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皇都酒店梓園推正宗湖州味道

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文創遊樂場 // 米米 Esther Lim ・2020-12-03

2020年12月8日起，蒞臨澳門皇都酒店梓園上海菜館，便可品嚐「正宗湖州味道」套餐的美食，包括﹕凍羊羔、燻魚、油燜冬筍及醉鴿。另主打的菜式，老法蝦仁便是其中一道，以新鮮河蝦配上香菇、火腿等食材，鮮香美味，色澤悅目；蟹黃魚茸獅子頭(封面圖)以魚肉代替豬肉，更健康、還有䓤油核桃魚卷為太湖宴老法菜，加上核桃香炸而成，非常美味。 不少得還有湖州民間色香味俱全的家常菜餚，以潤澤豐盛的稻米，連同五花肉和苔心菜一起燒製家鄉咸肉菜飯。 品嚐梓園上海菜館精心呈獻的「正宗湖州味道」套餐，每位澳門幣280元(四位起)，亦備多款單點菜式，可供選擇! 推廣期為2020年12月8日起。查詢或訂座(853)2855 2222 內線 189。

皇都酒店梓園為您獻上「喜慶聚寶上海盆菜」及「金犬賀歲套餐」

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LifeMag Editor ・2018-01-19

農曆新年是中國傳統的盛大節日，家家戶戶濟濟一 堂歡慶新歲，豐盛美饌及喜慶盆菜更是必備的慶祝項目，以表達對富足新歲的祝願。皇都酒店梓園上海菜館將於 2018 年 1 月 21 日至 3 月 2 日(臘月初五至正月十五)期間推出「喜慶聚寶上海盆菜」 及 「金犬賀歲套餐」，邀您與至愛親朋 一同在美食中開展新的一年！ 喜慶聚寶上海盆菜 以傳統上海菜「濃油赤醬」的精髓融合粵式盆菜，師傅選用了 18 款上等食材，包括原隻鮑魚、紅燒海參、花膠及瑤柱等矜貴海味；上海招牌美食如燻魚、牛𦟌、 元蹄、蛋餃、鴨舌等；再配上中蝦、鮮冬菇等應節食材，以秘製的老火高湯烹調數小時，一開蓋頓時香氣四溢，最適宜一家大小享受團圓的歡樂，喜氣洋洋。 「喜慶聚寶上海盆菜」的價格為澳門幣 1,398 元(六位用)及澳門幣 2,388 元(十 二位用)，設堂食或外賣自取，堂食另收加一服務費，讓您隨時隨地都可與家人品嚐酒店珍味佳餚，於佳節更添暖心。 金犬賀歲套餐 另外，梓園上海菜館亦於新春期間提供四款「金犬賀歲套餐」，矜貴菜餚包括火腿雞片燴花膠、砂鍋雞煲翅；招牌冷盤、酒味濃郁的花雕醉雞及醉蝦；上海傳統名菜蜜汁火舫、外脆內嫩的松子桂魚、嫩滑鮮甜的清蒸鰣魚、肉質爽口的宮爆明蝦；還有馳名中外的上海小籠包和口感煙韌的血糯八寶飯等，豐富滋味。 花雕醉雞 松子鮭魚 醉蝦 血糯八寶飯 蜜汁火舫 宮爆明蝦 價格為澳門幣 1,500 元(四位用)、澳門幣 2,300 元(六位用)、澳門幣 2,980 元 (八位用)及澳門幣 3,800 元(十位用)，奉送新鮮水果拼盤乙份，所有價格均另收加一服務費。 推廣日期：2018 年 1 月 21 日至 3 月 2 日(臘月初五至正月十五) 預訂及查詢:(853)2855 2222，內線 189. 地址：澳門德勝馬路 2-4 號，皇都酒店二樓 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店 Facebook 及微信專頁。 Facebook：www.facebook.com/hotelroyalmo 微信:澳門皇都酒店

皇都酒店梓園與您「嘗悅˙金秋」共團圓

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LifeMag Editor ・2017-09-11

中秋佳節，人月兩團圓。梓園上海菜館將於2017年9月27日至10月5日期間以一系列珍貴優質食材炮製多款精緻菜式，推出「金秋至尊」套餐及中秋精選套餐，適合四至十位享用，為這月滿濃情的中秋增添温馨暖意。 梓園上海菜館 「金秋至尊」套餐包括酒味濃郁的醉蝦、爽脆惹味的蔥油拌海蜇頭等招牌冷盤，充分體現了地道十足的上海風味；另外配合一系列矜貴菜餚，例如肉質肥厚，味道濃郁的紅燒南非鮑魚伴西蘭花、名貴的原盅雞燉翅、金黃入味的鹹蛋黃明蝦及嫩滑鮮甜的清蒸鰣魚等，豐富滋味，給您呈獻最奢華尊貴的味覺享受。 醉蝦 紅燒南非鮑魚拌西蘭花 原盅雞燉翅 而中秋精選套餐菜式推介有上海傳統名菜蜜汁火舫、外脆內嫩的松子桂魚、洋溢茶香及煙燻香的樟茶鴨及濃油赤醬的紅燒元蹄，還有馳名中外的上海小籠包和口感煙韌，糯而肥潤的血糯八寶飯等，定為您的中秋佳節刻下難忘的烙印。 蜜汁火舫 松子桂魚 樟茶鴨 血糯八寶飯 皇都酒店梓園上海菜館「金秋至尊」套餐定價為澳門幣6,300元（十位用）、中秋精選套餐價錢為澳門幣1,388元（四位用）、澳門幣2,180元（六位用）、澳門幣2,880元（八位用）及澳門幣3,680元（十位用）。所有價格另收10%服務費，以上套餐均奉送新鮮水果拼盤乙份。查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，內線189。 中秋之夜，與親朋摯愛同賞圓月，共團圓，一齊感受我們帶給您的甜蜜窩心。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁https://www.facebook.com/hotelroyalmo及微信帳號 macauhotelroyal。

皇都酒店梓園推出「六月黃炒年糕」

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LifeMag Editor ・2016-07-12

要品嘗豐腴甘香的六月黃，識食的您一定不能錯過皇都酒店梓園上海菜館的上海經典佳餚「六月黃炒年糕」，並推出「時令六月黃套餐」由2016年7月9日起限定供應。 上海人最為深知吃蟹之道，以上海傳統年糕襯托這暑熱裡的「第一鮮」- 六月黃。六月黃即是大閘蟹進入成熟期前最後一次蛻殼，即將成熟的童子蟹。大閘蟹中六月黃最為美味，別看「六月黃」此時身材小小，其蟹膏比成年大閘蟹更飽滿，顏色更金黃，肉質更鮮嫩。 梓園上海老師傅爲了讓各饕客一嚐當造的六月黃，特別精挑細選新鮮生猛、色澤金黃、份量十足的童子蟹，搭配正宗上海年糕，加上特製醬汁炒至口感煙韌，令每一口都充滿甘香濃鬱的蟹膏滋味，愛蟹之人必定回味無窮。 梓園將呈獻「時令六月黃套餐」（每位澳門幣198元，四位起）。套餐包括嫩滑無窮的蛋白燉蝦仁、酒香十足的花雕醉雞和酒釀桂花丸子、茶香淡雅的茶葉燻蛋，亦有清爽健康的南瓜炒百合和乾燒四季豆等多道精緻菜式任君選擇，再搭配醬汁入味的六月黃炒年糕，讓美味在舌尖徘徊，久留不去，讓您的炎夏有一個美味新開始。 以上價錢另收10%服務費，供應期有限，請把握品嚐時機。查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，內線189。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。https://www.facebook.com/hotelroyalmo

母親節饗宴傳遞暖暖心意

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LifeMag Editor ・2016-04-29

今個母親節，澳門皇都酒店的梓園上海菜館和花道葡萄牙餐廳為盡表孝心的您準備各款美食，一系列寵幸母親的特色中、葡美味佳餚任您選擇。只要由即日起至5月4日期間，預訂並交付訂金，即可在母親節活動期間 (5月5日至8日) 享受眾多優惠折扣，讓您與母親、家人共享溫馨天倫之樂。 花道餐廳將在整個五月推出葡萄牙特色品酒套餐，五款佳餚搭配五款佳釀，原價每位澳門幣680元，現在提前預訂，便可於母親節活動期間享受每位只需澳門幣580元的特別優惠。其中包括主廚特製的鴛鴦汁馬介休慕斯伴番茄，搭配2010年的 Monte da Casta, Tejo Branco，巧妙搭配讓各位母親胃口大開；八爪魚燉飯配西班牙火腿及香蕉，造型討喜味道更是讚不絕口，配上2014年Herdade do Esporão Reserva, Alentejo Branco，定能令各位母親一試難忘；來自葡萄牙的阿連特茹豬頰肉配蘑菇煨麵包，搭配2008年Quinta de la Rosa Reserva, Douro Tinto，傳統風味的葡式料理配上葡國美酒絕對能讓您仿如置身於“海角酒國”中；特色甜品芝士布丁配焦糖蘋果及榛子碎，配上Borges Tawny Port，必令每位母親甜蜜在心頭。 梓園上海菜館也為您奉上暖暖的孝心，傳統而精緻的菜式，定會為您及您的母親大飽口福。母親節特別推出各式精選套餐：四人套餐($1630)、六人套餐($2500)、八人套餐($3380)及十人套餐($6500)。當中包括多款傳統名貴的上海菜如乾燒大明蝦、原盅雞燉翅、血糯八寶飯等等。除精選套餐外，更為您特別定制心儀菜單。只要現在提前預定，均可在活動期間享受8折優惠。 今年母親節活動期間，梓園及花道餐廳還亦貼心地為各位母親準備了一份極富意義的神秘禮物，孝心的您一個小小舉動即可為媽媽和社會送上一份感動，千萬別錯過！以上各款優惠，只需您在即日起至5月4日期間提前預訂並交付訂金，便可在母親節活動期間享有，趕快為您的母親策劃一個溫馨的驚喜吧！查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，花道內線142，梓園內線189。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。https://www.facebook.com/hotelroyalmo 搜尋WeChat帳號：'macauhotelroyal' 隨時隨地收取澳門皇都酒店的最新消息！

皇都新春除舊歲，金猴梓園賀新春

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LifeMag Editor ・2016-02-04

農曆新年，是跟家人朋友歡聚的重要節日，而團年飯更加是不可錯過的節目之一。皇都酒店梓園上海菜館將於春節期間推出“百花齊放上海盆菜＂及新年精選套餐，邀您一同過個好年！ “百花齊放上海盆菜＂選用最上等食材，包括重量級的極品鮑魚、海參、瑤柱及花膠等珍貴海味，鹹雞、燻魚等梓園招牌名菜，配上元蹄、冬菇等應節食材，還有中蝦、蛋餃、鴨舌等美味配菜。多種美味食材經過梓園秘製的老火高湯烹調數小時，帶出食材的精華，開蓋立即香味四溢，讓人垂涎三尺。 為滿足不同顧客的需求，“百花齊放上海盆菜”將推出六人份及十二人份供您選擇。價格分別為澳門幣1,398元（六位用）及2,388元（十二位用），另收加一服務費。此外，梓園亦會提供盆菜外帶服務，免收服務費，讓您跟家人朋友足不出戶就能享受這份滋味。 梓園新年精選套餐包括多款經典名菜如花雕醉雞、糖醋小排、蜜汁火舫等，價格分別為澳門幣1,600元（四位用）、2,380元（六位用）、4,500元（十位用）及7,800元（十二位用），另收加一服務費。以上套餐均奉送新鮮水果拼盤。梓園盆菜及新年套餐將於2月1日（臘月廿三）至2月22日（正月十五）期間供應。查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，內線189。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。 https://www.facebook.com/hotelroyalmo

鮮嫩甘甜大閘蟹－梓園上海菜館

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LifeMag Editor ・2015-10-15

梓園上海菜館「蟹粉小籠包」 梓園上海菜館「原盅雞燉翅」 梓園上海菜館「大閘蟹」 澳門皇都酒店梓園上海菜館 又到金秋，相信饕客們已經急不及待享受每年秋天最豐富的美味-大閘蟹，今年梓園上海菜館依然以驚喜價誠意推出大閘蟹套餐，逢星期一至四晚每位只需199元便可享用肥嫩鲜美的陽澄湖大閘蟹一隻，配上梓園精心製作的招牌冷盤及滋潤的薑茶湯園，必定令你回味無窮！而星期五至日套餐每位亦只需299元便可享用一皇一后大閘蟹共兩隻！ 各位饕客又怎會只滿足於大閘蟹呢？正所謂豐儉由人，想趁機會想跟親朋好友豪食一餐？梓園亦會同時推出精選大閘蟹套餐（六位用，2380元），除了主角大閘蟹外，也會提供蛋白燉魚翅、蟹粉小籠包等經典菜色，必定能滿足你的需要。此外，重視滋補養顏的你，必不能錯過至尊墨西哥鮑魚大閘蟹魚翅燕窩套餐，在品嘗過大閘蟹、鮑魚、海參、魚翅後，再以燕窩作收尾，簡直就是人間美味盡在一餐，愛美食的您絕對不能錯過！ 機會難得，歡迎致電熱線28552222內線189梓園上海菜館訂座或查詢。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。https://www.facebook.com/hotelroyalmo

皇都梓園邀您共賀中秋

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LifeMag Editor ・2015-09-14

梓園上海菜館「血糯八寶飯」 梓園上海菜館「松子桂魚」 梓園上海菜館「蝦子大烏參」 澳門皇都酒店梓園上海菜館 農歷八月十五中秋節，是中國主要的傳統節日，屆時家家戶戶忙於準備佳餚美酒，懷著喜悅的心情，歡度佳節。皇都梓園上海菜館將於2015年9月22日至9月28日期間推出中秋及「金秋至尊」兩款套餐，大廚以珍貴優質食材炮製出多道精緻菜式，讓您與家人及摯愛親朋一起品嘗我們為您準備的“皇都御膳”。 中秋套餐菜式包括花雕醉雞、醉蝦、糖醋小排等招牌冷盤，上海地道風味十足；主菜有口感鮮香滑嫩的蝦子大烏參、外酥內嫩的松子桂魚、濃油赤醬的紅燒元蹄、馳名中外的上海小籠包、養顏滋補的血糯八寶飯等，菜式豐富，口味齊全。「金秋至尊」套餐包括一系列矜貴的菜餚，包括醬爆明蝦粗麵、紅燒南非鮑魚伴西蘭花、火腿冬菇蒸銀鱈魚等，肯定讓您大快朵頤。 皇都梓園上海菜館中秋套餐定價為澳門幣1,660元（四位用）、澳門幣2,480元（六位用）及澳門幣3,980元（十人用）；「金秋至尊」套餐價錢為澳門幣6,300元（十位用），所有價格另收10%服務費。以上套餐均奉送新鮮水果拼盤。查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，內線189。 更多資訊、優惠及推廣活動，請密切留意澳門皇都酒店Facebook專頁。https://www.facebook.com/hotelroyalmo

皇都梓園推出「六月黃炒年糕」

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LifeMag Editor ・2015-07-14

梓園上海菜館「六月黃炒年糕」 澳門皇都酒店梓園上海菜館 要品嘗豐腴甘香的六月黃，皇都酒店梓園上海菜館由2015年7月16日起限定推出「六月黃炒年糕」。這是一道經典的上海菜，只有少數人深知吃蟹不一定要到深秋，而是農歷六月即將成熟的童子蟹最為美味。六月黃即是大閘蟹最後一次蛻殼前的階段，所以蟹黃比成年大閘蟹更飽滿，肉質更鮮嫩。 正所謂“忙雖忙，勿忘六月黃”，梓園上海老師傅爲了讓各饕客一嘗當造的六月黃，特別精挑細選新鮮生猛、色澤金黃、分量十足的童子蟹，搭配正宗上海年糕，加上特製醬汁炒至口感煙韌，令每一啖都充滿甘香濃郁的蟹膏滋味，愛蟹之人必定回味無窮。 每碟「六月黃炒年糕」中包括兩隻童子蟹，定價為澳門幣230元。 同時，梓園將呈獻供四位享用的時令六月黃套餐（每位澳門幣188元）和供兩位享用的精選六月黃套餐（每份澳門幣880元）供賓客選擇。套餐包括火腿冬瓜湯、乾燒大明蝦、木瓜燉燕窩等菜式以搭配六月黃炒年糕。 以上價錢另收10%服務費，供應期有限，請把握品嚐時機。查詢及訂座，請致電（853）2855 2222，內線189。