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帝影「鍋島」清酒名宴,為2025年的品味旅程揭開序幕,精彩難忘!
澳城餐飲
小燕品味・2025-01-17

澳門新濠鋒米芝蓮一星高級中菜食府「帝影樓」深受食客歡迎讚賞,由行政總廚胡寶華師傅掌舵,以創新意念演繹傳統粵菜,致力提昇中菜至更高層次。「帝影樓」還定期舉行美食酒類活動, 冀讓賓客享受與別不同的餐飲體驗。 踏入2025年, 新年伊始, 新濠鋒「帝影樓」攜手日本著名清酒品牌「鍋島」, 聯手呈獻【帝影「鍋島」清酒名宴】,烹飪團隊以時令優質食材入饌,因應唎酒師精心挑選「鍋島」清酒的特色, 制定六道菜式搭配餐單,並調整烹調方式及用料,展現粵菜與日本清酒相互融合的可能性,互相輝映。餐單上既有「帝影樓」招牌龍蝦菜式,以及酥炸法國生蠔等滋味海鮮菜品,還採用了如松葉蟹、大根等日本食材,不但提昇豐富粵饌變奏菜式的層次,更可呼應日本清酒的特色,務求為賓客帶來耳目一新的美饌品味體驗。 澳門新濠鋒米芝蓮一星高級中菜食府「帝影樓」 「帝影樓」屢獲《米芝蓮港澳指南》一星評級 更為難得的是,「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子親臨現場,與各位賓客互動,熱烈交流清酒文化。兩位代表猶如「鍋島」般高貴優雅,但又平易近人,吸引大批粉絲愛戴。酒單上除了屢獲殊榮的「鍋島大吟釀」,亮點還包括選用兵庫縣的夢幻愛⼭酒米所釀製的「鍋島純米⼤吟醸愛⼭」,以及「鍋島」⾸次嘗試以「短稈渡船」和「⼭⽥穗」混合而成的「純米⼤吟釀CROSS」,充分彰顯「鍋島」低調⾼雅的魅力。 澳門新濠鋒唎酒師精心挑選的「鍋島」清酒 與「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子合影 【帝影「鍋島」清酒名宴】餐單 飯盛日奈子介紹晚宴的搭配清酒特色 第四代接班人飯盛日奈子介紹「富久千代酒造」位於日本南部的佐賀,當地食制相對偏甜,與「鍋島」清酒非常合襯。她認為「鍋島」固然與日本菜合拍,但同樣與中國菜搭配得宜。「富久千代酒造」的理念是釀製帶有果香為主調的清酒,享用過後不會覺得甜膩,而是具有清爽餘韻的清酒。 為了呈現「鍋島」清酒最理想的香氣及味道,晩宴以葡萄酒杯享用。 「富久千代酒造」mdash; 「鍋島」 創業於大正末期1920年的「富久千代酒造」位於酒藏雲集的日本佐賀縣鹿島,酒造第三代飯盛直喜先生於1999年建立「鍋島」,名字源於江戶時代佐賀藩主鍋島氏。由2005年起,「鍋島大吟釀」連續 7 年獲得日本全國新酒鑒品會金獎,2011 年更獲得IWC 評選大獎「Champion Sake」的全球最高殊榮,之後屢獲IWC、The Joy of Sake 等國內外評選權威認可。 鍋島系列的酒,釀造風格為都是選用佐賀的縣產米,最高規格的吟釀酒會用兵庫縣的山田錦或愛山釀造。多半為清新細緻的風格,並帶微量碳酸口感。為近年來的九州人氣酒造,連續七年於「全國新酒鑑評會」榮獲金賞。 富久千代酒造外觀 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子年輕、充滿熱情 餐廳介紹 mdash; 新濠鋒「帝影樓」 新濠鋒「帝影樓」主用餐區空間寛敞,無論日與夜都可欣賞到景觀開揚的澳門城市天際線。餐廳特設七間私人包廂及三間半開放式包廂,裝潢華麗典雅,餐具精巧細緻,服務殷勤周到,讓賓客享受獨特而難忘的餐饗體驗。 新濠鋒「帝影樓」主用餐區 「帝影樓」不論是烹製山珍海味抑或家常小炒,均選料上乘,盡顯廚師團隊的功力。特色佳餚眾多:深海龍蝦三品、紅影芙蓉蒸龍蝦、西班牙黑豚煎釀花膠佐甜菜汁、蜜汁果木燒西班牙黑豚叉燒、蟹粉豆腐釀白玉環、陳皮梅子蛋白蒸深海龍蝦、海膽醬焗釀鮮蟹蓋,以及精緻點心等都不容錯過。「帝影樓」還設有傳統筵席菜單,無論是彌月百日宴、親朋慶生或商務宴客皆合適,價格優惠,主打招牌果木燒味、海上鮮及懷舊功夫粵菜。 「帝影樓」行政總廚胡寶華師傅 「帝影樓」裝潢華麗典雅 【帝影「鍋島」清酒名宴】菜品及搭配清酒 煙燻五彩卷 生拆松葉蟹醋凍 酥炸法國生蠔:首道菜式作為前菜,共有三道佳餚,層次豐富。 煙燻五彩卷:先準備好五種爽口的蔬菜,包括有紅蘿蔔、黃蘿蔔、心裡美蘿蔔、貢菜、竹燕窩,然後用腐皮包住所有材料成卷,以普洱茶葉、紅糖及米煙燻,口感清爽,煙燻焦香氣味誘人。 生拆松葉蟹醋凍:把韓國松葉蟹先煮熟,然後取出蟹腳。平時此菜以花雕酒進行浸煮,但為了突出搭配的清酒,改以生抽、話梅作為汁液。底部的醋凍以陳醋、鎮江醋及薑煮成凍。蟹肉鮮甜,佐以微酸的醋凍,滋味在口腔中縈繞。 酥炸法國生蠔:選用法國Gillardeau吉拉多一號特級生蠔,肉質肥美飽滿,加入少許鰹魚檸檬汁,增添生蠔的鮮美風味,並減低酥炸的膩感。 鍋島 特別本釀造 1800ml 酒米原料:山酒 4 號 精米步合:60% 酒精濃度:15% 佐賀縣典型的甘口酒的代表,在米種選擇上,使用了來自於佐賀當地的食用米品種「佐賀之華」與其他地方品種來進行釀造作業,適度添加了釀造用酒精來讓其香氣表現更加穩定,不拘泥料理類型都能輕鬆對應的作品。富久千代酒造人氣商品。以些飽滿的果物類香氣為主體,中後段交雜些哈密瓜、蘋果等香氣,酒體飽滿而適合搭餐。 濃雞湯日本大根煮斑球:正值大根(白蘿蔔)當造時節,以其入饌煮成濃雞湯。老虎斑球略煎後以湯液燴煮入味,味道濃郁清甜,充滿冬天溫暖的氣息。 鍋島 純米吟釀 山田錦 720ml 酒米: 山田錦 精米度:50% 酒精:16% 鍋島的基礎產品,平穩的吟釀酒香,以葡萄杯享用,帶有像菠蘿及蘋果般的果香,含香仿如熟情果及芒果般,輕巧的酒質,豐厚的米味,後勁爽快的清澈感。 金不換油泡加拿大帶子:選用優質加拿大帶子,在油泡時加入金不換,突顯帶子的鮮美,增添一抹香料咸鮮風味,讓此道菜式更為出色。 鍋島 純米大吟釀 山田錦 720ml 酒米: 山田錦 精米度:35% 酒精:16% 純米大吟釀 山田錦是鍋島的超級人氣產品。由2005年起,「鍋島大吟釀」連續 7 年獲得日本全國新酒鑒品會金獎,2011 年更獲得IWC(International Wine Challenge)評選大獎「Champion Sake」的全球最高殊榮,之後屢獲IWC、The Joy of Sake 等國內外評選權威認可。以香蕉飴、白桃、完熟洋香瓜一類香氣為主體,香氣表現頗為甜潤,中後段帶著點青草與高接梨一類氣味,略夾雜著些白色花香,與大吟釀相較下更顯細緻而多變,尾韻清爽宜人。飯盛日奈子表示除了日本及中國菜,此酒與法國菜等西餐亦易於搭配,鼓勵大家日後可嘗試體驗。 波士頓龍蝦豆腐煲:「帝影樓」招牌龍蝦菜品,龍蝦爪用來熬成龍蝦金湯,加入豆腐烹煮。龍蝦則以油泡猛火處理,再放進豆腐金湯,汲收所有精華味道,成就一道龍蝦鮮美,豆腐香濃嫩滑的滋味菜品。與兩款純米大吟釀華麗共享,大快朵頤。 鍋島 愛山 純米大吟釀 720ml 酒米:愛山 精米步合:45% 酒精濃度:16% 酒造在 2012 年推出愛山系列作品,而這款作品是愛山系作品的最高鋒之作,酒造憑藉著優異的釀造實力,將來自於兵庫愛山米打造成以甜美果香調為中心的優異作品。簡單帶些哈密瓜一類甜潤,中後段交織些蜜蘋果一類香氣,飽滿而甜潤但不至於膩人。尾韻部分則殘留些果物甜潤,屬略豐厚之酒體。 飯盛日奈子介紹時表示因酒名有愛字,所以酒標特別用了粉紅色,風格優雅高尚,酒體豐厚,以花香為主調,特別適合與草莓一起享用。 鍋島 Cross 純米大吟釀 720ml 酒米:山田穂渡船2號 精米步合:45% 酒精濃度:16% 鍋島全新實驗性的大膽嘗試,以酒米「CROSS 混合」方式釀造的新作品。飯盛日奈子介紹時表示她爸爸飯盛直喜想到採用「山田錦」雙親──父系「渡船 2 號」和母系「山田穗」來進行釀造作業,巧妙地融合了山田穗和渡船兩種米的獨特風味。「山田穗」帶優雅花和水果香氣,口感清爽柔軟,「渡船2號」則擁有濃郁米旨香、沉穩的吟釀香氣,兩者調和後帶有淡淡芒果與熱帶水果果香味,溫柔飽滿的甜味和穀物風味,精緻優雅的酒體甘酸平衡,味道獨特。 葱油拌手工麵:先以雞油及香葱熬煮成雞油,聯同頭抽、美極等乾拌煮得剛好的麵條,簡單中見不平凡的主食菜式,令人再三回味。 楊枝甘露雙皮奶:先以自家製作廣東香滑雙皮奶作為基礎,再加入招牌甜品楊枝甘露炮製成這道完美的甜品,與略為辛口的鍋島特別純米酒搭配,中和甜膩口感。胡寶華師傅表示隨著季節變化選用不同地區的芒果製作楊枝甘露,當晚的是台灣愛文芒果。 鍋島 特別純米酒 1800ml 酒米原料:佐賀の華 精米步合:55% 酒精濃度:15% 佐賀縣典型的甘口酒的代表,在米種選擇上,使用了來自於佐賀當地的食用米品種「佐賀之華」來進行釀造作業,是支徹頭徹尾展現出佐賀地方風采的作品。在佐賀境內,這也是在地民眾之間極具人氣的一款作品。以些飽滿的米穀類香氣為主體,中後段交雜些水果香氣,暢快而順口的酒體。 餐後四小點:胡寶華師傅表示餐廳點心全部自家精心製作。當晚的餐後點心包括有桂花糕、紅棗牛奶卷、雞仔餅、黑芝麻花生糖,各有特色,都是傳統手工甜點,惹人喜愛。 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子為賓客選購的清酒簽名 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子為筆者購入的清酒簽名及合影留念 【帝影「鍋島」清酒名宴】舉行當晚,數十名賓客出席,氣氛熱鬧。賓客既可品嚐六道精緻美味廣東美饌,搭配享譽盛名的「鍋島」清酒,還有機會與「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子見面交流,享受了美好的微醺時光及餐飲體驗,為 2025年首場酒類活動揭開成功的序幕,精彩難忘!而筆者非常榮幸與「鍋島」兩位代表暢談,感受到飯盛日奈子年輕漂亮,充滿熱情,成為第四代接班人,為酒造帶來活力,並逐漸累積造酒經驗,相信「鍋島」未來將更創高鋒,帶來更多優質出品。 「帝影樓」 位置: 澳門新濠鋒11樓,餐廳大樓 營業時間 1200 1500, 1800 2200 查詢及預訂:853 2886 8868 #澳門新濠鋒 #帝影樓#澳門美食

出走台北。極度方便的師商旅
旅遊情報
蘇蘇・2017-04-09

每次去台北的主要目的就是飲飲食食閒逛一下,每天也會去不同地區體驗美食的安排,所以住的地點非常重要,一定要方便。 台北車站和旁邊的轉運站是台北最重要的交通樞紐,高鐵、捷運和台鐵就在這裡,所以從這裡出發去台北任何地方都很方便,這一次蘇蘇沒有選擇星級酒店,而想嘗試體驗一間交通便利的酒店式公寓,它就是大師商旅。 大師商旅的前台就是位於lt;京站時尚廣場gt;Y3出口的市民大道旁,台北轉運站正正就是在此,這裡還有購物中心、飯店和商住式公寓等等。 從大師商旅前台走到房間大約需要5分鐘,途經台北轉運站的售票處,如果你下一個行程就是需要經轉運站去其他地方,樓下就是了,真的非常方便。 有部份房間需要走過這個漂亮的中庭,如果天氣晴朗或舒服的話,跟朋友在這裡聊聊天親一下陽光或月亮也很不錯。 電梯內是需要磁卡才能到達住宿樓層,不同樓層的住客是不能隨意抵達的,房間採用的是感應式鑰匙,使用非常方便,感覺也很安全。 今次蘇蘇體驗的就是首席雙人套房,房間十分寬敞,面積大約有28坪,以木色為主,優雅簡約風格,感覺很舒服。 門口的右手邊是洗手間和浴室。 發現他們的浴室用具都是來自美國經典品牌KOHLER,有親切感,另外設備齊全,應該有的都有呢 門口左邊的牆上有一些紙製的藝術品,讓整個房間增添了一分藝術感,這是大師商旅的特色之一。 這些裝置藝術是來自lt;樹火gt;的紙藝術品,lt;樹火gt;是台灣知名的紙文化推手,由傳統手工棉紙廠經過時代的洗煉,將紙文化賦予新生命,不但把紙纖維用在用餐器皿與生活用品的研發製作上,也大膽的與環境結合,替不少公共空間與餐廳建構環境美學,將充滿手感與東方傳統風味的悠閒舒適注入空間結構,大師商旅就是其中一個合作伙伴,不僅在商旅門廳可見多幅以不同紙質表框的紙藝術,還可以在電梯空間與住房的牆壁與角落找到他們的蹤跡。 可惜回澳門後才發現,有一些紙藝術品的照片糊了,下次一定要再拍。 說回房間,本來以為在這個寸金尺土的台北車站範圍,房間會比較小,但又出乎意料之外呢 有一邊的牆壁是大玻璃窗,有一部可以360度旋轉的40寸電視,還有一個小露台讓我可以看看台北的夜景。 床又大又舒服,這數晚都是一覺好眠。 還有,還有一個小小的開放式廚房,如果你喜歡,可以做一點簡單的菜式。 蘇蘇很喜歡這個房間,大師商旅的房間都是位於京站最高的一樓,坐在這裡看台北市景觀一覽無遺,很棒啊 在房間裡,無論是水、茶、咖啡都不缺,不過樓下有天仁茗茶和五十嵐,我那數天不是喝水就是買他們的飲品XDXD 發現房間的雪櫃和客廳電制插頭有點隱蔽,你要知道一邊充電一邊上網是非常重要的,當然最終讓我找到了,還有一幅超有用附近車站的地圖,上網累了,走去露台吹吹風看一下風景又是一件寫意的事。 突然讓我在房間裡找到一張表格,蘇蘇細看之下立即歡呼起來,就是他們的一站式代購手信伴手禮服務,有我想買的江記華隆豬肉紙、糖村的法式牛軋糖、老天祿鴨舌、蝦叔叔,還有數個品牌的黑糖薑茶,更有其他店舖的小食,實在太方便了,不用跑來跑去,也不用排隊,只需要填一張表格第二天就送到前台,讓我有多點時間周圍去逛逛,而且包裝非常妥善。 如果真的要挑剔的,就是大師商旅是沒有早餐供應的,不過附近的華陰街就可以找到傳統的台式早餐店。 除了蘇蘇住的房型外,這裏還有其他不同房型的,除了雙人房,還有3人房、4人套房,大部份景觀都非常棒,真的適合常住的商務客或旅客。 如果你是商務出差的話,大師商旅還有會議室租借服務提供,好像一個私人的小型辨公室一樣。 會議室類型分小型的24人、中型的610人和大型的1216人,服務時間為星期一至星期五 09001800,除了設備齊全外,他們還提供專業的秘書和茶水餐點服務,當然如有其他需求,也是可以預訂的。 大師商旅 地址:台北市市民大道一段209號1樓 京站百貨樓上,交九轉運站Y3出口 電話:0225597722 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於中、港、澳3地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄 ELLE HK 澳門人氣資訊網站CTM ELLE CHINA 中國瑞麗時尚網 搜狐新聞網 手機Apps 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

爲何我們不相信靈媒?
宗教玄學
熊神進・2025-05-28

#問米,有人是不相信 做學術研究的時候,有一學生向我表示 「我不相信ldquo;問米婆rdquo;告訴我的話」(quot;I don't believe what the medium told mequot;),這種反應體現了人類認知處理中的ldquo;確認偏誤現象rdquo;。根據Kahneman's System 1 and System 2 Thinking 的雙系統理論,筆者理解爲,當「問米」訊息與個人既有信念或期望那位學生找過問米婆問事不符時,大腦會自動啓動防禦機制,表現爲對抗、拒對方的說話。 Festinger的a theory of cognitive dissonance 進一步解釋,當ldquo;問米婆rdquo;靈媒的說話與當事人期望産生矛盾時,quot;不相信quot;成爲减輕心理不適的最直接策略。 臨床心理學研究顯示,人類對負面訊息的處理存在顯著的negativity bias,大腦對潜在威脅的反應强度是正向訊息的23倍。這解釋了爲何當靈媒預測 「某年某月將出現凶事」時,或問米婆幷沒有按你的提示正確回答當事人的問題時會産生本能排斥。 筆者在日本進行風水勘輿的經歷顯示,玄學文化必須重視社會和諧,這與講座時爲何所有的師傅「被」要求「只說好話」的行爲相符。 靈媒作爲cultural mediator的角色,其社會功能可透過Durkheim的集體表徵理論解讀。當靈媒聲明「所言皆鬼神指示」時,實質啓動了宗教行爲中的神聖代理機制,有效降低當事人的認知抗拒。問米屬靈媒的一種,靈媒透過神靈附身于人的身上來問卜、預言禍福,負責與鬼神溝通。由于靈媒充當仲介角色,幷不具備化解方法,因此不存在利益衝突。他們所言皆爲鬼神的指示,與一般算命有所不同,至于是否相信,則需個人權衡。 建議我的學生以認知靈活性看待問米訊息,理解不同文化系統背後的解釋邏輯,而非簡單二分「信」與「不信」。這既符合心理適應原則,也體現文化智慧的積澱。

辰就是龍,三月有十二條龍起舞
宗教玄學
熊神進・2024-04-09

2024年陽曆2月4日後就是立春,立春後干支是「甲辰」,按照曆法「五虎遁月」甲己之年丙作首,2024年第一個月是丙寅月,二月是丁卯月,第三個月是戊辰月,戊辰是農曆二月二十六日開始一直至三月三月二十七日,在這個月裏我們不難發現出現3次ldquo;龍年龍月龍日龍時rdquo;,這是古文化使用干支紀法來標記年、月、日、時形成的一個循環現象,當中有一個小秘密,我們要注意一下。 今年爲甲辰龍年,所謂龍月、龍日、龍時即是辰月、辰日、辰時,我們將遇到3個ldquo;龍年龍月龍日龍時rdquo;,分別在4月10日、4月22日和5月4日的早上7時至9時。原來在生肖學說「龍」是沖「狗」,所謂沖,簡單解釋就是「不喜歡」「厭惡」「結怨」等等情緒,說起來,原來它們在《三世書》中有一段因果。 龍當年跟狗是一對情侶,二者甚爲相好,可是狗出身貧窮,龍是有機心的,牠想當皇后,不想跟狗小弟平淡老實過一生,于是牠就變心,找上鳳王,鳳即是鶏,鳳王跟龍住在一起,狗很自卑,天天流泪,如果你問狗是不還愛著龍,《三世書》幷沒有明確交代,只是寫了一句ldquo;狗輪回前在三生石上刻了龍的名字rdquo;,我不想作太多假設,看懂的人,自然會解讀。 狗是沖龍,這是一種「得不到」的苦,「人生の本當の顔」在輪回前repeat,我們最後都是一次又一次的放下,愛也好,恨也罷,如果命的交點是重迭,狗的心裏仍是愛著龍,願龍也是。 4月10日、4月22日和5月4日的早上7時至9時,一共有12條龍出現,十二是一個完美地支,也是大愛的體會,犯太歲的四生肖龍狗牛兔,我們可以做烟供,布施一些受病痛折磨離世的有情衆生,只有行大愛,法布施,才可以無畏受福,福慧雙修。

立冬之後,讓地光亮,讓低頻率眾生看到家
宗教玄學
熊神進・2023-11-08

近20年世界各地出現El Nintilde;o,人類親手種下惡因,地球多處氣候發生極端氣候變化,對於「立冬」二十四節氣來說,我們在玄學上亦有調整,再不是一成不變。 立冬,每年在11月68日之間,鬥指天門,即太陽位於黃經225deg;。立,表示冬季宣佈開始;冬,是萬物收藏,意思是說秋季農作物全部收曬完畢,收藏入庫,而很多冷血動物也藏起來準備冬眠。 立冬是長夜的冷,十方眾生的酷,筆者請大家為寒夜做次煙供,特別在晚上,你點三隻塔香放在河邊、陽臺、樹下給那些意外死亡的眾生,牠們流回路上,很孤獨,沒有家人,如果你做煙供並觀想,你的大愛無限延伸。 做煙供就是一份慈悲,願地藏菩薩加持,讓那些好兄弟有一點食糧,讓牠們可以看得到家,這三隻塔香的亮度,可以讓亡靈看到牠想念的家人。筆者在點塔香的時候,燈火照亮大地,好兄弟可以看到極樂世界,可以看到佛菩薩,所以晚上做煙供,功德很深。 你每晚做一次煙供,點三隻塔香,要念一下 ldquo;嗡阿吽rdquo;,ldquo;嗡rdquo; 就是水,變成幹凈了;ldquo;阿rdquo;,就是香,變成百萬個塔香,ldquo;吽rdquo;,這個慈悲的火,就能夠產生溫暖力量,讓大地發光,讓好兄弟看得到家人。佛教說:萬法唯心造,就是這個慈悲心、菩提心,你的日子天天都是好的。 佛經說,一個人死的時候是跟隨習性,如果在生的時候,他冷漠不仁,他要死的時候,那些不好的現象會來,但是如果你活的時候,晚上經常做煙供,那些好兄弟就會為他引路,所以各位,從今晚開始,一起做煙供。

一哭二鬧三上吊
宗教玄學
熊神進・2020-06-14

我們常常說, 女人「一哭二鬧三上吊」, 看來男人只是把女人的弱點說了出來, 其實男人也會「一罵二哄三上床」。男人和女人在感情上各有不同的「技倆」來鎖住身邊的愛人。 Napoleon 的妻子Josephine 是全法國人都認識的開放少婦, 拿破崙從埃及回到法國, 她害怕東窗事發, 於是從南部趕回家, 可是 拿破崙並沒有理會她的「一哭二鬧三上吊」, 把她拒之門外, Josephine 明白「哭」沒法打動大將軍, 她就用母性, 把孩子作為籌碼, 終於打動拿破崙。人心是肉做的, 她這一招, 把沙場威武的大將軍收服了。 男人怕女人哭, 其實只有三個原因: 怕人家說自己欺負女人, 男人大丈夫去欺負一個弱質女子, 真是丟了男人的臉子, 男人為了體面, 一定息事寧人, 唯有順從女人的意願。 男人都是軟體動物, 女人都哭了, 太可憐, 男人有同情心, 怕心愛的人受傷, 女人的淚水稍為在眼眶裡滾一滾, 男人的心就軟了。 男人覺得女人哭就是因為自己給她委屈, 男人要對自己的因果負責任, 總不能讓女人哭著不停。 「眼淚戰術」除了應用在男人感情上, 亦常常「改裝」用在商場上。Sales 推銷產品時, 可以說什麼「絕招」都出動, 筆者在教學時, 曾提醒學生不要做 hard sale, 你越死纏爛打, 對方就越討厭你, 你要明白「伸手不打笑臉人」的心理術, 你要把「眼淚戰術」換種姿態, 你在見客時把自己衣領流多一點「汗水」, 給人一種你在外邊跑回來, 可以有效地軟化客戶, 勝過你的 hard sale。 「眼淚戰術」並不一定局限哭鼻子, 凡裝成一付勤奮可憐樣子, 也是成功的