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蒸熟

標籤:蒸熟

全球飲食

菲傭姐姐清蒸冰皮月餅 外皮透明變水晶包 網民:試完返唔到轉頭

飲食天地
StanSteve ・2017-09-15

臨近中秋佳節,不少家庭已經買了月餅等過節,而香港特產冰皮月餅近年更是搶手貨。不過並非人人都知道甚麼是冰皮月餅,昨日(14日)有網民在facebook群組「Tai Po 大埔」轉貼一名僱主的手機截圖,指其家中菲傭拿一碟「軟pat pat」、「生歐歐」(生勾勾)地蒸熟了的冰皮月餅,問僱主那是甚麼包點,僱主看見眼前的大班冰皮月餅慘變水晶包,瞬即崩潰。 有網民分享,家中菲傭蒸熟冰皮月餅。(facebook專頁「Tai Po 大埔」圖片) 網民在facebook分享故事,附上的相片中大班冰皮月餅,表皮蒸過後由白色轉為透明,有如水晶包。不少網民哭笑不得,指這個食法夠「創新」,可以改名叫「大班蒸皮月餅」,更叫僱主寫一篇食評。有網民笑指,「雪番硬可能可以還原」,「放入雪櫃會變雪米糍」;亦有人覺得菲傭其實用心良苦,「凍嘢傷脾胃,佢為你好啫!」,「你工人首創咗熱食冰皮月餅……啱老人家食呀!」。 以上文章及圖片均轉載自網路,所有版權歸原作者所有 原文地址:https://www.hk01.com/