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釜山】☆剪髮體驗☆ 西面 AJ Hair Foss (AJ헤어포스) 韓式剪電燙髮新體驗 ~ 試驗韓國道剪髮服務 秒變韓妹
專題報導
80後愛旅行✈️・2018-08-14

這次去釜山是閨蜜遊, 3個女生到韓國當然少不了要來扮靚一番 在網上找了釜山比較有名的Salon, 感覺這間AJ Hair Foss 蠻多人推薦的 👍 於是我們就決定在行程中加入剪髮的行程 😆 AJ Hair Foss 有幾間分店, 我們選擇的是西面的這一間 我們在前一天已經叫酒店前台幫我們打電話預約, 以下的辭彙很有用的啊!! 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 剪髮 컷트 電髮/燙髮 파마 染髮 염색 拉直髮/離子燙 매직 瀏海 앞머리 坐地鐵到西面地鐵站, 1號或是7號出口出, 都是直走, 到第一個路口就轉進去~ AJ Hair Foss 所在的大廈不難找, 轉入巷子後抬頭就會看到AJ Hair Foss的標誌 AJ Hair Foss 在大廈的二樓 升降機也有清晰的指示 2️⃣ 2樓全層都是AJ Hair Foss 的, 一出來就會看到櫃台, 跟櫃台人員說我們預約了的人數和時間後, 就在外面稍等了一下。 外面的位置很有Cafe Feel 呢~ 韓國果然很有Cafe文化...😆 還有一隻大大的Bear 😆 等了一會後工作人員就幫我們把外套, 包包, 戰利品等等存到Locker去, 三個人每人一個~ 有一個corner位擺放著頭髮產品, 覺得好用的可以在這裡購買。 因為我的朋友一個只需要剪髮, 一個染髮, 而我就想剪和電(燙) 時間應該是我最久, 所以我就先進去開始先~ 💇 負責幫我弄頭髮的是一個漂亮(典型韓妹臉)妹妹(左), 而右邊的是她的助手~ 因為我本來的頭髮髮質真的很糟很糟, 之前還有漂過 🤦‍♀️ 所以漂亮髮型師一看到我的頭髮馬上搖頭, 一直說very damage..... 我只能回um...yes, I know😢 💡 大家出發前最好先準備好想做的髮型的照片, 當然不一定能弄到一模一樣, 但只少可以給髮型師知道方向~ 我打算把頭髮剪短, 然後把髮尾弄C卷 在髮型師的建議下, 我也覺我有這個必要, 然後就做多了一項護髮 因為我的髮質很差, 所以我選擇了... 55,000₩ 的護髮項目 13,000₩ 的洗頭項目 11,000₩ 的剪髮項目 88,000₩ 的優質電髮項目 一共是160,000₩ 大概就是MOP 1,100左右, 雖然不算很便宜, 但也不比澳門貴... ⭐ 在韓國的髮型屋, 洗髮是要錢的 比我預算中是多了一個護髮和貴了一點的電髮項目, 不過自己知自己事, 我的髮質真的太差了, 該要好好對待它一次...🤦‍♀️ 髮型師會把所有價錢都跟你談好, 把單都打出來再開始工作 絕對不會存在隱瞞收費...👍 第1️⃣部, 先護髮... 洗頭的地方也很舒適, 椅子還是電動的... 大家都知道韓國是一個很重輩份的地方, 陌生人見面都會先問年齡才知道跟對方要說敬語還是平語 (當然一般情況對不會韓文的外國人都不會這樣做) 反正我們在聊著, 我就問了一下髮型師的年齡, 其實我也想到她一定會比我小, 因為我年紀大嘛😂 一問之下果然是比我小, 不過也比我想像中要大一點😛 (韓國化妝/整容技術果然好!) 髮型師助手給我一個小小的拉鏈袋把我的耳環都拿掉...就是桌上的那個 2️⃣ 再來就是剪頭髮 💇 韓國人的動作很快, 他們很講究效率 所以剪頭髮也很快, 看準長度後拿起剪刀就剪✂️, 不會拖拖拉拉的... 所以相對的, 也不能要求他們很「溫柔」的對待你的頭, 因為快, 所以動作也會有點大... 3️⃣ 開始電「天線」囉~ 髮型師說我的髮質真的很差, 沒辦法只電髮尾的C型, 他說幫我電一個Strong Perm (當然這都是開始之前已經說好的) 而在我弄頭髮的過程中, 我的朋友也開始弄囉~ 都是不同的髮型師, 當中只有我的髮型師是有助手的, 感覺助手是髮型師自己聘請的.. 所以這個漂亮妹妹應該是店內比較火的髮型師了!! 電完後, 嚇死我了!!! 怎麼電(燙)到這麼高 (箭頭位置), 像個娃娃一樣 🤡 然後髮型師跟我說, Trust Me~ 好吧~ 這階段想不相信你也不行 🙄 原來是他覺得我沒辦法只電到髮尾 (髮質不好, 很快就會變直) 所以這個就是他所說的Strong Perm方法, 故意把頭髮電(燙)得比較高, 然後再慢慢的用直髮夾(離子夾)把上面的部份拉直 嘩~😱 這個方法真的很花功夫耶, 頓時覺得這次去韓式電髮值了~! 電完髮後又花了點時間把上部份拉直, 到箭頭位置 感覺很滿意 😬 這就是最後的成品了~ ✌️ 結束後到外面把Locker的東西拿回來, 再付錢就OK了啊~ 剪完、燙好頭髮, 為的就是要去拍美美的證件相 來韓國要拍韓式證件照是常識吧 最後放個比較圖... 電(燙)完頭髮到現在已經有3個月了, 髮尾的捲度還是維持得很好 有時候還會嫌太卷用水把它弄直一點 而瀏海是我自己把它搬到旁邊讓它自己慢慢長... 整體是非常滿意呢~ A.J Hair FOSS A.J Hair FOSS: 부산 부산진구 서면로68번길 15 051-803-2293 10:00 – 22:00 地鐵西面站1號或是7號出口出 檢視較大的地圖

好消息!澳門即日起全民可以免費接種流感疫苗啦!
其他
澳門生活圈・2018-12-11

澳門每日新聞匯 News Summary Of Macau 12月11日 【社會焦點】Macaulife 1、好消息!即日起全民免費接種流感疫苗 每年到了冬天,流感疫苗就成了最熱門的話題之一,而最重要的疫苗科普,就是鼓勵大家去接種。那麼下面告訴大家一個好消息,從今天開始,市民就可以把免費流感疫苗預約起來啦! 衛生局消息公佈:從即日起將免費流感疫苗接種擴展至全澳居民,居民可通過網上登記、電話和親臨各衛生中心/衛生站進行預約。 衛生局今年一共購入了15萬劑四價2018-2019流感疫苗,從今年9月24日開始為流感高危人士進行免費接種,截至12月7日,已經有105,885位市民接種了流感疫苗。 為擴大社區免疫屏障,更大程度地保障居民健康,衛生局從今天起將為所有澳門居民免費接種。 居民預約流感疫苗方法: 1、網上登記 2、電話 3、親臨各衛生中心 4、衛生站網站進行預約 注意:為方便居民接種流感疫苗,衛生中心和衛生站將延長週一至週五辦公日的接種服務時間至晚上8點。 流感高發期來了 免費疫苗也來了 為了自己的身體健康 大家快去提前接種預防吧 【熱點追蹤】Macaulife 2、哀號!黑熊BoBo標本製作已過半 黑熊BoBo在上月去世,儘管民眾紛紛反對將BoBo製成標本,民署還是不顧民意地快速“下手”了。 日前民署管委會主席戴祖義出席活動時表示,目前已經完成了製作BoBo標本的第一期工作,等到第二期工作完成後,民署會將BOBO標本暫時存放在石排灣公園,直到博物館建好。 另外他還提及了500多隻格力犬的後聞。因為逸園不具條件領回犬只違反動物保護法,處罰逸園正在開展控訴程式。 戴祖義表示,現在100隻格力犬已被運送到海外,還有415隻格力犬有待領養,會繼續加緊海外領養工作。 一邊做組織領養工作 一邊又將逝去的生命製作標本 小編相信民署是充滿愛心的 但為什麼就不能尊重落葉歸根 讓BoBo入土為安呢? 【社會萬象】Macaulife 3、防不勝防!賭場附近民居又變偽基站 世風日下,如今的詐騙犯不僅越來越多,而且越來越精,為了節約犯罪成本,竟學會租民宅作偽基站!真的都是人才! 繼早前中區某賭場對面住宅,和鄰近多間賭場的新口岸新安花園民居被作為偽基站後,司警昨天再下一城,在新口岸金碧閣的一個住宅裡搗破一個新的偽基站,拘捕了3名內地男女,也是這近半個月以來揭發的第3宗同類案件。 司警表示,近日接到居民舉報,在新口岸賭場一帶收到大量博彩詐騙短訊。 經部署認為時機成熟,警方今早10點立刻行動,在新口岸金碧閣某單位搗破一個運作至少一個多月的偽基站「竇口」,搜出兩套正在運作的偽基站設備,包括兩部電腦、兩條射頻模擬器和兩條天線等。 拘捕涉案的3名人士是內地男女。司警調查發現,被捕的兩名內地男子為犯罪集團骨幹成員,負責操控和經營偽基站,至於被捕的內地女子負責租住上述非法旅館。 現在司警已將事件通報旅遊局跟進,並將繼續追緝在逃主腦下落。 詐騙短信日日翻新 “大哥缺錢了嗎?” “今天你加入代理了嗎?” 原來就是這些偽基站搞的鬼 明明沒賭 卻總能收到博彩高利貸的資訊 不過說來淒涼 堅持每天來短信問候我的 也只有澳門賭場了 【澳人澳事】Macaulife 4、凍出病,36歲男子患輕度低溫症 最近的天氣寒氣逼人,對生活南方的人來說是一個很大的挑戰,別說女生扛不住,連男子漢都凍到“趴下了”。 這不,衛生局表示,這兩天山頂醫院急診部就接獲一個病人,患上了輕度低溫症。患者為男性,36歲,經診治後已離院。 根據氣象局預測,寒冷天氣還將維持一段時間,請居民們務必要預防低溫症,禦寒保暖,特別是老人和慢性病患者,和照護長者、慢性病患者的人和機構,要採取適當的預防和照護措施,保障長者和慢性病患者的健康。 低溫症一般是指人體中心溫度(用肛探或耳探測定)低於攝氏35℃(華氏95℉)出現的症狀,低溫症可導致中樞神經抑制、心律失常、腎衰竭等併發症而危及病者生命,病死率較高。 冬天保暖是重中之重 廣大小夥伴一定要多穿衣服 不能為了風度不要溫度啊 5、有驚無險! 吊機車失重翻側,司機竟然… 昨天下午3點左右,治安警察局接到報案,稱澳門豚城大馬路港珠澳東區離境車道,發生一宗吊機車失重心翻側的交通意外。 警員接報後到場處理,慶幸的是事件中沒有人員受傷,事發後涉事司機竟然還能夠自行爬出車外。 警方初步調查後相信,涉事吊機車事發時正在豚城大馬路港珠澳大橋澳門口岸東區離境車道上進行鐵欄工程,期間懷疑是車上貨物失去重心平衡以致翻側。事故原因有待警方進一步調查。 失重側翻 十有八九是超重造的孽 小編每次都不願意看到這種消息 多少意外發生能怪天時地利? 難道不是自己人為失誤才造成的嗎? 比較幸運的是這次事故沒發生大的傷害 萬一車身砸人、失火爆燃 試問這個責任誰能擔當得起? 【交通快報】Macaulife 6、勞動節大馬路交通整改及措施 最後播報一則交通資訊,各位看過來啦喂! 為配合土地工務運輸局開展下水道工程,從後天(周四)上午10點開始,至2019年2月5日(周二),介乎勞動節街與馬場東大馬路之間的一段勞動節大馬路將實施有限度通車。 同時,由馬場東大馬路左轉入勞動節大馬路的路段將禁止車輛通行,相關路段咪錶泊車位禁止泊車。 巴士方面,12月13日(周四)上午10時起,73路線巴士(往澳門大學)改道行駛,臨時不停靠“勞動節大馬路”站,改為臨時停靠“東北大馬路/海濱”站,直至工程結束; 於“勞動節大馬路”站選乘上述路線之乘客可到“馬場東大馬路/黑沙環衛生中心”站或“東北大馬路/海濱”站搭乘。 司機朋友和上班小夥伴提前知曉 謹防走錯上班遲到啦! 新聞完畢,明天見! 素材來源:澳門日報、力報 圖片來源:澳門日報、力報、司警局、百度表情包 版權屬於原作者 編輯撰寫:小宇

澳門喜來登大酒店推出「亞洲風味」與眾同賀新歲
澳城餐飲
LifeMag Editor・2017-01-03

今個農曆新年,澳門喜來登大酒店將推出「亞洲風味」 美饌體驗,讓賓客親身感受亞洲烹調手法的精髓。不論是以傳統中菜技巧悉心準備的經典盆菜、精選自亞洲各地的特色菜式,又或是選擇包羅萬有的新春海鮮火鍋,這些「家常菜」都能令賓客更加投入,與一家人團圓歡度農曆新年。「亞洲風味」美饌體驗將呈獻各式各樣的傳統與新派新年佳餚,並由新春必嚐的經典賀年盆菜揭開繽紛序幕。 客房送餐服務 今年新春期間,澳門喜來登大酒店將提供令人耳目一新的客房送餐服務,把傳統盆菜送到二人及小家庭手中。除了如新界村民樂聚共享、樸實傳統的家常盆菜外,亦有用上大量矜貴食材、令人垂涎欲滴的升級版盆菜,兩者均為今個新春不可錯過的滋味選擇。 小貼士:盆菜中的各款食材均獨立烹調至恰到好處,帶出食材的原汁原味,繼而按特定次序逐一放進盆內。享用盆菜的時候,應從上至下逐層品嚐,首先品嚐香味濃郁、入口飽滿豐盈的海鮮及肉類,然後細味盆菜最下層的各款蔬菜,例如蓮藕、蘿蔔、香芋及娃娃菜。這些蔬菜盡收食材及醬料精華,將滋味推上高峰。 喜運盆菜 (兩位用) 澳門幣628元++這款兩位用的傳統盆菜內有多款寓意吉祥的食材,例如頭抽紅燒肉、發財冬菇、好市、橫財大利及明爐燒米鴨等等。為了確保賓客能夠品嚐到各種食材的原汁原味,這道盆菜並無額外添加醬汁或配菜,滋味無窮,讓人食指大動。 喜運盆菜 (四位用) 澳門幣988元++如想享用矜貴講究食材的極級滋味,四位用的喜運盆菜就是上上之選,提供的高檔美食包括慢煮原隻南非鮑及關東遼參、玉環瑤柱甫,以及精選自清遠農場的白切三皇雞。清遠雞以嫩滑多汁及肉味鮮甜見稱,與濃香的海鮮堪稱絕配。 供應期:2017年1月23日至2月12日 到了晚上,賓客可到「鮮」餐廳享用盆滿砵滿火鍋盆菜,為新一年增添好運,寓意來年衣食豐足、盆滿砵滿。 「鮮」餐廳 ── 盆滿砵滿火鍋盆菜 賓客從七款不同湯底中任擇其一後,即可展開美食之旅,享用林林總總的自選海鮮、肉類及新鮮蔬菜。海鮮愛好者可先將蠔豉、豬脷及發菜魚滑等充滿新春氣息的食材放進火鍋中,寓意大吉大利。之後,可品嚐選擇各式各樣的海鮮,例如日本刺身帶子、波士頓龍蝦、鮮鮑魚、扇貝、藍青口、帶子滑、海參、牡丹蝦、大蝦、青衣柳、鮑片、鮮聖子、海蜇、花蛤及白蜆。對於喜愛肉食人士,肥牛片及羊片是必然之選,只須放進熱湯中輕灼片刻即可品嚐。火鍋套餐提供的美食選擇多不勝數,讓人大快朵頤。 廚師推介:娘惹叻沙湯底及「鮮」餐廳馳名的「魚羊」黃豆湯底,兩款湯底同樣濃郁滋味,令人渾身暖意洋洋。 供應期:2017年1月25日至2月3日 澳門幣:成人收費498元+ 同時,「鮮」亦供應多款專為佳節歡慶而炮製的熱盤。讓賓客懷緬出色的家常烹調手法,亦可從嶄新演繹的「經典」菜式中獲得啟發。 餐廳供應各款新春意頭菜,祝願在新一年財源廣進、生活富足;例如發財蠔豉大利、年年橫財就手 (發財蓮藕炆豬手) ,又或是在年年有魚龍躉檔點選由專人烹製的龍躉佳餚。渴望「雙」喜臨門的賓客,則可選擇香辣醒胃的常年歡喜 (川汁炒蝦仁) ,以及濃郁滋味的喜氣羊羊 (雙冬炆羊膝) 。如想在新一年增添好運,有個好開始,可以品嚐金鳳報喜 (越式香茅黃薑雞)。為這個新春餐膳畫上圓滿句號,就不能錯過寓意歲歲平安的南乳炆上素。 西式佳餚美饌 要品嚐美食選擇無窮無盡的西式盛宴,可到澳門喜來登大酒店內的「盛宴」餐廳享用自助午餐 (澳門幣258元+) 或自助晚餐 (澳門幣458元+)。除有自助餐常見食品外,亦有從亞洲區內精選細選的滋味菜式。渴望淺嚐令人垂涎的輕怡美食,「喜柏」大堂酒廊的新春開運下午茶套餐將是理想之選(兩位用只需澳門幣318元++)。至於地道家庭式意大利餐廳「班妮」供應的家庭晚間套餐 (澳門幣400元+) ,則以琳琅滿目的意式佳餚及充滿意國風情的餐飲驚喜,讓鍾情傳統意式風味的賓客喜迎雞年。 詳情請瀏覽http://www.benemacao.com/zh/home 、 http://www.sheratongrandmacao.com/zh/palms 或 http://www.xinmacao.com/zh 。 +以上價格需另加10%服務費++以上價格需另加10%服務費及5%政府稅

【只限3日】籌備婚禮?新濠「璀璨夢想婚慶展」幫你輕鬆搞掂!
生活在我城
Cheers!・2024-10-07

結婚係人生嘅大事,當然要隆重其事! 但籌劃婚禮真係唔簡單,處理啲大大小小嘅事宜可能搞到您頭都大埋,唔小心仲會超曬預算!好在,榮獲《福布斯旅遊指南》五星級殊榮嘅新濠影滙同新濠鋒,將於10月18至20日舉辦「璀璨夢想婚慶展」,佢哋專業又貼心,幫您化繁為簡!提供頂級專業策劃,幫您實現夢想中嘅婚禮! 小貼士:現場訂婚宴,仲有星級禮遇~計劃緊結婚嘅準新人們,呢個活動一定唔可以錯過! 即刻預約啦,「璀璨夢想婚慶展」只限3日: 立即預約:https://s.ctm.net/sbW5y 電話: (853) 8865 6864 電郵:salesenquiry@melco-resorts.com 日期:10月18 至20日13:00-20:00 地點:新濠影滙3樓大宴會廳 新濠影滙婚禮場地 新濠影滙嘅婚宴場地真係超級華麗!無柱式設計嘅超大宴會廳,可容納達80席中式婚宴,無論你想要華麗隆重定係輕鬆簡約嘅婚禮,都可以滿足到您。 最搶眼嘅係標誌性嘅8字形摩天輪,婚宴前可以同兄弟姊妹們影下超靚嘅花絮相,留住最難忘嘅時刻! 迎賓區嘅設計亦夠曬彈性,隨你打造特色主題、花海隧道或者影相牆。 仲有一個盛會庭園,超適合搞一場童話感滿滿嘅戶外婚禮!場地可以容納200人,亦可以用嚟搞雞尾酒會,成個氛圍優雅又浪漫。 新濠影滙中式婚宴禮遇 會場即場預訂,即可尊享以下禮遇: 1、85折預訂中式婚宴酒席 2、免費升級房間至巨星滙行政套房及房内享用早餐兩份(餐飲消費滿澳門幣300,000) 3、晚宴前一小時鷄尾酒會(餐飲消費滿澳門幣300,000) 4、免費六位試菜(餐飲消費滿澳門幣250,000) 5、席間無限暢飲精選紅酒 6、星級糖果區 7、2張影滙戲院雙人座位電影票 瞭解詳情:https://s.ctm.net/h8hqc 新濠鋒婚禮多功能宴會廳 新濠鋒嘅最大賣點就係坐擁極美海天景致,豪華宴會體驗。想嚟一個難忘嘅求婚或者紀念日慶祝?位於「奧羅拉」嘅戶外露台就係最浪漫嘅選擇! 位於17樓嘅多功能宴會廳,尊享整層樓嘅開揚空間,宴會廳係無柱式設計,非常堂皇典雅,呢個大廳適合舉辦囍宴、百日宴、壽宴派對等。 場地容量達160位客人,足夠應付12席嘅豪華宴席。場內嘅景色無敵,城市同海景一覽無遺,感覺就好似喺天空中舉行婚禮咁夢幻! 唔止咁,17樓仲有兩間多功能室,任你靈活運用,可以用嚟做新娘房、賓客休息區,甚至麻雀房,真係貼心又實用! 講到美食,新濠鋒嘅星級名廚團隊就係成個婚禮嘅加分位!由米芝蓮一星「帝影樓」同福布斯五星餐廳「天政」、「奧羅拉」嘅大廚精心炮製,絕對係一場味蕾盛宴!賓客每一口都係五星級享受,成個婚禮都更加難忘! 如果想要更加私密嘅婚宴場地,「37私房」仲設有卡啦OK房,等你同朋友盡情唱K玩到盡,婚宴氣氛更加high! 新濠鋒中式宴席禮遇 會場即場預訂,即可尊享以下禮遇: 1、9折預訂中式婚宴酒席 2、席間無限暢飲精選紅酒、啤酒及汽水 3、星級糖果區 4、豪華美景套房及房内享用早餐兩份(餐飲消費滿澳門幣80,000) 5、免費六位試菜(餐飲消費滿澳門幣150,000) 瞭解詳情:https://s.ctm.net/sembc

盛夏八月, 在澳門品味西班牙桃樂絲, 享受微醺醉人時光
澳城餐飲
小燕品味・2024-08-23

陽光燦爛的盛夏, 讓我們一起在八月最後一個週五黃昏,參與一場微醺品酒盛會,於時尚典雅的澳門JW萬豪酒店大堂酒廊品味舉世聞名的西班牙桃樂絲酒莊(Familia Torres)八款各具特色的佳釀,以美酒佳餚歡送八月,喜迎九月的到來。 家傳戶曉的桃樂絲酒莊早前被英國權威雜誌國際酒飲評選為2024年度備受尊崇葡萄酒品牌榜單榜首,這是繼2014, 2015, 2017, 2018, 2021, 2022 以來第七次獲得此項殊榮。 自1870年,桃樂絲家族便在賓納戴絲地區(Penedes)古老的加泰隆尼亞(Catalonia)鎮釀造葡萄酒,深耕葡萄酒釀造與葡萄種植,以歡慶人生,關愛土地,延續傳承自根源流傳下來的傳統。家族使命始終貫徹初心:“我們致力於同一個目標:從土壤到餐桌,我們釀造出品質不凡的葡萄酒,旨在鼓勵人們在世界每個角落留下難忘的美酒經歷。” 桃樂絲家族至今傳承至第五代,早已成為西班牙最大的葡萄酒生產商,且不僅在西班牙、智利和美國加州擁有自己的酒園,並是行銷世界140多個國家和地區的國際化品牌。 2024年4月, 84歲高齡的老莊主米高·A·桃樂絲先生重臨中國,接受訪談時被問到桃樂絲家族保持自身優勢的秘訣是甚麼時,他就表示酒莊生產的葡萄酒品質非常穩定,且擁有全球性的網絡和分銷系統,可持續發展同時非常重要。 事不宜遲,讓我們率先劇透JW萬豪 - 桃樂斯酒莊品酒派對酒單。聽說這次酒商為了答謝知音者,都選用了多款桃樂絲多款旗艦酒款,喝完八款就真是值回票價了。 如果您是 Wine Society of Macau的會員,還將獲贈價值澳門幣150+的禮品酒1份, 實在是太超值了,真的不要錯過這次優惠。 首先介紹三款必試酒款: Purgatori, Costers del Segre 2017 神曲紅葡萄酒 Purgatori(神曲)來自於西班牙一個海拔高聳、嚴峻氣候的產區Costers del Segre,酒標上印著天使將整桶酒帶走,傳說中『僧侶克服惡劣氣候條件釀造出第一桶酒,突然有一天整桶酒消失了,因為太好喝天使將全部都帶往天堂。』 飽滿、爆棚的果香除了原生葡萄品種Carinena、Garnacha之外,添加了Syrah增添單寧與深色水果、皮革、黑巧克力氣息 原本黑色莓果以及接近果乾的香氣,頃刻過後轉變果香主導交織著太妃糖、甘草、乾燥土壤複雜香氣,單寧細緻沒有大骨架, 但充滿了許多精緻的小結構。 Vivino:4.1 Decanter 95 Mas La Plana, Penedès 2016 馬斯拉普拉納赤霞珠(黑牌)紅葡萄酒 Mas La Plana (俗稱黑牌),桃樂絲酒莊黑牌紅酒 在1979年法國美食雜誌所主辦之葡萄酒奧林匹克,在最高等級之卡貝納品種比賽中,以更高分數比過同年份之法國頂級酒莊Chateau Latour及La Mission Haut-Brion勇奪冠軍而名震酒壇。 Mas La Plana富含深度且優雅,熟成於新法國新橡木桶中18個月,強烈的香氣展現了風土的經典特色,口感厚實,尾韻悠長的Mas La Plana,深櫻桃色澤,洋溢濃厚的咖啡香氣、松露、黑莓果醬香氣,帶有些許香料及甘草香,結構良好且單寧優雅緊實。 酒質 : 色澤深櫻桃紅,洋溢濃厚咖啡、甘草及淡薄奶油糖和土司烘培燻香,口感均衡,結構良好且單寧柔順在甜潤果味中引出可可豆、松露和香草複雜味道,後韻悠長,酒中豐富、健康的單寧適合搭配所有肉類。 評分 : Robert Parker– 93分 (2015), James Suckling - 93分(2016) Torres 10 Imperial Reserve Brandy - Cocktail - Sidecar 桃樂絲10年白蘭地 - 側車(Sidecar)雞尾酒 首先介紹桃樂絲10年白蘭地,自1946年以來,酒莊精心釀造與長時間於橡木桶的熟成,讓這款白蘭地出類拔萃。 採用傳統的索雷拉(Solera system)釀造系統進行熟成。將成熟過程中所使用的酒桶分為數層堆放,最底層的酒桶存放最老的酒,最上層的酒桶存放最年輕的酒。每隔一段時間,酒廠會從底層取出一部份的酒裝瓶出售,再從上層的酒桶中取酒,依順序補足下層所減少的酒。透過這種特殊的陳釀系統,可以讓酒液同時兼具新酒的清新與老酒的醇厚,讓酒液保持一致的風味。「索雷拉」指的是陳釀過程中用到的酒桶或者其他容器。 隨著時間的累積,美國橡木桶優雅、圓潤的香氣與白蘭地和諧地融合。此款白蘭地散發著花朵的韾香與辛香料的香氣。口感圓滑且富含單寧,餘韻繚繞且悠長。 在是次品酒會上, 賓客將有機會以桃樂絲10年白蘭地調配側車(Sidecar)雞尾酒, 材料包括: 50ml 白蘭地, 20ml 橙酒, 20ml 檸檬汁。 Sidecar是在1921年被發明的,由名聞遐邇的巴黎麗茲酒店,向酒客遞上第一杯Sidecar,當時的歐洲,依舊蔓延在二次大戰的烽火漫天之下,一位駐紮在法國巴黎的美國軍官,風塵僕僕地現身在麗茲酒店,叮囑調酒師以干邑白蘭地、君度橙酒、檸檬汁,調製出令他極為滿意的特製調酒。 Sidecar原本指的是摩托車旁副駕的側車,當時因無法知悉美國軍官的姓名,調酒師便以軍官所坐的側車Sidecar,為他獨特喜好的特調命名,從此Sidecar就被寫入了傳奇調酒的紀錄中,時至今日,這杯調酒依舊在燈紅酒綠的酒吧裡,綻放迷人的璀璨光芒。 當然, 品酒會上還有多款桃樂絲代表性酒款, 介紹如下: Sangre de Toro Cava NV 公牛血Cava汽泡酒 來自西班牙的桃樂絲家族,公牛血系列,正是桃樂絲家族的經典。它熱情歡快的特點,也向世界展現西班牙人民的生活方式。 採用傳統香檳釀造工藝,在精緻的淡黃色中,閃爍著奶油般豐富的氣泡,充滿花香和新鮮的果味。這是一款為慶典、浪漫晚餐和特殊時刻而準備的葡萄酒。 Vina Esmeralda Catalunya 2020 艾斯瑪瑞達白葡萄酒 小天使 產區: Catalunya 西班牙北部加泰羅尼亞 外觀:色澤淺黃帶青黃光彩,果味微甜而清新爽口,口感清雅,果味豐富,帶有青蘋果後韻。適合搭配鱷梨、海鮮雞尾酒、魚、甜瓜、醃肉和豬肉配甜醬。 香氣:香味特別芬郁,帶有荔枝、百香果、香蕉、玫瑰、香片及淡淡香料芬香以及芬芳的花卉如玫瑰、百合香氣,富含誘人的異國情調香味。 風味: 輔以控制發酵而來的氣息,風味絲柔多汁。 Fransola Sauvignon Blanc, Penedès 2014芬蘇拉單一園蘇維翁白葡萄酒 親近自然才能釀出品質完美的葡萄酒,這就是20年前酒莊選擇位於佩內德斯、有著優越環境的芬蘇拉做為葡萄園的原因。 夜晚冷涼、白天溫和的氣候十分適合葡萄藤生長,讓酒莊能收成品質最佳的白蘇維翁葡萄(Sauvignon Blanc)與帕雷亞達葡萄(Parellada),並釀造出這款優雅平衡的葡萄酒。 這款獨特的白葡萄酒以白蘇維翁葡萄釀造,部分酒液經發酵後在美國新橡木桶中陳年。 異國水果(百香果與綠無花果)強烈複雜的香氣,與烤麵包、香草香(在法國新橡木桶中陳年而得)精緻完美的融合。葡萄酒的酸度帶來良好的平衡,餘韻悠長並帶些許花香。 Sangre de Toro Reserva, Catalunya 2015 公牛血特級珍藏紅葡萄酒 1954 年,Miguel Torres 先生已在該地尋求最珍貴的格那希葡萄(Garnacha)奧佳葡萄(Carinena), 以釀造一款獨特且能表現當地風情的葡萄酒。於是,Toro誕生了,取名自古羅馬神話的酒神Baccus又被稱為下【公牛之子】。 一款令人愉悅的日常葡萄酒,散發出黑莓、李子、紅茶、皮革、香料和餡餅皮的香氣。 酒體飽滿,酸度清新,單寧柔順,餘味乾爽。 口感:李子、黑莓、黑胡椒、皮革、肉桂和雪松味道。 Torres Celeste Crianza, Ribera del Duero 2020 星空特選紅葡萄酒 一款華麗的葡萄酒,有著水果風味、良好酒體與飽滿色澤,如同斗羅河岸的星空般獨一無二。 在這個海拔895公尺高的地區,天上的星星與雲朵幾乎伸手可及,空氣中飄散著濃郁的花香,不論是日出或日落,陽光總是明亮耀眼,這裡就是星空紅酒的家鄉。 西班牙桃樂絲家族精心打造的首款斗羅河岸紅酒,在此誕生。 品飲筆記: 色澤如黑莓般深沉集中,香氣濃郁,成熟莓果的甜美香氣為首,甘草與些許黑胡椒的香料氣息則緊接其後。甫入口果味十足,單寧成熟圓潤,酒體飽滿,餘韻綿長。 看完所有酒款的介紹, 大家是否都非常期待享受這場充滿西班牙優質醇酒的魅力呢! 現場還有多款精心設計的佐酒小食, 將讓大家這場味覺享受帶來完美句號。 —————活動訊息 ————— 日期:2024年8月30日 | 下午6:30至9:00 地點:JW萬豪酒店大堂酒廊 價格:澳門幣268+/位(每位Wine Society of Macau會員將獲贈價值澳門幣150+的禮品酒1份) 訂座: +853 8886 6228 | https://bit.ly/3WlBJGS #TorresWine #JWMacau #桃樂絲酒莊 #JW萬豪酒店

【澳門美食速遞】在家炮製海鮮大餐,高品質新鮮海鮮店 — 漁鮮生
生活在我城
Lifemagfoodie・2022-07-12

疫情期間不能外出用餐,不妨花些時間下廚,在家炮製滋味又充滿營養的佳餚美食!以下小編為大家介紹一間海鮮超市 —— 漁鮮生,專門批發及零售各種各類海鮮,會不定期推出優惠的海鮮套餐,品質新鮮的食材就是要吃它原本的味道,想知有那些是必吃的海鮮就往下看介紹吧! 加拿大象拔蚌 $699 起/條 加拿大象拔蚌絕對是最頂級的象拔蚌之一,生長在優質的低溫海域,肉質飽滿,口感爽脆,味道鮮甜,保證令人一口接一口!一隻象拔蚌可作多種食法,用象拔蚌的虹吸管做刺身最細嫩鮮味;其餘部位用作火鍋或煲粥,最適合一家人一起享用! 西澳龍蝦 $330 起/斤 西澳龍蝦,又稱澳洲紅龍,是龍蝦界的佳品,外殼呈淡紅色或深紅色,肉質細嫩鮮美,口感爽口彈牙而且龍蝦味重。用作刺身或以簡單調味清蒸、蒜蓉蒸或是燒烤,都非常美味。 日本赤崎生蠔 $50 起 這款日本赤崎生蠔外型比手掌更大,口感爽利,而且肉質肥大肉厚,海水味偏重,入口充滿濃郁的蠔味,配搭自己的愛酒,每一啖都是滿足! 台山生蠔 $13/隻 起 生蠔是高蛋白營養豐富的食品,這款台山生蠔白烚味道已經很足夠, 新鮮肥美,點蒜蓉醬油,低脂美味! 蟶子王 $20 起/條 新鮮蟶子王,肉味鮮美,簡單蒜蓉蒸或是豉椒炒都非常美味! 海鮮套餐 $799(價格只供參考,請按照店家作準) 店家會不定期推出特別套餐優惠,有興趣的朋友可加微信了解! 西澳龍蝦一隻 明蝦一斤 東星仔一條 台山生蠔四隻 ( 澳門區包送貨) 更多精選海鮮款式: 如果想買生猛高品質海鮮,可看以下店鋪資訊,澳門區包送貨! 漁鮮生 地址:慕拉士大馬路望廈社屋-望德樓地下B舖(龍園停車場出入口對面馬路) 電話:65988884 微信:FRESHMAN84 Instagram Facebook

【澳門美食速遞】米芝蓮推薦!大隱隱於市的澳門涼果店——「檸檬王」!
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-10-14

澳門天氣又熱又濕,唔知食乜時,好多人都會選擇食涼果來開胃提神,而隱身於連勝街鬧市之中的「永吉街老字號檸檬王」就是在澳門買涼果的好地方!幾十年老字號,涼果種類繁多,都是由店主用心挑選,質優味道好,並獲得2016至2018年「米芝蓮」推薦,難怪小編每次來到都門庭若市!想知道有哪些涼果是必買的?就讓小編推薦給大家吧! 甘草檸檬 - 每包 39 元 如果去到「檸檬王」,不知買哪些涼果好?小編特別推薦「甘草檸檬」!它不但是「檸檬王」的招牌涼果,而且健胃消食、清熱解毒。吃起來口感十足,不會過於酸澀,令人忍不住一口接一口,酸甜可口。果真是名不虛傳,好吃到停不了嘴! 川貝檸檬 - 每包 39 元 「川貝檸檬」味道偏鹹,適宜用來泡水或直接食用,而小編最鍾意就是拿來沖水飲,一邊工作一邊慢慢享受。特別是喉嚨不適時,喝下去簡直就是救星,有助祛痰! 川貝陳皮 - 每包 39 元 「川貝祛痰,陳皮止咳」,小編鍾意含一塊「川貝陳皮」在口內,讓川貝和陳皮的味道慢慢滲出,頓時喉嚨會有回甘清涼的感覺,說不出的舒服!這款「川貝陳皮」還可以配搭「川貝檸檬」一起泡水飲,祛痰止咳的效果即時加倍! 西檸片 - 每包 39 元 能夠如廁暢通是一種福氣,若然遇到便秘情況,不妨試試這款纖維豐富的「西檸片」。它入口偏鹹帶少許酸,而且有陣陣檸檬的香氣,口感軟硬適中,可泡水或直接食用。最吸引小編的目光就是它的功效,除了可洗刷腸壁,促進胃腸蠕動外,也可解膩消滯,是緩解便秘的好幫手。 甘草金柑 - 每包 39 元 這款涼果給小編的第一印象是「可愛」,它外型細小,入口前會聞到甘草獨有的香氣,再加上它是無核,所以非常容易入口。它好有咬口嘴嚼感,味道溫和,想咬零食的時候選「甘草金柑」就對了。經過嘴嚼後,它會有陣回甘的味道,能夠幫助化痰止咳及消炎,讓喉嚨清爽起來。 永吉街老字號檸檬王 地址:澳門連勝街1D號麗豪大廈地下 AD 舖 電話:6688 1786 營業時間:週一至週五 10:00 - 19:00,公眾假期及週末 14:00 - 19:00 想即刻下單?澳門好幫手幫到你! 點擊選購:永吉街老字號檸檬王

【Macau Best】呼喚 Bagel 控!澳門5間貝果店推介
澳城餐飲
Lifemagfoodie・2021-05-07

最近「貝果 Bagel」在澳門人氣急升,其光澤飽滿的表面、圓渾渾的外型、加上煙韌口感,令不少人一試愛上,無論甜食或鹹食都大受歡迎。最近澳門有多間貝果店開幕,小編來為大家逐一介紹吧! i-Bagel - 綠茶迷必試!口感煙韌有層次的綠茶朱古力麻糬貝果。 「i-Bagel」是一間位於新口岸區的澳門貝果專門店。大受網民熱捧的貝果口味超多,亦會為客人做客製化貝果,上圖的「綠茶朱古力麻糬貝果」就是其中之一。用來做貝果的麵糰加了綠茶,而朱古力和麻糬餡料則藏於貝果內。食之前先聞到陣陣綠茶香,然後食到煙韌的麻糬和甜甜的朱古力,色香味俱全,口感有層次。 i-Bagel Macau 地址:澳門冼星海大馬路227號恆基花園N鋪(文化中心對面/近皇朝教業中學) 電話:6326 8280 營業時間:咖啡時間 9:00 - 18:30;貝果時間 10:30 - 18:30(逢星期日休息) 以上圖片來源:i-Bagel Macau KEICA by Petit Flors - 芋泥控至愛!擁有多重口感的桂花厚芋泥乳酪貝果。 開業未夠三個月就迅速走紅的「KEICA」,門面是採用簡約的白色裝潢設計,主打多款健康口味的貝果,而經典口味「桂花厚芋泥乳酪貝果」更大獲好評。店主在口感綿密的芋泥內加入桂花香,中間卷著帶有微甜的有機椰糖,再用乳酪來襯托,份量十足而富有多重口感。 KEICA by Petit Flors 地址:澳門花王堂街富運台28號地下(戀愛巷往白鴿巢方向前行約兩分鐘) 電話:6818 9969 營業時間:13:00 - 19:00(逢星期一和二休息) 以上圖片來源:KEICA by Petit Flors Just In Time Bakery - 黑馬之最!惹味可口的蒜辣午餐蛋貝果。 「Just In Time Bakery」不但擅長製作主題造型生日蛋糕,而且每天都有新鮮出爐的貝果。貝果的口味大膽創新,而這款「蒜辣午餐蛋貝果」更被店家稱之為「黑馬」。香脆的貝果包夾著厚切午餐肉,加上半流心蛋,已經美味滿分,再加上店主自製的蒜辣醬,令貝果的味道更添惹味。 Just In Time Bakery 地址:澳門消防隊巷達昌大廈5E-5F地下RC 電話:6866 6234 營業時間:12:00 - 19:30(逢星期一休息) 以上圖片來源:Just In Time Bakery Bro Mao・貓哥小店 - 藍莓芝士貝果賣相可愛,配自家製藍莓抹醬,好有天然的味道。 望德堂區有間以「貓咪」為主題的人氣餐廳「Bro Mao・貓哥小店」,好多鍾意貓咪的網友都會前來捧場,品嚐店家自家製的超可愛貓咪造型貝果。其中藍莓芝士貝果不但有可愛的貓咪作為賣相,而且藍莓抹醬是店家自家製,味道甜甜酸酸,口感清新又天然。 Bro Mao・貓哥小店 地址:澳門美的路主教街42號 電話:2856 3757 營業時間:7:30 - 18:00 以上圖片來源:Bro Mao・貓哥小店 Artigiano Coffee 艾奇諾咖啡 - 牛油果雞肉貝果香脆,夾著嫩滑雞肉和牛油果,口感豐富! 位於幸福閣附近的「艾奇諾咖啡」是一間手沖咖啡專賣店。除了主打多款手作咖啡之外,這款牛油果雞肉貝果也是他們得意之作。香脆的貝果包夾著來自澳洲的牛油果和嫩滑雞肉,外脆內軟,加上店家的特製醬汁,令貝果的口感更豐富、更完美。 Artigiano Coffee Macau 艾奇諾咖啡 地址:澳門雅廉訪大馬路83號仁威大廈地下B舖(幸運閣斜對面,宏基超級巿場正對面) 電話:2853 2174 營業時間:08:00 - 20:00 以上圖片來源:Artigiano Coffee Macau 艾奇諾咖啡澳門 (以上圖片均為網上轉載並列名出處,如有侵權請告知刪除。) 推薦閱讀: 【Macau Best】品嘗地道美食,澳門人氣必食之選! 【Macau Best】甜品控的最愛!澳門5款特色小蛋糕推介 【Macau Best】澳門5款特色人氣漢堡推介! 作者:IronMan

越菜好味道
澳城餐飲
Trisha・2017-04-21

住在高士德、新橋、三盞燈區真是一個好地方,因為總有一間好食店在你左右。這個區也雲集許多東南亞美食的食店。筆者其實有點偏好,就是十分喜愛東南亞美食,因為這些國家在菜式上會下許多香料,令到餸菜擁用甜酸、酸辣、蒜香、魚露等味道,餸菜的賣相,顏色也十分豐富,可以說是色香味俱全的菜式。 早日筆者邀約幾位中學同學一起聚舊,美女們問筆者有甚麼好建議,筆者二話不說就推薦這間越南食館。 越式春捲豬頸肉飯 炸香了的春捲再配上香味濃郁的豬項肉,真是好味極了,若果你想春捲有點酸味令自己更開胃,不妨點一點飯旁邊的醬汁,一定讓大家吃過返尋味。 越式海鮮炒貴刁 這個一試你就會停不了口,材料和香味都十足,又不會很油膩。 越式甜酸肉 這有點像我們中菜的咕嚕肉,不同之處是這道菜會下較多魚露和彩椒,所以筆者經常說是色香味俱全的菜式。 芒果海鮮沙津 這個是筆者甚喜愛的沙津,它不需要沙津醬都可以讓你吃過不停,芒果的香味再配上芝麻花生,咬下去口感十足,當中亦有薄荷葉的清香。 越南炸春捲 若果你愛吃香口東西,一定要叫一碟炸香捲,這香脆的春捲皮已讓你食指大動。 桔仔水 不要以為是青檸水,這是一杯開胃的桔仔水,桔的香味很濃郁,配一點甜味已很夠味道。 椰汁黑糯米 筆者因為怕吃涼的食物,所以選擇了熱的椰汁黑糯米,不要以為甜品煮熱了就不好飲,其實熱椰汁與糯米剛好帶出那黏性,滑滑的,很容易入口。 當然其實這裏的冷飲都非常好味,包括椰子汁、三色冰、花生冰等,大家有興趣不妨飲這類冷飲,真是好味道。 最後要欣賞是店內的小貓,店主一定是愛貓之人,店主一般會讓小貓在門口招徠客人,與客人互動一番,這是其他食館少見的,店主也不會覺得你與小貓玩耍是妨礙他做生意。 開估了,這間店叫甚麼?在哪裏?就是...... 新越越南美食 地址:田畔街49-A,同善堂托兒旁邊