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獅門娛樂天地打造好萊塢大片VR樂園，明年面世珠海橫琴！
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澳門生活圈・2018-12-14

來！來！來！ 互動體驗中心強勢來襲 VR過山車、模擬動感體驗 電影角色任務挑戰、互動式幻象魔術 還有身臨其境的電影世界等等 多少年輕人想親身體驗的夢幻的世界 明年，即將來了！ 【2019獅門天地明年橫琴面世】 昨天（13號）下午2點左右，香港麗新集團旗下的ldquo;獅門娛樂天地rdquo;新聞發佈會在珠海舉辦。介紹了明年將在橫琴打造一座以好萊塢電影為主題的互動體驗中心，主打沉浸式娛樂體驗。 橫琴創新方的獅門娛樂天地將在2018年年底落成。 獅門娛樂天地應用了各種最新的主題娛樂技術，包括：VR, AR, 裸眼廣角3D成像技術，和動態捕抓人機交互技術。 與電影主題和場景有機結合，製造一種最新夢幻般的現實世界，讓遊客進入電影角色，與電影中的情節相融在一起。 【什麼是互動式體驗？】 互動式體驗就是一種互動性的體驗，結合VR過山車、模擬動感體驗、電影角色任務挑戰、互動式幻象魔術、角色打扮等，讓你融入精彩電影世界中。 這個室內互動體驗中心以獅門影業的電影為主題，以沉浸式的環境給遊客帶來身臨電影世界的獨特體驗。 這下有得玩啦！明年澳門的小夥伴就能開車自駕去橫琴，感受一下什麼是模擬動感體驗，真人體驗美國大片。說真的，小編還真沒有親身試過這種刺激的東西，可能是老了。 【六套電影主題場館】 該專案建成後的場館共有4層，室內總面積達22,000平方米。 以6套風靡世界的電影為構架搭建了六個主題場館，將電影中的故事化為實景，VR技術和遊樂設施相結合，讓遊客體驗真實般的電影世界。 遊客體驗完6個場館內的所有活動需要花費6小時左右。 【六電影配特色遊樂】 館中的6套電影：《飢餓遊戲》、《暮光之城》、《分歧者》、《非常盜》、《埃及神戰》和《逃亡大計》，根據電影中的情節，各場館配備了各具特色的遊樂專案。 ldquo;神戰：權利之眼mdash;mdash;永恆之戰rdquo; 它是全球首座以虛擬實景VR技術為本而設計的過山車，遊客可乘坐過山車，飛越金字塔和沙丘，與古埃及神靈、巨蟒一起體驗驚險刺激之旅； ldquo;暮光之城mdash;mdash;午夜追逐rdquo; 是亞洲唯一多人互動VR體驗專案，在狼人的帶領下，遊客可與同伴一起騎電單車穿梭森林。電影中出現不少內地、澳門相關的元素，將會體現在場館的設計中。 其中，暮光之城是一部美國的電視劇（其中也有電影版），主要講述狼人和吸血鬼之間的鬥爭，還有不忘撩妹的情節，受了不少內地年輕一代的熱愛，暮光之城電影版在全球範圍內拿下33.4億美元的票房。 電視劇是小編最愛之一，撩妹的技巧倒是學了不少，但唯獨都是高人過招，招招致命的感覺。 饑餓遊戲 由詹妮弗middot;勞倫斯、喬什middot;哈切森和利亞姆middot;海姆斯沃斯等連袂出演。這些人名估計大部分市民都不知道吧，主要VR夠真實就好，這部電影有3部，影片在全球拿下了29.6億美元。 分歧者 由謝琳middot;伍德蕾、提奧middot;詹姆斯、凱特middot;溫絲萊特、Maggie Q共同主演。 該片是一部ldquo;男女通殺rdquo;的大片，不可少的動作場面和震撼特效，還帶有女性觀眾鍾愛的女性英雄和浪漫愛情，此片較為適合情侶觀看，該影片全球票房最終超過7.6億美元。 其實這些電影都是一些青春科幻電影，由小說改編而成，其中裏面都有很多酷炫的特效；若在互動性的體驗專案中能體現得到，那肯定是最令人興奮的一件事。 不過，還沒親身體驗過，還不知道感覺如何，只是抱著期待的希望，到時候體驗一番。 【距離澳門只有10分鐘】 創新方在珠海橫琴島擁有中央巨大的庭院花園mdash;mdash;中國心花園，去澳門只要10分鐘的路程。 120,000平方米的文化娛樂綜合體裙樓擁有購物中心、多功能廳、婚禮禮堂、高端健檢美容中心和兩個室內主題景點mdash;mdash;獅門娛樂天地和國家地理探索者。 其中，塔樓包括490間客房的橫琴凱悅酒店，52,000平方米的辦公塔樓和一座文化工作室塔樓。 通過最新科技將博物館、遊戲及角色扮演融合為一體的獨特互動學習體驗中心，面積約4,500平方米，讓游客們穿梭在全球不同角落的自然場景中。 不知道結果會是怎麼樣，希望到時候的體驗性不會太差，畢竟大家都是想玩點有刺激性和挑戰性的東西，對吧。讓我們拭目以待吧！ 素材來源：搜狗、日報 圖片來源：搜狗、麗新集團官網 、網絡表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

FOREVER YOUNG 明星名緩們狂推護膚品牌，聖誕限定優惠套裝 全場低至6折！
美容
奇奧L・2021-12-17

真真正正明星級別的冬日護膚，這個聖誕可以通通帶回家。澳門精品美妝店Forever Young Beauty Store這個聖誕限定優惠套裝是太吸引！有最近超級火紅，碧咸嫂最愛AB奇蹟面霜，麥當娜親推的EMK眼霜，還有好多店內最熱銷的商品通通都低至6折！ 兩大皇牌組合！AB奇蹟面霜 EMK植物胎盤素眼霜 Augustinus Bader面霜不用多講！碧咸嫂，Hailey Bieber，Kim Kardashian，張曦雯，佘詩曼係IG刷爆既的當紅面霜！擁有疤痕追蹤黑科技既神奇面霜，同時做到美白，保濕，抗皺，去痘，除印既效果！有清爽（The Cream 和滋潤（The Rich Cream）版本，隨你膚質選擇！ EMK眼霜也是Forever Young的鎮店之寶，亦是麥當娜及港姐冠軍宋熙年極力推薦！以植物胎盤素做主材料，可以做到緊緻，保濕，抗黑眼圈，美白！即搽即見效，順滑質地化妝打底更係一流！ Ayuna 3號智能面霜 精華油 乾燥天氣皮膚完全唔不上妝？早上一定要這套來自西班牙的貴婦級有機品牌Ayuna 完美妝前打底套裝！今個月價錢超震撼！ 千年幹細胞精華油：超透薄輕巧微油質地，塗上面後迅速吸收，不像一般美容油會留喺皮膚上，冬天妝前打底就最適合，看上去皮膚超級水亮！加上它獨家專利植物幹細胞科技，可以一次達到保濕、抗氧化、除皺功效！邊養膚邊享受完美底妝！ 皇牌3號智能面霜：夜晚用 Yuna系列中最滋潤嘅3號面霜，趕走龜裂甩皮皮膚！內裏既精萃成分「大麻二肦」，可以有效撤退黑色素同做到高度保濕，更可以消炎鎮靜！用完第二日起身上妝超貼服！ 這個月買呢一個套裝除咗可以有六八折之外，更送多一個旅行裝嘅Ayuna王牌魔術面膜！超抵啊！ 日本Nippi Collagen 膠原蛋白肽套裝 本店熱銷王日本超人氣No.1 Nippi Collagen，今個月買兩盒或以上即85折！未試過的的可以趁打折買來試，用家更要藉著今次特別優惠囤定貨看門口！ Nippi Collagen被譽為骨膠原中嘅「愛馬仕」，係目前市面上最純最無添加嘅膠原蛋白肽！擁有全球專利水解配方，遇水即溶！做到骨膠原BB可以15分鐘直達真皮層，吸收率達到90%！完全無色無味，倒入水，茶，果汁飲就OK，非常Easy！ 100% 日本富士山廠房製造 美國 FDA、GMP、ISO9001 同 FSSC22000 等多個國際級認可 世界評鑑會之最高金賞 聯合國及世衛評為「不必限制攝取量」食品 為全球多個國際品牌膠原蛋白產品原料 橙色主要修復皮膚彈性 藍色主要修復骨骼關節 還有很多其他優惠套裝等著你去搶！快點到Forever Young門市選購一番，好好寵愛自己和嫩嫩的皮膚！ Forever Young Beauty Store 地址 澳門賈伯樂提督街28A（光輝豬扒包對面） WeChat：Forever_young_macau Facebook專頁：Forever Young Macau

[議劇論映] 融入新風格又不失特色的《龍櫻2》
娛樂殿堂
君尋・2021-07-22

《龍櫻2》（或譯《東大特訓班2》） 觀後推薦度：★★★★☆ 簡介： 春季檔播出前最受期待的劇集。不少網民提到，相比老師陣容，出演學生的演員知名度不足，難以吸引觀眾。但當年又有誰會想到，飾演辣妹的新垣結衣會成為今天的（前）國民老婆？回到劇集本身，看畢首場戲後不禁懷疑這是《半澤直樹》校園版嗎？不但開場的會議場面和拍攝手法充滿《半澤直樹》的影子，部份演員亦曾經出演《半澤直樹》。事後才發現原來《龍櫻2》班底正是製作《半澤直樹》的福澤克雄帶領的。續作的第一集並非像一般的熱血高中教師劇集，反而花了不少時間交代櫻木老師（阿部寬飾）消沈兩年之久的原因，以及學校遭遇廢校處境的問題，餘下不足一半時間才是教育學生的部份。首集有兩個問題學生主動加入東大升學班，但原來只是為了為難櫻木老師等人，並拍片放到網上誣衊老師欺負學生。櫻木老師察覺他們的意圖，並「教育」他們的部份非常精彩，爽快之餘不忘要說教，但有道理又精簡，不會拖慢原本緊湊的節奏。其後的集數開始回到過往一樣，一集圍繞一個學生的故事，慢慢把劇集人際關係表上，看得到名字的學生，都招進去東大升學班之中。 觀後心得： 不少聲音批評《龍櫻2》變了，故事主軸除了讓學生考進東大之外，加插不少商戰的劇情，而製作組亦改由《半澤直樹》的班底負責，由頭到尾都有相當的既視感。不過除首集和結尾外，商戰的部份，亦即是學校前任理事長計劃賣掉學校的劇情不算太多，大部份時間依然聚焦在學生的故事上，以及阿部寬飾演的櫻木老師，教導學生極為實用的學習和考試方法。還沒有時間補完第一季的筆者，依然覺得短短一年的時間，就可以把一個成績不太好（特別是高橋海人的角色）送進東大，實在是過於夢幻。盡管劇中不斷強調，目的只是「考進東大」，而不是「考進東大之中想念的科系」，所以策略上亦會讓學生考競爭不大的領域，但劇中講授的學習方法都是偏向文科，以及給予一些原本注意不到的提示。例如考英文聽力不要做筆記，先從懂得作答的題目開始做等實際的考試策略。不過能看到和認識新世代演員亦是一大收獲，平手的演技確厲害，高橋海人可以繼續加油，最喜歡的絕對是鈴鹿央士的角色，前半段讓人很討厭他，但結尾亦會讓人痛心他考不上東大。 簡評： 《龍櫻》續集，加上TBS電視台黃金招標「日曜劇場」的名號，幾乎是信心保證。添加新元素進劇集中反而有新鮮感，而不是一個套路由頭用到尾。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外，亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按：httpsppt.ccf6n5yx

[議劇論映] 重組事實之外的含意《犯罪現場 — 塞西爾酒店失蹤事件》
娛樂殿堂
君尋・2021-05-12

較早前Netflix上一套討論度頗高的紀錄片，《犯罪現場mdash;塞西爾酒店失蹤事件》。聽到「塞西爾酒店」這個名字時可能會感到相當陌生，但當看到畫面上呈現出一名紅衣女子在電梯的閉路電視拍攝的畫面中做出詭異動作的話，自然而然在腦海中便會回想到當年轟動全球的「藍可兒失蹤事件」。紀錄片製作方以抽絲剝繭的方式，從不同層面和角度剖析事件，並邀請當時涉及在案件中的人士和關注事件的網民現身說法。 紀錄片最初關注的是案件發生的地點，塞西爾酒店的內部及其所在的地區，一個充滿毒品、流浪漢龍蛇混雜的地區，同時亦因此成為連續殺人犯藏身的好地方。地點之外還有人物，事件主角藍可兒到訪洛杉磯和入住塞西爾酒店的理由是否引致悲劇的原因，亦是紀錄片探討的部份。對事件背景有一定了解後，紀錄片歸納和整理事件發生時，外界的反應，包括新聞報導和網上的討論。最初案件被認為是一宗離奇的失蹤事件，為盡可能獲得更多線索，反而導致媒體大肆報導吊詭的電梯影片，繼而引起網上一眾的網民（或叫他們做網路偵探）熱烈關注失蹤事件。藍可兒在Tumblr（當年流行的其中一種社交平台）上的帖文，成了網民分析失蹤事件的線索來源。正當搜查方向陷入迷宮之中，酒店的維修技工在天台的儲水池中發現了失蹤超過半個月的藍可兒。媒體當時報導被害人被發現時是裸體的狀態，而儲水池的門是關上，很多跡象都指向藍可兒的死，極有可能是他殺。 事件的發展和所呈現的蛛絲馬跡吸引更多網民熱心參與。有網民親自到塞西爾酒店住宿、有網民在網上找到一名與殺害藍可兒有關的重金屬音樂歌手。可是，隨事件的調查和官方宣佈的結論，並沒有得出一個大眾能夠接受的真相，直到後來法醫判斷藍可兒的死是「無可疑」，反而為快將平息的熱潮重新放到大眾的焦點之中。全因在政府文件上死因一欄的選項，被網民發現「有可疑死亡」的格子內的剔被塗去，而「無可疑」的格子內的剔明顯是後加的。如此詭異的刪改，再被陰謀論者包裝成政府有意隱瞞藍可兒的死。然而這些單憑片面之詞而來的推論，只會與真相越走越遠。 紀錄片就當時各方提出的論述，網路上的討論和引起的現象重現在觀眾眼前。正當觀眾被吸引的陰謀論所誤導，後半段的內容卻把這些流言蜚語逐一拆解。並把極為平淡乏味的事件真相告訴觀眾。是的，藍可兒的事件確實只是一件自殺事件。曾是最可疑迷團的密閉儲水池，原來只是一場誤會。屍體被發現時，門被關上的消息，原來只是誤報，亦即死者是有可能自行跳入水箱之中。平平無奇，但卻成為家屬永遠的痛苦回憶。吸晴的陰謀論只是網民渴望看到的海市蜃樓，案件真正的迷團由手法（how）回到原因（why），藍可兒為何要自殺？紀錄片再次回顧藍可兒來到洛杉磯的原因，以及在社交媒體上的帖文，她不如意的生活使她很有可能患上心理的疾病。最後，紀錄片提醒我們，如果平日能多關心身邊的人，關懷遇上挫折而失落的朋友，而非熱衷於網路上不失的資訊，或許就不會發生藍可兒遇到的悲劇。紀綠片將事件還原之餘，亦把當年的不實傳言一一擊破，嘗試為觀眾呈現最為客觀的真相。同時，探討事件的核心，悲劇發生的原因，讓看畢這套紀錄片的觀眾，能夠阻止下一個悲劇的發生。 關於議劇論映 本欄目將會分享日本及歐美的影集和電影。除最新上映及流行的作品外，亦會推薦值得回味的滄海遺珠。 更多本欄目相關的內容可按：httpsppt.ccf6n5yx

【收納秘訣】日本熱傳7個整理術極速打掃 附4種家務神器
生活在我城
Cheers!・2021-04-15

每天完成工作後，回家只想躺在梳化休息，打掃家居唯有留待週末完成。原本悠閒的休息日都變得忙碌非常。向來擅長打掃家居的日本主婦，想出7種方法讓打掃變得輕鬆。 小編為大家集合日本主婦的極簡主義打掃心法： 1. 經常要用的清潔工具放在附近，例如：粘毛器放在容易粘毛的物品附近，看到灰塵就馬上清潔。 2. 洗臉時，順手打掃洗手盆，每天清理排水口的毛髮。這樣就不用抽時間特別清理而覺得疲憊 3. 養成預處理的習慣。從商店購物回家後，立即拆開包裝，處理成立即可用的狀態，預防商品囤積在其他地方，變成雜物堆。 4. 收納空間預留20%的空間，既可以調整收納用品，視覺上令人亦舒服。 5. 謹慎選擇家中物件。購物前考慮清楚它能否在家中發揮某種價值，特別是商戶送出的贈品，不要為贈品而去買一樣商品，帶回家後除了佔空間外一點用處都沒有。 6. 固定收納位置。用完的東西放回固定收納地方，就能保持家裡整潔又方便尋找。 7. 容易堆放雜物的位置不要放雜物，例如：飯桌、玄關、床邊的椅子，堆放了雜物之後會容易粘塵，打掃時要花氣力除塵之外，混亂的環境視覺上令人煩躁。 除了以上心法，小編集合4種家務神器，令打掃更方便快捷： 即棄潔廁刷 ndash; 連結 傳統潔廁刷，用後多放在洗手間，既會累積污垢，又會滋生細菌！改用即棄刷頭，內含濃縮清潔劑，外形更方便清潔馬桶內隙暗角。用後推一推特製手柄的按鈕，便可將刷頭棄置。部分設計更讓用家直接將刷頭棄置在馬桶，更為方便。 拖布免手洗地拖 ndash; 連結 一般地拖沾水後要用手扭乾才可以吸乾地面污水，這款懶人拖把可以單手輕鬆脫水 洗碗刷連洗潔精 ndash; 連結 每次洗碗都要拿起洗潔精沾上後才可以清碗，這個洗碗刷連洗潔精將兩者結合為一，節省更多時間。 刮水拖把 ndash; 連結 一般掃把掃頭髮或幼細塵粒時會有遺留，這一款浴室清潔神器，將水刮和拖把合二為一，輕輕一拖便可清除水漬和毛髮，地板牆壁均可使用，非常方便！這款刮水拖把採用軟性拖把頭，即使在濕水情況下仍可黏住毛髮和灰塵，連帶刮起，亦可當作普通掃把和地拖使用，在地毯上進行清潔！

【香港。食記】Maison ES：隱藏在星街的夏日法國菜
專題報導
原來世界這樣大・2018-07-05

灣仔的日街和星街就像兩兄弟般，每次想到日街，便會連繫著星街。 記得那次在日街參觀過一個展覽，那次的感覺不錯，但也因為那時天黑了無法好好逛逛周邊的商店，那時起我常常想著「找天不如再來過，順道去星街附近走走吧！」不過事與願違，懶惰的基因走遍全身讓這個計劃沒有機會好好實行，這次又機緣巧合來到星街，也喚醒了我這個計劃了。 這天晚上跟朋友約在Masion ES，雖然與地鐵站的距離不算太遠，但到達Masion ES時還是汗流浹背。把自己慢慢安頓好，喝杯冰涼的水降降溫，準備品嚐由Masion ES為我們準備的季節盛宴。Masion ES每隔一陣子就會更改餐牌，換入不同時令的美食，讓大家每次來到Masion ES都有新鮮感！ Roasted and Marinated Heirloom Tomatoes頭盤的是復古番茄伴麵豉漬。蕃茄作為前菜，以不同輕烤和醃製方法進行處理，再在中間擺放日本麵豉醃過的鹹蛋黃，放到口腔中是混雜了鹹蛋黃和鮮甜的蕃茄，兩者味道互相輝映，清新得宜之外又消暑，是一道在夏日令人感到無比清爽的前菜。 Hokkaido Scallop Sashimi自己一向都喜歡吃刺身，這道帶子刺身正是合我心意了。這一道菜就是可以嚐嚐Maison ES材料的新鮮度絕對是信心保證了，帶子的爽甜配著海膽的鮮美，還有一件沾滿黑色紫菜粉的帶子，沒有蓋過帶子鮮味還帶來一份特別呢！除了讚嘆食材的新鮮之外，我更留意到每件海膽、帶子的擺位都是經過廚師的心機，盡顯廚師的藝術感和用心，美食也是一種藝術品，不要忘記要欣賞這道菜的擺盤藝術啊！ 48month Spanish bellota ham平時我們吃的西班牙火腿都會配上一件件的蜜瓜，但這次Maison ES來點不一樣了！Maison ES的大廚把蜜瓜肉刮成一粒粒的形狀，再用蜜瓜汁浸泡，放進了右邊的小杯子伴以西班牙火腿。用匙子把蜜瓜汁均勻地淋上火腿上再放進口中，每一口都混和西班牙火腿和蜜瓜汁的美味，相比以前配以一件件的蜜瓜更能吃到火腿的鹹香和蜜瓜的甜度。 Slowcooked Japanese black abalone這份慢煮的日本黑鮑魚卻是我當晚的心頭好，用昆布包裹以慢煮方法把它煮熟，然後再拆肉香烤，肉質比一般的鮑魚多一份軟腍的口感，但同時把鮑魚那份嚼勁保留。淋上不太討我喜歡、又黑又稠的鮑肝醬，但不能不承認的是這個鮑肝醬味道濃郁，令鮑魚的味道更加提升，這個慢煮的黑鮑魚卻是令我最回味無窮的一道菜！ Japanese A3 wagyu sirloin這碟A3和牛西冷端上我們面前已經嘩聲不斷，除了是看到日本A3和牛西冷之外，我們心情也相當期待這道菜會為我們帶來什麼驚喜！和牛燒烤過後切成粒狀，燒至三成熟的和牛每一面都呈現紅嫩的顏色，在那半熟之間帶來豐富的油香。可以先什麼醬汁也不沾來嚐嚐和牛的美味，之後再可以沾上蛋汁，享受那份無比的惹味！碟上還配燒飯糰、蒜片和山葵，沾上蛋汁一樣美味呢！ Black Sesame pudding最後來到甜品，一向都不太好甜品的我已經告訴大家可以盡情享用，因為我只吃一小口就夠了，但這份黑芝麻布丁卻令我吃完一口再一口。這個黑芝麻布丁整體不算太甜，不會讓我拒諸門外，我在心裡默默地得了一分，然後配上自家製的花奶雪糕，跟黑芝麻布丁味道相當的搭，令炎夏那份煩躁感覺通通消除，再加上紅豆茸和白芝麻湯丸，令我相當喜歡！加上中西合璧的呈現手法，以中式糖水的原材料以西式的甜品，做法相當有創意，值得一讚！ 吃完這頓晚飯，我們都捧著肚子離開。晚上的星街，又好像別有一番風味，我所說過逛逛日街、星街的計劃，不知道什麼時候才能實行呢？ Maison ES灣仔星街1A號地舖 入口位於電氣街

澳門四季酒店「四手名廚星級宴」：味蕾上的春日雅韻
澳城餐飲
小燕品味・2025-04-06

當春風輕拂澳門金光大道綠洲中的澳門四季酒店，這裡滿是盎然生機；與此同時，杭州西子湖四季酒店也已被綠意溫柔包裹。值此春回大地、春光爛漫之際，澳門四季酒店精心籌備的「四手名廚星級宴」璀璨登場。此次盛宴以春日時令為靈感源泉，重新演繹多道經典珍饈，由金沙廳與紫逸軒攜手，以超凡的匠心，緩緩訴說著江浙風味與粵菜經典交織的傳奇故事。 3月28日及29日，杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇，與澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤，這兩位廚藝界的巨匠跨界攜手，共同為食客們呈獻「四手名廚星級宴」。這場彙聚了四鑽兩星榮耀的盛宴，無疑成為年度餐飲界最受矚目的盛事之一 ！ 杭州西子湖四季酒店middot;金沙廳：江南韻味的美食殿堂 金沙廳，連續八年蟬聯杭州唯一的《2025黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳，宛如一顆明珠，靜臥於西子湖畔的竹林庭園之間。其設計巧妙融合傳統江南格調與時尚元素，在現代感中滿溢著古典韻味。除了主餐廳，還有11座古雅雍容、景觀秀麗的獨立貴賓廳散落於庭園荷塘之間，讓賓客能將絕美的西湖景色盡收眼底。 杭州西子湖四季酒店金沙廳 在名廚王勇的主理下，金沙廳堅持選用當地新鮮時令食材，以現代烹飪手法為客人演繹健康的江浙菜餚，秉持ldquo;正宗地道化口味rdquo;的烹飪理念，吸引著五湖四海的食客紛至沓來。在酒水方面，金沙廳提供種類繁多的茗茶，白茶、綠茶、烏龍茶、紅茶以及江浙特色的黃酒等一應俱全。在這裡，賓客們既能在主餐廳感受熱鬧的用餐氛圍，也能在貴賓廳中享受私密的用餐體驗，一邊品味美酒佳餚，一邊沉醉於優美的園林景色。 王勇師傅，無疑是演繹江浙菜系的頂尖高手。他始終堅守保留食材本真質樸的美感，同時不斷追求極致美味，在創新的道路上大膽探索。他將滿腔匠心傾注於每一道美饌之中，在突破自我尋求改良創新的同時，致力於傳承中國菜餚的傳統之美，讓博大精深的中華飲食文化被更多人熟知。多年來的潛心鑽研與初心不改，為他贏得了2017年GQldquo;中國年度主廚rdquo;等多項殊榮。在他的精心經營下，金沙廳聲名遠揚，連續七年榮膺《黑珍珠餐廳指南》三鑽餐廳，在2023亞洲五十佳餐廳51 100榜單中位列第59名，更是連續八年獲評《福布斯旅遊指南》四星餐廳，斬獲國內外諸多讚譽 。 王勇師傅曾說道：ldquo;在金沙，我們致力於將世間美味佳餚以最原汁原味的方式呈現給您。顧客們或許對功能表上的菜品名字早已熟知，但當他們真正品嘗之後，定會深深愛上我們的烹調藝術。rdquo;他還分享道：ldquo;我熱衷於旅行，因為旅行能夠打開我的思維，拓寬我的視野。每次前往不同的地方，我都熱衷於品嘗當地美食，嘗試各種不同的菜品。與同伴的交流也常常給我帶來許多創作靈感。rdquo; 杭州西子湖四季酒店資深中餐行政總廚王勇 澳門四季酒店middot;紫逸軒：濠江之上的粵味明珠 澳門四季酒店的紫逸軒宛如一顆璀璨的明珠，散發著獨特的粵式魅力，成為粵菜愛好者心中的理想之選。踏入紫逸軒，舒適典雅的環境撲面而來。精心雕琢的裝飾，每一處細節都盡顯高雅格調，柔和的燈光傾灑而下，營造出溫馨而愜意的用餐氛圍，無論是與家人共用天倫，還是與朋友相聚小酌，都能在此感受到無與倫比的舒適體驗。 澳門四季酒店紫逸軒 紫逸軒以經典粵菜為根基，融入創新巧思，精心打造每一道菜品。精選食材是紫逸軒的堅持，新鮮時鮮海產被巧妙地運用到菜肴之中，每一口都飽含著大海的饋贈。傳統菜式在廚師們的妙手下，以精湛的烹飪技藝被精心烹調成一系列精妙非凡的佳餚，既有對粵菜傳統的致敬，又有創新元素帶來的驚喜。創意點心更是一絕，造型精緻，口感豐富，每一款都讓人垂涎欲滴，為食客們帶來全新的味覺體驗 。 為滿足不同食客的需求，紫逸軒還設有四個私人貴賓包廂，私密而優雅。這裡是商務宴請的理想之所，能為重要的商務洽談增添一份沉穩與專業；也是娛樂聚會的絕佳選擇，讓朋友們能在輕鬆自在的氛圍中盡情暢聊；更是私密家庭慶典的溫馨之選，見證著一個個家庭的美好時刻，為每一次相聚都留下難忘的回憶 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤，自幼便對粵菜情有獨鍾。他的父親在香港從事餐飲相關行業，在父親的薰陶下，他毅然投身中餐領域。他的烹飪哲學是在傳統粵菜的基礎上大膽嘗試與創新。與每一位食客的交流，都成為他創作新菜色的靈感源泉，他廣泛吸納各方意見，不斷錘煉廚藝，在傳承粵菜精髓的同時，讓自己的菜品呈現出獨特且多元化的風格。 何師傅認為：ldquo;高級粵菜不僅僅在於菜品本身，客人的用餐體驗更是至關重要，從餐桌的精心佈置到個性化的貼心服務，每一個環節都需要各方共同努力，在每一個用餐細節上為賓客打造完整且難忘的體驗。rdquo; 紫逸軒在何鑫濤師傅的帶領下，屢獲殊榮：香港澳門米芝蓮指南2017 2024年一星、黑珍珠餐廳指南2018 2025年一鑽、福布斯旅行指南2023 2025年五星級餐廳、攜程口碑榜奢華餐廳2024年鉑金、葡萄酒觀察家2024年最佳卓越獎、南華早報100 Top Tables 2024年餐廳指南 。 澳門四季酒店中餐廳行政總廚何鑫濤 精心雕琢的菜單：一場跨越地域的美食之旅 澳門四季酒店「四手名廚星級宴」的菜單，經過兩位元大廚的精心雕琢，每一道菜品都飽含著他們的心血與熱情。在這裡，食客既能品嘗到王勇師傅的招牌江浙名菜，領略江浙風味的獨特魅力；也能品嘗到何鑫濤師傅帶來的精緻粵菜，感受粵菜的細膩與典雅。 西班牙紅蝦芝麻醬撈冰菜 Carabineros Prawn Soya Sesame Sauce with Iced Plant 這道菜在烹飪時獨具匠心，選用經過浸泡的花椒酒，採用熟食烹飪方式精心調味。蝦頭運用椒鹽烹製方法，食客品嘗時能一次體驗到三種截然不同的風味。食用時，建議先細細品味蝦身的鮮美，隨後再品嘗底部搭配了日本芝麻醬與少量黃芥末的冰菜，最後再享用蝦頭和蝦米，豐富的口感層次令人陶醉。如果您喜愛辣味，何師傅還精心製作了三款風味獨特的辣椒醬，其中的XO醬堪稱一絕，黃燈籠醬也別具風味，滿足不同食客的口味需求。此次何師傅大膽突破以往的烹飪方式，銳意創新融合，從他前幾日接受採訪時的分享中，便能明顯感受到他在烹飪理念上的進步與大膽嘗試，這些新的理念也為菜品帶來了全新的靈感與活力 。 香椿蠶豆泥、海膽溏心蛋 Broad Bean Paste with Chinese Mahogany, Coddled Egg with Sea Urchin 作為王勇師傅的招牌菜之一，這道菜巧妙地將當季鮮嫩的蠶豆精心製作成如絲般細膩的泥狀，點綴上酥脆的香椿酥粒與宛如珍寶般的溏心蛋，頂層再配以新鮮大連海膽與金黃香椿葉。食用時，建議用勺子攪拌均勻，讓各種食材的味道充分融合，入口便能感受到那鮮美無比且充滿春天氣息的獨特滋味 。 魚子醬凍南澳龍蝦 Kristal Caviar with Chilled South Australian Lobster 這道菜的擺盤精緻考究，底層是兩塊紫蘇葉裹著少量蝦膠炸制而成，中間是鮮嫩的南極龍蝦蝦肉，最上層點綴著晶瑩的魚子醬和嬌豔的紫蘇花。師傅建議食用時用手拿著一口吃下，這樣能同時感受到不同食材的豐富口感和層次，從紫蘇葉的清香、蝦膠的酥脆，到龍蝦肉的鮮嫩以及魚子醬的鮮美，多種滋味在口中瞬間綻放 。 九層塔衝浪加拿大象拔蚌 Double Boiled Canadian Geoduck Soup with Italian Basil 先精心熬制白貝湯底，將象拔蚌當面放入湯中ldquo;衝浪rdquo;，湯上放置九層塔增添獨特香氣，底下鋪墊著青瓜絲。湯底由蘿蔔貝母精心熬制三小時而成，整體湯品清澈清淡，非常適合當下季節飲用，每一口都能感受到那清新鮮美的滋味 。 薺菜年糕炒松葉蟹 StirFried Snow Crab Rice Cake with Stepherdrsquo;s Purse 這是一道經典的杭州菜，王師傅認為年糕口感彈牙、蟹肉鮮甜，搭配當季的薺菜，能完美呈現出春天的獨特味道。三種食材相互搭配，口感豐富，既有年糕的軟糯，又有蟹肉的鮮美和薺菜的清香，每一口都充滿了春日的氣息 。 薑蓉蒸東升斑球 Steamed StarSpotted Grouper with Ginger and Spring Onion 何師傅選用新加坡老姜製作薑蓉，這一做法區別於廣東蒸魚薑蓉味淡的傳統做法，為這道菜品增添了獨特的風味。魚則選用1kg的新鮮東升斑起球，採用隔水蒸的方式，最大程度保留魚的鮮味。雖做法看似普通，但搭配上薑蓉和蒸魚豉油後，味道鮮甜鮮美，魚肉鮮嫩多汁，讓人回味無窮 。 鮮鮑魚紅燒肉、欖油豌豆 Four Seasons Macao Braised Pork Belly with Fresh Abalone, with Olive Oil Garden Pea 在美食的廣袤世界裡，紅燒肉作為一道經典菜餚，在不同地域都有著獨特的呈現方式。王師傅介紹，每個地方都有其特色鮮明的紅燒肉。比如上海的紅燒肉別具風味，山東的把子肉其實也屬於紅燒肉的一種。而浙江的紅燒肉，以ldquo;濃醬赤肉rdquo;為鮮明特點，其醬汁濃郁醇厚。與山東做法不同，山東的紅燒肉會提前用香料鹵制，浙江的紅燒肉則堅持當日燒制當日售賣，以此確保肉質的新鮮度。 赤醬濃郁的鮑魚紅燒肉，堪稱金沙廳的招牌瑰寶。經過精心烹製，紅燒肉塊棱角分明，色澤紅亮誘人，口感軟糯香甜，令人回味無窮；鮑魚呈現出熟褐色的誘人光澤，口感香軟彈牙，極大地提升了菜品的鮮味，與碧綠鮮嫩的豌豆相映成趣。這些豌豆都是師傅連夜親手剝出，足見其製作的用心程度。由於這道菜製作過程中包含大量手工勞作，王師傅還開玩笑說：如果收取服務費，這道菜需要加收20%，確實是一道實實在在的手工佳餚。這道菜品在食用順序上也頗有講究，建議先品嘗紅燒肉和鮑魚，充分感受其濃郁的味道和豐富的口感，之後再食用豌豆。豌豆清新爽口，能夠起到清新味蕾的作用，讓食客在品嘗完濃郁的肉類後，能獲得別樣的味覺體驗，使整個用餐過程更加美妙 。 龍井燉奶配冷萃龍井 Steamed Milk Pudding with Longjing Tea 這是一款以龍井茶為特色的精緻甜品。師傅認為甜品並非越甜越好，關鍵在於突出杭州龍井茶的獨特茶味。該甜品製作時，先將少量龍井茶焯水後與雞蛋、奶油充分混合，接著放入烤箱隔水烘烤，再進行隔水蒸制，最後在表面加少許焦糖用火烤制，形成獨特的雙重口感。這款甜品口感順滑細膩，龍井茶味道濃郁醇厚，值得一試。從杭州帶回來的上等龍井茶，經過冷萃後在冰箱裡冷藏十幾個小時，飲用時清爽解膩。師傅還介紹，龍井具有特殊之處，其帶有一種獨特的綠豆香味，飲用龍井茶時不妨細細品味這種獨特的香味 。 燕窩南瓜凍、芝麻酥 Bird Nest with Pumpkin Panna Cotta, Crispy Sesame Cookie 燕窩南瓜凍，細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融，為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。 親歷此次四手名廚盛宴，我深深被兩位大廚對烹飪藝術的執著與熱情所打動，他們對卓越品質的不懈追求令人敬佩。他們始終秉持著對烹飪精益求精的態度，在食材選用上尤為講究。為了追求最純正的味道，多種食材特地從杭州帶到澳門。比如紅燒肉裡的豌豆，都是王大廚親手逐粒剝殼，這份對細節的極致追求，不僅體現了他對食材的尊重，更彰顯了他對烹飪藝術的敬畏之心。 此次，何大廚銳意創新，在作品中融入了不少新穎的理念。例如薑蓉蒸東升斑球，巧妙地融入獨特的新加坡元素，薑蓉的辛辣與新加坡風味的融合，為這道傳統粵菜注入了全新的活力；而魚子醬凍南澳龍蝦，則以高級西餐的精緻方式呈現，打破了傳統粵菜的界限，為食客帶來別具一格的美食體驗。這不僅是對傳統粵菜的創新詮釋，更是對美食無國界理念的生動實踐。 鮮鮑魚紅燒肉，這道菜品堪稱經典與創新的完美結合。軟糯的五花肉被濃郁醇厚的醬汁包裹，色澤紅亮誘人，每一口都充滿了豐富的層次感；彈牙的鮑魚則為這道菜增添了一份獨特的鮮美，兩者相互映襯，每一口都是對傳統與創新的崇高致敬。海膽溏心蛋，將鮮美的海膽與嫩滑的溏心蛋巧妙融合，入口瞬間，仿佛開啟了一場海洋與陸地風味的奇妙邂逅，鮮美滋味在舌尖上緩緩散開 。品嘗這些佳餚，就如同感受杭州春日的溫柔，讓人仿佛置身於西子湖的四季酒店，心馳神往。 何師傅帶來的精緻粵菜同樣令人驚豔。魚子醬凍南澳龍蝦，選用頂級的南澳龍蝦，搭配晶瑩剔透的魚子醬，再以西餐的精緻擺盤藝術呈現，將海洋的珍貴饋贈以全新的視角展現給食客；燕窩南瓜凍，細膩柔滑的南瓜凍與珍貴滋補的燕窩相互交融，為味蕾帶來一場甜蜜與滋養的雙重奢華享受。每一口，都是對味蕾的極致禮贊，是一場跨越地域與文化界限的美食交響樂 。 在品嘗四季四手宴的美妙時刻，紫逸軒侍酒師以冬趣2010年單一年份紹興黃酒搭配，為這場美食盛宴增添了別樣風情。當品嘗王勇師傅的招牌菜鮮鮑魚紅燒肉時，入口軟糯的五花肉與彈牙鮑魚被濃郁醬汁包裹，此時輕抿一口黃酒，醇厚綿柔的酒液能巧妙化解肉的油膩感，黃酒中獨特的發酵香氣還與紅燒肉的醬香相互交織，提升味覺層次，讓每一口肉都更具風味 。 享用何鑫濤師傅的魚子醬凍南澳龍蝦，龍蝦的鮮嫩、魚子醬的鮮美與黃酒相遇，黃酒能突顯海鮮的鮮甜，還賦予菜品更為醇厚悠長的回味，恰似為這道精緻粵菜搭建起味覺橋樑，使其在傳統與創新間遊刃有餘 。 面對龍井燉奶配冷萃龍井這樣的甜品，冬趣2010黃酒同樣毫不遜色。甜品的細膩與茶香清新淡雅，黃酒的溫潤甘甜則與之相輔相成，既不會掩蓋甜品的清新，又能在口腔中營造出別樣的溫潤氛圍，讓整個用餐體驗從舌尖到心間都得到滿足。 這場「四手名廚星級宴」，不只是一場美食的盛會，更是一次文化的交融、藝術的對話。王勇師傅與何鑫濤師傅以爐火為筆，食材作墨，在餐盤上繪就出跨越地域的味覺畫卷。從江浙的溫婉細膩，到粵菜的精巧典雅，每一道菜品都承載著深厚的飲食文化底蘊，又閃耀著創新的光芒。它讓我們看到，美食不僅是滿足味蕾的享受，更是傳承與創新的延續，是連接不同地域人們情感的橋樑。期待未來，能有更多這樣的美食盛事，讓我們繼續在舌尖上探索世界，感受美食帶來的無盡魅力 。 澳門四季酒店 中國澳門氹仔望德聖母灣大馬路 預訂與諮詢 853 2881 8888 午餐 星期一至六 中午1200下午230 （最後點單時間為下午 215） 星期日和公眾假期 上午1130下午300 （最後點單時間為下午 245） 晚餐 每天晚上6001030 （最後點單時間為晚上 1000）

喜訊！簽定五年合作協議，澳門廣州兩地海外青年助力融入大灣區！
其他
澳門生活圈・2019-03-11

喜訊 3月5日，在中共廣州市花都區統戰部支持下，澳門廣州市花都區海外青年聯誼會 與 廣州市花都區海外青年聯誼會 於廣州市花都區人民政府大樓內，簽署了五年戰略合作框架協議。 簽定五年合作協議青年助力融入大灣區 為響應國家一帶一路方針政策，加快粵港澳大灣區的發展，本月5日，澳門廣州市花都區海外青年聯誼會與廣州市花都區海外青年聯誼會締結姊妹情誼，在廣州市花都區人民政府大樓內簽署五年戰略合作框架協議。 通過五年戰略合作框架協議的簽署，兩會利用花都與澳門兩地優勢互補，共同打造一個交流合作平台，協助民間商務交流及至兩地政府部門合作。 花都商業項目參觀考察交流 此次花都商業項目參觀考察交流活動，由廣州市花都區海外青年聯誼會主辦，澳門廣州市花都區海外青年聯誼會協辦，通過為期3日的考察交流，澳門與廣州的兩地青年相互加深了認識，拓展視野。 ▼參加人士在講解員的介紹下聽得津津有味，並不時對感興趣的話題進行提問和討論。 此次行程中，廣州花都海青會安排參觀花都的商業企業有：花山小鎮、科瑪生物、創美金穀、綠色金融街、名高中心、錢櫃網、花都萬達融創文旅城、珠寶小鎮等等。 參觀花山小鎮 參觀廣東思埠集團 參觀綠色金融大廈 參觀科瑪生物 參觀錢櫃網 在參觀過程中，澳門與廣州兩地海外青年深入了解廣州花都區當地經濟文化及資源分布，有效結合廣州白雲機場、廣州北站，以及花都港的運輸樞紐的帶動經濟。 同時，兩會與花都區區統戰部、區宣傳部、區商貿局、區文廣局，區旅遊協座談交流，為促進澳門和花都兩地的軟硬件配套加強合作，行得更近，走得更遠！ ▲2019年6月15日，廣州融創文旅城開業日 行程結束後，聯誼會的海外青年們無不對此次花都3日參觀給予了高度贊揚。 同時，兩會為能夠圓滿舉辦花都商業項目參觀考察交流深感榮幸，期待下一屆的到來！ 是次參與商業交流名單（排名不分前後） 花都企業： 港豐集團、悠遊花山小鎮、曾氏國際基金管理集團有限公司、錢櫃網、廣州科瑪生物科技股份有限公司、石頭記珠寶有限公司 參與團體企業： 鈺伊、珠海大山石業有限公司、澳門大山工程裝修有限公司、澳門媽閣餅家、澳門呂祖仙院協會、澳門益陽寶業有限公司、澳門錄像攝影制作學會、澳門建材企業商會、大孖醬料公司、浚達廣告制作、中山華發電子有限公司、培慶醫療有限公司、C.K設計工程、發達餐廳 參與媒體： 澳門新聞網，浚達傳動 ▼LOGO排行不分先後

澳門航空大阪線優惠MOP2,393起！
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OHChance 旅遊誌・2019-01-24

澳門航空昨天出左東京優惠，今天就出大阪線，2月下旬至5月底出行適用，不過講真平飛其實都幾少，食唔食到基本上睇你就唔就到，至於勞動節復活節就慣例無平。另外最平ge 1500未稅只在2月21、22日出發先有，其他日子是優惠價是1600未稅（即貴100）。 　《優惠價錢（來回連稅）》＊大阪關西：MOP2,393 2月21、22日出發＊大阪關西：MOP2,493 其他時間　　《出發日期及最長停留》．出發日期：2月21日至5月30日．最長停留：7天　　《購票日期及方法》．購票日期：2月15日2359前．預訂方法：澳門航空官網．預訂網址：httpswww.airmacau.com.mo　　【行李資訊】．澳門航空票價已包20KG托運行李　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 澳門飛大阪來回連稅MOP2,393 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

澳門航空東京增班優惠 MOP2,061起！
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OHChance 旅遊誌・2019-01-23

終於出啦！澳門航空7月1日起東京航線增為每天兩班，終於推出增班優惠，連暑假都有平真係有今生無來世：7月中前、8月尾後2000來回、7月中至8月下旬最旺暑假都有些2800的票（往年有睇過都知一般都要 3000尾 4000），真係值得考慮。不過國慶照返慣例就無平。 是次優惠限坐增班機：出發 NX868（中午1點8出發）、回程 NX867（晚上8點起飛），時間都唔錯！ 　《優惠價錢（來回連稅）》＊東京成田：MOP2,061＊東京成田：MOP2,861 7月19日至8月25日出發　　《出發日期及最長停留》．出發日期：7月1日至12月18日．最長停留：7天　　《購票日期及方法》．購票日期：2月1日2359前．預訂方法：澳門航空官網．預訂網址：httpswww.airmacau.com.mo　　【行李資訊】．澳門航空票價已包20KG托運行李　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。　　價錢 Sample ndash; 澳門飛東京來回連稅MOP2,061 ===== 想搵平機票去玩，即上 OH！Chance！澳燦旅行資訊 httpsohchance.info 去日本旅行買咩 JR Pass好？即上 OH！Note！小燦的旅行筆記做功課 httpsohnote.info 唔知間航空公司好唔好坐？馬上 Subscribe OH Chance Youtube 睇睇佢：httpsyoutube.comcOHChanceTravel 睇埋 Facebook 專頁 httpsfb.comohchance 第一時間獲得最新旅遊資訊！

倒數一星期：首屆「米芝蓮指南港澳街頭美食節」
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-09-30

《米芝蓮指南香港澳門》首個「米芝蓮指南港澳街頭美食節」將於下週登陸澳門，於10月5至8日中秋節假期間於新濠影滙隆重舉行。屆時，超過十位來自新加坡、日本和澳門的米芝蓮星級餐廳、米芝蓮車胎人美食推介及米芝蓮推介食肆之名廚會於美食節中獻技，一共炮製二十多款限定街頭小吃。美食節將於亞洲首屈一指之綜合娛樂度假村新濠影滙登場，每日中午12時至晚上8時開放，入場費用全免，每道小吃定價僅由澳門幣40元起，讓一眾食客一次過嚐盡亞洲人氣名廚所打造的珍饈百味，度過一個充滿滋味的黃金週。 由官方冠名合作夥伴新濠博亞娛樂全力支持，首屆「米芝蓮指南港澳街頭美食節」由《米芝蓮指南香港澳門》與Robert Parker Wine Advocate攜手舉辦。屆時，別具澳門歷史色彩的「澳門食街遊」將會擺放多個美食攤檔，提供多款亞洲風味街頭小吃，當中包括新加坡著名小販檔、惹味印度菜式、正宗娘惹菜、日本精緻小吃，以及澳門經典中式滋味。食客更可即場一賭大廚獻技並即席品嚐菜式，機會難得。 是次美食節的名廚陣容鼎盛，當中多位更是首次於澳門獻技，包括全球其中兩家榮獲米芝蓮一星的小販檔之一－「香港油雞飯麵」的大廚陳翰銘、馳名東京的串燒食店「酉玉」Toritama的大廚伊澤史郎（Shiro Izawa），以及史上唯一榮獲米芝蓮星的娘惹菜餐廳Candlenut之李小明（Malcolm Lee）。食客可一邊盡享街頭小吃，一邊暢飲多款解渴飲品，包括虎牌啤酒（Tiger Beer）、CocoWater椰子水、Evian和Badoit天然礦泉水。食客可於「澳門食街遊」即場購買現金券於美食節內使用。 有關「米芝蓮指南港澳街頭美食節」的最新詳情和參與餐廳的名單，可瀏覽httpsguide.michelin.com.hkzh_TWmichelinstreetfoodfest2017。

香氣撲鼻！大倉酒店日式咖喱任食！
澳城餐飲
Ping・2017-07-20

日式咖喱是日本的平民美食，也是日本一般家庭常備的料理，煮一大鍋，已可讓一家人食足幾餐飯，放隔夜也沒問題，對主婦來說非常便利。 澳門大倉酒店的「奈和美」大堂酒廊，平時去通常都係食下午茶，而最近它竟然推出日式咖喱自助午餐，聽落都覺得新奇！因為在澳門未曾見過有咖喱為主題的自助餐，到底會是怎樣？ 一進入酒店大堂已經聞到咖喱香氣撲鼻而來，令人食欲大增。主角當然是咖哩，餐廳提供了四款不同的咖喱口味，包括蝦咖喱、雞肉咖喱、牛肉咖喱和蔬菜咖哩，能一口氣嘗試四款咖喱口味，這個機會真是不常有呢。 Buffet line的選擇不算多，有前菜、沙律、四款咖哩、白飯和烏冬，所以不要用自助餐的角度去比較。其實咖喱配白飯或烏冬就已經夠晒惹味，還可以自選不同的配料放入，風味又會變得不一樣。有咖喱送飯，飯也能多吃幾碗！ 說是日式咖喱，還以為是甜甜的那種，不過這次試的咖喱卻是有點微辣，口感濃稠，蝦咖喱和蔬菜咖喱得到我們一致推薦，用料豐富，各有風味。 日式咖喱自助午餐即日起至8月31日逢星期一至五供應，供應時間為1230至1430，價格每位138元，另加服務費和稅項。

釜山航空8週年優惠，釜山飛澳門單程連稅MOP721，自組來回MOP1,570！釜山飛日本亦有優惠！ BY OH CHANCE · OCTOBER 27, 2016
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-10-27

釜山航空推出成立8週年的優惠，不過限釜山出發方有特價： 最低價錢報告．釜山飛澳門單程連稅：KRW103,000（約MOP721） lt;澳門飛釜山單程無優惠，常價最低KRW121,300，即約MOP849，自行組合來回=MOP1,570gt;　另外釜山出發飛日本有來回優惠：．福岡：KRW93,600（約MOP655）．東京：KRW171,500（約MOP1,200）．大阪：KRW156,100（約MOP1,093）．札幌：KRW174,300（約MOP1,220）　　重點資訊．票量不錯，看到票價有 ldquo;8주년 특가rdquo; 即是優惠價；．可以考慮配搭首爾航空、濟州航空、德威航空的單程飛首爾，然後買此優惠釜山返澳門，來個雙城遊；．自組澳門釜山來回價1500多，以11月last minute 計都唔錯；．如果想日韓兩地玩亦ok。　　附加資訊．釜山航空票價已包括機上餐點及 20KG 托運行李額。．釜山航空搭乘經驗可參考：httpohnote.ohchance.infop=1590　　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】釜山航空（Air Busan）【搭乘日期】11月12日至12月13日【販賣時間】已開賣，至10月31日2259【最長停留】不限【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforefairbusan 價錢Sample ndash; 釜山飛澳門單程連稅KRW103,000

長榮航空澳門經台灣轉日韓優惠，來回連稅MOP2,229起，仲可以中停台灣！
激安優惠
OHChance 旅遊誌・2016-09-02

長榮航空今天推出澳門出發經台北或高雄轉飛日本、韓國航點的優惠： 最低價錢報告 ．東京：MOP2,470．大阪：MOP2,394．福岡：MOP2,229．仙台：MOP2,742．小松：MOP2,462．札幌：MOP4,204．函館：MOP4,122．沖繩：MOP2,542．首爾：MOP2,518 以上價錢為經澳門出發經台北或高雄轉機來回連稅價。　　重點資訊．平飛數量不多，真係要搵下先有；．最平的飛似乎都在9月，其他月份最低價會比上面報告的略貴少少；．中秋、十一連假、回歸、聖誕都無平，但跨年有；．可於去程或回程中途停留一次，價錢會比最低價貴大約MOP130（台灣機場稅）。中停票購買方法是利用multicity 功能分別填入各段航班及日子即可；．優惠亦可以不同點來回，購買方法一樣是利用multicity 功能。　　附加資訊．在官網搜價頁面勾選 ldquo;彈性旅遊日期rdquo; 會出心水日子前後3天的票價，較易找到平飛；．長榮航空台灣票價已包機上餐飲及20KG 托運行李額。　　　附註：上述最低價錢為航空公司公告之最優惠價格，或本站能找到的最低價格；每一航班有否優惠票價及所存票量由航空公司決定，優惠票量有限售完即止。 【促銷公司】長榮航空（Eva Air）【搭乘日期】即日起至12月31日【販賣時間】已開賣，至9月25日2359【最長停留】1個月【航班限制】沒有【預訂網址】httpohchance.inforefevaair 價錢 Sample ndash; 澳門飛大阪中停高雄來回連稅MOP2,523

十大日本賞櫻排行榜：No.8 秋田縣角館
走遍世界
環球旅人 // BJM・2016-03-04

位於秋田縣東部的角館，氣氛靜謐，三面爲小山丘包圍，檜木內川向南流經城內。角館市最初建於 17 世紀初葉，日後作爲ldquo;城下町rdquo;（ 以諸侯的居城爲中心發展起來的城鎮）不斷發展，如今市內仍保留著東北地方的風貌，洋溢著風雅瀟灑的小城風情，故有奧州小京都之稱。 角館今天還保存著許多武士住宅，是日本最能體現ldquo;城下町rdquo;的城市佈局和武士住宅風貌的小城之一，石黑家、青柳家、西宮家等都是典型的武士住宅。另外，寺院神社和商家外塗泥灰的倉庫等鱗次櫛比，將小城圍在裏面，讓遊人追溯起角館淵遠流長的歷史。 檜木內川沿岸遍植櫻花樹，延綿 2 公里。一到春天沿著河堤櫻花爛漫，形成一條花的隧道，這裏已被指定爲國家級名勝。櫻花時節之後還有葉櫻和夏日的綠蔭、秋天的紅葉，這裏作爲休閒的好去處，深受市民的歡迎。 角館一年四季有許多傳統的民俗活動。春天有櫻花節；夏天有ldquo;籈舞rdquo;，人們一邊擦著叫做ldquo;籈（SASARA）rdquo;的樂器打著拍子一邊舞蹈；秋天有飾山節，山車互相衝撞，場面十分壯觀；冬天則有ldquo;火振雪窯rdquo;民俗活動，人們將繩子尖端的草袋點上火，揮舞著繩子東奔西跑以此來祈求無病息災。如果您能趕上這些活動，一定會大飽眼福的。 （圖片來自網絡）