禮記雪糕

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甜蜜推介 | 逛街打卡必備甜品推介,Get秋天的第一份甜!

飲食天地
食在澳門iFood ・2021-09-22

秋天乾燥的天氣 需要一份滋潤的甜品 潤一潤喉嚨 潤一潤心情 成個人都神清氣爽! 為食妹準備咗一份 「秋日甜品指南」 給你充滿濃情蜜意的助攻 澳義 心心念念的澳義炒雪糕!我又來喇!芒果味的炒yogurt係我的摯愛~插上標誌區旗,相機食先! 加入奧利奧餅碎、紅豆進行翻炒嘅yogurt,更加增添甜蜜芬芳!佢仲有個超級霸氣的名,叫做「紅魔風」添! 淨係食炒雪糕又點滿足到為食妹XL size的胃口?就讓雙球雪糕格仔餅,來解決我下午茶的空檔期喇~ 利澳店:宋玉生廣場利澳酒店 營業時間:10:00~21:00 DIGREEN.滴果林 黑糖波波熱潮仲興!黑糖波波奶茶搭配黑糖波波葡撻,感受DIGREEN帶俾你的活力,以及甜到入心頭的氣氛~ 雪糕最中意的就係脆皮甜筒~經典原味搭配上奧利奧脆皮,簡直係天作之合! 地址:澳門百老匯美食街 氹仔店:氹仔告利雅施利華街58號地下 YOGO Frozen Yogurt 乳酪同雪糕完美邂逅,碰撞出可口乳酪雪糕!超健康又低卡的YOGO Frozen Yogurt,陪你健康度秋~ 豐富嘅維生素同低卡乳酪嘅結合,帶俾你健康新體驗! 糖果碎碎嘅點綴顯得哩杯乳酪雪糕更有童真,甜蜜誘惑你的舌尖! 棉花糖同popcorn的組合,零捨唔同~超有創意的搭配讓你食得特別滋味~ 珍寶杯名不虛傳,從上到下滿滿寶藏!多層乳酪混合出繽紛滋味~朱古力豆、朱古力餅乾卷、鮮芒果粒嘅多重酥脆襲擊,問你頂唔頂得住! 地址:澳門鮑思高圓形地11號怡昌花園地下C座(海富花園對面) 營業時間:11:00 ~ 23:00 電話:6386-6720 pace 既然到咗大三巴附近,就去清新的pace打個卡先! 趁住冰仲未融化,哩杯冰拿鐵的冰度、甜度適中,口感尚佳,緩衝咗我的飢餓感~ 地址:關前正街49號地下 MCT手作.茶坊 水果茶每次都可以喺我飽肚時解膩~清新的果肉搭配清潤的茶底,我的食慾又會重新被喚起喇~ 西瓜果肉、蘋果果肉、鮮橙、黃檸、青檸……滿滿的維C養顏又清腸~ 仲有唔同口味的牛乳茶!睇一睇想揀邊隻味?每一杯都可以給你驚喜~ 地址:澳門亞豐素雅布基街46號 (消防隊巷) 氹仔店:氹仔水鴨街15號喜來登廣場地下C鋪 營業時間:11:00~21:00 禮記 食雪糕又點可以少咗雪糕專家?去到禮記食經典雪糕懷舊一下! 香芋似乎俾咗雪糕溫度~食落香濃又溫馨!招牌的雪糕三文治,喚起你童年食雪糕的回憶~ 地址:荷蘭園大馬路12號至12A 電話:2837-5781 營業時間:11:00 ~ 19:00 Blooom Coffee House 行街行攰咗,同朋友仔再去Blooom飲杯咖啡提提神! 秋風蕭瑟的天氣裡,同朋友互相抱團取暖!手挽手一齊上街尋食喇~ 巴黎人店:巴黎人購物廣場0320鋪 雀仔園店:澳門雀仔園柯高街5號 銀河概念店:澳門銀河綜合度假城時尚匯購物中心一樓K110二樓通往百老匯的通道口 電話:6677-9985 圖文|得得 攝影|他說他叫修杰楷

【一日實習生】【澳門情懷】傳統好味道,超過80歷史的老字號,禮記雪糕

澳城生活
Lifemagfoodie ・2020-08-18

福利一: 即日起至8月24日,只要在我們的Facebook,Instagram 和YouTube任何一個平台留言分享及讚好,完成簡單步驟即有機會免費獲得 禮記雪糕雙人任食兩小時 ! 另外每個平台我們也會抽取幸運兒可以獲得紅豆雪條5條!快點參加吧! 遊戲傳送門: Facebook (Click) Instagram (Click) YouTube (Click) 福利二: 由現在起至10月30前,只要在禮記雪糕出示本篇文章,堂食滿80元即可送紅豆雪條乙條! 說到澳門雪糕,不少人都會第一時間想起位於荷蘭園波鞋街的「禮記雪糕」。禮記雪糕擁有傳統的冰室風格,石磚地板和和橘黃色調,進門就可以看到從右到左的老招牌「禮記雪糕專家」大字,舊式的手繪廣告畫,進店瞬間彷似回到80-90年代的冰室,懷舊味濃郁。 以雪糕為主打的禮記,雪糕有十一種不同的口味可供選擇。推薦選擇椰子、花生、香芋和芝麻這幾款,非常獨特!雪糕磚、雪糕三文治、紅豆雪條和香蕉船等也是店內名物,來到一定要試! 這次來到禮記雪糕當「一日實習生」,我們的第一個挑戰就是舀雪糕!沒想到看似簡單的動作,要舀成一個圓滑的球狀都甚具技巧!要以柔力從下往上捲,形狀才會得以完整,而且技術好舀出來的雪糕,也不會那麼容易溶化。 左:實習生作品;右:老闆作品 第二個挑戰是切割雪糕磚,雪糕磚亦是禮記名物,雖然聽上去好像很簡單,但原來要切痕一致和平均,也絕對不是易事!像香芋味的雪糕磚,由於選用香芋製成,密度比較高,在切的時候刀會比較難壓下去,用力不當也會造成偏刀,導致大小不一。而這次我們選了芒果味的雪糕磚,以果肉造成的雪糕比較綿滑,挑戰難度相對比較低,完美挑戰成功。 第三個挑戰是香蕉船,香蕉船是不少人的童年回憶,一碟有齊香蕉、雪糕、雜果和朱古力醬,可以說沒有小孩子可以抗拒這種誘惑!我們今天要做的,當然不是簡單的香蕉船,而是豪華版的「糕蕉軍艦」,運用剛剛的舀雪糕技巧,加上豪氣的搭配,這款獨特霸氣的造型,老板看到也讚不絕口! 禮記是不少澳門人的回憶,從小吃到大的味道,橫跨三代人的手藝,都值得我們好好珍惜。 福利來了!由現在起至10月30前,只要在禮記雪糕出示本篇文章,堂食滿80元即可送紅豆雪條乙條! 禮記雪糕 地址:澳門荷蘭園大馬路12號地下 電話:2837 5781