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美國饒舌巨星Flo Rida 即將空降新濠影滙「派馳」
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-08-22

曾榮獲多項白金唱片銷量獎的美國饒舌歌手Flo Rida將於9月10日(星期六)駕臨「亞洲娛樂總滙」新濠影滙的至潮音樂聖地澳門「派馳」舉行只此一晚的現場演出。Flo Rida及他的整支音樂團隊將遠道從美國而來,勢必為港澳樂迷近距離呈獻熱血沸騰的演出。此派對是繼新濠影滙今夏首個「仲夏池畔派對」系列後另一狂舞盛會。該派對系列已於6月及7月分別邀得著名唱片騎師Paris Hilton及R3HAB為派對狂迷掀起電音浪潮,最終回亦鐵定於8月20日(星期六)由荷蘭知名唱片騎師Ferry Corsten壓軸獻技。 Flo Rida曾與多位樂壇巨星合作,包括Jennifer Lopez、AKON、Nicki Minaj、TPain、NeYo、Robin Thicke及David Guetta等。他的音樂風格多樣,擁有一系列熱爆的hip hop、流行及電音冠軍單曲。他的最新作品《My House》更一度登上美國最具權威的Billboard流行曲排行榜首位,最新專輯亦高據全球各地音樂排行榜前列,當中包括2015年的iTunes排行榜等。 Flo Rida擁有多首膾炙人口的單曲,如《Whistle》、《Wild Ones》、《Club Canrsquo;t Handle Me》、《Good Feeling》及《Elevator》等。他的另一佳作《G.D.F.R.》被選為2015年NBA賽季的官方賽事歌曲,更被收錄於荷里活動作片《玩命關頭7》的電影原聲帶。Flo Rida的全部作品共錄得超過數十億的網上視頻觀看及在線收聽次數。 Flo Rida除了曾九度榮獲Billboard音樂獎提名及四次格林美大獎提名之外,亦曾囊括國際電音舞曲大奬(International Dance Music Awards)、全美民選獎(Peoplersquo;s Choice Awards),以及世界音樂獎(World Music Awards)等。因此,9月10日Flo Rida在澳門「派馳」的現場演出絕對不容錯過! 將於9月10日(星期六)晚上10時假新濠影滙澳門「派馳」舉行的Flo Rida現場表演派對之門票由即日起至8月31日以早鳥優惠價澳門幣300元發售(包飲料一杯),其後預售門票(至9月10日下午5時止)為澳門幣350元及即場門票為澳門幣400元。歡迎瀏覽www.studiocitymacau.comenpromotionsdetailpachaflorida、親臨新濠影滙票務處或新濠天地蘇濠票務處,或致電 853 8868 6767 香港免費熱線800 900 783預訂門票。 新濠影滙同時推出兩款限時酒店住宿優惠套票,價格由港幣2,488元及2,788元起,優惠至2016年9月10日止。兩款套票皆提供澳門「派馳」Flo Rida派對二人門票、「明星滙」或「巨星滙」一晚住宿、「影滙之星」門票兩張、港幣100元娛樂消費券、免費無線上網及享延遲退房至下午1時。欲免向隅,請發送電郵至reservations@scmacau.com 或致電853 8865 6868 香港免費熱線800 906 988預訂。

】St. Regis Bar 瑞吉酒吧 ~ 充滿英倫氣息的下午茶
生活在我城
80後愛旅行✈️・2020-12-22

瑞吉酒吧(St. Regis Bar)位於澳門瑞吉酒店二樓,於2020年11月正式營業。 St. Regis Bar只有在星期五~日下午2時至5時30分有下午茶; 其他時間都是休閒酒吧,因此18歲以下人仕於晚上18:00後禁止進入酒吧範圍。 官網圖片 整個大廳設計優雅大方,充著古典氣息。 有Bar檯和梳化可供選擇。 官網圖片 官網圖片 我們一早預訂了一個「瑞吉 x Royal Albert百年經典下午茶套餐」,盡可能提前預訂因為到了現場可能會沒有的。 「瑞吉 x Royal Albert百年經典下午茶套餐」是兩人份,包了2份飲料,我們4個人就另外多點2壺茶。 泡茶的時間很講究,漏斗有分3分鐘、4分鐘和5分鐘... 按自己想要的濃度來決定時間。 單點的「波士頓龍蝦三文治」 作為龍蝦控的我覺得這個超好吃 人齊了~期待已久的「瑞吉 x Royal Albert百年經典下午茶套餐」!! 一共3層,上面兩層是鹹點,最底層是甜品。甜品都是英倫風,很配合這間在倫敦人裡面的酒吧!! 大笨鐘、地鐵站、London Eye、英倫郵筒..... 雖然不能去英國旅行,但來吃個英倫的的下午茶也不錯~ St. Regis Bar還有一個很有名的甜品,就是「玫瑰」 澳門瑞吉酒吧 中國澳門路氹連貫公路,澳門倫敦人澳門瑞吉酒店2樓 httpswww.thestregisbarmacao.comsc 營業時間 週五至日,下午2時至凌晨1時週一至四,下午5時至凌晨1時 瑞吉下午茶週五至日,下午2時至5時30分 阿斯特時光每日,晚上6時30分至8時30分 孩童政策18歲以下人仕於晚上7時30分後禁止進入酒吧範圍。酒吧內不提供嬰兒座椅。 服裝規定男仕禁止穿著無袖服飾、短褲、拖鞋或涼鞋入場。

不必發達 不須捱窮 都可以流浪出走你的夢想地圖
走遍世界
海闊天空 // Sio・2016-12-04

好多人聽到我遊歷半個地球的故事,就會馬上聯想為花費不菲的豪遊,或是節衣縮食的窮遊。其實環遊世界有好多選擇,我不住酒店也不困在十人床位的房間,不窮也不富地出走。流浪800多天,我帶了大概16萬港幣出去,最後用了大概22萬港幣,算起來,每個月大概花8千港幣,但如果我沒有住在紐約、倫敦、巴黎,更沒有大病一場付上昂貴醫藥費,更可省去三分一的旅費,因為南美好多地方3到5千港幣已經可以好好活一個月。如果你還是年青,還是覺得負擔不起,請給自己時間存錢,我出發時已經是32歲,從來沒有一步登天。 旅途中,我走訪了3大洲的11個國家,並旅居5個國家7個城市。對於一個長達800多天的旅程來說,我到過的地方很少。儘管到過大峽谷、馬丘比丘、天空之鏡、阿瑪遜、撒哈拉、阿爾卑斯山等等地球上最漂亮的地方,我還是最愛隨著命途旅居各地細看民生民心,經歷工作、上學、戀愛等等人生路上的必經日常。 我不愛走馬看花,更不能長期承受穿洲過省的勞累。我的宗旨是,吃得飽,穿得暖,每晚睡在屋簷下永不睡在街頭。因為我已不是少女,沒有用不完的體力,傷了元氣是很難再存。流浪的首要條件,是好好照顧自己,留有氣力才能夠擁抱世界。好多人為了平價機票幾晚不睡,每吃一個麵包都在計算,殺價殺到人家出血才願意罷休,但其實袋裡根本有錢可以讓自己舒適一點。也有許多人覺得外遊就是對自己最好的時候,總要買最多、吃最好、住在最光鮮的渡假村,才可以在FB上風光地炫耀,但回家後又不斷在暗自嘆息入不敷支,或其男友要為這次豪遊捱幾個月的麵包了。路途上我從來不刻意享受也絕不捱餓,雖然出走兩三年沒有去過幾次餐廳,但每天都去市場買菜自煮早午晚餐,以最化算的方法繼續吃想吃的東西。而每到一個地方我會租一個房間或是到旅館打工換宿,除了把預算降到最低亦不用天天憂心等待沙發主人的回覆。我不喜歡短期旅遊,我喜歡的是體驗生活,旅居最大的好處,就是有足夠時間讓你工作,賺取床位、飯餐甚至零錢之餘,更能深入體驗每一個地方。因為只有工作,才能夠清楚看見一個地方的真實景況。如果永遠都在馬不停蹄務求去最多的地方,不單加增交通住宿的費用,也會令精神太受壓力,叫身心都不好受。 出走流浪的日子,我不刻薄自己,也不寵壞自己,永遠帶著剛剛好就足夠的心情。因為只有這樣,我才不會把自己當作旅客,而是把自己當作當地人一樣,真實地細看每一個人、每一件事情。好多時候,錢是要花的,也有好多時候,錢是要省的,最重要是應花得花,貴的地方早走,平的地方多留,按照自己的能力適當地安排行程。可如果旅行時永遠沉迷於花最少預算、住最好酒店,抱著不是窮遊就必富遊的心態,永遠也難體會到一個地方最美麗的人文風景。 好多人喜歡把事情兩極化,但其實這個世界根本沒有非黑即白的事情。旅遊也有很多方式,不捱窮不發達也可以流浪半個地球,誰也可以抱緊剛剛足夠的旅遊人生,實實在在踏在你的夢想地圖。 其實做人做事也好、去旅行去哪裡也好,不要貪心也不要吝嗇,剛剛好就最幸福了。因為剛剛好才是你的真正需要。 ========================= 新書《心的自由就是海闊天空》現已上市台灣各大書店有售 港澳星馬書隨後上架博客來網購買 簡介 試閱 gt;gt;gt; httpbit.ly2fL8Z5t 一個女生,3大洲,為期800多天,一場「發現自己」的夢想之旅 內容寫有我橫越北美自薦尋工、直闖南美風花雪月、重回歐洲塌下病重、最終回在地中海小島與拉丁情人擁抱海闊天空的最感動故事 ========================= 海闊天空 一個女生遊歷半個地球的流浪故事 Facebook 粉絲頁 www.facebook.comwalkedbysioYouTube 遊歷影片 httpbit.ly29qwbTjInstagram 流浪相集 httpbit.ly29RhiKxTelegram 聊天群 httpbit.ly2bsFsME ================================

10蚊9件麥樂雞勁抵食!麥當勞推出2021年5日優惠狂賞曲
激安優惠
Lifemagfoodie・2020-12-29

好快就踏入2021年,根據過往經驗,澳門麥當勞都會在每年的第一個星期,推出多項優惠益大家。明年2021年也不例外,澳門麥當勞將會推出5日優惠,讓大家新一年有個新開始!想知麥當勞會推出甚麼超抵優惠?請繼續往下看啦! 率先打頭陣的是於2021年1月2日推出的「10蚊9件麥樂雞」。計一計數,每件麥樂雞大約一蚊多些,真是名符其實「一蚊雞」,所以特別受大家歡迎,而且是擁有最高CP值的超筍優惠。不少人都會一次過買四、五盒回家食,十分慳荷包,是小編心目中 Number 1 優惠! 接著1月3日會推出「10蚊兩件脆香雞翼1杯細汽水」。香噴噴的炸雞翼,配上汽水,滋味沒法擋,雞翼控必食。 然後1月4日的優惠是「18蚊一個板燒雞腿飽1杯中汽水」。大大件板燒雞腿,好惹味呀! 再來1月5日的優惠是「10蚊兩個火腿扒芝士漢堡」。5蚊一個有火腿和芝士的包,仲要是打孖上,好抵食!這項優惠是小編最喜愛的第三位。 那麼第二位的優惠會是... 當然是1月6日推出的「買一送一豬柳漢堡」。不少人都好鍾意食麥當勞的豬柳漢堡,香煎出來的豬柳,加上芝士,讓芝士溶化並融入豬柳當中。一啖咬下去,同所有煩惱講 Bye Bye。 請大家注意以上優惠數量有限,送完即止,而且不適用於下列澳門麥當勞分店: 澳門金沙 威尼斯人度假村酒店 澳門銀河 金沙城中心 新濠影滙 新濠天地 澳門國際機場 澳門科學館 澳門外港客運碼頭 氹仔客運碼頭 小編在此先預祝大家新年快樂,2021年會更好! 資訊來源:McDonald's Facebook 專頁 作者:IronMan

凱旋軒金秋滋味大閘蟹
澳城餐飲
LifeMag Editor・2015-10-09

金秋的到來,意味著什麼?懂得享受美食的你,必然知道品嚐大閘蟹的時機已經來臨!凱旋軒精心呈獻秋季滋補大閘蟹,鮮嫩肉汁、膏香飽滿的蟹肉風味令人垂涎欲滴!適逢天氣轉涼,正是享受滋味蟹香的最佳時機,凱旋軒呈獻金秋大閘蟹宴及一系列豐富美味的滋補美饌,務求讓一眾蟹迷大飽口福!懂得享受美食的您請即邀約親朋戚友,共享滋味餐饕的喜悅! 凱旋軒金秋滋味大閘蟹宴,每席為澳門幣5288元(十二位用),半席為澳門幣2888元(六位用)。其中菜色包括:清蒸大閘蟹、菌香蜜豆炒磯燒鮑魚、古法太史五蛇羹、花尾龍躉兩味:菊花菜遠炒球及金菇粉絲香蒜蒸頭腩、蒜香醬燒雞、秘制枝竹黑羊腩煲、鹹魚茸炒芥蘭、生炒臘味糯米飯以及桂花燉雪梨滋潤您味蕾。 此外,凱旋軒亦提供大閘蟹風味及滋補套餐,您可選擇相約三五知己,靜靜地細味蟹香肉汁,享受金黃鮑滿的蟹膏。套餐分別為澳門幣538元(兩位用)及澳門幣1388元(四位用)。 大閘蟹風味套餐(兩位用) 精選大閘蟹 四兩古法太史五蛇羹蜜豆菌香炒鳳尾蝦杞子上湯浸時蔬臘味糙米炒飯桂花燉雪梨生果拼盤 大閘蟹滋補套餐(四位用) 精選大閘蟹 四兩古法太史五蛇羹荷芹炒斑球豉油皇海蝦秘制羊腩煲臘味糙米炒飯桂花燉雪梨生果拼盤  條款及細則: 所有價格以澳門幣計算,並需收取百分之十服務費; 優惠只適用於堂食; 不可與任何折扣優惠同時使用; 受條款及細則約束。 凱旋軒資訊: 營業時間: 星期一至五:早上1100至下午300;下午600至晚上1100 星期六及日:早上1000至下午300;下午600至晚上1100 訂座電話: 853 8860 6128 地點: 澳門新口岸皇朝區城市日大馬路278號,澳門凱旋門酒店四樓凱旋軒 網址: www.larcmacau.com

喜來登金沙城中心大酒店歡慶意大利節
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-06-21

為慶祝意大利國慶節,澳門喜來登金沙城中心大酒店悉心安排一系列慶祝活動和特色節日菜單,與各位共慶佳節。 「班妮」意大利餐廳更邀請了世界薄餅雜技冠軍Pasqualino Barbasso為一眾賓客表演難得一見的薄餅雜技,現場賓客亦可一展身手,分享節日喜悅。而葡萄酒愛好者絕對不能錯過只限一晚的意大利葡萄酒晚宴。當晚,美酒美食與雜技互相輝映,為賓客帶來一場視覺與味覺的傳統意大利盛宴。 來自意大利西西里的Pasqualino Barbasso出身於薄餅世家,曾獲兩次世界薄餅雜技冠軍。他能輕易把麵團拋出超巨型薄餅,並加入各項動作及舞蹈元素,令人歎為觀止。Pasqualino Barbasso先生表示 「澳門是個充滿活力的城市,能夠再次來到這裡,並在提供最正宗意式美饌的「班妮」意大利餐廳獻技是我的榮幸。」自2002年起,他便到訪世界各地從中東至加勒比地區等演出,並將會於6月21日到27日親臨「班妮」意大利餐廳,為賓客表演並傳授拋薄餅的技術。 除了能欣賞雜技冠軍的風采以外,大師更會親自製作招牌薄餅如帕爾馬薄餅帕爾馬火腿,朝鮮薊軋,帕爾馬芝士、波麗薄餅 意式芝士,布雷紹拉火腿,車厘茄,巴薩米可醋、 地中海薄餅蕃茄,莫札瑞拉芝士,茄子,紫蘇,蕃茄乾和橄欖和 薰三文魚薄餅 熏三文魚,火箭葉,車厘茄, 意式芝士等,絕對是一家大小暢聚同歡的滋味首選。 澳門喜來登更為愛好葡萄酒的賓客於2016年6月21日安排一場尊貴的意大利葡萄酒晚宴,精選來自意大利托斯卡尼著名酒莊Colle Massari 的葡萄酒搭配由「班妮」大廚團隊特別設計的五道意大利佳餚,帶來典雅的意大利盛宴。意大利葡萄酒晚宴只於當晚供應,成人每位澳門幣880元。 「班妮」大廚於節日特色菜單上加入創意,製作獨一無二的節日菜式,只限於6月意大利節供應。每位由澳門幣488元起,即可在澳門喜來登「班妮」餐廳,品嚐意大利節特色菜單。 更多有關歡慶意大利節的詳細資料,請瀏覽httpwww.benemacao.comhkcelebratingitaly 或致電(853)8113 1200查詢。關於澳門喜來登大酒店的詳細資料,請瀏覽httpwww.sheratongrandmacao.comzh。 上述價格須加10%服務費

熊神進2021年天蝎座星座運程
玄學星相
熊神進・2020-12-23

#天蠍座星座運程# 7月之前,天蠍座會投放不少時間及心力在家庭生活方面。情緒上,你有很多壓抑的時候,感覺不太方便跟家人訴說你內心訴求,不平安的感覺讓你感覺像悶在水裡一樣。其實,其他家庭成員也有同樣的感受,大家都把心事放在心裡,可是,目前的彆扭關係,只能藏在心裡。土星落入家庭宮,意味著2021年的家庭主要修行目標是改善溝通技能。閒暇的時候,可以多點閱讀相關書籍,改善情緒及語言的表達效能。 木星大部份時間都落在家庭宮,意味著搬遷的可能,雖然過程不算很順利,但整體來說,新的居住環境能帶給大家新的希冀。另一方面,家中可能會增加成員或者結識了對家庭非常委身貢獻的人,感覺上,壯大了家庭系統。本年天蠍座將會在家庭開支上負擔很大部份的比例。你很樂意為家人購買昂貴的奢侈品,又或者花費一筆開支改善家庭生活環境,例如裝修或者添置新的家庭用品。對於經濟能力不錯的天蠍座來說,有可能再購置新的物業。天蠍座會比較多時間留在家裡工作,家庭成為天蠍座的一個生財之地,因此,當天蠍座越能對家庭生活產生歸屬感,越能在工作上找到更多靈感,越能促進你的財運,尤其是從事資訊業,電腦軟件,創新科技相關的行業,在家工作能讓你更容易有新的點子及迸發新概念。 家中長輩比較情緒不安,以至於他們傾向每事參與管理及給予意見。幸好,他們的財運算是不錯,平衡了他們的心情,當他們心情好的時候,對你也挺大方,不妨考慮在他們財運不錯的日子,向他們提出物質要求,或許時間挑對了,他們很樂意滿足你的願望。兄弟姐妹對你很愛護,他們處處維護你,希望你給你遮風擋雨,為你擋路,這都是他們對你的愛的表達。本年的家庭支援力量比往年的還要強大。 海王星進入家庭宮,家中的子女在性格,生活習慣,品味路向都會有改變,讓你有點不太適應,其實,世界在不斷改變,資訊也日新月異,年輕人在大時代的洪流裡,不斷蛻變,作為長輩需要協助他們在自己的領域中揚帆,別樹一幟,而不是用長輩的舊歷史及舊學問把孩子的精彩世界鍍上了只有自己滿意的框架,那是自私的行為。 木星落入第四宮,意味著天蠍座能從房地產,物業管理,食物製作行業,酒店餐飲業這幾類範疇中獲得不錯的回報;另一方面,從事心理輔導或情緒治療的行業的天蠍座,這類工作也能讓你找到工作的滿足感。 天蠍座可能學習了不少投資的知識,但你的投資智慧是來自經驗,透過不斷的跌倒再站立,從錯誤中吸收經驗,總結教訓,上了寶貴的一課,才能讓你更強大,培養獨到投資眼光。只要你堅持不懈,年中開始,一切都會走上軌道,辛苦的耕耘讓你慢慢更輕鬆賺錢。這段期間的你宜保持輕鬆的心情,開心地參與社交聚會活動,當你情緒越和諧喜悅,將有助你更輕易賺取可觀收入。 年輕的單身的天蠍座,今年的桃花運不錯,你的社交活動多姿多彩,而且將很有機會遇上一段令人回味的戀情,這段戀情充滿歡樂,跟這位異性在一起,你的生命好像每天都有不同的經歷,讓你感到雀躍。然而,這段戀情未必能維持天長地久,其實你也不想馬上被一段關係緊緊套住,雖然這段戀情你始終有點戀戀不捨,但只要你能收拾心情,告別舊的關係,新的關係又會走入你的生命,譜寫新的樂章。對於一早已經有伴侶的天蠍座,你們的關係則可能出現一點火花,需要彼此磨練及忍讓。家人可能從中協調關係,家人的角色有助你們跨越感情的考驗。然而,如果當事人都不願意犧牲或者妥協,那麼,這段關係可能走向完結。 天蠍座是一個傾向能掌握事情的發生路軌,然而,今年有許多的變化令個別天蠍座在應對變幻的時候比較吃力。當面對困阻的時候,天蠍座可以藉著靈性的修行,提升自己的意志力及體會人生,當你能捱過天王星對你的影響,你的社交關係就能突破新的局面,也就是你的好友名單將會有新的名字加入。 適當的肌肉鍛鍊有助天蠍座維持美好的體態,並且能提升代謝率。天蠍座需要適當的鍛鍊自己的情商及情緒療癒能力,本年度的情緒健康是你的主修題目,憤怒的控制能力,及調整恐懼情緒,將有助天蠍座改善對焦慮及壓力的反應。 每月運程温馨提示:1月:把焦點多放在個人情緒健康,有助改善你的睡眠質素;冥想則有助提升你的身體能量。愛情守護星進入財帛宮,對待愛情的態度比較重視物質;能協助你達到金錢目的或跟自己理財意念很貼近的人比較能留住你的心。 2月:當你繼續專注如何改善自己情緒及心理狀態,你將能找到一套讓自己身心靈得到啟迪。本月你很熱衷追憶舊夢,回顧舊檔案,重溫往昔。月中,財運很好,人緣也不錯,你會獲得一些物質精神財富的回報。需要多點休息,能提升抵抗力加強康復。 3月:人緣依舊不錯,宜多參與社交娛樂活動而不是聚焦工作。健康改善,精力恢復,肩頸按摩能改善你的疲勞及提升排毒代謝。愛情關係良好,但仍然不適合進入談婚論嫁的階段。賺錢能力不錯,家宅運帶旺財運。 4月:健康仍然需奧關注,短期內容易情緒焦慮導致肌肉痠痛及腸胃不適,建議行程安排疏鬆一點,讓自己騰出多點時間休息,或者進行按摩的養生治療,泡澡也能讓自己的血液循環改善,鬆弛情緒。尋覓新工作的你能夠得到不同的面試機會。人際及兩性關係良好。 5月:工作安排出現轉變,讓你的工作壓力減少,不需要勞累的付出都能獲得金錢回報。創意及玩樂能讓你的工作效率提升。投資進帳理想,金錢運不錯。月食在26號出現在金錢宮,你需要面對關於理財決定。愛侶出現情緒焦慮。 6月:本月比較關注涉及生命人生生死的身心靈主題,對你的衝擊甚大,如果你能從中找到頓悟,對你的人格成熟有不錯的提升。10號的日蝕影響你的事業表現,工作上容易出現人事或者計劃變動,需要你提高專注力應對及適應。科技產品容易出現故障。 7月:工作發展仍然你是重點關注的事情,但是家中也有些事需要你幫忙,兩邊兼顧讓你情緒緊張及不安。23號開始,你容易因為情緒焦慮而導致健康亮紅燈。愛情守護星金星在22號之前停留在你的事業宮,異性貴人給予你提攜及幫助,23號後金星進入交友宮,人際關係提升,桃花運超旺。 8月:從事網商或者家庭用品的商業活動能獲得更豐厚的回報。從事地產商酒店業餐飲業的收入也不錯。健康問題仍然需要留意,月尾的時候健康才得到改善。16號金星進入靈行宮喚醒你的愛情觸覺及磁波,桃花運繼續飄香。 9月:財運仍然理想,22號之後收入更加豐裕。月初,火星進入靈行宮,靈修冥想打坐閱讀心靈書籍宗教研究都能改善你的健康。11號,金星進入命宮,魅力大增,談吐之間已經很能攝魂,愛情機會追著你來。 10月:社交運仍然很強,金星進入金錢宮,你很喜歡送贈禮物給喜歡的人表達愛意,當你收到別人餽贈的時候,你也感到被愛。當你積極追求更高的金錢目標,愛情運將會提高。22號太陽進入命宮,信心提升,人格媒魅力提高。 11月:雖然19號的月食帶給你生活的變動,但本月的你整體都能享受生活的快樂。月食在夫妻宮發生,帶來兩性關係的衝擊及考驗。請多點包容及照顧愛侶,他們的生活也出現轉變,適應過程比較吃力。月食令你三觀出現轉變。22號後,太陽如今金錢宮,財運再次提升。 12月:4號的日蝕在你的金錢宮出現,理財政策方面需要改動。友情關係受到考驗,朋友需要你支援。科技器材容易出現故障。家人的情緒不太安好,容易因為生老病死問題生活的轉變而出現焦慮,需要你的安慰。日蝕期間工作安排可能出現變動。

被譽四大廚子 呂兆祺:堅忍耐煩 打出一片天
人物專訪
鳳凰天空・2015-10-01

掌管濠璟酒店麗景軒廚房的行政總廚呂兆祺是法國廚皇會優異五星級會員,更是世界中餐名廚國際交流協會的理事,他在餐飲界打滾幾十年,被譽為澳門飲食界「四大廚子」。 為了興趣堅定不移 呂兆祺十五歲跟父親到葡京的酒樓做暑期工,初入茅廬的他被酒樓大廚房的運作模式所驚嚇,覺得廚房裡像一支足球隊,有高協調的團隊合作精神,讓一直以為「君子遠庖廚」、「廚房是女性天下」的他,感到男人也可以很融入這裡工作,便開始對廚房產生興趣。 為了這興趣,轉眼幾十年也未曾有過放棄的念頭,有的只是怎樣學好這門手藝的決心。不怕苦、紮實地把基本功學好,如炒爐、刀功等全面的學習。多年來忍著淚水,辛苦地、默默地塞進肚子裡,從不厭煩、從不埋怨,他確信總有出頭的一天。 只不過是短短的兩星期,是什麼魔力讓一個年輕小夥計如此堅持,不畏艱辛立志成為一名廚師?靠的又是甚麼?當然只有鍾情的執著,才可以支撐自已走更遠。虛心學習每個招式的流程,一步步從學徒成長到名廚。呂兆祺感嘆「想不被淘汰,只有做到老,學到老。行政總廚不是一個終點,只有不斷的學習,見識更多的新事物,注入新元素,融匯貫通,推陳出新,才可以迄立不倒。」 時代變遷 細說當時 說起當年學廚,呂兆祺指,當時廚房裏的每個人都很勤奮,連學徒也對每一個工序都十分熟悉,只是能碰灶頭的機會少之又少。基本上每個崗位上都有人,而且廚房內無時無刻都像在比賽一樣,爭分奪妙。學徒要想親身試一下當大廚的滋味,只有在晚上下班了,才能偷偷的試著炒一下,練一下基本功,就這樣越練越起勁,越來越用心,對這行業也越來越感興趣。 相比之下,現今的行業環境已經大有不同,大廚對學徒是一步一步的教學,人性化的管理。由於澳門人資短缺,再加上願意入行的人越來越少,在管理上確實要花很多功夫,絕對不能施加過多的壓力更不能硬碰硬。呂兆祺笑指,現在的學徒真的幸福很多,比起當年師傅對學徒兇悍嚴懲的教學方式,現在可謂特別優待、溫柔百倍。 的確,現在澳門從事飲食行業的本地人越來越少,尤其廚房內的崗位,從前的人是排著隊等待入廚的機會,如今卻人手不足,沒人願意做。呂兆祺感慨:「這個行業不容易。」走進廚房,面對酷熱,整天下來手腳沒有一處乾爽,而且經常會遭到挨駡,在薪水不高的情況下,現在還有澳門人會進來嗎?只能靠聘請外勞來填補空缺,大部份勞工都比較刻苦耐勞,對工作用心、珍惜。呂兆祺看著他們,想起以前刻苦練習的自己,便更用心去教導他們,給他們更多的機會。從炒爐、砧板功夫到雕功,毫無保留地一一傳授,看到他們的努力,逐步成長,令人鼓舞。漸漸地呂兆祺起了帶他們出外比賽的念頭,因為獎項也證明瞭他們的勤勞肯定與實力的提升。 不斷的變化 用心傳承 澳門是一個多元化的地方,呂兆祺認為最能代表澳門的是人們常掛在嘴裡的葡國菜。不用千里迢迢的跑去葡國,也可以嘗試到它的風味。只是現在澳門的葡國菜分了兩個派別,一種是由葡國人主理的正宗傳統的葡國菜,另一種是經過迎合澳門人口味而改良的新式葡國菜,例如紅豆燘豬手,同樣是葡國菜,但味道卻不一樣,被改良的變得更符合廣東人的口味,他覺得新式的葡國菜更能代表澳門。 由於澳門鄰近廣東省,粵菜同樣是澳門人比較熟悉的菜系,不同的是粵菜工序更繁複,製作時間更長,因此部分烹調的技巧已逐漸失傳。皆因現時人們什麼也講求快速的時代,火鍋、快炒,不斷迎合現今人們的要求。這意味著舊派菜式就會從此消失嗎?呂兆祺說,即使新派菜式不斷佔領飲食界,但還是會有人專程去學習舊派菜式,有的人鍾情傳統,有的人運用新的烹飪手法,相信鍾情的東西,永遠是有人欣賞。傳承老一輩的功夫,跟流失的速度競賽,現在只能靠一批新力軍,把傳統的功力、火侯傳承下去。 生命大部份時間給廚房 一個廚師一天工作十幾個小時,所有東西在開火之前都要安排好,計算過所需的時間,更需要「捨」得。呂兆祺坦言自從入了這行,很多活動如打麻雀、旅遊、見老友等也只能放棄,剩餘的時間寫專欄的稿子或是照顧家人。幸好得到另一半的體諒,從當初在一起到現在,也明白做廚房的工作就是這樣,沒有過多的時間陪伴。廚房就像他另一個家,生命大部份的時間也給了它。也許沒有家人堅定的愛,沒有無私的包容,也就沒有現在的他。 宣揚澳門中西飲食文化 數十年的廚師生涯,呂兆祺參加了不少大型的菜式展示交流活動,曾代表澳門飲食商會,參加馬來西亞ldquo;烹爐大觀rdquo;展示創新菜式獲得金牌獎。帶著製作團隊,把澳門中西合壁的飲食推廣出去,也同時邀請對方交流當地的飲食文化,以提升自己的多方面思維。雖然現在的他已是廚師行業裏的佼佼者,但仍要不斷增加自己的實力。別人都以為廚師是一個不用進修的行業,事實上廚師除了辛苦之外,還要不斷的改良菜式,才能迎合各方食客。 香公砵仔焗魚雲 梅汁車厘茄 細看事情 用心處理 流線型的廚房,各自站好自己的崗位,要帶領整個團隊,只有用德去讓他們服從。不能徧私,要公平公正地對待他們,更要關懷他們,能夠做到的就配合他們,用人性的方式,把事情軟化,各方面處理好,其實廚師也不是一個輕鬆的行業。細看每個工序,選材不得馬虎,採用信譽的供應商,要求一分錢一分貨,最重要的是食材新鮮。沒有好的材料,味道也會改變,精挑細選,不能有一絲的劣質。 近年來食品上相繼傳出問題,廚師不是萬能,也只能小心謹慎的選取,剩下的只能相信有品質的牌子,相信他們的道德良心,並細心的選取,盡量避免採用不良食品。 成功的廚房,一定要有一群合拍子的夥伴,一個人不能完成所有的事情,一環扣一環,當中最需要的就是團隊精神。每個人都要不斷學習,提升自身的能力,以細心、專業的態度對待工作,抱著這個觀念,這就是呂兆祺總廚。

讓人心心眼的Salvatore Ferragamo X 永利皇宮首度聯乘限定週末下午茶
澳城餐飲
蘇蘇・2018-04-21

有別於午餐和晚餐,酒店餐廳和街舖蘇蘇同樣喜歡,但說到吃下午茶,酒店是我的首選,因為用餐環境較佳,又不會因為客滿而給你壓力結帳,感覺舒服多了,而且CP值大多很不錯,有些酒店更會不定期跟不同的品牌合作,包括皮鞋、手袋、香水、化妝品等,滿有新鮮感。 最近澳門永利皇宮首次與國際知名經典鞋履品牌 Salvatore Ferragamo 攜手合作,Salvatore Ferragamo 即是我們港澳人俗稱的rdquo;飛甩雞毛rdquo;,它屬於華麗奢侈品牌、全球領軍企業之一,積極致力於設計、生產和銷售鞋履、皮革製品、成衣、絲織品、配飾和男女香氛,其中她家的皮鞋質素口碑載譽,款式選擇多,既有華麗的也有實用的,重點是無論是男士抑或女士的皮鞋都口碑卓越,好走不變形,十分耐用。不論是歐洲、美洲還是亞洲,全球各地都可以見到 Ferragamo 品牌的足跡。 不過詳細的就留待以後有機會再談,今次的重點是下午茶餐啊 怎麼樣 漂亮吧 不過你們一定說,rdquo;唓hellip;官方照片,怎會不漂亮啊rdquo; 這一張又如何呢 這是蘇蘇跟大小姐下午茶時現場用手機拍的,跟官方照片落差不大吧,其實我想說的是無論是官方照片抑或是現場拍攝的都很棒,不過呢,如果要看手袋或其他產品的話,吃飽飽之後就請移玉步去永利宮內的Ferragamo專門店看了,因為永利吧現場是沒有手袋提供我們觀賞的啊。 蘇蘇和大小姐懷著期待的心情來到永利皇宮南翼的永利吧。 酒吧裝潢極富華麗感,猶如置身於閃亮生輝的珠寶箱,在古董水晶吊燈的襯托下,一邊與大小姐輕談說笑一邊細嚐美點,最喜歡座位與座位之間都有一定距離,不容易被鄰桌打擾。 環境和食物都如此華麗,再加上柔和的燈光,怎可能不會成為打卡熱點 套餐包括兩杯飲品,紅茶、咖啡適隨尊便,由於下午茶套餐份量十足,蘇蘇並不建議點太甜的飲品,對我來說紅茶會是最佳選擇,如果加澳門幣$200,還可以有香檳一瓶。 食物的賣點以 Salvatore Ferragamo 品牌經典元素為創作靈感,炮製一系列精緻時尚甜點。總廚是參照品牌 2018 早春新款的 SOFIA RAINBOW 系列手袋及經典 THALIA 系列手袋,利用翻糖雕製成迷你版,分別配以香草芝士蛋糕和朱古力咖啡撻,小小的包包造型很 KAWAII 呢 而 FLOWERS 玫瑰朱古力慕斯盒子以品牌經典印花圖案為設計主軸,以口感綿綿的玫瑰忌廉搭配白巧克力薄片,外脆內軟,造型很漂亮。 還有以花漾跟 FLOWER HEEL 形狀為靈魂的榛子 Gianduja 巧克力奶油酥餅是向品牌經典致敬的最佳甜點,榛子醬醇厚絲滑。 更有靈感取自 「Amo FERRAGAMO」香水的香草茉莉慕絲杯,強調色彩與味道的配合,四款粉嫩色彩層次分明, 包含黑加侖子、香草、金巴利和茉莉口味,綿密細膩的口感,是眾多甜點之中蘇蘇最喜歡的一個。 不要誤會,旁邊的香水不是贈品啊,不過你可以問服務生取試紙體驗一下它的香味。 各款甜點造型繽紛奪目,真的讓我們愛不釋手。除此之外,點心亦包括鬆餅、鵝肝松露醬脆餅、龍蝦牛油果卷、迷你扇貝派配 魚子醬等多款豐富鹹點。 吃完下午茶之後還可以去到設於酒店東名店街的 Salvatore Ferragamo 專門店每人換領品牌小禮物一份,這天蘇蘇的小禮物就是男士和女士的香水版,超LIKE呢 永利吧週末下午茶體驗 日期: 由即日至 5 月 13 日期間之週末(星期六及星期日) 時間: 下午 3 時至 5 時半 地點: 永利皇宮路氹西名店街地面層 永利吧 價錢: 澳門幣 688 元(配咖啡或茶) 兩位用 澳門幣 888 元(配香檳一瓶) 兩位用 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳三地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 中國網易163.com 澳門人氣資訊網站CTM。LifeMag 臺灣痞客邦 中國搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

盛事|Whisky Live年度威士忌盛會首度登陸
澳城餐飲
小燕品味・2024-10-05

國際年度威士忌盛會 Whisky Live首度正式登陸澳門!作為威士忌大使,當然不能錯過,與威士忌愛好者共同探索來自全球40多個威士忌品牌參展商及蒸餾廠超過300款的醇厚佳釀,在現場音樂表演的愉悅氣氛中,盡情品嚐各具特色的珍貴威士忌與攤位美食,尊享視覺與味蕾的豪華盛宴。 Whisky Live Macau 2024 繼 2016 年在香港成功推出後,《威士忌雜誌》將攜手澳娛綜合度假股份有限公司於 10月11至13日(星期五至日)呈獻首屆Whisky Live Macau 2024。這項備受期待的活動將假澳門上葡京綜合度假村隆重舉行,有超過40家參展商參與,展示來自世界各地最美妙的優秀威士忌和美食。 Whisky Live Macau 2024將為參加者提供無與倫比的機會,在品嚐世界上廣受歡迎及稀有的威士忌之餘,亦可與生產商、蒸餾廠和威士忌專家交流。Whisky Live Macau 2024將於上葡京各特色場館設立四個不同主題的展區,包括威士忌和烈酒品嚐、美食搭配、現場音樂表演及雞尾酒花園。 主場館上葡京禮堂(四樓)提供超過500款威士忌,包括知名品牌及獨立裝瓶品牌,産地分別來自蘇格蘭、愛爾蘭、英國、美國及日本等,多個酒款更是首次登陸澳門,亦有日常難得有機會品嚐的稀有威士忌,讓顧客品嚐各種不同威士忌的獨特口感與層次豐富的味道。 威士忌通行證套餐 為配合Whisky Live首次於澳門盛大舉行,除了日間通行證、夜間通行證和全日通行證外,還有不同瓶裝的威士忌通行證套餐。 大會精挑細選來自北海道厚岸蒸餾所的雪梨桶作紀念版獨立裝瓶,限量130瓶隨特選威士忌通行證套票發售,極具收藏價值。這瓶專門為首屆Whisky Live Macau 2024選桶的限量單桶酒款,於2020年蒸餾,並於雪梨桶中熟成,展現出厚岸獨特的個性,泥煤風味中伴有清爽的柑橘、海洋風味,盡顯北海道的風土。另外,標準威士忌通行證將付上一瓶價值740元的威士忌,而尊尚和極品威士忌通行證將付上一瓶價值1680港幣的威士忌。 雞尾酒花園 活動的另一亮點為戶外的雞尾酒花園,活動設於度假村三樓的綠茵勝境花園舉行,提供來自英、美、日、香港等等多個烈酒品牌,特調雞尾酒更由國內及香港多位資深調酒師主理,每晚有駐場DJ演出,為參加者在景致如畫的歐式庭園提供精心調製的雞尾酒,為今次威士忌盛會帶來不一樣的體驗。 威士忌及美食配撘 主場館及雞尾酒花園均提供美食配撘,除了由上葡京團隊準備的精緻美食外,大會亦搜羅來自英國及蘇格蘭的肉類、芝士及海鮮為威士忌配撘。 現場音樂Live演出 作為「Whisky Live」, 現場音樂Live演出是每年重點主題,配合上葡京禮堂的華麗場館,夜間門票可欣賞來自香港及澳門的多個爵士樂演出單位,包括著名演奏家Ted Lo Quartet以及Dr. Joao Mascarenhas Quartet, 讓大家品嚐威士忌之餘亦可以陶醉於漫妙音樂之中。 威士忌大師班 除了展覽外,Whisky Live Macau 2024更將與各品牌及威士忌鑑賞家合作,於上葡京會議廳(二樓)舉辦大師班。 14場由各地專家主理的專題大師班,當中包括來自國內三得利 Suntory 全球烈酒中國品牌大使負責人 Jacky Zhang先生、來自日本威士忌品牌SAKURAO Brewery amp; Distillery 社長白井浩一郎先生、Mars Whisky的海外營業部經理中村弘秋先生、來自香港亞洲侍酒及教育中心創辦人Stephen Mack先生等等。大師班主題由品牌故事、各酒區威士忌品鑑,到威士忌釀造及熟成過程等等,都可在Whisky Live Macau大師班中探索。 威士忌品味度假奢華體驗 如想提升享受體驗,還可入住位於澳門路氹的澳門上葡京綜合度假村。上葡京是澳門著名綜合度假村,體現了這城市獨特的東西方文化交融。身在其中,感受到歐洲優雅風格與中國奢華個性交織在一起,營造出華麗典雅的環境,反映了這座城市豐富的跨文化遺產。度假村以其精緻的設計及世界級服務水平而聞名中外,提供無與倫比的旅遊體驗,每個細節都散發著精緻和細膩。 上葡京設計緊扣中西文化薈萃主題,由三座各具特色的酒店大樓組成,共計提供約 1,892 間客房和套房,其中包括融入瑰麗「中國風」元素的澳門上葡京、全球獨一無二的 THE KARL LAGERFELD 澳門,以及亞洲首家 Palazzo Versace 澳門,是澳門唯一坐擁兩座設計師品牌酒店的度假村。 關於Whisky Live 由著名威士忌雜誌Whisky Magazine舉辦,是全球首屈一指的威士忌盛會。它匯集來自世界各地的最多、最佳的威士忌。WHISKY LIVE 在全球超過三十個城市舉辦,每年參加人數超過八萬人。隨著Whisky Magazine登陸香港,第一屆Whisky Live HK 2016亦於2016年10月正式舉行。WHISKY LIVE致力於展示頂級威士忌和滋味美食,並提供各種富教育和娛樂活動。讓來賓認識更多有關威士忌知識之餘,更能全面投入當中。無論是經驗豐富的鑑賞家、初學者,還是只是想追求集合各種娛樂於一身的一更,WHISKY LIVE 都將為每個人帶來難忘的體驗。 關於Whisky Magazine Hong Kong amp; Macau 於1998年創辦,《威士忌雜誌》Whisky Magazine致力推動這種極具吸引力,而又多樣化的烈酒。專注於來自世界各地的威士忌,帶來最新的資訊、專題報導、專業酒評,帶領大家品鑒最優秀的麥芽威士忌、調和及波本威士忌等等。隨著2011年台灣中文版推出,2016年香港及澳門中文版亦正式出版。 Whisky Live Macau 2024 日期:2024年10月11至13日 地點:澳門上葡京綜合度假村上葡京禮堂 門票即日起開始發售,購買門票或參閱詳情: httpswww.whiskylivemacau.com

預告!新八佰伴超級優惠海報即將來襲!
其他
澳門生活圈・2019-05-30

距會員日還有 06天 最近,小編看到後台有許多留言 一眾留言都關於6月5號的VIP DAY 澳門新八佰伴的VIP DAY馬上來襲 許多小夥伴們都迫不及待地 想要看到新八佰伴官方的福利 據澳門新八佰伴官方發布的消息 眾多優惠以以及ldquo;打骨折rdquo;的產品 將於5月31號公布 所以,小夥伴們要提前做好計劃 小夥伴們若現在手癢的話 就先委屈一下自己,控制住 因為VIP DAY折扣從來沒讓大家失望過 提前鎖定好目標,拉上行李箱 再call上幾個好閨蜜一同出發 是時候該散發一下女人的魅力了 該出手時就出手 以下,小編已為大家鋪好路線 以及相關VIP會員專櫃的申請 01 線下申請會員卡:當日來澳門新八佰伴地下VIP會員專櫃申請VIP貴賓卡,會員身份即日生效,即刻可享受購物積分同步。 02 在線申請會員卡:沒空過來申請VIP貴賓卡的朋友,可以登錄官網填表申請,不過辦卡時間要15個工作日。敬請提早申請! 03 顧客沒有會員卡:VIP DAY當日的特別折扣商品是不會受到影響,有卡和無卡只相差一個積分問題。不過積分可以換取一些相應的優惠券! 關閘時間 拱北口岸開關閘時間 早上6點 mdash; 次日淩晨1點 出境高峰:9點 mdash; 12點 入境高峰:16點 mdash; 21點 橫琴口岸開關閘時間 24小時通關 出境高峰:早上9點 mdash; 11點 入境高峰:晚上6點 mdash; 8點 交通指南 免費巴士 ● 在關閘或者港澳碼頭乘坐【澳門英皇娛樂酒店】免費巴士到酒店,下車步行即可。 ● 在關閘坐免費【發財巴】到葡京,再步行前往。 公共巴士 從澳門氹仔客運碼頭前往的乘客 MT1線【亞馬喇前地下車】 從澳門外港客運碼頭前往的乘客 1010B【殷皇子馬路下車】 28B【區華利前地下車】 28A【亞瑪喇前地下車】 3【約翰四世大馬路下車】 從澳門關閘前往的乘客 25【約翰四世大馬路下車】 9【區華利前地下車】 5【殷皇子馬路下車】 想要方便快捷的乘客 搭的士 咨詢服務地址 澳門蘇亞利斯博士大馬路90號 客服熱線 853 28725338 853 87918888 營業時間 星期一至日 1030ndash;2200 等小編備好一點散錢先 一年僅有的一次 當然要囤上一點貨啦 靚仔靚女也要准備好你們的 Show Time 讓我們一同等待明天的到來 預覽官方優惠海報 看看有沒有你們所選的物品! 想要關注更多 就來Macau Life 每日為你送上更多精彩內容! 材來源:澳門新八佰伴官方 圖片來源:澳門新八佰伴官方、表情包 如有侵權,請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫:小嚕