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【Macau Best】夏天透心涼，澳門特色人氣雪糕店！
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2020-07-17

又到了最適合吃雪糕的季節，在汗流浹背的天氣，吃著冰涼的雪糕，最能消暑降溫！以下小編為大家介紹5間澳門特色人氣雪糕店，一起去試一試吧！ Kika 圖片來源：Openrice 圖片來源：Openrice Kika 是一間日本人開的手工雪糕店，更譽獲米芝蓮推介，味道質量有保證！雪糕口味選擇很多，其中人氣抹茶口味更有分四個濃度，給喜愛抹茶的朋友多種選擇！另外，它們亦有很多特色口味像是櫻花味、豆腐味、沖繩海鹽。小編私心喜歡豆腐味和柚子味，非常清新。 Kika 地址： 澳門大堂巷11號 更多資訊：https://www.facebook.com/kikagelato/ 禮記 圖片來源：Openrice 圖片來源：Openrice 禮記雪糕是澳門最傳統的雪糕老店，至今已有80年歷史，第三代經營，仍然保持以往的特色味道。它們有幾樣特色雪糕都是每次去必點的，像是雪糕磚或是雪糕三明治。雪糕磚推薦椰子口味，口感非常特別，厚實有質感！另外，小編還很喜歡它們的花生雪糕，花生味非常濃郁但又不會很甜，童年的味道。 禮記 地址：荷蘭園大馬路12號地下 更多資訊：https://laikei-icecream.com 莫義記 莫義記亦是澳門不可錯過的經典老店之一，有非常多的傳統甜品，味道都相當有保證！今次就要介紹它們的榴連雪糕，每次經過官也街必食！它的口感順滑得來不會很甜，榴蓮味也很清香。它們亦推出了貓山王榴蓮雪糕，但是價錢是普通的2倍。榴蓮超級愛好者不妨試一試。 圖片來源：Openrice 圖片來源：Openrice 莫義記 地址： 氹仔官也街9號A舖 更多資訊：https://www.facebook.com/pages/category/Dessert-Shop/莫義記-1450196238531719/ 檸檬車露 圖片來源：Openrice 圖片來源：Openrice 檸檬車露是澳門極多人推薦的意大利手拉雪糕店，它的招牌Lemon Cello非常經典，深受大眾喜愛。檸檬味很清新，但不會過酸。小編亦非喜歡它的紅蕃石榴， 有一種淡淡的甜味，保留水果的原味道！它的雪芭質感非常幼滑，鮮果含量更達8成，比起一般奶味雪糕更消暑，夏天必食！ Lemon Cello 地址： 地堡街店：氹仔地堡街115號J鋪 主教巷店：澳門主教巷6-A號地下 銀河店：澳門銀河渡假城地下商戶 高士德店：澳門高士德大馬路53號E座地鋪 更多資訊：https://www.lemoncello.com.mo DiGreen滴果林 圖片來源：Openrice 圖片來源：Openrice DiGreen滴果林是澳門比較新派的雪糕店，主打低糖無添加。它經常推出一些特別的口味，非常有本地特色。它們之前就推出了期間限定的芫茜雪糕，出奇地清新好吃。另外，它們亦有一款焦糖蛋竹碳脆筒，把焦糖布蕾做成雪糕，創意十足！ DiGreen滴果林 地址： 澳門店：賈伯樂提督街43號永聯大廈 (培正鮨味亭對面) 新濠影匯店：購物大道二樓2073號 新濠天地店：SOHO蘇濠 更多資訊：https://www.facebook.com/DigreenMacau/posts/2008584789270798/ 延伸閱讀： 【Macau Best】品嘗地道美食，澳門人氣必食之選！ 【Macau Best】一試令你回味無窮，5間必試地道薄餅推介！ 【Macau Best】甜到入心！澳門5間糖水鋪大推薦

馬來西亞多元化藝術製作。ONZ Production
文化創意
蘇蘇・2017-09-27

蘇蘇一直酷愛舞台，也很有興趣去了解不同地方的文化藝術，當然最有興趣就是舞台藝術，能夠可以走訪外地觀摩舞台劇，也是我的人生一大樂趣。 大家都發現近年蘇蘇不時會走訪馬來西亞出席活動，除了當地的品牌邀請外，製作公司和劇團的邀請相對比較多，因為一個希望將馬來西亞與各地舞台藝術文化作出交流的藝術工作者，一次在澳門碰面的機會(其實我已經忘記了XD，所以說，一個人無時無刻都要保持狀態和禮貌^^)，一次出於她對蘇蘇的文章和網絡的好奇，讓我們達成了合作，讓蘇蘇有機會踏足馬來西亞這個藝術文化廣泛的地方。 她是誰? 她就是從事澳門及馬來西亞藝術工作者的程嘉敏 Suzuki，現為馬來西亞專業演藝製作公司ONZ Production 行政總監，歷年來積極引進不同的國外劇團到馬來西亞演出，希望能藉身份之便促使各地文化交流的作用。 ONZ Production 渾制作於2016年成立，以專業的舞台制作為目標，創團人Sam Chia和Suzuki本著多重渾合身分，目標為讓馬來西亞製作流向海外，將本土多元文化透過各種藝術形式呈現在國際舞台上，讓世界認識馬來西亞製作。 有關ONZ Production 的宗旨，Suzuki 表示『渾』如川流，旨在引領本土戲劇流向更廣泛無限的世界大海。在湍急激流中，它願成為一塊堅石，任憑時間的磨礪越發越光，更柔順了激流。 ONZ製作方針一直都希望與各地不同戲劇文化單位交流，包括香港、澳門、日本和韓國，特別是澳門和香港的劇團和藝術工作者，從而希望提高自家製作和演出質素，得到更多的迴響。此外他們也希望香港、澳門甚至海外的觀眾可以認識多一點馬來西亞的戲劇文化，同時也期待馬來西亞的導演、演員以及觀眾可以認識更多不同地方演員的演技和工作態度，通過交流互相學習、取長補短，相信在這些合作過程之中，各方都會有得著的。更希望能帶給馬來西亞及國外觀眾更多不一樣的感覺，鼓勵更多觀眾走進劇場支持和欣賞舞台劇演出。 今年他們除了本土製作外，也作了多方面嘗試和找來不同地方的劇團，包括自家製作瘋狂喜劇《8婆》，講述一個馬來西亞女人如何在生活中表現堅忍的故事。 <8婆>口碑載譽，在馬來西亞場次全數爆滿，而澳門的觀眾有福了，因為他們於12月將這齣劇目帶來澳門呢! 當然少不了的就是跟Suzuki 有多次合作的春天實驗劇團和焦媛實驗劇團的高志森導演合作呢，今年年初，高導演就將由香港著名女演員焦媛主演的音樂劇<馬克白夫人>帶到馬來西亞跟ONZ合作，馬來西亞的觀眾也為之雀躍。 還有ONZ也曾與香港專業劇團<演戲家族>合作，被譽為香港旗艦音樂劇團的<演戲家族>，他們一直在港澳的演出門票大都非常緊張的。那一次他們將香港經典愛情音樂劇<戀愛輕飄飄>帶去了馬來西亞，讓馬來西亞的觀眾不用出國也可以欣賞得到這齣作品。 而最近，ONZ 正積極幫忙籌備帶來馬來西亞「紅姐姐工作室」的音樂劇《火火不見了》與澳門戲劇農莊交流及合作。 澳門【戲劇農莊合家歡劇場】，將於2017年9月30日至10月1日(星期六至日)於澳門文化中心小劇院公演，以開心有趣故事讓小孩子知道不要亂發脾氣。 【戲劇農莊合家歡劇場】音樂劇《火火不見了》 演出日期： 30/09/2017(星期六)晚上8點， 01/10/2017(星期日)下午3點。 本次演出為粵語對白，普通話歌曲。 票價：澳門幣MOP$150/$100 *門票於廣星售票網有售，查詢熱線(853)28555555 作為澳門觀眾，希望ONZ Production 繼續尋找多一點機會跟澳門合作，除了讓觀眾有多元化選擇外，也可以與本地藝術團體多點交流。 ~~~~~~~~~~~ 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博: 『蘇蘇的部落』http://www.weibo.com/susannakl/profile Facebook: https://www.facebook.com/sososusanna Instagram: http://instagram.com/sososusanna 時尚生活專欄: ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 (手機Apps) 聯絡及邀約: susannakL88@yahoo.com.hk

滿堂彩私人廂房招財進寶 玉盤珍饈頂級享受
澳城餐飲
鳳凰天空・2016-03-24

位於澳門君悅酒店一樓的中式餐廳滿堂彩，無論從門口精心擺設的中式茶壺，到室內舒適的座位，都結合了完美的中西設計佈局，使賓客享受到至為寫意的感覺。由大師級名廚主理的四個開放式廚房食檔提供精心炮製的中國美食：老式果木烤鴨、手拉麵、明爐小炒、點心，以及有多種甜品任君選擇，食不厭精，膾不厭細。 滿堂彩餐廳近日推出私人廂房招財進寶宴，食材珍貴，烹飪奇巧。繼以至精至繁之想，甄選名貴食材，融合多地精味，盛情打造貴賓房尊品珍宴。大展宏圖宴寄意前途似錦，原只生魚湯養生保氣，招牌果木烤鴨香嫩味鬱，孔府菊花魚細啄精味；招財進寶宴取義富貴滿堂，佛跳牆湯貴氣逼人，金華玉樹麒麟魚至鮮味長，川味麻婆豆腐香辣難擋。 在中西設計完美融合，現代古典相映成趣的私人廂房觥籌交錯，把酒言歡不失為一件樂事。隨著徐徐拉開的木門，映入眼簾的是木質桌椅，古色古香充滿中國傳統氣息，再細看周遭西式裝飾，不由讚歎設計師的巧思。稍稍坐下聽服務生介紹菜品，滿堂彩前菜盤，功夫臻品滋補湯，老式果木烤鴨，金華玉樹麒麟魚，椒鹽香酥羊棒，蔥香鵪鶉蛋海參，川味燒麻婆豆腐，滿堂彩油燜大蝦，金沙燜炒鮮涼瓜，滿堂彩包點薈萃，滿堂彩甜點薈萃盤：環球時令新鮮生果，一輪介紹完，不由莞爾覺得自己今天是要進一下澳門的“大觀園”了。 湯水在澳門人心裡有無可取代的地位，老火靚湯最是滋補美容。首先端上來的功夫臻品滋補湯，鮑魚經過高湯慢炖搭配精挑細選的瑤柱，料足味鮮，在乍暖還寒的時候喝一碗這樣的滋補湯水，真是回味無窮。當然，對於在北京待過一年，對北京烤鴨甚是想念的我，此次最翹首以盼的就是老式果木烤鴨，滿堂彩請來老北京的師傅採用老北京宮廷“掛爐烤鴨”製作方法，以棗木，梨木等堅硬果木為燃料，明火無煙，用挑桿規律地調換鴨子的位置，使得鴨子受熱均勻，皮層酥脆，外焦裡嫩。北京烤鴨的獨特不僅在烤製方法，也在師傅刀工和食用方法。剛烤製出爐的烤鴨，師傅庖丁解牛一般，片出一百餘片的鴨肉片，大小均勻如丁香葉，薄而不碎，刀工了得。烤鴨端上桌有三碟，第一碟是趁熱片下的烤鴨皮又蘇又脆沾著細細的白糖，細細品味有果木的香味。第二碟皮肉相間佐以蒜蓉和醬油，既沒有油膩感又多一絲辣意，風味獨特。第三碟烤鴨肉則用北京烤鴨最經典的吃法，挑一點甜麵醬抹在荷葉餅上，夾幾片烤鴨片放上聰條，黃瓜條或者蘿蔔條，將荷葉餅捲起，一口咬下去瞬間覺得不虛此行，真真是老北京的味道。 除了老北京果木烤鴨，滿堂彩包點薈萃也讓人印象深刻，水餃，春捲，肉夾饃和燒賣每一樣都是做法地道。最讓人唇齒留香的是肉夾饃，肉夾饃是陝西著名小吃，使用的肉是臘汁肉，除了肉的選材，用鹽，薑，丁香，桂皮，枇杷等二十多種調料煮成的陳湯也至關重要，用大鍋煮製的臘汁肉肉質軟糯，濃郁醇香。白吉饃也有講究：用麵粉揉成餅狀，置於鐵板上烤製成型，放入爐膛側立，炭火烘烤，烤至雙面微黃即可。上品的白吉饃用材精選，火候恰到好處， “鐵圈虎背菊花心”，皮薄鬆脆，內心軟綿。外酥里嫩的白吉饃配上陳年老湯熬製的臘汁肉，兩種食物絕妙的搭配，饃香肉酥，回味無窮。當然皮薄餡大的水餃，餡心香軟的春捲，肉嫩蝦鮮的燒賣，沒有哪一個讓人失望，都十分美味。 除了這些耳熟能詳的傳統美食，招財進寶宴裡還有一些其他名貴菜式，用料考究技藝精湛，值得一試。金華玉樹麒麟魚是其中一道，先把麒麟魚去掉骨頭，片成魚片，配上片狀的金華火腿和香菇放入鍋中一同蒸煮，出鍋時魚片嫩滑既有金華火腿的香味又有香菇的鮮味，味覺感受昇華到了新的層次。另外一道菜蔥香鵪鶉蛋海參，也可以叫做“烏龍吐珠”，味道濃香鹹鮮，海參烏黑紅亮，鵪鶉蛋鮮嫩，蔥香氣味濃郁，三者搭配更是新鮮感十足。滿堂彩油燜大蝦更是不得不提，選用晶瑩飽滿的大對蝦，主要以調味油和調味汁進行燜製，色澤淺紅油亮，火候正好，蝦肉熟而不老，口味鮮香醇厚，鮮鹹微甜。 享受完美食，甜點和新鮮生果也不能錯過。四碗甜點放在傳統風味十足的木質托盤上，紫色的蘆薈紫薯珍珠滑露，白色的凍椰蓉豆沙糯米糍，黃色的原味南瓜粟米布甸和芒果布甸，十分賞心悅目。新鮮生果有草莓，西瓜，獼猴桃，橙子，火龍果等等，都新鮮多汁，擺盤精美，下面鋪上一層乾冰，上桌時候仙氣飄渺，大家紛紛調侃最後壓軸出場的莫不是蟠桃吧。

奈和美推出節慶下午茶
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2020-12-15

今個十二月，澳門大倉酒店大堂「奈和美」與各位分享「奈和美」佳節下午茶：包括布裡芝士配黑水欖醬、火雞三文治、脆口吞拿魚西多士、咖喱乳酪火雞塔、聖誕免治批、迷你木頭蛋糕、綠茶蛋糕杯、聖誕鮮果蛋糕、覆盤子泡芙、栗子萬寶龍、香草奶凍伴金巴厘汁、松餅等。 充滿節日氣氛的「奈和美」 節慶下午茶、讓味蕾與心情同樣滿足。 佳節下午茶供兩位享用、價格為澳門幣 368++ 包括茶和咖啡。 日期: 2020年12月7日至2021 年1 月4日 供應時間: 14:00 - 17:30 價格須附加10%服務費及5%政府稅 預約頂座及查詢：(853) 8883 5116 澳門大倉酒店 ● 大堂 「澳門銀河™」 綜合度假城 ● 澳門路氹城

【七年間短炒騰訊52次勝率達76.92%的方法】
創富坊
程式交易 www.quants.hk (導師: 財經書藉作家: 麥振威)・2024-09-26

【七年間短炒騰訊52次勝率達76.92%的方法】 在筆者Patreon 每星期會定期有一些Trading View的語法教學。在今年6月13日Patreon的文章中便講解了「七年間短炒騰訊52次勝率達76.92%」的方法。 若你由2017年1月3日開始買入騰訊並一直持有到今年6月13日，這7年間回報可達到114.57%，即使只買入10萬港元，大約能獲利114570港元。但對很多人來說這根本不可能的。例如在2022年也有很多機構多次增持騰訊，但騰訊股價在低位徘徊不前，到了2023年初便沽貨離場。 要長期持有一隻股票真的要很有「耐性」，這點真的並非每個人都做到，巴菲特被視為大師，最大原因是他真的大部份時間也「坐得穩」。筆者今天並非要教長期持有股票的好處，既然我們沒有辨法也沒有能力長期持有一隻股票，透過短炒又能否有較好的回報? 文章中介紹的就是專用作炒騰訊的方法。若運用30分鐘圖表，由2017年1月3日至今的回報有78.22%，同樣投入10萬港元，回報約78222.6港元，期間交易了52次，獲利的有40次，勝率大約76.92%，平均每次交易持倉時間約413支bar。 若用30分鐘圖，平均持倉時間大約1個月左右，這樣應更合符人性，因為若要持倉長達七年，連很多專家都做不到，但一般散戶要持倉1個月較容易處理。(pinescript 代碼在patreon內容可找到) 筆者patreon: https://www.patreon.com/quantshk

別讓手機「發高燒」！過熱時快用這 4 招自救！
手機‧電玩
Chrysalids 少爺・2017-07-23

夏日炎炎，每天早上出門都覺得快被烈陽烤乾了嗎？其實，被曬昏的還不只你一人！你的手機也在受苦！其實除了炎熱的高溫會讓手機受到損害，手機本身因使用過度而出現的過熱狀況，也會對手機產生相當不好的影響。如果你的手機若熱過頭，應該要採取怎樣的處理方式？以下就列出幾個實際作法，幫助你的手機不再「發高燒」。 （圖片來源／freestock） 讓手機休息一下 當你發現手中的手機越來越燙，建議你先把手機螢幕關掉幾分鐘，若是可以整個全部關機會更好。如果你的手機採用的是金屬機殼，對於散熱也會有些幫助，可以在短時間內將溫度揮發掉。 （圖片來源／freestock） 不要把手機放在太陽直射的地方 夏天把手機遺忘在車上？千萬不可！把手機放在陽光直射的地方是相當危險的，因為可能會造成鋰電池過熱，螢幕就會受損，液晶螢幕畫面顏色可能會因此不均勻，甚至可能被燒毀。另外，手機也不宜放置在 45℃以上的密閉空間。夏天停在外面的車子內部溫度就可能達到 45℃以上，因此千萬別將手機忘在車內。 （圖片來源／freestock） 開啟低耗電模式 如果你用的是 iPhone，且因密集使用而造成過熱，你可以選擇開啟低耗電模式。開啟之後，可以幫助手機溫度稍微降低；另外，你也可以檢查「設定」-「電池」中，是否有出現耗電異常的 App。 （圖片來源／路透） 最好的急救方式... 如果手機出現過熱狀況，或是 iPhone 因溫度過高而出現了下圖的警告圖示，代表裝置內的硬體已經因溫度過高而停止運作（不過仍能緊急通話），這時候請先不要急著重新開機，只要先把手機帶到陰涼的地方（若有冷氣更好），並將螢幕關閉，讓手機自己散熱。有些人想要讓手機急速冷卻下來，就拿到冰箱或冷氣前「急凍」一下。千萬不要這樣做！因為手機內部高溫，若突然接觸到冷空氣，會產生結露反應，跟把手機丟到水裡沒兩樣，很容易造成手機故障。 （圖片來源／Powermore.dell.com） 以上文章及圖片均轉載自網路，所有版權歸原作者所有 原文地址：http://3c.ltn.com.tw/news/

[翻書倒櫃] 在動盪的時代更應讀懂經濟
創富坊
君尋・2020-09-09

新冠肺炎衝擊全球經濟，早前歐美等地為了挽救岌岌可危的經濟，紛紛推出一系列的刺激經濟措施。各國央行不約而同地實行更低的利率，甚至正研究推行負利率，而部份國家亦宣佈實施無限制的量化寬鬆政策。類似的措施，自08年金融海嘯以來越來越不陌生，亦越來越常見。世界各地對恢復低迷的經濟是否已經束手無策? 由政府出手干預市場，透過刺激貸款和促進消費的做法是否真的能夠讓失落的經濟回到正軌?而這本10年前已在美國出版的《小島經濟學》，不但在今天幫助到我們理解當前的經濟局勢，當中對經濟發展的寓言更映照現今美國經濟的危機。 《小島經濟學》並非艱深的經濟學書籍，而是一本以寓言故事方式，讓讀者瞭解由最基本的經濟學原理，以至看似複雜的債務危機、樓價泡沫等金融現象的經濟學入門佳作。本書最初以某個小島上三個居民捕魚的故事開始，島民每天都要花一整天的時間徒手捉魚，為的只是填飽自己的肚子，而且每天只能捉到一條魚，滿足需求後已沒有閒餘時間處理其他事情。有一天島民發明了捕魚網，使用新的工具能讓他們在一天內捕捉更多的魚，多出來的魚成了島民的儲蓄，並且讓島民得到額外的時間實現其他目標。他們的飢餓就是經濟學中的「需求」，而捉到的魚就代表金錢，島上漸漸累積「儲蓄」，並衍生出「貸款」、「貿易」等金融概念。「儲蓄」及由儲蓄而生的「貸款」均創造了「資本」，以「資本」使生產規模進一步擴大，亦即找到更好的方式生產更多所需的物品。這種努力使有限的資源產生最大的效益以滿足需求的行為，便是經濟學最簡單的原因。而作者就是藉著島上居民逐漸進步的生活，以顯淺和生動的方式解釋經濟運行和成長的原理。 隨著故事的發展，讀者除了可理解到更多非常貼近日常生活的經濟學名詞和釐清經濟現象的原理外，作者亦透過本作試圖告訴讀者，主流經濟學家所信奉的凱因斯主義是危險且錯誤的。最讓筆者驚訝的是，本書顛覆了筆者對「儲蓄」和「消費」的看法。作者認為「儲蓄」一元比「消費」一元對經濟能產生更積極的影響，因為「消費」的前題是，人類必須生產出一些額外和更多的物品，購買這些東西而成的「消費」才有價值。試想想若島民把多捉到的魚在一天內吃光，亦即「消費」增長了，但因為沒有多餘的魚成為「儲蓄」以及用作「貸款」，島民每天依然只能為填飽肚子而勞動，島民沒空發展其他事業，經濟反而沒有增長起來。亦因此，作者與主流經濟學家對振興經濟的看法可謂南轅北轍。各國政府及代表他們的經濟學家都認為，「消費」可以促進經濟增長，因此當新冠肺炎衝擊經濟時，不少地方的政府（包括澳門）選擇以不同方式刺激市民「消費」，從而讓經濟恢復。但這種只依靠「消費」的方式在作者看來卻是沒有讓經濟獲得真正的成長。除刺激消費外，各地政府亦投放不少心力阻止「通貨緊縮」發生。因為一旦發生通貨緊縮，人們就會為等待價格下降而延遲消費，等到人們開始消費，下降了的價格對於經濟增長的影響就會減弱。不過作者卻認為消費者不願意消費，刺激需求的最好方法就是讓物價降到合理水平。此外，作者提到若政府在經濟低迷時採取措施幫助市民消費，最後反而會抑制市民手中貨幣的購買力，因為政府收入是來自稅收、借款和自己印刷的貨幣，而當政府稅收不足，只能借貸（發行國債）或以印錢來增加財政儲備，這都是導致通貨膨脹和資產泡沫的原因。 作者非常反對政府以不同的「救市」方式干預市場，量化寬鬆和降低利率反而影響了市場自然恢復正常的過程。而自1980年代以來，美國政府和聯儲局已多次出手干預市場，樓價和物價亦因而在短短數十年間升了不少。亦因政府不斷鼓勵消費，美國人由習慣「儲蓄」變到習慣「消費」，現在更是習慣「借貸」！在這次疫情下美國政府實拖的無限量化寬鬆政策，在作者看來更是把美國經濟推向萬劫不復的深淵。美國最終不是拒絕還款，就是繼續印錢，並持續導致通貨膨漲和資產泡沫，但卻沒法增加市民的收入和購買力，因為這些措施並未真正讓經濟恢復。作者在最後一章更預言，這種經濟政策將會把入不敷出、不事生產的美國帶來更大的破壞！ +++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 關於今回[翻書倒櫃]的推介書本： 書名： 小島經濟學：關於魚(金錢)、漁網(資本)、儲蓄及借貸的經濟寓言 作者： 彼得‧希夫, 安德魯‧希夫 出版社： 三采

澳門JW萬豪酒店炎炎夏日消暑美饌精選
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-08-11

炎炎夏日當前，澳門JW萬豪酒店多間食府呈獻一系列消暑美饌之選，一連數月為賓客帶來清新怡人的精製菜餚以及超值餐飲禮遇。「萬豪中菜廳」以冬瓜入饌設計出多款消暑滋味佳餚；「大堂酒廊」首次將台灣上乘的噶瑪蘭威士忌酒引入澳門，為愛品酒之人仕提供又一新選擇，同時亦會推出「全澳牛排美饌優惠之最」，愛扒之人絶對不能錯過；而「名廚都匯」的周日自助早午餐更提供琳瑯滿目的即點即製自助佳餚及精雕細琢的餐飲體驗，每項美饌禮遇勢必令每位賓客大飽口福。 「萬豪中菜廳」消暑聖品冬瓜美饌「萬豪中菜廳」今夏以冬瓜入饌，設計多款夏日消暑冬瓜菜式。冬瓜是一款眾所周知且收成期快的蔬果，只要存放於陰涼處，就可一直保存至冬天，因以為名。冬瓜不僅十分百搭，更具有多種健康功效，包括排毒、降血壓、改善消化及幫助減重。餐廳呈獻一系列美味單點冬瓜菜式，當中的迷你八寶冬瓜盅先以上湯燘煮迷你冬瓜45分鐘入味，然後加入內含雞肉、豬肉及冬菇的上湯，以及蟹肉、蓮子及夜香花再蒸45分鐘才完成；金湯戲遊龍則用上了特製的鴨肉、雞湯及南瓜湯，後放上菲律賓海蝦、淮山、蛋白、青紅椒及蘆筍；而鮑魚冬坡肉外型酷似經典菜式東坡肉，內含紐西蘭鮑魚、烤麩及冬筍等上乘食材。 「萬豪中菜廳」任點任食晚膳大受歡迎的「任點任食晚膳」再度回歸，帶來逾50款精品粵菜佳餚。賓客凡於惠顧時在微信（WeChat）或臉書（Facebook）等社交平台上分享這項推廣，8月可獲贈鮑魚美饌乙份而9月則可獲贈波士頓龍蝦佳餚乙份。「萬豪中菜廳」每道菜餚均能體現傳統粵菜精髓，同時亦加入不少創新的元素。「任點任食晚膳」價格為成人每位澳門幣338元*，小童每位澳門幣168元*，每日下午6時正至晚上10時正供應，更會每兩星期更新一次精選菜式，定期為賓客帶來源源不絕的驚喜。 「大堂酒廊」美國安格斯之夜於「大堂酒廊」推出的「全澳牛排美饌優惠之最」提供多款優質安格斯牛扒，配以新鮮沙津、香脆薯條及精選醬汁，價格僅為澳門幣198元**，實為饕客之選。賓客可以投其所好挑選心水扒類，包括肉眼扒、西冷扒及牛柳，更可另加澳門幣38元**選購配菜，包括蘆筍、蘑菇及奶油菠菜。推廣期由8月15日起至9月30日。 世界威士忌競賽冠軍噶瑪蘭登陸「大堂酒廊」「大堂酒廊」首度將台灣上乘的噶瑪蘭威士忌酒引入澳門，噶瑪蘭威士忌酒最近於英國ISC國際烈酒競賽摘下5面金牌、並獲美國《TIME時代雜誌》及《Newsweek新聞周刊》大幅報導。噶瑪蘭威士忌酒只於台灣東北一個家庭式酒園出產，酒園位於亞熱帶小島上，當地山清水秀空氣好，是生產威士忌的絶佳地方。賓客由即日起至9月30日即可親嚐這款精緻佳釀，凡於限期內點選單一麥芽威士忌之賓客，更可享「買一杯送一杯」特別禮遇。 「名廚都匯」周日自助早午餐每逢周日，最適合與好友摯愛一起悠悠共渡。餐廳為每位賓客帶來無窮無盡的滋味之選，由芝士、魚生、加州卷、穀麥、薄餅以至北京填烤鴨等，令人垂涎三尺。現場更設多個即點即製美食區，包括三文治、海鮮、法國生蠔、香煎鵝肝、德國香腸、海南雞及上等肉類。自助早午餐逢周日於上午11時45分至下午2時30分期間供應，價格僅成人每位澳門幣428元*及小童（3至12歲）每位澳門幣214元*。 如欲訂座或查詢，請致電+853 8886 6228。* 價格須加收10%服務費**價格須加收10%服務費及5%政府稅

CTM x 工銀澳門推出聯名虛擬信用卡，線上跨境簽賬2%回贈，迎新禮遇更高達$1,680!
激安優惠
LifeMag Editor・2020-06-03

CTM x 工銀澳門推出一系列「工銀CTM聯名卡」，並率先發行全澳首張聯名虛擬信用卡。成功申請之客戶，除可享受澳門電訊優質便捷的電訊服務及暢享工銀澳門提供的本地及海外多項消費優惠，更可利用信用卡消費積分兌換澳門電訊服務費用回贈。 工銀 CTM聯名卡系列包括： 推廣優惠（至9月30日）： 1,680元迎新禮遇（高達澳門幣1,000元的5G手機現金券、15日數據漫遊組合及5,000澳門電訊積分獎賞） 線上跨境簽賬2%現金回贈 綁定「工銀e支付」，即可享全城隨機立減高達澳門幣188元優惠。 綁定Huawei Pay，即獨享高達澳門幣360元消費優惠。 可兌換聯名信用卡的消費積分，換取澳門電訊服務費用回贈 申請渠道： 工銀澳門分行 CTM Buddy App 及 ICBC Mobile Banking *更多優惠詳情請參考：https://biz.ctm.net/icbc/

NASA發布“胖子”巨型星系團高清照：質量3000萬億個太陽
科技新知
Trisha・2018-01-23

NASA發布“胖子”巨型星系團高清照：質量3000萬億個太陽 在距離地球72億光年外的遠方，有一個龐大的巨型星系團，正式編號“ACT-CLJ0102-4915”，外號“ El Gordo ”，西班牙語中“胖子”(Fat One)的意思。 2014年，科學家利用哈勃太空望遠鏡的數據發現，它的質量相當於3000萬億個太陽，比此前估計的達43％，是整個宇宙中目前已知最龐大、最明亮、最熱的X射線星系團。 而這個星系團之所以如此龐大，觀測顯示它是由兩個星系團碰撞在一起造成的，彼此速度高達每小時幾百萬公里。 星系團(Galaxy clusters)是由星系組成的自引力束縛體系，尺度通常在數百萬乃至上千萬光年，包含成百上千個星系。 包含少量星系的星系團叫做星系群，比如銀河系所在的本星系群，有50個左右的星系，而距離本星系群不遠處有一個室女座星系團，包含2500個多星系。 而星系團的組成很大程度上取決於暗物質和暗能量，因此研究星系團有助於揭開宇宙的神秘組成。2014年，哈勃望遠鏡發現，“胖子”星系團的大部分質量都來自暗物質。 上文轉載自：快科技http://news.mydrivers.com/1/564/564098.htm

TIFFANY & CO. 「澳門銀河™」專門店周年慶典 璀璨閃耀「時尚匯」購物中心
購物‧時裝
LifeMag Editor・2016-08-09

為慶祝TIFFANY & CO. 「澳門銀河™」專門店開幕一周年，品牌假澳門最具時尚風格的購物熱點─「時尚匯」購物中心舉行雞尾酒會，為周年盛事誌慶。 「澳門銀河」綜合渡假城的「時尚匯」購物中心，是一眾賓客探索潮流風格與時尚品味的首選。「時尚匯」雲集多家世界頂級品牌旗艦店、設計師品牌及高級時尚服飾專門店，為澳門的時尚風範重新定義，並讓講究生活品味的時尚之士，親身體驗世界知名經典品牌例如TIFFANY & CO.的華麗風格，感受「澳門銀河」的世界級休閒娛樂體驗。 TIFFANY & CO.一週年慶祝酒會於8月5日假「時尚匯」購物中心盛大舉行。出席盛會的來賓獨家鑑賞稀世珍罕的臻彩瑰寶，包括雍容華貴的Tiffany Soleste系列，親身一睹Tiffany首飾如何引領流行文化，締造別具一格且享負盛名的華麗風格。 活動更特別展示Tiffany 極致奢華與工藝精湛的高級珠寶，讓賓客於「時尚匯」購物中心率先欣賞多款璀璨瑰麗的高級珠寶。 是次活動展出的高級珠寶靈感源自2016 Tiffany Blue Book「幻變之韻」系列 。這款奢華珠寶由Tiffany設計總監Francesca Amfitheatrof精心挑選品質超凡的Tiffany鑽石和彩色寶石鑲嵌，成就出璀璨奪目的華麗珠寶。 Tiffany Soleste 鉑金鑲鑽與尖晶石戒指 港幣 229,000元 Tiffany Soleste 鉑金黃鑚戒指 港幣 1,672,000元

美麗x食物
全球飲食
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-12-06

近年美食潮流就是「美麗食物」，除了色、香和味是其本要求；但食得健康也很重要。 自助餐的彩色繽紛菜任你配。 今期介紹的食物就是「美麗食物」；看看圖片希望大家喜歡，海鮮有凍食熱食，各有特色。

重入膠坑
手機‧電玩
MacauYeah・2024-10-21

上期講到，筆者因為機緣之下，認識到賢者模型工作室，也很感謝他們幫忙修復了筆者那斷椿的模型(斷樁是膠老永遠都要面對的難題) 不知道大家看了筆者的爛尾舊模之後，有沒有也心動想把自己的舊模拿出來再繼前緣？概然有這個麼好的地方，有人指路，何不帶著大家的模型或問題，去賢者問一問。筆者就在最近一個月，就乾脆一口氣做一隻新模，翻新一隻舊模。 筆者也來分享一下最近的素組+補色的制作心得 剪鉗 - 新模 如果大家有機會做新模，看大家有沒有打磨的需求。打磨是很花時間的，但成品通過打磨後，即使不上色，只噴保護漆，已經超級美觀的。但時間成本也真的很高。 為什麼明明標題講剪鉗，但開篇卻在講打磨。因為第一步把模型從流道剪下來的那一刻，就間接地影響了日後能不能打磨。也根據大家要求的打磨完美度，去決定剪鉗要買多貴。 不論大家想不想打磨，但買一把實用的剪鉗，不要在剪下來取件的一刻令水口位花了，是很重要的。雖然有時留了位置打磨，但若水口花了，有時還是會傷到零件本身，不論表面怎樣打磨，都救不了。那時不是使用補土，就是要打磨到缺肉。家裏環境不方便上色的話，補土的做法就不適合了，還是好好地選剪鉗吧。 完全不打磨，可以買薄刃單刃剪。薄刃單刃剪可以極大地讓水口切割平整，又讓水口細小，之後不想打磨，也不會大刺刺地看到。筆者有試過這個方案，筆者還有一些更奇妙的想法：一開始開心剪，先素組/假組再說，後期有機會再打磨。但這個不是賢者老闆的推薦方案，而筆者慢慢地也發現了一些問題，果然不聽老人言，吃虧在眼前。我們有機會實際操作再詳述。 進行打磨，可以買田宮的雙刃剪，雙刃剪也有薄刃的，但鋒利程度不單刃。賢者老闆比較推這款，因為價格宜人，也耐用。不過筆者都有聽一些其他朋友的建議，一把粗剪，一把薄刃，這樣薄刃剪比較耐用。因為薄刃剪不論多便宜，也要 MOP 200起跳。但壞處就是時間成本越來越多，所以到頭來，可能賢者老闆推薦的田宮的雙刃剪 + 自行打磨，才是長久的做法。 打磨 - 新舊模 若果大家選擇打磨的話，就需要不同號數的砂紙。筆者就直接買了老闆推薦的海棉砂紙套裝:400, 600, 1000, 1500, 3000。省心，好用。 不過對於有需求的朋友，可能要另外再散買800和1200號。另外400，600號，也要加構砂紙+打磨板的版本。因為400，600號切削力強，不分情況全用海棉的話，很易磨到出現曲面。800和1200則作為600、1000、1500之間的過渡。有時太粗心，部份地方沒有足夠用1000打磨，噴保護漆後，還是會有明顯的傷痕。 手塗補色 - 新舊模 不論大家有多痛恨Bandai的貼色，筆者都不建議大面積手塗補色。因為市面上手塗的marker筆，多為水性塗，附著力本來就低，沒有底色補土的情況下，水性塗很易刮塗。筆者之前不知道，刮了又塗，塗了又刮，惡夢。經向賢者請教之後，才放棄這一方向。 而中、細型面積的補色，軟頭的Marker補色筆，實在太好用。除了白色這類遮蓋力不強的顏色，其他遮蓋力強的顏色，例如藍色、紅色，在補土加成之下，筆者塗得很滿意，不過刮漆還是會有。

7月17日至7月23日一周鼠生肖運程
玄學星相
熊神進・2023-07-16

鼠： 【一個人至少擁有一個夢想有一個理由去堅強】 脾氣變得不好，情緒的起伏比較大，容易因為一些小事就和身邊人發生爭執，也會導致自己和身邊其他人的關係變得緊張，屬鼠人一定要控制好自己，避免亂發脾氣。在事業上應謹小慎微，遇事以退為進，任何事不可強勢出頭，避免災禍上身，更有可能血光之災。理財方面，在專業人士的帶領下，屬雞嘗試新的理財專案，收入不錯。 牛： 【Be cheerful and hopeful】 感情矛盾爆發，溝通問題凸顯，很多人來到決定關係走向的關鍵節點，需要靜下心來想想你真正的訴求以及這段關係的癥結所在了，一味追求表面的和諧，反倒不如嚴肅地好好談談。學生對於音樂文藝等方面的興趣，家長可以培養一下，這樣能降低早戀和接觸壞朋友機率。財運不錯，鮮少會有財物損失，若有損失，大多來自於自己的漫不經心。 虎： 【只有不斷找尋機會的人才會及時把握機會】 工作進展順利，雖奔波忙碌，但易獲得正面肯定，有機會接手你夢寐以求的任務，旁人羡慕，你的積極態度也會隨之提升。兒女情長應當適度，不要影響到工作和生活，已婚者必須理智抉擇，最忌第三者趁虛而入。舊疾復發，積勞成疾，此前一直拖著沒去看的問題不妨在本周花些時間解決，安排全面體檢也是不錯的選擇。 兔： 【It’s a good thing to like someone】 工作上偶然會呈現一些小的情況，需要花心思處理好，不要托大，避免留下後患。財氣尚可，但開銷亦會添加，要做好理財方面的計畫。豪情上會呈現一些小風雲，但不至於形成惡劣影響，要懂得容納對方。單身者因工作魅力吸引不少異性的目光，與異性同事產生微妙情愫的機率高。健康方面要注意胃部問題，飲食需規則。旺運顏色：紅色、紫色。 龍： 【為了自己，也為了最愛的你】 財運方面大有起色，利於偏財，可用余錢恰當進行出資，但切忌過貪。感情生活多姿多彩，但要潔身自愛，外出應付點到即止。男士們延續上月謹慎面對愛情的策略，加上關心另一半的健康;女士們事業運頗盛，宜善加運用。日常生活要注意現在污染天氣做好防護措施，多吃淨化清肺的食物，如木耳、菌類等。 蛇： 【自己選擇的路，跪著也要把它走完】 “天哭”即代表你要留意在出差公幹之時，備受遺失行李、航班延誤及交通意外所影響。按理說今個星期應該是諸事皆宜，不但不利嫁娶，重要吉事和抉擇還是另擇下星期為宜。財氣有所回落，只宜進行小規模的出資；並要牢記帶眼識人，避免受小人連累而破財。女性很適合出去“獵豔”，說來也算是你的桃花日，若有心儀的人可以約對方出來吃個飯，會有不錯的進展。 馬： 【只要有彩虹出現，明天就一定有希望】 感情方面，屬馬的人和伴侶是老夫老妻，雖然也會為了一些小事而發生爭執，不過兩人的感情的都很好，生活中還是非常恩愛的。在財運運勢方面表現不錯，找父母朋友借錢是非常容易的事。家庭關係有轉機但仍然心煩，包容理解互相退一步， 過了今個星期， 又一切好過來。本周之內很可能遇上貴人，請留心身邊的人和上司，仔細想想有甚麼方法能夠吸引別人注意自己。 羊： 【自己選擇的路，跪著也要把它走完】 看來可以轉工蠹業，有意轉換跑道值得付出行動，不想轉換也要接受面試，才能評鑒自己的職場能量。異性緣不錯，容易遇到聰明機靈，形象氣質佳，人緣好的異性，彼此容易看對眼，但容易遭遇競爭，容易導致開銷增大，有感情的人士容易犯桃花。財運一般，不應賭博炒股，多行正道，維穩為上。出遠門宜謹慎，備妥常備藥;簽約事務稍安勿躁，請專家陪同為佳。 猴： 【學會忘記痛苦，為陽光記憶騰出空間】 有心儀對象的朋友建議謹慎小心渡過今個星期的桃花變動期，不能急於求成，以培養和穩固感情為主，打下良好的基礎才可美滿。本周的收入會有明顯的增加，正財收入很穩定，因為有著很好的表現還會得到上司的賞識，得到晉升的機會。身體上防有過勞及腸胃不適，再亦防交通意外或火險。此外當心言多必失，恐因口舌意氣之爭而闖禍。 雞： 【God helps those who help themselves】 人緣運相當理想，沉靜了一段時間你終於回復狀態，多主動關心幫忙朋友，重新融入圈子中；投資運不錯，尤其與人合夥投資，大家有商有量，能夠互補不足確立較合適的方案。由於犯「白虎」，要留意健康的管理。「配偶星」的氣勢頗佳，女士們的愛情運勢亦佳，只是抉擇稍安勿躁為宜，整體事業運勢也是如此。本周愛情幸運物：小鏡子。 狗： 【When all else is lost the future still remains】 經商者能在走動中得逢貴人之助而殺出重圍，活力再現；在職者亦有轉工職之見。工作上之打破是要憑自個盡力及自信心，應好好把握身邊的時機。此外當心言多必失，恐因口舌意氣之爭而闖禍。財運也比較不錯，本周的收入會比較穩定，能夠滿足生活之餘還會有些剩餘，生活會比較富足。不過週三週四的時候，朋友的支持與鼓勵，給瞭你莫大的動力和鼓舞。 豬： 【每多哭一次就會多明白一個道理】 在工作中表現出好施展權威，堅持己見，建議你不要太好管閒事，不要強出風頭，容易給上司留下不好的印象，對你的發展沒有好處。不過你有組織能力，你與同事之間關係融洽，只要懂得收斂，你在工作上還是較為順利的。感情中會遇到一些小波折，戀人之間容易為了晚上吃什麼之類的小事發生爭吵，單身者則會因為感興趣的物件遲遲不回訊而感到苦惱。 微信 macaumickey 公共微信: macaumasterxiong

【澳門美食】糅合上海、江蘇和浙江地區的特色菜— 澳門威尼斯人醉江南
生活在我城
Lifemagfoodie・2023-02-07

位於澳門威尼斯人的醉江南，集合上海、江蘇和浙江地區的特色，製作出充滿江南風味的精繳菜品，而醉江南主廚梁子庚獲獎無數，更曾參與節目《舌尖上的中國》，出品不少新穎高質的菜式，如果想知有什麼必食推介就看小編介紹吧！ 老上海熏魚 作為上海的經典前菜之一，熏魚入口酥脆，特制醬汁亦非常入味！ 無菌花雕醉膏蟹 這無疑是去醉江南的必點菜式之一，花雕醉膏蟹酒味香濃，咸香入味！而且入口冰涼，是非常開胃及值得一試的一道菜！ 自制咸肉篤春笋 爽口清脆的春笋，加入香辣可口的咸肉，層次豐富，非常惹味！ 衢州鮮肉湯圓 軟糯的湯圓入面包著肉餡，很特別的口感，配搭清新的上湯，非常暖胃。 金元寶富貴雞 這道菜外型製作成金元寶型狀，而用槌子敲碎後是經典的江蘇菜富貴雞，寓意好運連連！雞肉炆得軟腍入味，醬汁層次豐富。 上海紅燒肉 肥美的紅燒肉有誰可以抗拒呢？紅燒肉肥瘦適中，入口即化，醬汁亦非常下飯！ 年糕燒東海黃魚 魚的肉質鮮嫩，入口即化，年糕吸收了魚汁的精髓，咬勁十足又入味！ 空心大麻球 這個巨型的空心大麻球經過多次的翻炸，炸得又薄又脆，入口有香濃的芝麻味，質感有別於一般的煎堆，非常香口！ 大白免奶糖十三幺 這款甜品賣相精緻，大白兔亦充份展現上海特色，奶凍入口有淡淡的椰香味，不會太甜！ 醉江南 地點：1078號, 1樓 ,澳門威尼斯人 營業時間：中午12:00至下午3:00，晚上6:00至晚上11:00（逢星期二關閉） 聯繫方式：8118 8822