當中餐愛上葡萄酒

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澳門雅辰酒店呈獻「當中餐愛上葡萄酒」

飲食天地
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim ・2021-03-25

以北京烤鴨搭配玻瑪紅酒又或以蝦餃搭配瑪姆香檳特別嗎? 澳門葡萄酒美食節2021之第二場「當中餐愛上葡萄酒」 將於3月27日在澳門雅辰酒店舉辦,是次活動由澳門洋酒協會、澳門及香港專業會議協會和澳門雅辰酒店攜手合辦。 美食節精選超過25種美酒,箇中的葡萄酒和烈酒來自中國、法國、意大利、葡萄牙、美國、 德國和匈牙利,搭配由酒店中餐行政總廚岑永安先生及酒店餐飲團隊精心烹飪之特色中式佳餚開啓一趟葡萄美酒醉心之旅。「當中餐愛上葡萄酒」獨特的餐飲體驗,葡萄酒愛好者們將與現場展示的特選中式珍饈美味:北京烤鴨卷、肉夾饃、辣子雞、XO醬汁醃扇貝和蔥油包展開一場新奇的品嚐之旅。 在晚餐開始之前,在澳門雅辰酒店舉辦之「當中餐愛上葡萄酒」活動包括三場品酒會。其中「起泡酒大師班」由本地葡萄酒教育家張穎斌先生於下午五時至六時以英文的形式授課。課程將展示各種風格的起泡酒以及分析它們與中餐搭配的可能性。另外兩場「葡萄酒入門大師班」將由葡萄酒教育家關月明小姐以普通話和粵語的形式授課,上課時間分別為下午三時三十分至四時三十分以及下午五時至六時。課程對公眾開放,設大學生票價優惠。更多信息和在線購票方式請登入以下網址:www.winedine-macau.com

澳門雅辰酒店之三月盛宴

飲食天地
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim ・2021-03-10

三月的春天,澳門雅辰酒店特別為澳門居民推出一系列以春天為題之特色美食及休閒體驗。休閒人生住宿之旅、並加上水療或美食,可選擇限時春日住宿優惠以澳門幣 650 元即可盡享住宿一晚、澳門幣 500 元餐飲消費額連澳門幤 200 水療消費額。 酒店推出全新下午茶完全展現春日美,以野莓及鮮花為靈感,箇中甜食包括藍莓蛋撻、覆盤子木糠蛋糕、檸檬薰衣草杯仔蛋糕及香橙覆盤子鬆餅等。配上薰衣草冰萃咖啡及其他特色飲品是三月不可錯過之最佳體驗。 在這個春天與親朋好友盡享三月人間最美風景,戶外草坪美食夜市的「愛爾蘭美食盛宴」即將於 3 月 13 日舉行,主打種類豐富的愛爾蘭海鮮、鮮味生蠔、威士忌醃三文魚、青口及 Bailey 甜酒雪糕等!同場更有愛爾蘭特色司陶特啤酒、蘋果酒及綠啤酒!整個美食夜市是由酒店特別呈獻之一個糅合傳統愛爾蘭美食、美酒、威士忌以及特色美食之旅! 菜單詳情: bit.ly/3rjJRa7 價錢: MOP320 成人/ MOP180 小童 (aged 6-18歲) 日期﹕13 / 03 / 2021 時間﹕6:30pm - 9:30pm 場地: 度假村草坪 場地座位數量有限,敬請訂座+853 8793 4818 (Terms & conditions apply 條款及細則適用) 葡萄酒美食節第二炮: 3月27日-中國葡萄酒美食節是品味生活體驗,與澳門美酒協會合辦之「當中餐愛上葡萄酒」葡萄酒美食節! 由酒店中餐行政總廚岑永安先生及其廚藝團隊呈獻超過十個專區之中餐美食,再搭配中國及其他國家之特色美酒,將是與眾不同飲食的盛宴。