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【澳門美食】由葡萄牙米芝蓮星級名廚主理,澳門倫敦人「希雅度葡國餐廳」

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Lifemagfoodie・2023-10-13

位於澳門倫敦人嘅希雅度葡國餐廳,由葡萄牙米芝蓮星級名廚Henrique Sá Pessoa主理,打造正宗又精緻嘅葡國菜餐飲概念,非常有特色!最令小編印象深刻係「葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥」,以以葡國嘅石板路為靈感,口感亦非常豐富。「烤章魚」同「油封乳豬」都係招牌菜,值得一試!另外,甜品都整得好靚,味道同賣相兼備呀! 如果想睇各菜式嘅詳細介紹就快啲去片喇~ 前菜 香煎鴨肝配蘋果、格蘭諾拉麥片、紅菜頭與咖啡 香煎帶子伴青豆與葡式香場配芥末荷蘭醬 紅蝦肉卷配花椰菜奶油,貝殼海鮮沙巴雍與三文魚籽 烤章魚配辣椒杏仁味噌醬與嫩蘆筍 章魚份量十足,鮮嫩又有咬勁,配搭特制醬汁,層次豐富! 炙燒金槍魚片配醃制蔬菜與番茄韃靼 葡式鱈魚伴慢煮蛋黃與洋蔥泥 外型非常特別,以葡國嘅石板路為靈感,將其拌勻之後,蛋汁與鱈魚鹹鮮味融合,非常值得一試! 龍蝦雜錦海鮮燴飯 鴨胸伴鵝肝餛飩配芹菜醬與五香汁 油封乳豬配莞菁泥、腌制洋蔥與黑椒汁 油封乳豬烤得皮薄而脆,肉質細嫩,啖啖肉,配搭黑椒汁,非常惹味! 巧克力炸彈配咸味焦糖榛子雪糕 甜點賣相每款賣相精緻,特別推介這款巧克力點品,香濃而不膩! 海韻柑橘、柚子雪芭配糖霜海藻 杏仁與橙 希雅度葡國餐廳 電話: +853 8118 8822 地點. 澳門倫敦人2樓2206號 想睇更多精彩內容?快 d 下載 Home Media App 啦!一個賬號即可享盡劇集、電影、綜藝等娛樂內容,仲有本地娛樂頻道,啱晒您口味! 下載 Home Media App:https://qr.page/g/161uxQuUOuk

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四房大女何超盈順利生產母女平安,誕下8磅B女“荷包蛋”!

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澳門生活圈・2019-08-30

今年年初,賭王何鴻燊四房大女何超盈宣布有喜,在懷孕7個月時,何超盈也說過預產期可能會是9月。 不過,可能因為寶寶的營養太充足,等預產期才自然分娩會對母女有風險,所以,不得不提前開刀。 最終,何超盈提早兩周實施剖腹產,順利生產母女平安。 本月28號 何超盈誕下八磅重B女 正式升級為媽咪 B女小名為“荷包蛋” 英文名為Audrey Rose 據悉,新任爸爸的辛奇隆一直陪著何超盈入產房,當看見女兒出世一刻時十分激動,並為BB剪臍帶,而超盈看到女兒出生亦大哭了起來。 而四太對於榮升外婆亦感到非常興奮,相信何超盈生完B女後坐月等大小事,四太更要勞心勞力,忙過不停。 自己曾經一手養大自己的仔女,現時再接兒孫,再累也是值得; 同時,何超盈的哥哥弟弟姐姐妹妹亦都升級啦,何家上下可謂是非常之開心。 榮升做媽咪的超盈回複傳媒表示︰“多謝大家的祝福。” 而榮升做大舅父的何猷亨就坦言感到好開心,一直好期待這一日的來臨,亦好替家姐開心。 細舅父何猷君就自稱一定會當B女是自己女兒去疼愛、愛護和教導。 昨天下午(29號),四太梁安琪探完超盈後離開養和醫院,雖然她顯得一臉疲態,但依然難掩喜悅心情,她向在場傳媒報平安。 四太梁安琪: 我噚晚見咗個孫,首先要多謝大家為超盈開心,亦更加為我開心,事實上系感覺到超盈大個咗,當荷包蛋出世,我覺得以後唔使再接受記者訪問,因為已經做唔到咁多嘢,要湊孫,忙到變咗一pat嘢,唔夠時間。 四太太與何超盈好友受訪時,都說孩子長得像媽媽,四太更用“大包”跟“小包”來形容超盈與“荷包蛋”。 從照片可見,“荷包蛋”正躺在嬰兒床上熟睡,頭發濃密,小臉蛋胖嘟嘟的,十分可愛,長大了肯定是個美女。 可能,基因好久是不一樣,何超盈小時候亦是如此,大大的眼睛,五官亦是相當迷人... (籃子裏的何超盈) 此外,何超盈的朋友亦都紛紛發了照片祝賀,當中還不忘寫上“Welcome Baby Audrey Rose”(歡迎Audrey Rose寶貝); Rose本意是玫瑰,作為名字是羅絲,Audrey是奧德利,指高貴顯赫的人,女嬰作為賭王後代,名副其實。 這個名字有點類似吃早餐的感覺,以後B女長大了,家人說要吃荷包蛋的時候... B女:啊?點解又要食我呀~ 不過,現在最重要的是,希望荷包蛋健健康康的成長,當過父母的人,你們也可以回想一下,當初您們誕下自己孩子的時候,心情是怎麼樣的。 是不是眼裏是不是都充滿了喜悅,心裏有著難掩的興奮... 早前,四房太太被問及是否會給孫女什麼禮物呢? 四太回應稱,自己十分期待自己的孫兒出生,自然是不會虧待了他們。 據悉,已經提前送上了數億價值的豪宅和珠寶了,果然就是大手筆超級闊綽了。 含著金鑰匙出生的B女荷包蛋,有個哈佛學霸的爸爸,有個麻省理工的舅舅,有著過億身價的媽媽,爺爺奶奶外公外婆更不用說了,也真的令人羨慕不已。 短短2個多月,何超盈與奇隆就已經從二人世界,變成三口之家,母女平安,真是可喜可賀。 接下來,何超盈會和自己的未婚夫辛奇隆舉辦盛大的婚禮,婚禮將會在葡萄牙舉辦,只會邀請一些親朋好友的,見證兩個人的幸福時刻。 目前,辛奇隆和何超盈可是模范夫妻了,如今有了寶寶更是成為模范家庭了,網友們亦都大贊兩個人真的是郎才女貌了。 現時,四房太太家中喜添第一位兒孫,接下來,除了何超盈在葡萄牙舉辦婚禮外,又將迎接B女的百日宴;何猷君和奚夢瑤結婚,以及網傳奚夢瑤懷孕等等,喜事連連。 素材來源:新浪微博、網絡 圖片來源:新浪微博、網絡、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

澳門今年交通意外有7,300多宗,駕車時玩手機現象頻頻發生!

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澳門生活圈・2019-08-29

即將到了開學時分 家長們又要忙前顧後地 為自家孩子准備各種事項 但本澳車多路窄 再加上路段維修期間 家長們需做好提前出門准備 交通事務局 今年有近9成學校集中於9月2號開學,預料交通壓力進一步加劇,當局呼籲市民提早出門。 暑假期間,交通事務局在51間學校共73個路段開展的斑馬線、步行線等交通設施及標志的翻新工作已進入最後階段,預計本周內完成。 巴士方面 開學初期,2間巴士公司將安排巴士作如下流程: ●43條巴士路線增加班次; ●繁忙時段抽調車輛行駛特班車; ●視乎交通狀況采取跳站調度; ●定點疏導大客量站點的乘客並安排拖車候命; ●加派站點輔助人員及流動稽查人員協助乘客上落車及維持候車秩序。 由於開學日將至 治安警為疏導剛開學期間的交通壓力 會在開學首周增派警員加強疏導 各間學校附近的交通 解決家長接送子女 放學引起的交通問題 另一方面 治安警同時打擊駕駛者行車時 使用手提電話及沖紅燈等違規行為 告誡各位駕駛者 開車時切勿玩手機 在現今時代,手機成為了每位人士的必備通訊工具,無論吃飯、逛街、喝東西,甚至過馬路期間,都有人機不離手。 “低頭一族”的名號亦是由此而來。 但開車時,若還是做“低頭一族”,機不離手的話,釀成交通事故難以想象,亦是我們最不想看到的一面。 在本澳,駕駛者邊行車邊使用手提電話情況十分普遍。 昨天下午3點,治安警交通廳在仙德麗街進行查車,半小時內有多名司機疑駕駛使用電話等被罰。 據數據顯示 本年1至7月共錄得交通意外7,300多宗,同比下降7%。 交通意外受傷人數:2,400多人,死亡5人; 駕駛時使用手機:4,800多宗,私家車占4,000多宗; 沖紅燈:1,100多宗,私家車占800多宗。 駕駛者沖燈行為可分2種: 1、在空曠的環境下高速沖燈 ; 2、在擠迫的環境下慢速沖燈,而後者則可能是交通問題,駕駛者遇上塞車時,為求快速通過而貿然沖燈。 過去有不少居民曾反映,在馬路上常見到有駕駛者邊行車邊使用手提電話,尤其是遇上紅燈或塞車時,不少人都會不自覺地掏出手機使用,期望當局未來針對問題,嚴加打擊。 今年上半年被警方檢控沖燈案件達1,118宗,照計算,警方光是沖燈罰款,最少已開罰近118萬元,最多或559萬元,且未包含重犯者罰金。 據《道路交通法》規定: 禁止駕駛員於駕駛時使用流動電話,利用免提功能通話除外,違規罰款600澳門元; 不遵守停車義務(包括沖紅燈、交彙處強制停車信號及指揮交通人員的命令)屬於輕微違反,而沖紅燈在法例下初犯科處罰金是1,000至5,000元; 而在2年內重犯,最高可以科處罰金10,000元,及停牌6個月。 因開車玩手機釀成意外 後果真的不堪設想 曾有司機因為玩手機 變成亂撞途人事故 前車可鑒 希望駕駛者能夠養成 良好的駕駛風氣 所以,無論駕駛者在本地 還是在內地駕駛 一旦被抓拍或者被交警攔查 都需承擔以上責任 罰錢事小,生命為大 道路千萬條,安全第一條 行車不規范,親人兩行淚 違例泊車 今年至本月中旬,局方檢控逾13萬宗咪表車位違例泊車;咪表位鎖車逾1.1萬宗,較去年同期增加近30%。 治安警表示,增幅或因近年交通事務局大量增加咪表電單車位,以及駕駛者長期停泊車輛在咪表位。 由於車位不足,每天一到深夜時分,部分街道經常泊滿車輛,亦不乏違例泊車。 其實只要有關車輛不阻礙交通,警方或會彈性處理。 然而,部分車主為貪方便泊“孖車”,更甚者將車輛泊在彎位處,令馬路收窄,空間最多只夠私家車勉強通行。 但垃圾車、消防車及救護車等則不夠空間通過。 因此,交通廳提醒車主在泊車時,必須考慮現場環境會否阻礙交通,不應只顧方便自己。 警方須加強檢控嚴重阻礙交通的違例車輛,若然違例泊車令道路不暢,輕則會被其他通行車輛“刮花”; 嚴重的若阻礙執行緊急任務的車輛通行,影響救援工作,後果可大可小,還望車主強行停泊前考慮清楚。 違規的士 據數據顯示,今年1至7月的士違規個案共2,846宗,較去年同期的3,843宗下降超過25%。 看來,是個好的開始,希望本澳的士服務能越來越好,從新打造好的一面,這才是本該有的形象。 素材來源:交通事務局、力報、網絡 圖片來源:治安警察局、攝圖網、力報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕

營養師教你 外出飲食技巧 [自助餐篇]

生活在我城
My nutridiary・2019-08-28

家庭聚會或三五知己約會, 很多人會選擇自助餐, 因為自助餐食物琳瑯滿目, 不需考慮或遷就每個人的喜惡, 中西日任君選擇. 如果在體重控制期間想去吃自助餐, 或想吃了不長 "肉", 可以參考以下的外出飲食技巧 - 自助餐篇 刺身類沒有經過後期的加工烹煮, 因此不需考慮烹調用油的多少. 但三文魚本身所含的脂肪非常豐富, 算是刺身之中熱量較高的種類, 圖中約8小片已經等於1碗飯的熱量. 較低卡路里的選擇由高至低依次為吞拿魚 > 甜蝦 > 帶子刺身. 凍海鮮是營養師推薦的選擇, 因為在烹調中沒有添加油及糖, 海鮮的脂肪含量很低 (脂肪多為不飽和脂肪酸), 但蛋白質高, 熱量不算高. 熱盤方面, 視烹調方式不同, 熱量也不一樣, 但熱盤熱量通常較高, 可每樣選擇一點點, 以 "淺嚐" 的心態就可以, 也建議走汁吃. 記得選擇2份蔬菜 (約1碗), 攝取足夠纖維之餘又可稍為填肚. 炒蔬菜含油量較高, 建議選擇 "餸面" 而避免 "餸底", 可避免攝取過多油份. 如想完全避免攝取油份, 可到麵檔點選烚菜, 或到沙律吧選擇沙律菜. 像是這類型的菜色, 記得不要喝湯 (或淺嚐), 可節省一點熱量! 甜品的熱量, 糖份及脂肪都非常高, 建議選擇自己最喜歡的1-2款, 或以 "分享" 的形式, 一人吃一半, 可以節省一半熱量! 雪糕也屬高熱量食物, 每小小球就等於半碗飯的熱量, 建議也是以 "淺嚐" 或 "分享" 的形式進食. 水果含有豐富纖維, 維生素及礦物質, 為非常建議的選擇. 提提大家, 某些水果如西瓜, 哈密瓜, 提子等糖份較高, 可適量選擇. 建議水果類以3/4碗 - 1.5碗為限, 適量攝取就好. 更多的外出飲食技巧可留意日後文章, 或關注: FB: 我的營養日記 https://www.facebook.com/mynutrinotes wechat: mynutrinotes (營養諮詢)

“海南雞飯”的意義深長,你真的懂了嗎?

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澳門生活圈・2019-08-28

同步發布媒體公眾號 媒體排名不分先後 招牌海南雞飯評測 泰原味外賣店 作為一個資深吃貨 人生最幸福的 就是品嘗不同美食的時刻 美食於我而言絕對是最佳治愈 海南雞飯,相信很多人都不陌生,鮮嫩爽口的雞肉加上香氣四溢的雞油飯,既美味又健康。 因為海南雞飯的名字裏有“海南”,很多人以為這是一道中國菜; 其實不是,“海南雞飯”是移民到東南亞的海南人發明的,使用的也是海南的文昌雞,但這道菜卻並不是真正意義的中國菜,而是東南亞菜。 這也是我們今天介紹的招牌海南雞飯。 這款招牌海南雞飯,經老板介紹已經進行過一次本土化的改良,口味更加能讓澳門人接受。 白切雞配雞湯飯,外加一碗清湯;而雞湯飯則僅指用雞湯煮成的飯,也稱“油飯”。 這個油飯指的通常都是雞湯飯,而且海南雞飯有“七分雞肉三分醬”的說法, “醬”系指吃雞必配的蘸料,白切雞的蘸料俗稱“味碟”“雞醋”。 味碟的做法也很獨特: 將蒜蓉、薑末、蔥、鹽加香油和香菜末放在碗中,沖入沸騰的白切雞雞湯,後淋入適量的酸柑汁,調勻即成。 味碟有酸味碟、甜味碟、鹹味碟,可根據各人口味自調,像這樣的一款美食是你不容錯過的。 這家店就是專門做的外賣生意,店鋪較小所以最好推薦外賣帶走。 因此,包裝也是走的外賣風格,這也是因為這樣價格方面比其他店鋪的海南雞飯要更加實惠,外賣也使顧客方便。 想要嘗試的朋友可以憶條街外賣或者到店鋪自提外賣,老板與服務員對於網絡訂單操作熟練,服務態度亦是非常友好。 歡迎來到“憶條街”訂單詳情! 想要嘗試的朋友 可以通過憶條街進行外賣訂單 或者到店鋪自取 店鋪地址 澳門美的路主教街5號B

澳門女公關總監串謀2人“非法整容”,難道真的不怕出事?

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澳門生活圈・2019-08-28

隨著潮流時代的轉變 在如今的社會上 已逐漸形成一個看臉的時代 有錢又帥氣的 可以稱之為男人的魅力 小家碧玉、傾國傾城的 是男人夢寐以求的女子 正所謂 窈窕淑女,君子好逑 女子愛美,是天性 所以,現在的護膚品、 美容院、養生等等 都趕上了時代的需求 審美觀在推動 火熱的市場背後,是人們變化的審美觀在推動。 以前,我們常說,愛美之心人皆有之,對美的追求古今中外概莫能外。 而現今,我們也在追求美,但對美的認知在起變化,特別是整容行業所造之美足以說明問題,大眼睛、尖下巴、小嘴唇的“蛇精臉”已成為標配,這種也被稱為“網紅臉”的美也成為了現代的主流。 以貌取人的觀念和現象 讓一些男女不得已走上了 整!形!之!路! 有一些人士已足夠美了 因自身對美的更高追求 或社會的整體環境 也選擇靠整形美上加美 追求美並沒有錯 而是社會進步的體現 但千篇一律的審美追求,對工業化般生產“網紅臉”的偏好,則是一種畸形審美觀,恰好說明人們對美的認識的單調和盲從。 站在風口上,豬也能上天,整形行業正是處於這樣的一個風口。 當中,魚龍混雜、五花八門的整形醫院亦隨之而來。想必大家也有所耳聞了,有著許多不合法的美容院,沒有執照的人士,也摻和於其中。 整形醫院頻頻發生事故不在少數。 女總監串謀人士非法行醫 近兩年來,本澳一名賭廳女公關總監涉嫌串謀2名台灣男女(醫生及護士)來澳非法行醫,並安排他們在皇朝區某酒店房內進行醫學美容手術,至今已獲利不少於32萬。 上個月,司警接到匿名舉報,隨即展開調查。 在近日拘捕該3人士,同時起出大批醫療藥物及器具。 經衛生局對相關證物進行初步檢驗後,確認至少有17種屬於醫學用途的藥物及器具。 據悉,醫療美容手術項目包括美白,減肥針等,每個項目收費數千至20,000港元不等。 完成手術後,再由本澳女子給予報酬,客源則由本澳女子介紹,主要是她的朋友及下屬。 2人承認,每次來澳至少為4名客人提供醫療美容服務,事成後每次可收取25,000港元報酬(醫生20,000、護士5,000)。 司警透露,被捕的賭廳女公關總監姓李,35歲,本澳居民。 2名被捕台灣人士分別姓黃,男,43歲,美容醫生;姓柳,37歲,護士。 3人涉嫌涉觸犯職務的僭越及僱用罪,已被移送檢察院處理。 相關規定 據相關規定,在澳門從事以私人制度提供衛生護理服務必須申請相關執照,提供衛生護理服務的職業及業務只有在發出執照後才允許。 倘若未持有相關執照的情況而提供衛生護理服務者除違反上述法令規定外,亦可涉嫌觸犯刑法。 衛生局呼籲居民倘若懷疑有非法行醫的情況,可致電2871 · 3734或親臨新口岸宋玉生廣場335號至341號獲多利中心6樓向衛生局醫務活動牌照科舉報。 內地刑法 非法行醫罪,是指未取得醫生執業資格的人擅自從事醫療活動,情節嚴重的行為。對於本罪的理解和認定,司法實踐中存在諸多爭議。 情節嚴重的處3年以下有期徒刑、拘役或者管制,並處或單處罰金; 嚴重損害就診人身體健康的,處3年以上10年以下有期徒刑,並處罰金; 造成就診人死亡的,處10年以上有期徒刑,並處罰金。 相信不少女士為自己的臉蛋 付出了不少的心血 要得到好的保養 還是選擇正規的美容院 可不能毀於一旦喲 無論是非法行醫 還是非法藥物 這當中有著許多來路不明的過程 告誡愛美的女士 愛美,亦需慎重而為之 據某醫美專業平台發布的《2017中國醫美行業黑皮書》統計顯示: 中國整容“非法診所”數量已超60,000家,是正規診所的6倍,年手術量為正規診所的2.5倍,超2,500萬例。 每年“非法診所”約發生4萬起醫療事故,平均每天約110起。 露骨的整容事件 此外,就連部分資質健全的整形市場行業龍頭也是劣跡斑斑,虛假宣傳、不正當競爭行為、違反廣告內容管理規定等亂象層出不窮。 今年3月份,內地山東臨沂蘭山區一間整容診所竟然於網上播放顧客的隆胸手術片段; 且沒有打碼處理,導致顧客的外貌及重要部位全部暴露於人前。 據報道,今年3月12號早上,一名張姓女子原本到一間醫療美容診所接受抽脂手術。 然而,當診所醫師通過微信展示近分手術案例後,卻令她打退堂鼓。 她指,簡直是不忍直視,朋友圈全是些露骨的圖片和短片,都不好意思說出口。內容太不雅觀,並擔心相關片段被其他人盜用作其他用途。 其後,內媒記者假扮顧客,一名員工隨即向記者展示美容院朋友圈的訊息,包括大量無打碼的影片和照片。 被問及會否侵犯他人隱私? 工作人員表示,朋友圈所發的視頻、圖片均來自於診所的顧客,對外發布的也都是經過顧客同意的。 據《廣告法》規定,廣告不得有泄露個人隱私、含有淫穢、色情內容的情形,並指涉事美容院已涉違規宣傳。 鬥膽試問哪位客人 會讓您毫無打碼全身裸露 擺放在眾多人的眼中呢... 人要臉,樹要皮 這種行為已經違背了道德底線 只會讓人避而遠之 總而言之,女士們 非法行醫無處不在 整容須謹慎 素材來源:力報、網絡 圖片來源:攝圖網、力報、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕