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敬往事一杯酒，再愛也不會回頭
宗教玄學
熊神進・2022-06-04

他和她在一起，他告訴我， 他是真心愛她，可是她一直欺騙他，他心裡很難過，給她一次又一次改過機會。她總以為誰都會等她，可其實，她並沒有她以為的那麼重要，直到有一天他走了，她才發現她失去了他，她後悔的哭了！ 她終於明白，沒有人會在原地等一個人很久，在愛情世界裡， 要學會尊重對方，珍惜對方， 對方不可能一生受妳的氣。 我是這樣想， 任何一段感情，你不去珍惜，他她就不會在原地等你，感情是最經不起冷漠， 受不住「似有非有」的考驗。我曾拿著一把紅塵鎖匙交給妳， 要走， 就1314179， 只要你不嫌棄我，我也不會放棄你。如果有一天在原地走散，我還要等妳多久？妳不來，我一個人也能找到回去的路，只是回家的路上少了妳的陪伴。 世上沒有多少人可以一生一世等妳回頭， 請好好珍惜身邊的他她， 別等到他放手之後妳才能懂得珍惜， 因為受傷的心不會再在原地等你。

2018年10月15日至10月21日 龍生肖運程
玄學星相
熊神進・2018-10-13

【小愛很痛苦，成癮，總戒不掉。誰對誰錯，不想追究，更不想怨恨】 2018年10月15日至10月21日 龍生肖運程 #一周生肖運程# 龍 受ldquo;紅鸞rdquo;桃花星影響， 今星期屬龍的人在事業或者工作上能獲得異性的幫助, 生活或者工作上關係良好的異性朋友常能給龍人的事業帶來意想不到的促進作用。注意頭痛、關節痛、肌肉痛、胃痛。另外, 多爭取休息時間, 出入謹傎, 小心家居安全, 有助改善健康運。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 13726267799晚8時後 或加微信號 13726267799 熊神進：澳門 85366618785 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：O熊神進風水法器店 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱

額角下陷, 難以離鄉背井生活
玄學星相
熊神進・2016-12-27

面相提供很多資訊, 可以給我們參考, 其中一個就是驛馬位。驛馬位在額角, 有經驗的體相學家是用紅線去量度, 無經驗的, 就只用目測。 姑娘慈眉善眼, 她的驛馬位離父母宮只有一節指位, 筆者斗膽推斷, 她一生都要依靠家人, 換句話說, 她無能力到外地或國外生活, 外邊的世界是怎樣, 她只可以靠手機瞭解, 如果有一天, 有一個男人說, 帶她出國去, 她會很高興。 驛馬, 古時候是分析一個人離鄉背井的狀況, 現在用來分析一個人的人生際遇, 她貪圖安逸, 沒有太大的人生目標, 總是做一天和尚, 敲一天木魚, 而她的鼻子細少無肉, 她沒有經濟觀念, 一生都是平淡過日子。 2017年, 她肖蛇, 遇上白虎星, 筆者認為她沒有能力抗拒災星, 建議她在臥室放一套ldquo;阿彌陀佛化煞寶袋rdquo;, 同時, 她不會離婚, 丈夫也是一位務實的人, 有子女, 祝福。

一口難忘皮脆肉嫩又多汁的紅燒乳鴿。香港東涌喜來登酒店采悅軒
全球飲食
蘇蘇・2023-04-12

自從早前乘坐金巴前往香港東涌喜來登酒店渡假後，除了被他們的無敵海景和優質房間吸引外，饞嘴的蘇蘇一直最心心念的就是他們的星級中餐廳采悅軒中菜行政總廚鍾志強鍾師傅其中一個得意之作的招牌妙齡乳鴿。 這天蘇蘇慕名而來，餐廳共有148個座位。裝潢為現代中國風的設計，有不少中國藝術品陳設，配合桃花心木紋餐桌坐椅，高雅而不落俗套，景觀開揚，近窗位置更可看到海景，讓蘇蘇感到心曠神怡。 鍾師傅曾勇奪香港澳門米芝蓮一星榮譽，擁有30多年粵菜經驗，壇長糅合多種菜系精髓，打造創新而又不失傳統的粵菜。 翡翠如意餃、柚子蝦餃、天鵝酥 前至後 點心是粵菜的精髓之一，但這裡的加添了一點美味的創意。 外形有如大白菜的翡翠如意餃，餡料是大白菜芯和海鮮粒，清爽鮮甜。另外，用橙汁製成外皮、餡料加入蝦肉和柚子肉做成的柚子蝦餃，鹹甜得宜有口感；還有用燒鴨粒和芋頭蓉做成的天鵝酥，酥脆好味道。 杏汁花膠燉菜膽 大大件的花膠，一口膠下去有滿滿的滿足感，吃過之後有充滿骨膠原的感覺。 這又是鍾師傅鑽研多年的得意之作，以石磨將杏仁磨成汁，加入豬骨湯底，再配上大大件的花膠，鍾師傅堅持「先煲後燉」製作這傳統燉湯，味道濃郁口感嫩滑，很讚呢。 百花釀蟹鉗 百花釀蟹鉗在中式喜宴中經常露面，究竟這裡的又有什麼特別 最特別的就是即叫即拆生蟹鉗再混合蝦膠釀製再油炸而成，絕對是一道功夫菜。口感香脆可口，蟹肉鮮味，其實一只是不夠的，哈哈 招牌妙齡鴿 屢獲好評讓人一試難忘的紅燒乳鴿是釆悅軒的必點菜式，外脆內嫩肉汁超多，前一刻蘇蘇還是在滔滔說話當中，一口咬下去的時候，那個口感那份美味立即讓蘇蘇一口又一口的咬下去，太好吃了吧，現在想起又再咽口水了。 自家製羊肚菌醬煎琵琶豆腐 琵琶豆腐名字由來是因為用一個湯匙，把餡料如豆腐等材料固定住，形狀像琵琶，所以被命名為琵琶豆腐。外層酥脆、內層香嫩，再加上羊肚菌醬的獨特味道，老少咸宜。 洋蔘棗皇燉桃膠 第一次吃這款味道多層次的桃膠，清甜之後帶點回甘，洋參有補肺降火、養胃生津的功效，吃過之後感覺胃部很舒服。 采悅軒菜式別出心裁，可謂色香味俱全。 釆悅軒 地址 香港東涌怡東路9號香港東涌世茂喜來登酒店2樓 電話 852 25350028 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等，繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內，詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 小紅書 苏苏的沉浸式生活 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國LOFTER@163.com 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門時尚生活藝文雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

麥田有新菜式啦，胡椒豬筒骨雞腳煲，秋葵釀肉餅，招牌辣雙魚包(有片)
澳城餐飲
明珠・2021-11-30

相信大家對麥田餐廳一點也不陌生，於澳門擁有4間分店，令大家印象最深刻的當然是招牌酸菜魚，對打工人來說，一個人都能吃到酸菜魚真的覺得是一件很幸福的事，老闆娘Joyce當初創立麥田的原因好簡單，因為她非常喜歡美食，而當時大部份的餐廳如果要點川菜 重慶水煮魚系列或辣子雞吃的話，都肯定是一大盤，一個人是肯定吃不完的，她當時就疑惑為甚麼一個人就不能享受美食，於是萌生出品一人份量的酸菜魚的想法，於2018年，Joyce跟她的丈夫到重慶當地尋找適用的食材，鑽研食譜，就創立了現有的麥田！ 這次作者就試了幾款由Joyce親自研發的新穎菜色，每道餸菜都很創新，很足料，惹味開胃。 胡椒豬筒骨雞腳煲 Joyce認為市面上大部份的豬骨煲，內裏都比較多碎骨，而大部份人都很喜歡吃豬筒骨，可惜很多時候就是一筒難求，於是不計成本就自創了胡椒豬筒骨雞腳煲，整個煲都是豬筒骨沒有碎骨，濃郁的清甜味、胡椒味、咸鮮味完美混合在一起，再用吸管吸一口骨髓，那種香濃，簡直無法形容，是秋冬天必吃的佳餚！ 秋葵釀肉餅 第一眼看以為是青椒釀肉餅，原來這道餸是秋葵釀肉餅，Joyce認為並不是每個人都能得吃得辣，於是自創了秋葵釀肉餅，而且秋葵含有豐富的維他命C、K及抗氧化劑，包括多酚、類黃酮和異槲皮素並能提供蛋白質，這是許多蔬果所缺乏的，有助控制血糖、降膽固醇、控制高血脂等等的益處，是滿足口慾的同時兼顧健康！ 麥田三寶飯 香甜的叉燒、爽滑彈牙的蝦仁、嫩滑的牛肉，再配上嫩嫩的滑蛋和軟糯的米飯，簡直是太好吃！ 手打牛肉公司三文治 選用安格斯牛肉，肉質鮮嫩，配上清新的蔬菜和雞蛋，入口清香油而不膩。 招牌辣雙魚包 這個包裏面的辣魚充滿咖啡香味，配搭一塊外脆內軟的打打魚餅，口感順滑，令人唇齒留香，有一種很奇妙的感覺。 椒椒檸檬酸菜魚魚片鮮嫩爽滑，除了有麻、辣、香之外，因為額外加了檸檬和各樣麻椒，跟傳統的酸菜魚比更加有清新脫俗的感覺！ 椒鹽豬扒香氣滿溢四射，鬆脆香口 對於吃，Joyce是非常認真的，每道菜式都盛載著Joyce的故事，她堅持要用優質的食材，獨特創新的煮法，即使成本有所上漲也在所不惜，只要客人吃得酣暢淋漓她亦覺得很滿足，堅持不加味精，用心製作，不斷創新是麥田一直以來的忠旨！一路走來，才越來越受大眾的歡迎！Joyce也很願意聆聽每位食客的意見，如果有想試的菜色或意見歡迎到麥田官方的IG下面留言！ 至於為甚麼會叫麥田呢 原來背後藏著一個充滿恩典與祝福的故事！麥田「做美食，我們是認真的」下期又會有哪些新菜色呢 記得關注我們，我們拭目以待！ 店名 麥田官方IG maitianmaitian地址 澳門皇朝區澳門倫敦街78號環宇豪1座，GF樓，X室的皇朝店電話 853 28262929地址 澳門布魯爾街59號富達花園地下AK座，CTM對面 富達店電話 853 28930000地址 澳門柯利維喇街48號基恆大廈地下A座 渡船街店電話 853 28753333地址 澳門孫逸仙博士大馬路660號地下I鋪 氹仔店電話 853 28331777 如喜歡作者的內容的話，歡迎關注喔 httpswww.facebook.comMCMCTour 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 monika.cheok@yahoo.com

轉角處的正宗馬拉菜：馬來東
澳城餐飲
OHChance 旅遊誌・2020-04-13

疫情下無得去旅行，惟有舌頭去旅行。 在鏡湖醫院附近有一家馬來西亞華人開的馬拉菜餐廳 quot;馬來東quot;。絕對是無得去馬來西亞玩，又想食馬拉野的好選擇。剛好這家在澳覓上也有這家店，午餐就落單選擇吃馬拉菜。　這家店以前也堂食過，店面不大，店主來自北部的玻璃市（與泰國接壤）。本來是來澳門的酒店工作，倒是在2018年改行出來開正宗馬來西亞菜餐廳。 　 無論你看APP或是入店內看MENU，會令你馬上思考片刻的是藍色的 Nasi Lemak（椰漿飯），菜單上是寫 quot;蘭花椰漿飯quot;。 老闆說飯內加了一點點蝶豆花，所以煮出來是淡藍色的，聽到蝶豆花馬上想到的是泰國之前盛行的星空飲料。不過這個椰漿飯倒是少了點椰漿味，對於像小燦喜歡濃味的人，有點不夠喉。 　　另一樣一定要嘗嘗的，就是咖央（Kaya）多士。這裡的咖央顏色跟一般印象的淡得多。 　quot;我們主要用班蘭葉，椰糖沒加多少。quot; 　 叉起一塊小多士沾點咖央，一口下去班蘭香大於一切，證明老闆句句屬實。不過還是甜的，放心。 　肉骨茶也是招牌，老闆說就返本地人口味沒那麼濃。但其實有隱藏版menu，來吃的馬拉外僱都會叫老闆解鎖食返原味。老闆話想食的話同佢地講聲，自然變返個100% oringial 上檯。 　檳城蝦麵個人也覺得是個好選擇，料多實在，又排骨又蝦仲要大大碗。 飲品方面，必需來一杯桔仔冰，酸甜爽口。當然也可以像小燦一樣，來杯東南亞最hit 的凍美綠，不過老闆一樣做了在地化，甜度大概只有在馬來西亞的三分一。 　價錢方面當然就不能跟馬來西亞比，跟澳門一般茶記咁上下。大家想食下馬拉野可以下次叫呢間試下。　 　#支持抗疫#不堂食不聚餐#照片為舊照 下載 OHChance 手機 APP， 特價資訊直送你手！ 　 === 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

澳門金沙度假區及澳門金沙推出限時「澳門星級熱賣」低至六五折
激安優惠
LifeMag Editor・2017-02-16

澳門金沙度假區及澳門金沙旗下八間酒店推出最新的限時「澳門星級熱賣」推廣迎接和煦春日的來臨，房價僅由港幣澳門幣688元起。為期12日的限時優惠低至六五折，賓客可於2017年2月13日至24日期間預訂2017年2月13日至7月14日的酒店住宿。澳門金沙度假區及澳門金沙旗下八間星級酒店，包括澳門威尼斯人reg;、澳門巴黎人、澳門四季酒店、澳門瑞吉金沙城中心酒店、澳門金沙城中心康萊德酒店、澳門喜來登金沙城中心大酒店和澳門金沙城中心假日酒店以及澳門金沙，將參與是次限時推廣，為欲享受奢華假期或休閒家庭旅行的旅客提供豐富多采的優惠。 「澳門星級熱賣」為不同預算的旅客提供合適的酒店住宿選擇。賓客更可於入住期間在度假區內超過150間屢獲殊榮的本地及國際餐廳內品嚐環球美食、逾850間免稅商店盡情購物、或享受世界級的頂尖娛樂活動。 為期12日的「澳門星級熱賣」適用於以下八間酒店： 預訂日期： 2017年2月13日至24日 入住日期： 2017年2月13日至7月14日 澳門威尼斯人 皇室套房雙人住宿，每晚由港幣1,088元起。 澳門巴黎人 豪華客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣988元起。 澳門四季酒店 豪華客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣1,488元起。 澳門瑞吉金沙城中心酒店 豪華客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣1,288元起。 澳門金沙城中心康萊德酒店 豪華客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣1,088元起。 澳門金沙城中心假日酒店 高級客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣688元起。 澳門喜來登金沙城中心大酒店 豪華客房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣838元起。 澳門金沙 豪華套房雙人住宿，每晚由港幣澳門幣1,088元起。 請從速預訂「澳門星級熱賣」限時優惠，享受酒店住宿、船票和餐飲等一連串優惠！澳門金沙度假區擁有無可媲美的奢華酒店住宿、屢獲殊榮的餐廳、高級免稅商店、豪華住宿以及各式世界級娛樂選項。萬勿錯過是次限時優惠，從速預訂澳門金沙度假區及澳門金沙的酒店住宿，感受超卓的度假區體驗。 所有價目需另加10% 服務費和5% 政府稅，並受條款及細則約束。 預訂酒店住宿熱線 國際電話： 853 2882 8856 中國免費電話： 4001 20 8823 香港免費電話： 001 800 337 87825 如欲了解或查詢更多有關「澳門星級熱賣」推廣資訊，請瀏覽網頁SandsResortsMacao.comspringsale

國慶假期 貝克街221號密室逃脫
環宇搜奇
MacauYeah・2018-10-11

十一是國慶假期的第一天，澳門很多食肆會休假或者因三工而大幅加價，加上澳門可玩可走走的地方實在有限，所以筆者決定提前約好各位小伙伴在這天出珠海走走、玩玩和食食。 畢竟是假期，很多小伙伴都想睡晚一點，因此我們約好在中午約1時左右集合好後出關，由於是國慶第一天的緣故，離境的人不算多，過關大致暢順，我們一行7人過關後直接打車到位於香洲區米蘭春天那里玩密室逃脫，雖然部分路段由於國慶交通有些擠塞，而且我們的行進速度比較悠閒，最後抵達時是大概下午的2點半了。 說起玩密室逃脫，筆者過往只在澳門玩過一次，地方小機關小因此評價麻麻，後來在家鄉佛山玩過一次，對比起澳門的密室逃脫，由於地方大，大陸的密室環境更大機關也比澳門的更多樣化和好玩，所以我對大陸密室遊戲的感覺還是不錯的，而今次玩密室的這間「貝克街221號」，是筆者在ldquo;美團rdquo;上找到的評價較高的密室遊戲之一，因此也有點小期待的。 這個「貝克街221號」，是從米蘭春天門口華潤銀行門口右側的升降機上去2樓，上到2樓後雖然沒有指示牌，但也不算太難找，下面2張是「貝克街221號」的外部照片。 我們去到的時候人不算太多，可以見到大部分客戶都是年輕人為主的，需要一提的是，如果要來這里玩密室，最好提前幾天打電話來預約，預約人數、時間、以及想玩的密室主題，否則可能要排隊很久，你可以使用ldquo;美團rdquo;，或不使用ldquo;美團rdquo;用現金、微信、支付寶支付亦可，同樣按ldquo;美團rdquo;優惠價付款。 我們選了2個密室主題，分別是ldquo;真紅之蝶59元人rdquo;、以及ldquo;那些年我們一起偷試卷49元人rdquo;，準備階段時在等候廳等候，等候廳有多款桌遊讓等候的人遊玩，以及是存放隨身物件的儲物箱，個人建議貴重物品如銀包和證件還是隨身吧，由於工作人員表示密室內部不讓拍照誰叫我是守規矩的好鞋子，為了不劇透太多，讓有興趣的朋友自行感受，因此接下來玩密室時的感受和環境就只能簡略地口述了。 我們先玩的是所有主題當中難度最高的ldquo;真紅之蝶rdquo;，我們7行人以322的方式分成3隊，每隊人在不同的區域扮演不同的角色進行劇情任務、營救，但3者的劇情情報又需要交流才能破關，由於我抽到的是被困待救的一方，營救組的遊玩感受我是不知道的了，但聽他們玩的氣氛聲量應該是蠻嗨的，用到的機關除了一般的機械解鎖裝置，還有磁感、光感、電感，整個遊玩過程每人手持電筒，環境昏暗，雖然有用對講機拿了幾個提示但最終還是超時1小時破不了關智商不夠用啊gt;_

戶外燒烤搶戲！鷺環海天度假酒店一樓西餐廳自助餐
澳門最齊全自助餐攻略
Cheers!・2018-07-12

食自助餐通常都會在室內，有時食到半場想散步幫助消化都不能走遠。但如果在鷺環海天度假酒店的Cafeacute; Panorama食自助餐就不一樣，餐廳地方大之餘，更可以到戶外草坪放鬆下，半場休息食多輪未嘗不可，而在不同日子，也有不同主題，例如星期二有「印度和泰國自助晚餐」，而周末又有食肉獸最愛的肉扒海鮮自助餐，讓大家盡情周末放縱。 戶外燒烤區域有香腸、魚、蝦、肉眼、羊架等選擇。 必食自家烤製燒乳豬，皮脆肉嫩，肉汁勁豐富！ 酒店內有一片戶外地方，當然要物盡其用，餐廳在這裡設立一個戶外燒烤區，燒烤食物選擇非常多，例如香腸、魚、蝦、肉眼、羊架等等。不過除了這幾款「熟悉」燒物絕對不能錯過，外，還有即場烤製的葡式乳豬仔，即烤即食特別香脆，更帶有炭火燒烤陣陣煙燻味道。 燒烤區旁邊設有一個印度專區，師傅即場用窰燒方法製作美食，當中Naan bread咬落特別香脆鬆化。配上特色印度香料，味蕾瞬間直達印度。還有印度燒雞，一個不留神，在戶外區可能已經消耗一半食力。 自家Naan bread入口特別香脆。 重點海鮮少不了龍蝦同蟹腳。 另一方面，海鮮區凍盤都有龍蝦、蟹腳、蝦、青口、同海螺等選擇，款式中規中矩，但勝在夠鮮味又大份量，尤其是蟹腳有滿滿肉感，龍蝦亦都份量十足，絕不欺場。另外自助熟食區亦相當有水準，爆汁的肉眼扒同埋即煮意大利飯一定要試！值得一提這裡的沙律吧甚有心思，除了可以動手自製凱撒沙律，也有越式春卷，適合大熱天時開開胃。甜品方面有朱古力噴泉、蛋糕和木糠布甸等葡式甜品，款式繁多，為自助餐劃上完美句號。同場更有Live Band表演，等大家可以邊良邊享受音樂，氣氛一流。 肉眼扒理所當然會成為熟食區最搶眼的菜式。 沙律區有多種款式選擇，頭盤開胃。 Cafeacute; Panorama 地址：鷺環海天度假酒店一樓 日期：逢周五 電話：853 8899 1020 晚市自助餐供應時段：1830 2200 費用：平日晚市每位 $ 468（另加 10% 服務費） 網址： httpswww.grandcoloane.comzhtwdiningCafePanorama 更多自助餐攻略：澳門最全自助餐攻略，必食人氣推薦！

澳門雅辰酒店金麗軒×獺祭 | 清酒與粵菜交織的極致味蕾饗宴
專題報導
小燕品味・2025-05-30

澳門雅辰酒店與越洋行早前於金麗軒中餐廳，隆重舉辦「獺祭清酒品鑒晚宴」，為美食及清酒愛好者帶來了一場難忘的殿堂級夜宴體驗。 活動特邀「獺祭」品牌總監松藤直也先生Mr. Naoya Matsufuji親臨現場。在獺祭大師班中，松藤先生傾情講解，引領數十名粉絲深入探索獺祭清酒的藝術之境。大家不僅有機會對比品嚐日本獺祭經典佳釀與海外特釀獺祭藍（Dassai Blue），還能細細品味獺祭45、獺祭39等標誌性酒款的細膩分野。品牌大師全程解析釀造秘辛與風味圖譜，讓每一位與會者都對獺祭清酒有了更深刻的認識。 隨後的七道式品鑒晚宴，更是將此次活動推向高潮。金麗軒中餐廳冼濠鋒行政主廚匠心獨運，以粵菜為基調，精心設計了七道粵韻盛宴。從四款前菜「醬汁琥珀牛筋 米椒泡漬菜條」「紫蘇梅子蝦魷 魚籽叉燒小盞」與「鮑魚鷄肝醬米脆」搭配獺祭純米大吟釀45氣泡酒；到鮮味十足的「松茸鮮竹笙蟹黃雲吞」搭配獺祭純米大吟釀三割九分，到魚類佳餚「醃漬仁稔蒸東星斑」配獺祭純米大吟釀二割三分，再到禽類「烤燉香酥油鴨髀」搭配Dassai Blue Type 23 USA Dassai ，以及主菜「牛肝菌燴帆立貝岩米」與獺祭美酔二割三分純米大吟釀相得益彰，最後以四款甜點完美收尾，演繹出清酒與粵式珍饈的天作之合。 這場「獺祭清酒品鑒晚宴」，不僅是一次舌尖上的旅行，更是一次文化與美味交融的盛宴。在澳門雅辰酒店金麗軒中餐廳的優雅氛圍中，賓客們沉浸於獺祭清酒的醇厚與粵菜的精緻，感受著傳統與創新的激情碰撞。 澳門雅辰酒店與越洋行早前於金麗軒中餐廳，隆重舉辦「獺祭清酒品鑒晚宴」 筆者與主辦方合影留念 「獺祭」品牌總監松藤直也先生左一、金麗軒中餐廳冼濠鋒行政主廚左二、「獺祭」品牌大使 Benny Lee 右一 、澳門雅辰酒店總經理溫誠睿先生右二、澳門雅辰酒店餐飲總監Leo Tan 右三 「獺祭」品牌總監松藤直也先生親臨澳門出席活動 「獺祭」品牌總監松藤直也先生在獺祭大師班中傾情講解，引領數十名粉絲深入探索獺祭清酒的藝術之境。 賓客在大師班上對比品嚐日本獺祭經典佳釀與海外特釀獺祭藍（Dassai Blue） 「獺祭」品牌總監松藤直也先生為賓客簽名留念 餐廳介紹 創立於1984年的金麗軒中餐廳，歷經三十餘載歲月沉澱，始終堅守粵菜本真。以「承古創新」為核心理念，將百年傳統廚藝與當代美學相融合，嚴選可持續生態食材，打造兼具文化厚度與時代氣息的頂級粵饗體驗。 金麗軒中餐廳環境典雅 「獺祭清酒品鑒晚宴」美饌佳釀搭配亮點 前菜Appetizer 醬汁琥珀牛筋 米椒泡漬菜條 Cold beef tendon with five spice and aged black vinegar dressing Chopped broccoli with chili pickle 紫蘇梅子蝦魷 魚籽叉燒小盞 Crispyfried puff with Iberico barbecue pork and Oscetra sturgeon caviar 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 Dassai 45 Sparkling 尚Premium Course 鮑魚鷄肝醬米脆 Crispy fried dried rice with chicken liver paste and baby abalone 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 鮮Seafood Course 松茸鮮竹笙蟹黃雲吞 Poached crab roe and bamboo pith with mustake mushroom in flounder soup 獺祭純米大吟釀三割九分 魚Fish Course 醃漬仁稔蒸東星斑 Steamed spot grouper with homemade marnade Chinese gooseberry 獺祭純米大吟釀二割三分 禽Poultry Course 烤燉香酥油鴨髀 Grilled double boiled Chinese preserved duck leg Dassai Blue Type 23 USA Dassai 主Rice Course 牛肝菌燴帆立貝岩米 Braised rock rice with Hokkaido Yesso scallop and porcini mushroom 獺祭美酔二割三分純米大吟釀 Dassai 23 Elegantly Tipsy 甜Dessert 陳皮桔子流沙包 自家製豆醬雪糍 Homemade preserved yellow bean paste ice cream 脆酥甜豆茸香蕉 手工酸薑皮蛋酥 Baked sweet sour ginger and cream puff Crispy fried banana with sweet beans Madarin and egg yolk custard bun 「獺祭清酒品鑒晚宴」特色酒款 １. 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 Dassai 45 Sparkling 具備著純米大吟釀的高雅香氣、山田錦的甜味和瓶中二次發酵的碳酸清爽感。 山田錦・精米歩合度45％ ２. 獺祭純米大吟釀三割九分 Dassai 39 此款純米大吟釀飲入口中，散發出華麗豐饒的香氣，帶著似蜂蜜的甜味，尾韻悠長。 山田錦・精米歩合度39% 3. 獺祭純米大吟釀二割三分 Dassai 23 使用研磨僅存至 23％ 的山田錦，挑戰製作最頂級的純米大吟釀。有著令人陶醉的芬芳和似蜂蜜的甜味，酒入喉下，口中縈繞清爽餘韻。 山田錦・精米歩合度23％ 4. Dassai Blue Type 23 USA Dassai 作為獺祭的旗艦清酒，獺祭藍 二割三分 象徵著旭酒造只釀造最上乘純米大吟釀的執著。精選最高品質的「山田錦」酒米，精米步合嚴控至23%，突出哈德遜河谷天然水源的獨特魅力，打造出這款層次豐富、極具紐約風土的清酒。 香氣複雜，融合茴香、梨與棉花糖的芬芳，逐漸展現明亮的檸檬戚風、金銀花與核果風味，尾調帶有一絲礦物質感。 5. 獺祭美酔二割三分純米大吟釀 Dassai 23 Elegantly Tipsy 「純米大吟釀 獺祭美醉」經過磨至二割三分，已重新誕生。對於旭酒造來說，低酒精的酒一直是20年來的課題，多次挑戰卻都被高牆擋住。通過加水調整無法達到滿意的味道和香氣。在發酵初期階段，進行比「磨至其極」更精細的溫度管理和汲水管理，最終釀造出酒精度數未達12度的酒。壓榨後，不進行任何加水，直接裝瓶。因此，即使酒精度數僅有11度，也誕生了香氣濃郁，且具有純米大吟釀品質的清酒。 山田錦・精米步合度 23% 與「獺祭」品牌總監松藤直也先生合照留念 這場「獺祭清酒品鑒晚宴」，不僅是一場跨越山海的舌尖之旅，更是東西方飲食文化深度交融的藝術盛宴，融合東瀛酒韻與嶺南風味的盛會，以極致匠心開啟味蕾與文化的雙重探索。在澳門雅辰酒店金麗軒中餐廳的雅致氛圍中，賓客們沉醉於獺祭清酒的馥郁芬芳與粵菜的細膩精巧，見證傳統烹飪智慧與現代創新理念的精彩對話。 金麗軒中餐廳位置：澳門雅辰酒店２樓 營業時間 午巿1100 1500, 晚巿1800 2200 查詢及預訂：853 87933821 電郵：klh.glm@artyzenhotels.com

10月28日至 11月3日一周生肖運程
玄學星相
熊神進・2019-10-27

#鼠生肖運程# 【累不累，自己的腳知道，苦不苦，自己的心知道】 財運頗佳，正財收入充足，但切勿賭博或作投機買賣，否則便會焦頭爛額，記緊知足常樂。熱戀同居中的少女，切要做好避孕工作，因懷孕而不得已墮胎之事極可能發生。筆者有一件事要提提你, 本周有血刃星, 外出的時候需要特別注意自己的安全，以免有小的意外碰傷。已婚男人在外地會想念心中人。 10月28日至 11月3日一周生肖運程 #牛生肖運程# 【沒有雨傘，自己撐起一片天，沒有資本，自己拼搏為明天】 屬牛的人今個星期的愛情乏善足陳，難有突破，幸而下月會有轉機。男友很可能想跟你商量明年結婚的事, 但若不及時答應，他很可能只是曇花一現的短暫想法而已。學生課外活動切記注意安全，並要避免意氣之爭，以免血光之災。已婚男人跟婚外情情人會有爭吵。本周旺運顏色：黃色、紅色。 10月28日至 11月3日一周生肖運程 #虎生肖運程# 【別指望伯樂從天而降，拜你為上卿。能力是幹出來的】 一定要調整好心態，不要影響到自己的工作和求財，以平常心面對。未婚少女諸事尚順利，但在感情方面易招來煩惱，與男友常有爭執，必須收斂小姐脾氣。情竇初開的少女，交朋結友，提防使君有婦，若是情根錯種，恐不能自拔，惹來煩惱無窮。想要投資的屬虎的朋友是個特別好的時機，建議把握好，為將來奠定好的起點。本周最吉顏色：紅色 白色。 10月28日至 11月3日一周生肖運程 #兔生肖運程# 【人生沒有對錯，只有選擇後的堅持，不後悔，走下去，就是對的】 運程甚為吉利，在職者易得貴人提拔或賞識，有晉升之良機，但工作忙碌，心理壓力大，容易勿視家人的感受，惹來丈夫抱怨，或與至親易發生爭中短波，宜忍讓。財星破損。切勿賭博或作投機買賣，否則便會焦頭爛額。但注意健康方面自己的腎臟和泌尿方面會小的不適出現，以健康為重。 。 10月28日至 11月3日一周生肖運程 #龍生肖運程# 【有些路，走下去，會很苦很累，但是不走，會後悔】 青少年運程亦欠順，諸事進展躑躅，但不要心急冒進，必需腳踏實地，為未來前途打下根基。小耗星進來, 開支會較大，要做好理財開支計畫，不可胡亂花費，萬不得已，最好別辦信用卡，否則債臺高築，惹來煩惱無窮。但必須戒除分心以及缺乏自律這兩大毛病，否則今個星期的成就便大打折扣。 10月28日至 11月3日一周生肖運程 #蛇生肖運程# 【沒有靠山，自己就是山】 《三命通會》有曰：逢沖則動，不動則傷。農曆十月是乙亥, 在職位上會面臨同事的競爭，所以在辦公室萬事以和為貴，否則與人產生紛爭，對事業發展構成障礙。運行桃地，須防外緣誘惑，注意男女交友；否則易生外遇事件，以致不能守住女德而遭受婚姻困擾。財運比較好, 開網店的蛇蛇, 未來15天都是好日子。 。 10月28日至11月3日一周生肖運程 #馬生肖運程# 【不論做什麼事，都要相信你自己，別讓別人的一句話將你擊倒】。 病星入宮, 工作忙碌，應酬繁多，容易睡眠不足，必須注意勞逸結合，小心積勞成疾，而且還要留意飲食，勿暴飲暴食，少吃路邊燒烤之類，以至腹瀉或消化不良，同時注意呼吸系統毛病，可多運動，到戶外呼吸新鮮空氣。感情出現陰霾，必須與伴侶互諒互解，以免不歡而散。本周旺運顏色：黃色、紅色。 10月28日至 11月3日一周生肖運程 #羊生肖運程# 【用笑臉來迎接悲慘的厄運，用百倍的勇氣來應付一切的不幸】 在這期間應盡可能找尋合作夥伴，群策群力，定可扭轉乾坤。本周易惹血光之災，必須小心注意安全，出門在外則要注意飲食衛生。青澀男女之間的交往，應有所保留，今個星期容易意亂情迷，必須發乎情，止乎禮，慎防未婚懷孕，惹來煩惱無窮。若想轉禍為祥，把握機會，必須擺放一座【白水晶】擺件，本周旺運方位：西南 西北。　 10月28日至 11月3日一周生肖運程 #猴生肖運程# 【Bravery never goes out of fashion.】 ldquo;文昌星rdquo;入命, 工作和事業方面會十分精彩, 做起事來也會得心應手；財運方面有利於頭腦靈活的個體經營者，會因為別出心裁的創意獲得不錯的錢財。已婚者運程不俗，夫妻恩愛，育齡婦女容易有喜，但要小心安胎，切勿操勞，以防萬一。未婚的屬猴的朋友可以多接觸人群，廣交朋友。 。 10月28日至 11月3日一周生肖運程 #雞生肖運程# 【永遠不要埋怨你已經發生的事情，要麼就改變它，要麼就安靜的接受它】 容易發生頂撞領導、上司的舉動，雖然想法方面是好的，但是卻總是收穫不到想要的東西，所以凡事多忍耐一下；與家中長輩也要經常溝通，多多聽長輩的話；健康方面注意一下脾胃與意外傷災。感情方面有桃花出現，但桃花呈現了一種捉摸不定的形式，已婚朋友則需注意和另一半的溝通。 本周應儘量保持低調，以免招惹小人嫉妒。財運不俗，偶有橫財，可難以積聚。 10月28日至 11月3日一周生肖運程 #狗生肖運程# 【要改變命運，首先要改變自己】 今個星期婆媳間易有不和，小心處理人際關係，否則家宅欠安，反令運程轉壞, 建議在客廳擺放一盤富貴竹, 添生活寫意。而已婚的屬狗的朋友則是需要稍微注意婚外的異性關係處理。多注意自己的人際關係，遇到看不順眼的人也不會要喜怒形於色，凡事以忍讓為先。 10月28日至 11月3日一周生肖運程 #豬生肖運程# 【Winners do what losers donrsquo;t want to do】 未婚少女諸事順遂，學業進步，工作上心，努力付出，自能獲得不俗的成績。不過感情路上不甚平坦，情侶常起爭吵，宜忍讓為先。健康方面需要注意到自身壓力大，從而身心產生疲憊，注意勞逸結合與適時的散心，凡事記住不要強出頭，適時表現即可。 如有任何問題，歡迎聯絡： 林小姐 3331010331010晚10時後 或加微信號 3331010331010 熊神進：澳門 105333333105 公共微信 macaumasterxiong 私人微信 macaumickey 淘寶風水法器店：httpmacauhung.taobao.com Facwbook 熊神進澳門風水師 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊） 熊神進玄學信箱 httpsgoo.gljAVv10U

澳門首間安達仕酒店2021年開幕
旅遊情報
行走世界記錄・2019-11-05

2021年上半年澳門品牌酒店又多一間！據消息，銀河綜合度假城將迎來享譽國際的 安達仕品牌酒店進駐。酒店的設計以澳門多姿多彩的中葡文化傳統為靈感，配合精雕細琢且充滿生氣 的裝潢，並以新鮮本地食材精心烹製而成的美饌佳餚等。 澳門安達仕酒店（下稱「澳門安達仕」）擬於 2021 上半年盛大啟幕，將與同期開業 的銀河國際會議中心（GICC）及擁有 16,000 座位的銀河綜藝館（Galaxy Arena）合 力打造亞洲會議度假至尚之選。酒店設有專供大型會展及獎勵旅遊團隊辦理入住手續 的大堂，700 多間客房和套房、安達仕酒廊、大堂吧、餐廳，以及配有最先進設備的 健身中心和室內恆溫泳池。

惜飲又惜食
環保自然
綠星人 // 離子・2015-05-17

食是人生中一個重要的部份，進食時多加留意，便能為環保出一分力。 Week 1 點菜前暸解餸菜份量 在餐廳點菜時先暸解餸菜份量，有需要時要求服務員減少份量。減少製做廚餘時又能保持身體健康。 Week 2 選擇健康飲食 選擇食物時可以從健康著手，選擇多纖維、低脂、低膽固醇的食物，多吃新鮮蔬果。還可以保持您的窈窕身型。 Week 3注意烹調技巧 蒸、灼的方法烹調食物既可保存食品味道，又較煎、炸、焗、炆方法烹調食物省能源。採用真空煲或高速煮食用具，亦可以節省能源。 Week 4自備餐具 外出吃飯時使用自備的餐具，能減少使用一次性餐具如木筷、膠叉等。

【智選假日酒店優惠】月租 30 天只需 $3999 起
生活在我城
澳門優惠・2021-03-01

酒店租 30 天只需 $3999 起，除返開一日只需要 $133.3！（近期澳門必睇優惠） 預訂日期： 2021 年 3 月 1 日至 2021 年 3 月 31 日 入住日期： 2021 年 3 月 1 日至 2021 年 6 月 31 日 優惠內容： 提供迎賓飲料和零食 秘書服務享有30%折扣 餐飲享有20%折扣於三樓的餐廳和大堂酒吧享用 乾洗服務享有30%折扣 洗衣閣的自助洗衣服務抵用券30天港幣澳門幣1,000元 免費泊車名額有限,先到先得 24小時禮賓服務 一星期一次客房清潔服務 詳情： httpswww.facebook.comHolidayInnExpressMacauCityCentreposts207078534486941 所有優惠及條款以官方網站為公布為準。 更多澳門優惠情報、有獎活動及有獎遊戲，可瀏覽 httpslifemag.cyberctm.comzh_TWbloggerMacauJetso。

瑞吉酒店及度假村首次亮相澳門
小城角落
LifeMag Editor・2015-12-23

喜達屋酒店及度假酒店國際集團NYSEHOT旗下品牌瑞吉酒店及度假村今日宣布備受期待的澳門瑞吉金沙城中心酒店（下稱ldquo;澳門瑞吉酒店rdquo;）已正式盛大開幕。澳門瑞吉金沙城中心酒店地處擁有超過450年歷史的中國與歐洲文化交融之地－澳門, 也是聯合國教科文組織認定的世界遺產（UNESCO World Heritage Site ）。澳門瑞吉酒店由金沙中國有限公司的附屬公司－東方威尼斯人有限公司持有，酒店擁有400間客房，將繼承瑞吉品牌一貫的格調及傳統，精致優雅的裝飾、獨具風格的餐廳、標志性的管家服務，為賓客帶來超越期待的體驗，重新定義澳門酒店業界的奢華新標准。澳門瑞吉酒店是品牌在大中華區的第七家瑞吉酒店，未來瑞吉品牌還將有5家新酒店在世界頂級旅游勝地陸續開業，包括馬來西亞的吉隆坡和蘭卡威島、馬爾代夫、中國長沙以及埃及開羅。 ldquo;全球奢華旅行需求與日俱增，澳門亦包括在內。近來，奢華品牌在澳門市場布局激增，2015年澳門旅客數量更是創新紀錄。rdquo;瑞吉酒店及度假村全球品牌領導人Jim Petrus表示：ldquo;首家瑞吉酒店於1904年在紐約開業，繼今年於伊斯坦布爾、孟買及迪拜開業的瑞吉酒店之后，澳門瑞吉酒店成為品牌在全球的第三十六家酒店。rdquo; ldquo;喜達屋很高興繼全球最大的喜來登酒店mdash;澳門喜來登金沙城中心酒店取得空前成功后，與金沙中國有限公司再次鼎力合作。rdquo;喜達屋酒店與度假酒店國際集團亞太區總裁何國祥先生表示：ldquo;經過十年的高速發展，金光大道已成為世界級旅游點。瑞吉酒店做為路氹金光大道二期發展的重點，勢必為新一代豪華旅客提供更多元化的奢華體驗，將繼續吸引更多賓客。rdquo; 拉斯維加斯金沙集團主席及行政總裁Sheldon G. Adelson先生表示：ldquo;無論是酒店，餐飲，零售及其它設施或風景名勝，我們已經吸引眾多世界知名的重量級品牌入駐路氹金光大道。澳門瑞吉酒店的開幕標志著澳門向國際旅游地標邁進又一裡程碑式的一步，必將從眾多旅游地點中脫穎而出，進一步吸引更多來自亞太地區以至全球的休閑游客和商務旅客。rdquo;