海洋公園

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【海洋公園優惠】門票半價　只需 HKD 224

澳城生活
澳門優惠 ・2019-09-27

勁抵！海洋公園平日門票低至 HKD 249！ 優惠詳情： 即日起（未知結束日期） 優惠內容： 於指定旅遊網站上購買香港海洋公園電子門票，平日票價只需 HKD 249。 詳情： Klook.com https://www.klook.com/zh-HK/activity/23-ocean-park-hong-kong-hong-kong/ （全新客戶可使用優惠碼 9CPCN 再減 HKD 25，扣減後只需 HKD 224） Trip.com https://hk.trip.com/things-to-do/detail/16559300 * 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 * 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 https://lifemag.cyberctm.com/zh_TW/blogger/MacauJetso。

【香港。食記】南海小館

飲食天地
原來世界這樣大 ・2019-02-01

説起黃竹坑會想起海洋公園，但以前交通沒那麼發達，到黃竹坑也只會是到海洋公園。但現在興建了的南港島線，去港島南再不困難，反而轉一程車又是別的世界，可以在鬧市以外發掘了更多特色小菜。這次跟朋友去到海洋公園旁邊的萬豪酒店內的南海小館嚐嚐順德菜。 先端上的四小碟，分別是涼拌魚皮、香茜沙薑豬手、家鄉煎藕餅和蜜味叉燒，均是清爽開胃的前菜。涼拌魚皮夠辣夠爽脆，沙薑豬手相當的入味，豬手皮有彈性更有著濃郁的沙薑汁。 而煎藕餅，鬆軟的藕餅內夾雜了馬蹄，口感帶點爽脆，師傅更特意把藕餅的形狀和大小幾乎一樣，放在碟上更美觀。蜜味叉燒，不用説了，微甜的蜜汁在肉質內滲出，加上把邊位做得微燶，非常美味！ 順德菜是廣東菜其中一派系，資源豐富的關係出產了不少河鮮為主的菜式。那來到南海小館，當然要品嚐河鮮的美味了。其中的拆魚羹是我那天最喜歡的菜式，把鰂魚煎香熬成魚湯，每一口都相當清甜，充滿著鮮味，其實這樣已經上得大雅之堂，但是南海小館還是額外加入竹笙、菇類等等配料，增加口感，令拆魚羹再下一城，錦上添花。 吃過拆魚羹，我們嚐嚐煎焗西江魽魚。煎魚的外形四四方方，雖不算是吸引相機快門聲，但卻能夠緊扣著我們的味蕾。煎得香脆，外層是薄薄的金黃色，但這外層也只有那一丁兒，輕輕咬下去的盡是魽魚的纖幼肉質，品嚐至極的美味。這平平無奇，並不是真的「平平無奇」啊！ 碌鵝這名字絕不是浪得虛名，在鵝放在醬汁上碌來碌去，少點功夫也不行！但這也為碌鵝帶來色香味，醬汁濃郁地落在鵝肉內，非常的惹味，更讓食客吃得如此方便，廚師實在功不可沒。 接著是蝦棠海味燴柚子皮。要做到好吃的蝦子柚皮不是難度，要在食客留下印象才是挑戰。南海小館加入蝦乾，令原本的柚子皮增添一份鹹香，柚皮伴隨濃郁的醬汁，用了豬油烹調，味道更特別。 鳳城煎焗雞件和順德煎腩排，讓我把它們一次過介紹吧，這兩道菜式都是大廚顯露香煎的功駕，香酥美味，個人口味覺得雞件更為優勝。 經過大廚多番試驗，最後採用富良野牛奶製作這道大良炒鮮奶。在鍋中不停的翻粉把鮮奶炒成凝固一點的狀態，質感柔軟，伴飯一流！ 差不多到尾聲，我們回到平實的家常菜- 梅菜芯蒸芥蘭。材料的講究，在這道菜式盡顯不同。 叉燒粒炒飯非常有鑊氣，炒得乾身，粒粒分明。 最後甜品送上的薑汁撞奶，不會多花巧，經典糖水也足以令人回味無窮。可惜這天不夠冷，要不然一定更加滿足！ （抱歉調錯白平衡，這輯照片的顏色變得怪怪的。） 南海小館黃竹坑黃竹坑道180號海洋公園香港海洋公園萬豪酒店B區地舖

《恐懼鬥室》經典重現！海洋公園哈囉喂2017「I want to play game」

環遊世界
LifeMag Editor ・2017-10-03

《恐懼鬥室》經典重現！海洋公園哈囉喂2017「I want to play game」 海洋公園哈囉喂全日祭2017，將於10月5日正式開幕。為了慶祝海洋公園開業四十週年，今年的哈囉喂全日祭規模將為歷來最大，共有七間主題鬼屋，其中包括史上最賣座的經典驚慄電影之一《恐懼鬥室》為主題的鬼屋。除了極具西方特色的驚慄片之外，今年更加入別具本土特色驚嚇的【城寨驚魂】和【殭屍森塚】，大玩港式鬼故。雖然正式開放時間是十月初，但試運階段已經開始，今日CTM試膽專員專門飄洋過大海為大家率先試膽！ 【城寨驚魂】 講起九龍城寨，可能對澳門人來講最有印象的就是早前大台熱播的「城寨英雄」。你們印象中的「牙佬」、「拳佬」、「刁蘭」、「花曼」這裡全部都沒有...只有一班流離失所的亡魂，與你一同遊歷當年的「三不管」地帶。煙霧瀰漫的橫街窄巷、飛機徐徐降落啟德機場的引擎聲音、令人眼花撩亂的霓虹燈及夜店招牌等，營造令人屏息弩張的氣氛。徘徊於狹窄小巷，穿越破舊住宅，走過荒廢梯間，更要提防兇殘歹徒的埋伏。不幸的遊人更可能成為邪惡牙醫的獵物，在其殘破不堪的診所內受盡可怕實驗的折磨。 【恐懼鬥室】 史上最經典驚慄電影《恐懼鬥室》對上一集是在2010年，粉絲們苦等七年之後終於迎來第八集的來臨。但在電影10月26日上映之前，粉絲可以在海洋公園內率先體驗電影實景！ 進入鬼屋請小心！豬面人、拼圖狂魔、Amanda隨時捉住你！同你玩遊戲～鬼屋內不止是有前七集的經典場景，連最新的第八集內容都會有！預告片中的鎖鏈機關就在你面前！ 一家大細齊歡樂：搗蛋糖果工廠 & 威威與好友萬聖派對 除了多個恐怖、驚悚的鬼屋之外，海洋公園還特別設立兩個能夠讓小朋友體驗萬聖節氣氛的遊戲景點，讓小朋友們玩著遊戲拿糖果，開心「Trick or Treat」！ Info: 香港海洋公園哈囉喂全日祭 開放日期：10月5-8、13-15、19-22、26-29及31日（威威與好友萬聖派對、搗蛋糖果工廠每日開放） 開放時間：早上11時至晚上11時（部分哈囉喂景點於12時或下午1時後開放） 如欲了解更多有關海洋公園哈囉喂全日祭2017的詳情，請瀏覽以下網址：http://www.oceanpark.com.hk

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