色。而且環境雖然不算很大,但坐位舒適。價格亦不算很貴,推介! 圖片來源:小和日Facebok 小和日 地址:漁翁街亨達大廈AG鋪 電話:62358868 更多文章推介: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】抵食、好味、多款式!澳門平靚正到會美食店分享 【Macau Best】澳門飲酒好去處,四間私心精選酒吧推薦!

【HMVOD影視推介】笑足1000分鐘!10套必睇搞笑合家歡親子電影
專題報導
Cheers!・2020-11-23

放假留在家中,家長不妨和小朋友一齊看電影,既可以讓身體稍作休息,又可以增進親子感情。輕鬆搞笑的合家歡親子電影可以讓工作壓力釋放出來,放鬆身體,笑多些更可以增強免疫能力,促進心血管健康。更有研究顯示,大笑可以燃燒卡路里練腹肌。一齊來看看有甚麼好看的搞笑合家歡親子電影啦! 大英雄聯盟(Big Hero 6) 肥嘟嘟 Baymax 超可愛 電影簡介:阿廣是製作機械人的神童,得到志趣相投的兄長阿正循循善誘,阿廣終於發明出驚世傑作,卻未料一場神祕大火,竟同時奪去他的心血和敬重的人!為了找出元兇阻止其邪惡計劃,阿廣將阿正的醫護機械人 Baymax 改裝升級,並與他的大學摯友聯手出擊,包括極速辣妹 GoGo、宅男闊少爺費德、化學天才檸蜜,還有循規蹈矩的筋肉男 Wasabi,齊齊穿上屬利戰甲組成「大英雄聯盟」,以奇謀怪招行俠仗義,拯救全城! 上映年份:2014 HMVOD 電影評分:4.1/5.0 小編推介理由:有好多爆笑橋段!劇情緊張刺激!特別推薦 Baymax 用膠紙封住漏氣洞一幕! 反斗奇兵 4(Toy Story 4) 傻更更、最喜歡垃圾桶的「小叉」 電影簡介:胡迪、巴斯光年、翠絲、三眼仔、薯蛋頭、彈弓狗都會全數回歸,更有全新角色小叉「Forky」、勁爆公爵、久違的牧羊女寶貝 Bo Beep 以全新形象再度出現,一齊展開一段刺激好的嶄新歷險! 上映年份:2019 HMVOD 電影評分:4.5/5.0 小編推介理由:新舊玩具大集合!充滿童年回憶!新角色小叉好搞笑又搶戲! 迷你兵團(Minions) 睇一次,笑一次!發射無限笑彈的「Minions」 電影簡介:回到盤古初開,一群黃色粒粒逐漸演化成可愛的「迷你兵」,他們一直以效力大壞蛋為生存目標!然而暴龍、法老王、拿破崙、甚至是德古拉伯爵,統統盡墨。找不到合格的邪惡主人,強大的迷你兵團頓變一盤散沙,生活完全失去方向。此時,迷你兵大哥哥「Kelvin」、反叛的「Stuart」和趣緻的「Bob」決定要走遍世界,踏上征途尋找新主人:世界上首個超級女壞蛋 Scarlet Overkill,真正的冒險才正式開始。 上映年份:2015 HMVOD 電影評分:4.2/5.0 小編推介理由:角色迷你可愛!配音聽不明但好笑!劇情出人意表! 荒失失企鵝(Penguins of Madagascar) 合作無間的四「鵝」組 電影簡介:章魚 Dave 最初在水族館裏受到不少遊客的喜愛,可是遊客漸漸地愛上了企鵝,這讓 Dave 受到很大的冷落,自尊心得到嚴重打擊的他從此對企鵝們懷恨在心。後來 Dave 開始實施他的報仇計劃,發明一種藥水 美杜莎血清,能讓企鵝都變成醜陋的怪物以便受到人類的討厭,隨著越來越多的企鵝遭到 Dave 成員的綁架,四位「荒失失企鵝」:Skipper、Kowalski、Rico 及 Private,聯手以灰狼為首的「放風所」四位成員,與邪惡的章魚們展開了一次激烈較量。 上映年份:2014 HMVOD 電影評分:4.9/5.0 小編推介理由:題材有趣!Private BB 仔的時候好可愛!必睇 Skipper 食芝士條一幕! 無敵破壞王2:打爆互聯網(Ralph Breaks the Internet) 帶您探索互聯網世界 電影簡介:破壞王回歸啦!破壞王聯同好拍檔雲妮露,帶大家走出傳統機舖街機,衝入互聯網!為了尋找方向盤,向未知的廣大網絡世界出發,從而拯救好友雲妮露的「Sugar Rush」遊戲。 上映年份:2018 HMVOD 電影評分:4.5/5.0 小編推介理由:賽車情節更加驚險刺激!經典迪士尼公主角色全集合!互聯網世界描述得好細緻! 星夢動物園(Sing) 《全美一叮》動物版 電影簡介:大劇院的業績每況愈下,阿畢想舉行一個能讓大劇院回復昔日輝煌的歌唱比賽。比賽不止是拯救劇院的行動,更盛載著無限個夢想的舞台。當中豬媽媽「樂詩」、小老鼠「Mike 爺」、大象女「美雅」、猩猩「Johnny 仔」及箭豬女「阿雪」尤其突出。在水銀燈的照耀下,每個人都能成為主角,用生命高歌屬於自己的金曲。 上映年份:2016 HMVOD 電影評分:4.0/5.0 小編推介理由:超多好歌聽!歌唱比賽試鏡超好笑!要特別留意 Gunter 的搞笑演出! 美食風球(Cloudy with a chance of Meatballs) 果凍城堡、意大利粉風暴、整條街都是雪糕! 電影簡介:Flint 自細就好鍾意發明新東西,立志長大後要成為發明家。他長大後,成功製造出一部能夠改變水分子,就可以製造出各式各樣美味食物的機器。不過這部機器過度製造食物,美食開始氾濫全球,做成意大利粉龍捲風及超級大肉丸風暴肆虐。 上映年份:2009 HMVOD 電影評分:4.4/5.0 小編推介理由:劇本夠創意!主角的老爸超似一款 Pokemon!小心越睇越肚餓! 功夫熊貓3(Kung Fu Panda 3) 功夫與熊貓相結合,超有睇頭! 電影簡介:贏得「龍戰士」稱號的熊貓阿寶,與失散已久的父親相認後,決心排除萬難遠赴神祕的熊貓村,學習做隻真正的熊貓。與此同時,武功高強的惡魔阿凱強歸歸來,以圖擊敗全國武林高手,獨霸天下! 上映年份:2011 HMVOD 電影評分:4.7/5.0 小編推介理由:功夫類型卡通片!細細隻熊貓好治癒!畫功一流! 玩轉極樂園(Coco) 獲得《奧斯卡最佳動畫片獎》及其他多個獎項,實至名歸 電影簡介:熱愛音樂的米哥,一直不顧家人強烈反對,立志要成為跟偶像 Ernesto de la Cruz 一樣厲害的超級音樂巨星!為參加夢寐以求的歌唱比賽,米哥冒險潛入 de la Cruz 的墓穴,想「借用」其珍貴結他,卻因而誤闖神秘的「亡靈之城」。 上映年份:2017 HMVOD 電影評分:4.6/5.0 小編推介理由:非一般的極樂世界體驗!有好多感動位!歌曲配樂好正! 玩轉腦朋友(Inside Out) 劇本出色、創新的構想、有笑料 電影簡介:每個人都會有正面及負面情緒,故事女主角「韋莉」自出生以來,腦裡就有阿驚、阿燥、阿憎、阿愁及阿樂負責監控情緒。直至11歲,韋莉無奈要搬離老家,新生活觸發起一連串的感情衝擊,竟令阿愁和阿樂墮入韋莉的思想迷宮,剩下三位「腦朋友」將主人的言行徹底顛倒!性格各走異端的阿愁和阿樂,還能在韋莉釀成大錯前收拾殘局嗎? 上映年份:2015 HMVOD 電影評分:4.5/5.0 小編推介理由:衝破框框的構思!百看不厭!搞笑得來有洋蔥! 現在HMVOD有齊以上所有搞笑合家歡親子電影,更有其他高質電影源源不絕為你發放,令你在家都可以享受星級娛樂!隨時隨地欣賞 歐美、港產、亞洲影視節目!更為您搜羅熱門最新荷里活、本地、 亞洲高清電影,HMVOD 原創劇集、兒童動畫、紀錄片、演唱會等,每星期不斷更新!如果你想了解更多,請看這裏獲得更多優惠詳情。 推薦閱讀: 【親子好去處】家庭聚會,讓小朋友放電之選 ,4間澳門親子餐廳推介 【HMVOD影視推介】「夢想還是要有的!」盤點五部值得一看的追夢電影! 超懸疑!不到最後猜不出結局,2020年5套燒腦韓劇推介! 作者:IronMan

【澳門任食放題】一人一鍋!CP值超高的火鍋放題,限時買三送一!
專題報導
Lifemagfoodie・2019-12-13

天潮新派潮粵料理晚市除了潮粵菜式之外,現時還新增了火鍋放題。喜歡食牛的朋友不要錯過,因為這裏有不同的牛肉部位給你選擇。 講起牛就令我想起澳門最近的rdquo;走失牛rdquo;事件,牛牛最後rdquo;福有牛歸、有得留底lsquo;rsquo;,變成澳門居民,值得高興。 餐廳有包房,三五知己相約飯局就最適合。房間有低消,但因為我們那天去的時候人並不多,所以餐廳很慷慨的免掉我們的包房費用。 放鍋放題MOP298位,另加10%服務費。6歲或以下小童免費,712歲MOP128位。 優惠信息:微信關注「太陽餐飲」公眾號並登記成為會員,在會員信息內領取優惠券,可享火鍋放題買三送一,有效期至2020年1月31日。 喜歡這裏的湯鍋是一人一鍋,就算是一班人吃火鍋選湯底都不用煩惱。各自選擇自己喜愛的湯底,方便又衛生,10款湯底有辣有麻、有清淡有養顏,任君選擇。 調醬料時店員說可以試試這裏的辣醬,潮州三寶:老干媽,辣椒油和辣椒醬......(等等,老干媽不是貴州的嗎???) 牛頸脊、五花趾、三花趾、匙仁、吊龍、吊龍伴、崩沙腩、牛板筋、牛胸爽、牛肚、牛肺、鮮牛粉腸hellip;hellip;感覺整隻牛各個部位都出現在我面前。 簡單科普一下牛的各個部位: 吊龍是牛脊背上一長條肉,鮮紅的瘦肉中附著肥肉,肉質筋道有嚼勁。 匙仁位於牛肩胛骨上方嫩肉最集中的位置,因連著脖子,肉中間常穿插著細筋,筋肉結實,肉質鮮嫩。 三花趾位於上臂,紋理細緻,肉質酥脆,汁水甜鮮。 五花趾位於後大腿內側的牛腿肌腱,紋路明顯,口感脆彈。 牛胸爽位於牛前胸肉部分的脂肪,屬稀有部位。呈白色,較有嚼勁,口感爽脆。 海鮮部分雖然選擇不多,但勝在新鮮。必點海蝦、沙白和桂山蜆。貝殼類完全無砂又肥美。 其他肉類和蔬菜類挺新鮮的,而且份量很足。飲品除了汽水和啤酒之外,還有自家製出品涼茶。 這樣的環境、服務、食材的火鍋放題有買三送一真的是很高的性價比。湊齊4的倍數人數,即4個、8個、12個.....去食就最抵了,多出的人數會按原價收費。 最近天氣轉涼,最適合約朋友打邊爐了,就試試這間吧。 餐廳資訊 餐廳名稱:天潮 地址:羅馬街110號東南亞商業中心AK座 營業時間: 1130 1430 1830 2300 火鍋放題時間1830 2300,限時2小時。 電話:853 2875 1268 作者:windyso 更多文章: 澳門平安夜聖誕節自助餐美食指南 【澳門任食放題】極高人氣!夢幻任食自助餐,琳琅滿目,應有盡有! 【澳門閨蜜下午茶】皇室下午茶,貴族級的優雅下午茶! 【你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎!】 在網絡時代,任何人都可以成為內容生產者!澳門作為國際美食之都,各種各樣餐廳林立,無論是國際美食還是街頭小吃,網紅Cafe還是地道大排檔,這裹都應有盡有。CyberCTM現正開始每月徵稿計劃,作為資深吃貨的您,只要提供及分享原創的美食介紹,即有機會獲獎! 十二月主題: 《澳門任食放題》,終於熬到年底,當然要食大餐獎賞自己,食飽才有力氣繼續工作!分享您們最愛的放題吧! ! Whatsapp及Wechat投稿:85365509333 Email content@cyberctm.com 更多詳情:你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎!

【澳門閨蜜下午茶】【隱世葡韻下午茶】夕陽海景好友伴餘閒,細味醇厚人生下午茶。
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2019-11-05

作者:星爸爸的茶座 想起下午茶,腦海便立即浮現澳門銀河綜合渡假城茶杯CHA BEI粉紅少女風格的茶點與花朿、又或麗思咖啡廳the Ritz Carlton Cafeacute;高貴典雅的下午茶組合,相約好友知己談天說地愉快渡過每個週末日,總令人感到興奮與期待。 隨我們一步步成長、洗盡鉛華時,卻發現年輕的霎時衝動與狂熱激情慢慢褪色,換來如沈澱久遠紅酒般的醇厚人生,就像陳奕迅《陀飛輪》詞中ldquo;用我尚有換我沒有,其實已用盡所擁有。rdquo;、ldquo;為何用到盡了,至知哪樣緊要。rdquo;。 年輕時的紅顏知己、好友親人,十年、二十年後還伴您綜觀有幾人?何不捉緊當下,相約閨蜜至友再聚、來一場下午茶會把酒言歡。星爸爸何您推薦的是澳門比較冷門的下午茶地點,地處郊區、最近的公車站也要走上一大段上下坡路才能到達的竹灣酒店餐廳,就在歷史悠久的竹灣酒店頂層。這裡的ldquo;冷門rdquo;指鮮有旅客到訪,卻是本地葡藉朋友常結伴前來的餐廳,提供正宗葡萄牙菜並設有露天茶座,一邊享用葡式下午茶更可觀賞竹灣海灣落日美景,是能與好友至親休閒渡過愉快週末的好地方。其葡萄牙巴洛克Baroque風格的浪漫裝潢,配上美酒佳餚,飯後更可漫步竹灣海灘,星爸偷偷地私心推薦這是本地一個求愛告白的佳處。 星爸爸推薦的下午茶美食: 這裡提供傳統葡式下午茶,並沒有五星級酒店那種精緻的甜品塔組合,以單點為主,下單後送上新鮮熱麵面、配上橄欖油醋及調味橄欖,非常開胃。其中附送橄欖是星爸覺得有驚喜的地方,調味後味道適中且健康,沒有新鮮橄欖的苦澀味,以小窺大,配菜做得如此出眾,其他菜品可見一斑。 一.烤葡國腸 葡國腸是傳統美食,味道雖因人而異,但每座葡藉朋友台面必點一盤,也算是感受葡式下午茶的新體驗。 價格:MOP 83 推薦人士:遵循傳統男士 二middot;馬介休球 但凡葡國餐廳都必點的菜式,作為下午茶小吃也非常合適,馬介休葡式鹹魚與馬鈴薯是天生的好朋友,竹灣餐廳的馬介休球亦在水準之上,入口細膩,是老少咸宜的恩物。 價格:MOP 83 推薦人士:大人及小孩 三middot;八爪魚沙律 豬耳沙律 沙律非常出色,蒜香、橄欖油醋、香菜調味恰到好處,看您的喜好點八爪魚或豬耳吧,份量屬偏大的,讓星爸想起葡萄牙那段日子的美好時光。 價格:MOP 98 MOP 88 推薦人士:家人歡聚 四middot;葡萄牙果酒特飲桑格利亞SANGRIA 星爸不作介紹,葡萄牙鄰國西班牙的國飲喔!招呼親友時必點的,夏天時每桌必備,能飲紅酒的直接來ONE JAR吧,低酒精成份很快見底。 價格:MOP 48 Per glass MOP 138 Per Jar 推薦人士:成年ONLY 五middot;甜品 ndash; 木槺布甸 杏仁批 下午茶當然需要甜品,一款當然不夠,木槺布甸跟杏仁批都是傳統葡國家庭會做的甜品,就是老奶奶給孫子弄的味道啦,特別是杏仁批,在葡國餐廳也不一定有喔! 價格:MOP 53 MOP 63 推薦人士:甜美女生及小朋友 竹灣餐廳下午茶介紹在此結束,餐廳內有更多晚餐主菜等,星爸在這賣個關子,等您到來時再發掘驚喜吧。喜歡本文請不忘點讚及分享,謝謝閱讀。 店名:竹灣精品酒店 Pousada de Coloane Boutique Hotel 位置:澳門路環島竹灣海灘旁 營業時間:早上八時到晚上九時三十分 官方網站:httpswww.hotelpcoloane.com.morestaurantlang=zh 網站含網上預訂、餐牌價目,十分方便 更多詳情:你都可以做Foodie!CyberCTM徵稿啟事,寫食評即有獎! 想看更多星爸爸的文章:點這裡

佳景情人節套餐 為您締造浪漫時光
澳城餐飲
LifeMag Editor・2018-02-09

情人節將至,一束鮮花,一份禮物,一頓晚餐,都為節日的浪漫加溫。於今個丘比特之夜,佳景集團已為情侶們準備了不同餐種的情人節套餐,以美味感動味蕾,以真誠送上祝福。2月14日愛的約定。 慶祝佳節,西餐自然成為首選,位於威尼斯人的葦嘉勞意大利餐廳及小島葡國餐廳,環境雅致怡人,室內佈置溫馨舒適外,門前天幕下的用餐環境更充滿歐陸情懷。在這愜意的氛圍下,與摯愛共享佳餚,令人倍感窩心,甜至心頭。 葦嘉勞意大利餐廳 MOP 1,314 兩位用 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期:2月13及14日 以正宗烹調手法呈獻六道意式佳餚,頭盤「香煎鱈場蟹餅配三文魚籽」,味道鮮美,在三文魚籽的點綴下,將鮮味再度提升;「黑松露菌忌廉湯」,湯頭棉柔若絲,陣陣的幽香佔據每個味蕾;「大蝦小胡瓜意大利飯」,鮮甜的大蝦在嘴裡綻放著海洋的滋味,配以具質感的意大利飯,味道絶佳;還有惹味肉嫩的「炭燒西班牙黑豚扒配蜜汁菠蘿」,以及肉味濃郁,軟腍有致的「炭燒加拿大頂級西冷」。最後送上「朱古力心太軟配雲呢拿雪糕」,為完美的一餐畫下甜蜜句號。 香煎鱈場蟹餅配三文魚籽 鱈場蟹的鮮甜與三文魚籽的鮮美相互搭配,令鮮味躍於口中。 大蝦小胡瓜意大利飯 傳統的意大利飯配上新鮮的大蝦及小胡瓜,別具風味。 炭燒西班牙黑豚扒配蜜汁菠蘿 油潤甘香,肉嫩多汁的黑豚肉,配以酸甜鮮美的菠蘿,不但提升味道的層次,更有助除去黑豚的油膩感。 炭燒加拿大頂級西冷 口感豐盈,肉質細嫩,每一口都充滿著濃厚的肉汁。 朱古力心太軟配雲呢拿雪糕 一冷一暖的融合,倍感和諧。令人心軟的朱古力心太軟,切開後,緩緩流出的流心香濃幼滑,溶掉您心。 電話:2882 8080 地址:威尼斯人購物中心3樓繁盛街729號舖 小島葡國餐廳 MOP 898 兩位用 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期:2月13及14日 為您與摰愛獻上最好的味道,感受葡式節日的溫馨。「葡式魚翅湯」,味香四溢,鮮甜之味盡在不言中。主菜則為肉厚鮮美的「炭燒日本大扇貝」,以及「魔鬼大蝦拼澳洲肉眼排」,辛香的大蝦與肉質鮮嫩的肉眼排相互匹配,口感極佳。甜品為「砵酒雞蛋布甸」,入口香滑,蛋味濃郁。 炭燒日本大扇貝 厚厚的肉質,味道鮮美,加上炭燒的香氣,更添一分惹味。 魔鬼大蝦拼澳洲肉眼排 甘香味美的肉眼排已令人難以抗拒,再配以辛香爽口的大蝦,豈能忍口不試? 電話:2896 3399 地址:澳門威尼斯人購物中心3樓繁盛街746號舖 除威尼斯人兩間餐廳外,於巴黎人亦設有一間葡國餐廳唯,環境同樣舒適,展現傳統葡萄牙及澳門本土廚藝精髓的融合,配以嚴選的新鮮食材,悉心呈獻地道澳葡美饌。 唯 MOP 1,056 兩位用 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期:2月13及14日 套餐先以匯聚巴馬火腿、葡國芝士、檸檬凍蝦的「小食拼盤」,以及鹹香滑溜的「馬介休清湯配水波蛋」來喚醒味蕾,再品嘗惹味鮮香的「蒜香焗大蝦」,其後奉上「青檸雪葩」以清除濃厚的蒜香味,繼而細味主菜:「黑水欖醬香草燒鱈魚」或「里斯本煎牛柳配香煎鵝肝」。最後送上甜絲絲的「傳統焦糖蛋布甸」。 電話:2877 0156 地址:巴黎人購物中心5樓凡登廣場551號舖 若對西餐浪漫有點膩的話,日餐亦是一個大熱的選擇。江戶日本料理、千喜膳日本料理於今個情人節將為情侶們締造一個難忘的美好時光。 江戶日本料理 MOP 1,388 二人前 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期:2月14日 以精準的手藝呈獻一道道令人垂涎的美食。如花般美的「貴之花壽司」,上乘的刺身,豐腴滑溜的「鵝肝蒸蛋」等,再配搭甘香鮮甜的「鱈場蟹海膽燒」,以及肉汁豐裕的「宮崎和牛薄燒」兩道主菜,讓您與摯愛一同品嘗頂級的和風滋味,共享二人溫馨時刻。 貴之花壽司 將新鮮的甜蝦及海膽等,以魷魚圍成花一般的嬌美,看著賞心;吃下窩心。 鵝肝蒸蛋 滑不留口的蒸蛋,配搭甘香豐腴的鵝肝,味香四溢。 宮崎和牛薄燒 肉嫩多汁,佐以自家制芥末醬,味更可口。 葡京本店 電話:2871 3888 地址:葡京酒店舊翼地下 壹號廣塲店 電話:2872 2829 地址:壹號廣塲236238號舖 金沙城中心店 電話:2885 2918 地址:金沙城中心金沙廣場1樓1027舖 威尼斯人店 電話:2882 8321 地址:威尼斯人購物中心3樓貢多拉街110號舖 新濠天地店 電話:2882 4818 地址:新濠天地新濠大道1樓1101舖 千喜膳日本料理 MOP 1,288 二人前 佳景會會員 及 中銀佳景美食卡卡戶 尊享88折 供應期:2月14日 由料理界一級師傅為您俩精心製作的日式浪漫套餐,八道菜式皆滿載著幸福之味。其中,「芝士汁鱈場蟹茄子卷」,鹹香的芝士遇上鮮甜的鱈場蟹及茄子,口感多重,層次豐富;「鹽燒吞拿魚鮫」,惹味肥美,魚油甘香,肉質滑嫩;「宮崎和牛薄燒伴椰菜卷」,肉味濃郁的宮崎和牛,配上健康美味的椰菜卷,配搭新鮮。還有日式特色前菜、新鮮刺身及壽司、釜飯和甜品等。 巴黎人店 電話:2877 0139 地址:巴黎人購物中心3樓聖奧諾雷路349號舖

俄羅斯的聖彼得堡芭蕾舞團將重臨澳門威尼斯人公演天鵝湖
文化創意
LifeMag Editor・2017-12-27

俄羅斯的聖彼得堡芭蕾舞團將重臨澳門威尼斯人公演天鵝湖 繼2016年全票售罄的演出後 將於2018年4月27及28日 在威尼斯人劇場帶來三場全球最出色的芭蕾舞蹈表演 蜚聲國際的聖彼得堡芭蕾舞團將載譽重臨澳門,為澳門觀眾呈獻全球最受歡迎的芭蕾舞經典 - 柴可夫斯基的《天鵝湖》演出。這個傳統的經典芭蕾舞團一直屢獲好評,風靡世界各地觀眾,並即將於2018年4月27及28日駕臨澳門威尼斯人reg;的威尼斯人劇場。門票由即日起透過金光票務售票處公開發售。 聖彼得堡芭蕾舞團駕臨澳門之前曾在倫敦、巴黎及悉尼帶來滿座演出。舞團曾巡演至六大洲等地,包括西班牙、德國、英國、法國、意大利、新加坡及澳洲。這個擁有60名一流芭蕾舞表演藝術家的舞團,長年獲得觀眾的熱烈支持及期待,每年於世界各地帶來逾200場的表演。 不朽的故事加上令人著迷的優美舞姿,讓《天鵝湖》成為世界上最著名的芭蕾舞劇。故事講述年輕王子Siegfried愛上被邪惡巫師Rothbart變為白天鵝的公主Odette,是真愛戰勝一切的經典愛情故事。天鵝湖1895年在聖彼得堡首次演出,擁有華麗的場景、優美的音樂及淒美動人的故事情節,一直是所有芭蕾舞劇的指標。 世界知名的聖彼得堡芭蕾舞團於1994年成立,以其瓦加諾娃芭蕾舞學院(Vaganova Ballet Academy)受訓的舞者、華麗及完整舞蹈聞名全球。芭蕾舞團由首席舞者伊蓮娜.歌勒妮高娃(Irina Kolesnikova)帶領,到過世界各地帶來震攝人心的舞台場景及華麗的服裝。聖彼得堡芭蕾舞團亦擁有《吉賽爾》、《唐吉訶德》、《胡桃夾子》以及《睡美人》等古典藝術作品劇目。 巡演製作人Andrew Guild表示:「聖彼得堡芭蕾舞團無疑是俄羅斯最傳統最出色的經典芭蕾舞團。我們十分興奮能再次為澳門帶來這個最一流的芭蕾舞表演。這個遠道而來的俄羅斯芭蕾舞團及完整足本的表演,絕對不能錯過。這個表演只要看過一次,必定令您永世難忘。」 工銀金沙時尚萬事達卡持卡人於是次表演可享門票9折優惠,更可在全球各地旅遊之同時購物簽賬賺取積分,於澳門金沙度假區內換領獎賞。 國際評論家對《聖彼得堡芭蕾舞團 天鵝湖》的評價 引自The Sunday Express UK的評價: ldquo;A worldclass triumph Not to be missedrdquo; 引自The Sunday Times UK 的評價:ldquo;Extraordinary. A phenomenal night outrdquo; 引自Sunday Telegraph London UK 的評價:ldquo;A Company to be treasuredrdquo; 引自The Times of London的評價:ldquo;A triumphrdquo; 引自Journal du Dimanche Paris France 的評價:ldquo;Full houses at the Theatre des Champs Elysees in Parisrdquo; 引自The Scotsman UK 的評價:ldquo;A night to rememberrdquo; 門票詳情: 活動 由Theatre Tours International 及Sliding Doors Entertainment呈獻 《聖彼得堡芭蕾舞團 天鵝湖》 日期及時間: 2018年4月27日(星期五) 晚上8時 2018年4月28日(星期六) 下午3時及晚上8時 場地: 澳門威尼斯人 威尼斯人劇場 票價: 澳門幣 港幣 888元(VIP 區) 澳門幣 港幣688元(A區) 澳門幣 港幣488元(B區) 澳門幣 港幣388元(C區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票(C區門票不適用) 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:853 2882 8818 o 香港熱線:852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

一周吉時吉事提點(7月2日至7月8日)
玄學星相
熊神進・2016-07-02

一周吉時吉事提點(7月2日至7月8日) 2016年7月2日星期六 鼠:吉時是酉1719時,宜露營,幸運顏色是白色 牛:吉時是酉1719時,宜網上聊天,幸運顏色是天藍 虎:吉時是酉1719時,宜重要約會,幸運顏色是藏青 兔:吉時是辰79時,宜出門遠行,幸運顏色是玫瑰紅 龍:吉時是午1113時,宜買禮物給情人,幸運顏色是淺綠 蛇:吉時是戌1921時,宜看新聞,幸運顏色是普蘭 馬:吉時是酉1719時,宜主動打招呼,幸運顏色是土黃 羊:吉時是申1517時,宜投簡歷,幸運顏色是檸檬黃 猴:吉時是戌1921時,宜到訪朋友家中,幸運顏色是深紅 雞:吉時是午1113時,宜登高,幸運顏色是棕色 狗:吉時是申1517時,宜新廠開幕,幸運顏色是湖藍 豬:吉時是午1113時,宜吃素食,幸運顏色是黑色 2016年7月3日星期日 鼠:吉時是戌1921時,宜洗床單,幸運顏色是玫瑰紅 牛:吉時是未1315時,宜溜冰,幸運顏色是棕色 虎:吉時是申1517時,宜占卜,幸運顏色是白色 兔:吉時是戌1921時,宜玩遊戲,幸運顏色是淡黃 龍:吉時是戌1921時,宜主動打招呼,幸運顏色是墨綠 蛇:吉時是亥2123時,宜乘飛機,幸運顏色是橙紅 馬:吉時是申1517時,宜逛街,幸運顏色是檸檬黃 羊:吉時是戌1921時,宜吃火鍋,幸運顏色是中黃 猴:吉時是巳911時,宜訂飛機票,幸運顏色是淺綠 雞:吉時是未1315時,宜看新聞,幸運顏色是普蘭 狗:吉時是酉1719時,宜網購,幸運顏色是深綠 豬:吉時是酉1719時,宜做按摩,幸運顏色是大紅 2016年7月4日星期一 鼠:吉時是亥2123時,宜寫求職信,幸運顏色是淡黃 牛:吉時是午1113時,宜吃素食,幸運顏色是橙黃 虎:吉時是亥2123時,宜收拾,幸運顏色是深紅 兔:吉時是酉1719時,宜訂飛機票,幸運顏色是藏青 龍:吉時是酉1719時,宜去別致的飯館,幸運顏色是墨綠 蛇:吉時是酉1719時,宜歡聚,幸運顏色是玫瑰紅 馬:吉時是酉1719時,宜重要約會,幸運顏色是棕色 羊:吉時是酉1719時,宜閱讀報刊,幸運顏色是土黃 猴:吉時是酉1719時,宜收藏貴重物品,幸運顏色是檸檬黃 雞:吉時是未1315時,宜收帳,幸運顏色是深綠 狗:吉時是午1113時,宜喂寵物,幸運顏色是大紅 豬:吉時是亥2123時,宜去音樂會,幸運顏色是普蘭 2016年7月5日星期二,是日月破大事不宜 鼠:吉時是酉1719時,宜乘飛機,幸運顏色是墨綠 牛:吉時是申1517時,宜到圖書館,幸運顏色是大紅 虎:吉時是酉1719時,宜打籃球,幸運顏色是淡綠 兔:吉時是亥2123時,宜網購,幸運顏色是深綠 龍:吉時是未1315時,宜放鬆,幸運顏色是橙紅 蛇:吉時是申1517時,宜上微信,幸運顏色是玫瑰紅 馬:吉時是辰79時,宜打電話給父母,幸運顏色是紫羅蘭 羊:吉時是辰79時,宜寫求職信,幸運顏色是棕色 猴:吉時是申1517時,宜主動打招呼,幸運顏色是淡黃 雞:吉時是巳911時,宜初生嬰兒第一次修剪手足甲,幸運顏色是淺綠 狗:吉時是未1315時,宜投稿,幸運顏色是藏青 豬:吉時是亥2123時,宜洗床單,幸運顏色是中黃 2016年7月6日星期三 鼠:吉時是辰79時,宜投交參選作品,幸運顏色是淡黃 牛:吉時是辰79時,宜外出,幸運顏色是紫羅蘭 虎:吉時是戌1921時,宜學習,幸運顏色是中黃 兔:吉時是酉1719時,宜打電話給戀人,幸運顏色是大紅 龍:吉時是午1113時,宜乘搭地鐵,幸運顏色是棕色 蛇:吉時是辰79時,宜喝少量酒,幸運顏色是檸檬黃 馬:吉時是酉1719時,宜去別致的飯館,幸運顏色是白色 羊:吉時是申1517時,宜看朋友圈,幸運顏色是墨綠 猴:吉時是酉1719時,宜放鬆,幸運顏色是湖藍 雞:吉時是辰79時,宜說笑話,幸運顏色是淺綠 狗:吉時是午1113時,宜談業務,幸運顏色是玫瑰紅 豬:吉時是戌1921時,宜做飯,幸運顏色是藏青 2016年7月7日星期四,是日歲破大事不宜 鼠:吉時是亥2123時,宜去音樂會,幸運顏色是黑色 牛:吉時是巳911時,宜深呼吸,幸運顏色是大紅 虎:吉時是午1113時,宜購買雜誌,幸運顏色是淡綠 兔:吉時是辰79時,宜曬被子,幸運顏色是棕色 龍:吉時是酉1719時,宜賞花,幸運顏色是藏青 蛇:吉時是巳911時,宜追收款項,幸運顏色是中黃 馬:吉時是巳911時,宜訂飛機票,幸運顏色是朱紅 羊:吉時是午1113時,宜新廠開幕,幸運顏色是紫羅蘭 猴:吉時是未1315時,宜開設股票戶口,幸運顏色是淡黃 雞:吉時是亥2123時,宜看電視,幸運顏色是普蘭 狗:吉時是未1315時,宜約見律師,幸運顏色是玫瑰紅 豬:吉時是亥2123時,宜反省,幸運顏色是深紅 2016年7月8日星期五,是日吉日 鼠:吉時是午1113時,宜打電話給戀人,幸運顏色是深紅 牛:吉時是巳911時,宜新廠開幕,幸運顏色是中黃 虎:吉時是午1113時,宜看朋友圈,幸運顏色是淡綠 兔:吉時是申1517時,宜看新聞,幸運顏色是黑色 龍:吉時是午1113時,宜澆花,幸運顏色是白色 蛇:吉時是巳911時,宜和同事溝通,幸運顏色是玫瑰紅 馬:吉時是巳911時,宜發展新業務,幸運顏色是土黃 羊:吉時是午1113時,宜打盹回憶往事,幸運顏色是棕色 猴:吉時是辰79時,宜買水晶,幸運顏色是淺綠 雞:吉時是午1113時,宜歡聚,幸運顏色是淡黃 狗:吉時是戌1921時,宜冥想,幸運顏色是墨綠 豬:吉時是午1113時,宜看微博,幸運顏色是朱紅 ■ 作者:熊神進(澳門玄學家),Emailfortune@macau.ctm.net 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

Chakra SPACE (素食) /by EAE
澳城餐飲
EAE // Grace・2016-05-19

是次到訪0既小店,無論係裝潢,餐具都深深吸引版主,加上主打素食.. 令到平時大吃大喝0既版主頓時有種遇上沙漠的綠州的感覺XD 版主都知近期懶左太多,因為歐洲之行回來以後,重歸現實,努力工作~ 古語有云:休息是為行更遠0既路,返工是為還更多的卡數XD 所以....懶懶藉口一堆,而家終於良心發現.......係時候要出返篇文~;) 今次呢家小店係老友D小姐帶我去,位置其實不難找,就在媽閣比薩意大利餐廳一路走下去就見。只要見到門口那部復古單車,走進去就是;) 小店位置不大,坐滿只有約10個位置,廚房採用開放式,客人可以一邊與店主傾計,一邊睇住佢忙碌地替客人準備食物,感覺似係朋友屋企作客。 個人超鐘意呢個靠窗位置,如果有時間真係好想叫一杯茶,靜靜望住外面發呆。 店中裝飾擺設都係以木為主(版主勁愛那張大木枱!) 通常出去CAFE等小店,一般都係檸檬水,但主打素食的Chakra SPACE,卻特別的用上陳皮及川貝浸水,飲完之後,覺得喉嚨好舒服。 Jasmine Lemon Tea 版主呢排睡眠質量都不是太好,所以叫店主推介花茶 佢地選用既係Normann Copenhagen自家生產0既純天然花茶,無添加任何人工物料,夠哂健康。 呢款茶係用左Eral Grey tea做,店主話可以泡三次,版主泡左兩次,味道都同第一次咁濃,呢款茶茶味突出之餘,仲有好香Jasmine味道,加埋新鮮檸檬,飲完真係有種放鬆感覺。 小店每日只提供一款素食套餐,夜晚同中午0既SET係唔一樣。 除左素食套餐外,當日仲有朱古力戚風蛋糕可以點,不過版主就無試XD~ 餐前沙律,係用切了片的秋葵配搭住甘筍絲,再加上少少wasabi拌勻,味道出呼意料的好! 甘筍絲爽口,秋葵雖然帶點黏黏的,但出現係呢個沙律上面,唔會覺得好核突,唯一美中不足0既係版主覺得太細碟~XD 意式黑松露燉雜菜 本來D小姐一心來這邊係想試佢地0既日式芋頭紫蕃薯咖哩,但去到同店主傾開計,先知道佢感冒,試唔到味,所以個幾日都無咖哩提供。今日午市提供0既就係呢款燉雜菜。 所以想去試0既朋友不防先打電話,睇下當日做咩SET先過去吧.. 如果一個人來,可以坐係呢個窗邊,出面0既馬路唔算繁忙,有時仲會有雀仔叫聲,靜靜地係度享服住健康0既素食午餐,真係好Relax。 燉雜菜唔會過林,仲保持口感,有蕃茄,黃紅甜椒,蘑菇等,黑松露係上碟時加上,香氣四溢。 至於味道,是偏向淡味,但版主一向鍾意食D清淡0既野,呢款帶點微酸的燉蔬葉,個人大愛。 而那個飯一D都唔馬虎,係南瓜飯,食落帶有微微南瓜甜味,好吃!! 店中另一人氣王,就係手工精品咖啡,可以一路睇住店主磨咖啡豆,沖泡,仲可以邊問店主心得 唔多認識咖啡0既版主,只見店主每個過程都非常專注同講究,沖泡之前會先了解客人想要咩口味,再認真分析,單是過程已經覺得值回票價。 老友D小經姐話,咖啡超有誠意,味道不錯 食後感: 小店位置寧靜,非常配合吃素的心境,雖然每日只有一道SET提供,但誠意不錯,店主又鐘意同客人交流,食完飯慢慢坐慢慢傾,真係幾舒服。 為左個咖哩,一定會再去。XD 餐廳資訊: 名稱:Chakra SPACE 地址:澳門媽閣斜巷1917號友成大廈4座地d座 電話:66778669;62287332 Facebookhttpswww.facebook.comchakraspac⋯⋯

香港舞台劇金鎖記巡迴到廣州 ~ 蘇蘇心目中最佳女主角曹七巧
文化創意
蘇蘇・2016-02-10

從小到大,蘇蘇喜歡翻閱各類型書籍,除了有關談經濟的,皆因我對數字很遲鈍,很明顯不是生意人吧XD。 特別於雙十年華時,更愛看愛情小說,從80年代的岑海倫那公主王子式的童話小說、充滿科幻及富有獨特寫作手法的亦舒、對人生和愛情有獨特見解的張小嫻、到瓊瑤阿姨的催淚著作,蘇蘇都不會陌生,不過說起張愛玲,蘇蘇真的知得很少,只知道她有多個著名作品如lt;色戒gt;、lt;半生緣gt;、lt;傾城之戀gt;、lt;紅玫瑰與白玫瑰gt;等等,不過對於內容,最深刻印象的就只有lt;半生緣gt;和lt;金鎖記gt;了,lt;半生緣gt;的故事大家比較耳熟能詳,因為這個故事已經被製作公司一次又一次改編成劇集或電影,但相對地,散文集裡的lt;金鎖記gt;不是太多人認識,因為被改編的次數不多,讓人掀起話題的絕對會是由lt;香港焦媛實驗劇團gt;製作的、著名導演許鞍華執導的、由焦媛所擔綱主角曹七巧的舞台劇《金鎖記》。 焦媛實驗劇團改編自張愛玲小說的經典舞台劇《金鎖記》在香港重演多次後一直都好評如潮,早前此劇於中國內地多個大城市如北京、上海、湖南、廣州等巡迴演出,把從前中國封建時代的家族思想、循環不息地勾心鬥角的壓迫、無奈地斷送愛情和幸福的痛苦,從而讓人格的扭曲瘋狂的過程,再次搬上中國的大舞台。 繼上次跟隨春天實驗劇團的音樂劇lt;喝彩gt;於內地巡迴演出之後,蘇蘇很榮幸再次得到高志森導演和焦媛實驗劇團的邀請,與他們前往廣州黃花崗劇場巡迴演出《金鎖記》,可以再一次從觀眾席走進後台,可以深入了解這一齣好評如潮的舞台劇是如何鍊成的 這些機會真的十分難得,感謝將它促成事實的你、你和你,當然最重要的還有祢 《金鎖記》廣州站巡迴演出是2015年的最後一站,也是該劇第七十場的演出。在這齣舞台劇當中,焦媛的演技真是無容置疑,無論在唸台詞、功架和身段都滿有張力,把人性漸漸步向扭曲的曹七巧演繹得太好了,其他演員演繹也非常精彩,恰其好處!完場時久久不止的掌聲、歡呼聲,演員們四度謝幕也停止不了,這就是對lt;金鎖記gt;全體演員和工作人員最好的回報。 焦媛飾演的曹七巧演技太有層次、太出色了,從一個對愛情渴望到一個情感被抑鬱的少女,讓其人格隨時間轉變和被鄙視下徹底扭曲的女人。 她對兒女所做的一切固然可恨,但其實又十分可悲。但她的歇斯底里、她的胡攪蠻纏、她的心腸歹毒實在讓人害怕,讓人咬牙切齒,讓人氣結。 對於女兒長安與童世舫的一段情未能開花結果更是感到可惜,這一切一切都是拜七巧所賜。 但心底裡知道她是受封建家庭觀念所害,讓人既恨又憐,好矛盾的心情。這是蘇蘇看過焦媛演繹的舞台劇最喜歡的一齣,她將曹七巧這個角色發揮得淋漓盡致,將人性的黑暗面毫無保留呈現在觀眾面前,蘇蘇心生佩服也頓覺震撼。 當然一齣舞台劇的成功,除了焦媛演得很棒之外,每一位演員都是功不可沒,再加上幕後工作人員的配合,才有這個超卓的成績。特別是與曹七巧最多對手戲的姜家三少 李潤祺飾,他有演技之餘,又夠壓場感,兩位好戲之人在舞台上擦出的火花,更是讓觀眾們目不轉睛。 曹七巧的女兒姜長安由香港演員馮兆珊飾演,她是焦實lt;金鎖記gt;第一代的姜長安,公演70場以來長安這角色一直都是由她來飾演,長安說話氣若游絲但有抑揚頓挫的變化,入耳動心,聲音也很好聽,也是我心目中膽怯、楚楚可憐的長安模樣,但在後台的她完全是兩回事,她是一位開朗的人,舞台上就是演技。童世舫則由有香港音樂劇王子之稱的黃嘉威來飾演,看過他演出的觀眾都知道,他演技收放自如,隨機應變能力高,無論是音樂劇抑或是悲正劇還是喜鬧劇的角色,也絕對難不到他。 另一部份蘇蘇很喜歡的就是場景轉換部分,也是藉由扮演傭人的演員融入劇中,不只換景感覺自然,也能增強戲劇張力。加上舞台佈景及燈光設計,也都能配上虛實交錯的手法做到靈活調度,的確讓人印象深刻。 演出之後焦媛感觸的說:「十分開心lt;金鎖記gt;獲得內地各大小城市支持,讓我更有信心繼續於2017年將它帶到到美加、新加坡,甚至再回內地巡演,打破七十場的演出紀錄。其實我希望一直把《金鎖記》演下去,二三十年後,有體力的仍會演,也希望有其他演員繼續演這個劇本。我多謝觀眾給我打分,打氣,我用努力證明了自己的實力,希望這次巡迴演出,能令內地觀眾認同我,認同香港舞台劇水平是高的。」 真的要再次謝謝焦媛實驗劇團和高志森導演的邀請,讓蘇蘇有機會在台前幕後欣賞和體驗焦媛與一眾演員及工作人員努力的成果,完成演出後與各演員和工作人員合照就是我的福利吧 寄望2017年lt;金鎖記gt;巡迴演出繼續大成功。

瘋靡全球之世界頂級脫口秀笑匠羅素 • 彼得斯 (Russell Peters) ‘ALMOST FAMOUS’ 世界巡演澳門站首臨新濠影滙
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-01-11

國際知名笑匠羅素bull;彼得斯 (Russell Peters)於2012年憑藉其lsquo;Notorious World Tourrsquo; 在世界各地創下票房記錄後,決定與新濠影滙和Live Nation Lushington隆重宣布其最新動向,將於2月26日登陸以荷里活電影為主題的娛樂及休閒勝地新濠影滙,以舉行其 lsquo;ALMOST FAMOUSrsquo; 世界巡演之澳門站。 在「新濠影滙綜藝館」迎來首場脫口秀之前,經已有不少國際樂壇巨星登陸場館,呈獻了連場震撼感官體驗,當中包括亞洲舞台王者郭富城、「炫音狂熱」演唱會系列的華語樂壇巨星、流行歌手許志安以及即將於羅素 bull; 彼得斯登場前一周獻技之國際流行樂壇天后麥當娜。 羅素 bull; 彼得斯之lsquo;ALMOST FAMOUSrsquo;世界巡演 將會帶來全新素材,以彼得斯御用之搞笑幽默施展渾身解數,為觀眾帶來耳熟能詳之即興表演。「我喜歡與觀眾互動。」彼得斯說:「通過與觀眾互相交流,令我產生出喜劇這種創作靈感。有些表演者會在舞台上依循劇本,從不偏離。這不是我的風格。我有我的一套方式,我會利用與觀眾的互動去引導出我想要表達的主題。正因為我這種獨特的表演風格,每場表演都是獨一無二的。」 彼得斯說 :「在踏足過世界各地表演後,最令人期待的是可以登陸『新濠影滙綜藝館』。館內頂尖劇院級的音響設備系統,加上巧妙的舞台設計完全讓我可以近距離與觀眾互動,正正與我的表演風格不謀而合,我深信這亦將會是我世界巡演裡其中一大亮點。我希望今次首個澳門之旅可以繼續將笑聲帶給一眾忠實粉絲,同時亦能夠將自己的幽默感染一批新的愛好者。」 「新濠影滙綜藝館」巧妙的設計除了使觀眾能置身於表演其中,綜藝館亦設有區內史無前例的豪華私人貴賓廂房,貴賓席及豪華貴賓廊,讓團體、家庭及商務夥伴舉辦私人活動。 這次巡演把彼得斯首次帶來澳門,其生動和令人捧腹的演出將會吸引到區內引頸以待的粉絲。彼得斯是首位在紐約的著名劇院Apollo Theater賣得座無虛席的南亞裔喜劇笑匠;在2012年,他成為首位喜劇笑匠將其於巴克萊中心 Barclays Center 的脫口秀售罄ndash; 這場表演更是紐約布魯克林區歷史上最大型的脫口秀。是次lsquo;ALMOST FAMOUSrsquo; 世界巡演已於加拿大售出超過 150,000 門票,彼得斯亦成為了首位脫口秀大師先後6次成功把其位於多倫多加拿大航空中心 Air Canada Centre 的表演全部售罄 。 在2015年,彼得斯lsquo;ALMOST FAMOUSrsquo;世界巡演帶到澳洲、新西蘭、南非、英國、歐洲和亞洲。其上一次的世界巡演共到了26個國家,演出超過200場,吸引了全球超過30萬名觀眾欣賞。 「新濠影滙綜藝館」是設有5,000個座位的多用途綜藝館,擁有最頂尖的配套設施,將成為舉辦大型國際及地區巡迴演唱會、著名舞台劇、體育賽事、頒獎典禮及其他世界級活動的理想場地。此乃新濠影滙各式各樣的嶄新娛樂設施之一,新濠影滙是一個以荷里活電影為主題的新世代休閒度假勝地,勢將打造成亞洲娛樂總滙,為澳門的娛樂度假村的定位提升至更高層次。 ldquo;彼得斯成功地以其機智風趣的喜劇方式,和藉嘲諷各種族文化刻板印象的笑話而令得每位觀眾離場時都是眉開眼笑rdquo; ndash; The Nation ldquo;彼得斯一直在發掘新的題材"他形容其新作 The Almost Famous Tour 減少了對文化差異的嘲諷而較著重於 lsquo;彼得斯的文化rsquo;rdquo; ndash; 洛杉磯時報 ldquo;hellip;出類拔萃的笑匠。他很明顯是個天生的表演者hellip;rdquo; ndash; 衛報 場場爆滿 撲飛請早 羅素 bull; 彼得斯 (Russell Peters) lsquo;ALMOST FAMOUSrsquo;世界巡演澳門站 的門票將於二零一六年一月十一日〈星期一〉上午十時正開始透過新濠影滙官方網站www.studiocitymacau.com或電話號碼853 8885 3333 800 906 282 (香港免費號碼)正式公開發售。 門票亦透過香港快達票官方網站www.hkticketing.com 、熱線號碼852 3128 8288、 或快達票售票處,包括各場館票房、K11 Select 及通利琴行公開發售。 門票售價 (香港澳門幣): 貴賓廂房 ndash; $ 50,000 (24座位) $ 25,000 (12座位)貴賓席 ndash; $ 1,580 A區 ndash; $ 1,280B區 ndash; $ 1,080C區 ndash; $ 880D區 ndash; $ 680 貴賓席觀眾可於豪華貴賓廊專享指定飲品或享用各式餐飲選擇(需額外收費) 如欲查詢或預訂貴賓廂房(12座位 24座位),請電郵至scecsales@scmacau.com 或聯絡張小姐(Karen) 853 8865 3154

專訪台灣著名音樂人 ~ F.I.R.飛兒樂團阿沁老師
音樂聯合國
蘇蘇・2015-07-25

訪問 蘇蘇、Alice 攝影 蘇蘇 早前被邀在四個月內跑了5個地方實在有點瘋狂,而蘇蘇很愛的台灣就是其中一站,試試酒店、嚐嚐美食,逛逛景點,還可以安排時間跟多位台灣好友見面,寓工作於娛樂,從來就是蘇蘇的作風。 此趟台灣之行的『驚』、『喜』更是一浪接一浪,充滿了刺激,其中還在機緣巧合下有幸認識了亞洲著名的F.I.R. 飛兒樂團的阿沁老師,交換了聯絡方法,夠驚喜、夠匪夷所思吧 如果你問為什麼蘇蘇總是有這些姻緣際會 我會感恩我一直相信的神 有這麼好的機會,蘇蘇當然會記得為大家謀福利的,早前阿沁老師在台灣創辦了口碑很佳的演藝訓練學院,為什麼他會有這個想法 他們以什麼標準來揀選學生 對學校未來有什麼展望 阿沁老師會一一為大家解答 不過在這裡我要先謝謝我在台灣的好朋友 Alice 和 Nini,一向普通話不流利的蘇蘇一直有她們從旁協助,真是感激萬分 阿沁老師簡介 本名黃漢青的阿沁老師,為亞洲及華人社區著名的 F.I.R. 飛兒樂團結他手、作曲及填詞人,不少華人歌手也演繹過他的創作,好像彭佳慧、蔡健雅、蔡依林、羅志祥、蕭敬騰、謝霆鋒、古巨基、楊千嬅等等數也數不完。不過阿沁老師未有因為這些成就而滿足,他心中一直有個願望,他眼看韓國和日本等地的演藝訓練學院如此成功,確信台灣也有同樣條件和人材創造傳奇,他立志要成立一間台灣的演藝訓練學院,以專業培訓為有潛質的年輕人踏上燦爛星途。終於在2014年7月,阿沁老師成立籌備了3年、耗資700萬台幣的「Taiwan PlayGround Idol」演藝訓練學院為有意踏上星光之路的年青人創造機會。 蘇蘇 請問老師為何會想創辦演藝訓練學院 阿沁老師 自2005年後,我常年往返國際交流,與日本活躍的音樂人如、AVEX、藝人、製作公司、歌手接觸,近年也密集往返美國紐約、 LA、加拿大等地錄音室,與當地的音樂學院包含(MI、Berklee)與製作人、公司老闆等、流行音樂學院或是演藝經紀公司交流與合作,當我與國際的視野接軌,回來看華人地區或是台灣地區的,我才赫然發現,包含近年竄起的 Asia 韓國演藝或音樂公司,都已經重視到「本質學能」的階段。美國、英國、日本、韓國,包含好萊塢、太陽馬戲團、或是任何藝術團體的公司,所有的公司與學校都用最專業的課程與訓練,提供給志願成為表演家的年輕人。課程主要是一切所需的經驗、觀念、技術、實戰等。當你發現 LADY GaGa 與 Katy Perry 都是從有名的音樂學院或是音樂課程中畢業的學生,你就不難理解,為何國際等級的巨星總是出現在歐美,或是鄰近的日本、韓國!? 「大概就好」、「試試運氣」、「賭一把」是普遍存在於華人演藝圈和台灣演藝圈的心態。當日本、韓國、美國、英國,的練習生或是新人正在努力反覆的練習歌唱、舞蹈、創作的時間時,我們的新人怎可以只在乎娛樂、PARTY、上網、唱KTV、夜店、談戀愛的時間。我們不能讓身邊的朋友永遠只去國外歌手的演唱會,而不願意去台灣的 LIVE HOUSE 看一場樂團演出。我們想上網看美國電影,也不想打開電視看台灣劇集。也發現很多主流大公司不願意花時間與精力去栽培新人,新人也找不到正統的流行藝術學校去真正學到自己需要的專業。就在這一來一回的過程中,已經失去了不少機會,錯過了很多時間。於是2014年的春天起,由我帶領 FPG entertainment 與 PlayGround 共同創辦的老師們努力下,開始在這樣全新的架構與培訓中,期望能成為改變華語流行文化產業的一個重要一小步。 蘇蘇 TPI 學校的理念是甚麼 為什麼選址在台北 阿沁老師 TPI 的全名是 Taiwan PlayGround Idol。最終目標還是希望打造屬於台灣的明日之星,華人的巨星,將學校設立在台北是因為畢竟台北是屬於流行音樂性較強的城市,所以我結合了很多對流行音樂很有想法的人共同的來創辦這個學院,也更希望能將台灣的音樂推廣至全世界,讓大家知道台灣的音樂也是豐富且多變的。 蘇蘇 台灣的演藝學校和韓國有甚麼分別 阿沁老師 韓國的學校比較像是經紀公司,大都是以幕前為主。我們學院的練習生有分公費練習生和自費練習生須負擔部分的學習費用,韓國的練習生是以藝人出道為主,而我們台灣的練習生是比較多方位的,如戲劇、舞蹈、歌唱、創作等等的課程,希望培育出全方位的藝人,我們學院也有幕後演唱會製作及燈光音響及Dancer 訓練,這就是我們跟韓國不一樣的地方。 蘇蘇 TPI的訓練模式有甚麼優點 阿沁老師 在訓練方面除了基本的歌唱、舞蹈外,我最注重的還是人格與態度,學院的學生年紀最小的只有13歲,我認為當一個藝人在做人處事方面必須誠懇、有禮貌、要有正確的工作態度,如果連這些最基本的都無法做到,那麼要如何成為一位令人喜愛的藝人呢 所以我們的訓練除了藝人具備的才藝外,還希望他們能夠學習如何待人處事的正確態度。 蘇蘇 老師是用甚麼標準來揀選學生 阿沁老師 我覺得我們是全面的,我徵選學生時不像一般的經紀公司,我先不會在意其外表、身材好壞、漂亮與否,這些都不是在我的重要選項裡,我希望進來的學生是都有才華及特色的,還有他對舞台是渴望的、有決心的,因為一站上舞台,很明顯我們就能感受演藝生涯。 蘇蘇 老師一直都是參與幕前的演出,現在要兼顧幕前及學校的培訓工作,你覺得兩者帶給你甚麼樣的滿足感 阿沁老師 對我來說是沒有甚麼分別的。幕前的話我是一位表演者,在台上表演我的音樂、我的創作讓大家欣賞。教學的話也是將我的音樂理念,創作概念傳達給我的學生。台上表演需要熱情,教學同樣的也需要熱情,都是我熱愛的工作,所以兩者對我來說滿足感是一樣的,並沒有甚麼分別。 蘇蘇 TPI 學生畢業之後的出路如何 阿沁老師 像練習生的話,每個月是有評比的,也會有淘汰,畢業後優秀的學生我們公司就會簽下來安排發片、廣告或戲劇演出,因為我們的老師們都是業界非常傑出的,他們會根據每個人的能力幫練習生安排適當的發展。 蘇蘇 未來學校有甚麼展望及新發展呢 阿沁老師 我覺得創立 TPI 是很有意義的事,將來我很希望能將這樣的理念帶給更多人知道並得以支持,未來也更希望能在香港、澳門還有中國各個地方創立更多的TPI分校,讓有志成為藝人的孩子們能有正確及正當的管道來學習,這是未來我要更努力實現的目標。 阿沁老師很努力的希望值著 TPI 演藝訓練學院,培訓出一些台灣有潛質有專業訓練的明日之星,不讓韓國等地專美,究竟在這裡學習的學員感受又是如何呢 今次蘇蘇找來 TPI 年齡最小的第三期學員賴思霓霓霓 來談一下感受,讓大家可以更清楚知道在 TPI 學習是如何的 蘇蘇 霓霓妳為何會想進 TPI 當公費練習生 霓霓 其實去年就已考進第二期公費生了,不過當時因為私人理由所以未能報到入學,在第三期會再次報考是被阿沁社長的理念感動,在台灣,社長是第一位將練習生理念付諸於行動的人。 蘇蘇 一邊讀書一邊回 TPI 上課會感到很辛苦嗎? 霓霓 真的很辛苦,因為每天的課程是緊湊的,而且我還是學生,還要兼顧學業,有時真的感到有點吃力,不過從小到大我就是喜歡唱歌跳舞,它們就是我生命中的一部份,所以無論是如何辛苦我還是會堅持下去,也不要枉費阿沁老師對我們一眾學員的期望。 蘇蘇 妳在 TPI 學習後,感覺自己的最大改變是什麼? 霓霓 學會了唱歌的方式,指導我們唱歌的小明老師,她非常厲害的,從換氣、發聲、到如何選擇適合自己唱的歌曲,原來是需要很大學問的,在她的教導下短短的幾個月時間就讓我的歌唱技巧進步非常多,很感謝小明老師。 蘇蘇 我知道妳是 TPI 年紀最小的練習生,這對妳來說會不會有壓力 霓霓 其實沒有啊 在練習時我沒把自己當13歲,因為別人也不會把妳當成13歲看待,每個月的評比是很殘酷的,當妳表現不好就有可能被淘汰,所以在 TPI 不論年紀大小也要非常努力的,要不斷的要求自己更進步才行。 蘇蘇 妳對自己有什麼樣的期許呢? 霓霓 我會一直努力,希望自己在舞蹈及歌唱方面能更精進,這就是我進入TPI 的主要原因,因為 TPI 在各方面的教授課程都是非常專業的。也期許自己能成為台灣年紀最小而開演唱會的人,這是我的願望啦!也會朝著這個夢想前進的。 後記 經過這次訪問,蘇蘇對阿沁老師有更多的敬佩,一個有夢有理想的著名音樂人,不僅努力發展自己的事業外,更希望為台灣業界培訓更多有才能的明日之星。想不到這麼知名的阿沁老師一點架子也沒有外,他平易近人有禮貌、有紳士風度,而且十分風趣,讓我們過了一個愉快的下午。而外表斯斯文文的霓霓,平日她是帶有幾分稚氣與羞澀的小女生,但一踏上舞台的她就會變成另一個人似的,YOUTUBE 上面會找到不少她的演出片段,發現自從她進入TPI 學習後,跳舞和唱歌都有明顯進步,這就是她要進入TPI 學習的理由呢,看來她的選擇是正確的。 在網路上看見TPI 將會再次招收學生,而且海外學生還是目標之一,看來 TPI 的規模真是越辦越大了,在這裡期望阿沁老師和他的 TPI 以後有輝煌的發展,成為亞洲最全面最俱規模的演藝訓練學校。

匠心打造「一口入魂」地道酸菜魚,6.8折酸爽食魚啦!
旅遊情報
食在澳門iFood・2020-09-04

講起川菜 以追求味道而著稱 麻辣係佢廣為人知的標籤 隱身珠海的「魚魂」 憑藉匠心精神和地道川味 賦予美食以靈魂 一碟碟熱辣爽快的川蜀菜 讓遠道而來的食客們 心情亦變得滾燙熱烈起來 ▼ 作為主打川蜀風味的魚魂,土豪版酸菜魚係店內的招牌!鱸魚與酸菜的經典組合盡顯豪情! 酸菜魚的靈魂在於一壇好的酸菜,魚魂的酸菜係用山泉水與多種香料浸泡醃製而成,掀蓋便有一陣獨特的酸爽湧入鼻腔! 炒酸菜 下高湯 鋪魚片 淋熱油 從食材烹飪到裝盤出品,廚師的動作一氣呵成賞心悅目,欣賞之餘不禁讚歎廚師的經驗老道! 足足半米長的土豪版酸菜魚,需要兩個人才能端盤上桌,用料真誠實在,隨手一夾都係厚實的魚肉! 新鮮的鱸魚爽滑勁道,掛著脆嫩的酸菜,伴著酸辣的湯汁,味道係集酸、辣、香於一體的川蜀風味! 一講起藤椒誘惑魚,那股椒麻裹挾著香辣侵佔你的鼻尖,橫掃你的味蕾,簡直讓人欲罷不能! 新鮮生猛的鱸魚要經剔骨、片魚、醃製、烹炒等工序才可裝盤出菜,表面覆蓋密密麻麻的青紅椒和花椒 淋上點睛之筆藤椒油,味蕾瞬間被喚醒!雪白的魚肉爽滑鮮嫩,麻香濃郁,麻味綿長 比起酸菜魚和藤椒魚的酸辣刺激,番茄魚顯得細膩溫潤,湯汁與魚肉,紅白相間,鮮艷悅目 新鮮蕃茄熬成營養濃湯,無骨鱸魚伴隨蕃茄濃郁的酸甜,記得搭配米飯才最完美! 作為川蜀風味館,店裡的各式川菜小炒亦同樣精彩!誘人至極的香辣跳跳蛙首當其衝! 青椒紅椒泛出鮮艷的顏色,肆意飄散的香味和絕佳的口感成為圈粉無數的關鍵! 跳跳蛙外酥裡嫩,厚實入味的蛙肉用舌尖就能輕鬆將骨肉分離,滿滿一碗很是過癮! 都說沒有小龍蝦的夏天係唔完整的,夏末初秋,用一盤味美量大的小龍蝦畫上句號! 滿滿一盆紅油濃湯傳遞著美味的訊號,隨便一隻都係塊頭大、肉飽滿的小龍蝦,散發著陣陣香味越辣越過癮! 抽起一把無影雞腳,雞腳晶瑩剔透,紅油掛滿肉身,無骨易入口先係雞腳的正確打開方式! 每一串雞腳都完美入味,醇香肥美,最適合貪食的懶癌星人 川蜀料理怎能少得了夫妻肺片的身影,群英匯集的它亦係店內數一數二的人氣單品! 芝麻花生碎和香麻紅油的加持下,牛肚、牛肉等掛滿精華,麻辣鮮香,極具魅力! 主打川蜀料理的魚魂亦不乏突破和挑戰的心,經典粵菜白切雞喺主廚的鑽研下,呈現出不一樣的韻味。 白切雞皮爽肉滑,清淡鮮美,絲絲血跡係鮮嫩的展現,最後記得蘸上秘製蘸料。 雞皮的滑、雞肉的嫩、雞骨的香和雞油的潤,入口後感受原汁原味,緊緻口感! 小巧的蝦仁球滿含匠心,熱油炸酥,裹上沙拉醬和青芥末,佐以蟹籽增添口感。 蝦仁肉質緊實,入口Q彈,沙拉醬的酸甜混合青芥末的辛辣,一個一個根本停唔落來! 傳統小食紅糖糍粑幾乎係每桌必點,糍粑炸得外酥裡嫩,內餡軟糯Q彈,香甜沖走所有的油膩 表面撒滿的黃豆粉提味增香,紅糖漿濃稠醇香,糍粑又香又糯 以一份清爽的紅糖冰粉結束哩頓火熱麻辣的川蜀之旅最合適不過!花生、提子、火龍果和通透欲滴的冰粉,清熱解辣! 魚魂送福利 做魚我們就是這種態度, 任何事情做到極致就是藝術。 微信公眾號文章分享朋友圈積8個讚,即可到店享用優惠 01『6.8折』9月4日9月5日 02『7.8折』9月6日9月7日 03『8.8折』9月8日9月10日 04『8.8折』凡到店消費加入【魚魂貴賓群】永享菜品88折 END 地址: 珠海市香洲區僑光路73號 〖由澳門過關,出關五分鐘即到〗 營業時間: 10300100 電話: 07568711811 圖文 肥肥 美工 陳真香 攝影 他說他叫修杰

8月澳門最skr的活動已集齊,14場精彩活動,讓我們一!起!燥!
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澳門生活圈・2018-08-01

7月的澳門 人們討論最多的也就是天氣了 每天直逼35℃ 而且出門蒸桑拿般熱到虛脫 簡直想罷工的心都有 不過,還好 8月要到了 離秋天又近了一大步 那麼在這即將到來的8月 澳門有什麼大事要發生呢? 一個人的自嗨太寡淡 何不聚齊幾個親朋好友 來感受澳門8月最IN的避暑活動 感受充實有趣的每一天 別偷懶!邁開腿! 8月超火爆的熱門活動一一走起! 澳門8月活動一覽 盛事 Events amp; Festivals 2018澳門武林群英會 2018武林群英會將於8月2日6日在澳門舉辦,活動內容豐富,除了緊張刺激的世界大學生武術錦標賽、散打擂臺挑戰賽、龍獅邀請賽 還有ldquo;武術夏日嘉年華rdquo;ldquo;武術龍獅巡遊rdquo;等表演活動,將ldquo;武林群英會rdquo;打造成澳門體育旅遊品牌活動! 活動時間:2018年8月25日 活動地點:澳門middot;塔石體育館、澳門綜藝館、奧林匹克體育中心運動場室內體育館、塔石廣場、祐漢街市公園 閉幕匯演門票派發 派發日期:7月22日星期日起 派發時間:上午900晚上800派完即止 派發地點:澳門塔石廣場大堂 注:每名市民或遊客均可領取,最多不超過4張 盛事 Events amp; Festivals 夏季藝術新體驗 踏入暑假,澳門文化中心推出的「夏季藝術新體驗2018」帶來眾多精彩節目,讓小朋友歡度一個難忘假期。8月的重點節目,包括如下: 比利時德爾克與費昂馬戲團打造的音樂及馬戲表演劇碼《飛天鋼琴》、西班牙小乳牛劇團專門為嬰幼兒觀眾創作的音樂劇場《B 頭四》、一連四天的「ARTmusing電影大放送」,搜羅八出來自世界各地的精彩作品,老少鹹宜,並配有中文英文字幕。 最後,「ARTmusing童樂日」獻上多個工作坊和表演環節,為今年的「夏季藝術新體驗」劃上圓滿的句號。 1《飛天鋼琴》 時間:8月34日1930;8月5日1500 地點:澳門文化中心小劇院 票價:MOP180元 查詢電話:8532870069928555555 2《B頭四》 時間:8月8日1700; 8月9日至10日1500及1700; 8月11日至12日110015001700 地點:澳門文化中心小劇院 票價:澳門幣180元 查詢電話:8532870069928555555 3 ARTmusing電影大放送 時間: 8月23日1930ndash;《我的意外老爸》 8月24日1930ndash;《追虹姊弟》 8月25日1130ndash;《小貓巴克裡》 1430ndash;《小企鵝大長征2》 1930ndash;《宣告黎明的人魚之歌》 8月26日1130ndash;《壞蛋狐狸的故事》 1430ndash;《搖滾藏獒》 1630ndash;《放牛班的提琴手》 地點:澳門文化中心小劇院 票價:每場MOP60元 查詢電話:8532870069928555555 4 ARTmusing童樂日 時間:8月26日1530 地點:澳門文化中心大堂 票價:免費入場 查詢電話:85328700699 盛事 Events amp; Festivals 夏日世界動畫祭 戀愛・電影館精心策劃「夏日世界動畫祭2018」專題影展,為觀眾挑選14部來自中國、美國等多個國家和地區的動畫,包括兩部獲奧斯卡提名的作品《戰火下的小花》和《不正常麗莎》、德美兩國聯手合制的《犬之島》等。 今屆影展的焦點導演是日本動畫大師今敏(於2010年逝世),影展將回顧他四部前衛的動畫巨作。 時間:多個時段 地點:戀愛・電影館 票價:每場澳門幣60元 查詢電話:85328522585 盛事 Events amp; Festivals 康公寶誕 每年農曆七月初七,澳門民間舉辦盛大的康公寶誕儀式,紀念這位中國歷史上著名的將軍康公(又稱李烈)。 今年濠江繼續舉辦「敬老盆菜聯歡晚宴」以及經典懷舊金曲表演,讓旅客有難能可貴的機會與居民共晉晚餐,體驗地道的社區文化。 時間:1600開幕禮; 18002230盆菜聯歡晚宴及經典懷舊金曲表演 地點:康公廟前地休憩區 票價:澳門幣130元 預訂電話:85328921409 表演 Performances Cicada x《柏林﹕城市交響曲》 「第三屆澳門國際紀錄片電影節」播映《柏林﹕城市交響曲》的修復版作特別展出,並以此為電影節拉下帷幕。 該套黑白無聲紀錄片於1927年首映,由華特.魯特曼執導,向觀眾細述20年代柏林的平凡生活。 本次特別展出亦邀請臺灣地區樂團Cicada現場為紀錄片重新配樂,令這套經典作品增添嶄新元素,這也是Cicada在澳門的處女秀。 時間:8月4日2000 地點:崗頂劇院 票價:MOP60元 查詢電話:85328522585 表演 Performances 澳門管樂藝術節 澳門管樂協會主辦的「澳門管樂藝術節2018」雖然於6月開幕,但精彩節目卻延續到8月! 當中最備受關注的節目是Demondrae Thurman 上低音號獨奏音樂會,這位元美國音樂大師被譽為能夠演奏「令人敬佩且鼓舞人心」的樂章,本次演出與本澳鋼琴家龍綺欣搭檔,為樂迷送上一場扣人心弦的表演。 此外,今屆管樂藝術節於8月下旬設有3場免費音樂會,包括來自秘魯的新一代演奏家Elmer Churampi之小號獨奏音樂會、澳門交響管樂團室內樂音樂會和香港匠心薈的演出。 Demondrae Thurman 上低音號獨奏 時間:8月6日2000 地點:聖羅撒英文中學聖堂 票價:MOP120元 查詢電話:8532825282528555555 免費音樂會 免費門票領取處 澳門廣星傳訊售票網、澳門管樂協會2匠心薈(香港) 時間:8月26日1500 地點:崗頂劇院 澳門交響管樂團:室內音樂會 時間:8月26日2000 地點:玫瑰聖母堂 Elmer Churampi 小號獨奏音樂會 時間:8月27日2000 地點:玫瑰聖母堂 明星 Resplendent Stars 只想聽見費玉清ndash;澳門站 儘管時光流轉,回憶不斷被累積或是淡忘,但是有些聲音,卻始終回蕩在我們心中,讓這個多變的年代有著雋永的感動。就如演唱生涯長達40多年的洲家傳戶曉的歌王mdash;mdash;費玉清。 這個週六,「金嗓歌王」費玉清將踏上新濠影匯綜藝館的舞臺,為樂迷送上首首動人情歌。以清亮悠揚的聲音,細膩的唱功,深情演繹多首經典歌曲,包括《一剪梅》和《晚安曲》,醉人的獨特歌聲,必定讓你刻骨難忘。 演唱日期: 8月4日(星期六) 演唱時間:2000 演唱地點:澳門新濠影匯 演唱票價:MOP280480680880等 明星 Resplendent Stars Exo Planet #4 The EℓyXiOn dot 韓國男子天團Exo於2012年出道,先後推出了四張專輯,每張銷量超過100萬。今年,他們將再度現身澳門的舞臺,將《EXO PLANET #4 The EℓyXiOn》巡迴演唱會帶到小城。 演唱會的名稱受到拉丁文「elysium」的靈感激發,有極樂世界之意;就Exo而言,該詞亦代表著讓觀眾目不暇給的聲、色、藝俱全的表演。 《EXO PLANET #4 The EℓyXiOn》巡迴演唱會於去年11月在韓國首爾首演,並於日本、臺灣地區、新加坡、泰國、菲律賓及香港等地舉行,今次在澳門站的演出,該天團將帶來《Ko Ko Bop》、《The Eve》、《Growl》、《Call Me Baby》、《Lotto》及《Monster》等多首熱門歌曲。 時間:8月10日2000;8月11日1900 地點:澳門威尼斯人金光綜藝館 票價:澳門幣港幣780元(每人限購6張) 查詢電話:8532882881828555555 明星 Resplendent Stars 學友.經典世界巡迴演唱會 萬眾期待的ldquo;歌神rdquo;張學友又來澳門啦!8月17、18及24、25日將在澳門威尼斯人的金光綜藝館舉行《學友.經典世界巡迴演唱會 2018澳門站》。 在歌迷眼中,他依舊是那個世界第二、亞洲第一的ldquo;歌神rdquo;。 90年代曾經在華人中流行這樣一句話:有華人的地方就有鄧麗君的歌聲,有風吹過的地方就有張學友先生的音樂回蕩。 此次張學友將再次演繹其經典作品,結合31人的大型樂團暨管弦樂的編制,再加上30位舞者和特技演員以及360度立體四面台,這世界級製作規格的演唱會勢必為觀眾呈現一場動人心魄的視聽盛宴! 演唱時間: 8月17日週五 2000 8月18日週六 2000 8月19日周日 1900 8月24日週五 2000 8月25日週六 2000 演唱地址:澳門威尼斯人金光綜藝館 演唱票價:MOP 16801280780380 明星 Resplendent Stars Ekids AGAIN Concert 澳門站 再戰樂壇的香港男子組合Ekids今年首次在香港以外的地區舉辦演唱會,該組合於2002年出道,曾推出多首人氣之作,包括《開始戀愛》、《最佳表情》、《玩玩具》等。 雖然組合Ekids曾一度解散,但成員阮民安(Tommy)、林詠倫(Alan)和鬱禮賢(Tim)去年決定重組,並推出多首新歌,其中《終止戀愛》更是延續《開始戀愛》的故事,為他們的經典歌曲譜寫下集,成為區內的熱唱單曲之一。 時間:8月18日2000 地點:澳門百老匯舞臺 票價:MOP180元起 查詢電話:85388833338 展覽 Exhibitions 館藏石灣陶瓷展 澳門藝術博物館收藏的石灣陶塑大部分產於20年代,來自葡人文第士(1986ndash;1931)的舊藏。 文第士於澳門定居後,對廣東省的石灣陶塑深感興趣,並于20世紀初向當時享負盛名的石灣陶藝家潘玉書和陳渭岩訂制大型的人物陶塑。部分大型人物陶塑珍藏於是次展覽展出。 時間:即日8月12日10001900 (1830停止入場;逢週一休館) 地點:澳門藝術博物館 票價:免費入場 查詢電話:85387919814 展覽 Exhibitions 《仮面超人大集結特展》澳門站 作為一部超過45歲的經典作品,仮面超人陪伴了一代代人成長。當年在仮面超人平成十週年劇場版中,26代仮面超人同時出現,共同對抗世界的邪惡秘密組織「大修卡」,這個場面是否令你記憶猶新?是否熱血沸騰? 經典成就經典,在2018年終於等到再一次的仮面超人大集合! 此次特展遠道由日本引入首33代仮面超人,讓這個強大陣容跳出電視螢幕! 《仮面超人大集結特展》澳門站將會是首個日本以外集合仮面超人ldquo;33代同堂rdquo;的展覽,讓你親身感受每一代仮面超人的過人魅力,誓要喚醒一眾粉絲的兒時回憶! 展覽時間:即日8月26日,週一至週日13002000 展覽地點:澳門百老匯二樓 展覽票價:$128$180 展覽 Exhibitions Line Friends World Tour Macau 極具人氣的Line Friends卡通人物於今個暑期登陸澳門,熊大、兔兔、詹姆士等眾多角色將以嶄新造型跟粉絲見面。 「Line Friends World Tour Macau 2018」由澳門陽光人生發展促進會及澳門國際盛事促進會主辦,於7月6日至9月2日假澳門新濠影匯8號轉播廳舉行,是全球首個以Line Friends環遊世界為主題的展覽,展出10個Line Friends世界名勝景點。 其中在「Line Friends澳門大賽車」景點,大會更安排了攝影師為各訪客留下倩影。 此外,訪客可購買會場限定的Line Friends紀念品和品牌的經典飲品和零食,還能參加會場的攤位遊戲,大人小朋友們別錯過! 展覽時間:即日起9月2日 10002000(周日至週四) 10002100(週五及週六) 展覽地點:新濠影匯8號轉播廳 展覽票價: 澳門幣港幣160元(一般門票) 澳門幣港幣120元(澳門居民門票) 展覽 Exhibitions 玩 ‧ 欣賞 澳門美高梅「玩‧欣賞」展覽匯集來自5個地區的藝術家的作品,與藝術裝置進行互動,發掘無盡樂趣,快看有什麼打卡點! 心 ‧ 像 來自澳門本地藝術家吳少英 透過光影的交錯 在一層層紗幕中 讓觀眾沉迷在抽象和虛幻中 剎 那 一剎那的時光 你會想到甚麼 AYUMI ADACHI透過作品 喚醒大家對人生與時間循環的意識 甜橙盛會 最有趣的玩味空間 由TOMTOM帶來的的黃色和橙色氣球 讓觀眾置身於甜橙空間 WALALA X PLAY CAMILLE WALALA帶來的迷宮風格藝術 讓觀眾迷失在各種顏色和圖案中 釋放每個人心中的童真 螢光糖花園 這個螢光糖花園最適合喜歡甜食的你 觀眾將會看到二萬朵糖果花 充滿各種色彩 滿足你的視覺感官世界 展覽日期:即日至9月9日(8月13日除外) 展覽時間:每天10302200 展覽場地:美高梅2樓展藝空間 門票價格:澳門幣120元 8月烘烤模式依舊 你依然可以選擇宅家空調WiFi西瓜 也可以選擇碳烤孜然 畢竟2018的夏天 錯過了就不再有啦! 注:圖片源自網絡、澳門文化局、澳門旅遊局等 版權均屬於原作者 素材來源:澳門旅遊局 如有侵權,請聯繫後台刪除

澳門十間最適合慶祝母親節的餐廳
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2018-05-09

今個星期日就是母親節,相信這幾天各位做人子女的, 都會忙碌地四出尋找好餐廳,帶媽媽出去食飯, 慰勞及答謝媽媽這一年來的辛勞。 如果還未想到母親節當日, 要帶媽媽去那一間餐廳食飯, 不妨考慮一下少爺建議的以下十間精選澳門餐廳, 少爺敢保證,各位媽媽一定會食得開心又快樂。 澳門旅遊塔﹣360度旋轉餐廳 全澳門只有這個限定地方可以欣賞澳門360度夜間美景, 少爺建議可以先帶媽媽在觀光塔底層拍照、看電影、購物, 假如媽媽不怕畏高的話,可以帶媽媽一齊「空中漫步」,是一個不錯的選擇。 當遊玩完後,可以邀請媽媽到360度旋轉餐廳, 一路觀賞澳門最美麗的夜景,飽覽澳門獨有的三條大穚, 一路品嚐豐富的自助晚餐和海鮮拼盤,媽媽一定會甜在心頭。 日期 01052018 30062018 時間 全日 以上圖片及資料來源:澳門旅遊塔 澳門美高梅﹣寶雅座法國餐廳 假如媽媽有畏高,不用擔心, 可以考慮帶她去澳門美高梅 MGM﹣寶雅座法國餐廳。 每位母親一定會給甜品吸引眼球。 可以打卡,放上臉書開心分享外, 還可以細口品嚐自家特製的母親節「士多啤梨玫瑰果醬」, 必定會令媽媽們甜在心頭。 精緻的母親節西餅糕點,包括以愛心為造形的「熱情果慕絲榛果脆脆蛋糕」; 及以玫瑰花瓣點綴的「玫瑰慕絲青檸金寶蛋糕」, 易入口之餘,又能表達對媽媽滿瀉的愛。 士多啤梨玫瑰果醬,熱情果慕絲榛果脆脆蛋糕,玫瑰慕絲青檸金寶蛋糕 以上圖片及資料來源:CyberCTM 最新澳門活動 皇都酒店﹣花道葡萄牙餐廳 相信大部分在澳門土生土長的媽媽, 一定會十分喜愛食正宗的葡國菜。 少爺十分推薦皇都酒店花葡萄牙餐廳。 因為皇都酒店地理位置離松山十分相近, 十分適合好動,且喜歡做運動的媽媽。 少爺會這樣安排行程, 當日下午先陪伴媽媽到松山一齊跑步做運動, 從二龍喉公園搭纜車出發上松山也可。 和媽媽活動完畢後,一定會肚餓, 這個時候就可以帶媽媽到附近的皇都酒店休息, 同時也可以食一頓豐富的葡國餐, 健康之餘,舌頭又得到滿足。 另外,少爺覺得一定試試「芝士布丁配焦糖蘋果及榛子碎」這款特色甜品。 主廚採用芝士布丁, 在上面佈滿士多啤梨、火龍果、燈籠果等多款營養豐富的生果, 再加上焦糖蘋果及榛子碎進食, 一定會為母親節添上無限甜絲絲的愛意。 推廣日期:2018年5月7日至13日 預約及查詢:(853)2855 2222,內線142 地址:澳門德勝馬路24號,皇都酒店M樓 備註:需另收加一服務費 以上圖片及資料來源:皇都酒店﹣花道葡萄牙餐廳 澳門銀河﹣CHA BEI 如果媽媽是文靜類型,喜歡慢慢地、安靜地享受, 不妨帶高貴型媽媽到CHA BEI享受母親節套餐。 和一般套餐不同之處, 是 CHA BEI 會準備限量的鮮花禮盒送給媽媽。 試問有那位媽媽收到花會不高興? CHA BEI 精心設計四款精緻的鮮花禮盒, 包括殷紅、芭蕾粉、蜜桃橘及丁香紫, 絕對適合喜歡不同顏色的媽媽。 營業時間:上午10時30分至晚上9時 地點:「澳門銀河trade;」1樓, 1047 以上圖片及資料來源:澳門銀河﹣CHA BEI 澳門JW萬豪酒店﹣萬豪中菜廳 如果媽媽是屬於傳統型,喜歡食中菜, 可以帶她到萬豪中菜廳品嚐, 由中菜行政總廚王永其師傅為母親們精心設計, 多款傳統粵菜佳餚。 其中包括黑豚肉叉燒拼豉油雞和海蜇、 籠仔荷葉蒸蝦,以及桂花牛柳炒帶子, 相信媽媽一定食得津津有味,食指大動。 桂花牛柳炒帶子 電話:853 8886 6228 電郵:mhrs.mfmjw.mgr.manho@marriotthotels.com. 以上圖片及資料來源:CyberCTM 最新澳門活動 澳門漁人碼頭﹣廚泰餐廳 這間餐廳最適合辣媽, 別誤會, 少爺指好食得辣的媽媽。 廚泰餐廳座落於澳門漁人碼頭內, 是一間主打泰國菜的餐廳。 相信無媽媽見到這隻著火的火山雞不會尖叫, 還有很適合補充骨膠原的紅酒豬手和炸蝦餅, 都是不能錯過的泰國菜式。 食完後還可以到附近的燈光夜巿逛逛, 順便消化一下。 母親節那天剛好就是夜巿最後一天, 您怎可以不去捧場? 火山雞 紅酒豬手 炸蝦餅 以上圖片及資料來源:澳門廚泰餐廳 澳門銀河﹣和庭餐廳 如果媽媽喜歡食新鮮海鮮, 帶她到和庭餐廳一定不會錯。 在澳門銀河附近逛完商場,影相後, 便可以帶媽媽品嚐龍蝦生蠔等海鮮。 一定令她好像把整個大海吞了入口一樣。 和庭海鮮半自助餐 以上圖片及資料來源:CyberCTM 最新澳門活動 鮨味亭 如果媽媽對日本菜情有獨鍾, 有一定高預算的話, 鮨味亭是一間十分好的選擇。 已經有三間分店的鮨味亭, 實力一定不容置疑。 左上:三文魚親子海膽壽司 右上:牡丹蝦刺身 右下:三文魚夾餅創作壽司 左下:鐵板日本和牛厚燒 少爺推介三文魚親子海膽壽司, 好味不在話下, 好食程度根本不能用言語來表達, 只可惜價錢有點兒貴就是了。 鮨味亭日本創作料理 本店 Sushimitei Japanese Restaurant Pou Seng Branch 澳門賈伯樂提督街64號寶誠大廈地下 Rua do Almiranle Cabral, No.64, RC, Macau.Tel 853 28332992 營業時間 opening hours 1130 2330 鮨味亭日本創作料理 海富店 Sushimitei Japanese Restaurant Hoi Fu Branch 澳門海邊馬路9399號海富花園地下Estrada de Cacilhas, No.9399, RC, Macau.Tel 853 28773333 營業時間 opening hours 1130 2330 鮨味亭日本創作料理 海天居店 Sushimitei Japanese Restaurant Villa De Mer Branch 澳門黑沙環東方明珠街海天居地下Q、R、S鋪Zona Da Areia Preta No.SN, Villa De Mer Q、R、SRc, Macau.Tel 853 28767668 營業時間 opening hours 1130 2330 以上圖片及資料來源:鮨味亭 澳門麗思卡爾頓酒店﹣麗思咖啡廳 介紹到第九間, 一定要介紹「麗思咖啡廳」這間法國餐廳。 主廚紀韋麟師博精心設計母親節節日限定的法式晚宴, 主菜就是以下的「香草烤春雞配薯泥、炒蘑菇、龍蒿醬」, 還有特色甜點「燭光巧克力噴泉」, 絕對是答謝辛勞的母親的不二之選。 只限5月13日母親節供應。 香草烤春雞配薯泥、炒蘑菇、龍蒿醬 電話: 853 8886 6712 電郵:rc.mfmmr.fnb.res@ritzcarlton.com 圖片及資料來源:CyberCTM 最新澳門活動 澳門威尼斯人﹣皇雀印度餐廳 最後壓軸登場的是最有份量的「皇雀印度餐廳」! 它連續三年榮獲著名的 《米其林指南 香港 澳門 2014》、 《米其林指南 香港 澳門 2015》 和《米芝蓮指南 香港 澳門2016》 評選為米其林星級美食餐廳。 您一定要帶鍾意食印度菜的媽媽, 保証一定不會後悔。 印度菜款式多到數之不盡, 一定有一款適合媽媽的胃口, 還可以滿足媽媽對辣的要求。 地點:澳門威尼斯人地面大堂,1037號(近金光綜藝館) 營業時間: 午餐每天上午1100至下午300 晚餐每天下午600至晚上1100 (最後點單時間為晚上1030) 電話:853 8118 9696 圖片及資料來源:皇雀印度餐廳 相信各位一早已經安排好, 母親節當日要帶親愛的媽媽去那一間餐廳食飯、 去那一個地方玩。 如果有冒失鬼忘記今個星期日, 就是母親節的話, 不妨考慮少爺建議的以上十間澳門餐廳, 相信一定會令媽媽開心。 不過少爺相信, 只要是子女精挑細選的餐廳, 媽媽們一定會食得很高興。 少爺先預祝天下間的媽媽 母親節快樂!