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【澳門必飲手搖】珍煮丹快將登陸澳門高士德

飲食天地
Chrysalids 少爺 ・2018-11-20

澳門珍煮丹黑糖手搖店好快就會在澳門高士德附近開業。相信有途經澳門高士德一帶的手搖控應該都會留意到澳門珍煮丹手搖店正在進行裝修工程。根據「珍煮丹黑糖飲品專賣-澳門」Facebook 專頁,相信澳門珍煮丹的地址會在澳門俾利喇街美德美大廈和各位黑糖手搖控見面,至於何時開業,各位澳門黑糖手搖控就要拭目以待。在等待澳門珍煮丹開業期間,各位手搖控不妨多做運動,讓自己身體有足夠 quota 逐一品嚐澳門珍煮丹各式各樣的黑糖手搖飲品。 坐標:22.203410, 113.547134 地址:澳門俾利喇街美德美大廈 117 號 C-D 舖 巴士:乘搭 8,8A,12,18,18A,19,22,28C 到 M92號 俾利喇/高士德站下車 相信有不少澳門手搖控都和少爺一樣,從未聽過「珍煮丹」這間來自台灣黑糖專賣店的大名,只覺得「珍煮丹」和「甄子丹」的讀音差不多。於是少爺上網搜尋珍煮丹,在台灣「珍煮丹黑糖飲品專賣」網頁內發現,整張珍煮丹手搖菜單,有接近三十款擁有「黑糖」之名的手搖飲品。假如一日飲一款黑糖手搖,起碼要用上一個月時間才能把全部黑糖手搖款式全部試一次。這還未計入其他款式手搖飲品,如拿鐵、手作鮮茶、咖啡、蓋世英雄、新茶道等。 珍煮丹主打黑糖手搖飲品,在珍煮丹網頁內,可以發現其中一款號稱「無敵招牌」的就是黑糖珍珠鮮奶,相信會是首日手搖控必買必搶的手搖飲品。當您不知道要買那款黑糖飲品的時候,又或者當您的「選擇困難症」發作時,選「黑糖珍珠鮮奶」一定不會有錯。 珍煮丹﹣黑糖珍珠鮮奶 除了黑糖珍珠鮮奶外,還有同樣是「無敵招牌」的奧利珍。在珍珠奶茶上加 Oreo 餅碎,就成為這款手搖飲品「奧利珍」,喜歡 Oreo 或喜歡挑戰甜度的朋友絕對要一試。 珍煮丹﹣奧利珍 倘若您比較喜歡傳統俗稱「珍奶」的珍珠奶茶的話,這款泰泰珍珠鮮奶茶會是一款不錯的選擇。至於泰泰珍珠鮮奶茶裏的「泰泰」二字,與泰國有無關係就要試過才能知道。 珍煮丹﹣泰泰珍珠鮮奶茶 除了以上三款珍煮丹的「無敵招牌」手搖飲品外,其他「無敵招牌」的手搖飲品包括有:黑糖冬瓜檸檬、伯爵拿鐵、百香雙響、不知春茶、宇治抹茶紅豆和黑糖仙草鮮奶,一共九款「無敵招牌」手搖飲品。 抹茶配紅豆已經成為甜品界的一大定律。不知道當紅豆遇上黑糖和鮮奶,會產生怎樣的化學作用呢?會否成為手搖界另一條重要定律呢?少爺私心其實最想試這款「黑糖紅豆鮮奶」,希望黑糖紅豆鮮奶會有很不錯的咬口感。 珍煮丹﹣黑糖紅豆鮮奶 以上圖片來源:台灣「珍煮丹黑糖飲品專賣」網頁 澳門珍煮丹將會在澳門高士德開設分店,主打黑糖手搖飲品的珍煮丹,將會是澳門黑糖手搖控新一個打卡熱點。如果您已經對黑糖手搖產生厭倦,珍煮丹還有其他手搖飲品系列,如手作鮮茶、新茶道和蓋世英雄,這些都是值得一試的手搖飲品。最後值得一提,台灣的飲手搖潮流比澳門還要盛行、還要瘋狂,相信澳門未來還會有更多來自台灣的手搖店會來到澳門開設分店,澳門各位手搖控不用再搭飛機去台灣,也能品嚐當地的手搖飲品啦! 推薦閱讀: 【澳門必飲手搖】鮮奶的絕配!一芳黑糖粉圓鮮奶 【澳門隱世美食】不可不試!連勝街《泰友麵》海南雞髀飯 【澳門手搖界傳奇】大排長龍!沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲? 【澳門隱世甜品】值得一試!Fuoco Pastry 有大大粒棉花糖的石板街

【澳門手搖界傳奇】大排長龍!沐白黑糖波霸鮮奶可以有幾好飲?

飲食天地
Chrysalids 少爺 ・2018-07-31

要數近期手搖大熱,當然是沐白小農沐場的黑糖波霸鮮奶。來自台灣的沐白小農沐場開設在澳門亞利鴉架街,三盞燈附近,足球投注站的對面。沐白最出名人氣 No. 1 的黑糖波霸鮮奶是每日限量出售的!所以手快有,手慢就要明天請早。 沐白小農沐場 Google Map 位置 地址:澳門亞利鴉架街3﹣L添翠苑地下B座(足球投注站對面) 巴士:乘搭 7 號或 8 號到 M116號 亞利鴉架街站下車 坐標:22.202146,113.545809 少爺每次經過沐白小農沐場,都會見到有很多人排隊買手搖飲品。想飲到限量的沐白黑糖波霸鮮奶,是十分需要時間和耐性。 沐白落單區 在落單區點叫沐白黑糖波霸鮮奶的時候,發現這款手搖的大小早就已經決定好,無得選擇大杯或小杯,顧客只能夠選擇冰量的多少。少爺當日選擇的是微冰。價錢亦相當便宜,一杯黑糖波霸鮮奶只是澳門幣29元正。 沐白黑糖波霸鮮奶價錢 落單區旁邊就是等候區,環境非常炎熱,但為了要飲到傳說中非常好飲的沐白黑糖波霸鮮奶,是值得的。 沐白等候區 等候區附近的玻璃窗口上,張貼了飲用黑糖波霸鮮奶前需要做的四大步驟: 第一步:先拍張美美的照片打卡上傳; 第二步:上下均勻搖晃15下(這步驟很重要喔!!!!!)這會讓本來熱軟的波霸,遇冷後自然變得Q彈喔; 第三步:一邊喝一邊攪動; 第四步:立即享用黑糖波霸鮮奶。 沐白黑糖波霸鮮奶搖勻方法 店舖的較深處,會有這幅用來打卡用的「沐白小農沐場」的招牌。等候時悶悶地的話,不妨用它來拍照。 「沐白小農沐場」招牌 等了大約15分鐘的時間,終於把沐白黑糖波霸鮮奶拿到手上。以下這張就是未搖勻前的黑糖波霸鮮奶。因為底部聚集了很多熱辣辣的黑糖珍珠,所以感到手搖的底部有些熱。手搖裹的鮮奶是淺白色,還有些冷。真想試試這時候黑糖波霸鮮奶的味道,不過這次當然要試最佳狀態的黑糖波霸鮮奶啦! 沐白黑糖波霸鮮奶(未搖勻) 既然是手搖飲品,而且沐白已經再三強調需要搖勻,所以少爺當然會乖乖地用手搖勻啦!以下這張就是經過大約15次上下搖勻後的黑糖波霸鮮奶。色澤由起初的白色,變成啡色,近似奶茶的顏色。温度也漸漸地變得平均。 沐白黑糖波霸鮮奶(已搖勻) 這杯沐白黑糖波霸鮮奶比平常其它手搖店舖買到的手搖還要細杯。杯底採用較圓滑,沒有尖位的設計,手握起來更方便更舒適,亦很方便拍照打卡。因為比較細杯的關係,所以無論手大或手細的人士握起來也很合適。用來做手搖杯的塑膠十分柔軟,少爺每次握起來,都擔心會把這杯手搖握爆,握起來時要格外温柔。 鮮奶的味道沒有想像中的太甜。黑糖波霸真的好Q好彈牙,要嘴嚼多次,才能夠把黑糖波霸咬爛。黑糖波霸的大小比平常的波霸較為細粒,很容易就會直接吞下肚。少爺已經有好幾次沒有嘴嚼波霸,很不小心地直接把波霸吞下肚。如果小朋友飲用的話,要格外留神,小心不要被波霸梗著喉嚨,導致窒息的危險。 沐白還有其它拿手款式的手搖,詳請可以看看宣傳單的背面。 沐白宣傳單正面 沐白宣傳單背面 結論而言,沐白黑糖波霸鮮奶的確如傳聞中的好飲。黑糖波霸好彈牙,要經多次嘴嚼才能吞下肚,亦要小心被細粒的波霸梗著喉嚨。黑糖和鮮奶產生了很好的化學反應,令消費者飲下去會感到好快樂。 店舖內的職員很有禮貌,沒有因為有太多客人光顧和客人詢問問題而顯得不耐煩。等候時間也不需要太久,少爺當日只等待了大約15分鐘的時間,便可取得手搖。 店舖是位於人口密度甚高的三盞燈附近,交通可謂非常便利。由於沐白經常大排長龍,所以令到行人路空間減少了很多。最後,少爺覺得這杯每日限量的沐白黑糖波霸鮮奶十分值得一試,如果可以大杯些的話會更加好。 沐白小農沐場﹣黑糖波霸鮮奶 延伸閱讀: 【澳門必試甜品】歡呼吧!芝士蛋糕迷。The Cheesecake Factory 將會在金沙城中心開張 傳說級稀有度!《怪物彈珠》X《刀劍神域》紀念限量版桐人二刀流手機殼 【澳門必影美景】好罕有!幸運地遇見難得一遇的「彩虹」 【澳門甜品界傳奇】金沙城中心 Lady M 蛋糕可以有幾好賣?