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時光澳遊 澳門光影節必去必睇推介
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行走世界記錄・2018-12-08

2018澳門光影節由12月2日至31日晚上7時至10時在澳門多個地點上演，今年除了光與影外，還有文創夜市、VR遊戲體驗及戶外音樂會，免費換領紀念品和發光飲品發光棉花糖hellip;hellip; 必行3條線！必睇3光雕！必去夜市聽澳門本土音樂會！坐熱氣球！VR體驗！ 路線 1, 與時光玩遊戲 玫瑰堂 rarr; 大三巴牌坊 rarr; 俊秀圍 草堆街 關前正街 rarr; 康公廟前地 rarr; 白鴿巢公園 rarr; 瘋堂斜巷 2, 青蔥時光 南灣‧雅文湖畔 rarr; 南灣湖水上活動中心 3, 尋味歲月 龍環葡韻 rarr; 氹仔街市 rarr; 北帝廟及北帝廟前地 光雕表演 5個光雕表演由來自葡萄牙、比利時及澳門的光影製作團隊打造，分別於3個地點分時段進行，晚上7時至10時每半小時一次，每次5分鐘左右。 1, 大三巴牌坊 葡萄牙製作 2018年12月211日 晚上7時10時 比利時製作 2018年12月1213日 1621日晚上7時10時 12月1415日 晚上8時10時 澳門本土製作 2018年12月2223日 25 31日晚上7時10時 2,玫瑰堂 2018年12月231日晚上7時10時 3,氹仔北帝廟 2018年12月231日晚上7時10時 創意夜市及戶外音樂會 創意夜市及戶外音樂會的地點在南灣雅文湖畔，夜市12月230日每晚7時至10時，12月31日延時至凌晨，與大家共迎2019年！ 戶外音樂會逢星期五六日分3節每節30分鐘進行，7時至7時半、8時至8時半、9時至9時半。 時空熱氣球 很浪漫！南灣湖水上活動中心全是熱氣球，打卡照必拍。還有互動親子遊戲玩發光汽球，好好玩。 遨遊澳門．VR體驗 ldquo;五花八綁ldquo;上機械臂戴VR眼鏡ldquo;遨遊澳門rdquo;，享受360度沉浸式飛翔體驗。 聖誕燈飾 澳門的聖誕燈飾，非常繽紛！亦不能錯過的呵，逛議事亭前地及民署大樓就夠了！ 發光飲品及棉花糖免費換 於光影節拍照上載Facebook、 Instagran、微信、微博或其他社交平台，集20個讚就可於光影美食車換領！光影美食車停泊地點︰康公廟前地、南灣湖水上活動中心及龍環葡韻。 更多相片在 2018澳門光影節及聖誕燈飾相簿

澳門金沙度假區推出澳門仲夏賞「SHOW」酒店住宿套票迎接盛夏
激安優惠
LifeMag Editor・2016-07-05

澳門金沙度假區是這個夏天的最佳避暑及度假勝地！度假區已準備好最新酒店住宿套票，當中包括一系列適合賓客不同喜好及預算的娛樂項目及餐飲選擇，讓賓客可盡情享受繽紛夏日。套票提供三種住宿選擇，分別是澳門威尼斯人、澳門金沙城中心康萊德酒店及澳門金沙城中心假日酒店。娛樂項目則包括百老匯劇場《史瑞克音樂劇》及享譽國際的《藍神秀　澳門站》等世界級娛樂。另外，賓客亦可選擇體驗將於7月正式推出的全新動畫人物主題自助早餐「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴，及即將於今年下半年正式開業的實況角色扮演遊戲「Planet J冒險王國」。酒店住宿套票價格由港幣澳門幣1,098元起，預訂日期為2016年7月4日至9月30日，入住日期則為2016年7月21日至9月30日。 《史瑞克音樂劇》 《史瑞克音樂劇》是以DreamWorks Animation的奧斯卡得獎動畫為藍本，把大家喜愛的史瑞克（Shrek）的有趣故事搬上舞台。深受全球觀眾喜愛的動畫角色聯同一眾製作團隊精英，以及壯麗的服裝及舞台設計，將於今年夏天帶來精彩演出。這是澳門金沙度假區令人引頸以待的國際表演之一。《史瑞克音樂劇》將於2016年7月22日至8月7日在澳門威尼斯人的威尼斯人劇場帶來精彩演出。 《藍神秀 澳門站》 《藍神秀》集喜劇、舞台劇、搖滾演唱會及跳舞派對於一身，深受各地觀眾歡迎，多年來於拉斯維加斯演出均座無虛席。國際矚目表演組合《藍神秀》將於2016年8月11至28日在澳門威尼斯人的威尼斯人劇場限定公演，是世界巡迴演出的其中一站。「藍神」們將首次到澳門演出，不僅帶領觀眾體驗集合趣味、智慧及視覺震撼於一身的旅程，並以標誌性的盡興派對作結尾。 「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴 澳門金沙度假區驚喜源源不絶，賓客皆可享受「體驗夢工場」帶來的一系列老少皆宜的活動。由主題自助早餐 ─ 「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴開始，緊接每天舉行的「體驗夢工場」巨星大巡遊以及於金沙城中心御桃源舉行的「體驗夢工場」快樂全接觸，全天候為小朋友帶來精彩活動。 「Planet J冒險王國」 今年下半年，位於澳門金沙城中心的「Planet J冒險王國」將正式開業，這個全球首個由玩家主導的實況角色扮演遊戲將為玩家帶來結合現實與幻想的科幻世界體驗。樂園面積超過10萬平方呎，場地以夢幻的魔石王國作主題，參加者將飾演預言中的冒險使者，被召喚來擊退四處搞破壞的邪惡魔石獸，拯救魔石王國的國民。每位玩家都會獲發一本 「魔導卷」，作為連接樂園內200多個精彩遊戲設備的個人電子裝置，家長可與不同年齡層的小朋友一同體驗以故事形式主導的高科技世界，「魔導卷」系統亦會記錄玩家的遊戲進度，讓他們日後重返樂園時，繼續自己的冒險旅程。 澳門威尼斯人－澳門仲夏賞「SHOW」套票 套票價格由港幣澳門幣1,598元起，並包括： 豪華分層式皇室套房雙人住宿 雙人「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴、於酒店指定餐廳享用雙人早餐，或雙人午餐（三選一） 澳門幣200元娛樂禮券、雙人單程澳門至香港金光飛航標準艙船票，或雙人貢多拉之旅（三選一） 連續入住兩晚即享以下優惠： 《史瑞克音樂劇》A區門票兩張（適用於2016年7月22日至8月7日）、《藍神秀 澳門站》C區門票兩張（適用於2016年8月11日至8月28日），或於碧濤意國漁鄉或喜粵享用晚餐 適用於2016年8月29日至9月30日 連續入住三晚即享以下優惠： 免費升級入住享有路氹景觀套房 設有3,000間豪華套房的澳門威尼斯人，以意大利威尼斯水鄉風貌為建築藍本。賓客亦可在綜合度假村設有15,000個座位的金光綜藝館和威尼斯人劇場觀看表演、於超過30間特色餐廳品嚐環球美饌，當中包括榮獲米芝蓮殊榮的皇雀印度餐廳，或於金沙購物城邦的650多個商戶享受購物樂趣。此外，家庭旅客可體驗貢多拉之旅、精彩的街頭表演藝人Streetmosphere 的即興演出、歷險Q立方兒童地帶、游泳池及君度小型高爾夫球場，盡享家庭樂趣。 澳門金沙城中心康萊德酒店－澳門仲夏賞「SHOW」套票 套票價格由港幣澳門幣1,798元起，並包括： 雙人入住豪華大床客房 雙人「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴，或於奧旋自助餐享用雙人早餐（二選一） 澳門幣200元娛樂禮券、雙人單程澳門至香港金光飛航標準艙船票，或雙人貢多拉之旅（三選一） 連續入住兩晚即享以下優惠： 《史瑞克音樂劇》VIP區門票兩張（適用於2016年7月22日至8月7日）、《藍神秀 澳門站》C區門票兩張（適用於2016年8月11日至8月28日），或於奧旋自助餐或「朝」享用晚餐適用於2016年8月29日至9月30日 連續入住三晚即享以下優惠： 免費升級入住豪華套房 賓客除了可以欣賞世界級的演出外，亦可在健身中心、戶外泳池或於菩提水療放鬆身心。訪客還可以在澳門金沙購物城邦內的逾650間名店盡享購物樂趣，從奢華設計師品牌到國際知名品牌應有盡有。酒店內擁有包羅萬有的餐飲選擇，包括高級中菜餐廳「朝」的正宗中菜、可嚐盡各國滋味的奧旋自助餐，以及擁有招牌下午茶和創意小食的大堂酒廊。 澳門金沙城中心假日酒店－澳門仲夏賞「SHOW」套票 套票價格由港幣澳門幣1,098元起，並包括： 雙人入住高級大床客房 雙人「體驗夢工場」功夫熊貓之舞林盛宴，或於桃園享用雙人早餐（二選一） 澳門幣200元娛樂禮券、雙人單程澳門至香港金光飛航標準艙船票，或雙人貢多拉之旅（三選一） 連續入住兩晚即享以下優惠： 《史瑞克音樂劇》B區門票兩張（適用於2016年7月22日至8月7日）、《藍神秀 澳門站》C區門票兩張（適用於2016年8月11日至8月28日），或於桃園餐廳享用晚餐（適用於2016年8月29日至9月30日 連續入住三晚即享以下優惠： 免費升級至豪華大床客房 澳門金沙城中心假日酒店擁有許多與眾不同的地方，無論是現代化的裝潢，還是包羅萬有的餐飲選擇。作為綜合度假區金沙城中心的一部分，酒店設有1,224間設計高雅時尚的客房及套房，為不同類型的訪客提供一系列商務、休閒及娛樂選擇。 賓客除了可以欣賞體驗眾多精彩娛樂及「體驗夢工場」的一系列活動外，亦可在澳門金沙購物城邦內的逾650間名店盡享購物樂趣。或可享受超過125個餐飲選擇，當中包括米芝蓮星級佳餚餐廳、酒吧及酒廊。金沙度假區亦設有貢多拉船、歷險Q立方以及君度小型高爾夫球場讓家庭旅客可盡享家庭樂。澳門金沙度假區將帶來難忘的體驗及無可媲美的娛樂享受，是這個夏天賓客不容錯過的目的地。 如欲訂購此限時酒店住宿套票請瀏覽httptc.sandsresortsmacao.commacauoffersmacaosummerentertainmentpackage.html 或致電853 2882 8865（澳門國際）、800 906 978（香港免費），4001 200 933（中國免費）及000 800 320 1535（印度免費）。

和庭餐廳情人節主題晚餐
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2021-02-13

今年情人節也巧合是年初三，傳統年初三是不拜年，可以選擇到大倉酒店6樓和庭餐廳享用情人節主題晚餐，大廚窩心創作的 2 人菜式包括： 日本北海道帶子、阿拉斯加長腳蟹肉沙律、龍蝦濃湯、香煎大西洋銀鱈魚配魚濃汁、 威靈頓牛扒配黑椒汁和芝士拼盤配砵酒及甜品。 套餐包括一杯餐酒和非酒精雞尾酒。 兩位 1,920 澳門幣 須另加收 10% 服務費 供應日期 2021 年 2 月 14 日 供應時間 18002300 預約及查詢 853 8883 5126

JSR廣角鏡
科技新知
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2020-04-30

用了DJI Pocket一段時間，會發現拍比較近的東西不能同時入鏡，發現CAM仔細細部，都有廣角鏡配件，JSR質量比較好一點，安裝鏡頭都比較方便，鏡頭是磁吸式方法，而且重量非常輕，不會影響鏡頭轉動，看看以下示範片段。 示範片段 更多片段：

【小米手錶】到手測試 - 大家最關注功能?!
科技新知
乜交食玩買 | Mackel Sharing・2019-12-05

小米今次為大家帶來一款穿戴式裝置 小米手錶，而定價為人仔1299，比起友商的格價平了一半有多，今次不只價格吸引客戶，而功能高於想像！大家最關注的港澳常用的app也支持！ 開箱及測試片段 更多片段：

澳門聖地牙哥酒店
人物專訪
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-11-11

澳門聖地牙哥酒店已成為歷史，當時酒店位於媽閣街，是一座舊式歐洲堡壘酒店。 特別之處想酒店的樓梯像時光隧道，現在酒店已經結業我們回顧一下酒店之前錄像;而且是筆者第一次做電視主持比較生疏，當時嘉賓是潮流達人鄧達智William Tang，以後大家會在電視上再見到我做主持的，請多多支持，謝謝。 彷如時光隧道的梯級

金麗華酒店「蘫」夏日BBQ
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2018-07-23

仲夏時節，最適合與家人朋友戶外燒烤暢聚，感受自然、呼吸新鮮空氣。金麗華酒店「蘫」花園推出的戶外燒烤晚餐套餐西式及泰式烤物，成人每位澳門幣200元至550元等多款選擇。6至18歲兒童可享半價，5歲以下更可享免費。 精彩聚會怎少得「夏」水禮，惠顧戶外燒烤更可以半價購買度假村通行證，玩盡室外泳池、兒童中心、按摩浴池、健身房等，親朋歡聚大小樂也融融，一同享受夏日逍遙！立即預訂 853 8793 4818。更多詳情 httpuqr.tobv4v

與眾不同的美味蛋糕
澳城餐飲
文創遊樂場 // 米米 Esther Lim・2017-10-11

《香濃宇治焙茶卷蛋》選用宇治第一等焙茶製作 日式戚風做法，鬆軟的焙茶戚風蛋糕幼滑濃厚焙茶忌廉頂級焙茶的香醇 引發出濃郁的焙茶茶香，每一口都是焙茶獨有的香氣，一試難忘。 濃厚bull;宇治抹茶卷（青嵐卷） 每日新鮮手制鬆軟蛋糕香濃回甘的抹茶讓你愛不釋手。

澳門大倉酒店的山里推出「豊穣」御膳
澳城餐飲
LifeMag Editor・2016-09-28

今個秋日，澳門大倉酒店二十八樓的招牌日本餐廳「山里」為您獻上「豊穣」御膳套餐。當中包括季節前菜及刺身、烤真姖菇及三文魚、炸秋季茄子、日式蒸蛋、米飯、京都醬菜、味噌湯、秋季水果。 套餐價格 每位澳門幣280元正供應日期 2016年10月1日23日供應時間 1200 1500價目需附加10%服務費 預約及查詢 853 8883 5127電郵 yamazato@hotelokuramacau.com營業時間 12001500 及 17302200憑星期一休息享有免費3小時代客泊車服務（鑽石大堂適用於條款與細則） 28F bull; 澳門大倉酒店澳門銀河trade; bull; 澳門bull; 路氹 bull; 路氹城大馬路www.hotelokuramacau.com

【澳洲。悉尼】※景點※ 聖母主教座堂 St Mary's Cathedral
走遍世界
80後愛旅行✈️・2026-01-19

聖母主教座堂 St Mary's Cathedral 是天主教悉尼總教區的主教座堂，也是澳洲最大的教堂。 教堂位於澳洲悉尼市中心的黃金地段，正對著海德公園（Hyde Park）。 教堂前方是綠意盎然的海德公園，遠望教堂如同森林中的聖殿。 St Mary's Cathedral 採用19世紀哥德復興式設計，是澳洲最具代表性的哥德式教堂之一。 教堂正面兩座高塔筆直刺向天際，象徵通往天國的信仰之路。 而教堂側面佈滿尖拱窗與精緻窗花，建築主體採用悉尼本地砂岩。 教堂免費開放參觀，無需購票。 走進教堂內部，立刻看到空間感十足的 中殿！ 高達22.5米的拱形天花板由肋架支撐，營造出垂直向上的空間感。長達107米的中殿以深色木椅排列整齊，引導視線直達祭壇。 主祭壇以白色大理石雕刻而成，背景是精緻的彩繪玻璃窗，描繪聖母與基督的神聖場景。 教堂內部環繞著19世紀手工製作的彩繪玻璃，色彩斑斕，描繪聖經故事與聖人事蹟。 牆壁上描繪聖經故事與聖人形象 St Mary's Cathedral 2 St Mary's Road，Sydney NSW 2000, Australia. Monday to Friday 0900 1700 Saturday 1000 0100 免費 地鐵：搭乘 T2、T3 或 T8 線至 St James Station，步行約 5 分鐘即可抵達。 公車：乘坐 480 或 483 路至 St Marys Rd Near Cathedral St 站下車。 從市政廳（Town Hall）或環形碼頭（Circular Quay）步行約 15ndash;20 分鐘。 httpsstmaryscathedral.org.au

澳門雅辰酒店金麗軒×獺祭 | 清酒與粵菜交織的極致味蕾饗宴
專題報導
小燕品味・2025-05-30

澳門雅辰酒店與越洋行早前於金麗軒中餐廳，隆重舉辦「獺祭清酒品鑒晚宴」，為美食及清酒愛好者帶來了一場難忘的殿堂級夜宴體驗。 活動特邀「獺祭」品牌總監松藤直也先生Mr. Naoya Matsufuji親臨現場。在獺祭大師班中，松藤先生傾情講解，引領數十名粉絲深入探索獺祭清酒的藝術之境。大家不僅有機會對比品嚐日本獺祭經典佳釀與海外特釀獺祭藍（Dassai Blue），還能細細品味獺祭45、獺祭39等標誌性酒款的細膩分野。品牌大師全程解析釀造秘辛與風味圖譜，讓每一位與會者都對獺祭清酒有了更深刻的認識。 隨後的七道式品鑒晚宴，更是將此次活動推向高潮。金麗軒中餐廳冼濠鋒行政主廚匠心獨運，以粵菜為基調，精心設計了七道粵韻盛宴。從四款前菜「醬汁琥珀牛筋 米椒泡漬菜條」「紫蘇梅子蝦魷 魚籽叉燒小盞」與「鮑魚鷄肝醬米脆」搭配獺祭純米大吟釀45氣泡酒；到鮮味十足的「松茸鮮竹笙蟹黃雲吞」搭配獺祭純米大吟釀三割九分，到魚類佳餚「醃漬仁稔蒸東星斑」配獺祭純米大吟釀二割三分，再到禽類「烤燉香酥油鴨髀」搭配Dassai Blue Type 23 USA Dassai ，以及主菜「牛肝菌燴帆立貝岩米」與獺祭美酔二割三分純米大吟釀相得益彰，最後以四款甜點完美收尾，演繹出清酒與粵式珍饈的天作之合。 這場「獺祭清酒品鑒晚宴」，不僅是一次舌尖上的旅行，更是一次文化與美味交融的盛宴。在澳門雅辰酒店金麗軒中餐廳的優雅氛圍中，賓客們沉浸於獺祭清酒的醇厚與粵菜的精緻，感受著傳統與創新的激情碰撞。 澳門雅辰酒店與越洋行早前於金麗軒中餐廳，隆重舉辦「獺祭清酒品鑒晚宴」 筆者與主辦方合影留念 「獺祭」品牌總監松藤直也先生左一、金麗軒中餐廳冼濠鋒行政主廚左二、「獺祭」品牌大使 Benny Lee 右一 、澳門雅辰酒店總經理溫誠睿先生右二、澳門雅辰酒店餐飲總監Leo Tan 右三 「獺祭」品牌總監松藤直也先生親臨澳門出席活動 「獺祭」品牌總監松藤直也先生在獺祭大師班中傾情講解，引領數十名粉絲深入探索獺祭清酒的藝術之境。 賓客在大師班上對比品嚐日本獺祭經典佳釀與海外特釀獺祭藍（Dassai Blue） 「獺祭」品牌總監松藤直也先生為賓客簽名留念 餐廳介紹 創立於1984年的金麗軒中餐廳，歷經三十餘載歲月沉澱，始終堅守粵菜本真。以「承古創新」為核心理念，將百年傳統廚藝與當代美學相融合，嚴選可持續生態食材，打造兼具文化厚度與時代氣息的頂級粵饗體驗。 金麗軒中餐廳環境典雅 「獺祭清酒品鑒晚宴」美饌佳釀搭配亮點 前菜Appetizer 醬汁琥珀牛筋 米椒泡漬菜條 Cold beef tendon with five spice and aged black vinegar dressing Chopped broccoli with chili pickle 紫蘇梅子蝦魷 魚籽叉燒小盞 Crispyfried puff with Iberico barbecue pork and Oscetra sturgeon caviar 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 Dassai 45 Sparkling 尚Premium Course 鮑魚鷄肝醬米脆 Crispy fried dried rice with chicken liver paste and baby abalone 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 鮮Seafood Course 松茸鮮竹笙蟹黃雲吞 Poached crab roe and bamboo pith with mustake mushroom in flounder soup 獺祭純米大吟釀三割九分 魚Fish Course 醃漬仁稔蒸東星斑 Steamed spot grouper with homemade marnade Chinese gooseberry 獺祭純米大吟釀二割三分 禽Poultry Course 烤燉香酥油鴨髀 Grilled double boiled Chinese preserved duck leg Dassai Blue Type 23 USA Dassai 主Rice Course 牛肝菌燴帆立貝岩米 Braised rock rice with Hokkaido Yesso scallop and porcini mushroom 獺祭美酔二割三分純米大吟釀 Dassai 23 Elegantly Tipsy 甜Dessert 陳皮桔子流沙包 自家製豆醬雪糍 Homemade preserved yellow bean paste ice cream 脆酥甜豆茸香蕉 手工酸薑皮蛋酥 Baked sweet sour ginger and cream puff Crispy fried banana with sweet beans Madarin and egg yolk custard bun 「獺祭清酒品鑒晚宴」特色酒款 １. 獺祭純米大吟釀45氣泡酒 Dassai 45 Sparkling 具備著純米大吟釀的高雅香氣、山田錦的甜味和瓶中二次發酵的碳酸清爽感。 山田錦・精米歩合度45％ ２. 獺祭純米大吟釀三割九分 Dassai 39 此款純米大吟釀飲入口中，散發出華麗豐饒的香氣，帶著似蜂蜜的甜味，尾韻悠長。 山田錦・精米歩合度39% 3. 獺祭純米大吟釀二割三分 Dassai 23 使用研磨僅存至 23％ 的山田錦，挑戰製作最頂級的純米大吟釀。有著令人陶醉的芬芳和似蜂蜜的甜味，酒入喉下，口中縈繞清爽餘韻。 山田錦・精米歩合度23％ 4. Dassai Blue Type 23 USA Dassai 作為獺祭的旗艦清酒，獺祭藍 二割三分 象徵著旭酒造只釀造最上乘純米大吟釀的執著。精選最高品質的「山田錦」酒米，精米步合嚴控至23%，突出哈德遜河谷天然水源的獨特魅力，打造出這款層次豐富、極具紐約風土的清酒。 香氣複雜，融合茴香、梨與棉花糖的芬芳，逐漸展現明亮的檸檬戚風、金銀花與核果風味，尾調帶有一絲礦物質感。 5. 獺祭美酔二割三分純米大吟釀 Dassai 23 Elegantly Tipsy 「純米大吟釀 獺祭美醉」經過磨至二割三分，已重新誕生。對於旭酒造來說，低酒精的酒一直是20年來的課題，多次挑戰卻都被高牆擋住。通過加水調整無法達到滿意的味道和香氣。在發酵初期階段，進行比「磨至其極」更精細的溫度管理和汲水管理，最終釀造出酒精度數未達12度的酒。壓榨後，不進行任何加水，直接裝瓶。因此，即使酒精度數僅有11度，也誕生了香氣濃郁，且具有純米大吟釀品質的清酒。 山田錦・精米步合度 23% 與「獺祭」品牌總監松藤直也先生合照留念 這場「獺祭清酒品鑒晚宴」，不僅是一場跨越山海的舌尖之旅，更是東西方飲食文化深度交融的藝術盛宴，融合東瀛酒韻與嶺南風味的盛會，以極致匠心開啟味蕾與文化的雙重探索。在澳門雅辰酒店金麗軒中餐廳的雅致氛圍中，賓客們沉醉於獺祭清酒的馥郁芬芳與粵菜的細膩精巧，見證傳統烹飪智慧與現代創新理念的精彩對話。 金麗軒中餐廳位置：澳門雅辰酒店２樓 營業時間 午巿1100 1500, 晚巿1800 2200 查詢及預訂：853 87933821 電郵：klh.glm@artyzenhotels.com

2024亞洲50最佳酒吧 Bar Leone 調酒師 Wing Lo 客座「麗思酒廊」
澳城餐飲
小燕品味・2024-09-27

榮獲2024亞洲50最佳酒吧第一位的香港Bar Leone酒吧調酒師 Wing Lo於澳門麗思卡爾頓酒店「麗思酒廊」早前隆重客席登場，吸引了來自大批的粉絲專程捧場，一睹Wing的風采, 我也是其中一位。Wing Lo 是2024年第四屆君度瑪格麗特世界調酒大賽（Cointreau Margarita Challenge） 決賽入圍者。為了答謝粉絲的支持，Wing 精心準備了四款特調，包括以港式文化為靈感的調酒作品Red is Lucky Colour，讓賓客沉醉於只此一晚的調酒之夜。 Bar Leone酒吧調酒師 Wing Lo 圖 The RitzCarlton, Macau官方FB Wing Lo 調酒技巧精湛 Wing Lo 精心調制的四款雞尾酒 Olive Oil Sour 材料包括威士忌、意大利brandy、檸檬、蜂蜜、托斯卡納橄欖油、蛋白 Milan With a View 材料包括Tequlia、柑橘、Campari、紫蘇、青瓜、梳打 Filthy Martini Bar Leone招牌雞尾酒 材料包括伏特加、煙燻橄欖鹽水 Red is Lucky Colour 材料包括蔬菜龍舌蘭酒、Cointreau、柑橘、麫包、西柚 龍蝦卷 酒廊主廚即點即做的餐點，龍蝦肉質鮮嫩，蛋黃醬美味，Brioche軟硬適中；尤其欣賞以原個馬鈴薯切條的黑松露炸薯條，最佳酒吧comfort food沒有之一。其他精選三文治還有安格斯牛排包、伊比利亞手撕豬堡、芝士三文治，款款都是經典之選。 精選冷肉芝士雙拼 多達五款新鮮優質的cold cuts 和5款芝士，與多款雞尾酒搭配共享，推薦！ 精美雞尾酒單 開心與Wing Lo 合影 麗思酒廊 「麗思酒廊」位於澳門麗思卡爾頓酒店51樓，格調高貴典雅，深褐色系的主色調沉穩內斂，多組略帶東方色彩的吊燈，配上對比強烈的顏色作點綴，例如紅色真皮沙發及色彩斑爛的畫作，時尚經典。酒廊以半圓形的酒吧台為中心，以特別切割的義大利雲石鋪砌而成，經典的水滴型落地大窗，以路氹城的遼闊景觀作背景，形成一幅迷人非凡美景，讓「麗思酒廊」成為城中品味之士流連忘返的酒吧之一。 「麗思酒廊」定期推出不同主題的精緻下午茶，讓賓客在愜意的氛圍放鬆身心，享受美點及咖啡茗茶，享受悠閒溫馨的下午。當夜幕低垂，「麗思酒廊」則化身為時尚動感的休閒社交場所，供應多達110多款氈酒及各款精心調配的招牌雞尾酒。每天黃昏六時至九時的「麗思卡爾頓時光之夜」，賓客可以暢享多款葡萄酒、雞尾酒、烈酒、啤酒或無酒精飲品，以及優質佐酒輕食，輕鬆享受happy hour！隨著現場音樂表演開始，聲樂悠揚，低吟淺唱，酒吧的氣氛更為醉人，氛圍感滿滿。無論是熱鬧暢享的派對氛圍，還是靜謐的品酒時光，都能讓賓客沉醉於「麗思酒廊」打造的麗思卡爾頓回憶。 「麗思酒廊」氣氛醉人，氛圍感滿滿。 為讓賓客們享受獨特的體驗，「麗思酒廊」定期推出客座調酒活動，邀請鄰近地區的得獎特色酒吧調酒師來到「麗思酒廊」，為澳門的雞尾酒愛好者帶來不同的品味體驗，在「麗思酒廊」享受別具風格的雞尾酒。在2024年1至9月，「麗思酒廊」就舉辦了多場雞尾酒名師滙 ‧ 環球調酒藝術巡禮活動，包括： 榮獲「2024亞洲50最佳酒吧」第一位的香港「Bar Leone」酒吧調酒師 Wing Lo 2017 年百加得傳世雞尾酒大賽深圳區冠軍兼深圳知名酒吧 「La Cabana」 主理人 Sam Wang（王皓宇） 2015年 Diageo World Class 世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍、來自上海「P66」酒吧的酒水顧問 Jacko Chang（張柏雄） 香港「Intervals」 酒吧總監 Imelda Ng 「The Old Man」首席調酒師司徙奕祥 酩帝詩威士卡大中華區域經理 Gordon Guo（郭翰宇） 深圳 「Bruma」 酒吧創辦人 Adrian Xu（許均誠） 芝華士大師賽中國區冠軍的女調酒師 Shakira（黃瀟） 廣州 「The Old House」 酒吧創辦人兼西安 「The Cirque」 酒吧聯合創辦人 Micky Wong Bar Leone酒吧 Asia's 50 Best Bars 2024榜單於7月16日晚在香港舉行的頒獎典禮上公佈，位於香港中環的Bar Leone榮獲 亞洲50最佳酒吧 （The Best Bar in Asia），香港最佳酒吧 （The Best Bar in Hong Kong），並同時獲得 新上榜排名最高酒吧 Disaronno Highest New Entry Award 三項大獎。 Bar Leone酒吧於2023年中開業，由前香港四季酒店Caprice Bar 及Argo首席調酒師Lorenzo Antinori開設，店內以調酒師的家鄉羅馬Trastevere社區為靈感，打造出輕鬆又富有玩味的氛圍。這裡的酒品專注以低幹預的方式，強調手工藝、食材成分和時令，將經典雞尾酒復興，開業僅一年便上榜成為全亞洲第一，成績驕人。而ldquo;Leonerdquo;在義大利文中正是ldquo;獅子rdquo;的意思，而ldquo;獅子rdquo;又是Trastevere社區的象徵，別具心思。 Bar Leone 圖 Bar Leone官方FB Bar Leone創辦人 Lorenzo Antinori 圖 Bar Leone官方FB Bar Leone招牌雞尾酒 圖 Bar Leone官方FB Bar Leone 招牌雞尾酒 圖 Bar Leone官方FB 澳門麗思卡爾頓酒店 澳門麗思卡爾頓酒店位於澳門銀河綜合度假村，屢獲國際服務業界殊榮，為世界各地的賓客提供親切超卓服務的麗思卡爾頓酒店，在澳門開設全套房式澳門麗思卡爾頓酒店，呈獻貼心周到的個性化服務。酒店憑著無微不至、非凡優越的尊尚服務而遐邇聞名。這裡的餐廳亦同樣出色，米芝蓮星級中餐廳、充滿情調的傳統法式小館、位於51樓的著名酒吧，以及在陽光下細品清新特飲及健康輕食的池畔酒吧，帶來充滿特色的奢華餐飲體驗。 澳門麗思卡爾頓酒店大堂 圖 The RitzCarlton, Macau官方FB 麗思酒廊 圖 The RitzCarlton, Macau官方FB 米芝蓮星級中餐廳麗軒 圖 The RitzCarlton, Macau官方FB 麗思咖啡廳 圖 The RitzCarlton, Macau官方FB 亞洲50最佳酒吧 Asia's 50 Best Bars 亞洲 50 最佳酒吧於 2016 年推出，是亞洲酒吧界的權威榜單，旨在展示該地區酒水行業最優秀、最具創新精神的人才，具有全球公認的可信度和影響力。年度排名基於亞洲 50 最佳酒吧學院的投票，該學院由來自亞洲各地的 265 名酒吧行業知識最淵博、最有見識的成員、酒水媒體和調酒專家組成。 麗思酒廊 位置 澳門麗思卡爾頓酒店51樓,「澳門銀河trade;」綜合度假城 澳門路氹望德聖母灣大馬路 營業時間 星期一至三 下午6時至淩晨1時 星期四至日 下午2時30分至淩晨1時 查詢電話 853 8886 6712 這是我的麗思卡爾頓回憶, 您的呢

【大灣區】中歐風情 ※巴伐利亞莊園※
旅遊情報
莫雪・2022-05-04

中歐風情 ※巴伐利亞莊園※ 廣東河源市源城區的【巴伐利亞莊園】, 坐落萬綠湖水脈與大桂山龍脈交匯之間，依山傍水， 風景秀麗; 中、西結合的源城區。 整個莊園有置身德國風情的莊園建築, 而我們身處下榻的酒店, 又是佛坨寺廟、清幽園林包圍的一座酒店, 一對眼睛, 兩種感受, 非常獨特的體驗。 【巴伐利亞莊園】, 一個旅遊的新地標。 一座融合了東西方文化交流薈萃的庄園, 她既有中國的客家圍屋和寺廟, 又有德國的古堡和風車; 更有兩地都有著引以為傲的優質空氣、温泉、 森林覆蓋和可作為飲用水大型湖泊。 河源的【巴伐利亞莊園】創造了多個國內外第一; 第一個塑有釋迦牟尼金身端座金菩提樹下成佛的一座客家圍屋式寺廟; 全國首創國醫國藥温泉, 一座極其讓人神往的庄園。 這裡, 除了觀全球首座以客家土樓建築為特色的福源寺以外, 還是首座戶外仿金銅鑄金菩提聖樹, 樹高有3.7米, 有4800片金葉子, 運用18吨仿金銅鑄造而成, 取意釋迦牟尼菩提樹悟道成佛的典故。 這個莊園森林環抱, 園林覆蓋率達約七十一的百分比, 翠綠成蔭, 早上或傍晚散步或是運動其中, 吸一口滿載含氧量非常高的清新氣息, 為身心靈過濾一刻思緒, 莊園以面向全世界為願景，創新打造 ldquo;後疫情時代rdquo; 的確是宜居、 工作以及旅遊的美麗莊園。 而「福源寺」便是在【巴伐利亞莊園】裡面, 欣賞客家圍屋式建築的寺院之餘, 看菩提佛像是以佛祖在 菩提樹下得道成佛, 還可上香禮佛，寓意事事順利 離【巴伐利亞莊園】不遠處, 便有個國醫國藥溫泉區, 打造中藥調理多個泡湯池區, 佔地3萬平方米, 共有62個特色室外湯池, 也有室內大溫泉。 溫泉水溫攝氏45℃mdash;70℃不等, 亦有冷泉池水供互換體溫。 我們入住【巴伐利亞莊園】, 是包了入場票無限次泡的, 晚飯後, 大伙當然遍試湯池, 感受不同的湯藥之味了。 河源巴伐利亞莊園地址： 廣東省河源市源城區高埔崗街道萬洞旅遊區 #嶺南佗城# #東山書院# 本篇文章、相片版權屬作者所有，經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

為食推介 | 哩3間麵包店販賣的不止是飽肚的溫暖！更販賣內裡的文化！
澳城餐飲
食在澳門iFood・2021-03-09

都話ldquo;包rdquo;治百病 但係此包非彼包 今日我哋要帶大家探尋澳門本地 3間唔同的【麵包店】 喺麵包香氣中找尋幸福感 喺烘焙樂趣中獲取滿足感 有乜嘢煩惱？ 就食個包先喇！ ▽ Part 1 每日僅售一種麵包的麵包店 老房子麵包 地址：關前後街顯榮圍13號地下 電話：28362237 星期一休息，星期二到日每日僅售一種麵包。乜話？邊間麵包店咁有型，竟然有啲ldquo;脾氣rdquo;喔！ 歐式麵包烘焙為主的老房子麵包，以獨特簡約的風格，成為一間藏匿於小巷的隱世麵包店。ldquo;佛系rdquo;經營更加勾起顧客好奇 蜂蜜提子核桃包、白乳酪紅桑子muffin、可麗露Canele、司康餅Scones等等，每一份出品都有滿滿誠意。 顏值抗打，實力不凡！老房子麵包的出品的每位麵包選手，憑著優質口感、完美外表成功出道 Part 2 充滿法式風情的麵包店 香榭里烘焙 地址：高士德高地烏街52B曉暉閣地鋪 電話：28527763 營業時間：週一至週六7301930 週日：10001930 分店：飛能便度街673681號華南工業大廈第五座地下A鋪 電話：28833623 營業時間：週一至週六7302000 週日：11002000 湛藍色的天空、純白色的雲朵，淡雅的配色凸顯法式的高貴風雅。哩度係香榭里烘焙，充滿香榭麗舍大道幻想的麵包店 香榭里閃電泡芙、芝士火腿旋風、羊奶芝士雜菜多士、法式皇室糕點，每一份都金黃碧透、酥脆可口 Part 3 地道的傳統麵包店 金馬輪咖啡餅店 地址：澳門營地大街50號 電話：2857 2385 營業時間：07001830 哩款學生包係金馬輪的獨家出品！麵包質感肉眼可鑒食咗學生包，一秒變後生！ 想食澳門的豬扒包？金馬輪都有！作為萬人迷的招牌豬扒包烘烤得酥軟適中嘅兩片包，夾住熱辣、新鮮豬扒肉，脆香油酥，睇到都心喐喐喇！ 除咗學生包同豬扒包，肉鬆包、腸仔包都係每日醒晨最佳選擇！充滿肉香味的麵包，將會開啟你元氣滿格的一日！ END 圖文 艾迪捧的一粒飯 攝影 他說他叫修杰楷

走進建築藝術之城 高第的巴塞羅那(下）
走遍世界
行走世界記錄・2019-07-08

高第的羅塞羅那 不只高第 上篇文章介紹了巴塞羅那的舊城區，就是集中在A區的各個景點，這裡有最古老的羅馬街道，也有高第的最早期作品，還有畢卡索的壁畫與四隻貓。其實最注目的聖家教堂 巴塞球場 米高博物館也是熱門的景點。 B區 高第的恩典大道 巴約之家米拉之家聖家教堂 從加泰羅尼亞廣場轉到B區，這裡是巴塞羅那最繁華最昂貴的購物大道，這裡名叫格拉西亞大道 Passeig de Gragrave;cia。格拉西亞在西班牙語的意思是恩典，這裡亦留下了高第最輝煌的足跡，因此，小編稱呼它為高第的恩典大道。恩典大道有高第的巴約之家及米拉之家，家就是西班牙語的Casa，從前是富人的大宅，富人喜愛花上一筆可觀的金錢，找來有名氣的建築大師替大宅粉飾一番，在巴塞羅那並不稀奇。因此，亦為巴塞羅那留下了兩座高第的傑出作品。 巴約之家 高第的海洋世界 巴約之家 又稱巴特羅之家 Casa Batllo，富人請來高第為樓高6層的建築物進行改造，讓高第把心目中的海洋世界在大宅中實現。 地址：Passeig de Gragrave;cia, 43, 08007 Barcelona 米拉之家 格拉西亞街上的採石場，就是富商米拉的大宅，出自高第之手。米白色呈曲線的石外牆，配以奇特的裝飾，當然少不了屋頂上的亮點。或許是高第走在當時的審美觀之前，人們覺得建築物奇醜無比，讓大宅的主人跟高第鬧翻了，可幸大宅得以完整保留，讓現今的人們欣賞到這位趕在數個世紀之前的建築大師的精心傑在。 地址：Provenccedil;a, 261265, 08008 Barcelona 獻給上主的禮物 聖家教堂 聖家教堂 Basilica de la Sagrada Familia稱得上是巴塞羅那的標誌，1882年興建的教堂至今仍未完工，每天成千上萬的遊客進入這個施工地盤內參觀，可算是一種巴塞特色。 聖家教堂是建築大師高第最後的作品，為了窮人而設計，也為了獻給上主的禮物。高第在生命最後的一段旅程，選擇了聖家教堂，每天埋頭苦幹地研究教堂興建的每一個細節。直至那一天，那一天重回上主的懷抱。後世人為了完成高第的夢想，依靠捐獻及門票收入，花上百年時間修建了聖家教堂。 地址：Carrer de Mallorca, 401, 08013 Barcelona 聖十字聖保羅醫院 告別高第 1926年6月10日的下午，一位被電車撞倒的男子送進了聖十字聖保羅醫院 Hospital de la Santa Creu i Sant Pau，一代建築界巨星安東尼middot;高第 Antoni Gaudiacute; i Cornet告別了巴塞羅那的市民，重回上主的懷抱。但後世人為他完成夢想，在醫院遙望著聖家教堂在平地慢慢地升起。 地址：Carrer de Sant Quintiacute;, 89, 08041 Barcelona C區 高第的樂園 桂爾公園 高第的童話世界 有說桂爾是高第的百樂，他把第二個建築項目交到高第手上，就是桂爾公園 Park Guuml;ell。桂爾公園其實是一個住宅項目，在經濟角度實在是一個爛尾樓盤，但卻對巴塞羅那的藝術作出了貢獻。 也許是受到英國的田園城市概念所影響，桂爾再次邀請高第為他這個概念樓盤做設計，結果只建造了一部份便停工，變成了高第的糖果欒園，但這個地方非常值得參觀啊！ D區 西班牙廣場蒙特惠奇城堡米高博物館奧運場館巴塞羅那美術館魔幻噴泉 蒙特惠奇山 加泰隆尼亞語：Montjuiuml;c是巴塞羅那市中心的一座山丘，山丘上有城堡 1992年舉辦奧運的場地 米羅博物館 加泰羅尼亞美術館以及魔幻噴泉，在山坡上可以俯瞰港口及城市的優美景色。 鬥牛場購物中心 登上蒙特惠奇山，返回西班牙廣場後，可到鬥牛場購物中心 Arenas de Barcelona。鬥牛是西班牙的文化傳統，鬥牛曾經是西班牙勇士的象徵，但經歷時代的變遷，人與動物的平等共存意識讓人們不再喜愛鬥牛這玩意，巴塞羅那的鬥牛場亦隨之改變成為購物中心，而勇士手上拿著的不再是刺進牛隻身上的小刀，轉成是血併後的戰利品。 地址：Gran Via de les Corts Catalanes, 373 385, 08015 Barcelona 西班牙廣場 蒙特惠奇山腳下的西班牙廣場 Placcedil;a d'Espanya是1929年為世博會而建，連接加泰羅尼亞美術館及魔幻噴泉，風景優美。 加泰羅尼亞美術館 收藏品超過25萬件的加泰羅尼亞美術館座落在蒙特惠奇山的國家宮內，集羅曼式 哥德式與文藝復興等不同風格的藝術品，花上一天也看不完精選的作品呢！ 地址： Palau Nacional, Parc de Montjuiuml;c, sn, 08038 Barcelona 蒙特惠奇山景色 蒙特惠奇山的多個位置皆可以從高處欣賞巴塞羅那的城市美景，高點的城堡以及美術館門前為小編推薦的最佳觀賞點。 米羅博物館 蒙特惠奇山上除了有1992年的奧運場館之外，亦有米羅博物館 Fundacioacute; Joan Miroacute;。米羅對於大部份人來說，有一份陌生的感覺，其實米羅 Joan Miroacute;跟畢卡索與達利齊名，合稱西班牙藝術三傑，繽紛色彩配上女人、小鳥、太陽、星星的符號，是米羅的獨特代表。 地址： Parc de Montjuiuml;c, sn, 08038 Barcelona E區 不只球迷 諾坎普球場 E區主要是衝著巴塞主球場而來，1957年啟用的諾坎普球場 Camp Nou是歐洲最大的球場，能容納10萬名觀眾，不論你是否球迷，當你踏進巴塞羅那這個城市，保證你必定會抵受不住它的魅力，往球場跑一轉的。 地址： C. d'Aristides Maillol, 12, 08028 Barcelona 高第的巴塞羅那 不只高第的藝術之都 更多精彩遊記在 行走世界記錄