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2024年4月29日-5月6日
玄學星相
熊神進・2024-04-28

鼠:清明負能量很高, 四處都是怨聲載道, 感情方面不太穩定,容易跟伴侶之間容易吵架爭執,發生衝突,甚至分居分手等,務必相互忍讓諒解,須知百年修得共枕眠。事業上無捷徑可走,切不可投機取巧,處事以穩健爲上,沉著、冷靜地處理突發事件,方可以在事業上取得不錯的成績。 牛:本周會變得非常辛勞,會遇到很多需要自己忙活的事情,還會嚴重擠壓他們的個人休息時間。工作運勢不佳,心裏感到悶悶,龐大的工作量成了心頭的重擔,不僅會有趕工的情形出現,甚至常常遇上突發的臨時狀况,令你必須更改原先規劃好的行程,讓你感到無奈。幸運顔色:金黃色、灰棕色。 虎:清明即將結束, 建議掃墓, 如果做不到的話,就要誠心燒「祖先功德香」給先人朋友。事業上易因外在因素與人事驟變,使不確定性增加。但不乏有利契機出現,若能及時把握,不失爲開拓新局的一周。戀愛中女生, 如果不想在清明節令懷孕, 那麽, 避孕可以優卮考慮。 本周幸運色:淡黃色。 兔:本周注意不要過分壓抑不滿情緒,這樣會影響你愛情的發展,應該向愛侶坦白一點,注意星期四和五你們容易發生爭執。財運方面體現在生活中,想要買什麽東西一定要規劃好,不要買一些用不到的,建議養成記帳的習慣,即使是小錢也要不能隨便花。受到「天狗」星的影響,是非較多,但貴人亦不少,做起事來格外順心。 龍:本周應盡可能的遠離是非,應儘量避免因口舌爭執生是非,提防小人背後加害。工作上不要輕易答應對方在限期內完成任務,否則會騎虎難下。事業要有進展,就需要聽聽別人的想法,姿態放低一點,和夥伴一起合作,才能够事半功倍。財運很好,可有不錯的收入,甚至是不在預期中的進帳。 蛇:因命宮中有衆多的吉星拱照,在運程上會大有起色。社交宮受水星的衝擊,上司對你毫不留情地評論,但你也不需要太過計較,別人無謂的說話不必放在心中。愛侶正爲你擔心,你必須多給對方一點安全感,要抽多點時間陪伴對方。財運方向:正南、西北、東北。幸運數位:4、8。 馬:入夏之後,馬人的運程浮沉不定,波動甚大,而最受影響的是財運。感情方面本周會揭開新的一頁,往日的陰雲一掃而光,重現歡笑,健康良好,身心康泰。人緣關係很糟糕,不管是與家人朋友,還是合作夥伴,都會出現很多問題,自身也會極爲煩惱。財務不穩,有突發疾病的侵襲。愛情是亦步亦趨。注意身體,適當减少交際應酬,多留點時間與家人相處可增進情感。 羊:工作將會在愉快的氣氛中進行,不需要半天便完成了一個非常艱巨的任務。你很久沒有和情人單獨見面,本周是個好時機,如果你能好好把握,說不定可以挽回對方的心。財運亨通,適合投資獲利,但偏財不宜强求,應適可而止。清明節的日子最好去掃墓,如果不介意的話,就穿一些素色衣服。晚上如果有空,請做一次烟供,非常有意思。 猴:如果勇于創新,積極主動地爭取時機,就會創造出輝煌的成績。工作上的危機有所消除,是生肖猴奮發向上、努力進取的大好時機。愛情上小心不要陷入三角關係之中,必須儘快找出結論和解决方法,以免累己累人。健康上可能有胃腸炎。預防色欲敗身、桃色糾紛、夫妻反目、意氣用事。上班一族這兩個年較易有晋升機會,故亦要努力爭取。 鶏:本周事業運上揚,會得到別人的認同,尤其從事創作性行業的人士,可以發揮的空間大增,工作亦有超水平的表現。財運方面會有頗豐的收穫,只可惜有破財之灾,錢財易遭遇破損,不宜借貸,不宜投資!一定要注意謹慎理財,以免出現嚴重財務危機。「羊刃」入宮也要注意手脚損傷,開車人士也要留意交通安全。 狗:本周因爲公事令你忙個不了,事業上會有新的挑戰考驗你的能力。注意繁重的工作令你身體出現問題,不必要的宴會可免則免,少去爲佳。與人馬座的朋友談心事,可以减輕壓力。喪門入宮,預防家人親友病厄隱患(身體狀况),注意心臟血液循環、筋骨關節隱患,不利探病,暫勿吊喪、行喪、送喪、戒爭鬥。 猪:近來工作未如理想,不要花太多時間等待別人幫助,與其求人,不如親力親爲,注意星期二會跟同事有口角之爭。朋友運不佳,討厭的人經常出現在你身邊令你不快。感情人緣佳,在交際應酬、男女關係上皆無往而不利,單身者有望覓得佳緣,然而已婚或者戀愛中的屬猪人,則要維護好雙方感情,容易因小事而起波瀾,影響感情和睦。

2024年4月29日-5月6日
玄學星相
熊神進・2024-04-28

鼠:清明負能量很高, 四處都是怨聲載道, 感情方面不太穩定,容易跟伴侶之間容易吵架爭執,發生衝突,甚至分居分手等,務必相互忍讓諒解,須知百年修得共枕眠。事業上無捷徑可走,切不可投機取巧,處事以穩健爲上,沉著、冷靜地處理突發事件,方可以在事業上取得不錯的成績。 牛:本周會變得非常辛勞,會遇到很多需要自己忙活的事情,還會嚴重擠壓他們的個人休息時間。工作運勢不佳,心裏感到悶悶,龐大的工作量成了心頭的重擔,不僅會有趕工的情形出現,甚至常常遇上突發的臨時狀况,令你必須更改原先規劃好的行程,讓你感到無奈。幸運顔色:金黃色、灰棕色。 虎:清明即將結束, 建議掃墓, 如果做不到的話,就要誠心燒「祖先功德香」給先人朋友。事業上易因外在因素與人事驟變,使不確定性增加。但不乏有利契機出現,若能及時把握,不失爲開拓新局的一周。戀愛中女生, 如果不想在清明節令懷孕, 那麽, 避孕可以優卮考慮。 本周幸運色:淡黃色。 兔:本周注意不要過分壓抑不滿情緒,這樣會影響你愛情的發展,應該向愛侶坦白一點,注意星期四和五你們容易發生爭執。財運方面體現在生活中,想要買什麽東西一定要規劃好,不要買一些用不到的,建議養成記帳的習慣,即使是小錢也要不能隨便花。受到「天狗」星的影響,是非較多,但貴人亦不少,做起事來格外順心。 龍:本周應盡可能的遠離是非,應儘量避免因口舌爭執生是非,提防小人背後加害。工作上不要輕易答應對方在限期內完成任務,否則會騎虎難下。事業要有進展,就需要聽聽別人的想法,姿態放低一點,和夥伴一起合作,才能够事半功倍。財運很好,可有不錯的收入,甚至是不在預期中的進帳。 蛇:因命宮中有衆多的吉星拱照,在運程上會大有起色。社交宮受水星的衝擊,上司對你毫不留情地評論,但你也不需要太過計較,別人無謂的說話不必放在心中。愛侶正爲你擔心,你必須多給對方一點安全感,要抽多點時間陪伴對方。財運方向:正南、西北、東北。幸運數位:4、8。 馬:入夏之後,馬人的運程浮沉不定,波動甚大,而最受影響的是財運。感情方面本周會揭開新的一頁,往日的陰雲一掃而光,重現歡笑,健康良好,身心康泰。人緣關係很糟糕,不管是與家人朋友,還是合作夥伴,都會出現很多問題,自身也會極爲煩惱。財務不穩,有突發疾病的侵襲。愛情是亦步亦趨。注意身體,適當减少交際應酬,多留點時間與家人相處可增進情感。 羊:工作將會在愉快的氣氛中進行,不需要半天便完成了一個非常艱巨的任務。你很久沒有和情人單獨見面,本周是個好時機,如果你能好好把握,說不定可以挽回對方的心。財運亨通,適合投資獲利,但偏財不宜强求,應適可而止。清明節的日子最好去掃墓,如果不介意的話,就穿一些素色衣服。晚上如果有空,請做一次烟供,非常有意思。 猴:如果勇于創新,積極主動地爭取時機,就會創造出輝煌的成績。工作上的危機有所消除,是生肖猴奮發向上、努力進取的大好時機。愛情上小心不要陷入三角關係之中,必須儘快找出結論和解决方法,以免累己累人。健康上可能有胃腸炎。預防色欲敗身、桃色糾紛、夫妻反目、意氣用事。上班一族這兩個年較易有晋升機會,故亦要努力爭取。 鶏:本周事業運上揚,會得到別人的認同,尤其從事創作性行業的人士,可以發揮的空間大增,工作亦有超水平的表現。財運方面會有頗豐的收穫,只可惜有破財之灾,錢財易遭遇破損,不宜借貸,不宜投資!一定要注意謹慎理財,以免出現嚴重財務危機。「羊刃」入宮也要注意手脚損傷,開車人士也要留意交通安全。 狗:本周因爲公事令你忙個不了,事業上會有新的挑戰考驗你的能力。注意繁重的工作令你身體出現問題,不必要的宴會可免則免,少去爲佳。與人馬座的朋友談心事,可以减輕壓力。喪門入宮,預防家人親友病厄隱患(身體狀况),注意心臟血液循環、筋骨關節隱患,不利探病,暫勿吊喪、行喪、送喪、戒爭鬥。 猪:近來工作未如理想,不要花太多時間等待別人幫助,與其求人,不如親力親爲,注意星期二會跟同事有口角之爭。朋友運不佳,討厭的人經常出現在你身邊令你不快。感情人緣佳,在交際應酬、男女關係上皆無往而不利,單身者有望覓得佳緣,然而已婚或者戀愛中的屬猪人,則要維護好雙方感情,容易因小事而起波瀾,影響感情和睦。

《當熊遇見熊》,而讀者靠近作家
文化創意
繪本與棋@黃庭熾・2021-11-07

  大師安東尼布朗(Anthony Browne)的作品細節豐富,這次和小讀者分享的繪本是他筆下形象可愛的《當熊遇見熊》。   正式開始分享故事前,我問小朋友:如果,你有一支神奇畫筆,你會畫出甚麼?龍、百科全書、錢、孫悟空、另一枝神奇畫筆、多啦A夢......不一而足。   的確,我們要分享的故事裡,我們的主人公小熊,牠有一支神奇畫筆,牠會如何使用呢?帶著自己的答案,師生一起共讀安東尼布朗的作品。   小熊漫步林間,遇到一個又一個惡煞,如肆虐《小紅帽》與《三隻小豬》故事裡的大野狼,如窮追傑克的雲端巨人,如形貌兇惡的尖帽子女巫......幸虧小熊隨身帶了一支神奇的畫筆,畫出救星幫牠逢凶化吉。小熊可能會無限地遇到這些童話裡的惡棍,如果小讀者穿作者的鞋子,他們會如何設計接下來的情節呢?   小讀者讀得最津津樂道的,除了小熊的畫外,最愛尋出情節畫面中的「彩蛋」。如掩映林間的紅披風、遺落草上的玻璃鞋、只咬了一口的紅蘋果......讀者腦海裡儲備的童話越多,則邂逅的樂趣倍加。安東尼布朗擅長以圖畫和讀者玩遊戲,除把別的作品裡的關鍵道具像超連結般藏於情境中,他還通過光暗、陰影來暗示圖畫外的資訊 ── 曲徑通幽,耐人尋味。   有孩子把難忘的校園生活延入繪本裡,為認字不多的寄居蟹畫出有問必答的百科全書,為小朋友把乒乓球取下來而揮筆除掉樹杈;有孩子接著本來的情節,畫出下一名攔路虎,可能是蓄意劫筆的惡龍,也可能是心生妒意的多啦A夢;有孩子給故事一個轉折以結局,有時是離開森林、抵達冰洞和新相知喜相逢,有時是巧遇老友、帶回家中享受休閒時光......   在創作中,小讀者寄託了他們的認知、新意或巧思,以筆、畫和原作者對話,並從後來的原著結局中,切磋彼此的心得與想法,完成一種流動的閱讀。   在原著的結局中,小熊遇見了飢腸轆轆三隻熊,為牠們畫下一桌布美饌,三隻熊遂笑逐顏開,如大師對小讀者仿傚的微笑默許。 你可以從這些地方借閱到這本繪本: 中央書庫、氹仔圖書館、澳門中央圖書館、何賢公園圖書館、沙梨頭圖書館、白鴿巢公園黃營均圖書館、紅街市圖書館、青洲圖書館 ── 實際館藏情形可以透過澳門公共圖書館館藏查詢系統瞭解。

【香港。食記】AMMO x CHANTECAILLE 玫瑰下午茶,迎接初夏的來臨!
專題報導
原來世界這樣大・2018-05-02

AMMO位置座落於金鐘亞洲協會香港中心內,之前早就來過吃晚餐了,這次在週末的白天再次來到AMMO,沒有晚上的奢華燈飾,加上這次坐在窗邊,多了一份綠草如茵的寧靜清幽。 AMMO附近的酒店都有Afternoon Tea的供應,加上AMMO不及那群酒店的名氣大,別人找下午茶的也未必會把AMMO作為首選,所以AMMO的下午茶款式都轉得挺頻密,好讓新鮮感不會減退。趁著現在五月是法國玫瑰盛放的季節,AMMO 跟美妍品牌CHANTECAILLE合作製作出「ROSE DE MAI五月玫瑰下午茶」,在下午茶加入粉色、玫瑰元素,叫人期待著初夏的來臨。 客人可以自選Tea Forte的茶包。天氣開始有點悶熱,要是不想喝茶的也可以選擇由AMMO大廚親自調製的無酒精Mocktail Spy Rose,以玫瑰、蘋果汁調製,加上酸甜的青檸,味道有點甜之外,也有一份清新的感覺,旁邊的玫瑰花也散發著清香的香味呢! 三層架就能把AMMO的下午茶小食展示出來,加上AMMO位於樹林的旁邊,遠離城市的感覺,令人心境放鬆。 底層的鹹點分別有:意大利黑毛豬火腿無花果卷、挪威煙三文魚玫瑰、法式茄蓉酥餅及蟹餅配雞尾酒醬。在這幾款鹹點之中,我較喜歡的是黑毛豬火腿無花果卷及蟹餅。把無花果捲著,無花果的清淡配上黑毛豬油分豐富濃郁的味道,讓兩者互相配合,使各自的特色的發揮出來。而蟹餅雖然份量小小,但有著蟹味,配上雞尾酒醬令蟹餅味道更有驚喜。 而頂層和第二層的都是甜點部分,我跟朋友也太愛吃英式鬆餅了,所以我們留待最後才吃。(哈哈~)或者我一向也不是太愛好甜點的,我覺得頂層的甜品大部分都是偏甜,尤其是White Chococlate Brownie,甜的程度吃起來也有點吃力。但其餘的甜品,如Rose Cupcake、Raspberry Tart、Macaroon也是不錯的,我挺喜歡帶點玫瑰口味的Macaroon,不算太甜,又帶點玫瑰花香。 最後的英式鬆餅也沒有令我們失望,鬆軟得來又有口感,配上Rose Jam及Clotted Cream更加好吃,英式鬆餅能做到這樣已經賣少見少了,所以這個英式鬆餅也為這個下午茶添了不少分數,也是我當日最滿意、最喜歡的小食,提提大家不要錯過! 個人口味不太偏好的甜點,所以找我來評論甜點未必準確,但我相信愛好甜點的朋友應該會喜歡AMMO X CHANTECAILLE甜點的。不得不提的是鹹點和英式鬆餅的味道不俗,最後看一看價錢,二人$298,這個價錢在對面的酒店又怎可以吃到下午茶?而每位享用下午茶的客人都會獲贈CHANTECAILLE 尊貴護膚體驗套裝,當中包括納米黃金能量眼霜、納米黃金緊緻精華乳、五月玫瑰花妍極萃精華油以及美妍護理優惠及現金禮券。這樣計起來,$298 有下午茶吃,又有美妝套裝送,夫復何求呢?! AMMO x CHANTECAILLE 「ROSE DE MAI五月玫瑰下午茶」推廣日期:2018年5月1日至6月30日推廣時間:逢星期一至日 3pm 至 5pm 供應價錢:HK$398 兩位用,另設加一服務費如禮品換罄或已被取代,恕不作另行通知。

一周生肖運程(4月24日至30日)
玄學星相
熊神進・2017-04-23

鼠 本周也容易遇到下屬不聽從命令的情形,需處理好與下屬之間的關係,爭取獲得更多人的支持,如此會更有利於工作的開展。感情方面受ldquo;貫索rdquo;和ldquo;勾神rdquo;的影響最大,ldquo;貫索rdquo;有是非顛倒之意,感情容易產生裂痕,嚴重者甚至出現分手之象。鼠屬水,夏天開始鼠人的財運受困,如果要炒股,這些日子是不合時宜。 牛 今個星期比較適合要到外地工作,或在外地生活的朋友,反而可以在事業上有突破。感情方面遇到的難題較多,不論是單身還是已有伴侶者,均有可能面臨抉擇,必須小心加謹慎。玄理上,本周會有一些破財機會,你先做好心理準備,對於某位朋友的要求,你亦要抗拒,不要有求必應,主要是,你的經濟也不靠攏。 虎 今周做事宜循規蹈矩,以免出現偏差,待人接物注意態度及措辭,方不會輕易得罪他人,影響事業。單身人士應積極尋找良緣,增加個人魅力。身體狀況良好,須多注意調整工作和休息的時間。財運平凡無奇,難見有過多的進財,不僅如此,還有意外破財的可能,投資者應暫停計畫,不宜冒險急進,靜待時機再進行突擊也不遲。 兔 本周財運不佳,容易出現金錢糾紛問題,故與人合作最好先約法三章,保證個人利益不受損。財運一般,若能腳踏實地地工作,會獲得比較穩定的收入,反之則有緊張的情況出現。單身人士則容易錯失良緣或者遭遇霧水姻緣。對於經商的朋友可以佩帶ldquo;增財黃水晶吊墜rdquo;,在家中擺放一對天然黃晶石,使得犯太歲的人運勢更為平穩,財源亨通。 龍 今個星期桃花較弱,即使出現桃花大多也是霧水桃花,飄渺無果。容易與戀人出現口舌及矛盾,須謹慎防備及處理,主動關心對方,包容對方,維持這段難得的姻緣,一旦婚姻或者戀愛亮起紅燈,就後悔莫及。健康上受到環境的影響較大,在外地者容易有水土不服的情況出現。身體方面要注意脾胃健康問題,未煮熟的食物不能吃。 蛇 運勢非常的不錯,感情婚姻走冠帶大運利於感情美滿家庭幸福,還遇到天乙貴人星,以及天醫等小貴人出現,能夠化解某些小人提升人緣。已婚的屬蛇朋友,因受到ldquo;死符rdquo;影響,要提防小人挑撥離間,破壞夫妻感情,遇到問題時要及時溝通化解,勿讓矛盾擴大。 馬 五一短假期將近,你打算出外走走沒有? 如果沒有計劃, 那麼我就建議你留在生活地,因為筆者占卜時發現本周你的外遊會遇上不愉快事件,請留意。做生意和投資人士今個星期會迎來較不錯的時機,看准市場環境變化的同時也要採取適合的策略,忌急進戒焦躁,制定穩妥的計畫,減少意料之外的情況出現。 羊 五一本身是一個很好的假期,只因羊羊初接觸愛情,很容易相信情人的甜言蜜語,其實,2003年出生的羊女,這個年齡應該都好好留在學校學習,如果有桃花運將會比較麻煩,一旦出現早戀的現象,父母們要開導,好好教育,因為還有官符入命,如果教育不好容易惹事端,出現極端事件,嚴重者會被學校開除或者公安拘留等。 猴 凶運方面出現了血支煞凶星,嚴重破壞身體,五一短假期出外時會增加橫禍、血光之災、傷亡事件,另外出現的官符星,專門破壞你的工作運,建議在負能量最高的日子配戴ldquo;將令寶劍牌rdquo;,這是凶星力量可以減弱。健康上容易患精神方面的疾病,如焦慮、抑鬱等,宜敞開心扉多與他人溝通交流,傾訴內心的苦悶。 雞 五一短假期,如果工作在外地,或經常出差的朋友,這幾天還是不錯的日子,甚至有機會得到老闆重視獲得升職機會。星期六日適合購買貴重物品或為家人購買貴重物品,以示錢財已出,讓財產保值。駕車出行需要注意交通安全,遵守規則,謹慎行駛;多外出散心旅遊,保持開朗的心情是最佳的解決之道。 狗 本周財運甚差,容易入不敷出。切勿進行高風險的投資,輸多贏少。即使困難重重,但保持一顆積極、平和的心,迎難而上,不畏挫折,定能守得雲開見月明。感情上經歷風波,屬狗的男女若想守住感情,需付出跟多的努力。健康運勢較好,外出運較佳,宜外出旅遊散心。財運在星期六之後轉好,下星期只要適當投資可見獲利。 豬 今個星期始終宜守不宜攻,做生意的,如果本周有新發展項目,適宜定在一個比較穩健的目標上。打工的朋友,就要留意女性同事,女性客人,容易產生不和搞大事情,雖然最後可解決,但也浪費氣力。不論打工還是老闆,因為會比較多意想不到的情況發生,多作準備為上。要注意休息,勞逸結合。尤其是要注意視力的保護。 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook httpswww.facebook.com熊神進風水法器店MasterMickeyHungFortuneWorkshop252635158482455 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

澳門喜來登大酒店推出「亞洲風味」與眾同賀新歲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-03

今個農曆新年,澳門喜來登大酒店將推出「亞洲風味」 美饌體驗,讓賓客親身感受亞洲烹調手法的精髓。不論是以傳統中菜技巧悉心準備的經典盆菜、精選自亞洲各地的特色菜式,又或是選擇包羅萬有的新春海鮮火鍋,這些「家常菜」都能令賓客更加投入,與一家人團圓歡度農曆新年。「亞洲風味」美饌體驗將呈獻各式各樣的傳統與新派新年佳餚,並由新春必嚐的經典賀年盆菜揭開繽紛序幕。 客房送餐服務 今年新春期間,澳門喜來登大酒店將提供令人耳目一新的客房送餐服務,把傳統盆菜送到二人及小家庭手中。除了如新界村民樂聚共享、樸實傳統的家常盆菜外,亦有用上大量矜貴食材、令人垂涎欲滴的升級版盆菜,兩者均為今個新春不可錯過的滋味選擇。 小貼士:盆菜中的各款食材均獨立烹調至恰到好處,帶出食材的原汁原味,繼而按特定次序逐一放進盆內。享用盆菜的時候,應從上至下逐層品嚐,首先品嚐香味濃郁、入口飽滿豐盈的海鮮及肉類,然後細味盆菜最下層的各款蔬菜,例如蓮藕、蘿蔔、香芋及娃娃菜。這些蔬菜盡收食材及醬料精華,將滋味推上高峰。 喜運盆菜 兩位用 澳門幣628元這款兩位用的傳統盆菜內有多款寓意吉祥的食材,例如頭抽紅燒肉、發財冬菇、好市、橫財大利及明爐燒米鴨等等。為了確保賓客能夠品嚐到各種食材的原汁原味,這道盆菜並無額外添加醬汁或配菜,滋味無窮,讓人食指大動。 喜運盆菜 四位用 澳門幣988元如想享用矜貴講究食材的極級滋味,四位用的喜運盆菜就是上上之選,提供的高檔美食包括慢煮原隻南非鮑及關東遼參、玉環瑤柱甫,以及精選自清遠農場的白切三皇雞。清遠雞以嫩滑多汁及肉味鮮甜見稱,與濃香的海鮮堪稱絕配。 供應期:2017年1月23日至2月12日 到了晚上,賓客可到「鮮」餐廳享用盆滿砵滿火鍋盆菜,為新一年增添好運,寓意來年衣食豐足、盆滿砵滿。 「鮮」餐廳 ── 盆滿砵滿火鍋盆菜 賓客從七款不同湯底中任擇其一後,即可展開美食之旅,享用林林總總的自選海鮮、肉類及新鮮蔬菜。海鮮愛好者可先將蠔豉、豬脷及發菜魚滑等充滿新春氣息的食材放進火鍋中,寓意大吉大利。之後,可品嚐選擇各式各樣的海鮮,例如日本刺身帶子、波士頓龍蝦、鮮鮑魚、扇貝、藍青口、帶子滑、海參、牡丹蝦、大蝦、青衣柳、鮑片、鮮聖子、海蜇、花蛤及白蜆。對於喜愛肉食人士,肥牛片及羊片是必然之選,只須放進熱湯中輕灼片刻即可品嚐。火鍋套餐提供的美食選擇多不勝數,讓人大快朵頤。 廚師推介:娘惹叻沙湯底及「鮮」餐廳馳名的「魚羊」黃豆湯底,兩款湯底同樣濃郁滋味,令人渾身暖意洋洋。 供應期:2017年1月25日至2月3日 澳門幣:成人收費498元 同時,「鮮」亦供應多款專為佳節歡慶而炮製的熱盤。讓賓客懷緬出色的家常烹調手法,亦可從嶄新演繹的「經典」菜式中獲得啟發。 餐廳供應各款新春意頭菜,祝願在新一年財源廣進、生活富足;例如發財蠔豉大利、年年橫財就手 發財蓮藕炆豬手 ,又或是在年年有魚龍躉檔點選由專人烹製的龍躉佳餚。渴望「雙」喜臨門的賓客,則可選擇香辣醒胃的常年歡喜 川汁炒蝦仁 ,以及濃郁滋味的喜氣羊羊 雙冬炆羊膝 。如想在新一年增添好運,有個好開始,可以品嚐金鳳報喜 越式香茅黃薑雞。為這個新春餐膳畫上圓滿句號,就不能錯過寓意歲歲平安的南乳炆上素。 西式佳餚美饌 要品嚐美食選擇無窮無盡的西式盛宴,可到澳門喜來登大酒店內的「盛宴」餐廳享用自助午餐 澳門幣258元 或自助晚餐 澳門幣458元。除有自助餐常見食品外,亦有從亞洲區內精選細選的滋味菜式。渴望淺嚐令人垂涎的輕怡美食,「喜柏」大堂酒廊的新春開運下午茶套餐將是理想之選(兩位用只需澳門幣318元)。至於地道家庭式意大利餐廳「班妮」供應的家庭晚間套餐 澳門幣400元 ,則以琳琅滿目的意式佳餚及充滿意國風情的餐飲驚喜,讓鍾情傳統意式風味的賓客喜迎雞年。 詳情請瀏覽httpwww.benemacao.comzhhome 、 httpwww.sheratongrandmacao.comzhpalms 或 httpwww.xinmacao.comzh 。 以上價格需另加10%服務費以上價格需另加10%服務費及5%政府稅

「男人幫」首次於澳門尼斯人登台演出
娛樂殿堂
LifeMag Editor・2016-09-16

亞洲最受歡迎的組合「男人幫」將於2016年10月15日(星期六)在澳門威尼斯人的金光綜藝館舉行《男人幫演唱會2016 澳門站》,展現活力的演出。門票於9月12日(星期一)起透過金光票務售票處公開發售。 由任賢齊、黃家強、蘇永康及梁漢文組成的「男人幫」首次於澳門合體演出。四位重量級歌手已踏足樂壇超過20年,他們擁有不少為人熟悉的首本名曲而獲極高人氣:憑藉一首熱門金曲《心太軟》而大受歡迎的台灣歌手兼演員任賢齊;多才多藝的香港創作歌手、音樂製作人、演員及電視節目主持人梁漢文;演繹大熱單曲《越吻越傷心》的蘇永康;以及香港搖滾樂隊Beyond成員之一的黃家強。四人各具風格,必定能在演唱會中擦出不一樣的火花。 「男人幫」在金光綜藝館的演出將會延續組合的熟男魅力,並為樂迷帶來驚喜。演唱會將聚集各國優秀樂手及舞者、時尚的舞台風格、華麗的服裝 、豐富多元的視覺動畫,引爆現場觀眾情緒, 營造出整場同樂的氣氛。 演唱會及門票詳情: 場地 澳門威尼斯人 金光綜藝館 票價 澳門幣 港幣1,180元(VIP區) 澳門幣 港幣880元 (A區) 澳門幣 港幣680元 (B區) 澳門幣 港幣480元 (C區) 澳門幣 港幣280元 (D區) 船票套票 觀眾可另加澳門幣港幣108元購買包括金光飛航往返港澳雙程船票的套票 售票處 金光票務 網上訂購:www.cotaiticketing.com 售票處: o 澳門巴黎人 ndash; 一樓正門大堂售票處及五樓巴黎人劇場售票處 o 澳門威尼斯人 ndash; 金光綜藝館及酒店正門大堂售票處 o 澳門四季酒店 ndash; 百利宮trade;售票處 o 澳門金沙reg; ndash; 一樓售票處 o 金沙城中心 ndash; 喜來登酒店正門及假日酒店正門售票處 電話訂購: o 澳門熱線:853 2882 8818 o 香港熱線:852 6333 6660 o 中國內地免費熱線:4001 206 618 香港快達票(將額外收取每張門票的顧客服務費) 網上訂購:www.HKTicketing.com 電話訂購:852 3128 8288 澳門廣星傳訊 網上訂購:www.macauticket.com 門市據點資料請瀏覽:www.macauticket.comTicketWebServiceStations.aspx 電話訂購:853 2855 5555

2016年出生的寶寶, 改甚麼名才旺父母
玄學星相
熊神進・2016-04-19

2016年, 哪些名字宜用? 古人起名的形式有二種: 長輩起名(或按族譜); 算命先生起名。 基本上, 父母是不能為子女起名, 解放後, 長輩起名的情況愈來愈少, 近20年來,許多年青父母都是自己為小孩起名, 當中, 有些是聘請玄學家代起名, 有些是自己在互聯網找殘缺資料, 而有些就隨意去起名, 筆者有見及此, 在猴年到來前, 寫下此文給2016年出生的寶寶父母, 希望可以幫到你們。 2016年立春是2月4日, 1745太陽到達黃經315deg;, 命理學把ldquo;立春rdquo;作為新一年的起始日,由此進入丙申猴年。丙的五行屬火, 申為猴, 地支屬金, 丙申納音山下火, 火克金, 加上二黑星入中宮, 二黑為坤, 坤為母, 二黑又是病星, 懷孕中的婦女身體比較弱, 妊娠反應明顯, 建議床頭避開今年五黃星飛臨的東北位元, 如果客觀情況改變不了, 請在臥室擺放ldquo;孕靈吊墜rdquo;ldquo;安胎吊墜rdquo;。 猴年出生的寶寶起名要注意5件事 太歲名管仲, 猴年出生的寶寶不宜名字是ldquo;管rdquo;、ldquo;仲rdquo;二字。 猴的地支是申, 凡名字中有ldquo;申rdquo;字也忌用, 例如伸、神、坤、紳、砷、珅、暢。 五行中, 猴的對頭人是虎, 凡名字是彪、甝、虥、虣、錿、諕、婋的都小心使用。ldquo;虎rdquo;字分左右旁(即在左右邊)的, 當中以右邊的虎例如虠字奴及左右虎, 例如虤字, 更不可以用。 猴跟蛇及豬只是表面朋友, 友情不深, 因此起名字的時候亦要注意,凡ldquo;蟲rdquo;ldquo;它rdquo;、ldquo;豕rdquo;、ldquo;者rdquo;的字少用為佳。 農曆正月、七月出生的, 要當心, 不要名字中有ldquo;寅rdquo;ldquo;申rdquo;的字。 猴年正月是庚寅, 十二月辛丑, 本年沒有立春, 玄學上稱ldquo;無春年rdquo;, 老百姓叫盲年, 盲年不宜做事過急, 因此起名的時間不妨聽聽玄學家意見, 筆者熊神進按丙申猴年的特殊性做了一份表供2016年的新寶寶起名參考以節令計算 以上提及的只是一個參考, 嚴格來說, 寶寶進行取名的時候, 玄學家是根據下列4個條件考慮 父母姓名、出生資料; 父母有沒有人流, 是什麼年份; 寶寶的哥、姐姓名, 出生年份; 寶寶性別, 出生年月日時間, 醫院名字。 一般來說, 名字未必能夠滿足族譜的要求, 因為起名首先要關注的就是寶寶的生辰八字, 這是起名的基本要求, 其次要找出寶寶的五行屬性、生肖特點等, 至於筆劃理數是最後考慮, 只有綜合了全部的因素之後才能夠保證寶寶姓名最為符合其自身命格。 每一年都有很多玄學家為寶寶起名改名, 我們以感恩之心答謝, 同時不要經常打開寶寶的命盤占卜, 因為命是愈算愈薄。最後提提大家, 起名改名後要祝名。 有關祝名, 請看 httpblog.sina.com.cnsblog_60de52170102vw2j.html 如有任何問題,歡迎聯絡: 林小姐 13726267799晚8時後 熊神進:澳門 85366618785 Facebook 熊神進澳門風水師 公共微信 macaumasterxiong 淘寶風水法器店:httpmacauhung.taobao.com

想要一試難忘的美食?我推薦最值得去的「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」!
生活在我城
Lifemagfoodie・2024-07-02

食家注意啦!「新濠風尚」的「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」已經進行到第8章和第9章,每章都由新濠餐廳和內地的《黑珍珠餐廳指南》鑽級餐廳聯手打造。今次輪到新濠鋒米芝蓮一星「帝影樓」和上海黑珍珠一鑽「海味觀」的合作,以及新濠天地「金映閣」和廣州黑珍珠一鑽「客middot;Akenrsquo;s Kitchen私房菜」的聯乘之作。每一份聯合菜單都是雙方大廚精心設計的藝術品和別出心裁的全新菜品,保證帶給食客們意想不到的驚喜! 有興趣的朋友們注意啦,從今日起就可以開始接受預訂啦!成為「新濠風尚」會員更可享受到9折的尊貴優惠!接下來,跟著小編一起,深入體驗中華美食的無限魅力吧! 第八章:帝映海派時珍 連續15年榮獲福布斯旅遊指南五星殊榮的新濠鋒邀您品味廣府粵菜和滬菜的驚喜組合。本次美食盛宴由米芝蓮一星粵菜廳「帝影樓」與上海黑珍珠一鑽海派食府「海味觀」聯手呈現,融合了粵菜與滬菜的精髓,展現傳統與創新的絕妙風華。 菜式介紹 卡露伽鱘魚子貴妃蚌凍 這道菜以乾蒸貴妃蚌提取的精華湯汁為基礎,製成順滑的湯凍,搭配恰到好處熟度的冷貴妃蚌肉和9年鱘魚子,點綴以子薑絲和青檸皮,既解膩又提升風味,讓人一試難忘。 乳酪黑天鵝酥 傳統炸鮮奶經過改良,用乳酪替代水牛奶,製作出外酥內軟、奶香濃郁的創新點心。 懷舊果木燒鵝腳紮 這道傳統粵菜經過精心改良,選用高級食材,鵝掌先拆去掌骨,包入伊比利亞黑豚、鵝肝,再搭配醃漬黃蘿蔔和貢菜,經過文火燜制和荔枝木烤制,呈現出層次豐富的口感。 帝影拆鱘魚羹 以10年俄羅斯鱘魚為主料,加入珍貴的「琉璃骨」和「鱘魚筋」,熬煮出營養豐富、口感獨特的羹湯,這可是古代皇帝才能享受的美味哦。每一口都是滿滿的膠原蛋白,養顏又健康! 南乳肉汁文火煨澳洲青邊鮑魚 選用罕見的澳洲青邊鮑魚,搭配南乳肉汁經過長時間文火煨煮,使鮑魚肉質細嫩。味道帶脂香、酒香和甜味,香氣濃郁,風味醇厚,健脾開胃。 帕爾馬風乾火腿清湯浸冬瓜菊花 冬瓜切成菊花形狀,用清雞湯煨煮,加入24個月帕爾馬風乾火腿,帶來清新解暑的夏日風味。 黑珍珠楊枝甘露 經典的楊枝甘露甜品,選用當季成熟的愛文芒果,加入黑珍珠芒果水晶湯圓,為傳統出品畫龍點睛,完美作結。 新濠鋒「帝影樓」連續8年《米芝蓮港澳指南》一星評級,由總廚胡寶華帶領,傾注創新意念演繹傳統粵菜,將中菜昇華至更高層次。餐廳特設多間私人包廂,提供獨特的餐饗體驗,並獲得多項國際獎項。胡寶華師傅擁有超過25年經驗,善於融合現代精髓與傳統粵菜,致力於呈現卓越的烹飪技藝。 而上海黑珍珠一鑽海派食府「海味觀」於2015年創建,融合海派菜的傳統與現代風味。餐廳創始人兼總廚黃君師傅,擁有豐富的國際烹飪經驗和創新理念,招牌菜品如「品臻松露幹鮑脆皮乳鴿」以其獨特的口感和香氣深受食客喜愛。黃師傅致力於將中餐推向國際舞台,廣受業界和媒體好評。 第九章:嶺南粵客輝映 來到第九章,帶您品嚐客家情懷和地道粵味。由位於新濠天地融和古今精髓中菜廳「金映閣」,聯手廣州黑珍珠一鑽「客‧AKENrsquo;S KITCHEN私房菜」,呈現粵菜與客家菜系出同源、各有千秋的嶺南飲食文化。 菜式介紹 海膽象拔蚌撈起 以多種鮮味食材,如生蒜絲、薑絲、檸檬葉絲等,加上精選海膽象拔蚌的鮮甜味,撈起來清、鮮、爽、嫩、滑,象徵著「越撈越旺」的美好寓意。 新鮮五指毛桃雞汁湯 以五指毛桃為主料,搭配黃蓍、黨參等藥材,具有健脾補肺、行氣利濕的功效,四季適宜,特別適合春夏季節飲用。 鹽焗鴿呑鮑魚 用鴿代雞,以客家獨特鹽焗手法炮製的「玫瑰鹽焗鴿吞鮑」,將鮑魚用濃鴿湯燴至入味再釀入乳鴿鹽焗,口感鮮嫩,鹹香宜人,是客家美食的極致呈現。 酸菜豆醬馬面魨 選用肉質細嫩的馬面魨(俗稱「剝皮魚」),搭配酸菜、豆醬等調味料,無細刺,風味獨特,深受識食之人喜愛。 雲南樹番茄流心酥middot;豆腐花布丁 雲南樹番茄形狀的流心酥,以熱情果製成,口感豐富。600刀不斷絲的花球豆腐花,不只刀工精湛,口感更鮮嫩無比,讓人愛不釋「口」! 新濠天地「金映閣」的大廚鄧俊賢已經掌勺了十多年,並且是「第12屆亞洲名廚精英薈(上海)」的金獎得主。他不僅精通傳統粵菜的烹飪技巧,還擅長調製特製醬汁,使得每一口都讓人回味無窮。他的招牌菜「蒜豉唐椒和牛」火候掌握得宜,醬汁香濃,突顯出和牛肉質的最佳風味。 而廣州黑珍珠一鑽「「客‧AKEN'S KITCHEN私房菜」的主理人陳智健Aken來自河源客家,餐廳以他的名字命名,主理精緻客家料理,展現客家人對「家」味道的追求。 「新濠風尚」呈獻:「黑珍珠鑽級餐廳巡宴」,每位主廚都分量十足,絕對會帶給大家畢生難忘的餐飲體驗,如果有興趣就趕快預訂啦! 帝映海派時珍 日期︰2024年8月17日及18日 價錢︰每位澳門幣 2,288 「新濠風尚」會員尊享9折 加點餐酒配搭:每位澳門幣588(需提前48小時預約) 地址:澳門新濠鋒11樓,餐廳大樓 立即致電預訂:853 2886 8868 嶺南粵客輝映 日期︰2024年9月21及22日 價錢︰每位澳門幣 2,288 「新濠風尚」會員尊享9折 加點餐酒配搭:每位澳門幣1,088(需提前48小時預約) 地址:新濠天地一樓 立即致電預訂:853 8868 6632 詳情請查詢:httpss.ctm.netgqHht

澳門某治安警遭撤職!“鐵飯碗”端不住,原來是忍不住做了...
其他
澳門生活圈・2018-12-05

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月5日 【今日焦點】Macaulife 1、好消息!離島醫院主體明年動工 自本澳離島醫院綜合建設項目開工以來,6棟大樓包括護理學院進入全面建設階段,群眾關心的民生大事兒有了很大的進展。 衛生局長李展潤表示,離島醫院綜合體現在已完成七幢建築物樁基礎,主體工程將在明年動工。明年將會聘請1100多名人手。另外,下環街和石排灣衛生中心預計在2020年啟用。 據資料顯示,離島醫院於11年落實興建,有6幢大樓已於今年7月完成地基工程,其中護理學院預計明年第四季竣工。 今年施政報告預計:員工宿舍、綜合醫院、輔助設施大樓、綜合服務行政大樓預計2023年完成,但中央化驗大樓和康復醫院至今未有完成時間表。 7年過去,終於聽到好消息 希望這個醫院早日修好 給澳門人一個更健康的明天! 【民生熱議】Macaulife 2、跌近六成半!11月上半月住宅報告出爐 每次點開微信群、朋友圈,是不是只要有人一提到房子的問題,就會不斷的刷屏:這個說窮,買不起房;那個說樓市就要崩盤hellip;hellip;總之,就是釋放一種氣氛mdash;mdash;現在這房價每個人都買不起房!可不是嘛。 據財政局近日公佈資料顯示,本澳11月上半月住宅成交錄得265宗,較半個月前減少117宗,按月下跌15%;實用面積每平方米的均價為107,733元(澳門幣,下同),環比下降10%。 細分區域來看,其中澳門半島的成交宗數最多,錄得216宗;其次是氹仔錄得31宗,但按月減少56宗或64.37%;路環錄得18宗,按月減少23宗。 有句話說得好 今年不買房,明年又白忙 年年不買房,獨自空惆帳 小編想買房很久了 可誰能給我錢啊! 【民生熱議】Macaulife 3、流感爆發季兩校16生中招! 12月是容易生病的季節,不僅呼吸道疾病多發,同時冬季也是流感等多種疾病的高發期。 由於氣候寒冷,為了保暖,室內開窗換氣的時間比較少,病原體容易通過呼吸道傳播,尤其是學校、幼托機構等集體單位容易出現暴發疫情。請家長和學校一定要重視! 昨天,衛生局接獲兩間學校出現流感樣疾病群集性感染報告,包括聖瑪沙利羅學校和聖瑪大肋納學校共16名學生,年齡介乎2至6歲。其中兩名學生因氣管炎等原因需住院治療。 衛生局已安排採集部分患者的呼吸道樣本送檢,有關學校已加強清潔消毒和保持室內空氣流通等感染控制措施及嚴格執行患病學生隔離的規定。 除此之外,衛生局今天還接獲了一宗腸病毒群集性感染報告,位於澳門水坑尾街的婦聯托兒所大D班及小E班,共6名幼童發病,4男2女,年齡為1至2歲。 衛生局現正採集樣本進行檢測,有關托兒所亦已進行全面清潔消毒等感染控制措施。 冬季氣溫變化大、空氣品質較差 大人和小孩們一定要注意防寒保暖 照顧好自己的身體 預防疾病復發! 【澳人澳事】Macaulife 4、的士司機拾遺不報法辦 不少人覺得,撿到財物無異於ldquo;天降橫財rdquo;。殊不知在澳門,拾遺不報係犯法嘎! 這個週一,一名的士司機將乘客遺留車上總值5000多元化妝品據為己有,當日被傳召到治安警察局調查後,供稱因一時貪心而犯案。 被捕男子姓黃,30歲,本地的士司機。治安警落案起訴拾獲物不正當據為己有罪,移送檢察院偵辦。 內地女事主報稱,本週一下午1點半在氹仔順榮馬路登上一輛的士,之後在氹仔南京街落車。下車後發現化妝品忘了拿,總值5000多元,立刻報警求助。 同日,治安警根據監控錄像聯絡到黃某的士司機到警區助查。起初黃某否認拾獲乘客的化妝品,經再三查問,黃某才供認自己因一時貪心將化妝品據為己有,並放在自己私家車車尾箱。 稍後警員搜查涉案私家車,在車尾箱起回贓物,拘捕男嫌犯並起訴。 人的貪慾是無窮盡的 但我們可以控制邪唸,控制言行 就算缺錢,也要遏制貪念 ldquo;我很缺錢,但不缺德rdquo; 君子愛財,取之有道 5、治安警賭場偷籌碼被撤職處分 這個月,治安警察局有個公務員被辦了離職手續。也許很多人都還不是特別理解,好好的ldquo;鐵飯碗rdquo;不捧,到底是在作個什麼?看看下面這位作死的同志你就懂了darr; 今年3月19日,一名治安警察局警員被發現涉嫌進入中區一娛樂場,違反公務員禁止進入娛樂場的規定。 日前保安司司長辦公室網站《警鐘長鳴》欄目公佈,治安警察局已完成對其的紀律程式,保安司司長於2018年11月21日批示,對該名警員處以撤職處分。 調查期間,該警員同時被揭發在2018年3月16日在同一個賭場裡偷竊他人留在賭檯上的籌碼,事主當時表示不需報警也不作追究。治安警察局於3月20日開立紀律程式展開調查。 鹹豬手應有盡有 不論男女、不論職業 身為一名公務員 不僅違規進入賭場,還偷取他人的籌碼 知法犯法,活該前程盡毀! 【交通資訊】Macaulife 6、治安警賭場偷籌碼被撤職處分 因水馬及彈力棒保養,友誼大橋、友誼大馬路、關閘廣場地下行車隧道、友誼圓形地、水塘馬路地下行車道、外港碼頭行車天橋近回力路段 及 西灣大橋,12月7日(周五)至16日(周日),分別在非繁忙時段實施有限度通車(詳見圖表)。 交通事務局呼籲駕駛者留意,並遵守路上設置的臨時交通標誌及服從警員指揮,小心駕駛。 新聞完畢,明天見! 素材來源:澳門日報、力報 圖片來源:力報、攝圖網、百度表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇

楓葉。茶骨。禪心 江蘇常熟賞味之旅
走遍世界
鳳凰天空・2015-10-15

TextSuzuki Cheng PhotoMickey Lo 特別鳴謝:江蘇省常熟市旅遊局 俗話有云ldquo;不來不熟,常來就熟rdquo;這亦是到達常熟後第一句聽到的話,亦是經常聽到的一句話。常熟,簡稱虞,因ldquo;土壤膏沃,歲無水旱之災rdquo;得名ldquo;常熟rdquo;。常熟素有ldquo;江南福地rdquo;的美譽,是吳文化發祥地之一,也是中國歷史文化名城、中國優秀旅遊城市、國際花園城市。若不是實地來到常熟,就不知道中國原來有如此美麗、充滿詩意的地方! 秋天是我最喜歡的季節,氣溫不冷不熱,是外遊的最佳季節,原來亦是到常熟的最好時間!何解?因為十一月的常熟漫山紅色的楓葉,十分浪漫!另外十到十一月亦是賞蟹的最住季節,正所謂rdquo;秋風起,大閘蟹好肥!rdquo;來吧,我們一起看看這個既浪漫又令人食指大動的ldquo;花園城市rdquo;! 虞山國家森林公園 沉醉在紅色的楓海中 第一站我們來到虞山國家森林公園,公園位於沙家浜畔、陽澄湖邊。其東南端伸入常熟市,西南方與尚湖相依,湖光山色,相映生輝,素有ldquo;七溪流水皆通海,十裡青山半入城rdquo;的美稱。現為國家AAAAA景區,素有ldquo;江南明珠、虞山福地rdquo;的美譽,成為聞名遐邇的江南旅遊勝地。 公園內擁有森林面積為1260公頃,森林覆蓋率達96%,森林景觀秀麗幽奇,據不完全統計,共有89科309種植物,具有很好的觀賞價值和重要的科研價值。虞山的四季是花的海洋、綠的天堂、美的仙境。仲春,桃李吐豔,梅梨爭春,紅如流雲,白如飛雪;盛夏,喬木蓊郁,灌木青翠,野藤繚繞,苔蘚低伏;深秋,桂花香飄,楓香烏桕,緋紅點點,五彩繽紛;隆冬,青松翠柏,傲霜而立,銀裝素裹,分外妖嬈,構成了一幅絢麗多姿的畫卷。 我們這次主要去虞山山上的部分,可以選擇從興福寺旁索道上山,也可從言子墓、興福寺、虞山南路等處登山,沿途有維摩山莊、丹桂園、劍門、藏海寺等景點,秋天的虞山國家森林公園有漫山遍野紅色的楓葉,沉醉在紅色的楓海中,女性朋友們,相機手機一定要充足電哦 ! 虞山尚湖 古裝劇的仙景 第二站我們來到虞山尚湖,來到尚湖,真的忍不住大叫 ldquo;好美哦,我是身處古裝劇的仙景嗎? rdquo;難怪姜太公要在尚湖垂釣!何解會提起姜太公?因為相傳因商末承相姜太公在尚湖垂釣而得名! 尚湖與虞山相映,十里青山半入城,萬畝碧波湧西門,為古城平添了千種風情。拂水長堤橫臥湖中,荷香洲、釣魚渚、鳴禽洲、桃花島等七個洲島形成湖中有島,島中有湖的獨特景觀。尤其是浮水山莊,不僅風景好,而且具有濃濃的文化氣息,不愧是虞山偉大愛情故事主人翁柳如是和錢謙益曾經待過的好地方。 另外,尚湖有兩個以池杉為主體的人工濕地林、沿湖堤岸人工林和以狐尾藻、苦草、眼子菜等為主體的沼澤濕地,成為越冬鳥類主要的棲息地。尚湖水域面積達到800公頃,湖面與十裡虞山山水相映,青山、綠洲、碧水、藍天構成一幅立體山水畫卷。尚湖灣湖水水質一直保持在國家二級標準,水質之好居蘇州各湖之首。由於生態環境優美,湖中鳥禽已達63種,其中屬國家重點保護鳥類有:中華秋沙鴨、黑鸛、白鸛、天鵝、鴛鴦等,成為鳥禽樂園。由於生態環境的改善,每至冬季,在青山碧水間,群群飛禽振翅擊浪,再現ldquo;獵獵葭蘆老,飛飛鴻雁多rdquo;的可人意境。 最好的欣賞尚湖方式,當然是坐傳統竹筏,一邊坐傳統竹筏,一邊欣類風景,一邊聽划竹筏的大娘唱著山歌,如果此時來杯熱茶,就是完美!下船的時候,大娘緊握住我們的手,依依不捨的向我們道別,叮囑我們要常來尚湖 ! 常熟興福寺 來一碗一生幸福的面 來到常熟,最大的感受是這里的人都好喜歡喝茶,喝茶文化十分普及。何出此言,開估之前要向大家介紹令人吃了會一生幸福的早餐 ! 第三站來到興福寺,先不介紹興福寺,現在要為大家介紹吃了會一生幸福的早餐,就是位於興福寺旁的面館,由於面食在常熟是主要糧食,而大名鼎鼎的野蕈面就是那碗吃了會一生幸福的面,野蕈是一種野生菌類,外形像平菇,但是是脆脆的,面的口味有一點像奧竈面,配上一柸熱茶,體驗佛法素食。 常熟興福寺位於城北虞山之麓,創自南齊,邑人郴州牧倪德光舍宅為寺,名ldquo;大慈寺rdquo;。相傳唐貞觀年間,有黑白二龍交勇,衝逆成溪,遂成破澗,故又名ldquo;破山寺rdquo;。興福寺周圍沒有通常名寺常出現的蜂擁的賣香人,也沒有密集的各色佛具用品店,只有遍布在周邊樹林竹林中的大小茶園。地域不算很大,但是非常清幽、非常禪意的感覺!沒有通常寺廟那種被錢幣和商業味道彌漫的感覺!真是難得! 劍門 相傳是吳王夫差試劍之處 第四站我們來到劍門,劍門位於虞山西部,相傳是吳王夫差試劍之處 ; 崖上石壁裂成兩半,相傳是吳王夫差試劍時一劍把石壁劈開兩邊。進入劍門,石壁間有一山洞,穿洞而上,可達山頂,頂上有大塊奇石,名ldquo;三沓石rdquo;,上部像船,中部像甕,下部像幾,半露崖外,欲墜不墜。ldquo;劍門奇石rdquo;也是ldquo;虞山十八景rdquo;之一。崖上刻著清朝康熙帝寫的ldquo;煙嵐高曠rdquo;四個大字。劍門附近有拂水岩、拂水雙橋、明末民族英雄瞿式呂墓、藏海寺、報國院、劍閣等名勝古蹟。 方塔園 欣賞古城360度無敵美景 第五站我們來到方塔園,如果您想觀看虞山古城區的360度無敵美景,就一定要來到方塔園。方塔園位於常熟古城區東,方塔園主景點是崇教興福寺塔,原名崇教寶塔,俗名方塔。而方塔是古城區最高的建築物。從平地到塔頂總高67.14米。行木梯可登上頂層,一覽虞山古城,美景盡收眼底。方塔雖建於宋代,但仍然沿用唐代方形樓閣式木塔的形制。塔為四面九層盔形頂,磚木結構,逐層遞收,立面的輪廓吳拋物線狀。面闊三間,明間設門洞,底層為拱圈形,其餘均為壺狀、每層平座深0.9至1.1米不等,簷口用擎柱支撐,每邊設幾何形欄桿三扇,曲線柔和流暢。塔心柱從第七層樓面起直貫塔頂,用圓形硬木三接而成,直徑最粗達0.6米,總長32.44米。 在方塔的西側,有一個必到的景區,就是長廊,長廊以仿古形式與方塔等古建築互相協調,長廊隨土丘高低而自然起伏,在長廊中可一覽無遺地觀賞方塔全貌和水榭湖景。是拍照的絕佳地點!方塔園的古文化風景,不單單吸引訪古覓幽的遊人,還吸引了許多拍攝歷史題材的影視工作者,《西廂記》、《牡丹亭》、《竇娥冤》、《聊齋》、《封神榜》、《濟公》、《楊乃武與小白菜》、《祝枝山傳奇》等多部影視劇都曾在園中取景。 常熟沙家浜,打造的大型實景劇 第六站我們來到常熟沙家浜風景區,它位於秀麗明媚的陽澄湖畔,為國家AAAA旅遊區,同時也是全國愛國主義教育示範基地、全國百家紅色旅遊經典景。 近年來景區日趨完善,水面蘆葦蕩從最初的150畝增加到現在的2200畝,湖蕩中菱荷相間,蘆葦密佈,古色古香的畫舫載著遊客穿行在蘆葦迷宮中,尋覓抗日戰爭時期發生在蘆葦蕩的故事;岸上有按抗日戰爭時期建造的江南小村莊、沙家浜革命傳統教育館、新四軍活動舊址等。北擴後建成濕地生態保護區,與蘆葦蕩風景區連成一片,使之成為華東地區最大的濕地生態保護和旅遊觀光勝地之一。 湖光山色、蘆葦低雁,更有菊黃蟹肥。每逢國慶和中秋節期間,沙家浜以它特有的革命歷史傳奇、江南水鄉田園風光和民俗文化,吸引著海內外各地的遊客。 來到此站讓喜歡看演出的我完全不想離開,景區全力打造的大型實景劇《讓子彈飛》、《蘆蕩烽火》相繼上演,該劇運用現代高科技特效手段,演繹沙家浜的傳奇故事,運用詼諧、幽默的表演手法,講述軍民緊密配合,共同抗擊日頑的英勇鬥爭故事。實景劇、京劇表演、石灣山歌等眾多演藝節目現已成為沙家浜又一大特色品牌。 陽澄湖 品賞美味大閘蟹 最後一站我們來到期待已久的陽澄湖,來到常熟怎可以不品嚐馳名中外的陽澄湖大閘蟹,在介紹陽澄湖之前,聽過當地蟹販的指點下,讓我裝一回專家,教大家怎樣分辨靚的大閘蟹!靚的大閘蟹有四大特徵,分別是「青背、白肚、黃毛、金爪」,陽澄湖的蟹殼呈青灰色,平滑而有光澤;由於長期生長在湖底,貼泥的肚臍經過長期與砂石磨擦,肚臍晶瑩潔白,沒有黑色斑點;蟹腿毛長顯黃色,根根挺拔;蟹爪為金黃色,堅挺有力,放在玻璃上能八足挺立。為什麼品賞大閘蟹要選擇陽澄湖出品的?由於陽澄湖是海水與淡水在長江交匯所遇到的第一個湖泊,水位常年穩定在2米左右,地形複雜、光照充足,湖內有着豐富的生物品種,湖邊則是遍地稻穀,水草豐富、螺蛆更肥,獨特的地理條件為大閘蟹的生長提供了良好的環境,而10月正值秋風起的季節,亦正值大閘蟹的交配季節,所以10月的大閘蟹是最肥美的!這次我們更有幸出湖一看大閘蟹爬上湖面的難得一刻 ! 購買正宗陽澄湖大閘蟹冷智識! 由於陽澄湖大閘蟹價格遠高於其他同類品種,所以在中國市場上冒充陽澄湖大閘蟹的現象。而陽澄湖大閘蟹年產量只有2000噸左右,產量只佔江蘇省大閘蟹養殖產量的0.7%,有見及此,蘇州市成立了「蘇州市陽澄湖大閘蟹行業協會」,協會主要職能是確保陽澄湖大閘蟹產品質量,為了防止其他產地的大閘蟹冒充陽澄湖大閘蟹,陽澄湖大閘蟹行業協會將每隻陽澄湖大閘蟹佩戴了「防偽戒指」,大家就能通過防偽熱線進行查詢,如買到冒牌貨,更加可以進行投訴。 旅程後總該回到現實世界了,經過四天的常熟之行,讓我對遊常熟有了新的體會,總括來說,常熟市內地方整潔,空氣清新,當地人熱情有禮,交通十分方便 !充份體現第一天來到常熟第一句聽到的話ldquo;不來不熟,常來就熟rdquo;。而常熟帶給我的味道,不僅是它毗鄰陽澄湖,品嚐到的食物鮮味,更是整個城市帶給我的濃濃人情味,我真的會常來常熟哦 !

音樂劇《伴我同行》載譽重演。香港春天實驗劇團
娛樂殿堂
蘇蘇・2023-02-13

蘇蘇在很久以前曾經看過一齣十分感人的電影《伴我同行》,印象深刻,他以有「東方海倫凱勒」之稱的程文輝女士一生作為故事藍本編寫而成,雖然已經過了很多年,但這個故事依然在我心中。 去年知道《伴我同行》變成音樂劇了,由焦媛飾演程文輝、黃淑儀飾演照顧程一生的工人和姐,藝術總監兼監製和導演分別由高志森和李潤祺擔任。可惜當時因為疫情關係而未能通關,所以蘇蘇就完美的錯過了。不過機會終於又來了,因為在去年演出後甚受觀眾喜愛,口碑很好,所以製作單位決定今年在3月31日和4月2日在香港演藝學院歌劇院載譽重演呢。 據說黃淑儀Gigi姐當初在溫哥華接到這劇本看了之後十分喜歡,但隨之而來的就是擔心,因為原來她有讀寫障礙的,如果要演出,必須把整個劇本一字一句重新寫一次才可以緊記。後來得知她的拍檔是演技實力派的舞台劇女演員焦媛後,她安心了,再加上導演答應了可以用自己說話的方式說對白後,Gigi姐就決定接下這個角色。 而焦媛是蘇蘇欣賞的女演員之一,她在舞台上無論在唸台詞、功架和身段都滿有張力,演技入目三分,蘇蘇曾在香港和國內看過她主演的《金鎖記》,焦媛飾演的曹七巧演技太有層次、太出色了,從一個對愛情渴望到一個情感被抑鬱的少女,讓其人格隨時間轉變和被鄙視下徹底扭曲的女人。而《伴我同行》的劇種跟《金鎖記》驟然不同,十分期待她的演出呢。 故事大綱: 程文輝與和姐,相濡以沫60年,只分開過四年多曾,她們兩人畢生同行。 和姐全力支持文輝。當祖母要文輝離家學賣唱時,和姐挺身而出阻止,又帶文輝去小學外聽書,令文輝成功入學。文輝家道中落,和姐更拿出私己錢助文輝一家。 文輝亦不負所望,憑獎學金往美國讀大學,學成後入職社會福利署,被譽為東方海倫凱勒,其成就冠絕亞洲。 文輝任職社工期間,為了救助會員,與和姐闖進九龍城寨和黑幫頭目談判,被頭目逼她自盡,而和姐二話不說一起服毒,兩人的義無反顧最終感動了頭目放過兩人,頭目更因文輝而改邪歸正。文輝退休後,與和姐移民美國,直到和姐老死才入住老人院。從哥哥的口中知道和姐當年是怎樣忍痛放手令她自立和學懂照顧自己。文輝把兩人的故事成書出版,銘記了和姐伴她同行的一生。 藝術總監監製:高志森導演:李潤褀編劇:蔡祖輝音樂總監:陳璧沁編舞:蔡淑芬編曲:謝大順燈光設計:施駿興執行監製:鄧世華製作經理:張仲珩特邀演出:焦媛、黃淑儀策劃:陳敏儀校長合唱團指揮:何君遜 照片來源 香港春天實驗劇團 更多各地吃喝玩樂、美容、潮流、旅遊、演藝、文化、生活或購物資訊、心情話語文章等,繼續以一文多發形式發放於各地多個高人氣時尚生活網站的專欄內,詳情請點擊蘇蘇的 新浪微博 『蘇蘇的部落』httpwww.weibo.comsusannaklprofile Facebook httpswww.facebook.comsososusanna Instagram httpinstagram.comsososusanna 時尚生活專欄和部落格 網站及手機Apps 蘇蘇的部落sosoblogchannel 澳門最人氣資訊網站CTM。LifeMag 中國163.com。LOFTER 中國搜狐網 中國攜程網 台灣痞客邦 全球最大旅遊資訊網站TravMedia.com 澳門文藝時尚生活雜誌ZA誌 聯絡及邀約 susannakL88@yahoo.com.hk

【澳門情懷】澳門古早小食,傳統糕點之選 ——吳廷記
生活在我城
Lifemagfoodie・2021-03-23

粉絲福利 即日起至3月31日,只要在我們的Facebook、Instagram 任何一個平台留言分享及讚好,完成簡單步驟即有機會免費獲得 #吳廷記 $200禮券 另外,在每個平台,我們也會抽取共50位幸運兒可以各獲得招牌紅豆餅一個!快點參加吧! 遊戲傳送門: Facebook Instagram 講起紅豆餅、冷糕,很多人會想起下環街的吳廷記,至今已有70多年歷史,現已傳至第三代,店家所有糕點都堅持全手工製作,賣剩的糕點絕不過夜,堅持為客人提供最好的出品。 店名來源有一段小故事,話說創始人非常勤奮,開檔到收檔一直馬不停蹄做糕點,所以街坊就幫他起了個花名叫「唔停叔」,後來店主直接取其諧音「吳廷記」為檔名,希望生意也能一直做個不停。 大家會否好奇吳廷記的冷糕和紅豆餅是如何製作呢?小編有幸擔當吳廷記的「一日實習生」跟師傅學藝,讓我帶大家一看究竟吧! 挑戰一:來學做「冷糕」 「冷糕」是潮州傳統小食, 軟綿綿的「蛋糕」,因烘煎的關係,有香脆的外皮,夾著炒香了的芝麻、花生碎及砂糖,味道層次豐富。「冷糕」被喚作「冷」(音:打冷的冷),因為它多在冬天(每年11月至4月)販售,夏天氣溫太高,砂糖融化後會影響糕體的香脆質感。隨著時間推移,冷糕已漸漸失傳,現時港澳兩地僅餘數檔,澳門只有吳廷記一檔。 首先來做糕底: 1. 將粉漿均勻地倒進預熱好的煎鍋。 2. 蓋上鐵蓋,把糕底焗至金黃色。(其實早在2010年前,冷糕是用炭爐去烤的) 3. 然後用刀輕輕把糕底刮起,動作要慢而有力,直至將整個底部刮起。這個步驟非常關鍵,如果沒有好好刮起,餅底表面就會有裂痕。 4. 把餅底放在表面,鋪上厚厚一層砂糖及芝麻花生碎 5.將糕餅對摺,再切成小件,「冷糕」大功告成! 看似簡單的步驟,做起來絕不容易,要經過長期訓練才能熟能生巧!師傅說他學了差不多3年才能做到外脆內軟的冷糕。 挑戰二:來學做「紅豆餅」 紅豆餅因其外脆裹糯的口感加上濃而不膩的紅豆沙而廣受歡迎。它的出現是一個典型小商戶打拼的故事:在五十年代,很多人賣紅豆粥,「吳廷叔」想在市場上突圍而出,他想到將紅豆製作成豆沙,包裹在麵團做成紅豆餅,然後煎至金黃香脆。 1. 做紅豆餅的要訣是要皮薄餡多,紅豆蓉的份量要拿捏得好,不然很容易在炸的時候「爆餡」。太少餡的話,皮又會太厚。 2. 麵團搓成圓形之後準備下鍋。 3. 把麵團輕輕放進熱鍋裏,用手指把餅壓平,紅豆餅便慢慢成形了! 4. 炸成金黃色,紅豆餅就可以上枱了! 師傅試食後大讚第一次來說技術不錯,差在皮厚了一點,餡料又太少,不過整體尚算成功! 街坊員工試食環節 大部分人試食後都有不錯的評價,但面對「童言無忌」的小朋友,他細聲地說「不好食。」果然,要做出好吃的紅豆餅,還需要多加練習。 最後大合照,一日實習生成功!(左邊:第二代傳人 吳國榮先生,右邊:第三代傳人 吳志光先生) 吳廷記多年來能做出味道不變、保持水準的糕點,全靠三代人的堅持和一絲不苟的製作過程!如果你也想回味童年小食,就快點參加我們的Giveaway吧! 吳廷記 地址:下環街15號怡豐大廈地下 電話:6281 8133 營業時間:早上9時至晚上7時 地址:下環16號下環街市市政綜合大樓熟食中心302舖 電話:2856 5393 營業時間:早上9時至晚上5時30分

【漁村有故事】熱帶漁家風情雷洲 ‧ 南極村 ※ 中集 ※
走遍世界
莫雪・2020-11-04

【漁村有故事】※ 中集 ※ 熱帶漁家風情雷洲 ‧ 南極村 們的隔鄰的廣東省, 最近市民可以通過健康碼互換, 市民得以稍稍舒展一下身心, 來自不易的機遇呵 快快抓住暑夏的尾巴, 自駕遊玩鄰省 粵西湛江夕美灣、南極村 大約四個小時的車程, 下午到達了粵西夕美灣, 我們入住夕美灣的泰式椰林風情建築的 獨棟兩房隻床型別墅渡假村, 位於中國大陸最南端, 擁有綿長海岸線, 長年盛夏的氣候, 充滿亞熱帶氣候特色和中國南方漁家文化的地方。 偌大海灘, 步行數分鐘便在左近, 那裡有著南中國最長而面向西的綿長沙灘, 一灠無邊際的細白幼沙, 腳踏沙丘, 感覺軟滑, 海水水質澄澈明淨。 由於附近沒有工業污染, 只要天晴不是下雨天, 皆可看到炫麗多彩、落霞漫天的黃昏日落美景 漁村有故事, 下一站往徐聞縣的民宿住處, 頗有特色, 由於湛江附近一帶皆是有海域環繞村落的。 由於水質好, 這裡亦可隨處可見到一幅幅的古鹽田, 黃黃一大片結晶散落鹽田裡; 這裡好像成了一幅秋意風景線圖, 海水的質量決定了海鹽的品質, 中國最好的海鹽便是產自這裡了。 留意 【漁村有故事】※ 下集 ※ 完結編 再再介紹... #花卉形魷魚 #網紅園林餐廳 【編輯聲明】 本篇文章、相片版權屬作者所有,經由版權持有人授權CyberCTM.com發表。 聯絡及邀約 irene801802@hotmail.com

【澳門葡國菜】現代風格葡國料理!金沙城中心「希雅度葡國餐廳」CHIADO
澳門葡國菜專題
Cheers!・2019-02-15

說到澳門美食,葡國菜必定是其一!而在希雅度已開設了米芝蓮星級餐廳的名廚Henrique Saacute; Pessoa最近就在金沙城中心帶來了精緻高級的葡國料理,煮法結合現代風格,帶來經典而又創新的葡國風味mdash;mdash;「希雅度葡國餐廳」! 「希雅度葡國餐廳」充滿濃厚的葡國風味,無論是雕花大門、特色吊燈、牆上的葡式藍白餐碟和葡國城市照片,一踏進來就好像走在葡國街頭。 雖然葡國菜在澳門已經司空見慣,但經由名廚注入的現代風格,這裡的招牌菜仍然令人眼前一亮。包括炙燒金槍魚片配醃製蔬菜和番茄韃靼醬、葡式馬介休伴慢煮蛋黃及洋蔥醬、烤南瓜湯配椰子奶油、蝦和杏仁,燉煮大蝦配甜薯泥和檸檬草及姜片,24 小時慢煮乳豬配甜薯泥、白菜苗及橙、烤羊裡脊、蘆筍、玉米麵包,香蒜奶油 汁、 烤番茄和蛤蜊汁,香脆奶油酥配覆盆子果醬以及巧克力炸彈配鹽味焦糖榛子冰淇淋。 即使是餐前麵包也絕不馬虎,蘸上餐廳自製的橄欖油、鷹嘴豆泥魚子醬及麵包,馬上添加風味。而另一款牛油也絕不簡單,由專人燙熱銀匙後,在一大磚牛油上往上刮起,再在牛油上方灑上玫瑰鹽,適合偏愛牛油的朋友。 烤南瓜湯配椰子奶油、蝦和杏仁 $98 南瓜湯味道非常細滑濃郁,配上椰子奶油後口中帶有淡淡椰奶香味,蝦則非常爽口彈牙,切得極薄的香脆杏仁片是畫龍點睛的一筆。 炙燒金槍魚片配醃製蔬菜和番茄韃靼醬 $168 金槍魚片經過炙燒後,油脂豐厚又有焦香,拌上酸甜的番茄韃靼醬,清新的口感把胃口完全打開。 葡式馬介休伴慢煮蛋黃及洋蔥醬 $188 平日的馬介休都是乾身,而這次把蛋黃和馬介休充份攪拌後,蛋液完美覆蓋在每個角落,增加了濕潤的口感,口感特別而且醬汁充滿蛋香。 24 小時慢煮乳豬配甜薯泥、白菜苗及橙 $188 這道菜式是「希雅度」的必點菜式之一,經過長時間慢煮的乳豬,肉質非常嫩滑,而表皮烤得薄脆,不帶任何一絲肥膩! 烤羊裡脊、蘆筍、玉米麵包,香蒜奶油汁、 烤蕃茄和蛤蜊汁 $268 羊肉中心保持鮮嫩的粉紅,口感非常柔滑幼嫩。即使經過高温烤煮,依然可以保持Juicy的肉汁,搽上蛤蜊汁後鹹香的口味更佳。 巧克力炸彈配鹽味焦糖榛子冰淇淋 $68 甜品攞盤彷似銀河,光看外型就非常精緻吸引!巧克力總共有五層,極有層次感,搭配側面的堅果碎會更有「炸彈」的口感。如果不喜歡太甜的朋友,可以配合鹽味焦糖榛子冰淇淋中和味道。 香脆奶油酥配覆盆子果醬 $68 非常驚喜的甜品,酥薄的外皮叉子輕輕一按就能刺穿,炸得極為香脆,內裡的奶油甜而不膩,沾上酸甜的覆盆子果醬是絕配,令人回味無窮! 希雅度葡國餐廳(CHIADO) 地址:澳門金沙城中心二樓店鋪 2206 營業時間 1200 1500/1800 2300 電話:8113 8988 網址:httpswww.sandscotaicentral.comrestaurantswesternchiado.html 更多食評:澳門葡國菜推薦,必食人氣餐廳!