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有人說, 蝴蝶的一生雖然很短暫, 但牠曾經美過
玄學星相
熊神進・2016-05-08

三世書對於六道輪回有詳細介紹, 其中一段是這樣寫著: 蝴蝶的生命很短暫, 有些只有两星期, 為甚麼牠們是如此短暫, 原來牠們前生是沒有好好珍惜生命和糟蹋了生命; 牠們沒有好好去愛, 甚至傷了愛人的心。轉輪王今生給牠們很短的生命, 這是痛苦的懲罰。 當牠們遇上前生的戀人, 牠們會跳起舞來, 吸引對方, 誰又知道, 牠們跳舞的時候, 蝶棘是在震痛, 蝴蝶帶著痛苦去表達愛, 歌頌生命的璀璨, 也告訴人們活在當下, 珍惜眼前人, 當一切消失, 留下的是蝴蝶夢!

小小一條門檻, 原來隱藏很多秘密
玄學星相
熊神進・2016-03-22

古代的房子、寺院和官府, 它們在大門前都有一條高高的門檻, 門檻有三個作用:一是把門外的泥沙阻隔, 不會被風吹進來；二是把家中的財富儲起來, 不容易流走；三是古人有一種道德禮教規律, 當進入某人的屋, 必須小心翼翼, 有禮有貌, 並不是亂闖亂進。現代的樓房門檻比較低, 為了做到第二種作用, 有些人會在門檻下面放五帝錢( 順治、康熙、雍正、乾隆、嘉慶)。風水學家認為五帝錢可以化解煞氣, 令家宅磁場穩定, 從而旺宅。

藝術X美饌　澳門瑞吉雅舍餐廳
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-04-23

喜歡享受頂級美食的朋友又有新選擇！澳門瑞吉金沙城中心酒店 (The St. Regis Macao) 高尚食府—雅舍餐廳（The Manor）匯聚環球美饌，從世界各地搜羅最優質食材，以鮮艷奪目的顏色作點綴，配合味道豐富的佳餚，為賓客呈獻的每一道菜式皆色香味俱全，猶如大師級的藝術作品。 雅舍餐廳行政副主廚Gaetano Palumbo帶領經驗豐富的廚師團隊，悉心炮製出一系列令人垂涎的精緻美饌。菜式採用來自日本、澳洲及西班牙北部地區的肉類 : 用上來自愛爾蘭的純草飼嫩牛及來自北海道、塔斯曼尼亞及法國的新鮮海產，確保每樣食材均來自最優質地區。 雅舍餐廳富經驗的廚師團隊在全球搜羅最佳美饌，包括從意大利Massimo Spigaroli家族農場出產的頂級燻火腿，為賓客帶來意大利古拉泰勒火腿 拌新鮮芒果醬（Culatello di Zibello）。古拉泰勒火腿被公認為意大利匠心美食文化巔峰的代表，The Huffington Post更讚譽Massimo Spigaroli意大利燻火腿為「意大利眾多燻火腿中的神聖搖滾巨星」。而眾所周知對食物要求極高的英國王儲查理斯，亦是Massimo Spigaroli燻火腿的愛戴者，可見其美味絕對無容置疑。 宮崎和牛（Miyazaki wagyu）被譽為最高品質的日本黑毛和牛，其品質甚至超越神戶和牛。為保持宮崎和牛的最高品質，日本當局限制其出口量，只會有限度地供應給認可分銷商。雅舍餐廳提供A5級宮崎和牛爐端燒，配以小紅蘿蔔及四川風味香料，美味令人難以抗拒。 位於澳洲的Rangers Valley是純種安格斯黑牛全球最佳生產商之一，以經特別控制份量的純素糧餵飼，令黑牛以自然、緩慢的速度成長，接近於草原放牧生長的黑牛，確保黑牛擁有如大理石紋般的頂級天然油花。 由澳洲的蔚藍海洋引入，雅舍餐廳呈獻新鮮龍蝦刺身，並以青檸、山葵及醬油作伴碟。澳洲的龍蝦以其豐富口感和鮮嫩肉質而馳名。 玉米爐端燒，配以味噌醬、綠色甜椒、巴爾馬芝士粉、馬齒莧及開心果。此獨特菜色透過爐端燒的烹調方式、將搜羅自墨西哥的新鮮玉米，配上巴爾馬芝士粉作點綴，完美融合源自日本、墨西哥及意大利的佳餚風味。 雅舍餐廳分為五個特色區域，各有主題特色，例如「雅舍‧長廊」擁有歐陸小餐館式的輕鬆氣氛，「雅舍‧名酒薈」有美酒酒櫃和藝術作品陳設，「雅舍‧頂廚」更有廚師現場親自烹調美食，讓賓客享受量身訂造的餐饗體驗。  「雅舍‧名酒薈」(The Wine Gallery) 「雅舍‧頂廚」(The Penthouse Kitchen)

澳門恐怖家暴！妻子慘遭丈夫潑滾油通渠水，如今面目全非！
其他
澳門生活圈・2019-02-16

對於一個家庭來說 小打小鬧是常有之事 它們也是兩人感情中的一部分 可是，一個家庭一旦發生家暴 那已經是侵害個人的行為了 家庭破碎、子女分離、感情分裂等等 家暴，一切罪惡的源頭 失去理智的家暴 是一件多麼可怕的事情 俗話說得好：長相守，共白頭，組成一個家庭並不是一件簡單的事情，即使不愛，也可以選擇離婚，但為何要狠下毒手，將自己的妻子傷害成這般模樣，女事主該是忍受了多大的痛苦。 【家暴害人一生】 2018年7月12號晚上11點左右，本澳一名31歲女受害者遭丈夫潑滾油和通渠水於頭部、臉部和身體四成以上皮膚被灼傷。 女受害者昏迷了13天後蘇醒，過去6個月，先後接受了十多次手術，包括眼科和植皮手術。 現時，女受害者仍然雙目失明、右手臂殘廢、面部和身體大面積深度燒傷、嘴巴肌肉大面積萎縮至無法正常進食，完全喪失工作和行動能力，至今還在籌款准備前往新加坡手術。 你說，人家父母養了20多年的女兒交給了你，不圖你車你房的，還為你生兒育女，你還有什麼不滿意的，如此歹毒之手，跟殺了自己的妻子有什麼兩樣，摸摸自己的良心，不慚愧嗎？ 據了解，案中的丈夫現年40歲，澳門居民，任職保險經紀；妻子31歲，姓劉，內地居民，從事地產經紀，2人養育著一名6歲兒子。 妻子婚後申請家庭團聚來澳，一家3口與一名菲律賓家傭在氹仔奧林匹克大馬路某高層單位一起居住。 【事發過程】 據案情指，涉案夫婦在2010年結婚，2人在2016年年尾發生爭執，期間，妻子更多次提出離婚要求，丈夫一直挽留。 直至去年7月12號夜晚，妻子在其住所單位再次提出離婚和兒子的撫養權問題，2人似乎傾唔掂數，發生口角。 隨後，丈夫一時火遮眼，沖進廚房，倒出通渠水裝在杯中，然後將食油用煲加熱煮滾，一手摣煲，一手摣杯走出客廳，先將滾油潑向妻子臉部後，然後再將通渠水淋向妻子臉部。 【什麼是通渠水？】 “通渠水”俗稱「哥士的」之氫氧化鈉。沒有氣味，屬堿性但具腐蝕性，通常遇水後會產生高熱，溶解積聚渠內凝固油漬或其他淤積物。一般用來疏通管道，廁所，堵塞的通道等。 【妻子拼命求救】 事發時，妻子被潑傷後馬上逃到家傭房間求助，情急之下抱住家傭，因當時妻子的身上沾有大量腐蝕性液體，也令家傭灼傷，但因語言不通求救不果。 其後妻子逃出家中向同層的鄰居求助報警。治安警到場後將涉案丈夫拘捕，並交往司警局作進一步調查。 【傷者面臨失明】 經法醫驗傷後，女受害人的臉部、頸部、胸腹部、雙上肢及大腿多處有二至三級燒傷，約占全身面積的40至45%。 眼球兩側遭到化學液體四度燒傷，視力嚴重受損，甚至更會有全盲失明的後遺症。 司警現將涉案丈夫拘留，並控以嚴重傷害身體完整性及加重傷害身體完整性，移送檢察院處理。 【罪行徒刑】 檢察院表示，去年11月上旬，檢察院已依法對嫌犯提出控訴並將案件移交法院排期候審，案件將定於今年3月中旬開庭審理。 檢察院指出，鑒於案發事件的嚴重性質，在接獲警方移送案件之後，持案檢察官即提請並獲刑事起訴法庭法官接納，對嫌犯實施羈押強制措施。 據偵查結果，持案檢察官控訴嫌犯觸犯一項「加重嚴重傷人罪」，相關罪行可科處2至10年徒刑。 同時，因應嫌犯行為顯示的惡劣情節，相關刑幅可在最低和最高限度加重三分之一。 刑期只是一個時間的過程，但是對於受害人的過程，是一生的傷害，外表的疼痛，只是用全力忍受著，但內心的疼痛，終究難熬。 【為傷者籌款手術費】 早前，受害者曾被轉至香港治療，經醫生診治後確認雙眼仍能有機會複明，惟眼部手術治療費用昂貴，如到英國接受手術，需120萬港幣（一只眼睛），複明手術有八成以上的成功率。 現時，受害者每月開就要17,000元（不含手術費），受害者的父母用剩餘的積蓄支持生活，因此期望各界能伸出援手，幫助困境的家庭脫離苦難，讓受害者重拾光明。 目前，受害者只能倚賴社工局每月提供的4,000元經濟援助金及其父母退休金支持日常開支。去年也兩度向衛生局尋求協助，但局方仍沒有正面回應。 議員林玉鳳希望透過各界捐助，先籌得120萬元一只眼睛的醫療費用，其後再進行面部整形手術等。 對於外界質疑為何要到英國接受“豪華治療”，林玉鳳解釋，傷者早前到香港受治療，醫生已對其病情有基本了解，加上香港醫生曾轉介病人到英國接受複明治療並取得成功，令受害人和其家屬有信心同樣可重見光明，因而希望可到手術成功率較高的英國醫院接受手術。 她重申，傷者及其家人均願意到英國或新加坡接受手術，只希望可恢複視力。目前傷者家人正與山頂醫院進行溝通，待醫生提供專業意見後，再交由家屬決定。 【善牧會籌款計劃】 善牧會夢瑩計劃特別捐款賬戶： 永亨銀行號碼：609688-100 賬戶名稱：善牧會（Good Shepherd Sisters） 截至昨天（15號）早上10點，收到各界捐款共883,686澳門元，該款項將存放於善牧會銀行賬戶，用作傷者手術費用和日後護理。 【衛生局積極跟進】 衛生局表示，對於案中受害者，衛生局一直積極跟進和全力救治，並為其支付全部治療費用，目前已逾澳門幣180萬元。 去年8月，受害者被轉至香港威爾斯親王醫院眼科和燒傷科治療，傷者的皮膚燒傷情況目前已愈合，眼部損傷已在香港進行多次手術；包括：異體雙眼羊膜移植、雙眼瞼口腔粘膜移植縫合、雙眼瞼板結膜重建等。 目前，受害者仍通過衛生局外送診治機制在香港威爾斯親王醫院眼科門診隨訪，並由眼科專科醫生密切觀察病情進展。 此外，受害者在香港完成手術返澳後，衛生局也繼續積極跟進其情況，並將傷者收入山頂醫院眼科病區繼續治療，惟傷者及其家屬認為該病區的條件不利其康複，強烈要求出院。 對此，仁伯爵綜合醫院已為傷者安排整形外科、眼科和精神科會診，對傷者進行評估，並與其家屬面談，在與院方社工討論後，認為傷者可以出院，由門診繼續跟進治療。 【傷者將赴新加坡手術】 衛生局表示，經了解各種治療方案，願捐款資助受害者前往新加坡的手術費用，由衛生局聯系新加坡醫療機構，適當的時候進行手術。費用約7至8萬元美金（約65萬澳門幣），直接向相關醫療機構支付醫療費用。 傷者和其家屬表示願意承擔手術風險，考慮前往新加坡進行手術。 衛生局強調，將做好聯絡和協調工作，跟進患者與新加坡醫療機構的對接。 【社工局支援】 社會工作局表示，一直密切跟進及協助一宗因家暴而導致眼部及身體燒傷的個案，因應受害人劉女士及其家庭的特殊需要，盡力提供適切的支援。 社工局已為有關家庭提供所需的支援，包括：依法為有關家庭提供經濟援助（緊急經濟援助澳門幣8,100元、定期經濟援助及護理補助每月澳門幣5,230元）。 受害者家庭方面，社工局已安排孩子入住兒青院舍並接受輔導跟進。 此外，社工局盡快安排母子透過合適的途徑接觸；協調受害人父母留澳期間的安排及所需的社會資源。 考慮到有關家庭短期內會出現的住屋困難，局方已提前安排臨時住宿安置服務，為各家庭成員提供情緒支援和輔導，透過與明愛聯絡，協調受害人父母在香港陪診期間的住宿。 社工局考慮到劉女士的情況，預料康複時間漫長、其父母有一定年紀且非本地居民等因素，會繼續密切關注有關家庭的情況，提供各項適切的支援，協助有關家庭渡過難關，重建新生。 同時，社工局呼籲市民關注家庭暴力對受害人身體和精神可能帶來永久及不可逆轉的傷害，停止和反對一切家暴行為！ 當懷疑或遇到家庭暴力時，立即24小時家庭暴力求助專線：28233030，尋求專業支援。 當一個人被家暴後 心裏的創傷遠大於身體的創傷 無論是個人情緒還是心裏上的壓力 不管是受到來自哪方面的影響 都不應該帶到家庭裏面去 一日夫妻百日恩 組建一個家是種緣分，不容易 但拆散一個家，卻很簡單 所以，停止家暴 暴力只會讓你在餘生中過得更自卑！ 素材來源：力報、搜狗、網絡 圖片來源：力報、澳門日報、澳門電台截圖、表情包 如有侵權，請聯系我們刪除 版權屬於原作者 編輯撰寫：小嚕

澳門荷花節2019
生活在我城
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2019-06-08

由市政署與中國花卉協會合辦“慶祝中華人民共和國成立70周年及慶祝澳門特別行政區成立20周年系列活動之第三十三屆全國荷花展覽暨第十九屆澳門荷花節”。 一連十四日（6月3日至16日）荷花節活動節目豐富多樣，除龍環葡韻以“大唐盛世”花展主題及塔石廣場　“全國荷花展覽”兩個主要大型荷花展區外，更有舉辦水芙蓉-東方荷花花藝展、荷香處處等，荷花節期間松山纜車更免費乘搭。 極富中葡文化元素的荷花盛會，歡迎公眾一同參與，活動詳情可瀏覽市政署網站（www.iam.gov.mo）或澳門自然網(nature.iam.gov.mo)。 箴言12章25節:一句良言，使心歡樂。

【澳門展覽推介 一文有時間、地點】
文化創意
Cheers!・2025-02-21

如果諗唔到澳門有咩好去處，去睇展覽都係一個唔錯嘅選擇嚟架～等小編幫你地整埋澳門依家有咩免費嘅展覽，等大家去感受下文化氣息！ 天下明德——故宮博物院重華宮主題展 日期：即日至2025年3月2日 地點：澳門藝術博物館四樓 時間：上午10至晚上7時（下午6時30分後停止入場）（逢周一休館公眾假期照常開放） 「前瞻」系列短期展覽｜流光下的你 – 李鈺淇作品展 日期：即日至2025年3月2日 地點：戀愛．電影館 時間：每天上午10至晚上8時（逢週一休館） 光之瞬息與觀音－李潔蓮個人作品展 日期：即日至2025年3月13日 地點：觀音蓮花苑 時間：上午10時至下午6時（逢週五休館，公眾假期照常開放） 駕馭未來AI時代 澳門格蘭披治大賽車71周年AI創作特展 日期：即日至2025年3月26日 地點：澳門旅遊塔會展娛樂中心T1藝言匯畫廊 時間：上午11時至晚上7時 澳⾨全藝社秋季沙⿓ 日期：即日至2025年3月25日 地點：澳門巴黎人3樓 一人一像 日期：即日至2025年3月31日 地點：L01, Artelli, 新濠天地The Showroom 時間：上午11時至晚上8時 風起濠鏡－明清檔案中的澳門故事 日期：即日至2025年3月31日 地點：澳門大學伍宜孫圖書館（E2）展覽廳G012 時間：上午10時至晚上7時（公眾假期照常開放） 新像——藝博館藏現當代藝術展 日期：即日至2025年5月25日 地點：澳門藝術博物館一樓及二樓 時間：每天上午10至晚上7時（逢周一休館公眾假期照常開放） 《cAI：靈魂掃描》展覽 日期：即日至2025年6月1日 地點：澳門媽閣塘片區．海事工房1號 時間：星期一至五中午12時至晚上7時 、星期六至日及公眾假期早上11時至晚上8時 藍色飄帶－探索神秘海域 邂逅絲路遺珍 日期：即日至2025年9月30日 地點：保利美高梅博物館（澳門美高梅二樓） 時間：星期一至星期四上午11時至晚上7時；星期五上午11時至晚上9時；星期六、日及公眾假期上午10時至晚上8時

賢者模型工作室模型展
文化創意
MacauYeah・2025-05-23

上週日，賢者模型工作室三週年，同場舉辦了首次的作品展出，筆者當然趁熱鬧去遊覽。這次展覽主要展示了工作室租戶的作品，每款作品的水準一流，無論在打磨、上色還是陰影處理上，都展現了很高的完成度。作為一名全素組玩家，能夠近距離欣賞這些精心制作的模型，是多麼的喜悅。 在展覽中，有一款特別吸引筆者的眼球作品：PG EXIA。 雖然它沒有很高完成度，就是素組加燈改造，但該作品的展出效果，增添了模型的立體感和視覺刺激，令筆者很難不去回想動畫中的臨場感，讓筆者感受到模型製作的無限可能性。 更有趣的是，這位製作人還分享了一個特別的故事，一個關於歷史傳承的故事。因為PG EXIA，推出已經是多年前(2017年)的事，相關的動畫，則是更早期的系列(據WIKI資料，最早於日本2007年首播，最晚於香港2010年完播)。而這位制作人，年紀輕輕，不太可能有接觸過這款作品。 經訪問後，原來該套件是制作人的父親所傳承下來的。因為不忍心看見父親的心意長期被塵封，制作人正式踏入了初階模型師之路。由素組、燈組、造型，逐一完成。筆者也是一名父親，也因為不同原因放下了過去的手藝，即使現也是主要以攝影為主，不再有條件組裝套件。這位制作人悉心地完成了套件的每一個基本處理，相信其父亦會很欣慰，多年收藏的套件終於得見天日。這樣的交流讓筆者體會到模型製作不僅僅是一種技藝，更是一種文化的延續。 總的來說，這次模型展讓筆者收穫良多。筆者非常期待下一次展覽，能夠再次沉浸在這個充滿熱情的世界中！

澳門漁人碼頭黃色小鴨遊樂園
生活在我城
鳳凰天空・2016-05-12

圖片與文字資料由客戶提供 澳門漁人碼頭是澳門半島最大的休閒娛樂綜合設施，一直致力為澳門提供多元創新的體驗，國際聞名的黃色小鴨將到達澳門，澳門漁人碼頭亦舉辦了「黃色小鴨遊樂園」，讓民眾一同分享開心時刻，感受歡樂！ 與眾同樂嘉年華 遊戲攤位添趣味 由澳門文化創意藝術協會主辦及澳門特別行政區政府旅遊局、澳門基金會、澳門特別行政區政府海事及水務局和澳門科學館支持的「黃色小鴨澳門游」將於4月底游到澳門科學館與民眾見面！萬眾期待的黃色小鴨是荷蘭藝術家Florentijn Hofman設計的大型作品，近年去到多國環遊世界，其龐大身驅加上可愛的模樣吸引了不少民眾朝聖。澳門漁人碼頭與澳門科學館正好配合了澳門特別行政區政府旅遊局推介的「古今藝文．匯萃新城」論區行賞步行路線，可讓旅客及澳門市民感受一下步行遊澳門的樂趣，別有一番趣味。 澳門漁人碼頭於這個春夏時節舉辦充滿活潑氣氛的「黃色小鴨遊樂園」，場內有多隻可愛的黃色小鴨與大家進行親密互動及拍照紀念。活動將於4月29日至5月29日逢星期五、六、日舉行，活動以黃色小鴨為主題，屆時場內將設置超過40個攤位，包括主題小食、創意工藝品、官方紀念品及遊戲等，還有精彩表演增加活動氣氛，讓大小朋友樂而忘返！攤位眾多，如大型充氣城堡、拋圈圈、兒童繪畫、蛋糕工作坊及電子塗鴉牆等多個遊戲，為小朋友增添無限歡樂及促進親子互動。屆時還會有幸運大抽獎及集印章換取個人化精美禮品活動，獎品豐富，節目多樣。活動期間澳門漁人碼頭及勵庭海景酒店亦提供3小時免費泊車服務，並有穿梭巴士往來澳門科學館接載參觀人士。 傳遞和平助慈善 助中小企增消費 澳門漁人碼頭更希望透過黃色小鴨傳遞和平與愛的形象把歡樂氣氛帶到社會各處，故此特別邀請一些慈善團體參加此活動，包括善明會、弱智人士家長協進會、利民會等。一眾慈善團體將會在活動期間設立攤位進行義賣籌款，讓廣大市民更能關心社會。當天除了慈善團體的攤位活動外，嘉年華會中設有多個攤位供不同人士及公司參加，為中小企建立一個平台亦能成為是次世界級活動的一員，並增加市民及旅客消費。 活動簡介 名稱： 黃色小鴨遊樂園 日期： 2016年4月29日至5月29日 時間： 上午10:30至晚上8時 地點： 澳門漁人碼頭﹝近萊斯酒店入口﹞ 費用： 免費入場 交通： 穿梭巴士來回澳門科學館、關閘、外港客運碼頭及澳門置地廣場酒店，另設3小時免費泊車 查詢：8299 3300 豐盛饗宴盡在澳門漁人碼頭 為慶祝黃色小鴨來訪澳門漁人碼頭舉行的「黃色小鴨遊樂園」，由4月29日至5月29日澳門漁人碼頭的餐飲推出了一系列的美味佳餚特別優惠，讓客人無時無刻都能親密接觸黃色小鴨。 勵庭海景酒店 勵庭海景酒店內充滿了東歐文化氣息的珀克餐廳，於活動期間為每位賓客呈上精緻下午茶，款式多樣，小鴨的趣緻模樣定能讓客人有趟愉快的美食之旅，2人同行只需澳門幣288元。由上海廚師主理的正宗上海餐廳「玉蘭苑」延續上海本幫菜的精萃，炮製一道道精緻又經典同時相應嘉年華會主題推出一系列「鴨」的菜色，如：鎮江鹽水鴨、扁尖老鴨湯、上海八寶鴨、上海醬鴨、芋艿燒鴨等，菜式豐富更是數之不盡。在珀克酒吧，更有以多種新鮮水果調制的可愛「黃鴨菓園」及雞尾酒「黃鴨馬天尼」。 餐廳簡介 玉蘭苑 營業時間：11:00-15:00 18:00-23:00 訂座電話：(853)8799 6315/6 地址：勵庭海景酒店閣樓 珀克餐廳 營業時間：06:30 – 00:00 訂座電話：(853) 8799 6606 地址：勵庭海景酒店閣樓 珀克酒吧 營業時間：08:00 – 01:00 訂座電話：(853) 8799 6605 地址：勵庭海景酒店閣樓

帝影「鍋島」清酒名宴，為2025年的品味旅程揭開序幕，精彩難忘！
澳城餐飲
小燕品味・2025-01-17

澳門新濠鋒米芝蓮一星高級中菜食府「帝影樓」深受食客歡迎讚賞，由行政總廚胡寶華師傅掌舵，以創新意念演繹傳統粵菜，致力提昇中菜至更高層次。「帝影樓」還定期舉行美食酒類活動, 冀讓賓客享受與別不同的餐飲體驗。 踏入2025年, 新年伊始, 新濠鋒「帝影樓」攜手日本著名清酒品牌「鍋島」, 聯手呈獻【帝影「鍋島」清酒名宴】，烹飪團隊以時令優質食材入饌，因應唎酒師精心挑選「鍋島」清酒的特色, 制定六道菜式搭配餐單，並調整烹調方式及用料，展現粵菜與日本清酒相互融合的可能性，互相輝映。餐單上既有「帝影樓」招牌龍蝦菜式，以及酥炸法國生蠔等滋味海鮮菜品，還採用了如松葉蟹、大根等日本食材，不但提昇豐富粵饌變奏菜式的層次，更可呼應日本清酒的特色，務求為賓客帶來耳目一新的美饌品味體驗。 澳門新濠鋒米芝蓮一星高級中菜食府「帝影樓」 「帝影樓」屢獲《米芝蓮港澳指南》一星評級 更為難得的是，「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子親臨現場，與各位賓客互動，熱烈交流清酒文化。兩位代表猶如「鍋島」般高貴優雅，但又平易近人，吸引大批粉絲愛戴。酒單上除了屢獲殊榮的「鍋島大吟釀」，亮點還包括選用兵庫縣的夢幻愛⼭酒米所釀製的「鍋島純米⼤吟醸愛⼭」，以及「鍋島」⾸次嘗試以「短稈渡船」和「⼭⽥穗」混合而成的「純米⼤吟釀CROSS+」，充分彰顯「鍋島」低調⾼雅的魅力。 澳門新濠鋒唎酒師精心挑選的「鍋島」清酒 與「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子合影 【帝影「鍋島」清酒名宴】餐單 飯盛日奈子介紹晚宴的搭配清酒特色 第四代接班人飯盛日奈子介紹「富久千代酒造」位於日本南部的佐賀，當地食制相對偏甜，與「鍋島」清酒非常合襯。她認為「鍋島」固然與日本菜合拍，但同樣與中國菜搭配得宜。「富久千代酒造」的理念是釀製帶有果香為主調的清酒，享用過後不會覺得甜膩，而是具有清爽餘韻的清酒。 為了呈現「鍋島」清酒最理想的香氣及味道，晩宴以葡萄酒杯享用。 「富久千代酒造」— 「鍋島」 創業於大正末期1920年的「富久千代酒造」位於酒藏雲集的日本佐賀縣鹿島，酒造第三代飯盛直喜先生於1999年建立「鍋島」，名字源於江戶時代佐賀藩主鍋島氏。由2005年起，「鍋島大吟釀」連續 7 年獲得日本全國新酒鑒品會金獎，2011 年更獲得IWC 評選大獎「Champion Sake」的全球最高殊榮，之後屢獲IWC、The Joy of Sake 等國內外評選權威認可。 鍋島系列的酒，釀造風格為都是選用佐賀的縣產米，最高規格的吟釀酒會用兵庫縣的山田錦或愛山釀造。多半為清新細緻的風格，並帶微量碳酸口感。為近年來的九州人氣酒造，連續七年於「全國新酒鑑評會」榮獲金賞。 富久千代酒造外觀 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子年輕、充滿熱情 餐廳介紹 — 新濠鋒「帝影樓」 新濠鋒「帝影樓」主用餐區空間寛敞，無論日與夜都可欣賞到景觀開揚的澳門城市天際線。餐廳特設七間私人包廂及三間半開放式包廂，裝潢華麗典雅，餐具精巧細緻，服務殷勤周到，讓賓客享受獨特而難忘的餐饗體驗。 新濠鋒「帝影樓」主用餐區 「帝影樓」不論是烹製山珍海味抑或家常小炒，均選料上乘，盡顯廚師團隊的功力。特色佳餚眾多：深海龍蝦三品、紅影芙蓉蒸龍蝦、西班牙黑豚煎釀花膠佐甜菜汁、蜜汁果木燒西班牙黑豚叉燒、蟹粉豆腐釀白玉環、陳皮梅子蛋白蒸深海龍蝦、海膽醬焗釀鮮蟹蓋，以及精緻點心等都不容錯過。「帝影樓」還設有傳統筵席菜單，無論是彌月百日宴、親朋慶生或商務宴客皆合適，價格優惠，主打招牌果木燒味、海上鮮及懷舊功夫粵菜。 「帝影樓」行政總廚胡寶華師傅 「帝影樓」裝潢華麗典雅 【帝影「鍋島」清酒名宴】菜品及搭配清酒 煙燻五彩卷 / 生拆松葉蟹醋凍 / 酥炸法國生蠔：首道菜式作為前菜，共有三道佳餚，層次豐富。 煙燻五彩卷：先準備好五種爽口的蔬菜，包括有紅蘿蔔、黃蘿蔔、心裡美蘿蔔、貢菜、竹燕窩，然後用腐皮包住所有材料成卷，以普洱茶葉、紅糖及米煙燻，口感清爽，煙燻焦香氣味誘人。 生拆松葉蟹醋凍：把韓國松葉蟹先煮熟，然後取出蟹腳。平時此菜以花雕酒進行浸煮，但為了突出搭配的清酒，改以生抽、話梅作為汁液。底部的醋凍以陳醋、鎮江醋及薑煮成凍。蟹肉鮮甜，佐以微酸的醋凍，滋味在口腔中縈繞。 酥炸法國生蠔：選用法國Gillardeau吉拉多一號特級生蠔，肉質肥美飽滿，加入少許鰹魚檸檬汁，增添生蠔的鮮美風味，並減低酥炸的膩感。 鍋島 特別本釀造 1800ml 酒米/原料：山酒 4 號 精米步合：60% 酒精濃度：15% 佐賀縣典型的甘口酒的代表，在米種選擇上，使用了來自於佐賀當地的食用米品種「佐賀之華」與其他地方品種來進行釀造作業，適度添加了釀造用酒精來讓其香氣表現更加穩定，不拘泥料理類型都能輕鬆對應的作品。富久千代酒造人氣商品。以些飽滿的果物類香氣為主體，中後段交雜些哈密瓜、蘋果等香氣，酒體飽滿而適合搭餐。 濃雞湯日本大根煮斑球：正值大根（白蘿蔔）當造時節，以其入饌煮成濃雞湯。老虎斑球略煎後以湯液燴煮入味，味道濃郁清甜，充滿冬天溫暖的氣息。 鍋島 純米吟釀 山田錦 720ml 酒米： 山田錦 精米度：50% 酒精：16% 鍋島的基礎產品，平穩的吟釀酒香，以葡萄杯享用，帶有像菠蘿及蘋果般的果香，含香仿如熟情果及芒果般，輕巧的酒質，豐厚的米味，後勁爽快的清澈感。 金不換油泡加拿大帶子：選用優質加拿大帶子，在油泡時加入金不換，突顯帶子的鮮美，增添一抹香料咸鮮風味，讓此道菜式更為出色。 鍋島 純米大吟釀 山田錦 720ml 酒米： 山田錦 精米度：35% 酒精：16% 純米大吟釀 山田錦是鍋島的超級人氣產品。由2005年起，「鍋島大吟釀」連續 7 年獲得日本全國新酒鑒品會金獎，2011 年更獲得IWC（International Wine Challenge）評選大獎「Champion Sake」的全球最高殊榮，之後屢獲IWC、The Joy of Sake 等國內外評選權威認可。以香蕉飴、白桃、完熟洋香瓜一類香氣為主體，香氣表現頗為甜潤，中後段帶著點青草與高接梨一類氣味，略夾雜著些白色花香，與大吟釀相較下更顯細緻而多變，尾韻清爽宜人。飯盛日奈子表示除了日本及中國菜，此酒與法國菜等西餐亦易於搭配，鼓勵大家日後可嘗試體驗。 波士頓龍蝦豆腐煲：「帝影樓」招牌龍蝦菜品，龍蝦爪用來熬成龍蝦金湯，加入豆腐烹煮。龍蝦則以油泡猛火處理，再放進豆腐金湯，汲收所有精華味道，成就一道龍蝦鮮美，豆腐香濃嫩滑的滋味菜品。與兩款純米大吟釀華麗共享，大快朵頤。 鍋島 愛山 純米大吟釀 720ml 酒米：愛山 精米步合：45% 酒精濃度：16% 酒造在 2012 年推出愛山系列作品，而這款作品是愛山系作品的最高鋒之作，酒造憑藉著優異的釀造實力，將來自於兵庫愛山米打造成以甜美果香調為中心的優異作品。簡單帶些哈密瓜一類甜潤，中後段交織些蜜蘋果一類香氣，飽滿而甜潤但不至於膩人。尾韻部分則殘留些果物甜潤，屬略豐厚之酒體。 飯盛日奈子介紹時表示因酒名有愛字，所以酒標特別用了粉紅色，風格優雅高尚，酒體豐厚，以花香為主調，特別適合與草莓一起享用。 鍋島 Cross+ 純米大吟釀 720ml 酒米：山田穂+渡船2號 精米步合：45% 酒精濃度：16% 鍋島全新實驗性的大膽嘗試，以酒米「CROSS+ (混合)」方式釀造的新作品。飯盛日奈子介紹時表示她爸爸飯盛直喜想到採用「山田錦」雙親──父系「渡船 2 號」和母系「山田穗」來進行釀造作業，巧妙地融合了山田穗和渡船兩種米的獨特風味。「山田穗」帶優雅花和水果香氣，口感清爽柔軟，「渡船2號」則擁有濃郁米旨香、沉穩的吟釀香氣，兩者調和後帶有淡淡芒果與熱帶水果果香味，溫柔飽滿的甜味和穀物風味，精緻優雅的酒體甘酸平衡，味道獨特。 葱油拌手工麵：先以雞油及香葱熬煮成雞油，聯同頭抽、美極等乾拌煮得剛好的麵條，簡單中見不平凡的主食菜式，令人再三回味。 楊枝甘露雙皮奶：先以自家製作廣東香滑雙皮奶作為基礎，再加入招牌甜品楊枝甘露炮製成這道完美的甜品，與略為辛口的鍋島特別純米酒搭配，中和甜膩口感。胡寶華師傅表示隨著季節變化選用不同地區的芒果製作楊枝甘露，當晚的是台灣愛文芒果。 鍋島 特別純米酒 1800ml 酒米/原料：佐賀の華 精米步合：55% 酒精濃度：15% 佐賀縣典型的甘口酒的代表，在米種選擇上，使用了來自於佐賀當地的食用米品種「佐賀之華」來進行釀造作業，是支徹頭徹尾展現出佐賀地方風采的作品。在佐賀境內，這也是在地民眾之間極具人氣的一款作品。以些飽滿的米穀類香氣為主體，中後段交雜些水果香氣，暢快而順口的酒體。 餐後四小點：胡寶華師傅表示餐廳點心全部自家精心製作。當晚的餐後點心包括有桂花糕、紅棗牛奶卷、雞仔餅、黑芝麻花生糖，各有特色，都是傳統手工甜點，惹人喜愛。 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子為賓客選購的清酒簽名 「鍋島」第四代接班人飯盛日奈子為筆者購入的清酒簽名及合影留念 【帝影「鍋島」清酒名宴】舉行當晚，數十名賓客出席，氣氛熱鬧。賓客既可品嚐六道精緻美味廣東美饌，搭配享譽盛名的「鍋島」清酒，還有機會與「鍋島」現役代表飯盛理繪及第四代接班人飯盛日奈子見面交流，享受了美好的微醺時光及餐飲體驗，為 2025年首場酒類活動揭開成功的序幕，精彩難忘！而筆者非常榮幸與「鍋島」兩位代表暢談，感受到飯盛日奈子年輕漂亮，充滿熱情，成為第四代接班人，為酒造帶來活力，並逐漸累積造酒經驗，相信「鍋島」未來將更創高鋒，帶來更多優質出品。 「帝影樓」 位置： 澳門新濠鋒11樓，餐廳大樓 營業時間: 12:00 - 15:00, 18:00 - 22:00 查詢及預訂：(853) 2886 8868 #澳門新濠鋒 #帝影樓＃澳門美食

干型雷司令葡萄酒的天花板 - 婷芭克世家 (Trimbach)
專題報導
小燕品味・2024-01-16

婷芭克世家 (Trimbach) 是法國東北部阿爾薩斯產區最著名的古老酒莊之一，以釀造世界上最好的干型雷司令而聞名！其種植葡萄的歷史可以追溯到1626 年, 接近四個世紀, 歷經十二代對阿爾薩斯葡萄酒的熱忱，致力以高品質和獨特風格的葡萄酒，世代相傳成為阿爾薩斯代表性酒莊之一。 圖片來源: Trimbach 早前筆者非常榮幸參與由ASC精品酒業組織，在香港JW萬豪酒店萬豪金殿舉行的婷芭克世家大師班品鑑午宴。席間家族成員兼銷售和出口總監Jean Trimbach 娓娓道來酒莊歷史、經營理念及酒款特色，並有機會與他面談交流，實屬難得。品鑑酒款包括被眾多知名酒評家推崇的特級葡萄園雷司令Clos Ste Hune 聖桅樓園，此酒可以說是干型雷司令的天花版 ，以及其他多款標誌性特釀酒款，讓我品味阿爾薩斯名莊獨特風土的「醉」人魅力！ Jean Trimbach 是第十二代家族成員，自 1985 年起擔任銷售和出口總監，是Trimbach 的品牌大使，向世界各地的葡萄酒愛好者及客戶宣傳推廣Trimbach，並作為阿爾薩斯葡萄酒的教育及推廣大使。Jean過去多次訪問中國，包括香港及澳門地區，早已是中國的老朋友。ASC精品酒業是婷芭克世家酒莊在中國內地的進口商及經銷商，雙方一直開展深度合作，經常舉辦品鑑活動，讓中國的朋友能品味婷芭克世家“流動的馥郁金黃”。 Jean的哥哥Pierre 是酒莊的另一靈魂人物，自1979年起便擔任酒莊的釀酒師及技術總監，被稱為阿爾薩斯的“純粹主義者”，蓋因婷芭克世家葡萄酒以平衡及純淨著稱。2006年，Pierre被 Decanter 評選為“世界十大白葡萄酒釀酒師之一”(One of the World’s Top Ten White Winemaker), 2016年被 Bettane & Desseauve 評選為“雷司令大師”, 2017年再度被 Bettane & Desseauve 評選為“葡萄酒年度人物”。 數年前，第十三代家族成員陸續加入, 為品牌注入新的活力, 以及傳承發展。現在Jean的兒子Julien擔任釀酒技術工作，而Anne, Frederique, Pauline也加入團隊擔任推廣及其他工作。 阿爾薩斯屬半大陸性氣候：冬季寒冷，夏季炎熱，秋季乾燥。 陽光充足，降雨量極低，受到孚日山脈的保護，免受海洋帶雨的盛行西風影響。種植在孚日山山坡上的葡萄藤對葡萄的品質有著至關重要的影響：排水、土壤肥沃程度較低、更好的陽光照射以及理想的朝向(南方、東南、西南)。這些條件都構成了阿爾薩斯葡萄酒的獨特風土特徵。 圖片來源: Trimbach Trimbach目前共有60 公頃葡萄園，位於Ribeauvillé斷層帶, 70% 的葡萄園主要集中在 Ribeauvillé、Bergheim 和 Hunawihr 的村莊, 土壤類型多樣, 組成了風土獨特的“馬賽克調色盤”，特別是複雜的石灰岩，包括被稱為Muschelkalk的貝殼石灰岩; 還有泥灰岩（石灰岩和黏土）、孚日山脈的砂岩、混合岩、片麻岩和花崗岩的混合物等。據Jean Trimbach表示說:「阿爾薩斯豐富的土壤類型造就了多達800餘種的風土, 因此葡萄酒具有極為層次複雜、別具一格的風味。」 圖片來源: Trimbach Trimbach所有的葡萄園以及從 35 個葡萄種植者處購買的葡萄均已獲得 HVE3“高環保價值”三級認證（la certification Haute Valeur Environnemental de niveau 3）, 並且正在辦理 2023 年有機認證, 葡萄藤平均樹齡為 45 年。釀造工藝方面, 只採用舊木桶與不銹鋼酒罐發酵陳窖; 除黑皮諾外，其他酒款不進行蘋果酸乳酸發酵, 以展現風土特色, 達至平衡、純度、一致性和礦物質味。Trimbach 葡萄酒共分為 5 個系列，每個系列都有各自的特點和品質，總年生產量約為120萬瓶。 圖片來源: Trimbach 經典系列(Classic Wines): 雷司令、白皮諾和瓊瑤漿：這 3 款葡萄酒採用來自阿爾薩斯不同風土的精選葡萄釀製而成，以呈現干型、精確和簡單的風格釀造。 珍藏系列(Réserve Wines):在 Ribeauvillé和周邊村莊的嚴格挑選葡萄，代表了阿爾薩斯風土，直率、精確、平衡、純粹, 干型酒款包括有雷司令、瓊瑤漿、灰比諾、黑皮諾、西萬尼和麝香。Pierre Trimbach 在 Hunawihr 村莊特別挑選了兩塊非常古老的雷司令葡萄藤園來釀造特釀酒款Riesling Sélection de Vieilles Vignes。酸度精確, 口感細膩, 餘韻悠長, 但仍然屬干型，芳香濃郁，味道複雜。 私人珍藏系列 (Réserve Personnelle Wines): 以下兩款獨特的葡萄酒來自 50 多年的老藤, 風土優越, 只在最好的年份生產。 灰比諾私人珍藏(Pinot Gris Réserve Personnel) 只有在特殊的年份釀造，且來自於Trimbach最好的地塊（包括Osterberg特級園）, 以生產出更成熟和複雜的葡萄酒。它漫長的陳熟特點使這款酒發展成複雜性、脂感和豐沛口感。 瓊瑤漿Ribeaupierre 私人珍藏 (Gewurztraminer Seigneurs de Ribeaupierre) 主要土壤是庫珀泥灰岩石灰岩土壤，賦予了這款稀有葡萄酒濃鬱而強勁的風格。葡萄由來自Ribeaupierre勳爵前葡萄園的老藤釀造，在完全成熟時進行挑選和收穫。這是一款帶有花香和香料香氣的葡萄酒，口感乾爽，但果味濃郁, 只在最好的年份生產。 雷司令和特級園系列(Riesling & Grands Crus Collection): 酒款包括於1898年布魯塞爾國際博覽會獲得榮譽證書而讓Trimbach聲名大噪的Riesling Frédéric Emile, 以及於2015年推出巿場的3款雷司令特級園, 還有雷司令天花板聖桅樓園(Riesling Clos Ste Hune)。 Riesling Frédéric Emile： Ribeauvillé 的特級葡萄園Geisberg和Osterberg位於南部和東南部，俯瞰著整個莊園，幾代以來一直孕育著這款葡萄酒。葡萄藤的平均年齡約為 45 年，產量有限。複雜風土及手工嚴格挑選的成熟葡萄，賦予這款酒非凡的個性，釀造成強勁的干型雷司令，帶有礦物味和可辨識的酸度。Frédéric Emile 是婷芭克世家的標誌酒款，通常被暱稱為 FE 或 Freddie，受到鑑賞家和收藏家的追捧。 聖桅樓園(Riesling Clos Ste Hune) 被視為是莊園的寶貝, 位於Hunawihr村莊的Rosacker特級園, 面積僅1.67公頃, 葡萄樹齡50多年, 受益於南部及東南部的地形，土壤主要是 Muschelkalk 石灰石（或貝殼石灰石）和黃色石灰石, 被婷芭克世家擁有超過兩個世紀。這些條件賦予了這款雷司令獨特的香氣和非凡的果香濃度，風格精緻優雅味蕾末端帶有一絲精緻的礦物質味，餘味非常持久。由於平均產量只有7000 瓶，使其成為全世界雷司令愛好者和收藏家夢寐以求的珍貴葡萄酒。Clos Sainte Hune 具有非凡的陳年潛力，裝瓶後八到十年才能達到頂峰。Pierre自1979 年以來考慮到聖桅樓園獨特地位和聲譽，便將這款雷司令定位為酒莊旗艦白葡萄酒，具有令人難以置信的礦物質感、完美的平衡性和超級的餘味。雖然來自特級園，酒莊也沒有在酒標上特別寫明，只是標了Clos Sainte Hune的名字, 但早已是世界上最好的干型雷司令代表。 遲摘甜酒和逐粒精選貴腐甜白葡萄酒（Vendanges Tardives & Sélection de Grains Nobles） 瓊瑤漿逐粒精選貴腐甜白葡萄酒（Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles） 僅很少生產：近年只有在2000 年、2001 年、2007 年和2008 年曾釀造過。灰皮諾逐粒精選貴腐甜白葡萄酒 (Pinot Gris Sélection de Grains Nobles) 則更少生產, 最近生產的是 2000 年和 2005 年。瓊瑤漿及灰皮諾遲摘甜酒也只會在極好年份才釀造。 席上筆者向Jean Trimbach提及兩個中國媒體介紹婷芭克世家時經常提到的兩點: 它是世界上雷司令葡萄酒的天花板, 而且法國米其林三星餐廳的酒單上也幾乎都有婷芭克的名字。他謙虛地微笑回答說: 婷芭克世家一直在家族成員共同努力下, 釀造出阿爾薩斯之光的葡萄酒, 釀造出婷芭克世家“流動的馥郁金黃”! 品鑑酒款: Trimbach Riesling Réserve 2021 Trimbach Riesling Sélection de Vieilles Vignes 2020 Trimbach Riesling Schlossberg Grand Cru 2019 Trimbach Riesling Cuvée Frédéric Emile 2016 Trimbach Riesling Clos Ste Hune 2017 (1.5L) Trimbach Pinot Gris Réserve Personnel 2013 (1.5L) Trimbach Gewürztraminer Cuvée des Seigneurs de Ribeaupierre 2015 Trimbach Pinot Noir Réserve 2021 Trimbach Gewürztraminer Sélection de Grains Nobles 2001 本次品鑑的酒款以新年份為主, 相比較舊年份, 以礦物質感為主, 出色的集中度及酸度, 而經過較長時間陳熟之後, 踏入適飲期, 葡萄酒的潛質更得以發揮綻放, 味道更加複雜, 餘韻精彩, 驚艷出眾。而最後一款瓊瑤漿逐粒精選貴腐甜白葡萄酒, 更如瓊漿玉液, 令人再三細味!

2022年病位在哪?
宗教玄學
熊神進・2022-01-24

病位， 我認為要考慮三方面‧‧‧ 風水師傅的眉頭鎖了起來， 要分解今年的病位是一件防病挑戰， 一連四十多天都收到讀者查詢， 大家談“疫”色變， 心有餘悸， 沒有人想質病毒同存， 大家懷著對抗心， 說要好好配合風水師傅的指導把病魔打敗。 風水的初心是趨吉避凶， 如果連趨吉避凶都做不好， 就很難把國學延續下去， 我說錯了嗎？ 古時化病星的玄理是病帶星所到的方位用黃皮葉加朱砂粉煲水清潔， 然後請師傅道符袪病， 把病魔送走， 時移世易， 這傳統方法改了， 今天筆者就用2022年主流化病毒方法之一， 跟大家介紹。 2022年病位在哪? 主要服務物件 今年是一個傷腦筋的星盤， 五黃這凶星愛回家， 它終於回來了， 它回到你的客廳， 我們雖然建議讀者們在客廳擺放一件「桃木五帝錢尺」， 但病星又如何化解？ 原來今年的病星在西南位， 如果家中的西南位是老人臥房， 小孩臥房， 我們就要好好化解， 化解可以在窗臺位置擺放一台「紫金砂健康卍字龍頭龜」， 但如果一家人都持續生病， 我們就要使用「金卍字黑曜石葫蘆」。 我們先考慮家裡有沒有老人， 有沒有小孩， 有沒有孕婦， 有沒有長期病患者， 如果有老人跟你說他/她常常身體不適； 有小孩上星期病好了今星期又生病， 這就符合「金卍字黑曜石葫蘆」的物件要求”。 「金卍字黑曜石葫蘆」的風水意念。 在風水學上， 我們傳統用「金卍字黑曜石葫蘆」， 這是很有意思的做了功夫吉祥物。黑曜石金卍字葫蘆的外形好像８字，上下寬，中間窄，這個天然設計巧妙地把地上地下的病毒吸進來，慢慢消化，同時， 如果你在燈光下， 你可以看到葫蘆上的「眼睛」，風水學上叫「慈眼」， 是佛菩薩的加持。 負能量影響人體的途徑有二個，一個是地上，另一個是地下。地上的，是二黑星，地下的，病氣。葫蘆底部必須有一個金色“卍”字，這“卍”字很玄，是添了玄粉， 可以化去地下傳來的病氣。這種刻工， 明眼人一看就知道來自佛教真傳。 「金卍字化ill黑曜石葫蘆」的使用方法如下： 首先準備一碗雨水， 把黑葫蘆浸在一碗雨水內， 再把“符”用火燃燒，繞著葫蘆順時針轉三圈化去，把灰浸在雨水內，葫蘆浸七天， 才可使用。 擺放位置 建議擺放在爐灶旁邊， 可以化解一家人病痛。 坊間有部份的葫蘆都是工藝品，工藝品用在裝飾上，很美， 但無法進行佛化燒香儀式， 你可以買一個回來， 當是裝飾。而吉祥物跟工藝品不同，吉祥物是需要玄學家潔淨加持，這善知識不可不知。

家中有人患病， 怎麼辦
宗教玄學
熊神進・2020-07-21

早幾年跟大家介紹的「四季平安葫蘆」， 由於它是當地民眾用來化病毒的珍貴國寶， 泰方禁止出口， 遺憾， 今天風水學家可以在廚房擺放的， 仍然是 「金卍字化病黑曜石葫蘆」， 這款 化病痛開光化煞葫蘆來自墨西哥火山的黑曜石天然材料。 病毒最容易攻擊人體的途徑有二個，一個是地上，另一個是地下。地上的，是二黑星，地下的，是病氣。 葫蘆的外形好像８字，上下寬，中間窄，這個天然設計巧妙地把地上地下的病毒吸進來，慢慢消化，很玄。 筆者把葫蘆放在「醫靈廟」供養菩薩， 吸取天地靈氣， 在燈光下可以看到「眼睛」，風水學上叫「慈眼」， 是佛菩薩的加持。 坊間有部份的葫蘆是工藝品，工藝品用在裝飾上，很美。而法器跟工藝品不同，法器是需要玄學家潔淨加持，把使用者資料注入葫蘆內， 這善知識不可不知。 卍字化病黑葫蘆的應用方法如下： 必須把“化病符”用火化去，放在盛滿雨水的碗/瓶子，葫蘆必須浸七天后才可使用； 第二，葫蘆底部必須有一個金色“卍”字，這“卍”字了得，可以化去地下傳來的病氣。 實不相瞞，老師選用黑色(有眼睛)，原因是黑色屬水，二黑星屬土，水跟土是不和，土是泥，忌雨水來克它，因此，使用者收到“金卍字化病黑葫蘆”必須等雨天，先把雨水儲下來，然後把黑葫蘆浸在一碗雨水內，之後把“化病符”用火，繞“金卍字化病黑葫蘆”順時針轉三圈化去，符灰浸在雨水內，最少七天，七天后，把“金卍字化病黑葫蘆”放在上述合適位置，雨水倒在花盆/樹下。 其實，如果你沒有時間去做這儀軌，你可以交給老師去做，他收集了很多雨水，只要你在淘寶下訂單時留言「不要符」三個字就可以。 一個家庭有多少人， 不為他/她們著想， 我們又為誰而活？ 如有任何問題，歡迎聯絡： 風水、改名、講座預約服務， 林小姐: 13726267799(晚8時後) 或加微信號 熊神進：澳門 853-66618785 公共微信: macaumasterxiong 私人微信: macaumickey 淘寶風水法器店：http://macauhung.taobao.com Facebook: 熊神進(澳門風水師) 中國澳門風水掌相學會會長（澳門政府註冊）

This night I release souls from purgatory
宗教玄學
熊神進・2023-09-07

The seventh lunar month is vacation time in hell. The souls are given permission to leave hell. They can take a break from paying their dues in hell and return to earth, to enjoy the offerings made for them from us . This night my fellows and me have the worship of the sea-wandering souls in riverside. What is the wandering souls? The wandering souls are those without the living to remember them without anyone to pay respects to them . Some could have died tragically or they were murdered. Some were killed in an accident or during previous wars. If the dead don’t have any family to pray or make offerings for them they woold not be able to reincarnate. But through Master Feng Shui or Taoist Mission , they could relieve the pain and reincarnate as soon as possible. We make offerings for them, making penance on their behalf.

讀者問，為什麼夫妻總是爭吵？
談情說愛
熊神進・2023-04-21

男友和女友相處三年，一晚，他們舉行了一次相識三周年的紀念晚餐，晚餐中，女友問男友：在過去三年，為什麼我們總是沒有罵過一次？ 男友笑笑說：妳是我前世的愛人，因為我不懂珍惜，妳離開了我，今生我幾經辛苦，跪求愛神給我減壽去愛妳一次，我用我的壽命換來跟妳相處，我還有什麼要罵呢？ 三年後，男生死了，女生再遇上另一個男友，後來結婚了，婚後，他們三天一小罵，十天－家暴。 什麼是愛？ 愛是因為爭吵中才察覺對方的存在？

南韓人民致以最深切慰問
宗教玄學
熊神進・2022-10-30

#萬聖節死人事件# 昨晚南韓首爾萬聖節派對發生人踩人慘劇，造成逾百人死亡。 此處的前生是當年日軍駐紮地，日本軍人與當地人生下混血兒，當年稱為「異胎院」, 後改名「利泰院」和「利太院」。 有一套改編自網路人氣漫畫韓劇《梨泰院CLASS》, 第10集就是“報仇之路”, 是巧合又還是早有伏筆, 那就留給讀者研究。 梨泰院路漢密爾頓酒店旁的小巷, 位於美軍宿舍及清真寺附近, 地處韓的推擠區，這是悲劇，筆者向死者家屬致以最深切慰問，並祝願傷者早日康復。 阿彌陀佛。