搜尋

搜尋結果

台中「恰迷紅茶專家」進軍澳門大三巴景區！ Q罩杯+惡魔珍珠鮮奶滿滿甜蜜滋味！
澳城餐飲
湾湾我来了・2019-09-26

茶飲界的扛把子終於來了，台中「恰迷紅茶專家」進軍澳門大三巴景區！恰迷紅茶專家澳門店面于2019.09.22正式開幕！ 是什麼讓台中網紅飲品一舉進軍澳門一級景區？是什麼讓恰迷從那麼多手搖飲店中脫穎而出？作為一度風靡的排隊新地標，恰迷堅持用心做一杯好茶，味道好，造型佳，拍照更是最為合適。店裡從用料到出品都力求精緻，每一款幾乎都不會踩雷，「製作『Charming』mdash;mdash;讓人鐘情、著迷的好茶」這個品牌理念，隨時準備以一杯好飲品溫暖顧客的左心房。 現在無論是女孩子還是男孩子都超愛喝奶茶！夏天一杯涼涼的茶飲入口，好喝又解暑；冬天一杯熱奶茶握在手裡，渾身都是暖的，甜而細膩的香醇奶味兒順著吸管滑進喉嚨，真的超滿足 超人氣網紅飲品ldquo;Q罩杯rdquo;，純手工打造現做，珍珠、芋圓、地瓜圓這「三Q」的巧妙結合，伯爵紅與明治鮮奶香味四溢，讓口感變得豐富多元不單調 （圖恰迷紅茶專家mdash;mdash;Q罩杯） 紅透半邊天的惡魔珍珠鮮奶，是澳門限定款哦！冰火兩重天，凝萃的冷鮮奶中是現煮的熱珍珠，杯壁上是飽滿的黑糖漿，全部由人工的方式將黑糖抹勻在杯身，拿到手能明顯感受到既溫熱又冰涼。 （圖恰迷紅茶專家澳門限定mdash;mdash;惡魔珍珠鮮奶） 本次試營運期間9月079月08，恰迷的創始人特別從台抵達澳門親自助力開業，在現場手把手指導教學，為食客的食安把關，在材料的選擇上由他親自把關。 （圖恰迷紅茶專家澳門試營運期間排隊人潮） （圖恰迷紅茶專家澳門試營運期間排隊人潮） 創始人也表示：ldquo;恰迷能夠在港澳展店的關鍵，就在於我們始終如一對食客負責，教育訓練完善！以食客的享受和健康為首要目標。 「恰迷」用心去製作每一杯飲料，希望用一杯暖心的手搖飲來傳遞幸福。rdquo; 歡迎每一位顧客來店品嚐，現場有超多優惠在等著您，恰迷歡迎您的到來 澳門大三巴總店： ☎️電話：28358250 ⏰營業時間： 平日11：0019：30 假日10：3020：00 相關連結：httpswww.facebook.comCHAME8868 相關連結：httphk.5168.mx%e6%81%b0%e8%bf%b7

台北西門町老牌名店「幸春三兄妹」用一碗雪花冰傳遞無國界的幸福感！
全球飲食
湾湾我来了・2019-09-24

炎炎夏日唯有雪花冰能夠撫平烈陽帶來的灼熱，在西門町有這麼一家冰店，不管平日還是假日都人潮滿滿，因為這家冰店是遊客和本地人最愛來的！也是西門町的地標，到了西門町沒有吃過這家冰店，就等於沒有來過西門町喔～ 從創辦人戴先生口中瞭解到，要做一碗好吃的冰不是那麼容易的，常常聽到大家在說「要幸福哦」！但幸福是什麼？相信每個人的答案都不一樣，有些人要的很簡單，有些人要的卻很遙遠。在我們的記憶里，一碗綿密美味的雪花冰就是幸福！ 為了要傳遞幸福的滋味，我們除了用心在雪花冰磚的專業制程上，讓每一個流程都達到安全衛生的最佳標準。另外走訪台灣各地嚴選適合搭配雪花冰的新鮮食材。不論是台南玉井的芒果、苗栗大湖的草莓、屏東萬丹的紅豆都在我們的採購名單當中，因為我們知道要帶給大家幸福的感受，沒有最好的材料是做不到的。 當全家人齊心協力共同投入，過程是充滿甜蜜的。也因為這樣，幫我們的雪花冰注入了幸福的真正價值，來傳遞給每一位支持我們的好朋友。 幸福就像春天來臨，幸春三兄妹雪花冰，一碗帶來幸福的雪花冰！ 除了雪花冰店內還有許多適合外帶的水果冰沙、珍珠奶茶。這些充滿台灣風格的飲品。戴先生表示：珍珠奶茶是台灣之光，所以在製作奶茶的同時，也遵循著最佳黃金比例進行調配，讓茶香飽滿、口感更為醇厚、甜而不膩。為保持最新鮮的風味在挑選珍珠、紅茶時也是親自挑選頂級珍珠和紅茶，每天現場熬煮，希望這一杯珍珠奶茶每一口都可以帶給每一位消費者都充滿幸福感。 為了讓更多旅客可以吃到美味的雪花冰，一起傳遞幸福！2019年6月28日在士林店也展店了 地址：台北市士林區基河路120號。也是歡迎更多的夥伴可以前往品嘗。

復活蛋 與 復活兔的由來
環宇搜奇
環球旅人 // BJM・2016-03-06

在歐洲，復活節Paques乃僅次於聖誕節的大節慶，是最古老最有意義的基督教與天主教的節日，顧名思義為要紀念基督的復活。及後，自十二世紀起，歐洲許多國家人民開始有互相贈送復活蛋的習俗，平民間互送的復活蛋非常的樸素，僅僅將煮熟的水煮蛋塗成紅色並讓神父祝聖過。有錢人的復活蛋可就不同了，用多彩的顏料為蛋殼做美麗的雕飾，讓復活蛋看起來更是喜氣洋洋。到了文藝復興時期la Renaissance，復活蛋的習俗更正式進入了法國皇室中，普通的雞蛋更被黃金蛋取代，並加有珍貴的寶石做裝飾。自十六世紀起，復活蛋裡也開始藏有小驚喜。據說法王路易十五Louis XV送給其愛慕的巴麗夫人的復活蛋，裡頭就藏有一個邱比特的小雕像呢！ 在歐洲，有人認為互贈復活蛋的傳統乃與四旬期Careme（復活節前40天）的守齋息息相關。原來，在長達40天的守齋期後，往往會有大量的雞蛋庫存。在陰曆中，每年慶祝的復活節乃於春分（3月21日）月圓後的第一個星期日，若月圓當天剛好是星期日，復活節則推遲一星期。因此，復活節可能在陽曆中3月22日至4月25日之間的任何一天。而2004年的 ，才會有相互贈送雞蛋送的習俗。也有人認為，蛋乃意味著春天的到來及新生命的誕生，並象徵著耶穌從死裡復活走出石墓。 據聖經記載，耶穌基督被其門徒猶大出賣，應猶太人要求被羅馬乒丁釘死在十字架上，臨前並曾預言三日後必復活。果然在第三日，耶穌復活了！按聖經的解釋，耶穌基督乃道成肉身的聖子，來世上為要贖世人的罪，成為世人的代罪羔羊，這也是為什麼復活節有如此重要的意義了！然而，隨著時間的洗滌，復活節的宗教意義越趨被淡忘，今天在法國，復活節儼然已被視為合家團聚的歡樂節慶之一。 由於澳門也是受葡萄牙統治半個世紀，而葡萄牙是一個天主教的國家，因此澳門一直都對復活節有解不開的關係，也因澳門有為數不少的天主教及基督教徒，所以在澳門同樣很像歐洲一樣，復活節、聖誕節已算是僅次於農曆新年的大節日，澳門特區政府也會有4天的公眾假期，讓大家一同歡度節日。 復活蛋的由來？ 五種復活節象徵物之其中一種？ 蛋象徵春天新生命的開始，更象徵耶穌復活走出石墓，所以到了十二世紀時，又開始有雞蛋的祝聖。其實四旬節守齋是禁止吃蛋的，到了十二世紀，才開始有雞蛋的祝聖。從前，教徒為紀念耶穌被釘十字架所流的鮮血，便在復活節期間將蛋染成紅色，請神父祝聖，自己也會送蛋給朋友作為禮物。 祝聖蛋的經文是祈求上帝使之成為健康的食品，並為慶祝耶穌的復活、懷著感激之情去食用。其後教徒用顏料畫上與節日有關的圖案，如十字架、象徵春天的白合花等，令雞蛋更添美感，造就復活蛋的誕生，這就是復活蛋的起源。 復活兔的由來？ 至於復活節的使者－復活兔，有關復活兔的傳說有很多，依據歐洲古老傳說，野兔是一種終日都不閉上眼睛的動物，能在夜間觀看四周其他的動物。因此，野兔就代表著黑夜中一輪皎潔的明月。加上復活節日子的計算以春天月圓為基準，於是就將春天繁殖力強的野兔視為復活節的一個象徵。 另一個傳說，兔子是愛神阿弗洛狄特的寵物，也是日爾曼土地女神霍爾塔的持燭引路者。因此，現在兔子就成了給孩子們送復活蛋的使者。 其餘三種是羔羊、祝聖麵包（活糧）和百合花 由於四旬期守齋的緣故，到了復活節，在享用食物之前，都要先予以祝聖。七世紀時，已有祝聖羔羊的記載，後來還加了油脂及火腿的祝聖。 此外，復活節大餐中絕不可缺少的羔羊肉，乃為要紀念成為世人代罪羔羊的耶穌及祂在十字架上留的血。而在復活節特別烤置的復活節麵包，則象徵著耶穌是永生的活糧。另外，四旬齋中被禁食的奶油、乳酪及火腿也都是復活節大餐中最常見的。而象徵春天的白合花也是復活節的象徵之一。

澳門君悅酒店滿堂彩。樂享三秦風味陝西菜
澳城餐飲
蘇蘇・2019-03-31

從前的蘇蘇不嗜辣，丁點的辣也都受不了，不過自從開始寫飲食分享之後，當中有朋友非常嗜辣，漸漸的受她的影響，也開始嚐一點辣。近年發現澳門的餐飲業，越來越多川菜餐廳開幕，酒店也都被進註了，就算不是專門做辣菜的中餐廳，也會特邀各地的星級酒店餐廳大廚來到澳門客席或讓自家酒店大廚前往當地學藝回來，在自家餐廳提供期間限定的地方特色菜系，澳門君悅酒店的中餐廳滿堂彩，就是不時都會把中國各地的特色菜系帶來澳門的，今次帶來的就是酸辣交替、豐滿層次口感的陝西風味菜。 中華上下五千年，悠久的歷史文化孕育出三秦大地風味繁多，口味獨特的飲食及烹飪文化。十三朝古都西安更是將陝菜的精髓發揮得淋漓盡致。正宗陝西菜除了講究食材的巧妙搭配，對廚師的烹飪功力也有較高要求。用陝西獨特的烹飪技法，與主料突出、主味突出和香味突出的「三突出」口味，把西安美食帶來到澳門。 吃辣或火鍋的時候，蘇蘇最愛是點酸梅湯伴吃，除了可以解辣不易上火外，據說還可以將火鍋之中的有毒物質解除。 今次的特色陝西菜包括有開胃菜、熱菜、麵食及點心十多款選擇，而這晚吃的都是比較有代表性的菜式。 自製糯米皮 據傳先秦百姓因天災而無法繳納足夠米糧，便將手中的米磨成粉未及蒸皮作為食糧。而這道是滿堂彩餐廳自家製的，雖然現在這年代已經有現貨供應，但還是不能與自家現製的相比，口感勁道爽滑味道帶點微辣，是開胃菜無誤。 老陝伴菜 材料有粉絲、花生、芽菜和菠菜等，加以醋汁醬料拌勻，清爽可口。 趙姬脆青筍 口感爽脆帶有陣陣蒜油香味，而且每一片都是手工造型十分漂亮，忍不住吃了一片又一片。 蘇蘇現在正在追看電視劇，菜名的趙姬應該是秦始皇生母當年未成為皇后的稱呼，莫非這一道菜是她的至愛，所以因而得名 還是她能歌善舞，如這道荀片一樣婀娜多姿 老虎斑關中泡饃 泡饃是陝西人的主食之一，傳統以羊肉湯泡食，所以名為羊肉泡饃，不過這次大廚以比較貴價的老虎斑取代羊肉，並以魚骨熬湯，在中國的飲食節目中曾看過泡饃是一塊大餅似的，吃的時候用手撕開一片又一片小小的放於湯中，這是蘇蘇第一次吃泡饃，口感硬硬的，不過因為是魚湯的關係，與老虎斑塊同吃，十分鮮甜。 石鍋鮑魚仔涼粉 這個涼粉當然不是我們廣東人做的那個黑色的甜品涼粉，這個是以綠豆做成的半透明狀的，加入鮑魚一起炆煮加點微辣，鹹鮮惹味，最後我們點了白飯伴吃，十分讚。 家鄉風味葫蘆雞 相傳葫蘆雞始於唐玄宗時代的官廚，經過捆紮、水煮、蒸製、油炸等多個工序後，雞只變得色澤金紅、皮酥肉嫩，再配以花椒佐食更是滋味香醇，有入口即化的口感，因它的形狀似葫蘆，所以被稱為葫蘆雞。 薄荷椒麻脆鱸魚 外觀與滿堂彩的辣子雞相似，不過它是帶椒麻香味的，一樣是香脆可口，很愛伴炒的大辣椒，香而不辣，與鱸魚肉同吃，別有風味。 泰城和牛biaacute;ng biaacute;ng麵 據說古時有一位窮秀才因為肚子餓時聽到「biaacute;ng biaacute;ng」的製麵聲，可惜身無分文的他只好以字換麵，於是創造出了 biaacute;ng字，一個字寫出了山川地理，世態炎涼，道盡了秀才一腔惆悵，更是使 biaacute;ng biaacute;ng麵一名震關東。 滿堂彩的選用的是和牛肋條，如黃油般香滑的口感令麵條風味更上一層樓。 原味鍋盔 鍋盔是陝西的漢族傳統風味小吃，據說它源於古時候軍隊缺乏煮食工具，官兵便以頭盔為炊具來烙餅，因而得名。鍋盔整體呈圓形，取麥麵粉，壓稈和麵，淺鍋慢火烘烤。配上八寶辣椒，玫瑰鹹菜，尖椒炒柴雞蛋，油潑辣椒等配料同吃，風味十足。 吃過這麼多道特色陝西菜真的很滿足，但還是稍欠一點甜食，滿堂彩的甜品一直都十分精彩，基本上每一次我都是點這三款。 桂花甜酒醪糟湯圓、芒果布甸配草莓雪葩、橙味焦糖奶油燉蛋配雲呢拿雪糕 期間限定的陝西菜系直到4月30日，過了之後想吃的話就要去陝西才吃到的啊 滿堂彩 地址︰澳門路氹城連貫公路新濠天地君悅酒店1樓 電話︰853 88681234營業時間︰星期一至日 11301430，17302330 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 ELLE HK ELLE CHINA 台灣痞客邦 中國携程氫氣球 中國163.com。LOFTER 中國搜狐新聞網 網站及手機Apps 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

8月19日至 8月25日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-08-15

#鼠生肖運程#【人生, 因情而聚, 因聚而暖, 因不珍惜而散】凡申月必合鼠, 今個星期有ldquo;天乙rdquo;吉星, 筆者推測你跟朋友愛人有商有談, 很是和諧, 增運的方法非常簡單, 你把ldquo;人緣果rdquo;吊墜掛在脖子上即可。守得雲開見月明，有利於工作事業的順利開展；在職人員本周內有外財進入；更有利於投資性工作的開展，非常適合經商、辦公司、建房、建廠、投資等。8月19日至 8月25日一周生肖運程#牛生肖運程#【不要因為害怕孤單而去將就，不但會傷害到對方，還會傷害到自己】身體上有些頑疾, 估計有突如其來病痛, 不論男女皆留意桃花或感情事過後帶來拖拖拉拉的影響。事業上會有一些小阻礙，只要小心經營，也能獲得平步發展；工作方面壓力仍在，會有一些意想不到的麻煩，不可大意。凡事不宜拖拖拉拉，應快速處理，以免後患無窮。全星期不宜穿紅色衣服。8月19日至 8月25日一周生肖運程#虎生肖運程#【一個男人，愛不愛你，從小細節就能發現】一年一度的盂蘭節剛剛過了, 虎有點忐忑不安, 一方面又不想同事朋友說自己迷信, 另一方面又怕晚上看到一些別人看不到的東西, 於是, 你假裝自己很忙, 晚上不願意外出, 因為申寅相沖, 你本周運氣反常, 你會工作不順利, 而且還有小人搞事, 不宜出外旅遊, 駕車人士要小心, 有33%機率出現交通事故。建議：右手佩帶煙晶手鏈, 一直至明年四月。8月19日至 8月25日一周生肖運程#兔生肖運程#【感情中沒有對錯，請不要對自己和他人產生懷疑，別把上一段感情的錯誤，強加在下一段感情上，失去對所有】公司裡人緣甚佳, 也容易得到上司幫助, 宜多加留意及發揮。要轉工者今個星期可以成事, 有計劃者如自行創業今年容易願望成真。本周為生肖兔較差的日子，不但工作事業方面的壓力較大，而且應嚴防小人相害；財運較差並需防破財，不利於投資活動；上班一族財運平平，不利外財。。8月19日至 8月25日一周生肖運程#龍生肖運程#【酷熱天氣緩向前，誰人惹來牽腸掛？海灘偶遇腳不辭，何日再會惜珍重】煩惱的事都不是本周才出現, 過去星期也見, 只因申金屬陰, 長時候陰下去, 就會情緒受困擾, 目前要注意的, 就是多接觸一些旺自己的人。上星期凶星粉碎個人夢想, 要是想改善, 先考慮穿綠色貼身內衣, 這點很重要。已婚者夫妻感情良好，未婚者在本月份較適合求婚、結婚、嫁娶之事，更利於戀愛的發展；身體方面多注意呼吸系統的健康。8月19日至 8月25日一周生肖運程#蛇生肖運程#【如果確曾深愛過，愛就永遠不會被我們忘記】今個星期家運不錯, 安享天倫, 易有喜事臨門, 但須小心飲食, 慎防心臟、血壓、血管毛病, 宜及早檢查。已婚婦女易有身孕, 但要注意健康, 小心安胎, 切勿亂服成藥。未婚人士感情有所突破，如果是屬蛇男士，不要吝惜一些小錢，多買些小禮物給心愛的人和她的家人，必能贏得好感。幸運顏色是白色。。8月19日至 8月25日一周生肖運程#馬生肖運程#【簡單點不是壞事，回想一下最開始認識愛情的模樣，願你也能遇到那個對的人，喜歡最開始的你】本周不利腸胃, 注意控制飲食, 且不要飲酒過度。打工者會有加薪的機會, 經商朋友會得到朋友、同行的支持, 業績會比去年強很多！本周會衝擊家宅運, 家居容易出現漏水、受噪音滋擾等問題, 亦要多關心家中長輩健康。已婚夫婦感情較好，未婚者在感情與戀愛中要防小人和上當受騙；健康方面注意呼吸系統與脾胃之疾。　8月19日至 8月25日一周生肖運程#羊生肖運程#【我們經常忽略那些疼愛我們的人，卻疼愛著那些忽略我們的人】桃花運很好, 未婚的朋友建議本周多跟愛人約會, 選擇適當的實際表白, 可得到你想要的結果。如從事廣告、媒體、網路、電腦、通訊等業，或有所獲，其他行業則事倍功半，聚財不易。如能穩重行事，低調節儉，花耗雖多，亦將有所獲。尤其是1967年出生的人今年在感情上容易遇到因為瑣碎之事而不順心的情況。8月19日至 8月25日一周生肖運程#猴生肖運程#【所有事情都是兩面性的，積極的人看到的是陽光，消極的人看到的是黑暗】吉中有憂，勿因為名利而為身體之累，若外出講學、旅遊、觀光，應適可而止。身體上應注意眼疾、泌尿系統疾病。工作可能遇到些小阻礙，壓力常在，要小心應對，以免造成惡劣影響。這期間應多花些精力改善人際關係，但須注意主觀性不宜太強，應多聽取別人意見。財運不差，可惜不穩定，財富難積聚，忌做擔保或進行借貸。8月19日至 8月25日一周生肖運程#雞生肖運程#【苦命的人有很多苦, 幸福的人沉迷於自己福中】意呼吸道及消化系統的疾病，其年會有感冒、咽痛、口舌生瘡等症。可多攝食富含維生素和粗纖維的綠色食物和粗糧農產品，多飲水，防便秘。休息和睡眠要正常，忌食燒烤、生燙等美食。事業上與他人交往有不順暢。工作上容易受到同事連累，造成破財之象，但本身有貴人星在暗中相助，逢凶化吉。本周最吉顏色：紅色 黃色。8月19日至 8月25日一周生肖運程#狗生肖運程#【有時你不得不聽從緣分的擺佈，愛你的人和你愛的人，也許上天都已安排好】申金來了, 沒有相沖，運勢動盪反復，易出現一些意想不到的煩心事及口舌是非，工作事業難以達到理想的目標；感情不穩定，會出現移情別戀、多敗少成之事；財運較差或財來財去；交友難以知心；寅巳相害，易為金屬所傷，開車時須注意安全。1984年出生的人士，本周有破財跡象，不宜投機及投資。8月19日至 8月25日一周生肖運程#豬生肖運程#【失落不是因為他離開, 而是你心中的他, 不是你想像中的好】經商或自主創業之人，如在文化、教育、傳媒、廣告等領域，商機頗多。但從事貿易為主的屬豬人，須提防資金層面上的吃緊。另外要注意不要招惹事端，儘量避免與人口舌爭吵。財運方面正財佳收入不錯，可惜錢財難積聚；應多加小心財務上的問題，比如由於帳目出錯或投資不當而引起損財，須謹慎理財。如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366625785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv8U

Café Panorama推出全新自助餐系列
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-10-20

印度及泰國自助餐 香茅燒大蝦明檔及多款天多尼燒烤美食、現烤印度薄餅、泰式蝦乾青木瓜沙律、招牌泰式芒果糯米飯等。自助餐更配有無限供應的印度特色芒果酸奶及泰式青檸梳打，享受最正宗的異國風味。 逢星期二 晚上6時半至10時 成人澳門幣328 位 小童澳門幣128 位 環球海鮮盛宴 啖啖滋味的波士頓龍蝦、肥美多汁的焗生蠔、清爽鮮甜的阿拉斯蟹腳、金黃脆口的天婦羅、肉汁豐盛的現切肉眼等，締造難以抗拒的鮮味。 逢星期五 晚上6時半至10時 成人澳門幣438 位 小童澳門幣219 位 肉扒海鮮自助晚餐 從香氣撲鼻的頂級牛扒、外脆內嫩的豬肋骨以至飽滿多汁的肉眼現切肉檔，配搭波士頓龍蝦、焗生蠔、阿拉斯加蟹腳等多款時令海鮮，更有各式冷盤熱葷等國際美食，如能與家人暢飲過上一個暢快的週末。 逢星期六 晚上6時半至10時 成人澳門幣438 位 小童澳門幣219 位 家庭樂自助早午餐 早午餐設有現場燒烤、沙律、中西美饌等，更特設小童甜品及雪糕區，讓小孩發揮創意，製作自己喜愛的甜品及雪糕搭配，也讓家長過上一個慵懶的週末。 逢星期六及日 早上11時半至下午3時 成人澳門幣328 位 小童澳門幣128 位 查詢及預訂請致電Cafeacute; Panorama 853 8899 1020

出走廣州。廣州四季酒店。雲居上的和風料理
全球飲食
蘇蘇・2017-12-31

近年人們對飲食的要求越來越高，無論在澳門、香港，抑或廣東省的飲食業百花齊放，大大小小各式各樣的食肆進駐其中，不知道大家有沒有發現，一般港澳朋友都特別喜歡日本料理，尤其是女士們，每次建議去那裡吃飯，很多時都有日本餐廳。 不過一間成功的日本餐廳，無論在那裡，要脫穎而出靠實力之餘也要講求食材質素，一定要讓客人有滿滿的信心。 別具一格的lt;雲居gt;位於居高臨下的廣州四季酒店72樓，是一家正宗又有口碑的日本料理餐廳，這天蘇蘇就來這裡體驗一下他們的食物質素其實說穿了就是饞嘴XD。 雲居的裝潢玲瓏雅致，還備有一間可容納10位賓客的貴賓廳，不過蘇蘇還是比較喜歡坐在大廳面對一列落地大玻璃窗看著天空用餐，還可俯視珠江碧流及繁華都市的美麗景致，份外愜意舒懷。 酒店誠邀日本名廚來打理餐廳，憑其高超的技藝配以精選優質的食材，充分表現出日本餐飲藝術和文化的精髓。 刺身拼盤 坦白說，在國內吃刺身，蘇蘇只會選五星酒店的餐廳，因為他們的大廚絕對有足夠的專業知識處理這些食材，當然這一盆非常新鮮，很快的就被我們全部殲滅了。 松茸清湯 季節性 看看這些自然光，拍照真是美極了，蘇蘇也不相信這是來自我自己的相機照片。 野生松茸是日本人最愛的秋季頂級食材之一，不過產量不多，又無法人工栽培，每年僅9至11月才有機會品嚐，松茸口感如鮑魚，氣味鮮美，配以其他菌類和蔬菜做清湯最適合不過，這裡的松茸清湯十分清甜味鮮，既潤滑又爽口。 銀鱈魚西京燒 這是蘇蘇很愛的一道傳統日本料理，這道菜在家做真的不難，除了銀鱈魚要新鮮外，最重要的就是那個用白味噌﹑清酒﹑味醂、白沙糖等做成魚的醃料，不過要做得好就不是這麼容易，在家做的那些只能解一時之饞嘴，要吃正宗的還是去正宗日本餐廳最好，這道西京燒絕對是對了我的胃口。 蟹肉蝦天婦羅卷 外脆內糯味道好，唯一要挑剔的就是太大件喇XD 鐵板澳洲和牛西冷 近年和牛也移民去了澳洲，肉質口感比較實在，又軟又有嚼勁，油脂也不弱，我吃了很多。 松茸鰻魚壽司飯 蘇蘇很喜歡吃鰻魚，因為口感軟嫩，齒頰留香，這個加上松茸的鰻魚飯放在餐桌上時已經精神一震，香氣撲鼻，鰻魚的口感除了軟嫩外，還有點爽口，飯粒煙韌有嚼口，至於主角之一的松茸，口感跟清湯做法有點不同，比較香比較爽，超愛的一碗飯。 抹茶大福糯米糍 這個漂亮得讓我有點不忍吃了它，所以拍照拍了很久，拍到非常滿意才住手，大福口感軟糯，沒有死甜，一個不夠啊 廣州四季酒店。雲居 地址：中國廣州天河區珠江新城珠江西路5號72層 電話：862088833888 營業時間：午餐 上午1130下午0230 晚餐 下午0530晚上1030 延伸閱讀 出走廣州。讓人驚豔的雲端四季酒店 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso4993%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E8%AE%93%E4%BA%BA%E9%A9%9A%E8%B1%94%E7%9A%84%E9%9B%B2%E7%AB%AF%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97#.WkjwYGiGPIU 出走廣州。不能錯過的海鮮餐廳。四季酒店佰鮮滙CATCH httpslifemag.cyberctm.comzh_TWblogsoso5070%E5%87%BA%E8%B5%B0%E5%BB%A3%E5%B7%9E%E3%80%82%E4%B8%8D%E8%83%BD%E9%8C%AF%E9%81%8E%E7%9A%84%E6%B5%B7%E9%AE%AE%E9%A4%90%E5%BB%B3%E3%80%82%E5%9B%9B%E5%AD%A3%E9%85%92%E5%BA%97%E4%BD%B0%E9%AE%AE%E6%BB%99Catch#.WkjwcWiGPIU 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 澳門人氣資訊網站CTM。Lifemag 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

蔬菜蝦沙律
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-11-12

週末可以煮輕食，蔬菜蝦沙律是不錯選擇。 材料：中蝦無花果生菜豆芽車厘茄 製作方法：煲滾水後放一茶匙鹽、適量胡椒粉、 一茶匙食油、 放入中蝦中火煮5分鐘； 然後剝殼備用。其他食材洗淨切好，把所有材料放在一起就可以，醬汁隨意。五顏六色蔬菜蝦沙律配料有營養也方便；而且老少咸宜。 詩篇235 在我敵人面前，袮為我擺設筵席，袮用油膏了我的頭，使我的福杯滿溢。

去濕飲品-薑檸樂
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-01-15

天氣潮濕很多人都容易病，如果家中有抽濕機，不妨開著抽濕機，抽濕去濕又可防霉。 但人體抽濕就要靠食療，檸樂是好味的飲品，薑樂有食療作用;先將薑切片，然後用慢火可樂和薑一齊滾一至兩分喜歡再擺檸檬也可 ;一杯熱辣辣的薑檸樂就完成了。 檸檬有豐富維他命，薑是傳統去濕食物;另外可以用滾水加上紅糖和薑，也成一杯美味飲品。

著數的玉蘭苑午市點心套餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-01-31

位於漁人碼頭勵庭海景酒店的玉蘭苑，讓大家品嚐正宗上海菜之餘，近期還推出午市點心套餐星期一至星期四 ；包括三個點心、一份青菜、一份飯或麵及一份甜品，連加一約葡幣200圓。 大家識食既朋友當然會點自己心儀食物，不用筆者介紹呢；玉蘭苑除了上海名廚烹調美味佳餚外，環境融入老上海設計元素，使人置身上海灘；今次筆者就試了點心上海小籠包、彈牙的上海傳統麵和甜品酒釀丸子等，這甜品真的好味一定要試下，也順便參觀一下漁人碼頭的小黃鴨。 營業時間：1100ndash;1500 及18002300 查詢及訂座電話：853 8799 6315 853 8799 6316

「山里」推出紅葉御膳午宴
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-19

秋去冬來之時乃是豐收之期，「山里」的紅葉御膳一次過品嚐到慢煮鮮魚、刺身及蝦天婦羅三種必點日式料理。 以豐天然食材為你締造出豐富午宴ldquo;紅葉御膳rdquo;套餐包括：小菜、 季節刺身、 煮物、 茶碗蒸、蝦天婦羅、 飯、 味噌湯、 醬菜及甜品。 每份澳門幣 280 元 須另加 10% 服務費 供應日期 10 月 30 日至 11 月 30 日 供應時間 12001500 單點叫餐時間為 預約訂座及查詢 853 8883 5127 逢星期一休息 澳門大倉酒店 ▪ 二十八樓 ▪ 「山里」

澳門海底撈來了
澳城餐飲
行走世界記錄・2019-10-11

火鍋界網紅海底撈進駐澳門了，澳門海底撈首家店「金沙城中心店」悄悄的於2019年10月9日開始試業了，當日晚上就到訪套料，目前營業時間為11002200，以後或會24小時營業，向其他地方的海底撈看齊。 聞名食界的附加服務，免費按摩洗頭修甲擦鞋等，澳門金沙城店值有修甲、趣印像及兒童玩樂區。 更多閱讀在 行走世界記錄

澳門十六浦「夏日玩樂深度遊」 嚐盡環球消暑美食體驗至激玩樂設施
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-08-02

「玩樂」就是仲夏的代名詞！澳門十六浦度假村呈獻「夏日玩樂深度遊」，提供多項夏日玩樂節目、美食及水療精彩優惠，讓你與摯愛親朋一邊嚐盡清涼美饌，一邊體驗至激娛樂活動；成為十六浦會會員，更可享折扣換禮及參加每月大抽獎，獲取豐富獎賞。這個盛夏，來澳門十六浦盡情投入與別不同的夏日消閒樂趣。 吃濠點 嚐盡各國清涼美饌 炎炎夏日，想舒適地品嚐各國特色消暑美食，絕對不能錯過澳門十六浦推出的各款清涼美饌。樂軒華粵菜餐廳以解暑首選的冬瓜及水果入饌，推出「仲夏八道菜套餐」，以及多道醒胃菜式，食客還可享用十六八餐廳的夏日優惠，以優惠價盡享特色涼拌菜，一解暑氣！ 澳門十六浦索菲特酒店的海風餐廳則搖身一變成為東南亞美食夜巿，來自新加坡、馬來西亞、泰國及印尼的名廚聯手呈獻充滿東南亞風味的自助晚餐，親自烹調超過三十款特色美食，滿足「吃貨一族」的味蕾享受。 與三五知己歡聚盛夏，不妨到雅聚廊大堂吧享受以草莓砵酒凍湯、排毒鮮榨果汁及越式大蝦米紙卷等拼湊出的輕盈下午茶；又或者到MJ咖啡館品嚐全新超值 3L啤酒配滋味小食套餐，小朋友則可品嚐加強版的兒童餐，除全新主菜及水果沙律外，更會大派消暑雪糕，讓小朋友享受冰涼暑假！ 玩盡點 體驗模擬賽車、啤酒競飲 酷熱天氣絕對阻擋不了玩樂的心情，澳門十六浦準備了一系列至激活動。澳門唯一提供專業賽車手訓練系統的「極速模擬賽車」G Racing 推出全新「圈速比賽」，不但讓你透過場內16 台動態4K模擬賽車系統，感受仿如真實賽車的刺激快感，現場亦有專業車手教練從旁指導，每月最快圈速之車手更可獲得豐富奬品。 一年一度的「MJ咖啡館啤酒競飲大賽」將於9月隆重登場，今年的外圍賽更增設過關小遊戲，為刺激的比賽添加歡樂氣氛。於外圍賽成功挑戰排行榜前列位置，更有機會闖入10月的決賽，爭奪豐富奬金奬品。 歎頂級水療降高溫消疲勞 澳門十六浦索菲特酒店So SPA一向是消除疲勞的首選享受。So SPA推出全新「買十送五」優惠，購買十個60分鐘按摩療程，即送五個60分鐘自選按摩或面部護理療程，以60分鐘按摩療程禮劵乙張。此外，顧客亦可享用其他禮遇包括自動升級成為So SPA VIP會員、療程前後均可免費使用深度放鬆室、免費茶點及三小時免費泊車等，讓你可以最優惠價格享用頂級服務。 「盛夏積FUN賞」會員尊享精彩吃喝玩優惠 由即日起至10月8日，澳門十六浦舉行「濠嘆美食」及「優惠禮遇」活動。新會員於登記當天用指定分數可換領地道甜品美食，而「十六浦會」會員於推廣期內累積滿指定分數，即可換領指定紅酒、超市現金券及玩樂錢。此外，10月1日至8日黃金週期間更舉行即時大抽獎，豐富獎品等你來取。 「澳門十六浦點」旅遊達人推介澳門深度遊情報 「澳門十六浦點」每月為大家送上最新澳門玩樂消費情報，邀請旅遊達人、澳門「街坊導遊」，以嶄新視野，深度暢遊澳門，以澳門人的角度道出澳門生活文化另一面，帶動文化旅遊新視點。最新一集「澳門十六浦點」邀請澳門本地女攝影師阿想趁「東望洋燈塔」一年一度的開放日，帶澳門旅遊達人依雯勇闖塔頂影靚相並飽覽澳門迷人景色！ 另外，澳門十六浦戶外廣場的「青蔥舞台」繼續呈獻精彩音樂及舞蹈表演，表演平台更開始公開招募，為表演愛好者提供與歡眾近距離交流的藝術平台，把握演出機會。欲了解更多關於澳門十六浦及澳門內港歷史城區的文化景點、地道美食及優惠情報，或有興趣於「青蔥舞台」大展才華，歡迎瀏覽網上旅遊雜誌「澳門十六浦點」httpshotspotp16.ponte16.com.mo。

澳門旅遊塔 ﹣ 8月 「盛夏滋味」
澳城餐飲
Chrysalids 少爺・2017-08-01

日期 01082017 31082017時間 全日 夏日炎炎，為了歡度這個夏日，澳門旅遊塔各餐廳特別為大家提供不同適合夏日的佳饌盛宴，並同時推出八月份餐飲優惠，希望你來到旅遊塔，與我們一同分享盛夏滋味。 資料來源：httpswww.macautower.com.mo

一周生肖運程(10月23日至10月29日)
玄學星相
熊神進・2017-10-22

鼠 對於讀書中的男生，學業上會時好時壞，忽高忽低，情緒易浮燥，另外多注意脾胃方面的問題。事業得到貴人和吉星之助，宜好好把握，發揮自己的長處，勿讓此難得機遇白白流失。理財工具：股票和信託基金是可以下手的，另外跟會也不失為一種好方法。讀書的考生，運勢很不錯，但是擁有小聰明是不夠的，還要多下功夫才行。 牛　今個星期容易發生意外、身體容易損傷，切勿做危險性的動作；與人交往時須謹慎，容易遇到小人從而帶來精神和金錢上的事業運：做事非常有幹勁，有利在事業上衝刺，但切勿工作過勞。另又人緣運旺，有利於創業。2009年出生的肖牛小朋友防有手足頭面損傷。幸運顏色是紅色。 虎　 本周運勢不錯，小人已經無法阻擋你的社交運，財運和事業都不錯，可謂順風順水。　健康總體上不會受到太大的衝擊，日常生活注意細節方面的調養，定期體檢，便能消除疾病隱患。有伴侶的你，今個星期可能會出現婚姻的想法，因為環境的配合度不夠，且憂慮的事項太多，反而變成了壓力的來源之一，雙方應該好好的溝通協調以免造成心結。 兔 本周日暖風和桃花盛，未婚者邂逅異性機會特別多，需小心選擇伴侶，能在愛情路上打開新的一頁。已婚者應多關心家庭，勿過於沉迷酒色，在外地工作者切莫貪戀鶯歌燕舞之地，須知色字頭上一把刀。受ldquo;白虎rdquo;凶星的影響，容易出現磕碰、開刀等意外紅傷之事。駕車人士須時刻注意道路安全，切勿進行高危險的運動。 龍　 生活中有一些麻煩的事發生，應小心謹慎，儘量把這些麻煩的負面影響減少至最低！財運上不可貪多，忍一時風平浪靜，退一步海闊天空，自己一旦陷入與人爭財的漩渦中，自己就很難出來了，最終所得也不多。單身的你今個星期也有成雙成對的機會，但是因為自己持保守退縮的態度，可能需要外力的推動才會成功。 蛇 本周主要提防突如其來的災禍，尤其受到ldquo;白虎rdquo;威脅，屬蛇的人容易發生意外刑傷，年輕的屬蛇朋友則容易因運動或者開車而受傷。事業上，宜低調一些，低調不會掩蓋自己的光芒的，與領導多做溝通，有晉升的希望。健康方面，多注意脾胃、腰酸痛方面的問題，儘量減少日常生活中的應酬，減輕腸胃的負擔，降低發病的機率。 馬 做事情遇到阻力較多，需計畫詳細，充分把握。情侶或者夫妻相處時容易相互猜疑甚至發生矛盾，這是婚姻生活之大忌，須多溝通與體諒，化矛盾於無形。溫馨提示：借助生肖虎和生肖兔的幫助，提升自己的事業工作，穩固自己的感情婚姻。幸運顏色是白色。 羊 投資上，今個星期的起伏不大，但是會保持相當理智的狀態，所以對於整體狀況會觀察許久才下決定。已婚的朋友在外游時防發生異地情緣，無奈只為一夕之歡娛而後悔終身。健康上防有手足關節損傷，及肝炎或惹上感染性之毛病。再者亦防外遊有險 , 不可呈強，防樂極生悲，或有失物誤點。 猴　ldquo;驛馬rdquo;星動，若無公幹或旅遊計畫，恐會貪戀夜生活，流連卡拉ＯＫ等娛樂場所，早出晚歸，以致睡眠不足，白天精神不振，容易影響工作效率。一定要注意謹慎理財，以免出現嚴重財務危機！感情上易鬧出些小問題，多給些耐心和寬容，自可重歸於好。健康：注意飲食習慣享受完美食之後一定要去散散步，對你的健康將大有裨益。 雞 肖雞人本周逢凶星，諸事不吉，官非口舌，或受牽連，獄災受害，陰魂附身，身體欠安，孤獨寂寞，夫婦不睦，損財失利。財運方面 有所收穫，但有劫財之虞，錢財可能會有破失，不宜借貸，不宜投資！一定要注意謹慎理財！出門須多加小心，注意飲食健康！幸運號碼是11號，多靠近蛇生肖的人會行好運。 狗 未有對象的你，今個星期有機會遇上心儀的異性，但愛情路上波折重重，難享甜蜜;已有物件或配偶的你，雖然兩人仍然恩愛，但本周大家將會聚少離多，令你在大部份時間都要感到空虛寂寞。小心戒備方可平安度過！財運方面雖可，有破財之虞，不宜進行投資。預防疾病，謹防小人！ 　　。 豬 感情運頗佳，但女性宜控制自己的小姐脾氣，勿因小事亂髮牢騷，引起伴侶不滿。家有長者的朋友，本周須好好照顧老人家身體，遇有不適，馬上帶他們就醫，以免病情愈拖愈壞。個人健康尚可，但須注意呼吸系統毛病。另外，對於學子們而言，今個星期的學習運不錯，對成績的提升及考學都非常有利，只要努力學習，定能取得好的成績。